Okusni recepti za zaprtje

Kulinarične recepte za bolnika z zaprtjem lahko izberemo v skladu z njegovimi okusi, prehranjevalnimi navadami in življenjskim slogom. Težave pri praznjenju črevesa se najpogosteje pojavijo zaradi slabe prehrane, pomanjkanja telesne aktivnosti in stresa.

V večini primerov je takšno zaprtje enostavno obvladati - dovolj je izbrati izdelke, ki prispevajo k normalizaciji dela vseh delov prebavnega sistema. Od teh izdelkov so pripravljeni kot prvi in ​​drugi tečaji, pijače in sladice.

Juhe za zaprtje

Z nagnjenostjo k težkim črevesnim gibanjem mora oseba redno jesti juhe, ki se tradicionalno zaužijejo ob kosilu. Prve jedi za zaprtje so pripravljene na mesu, ribah ali zelenjavi z nizko vsebnostjo maščob. Priporočljivo je, da jedo samo sveže juhe, ohranijo več hranil. Boršč, rassolniki, prvi obroki z žitaricami in zelenjavo imajo dober učinek na črevesje

Za pripravo boršč z laksativnimi lastnostmi boste potrebovali:

  • Dve srednji pesa.
  • Ena korenček.
  • Pet malih krompirjev.
  • Soja omaka
  • Glava čebule
  • Bay list, strok česna, koren peteršilja.
  1. Sperite pesa in nasekljajte v prehrambenem procesorju ali ribki. Maščo rdeče pese damo malo v lonec z limoninim sokom, dodamo nasekljano čebulo in kuhamo, dokler ne postane mehka.
  2. V eni ali dvema litroma vrele vode zavrzite narezan krompir, kuhajte približno 5 minut.
  3. Krompirju dodajte naribane korenje, nasekljani koren peteršilja, začimbe, malo sojine omake.
  4. Po dveh minutah vretja v ponvi z borščem, premaknite pire, zdrobljen strok česna in izklopite peč.

Boršč je treba vnaprej pripraviti, potem ko vztraja, da postane okusnejši. Pred serviranjem, po želji, lahko dajemo žlico nizko vsebnosti maščob kisle smetane in svežega peteršilja, kopra, čebulnega perja v boršču.

Juha iz leče

Ob pogostem zaprtju leča dobro pomaga: okusna, hranljiva in zdrava prebavna juha je narejena iz žitaric. Treba je:

  • 200 ml polnega mleka.
  • 120 gramov suhe leče.
  • Žlico navadne moke.
  • Čebula, česen, lovorov list, poper.
  1. Leča najprej očistimo in večkrat speremo v mrzli vodi. Potem ga je treba namakati v ponev na dan.
  2. Dan kasneje se voda izsuši, zdrobijo z filtrirano vodo in ponev postavimo na peč.
  3. Po vrenju morate juho dodati malo popra (grah) in lavrushko.
  4. Rezana čebula, ocvrta v sončničnem olju.
  5. Čebuli dodamo moko in mleko, vse je kuhano.
  6. Kuhana omaka se vlije v posodo z lečo (najprej je treba odstraniti začimbe).
  7. Juha je kuhana, dokler se ne zmehča, v zadnjem trenutku ji dodamo zdrobljen česen.

Bučna pire juha

Recepti za zaprtje pogosto vsebujejo bučno celulozo kot glavno sestavino, ki ima ne le odvajalni učinek, ampak tudi izboljša delovanje jeter in trebušne slinavke. Od zrele buče se pripravi dišeča in čudovita kremna juha, ki jo je treba občasno vključiti v prehrano ljudi z zaprtjem.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • 500 gramov bučne kaše.
  • En liter piščančje juhe z malo maščobe.
  • Dve srednji čebuli.
  • Eno kuhano jajce.
  • Sto gramov ne-ostrega sira.
  • Bay list, lahko poper po okusu.

Osnovni postopki kuhanja:

  1. Meso zelenjave narežemo na majhne kocke, damo v ponev in prelijemo s piščančjo juho, tako da se tekočina rahlo prekrije z zelenjavo.
  2. Lonec je postavljen na najmanjši ogenj.
  3. Sesekljano čebulo na olju.
  4. Bučino kuhamo do mehkega, po njej dodamo pečeno čebulo, poper in laureo.
  5. Po kuhanju zelenjave se izvleče lovorov list, preostanek juhe pa zmeljemo z mešalnikom.
  6. Sir in kuhano jajce se nanesemo na ribec in nalijemo v posodo

Bučno juho postrežemo s svežo zeleno zelenjavo.

Glavne jedi, uporabne za zaprtje

Pravilno izbrane enolončnice, pečene jedi in stranske jedi za zaprtje ne bodo samo popestrile jedilnika, ampak bodo tudi stimulirale črevesje. Za jedi je zaželeno jemati samo sveže naravne proizvode.

Zelenjavno polnjeno zelje

  • Sto gramov belega zelja (listov).
  • 50 gramov svežega korenja.
  • 50 gramov paradižnika.
  • Majhna čebula.
  • Sončnično olje.
  • Lovorjev list, peteršilj.
  • Bele korenine.
  1. Sesekljano čebulo na maslu.
  2. Olupljene korenje in bele korenine narežemo na kocke, dodamo čebuli. Vse to je dušeno pod pokrovom, dokler ni pol pripravljeno.
  3. Paradižnik se opere, narežemo na rezine in dodamo praženi zelenjavi.
  4. Končno, zelenice so dodane in vse je dušeno približno 10 minut.
  5. Polnilo je napolnjeno z majhno količino sladkorja, soli, potrebuje pa ga tudi malo škropljenja s kisom.
  6. Listi zelja se sperejo, kuhajo, dokler ni pol kuhan, odebeljen.
  7. Nadev se položi na pripravljene liste, listi so zaviti v zvitek.
  8. Pripravljene zvitke zelja položimo v debelo steno v lonec, nalijemo na slanico, ki ostane iz zelja, in jo damo v pečico s povprečno temperaturo 40 minut.

Pred serviranjem je mogoče zeljene zelja napolniti z zelenjem. Ne dovolite, da med peko v pečici dodajte malo paradižnikove paste ali malo maščobe kisle smetane.

Krupenik

Veliko priljubljenih receptov, ki so se uporabljali pred nekaj desetletji, jedi so zdaj nezasluženo pozabljene, zato je Krupenik pripravljen zelo redko. Pravzaprav ta jed ni le zadovoljujoča, ampak tudi koristna v svoji sestavi in ​​lastnostih za črevesje.

  • Dvesto gramov skute.
  • 150 gramov suhe ajde.
  • 200 ml polnega mleka.
  • Dva jajca.
  • Žlico granuliranega sladkorja.
  • 50 gramov masla.
  1. Kuhana drobljiva ajda na vodi.
  2. Kuhano ajdo pomešamo z mlekom, mlekom, jajci in sladkorjem.
  3. Žitno podlago položimo v namaščeno obliko in jo pol ure postavimo v pečico.

Kuhani krupenik je okusen tako vroče kot hladno. Lahko ga zaužijete za zajtrk ali večerjo, na vrhu pa zalijete kislo smetano.

Piščanec z zelenjavo

  • 500 gramov piščančjih prsi.
  • 100 gramov repe in buče.
  • 50 gramov masla.
  • Žlica sladkorja.
  • 100 gramov nemastne kisle smetane.
  • Sol
  • Sončnično olje.
  1. V vročem olju prepražimo narezane piščančje prsi.
  2. Pečene prsi se nasolijo, prelijejo s kislo smetano in dušijo na majhnem ognju.
  3. Ločene kocke buče in repa se na maslu prepražijo do mehkega, na koncu kuhanja pa se dodajo sladkor in cimet.
  4. Zelenjava se kombinira z dušenim piščancem, vse pa kuhamo še 5 minut.

Torej, je zaželeno, da združite kuhano piščanca z uporabo solate s svežo zelenjavo.

Omlet z zelenjavo

  • Pol skodelice toplega mleka.
  • Dva jajca.
  • Ena korenček.
  • En bolgarski (sladki) poper.
  • 200 gramov brokolija.
  • Por okoli polovice stebla.
  • 200 gramov svežih bučk.
  • 100 gramov trdega sira.
  • Sol in poper.
  1. Vsa zelenjava je narezana na tanke trakove in ocvrta. Nazadnje dodamo sesekljano brokoli.
  2. V praženo zelenjavo dodamo nekaj vode in jo kuhamo približno 7 minut.
  3. Kuhana mešanica zelenjave je narejena v majhni ponvi ali pekaču.
  4. Jajca pretepemo, napolnimo z mlekom, zmešamo in nasolimo.
  5. Zelenjava se polije z mešanico jajc.
  6. Omlet za peko v pečici pri temperaturi 180 stopinj.
  7. Tri minute preden se pečica ugasne, je omleto posuto z naribanim sirom.

Zelenjavni omlet lahko zaužijete za zajtrk in za večerjo. Ta lahka jed daje dobro nasičenost, vendar ne otežuje procesa prebave.

Solate za zaprtje

Solatni recepti, ki pomagajo obnoviti normalno črevesno gibanje, so tako raznoliki, da lahko vsakdo izbere jed, ki ustreza njegovi odvisnosti od hrane.

Solata "Whisk"

Najbolj znana in učinkovita solata za zaprtje se imenuje "metlica", ki jo morate kuhati:

  • Sveže zelje - 200 gramov.
  • Kuhane korenje - 200 gramov.
  • Kuhana pesa - 100 gramov.
  • Zeleni
  • Sok iz limone.
  • Rastlinsko olje ali sveži kefir.
  1. Naribajte zelenjavo na srednjem ribniku.
  2. V zelenjavo dodajte narezano zelenjavo in žlico limoninega soka.
  3. Solata napolnite s kefirjem ali rastlinskim oljem.

"Panicle" je zaželeno jesti za zajtrk, stisnjen zeleni čaj. Ta način uporabe solate pomaga obvladovati celo najbolj obstojno zaprtje.

S pese in sirom

Za pripravo solate potrebujete:

  • Ena srednje velika kuhana pesa.
  • 100 gramov sira.
  • Žlička sesekljanih orehov.
  • Kefir ali kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob.
  1. Rdeča pesa je narezana na majhne kocke in kombinirana s sesekljanim sirom.
  2. V bazo se dodajo orehi.
  3. Salata je začinjena z dvema ali tremi žlicami kisle smetane ali svežega kefira.

Z rdečo krmo, korenjem in oranžno

Za pripravo solate morate vzeti:

  • Dve majhni pesa.
  • Ena srednje velika korenček.
  • Eno oranžno.
  • 5 ml soka iz limone.
  • Dve klinčki česna.
  • Dve ali tri žlice kefirnega preliva ali nesladkanega jogurta.
  • Zeleni koper.
  1. Oprana in olupljena pesa se drgne na grobo ribe in zmeša z limoninim sokom.
  2. Naribana korenček je kombinirana s pripravljeno pesa.
  3. Zelenjava pade v vrelo vodo za 5 minut, ponev mora stati na ognju 5 minut in zavreti. Potem se voda iz zelenjave izsuši.
  4. Ohlajeno zelenjavo kombiniramo z drobno narezanim sočno pomarančo, nasekljanimi noži in kefirnim prelivom.
  5. Vrhnja solata posuta s sesekljanim koprom.

Uporabne za zaprtje in solate iz zelenjave z mesom ali morskimi sadeži, takšne jedi so lahko polni obrok ali večerja.

Deserti za zaprtje

Pri trajni zaprtosti je priporočljivo, da se prehranski strokovnjaki odrečejo bonbonom. Kaj pa, če želite razvajati sebe in svoje ljubljene? Pridite v pomoč sladicam, ki niso le drugačen rafiniran okus, ampak tudi dobro za črevesje.

Kolački z vlakni

  • Ena in pol skodelic pšeničnih otrobov.
  • Ena skodelica mleka z malo maščobe.
  • Pol skodelice nesladkanega jabolčnega pireja.
  • Eno jajce.
  • Dva kosa skodelice rjavega sladkorja.
  • Kozarec pšenične moke.
  • Čajna žlička pecilnega praška za testo in enako količino sode.
  • Skodelica narezanih jabolk.
  1. Bran se zmeša z mlekom in pusti 15 minut.
  2. Poleg tega se jajce zmeša s sladkorjem in jabolčno jabolko.
  3. Bran se premeša z jajčno bazo.
  4. V skledi zmešajte moko s sodo, pecilni praškom in soljo.
  5. Moka združuje z bazo. Vse se nežno meša do homogene mase. K temu se dodajo narezana jabolka.
  6. Oljane plesni se napolnijo do 2/3 volumna in se dajo v pečico, segreto na 190 stopinj.
  7. Kolački se pečejo 20 minut.

Pečene otrobe lahko za zajtrk in malico zaužijemo.

Berry sladica

Za kuhanje boste potrebovali:

  • 100-150 gramov nizko vsebnosti maščobe skute.
  • Funt svežih jagod.
  • 100 gramov maline.
  • Žlička jagodni sirup.
  • Kozarec smetane.
  • 10 gramov vanilijevega sladkorja.
  1. Oprane jagode suhe in sesekljajte.
  2. Berry se enakomerno razporedi po jedi, najprej jagode, maline na vrhu.
  3. Skut mora zmeljemo do gladke, zmešamo s smetano, sirupom in vanilijevim sladkorjem, premagamo.
  4. Jagode nalijte skuto omako, po želji lahko sladico pobarvamo na vrhu in sveže jagode.

Lemon in Apple Mousse

Za pripravo morate vzeti:

  • 450 gramov sladkih in kislih jabolk.
  • Ena limona tehta približno 100 gramov.
  • Kozarec sladkorja.
  • 50 gramov želatine.
  1. Z limono morate odrezati polet in stisniti sok.
  2. Narezane jabolke so kombinirane s sesekljano limonino kašo in naribanimi lupinami. Vse to je kuhano, dokler ni kuhano, filtrirano.
  3. Jabolka se ogrejejo do pire.
  4. V preostali brozgi se vlije sladkor in namočena želatina.
  5. Limono vlijemo v hladen pire krompir, medtem ko ga neprestano preteremo.
  6. Želatinasto zmes vlijemo v pripravljeno pire v tankem toku.
  7. Mousse se stisne, tako da je na koncu posoda bila bujna in zračna.

Napitki za zaprtje

Za zaprtje vedno pijte čim več. Osnova pitne ureditve je seveda čista voda, druge pijače pa je treba in jih je treba zaužiti, od katerih imajo nekatere optimalne črevesne sprostitvene lastnosti.

Jabolčna češnja

Za pripravo morate vzeti:

  • Kozarec svežih češenj (lahko zamenjamo s sušenim).
  • Dva srednje velika jabolka.
  • Voda
  1. Rezane jabolke s češnjami nalijemo v posodo, dodamo tri litre vode.
  2. Bujon kuhamo približno eno uro na majhnem ognju.
  3. Po ohlajanju se juha filtrira.
  4. Pijte češnjevo-jabolčno pijačo je treba za 30-40 minut pred obroki, pogostost uporabe - trikrat na dan.

Juha dobro dva ali tri dni shranjeni v hladilniku, tako da se lahko pripravi vnaprej.

Kompot s slivami in tarhunom

  • 150 gramov suhih sliv.
  • Dve žlici tekočega medu.
  • Dve veji estragona.
  1. Oprane slive zlijemo v posodo z litrom vode in zavremo.
  2. Po 10 minutah vrenja se kompotu doda pehtran.
  3. Plošča je izklopljena, kompot je prepuščen.
  4. Med se doda, kadar temperatura pijače ni višja od 70 stopinj.
  5. Ohlajen kompotni filter in pijača. Uporaben je ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke z zaprtjem.

Z zaprtjem lahko najdete na desetine najrazličnejših jedi, ki ne bodo le okusne, temveč tudi povsem zadovoljijo potrebe telesa v elementih v sledovih. Poznavanje glavnih proizvodov z oslabljenimi lastnostmi, lahko in varno eksperimentirate z izbiro najprimernejših kompozicij prvega in drugega tečaja, pijač in sladic.

Zaprtje: vzroki in kako se znebiti ljudskih zdravil

Zaprtje v mednarodni klasifikaciji bolezni Svetovne zdravstvene organizacije so razvrščene kot bolezni. Predstavniki gastroenteroloških organizacij se s tem ne strinjajo: trdijo, da je zaprtje simptom bolezni prebavil. V vsakem primeru težave pri praznjenju črevesa povzročajo veliko težav. Začetek reševanja problema zaprtja je boljši z ljudskimi zdravili in organizacijo pravilne prehrane.

Zakaj pri odraslih pogosto obstaja zaprtost?

Zaprtje je treba razumeti kot zamudo pri praznjenju črevesja do dva dni ali več. Težave z iztrebljanjem lahko povzročijo nelagodje in škodujejo zdravju, zato morate poskusiti vzpostaviti reden stol.

O vzrokih zaprtja in zdravljenju ljudskih zdravil glej to stran.

Glavni dejavniki, zakaj je zaprtje pri odraslih pogosto:

  • Pomanjkanje vlaknin in tekočine v prehrani, ki povzroča leno črevesno gibljivost.
  • Hemoroidi in analne razpoke povzročajo bolečine med črevesnim gibanjem, so prisiljeni prenašati in zaradi tega se poveča pritisk v rektumu, kar poveča hemoroide in boleča črevesna gibanja.
  • Odziv na stres in neudobne pogoje za iztrebljanje. Na primer, zaprtost se pogosto razvije, ko potujete z vlakom in se preselite v nov kraj bivanja.
  • Drugi razlog, zakaj je zaprtje, je šibkost mišic trebušne stene in zmanjšanje aktivnosti peristaltike pri starejših.
  • Nekatera zdravila, kot so reducenti želodčne kisline, antidepresivi, antihistaminiki, antihipertenzivi (znižanje krvnega tlaka), diuretiki in narkotiki, lahko povzročijo tudi zaprtje.

Najboljša ljudska sredstva za zaprtje pri odraslih

Kako se znebiti zaprtja ljudska pravna sredstva brez zatekanja k zdravil? Eden od najboljših folk pravna sredstva za zaprtje pri odraslih so koren rabarbare in skorja krhlika. Koren rabarbare se uporablja v obliki praška ali tablet v odraslih in otrocih, starejših od 1 leta. Krtovina je del laksativnega čaja in želodčne zbirke, ki uravnava aktivnost prebavnega trakta.

Bujona skorje skorje.

1 žlica. žlica lubje pour 1 kozarec vrele vode, kuhamo 20 minut, sev, hladno. Vzemite 1/2 skodelice ponoči in zjutraj.

Čaj je odvajalo.

Pri zdravljenju zaprtja ljudska pravna sredstva je treba mešati 3 dele skorjine skorje, 1 del zelišča rmana, 2 dela listov koprive. 1 žlica. žlica mešanica pivo kozarec vode, vztraja za 20 minut, sev. Vzemite ponoči za 1 / 1-1 steklo.

Zberite želodca.

Za pripravo tega priljubljenega recepta za zaprtje, morate zmešati 3 dele skorje krhlika, 2 dela listov metine, 2 dela listov koprive, 1 del korena calamusa, 1 del korena baldrijana. 2 žlici. žlica mešanico pivo 2 skodelici vrele vode, kuhamo 10 minut, sev. Vzemite 1/2 skodelice ponoči in zjutraj.

Infuzijsko sadje Zhostera.

1 žlica. zhostera žlica pour 1 skodelico vrele vode, vztrajajo 2 h, sev. Vzemite ponoči za 1/2 skodelice.

Infuzija listov sena.

10 g suhih listov senne prelijte s 100 ml vrele vode, ohladite. Vzemite 1.. žlički 1-2 ali 3-krat na dan, odvisno od resnosti zaprtja.

Laksativni čaj.

Za pripravo odvajalnega čaja za zaprtje pri odraslih s tem receptom, morate zmešati 3 dele listov senne, 2 dela korena krhlice, 2 dela sadja jantarja, 1 del sadja janeža, 1 del korenja sladkega korena. 1 žlica. Spoon pivo 1 skodelico vrele vode, pustite 20 minut, možganov. Vzemite ponoči za 1 / 1-1 steklo.

Recepti za zaprtje rdeče pese

Dnevni obrok mora vključevati veliko količino tekočine, vlaknin (zelenjavo) in (glede na toleranco organskih kislin) jogurta, kefirja, kislega sadja in jagodičevja, rastlinskih olj. Izogibati se je treba fiksiranju izdelkov, kot so kava, kakav in močan čaj, borovnice, brusnice, dren, sluzaste juhe in pire krompir, polžki in viskozne žitarice.

Spodaj so najboljši recepti za zaužitje živil v črevesju, ki jih je enostavno narediti doma.

Solata s sledom.

200 g sleda, 100 g kisle pese, 50 g jabolk, 3 jajca, 100 g kisle smetane, sok ene limone.

Da bi pripravili recept za to jed iz zaprtja, morate olupljeni sled spremeniti v majhne koščke. Pesa, sveža jabolka, veverice iz trdo kuhanih jajc, fino narezana, pomešana s sledi. Pound jajčne rumenjake s kislo smetano, dodamo limonin sok ali 1 žlica. žlico kisa. Zelenjavo napolnimo s prelivom in premešamo. Solato lahko napolnimo z majonezo. Če ni kisle pese, lahko kuhano pesa narežemo na rezine in vlijemo zmes vode in kisa (v sorazmerju z vašo izbiro) za 30-60 minut.

Vinaigrette vroče.

1 repa, 1 korenček, 1 pesa, kos korena zelene, konzervirani grah, 1 kisla kumara, nekaj nasoljenih gob, 2 žlici. žlice rastlinske juhe, oljčno olje, kefir, peteršilj, koper.

Repa, korenje, koren zelene, pesa vre, lupine, narežemo na velike koščke. V kuhano zelenjavo dodajte grah, drobno sesekljane kumarice in dobro oprane vložene gobe. Vinaigrette segrejte, preden približno 5 minut postrežete v pečici. Prelijte čez omako. Za omako: dodajte oljčno olje in kefir, sesekljan peteršilj in koper v juho z zelenjavo in zavrite.

Salata iz pese s slivami.

1 pesa, 1 zeleno jabolko, 10 suhih sliv, peščica lešnikov, 2 žlici. žlice kisle smetane.

Za pripravo jed iz pese iz zaprtja v tem receptu, morate prati suhe slive, nalijte vrelo vodo, pustite stati približno 30 minut. Pesa kuhamo, lupinimo, naribamo. Naribajte jabolko z lupino. Sesekljane oreščke. Postavite vse v globoko skledo s solato, napolnite s kislo smetano in premešajte.

Vinaigrette z mesom.

300 g mesa, 3 sveže ali vložene kumare, 1 pesa, 100 g zelene čebule, 1-2 jajca, oljčno olje, 1 žlička gorčice, sol, poper po okusu.

Kuhajte ali pogasite meso. Kuhamo pesa v njihovih kožah za 40 minut, prelijemo s hladno vodo. Olupljena zelenjava, narezana na tanke rezine, meso - na majhne koščke. Vse zložite v skledo in začinite z oljčnim oljem, soljo, poprom, gorčico in drobno narezano zeleno čebulo. Okusite solato z rezinami trdo kuhanih jajc in potresite s koprom.

Solata "Caprice of Queen".

1 kuhana pesa, 1 kuhana korenje, 100 g suhih sliv, 100 g suhih marelic, 150 g trdega sira, 2 kuhana jajca, kislo smetano, zelenice ali semena granatnega jabolka za dekoracijo.

Da bi ta domači recept za zaprtje, morate rešetke pese in korenje na velik Rende. Prune in suhe marelice, drobno sesekljajte. Položite dolgotrajno globoko solatno skledo v plasti pese, zmešamo s suhimi slivami, nato kislo smetano, nato korenje zmešamo s suhimi marelicami, ponovno kislo smetano, nato ponovno zmešamo zmešana jajca in sir, spet smetano. Pustite stati 15 minut, da vpije sloje, okrasite s semeni granatnega jabolka ali zelenimi.

Recepti proti zaprtju doma

Tukaj lahko najdete recepte za juhe za zaprtje, ki pomagajo vzpostaviti običajen stol:

Bujon z zelenjavo.

400 ml mesa ali piščančje juhe, 50-100 g cvetače, 1 korenček, 1 majhna repa, koren peteršilja, pastinak in zelena, stebla por, špinača, maslo.

Roots in por porasli slamice in rahlo potresemo z oljem. Nato vlijemo (pokrijemo) čisto juho, dodamo cvetačo, razdelimo na šopke, pokrijemo in kuhamo na nizkem vrelišču 15-20 minut. 5-6 minut pred koncem kuhanja, zelenjavi dodajte nasekljane liste špinače in juho.

Piščančja juha s suhimi marelicami.

250 g piščančjega mesa, 6 skodelic vode, 2 krompirja, 1 čebula, 2 skodelici paradižnikovega soka, 1 žlica. žlico ghee, 100 g suhih marelic, kup zelenega peteršilja, ščepec črnega popra, sol po okusu.

Kuhajte piščančjo juho. Namestite grobo nasekljani krompir, ocvrte na maslu, drobno nasekljano čebulo, oprane in poparjene suhe marelice, narežite na rezine, koščke kuhanega mesa, ločite od kosti, sol, poper in kuhajte, dokler krompir ni pripravljen. Potresemo z zelenimi.

Recepti za domače zaprtje pri odraslih

Za pripravo teh receptov za zaprtje doma potrebujete zelo preproste sestavine.

Ajdova kaša s slivami in suhimi marelicami.

200 g ajde, 100 g suhih sliv in suhih marelic, 600 ml vode, sesekljani oreški, maslo.

Za kuhanje kašo proti zaprtju v tem receptu, morate namakati suhe slive in suhe marelice, kuhamo ločeno za 5-10 minut. Cut, dodamo žita in prelijemo z vrelo vodo, sol, dodamo maslo in kuhamo, dokler ni pol kuhan. Pripravite se v pečici. Ko servirate, potresite z orehi.

Piščanec z repo in bučo.

500 g piščančjih prsi, 100 g repe, 100 g buče, 50 g masla, ščepec cimeta, 1 žlička granuliranega sladkorja, kisla smetana, rastlinsko olje, sol.

Fry velike kose piščančje prsi v rastlinskem olju, sol za okus, prelijemo kislo smetano in obara. Ločeno, popecite repo in bučno meso narežite na majhne kocke na maslu, začinite s sladkorjem in cimetom. Dodajte k piščančjemu mesu 5 minut, dokler ne kuhate.

Ratatouille

Posodo za ta recept za zaprtje pri odraslih je treba kuhati v ponvi.

1 velika čebula, 12 sladkih paprik, 2 velika paradižnika, 1 jajčevcev, 1 bučke, olivno olje, sol, poper, peteršilj, stebla in listi zelene in por.

Čebulo narežite na lupino in prepražite na olivnem olju v ponvi. Paradižnik navlažite z vrelo vodo, olupite in dodajte čebuli. Peteršilj, zelena in por z z navojem pritrdite in položite v ponvico. Pirjajte, dokler paradižnik ne da soka. Pečene paprike in jajčevci narežemo in dodamo v ponvico. Solite, zaprite pokrov in kuhajte 45 minut. Bučke narežite na velike koščke z lupino, pošljite na posodo in kuhajte približno 60 minut. Vrgajte zelenjavo v cedilo nad posodo, odstranite povezane stebla. Tekočino uparite na visoki temperaturi, dokler se ne zgosti. Zelenjavo damo v ponev, poper po okusu.

Prehrana za zaprtje

Za normalno delovanje gastrointestinalnega trakta in drugih organov je pomembno pravilno jesti. Z dieto najprej začne zdravljenje številnih bolezni.

Kadar se pojavi zaprtje, je prehranska terapija pomembnejša od zdravljenja z drogami, saj so izdelki tisti, ki lahko normalizirajo blato.

V članku so predstavljena osnovna pravila prehrane in prehrane za zaprtje pri odraslih.

Osnovna pravila

Ko zaprtje pri odraslem je potrebno pred začetkom prehrane, da se seznanite s splošnimi pravili in nasveti, ki vam bodo pomagali hitro normalizirati stol.

Če se zaprtje nenehno pojavi, je treba pravila stalno upoštevati tudi:

  1. Pri zaprtju pijte veliko vode in skupna količina mora biti od 2 litrov na dan. Režim pitja je pomemben, ker lahko tekočina zmehča blato v črevesju in tako olajša proces iztrebljanja. Zamenjava vode s sokovi, čaji in drugimi pijačami lahko le poslabša stanje zaprtja.
  2. Obstaja potreba po frakcijskih, majhnih porcijah, vendar pogosto 6-krat na dan. To vam omogoča, da raztovorite želodec in ne dopuščate tvorbe fekalnih kamnov.
  3. Prehrana nujno vključuje sadje in zelenjavo ter izdelke, ki vsebujejo rastlinska vlakna. Ta element v sledovih popolnoma očisti črevesje in deluje kot naravni adsorbent. Skozi telo vlakna zberejo vse usedline na stenah in jih odstranijo.
  4. Hrano je treba kuhati brez mletja, ampak jo narediti v velikih kosih. Obroki ne smejo vsebovati sluznice, pire krompirja, kotleta. Takšna hrana zaradi doslednosti umira delo prebavnega trakta.
  5. Ni treba jesti hladnega ali vročega obroka.

Po splošnih pravilih je treba pripisati in dnevne rutine z režimom, ki bo normaliziral stol z zaprtjem. Če obstaja potreba po praznjenju, potem vam ni treba prenašati in iztrebljanja je treba izvesti istočasno, na primer vsako jutro.

Tako se pripravi urnik, telo pa se navadilo na praznjenje črevesja po zbujanju.

Poleg tega je za normalno gibanje črevesja še vedno potrebno normalno jesti, ker če v želodcu ni hrane, potem se blato začne zadrževati.

Način pitja

Mobilnost in aktivnost črevesja in drugih organov je neposredno odvisna od količine tekočine v telesu, poleg tega pa se z zadostnim vnosom vode blato zmehča, kar olajša gibanje črevesja.

V tem primeru obstajata dve osnovni pravili:

  1. Količina vode, ki jo pijete na dan.
  2. Kakovost uporabljene vode.

Idealna voda za zaprtje je v hrani, in sicer v sadju in zelenjavi.

Hkrati pa je tudi vroča voda v čisti obliki ali v kulinaričnih jedi najhujša za odrasle z zaprtjem. Če uporabljate vodo, jo očistite samo iz steklenic ali vodnjakov, tako da ne bodo toplotno obdelani.

Ko zaprtje je zelo koristno, ne samo za pitje vode 2 litra na dan, ampak tudi za uporabo posebne mineralne vode, ki jih namakate v tečajih za 2 tedna.

Takšna terapija bo omogočila normalno izpraznitev črevesja in se šteje kot dodatek k prehrani.

Kot za tekočino, ki vre, potem za zaprtje lahko uporabite kompote, v katerih ni sladkorja, sadnih pijač in kvasa.

Alkohol, kava, močna ura in sladka soda ne morejo biti pijani, ker so diuretiki in vodijo v dehidracijo, kar negativno vpliva na gibanje črevesja z zaprtjem.

Prehranska vlakna

Za normalizacijo delovanja črevesja in mehčanje blata je treba v prehrano vključiti prehranska vlakna.

V tem primeru govorimo o rastlinskih vlaknih, ki dobro absorbirajo vodo, nabreknejo, kar omogoča, da se blato giblje normalno v črevesju.

Pogosto je prehrana odraslih za zaprtje uporaba vlaken, vendar to ni edina vrsta prehranskih vlaknin. Obstajajo tudi številne uporabne snovi v obliki pektina, lignina, sluzi in drugih.

Prav tako so potrebne za dobro črevesno aktivnost, kot tudi za delo celotnega organizma, zlasti za srce in krvne žile.

Tabela prikazuje vrste vlaken, izdelke, v katerih so, in kakšen učinek lahko imajo na zaprtje pri odraslih:

Hrana s prehranskimi vlakni omogoča obnovitev črevesne mikroflore, saj nekatere snovi služijo kot življenjski prostor koristnim bakterijam.

Nujno je, da prehrana odraslih vključuje zeliščne izdelke v obliki različnih žit, razen riža in vab, ter črnega kruha, zelenjave in sadja.

Takšna hrana bi morala prevladati v prehrani, otroke pa priporočamo za uporabo kot pomožni proizvod.

Zelenjava in sadje

Zelenjava in sadje se nujno uporabljata za zaprtje, ker imata potrebno vodo, prehranske vlaknine, ogljikove hidrate, vitamine in druge koristne snovi.

Prehrana odraslih s zaprtjem mora vključevati približno 50% celotne prehrane na osnovi zelenjave in sadja. Poleti je priporočljivo jesti:

V zimskem času, ko je mogoče dati prednost pomanjkanju zelenjave:

Ko uporabljate zelenjavo za pripravo solat, je treba kot povoj uporabiti samo rastlinsko in oljčno olje. Ne smete uporabljati omak, kis, majonezo.

Prehrana ne bi smela vključevati kisle in nasoljene zelenjave in sadja, vse, kar je v tem primeru mogoče, je kislo zelje.

Poleg svežih živil iz zaprtja pomaga suho sadje. Prehrana mora vključevati:

Takšno suho sadje izboljša črevesno aktivnost. Pred uporabo jih je najbolje namakati 15 minut v vodi. Nič manj uporabna za zaprtje morske ohrovt, pečene zelenjave in sadja.

V takšnih izdelkih je veliko uporabnih snovi, ki vplivajo na normalizacijo blata.

Kislo mleko

Pomembno vlogo imajo tudi fermentirani mlečni izdelki za zaprtje pri odraslih. Taki izdelki se uporabljajo za preprečevanje in zdravljenje zaprtja.

Lahko obogati črevesje s koristno mikrofloro in jo v kratkem času obnovi.

Po uporabi se izboljšata črevesna imunost in presnova. V takšnih izdelkih so koristne bakterije in kisline, ki so potrebne za normalizacijo blata.

Poleg tega mlečni izdelki ubijajo patogene bakterije.

Glavni proizvod za zaprtje mora biti domači jogurt ali kefir, ki se prodaja v trgovinah. Treba je jesti izdelke samo sveže, na primer, kefir mora biti en dan.

Za pripravo jogurta morate uporabiti sveže mleko, ki je ostalo v kozarcu na toplem mestu za naravno zorenje, za pospešitev pa lahko dodate še nekaj žlic naravnega jogurta.

Mlečni izdelki so zelo šibko črevo in iztrebljanje poteka hitro, poteka brez bolečin. Izdelke lahko pijete kadarkoli, vendar je bolje, da pred spanjem uporabite kozarec kefirja ali jogurta.

Kalij in magnezij

Vsakdo je navajen na vrelo vodo, da se znebi klic in bakterij, ki jih ima, kot tudi odstraniti klor.

Seveda, če govorimo o vodi iz pipe, se lahko izvede taka vaja, če pa se voda uporablja iz vodnjakov ali iz skladišča v steklenicah, potem vrenje ni potrebno.

V vodi, ki ne izvira iz pipe, so kalij in magnezij ter njihove soli, ki blagodejno vplivajo na črevesje, poleg tega pa so zelo potrebne za normalno blato.

Kalij omogoča mišicam normalno kontrakcijo, medtem ko magnezij vodi živčne impulze. Podobni elementi so v vodi in nekaterih izdelkih.

Meni mora na primer vsebovati hrano kalija:

Opisane sestavine lahko drobijo in prelijemo z medom in vzamemo 1-2 žlic na dan. Tudi suho sadje je treba pari v vodi in ga vzeti pred spanjem, zjutraj pa je možno normalno izprazniti črevo.

Iz te prehrane je mogoče izvleči še en kalij:

  1. Banane.
  2. Krompir iz pečice.
  3. Lubenice.
  4. Kulinarične kulture.
  5. Korenček.
  6. Zeleni

Kot za magnezij, je treba jesti oreške, ajdove kaše, morske ohrovt, sezam.

Olja

Prehrana za zaprtje mora vključevati rastlinska olja. Ta izdelek ima različen učinek na telo:

  1. Hrana z rastlinskimi olji izboljšuje peristaltiko.
  2. Omogoča mehčanje blata v črevesju.
  3. Izboljšuje proizvodnjo žolča, ki je potreben za aktiviranje prebavnega procesa, kot tudi za zmanjšanje črevesnih sten.

V zdravo hrano lahko vključite katero koli vrsto rastlinskega olja. Za zaprtje je treba jemati na 1-3 žličke. na dan, pred začetkom obroka, 3-krat na dan.

Dieta z rastlinskim oljem pomaga pri normalizaciji blata, lajšanju zaprtja in nasičenju telesa s koristnimi kislinami.

Prepovedana živila za zaprtje

Pravilna prehrana za zaprtje pomeni zavrnitev določenih izdelkov, celo zelenjave in sadja.

Ni vse menije lahko pozitivno vplivajo, na primer, obstaja veliko škroba v krompirju, banani, hruške in kuhane korenje tudi negativno vplivajo na črevesno dejavnost.

Treba je izključiti iz menija viskozne posode in izdelke, na primer zdrob, kaša na osnovi zdrobljenega zrna. Ne morete kuhati sluznice juhe, juhe, pire krompir.

Riž se ne uporablja za pripravo terapevtske prehrane za zaprtje, saj je primeren za drisko kot okrepitev.

Slow blato lahko prehrana, ki je tanin. V ta meni naj bo:

  1. Črni čaj
  2. Kakav in čokolada.
  3. Borovnice
  4. Dragun.
  5. Rdeča vina.

Ko je zaprtje potrebno zapustiti hrano, ki lahko vpliva na želodec in žolčnik. Te jedi vključujejo začinjene, ocvrte in prekajene izdelke.

Ni priporočljivo uporabljati maščob živalskega izvora, kot tudi česna ali čebule. Prehrana za zaprtje pomeni minimalno uporabo stročnic.

Pravila kuhanja

Prehrana za zaprtje najpogosteje vključuje kuhano hrano, kot tudi obroke na pari in iz pečice.

Če je zaprtost atonična, je za obroke potrebno uporabiti nerezan del posode. Zaradi tega se izboljša peristaltika. Pire krompir in druge pohabljene, viskozne jedi so izključene.

Pri spastični obliki zaprtja je potrebno pripraviti mehke jedi, da se izognemo bolečinam v trebuhu. Prehrana ni sestavljena le iz hrane, temveč tudi od temperaturnih režimov med kuhanjem.

Obroke je treba segrevati in jih je mogoče zaužiti v temperaturnem območju od 15 do 60 stopinj. Zelo mrzla ali vroča hrana bo dražila stene prebavnega trakta, kar slabo vpliva na gibanje črevesja in zdravljenje zaprtja.

Prehrana za spastično zaprtje

To obliko zaprtja spremljajo krči, zaradi katerih postane iztrebljanje bolj zapleteno.

Če se želite znebiti simptomov, morate uporabiti kuhane ribe, mleto meso, sir z minimalno količino maščobe, med, rastlinska olja in druge izdelke.

Prehrana izključuje uporabo jagnjetine ali govejega mesa, pa tudi nezdrave hrane, vključno s kolački in belim kruhom. Da se znebite zaprtja, lahko uporabite pravo hrano za zgleden meni:

  • Možnost 1. Zjutraj popijte 200 ml posnetega mleka s toastom črnega kruha z maslom in medom. Pred kosilom lahko zaužijete 3 piškote in približno 200-300 gramov marelice ali suhega sadja. Za kosilo je priporočljivo kuhati kremno juho s bučkami, lahko spečemo ali kuhamo piščanca z zelenjavo in pojemo nekaj sadja. V popoldanskih urah prigrizek 300 gramov suhih sliv. Zvečer so dovoljene samo pire klobase in nekaj mesnih ali ribjih piščancev.
  • Možnost 2. Zjutraj je v meniju 200 gramov grozdja, kot tudi z odkoščenjem na osnovi hiperikuma z dodatkom medu. Ob kosilu morate pripraviti jajčevce s paradižnikom, kuhati ribe, jesti črni kruh in 200 gramov jagod. Prigrizki so lahko marmelada in piškoti. Za večer, naredite pire buče in pijte z infuzijo pesek.
  • Možnost 3. Jutranji meni vključuje kozarec grozdnega soka s toastom in maslom. Ob kosilu lahko pojedete piščančjo juho in bučno pire s piščancem. Prigrizki se lahko obrezujejo v količini 300 gramov, za večerjo pa se uporabljajo sok marelic in umešana jajca s parjeno zelenjavo.

Taka približna prehrana se lahko prilagodi ali dopolni po želji, zato je bolje, da se o prehrani posvetujete s strokovnjakom za prehrano ali zdravnikom.

Hrana za atonično zaprtje

Ta oblika se sproži zaradi slabe črevesne aktivnosti, za izboljšanje blata, je treba uporabiti hrano, v kateri je veliko vlaknin in maščob, tako da se lahko stene dobro zmanjšajo.

Prehrana za to vrsto zaprtja vključuje več surove zelenjave in sadja ter zgleden meni:

  • Možnost 1. Zjutraj pojejte vinaigrette, malo kuhanega piščančjega ali puranjega mesa in pijte s šibkim čajem. Ob kosilu morate jesti rdeče pese, kuhan ali pečen piščanec z ječmenom, pojejte 200 gramov fig. Za prigrizek uporabite infuzijo šipka s kruhom in medom. Za večerjo postrežejo z kuhano ribo, zelenjavo in pečeno jabolko.
  • Možnost 2. Zjutraj se poje sendvič z kuhanim mesom, kumaricami in paradižnikom, ki ga speremo z zelenim čajem. Ob kosilu lahko zaužijete paradižnikovo in zeleno juho, kuhan puran in svežo zelenjavo, popijete kozarec jabolčnega soka. Prigrizki so dovoljeni marelice, rozine in nizko vsebnostjo maščob jogurt. Zvečer morate pojesti solato z jajci, fižolom in paradižnikom, popiti infuzijo šipka.
  • Možnost 3. Zjutraj se v vodi uporablja ovsena kaša, čaj z mlekom in črni kruh s sirom. Lahko jedete kremno juho iz brokolija, pečeno ribo in sok korenja.

Kot popoldanski prigrizek se uporablja namočeno suho sadje. V večernih urah naj bi jedli paro zelenjavo, kuhano perutnino, jabolko in popili decoction iz lanenih semen.

Pravilna prehrana po opisanih primerih bo hitro obnovila stanje črevesja, razbremenila zaprtje in normalizirala blato.

Hrana za kronično zaprtje

V tem stanju je prehrana dodeljena osebno za vsako osebo. Hrana mora vsebovati suho sadje in svežo zelenjavo in sadje.

Zdravniki priporočajo pire iz svežega sadja in zelenjave ter pitje naravnih sokov.

V kronični obliki je priporočljivo jesti ajdove žitarice, žita iz ječmena in ovsa. Med kuhanjem uporabimo samo vodo in dodamo nekaj rastlinskega olja.

Vzorec menija je naslednji:

  • Možnost 1. Zjutraj - nizko vsebnost maščob skute, kozarec mleka in sendvič z kuhanim mesom in paradižnikom. V času kosila lahko boršč, teletino s pečeno zelenjavo, marelice. Prigrizek se priporoča piškotke in marmelado, je treba piti infuzijo pasme. Zvečer lahko zaužijete kuhane ribe in 2-3 pečenega krompirja.
  • Možnost 2. Zjutraj pripravite omlet beljakovin, sok korenja. Ob kosilu lahko pripravite juho iz zelenjave, naribano pesa, črni kruh. Za prigrizke se uporabljajo ryazhenka in kruh. Za večerjo lahko pečete govedino, naribano korenje, pečeni krompir.
  • Možnost 3. Zajtrk je sestavljen iz solate, v kateri je korenček, bučke in pesa, nekaj kosov črnega kruha in skodelica vode z limoninim sokom in medom. Med kosilom morate jesti rdečo peso, lahko si opečete riž in pečeno ribo.

Za prigrizke uporabljamo suho sadje in kozarec soka. V večernih urah bi morali narediti pečenje z zelenjavo in kuhati piščančji file.

Z uporabo zgornjih prehranskih nasvetov za odrasle lahko med zaprtjem hitro izboljšate stanje brez uporabe zdravil.

Zaprtje: Priprava jedi, ki ga bodo prihranile

Zaprtost uničuje razpoloženje, povzroča nelagodje v črevesju, slabša polt. Kako se ga znebiti? Najprej morate prilagoditi prehrano. Vključite hrano, ki spodbuja gibanje črevesja, in odstranite hrano, ki spodbuja zaprtje.

Prehrana: presnova naj poteka brez prekinitev

Zahvaljujoč prehrani naše telo zagotavlja stalen in reden metabolizem, potreben za življenje. Ko je ta proces pravilen, hranila vstopijo v telo s hrano, tam se prebavijo in absorbirajo, odpadki pa se hitro odstranijo.

To se zgodi v vseh vitalnih sistemih telesa. Vdihujemo kisik in izdihnemo ogljikov dioksid, pijemo vodo in druge tekočine ter izločamo urin, jedemo različna živila in izločamo fekalije. Torej morajo "nadhodi" telesa - prebavni, dihalni in sečilni sistemi - ostati čisti. Nato se bo metabolizem pojavil aktivno, brez odlašanja.

Če je ta proces moten, odpadki pa se v telesu zadržujejo dolgo časa, so škodljivi za zdravje. Kadar odpadne snovi niso takoj odstranjene iz črevesja, pride do zaprtja. Če vzamemo analogijo z zbiranjem smeti, se tukaj dogaja enako: ko smeti ne odstranimo dolgo časa, se pojavi gnitje, razpadanje, neprijeten vonj. Odpadki povzročajo poškodbe notranjega okolja telesa. To se odraža v videzu: polt postane zemeljska, z razširjenimi porami, pojavijo se mozolji, lahko se pojavi slab zadah itd.

Zaprtje: Simptomi in vzroki

Zaprtje - je težava iztrebljanja. V razvitih državah je zaprtje dokaj resen problem, saj ga ima približno 40% prebivalstva. Starejši ljudje pogosteje trpijo zaradi njih kot mladi (iz objektivnih razlogov glej spodaj za informacije o njih).

Za zaprtje je značilna nezadostna količina fekalnih mas, njihovo močno utrjevanje in občutek, da črevesje po blatu ni povsem sproščeno.

Po mnenju zdravnikov se mora normalna blata pojaviti 1-3 krat na dan, v skrajnih primerih vsak drugi dan.

Znaki zaprtja

Kot je navedeno zgoraj, so za to bolezen značilni naslednji simptomi:

  • majhna količina fekalnih snovi
  • potreba po dolgem in močnem pritisku, sedenju na stranišču,
  • trde, grudaste fekalne mase,
  • občutek nepopolnega čiščenja črevesja,
  • potrebo po pomoči izstopu iz blata z manipuliranjem prstov v anusu.

Vzroki

  • Hrana vsebuje malo grobih prehranskih vlaknin.
  • Ni dovolj tekočine v prehrani.
  • Pomanjkanje športa ali fitnesa.
  • Pridržanje iztrebljanja (če obstaja želja po izpraznitvi, vendar ga oseba zadržuje).
  • Potovanje (kadar ni normalnih pogojev za iztrebljanje).
  • Prisotnost hemoroidov ali anusnih razpok.
  • Kršitve motorične funkcije prebavil (GIT).
  • Hormonsko neravnovesje itd.
  • Prekomerna uporaba laksativnih zdravil.
  • Nosečnost

Hrana in pijače, ki spodbujajo normalno črevesno gibanje

Za odpravo zaprtja, pravilno oblikovanje prehrane, izbor receptov jedi, ki prispevajo k sproščanju črevesja, so zelo pomembni. To pomaga:

  • sadje in zelenjava v surovi obliki ter solate, t
  • suhe slive, suhe marelice, datumi itd.
  • črni kruh
  • polnozrnat in kruh z otrobi,
  • cela zrna,
  • kumarice, kisla hrana,
  • fermentirano mleko
  • sadni in zelenjavni sokovi, mineralna voda,
  • pivo,
  • kvas,
  • vino iz belega grozdja.

Hrana in tekočine, ki preprečujejo iztrebljanje

Poskusite izključiti naslednje jedi in pijače iz menija:

  • močan črni čaj
  • kakav
  • kremne juhe, tekoče kaše (zlasti zdrob in riž),
  • sokovi iz grozdja in jabolk,
  • naravna rdeča vina
  • posušene borovnice.

Pijte veliko tekočine

Ljudje, ki imajo težave z blatom, je priporočljivo piti približno 2 litra tekočine na dan. Ta potreba je posledica dejstva, da se zaradi upočasnjevanja izločanja blata izsuši, zaradi česar je močno stisnjena. To otežuje gibanje skozi debelo črevo in povzroča težave z blatom. Uporabite recepte, ki vsebujejo tekočine (juhe, kompote).

Zanikanje laksativnih zdravil

V razvitih državah se ljudje trudijo, da bi se znebili zaprtja, ko jemljejo odvajalo. Vendar to povzroča težave. Ta zdravila so sprva učinkovita, vendar z nenehno in dolgotrajno uporabo povzročajo zasvojenost, kar sčasoma vodi k izginotju želje po blatu. Zdravniki pravijo, da navada odvisnosti obstaja v skoraj vseh odvajalnih zdravilih.

Kaj bi morala biti stranišče

Rektum ima takšno strukturo, da se mora v procesu iztrebljanja popolnoma raztezati, nato pa lahko fekalna masa z lahkoto pride iz nje. To stališče prevzame le takrat, ko oseba čepi (ta položaj se imenuje tudi »drža orla«). In ko se ustali na navadnem toaletu, njegova drža ni fiziološka, ​​zato je otežena.

Obstajajo posebne nizke sanitarije, ki omogočajo razbremenitev velike potrebe po skakanju. Imenujejo se "skleda Genove" in se uporabljajo v zavetiščih železniških postaj in drugih javnih prostorih z velikim prometom. Mimogrede, v Kirgizistanu in Indiji so taki stranišča priljubljeni tudi v stanovanjskih stavbah.

Vzroki težav z blatom pri starejših

Kot smo že omenili, se pri starejših tovrstno slabo počutje dogaja veliko pogosteje kot v mladosti. Za to obstajajo razlogi. Pri starejših se črevesna peristaltika upočasni, mišice trebuha in medenice, ki sodelujejo pri praznjenju, pa tudi oslabijo. Tudi če se moč prilagodi, se spremeni mikroflora prebavnega trakta. Proizvaja veliko manj encimov, ki spodbujajo aktivno prebavo. Rezultat je oslabitev izločajoče funkcije danke. Zato, da bi se izognili zaprtju, morajo starejši vzpostaviti pravilno prehrano in nenehno vključevati hrano, ki aktivno spodbuja gibanje črevesja.

Recepti za okusno zaprtje

Kislo zelje s slivami in papriko

Prodajalne so prodajale pripravljeno kislo zelje (morda ga naredite sami). Okus se lahko obogati in izboljša. Tukaj je recept.

  • Izperite 50 g suhih sliv in jih narežite.
  • Operite 2 papriki (po možnosti rdeči ali oranžni). Osvobodite jih iz semen in jih razrežite na majhne kvadrate.
  • Združite suhe slive, papriko in 500 g kislega zelja. Dodajte 2 žlici. žlice oljčnega olja, 1 žlica. žličko granuliranega sladkorja ali medu. Dobro premešajte.
  • Ta solata popolnoma razbremeni zaprtje. Poleg tega oskrbuje telo z veliko količino vitamina C.

Ajda s pesa

  • Kuhajte, dokler ni mehka 2 majhna pesa. Ohladite, lupite in naribajte na grobo Rende.
  • Kuhamo do mehkega 250 g ajde.
  • Lupite 2 stroka česna in pređite skozi stiskalnico.
  • Združite ajdo, naribano pesa in sesekljan česen. Sol, poper, dodajte 1-2 žlici. žlice rastlinskega olja, brez vonja. Dobro premešajte.

Ajda zagotavlja telesu veliko količino rastlinskih beljakovin, česen aktivira ločitev žolča, pesa pa stimulira iztrebljanje.

Kislo zelje, paradižnik, gobe in začimbe

  • Izperite 2 velika šampinjona in ju narežite na majhne kocke.
  • Odpravite 1 majhno korenje in narežite na kocke.
  • Olupite 1 majhno čebulo in narežite.
  • Združite zelenjavo in gobe. Dodajte jim 500 g kg kislega zelja, 3 žlice. žlice rastlinskega (lahko oljčnega) olja in 0,5 skodelice vode. Postavite 3-4 liste Lavrushke in postavite posodo na majhen ogenj. Naj se vse kuha 30 minut.
  • Medtem pripravite lonec. Če želite to narediti, raztopite 1 čajno žličko moke v pol kozarca vode in temeljito premešajte, da ne ostanejo grudice.
  • Poskusite zelje in zelenjavo. Če so že postali mehki, jim dodajte 3 žlice. žlice paradižnikove paste (kečap ni všeč), 1 žlica. žličko sladkorja in 0,5 žličke suhega začimbe (hmelj-suneli, curry, koriander). Vlijemo v lonec in dobro premešamo. Po tem počasi kuhamo še 5 minut. Nato ga izklopite in pustite, da stoji.

Zelje, zlasti fermentirano, zanesljivo razbremeni zaprtje. Korenje, čebula, šampinjoni in začimbe obogatijo okus jedi, da postane bolj dišeča in okusna.

Prilagodite svojo prehrano, uporabite recepte, ki spodbujajo gibanje črevesja, in pozabili boste na težave s stolom!