Jedi iz domačega sira: Recepti

Sir je univerzalni izdelek, saj ga lahko dodamo pecivom, solatam, sladicam, prigrizkom, kot tudi napitke, koktajle in celo juhe. Seveda, veliko receptov. Toda, če ste v procesu izgube teže, morate izbrati dietni obrok.

Kaj kuhati iz skute: recepti

Sir vsebuje veliko vitaminov, mineralov in lahko prebavljivih beljakovin, aminokislin in zdravih maščob. Ta izdelek pomaga pri delovanju prebavnega sistema, krepi kosti, izboljšuje delovanje srca in krvnih žil ter zmanjšuje pritisk. In skuta izboljšuje učinkovitost, krepi vizijo in spomin, daje moč in energijo. Zato je zelo zaželeno, da ga vključite v svoj meni.

Kaj lahko kuhamo iz skute? Obstaja veliko receptov. Najpogosteje so piškoti, jedi iz sira, piščanca. Toda pri izgubi teže morate izbrati le nizkokalorične jedi.

Sirne pite s slivami

Kljub dejstvu, da gre za peko, je recept prehranski. Če je pek, je vredno poskusiti. Treba je zmleti 60 g ovsenih kosmičev v mešalniku, dodajte jajce, 140 g skute, nekaj jogurta (če je sir moker, potem ne morete dodati jogurta), in tudi pol čajne žličke pecilnega praška, žlico sladkorja. Na sendvič ploščo položimo žlico testa, stisnemo pol šljive, zapremo z drugo žličko. Pečemo pet minut.

Lonec

Mešajte 500 g skute, 50 g masla v mešalniku. Dodamo dve žlici nemastne kisle smetane, malo sladkorja, 100 g rozin, nekaj žlic moke ali zdroba, sol. Pečemo do zlato rjave barve.

Sladoled

200 g skute z majhno količino sladkorja, zrelih banan, 300 g jagod, štiri žlice mleka in 50 g temne čokolade. Postavite smetano in zamrznite.

Souffle

150 g skute zmešamo z rumenjakom, dodamo naribano jabolko, žlico medu in stepeno beljakovino. Postavite v kalup in pecite pol ure pri 160 stopinjah.

Sadna in zelenjavna solata

Narežite na tri breskve, dva paradižnika, nekaj vejic na baziliki. V solato dodajte 150 g skute, sol in začinite z oljčnim oljem.

Tartlets

Zmešajte 200 g skute, 50 g masla, dodajte kozarec presejane moke. Mešajte, da dobite otroka, vnesite jajce, zmešajte znova. Testo nanesemo na kalupe in petnajst minut pečemo tartalce. Za polnilo zmešajte avokado, kumare, slani rožnati losos, svežo meto (drobno narežite vse). Zmes zmešamo v tartelet in dekoriramo z zelenimi.

Vsi recepti so nizko kalorični, in jedi - odličen okus. Zato je vredno poskusiti!

Hujšanje s fermentiranim mlečnim proizvodom

Sir se vedno priporoča za hujšanje. Konec koncev, popolnoma neguje, odstrani odvečno tekočino iz telesa, pomaga pospešiti presnovo. Seveda bo izguba teže učinkovitejša, če izberete skuto z nizkim odstotkom maščobe.

Kar se tiče jedi, pikantnih jedi in sirov, si privoščite prigrizke in solate, izvrstne napitke in koktajle. Načeloma lahko izbirate med različnimi jedmi, če so nizko maščobne in ne zelo sladke.

Tukaj je nekaj receptov.

Mleto čebulo, tri večbarvne sladke paprike, gomolj zelene, petnajst minut kuhamo zelenjavo. Dodajte 1,5 skodelice mleka in vode, poper in sol, kuhajte eno uro na majhnem ognju. Na koncu kuhanja dodamo 250 g mehke skute, toplo. Postrezite posuto z zeleno.

Piščančji koščki s skuto

V mešalniku narežite čebulo 300 g piščančjega fileja. Dodajte sesekljan koper, dva fino narezana stroka česna, 100 g skute, sol, poper, jajce. Oblikujte koščke, zavijte v koruzno moko in jih položite na pekač. Kuhaj pol ure.

Desert

Mešalnik pretrese 100 g skute in eno zrelo banano. Postavimo v kremanki sloje: skuto, borovnice z jagodami, skuto. Potresemo z grenko čokolado in oreščki.

Sir Marshmallow

20 g želatine namočimo v 200 g mleka. Razžvrkamo 500 g nizko vsebnosti maščobe skute, dodamo malo sladkorja, želatino z mlekom in znova pobijemo. Daj v kalupe, ohladi v hladilniku za dve uri.

Palačinke

Drobne kaše Herkula zmeljemo, dodamo kakav, jajce, 40 g rjaženke, 50 g skute, sol in žlico lanene moke. Pečemo tanke palačinke. Lahko jih polijete z jogurtom, stopljenim z grenko čokolado ali jagodičastim pirejem.

Smoothies

Na rezine narežemo majhno jabolko, ga sekljamo z mešalnikom. Dodajte kozarec mleka, 80 g skute, žličko kakava, 50 g suhih marelic in rozin, 30 g orehov. Ponovno dobro premešajte.

Izguba teže bo res opazna, če zjutraj ali zvečer uporabljate skuto. Navsezadnje, sir skrbi za dobro in po takšnih jedi ne želite jesti. Seveda, recepti morajo biti nizkokalorični. Zato je treba izbrati ne samo skuto z nizkim deležem maščobe, temveč tudi manj kalorično mleko, jogurt, kefir (če se uporabljajo v receptu). Priporočljivo je, da ne uporabljate sladkorja, bolje je dodati sadje in suho sadje.

Hitre recepte iz skute

Iz skute je v nekaj minutah enostavno pripraviti okusno jed. Zato je kot nalašč za tiste, ki imajo radi hitre recepte. Če jo dodamo v jedi brez predelave, je za pripravo poslastice potrebno približno 5-7 minut. Če je potrebno vretje ali pečenje, bo trajalo nekaj več časa - 15-25 minut. Tukaj je nekaj hitrih receptov.

Lazni cmoki

150 g skute, pomešane z jajcem. Dodajte 30 g ovsenih otrobov. Zložite majhne kroglice in zavrite v slani vodi. Postrezite z jagodami.

Cocktail

Beat kozarec mleka, 50 g skute in 100 g vseh jagod. Izberete lahko mešanico, na primer maline in borovnice, ali murve in češnje.

Ribe s skuto in zelenjavo

Premagajte 50 g sira, žlico skute, strok česna, limonin sok, žličko gorčice, sol in poper. 300 g solje trske, poper in vlijemo z limoninim sokom. Kuhajte v pečici osem minut. Nato dodajte na vrh žličke skute zmesi in en krog paradižnika, potresemo s sirom. Pečemo še petnajst minut.

Solata

Drobno narežemo sladko papriko, dva paradižnika, zeleno čebulo in peteršilj. Dodajte zelenjavi 150 gramov nizko vsebnosti maščob skute, soli in popra.

Zelo zanimivi so tudi hitri recepti, jedi pa so okusne. Preizkusite različne recepte in poiščite popolno možnost.

Top 10 dietnih receptov iz skute

Sir se šteje za enega najbolj uporabnih in dietetičnih izdelkov za ljudi, ki gledajo svojo telesno težo ali se želijo znebiti dodatnih kilogramov. Hkrati obogati telo s kalcijem, prinaša visoko kakovostne beljakovine in pozitivno vpliva na presnovne procese. Strošek tega izdelka je nizek, vendar iz njega lahko skuhate veliko okusnih, zdravih in enostavnih jedi. Vsi spodnji recepti so Kcal na 100 g izdelka.

1. Lonec s slivami - 70 kcal

(beljakovine - 5,5 g, ogljikovi hidrati - 7,4 g, maščobe - 2,1 g)

Sestavine:

  • Sladica 1% - 300 g
  • Sladka suha slive - 40 g
  • Ryazhenka - 3 žlice.
  • Jajce - 1 kos.
  • Rženi otrobi - 2 žlici.

Kuhanje:

  1. Kravji sir z dobro premešanim jajcem v homogeno maso.
  2. Rženi otrobi se vlije z ryazhenka, nato pa se mešanica pošlje v skuto.
  3. Suhe slive so namočene v vroči vodi, rahlo posušene s papirnatimi servieti in narezane na srednje velike kose. Nato se doda preostalim sestavinam in zmeša z njimi.
  4. Pečena taka pečenka s suhimi slivami 50 minut pri 200 stopinjah.

2. Skuta - 51 kcal

(beljakovine - 5 g, ogljikovi hidrati - 6 g, maščobe - 1,4 g)

Sestavine:

  • Kravji sir (vsebnost maščobe do 3%) - 500 g
  • Mleko 1,5% maščobe - 130 ml
  • Jajca - 2 kos.
  • Škrob - 1 žlica.
  • Jagode in borovnice - 100 g

Kuhanje:

  1. Jajca je treba najprej temeljito ohladiti, nato pa se beljakovine ločijo in pretepejo v gosto peno.
  2. Kravji sir z mešalcem skrbno obrabljen, tako da ne ostanejo grudice.
  3. V mešalniku so jagode zmečkane, predhodno oprane in posušene, ko dobijo teksturo kaše, jim dodajo mleko in škrob.
  4. Potem se skuto nežno združi z maso jagodičja, nato pa se jim malce vnesejo piščančje beljakovine, vbrizgane v peno. V tistem trenutku je potrebno zmečkati, tako da pri mešanju dobite maso sesalca.

3. Sladke palačinke - 80 kcal

(beljakovine - 10 g, ogljikovi hidrati - 17 g, maščobe - 4,5 g)

Sestavine:

  • Sir (vendar več kot 4% maščobe) - 600 g
  • Koruzna moka - 3 žlice.
  • Cane sladkor (je dovoljeno, da nadomesti običajno) - 2 žlici.
  • Piščančje jajce - 2 kos.
  • Kokosovi ostružki - 20 g
  • Prašek za peko in sol na ščepec
  • Olje - 1 čajna žlička.

Kuhanje:

  1. V globoki skledi se jajca kombinirajo s skuto, nato dodajo sladkor, sol in pecilni prašek.
  2. Nato se počasi uvedejo koruzna muza in kokosovi čipi. Vse sestavine so pomešane.
  3. Ponev se segreje in rahlo naolimo. Ko je vroče, se na njej položijo palačinke z žlico, ki se na obeh straneh kuha na porjavi.

4. Torta z bananami - 112 kcal

(beljakovine 11 g, ogljikovi hidrati 15 g, maščobe 3,5 g)

Sestavine:

  • Skrušena skuta 2% - 400 g
  • Jajce prepelice - 6 kosov.
  • Riževa moka - 4 žlice.
  • Zdrob - 3 žlice.
  • Steklo iz kefirja
  • Banana - 2 kos.

Kuhanje:

  1. Sir se zmelje z jajci, nato se v skledo vlije rižev moka.
  2. Munk je napolnjen s kefirjem in ko se malo nabrekne, se pridruži tudi testu, ki se dobro premeša.
  3. Banane so olupljene in narezane na kroge.
  4. V silikonu ali drugi obliki se najprej polije polovica testa. Potem se banane položijo na površino, nato pa se preostanek polije.
  5. Pripravite pecivo v pečici za 45 minut pri 180 stopinjah.

5. cmoki iz skute (leni cmoki) - 117 kcal

(beljakovine 11 g, ogljikovi hidrati 15 g, maščobe 6 g)

Sestavine:

  • Sir do 2% maščobe - 500 g
  • Ržena moka - 40 g
  • Slano na konici noža
  • Vanilin sladkor - 3 žlice.
  • Jajca - 1 kos.

Kuhanje:

  1. Kravji sir se najprej zmeša s sladkorjem, nato se v njem vstavi jajce.
  2. Maso skute se doda sol in moka. Narediti mora gosto testo. Če je preveč tekoča (odvisno od samega skute), lahko dodamo moko.
  3. Testo se ročno meša in iz njega se oblikujejo majhni vareniki.
  4. Na ogenj položimo lonček z vodo in takoj, ko zavre, se tam vrgajo cmoki. Kuhajo približno 10 minut. Postrezite jih z naribanimi jagodami.

6. Krompirjev sir - 160 kcal

(beljakovine - 12 g, ogljikovi hidrati - 17 g, maščobe - 6 g)

Sestavine:

  • Skuta 3% maščobe - 300 g
  • Korenček - 2 kos.
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Griz - 30 g
  • Posušene marelice - 3 kos.

Kuhanje:

  1. Jajce kombiniramo s skuto, nato dodamo zdrob.
  2. Korenje se olupi in fino podrgne.
  3. Posušene marelice oprati in razrezati na koščke.
  4. Korenček in suhe marelice dodamo k sirni mešanici, potem pa vse sestavine zmešamo.
  5. Ponev se postavi na ogenj, da se segreje in na njej se nalije olje. Piščanec iz testa se oblikuje iz testa, ki se nato na obeh straneh ocvrte do zlato rjave barve. Te ribe lahko jeste s kislo smetano.

7. Sladoled s sirom z marelicami - 90 kcal

(beljakovine-5 g, ogljikovi hidrati-7 g, maščobe-3 g)

Sestavine:

  • Sir s 1% maščobe - 400 g
  • Piščančje jajce - 2 kos.
  • Ajdova moka - 40 g
  • Marelice - 8 kosov.

Kuhanje:

  1. Kravji sir se obriše z vilicami, da se odstranijo vse grudice in je povezan z jajcem.
  2. V to mešanico se doda ajdova moka.
  3. Marelice se perejo, iz njih se odstranijo kosti in se razrežejo v srednje velike kose. Nato se marelice pošljejo v maso skute in vse sestavine se mešajo.
  4. Končno testo se postavi v posodo za peko. Pripravi 50 minut pri 180 stopinjah.

8. Skutna solata - 60 kcal

(beljakovine - 4 g, ogljikovi hidrati - 8 g, maščobe - 1 g)

Sestavine:

  • Sladica 1% maščobe - 200 g
  • Kumare - 2 kos.
  • Paradižnik - 2 kos.
  • Pinjoli - 5 g
  • Bolgarska paprika polovica
  • Kuhani piščančji file - 30 g
  • Kefir - 2 žlici.

Kuhanje:

  1. Zelenjava se opere in zmelje.
  2. Piščančji file narežemo na tanke rezine, nato pa zmešamo s kumaricami, paradižnikom in papriko.
  3. V pripravljeno zelenjavno mešanico se doda sir, ki ga lahko premešamo z vilicami. Solata je mešana in oblečena s kefirjem, na vrhu pa je posuta z pinjolami.

9. Poper polnjen s skuto - 70 kcal

(beljakovine - 3,5 g, ogljikovi hidrati - 9 g, maščobe - 2,4 g)

Sestavine:

  • Bolgarski poper - 4 kos.
  • Skrušena skuta - 250 g
  • Paradižnik - 2 kos.
  • Groznični kup
  • Zeleni grah (v konzervah) - 60 g
  • Sojina omaka - 1 čajna žlička.

Kuhanje:

  1. Paradižnik mora biti opran z vrelo vodo, lupine in drobno narezane na koščke.
  2. Sir, mešan z grahom, sojino omako in paradižnikom.
  3. Koper se fino razreže in doda masi skute.
  4. Poper se opere in očisti, nato pa se gosto polni s skuto. Nato ga položimo v ponev, pol napolnim z vrelo vodo in dušimo na srednjem ognju (približno 20 minut).

10. Skuta paste - 74 kcal

(beljakovine - 3,6 g, ogljikovi hidrati - 7 g, maščobe - 2,8 g)

Sestavine:

  • Mehka skuta - 200 g
  • Zeleni (koper, peteršilj) - 20 g
  • Predelani sir z nizko vsebnostjo maščobe 1 kos.
  • Kisla smetana 15% maščobe - 1 žlica.

Kuhanje:

  1. Sir se mora preliti z vilicami in mu dodati kislo smetano.
  2. Zelene so oprane, posušene in drobno sesekljane, nato pa skupaj s skuto.
  3. Predelani sir je treba hraniti malo pri sobni temperaturi, da postane mehak, nato ga je treba dodati masi skute. Za udobje lahko uporabite mešalnik.
  4. Kuhane testenine lahko raztresemo po kruhu ali pa jedemo z zelenjavo.

Video: Dietna sirna skuta

Vse jedi so pripravljene iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov, ki jih hostesa lahko najde v svoji kuhinji. Poleg tega je vsak recept preprost za izvajanje, in ne zahteva posedovanje posebnih veščin. In nastala jed ima originalen okus, nizko kalorično vsebino in uravnoteženo sestavo. Torej, s takšnimi recepti na podlagi skute, da izgubijo težo in obdržite svojo obliko v obliki bo užitek.

Recepti za domači sir

Poleg tega, da je skuta okusen izdelek, je primerna za pripravo raznovrstnih jedi, obroki, narejeni iz skute, so prav tako dobri kot ponavadi. Lahko skuhate maso, dodate sveže sadje, suho sadje in druge sestavine. Lahko se pečete, izdelujete sirne pogače in lahke skute. V kateri koli obliki skute se dobro absorbira. Vsebuje veliko snovi, ki so potrebne za človeško telo. Vsebnost kalorij vam omogoča, da izdelek vključite v PP - prehrano in prehrano. Dietni recepti skutnih jedi so raznoliki, zato je mnenje o monotoniji pravilne prehrane zabloda.

Priljubljeni recepti za hujšanje

Skuta dieta za hujšanje - hiter in okusen način, da se znebite dodatnih kilogramov. Pridržati se takšne prehrane ni težko, ker so prehranski obroki in skuta za hujšanje zelo okusni, cenovno dostopni in raznoliki. Dietni recepti s skuto ne bodo samo pomagali, da boste izgubili težo, temveč vam bodo omogočili tudi razvoj zdrave prehrane in življenjskih navad. Osnovna pravila:

  • Uporabljajte samo skuto z vsebnostjo maščobe do 5%, brez maščob - ne priporočamo.
  • Za pripravo sladic v minimalni količini sladkorja in soli.
  • Pšenična moka pri peki s skuto, da se zamenjajo ovsena kaša, koruza, riž ali mešanice otroških otrobov. Prav tako vam bo koristno spoznati, kdaj jesti skuto.

Da bi dodali receptom s skuto, so najprimernejše sestavine:

  • Suho sadje: suhe slive, suhe marelice, jabolka in rozine. To vam bo omogočilo, da hitro dobite dovolj, zahvaljujoč vlakna v sestavi.
  • Med - se doda namesto sladkorja, ne omogoča tako ostro, da se odreče sladkarije.
  • Jagode in sadje - izboljšajo okus proizvoda in jedi in ga dopolnjujejo sestavo vitaminov.
  • Buča, korenček - pomaga uravnavati presnovne procese, odpravlja oteklino in odstrani odvečno tekočino.

Obroke lahko kuhate na različne načine: v mikrovalovni pečici, večnamenskem štedilniku, v pečici in na ponvi.

Da bi ohranili prednosti hrane, morate izbrati varčne metode toplotne obdelave.

Sladice za sladice s skuto

Sir je idealen izdelek za pravilno prehrano ali prehrano. Tisti, ki ne marajo okusa skute, morate poskusiti slastne in lahke skute.

Smoothies

Smoothies kuhamo hitro, vendar se izkaže okusno in zdravo prigrizek. Za recept, ki ga potrebujete:

  • 100 ml pomarančnega soka;
  • 80 g skute;
  • eno banano;
  • 120 g jagod.

Vse sestavine dajemo v mešalnik in dobro premešamo. Za tanjšo konsistenco lahko dodate še nekaj soka. Preberite tudi druge napitke v tem članku. Prav tako imamo še veliko drugih receptov za sladice iz PP.

Skuta Panakota

Panakota kuhanje, preprosto dietni žele iz skute, je hitro. Izkazalo se je, da je zelo lahka in okusna sladica. Za to potrebujemo:

  • 500 g skute;
  • kozarec mleka;
  • 250 g sladila;
  • 25 g želatine;
  • 300 g češnje brez koščic - sveže ali zamrznjene;
  • 3 velike žlice škroba;
  • vanilin.
  1. Želatino namočite v mleko 30 minut. Nato posodo položite na majhen ogenj in jo premešajte, da se želatina končno raztopi.
  2. Odstranite iz peči, dodajte sladilo in mešajte, dokler se ne raztopi.
  3. Dodamo kislo smetano, vanilin, pripravljeno naribano skuto in ponovno dobro premešamo.
  4. Iztisnjeno maso nalijte na kolač in ga postavite v hladilnik 4 ure.
  5. Pripravite omako iz češenj: dajte jagode v posodo brez odtaljevanja, po 5 minutah dodajte sladilo, škrob, pomešajte, da se zgosti.
  6. Zamrznjeni sirni želatin obrnite na krožnik, prelijte z omako. Lahko se streže za mizo.

Sladoled za domači sir

Za osvežitev v vročem dnevu in ne škodi na sliki, lahko skuhate lahki sladoled s hrano. To bo zahtevalo:

  • kozarec smetane;
  • 250 g skute 2%;
  • nadomestek za sladkor po okusu;
  • vanilin.
  1. Beat smetano, dokler ni elastična in debela pena.
  2. Dodajte nadomestek sladkorja, mleko, naribano skuto in vanilin. Dobljeno maso temeljito premešamo.
  3. Zmes odstranite v zamrzovalniku.
  4. Po 3 - 4 urah je sladoled pripravljen.
  5. Razdeljen je na obroke približno 100 g. V enem takem delu ni več kot 70 kcal.

V sladoledu lahko na okus dodate banane, jabolka, jagode ali katero koli drugo sadje.

Fitnes bonboni s skuto

Za pripravo sladice je potrebno:

  • 200 g ovsenih kosmičev;
  • 200 g skute;
  • 70 g oreščkov po okusu;
  • 100 g suhih marelic;
  • 15 g medu;
  • 15 g sončničnega olja.
  1. Zmnožite suhe marelice in orehe, premešajte.
  2. Združite z žitaricami, medom in maslom, ponovno skuto, dobro premešajte.
  3. Oblikujte kroglice in jih pošljite v pečico, segreto na 200 stopinj.
  4. Ko sladkarije postanejo zlati, jih lahko dobite. Kuhanje traja približno 15 minut, odvisno od modela pečice in velikosti samega bonbonov.

Rafaello

Iz sira je mogoče pripraviti prehrano rafaello, ki ni slabša od običajne, vendar bo tudi koristna. Za kuhanje potrebujete:

  • 2 veliki žlici medu;
  • 270 g skute do 5% maščobe;
  • 50 g mandljev;
  • kokosov čips po okusu.
  1. Zmešamo skuto in med v ločeni posodi.
  2. Iz nastale mase se oblikujejo kroglice velikosti originalne sladkarije.
  3. V vsako kroglo vstavite mandlje, na vrhu kokosovih čipsa zavijte bonbone.
  4. Pripravite desert za 1 uro v hladilnik.

Priporočamo tudi recept za skuto za vse okuse.

Peka iz skute

Peka s skuto ali iz skute testa je bolj mehka, mehka, drobljiva, ima prijeten okus in velja tudi za dietne izdelke, če je pravilna izbira drugih sestavin.

Lonec s suhimi slivami

Za kuhanje potrebujete:

  • 300 g skute, prednostno 1% maščobe;
  • 60 gramov sladkih suhih sliv;
  • 3 velike žlice rjaženke;
  • eno jajce;
  • rženi otrobi - dve veliki žlici.
  1. Masa skute v kombinaciji s surovo jajce, mešamo, dokler ni gladka.
  2. Pour otrobi ryazhenka in združiti s skute prazne.
  3. Sivine namočite v vrelo vodo, posušite s papirnatimi brisačami in narežite na srednje velike koščke, dodajte testu.
  4. Pečemo pečico 50 minut pri temperaturi 200 stopinj v pečici.

Druge recepte za jedilno skuto lahko najdete tukaj.

Pita za banano

Banane so popolnoma v kombinaciji s skuto, in prehransko peko iz skute s tem sadjem dobi zanimiv bogat okus. Recept zahteva:

  • 400 g drobljive skute 1 - 2% maščobe;
  • 6 jajc prepelic;
  • 4 velike žlice riževe moke;
  • 3 velike žlice zdroba;
  • četrt skodelice kefirja;
  • 2 banani.
  1. Združite skuto z jajci, nato dodajte moko.
  2. Vlijemo zdrob s kefirjem in pustimo, da nabrekne, dodamo v skuto testo, vse dobro postavimo.
  3. Banane olupite in narežite.
  4. Polovico testa prelijemo v obliko, nato pa del banan razporedimo, ponovno testo in banane.
  5. Torto kuhamo v pečici, segreti na 180 stopinj za 40 minut.

Kaj je kombinacija sira

S čim je možno jesti skuto za prehrano, da je vsebnost kalorij ustrezala normi? Obstaja veliko izdelkov, ki so povezani s skuto:

  1. Med je naravno sladilo. To je bolj koristno kot sladkor. Zaradi majhnih porcij se telo ne nasiti in ne škodi. Med je primeren za tiste, ki se želijo odreči škodljivim prigrizkom in nadzorovati vsebnost kalorij v hrani. Maso skutnega medu lahko spreminjamo s sadjem, orehi, suhim sadjem.
  2. Banana Kombinacija z banano je ena najbolj uspešnih. Tudi uporaba teh izdelkov za več dni pomaga očistiti telo toksinov in žlindre, ne da bi se počutila močna lakota. Lahko se dogovorite za razkladanje dni z banano-skuto.
  3. Zelenjava in zelenjava Obstaja veliko receptov z zelenjavo in skuto: sendviči, solate, prigrizki. Zelenjava dopolnjuje maso skute v okusnih in dietnih lastnostih. Ta prigrizek bo zagotovil vnos potrebnih mikrohranil in vitaminov. Kravji sir z zelenico lahko kuhamo kot testenine za sendviče za zajtrk. Navaden kruh za prehrano lahko nadomestimo z otrobi ali kruhom z minimalno količino kalorij. Izbirate lahko med katerim koli zelenjem po vašem okusu - cilantro, koper, baziliko, peteršilj itd.

Priporočamo recepte zelenjavnih napitkov za hujšanje in beljakovinske napitke s skuto. Prav tako imamo nesladkane recepte za prehranske piščančje in ribje rezine s skuto.

Kako zamenjati skuto na dieti

Če oseba sledi določeni prehrani z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov, se navadna skuta nadomesti z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob. V tem ne več kot 130 kcal na 100 g.Če iz nekega razloga je skuta prepovedana, potem je dejansko vprašanje - lahko zamenjate skuto na dieti? Za polnjenje zahtevane količine kalcija bo pomagal kefir, naravni jogurt. Kot vir beljakovin priporočamo, da ljudje z intoleranco za laktozo jedo pusto perutninsko meso. Kelj, morske ribe, ovsena kaša, brokoli so primerni za obnavljanje kalcija.

Vegetarijanci zamenjajo skuto s tofujem, začinijo ga z začimbami in omako. Živalske beljakovine nadomesti zelenjava v ajdi, stročnicah, oreščkih in kuskusu. V odsotnosti alergij lahko rečemo, da je skuta idealen izdelek za tiste, ki želijo normalizirati težo. Z razumno uporabo pomaga izgubiti težo hitreje, vsebuje veliko beljakovin in skoraj ne vsebuje ogljikovih hidratov.

Dietni recepti in skute. Prehranske sirne pogače, dietna pečenka, dietna sladica, dietni piškoti, dietni kolač za dieto, dietni lenobni štruklji iz skute. Kaj kuhati iz diete v procesu hujšanja?

Da ne bi dobili dolgčas s skuto, obstaja veliko prehranskih receptov, ki raznolikost jedilnika ne le nizkokalorične, ampak zdrave in okusne jedi. Ponujamo vam dietne recepte iz skute s fotografijo in opis priprave zdravih in zdravih sladic.

Dietni recepti iz skute za hujšanje

Želite izgubiti težo začeti majhno: sledite načelom zdrave prehrane, potem pa boste kmalu videli prve rezultate. Dnevno prehrano je treba spreminjati z obvezno prisotnostjo fermentiranega mlečnega izdelka - skute.

Prehranske skute jedi se ne bodo samo znebile dodatnih kilogramov, temveč bodo telo navadile na zdrave navade.

  1. Uporabite v receptih skuto z vsebnostjo maščobe ne več kot 5%, pa tudi brez maščobe
  2. Ko kuhate sladice, zmanjšajte količino soli, sladkorja
  3. Omejite količino pšenične moke ali jo zamenjajte s koruzo, ovseno kašo, rižem, otrobi.

Nutricionisti ponujajo naslednje sestavine za obogatitev receptov na osnovi skute:

  • suho sadje (suhe marelice, suhe slive, rozine, jabolka) povzročajo hitro nasičenje zaradi prisotnosti vlaknin v suhem sadju t
  • Namesto sladkorja se uporablja med, ki pomaga sladkemu zobu obvladovati sladkarije
  • sadje in jagode izboljšajo okus dietnih jedi, dopolnijo skuto sladico z vitamini
  • korenje in buče uravnavajo presnovo telesa, lajšajo zabuh, odstranjujejo odvečno vodo

Prehranske skute so različne vrste kuhanja:

  • v pečici
  • v mikrovalovni pečici
  • v počasnem štedilniku
  • na štedilniku

Da bo hrana zdrava in zdrava, dajte prednost nežnemu kuhanju.

Diet recepti iz skute v pečici

Za kuhanje zdravih dietnih jedi iz skute najpogosteje uporabljamo pečico. Priprava sladic ni potrebna, izberite optimalno temperaturo in nastavite pravi čas.

Pečica se uporablja za pripravo jedi iz skute:

Če dan začnete z okusno in zdravo hrano, kuhano v pečici skute z dodatkom sadja, jagodičja in začimb, boste napolnili razpoloženje do večera in se zbudili energični in energični. Okusna pečenka z okusnimi jagodami ali torto s hrano iz skute bo po napornem dnevu prinesla nepozaben okus in korist za vaše telo.

Skuta Diet Recept - Lose Weight Delicious

Ko ste se programirali, da bi izgubili težo, ne spreminjajte svojega življenja v vrsto strogih diet in okvar. Če gostje pridejo k vam ali samo nedelja, privoščite sebi in svojim prijateljem rezino sladkega peciva z glavno sestavino nizko vsebnosti maščobe skute.

Cheesecake z jagodami

Okusen mlečni izdelek - skuta, lahko pecivo spremeni v dietno nizkokalorično posodo.

Recept za skutno torto je univerzalen, saj lahko za polnjenje in dekoracijo izberete sadje in jagodičje po vašem okusu, kar pa ne bo pripomoglo k okusnosti sladice.

Sestavine za testo:

  • 200 g malo maščobe skute
  • 50 g ovsene moke, zmletih v mešanici moke
  • 2 žlici. l otrobi
  • sladilo po okusu

Sestavine za polnjenje:

  • 300 g malo maščobe skute
  • eno jajce
  • 200 gramov jagod lahko sadje
  • sladilo
  1. Izdelava podlage za torto - košara, ki zmeša vse sestavine
  2. Pekač pečemo z maso skute
  3. Pečemo se v pečici na 200 ° C 10 minut
  4. V tem času, pripravite polnjenje - bič skuta, nadomestek sladkorja, jajce v mešalnik
  5. Iz nje vzamemo obliko in jo vstavimo v nadev in jo dopolnimo z jagodami.
  6. Ponovno jo postavimo v pečico in pustimo 20-30 minut pri temperaturi 180 ° C

Prehranska skutna torta z marelicami

Okusna pita iz skute z nizko kalorično hrano v kombinaciji z marelicami je odličen predlog za tiste, ki zgodaj zjutraj gledajo svojo figuro. V tortico lahko postrežete z dišečim zelenim čajem z limono.

  • nizko vsebnost maščob skute 500 g
  • kozarec konzerviranih ali svežih marelic, razrezanih na pol
  • 3 žlice. l zdrob
  • 2 žlici. l med
  • cimet pol tsp
  • vanilija na konici noža
  • 2 jajca
  • Čl. l škrob
  • paket za pečenje praškov za pecivo
  1. Kmečki sir zmešamo z zdroba in škroba, pustimo nabrekniti za 10 minut
  2. Jajca, med, cimet zmešajte z ščepcem soli
  3. Vse sestavine zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom in dodajte pecilni prašek
  4. Premikanje v deljeno obliko, dajanje marelice na površje
  5. Pečemo 30 minut pri 180 ° C

Praznična torta za tiste, ki se bojijo, da si opomore, je pripravljena. Dober tek!

Dietna sirna skuta iz skute: recept s fotografijami

Zajtrk je najpomembnejši del vsakodnevne prehrane. Če ste se zjutraj navadili razvajati s slastnimi in dišečimi okusnimi skutnimi siromami, tega ne smete zanikati, zato jih morate izdelati po nizko kaloričnih receptih.

Glavna stvar je, da zavrne prepražiti sira v ponev, in pečemo v pečici, kar pekač s pergamentom in razmaz z rastlinskim oljem.

Sladkarije s sirom z dietami - recept s hruško, makom in kakavom

Poskusimo diverzificirati prehranjevalni recept proizvajalcev skute z nenavadnimi polnili za našo predstavitev. Nenavadne sestavine prinesejo novost v izvirni okus jedi, kar pomeni, da je prav tako koristno in privlačno.

  • paket nizko vsebnosti maščob skute (400 g)
  • 2 hruši trde in sočne
  • 2 jajca
  • 2 žlički. kakav
  • 4 žlice. l tekoči med
  • 4 žlice. l mak
  • 1 čajna žlička top pecilni prašek
  • Zmešajte skuto z jajcem in medom
  • Kavici, maku, pari in zmletemu v malto in pecilni prašek dodajte nastalo maso skute
  • Silikonsko pecivo za torto napolnimo s skuto, z žlico testa, nato pa s kosom
  • Nadaljujemo z izpolnjevanjem obrazca, izmenično s skuto

Pečemo sipe v pečici 30 minut pri 180 ° C.

Nizko kalorično skuto lahko pripravite v počasnem štedilniku in mikrovalovni pečici s suhim sadjem, naribanim korenjem ali bučo, odvisno od želje.

Recept za piškotke iz domačega sira

Ponujamo vam, da zjutraj začnete z nizko vsebnostjo maščobnih skutnih piškotkov, za pripravo katerih je veliko receptov, vsaka hostesa jih lahko dopolni z novimi sestavinami. Piškotki bodo ugasnili žejo za sladkarijami in obdržali vašo figuro, edina stvar, ki jo morate zapomniti, je, da mora biti količina porabe v razumnih prehodih.

Prehrana s sladkorjem brez sladkorja

Ta nizkokalorični recept ne vsebuje sladkorja, pšenične moke z minimalno količino nasičenih maščob.

  • ovseni kosmiči 300 g
  • Posušena skuta 300 g
  • 3 veverice
  • 4 žličke. med
  • rozine 50 g
  • cimeta po okusu
  • hl soda
  1. Rozine namočite v vodi 10 minut
  2. Zobni mešalnik
  3. Veverice bičajo za penjenje
  4. Vse sestavine se zmešajo in dodajo natrijev kis kis
  5. Pekarski pekač pokrivamo s pergamentnim papirjem, mast z oljem (poljubno)
  6. Nastalo maso razpršimo na pekač z žlico, poskušamo mu dati obliko
  7. Pečemo pri temperaturi 160-180 ° C, 20-30 minut

Recept za Oatmeal Diet piškotke s skuto

Pecivo iz ovsene kaše je okusno, odlično za zajtrk. Odlično dopolnilo dišeče jutranji skodelici kave.

  • 1 skodelico ovsene kaše
  • pol kozarca nizko vsebnosti maščobe skute
  • 2 veverici
  • 1 čajna žlička cimet
  • 2 žlici. l tekoči med
  1. Zdrobite ovseno kašo v moko
  2. Prebite belo v debeli peni
  3. Vse sestavine zmešamo z mešalnikom
  4. Nastala masa iz testa se razdeli na koščke, žoge zavijemo in položimo na pekač, poravnamo, da naredimo čiste torte
  5. Nahajamo v pečici 20 - 30 minut pri 180 ° C

Okusni in zdravi piškotki lahko začnejo zjutraj in si privoščite prigrizek v popoldanskem čaju.

Dietni recepti iz skute v počasnem štedilniku

V kuhinji je bil sodoben kuhinjski asistent za gospodinje - počasen štedilnik. Je bolj funkcionalna kot pečica in mikrovalovna pečica, kar povečuje možnosti eksperimentiranja.

Dietetični sladice za multicooker:

V pečici ali na kuhalni plošči je zelo težko kuhati paro skuto, kar je veliko lažje s počasnim štedilnikom. Pri varčevanju z načinom delovanja, pripravljenega v sladoledih z več jedmi, ohranite koristne lastnosti izdelkov, vključenih v njihovo sestavo.

Recepti dietni kolač iz skute

Cheesecake je priljubljena sladica v ameriških in evropskih restavracijah in kavarnah. V klasični različici je narejena na osnovi mastnih piškotov in smetanovega sira. Seveda - ta jed je kontraindicirana za tiste, ki so na dieti, če pa izberete prave sestavine, potem bo ta sladica prehranila kontrolo telesa s strani nutricionista za število kalorij.

Prehranski kolač s jogurtom in medom

Lepa in okusna dietna jed, ki jo zasluženo cenijo člani vaše celotne družine, še posebej otroci. Od njih se bo zahtevalo, da ponovijo svetlo, zračno, nizkokalorično sladico z občutkom okusa in okusnim videzom.

  • Fruktozni piškoti 300 g
  • pol kozarca sladkega jagodičja ali sadnega soka
  • tekoči med - 2 žlički.
  • nizko vsebnost maščob skute 500 g
  • steklo za nemastni jogurt
  • tekoči med 5 tsp.
  • 2 žlici. l škrob
  • pol celice limone ali oranžne barve
  • 1 jajce
  • kozarec jagod
  • Mletje piškotkov z mešalnikom v drobno drobtino.
  • Dodajte med in sok, namočite in premešajte na pastasto maso.
  • Na dno snemljivega testa razporedimo testo iz piškotkov, ki tvorijo osnovo
  • Mešajte skuto z jogurtom, medom, pol limone v bujno maso.
  • Dodamo predhodno zmešano do enakomerne konsistence škroba z jajcem.
  • Izpolnite obrazec s skuto, okrasite z jagodami na vrhu.
  • Naredimo vodno kopel. Snemljiva oblika je nameščena v posodah z velikimi velikostmi, napolnjenimi z vročo vodo, do polovice višine oblike.
  • Snemljivo obliko prekrijte s folijo in jo postavite v pečico za eno uro pri 180 ° C.
  • Ko se sladica ohladi, jo položite v hladilnik.

Površina sira lahko okrašena z jagodami in sadjem.

Lazy cmoki iz skute recepti prehranske za multicooker

Obstajajo klasični cmoki in kuhani v naglici - leni cmoki. Izdelujejo se hitro, hitro se jedo. Z nizko vsebnostjo maščob skute recepti prehrana leni cmoki sprejemljiva za tiste, ki sledijo dieti.

Lazni cmoki brez moke z ovseno kašo

Lazy cmoki so hitra in enostavna jed, in če moko zamenjate z ovseno kašo, nato pa z nizko kalorično.

Sestavine za testo:

  • 1 kg nizko vsebnost maščobe skute
  • 10 čl. l ovsena kaša bolje zmeljemo v mešalniku
  • 2 jajca
  • čajna žlička soli brez vrha
  • 1 žlica. l sladkorja
  1. Zmešajte vse izdelke in zmečite testo
  2. Roll v kroglo in dati počitek za pol ure
  3. Razdelimo na štiri dele in jih navijemo v klobase in narežemo na majhne koščke.
  4. Kuhanje:
  • nalijte vodo, količina je odvisna od velikosti posode
  • namažite košaro in položite cmoke
  • vstavite v počasni štedilnik 8 - 12 minut, odvisno od debeline testa
  • Cmoki, ki jih postrežejo s kislo smetano z malo maščobami in medom.

Metoda kuhanja cmokov je najbolj zdrava - kuhajte v vreli vodi ali v počasnem štedilniku z nekaj.

Lazni cmoki v borovniči omaki

Lazni cmoki, zdrava jed, čista beljakovina in kalcij, ki so potrebni za človeško telo. Če namesto kisle smetane dodamo borovnice lenobnim cmokom, potem lahko takšno posodo brez pretiravanja imenujemo "vitaminska bomba".

  • Sladica 400 g malo maščobe skute
  • Pol skodelico ovsene kaše
  • Sladkor 2 žlici. l
  • Sol po okusu
  • 2 jajca
  1. Vzemite ovseno kašo in zmeljemo
  2. Zmešajte skuto z jajcem, dokler ne postane gladka in dodajte preostale sestavine, testo nastavite na 10 minut
  3. Razdelimo na kose, naredimo klobase, njihov način diagonalno
  4. Nastali cmoki vstavite v počasni štedilnik 10-15 minut, tako da izberete program

Pripravljeni cmoki postrežejo s borovničasto omako ali pa jih samo potresemo z jagodami.

Apple Curd: Diet Recipes

Ste že zbudili in opravili svoje vaje, zdaj ste dobili v nered in začeti zajtrk! Ponujamo vam, da zjutraj začnemo z najpreprostejšimi, a zelo okusnimi in zdravimi recepti iz skute in jabolk, ki jih ponujamo, kar lahko storimo tudi za neizkušene hostese. Jabolka in skuta - koristna kombinacija izdelkov za dietne jedi.

Pečena jabolka s skuto - prehranski recept

Pečeno jabolko s skutnim nadevom je okusna dišeča jed. Ljubitelji sladkarij se lahko popoldan posladkajo s sladicami ali si privoščijo večerjo s čajem ali sokom.

  • 6 velikih jabolk
  • 200 g malo maščobe skute
  • 6 žličkov. med
  • cimet, oreh
  1. Odrežite vrh jabolka, izrežite jedro z lijakom
  2. Zmešajte skuto z medom, sesekljanim oreščkom in cimetom
  3. Jabolka napolnite z mešanico
  4. Odprite s pol čajno žličko medu, bolje kandirano in pokrijte z odrezanim vrhom
  5. Stekleno posodo postavimo v mikrovalovno pečico 5-6 minut, zalijemo z vodo do dna

Preden pojedete jabolka, naj se ohladijo.

Okusen zajtrk je pripravljen!

Recept za dietno pripravo skute z jabolki

Za tiste, ki so utrujeni od pretepenih receptov klasičnih jeder z rozinami in vanilijo, poskusite popestriti običajno jed z jabolki

  • funt skute 5% maščobe
  • 3 jajca
  • 1 jabolčno kisla sorta (Antonovka, Semerenko)
  • 3-4 žlice ovsene moke, zmletih v mešalniku
  • nekaj žlic češnjevega soka
  • 3 žličke. med
  • hl soda, kaljena s kisom
  • ščepec soli
  1. Odrežite jabolko na trakove
  2. Jajca prelijte s sladkorjem v peno
  3. Dodajte maso skute
  4. Uvedemo ovseno kašo, soda, kašo z kisom, ščepec soli
  5. Dodamo češnjev sok, previdno premešamo in pustimo, da nabrekne 10 minut
  6. Obliko namažemo z maslom, potresemo z vabo in v njej pripravimo pripravljeno maso skute.
  7. Postavimo v predgreto pečico in pečemo pol ure pri 170-180 ° C
  8. Na vrh položite jagode in prelijte sirup

Apple sufle iz skute prehrane recept v mikrovalovni pečici

Soufflé s sirom je okusna sladica, če pa za njeno pripravo vzamemo nizko vsebnost maščobe, namesto sladkorja pa med, sadje ali jagodičevje, bomo dobili zdravo in zdravo dietno jed.

  • skuta z nizko vsebnostjo maščob 100 g
  • sladko jabolko
  • rozine 2 žlici. l
  1. Skuto obrišite skozi sito
  2. Odstranimo kožo z jabolka in ga obrusimo na drobnem ribniku
  3. 10 minut hranite rozine
  4. Vse premešajte, dokler ne dobite gladke gladke mase.
  5. Premikamo se v posebni stekleni obliki
  6. Postavite v mikrovalovno pečico 10 minut pri 400-450 W

Soufflé s sirom je pripravljen, če na površini sladice ni sledu, ko ga pritisnete s prstom.

Prehranski kolački: recept s skuto in jabolko

Muffins so majhne "cupcakes", ki se razlikujejo od tradicionalnih cupcakes ne samo po velikosti, ampak tudi v različnih polnil, ki se širijo in obogatijo okus.

  • jabolko 3 srednje velikosti ali 2 velika
  • mleko je pol kozarca
  • nizka vsebnost maščobe skute (200 g)
  • jajce
  • fruktoza, vanilin, cimet na okus
  • ovsena kaša 100 g
  • žlička za pecilni prašek s hribom
  1. Zobeno kašo zmelje mešalnik v moko
  2. Mleko segrejemo na 50-60 ° C, vlijemo v kosmiči in pustimo 10 minut, da nabrekne
  3. Jabolko je olupljeno in naribano
  4. Spijte v mleku s preostalimi sestavinami in premešajte
  5. Dvojne papirne obrazce napolnimo s testom in jih položimo na pekač.
  6. Posodo predgreto pečico 25-30 minut pri 180 ° C

Slastna, zdrava in najpomembnejša dietna sladica je pripravljena!

Dietni recepti z banano in skuto

Banana se dobro ujema s skuto in se pogosto uporablja v receptih kot sestavina za izdelavo neverjetno okusnih sladic.

Sladkorni recepti z bananami so tako nežni, da se topijo v ustih, pri tem pa ostanejo prijeten pookus po banani. Z popolnoma kombinirano banano:

Prehranska skuta z banano in hruško

Ta recept je brez sladkorja, sadje pa bo jedi dalo potrebno sladkost.

  • skuta 300 g, z vsebnostjo maščobe 2,5%.
  • sadni jogurt 100 g
  • jajce
  • banane in hruške
  1. Banana iz pire krompirja
  2. Zmešajte skuto, jajce, banana pire in jogurt
  3. Hruška način fine slamice in dodamo, da je nastalo testo
  4. Napolnite silikonsko torto
  5. Pečemo v pečici pri 30 ° C pri 180 ° C

Če imate mikrovalovno pečico, v njej pripravite sladico:

  1. Maso skute premaknemo v stekleno obliko, zapremo pokrov in položimo v mikrovalovno pečico
  2. Pečemo od 5 do 10 minut (odvisno od debeline testa)
  3. Pustite v mikrovalovni pečici pol ure

Banana skuta za peko je dietni in zelo okusen recept.

Dietna skuta in ovseni kosmiči z banano in jabolkom

Okusne, hranljive in zelo lepe piškotke si lahko med odmori na delovnem mestu ali na cesti privoščite prigrizke, brez strahu pred dodatnimi centimetri v pasu.

Sestavine za testo:

  • pakiranje z nizko vsebnostjo maščob skute 200 g
  • ovsena kaša 200 g
  • 2 banani
  • 1 jabolko
  • 4 žlice. Medena
  • pomarančni sok
  • prah (makovo seme, sesekljani oreški, kokosov čips)
  1. V mešalniku zmeljemo ovsene kosmiči
  2. Dodajte olupljene banane, med, jabolčni in pomarančni sok, vse dokler ne postane gladko.
  3. Iz nastalega testa naredimo majhne kroglice in jih zavijemo v oreške, makove, kokosove kosmiče
  4. Pečemo 10-15 minut pri temperaturi 180 ° C.

Bananski puding iz mikrotalasnega recepta skute

Curd puding zračen in nežen - tradicionalna angleška sladica. V naših kuhinjah puding, ne zasluženo, nepriljubljeno jed. Enostavno lepa in zelo zdrava sladica s popolnim okusom in naravno sladkostjo (sladkor v pudingu ni gram).

  • skuta z nizko vsebnostjo maščob 200 g
  • jogurt 200 g
  • banana
  • jajce
  • rižev žit 6 žlice. l
  1. Riževi kosmiči drobimo do konsistence moke
  2. Namočite rižino moko v jogurt
  3. Dodajte mleto banano v pire krompir
  4. Prebite jajce in nežno vnesite nastalo maso skute

Shift v stekleni obliki, sladoled sklede ali skodelice, nastavite za 8 minut v mikrovalovni pečici

Če želite izgubiti težo, vendar ste velik oboževalec sladkih sladic, ne zanikajte užitka, izberite nizkokalorični recept. Telo strogo omejitev v prehrani obravnava kot grožnjo lakote in z vsemi silami poskuša v primeru vojne umakniti maščobo. V dietetičnih skutnih desertih uporabite nizko vsebnost maščobe skuto "pravi izdelek". Brez sladkorja in moke v kombinaciji z jagodami, sadjem in sladicami boste okrepili imunski sistem, obogatili telo z vitamini, kalcijem in uživali v hrani.

Dietni recepti iz skute

Sir je znan od nas od otroštva. Takrat so naši starši in babice poskušali kuhati več jedi s to sestavino. Ampak drugače, ker je skuta koristna. Obstaja veliko jedi iz tega kislo-mlečnega izdelka, danes pa bomo pozorni na koristne recepte, tako dietne recepte iz skute.

Dietni recepti iz skute

Da bi nadaljevali s kuhanjem receptov iz skute, se morate seznaniti s to dieto. Odvisno od vsebnosti kalorij je razdeljen na maščobo, brez maščob in maščob, pri čemer je slednje bolj za otrokovo in dietno hrano.

Zdravstvene koristi skute

Glavna prednost skute za telo je visoka vsebnost beljakovin, zaradi česar je lahko prebavljiva za ljudi vseh starosti. Tudi sir je bogat s kalcijem, zato je ključni element pri krepitvi kosti, zato ga poskušamo čim prej pri hranjenju dojenčkov. Ima nizek glikemični indeks, kar pomeni, da občutek sitosti ne bo pustil dolgo časa, to je določen plus za ljudi, ki gledajo svojo težo. Drugi vitamini in elementi v sledovih, ki so vključeni v njegovo sestavo, ugodno vplivajo na črevesno mikrofloro in s tem na stanje kože.

Vloga skute v prehrani

Protein spodbuja hujšanje, ker telo med prebavo izdelkov, ki vsebujejo ta element v sledovih, porabi do 40% energije, ki jo vsebuje, in skuta je bogata z beljakovinami, zato jo lahko varno uživajo ljudje, ki gledajo svojo težo.

Prehrambeni recepti iz skute se vnašajo v prehrano bolnikov s prebavnim traktom, kardiovaskularnim sistemom in bolniki s prekomerno telesno težo, to dejstvo poudarja njegovo glavno vlogo v prehranski prehrani.

Načini kuhanja skute za vsak dan

Najhitrejši in najbolj uporaben kuharski recept za vsak dan je jesti svežo in dodati nekaj sezonskega sadja ali jagodičja. Ko pečemo, skuto ne izgubi uporabnih lastnosti. Lonec, tako pozna iz otroštva - drugi najbolj priljubljen recept, ki je pripravljen zjutraj. Še ena vrtec jed ne izgubi svoj pomen v odraslem življenju - to je leni cmoki. Enostavni piškoti s skuto, z dodatkom ovsene kaše, bodo privlačni za ljudi, ki opazujejo svojo podobo. Zdaj je zelo modno dodati ta dietni proizvod solati in ga združiti z nepričakovanimi sestavinami, sendviči z njo in rdeče ribe pa bodo okrasili mizo na počitnicah.

Cheesecake z jagodami

Veliko različnih prehranskih receptov iz skute, prva stvar, ki pride na misel, je skuta za pečenje skute, dodajanje svežih jagod pa bo naredilo slastno torto. Še posebej izredno mehka in okusna, če pridejo na podlagi recepta za navadno testo iz kruhovega mesa.

Za pripravo testa potrebujete:

1. Sveža jajca - 2 kos.

2. Maslo - 50 g

3. Sladkor 1 žlica., Lahko vzamete tako redne in reed, z njim lahko zmanjšate vsebnost kalorij.

4. Pšenična moka najvišjega razreda - 150 gr

Polnjenje:

1. Majhna maščoba skuta - 250 gr

2. Vse sezonske jagode - 1 žlica.

3. Kisla smetana - 1 žlica.

6. Škrob - 1 žlica.

Priprava torte naj začne z gnetenjem testa. Z mešalnikom nežno vmešajte beljakovine v mehke vrhove. Zmešajte rumenjake z sladkorjem. Previdno združite beljake in rumenjake, dodajte preostale sestavine in zamesite testo.

Moral bi biti precej mehak in ne držati se za vaše roke. Zdaj morate iz njega narediti kroglo, jo položiti v vrečko in jo pustiti v hladilniku pol ure.

Priprava polnila: za to morate zmešati vse sestavine razen jagodičevja. Pekač z maslom namažite z maslom, zamrznjeno testo vstavite v njo in ga razporedite po celi obliki, na straneh.

Nanesite nadev na vrh in ga okrasite z jagodami, rahlo jih stisnite v torto. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah približno 35 minut. Iz kalupa je potrebno že popolnoma ohlajeno torto. Tak dietni recept iz skute bo zadovoljil vas in vaše ljubljene. Najboljše serviramo z vročim čajem ali kavo.

Marelična pita

Marelice so popolnoma v kombinaciji s skuto, pecenje te vrste je zelo občutljivo in ne škodi sliki.

Za preskus:

• Maslo 150 g;

• sladkor iz trsa 1 žlica;

• 400 g riže, ovsa ali pšenične moke;

• Soda pol žličke.

Za polnjenje:

• banka marelic v pločevinkah;

• skuta 600g;

• Sladkor 150 g ali sladilo 2 žlici.

• Vanilin - po okusu.

• Smetana 30% 200 ml.

Izdelava testa: zmeljemo maslo, sladkor, jajca, dodamo preostale suhe sestavine in zamesimo testo. Vstavite ga v pripravljeno pekač, nato vnesite sadni nadev.

Priprava polnila: smetano, skuto, sladkor, vanilijo in škrob zmešamo z mešalnikom. Pour mešanico v torto, pečemo v pečici na 180 stopinj, dokler kuhani. Posodo pripravite vroče, narežite na porcije.

Korak za korakom recept za skuto s pito z makom

Ta dietni recept iz skute je zelo enostavno pripraviti, vendar bo rezultat presegel vsa pričakovanja. S skutnim nadevom in testo iz peciva je torta zelo nežna in se v ustih dobesedno topi.

1. korak

120 g maka prelijemo z vrelo vodo 20-30 minut.

2. korak

Jajca drgnite s 50 g sladkorja.

3. korak

Dodamo stopljeno maslo (100 g).

4. korak

V moko (220 g) dodajte vrečko za pecilni prašek in premešajte.

Korak 5

Suhe sestavine se združijo z mešanico jajc.

6. korak

Potrebno je, da gnetemo mehko testo, ki se ne drži za roke.

7. korak

Namastite maslo s srednjim premerom.

8. korak

Postavite testo v obliko in ga razprostrite po celotni površini z rokami, ne pozabite na stranice.

9. korak

Obliko testa pošljite v hladilnik 30 minut.

Korak 10

Nadev. 500 g skute dodajte 2 jajca.

11. korak

Kmečki sir in jajca prebijajo skozi mešalnik.

Korak 12

Dodajte 2 žlici. škrob, vanilijev sladkor in 150 g belega sladkorja.

Korak 13

Polnjenje delimo na 2 neenaka dela.

Korak 14

V manjši del polnila dodajte parov mak in zmešajte.

15. korak

Testo vzemite iz hladilnika.

Korak 16

Na nadev testa nanesite žlico in ga izmenično maka.

17. korak

Kolač položite v predgreto pečico na 170 stopinj in pecite 45-50 minut.

Korak 18

Kolač popolnoma ohladite.

Korak 19

Končno torto vzemite iz kalupa in narežite na porcije.

Recept za izdelavo kakavove pogače po korakih

Takšno kakavovo torto imenujemo tudi royal. Lepota nastalega kolača ni slabša od čokoladne tortice. In njegov recept je tako preprost, da se lahko tudi začetni gostiteljici spopade s kuhanjem.

1. korak

Zlato moko (300 g), kakav (30 g), sladkor (200 g), vanilin in pecilni prašek združite v skledi.

2. korak

Vse temeljito premešajte.

3. korak

Hladno maslo (200 g) zdrobimo v obliki kocke in damo suhim sestavinam

4. korak.

Rožno obrišite vse. Narediti mora čokoladne čipe.

Korak 5

Hladite približno pol ure.

6. korak

Sir (600 g) vmešajte v mešalnik.

7. korak

Dodajte 2 jajca v skuto.

8. korak

Beat vse dokler ni gladko.

9. korak

Dodajte sladkor (180 g), koruzni škrob (1,5 žlice), vanilin v maso skute.

Korak 10

Še enkrat, udari vse z mešalnikom.

11. korak

Srednje velike oblike pokrivajo z pergamentnim papirjem.

Korak 12

Otrok je razdeljen na tri dele.

Korak 13

Prvi del drobtine je oblikovan in izravnan.

Korak 14

Polovico masa skute položite na drobtino, poravnajte.

15. korak

Spravite otroka in naredite enako.

Korak 16

Preostalo maso skute postavimo v obliko in gladko.

17. korak

Vse poškropi z ostalimi drobtinami.

Korak 18

Pečemo v pečici 30 minut. pri temperaturi 180 stopinj.

Korak 19

Izvlecite torto, popolnoma ohladite, narežite na porcije.

Piškoti iz skute brez sladkorja za hujšanje z ovseno kašo

Ta vrsta prehranskega recepta iz skute je primerna za tiste, ki so na dieti, kjer je sladkor popolnoma izključen, in vsi ostali, ko kuhajo, lahko varno dodajo sladkor in druge sladke sestavine.

Kuhanje:

100 g ovsene kaše, žgane v ponvi, preostale kosmice zmeljejo v mešalniku.

Mešalnik mešanice za sir. Masko pol banane z vilicami in premešamo vse sestavine, dodamo 50 g stopljenega masla. Za izboljšanje okusa lahko dodate rozine ali sesekljane oreške. V nastalo maso vnesite 1 žličko. koruzni škrob in nekaj vanilije.

Roke, da oblikujejo piškote, jih položite na pergamentno pano. Pečemo v pečici na 180 stopinj za 15 minut.

Piškoti s skuto, banano in jabolko

Enako kot v prejšnjem receptu. Samo namesto rozin in orehov položite polovico naribanega zelenega jabolka. Preostali del recepta je enak.

Surove palačinke

Tak recept iz skute bo popolno dopolnilo zajtrk in prosim tudi majhne majhne. V skledo morate združiti paket skute in 2 jajci, dodajte ščepec soli in 0,5 žlice. sladkor mešamo vse. Nalijte malo več kot pol skodelice kefirja.

Čajna žlička sode brez tobaka, pomešanega s kozarcem moke. Združite vse sestavine in premešajte, dokler ne postane gladka, pri čemer pazite, da ni grudic. Spoon nad ogrevano ponev z non-stick premaz in prepražimo na srednje toplote za 3-4 minut. z vsake strani.

Cheesecake z jogurtom in medom

Piškote v trgovini, kakršnekoli ne sladke, naredite, morate z drobilnikom zdrobiti ali zmešati z mešalnikom, dodati polovico zavitka zmehčanega masla in 50 g mandljev ali drugih oreškov na okus.

Postavite testo v obliko in ga postavite v pečico na 180 stopinj za 10 minut. V tem času naredimo polnjenje. V skledi zmešamo 700 g mascarpone sira, 2 jajci, 200 g medu in kozarec polnomastnega jogurta brez dodatkov.

Potrebno je odstraniti testo iz pečice in nadev nanesiti na njo, potresemo ga z oranžno poletjo in nastaviti na 1 uro pri enaki temperaturi. Nastalo kolač je treba servirati v seriji in popolnoma ohladiti.

Puding banan

Sladica, čeprav koristna, vendar precej kalorična, je zato najbolj primerna za zajtrk. To bo pritegnilo tako odrasle kot otroke. Priprava: 4 jajca zdrobite s kozarcem sladkorja.

V ločeni posodi združimo: 500 g skute, kozarec mleka, 70 g zdroba, vse temeljito premešamo. Počasi uvedite jajca v maso skute.

V testo dodamo eno narezano banano. Premešamo. Položite nastalo testo v namaščeno obliko z maslom, pečemo na 160 stopinjah, približno eno uro, dokler ne kuhamo. Po ohladitvi pudinga lahko potresete s sladkorjem v prahu ali čokoladno omako ali pa ga zlijte.

Lazni cmoki brez moke z ovseno kašo

Med prehrano, moka je eden od glavnih sovražnikov, vendar to ne pomeni, da morate odreči svoje najljubše jedi, lahko preprosto razlagati stare recepte, ki jim daje novo življenje. Ta recept iz skute je dietetičen in vsebuje veliko beljakovin in ne poškoduje slike.

V skledi zmešamo 400 g skute, 2 jajci, 100 g ovsene kaše, zamesimo homogeno testo, naj se drži vaših rok. Postavimo testo na mizo, oblikujemo klobaso iz testa in ga razrežemo na kvadrate. Pustite v vreli vodi in kuhajte 3-5 minut. po tem, ko pridejo cmoki.

Preden postrežete, pripravite leni cmoki, prelijte s kislo smetano brez maščobe.

Solata s skutno skuto

Ta solata se izkaže za zelo okusno in zadovoljivo. In to je zelo enostavno pripraviti.

V posodo nalijte 200 g jogurta brez dodatkov, dodajte 100 g skute, posnemite boljše in narežite sveže kumare. Vse zmešajte. Sol in poper po okusu. Dodajte 2 stroka česna in 15 gramov orehov. Solata je pripravljena.

Pečena jabolka s skuto

Eden od najpreprostejših sladic, ki se mu spominja, so pečena jabolka s skuto. Vzemite 2 jabolka, najboljša sladka in kisla, da ne bo razkošno sladka, vzemite sredino z nožem.

V ločeni skledi zmešamo skuto, suho sadje in oreščke, zmešamo jih v jabolka, v pečico. Pečemo 10-15 minut. pri 180 stopinjah. Dokončano posodo je treba pripraviti nekoliko ohlajeno, zaliti z medom ali drugim sirupom. Jabolka, polnjena s skuto - okusna in zelo uporabna sladica za čaj.

Sladoled s kremami z bananami

Zmešajte v skledo 360 g skute, pol kozarca sladkorja ali sladila, 1 čajno žličko. pecilni prašek in 2 jajca dodajte 3-4 litre. moko, lahko vzamete ovseno kašo, koruzo, pšenico, ki je bolj podobna, dodajte vanilin.

Vse premagajte z mešalnikom. Cut 3 banane, jih dodajte v testo. Nežno premešamo in prenesemo v namaščeno obliko.

Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 30 minut. Dokončana jed je postrežena za zajtrk, enako je okusna kot vroča in hladna.

Sladica za sladice s kruškom

Zelo okusen recept, ki ga je enostavno kuhati.

Za preskus:

  • 250 g skute;
  • 1 žlica. moka;
  • 2 jajca;
  • pecilni prašek in vanilija na konici noža;
  • 50 g kisle smetane.

Vse zmešajte z mešalnikom. Peel 2 hruške iz jame in lupine.

Narežite na tanke trakove, prepražite na maslu, z dodatkom pol kozarca sladkorja za 5 minut, se prepričajte, da ni zgorela.

Na dno plesni položite hruške, na njih pa skuto. Pečemo 30 minut. pri 200 stopinjah. Končno ohlajeno pečenko obrnemo na glavo, narežemo na porcije, serviramo na mizo.

Sufle za jajce in jabolko

Ločite beljake od rumenjakov. Rumenjaka in 200 g skute se zmešata skupaj. Dodajte sladkor, vanilijo in 2 narezana jabolka. Beljakovine ločeno mešajte z mešalnikom, dokler ni trdna pena. Združite beljakovine z mešanico skute, nežno premešajte, da ne razgradite beljakovin. Soufflé razporedite v oblike, pecite na 180 stopinj, dokler ne dobite zlato rjave barve.

Katere druge jedi lahko kuhamo iz skute?

Sir se doda pecivom, obogatenim solatam in na osnovi skute lahko pripravite zelo zdrave in okusne sendviče, ki so kot nalašč za zajtrk. Kravji sir bi morali zmešati z mešalnikom ali pa ga prebrati skozi sito, da bo njegova konsistenca bolj homogena in zračna.

Naslednji okus dodajte zelenice, najljubše začimbe in česen, premešajte. Z nastalo pasto namažite manjši kos kruha iz polnozrnatega zrna, na vrh pa lahko položite kos rahlo soljenega lososa.

Za otroke lahko dodamo sveže jagode in sladkor v skuto, prebijemo z mešalnikom, mešanico zavijemo v palačinke ali napolnimo s tarteletami, na vrhu okrasimo s čokoladnimi čipi ali sladkorjem v prahu.

Kulinarični nasveti za sir

Za pripravo dietnih receptov iz skute je pomembno izbrati pravo sestavino. Ljubitelji tega izdelka so večni spor, kakšen sir je bolj prijeten za okus in bolj zdrav, trgovina in dom? Vse je odvisno od okusnih preferenc vsakega.

Dom - zelo debela in za ljudi, ki gledajo svojo sliko, ne bo delovalo. Magazine ima drugačen odstotek maščobe in obstaja možnost izbire. Tudi skuta iz trgovine je na veterinarskem pregledu, kar vas bo zaščitilo pred nezaželeno zastrupitvijo. Obstaja več splošnih pravil za izbiro skute:

1. Pri nakupu je potrebno paziti na barvo. Dobra skuta mora biti belo mlečne barve, brez rumenih in zelenih madežev.

2. Vonj svežega proizvoda bo prijeten kremast.

3. Glavna stvar pri izbiri trgovskega skute je preučevanje njene sestave, čim krajša je, tem bolje.

4. Rok uporabnosti kakovostnega izdelka ne sme biti daljši od enega tedna.

Dietni recepti iz skute bodo pomagali obogatiti prehrano z ustrezno prehrano in ne bodo škodovali številu. Strokovni nasveti bodo v pomoč pri izbiri kakovostnega izdelka.