Korenje - zelenjava, ki vsebuje veliko vitaminov in vlaknin. Koristi korenja so znane tudi otrokom, poleg tega pa je tudi prehranski izdelek. Ima malo kalorij, vendar je zmožna zadovoljiti lakoto. Pogosto se uporablja kot prigrizek med glavnimi obroki. In lahko naredite nekaj prehranske solate iz korenja, še posebej PP-recepti teh solat je veliko - obstajajo celo možnosti za hujšanje!
Skrivnosti okusnih in zdravih solat iz korenja
Korenje - korenasto zelenjavo, ki se prodajajo skozi vse leto po razmeroma nizki ceni.
Iz njega je zelo enostavno kuhati solate, nizka kalorična vsebnost pa je zaradi tega ena izmed najbolj priljubljenih izdelkov za hujšanje, pp-shnik, vegetarijanci.
100 gramov rumene korenje vsebuje 30 kcal, čeprav je v njej več sladkorja, potem tudi kalorij. Torej, v oranžni, slajši in - 41 kcal.
Po zajtrku bosta dve korenček telesu dali 60 kcal, to pa je vsaj 2 uri energije in občutek sitosti.
Korenje v solatah se dobro ujema z vsem:
- z drugo zelenjavo: redkev, zelje, sladkorna pesa;
- z mesom, ribami, drobovino;
- s sadjem: jabolko, ananas, Dragun;
- s indijskimi orehi, pistacijami, mandlji;
- s skuto, sirom in drugimi mlečnimi izdelki.
Salate so lahko vsi, celo sladki sadje!
Za solato s pire-korenčkom lahko vzamete sveže in kuhane korenje. Lahko celo pečete korenje v pečici, vendar ne priporočamo cvrtja, saj bo jed preveč kaloričen. Mimogrede, pp-fur coat ali pp vinaigrette so odlični primeri dietnih solat, ki jih ni mogoče pripraviti brez korenja.
Surove solate iz korenja lahko polnite s katerokoli omako - od običajnega rastlinskega olja do nizko vsebnosti maščobnega jogurta.
Domneva se, da kuhana zelenjava vsebuje manj hranil in vitaminov - domnevno med postopkom kuhanja izhlapi. Seveda to ne drži: hranila nikjer ne izginejo, če so zelenjava kuhana pravilno, z upoštevanjem časovnega okvira. Kuhana korenje, na primer, preprečuje razvoj raka.
Sladki recept
Začel bom z receptom za sladokusce. Takšno solato se spominjam toliko, kot tudi sama. Babica je mislila, da je zelo koristna. Res je, da je bilo še vedno tono sladkorja in kisle smetane.
Ista možnost za sliko sploh ni nevarna, saj v 300-gramskem delu (in to je ogromna skleda!) - samo 160 kcal!
Sestavine:
- korenček - 100 g
- jabolko - 150 g
- žlico navadnega jogurta
- pol čajne žličke limoninega soka
- več semen granatnega jabolka za dekoracijo
- sahsam - po volji (imam zelo sladko jabolko, tako da sem tokrat kuhal brez njega)
Kuhanje:
Lupite korenje in jabolka.
Utrdi na velik Rende.
Potresemo z limoninim sokom, premešamo.
Na vrh dodajte jogurt in okrasite s semeni granatnega jabolka.
PP korenček korejski
Korenček (korejska korenček) - najbolj znana korenčka solata.
Prav tako se lahko kuha "pravilno".
Tako da lahko tisti, ki so na dieti, in pp-Schnick, in se preprosto držijo zdravega načina življenja uživajo v vitaminskem pikantnem prigrizku.
Solata bo zahtevala:
- korenje - 3 kos.
- Vsako rastlinsko olje - 1,5 UF.
- sol
- sveži limonin sok - 1 žlica.
- česen - 2 stroka
- sezam - 1 žlica.
- začimbe (mleti poper, čili, zelišča) - po okusu
Kako kuhati:
- Sperite korenje, lupino in brisačo.
- Zelenjavo naribamo na posebnem trčku za korenje v korejskem jeziku. Če je ni, potem morate korenje prerezati na tanke dolge slamice.
- Za korenček dodamo sol, naribamo na droben česen drobno, limonin sok in premešamo.
- Medtem se olje segreje v ponvi brez vrelišča. Do takrat, ko je približno 1 minuto s srednjo toploto. Za dve minuti pošljemo začimbe in sezam, tako da bodo bolje razkrili svoj okus.
- Počasi nalijte olje v skledo s korenjem, premešajte in pokrijte z nečim. PP-korenje v korejščini bo pripravljeno v 1,5 do 2 urah - ne bo se razlikovalo od klasičnega.
Fitnes salata s pese in jabolko
Sočna solata iz jabolk, korenja in pese za hujšanje je resnična najdba.
Je zelo enostavna za pripravo, lahka zelenjavna solata.
Pripravljen je iz surovih živil, odlično očisti telo od toksinov, napolni vsako celico z vitamini, obnovi moč, ki je nujna za športnike.
Dodajte v to solato nekaj beljakovin, na primer pečene piščančje prsi, in najboljša možnost za večerjo ali prigrizek po fitnesu (celo moč!).
Potrebovali bomo:
- korenje - 2 kos.
- pesa - 2 kos.
- jabolko - 1 velika
- oljčno olje - 1 žlica.
- limonin sok - 0,5 žličke
- sol - na konici noža
- zelenice - po volji.
Kako kuhati:
- Lupite korenje in temeljito sperite. Pesa in jabolka sta tudi čista in se umivata. Nato tri vse na velikem Rende (lahko narežemo na čiste palice - kot želite).
- Vse sestavine zmešamo v eno posodo. Oblikujte solato z olivnim oljem in dodajte limonin sok, nasekljane zelenjave (čeprav je brez okusov) - pripravljena je karatna solata!
- Korenje, rdeča pesa in jabolčna solata nikogar ne bodo pustili ravnodušne!
Recept za vsak dan z zelje
Solata iz zelja in korenja se pogosto imenuje "Vitamin".
Dejansko, v taki solati samo trdne vitamine.
Tu ni dovolj kalorij, ker je tudi zelje nizkokalorična zelenjava (27 kcal na 100 gramov proizvoda).
Prehranska solata iz korenja in zelja se pripravi preprosto in hitro.
Trajalo bo:
- korenje - 2 kos.
- belo zelje - 500 g
- vsako nerafinirano rastlinsko olje - 1 žlica.
- spomladanska čebula - majhen kup
- sol, začimbe - po okusu.
Kuhanje v dveh fazah:
- Predhodno očistiti in oprati korenje tri na velikem Rende. Shred zelje, malo smo obrisali z rokami, malo soljeni. Razrežite zelenice.
- Nato zmešajte vse sestavine. Ostaja še olje za pripravo in sol z začimbami - slastna solata na tešče vam je na voljo!
Salata iz koruze
Z pekinškim korenčkom pa gre tudi dobro.
Če dodate svežo kuhano ali zamrznjeno koruzo, lahko dobite veliko možnost za praznično mizo.
Za dietno solato s kitajskim zeljem, korenjem in koruzo potrebujete tudi poseben preliv - boljši okus.
Sestavine:
- korenje - 3 kos.
- Kitajsko zelje - 500 g
- koruzno zrnje - 150 g
- zelenjava (peteršilj je dobro)
- 2 kuhana jajca
za polnjenje:
- gorčica - 0,5 žličke
- limonin sok - 0,5 žličke.
- sojina omaka - 2 žlički
- Jogurt brez maščobe - 2 žlici.
Postopek je korak za korakom:
- Trije korenček na Rende ali narežemo na tanke trakove.
- Kitajsko zelje zavzame zgornji del in razreže na velike kvadrate.
- Jajca očistimo, narežemo naključno. Drobno narežemo čebulo.
- Vse sestavine dajte v skledo za solato. Ne pozabite na koruzo.
- V skodelici zmešajte vse sestavine za polnjenje.
- Prelijemo solatni preliv in postrežemo, mešamo.
Solata s kuhano korenje
Kuhana korenje je neprecenljiv zaklad vitaminov in mineralov.
In čeprav po okusu v svoji čisti obliki, za mnoge ni zelo prijetno, ampak v solati »izgleda« precej organsko.
Potrebno bo:
- korenje - 2 kos.
- mleti poper (črna ali rdeča)
- sol, začimbe (idealno za tako solato - kumino)
- zelenice (peteršilj) - majhen kup
- oljčno ali sončnično olje - 1 žlica.
- mleti orehi - 50 g.
Kuhanje:
- Oprane korenje operite na srednji temperaturi 30 minut. Hladna, čista.
- Nato tri zelenjave na velikem Rende. Prav tako počnemo z orehi.
- Narežemo peteršilj, premešamo s korenjem. Oblikujte solato z oljem, dodajte sol in začimbe po okusu.
Korenje bo postalo bolj aromatično in okusno, če mu med postopkom kuhanja dodate par strok česna. Lahko zelenjavo in pečemo, zavit v folijo.
Video recept
Za ljubitelje zelene, tukaj je še en dober recept s korenjem:
LiveInternetLiveInternet
-Naslovi
- Peka (161)
- Recepti za novo leto (158)
- Gredice za zimo (124) t
- Solate (112)
- Mesne jedi (83) t
- Zelenjavne jedi (77) t
- Juhe (64) t
- Poletje (58)
- Ribje jedi (58) t
- Vroče jedi (56)
- Hujšanje (53)
- Posoda v pečici (46) t
- Sweet (45)
- Jedi iz piščanca (43) t
- Palačinke (33) t
- Jedi za veliko noč (31) t
- Hitra večerja (30)
- Jedi iz gob (28) t
- Pomlad (27)
- Deserti (27) t
- Torte (20) t
- Recepti za otroke (19) t
- Kako kuhati - Nasveti in triki (18) t
- Recepti (15)
- Predjed (14)
- Jedi z jagodami (13) t
- Rojstni dan (12)
- Sadne jedi (11) t
- Jedi za počitnice (9) t
- Žita (riž, ajda, ovsena kaša itd.) (9)
- Ribje jedi (9) t
- Hitri zajtrk (8)
- Izdelki za zajtrk (8) t
- Krompirjeve jedi (8) t
- Turški recepti (7)
- Recepti za multicooker (7)
- Kuhinje sveta (6)
- Rojstni dan (6)
- Jedi za božič (4) t
- Brezalkoholne pijače (4) t
- Alkoholne pijače doma (4) t
- Mikrovalovni recepti (3) t
- Recepti za parnike (3) t
- Recepti (2)
- Recepti za pekač kruha (1)
- recepti (0)
-Iskanje po dnevniku
-Naročite se po e-pošti
-Redni bralci
Dietne solate iz korenja - 44 zlatih receptov!
Enostavna in slastna solata
Všeč mi je zelje, in tukaj vam želim pokazati, kako na osnovi tega narediti preprosto in okusno solato. Potrebujemo minimalne sestavine in dobimo največje koristi in vitamine. Okusno!
Začinjena zelenjavna solata Daikon
Daikon se imenuje tudi japonska redkev, okus je zelo sočen in mehak. Svetujem vam, kako kuhati pikantno zelenjavo solato iz Daikona, svetlo, okusno, vitaminsko, lepo, enostavno in zdravo!
Solata iz zelene in korenja
Ste kdaj slišali za negativno kalorično hrano? Če ne, potem poglejte, kako narediti solato iz zelene in korenja, v receptu vam bom povedal nekaj zanimivega. Presenečeni boste.
Lahka solata brez majoneze
Vsi se veselimo ob prihodu pomladi, želimo videti lepo in občutiti svetlobo. Zato vam želim pokazati, kako narediti lahko solato brez majoneze, vitamina, lepe, svetle. Poskusite!
Solata iz zelene in korenja
Tukaj je hiter, okusen in zelo uporaben recept za izdelavo solate zelene in korenja. Idealno za ljudi, ki so postili, dieto ali samo za zdravo malico. Kuhajte z ugodnostmi!
Solata iz korenja
Namesto polnjenja telesa z vitamini iz lekarne je bolje pripraviti to hrustljavo in sočno vitaminsko solato. Preživite kar nekaj časa in truda in dobite veliko koristi in užitkov.
Okusna solata iz rakovastih palic
Pred nekaj leti je bila orientalska kuhinja za nas neraziskana, obravnavana je bila z zaskrbljenostjo, danes pa je zelo priljubljena in povpraševanja. Povedal vam bom, kako kuhati okusno solato iz paličic.
Solata iz korenja
To je lahka dietna solata iz korenja z orehi, medom in oljčnim oljem. Posoda je odlična za tiste, ki se športno ukvarjajo. Korenje nasičeno z vitamini, in oreški in med bo dal moč!
Dietna solata "Whisk" t
Ta solata je primerna za tiste, ki pripravljajo svoj lik za poletje ali postijo, ker je prehranska in ima dober učinek na dobro počutje. Kličejo ga drugače, toda raje imam ime "Whisk".
Vitaminska solata z zeljem in korenjem
Mislim, da je mlado zelenjavo najbolje jesti surovo kot pa kuhanje ali peko. Konec koncev so po toplotni obdelavi vsi vitamini izginili. Zato je najbolje, da jih uporabljate sveže v solatah.
Solata iz zelene redkev s korenjem
Ni vedno hranljiva in mastna hrana. Včasih hočete nekaj svetlobe, da po tem ni težke v želodcu. Ko imam takšno željo, naredim preprosto in zdravo solato.
Salata "Provence"
Rad imam lahke solate. Kuham jih zelo pogosto za kosilo in večerjo. Odlično dopolnjujejo glavne tople jedi. Da, in taka malica bi bila prijazna. Zato se seznanite z mojim receptom.
Xe lignji v korejščini
To je še en korejski recept. Če imate radi lignje in korejsko kuhinjo, potem bo ta jed bo popolnoma razredčila tradicionalne solate. Kako kuhati Xe iz lignjev v korejščini, preberite tukaj.
Novoletna solata v kozarcih
Če želite lepo in praznično podariti solato na novoletno mizo, predlagam, da bodite pozorni na ta recept. Moja različica ni le preprosta in hitra, ampak tudi zelo okusna!
Salata z bučkami
Če boste naredili solato, ki jo postrežemo toplo, in njene sestavine ohranijo svoje blagodejne lastnosti, si poglobite pogled na recept za solato s bučkami, ki traja nekaj časa in je zelo okusna.
Salata z zelje iz korenja in jabolk
Enostavne in hitre solate so vedno čarobna palica, ko hočete jesti ali ogreti apetit pred glavnimi jedmi. Oglejte si, kako narediti zelje z korenjem in jabolki.
Solata s piščančjim in suhim slivom
Pufne solate vedno lepo izgledajo na počitniški mizi. In če so sestavine solate popolnoma kombinirane med seboj - se izkaže, da je kulinarična mojstrovina. Ta solata bo nedvomno okrasila vašo mizo!
Korenje za hujšanje
Nutricionisti so razvili več kot en kompleks za hujšanje, ki temelji na korenju. In ne zaman, ker je bogata z vlakni, zato napolni telo z energijo in daje moč za dolgo časa.
Korejska korenčka in koruzna solata
Pridobimo sočno, okusno in zmerno slano solato. Sladka konzervirana koruza je solati dala poseben pridih.
Sveža zelena solata
Seveda mora vsaka gospodinja imeti recept za lahko vitaminsko solato. Prav tako sem se odločil deliti svoje, predlagam, da poskusite kuhati to solato iz svežih zelišč, okusno in sveže!
Kuhana solata iz korenja
Salata v naglici iz odpadnih proizvodov. Izkazalo se je zelo okusno, v pripravi preprosto in hitro. Poskusite!
Korejski lignji z korenjem
Korejski lignji z korenjem je tradicionalna jed z istoimensko nacionalno kuhinjo. Hrana ima zelo pikanten okus in bogato aromo. Hitro se pripravi in izgleda lepo na mizi. Poskušamo!
Solata iz korenja postrve
V originalu je ta postna solata narejena iz korenja in prelivov. Z dodajanjem redkev in paprike solati dobimo še bogatejši in okusnejši okus. Salata se izkaže za koristno in zelo okusno.
Dieta za solato iz korenja
Prehranska solata iz korenja je zelo priljubljena! Predlagam, da dodam še nekaj pomembnejših sestavin, ki izboljšujejo tradicionalno solato iz korenja. Okusno in koristno, poskusite!
Solata s lignji in korenje
Za raznovrstnost mize s slano in zelo okusno jedjo ni potrebno dolgo stati na štedilniku. Predlagam vam odlično idejo - recept za kuhanje solate s lignji in korenje.
Navadna solata iz zelja
Zelo preprosta, zdrava in resnično "zdrava" solata! Uporabljata se samo dve sestavini: zelje in korenje. Ta solata je bogata z vitamini, kar je še posebej pomembno spomladi!
Koleraba z korenjem
Kohlrabi je sama po sebi okusna in zdrava, v kombinaciji z mladimi korenčki pa se spremeni v pravo poslastico in resnično skladišče vitaminov. Ponujam vam recept za kuhanje koleraba z korenjem!
Solata pečenke
Pravkar sem osvojil okus te svetle in čudovite jedi! Mislim, da vam bo všeč tudi preprost recept za solato s pečeno korenje - sestavine so najenostavnejše, vendar pa ni sramota ponuditi gostom!
Korenček s sirom in česnom
Korenje s sirom in česnom - čudovita solata z odličnim okusom in koristnimi lastnostmi. Poleg tega je ta solata zelo enostavna za pripravo.
Angleška korenje
Hiter in preprost recept za korenje v angleščini vas bo navdušil z nenavadno občutljivim okusom in hitrostjo pri kuhanju. Odlično z vsemi okraski, poskusite! Dobra in okusna, popolna za zajtrk!
Korenje z medom
Še vedno nisem srečal osebe, ki ne bi marala tega klasičnega recepta korenja in medu. Lahka, uravnotežena in zelo zdrava solata je kot nalašč za lahno večerjo! Privoščite si.
Salata korenja z maslom
Ta praktičen in preprost recept za solato iz korenja in masla je koristen v primerih, ko potrebujete prilogo "za hitro roko" do glavne jedi. Ekonomična, izvirna in zelo okusna!
Lignje z korenjem
Ta jed je odlična priložnost za zbiranje prijateljev in presenečenje z zanimivo jedjo. Za kuhanje je potrebnega zelo malo časa, okus jedi pa je čudovit. Vredno je zagotoviti.
Korenje z rozinami
Korenje z rozinami - kombinacija, znana iz otroštva. Ste pripravljeni biti presenečeni, kako drugačen je okus jedi, če kuhate izvirno oblačilo?
Naribana solata iz korenja
Kot pravi žena, so najbolj zdrave solate sveže zelenjavne solate! In najboljše od vseh - mono solate. Ko se uporablja samo eno zelenjavo. Ponujam vam solato iz naribanega korenja!
Korejska korenje z zeljem
Korejski korenček z zeljem je odlična solata, ne le okusna, ampak tudi zelo zdrava. Njegove prednosti izvirajo iz koristi glavnih sestavin - korenja in zelja, ki so dragocene za njihove koristne lastnosti.
Salata z zelje iz korenja
Klasična solata z korenjem s korenjem je lahka priloga, ki je kot nalašč za vsak obrok. Kuham ga zelo pogosto, moj dom ga obožuje. Poleg tega je to prava vitaminska bomba!
Zimska solata
Rastlinska dietna solata. V nasprotju z imenom se lahko jede ne samo pozimi :) Toda pozimi, ko telo nima vitaminov, je takšna solata še posebej uporabna in pomembna.
Redkvena solata s korenjem
Rotkvica solata s korenjem je poceni, lahka in zdrava zelenjavna solata, ki jo lahko postrežemo ločeno ali kot prilogo k mesu ali ribam. Preprost recept za solato iz redkve s korenjem - za vas!
Salata z zelje iz korenja
Salata z zelje iz korenja, začinjena s sončničnim oljem, je najpreprostejša in ena najbolj priljubljenih tradicionalnih ruskih solat. Takšno solato lahko postrežemo prav tako, kot prilogo.
Solata iz korenja in kumar
Salata iz korenja in kumar je najpreprostejša sestavina in neverjeten okus, pridobljen s preprostim, a zanimivim oblačenjem. Če želite eksperimentirati, je recept za vas.
Korenje s pinjolami in baziliko
Korenje krepi mrežnico. Uporabi mlado korenček!
Hrustljava solata iz korenja in arašidov
Enostavno dietna solata iz korenja. Mint listi bo dala svežino, in arašidi - pikantnost.
Korenje in sir s sirom
Enostavna in poceni solata - pečena korenje, feta sir in zelenjava. Super kombinacija in okusno!
Prehranska solata iz korenja
Slastna in preprosta solata za korenje. Prehranska in nizkokalorična - je kot nalašč za tiste, ki se držijo pravil zdravega prehranjevanja.
Čas kuhanja - 10 minut.
Kalorije na 100 g - 80 kcal.
Ta dietna in zelo lahka solata je idealna za postne dni ali prehrano. Čeprav ga, seveda, lahko jeste samo kot dodatek k glavni jedi. Tisti, ki so navajeni, da vodijo zdrav način življenja, bodo zagotovo uživali. Skoraj popolno pomanjkanje kalorij, pa tudi veliko vlaknin in vitaminov, bo postalo obvezno v meniju tistih, ki so se navadili, da bodo pozorni na to, kar leži v njihovem krožniku. Korenje in kumare vsebujejo veliko uporabnih snovi, ki lahko pokrijejo potrebno dnevno hitrost za človeško telo. Oblikovanje limoninega soka, sojine omake, česna in rastlinskega olja bo solati dalo pridih pikantnosti in pikantnosti. Ne zdi se bland ali dolgočasno.
C Za pripravo vzemite:
- 2 žlici sezamovega olja (lahko vzamete nerafinirano).
- 1 žlica sojine omake.
- Čajna žlička limoninega soka.
- 2-3 sveže kumare.
- 1 velika korenček.
- 2 stroka česna.
- Koper.
- Mleti črni poper.
Korenček olupite in narežite s posebnim nožem za čiščenje zelenjave.
Enako storite s kumaricami. Tik pred tem poskusite okusiti njihovo kožo, če je grenka, potem jo boste morali odrezati. Zelenjavo zmešajte v skledo za solato.
Za omako združite zdrobljeni česen, maslo in sojino omako z limoninim sokom.
Nalijte jih zelenjavo, okrasite z zelenjavo, dodajte poper po okusu. Zdaj lahko pripišemo tabeli. Ta korenčkova solata je prehranska in zelo lahka, zato je idealna za vse mesne ali ribje jedi.
Morda vas zanimajo tudi:
Sporočite svojim prijateljem in znancem, da kliknete gumbe tistih družabnih omrežij, kjer ste registrirani.
Tako poleti kot jeseni, tudi v deževnem vremenu, lahko najdete malo sonca, vsaj prijetno. Pripravite okusno kuhano solato iz korenja! Obstaja veliko receptov za kuhanje in oranžna zelenjava je prijazna do številnih izdelkov. Ugotovite, kateri recept želite.
Solata "Večbarvna"
Ta recept za solato iz kuhanega korenja in jajc je preprost, proračun in ne zahteva veliko časa. In količina kalorij bo zadovoljila ženske. Za kuhanje boste potrebovali:
- kuhana korenje - 2 kosa;
- trdo kuhana jajca - 4 kose;
- grah v pločevinkah - banka;
- čebula - 1 kos;
- majoneza omaka - 50 g.
Čas kuhanja: 10 minut.
Vsebnost kalorij na 100 g: 90 kcal.
Že skuhana korenje, naribamo ali narežemo na majhne kocke. Na enak način zdrobimo jajca. Poskusite izrezati vse sestavine enake velikosti. Tako ne bo le lepše, temveč tudi okusnejše.
Dodajte konzervirani grah. Če ste zamrznjeni, potem zavrite grah vnaprej. Vse sestavine zmešajte in začinite z majonezo. Ni treba dodajati soli, ker je majoneza že slan. Lahko uporabite za polnjenje kisle smetane ali grškega jogurta.
Solato lahko okrasite z zelenimi ali majhnimi krekerji. Poskusite servirati del solate s posebnimi oblikami. Dodajte nekaj svetlih barv in razporedite tanke rezine limone na straneh plošče. Dali vam bodo ne le lepoto jedi, temveč tudi napolnili dnevno sobo z lahkim vonjem limone.
Puff salata "Jagode v snegu"
Kuhane korenje je že del številnih solat. Gospodarji ga dodajo Olivierju in krznu. Toda kaj še kuhati pozimi? Recept za jedi s semeni granatnega jabolka bo uživala vaša družina.
- kuhana korenje - 2 kosa;
- kuhana pesa - 1 kos;
- kuhan krompir - 2 kosa;
- trdo kuhana jajca - 2 kosa;
- granatno jabolko - 1 kos;
- Majoneza omaka;
- česen.
Čas kuhanja: 15 minut.
Kalorije na 100 g: 126 kcal.
Vse kuhano zelenjavo zmeljemo z ribežem, rumenjake brusimo ločeno od beljakovin. Za pripravo jed potrebujete stekleno skledo s kvadratno solato ali posebne oblike. Vse plasti debeline 2 cm.
Zaprite dno plasti krompirja in namažite majonezovo omako. Drugi pa je naribana pesa. Tudi majoneza iz promacita. Tretji sloj so rumenjaki, četrti je kuhano korenje s česnom, peti pa beljakovine. Med plasti ne pozabite dodati omako iz majoneze.
Okrasite snežno beli vrh s semeni granatnega jabolka. Tukaj smo dobili jagode v snegu - občutek poletja v hladni zimi. Lahko dodate tudi granatno jabolko v rastlinske plasti. Solata mora stati približno eno uro pri sobni temperaturi, da se namakate v omaki. Sočna semena granatnega jabolka s pikantnim okusom česna razkrijejo poseben okus vsake sestavine.
Upoštevajte nekaj receptov za kuhane piščančje solate - te prigrizke lahko pripravite za praznik in ob delavnikih.
Še en zanimiv recept za prigrizke - solata "Rdečelaska", poskusite!
Všeč vam bo naš recept za solato z rakovico in kumare.
Solata "Piščanec v krznenem plašču" s kuhano korenje
Še niste poskusili! Zdi se, da so vse sestavine različne, toda v receptu za solato s piščancem in kuhano korenje, se odlično ujemata. Potrebovali bomo:
- kuhan piščanec (file) - 200 g;
- kuhana korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- sir 45% - 100 g;
- majoneza omaka.
Čas kuhanja: 20 minut.
Vsebnost kalorij na 100 g: 130 kcal.
Posebnost te solate so kisle čebule. Za začetek si vzemimo marinado. V vročo vodo (približno 100 ml) dodamo sol, toliko sladkorja in žlico jabolčnega ali vinskega kisa. Čebulo narežemo na majhne obročke, spustimo v marinado in pustimo 20 minut.
Medtem ko čebulo mariniramo, narežemo kuhan piščanec, korenček in raztrgamo sir.
Nadaljujemo z oblikovanjem plasti: prvi je piščančji file, drugi pa kuhano korenje s čebulo, tretji pa sir. Ne pozabite na vsak sloj premazati z majonezo.
Solata je zdrava, okusna in v hladnem obdobju vas bo zaščitila pred boleznimi.
Salata za rakovice
Še ena proračunska možnost v naglici. Vsi izdelki, ki jih boste vedno našli v hladilniku. Za pripravo hitre solate z rakovastimi palicami in kuhanimi korenčki boste potrebovali:
- 1-2 krompirjev kuhan krompir;
- palice iz rakovice - 1 pakiranje;
- kuhana korenje - 1 kos;
- trdo kuhana jajca - 2 kosa;
- majoneza omaka.
Čas kuhanja: 10 minut.
Vsebnost kalorij na 100 g: 125 kcal.
Ta solata je narejena zelo preprosto. Vse izdelke je potrebno rezati na enake kocke in napolniti z majonezo. Hitro, okusno in poceni!
Koristni nasveti
Korenje ne kuhajte dolgo časa. Za srednje veliko zelenjavo je dovolj 20 minut. Korenje ne bi smelo razpadati v vaših rokah, bolje ga pustite malo premalo.
Da bi vse sestavine solate popolnoma razkrile njihov okus, jih narežite na fino in enako velikost.
Če nimate posebnega obrazca za lisaste solate, ga naredite iz navadne plastenke: odrežite zgornji in spodnji del.
Privoščite sebi in svojim najdražjim zdrave zelenjavne solate in napolnite razpoloženje v oranžni barvi!
Korenje - zelenjava, ki vsebuje veliko vitaminov in vlaknin. Koristi korenja so znane tudi otrokom, poleg tega pa je tudi prehranski izdelek. Ima malo kalorij, vendar je zmožna zadovoljiti lakoto. Pogosto se uporablja kot prigrizek med glavnimi obroki. In lahko naredite nekaj prehranske solate iz korenja, še posebej PP-recepti teh solat je veliko - obstajajo celo možnosti za hujšanje!
Skrivnosti okusnih in zdravih solat iz korenja
Korenje - korenasto zelenjavo, ki se prodajajo skozi vse leto po razmeroma nizki ceni.
Iz njega je zelo enostavno kuhati solate, nizka kalorična vsebnost pa je zaradi tega ena izmed najbolj priljubljenih izdelkov za hujšanje, pp-shnik, vegetarijanci.
100 gramov rumene korenje vsebuje 30 kcal, čeprav je v njej več sladkorja, potem tudi kalorij. Torej, v oranžni, slajši in - 41 kcal.
Po zajtrku bosta dve korenček telesu dali 60 kcal, to pa je vsaj 2 uri energije in občutek sitosti.
Korenje v solatah se dobro ujema z vsem:
- z drugo zelenjavo: redkev, zelje, sladkorna pesa;
- z mesom, ribami, drobovino;
- s sadjem: jabolko, ananas, Dragun;
- s indijskimi orehi, pistacijami, mandlji;
- s skuto, sirom in drugimi mlečnimi izdelki.
Salate so lahko vsi, celo sladki sadje!
Za solato s pire-korenčkom lahko vzamete sveže in kuhane korenje. Lahko celo pečete korenje v pečici, vendar ne priporočamo cvrtja, saj bo jed preveč kaloričen. Mimogrede, pp-fur coat ali pp vinaigrette so odlični primeri dietnih solat, ki jih ni mogoče pripraviti brez korenja.
Surove solate iz korenja lahko polnite s katerokoli omako - od običajnega rastlinskega olja do nizko vsebnosti maščobnega jogurta.
Domneva se, da kuhana zelenjava vsebuje manj hranil in vitaminov - domnevno med postopkom kuhanja izhlapi. Seveda to ne drži: hranila nikjer ne izginejo, če so zelenjava kuhana pravilno, z upoštevanjem časovnega okvira. Kuhana korenje, na primer, preprečuje razvoj raka.
Sladki recept
Začel bom z receptom za sladokusce. Takšno solato se spominjam toliko, kot tudi sama. Babica je mislila, da je zelo koristna. Res je, da je bilo še vedno tono sladkorja in kisle smetane.
Ista možnost za sliko sploh ni nevarna, saj v 300-gramskem delu (in to je ogromna skleda!) - samo 160 kcal!
Sestavine:
- korenček - 100 g
- jabolko - 150 g
- žlico navadnega jogurta
- pol čajne žličke limoninega soka
- več semen granatnega jabolka za dekoracijo
- sahsam - po volji (imam zelo sladko jabolko, tako da sem tokrat kuhal brez njega)
Kuhanje:
Lupite korenje in jabolka.
Utrdi na velik Rende.
Potresemo z limoninim sokom, premešamo.
Na vrh dodajte jogurt in okrasite s semeni granatnega jabolka.
PP korenček korejski
Korenček (korejska korenček) - najbolj znana korenčka solata.
Prav tako se lahko kuha "pravilno".
Tako da lahko tisti, ki so na dieti, in pp-Schnick, in se preprosto držijo zdravega načina življenja uživajo v vitaminskem pikantnem prigrizku.
Solata bo zahtevala:
- korenje - 3 kos.
- Vsako rastlinsko olje - 1,5 UF.
- sol
- sveži limonin sok - 1 žlica.
- česen - 2 stroka
- sezam - 1 žlica.
- začimbe (mleti poper, čili, zelišča) - po okusu
Kako kuhati:
- Sperite korenje, lupino in brisačo.
- Zelenjavo naribamo na posebnem trčku za korenje v korejskem jeziku. Če je ni, potem morate korenje prerezati na tanke dolge slamice.
- Za korenček dodamo sol, naribamo na droben česen drobno, limonin sok in premešamo.
- Medtem se olje segreje v ponvi brez vrelišča. Do takrat, ko je približno 1 minuto s srednjo toploto. Za dve minuti pošljemo začimbe in sezam, tako da bodo bolje razkrili svoj okus.
- Počasi nalijte olje v skledo s korenjem, premešajte in pokrijte z nečim. PP-korenje v korejščini bo pripravljeno v 1,5 do 2 urah - ne bo se razlikovalo od klasičnega.
Fitnes salata s pese in jabolko
Sočna solata iz jabolk, korenja in pese za hujšanje je resnična najdba.
Je zelo enostavna za pripravo, lahka zelenjavna solata.
Pripravljen je iz surovih živil, odlično očisti telo od toksinov, napolni vsako celico z vitamini, obnovi moč, ki je nujna za športnike.
Dodajte v to solato nekaj beljakovin, na primer pečene piščančje prsi, in najboljša možnost za večerjo ali prigrizek po fitnesu (celo moč!).
Potrebovali bomo:
- korenje - 2 kos.
- pesa - 2 kos.
- jabolko - 1 velika
- oljčno olje - 1 žlica.
- limonin sok - 0,5 žličke
- sol - na konici noža
- zelenice - po volji.
Kako kuhati:
- Lupite korenje in temeljito sperite. Pesa in jabolka sta tudi čista in se umivata. Nato tri vse na velikem Rende (lahko narežemo na čiste palice - kot želite).
- Vse sestavine zmešamo v eno posodo. Oblikujte solato z olivnim oljem in dodajte limonin sok, nasekljane zelenjave (čeprav je brez okusov) - pripravljena je karatna solata!
- Korenje, rdeča pesa in jabolčna solata nikogar ne bodo pustili ravnodušne!
Recept za vsak dan z zelje
Solata iz zelja in korenja se pogosto imenuje "Vitamin".
Dejansko, v taki solati samo trdne vitamine.
Tu ni dovolj kalorij, ker je tudi zelje nizkokalorična zelenjava (27 kcal na 100 gramov proizvoda).
Prehranska solata iz korenja in zelja se pripravi preprosto in hitro.
Trajalo bo:
- korenje - 2 kos.
- belo zelje - 500 g
- vsako nerafinirano rastlinsko olje - 1 žlica.
- spomladanska čebula - majhen kup
- sol, začimbe - po okusu.
Kuhanje v dveh fazah:
- Predhodno očistiti in oprati korenje tri na velikem Rende. Shred zelje, malo smo obrisali z rokami, malo soljeni. Razrežite zelenice.
- Nato zmešajte vse sestavine. Ostaja še olje za pripravo in sol z začimbami - slastna solata na tešče vam je na voljo!
Salata iz koruze
Z pekinškim korenčkom pa gre tudi dobro.
Če dodate svežo kuhano ali zamrznjeno koruzo, lahko dobite veliko možnost za praznično mizo.
Za dietno solato s kitajskim zeljem, korenjem in koruzo potrebujete tudi poseben preliv - boljši okus.
Sestavine:
- korenje - 3 kos.
- Kitajsko zelje - 500 g
- koruzno zrnje - 150 g
- zelenjava (peteršilj je dobro)
- 2 kuhana jajca
za polnjenje:
- gorčica - 0,5 žličke
- limonin sok - 0,5 žličke.
- sojina omaka - 2 žlički
- Jogurt brez maščobe - 2 žlici.
Postopek je korak za korakom:
- Trije korenček na Rende ali narežemo na tanke trakove.
- Kitajsko zelje zavzame zgornji del in razreže na velike kvadrate.
- Jajca očistimo, narežemo naključno. Drobno narežemo čebulo.
- Vse sestavine dajte v skledo za solato. Ne pozabite na koruzo.
- V skodelici zmešajte vse sestavine za polnjenje.
- Prelijemo solatni preliv in postrežemo, mešamo.
Solata s kuhano korenje
Kuhana korenje je neprecenljiv zaklad vitaminov in mineralov.
In čeprav po okusu v svoji čisti obliki, za mnoge ni zelo prijetno, ampak v solati »izgleda« precej organsko.
Potrebno bo:
- korenje - 2 kos.
- mleti poper (črna ali rdeča)
- sol, začimbe (idealno za tako solato - kumino)
- zelenice (peteršilj) - majhen kup
- oljčno ali sončnično olje - 1 žlica.
- mleti orehi - 50 g.
Kuhanje:
- Oprane korenje operite na srednji temperaturi 30 minut. Hladna, čista.
- Nato tri zelenjave na velikem Rende. Prav tako počnemo z orehi.
- Narežemo peteršilj, premešamo s korenjem. Oblikujte solato z oljem, dodajte sol in začimbe po okusu.
Korenje bo postalo bolj aromatično in okusno, če mu med postopkom kuhanja dodate par strok česna. Lahko zelenjavo in pečemo, zavit v folijo.
Video recept
Za ljubitelje zelene, tukaj je še en dober recept s korenjem:
Dieta za solato iz korenja
Prehranska solata iz korenja je zelo priljubljena! Predlagam, da dodam še nekaj pomembnejših sestavin, ki izboljšujejo tradicionalno solato iz korenja. Okusno in koristno, poskusite!
SESTAVINE
- Korenje 2 kosov
- Jabolka 100 gramov
- Por 50 gramov
- Zelena 50 gramov
koren ali pecelj - Kisla smetana 3 Art. žlice
- Sladkor 1 čajna žlička
- Limonin sok po okusu
1. korak
Korenje čisti, opere in trije se naribajo na Rendi.
Išči "dietna korenska solata" t
Napredno iskanje
Dietna solata iz redkev s kumaricami in paradižniki brez spomladanske majoneze
redkev, kumare, paradižnik, čebula, kisla smetana
Sveža korenčkova solata in zelena brez žganja
korenje, koren zelene, med, limona
Dietna poletna solata s dimljenimi lignji in rižem
dimljeni lignji, kumare, paradižniki, riž, oljčno olje
Hitra in okusna solata iz korenja in črne redkve z maslom
Prehranska juha z zelenim fižolom in jajcem brez mesa
zeleni fižol, krompir, jajca, čebula, korenje
Prehranska solata s koruznimi in rakovastimi palicami
koruza, rakovice, kitajsko zelje, jajce
Cezar salata s hrano s piščancem
piščanca, zelje, jajce, paradižnik, štruca, kefir, majoneza, limona
Enostavno kuhana solata iz korenja s sirom
korenje, sir, jajca, česen, majoneza
Špinača in jajčna solata
špinača, jajce, korenje, kisla smetana
Salata korenja s sirom in jajcem
korenje, sir, jajca, čebula, majoneza
Sveža solata iz korenja s česnom in majonezo
korenje, koruza, krekerji, majoneza
Solata iz rdečega zelja z jabolki in pomarančami
rdeče zelje, jabolka, pomaranče, med
Dieta zelja salata z jajci brez majoneze
zelje, jajce, grah, kumare, kislo smetano
Rotkvena solata s skuto in kislo smetano
redkev, skuta, kumare, čebula, kisla smetana
Saleta za hujšanje iz zelene in korenja
zelena, korenje, koper, rastlinsko olje
Salata iz morskih alg z omletom brez majoneze
morsko ohrovt, koruza, jajce
Solata z repo z korenjem
repa, zelje, korenje, kisla smetana
Kaviar iz korenja in čebule s paradižnikom skozi mlin za meso za zimo
korenje, čebula, paradižnik, česen, sončnično olje, kis
Surova korenska solata s česnom in orehi
korenje, česen, oreški
Enostavna solata z fižolom in korenjem
fižol, korenje, čebula
Solata iz kuhanega korenja in graha
korenje, jajce, grah, čebula, majoneza
Calamari salata s kitajskim zeljem, kumaricami in paradižnikom brez majoneze
lignje, zelje, kumare, paradižnik, čebula, kis
Solata s skuto in česnom
skuta, česen, kisla smetana, koper
Tofu in zelenjavna solata
tofu, brokoli, bolgarski poper, sojina omaka
Vitaminska solata iz svežega korenja s sirom in česnom
korenje, rozine, česen, sir, oreški
Rotkvena solata s piščancem in kumarico brez majoneze
redkev, piščanec, kumare, sojina omaka, solata, koper
Prehranska ovsena kaša z jabolki
ovsena kaša, moka, jabolka, kefir, jajce, med
Ovsena kaša ovsena palačinka z mlekom
ovsena kaša, mleko, jajce, sir, paradižnik
Hladna juha iz kumare z bučkami za hujšanje
kumare, bučke, kisla smetana, peteršilj
Prehranska juha s cvetačo
cvetača, korenje, čebula
Dietna juha z bučkami s cvetačo
bučke, cvetača, korenje, čebula
Mikrovalovna Zobna kaša Diet Muffin
ovsena kaša, jajca, kefir, kakav
Prehranska juha z mesnimi kroglicami brez cvrtja
mleto meso, riž, krompir, korenje, čebula
Lecho iz paprike, paradižnika in korenja za zimo "Lick fingers" t
poper, paradižnik, čebula, korenje
Pire od buče, korenja in popra za otroke do 1. leta starosti (od 10 mesecev)
buča, korenje, bolgarski poper, čebula
Lahka sveža zelenjavna solata
paradižnik, paprika, kumare, majoneza
Korenček, pomaranča in suha solata iz marelic
korenček, pomaranča, suhe marelice, oljčno olje
Sled pod krznenim plaščem brez korenja
sled, čebula, krompir, korenje, pesa, majoneza
Salata "Polet" iz pese, korenja in sira
pesa, korenje, sir, rozine, oreški, majoneza
Slojevita solata s pesa, jajci in korenje
pesa, čebula, krompir, korenje, jajca, majoneza
Top 6 receptov za nizkokalorične solate iz korenja: kuhanje traja nekaj minut in koristi telesa so ogromne.
Korenje je skladišče koristnih vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Če uporabljate ta zelenjavni dan, lahko zmanjšate holesterol, preprečite razvoj ateroskleroze, kapi in srčnega napada ter okrepite imunski sistem. Solate s korenjem so odlična hrana za hujšanje in izboljšanje zdravja celotnega organizma. Poleg tega se izkaže, da je korenček, nariban na drobnem ribniku, koristnejši od celega korenja.
Naš uredniški odbor je za vas zbral najbolj slastne in zdrave solate s svežimi korenčki. Napolnite jih z maslom, kislo smetano ali jogurtom - zato se karoten, ki je bogat s korenjem, bolje absorbira in dobite največjo energijo in hranilne snovi.
Recepti za nizkokalorične solate iz korenja
Salata korenja z jajcem
Sestavine
- 4–5 srednje velikih korenje
- 5–6 kuhanih jajc
- 2-3 zob. česen
- 1-2 čl. l kislo smetano ali naravni jogurt
- 1 ščepec soli
- Zeleni po okusu
Kuhanje
- Rebrati korenje srednje velike.
- Olupljena jajca, naribajo na isti ribec ali narežemo na majhne kocke.
- Česen narežemo z drobilnikom.
- Zmešamo vse sestavine, sol in začinimo s kislo smetano (jogurt). Vse dobro premešajte - vaša solata je pripravljena!
Solata iz korenja in zelja
Sestavine
- 1-2 srednje korenje
- 1/4 del srednjega zelja
- Zelena čebula po okusu
- Sol po okusu
- Mlet črni poper po okusu
- 1 žlica. l rastlinsko nerafinirano olje
Kuhanje
- Zelje fino in fino sesekljite, drozge, sol.
- Marmor na korenček na grobem.
- Zeleno čebulo drobno narežemo (lahko nadomestimo tudi navadno čebulo).
- Vse sestavine zmešamo, dodamo poper, olje in premešamo.
Sladka korenčka solata z rozinami
Sestavine
- 2 srednji korenček
- 100 g rozine
- 1 žlica. l med
- 1 žlica. l limonin sok
- 100 gramov jogurta
- Zemljite cimet na konici žlice
Kuhanje
- Dvignite rozine z vrelo vodo in pustite stati 5–10 minut.
- Na korenček naravnajte korenček.
- Pripravite vlijemo omako: zmešajte med, limonin sok in cimet, dodajte jogurt.
- Nalijte omako iz korenja z rozinami, premešajte. Pustite v hladilniku 15 minut v hladilniku in postrezite.
Slojevita solata "V francoščini"
Sestavine
- 2 srednji korenček
- 2 sladka in kisla jabolka
- 3 kuhana jajca
- 100 g trdega sira s 17% maščobe
- 1/4 čebule
- 2-3 zob. česen
- Sol po okusu
- Mlet črni poper po okusu
- Kefir po okusu
Kuhanje
- Jajca, korenje, jabolka (brez lupine) in naribani sir.
- Česen zelo fino narežemo.
- Čebula drobno narežemo, oparimo z vrelo vodo, potopimo v ledeno vodo za 3 minute in jo zložimo na fino sito. Pustite, da voda odteče. To bo odpravilo grenak priokus.
- Solato namočite v sloje: 1. sloj - čebula, 2. sloj - jabolko, 3. sloj - jajce, 4. sloj - korenje + česen, 5. sloj - sir. Ponovite sloje.
- Začinite s kefirjem ali jogurtom.
- V hladilnik položimo solato, pustimo jo stati eno uro in pol.
Solata "Love-korenček"
Sestavine
- 1-2 korenje
- 1–2 jabolka
- 2 žlički. med
- 1 žlica. l kis belo vino
Kuhanje
- Med zmešajte z belim vinom.
- Olupljena jabolka in korenje se drgne na grobo Rende.
- Zmešamo jabolčno-koreninsko mešanico z omako iz medu in vinskega kisa. Dobro premešajte.
Lahka solata za zdravje in obliko telesa.
Sestavine
- 1 velika korenček
- 1 zeleno jabolko
- 1 oranžna
- 1/6 žličke mleti cimet
- 1 čajna žlička med
- 2 žlici. l navaden jogurt
Kuhanje
- Marmor na korenček na grobem.
- Narežemo na jabolko.
- Oljuščeno oranžno narežemo na kocke.
- Zmešajte vse sestavine, dodajte cimet in med.
- Začinite z jogurtom. Po želji lahko solati dodate oreščke in rozine.
V svojo prehrano vključite lahke in hranljive solate iz korenja, kmalu pa boste začutili, kako se topijo vaši dodatni kilogrami. Improvizirajte, naredite svojo novo sestavo dietne solate in dobite lepo sliko, dobro razpoloženje in odlično zdravje. Delite članek s prijatelji in v komentarjih pustite nove recepte za solate iz korenja.
Ne le za kunce: dietne solate iz korenja
Vsi vemo, da je ena od glavnih pravil prehranske hrane rednost obrokov. Ne morete stradati, morate jesti pogosto in v majhnih porcijah. Kaj pa, če ne morete jesti juhe, drugega ali vročega? Rešijo se solate. Če pripravite solato v skladu s pravilnim receptom, to ne škoduje sliki.
Pravila kuhanja
Naloga kompetentne prehrane ni omejena le na hujšanje. Tehnika naj bi prispevala tudi k pospeševanju presnove, splošnemu izboljšanju zdravja. Vsaka jed na mizi mora biti zdrava in okusna hkrati. Če hrana ne povzroča apetita, se bo oseba hitro odrekla prehrani, saj se bo zanj spremenilo v mučenje. Toda prehrana je lahko še prijetnejša.
Pri besedi »solata« ponavadi predstavljajo posodo, zalito z majonezo, ki vsebuje vse najbolj kalorično hrano naenkrat. Vendar pa obstaja še ena kategorija prigrizkov. Pogoji za izdelavo zdrave nizkokalorične solate:
- naravne sestavine;
- apretiranje na osnovi nizkokaloričnih mlečnih izdelkov ali rastlinskih olj;
- zavračanje ojačevalcev arome, sintetičnih dodatkov in nadomestkov;
- najmanj soli, saj zadrži odvečno tekočino;
- Prednost imajo domače solate z dokazanim receptom.
Ta jed je v kuhinji vsakega naroda na svetu. Recepti brez pretiravanja milijona! Med njimi lahko najdete in ogljikove hidrate ter beljakovinske jedi. Zato je dietna prehrana vseh vrst, lahko preprosto izberete primerno možnost za prigrizek.
Pomembno je! Vse prednosti solate je mogoče prečrtati s prenajedanjem. Vedno morate poznati občutek za sorazmernost.
Recepti
Vsa zelenjava je na svoj način koristna in okusna. Korenje, na primer, vsebuje velike količine vitamina A, dobro za vid. Ta zelenjava je sladka, vendar nizkokalorična. Iz korenja lahko skuhate veliko število dietnih jedi, vključno s solato in lahkimi prigrizki. Med njimi so tako vsakodnevne kot praznične možnosti. Vsakdo bo našel jed po svoji želji.
Najlažje
Trajalo bo:
- 2 sveži korenček;
- 2-3 stroke česna;
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
- sol in poper po okusu.
Dish - skladišče vitaminov. Korenje se drgne na grobo Rende, česen zdrobljen ali fino sesekljan. Sestavine se zmešajo, zalijejo s kislo smetano, dajo sol in začimbe po okusu. Solata je pripravljena! Odlična možnost za lahek prigrizek.
Pozor! Bolj prefinjena različica te jedi vključuje dodajanje suhega sadja in sesekljanih orehov.
Sladko
Trajalo bo:
- 2 sveži korenček;
- 2 sladki sorti jabolk;
- limonin sok;
- semena granatnega jabolka za dekoracijo;
- naravni jogurt brez dodatkov.
Ta sladica bo cenila tako odrasle kot otroke. Vse je kar se da preprosto: korenje in jabolka se drgnejo na velik ali srednji ribnik, posuto z limoninim sokom, zmešano z jogurtom. V obliki naglasov bodo zrna granatnega jabolka.
Pomembno je! V solato lahko dodamo kose sveže limone. Če je to sadje preveč kislo za vas, ga zamenjajte s svežo sladko pomarančo ali mandarino.
Z koruzo
Trajalo bo:
- 2 korenje;
- 200 g avokada;
- 1 bolgarski poper;
- več listov kitajskega zelja;
- pol oranžne barve;
- oljčno olje;
- med;
- jabolčni kis;
- Gorčica Dijon.
Korenje in poper narežite na tanko trak. Avokado in pomaranč narežemo na kocke. Sestavine so mešane. Pripravite omako: malo jabolčnega kisa in olja, zmešanega z gorčico Dijon, na koncu medu dodamo v majhnih porcijah. Jed se takoj razporedi po porcijah: na dno krožnika se namesti celi solatni list, nad njim se namesti zelenjavna mešanica, ki se prelije po omaki.
Pozor! Za solato je zelo dobro seme slabega praženja. Bolje je dati prednost buče ali sončnice.
Rdeča pesa
Trajalo bo:
- 2 korenje;
- 1 pesa;
- korenina ingverja;
- med;
- 3 žlice. Grški jogurt;
- peščica orehov.
Korenje in pesa se kuhajo, dokler so mehki, podrgnil na Rende. Oreščki so olupljeni, zmleti v mlin za kavo. Ginger tris. Izdelki se med seboj pomešajo, zalijejo z jogurtom in medom. Solata je odlična za postne dni.
Pomembno je! Korenje in pesa ne more zavreti. Sveža solata vsebuje več vitaminov, ima hrustljavo teksturo.
Puff s piščancem
Trajalo bo:
- 400 g piščančjega fileja;
- 1 korenček;
- 4 jajca;
- 200 g suhih sliv;
- 1 čebula;
- peščica naribanega trdega sira;
- navaden jogurt;
- rastlinsko olje;
- kup zelenja.
Piščančje meso je kuhano, narežemo na majhno kocko, nanesemo na dno sklede za solato, malo dlako z jogurtom. Iz korenja in čebule pripravimo pečenko, jih položimo v naslednjo plast in jih tudi prekrijemo.
Na vrh položite nasekljana kuhana jajca, pomešana z jogurtom. Suhe slive so zgoraj, nariban sir je še višji. Solata je okrašena s plastjo sesekljanega zelenja. Hranljiva solata, vendar ne preveč kalorična.
Pomembno je! Tako, da se piščanec v solati ne zdi suh in okusen, pred kuhanjem ga namočimo v slano vodo 20-30 minut, v juho pa dodamo lovorjev list, druga zelišča in celi čebulo.
Z lignji
Trajalo bo:
- 350 g lignja;
- 1 korenček;
- 1 čebula;
- sojina omaka;
- rastlinsko olje;
- sol in poper po okusu.
Lignji se očistijo iz notranjih organov in kože, kuhajo v slani vodi 15 minut. Naribajte korenje, sol in poper. Lignji so zmleti in dodani korenju. Čebula narežemo na polobročke. Vsi izdelki so mešani in prelijemo z rastlinskim oljem.
Pomembno je! Surovi lignji so precej problematični za čiščenje. Izhod - oparjajte lignje z vrelo vodo. Potem koža sama bo šel majhne Losktukami.
Toplo "Misty Albion"
Trajalo bo:
- 4 korenje;
- 2 čebuli;
- nekaj oljčnega olja;
- vse sveže zelenice;
- sladkor;
- sol
Korenček narežemo na podložke debeline približno 5 mm. Čebula narežemo na velike kocke. Zelenjava se zmeša in ocvrti do zlato rjave barve za 7-10 minut. Kmalu pred izklopom dodamo nekaj sladkorja, sol po okusu. Postrezite vroče, posuto s sesekljanim zeliščem.
Ta solata uspešno dopolnjuje žitne jedi. Lahko se kuha za zajtrk iz ocvrtega jajca. Na vrhu solate v tem primeru lahko raztrgate sorte trdega sira.
"Poletje"
Trajalo bo:
- 2 korenje;
- 2 čebuli;
- 1 kumare;
- 1 paradižnik;
- 1 sladka paprika;
- 4-5 redkev;
- 1 bolgarski poper;
- zelenice;
- sol in poper;
- oljčno olje.
Naribajte korenje. Sesekljana semirings. Kumare, redkev in paradižnik se samovoljno režejo. Poper narežemo na trakove. Zelenjava je mešana, poper in sol, zaliva z oljem. Jed je zelo preprost, a sočen in okusen.
Glavna prednost te solate - variabilnost. Če želite, da je bolj nežen, dajte nekaj kuhanih jajc. Pikantni ljubitelji dodajo čili paprike. Poznavalci kislosti bodo okrasili solato s peščico brusnic. Dokončano jed lahko vidite na spodnji fotografiji.
Nasveti za kuhanje
Pod kulinaričnim izrazom "solata s korenjem" skriva pravi kalejdoskop vseh vrst receptov. Možno je, da vsaj vsak dan na mizo postrežejo prigrizke s korenjem in je ne ponovite enkrat. Če upoštevate določena pravila, bodo imele koristi od solate. Ključna priporočila:
- Če se korenje kuha po receptu, to naredimo ločeno od druge zelenjave, zlasti iz pese. Samo na ta način bo zelenjava ohranila edinstveno barvo in okus.
- Da se jedi ne obarvajo in ne postanejo preveč vodene, se napolnijo tik pred serviranjem.
- Ni treba kuhati "umivalnikov". Dlje ko je shranjena solata, manj vsebuje koristnih vitaminov, večja je možnost kvarjenja. Najbolj razumna stvar je, da po številu ljudi pripravimo solato za en obrok.
Zaključek
Opisali smo le majhen delež solat, ki vsebujejo korenček. Vsi so primerni za dieto. Naravni vitamini v meniju zagotavljajo ne le dobro zdravje, ampak tudi visoko zmogljivost. Vsaka od opisanih jedi se lahko nekoliko spremeni brez izgube koristi in okusa - pojavil se bo nov recept. Dare in izgubiti težo okusno!
Kako porabiti več časa za sebe in družino, in ne za kuhanje ure? Kako narediti krožnik lep in okusen? Kako upravljati minimalno število kuhinjskih aparatov? Čudežni nož 3 v 1 je priročen in funkcionalen pomočnik v kuhinji. Poskusite znižati.