Kako kuhati mesne kroglice: skrivnosti občutljivega okusa

Obroke z mesnimi kroglicami ali z izdelki, ki so podobni njim, lahko najdete v skoraj vsaki tradicionalni svetovni kuhinji. Mesne kroglice so tesno povezane z mesnimi kroglicami, vendar so bolj samozadostne, elegantnejše in bolj harmonične. V mesnih kroglicah mešajte različne žitarice, iz katerih postanejo trdne. Mesne kroglice so v celoti sestavljene iz mletega mesa ali mletih rib, začinjenih z začimbami.

Majhne mesne kroglice so postrežene v najbolj nepričakovanih in zanimivih oblikah. V naši državi so gladke in sočne mesne kroglice večinoma najdene v prvih tečajih. Vendar pa obstajajo izjeme, kjer se pečejo ali pečejo in dopolnjujejo z glavnimi jedmi. Pomembno je upoštevati pravila kuhanja mesnih mesnih kroglic, da se izkaže, da so mehke in dišeče, in ne okusne grude.

Treba je omeniti, da imajo mesne kroglice precejšen seznam prednosti. Prvič, uporabljene sestavine so preproste in cenovno dostopne. Drugič, popolnoma se tolerirajo z zamrzovanjem, zato so pripravljene v rezervi, tako da lahko hitro pripravijo prvo jed. Tretjič, univerzalne so, ker je lahko osnova ali dodatek skoraj vseh jedi. In glavni namen kuhanja mesnih kroglic - mesne kroglice bi se morale topiti v ustih, krvaviti. Naučili se bomo, kako jih ustrezno kuhati in razkriti vse skrivnosti neverjetnega okusa.

  • Kalorije na 100 g - 25 kcal.
  • Število obrokov - 30-40 kosov.
  • Čas kuhanja - 30 minut

Sestavine:

  • Meso (sorta) - 700 g
  • Sol - 2/3 žličke. ali po okusu
  • Čebula - 1 kos.
  • Mlečni črni poper - ščepec
  • Česen - 1 strok

Korak za korakom kuhajte mesne kroglice, skrivnosti in recept s fotografijami:

1. Izperite meso, odrežite film in odvečno maščobo. Operite in posušite s papirnato brisačo. Namestite mlinček za meso z drobnim ali srednjim žarom in ga zavrtite.

  • Za kuhanje izberite meso, pri tem bodite pozorni na barvo in vonj. Svinjina mora biti bledo roza, govedina - temno rdeča ali bordo. Meso ne bi smelo biti temnih krvnih strdkov in preperelih robov rezine. Vsaka sorta mora dobro vonjati.
  • Uporabite mleto srednjo maščobo. Z veliko količino masti ali maščobe bo mleto meso k hrani dalo maščobo, tako da bo jed spremenjen v kalorij in nizka.
  • Izkušeni kuharji trdijo, da je najbolje pripraviti polizdelke iz mešanice več vrst mesa: na primer svinjina z govedino ali jagnjetino s svinjino.

2. Čebula s česnom, očistite lupine, operite in tudi skozi mlinček za mletje mesa.

3. V pladenj za mletje mesa vstavite zvito meso s čebulo.

4. In še enkrat zavrtite izdelke.

5. Nato zmečkane roke zgubajte, tako kot testo. Ta postopek opravite približno 3-5 minut.

6. Nato vzemite nadev v roko, ga dvignite in ga silovito vrnite nazaj v posodo, tako da bo nadev glasno padel. Bolj kot je masa homogena, bolj bodo okusne mesne kroglice.

7. To dejanje opravite 5-krat.

Za kremo za olje, se v maso pogosto vnesejo jajca, riž ali pohabljen krompir. Hkrati pa piščančjih jajc na splošno ni priporočljivo dodajati, ker kroglice bodo naredile težke in "gume", dodajanje riža in krompirja pa bo mesne kroglice spremenilo v mesne kroglice. Namesto teh izdelkov za enak namen je treba nadev dobro premešati in večkrat odbiti. Nato se dobro prilega, mesne kroglice bodo ohranile svojo obliko in se med kuhanjem ne bodo razpadle.

8. Mleto meso začinite s soljo in mletim črnim poprom ter premešajte. Če ste vajeni okusnih jedi z zelenjem, začimbami in začimbami, dodajte sesekljan peteršilj, koper ali orehe za pikantnost. Potem, z mokrimi rokami, tako da se nadev ne drži dlani, oblikujejo okrogle mesne kroglice. Njihova velikost se običajno spreminja od premera češnje do oreha. Pripravite polizdelke na rezalno desko in shranite v hladilniku pol ure. Nato uporabite za kuhanje.

  • Mesne kroglice lahko tudi zamrznejo za prihodnjo uporabo. To naredite tako, da jih položite na krožnik in pošljete v zamrzovalnik. Zamrznjene mesne kroglice vstavite v plastično vrečko in shranite 3-4 mesece.
  • Ko se mesne kroglice povečajo in postanejo bujne, ko so kuhane, dodamo krušne drobtine. Absorbirajo tekočino iz juhe, mesnih kroglic, nabreknejo in postanejo večje. Podoben učinek lahko dosežemo tudi z dodajanjem mletega zdroba. Pri dodajanju krekerjev ali zdroba pred oblikovanjem kroglic mletega mesa morate prenašati 7-10 minut, da povežete te izdelke z njim.
  • Mesne kroglice kuhajte na naslednji način. Najprej zavremo vodo, dodamo zelenjavo, ponovno zavremo in nato rahlo spustimo mesne kroglice.

Glej tudi video recept za izdelavo mesnih kroglic.

Najbolj okusne mesne kroglice - preprost recept

Rumene in sočne majhne mesne kroglice so nacionalna švedska jed. Te mesne kroglice se postrežejo na poseben način - postrežejo jih s kremno omako ali marmelado. Jed se izkaže izvirno in zelo okusno.

Gremo in poskusili bomo kuhati to okusno jed. Mesne kroglice mletega mesa, recept, ki vam jih želim ponuditi, so pripravljene zelo enostavno in preprosto. Kmalu se boste prepričali sami. Za pripravo potrebujemo te sestavine:
za kuhanje mesnih kroglic:
0,3 kg mletega svinjskega mesa,
0,3 kg govedine,
eno peščico sesekljanega svežega peteršilja in kopra,
eno jajce
100 ml svežega polnomastnega mleka, t
75 g krušnih drobtin
pol čajne žličke mleka,
sol po okusu
zmleti črni poper po okusu
oljčno olje.

za izdelavo smetanove omake:
dve žlici zmehčanega masla,
dve žlici pšenične moke,
dve kozarci goveje juhe,
pol skodelice polnomastnega mleka.

Marmelada ali brusnica.
Pripravljeni so potrebni izdelki. zdaj se naučimo kuhati okusne mesne kroglice.

1. Prenos malo zdrobljene zelenice, vrgel preostale zelenja v veliko skledo. V skledo dodajte mleto meso, jajce, sveže polnomastno mleko, drobtine in piment. Sol, poper po okusu in dobro premešajte, dokler ne postane gladka. Mleto mleto razdelimo na dva dela in razvaljamo v dve klobasi. Vsaka klobasa je narezana na približno petnajst kosov enake velikosti.

2. Roke navlažimo z mrzlo vodo in navijemo trideset mesnih kroglic, občasno navlažimo roke, da bi kroglice naredile še lepše. Postavite mesne kroglice na pekač, ki je pred oljem z rastlinskim oljem. Pokrijte s filmom in ga shranite v hladilniku za eno uro.

3. Medtem naredite kremasto omako. V ponvi na srednjem ognju raztopite maslo. Dodamo presejano pšenično moko in kuhamo, mešamo, približno eno minuto. Nežno vlijemo mleko in juho ter zavremo. Zmanjšajte toploto in kuhajte še tri minute, dokler se omaka nekoliko ne zgosti.

4. Ko se mesne kroglice ohladijo, na srednjo ogrevanje damo veliko ponjavo in v njem segrejemo oljčno olje. Mesne kroglice pečemo petnajst minut, dokler se ne pojavi zlato rjava, ki se občasno trese in obrne.

5. Pripravljene rdeče mesne kroglice položite na posodo, prelijte s smetanovo omako in postrezite z marmelado iz brusnic ali marmelade iz brusnice. Izvirno in zelo okusno! Želim vam dobro apetit!

Meatball Recepti naših kulinaričnih strokovnjakov

Recept za paradižnikovo meso

Recept za mesne kroglice v paradižnikovi omaki je znan mnogim. Ampak vam predlagam, da dodate.

Recept za riževo meso

Moj recept za mesne ribe je v bistvu prehrana plov. C.

Mesne klobase v kremni omaki

Zdi se, da je težko presenetiti z mesnimi jedmi. In še. Pridi.

Mesne klobase v kremni omaki v pečici

Obstaja veliko število receptov za kuhanje mesnih kroglic. Ponujam.

Mesne klobase v kremni sirni omaki

Mesne kroglice so jed, ki nikoli ne postane dolgočasna. Verjetno zato.

Mesne testenine

Testenine z mesnimi kroglicami so hitra in okusna jed. Še posebej hitro.

Mesne kroglice v lončkih s krompirjem in gobami

Želim deliti zelo zanimiv recept za kuhanje mesnih kroglic v loncu.

Mesne klobase v omaki

Vsaka gospodinja pripravlja mesne kroglice na različne načine, nekdo dodaja riž in čebulo, da se melje.

Ajda z mesnimi kroglicami

Želim vam ponuditi zelo dobro, okusno jed za vsak dan. Moja družina z.

Klobase v gobovi omaki

Mesne kroglice v gobovi omaki so zelo nežna in sočna jed. Nadev je lahko.

Klobase v kisli smetani

Moja družina ima rad različne mesne kroglice. Pogosto sem naredil mesne kroglice.

Zelje z mesnimi kroglicami

Zelje z mesnimi kroglicami je nedvomno okusna jed. Zelo hranljivo.

Piščančji njoki

Piščančji njoki - odličen dietni recept. Srčan, okusen in zdrav! Če

Klobase s krompirjem v pečici

Mesne kroglice s krompirjem v pečici - to je okusna in dokaj preprosta jed..

Mesne kroglice s pire krompirjem

Vsi znani pire krompir z mesnimi kroglicami se bodo igrali z novimi barvami, če.

Krompirjeva omaka z mesnimi kroglicami

Želim vam ponuditi čudovit recept za kuhanje krompirja.

Piščančje kroglice v smetani

Piščančje kroglice, pečene v smetani, so zelo okusne, sočne in.

Sladke in kisle mesne kroglice

Pred kratkim sem delil z vami recept za svinjino, kuhano v sladki in kisli.

Mesne kroglice v pečici

Mesne kroglice - okusna, sočna jed, ki jo kuhamo najlažje.

Mesne sekire z omako

Grenčice se razlikujejo od navadnih okroglih zaokroženih okroglih kosov in v tem, da se v njih nahajajo.

Turška testenina z mesnim mesom z omako iz zelenjave

Prehrana kot testenine s puranjimi kroglicami z zelenjavno omako, sem pripravljena.

Meso ježa

Želim vam ponuditi recept za meso ježeve. So sočne, mehke in.

Polpette (sicilijanske mesne kroglice v pikantno-sladki in kisli omaki)

Za kuhanje sicilijanskih mesnih kroglic v pikantno-sladki in kisli omaki.

Mesne kroglice z indijskimi in indijskimi začimbami

Predlagam, da skuhamo jed iz indijske kuhinje.

Mesne kroglice z zelenjavno omako

Predlagam, da kuhamo čudovite mesne kroglice v zelenjavni omaki, ki so lahko.

Recept za paradižnikovo meso

Želim deliti recept za mesne kroglice v paradižnikovi omaki. Okras lahko izberete.

Mesne kroglice v loncu z zelenjavo

Mesne kroglice z zelenjavo v loncu - okusna in zadovoljiva glavna jed. Zelenjava je lahko.

Mesne klobase v paradižnikovi omaki

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki - preprosta in okusna jed.

Pečene mesne kroglice v gnezdih

Tako odrasli kot otroci imajo radi mesne kroglice, špagete in druge testenine.

Farfalle z mesnimi kroglicami v omaki s paradižnikovo baziliko

Farfalle - to testenine v obliki metuljev. V Italiji se pogosto kuhajo.

Krompirčke

Rad imam mesne kroglice, ponavadi pa jih jemo v juhi. In v tem kuharskem receptu.

Recept za zelenjavne mesne kroglice

Recept za kuhanje mesnih kroglic z zelenjavo je zelo preprost. Krožnik se zdi okusen.

Švedske mesne kroglice

Švedski mesne kroglice so eden od simbolov Švedske. Prisotni so v meniju.

Recept za telečje krokete z bučo

Na trgu sem kupil svežo teletino. Ni potrebno, da dolgo časa, pripravi.

Če niste našli tistega, kar ste iskali, v tem razdelku.
Uporabite iskanje na celotnem spletnem mestu.

Mesne mesne kroglice

Ljubim meso zelo veliko, brez njega ne morem živeti, zato ga poskušam kuhati pogosto in na različne načine. Danes sem se odločil kuhati mesne kroglice - jed je čim bolj preprost, hiter, a okusen. Poskušaš?

SESTAVINE

  • Nadev 900 gramov
    najboljše govedina + mleto piščanca
  • Kisla smetana 1 Art. žlico
  • Majoneza 1 Art. žlico
  • Bow 1 Piece
  • Prašek za peko 1 čajna žlička
  • Sol, poper, mleti česen - po okusu

1. korak

Narežite čebulo zelo fino (po možnosti z uporabo živilskega procesorja), nato zmešajte mleto, čebulo, majonezo, kislo smetano, pecilni prašek, drobtine v priročnem jedu. Vse sol, poper in dobro premešajte.

2. korak

Potem pošljemo nadev za eno uro v hladilnik, tako da vse sestavine damo sok in temeljito namočimo drug z drugim.

3. korak

Oblikujemo majhne mesne kroglice in jih zložimo na pekač, prekrit s papirjem za peko.

4. korak

Mesne kroglice lahko kuhamo na dva načina - pečemo v pečici pri 200 stopinjah za 25 minut ali pa v ponvi za pečenje v olivnem olju pod pokrovom 15-20 minut.

Korak 5

V vsakem primeru se izkaže, da je zelo okusno. Dober tek!

Kako kuhati mesne kroglice: 20 različnih možnosti

Združite pet vrst mletega mesa in štiri načine kuhanja, kot želite.

Kako narediti mesne kroglice

Mesne kroglice lahko pripravite iz mesa ali ribjega polnila. Te kroglice so še posebej okusne, če zmešajo dve ali tri vrste mesa in jih začinite z drobno nasekljano čebulo, česnom, soljo, poprom in zelenjem. Večina receptov vsebuje jajca in drobtine.

Tudi v mesnih kroglicah lahko dodamo zelenjavo in žitarice, da jed da svetli okus.

1. Mesne kroglice

Sestavine

  • 300 g mletega svinjskega mesa ali 150 g svinjine in govedine;
  • ½ srednje čebule;
  • 1 kup zelenja;
  • 1 piščančje jajce;
  • sol, poper - po okusu;
  • 1 žlica mleka v prahu ali smetane.

Kuhanje

Čebulo olupimo in jo na drobno narežemo.

Mleto meso položimo v skledo in mu dodamo čebulo.

Rezane zelenice in dodajte mletemu mesu.

Razbijte mleto piščančje jajce. Sol, poper.

Maso dobro premešamo, tako da je nadev homogen in mehak.

Da bi bile mesne kroglice še bolj mehke in jim dali kremast okus, dodajte v mleto moko 1 žlico mleka v prahu ali smetane.

Prašek lahko zamenjate s kombinacijo masla in namočenega belega kruha. 150 g krušnih drobtin namočite v 100 ml vode ali mleka za 10 minut. Odcedite odvečno tekočino in dodajte štruco na mleto meso. Potem pošljite 30 g masla.

Z mokrimi rokami oblikujte mesne kroglice. Izberite velikost po vaši presoji, vendar ne pozabite, da je optimalna žoga za meso premera 2-3 cm.

2. Ribje mesne kroglice

Sestavine

  • 300 g belih filejev brez kosti;
  • 1 jajce;
  • 2 žlici moke;
  • sol, poper - po okusu;
  • 50 g masla;
  • majhen kup zelene čebule.

Kuhanje

Ribje filete pobrišite s papirnato brisačo, da odstranite odvečno vlago, sesekljite z mlinom za meso ali mešalnikom. V mešanico dodajte jajce, moko, sol in poper. Dobro premešajte, dokler ni gladka. Narežite naribano maslo, drobno narežite zeleno čebulo. Dodajte sestavine kašniku in zmešajte znova. Oblikuj mesne kroglice.

3. Piščančje mesne kroglice

Sestavine

  • 250 g piščančjega fileja;
  • 1 čebula;
  • majhen kup korijanta;
  • 100 gramov belega kruha;
  • 75 ml vode ali mleka;
  • 1 piščančje jajce;
  • 1/2 tsp soli;
  • poper - po okusu.

Kuhanje

Piščančji file speremo, odstranimo žile, odvečno maščobo in narežemo na majhne kose. Čebula lupine in narežemo na več kosov. Sestavine zmešajte v mešalnik ali predelovalec hrane in se pomaknite s povprečno hitrostjo 2-3 minute.

Operite cilantro ali druge zelenice, drobno narežite. Drobtine namočite v vodo ali mleko 5-7 minut in nato stisnite, da odstranite odvečno vlago. Dodajte mletega jajca, mehki kruh, koriander, sol, poper. Na srednji hitrosti zmeljemo 3-4 minute.

Roke navlažite z vodo in pripravite mesne kroglice s premerom največ 4 cm.

4. Mesne kroglice z zelenjavo

Sestavine

  • 250 gramov mesa;
  • 150 g cvetače;
  • 1 jajce;
  • 20 g ingverja;
  • 1 žlica sojine omake;
  • 2 žlici drobtin;
  • sol - po okusu.

Kuhanje

Meso (idealno - piščanec) se pomaknite v mlinčku za meso ali mešalniku. Sperite cvetačo, ločite socvetja, dajte v vrelo vodo za 5-7 minut. Po malo ohladite zelje, ga sesekljajte v mešalniku in ga polnite v nadev. Dodajte jajce, nariban ingver, sojino omako in drobtine. Dobro premešamo in naredimo majhne kroglice.

5. Mesne kroglice z receptom IKEA

Sestavine

  • 1 srednji krompir;
  • 1 čebula;
  • 1 žlica oljčnega olja;
  • 40 g drobtin;
  • 250 gramov mletega svinjskega mesa;
  • 250 g mlete govedine;
  • 1 jajce;
  • 50 ml mleka;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Kuhamo krompir, ohladimo, olupimo in z vili razžvrkljamo. Čebulo narežemo in popečemo z žlico oljčnega olja, dokler ne postane prozorna. Za pire krompir dodajte krekerje, ocvrto čebulo, obe vrsti mletega mesa, jajca in mleko. Solite, poperite in dobro premešajte z rokami. Večkrat premagajte mleto mleto meso, da dobite bolj enakomerno maso. Po obliki kroglice.

Kaj kuhati z mesnimi kroglicami

Mesne kroglice se uporabljajo kot sestavina in kot samostojna jed. So kuhani, ocvrti, dušeni, pečeni.

1. Kako kuhati jušno meso?

Sestavine

  • ½ zvončice;
  • 1 korenček;
  • 2-3 krompirja;
  • ½ srednje čebule;
  • 2½ litra vode;
  • 300 g klobasičnic;
  • sol, poper - po okusu;
  • zelenice, kislo smetano - služiti.

Kuhanje

Umijte zelenjavo. Bolgarski poper odrežemo in ga narežemo na majhne kocke. Tudi sesekljite korenje.

Krompir olupite in narežite. Narežite čebulo.

Postavite lonček vode na ogenj. Takoj ko voda zavre, zmanjšajte toploto in dodajte čebulo. Ko se na površini tekočine ponovno pojavijo mehurčki, dajte korenje in papriko.

Kuhamo juho in zavržemo krompir v posodo.

Po 10–12 minutah po vrenju (približno toliko kot do vrele vode s krompirjem) juho dodamo mesne kroglice.

Če na površini nastane belo meso, ga odstranite. Če želite dobiti bistro juho, kuhajte mesne kroglice najprej 2-3 minute. Nato odcedite in kuhajte juho po receptu.

Juho kuhamo s mesnimi kroglicami 10–12 minut. Po soli, poper juho. Nato vzemite posodo s toplote, pokrijte s pokrovom in pustite 10 minut, da juho napolnite. Juho servirajte vroče z zelenjavo, kislo smetano in črnim kruhom.

Ta juha je dobra kot osnova. Z različico vermicellija, bisernega ječmena, riža lahko naredite različne različice.

2. Kako peči mesne kroglice

Namastite pekač z rastlinskim oljem. Postavite mesne kroglice in jih pošljite v pečico, segreto na 180 ° C. Piščančje in ribje kroglice pečemo 20-25 minut, meso - za 30-35.

3. Kako kuhati mesne kroglice v paradižnikovi omaki

Sestavine

  • 2 žlici rastlinskega olja;
  • 2 žlici masla;
  • 2-3 stroke česna;
  • 1 srednje čebula;
  • 5-6 srednjih paradižnikov;
  • 1 kozarec vode;
  • 1 ½ žlice sladkorja;
  • sol, poper - po okusu;
  • ½ čajne žličke kurkume;
  • 700 g mletih mesnih kroglic.

Kuhanje

Rastlinsko olje segrejemo na srednjem ognju, dodamo maslo in prepražimo česen. Po nekaj minutah odstranimo česen, v skledo vrežemo nasekljano čebulo in čez 5 minut prelazimo na srednji ogenj. Paradižnike narežemo na rezine, jih damo v mešalnik in jih razžgemo. Dodajte paradižnik, vodo, sladkor, sol, poper in kurkumi. Mešajte in kuhajte 10–15 minut.

Postavite mesne kroglice v paradižnikovo omako, tako da vrhovi pokukajo ven. Nežno obrnite kroglice in prelijte omako. Po vrenju kuhajte piščančje mesne kroglice 15 minut, ribo ali meso pa 20-25 minut pod pokrovom. Postrezite vroče s paradižnikovo omako.

4. Kako pržite mesne kroglice

Zaradi tega recepta so pripravljene znane švedske mesne kroglice IKEA.

Sestavine

  • 500 g mesnih mesnih kroglic;
  • pšenična moka;
  • 1 žlica oljčnega olja;
  • 2 žlici masla.

Za jagodno omako:

  • 50 ml vode;
  • 30 gramov sladkorja;
  • ščepec cimeta;
  • suh ingver;
  • 100 g brusnic ali brusnic.

Za smetanovo omako:

  • 200 ml bujona;
  • 100 ml mleka;
  • 1 žlička moke;
  • 2 žlici koruznega škroba;
  • 2 žlici sojine omake;
  • sol, črni poper - po okusu.

Kuhanje

Mesne kroglice se zavijejo v moko. Dodajte oljčno olje v posodo in dodajte maslo. V tej zmesi mesne kroglice prepražimo, dokler niso pripravljene za 10–12 minut, ne da bi jih pozabili obrniti. Iz toplote odstranite končne mesne kroglice in pustite, da stoji pod pokrovom. V tem času pripravite omako.

Začni z jagodami. V posodo nalijte vodo, dodajte sladkor, cimet in ingver. Zavremo. Potresite jagode in jih dobro zdrobi. Pokrijte omako s pokrovom in kuhajte 10 minut, občasno premešajte.

V drugi ponev, segrejte juho, vlijemo v mleko in zavremo. Škrob in moko razredčite z žlico vode in dodajte omako. Nalijte v sojino omako, sol in poper. Kuhamo, dokler se ne zgosti na majhnem ognju.

Takšne mesne kroglice se najbolje servirajo s kuhanim krompirjem, ki jih zalivamo s kremno omako. Postavite omako za jagode posebej.

Mesne jedi, mesne kroglice

Kaj naj rečem To je sooo okusno. Tender, sočne mesne kroglice in se topijo v ustih. Njam.

Nihče se ne more upreti tako čudovitim "kebabom" mesnim kroglicam! Recept je preizkušen na družini, vsi so zelo srečni! Dišeče mesne kroglice v samo pol ure - odlično! Mesni sokovi, čebula, paradižnik, sol in čili v prahu - ne dodajajte ničesar več v omako! Prilagodite ostrino paradižnikove omake po vašem okusu. Uživajte v obroku!

Zelo preprost in enostaven recept za slastne mesne kroglice))

Pečene purice z zelenjavno omako je sočna in okusna jed, ki jo lahko vsaka hostesa z lahkoto pripravi za kosilo ali večerjo.

Kljub prisotnosti česna v mesnih kroglicah. ne izključujte poljubov :))

Nenavadno serviranje navadnih piščančjih mesnih mesnih kroglic. Mesne klobase s sirom se zelo enostavno pripravijo in izkaže se izjemno okusno!

Za kosilo - okusne mesne kroglice z vašo najljubšo prilogo. Kaj še potrebuješ?

Mesne kroglice iz perutninskega mesa, s česnom in ingverjem, v nežno kislo smetanovi omaki, pečene v pečici.

Ne bodite leni kuhati domače mesne kroglice s smetanovo omako - njihov okus je vreden porabljenega časa. Tradicionalno se švedske mesne kroglice postrežejo s pire krompirjem in marmelado iz brusnice.

Okusno mesno jed za vas za kosilo in priloga - najbolj raznolika. Običajno se mesne kroglice kuhajo v juhi ali juhi. Kuhamo mesne kroglice v omaki. Ljubim mesne kroglice z okusno omako.

Edinstvenost in raznolikost evropske kuhinje je izvirna in raznolika. Mesne kroglice povsod delajo drugače, tako z omako kot brez nje. Moja izbira serviranja mesnih kroglic bo zagotovo prosim! Dober tek!

Sočne nežne mesne kroglice v hrustljavem kruhu.

Gravija z mesnimi kroglicami po armenskem receptu. Goveje mesne kroglice so dušene in postrežene v vroči slani paradižnikovi omaki.

Pripravite okusne mesne kroglice za kosilo. Mislim, da bo ta jed privlačen vaši družini in bo ostal na vašem meniju že dolgo časa.

Če potrebujete preprosto in zadovoljivo možnost kosila, potem vam bo všeč ta recept Crockpot v počasnem štedilniku.

Fettuccine z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki.

Švedske mesne kroglice (švedske mesne kroglice) so pripravljene iz govejega mesa in ocvrte v ponvi. Okusne mesne kroglice v kremni omaki.

Zamislite si: recept za mesne kroglice v krompirjevem testu je tako všeč, da se je ta teden ponovil trikrat! Zelo okusno in preprosto, od izdelkov, ki so vedno doma. Osnova krompirjevega testa in polnjenje okusnega nadeva! Okrasite vsako mizo, družinsko večerjo ali praznični praznik. Kuhajte nujno!

Mesne kroglice so se najprej pojavile z Italijani. Meso in sir sta postala osnova za mesne kroglice, zelišča in začimbe pa jim dajejo okus. Naredite špagete z mesnimi kroglicami po našem receptu, nalijte kozarec rdečega vina in si uredite pravo italijansko večerjo.

Danes ponujam tri recepte za mesne kroglice. Za to bom uporabil tri vrste mletega mesa - svinjsko, goveje in piščančje.

Mesne kroglice so narejene iz treh vrst mesa. Mesne kroglice se ocvrtejo v ponvi do zlato rjave barve in postrežejo s smetanovo omako. Špageti - odlična priloga za mesne mesne kroglice.

Mesne kroglice - ena od tradicionalnih tajskih jedi. Mesne mesne kroglice so narejene iz mletega piščanca, najprej v vodi, nato pa popečene v omaki, na žaru, na lesenih nabodalih.

Okusne in nežne mesne kroglice z aromo in okusom prekajene slanine, v kremni paradižnikovi omaki, nikogar ne bodo pustile ravnodušne. Priprava je zelo hitra in enostavna, rezultat pa je nad vsemi pričakovanji.

Mesne kroglice odlično dopolnjujejo jedi krompirja in testenin.

V naši družini ljubijo purana. Danes sem se odločil kuhati mesne kroglice iz mletih puranov. To je zelo hitro posodo.

Dušeni krompir z mesom - okusno in z mesnimi kroglicami - še bolj okusno!

Mesne kroglice iz teletine. Jajca, mleko, sesekljane zelenice in začimbe se dodajo mletim kruhom.

Za kaj mi je všeč kuhati piščanca, tako za preprostost in hitrost kuhanja. Eleganten drugi tečaj - piščančje mesne kroglice v slogu Stroganov. Zelo priporočamo za kosilo. Zelo okusno.

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki so tesno povezane z mesnimi kroglicami. Vendar pa so bolj elegantni, harmonični in samozadostni. Če mesne kroglice dodajo vse vrste zelenjave in žita, iz katerih postanejo trdnejše, se mesne kroglice sestojijo le iz mesa ali ribjega mesa.

Kufta je mesna jed (v resnici ogromne mesne kroglice) je zelo pogosta na Kavkazu. Recept za kyufto je precej star in vsak narod na Bližnjem vzhodu se lahko pohvali z lastno kuharsko možnostjo. Danes vam ponujamo, da z nami skuhate kufto v armenščini.

Za te svinjske mesne kroglice je izbrana odlična sestava začimb in začimb, zaradi česar so mesne kroglice nerealno aromatične in okusne.

Piščančje in svinjsko mleto kroglo imajo v sebi malo skrivnosti, žar na žaru.

Ta recept za mesne kroglice z omako bo še posebej všeč otrokom, ker jih Carlson tako zelo ljubi!

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Administracija mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Mesne kroglice - recept za kuhanje s fotografijami v pečici in v ponvi

Opis

Mesne kroglice - zelo zadovoljujoča in hkrati zelo preprosta jed, ki je lahko neodvisna ali postrežena s prilogo. Doma lahko take majhne kroglice mletega mesa postanejo prijeten nadomestek za enake dolgočasne mesne kroglice. Mleto meso za take mesne kroglice lahko kuhate iz govedine, svinjine ali celo perutnine po vašem okusu. Edina razlika je v tem, da bodo mleto mesne kroglice kuhane hitreje kot mleto mesno meso.

Takšne mesne kroglice so zelo okusne, če jih kuhate doma s pomočjo našega recepta po korakih s fotografijo. Poleg mesa bodo mesne kroglice vključevale tudi kislo smetano z majonezo za mehkobo in sočnost, drobtinice za gostoto in čebulo za bolj izrazit okus. Zelo pogosto se tem mesnim kroglicam dodajo različne zelenjave ali celo zelenice, kar lahko storite tudi. Začimbe v tej jedi bodo uporabljene na minimum: brez njega bo izvirni okus mesa zelo izrazit.

Začnimo kuhati mesne kroglice za kosilo ali večerjo!

Sestavine


  • Goveje meso
    (900 g)

  • Kisla smetana
    (1 žlica.)

  • Majoneza
    (1 žlica.)

  • Čebulica
    (1 kos)

  • Drobtine
    (1 steklo)

  • Pecilni prašek
    (1 žlička)

  • Česen
    (po okusu)

  • Mleti črni poper
    (po okusu)

  • Kuhinjska sol
    (po okusu)

Koraki za kuhanje

Za kuhanje vzemite kos svežega govejega mesa ali svinjskega mesa, temeljito ga sperite v mrzli vodi, nato ga posušite in šele nato zmeljemo v mlinu za meso ali s pomočjo obdelovalca hrane. V globoki ponvi zmešajte narezano meso s sesekljano čebulo. Sestavinam dodajte tudi določeno količino kisle smetane z majonezo, žličko pecilnega praška in vse drobtine. Sol in poper sesekljajte po okusu, dodajte zdrobljen česen, nato ga dobro pregnetite, dokler ne postane gladka.

Morali bi imeti zelo gosto in enakomerno nadev, ki smo ga poslali, da se ohladi in se vdre v hladilnik 60 minut.

Po določenem času kuhanje nadaljujte. Peko smo prekrili s pergamentnim papirjem. Z mokrimi rokami iz celega mletjega mesa oblikujemo čiste mesne kroglice in jih postavimo na pekač.

Po tem, izbira: bodisi kuhati mesne kroglice v ponvi ali v pečici. Za prvo možnost se posoda segreje z majhno količino rastlinskega olja, mletje klobase razpršite in popecite na vseh straneh, dokler se ne zlato porjavi in ​​kuhamo meso. Za drugo možnost segrejte pečico na 200 stopinj in pecite mesne kroglice v žaru ali samo 25 minut.

Dokončano jed pripravljamo samo vroče, s solato iz sveže zelenjave, kuhanim krompirjem ali s kuhanimi žitaricami in omako. Okusne mesne kroglice so pripravljene!

Domači Meatballs Recept - Appetizing Meat Balls za juho

Prva jed s mesnimi kroglicami je odlična alternativa za juhe, kuhane z mesnim filejem. Okrogle kroglice, kot so majhne mesne kroglice, naredijo jed okusno in okusno, a glavna prednost mesnih juh je, da kuhajo zelo hitro. Nadev v juhi se postavi v nekaj minutah. Če morate hitro kuhati prvo jed, potem bo juha z mesnimi kroglicami dobra izbira. Danes bomo govorili o kuhanju mesnih kroglic iz mletih govedin, kako jih narediti pravilno, kuhati in kaj jim je treba dodati, da bodo postali sočni in dišeči.

Skrivnosti kuhanja okusnih mesnih kroglic

Mesne klobase za meso so običajno narejene iz govejega mesa, mešanega ali govejega mesa (50/50 obeh vrst mletega mesa). Kuhane mesne kroglice in piščančje kaše so dobre v juhi - hitro dobijo potrebno mehkobo v juhi in otrokom je všeč.

Da bi imeli mesne kroglice nenavaden ali zanimiv pridih, dodajo različne sestavine. Upoštevajte najpogostejše in navajene v številnih kuhinjah, tako da lahko po želji poiščete dokazan recept za mesne kroglice.

Kuhanje "zračnih", poroznih in mehkih mesnih mesnih kroglic je zelo preprosto - dodajte kuhano in zdrobljeno drobljeno kruh v pripravljeno mleto meso. Kruh je bolje uporabiti včeraj, v nobenem primeru pa ne svežih peciv. Nekaj ​​kosov suhega kruha je treba napolniti z vročim mlekom ali samo z vodo. Kruh bo nabrekel. Odvežite odvečno tekočino in kruh zmešajte s mešalnikom ali pa ga z mletim mesom obrnite skupaj s čebulo in mletim mesom.

Če ste vajeni okusiti jedi s svežimi zelišči, začimbami, potem vam bodo po okusu ustrezale mesne kroglice s sesekljanim peteršiljem, koprom ali celo orehi. Takšne mesne kroglice bodo vrhunac jedi in navadna vsakodnevna juha spremenile v novo, zanimivo jed. Kroglice mesa s sesekljanim zelenjem po kuhanju izgledajo zelo, zelo privlačno, poskusite!

Če želite med kuhanjem oblikovati mesne kroglice, povečajte količino in postanite bolj bujne, dodajte mlečne drobtine. Ti, ki absorbirajo tekočino iz juhe, nabreknejo, mesne kroglice postanejo večje. Podoben učinek boste dobili z dodajanjem zdroba namesto krušnih drobtin.

Pomembno je! Pri dodajanju krekerjev ali zdroba kescu, naš recept priporoča čakanje 7-10 minut pred klesanjem kroglic, tako da se te sestavine dobro združijo z mletim mesom.

  • Za bogat okus in aromo

Prvi jed lahko dobite zelo svetel okus in aromo na en preprost način - pred kuhanjem predjedite mesne kroglice. Popečeni na maslu, dajejo jedu nov, prijeten dotik. Maslo za praženje lahko uporabite vse, vendar recept svetuje, da naredite kremo - ne bo pretehtal okusa jed in ne bo naredil bujona fatter.

Ko kuhate mesne kroglice, bodite pozorni na naslednje točke:

  • Izberite polnilo z malo maščobe. Če je z veliko maščob in maščob, bo dala svojo vsebnost maščobe v juho, in izkaže, da bo izredno kalorična in nizko-okusna.
  • Optimalna velikost mesnih kroglic - s povprečnim orehom. Ne izdelujte prevelikih kopij, sicer obstaja možnost, da se bodo med kuhanjem povečale in si bodo prizadevale, da bi izskočili iz ponve.
  • Klobase so oblikovane ročno. Če se ne želite zmešati z mletim mesom, lahko uporabite žličko. Potrebno je, da del žlice mletega mesa, da kroglo žogo in ga v vrelo vodo. Ne pozabite, v tem primeru bo oblika mesnih kroglic improvizirana in površna.
  • Ni vam treba dodajati piščančjih jajc - zato bodo nastale kroglice naredile trdo, »gume«. Da se nadev ne razpade, ga je treba najprej brcniti na kuhinjsko mizo ali rezalno desko. Ko v juho daste mesne kroglice, bodo zdrobljeno in mleto meso obdržalo dobro obliko in brez jajc.

Za prve tečaje oblikujemo mesne kroglice

Mnoge hostese se sprašujejo, kako narediti mesne kroglice iz mletega mesa, tako da se pri kuhanju v juhi ne razpadejo in se izločijo ob prvem poskusu. Treba je takoj opozoriti, da je jed pripravljen ne po načelu izdelave koščkov, in nadev za rezine za mesne kroglice ne bo deloval - to je povsem drugačen recept. Te mini kroglice za juho bi morale imeti bolj "zračno" teksturo, ki bo omogočila, da jih med kuhanjem napolnimo s tekočino in naredimo mehke in občutljive v okusu. Kako doseči takšen rezultat, vam bomo povedali v naslednjih nasvetih.

Roke navlažimo pred modeliranjem

Če želite izdelati mesne kroglice enake velikosti in oblike, jih morate oblikovati z rokami. Pogosto je nadev preveč »lepljiv«, drži prste okoli oblikovanja okroglih pastil in popolnoma prepreči izdelavo gladkih kroglic. Temu se lahko izognemo s pripravo ločene posode z vodo pred modeliranjem. Preden vzamete kos mletega mesa, potapljajte prste v vodo - in ne boste več imeli težav z oblikovanjem mesnih kroglic, tudi če prvič uporabite recept.

"Mi zmehčamo" nadev

Včasih se nadev v pripravi obnaša nepredvidljivo in v trenutku, ko postane preoblikovanje preveč gosto in težko. Če naredite kroglice takega trdega polnila, potem po kuhanju ne bo mehkejša, ampak bo ohranila konsistenco, končne mesne kroglice pa bodo okus neokrnjene. Zato, če ste opazili v kulinaričnem procesu, da je mesna sestavina suha in nepopustljiva, nato dodajte 3-4 žlice. žlice stopljenega masla. Olje bo polnilo bolj žametno in prijetno.

Opomba! Naš recept priporoča dodajanje raztaljenega masla kescu za izboljšanje okusa, tako da je končna jed bolj sočna in z mehko kremasto namig.

Hlajenje obdelovanca

Pripravljene mlete kroglice je treba pred potapljanjem ohladiti v juho. Po oblikovanju jih postavite 20-30 minut na spodnjo polico hladilnika. Ohlajene mesne kroglice ohranjajo svojo obliko bolje in se med kuhanjem ne držijo skupaj.

Kako kuhati

Recept za izdelavo mesnih kroglic je zelo preprost. Tudi če ne veste, kako ravnati z mletim mesom, sledite navodilom po korakih in zagotovo boste uspeli. Zelo smešno je ročno izdelovati "kroglice" mletega mesa, ta postopek pa lahko naredimo z otroki. Dajemo vam klasičen recept mesnih kroglic za juho, tako da ga lahko brez težav zapomnite in pripravite prve jedi brez težav.

Čas kuhanja:

Prihodek na vsebnik: 6.

Za kuhanje mesnih kroglic doma za prvo jedo potrebujemo naslednje sestavine (z izračunom 3,5-litrskega lonca):

  • 400 g sveže mlete govedine (svinjsko, goveje ali mešano);
  • 1 majhna čebula;
  • 2 žlici. l drobtine;
  • 3 žlice. l maslo;
  • sol, črni mleti poper.

Kot dodatek (neobvezno):

  • sveža zelenjava (peteršilj, koper);
  • kisla smetana.

Začnimo s kuhanjem

1. Čebulo drobno narežemo. V posodi raztopimo 1 žlica. l maslo in rahlo prepražite čebulo na srednjem ognju 2-3 minute.

2. Mleto meso, ki je večkrat prešlo skozi mlinček za meso, zmešamo s ocvrto narezanim čebulo, soljo, poprom, preostalim mehkim maslom.

Bodite pozorni! Če nadev izkazalo, da je gost, potem recept omogoča dodajanje 1-2 žlici. l tekočine - mleko, smetana ali navadna vrela voda.

3. Iz pripravljene mleto meso, da oblikujejo roke natančne oblike mesnih kroglic - 8-10 g vsakega. Zložite kroglice na desko za rezanje in shranite za pol ure.

4. V juho ali vrelo slano juho razširite eno meso in kuhajte 5-6 minut pri zmernem vrenju.

5. Vroče mesne kroglice, juho ali juho postrežite. Da bi izboljšali videz jedi in dodali okus, vam priporočamo, da vsak del poškropite s sesekljanim peteršiljem ali koprom, dodamo pa tudi 1-2 žlički. kisla smetana.

Sočne, okusne mesne kroglice so pripravljene! Dober tek!

Zdaj veste, kako kuhati najbolj okusno jed za vso družino iz mletih govedin in juhe v dobesedno pol ure. Ta recept bo resnična odrešitev in "palica" za vse, ki cenijo vsako minuto. Te hitre juhe bodo še posebej cenile delovne hostese in mlade matere, ki se morajo pripraviti ne le okusno, temveč tudi hitro. Mesne kroglice se lahko pred-slepijo v dvojnem volumnu in polovico zamrznejo za nadaljnjo uporabo. Pred kuhanjem zamrznjenih mesnih kroglic ni treba odmrzniti, hitro pa dosežejo želeno temperaturo v vreli juhi.

Kako kuhati najbolj okusne mesne kroglice?

Izobilje v prodajnih oknih mesnih kroglic in trgovin raviolov se zdi, da poskuša zanikati kuharsko industrijo za pravo domače mleto meso!

In številni nasveti internetnih kuharjev obravnavajo uporabnike z izkrivljenimi dejstvi o mesnih kroglicah na splošno. Začnimo z dejstvom, da se spomnimo, da so jedi mletega mesa z dodatki poleg soli, popra in drugih začimb najverjetneje mesne kroglice ali mesne kroglice.

Kako izbrati meso za kuhanje okusne mesne kroglice?

Mesne klobase in zrezki so narejeni iz mletega mesa brez polnil.

Kje prihajajo kroglice? Beseda "fricadelle" je prvotno italijanska in pomeni "mesne kroglice". Ampak sesekljan meso naučil kuhati hostesa vseh držav sveta skoraj hkrati.

Mesne kroglice - ta jed ni za bogato mizo, ki jo pokanja ob obilju jedi, ki stojijo na njej. To je proračunska hrana za delovne družine, zato je vredno govoriti o "nežnosti" okusov mesnih kroglic le, če si lahko privoščite, da ne prihranite denarja in naredite mleto meso iz kaše prvega ali celo najvišjega razreda. Druga možnost je, da si lahko skuhate obrobo (golaž), ki se uporablja za mletje, da bi jo prihranili, medtem ko lahko mesne kroglice postanejo okusne, vendar jih je težko imenovati.

Vendar pa so ti izdelki zelo cenjeni, ker jih je mogoče shranjevati precej dolgo v zamrznjeni obliki. Uporabljajo se lahko kot prvi ali drugi tečaji hitre prehrane.

Skrivnosti in triki kuhanja

Okus mesnih kroglic lahko izboljšate z mešanjem dveh vrst mletega mesa (govedina in svinjina) v razmerju 1: 3. Dodate lahko še nekaj mletega mesa (puran, piščanec, jagnjetina), kar bo jedi dala pikantnost.

Klasične mesne kroglice so le malo večje od količine mletega mesa, ki je v cmokih. In to je storjeno samo za hitro kuhanje. Gostiteljica lahko kadarkoli iz zamrzovalnika dobi urejeno mesno kroglico in jih skuha z minimalnim časom.

Mnogi trdijo, da je kuhanje mesne kroglice brez polnil "ni ekonomsko." In to je spet spor glede okusnih preferenc! Nekdo bi raje jedel majhno krožnik okusne juhe s mesnimi kroglicami brez kruha, riža, zdroba ali podobnega, nekdo pa si želi veliko skledo juhe z mesnimi kroglicami iz mesa z dodatkom mletega mesa.

Klasični recepti za mesne kroglice

  1. Na kilogram govejega mesa vzemite tri stotine ali štiristo gramov pustega svinjskega mesa in narežite meso v mlinček za meso. Sol, poper, timijan - po okusu. V nastali masi lahko dodamo 1/6 velikega kozarca vode, da damo sočnost. Najbolje je brusiti eno veliko čebulo, razžeto z mesom. Nekaj ​​zob česna - narezite z nožem (lahko uporabite tudi česen) in dodajte maso. Vse temeljito premešajte. Od tega bo odvisna stopnja nežnosti naših mesnih kroglic. V primeru slabo zmletih ali leno mešanih z mletim mesom, še vedno ne bodo preveč mehki!
  2. Zadnji korak v pripravi bo zvijanje kroglic velikosti srednje velike šljive. Zamrzovanje, mesne kroglice razdelite v toliko obrokov, kot jih nameravate uporabiti za prehrano določenega števila ljudi.

Kaj lahko kuhamo, zamrznemo ali samo kuhane mesne kroglice v arzenalu? Najprej veliko okusnih juh. Najhitrejši je juha z rezanci.

Kako kuhati juho s testeninami in mesnimi kroglicami

  1. Medtem ko voda zavre, v posodi prepustimo narezano zelenjavo: čebulo, korenje, peteršilj, koper, baziliko in tako naprej. Če želite, dodajte paradižnik ali paradižnikovo pasto. V vrelo vodo vržemo mesne kroglice in sesekljan krompir. Nazadnje, dal vermicelli, preberite, koliko naj zavre. Ne pozabite soliti in poperiti juhe 2-3 minute pred koncem kuhanja.
  2. Sestavine: 150 gramov mesnih kroglic, nekaj srednje velikih krompirjev, ena korenček, zelenjava po okusu, rezanci - 50 gramov. Vzemite dva obroka juhe. Seveda se lahko količina gotovih jedi poveča z jemanjem več sestavin.
  3. Poleg rezancev lahko uporabite riž, ajdo, fižol, vendar jih je treba kuhati drugače. Na primer, fižol vržite v vodo 20 minut, preden pošljete mesne kroglice. Rice dovolj za 10 minut kuhanja do mesnih kroglic in deset do petnajst z njimi. Ajda se kuha skupaj največ deset minut. V juho lahko dodamo krompir (čas kuhanja je odvisen od sorte) ali pa brez njega. Zelo okusna je tudi juha iz krompirja in mesnih kroglic (brez testenin in žitaric)!

Kako kuhati okusne mesne kroglice

  1. Kako jih kuhati? Po pečenju zamrznjenih mesnih kroglic v rastlinskem olju s čebulo in korenjem jih lahko pošljete v majhno količino vrele vode, tako da voda skoraj doseže površino dušenih mesnih kroglic. Če je vgrajen počasen štedilnik, je z njim še lažje - naredite prvo fazo kuhanja v načinu cvrtja in nato vklopite gašenje.
  2. Poleg tega lahko naredite belo omako iz majhne količine katere koli juhe + sol, poper, žlico moke (pol kozarca juhe). Moko položite v zadnjem trenutku in ne omamite več močnega vrenja. Zapečene mesne kroglice lahko postrežete z okrasom ali brez njega, odvisno od vaše želje. Količina sestavin bo odvisna od števila gostov.

Delicious Fried Meatballs

  1. Po zamrznjenih mesnih kroglicah v zmletih drobtinah, zdrobu ali moki jih lahko prepražimo, dokler jih ne naredimo (ne zamrznemo - 4-5 minut) in postrežemo z okrasom.
  2. Za sitost jih lahko prepražimo s koščki maščobe (ne prekajene in ne slane). Na vroče mesne kroglice, če želite, lahko dajo malo naribanega sira. Ne pozabite, da sta sir in svinjska mast preveč, izberite eno stvar.

Okusna juha iz graha z mesnimi kroglicami

  1. Z zamrznjenimi mesnimi kroglicami v hladilniku ali s pripravo svežih pečk lahko naredite zelo okusno grahovo juho.
  2. Pre-grah namočite čez noč (upoštevajte, da predhodno namočen grah ne kuhamo dolgo). Izperite in napolnite z vodo. Postavite lonec na ogenj in kuhajte, dokler ni pripravljen. Postavite mesne kroglice v juho. Če želite, lahko za bogat okus dodate kos dimljene slanine ali piščanca. V ponev shranite čebulo in korenje. Ko so mesne kroglice pripravljene, dajte zelenjavo v lonec, dodajte sol in zelišča.

Če ste zelo omejeni v času, lahko kupite v trgovini za mesne kroglice, polizdelke. Seveda pa bo njihov okus drugačen od doma.

LiveInternetLiveInternet

-Naslovi

  • Peka (161)
  • Recepti za novo leto (158)
  • Gredice za zimo (124) t
  • Solate (112)
  • Mesne jedi (83) t
  • Zelenjavne jedi (77) t
  • Juhe (64) t
  • Poletje (58)
  • Ribje jedi (58) t
  • Vroče jedi (56)
  • Hujšanje (53)
  • Posoda v pečici (46) t
  • Sweet (45)
  • Jedi iz piščanca (43) t
  • Palačinke (33) t
  • Jedi za veliko noč (31) t
  • Hitra večerja (30)
  • Jedi iz gob (28) t
  • Pomlad (27)
  • Deserti (27) t
  • Torte (20) t
  • Recepti za otroke (19) t
  • Kako kuhati - Nasveti in triki (18) t
  • Recepti (15)
  • Predjed (14)
  • Jedi z jagodami (13) t
  • Rojstni dan (12)
  • Sadne jedi (11) t
  • Jedi za počitnice (9) t
  • Žita (riž, ajda, ovsena kaša itd.) (9)
  • Ribje jedi (9) t
  • Hitri zajtrk (8)
  • Izdelki za zajtrk (8) t
  • Krompirjeve jedi (8) t
  • Turški recepti (7)
  • Recepti za multicooker (7)
  • Kuhinje sveta (6)
  • Rojstni dan (6)
  • Jedi za božič (4) t
  • Brezalkoholne pijače (4) t
  • Alkoholne pijače doma (4) t
  • Mikrovalovni recepti (3) t
  • Recepti za parnike (3) t
  • Recepti (2)
  • Recepti za pekač kruha (1)
  • recepti (0)

-Iskanje po dnevniku

-Naročite se po e-pošti

-Redni bralci

Mesne kroglice - 75 zanimivih receptov!

Kulinarična skupnost Li.Ru - Meatball Recepti

Mesne kroglice z omako

Klobase s sladko in kislo paradižnikovo omako so še posebej okusna in okusna jed. Lahko ga pripravimo za vsak dan in za praznično mizo. Pire krompir je primeren za pire krompir.

Piščančje mesne kroglice

Tudi preproste piščančje mesne kroglice so lahko zelo izvirne in služijo kot prigrizek in polnopravna vroča. Oglejte si recept za mleto piščančjo meso in pišite!

Mesne kroglice v voku

Mesne kroglice v voku se kuhajo zelo preprosto in hitro, verjemite mi, da jih ni težje narediti kot na običajni ponvi. Takšne mesne kroglice so popolnoma kombinirane s katero koli prilogo, lahko jo izberete po vašem okusu.

Piščančje meso na žaru

Občutljive, a zelo okusne piščančje mesne kroglice bodo privlačne za ljubitelje lahkih mesnih jedi. Oglejte si recept za piščančje mesne kroglice na žaru in začnite kuhati!

Klobase iz govejega mesa

Mesne kroglice - vsakogar najljubša jed. Danes obstaja veliko receptov, ki so dokaz te ljubezni. Raje imam zemeljske mesne kroglice v paradižnikovi omaki.

Mleto meso za juho

Za juho ali za kuhanje mesnih kroglic - odlično dopolnilo. Recept za mleto meso za juho za vse priložnosti!

Parene mesne kroglice

Ali imate radi mesne kroglice? In jaz vam bom povedal, kako narediti mesne kroglice za par, in še bolj koristne od njihovih pečenih kolegov! Tako okusne in zdrave mesne kroglice se lahko dajo tudi otrokom! Priporočam!

Eggless Meatballs

Zelo lahke in okusne mesne kroglice za juho, kuhanje ali praženje. Uživanje recepta za mesne kroglice brez jajc!

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki v počasnem štedilniku

Sočne in nežne mesne kroglice za večerjo z dišečo paradižnikovo omako zdaj in v počasnem štedilniku zahvaljujoč temu receptu za mesne kroglice v paradižnikovi omaki v počasnem štedilniku!

Parne kroglice v počasnem štedilniku

Koristne mesne kroglice za tiste, ki imajo radi zdravo, a okusno hrano. S receptom za kuhane mesne kroglice v počasnem štedilniku je kuhanje zdrave hrane postalo še lažje!

Mesne kroglice za otroke do enega leta

Otrokom je zelo koristno kuhati lahke mesne jedi, še posebej zelo majhne. S receptom za mesne kroglice za otroke do enega leta lahko naredite odlično juho s mesnimi kroglicami.

Mesne kroglice z zelenjavo

Takšne mesne kroglice z zelenjavnim enolončnikom se kuhajo preprosto in hitro, jed pa je “dva v enem”. Konec koncev, tukaj, na eni strani, meso jed, in na drugi strani - okusno zelenjavo prilogo. Poskušamo!

Piščančje meso

Želim vam povedati, kako kuhati mesne kroglice iz svinjine, vendar ne preprosto, ampak zelo praznično! Tukaj je celotna skrivnost v posebni orientalski omaki, ki pa jo je zelo enostavno pripraviti. Poskusite!

Ham Meatballs

Zelo okusne mesne kroglice v italijanščini: z bogato omako in črnimi olivami. Zdaj uživajte v receptu za mesne kroglice!

Rice Meatballs

Okusno, sočno in kar je najpomembnejše - noro okusne mesne kroglice bodo odlična jed za večerjo ali kosilo. Poglejte zdaj recept za kuhanje mesnih kroglic z rižem!

Mleto meso z rižem

Nobene mesne kroglice niso boljše od okusne govedine z dišečo omako. Kuhamo sočne in nežne mesne kroglice iz mletega mesa z rižem po našem receptu.

Klobase za otroke

Za dojenčke je zelo koristno, da jedo sočno in nežno meso, zato jih očistite s preprostim receptom!

Ajdove mesne kroglice

Takšne mesne kroglice z ajdo doma pripravljajo preprosto in, kar mi je všeč, se izkažejo veliko! In tak yummy, veš, ni greh in prosi za dodatke! Oh, zelo privlačno!

Zajčje mesne kroglice za otroke

Zajec, kot je puran, je živilo z nizko vsebnostjo maščob in nealergenimi snovmi, tako da lahko otroke doma preprosto pripravite za zajčje mesne kroglice! In okusno, preprosto in otrokom je všeč! Svetujem!

Španske mesne kroglice

Želim deliti z vami odličen recept za kuhanje mesnih kroglic v španščini! Zdi se, da je čudna kombinacija mesa, meta, fižola in paradižnika, ampak poskusite, se izkaže, zelo okusno!

Mesne kroglice z rižem v počasnem štedilniku

Zdaj lahko kuhate okusne mesne kroglice z omako v počasnem štedilniku - popolna večerja je zagotovljena! Gledamo recept in pripravljamo večerjo za vso družino.

Goveje mesne kroglice za dojenčka

Prepričan sem, da se lahko tudi začetnice hostese spopadajo s tem preprostim receptom za mesne kroglice iz govedine za otroka. Krožnik se zdi zelo okusen in zadovoljen - tako odraslim kot malim sladokuscem bo všeč!

Kleččki iz govedine

Klečke iz govejega mesa so zelo lahke in okusne mesne kocke, ki spominjajo na mesne kroglice. Kuharski štruklji so narejeni iz surovega mesa z dodatkom zelenja, jajc in začimb. Poskusite!

Češke mesne kroglice

Zelo izvirna kombinacija sladke brusnične omake in mesnih kroglic - kdo se lahko upre? Običajno kuham te mesne kroglice na češkem doma za božič. Preizkusite, yummy!

Mesne kroglice v pečici z omako

Dišeče mesne kroglice, tako da tudi z nežno omako kot celotna družina. Kuhanje zdaj v receptu za mesne kroglice v pečici z omako!

Mesne kroglice v mlečni omaki

Naj vam povem, kako narediti mesne kroglice v mlečni omaki. Resnično ne vem, kaj je skrivnost mleka, vendar pa vsako jed spremeni v nezemeljsko blaženost! Takšne mesne kroglice se samo topijo v ustih! Enostavno in okusno!

Mesne kroglice z gobami

Zelo nežno, okusno in krepko jed. In kakšen okus! Vsaka priloga k njemu, tudi najbolj banalna, se zlahka spremeni v praznično jed. Zdaj pa povejte, kako kuhati mesne kroglice z gobami.

Mesne kroglice z zelenjavo

Želite spremeniti mesno jed? Nato dodajte še več zelenjave, ki se odlično dopolnjujejo z mesom. V potrditev pogledamo in kuhamo po receptu mesnih kroglic z zelenjavo!

Klobase v gobovi omaki

Z vami želim deliti čudovit recept za kuhanje mesnih kroglic v gobovi omaki. Izkazalo se je zelo dišeče, zadovoljivo in okusno dopolnilo k kosilu ali večerji. Vsak okras bo okrasil, poskusite!

Sirne mesne kroglice

Z vami delim dokaj preprost, a zelo izvirni recept za izdelavo mesnih kroglic s sirom! Izkazalo se je okusna in dišeča večerja, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega! Priporočam, da poskusite!

Ribje mesne kroglice v kisli smetanovi omaki

Takšne domače mesne kroglice v kislem smetanovi omaki se kuhajo doma preprosto in dokaj hitro, prav tako pa se izkažejo za slastne, kot da boste samo zehali s prsti! Vsaka priloga bo naredila.

Mesne kroglice v mikrovalovni pečici

Recept za kuhanje mesnih kroglic v mikrovalovni pečici je seveda lahko enostavnejši, potem pa ga naredim takoj s prilogo! Izkazalo se je zelo okusno in prihrani čas, - poskusite in se prepričajte sami!

Ribje mesne kroglice

Ribje mesne kroglice so sočne, lahke mesne kroglice za juho ali glavno jed. Želim deliti preprost recept za ribje mesne kroglice za vse priložnosti.

Mesne kroglice v počasnem štedilniku

Želim deliti recept za kuhanje mesnih kroglic v počasnem štedilniku - zdaj v novem zdravljenju najljubših sočnih mesnih kroglic za kosilo ali večerjo!

Goveje mesne kroglice

Goveje mesne kroglice so primerne za skoraj vsako prilogo in so zelo enostavne za pripravo. Meso postane sočno in mehko ter se dobesedno topi v ustih! Poskusite kuhati, ljubljene bodo cenili!

Piščančja juha

Če želite juho okusiti z mesom, vam predlagam preprost recept za piščančje mesne kroglice. So tako okusne in lepe, da bodo tudi otroci, ki običajno ne marajo juh, jedli za oba lica.

Gobova juha z mesnimi kroglicami

Morate živeti z raznolikostjo, vključno s kuhanjem v kuhinji! Predlagam veliko možnost za gobovo juho z mletimi mesnimi mesnimi kroglicami. In vaša večerja se bo dolgo spominjala vseh!

Angleške mesne kroglice

Angleške mesne kroglice so za mene popolno razodetje. Nikoli prej nisem izdeloval mesnih kroglic s tem receptom. K mesu se doda veliko omak in to, seveda, naredi okus bogat in okusen.

Gobe ​​za mesne kroglice

Vsi vedo mesne mesne kroglice in kdo ve? Malo ljudi ve, vendar to ne pomeni, da so te mesne kroglice slabše od "velikega brata", nasprotno, tu je polet, poskusite in ovrednotite!

Mesne klobase v kremni omaki

Te neverjetne mesne kroglice bodo osvojile vse ljubitelje okusne hrane. Kremna omaka iz sira odlično poudari okus mesa. Poleg tega vam priprava te jedi ne vzame preveč časa.

Mesne kroglice v pečici

Ena izmed najbolj priljubljenih jedi mojih otrok - mesne kroglice v pečici. Pripravljeni so presenetljivo hitro in preprosto, vendar je njihov okus nekaj božanskega!

Mesne klobase v paradižnikovi omaki

Nič ni boljšega od domačih mesnih kroglic v paradižnikovi omaki. Z rižem, testeninami ali drugimi prilogami je ta vroča jed samo popolno kosilo ali večerja.

Pražene mesne kroglice

Kuhanje mesnih kroglic je lahko drugačno. Moj najljubši način je, da se prepražim. Pravilno ocvrte mesne kroglice so zelo sočne in mehke, mehke v lahki hrustljavi skorji.

Goveje mesne kroglice v paradižnikovi omaki

Najljubša otroška jed - goveje mesne kroglice v paradižnikovi omaki - enostavno kuhanje doma. Moj preprost recept je obogaten s sirom in omako. Poskusite kuhati, ne boste obžalovali.

Krompirjeve klobase

Če ne želite, da stoji na štedilnik za dolgo časa, vendar še vedno morate kuhati nekaj okusno, potem vam predlagam odličen recept - mesne kroglice s krompirjem v lončkih.

Mesne klobase v medni omaki

Mesne kroglice v medni omaki so najbolj nežne mesne kroglice, ki sem jih morala poskusiti! Predlagam preprost način za diverzifikacijo tako znane jedi, kot so mesne kroglice.

Mesne mesne kroglice

Ljubim meso zelo veliko, brez njega ne morem živeti, zato ga poskušam kuhati pogosto in na različne načine. Danes sem se odločil kuhati mesne kroglice - jed je čim bolj preprost, hiter, a okusen.

Italijanske mesne kroglice

Italijanske mesne kroglice - okusna jed za ljubitelje evropskih, in sicer italijanske kuhinje. Postrežemo jih s katero koli prilogo, vendar, po tradiciji, služim s testeninami.

Goveje mesne kroglice

Mesne kroglice - eden najbolj priljubljenih prvih tečajev pri odraslih in otrocih. Pomembno je upoštevati pravila kuhanja mesnih kroglic, da dobite občutljive dišeče kroglice.

Švedske mesne kroglice

Švedske mesne kroglice so znane mnogim. Mesne kroglice so se pojavile na Švedskem v 18. stoletju. Postrežemo jih s smetano omako in praviloma so zelo majhne. Začnimo!

Mesne kroglice z omako

Pogosto gremo v trgovino IKEA s celo družino, za kosilo pa je obvezen program. Za otroke so Ikejeve kroglice nekaj čarobnega, tako da doma kuhamo mesne kroglice z omako.

Mleto meso

Kdo med nami se ne spominja domače mesne juhe naših mater in babic? Ta jed je verjetno pustil pečat v spominu. Osvežite spomine in kuhajte mesne kroglice iz mletega mesa!

Kitajske mesne kroglice

Mesne kroglice v kitajščini - zelo okusne mesne kroglice, ki bodo še posebej navdušile ljubitelje pikantnega in pikantnega. Kuhanje se ne razlikuje veliko od klasičnega - poskusite!

Piščančje mesne kroglice v paradižnikovi omaki

Ko je živela v italijanski družini, so bile piščančje mesne kroglice v paradižnikovi omaki morda najbolj priljubljena jed za družinsko večerjo. Hitro, preprosto in hkrati okusno in enostavno.