Jedi iz domačega sira: Recepti

Sir je univerzalni izdelek, saj ga lahko dodamo pecivom, solatam, sladicam, prigrizkom, kot tudi napitke, koktajle in celo juhe. Seveda, veliko receptov. Toda, če ste v procesu izgube teže, morate izbrati dietni obrok.

Kaj kuhati iz skute: recepti

Sir vsebuje veliko vitaminov, mineralov in lahko prebavljivih beljakovin, aminokislin in zdravih maščob. Ta izdelek pomaga pri delovanju prebavnega sistema, krepi kosti, izboljšuje delovanje srca in krvnih žil ter zmanjšuje pritisk. In skuta izboljšuje učinkovitost, krepi vizijo in spomin, daje moč in energijo. Zato je zelo zaželeno, da ga vključite v svoj meni.

Kaj lahko kuhamo iz skute? Obstaja veliko receptov. Najpogosteje so piškoti, jedi iz sira, piščanca. Toda pri izgubi teže morate izbrati le nizkokalorične jedi.

Sirne pite s slivami

Kljub dejstvu, da gre za peko, je recept prehranski. Če je pek, je vredno poskusiti. Treba je zmleti 60 g ovsenih kosmičev v mešalniku, dodajte jajce, 140 g skute, nekaj jogurta (če je sir moker, potem ne morete dodati jogurta), in tudi pol čajne žličke pecilnega praška, žlico sladkorja. Na sendvič ploščo položimo žlico testa, stisnemo pol šljive, zapremo z drugo žličko. Pečemo pet minut.

Lonec

Mešajte 500 g skute, 50 g masla v mešalniku. Dodamo dve žlici nemastne kisle smetane, malo sladkorja, 100 g rozin, nekaj žlic moke ali zdroba, sol. Pečemo do zlato rjave barve.

Sladoled

200 g skute z majhno količino sladkorja, zrelih banan, 300 g jagod, štiri žlice mleka in 50 g temne čokolade. Postavite smetano in zamrznite.

Souffle

150 g skute zmešamo z rumenjakom, dodamo naribano jabolko, žlico medu in stepeno beljakovino. Postavite v kalup in pecite pol ure pri 160 stopinjah.

Sadna in zelenjavna solata

Narežite na tri breskve, dva paradižnika, nekaj vejic na baziliki. V solato dodajte 150 g skute, sol in začinite z oljčnim oljem.

Tartlets

Zmešajte 200 g skute, 50 g masla, dodajte kozarec presejane moke. Mešajte, da dobite otroka, vnesite jajce, zmešajte znova. Testo nanesemo na kalupe in petnajst minut pečemo tartalce. Za polnilo zmešajte avokado, kumare, slani rožnati losos, svežo meto (drobno narežite vse). Zmes zmešamo v tartelet in dekoriramo z zelenimi.

Vsi recepti so nizko kalorični, in jedi - odličen okus. Zato je vredno poskusiti!

Hujšanje s fermentiranim mlečnim proizvodom

Sir se vedno priporoča za hujšanje. Konec koncev, popolnoma neguje, odstrani odvečno tekočino iz telesa, pomaga pospešiti presnovo. Seveda bo izguba teže učinkovitejša, če izberete skuto z nizkim odstotkom maščobe.

Kar se tiče jedi, pikantnih jedi in sirov, si privoščite prigrizke in solate, izvrstne napitke in koktajle. Načeloma lahko izbirate med različnimi jedmi, če so nizko maščobne in ne zelo sladke.

Tukaj je nekaj receptov.

Mleto čebulo, tri večbarvne sladke paprike, gomolj zelene, petnajst minut kuhamo zelenjavo. Dodajte 1,5 skodelice mleka in vode, poper in sol, kuhajte eno uro na majhnem ognju. Na koncu kuhanja dodamo 250 g mehke skute, toplo. Postrezite posuto z zeleno.

Piščančji koščki s skuto

V mešalniku narežite čebulo 300 g piščančjega fileja. Dodajte sesekljan koper, dva fino narezana stroka česna, 100 g skute, sol, poper, jajce. Oblikujte koščke, zavijte v koruzno moko in jih položite na pekač. Kuhaj pol ure.

Desert

Mešalnik pretrese 100 g skute in eno zrelo banano. Postavimo v kremanki sloje: skuto, borovnice z jagodami, skuto. Potresemo z grenko čokolado in oreščki.

Sir Marshmallow

20 g želatine namočimo v 200 g mleka. Razžvrkamo 500 g nizko vsebnosti maščobe skute, dodamo malo sladkorja, želatino z mlekom in znova pobijemo. Daj v kalupe, ohladi v hladilniku za dve uri.

Palačinke

Drobne kaše Herkula zmeljemo, dodamo kakav, jajce, 40 g rjaženke, 50 g skute, sol in žlico lanene moke. Pečemo tanke palačinke. Lahko jih polijete z jogurtom, stopljenim z grenko čokolado ali jagodičastim pirejem.

Smoothies

Na rezine narežemo majhno jabolko, ga sekljamo z mešalnikom. Dodajte kozarec mleka, 80 g skute, žličko kakava, 50 g suhih marelic in rozin, 30 g orehov. Ponovno dobro premešajte.

Izguba teže bo res opazna, če zjutraj ali zvečer uporabljate skuto. Navsezadnje, sir skrbi za dobro in po takšnih jedi ne želite jesti. Seveda, recepti morajo biti nizkokalorični. Zato je treba izbrati ne samo skuto z nizkim deležem maščobe, temveč tudi manj kalorično mleko, jogurt, kefir (če se uporabljajo v receptu). Priporočljivo je, da ne uporabljate sladkorja, bolje je dodati sadje in suho sadje.

Hitre recepte iz skute

Iz skute je v nekaj minutah enostavno pripraviti okusno jed. Zato je kot nalašč za tiste, ki imajo radi hitre recepte. Če jo dodamo v jedi brez predelave, je za pripravo poslastice potrebno približno 5-7 minut. Če je potrebno vretje ali pečenje, bo trajalo nekaj več časa - 15-25 minut. Tukaj je nekaj hitrih receptov.

Lazni cmoki

150 g skute, pomešane z jajcem. Dodajte 30 g ovsenih otrobov. Zložite majhne kroglice in zavrite v slani vodi. Postrezite z jagodami.

Cocktail

Beat kozarec mleka, 50 g skute in 100 g vseh jagod. Izberete lahko mešanico, na primer maline in borovnice, ali murve in češnje.

Ribe s skuto in zelenjavo

Premagajte 50 g sira, žlico skute, strok česna, limonin sok, žličko gorčice, sol in poper. 300 g solje trske, poper in vlijemo z limoninim sokom. Kuhajte v pečici osem minut. Nato dodajte na vrh žličke skute zmesi in en krog paradižnika, potresemo s sirom. Pečemo še petnajst minut.

Solata

Drobno narežemo sladko papriko, dva paradižnika, zeleno čebulo in peteršilj. Dodajte zelenjavi 150 gramov nizko vsebnosti maščob skute, soli in popra.

Zelo zanimivi so tudi hitri recepti, jedi pa so okusne. Preizkusite različne recepte in poiščite popolno možnost.

Prehrana s skuto, recepti za hujšanje in PP

V veliko diet za hujšanje. Ta izdelek vsebuje veliko beljakovin, tako da z nizko kalorijami daje občutek nasičenosti za dolgo časa. Dobro se ujema s sladkim in sadnim ter s slanimi in zelenjavnimi dodatki. Iz skute lahko skuhate veliko dietnih jedi: solate, prigrizke, pite, souffle, piškote, pudinge, pecivo, pecivo. Da bi skuhali resnično zdravo jed, mora biti sir pravilno izbran in shranjen.

Pridelajte skuto različnih vsebnosti maščobe. Glede na vsebnost maščobe se spremeni hrana in energijska vrednost izdelka.

Ta mlečni izdelek vsebuje vitamine A, B1, B2, PP in tudi minerale: kalcij, kalij, železo, mangan, fosfor.

Sir vsebuje veliko kalcija - 120-160 mg na 100 g. Ta količina proizvoda zadovoljuje dnevno potrebo po kalcijuh za 12-16%. Kalcij krepi ne le kosti, ampak tudi zobe, nohte in lase, sodeluje pri številnih presnovnih procesih.

Tisti, ki želijo izgubiti težo, pogosto izberejo nizko vsebnost maščobe skute z 0 odstotki maščobe. Vendar pa mlečna maščoba pomaga absorbirati kalcij. Prednost je treba dati bolj drznim sortam - z vsebnostjo maščobe 5% in 9%. Najbolj uravnotežena je stopnja 9%.

Cottage sir vsebuje 15-18 g beljakovin na 100 g, v skladu s tem kazalnikom, je primerljiva z mesom. Razmerje BZHU za izdelek s 5% maščobe je 67 / 22.3 / 10.7. Jedi tega izdelka so vključene v prehrano za prehrano z visokim vnosom beljakovin, na primer Ducane in Atkins.

Sir je lahko škodljiv, če se prekomerno porabi zaradi beljakovin, ki, če presežejo normo, poškodujejo ledvice, jetra in krvne žile. Nutricionisti ne priporočajo uživanja tega proizvoda več kot 4-krat na teden za 100–200 g, ne morete ga uporabljati z alergijo na mlečne beljakovine in intoleranco za laktozo.

Neprijetne posledice lahko povzroči poraba proizvoda, ki je bil predolgo shranjen ali v napačnih pogojih. Pomembno je, da izdelek pravilno skladiščite, sicer se bodo v njem razmnožile škodljive bakterije.

Da bi dobili največjo korist, mora biti skuta pravilno izbrana. Osnovna pravila:

  • Bolje je, da izdelek kupite v zaprti embalaži.
  • Domače kuhanje ne zagotavlja boljše kakovosti. V takem skute lahko so škodljivi mikroorganizmi, tako da izdelek s trga pred obroki je bolje, da predmet toplotne obdelave.
  • Kakovosten izdelek je bele barve s kremnim odtenkom, enakomerne, z občutljivo teksturo. Vonj in okus prijeten, kisel. Sirotka se lahko loči od sort z nizko vsebnostjo maščob, vendar ne sme biti veliko.
  • Na embalaži mora biti napis "Cottage cheese", in ne "Curd product". Mora biti določen proizvajalec, rok uporabnosti, pogoji shranjevanja, sestava, hranilna vrednost.
  • Skuta je skuta z dodatki (vanilija, rozine in drugo). Skuta vsebuje tudi dodatke, vključno s sladkorjem. V sirnini so rastlinske maščobe, emulgatorji, stabilizatorji.
  • Rok uporabnosti izdelka brez konzervansov je največ en teden.

Kako pravilno shraniti skuto:

  • Košarica je shranjena 36 ur.
  • Shranjujte v hladilnem izdelku industrijske proizvodnje lahko od 2 do 7 dni.
  • Zamrznjeni izdelek traja do 6 mesecev, vendar pa po odmrzovanju izgubi nekaj koristnih lastnosti in lahko spremeni okus.
  • Embalažo je bolje odpreti neposredno pred uporabo.
  • Za shranjevanje je treba uporabiti steklene ali plastične hermetične posode.
  • Za zamrzovanje je bolje, da se skutina pakira v zatesnjene posode. Če ga želite odmrzniti, morate posodo postaviti v hladilnik.

Jedi iz domačega sira: recepti za vsakdanje življenje

Poleg drugih mlečnih izdelkov ima skuta visoko hranilno vrednost in prehranske lastnosti. Ne glede na vsebnost maščob ali tehnologijo kuhanja, ima ugoden učinek na procese, ki se pojavljajo v telesu. Prehrana za hujšanje omogoča njeno dnevno uporabo, in možnosti jedi, ki so pripravljene iz skute, veliko. Strokovnjaki priporočajo ta izdelek za otroško hrano, nosečnice in doječe matere, športnike in samo ljudi, ki vodijo zdrav način življenja.

POMEMBNO JE VEDETI! Vratarka Nina: "Denar bo vedno v izobilju, če ga položite pod vzglavnik." Preberite več >>

Glede na tehnologijo kuhanja je sir razdeljen na:

  1. 1. Brez maščob (0%). Uporablja se v različnih dietah, tudi za hujšanje.
  2. 2. Povprečna vsebnost maščobe (5–9%). Priporočljivo je za nosečnice in doječe matere, otroke in starejše.
  3. 3. Fat (18%). Uporabno za športnike, z namenom pridobivanja mišične mase.

Za vsakodnevno uživanje je primeren izdelek s katero koli vsebnostjo maščobe - v odsotnosti bolezni, povezanih z intoleranco na mlečne beljakovine.

Zrno skuta je zdaj zelo priljubljena - okusen izdelek z nižjo kalorijsko vsebnostjo kot maščoba (približno 150 kcal na 100 gramov), primeren za dietno hrano. Njegova značilnost je mehkejši okus in tekstura v primerjavi z običajno skuto.

Kalorične in hranilne lastnosti (BJU) proizvoda z različno vsebnostjo maščobe na 100 gramov mase: t

Sir vsebuje tako pomembne sestavine za zdravje:

  1. 1. Vitamini A, C, D, E, PP in skupina B. t
  2. 2. Makro in elementi v sledovih: kalcij, kalij, klor, fosfor, baker, žveplo, železo, magnezij, selen, natrij.

Vitaminski kompleks v sestavi proizvoda:

  • poveča zaščitne lastnosti telesa;
  • prispeva k ohranjanju vida;
  • izboljša stanje kože in las;
  • spodbuja presnovne procese;
  • krepi živčni sistem;
  • preprečuje anemijo.

Med minerali vodi žveplo, kalcij, fosfor in kalij. Zaradi vsebnosti in razmerja teh sestavin skuta pomaga preprečevati številne bolezni, povezane z okvarjeno presnovo kalcija in fosforja.

Je zelo prebavljiv, visoko beljakovinski izdelek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z nizkim glikemičnim indeksom (30), zaradi česar je dragocena prehranska sestavina za diabetike.

Uporaben je tudi za druge bolezni:

  • mišično-skeletni sistem;
  • kardiovaskularne;
  • renalne;
  • jetrna;
  • trebušna slinavka;
  • prebavila;
  • rahitis in zlomi.

Izdelka je nemogoče nekontrolirano uporabljati za ljudi z zdravstvenimi težavami, saj je vsebnost maščob in beljakovin v njem lahko koristna in škodljiva - odvisno od specifične bolezni in resnosti njenega poteka.

Pomembno: glede na znatno zmanjšanje hranilne vrednosti po toplotni obdelavi je koristno uporabiti ta izdelek v njegovi naravni obliki.

Ta izdelek igra pomembno vlogo v prehrani ljudi, ki se ukvarjajo s športom.

Glede na ocene bodybuilderjev in bodybuilderjev, visoko kakovostno skuto zamenja meso. Beljakovine - glavna prehranska sestavina za športnike - morajo biti lahko prebavljive in živali (glavni dobavitelj aminokislin za rast mišičnega tkiva). To je prisotnost živalskih beljakovin, za katere je značilen ta mlečni izdelek. Količina beljakovin v njem in v mesu je približno enaka. Prednosti so očitne:

  • minimalna količina maščobe;
  • pomanjkanje ogljikovih hidratov;
  • dovolj kazein (počasnih) proteinov;
  • prisotnost metionina, ki vpliva na presnovne procese;
  • dobra sestava kalcija in fosforja;
  • nižja cena v primerjavi z mesom po toplotni obdelavi (v kilogramih);
  • hitra prebavljivost izdelka.

Kakovost skute bi morala biti na vrhu, drugače ne bo učinkovito »delovala« in občutek varčevanja na mesu bo izgubljen. Dober izdelek ima najmanj sestavin. V idealnem primeru gre za naravno kravje mleko in kislo testo.

Obstaja veliko okusnih in preprostih receptov, ki jih lahko tudi novinci kulinaričnega poslovanja spopadajo s kuhanjem: prigrizki, pene, pečeni kruhki, siri, palačinke, pudingi. Sladice se jedo v naravni obliki - z jagodami, kislo smetano, medom, polnjenim s sladkim bolgarskim poprom, ki jih dodamo solati. V procesu toplotne obdelave se izgubijo dragocene lastnosti izdelka, vendar pa lahko s pomočjo počasnega štedilnika, pečice ali mikrovalovne pečice kot pomočnika v kuhinji prihranite največ uporabnih snovi.

Izbira skute, ki je osnova za prehranski obrok, ne smete jemati le z nizko vsebnostjo maščob: v takšnem izdelku bodo vitamini in minerali zaradi manjše prebavnosti manj koristni. Delež vsebnosti maščobe v razponu do 5% ne bo vplival na vrednost, ugoden učinek pa bo največji.

Kuhanje takšnih jedi ne traja veliko časa, vendar pa bo zagotovljena raznolikost in nepričakovana ponudba okusov. Različne izdelke lahko uporabite kot povoj: sončnično ali olivno olje, kislo smetano ali nizko vsebnost maščobnega jogurta. Postopoma so predstavljeni nizkokalorični recepti za solate in predjedi, ki uporabljajo skuto.

  1. 1. Pripravite čolne: narežite zreli avokado na pol, odstranite kost in kašo.
  2. 2. Polovice sadeža napolnite s skuto z nasičeno zeleno in avokadovo kašo. Natočimo sol in dodamo ščepec črnega popra.
  1. 1. Paprike različnih barv razrežite na polovico, odstranite semena, operite.
  2. 2. Napolnite skodelice s skuto: sesekljana zelenjava (koper, peteršilj, zelena), pomešana s skuto in dvema žlicama kisle smetane.
  1. 1. Kuhana pesa narezana na rezine.
  2. 2. Zmešajte pesa, zrnato skuto, malo zeleno timijan, baziliko in dodajte nasekljane orehe.
  3. 3. Začinite z rastlinskim oljem, balzamičnim kisom, soljo in poprom.
  1. 1. Sesek navlažite skozi sito.
  2. 2. Zmešajte z grškim jogurtom in dodajte žlico medu.
  3. 3. Sladico okrasite z vašimi najljubšimi jagodami ali sadjem: jagode, maline, kivi, banane ali hruške. Tudi sadje v pločevinkah bo dobro, čeprav bodo sveže prinesle več koristi. Dodate lahko liste mete.
  1. 1. Mehko skuto zmešajte z zelišči, začinite s soljo in črnim poprom.
  2. 2. Odrežite zvončnico s kroglicami.
  3. 3. Nazdravite krog popra (lahko ga zamenjate z rezino), v njem pa maso skute.

V jedi, ki vključujejo jajca in moko, so kalorije višje, vendar so zelo okusne, presežna energijska vrednost pa se kompenzira z metodo kuhanja. Zelo koristno je, da namesto navadne moke uporabite polnozrnato moko, se izognite kvasu in maslu, potem pa tudi pečenje iz skute ne bo škodovalo zdravju in ne bo pokvarilo oblike.

  1. 1. Zmešajte 200 gramov skute v mešalniku, da dobite puhasto gladko maso.
  2. 2. Dodajte 1 jajce, 5 žlic moke (koruza, kokos), žlico medu in vanilijo.
  3. 3. Sestavine zmešajte v mešalnik, pecivo položite v žlico na silikonsko pekačko.
  4. 4. Nato segrejemo pečico na 180 ° in pečemo 20-30 minut.
  1. 1. Sito obrišite z 200 gramov skute ali zmešajte v mešalniku.
  2. 2. Dodajte jajčece k masi skute, premešajte.
  3. 3. Dodajte nekaj rozin, suhih marelic ali suhih sliv. To bo sladkosti sircakea in jih ne bo dalo veliko kalorij.
  4. 4. Testo položimo v silikonske kalupe, naolimo in posujemo z moko.
  5. 5. Pečemo v pečici pri 180 ° 20 minut.
  1. 1. Mešajte mešalnik 500 gramov skute.
  2. 2. Dodajte 1 jajce in 2 žlici medu.
  3. 3. Maso zmešamo s cimetom in vanilijo in razgradimo v silikonske pločevinke (ali katerokoli drugo, primerno za mikrovalovno pečico).
  4. 4. Pecite 8-10 minut pri moči 800 vatov.
  5. 5. Na koncu pustite stati v mikrovalovni pečici še 2 minuti.
  6. 6. Lonec s svežimi jagodami in nesladkanim jogurtom.
  1. 1. Blender prebije 400 gramov skute.
  2. 2. Dodajte 1 veliko ali 2 majhni jajci in 2 žlici. l sladkor (med).
  3. 3. V ločeni skledi pour 2 žlici. l zdrob in vlijemo tanek tok vročega mleka (100 ml). Dobro premešajte, pustite, da nabrekne.
  4. 4. Vse sestavine zmešajte z dodajanjem 1/2 žličke. pecilni prašek in nalijemo peščico rozin, kandiranega sadja ali posušene brusnice.
  5. 5. V multicooker nalijte kozarec vode, postavite parno posodo.
  6. 6. Testo zlijte v oblike in jih položite na posodo.
  7. 7. Aktivirajte način "dvojni kotel" za 15 minut.
  8. 8. Na koncu postopka odprite pokrov dvojnega kotla, ne odstranite pudinga, dokler se ne ohladi.
  9. 9. Prenesite na krožnik, potresite s sladkorjem v prahu (naribano čokolado) in okrasite z listi mete.
  10. 10. Postrezite s kislo smetano ali jogurt.

Sir ima vse lastnosti, da postane eden glavnih proizvodov v prehrani, hkrati pa zmanjša težo in ohrani zdrav način življenja. Ampak za to morate upoštevati nekatera pravila za prehranjevanje in razumeti naravo "dela" hranil.

Sir je predvsem beljakovina. Kompleksne beljakovine, ki jih vsebuje proizvod, na eni strani zagotavljajo mišice s prehrano že dolgo časa, po drugi strani pa so v delno razcepljenem stanju, zato so lahko prebavljive. Majhna količina ogljikovih hidratov in pomanjkanje maščobe (za verzijo brez maščob) omogočata uporabo dietnih obrokov iz skute kot lahke večerje ali samo prigrizek čez dan. Da bi izdelek prinesel največje koristi, je vredno spomniti:

  1. 1. Treba je sveže in visoko kakovostne, ne vsebuje rastlinskih maščob in veliko število dodatkov.
  2. 2. Ne dodajajte sladkorja ali izdelkov, ki vsebujejo sladkor (marmelado).
  3. 3. Dnevna poraba skute je 500-600 gramov.
  4. 4. Dobro se ujema s sadjem, jagodami, nemastnim jogurtom, kefirjem, zelenjem, suhimi slivami, suhimi marelicami in celo s česnom.
  5. 5. Meso, ribe, zelenjava, zeleni čaj in mineralna voda bodo ves dan dobri »sateliti« izdelka.

In malo o skrivnostih.

Zgodba enega od naših bralcev Irine Volodina:

Moje oči so bile še posebej frustrirajuće, obdane z velikimi gubami in temnimi krogi ter z otekanjem. Kako popolnoma odstraniti gube in vrečke pod očmi? Kako se spopasti z oteklino in rdečico? Ampak nič ni tako star ali mladeničen kot njegove oči.

Toda kako jih pomladiti? Plastična kirurgija? Ugotovil sem - ne manj kot 5 tisoč dolarjev. Strojniški postopki - fotorejuvenacija, plinsko-tekočinsko piling, radijsko dviganje, laserski facelift? Nekoliko bolj dostopna - tečaj stane 1,5-2 tisoč dolarjev. In kdaj najti ves ta čas? Da, in še vedno draga. Še posebej zdaj. Zato sem zase izbral drugo pot.

Recepti za domači sir

Poleg tega, da je skuta okusen izdelek, je primerna za pripravo raznovrstnih jedi, obroki, narejeni iz skute, so prav tako dobri kot ponavadi. Lahko skuhate maso, dodate sveže sadje, suho sadje in druge sestavine. Lahko se pečete, izdelujete sirne pogače in lahke skute. V kateri koli obliki skute se dobro absorbira. Vsebuje veliko snovi, ki so potrebne za človeško telo. Vsebnost kalorij vam omogoča, da izdelek vključite v PP - prehrano in prehrano. Dietni recepti skutnih jedi so raznoliki, zato je mnenje o monotoniji pravilne prehrane zabloda.

Priljubljeni recepti za hujšanje

Skuta dieta za hujšanje - hiter in okusen način, da se znebite dodatnih kilogramov. Pridržati se takšne prehrane ni težko, ker so prehranski obroki in skuta za hujšanje zelo okusni, cenovno dostopni in raznoliki. Dietni recepti s skuto ne bodo samo pomagali, da boste izgubili težo, temveč vam bodo omogočili tudi razvoj zdrave prehrane in življenjskih navad. Osnovna pravila:

  • Uporabljajte samo skuto z vsebnostjo maščobe do 5%, brez maščob - ne priporočamo.
  • Za pripravo sladic v minimalni količini sladkorja in soli.
  • Pšenična moka pri peki s skuto, da se zamenjajo ovsena kaša, koruza, riž ali mešanice otroških otrobov. Prav tako vam bo koristno spoznati, kdaj jesti skuto.

Da bi dodali receptom s skuto, so najprimernejše sestavine:

  • Suho sadje: suhe slive, suhe marelice, jabolka in rozine. To vam bo omogočilo, da hitro dobite dovolj, zahvaljujoč vlakna v sestavi.
  • Med - se doda namesto sladkorja, ne omogoča tako ostro, da se odreče sladkarije.
  • Jagode in sadje - izboljšajo okus proizvoda in jedi in ga dopolnjujejo sestavo vitaminov.
  • Buča, korenček - pomaga uravnavati presnovne procese, odpravlja oteklino in odstrani odvečno tekočino.

Obroke lahko kuhate na različne načine: v mikrovalovni pečici, večnamenskem štedilniku, v pečici in na ponvi.

Da bi ohranili prednosti hrane, morate izbrati varčne metode toplotne obdelave.

Sladice za sladice s skuto

Sir je idealen izdelek za pravilno prehrano ali prehrano. Tisti, ki ne marajo okusa skute, morate poskusiti slastne in lahke skute.

Smoothies

Smoothies kuhamo hitro, vendar se izkaže okusno in zdravo prigrizek. Za recept, ki ga potrebujete:

  • 100 ml pomarančnega soka;
  • 80 g skute;
  • eno banano;
  • 120 g jagod.

Vse sestavine dajemo v mešalnik in dobro premešamo. Za tanjšo konsistenco lahko dodate še nekaj soka. Preberite tudi druge napitke v tem članku. Prav tako imamo še veliko drugih receptov za sladice iz PP.

Skuta Panakota

Panakota kuhanje, preprosto dietni žele iz skute, je hitro. Izkazalo se je, da je zelo lahka in okusna sladica. Za to potrebujemo:

  • 500 g skute;
  • kozarec mleka;
  • 250 g sladila;
  • 25 g želatine;
  • 300 g češnje brez koščic - sveže ali zamrznjene;
  • 3 velike žlice škroba;
  • vanilin.
  1. Želatino namočite v mleko 30 minut. Nato posodo položite na majhen ogenj in jo premešajte, da se želatina končno raztopi.
  2. Odstranite iz peči, dodajte sladilo in mešajte, dokler se ne raztopi.
  3. Dodamo kislo smetano, vanilin, pripravljeno naribano skuto in ponovno dobro premešamo.
  4. Iztisnjeno maso nalijte na kolač in ga postavite v hladilnik 4 ure.
  5. Pripravite omako iz češenj: dajte jagode v posodo brez odtaljevanja, po 5 minutah dodajte sladilo, škrob, pomešajte, da se zgosti.
  6. Zamrznjeni sirni želatin obrnite na krožnik, prelijte z omako. Lahko se streže za mizo.

Sladoled za domači sir

Za osvežitev v vročem dnevu in ne škodi na sliki, lahko skuhate lahki sladoled s hrano. To bo zahtevalo:

  • kozarec smetane;
  • 250 g skute 2%;
  • nadomestek za sladkor po okusu;
  • vanilin.
  1. Beat smetano, dokler ni elastična in debela pena.
  2. Dodajte nadomestek sladkorja, mleko, naribano skuto in vanilin. Dobljeno maso temeljito premešamo.
  3. Zmes odstranite v zamrzovalniku.
  4. Po 3 - 4 urah je sladoled pripravljen.
  5. Razdeljen je na obroke približno 100 g. V enem takem delu ni več kot 70 kcal.

V sladoledu lahko na okus dodate banane, jabolka, jagode ali katero koli drugo sadje.

Fitnes bonboni s skuto

Za pripravo sladice je potrebno:

  • 200 g ovsenih kosmičev;
  • 200 g skute;
  • 70 g oreščkov po okusu;
  • 100 g suhih marelic;
  • 15 g medu;
  • 15 g sončničnega olja.
  1. Zmnožite suhe marelice in orehe, premešajte.
  2. Združite z žitaricami, medom in maslom, ponovno skuto, dobro premešajte.
  3. Oblikujte kroglice in jih pošljite v pečico, segreto na 200 stopinj.
  4. Ko sladkarije postanejo zlati, jih lahko dobite. Kuhanje traja približno 15 minut, odvisno od modela pečice in velikosti samega bonbonov.

Rafaello

Iz sira je mogoče pripraviti prehrano rafaello, ki ni slabša od običajne, vendar bo tudi koristna. Za kuhanje potrebujete:

  • 2 veliki žlici medu;
  • 270 g skute do 5% maščobe;
  • 50 g mandljev;
  • kokosov čips po okusu.
  1. Zmešamo skuto in med v ločeni posodi.
  2. Iz nastale mase se oblikujejo kroglice velikosti originalne sladkarije.
  3. V vsako kroglo vstavite mandlje, na vrhu kokosovih čipsa zavijte bonbone.
  4. Pripravite desert za 1 uro v hladilnik.

Priporočamo tudi recept za skuto za vse okuse.

Peka iz skute

Peka s skuto ali iz skute testa je bolj mehka, mehka, drobljiva, ima prijeten okus in velja tudi za dietne izdelke, če je pravilna izbira drugih sestavin.

Lonec s suhimi slivami

Za kuhanje potrebujete:

  • 300 g skute, prednostno 1% maščobe;
  • 60 gramov sladkih suhih sliv;
  • 3 velike žlice rjaženke;
  • eno jajce;
  • rženi otrobi - dve veliki žlici.
  1. Masa skute v kombinaciji s surovo jajce, mešamo, dokler ni gladka.
  2. Pour otrobi ryazhenka in združiti s skute prazne.
  3. Sivine namočite v vrelo vodo, posušite s papirnatimi brisačami in narežite na srednje velike koščke, dodajte testu.
  4. Pečemo pečico 50 minut pri temperaturi 200 stopinj v pečici.

Druge recepte za jedilno skuto lahko najdete tukaj.

Pita za banano

Banane so popolnoma v kombinaciji s skuto, in prehransko peko iz skute s tem sadjem dobi zanimiv bogat okus. Recept zahteva:

  • 400 g drobljive skute 1 - 2% maščobe;
  • 6 jajc prepelic;
  • 4 velike žlice riževe moke;
  • 3 velike žlice zdroba;
  • četrt skodelice kefirja;
  • 2 banani.
  1. Združite skuto z jajci, nato dodajte moko.
  2. Vlijemo zdrob s kefirjem in pustimo, da nabrekne, dodamo v skuto testo, vse dobro postavimo.
  3. Banane olupite in narežite.
  4. Polovico testa prelijemo v obliko, nato pa del banan razporedimo, ponovno testo in banane.
  5. Torto kuhamo v pečici, segreti na 180 stopinj za 40 minut.

Kaj je kombinacija sira

S čim je možno jesti skuto za prehrano, da je vsebnost kalorij ustrezala normi? Obstaja veliko izdelkov, ki so povezani s skuto:

  1. Med je naravno sladilo. To je bolj koristno kot sladkor. Zaradi majhnih porcij se telo ne nasiti in ne škodi. Med je primeren za tiste, ki se želijo odreči škodljivim prigrizkom in nadzorovati vsebnost kalorij v hrani. Maso skutnega medu lahko spreminjamo s sadjem, orehi, suhim sadjem.
  2. Banana Kombinacija z banano je ena najbolj uspešnih. Tudi uporaba teh izdelkov za več dni pomaga očistiti telo toksinov in žlindre, ne da bi se počutila močna lakota. Lahko se dogovorite za razkladanje dni z banano-skuto.
  3. Zelenjava in zelenjava Obstaja veliko receptov z zelenjavo in skuto: sendviči, solate, prigrizki. Zelenjava dopolnjuje maso skute v okusnih in dietnih lastnostih. Ta prigrizek bo zagotovil vnos potrebnih mikrohranil in vitaminov. Kravji sir z zelenico lahko kuhamo kot testenine za sendviče za zajtrk. Navaden kruh za prehrano lahko nadomestimo z otrobi ali kruhom z minimalno količino kalorij. Izbirate lahko med katerim koli zelenjem po vašem okusu - cilantro, koper, baziliko, peteršilj itd.

Priporočamo recepte zelenjavnih napitkov za hujšanje in beljakovinske napitke s skuto. Prav tako imamo nesladkane recepte za prehranske piščančje in ribje rezine s skuto.

Kako zamenjati skuto na dieti

Če oseba sledi določeni prehrani z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov, se navadna skuta nadomesti z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob. V tem ne več kot 130 kcal na 100 g.Če iz nekega razloga je skuta prepovedana, potem je dejansko vprašanje - lahko zamenjate skuto na dieti? Za polnjenje zahtevane količine kalcija bo pomagal kefir, naravni jogurt. Kot vir beljakovin priporočamo, da ljudje z intoleranco za laktozo jedo pusto perutninsko meso. Kelj, morske ribe, ovsena kaša, brokoli so primerni za obnavljanje kalcija.

Vegetarijanci zamenjajo skuto s tofujem, začinijo ga z začimbami in omako. Živalske beljakovine nadomesti zelenjava v ajdi, stročnicah, oreščkih in kuskusu. V odsotnosti alergij lahko rečemo, da je skuta idealen izdelek za tiste, ki želijo normalizirati težo. Z razumno uporabo pomaga izgubiti težo hitreje, vsebuje veliko beljakovin in skoraj ne vsebuje ogljikovih hidratov.

Top 10 dietnih receptov iz skute

Sir se šteje za enega najbolj uporabnih in dietetičnih izdelkov za ljudi, ki gledajo svojo telesno težo ali se želijo znebiti dodatnih kilogramov. Hkrati obogati telo s kalcijem, prinaša visoko kakovostne beljakovine in pozitivno vpliva na presnovne procese. Strošek tega izdelka je nizek, vendar iz njega lahko skuhate veliko okusnih, zdravih in enostavnih jedi. Vsi spodnji recepti so Kcal na 100 g izdelka.

1. Lonec s slivami - 70 kcal

(beljakovine - 5,5 g, ogljikovi hidrati - 7,4 g, maščobe - 2,1 g)

Sestavine:

  • Sladica 1% - 300 g
  • Sladka suha slive - 40 g
  • Ryazhenka - 3 žlice.
  • Jajce - 1 kos.
  • Rženi otrobi - 2 žlici.

Kuhanje:

  1. Kravji sir z dobro premešanim jajcem v homogeno maso.
  2. Rženi otrobi se vlije z ryazhenka, nato pa se mešanica pošlje v skuto.
  3. Suhe slive so namočene v vroči vodi, rahlo posušene s papirnatimi servieti in narezane na srednje velike kose. Nato se doda preostalim sestavinam in zmeša z njimi.
  4. Pečena taka pečenka s suhimi slivami 50 minut pri 200 stopinjah.

2. Skuta - 51 kcal

(beljakovine - 5 g, ogljikovi hidrati - 6 g, maščobe - 1,4 g)

Sestavine:

  • Kravji sir (vsebnost maščobe do 3%) - 500 g
  • Mleko 1,5% maščobe - 130 ml
  • Jajca - 2 kos.
  • Škrob - 1 žlica.
  • Jagode in borovnice - 100 g

Kuhanje:

  1. Jajca je treba najprej temeljito ohladiti, nato pa se beljakovine ločijo in pretepejo v gosto peno.
  2. Kravji sir z mešalcem skrbno obrabljen, tako da ne ostanejo grudice.
  3. V mešalniku so jagode zmečkane, predhodno oprane in posušene, ko dobijo teksturo kaše, jim dodajo mleko in škrob.
  4. Potem se skuto nežno združi z maso jagodičja, nato pa se jim malce vnesejo piščančje beljakovine, vbrizgane v peno. V tistem trenutku je potrebno zmečkati, tako da pri mešanju dobite maso sesalca.

3. Sladke palačinke - 80 kcal

(beljakovine - 10 g, ogljikovi hidrati - 17 g, maščobe - 4,5 g)

Sestavine:

  • Sir (vendar več kot 4% maščobe) - 600 g
  • Koruzna moka - 3 žlice.
  • Cane sladkor (je dovoljeno, da nadomesti običajno) - 2 žlici.
  • Piščančje jajce - 2 kos.
  • Kokosovi ostružki - 20 g
  • Prašek za peko in sol na ščepec
  • Olje - 1 čajna žlička.

Kuhanje:

  1. V globoki skledi se jajca kombinirajo s skuto, nato dodajo sladkor, sol in pecilni prašek.
  2. Nato se počasi uvedejo koruzna muza in kokosovi čipi. Vse sestavine so pomešane.
  3. Ponev se segreje in rahlo naolimo. Ko je vroče, se na njej položijo palačinke z žlico, ki se na obeh straneh kuha na porjavi.

4. Torta z bananami - 112 kcal

(beljakovine 11 g, ogljikovi hidrati 15 g, maščobe 3,5 g)

Sestavine:

  • Skrušena skuta 2% - 400 g
  • Jajce prepelice - 6 kosov.
  • Riževa moka - 4 žlice.
  • Zdrob - 3 žlice.
  • Steklo iz kefirja
  • Banana - 2 kos.

Kuhanje:

  1. Sir se zmelje z jajci, nato se v skledo vlije rižev moka.
  2. Munk je napolnjen s kefirjem in ko se malo nabrekne, se pridruži tudi testu, ki se dobro premeša.
  3. Banane so olupljene in narezane na kroge.
  4. V silikonu ali drugi obliki se najprej polije polovica testa. Potem se banane položijo na površino, nato pa se preostanek polije.
  5. Pripravite pecivo v pečici za 45 minut pri 180 stopinjah.

5. cmoki iz skute (leni cmoki) - 117 kcal

(beljakovine 11 g, ogljikovi hidrati 15 g, maščobe 6 g)

Sestavine:

  • Sir do 2% maščobe - 500 g
  • Ržena moka - 40 g
  • Slano na konici noža
  • Vanilin sladkor - 3 žlice.
  • Jajca - 1 kos.

Kuhanje:

  1. Kravji sir se najprej zmeša s sladkorjem, nato se v njem vstavi jajce.
  2. Maso skute se doda sol in moka. Narediti mora gosto testo. Če je preveč tekoča (odvisno od samega skute), lahko dodamo moko.
  3. Testo se ročno meša in iz njega se oblikujejo majhni vareniki.
  4. Na ogenj položimo lonček z vodo in takoj, ko zavre, se tam vrgajo cmoki. Kuhajo približno 10 minut. Postrezite jih z naribanimi jagodami.

6. Krompirjev sir - 160 kcal

(beljakovine - 12 g, ogljikovi hidrati - 17 g, maščobe - 6 g)

Sestavine:

  • Skuta 3% maščobe - 300 g
  • Korenček - 2 kos.
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Griz - 30 g
  • Posušene marelice - 3 kos.

Kuhanje:

  1. Jajce kombiniramo s skuto, nato dodamo zdrob.
  2. Korenje se olupi in fino podrgne.
  3. Posušene marelice oprati in razrezati na koščke.
  4. Korenček in suhe marelice dodamo k sirni mešanici, potem pa vse sestavine zmešamo.
  5. Ponev se postavi na ogenj, da se segreje in na njej se nalije olje. Piščanec iz testa se oblikuje iz testa, ki se nato na obeh straneh ocvrte do zlato rjave barve. Te ribe lahko jeste s kislo smetano.

7. Sladoled s sirom z marelicami - 90 kcal

(beljakovine-5 g, ogljikovi hidrati-7 g, maščobe-3 g)

Sestavine:

  • Sir s 1% maščobe - 400 g
  • Piščančje jajce - 2 kos.
  • Ajdova moka - 40 g
  • Marelice - 8 kosov.

Kuhanje:

  1. Kravji sir se obriše z vilicami, da se odstranijo vse grudice in je povezan z jajcem.
  2. V to mešanico se doda ajdova moka.
  3. Marelice se perejo, iz njih se odstranijo kosti in se razrežejo v srednje velike kose. Nato se marelice pošljejo v maso skute in vse sestavine se mešajo.
  4. Končno testo se postavi v posodo za peko. Pripravi 50 minut pri 180 stopinjah.

8. Skutna solata - 60 kcal

(beljakovine - 4 g, ogljikovi hidrati - 8 g, maščobe - 1 g)

Sestavine:

  • Sladica 1% maščobe - 200 g
  • Kumare - 2 kos.
  • Paradižnik - 2 kos.
  • Pinjoli - 5 g
  • Bolgarska paprika polovica
  • Kuhani piščančji file - 30 g
  • Kefir - 2 žlici.

Kuhanje:

  1. Zelenjava se opere in zmelje.
  2. Piščančji file narežemo na tanke rezine, nato pa zmešamo s kumaricami, paradižnikom in papriko.
  3. V pripravljeno zelenjavno mešanico se doda sir, ki ga lahko premešamo z vilicami. Solata je mešana in oblečena s kefirjem, na vrhu pa je posuta z pinjolami.

9. Poper polnjen s skuto - 70 kcal

(beljakovine - 3,5 g, ogljikovi hidrati - 9 g, maščobe - 2,4 g)

Sestavine:

  • Bolgarski poper - 4 kos.
  • Skrušena skuta - 250 g
  • Paradižnik - 2 kos.
  • Groznični kup
  • Zeleni grah (v konzervah) - 60 g
  • Sojina omaka - 1 čajna žlička.

Kuhanje:

  1. Paradižnik mora biti opran z vrelo vodo, lupine in drobno narezane na koščke.
  2. Sir, mešan z grahom, sojino omako in paradižnikom.
  3. Koper se fino razreže in doda masi skute.
  4. Poper se opere in očisti, nato pa se gosto polni s skuto. Nato ga položimo v ponev, pol napolnim z vrelo vodo in dušimo na srednjem ognju (približno 20 minut).

10. Skuta paste - 74 kcal

(beljakovine - 3,6 g, ogljikovi hidrati - 7 g, maščobe - 2,8 g)

Sestavine:

  • Mehka skuta - 200 g
  • Zeleni (koper, peteršilj) - 20 g
  • Predelani sir z nizko vsebnostjo maščobe 1 kos.
  • Kisla smetana 15% maščobe - 1 žlica.

Kuhanje:

  1. Sir se mora preliti z vilicami in mu dodati kislo smetano.
  2. Zelene so oprane, posušene in drobno sesekljane, nato pa skupaj s skuto.
  3. Predelani sir je treba hraniti malo pri sobni temperaturi, da postane mehak, nato ga je treba dodati masi skute. Za udobje lahko uporabite mešalnik.
  4. Kuhane testenine lahko raztresemo po kruhu ali pa jedemo z zelenjavo.

Video: Dietna sirna skuta

Vse jedi so pripravljene iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov, ki jih hostesa lahko najde v svoji kuhinji. Poleg tega je vsak recept preprost za izvajanje, in ne zahteva posedovanje posebnih veščin. In nastala jed ima originalen okus, nizko kalorično vsebino in uravnoteženo sestavo. Torej, s takšnimi recepti na podlagi skute, da izgubijo težo in obdržite svojo obliko v obliki bo užitek.

Dietni recepti in skute. Prehranske sirne pogače, dietna pečenka, dietna sladica, dietni piškoti, dietni kolač za dieto, dietni lenobni štruklji iz skute. Kaj kuhati iz diete v procesu hujšanja?

Da ne bi dobili dolgčas s skuto, obstaja veliko prehranskih receptov, ki raznolikost jedilnika ne le nizkokalorične, ampak zdrave in okusne jedi. Ponujamo vam dietne recepte iz skute s fotografijo in opis priprave zdravih in zdravih sladic.

Dietni recepti iz skute za hujšanje

Želite izgubiti težo začeti majhno: sledite načelom zdrave prehrane, potem pa boste kmalu videli prve rezultate. Dnevno prehrano je treba spreminjati z obvezno prisotnostjo fermentiranega mlečnega izdelka - skute.

Prehranske skute jedi se ne bodo samo znebile dodatnih kilogramov, temveč bodo telo navadile na zdrave navade.

  1. Uporabite v receptih skuto z vsebnostjo maščobe ne več kot 5%, pa tudi brez maščobe
  2. Ko kuhate sladice, zmanjšajte količino soli, sladkorja
  3. Omejite količino pšenične moke ali jo zamenjajte s koruzo, ovseno kašo, rižem, otrobi.

Nutricionisti ponujajo naslednje sestavine za obogatitev receptov na osnovi skute:

  • suho sadje (suhe marelice, suhe slive, rozine, jabolka) povzročajo hitro nasičenje zaradi prisotnosti vlaknin v suhem sadju t
  • Namesto sladkorja se uporablja med, ki pomaga sladkemu zobu obvladovati sladkarije
  • sadje in jagode izboljšajo okus dietnih jedi, dopolnijo skuto sladico z vitamini
  • korenje in buče uravnavajo presnovo telesa, lajšajo zabuh, odstranjujejo odvečno vodo

Prehranske skute so različne vrste kuhanja:

  • v pečici
  • v mikrovalovni pečici
  • v počasnem štedilniku
  • na štedilniku

Da bo hrana zdrava in zdrava, dajte prednost nežnemu kuhanju.

Diet recepti iz skute v pečici

Za kuhanje zdravih dietnih jedi iz skute najpogosteje uporabljamo pečico. Priprava sladic ni potrebna, izberite optimalno temperaturo in nastavite pravi čas.

Pečica se uporablja za pripravo jedi iz skute:

Če dan začnete z okusno in zdravo hrano, kuhano v pečici skute z dodatkom sadja, jagodičja in začimb, boste napolnili razpoloženje do večera in se zbudili energični in energični. Okusna pečenka z okusnimi jagodami ali torto s hrano iz skute bo po napornem dnevu prinesla nepozaben okus in korist za vaše telo.

Skuta Diet Recept - Lose Weight Delicious

Ko ste se programirali, da bi izgubili težo, ne spreminjajte svojega življenja v vrsto strogih diet in okvar. Če gostje pridejo k vam ali samo nedelja, privoščite sebi in svojim prijateljem rezino sladkega peciva z glavno sestavino nizko vsebnosti maščobe skute.

Cheesecake z jagodami

Okusen mlečni izdelek - skuta, lahko pecivo spremeni v dietno nizkokalorično posodo.

Recept za skutno torto je univerzalen, saj lahko za polnjenje in dekoracijo izberete sadje in jagodičje po vašem okusu, kar pa ne bo pripomoglo k okusnosti sladice.

Sestavine za testo:

  • 200 g malo maščobe skute
  • 50 g ovsene moke, zmletih v mešanici moke
  • 2 žlici. l otrobi
  • sladilo po okusu

Sestavine za polnjenje:

  • 300 g malo maščobe skute
  • eno jajce
  • 200 gramov jagod lahko sadje
  • sladilo
  1. Izdelava podlage za torto - košara, ki zmeša vse sestavine
  2. Pekač pečemo z maso skute
  3. Pečemo se v pečici na 200 ° C 10 minut
  4. V tem času, pripravite polnjenje - bič skuta, nadomestek sladkorja, jajce v mešalnik
  5. Iz nje vzamemo obliko in jo vstavimo v nadev in jo dopolnimo z jagodami.
  6. Ponovno jo postavimo v pečico in pustimo 20-30 minut pri temperaturi 180 ° C

Prehranska skutna torta z marelicami

Okusna pita iz skute z nizko kalorično hrano v kombinaciji z marelicami je odličen predlog za tiste, ki zgodaj zjutraj gledajo svojo figuro. V tortico lahko postrežete z dišečim zelenim čajem z limono.

  • nizko vsebnost maščob skute 500 g
  • kozarec konzerviranih ali svežih marelic, razrezanih na pol
  • 3 žlice. l zdrob
  • 2 žlici. l med
  • cimet pol tsp
  • vanilija na konici noža
  • 2 jajca
  • Čl. l škrob
  • paket za pečenje praškov za pecivo
  1. Kmečki sir zmešamo z zdroba in škroba, pustimo nabrekniti za 10 minut
  2. Jajca, med, cimet zmešajte z ščepcem soli
  3. Vse sestavine zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom in dodajte pecilni prašek
  4. Premikanje v deljeno obliko, dajanje marelice na površje
  5. Pečemo 30 minut pri 180 ° C

Praznična torta za tiste, ki se bojijo, da si opomore, je pripravljena. Dober tek!

Dietna sirna skuta iz skute: recept s fotografijami

Zajtrk je najpomembnejši del vsakodnevne prehrane. Če ste se zjutraj navadili razvajati s slastnimi in dišečimi okusnimi skutnimi siromami, tega ne smete zanikati, zato jih morate izdelati po nizko kaloričnih receptih.

Glavna stvar je, da zavrne prepražiti sira v ponev, in pečemo v pečici, kar pekač s pergamentom in razmaz z rastlinskim oljem.

Sladkarije s sirom z dietami - recept s hruško, makom in kakavom

Poskusimo diverzificirati prehranjevalni recept proizvajalcev skute z nenavadnimi polnili za našo predstavitev. Nenavadne sestavine prinesejo novost v izvirni okus jedi, kar pomeni, da je prav tako koristno in privlačno.

  • paket nizko vsebnosti maščob skute (400 g)
  • 2 hruši trde in sočne
  • 2 jajca
  • 2 žlički. kakav
  • 4 žlice. l tekoči med
  • 4 žlice. l mak
  • 1 čajna žlička top pecilni prašek
  • Zmešajte skuto z jajcem in medom
  • Kavici, maku, pari in zmletemu v malto in pecilni prašek dodajte nastalo maso skute
  • Silikonsko pecivo za torto napolnimo s skuto, z žlico testa, nato pa s kosom
  • Nadaljujemo z izpolnjevanjem obrazca, izmenično s skuto

Pečemo sipe v pečici 30 minut pri 180 ° C.

Nizko kalorično skuto lahko pripravite v počasnem štedilniku in mikrovalovni pečici s suhim sadjem, naribanim korenjem ali bučo, odvisno od želje.

Recept za piškotke iz domačega sira

Ponujamo vam, da zjutraj začnete z nizko vsebnostjo maščobnih skutnih piškotkov, za pripravo katerih je veliko receptov, vsaka hostesa jih lahko dopolni z novimi sestavinami. Piškotki bodo ugasnili žejo za sladkarijami in obdržali vašo figuro, edina stvar, ki jo morate zapomniti, je, da mora biti količina porabe v razumnih prehodih.

Prehrana s sladkorjem brez sladkorja

Ta nizkokalorični recept ne vsebuje sladkorja, pšenične moke z minimalno količino nasičenih maščob.

  • ovseni kosmiči 300 g
  • Posušena skuta 300 g
  • 3 veverice
  • 4 žličke. med
  • rozine 50 g
  • cimeta po okusu
  • hl soda
  1. Rozine namočite v vodi 10 minut
  2. Zobni mešalnik
  3. Veverice bičajo za penjenje
  4. Vse sestavine se zmešajo in dodajo natrijev kis kis
  5. Pekarski pekač pokrivamo s pergamentnim papirjem, mast z oljem (poljubno)
  6. Nastalo maso razpršimo na pekač z žlico, poskušamo mu dati obliko
  7. Pečemo pri temperaturi 160-180 ° C, 20-30 minut

Recept za Oatmeal Diet piškotke s skuto

Pecivo iz ovsene kaše je okusno, odlično za zajtrk. Odlično dopolnilo dišeče jutranji skodelici kave.

  • 1 skodelico ovsene kaše
  • pol kozarca nizko vsebnosti maščobe skute
  • 2 veverici
  • 1 čajna žlička cimet
  • 2 žlici. l tekoči med
  1. Zdrobite ovseno kašo v moko
  2. Prebite belo v debeli peni
  3. Vse sestavine zmešamo z mešalnikom
  4. Nastala masa iz testa se razdeli na koščke, žoge zavijemo in položimo na pekač, poravnamo, da naredimo čiste torte
  5. Nahajamo v pečici 20 - 30 minut pri 180 ° C

Okusni in zdravi piškotki lahko začnejo zjutraj in si privoščite prigrizek v popoldanskem čaju.

Dietni recepti iz skute v počasnem štedilniku

V kuhinji je bil sodoben kuhinjski asistent za gospodinje - počasen štedilnik. Je bolj funkcionalna kot pečica in mikrovalovna pečica, kar povečuje možnosti eksperimentiranja.

Dietetični sladice za multicooker:

V pečici ali na kuhalni plošči je zelo težko kuhati paro skuto, kar je veliko lažje s počasnim štedilnikom. Pri varčevanju z načinom delovanja, pripravljenega v sladoledih z več jedmi, ohranite koristne lastnosti izdelkov, vključenih v njihovo sestavo.

Recepti dietni kolač iz skute

Cheesecake je priljubljena sladica v ameriških in evropskih restavracijah in kavarnah. V klasični različici je narejena na osnovi mastnih piškotov in smetanovega sira. Seveda - ta jed je kontraindicirana za tiste, ki so na dieti, če pa izberete prave sestavine, potem bo ta sladica prehranila kontrolo telesa s strani nutricionista za število kalorij.

Prehranski kolač s jogurtom in medom

Lepa in okusna dietna jed, ki jo zasluženo cenijo člani vaše celotne družine, še posebej otroci. Od njih se bo zahtevalo, da ponovijo svetlo, zračno, nizkokalorično sladico z občutkom okusa in okusnim videzom.

  • Fruktozni piškoti 300 g
  • pol kozarca sladkega jagodičja ali sadnega soka
  • tekoči med - 2 žlički.
  • nizko vsebnost maščob skute 500 g
  • steklo za nemastni jogurt
  • tekoči med 5 tsp.
  • 2 žlici. l škrob
  • pol celice limone ali oranžne barve
  • 1 jajce
  • kozarec jagod
  • Mletje piškotkov z mešalnikom v drobno drobtino.
  • Dodajte med in sok, namočite in premešajte na pastasto maso.
  • Na dno snemljivega testa razporedimo testo iz piškotkov, ki tvorijo osnovo
  • Mešajte skuto z jogurtom, medom, pol limone v bujno maso.
  • Dodamo predhodno zmešano do enakomerne konsistence škroba z jajcem.
  • Izpolnite obrazec s skuto, okrasite z jagodami na vrhu.
  • Naredimo vodno kopel. Snemljiva oblika je nameščena v posodah z velikimi velikostmi, napolnjenimi z vročo vodo, do polovice višine oblike.
  • Snemljivo obliko prekrijte s folijo in jo postavite v pečico za eno uro pri 180 ° C.
  • Ko se sladica ohladi, jo položite v hladilnik.

Površina sira lahko okrašena z jagodami in sadjem.

Lazy cmoki iz skute recepti prehranske za multicooker

Obstajajo klasični cmoki in kuhani v naglici - leni cmoki. Izdelujejo se hitro, hitro se jedo. Z nizko vsebnostjo maščob skute recepti prehrana leni cmoki sprejemljiva za tiste, ki sledijo dieti.

Lazni cmoki brez moke z ovseno kašo

Lazy cmoki so hitra in enostavna jed, in če moko zamenjate z ovseno kašo, nato pa z nizko kalorično.

Sestavine za testo:

  • 1 kg nizko vsebnost maščobe skute
  • 10 čl. l ovsena kaša bolje zmeljemo v mešalniku
  • 2 jajca
  • čajna žlička soli brez vrha
  • 1 žlica. l sladkorja
  1. Zmešajte vse izdelke in zmečite testo
  2. Roll v kroglo in dati počitek za pol ure
  3. Razdelimo na štiri dele in jih navijemo v klobase in narežemo na majhne koščke.
  4. Kuhanje:
  • nalijte vodo, količina je odvisna od velikosti posode
  • namažite košaro in položite cmoke
  • vstavite v počasni štedilnik 8 - 12 minut, odvisno od debeline testa
  • Cmoki, ki jih postrežejo s kislo smetano z malo maščobami in medom.

Metoda kuhanja cmokov je najbolj zdrava - kuhajte v vreli vodi ali v počasnem štedilniku z nekaj.

Lazni cmoki v borovniči omaki

Lazni cmoki, zdrava jed, čista beljakovina in kalcij, ki so potrebni za človeško telo. Če namesto kisle smetane dodamo borovnice lenobnim cmokom, potem lahko takšno posodo brez pretiravanja imenujemo "vitaminska bomba".

  • Sladica 400 g malo maščobe skute
  • Pol skodelico ovsene kaše
  • Sladkor 2 žlici. l
  • Sol po okusu
  • 2 jajca
  1. Vzemite ovseno kašo in zmeljemo
  2. Zmešajte skuto z jajcem, dokler ne postane gladka in dodajte preostale sestavine, testo nastavite na 10 minut
  3. Razdelimo na kose, naredimo klobase, njihov način diagonalno
  4. Nastali cmoki vstavite v počasni štedilnik 10-15 minut, tako da izberete program

Pripravljeni cmoki postrežejo s borovničasto omako ali pa jih samo potresemo z jagodami.

Apple Curd: Diet Recipes

Ste že zbudili in opravili svoje vaje, zdaj ste dobili v nered in začeti zajtrk! Ponujamo vam, da zjutraj začnemo z najpreprostejšimi, a zelo okusnimi in zdravimi recepti iz skute in jabolk, ki jih ponujamo, kar lahko storimo tudi za neizkušene hostese. Jabolka in skuta - koristna kombinacija izdelkov za dietne jedi.

Pečena jabolka s skuto - prehranski recept

Pečeno jabolko s skutnim nadevom je okusna dišeča jed. Ljubitelji sladkarij se lahko popoldan posladkajo s sladicami ali si privoščijo večerjo s čajem ali sokom.

  • 6 velikih jabolk
  • 200 g malo maščobe skute
  • 6 žličkov. med
  • cimet, oreh
  1. Odrežite vrh jabolka, izrežite jedro z lijakom
  2. Zmešajte skuto z medom, sesekljanim oreščkom in cimetom
  3. Jabolka napolnite z mešanico
  4. Odprite s pol čajno žličko medu, bolje kandirano in pokrijte z odrezanim vrhom
  5. Stekleno posodo postavimo v mikrovalovno pečico 5-6 minut, zalijemo z vodo do dna

Preden pojedete jabolka, naj se ohladijo.

Okusen zajtrk je pripravljen!

Recept za dietno pripravo skute z jabolki

Za tiste, ki so utrujeni od pretepenih receptov klasičnih jeder z rozinami in vanilijo, poskusite popestriti običajno jed z jabolki

  • funt skute 5% maščobe
  • 3 jajca
  • 1 jabolčno kisla sorta (Antonovka, Semerenko)
  • 3-4 žlice ovsene moke, zmletih v mešalniku
  • nekaj žlic češnjevega soka
  • 3 žličke. med
  • hl soda, kaljena s kisom
  • ščepec soli
  1. Odrežite jabolko na trakove
  2. Jajca prelijte s sladkorjem v peno
  3. Dodajte maso skute
  4. Uvedemo ovseno kašo, soda, kašo z kisom, ščepec soli
  5. Dodamo češnjev sok, previdno premešamo in pustimo, da nabrekne 10 minut
  6. Obliko namažemo z maslom, potresemo z vabo in v njej pripravimo pripravljeno maso skute.
  7. Postavimo v predgreto pečico in pečemo pol ure pri 170-180 ° C
  8. Na vrh položite jagode in prelijte sirup

Apple sufle iz skute prehrane recept v mikrovalovni pečici

Soufflé s sirom je okusna sladica, če pa za njeno pripravo vzamemo nizko vsebnost maščobe, namesto sladkorja pa med, sadje ali jagodičevje, bomo dobili zdravo in zdravo dietno jed.

  • skuta z nizko vsebnostjo maščob 100 g
  • sladko jabolko
  • rozine 2 žlici. l
  1. Skuto obrišite skozi sito
  2. Odstranimo kožo z jabolka in ga obrusimo na drobnem ribniku
  3. 10 minut hranite rozine
  4. Vse premešajte, dokler ne dobite gladke gladke mase.
  5. Premikamo se v posebni stekleni obliki
  6. Postavite v mikrovalovno pečico 10 minut pri 400-450 W

Soufflé s sirom je pripravljen, če na površini sladice ni sledu, ko ga pritisnete s prstom.

Prehranski kolački: recept s skuto in jabolko

Muffins so majhne "cupcakes", ki se razlikujejo od tradicionalnih cupcakes ne samo po velikosti, ampak tudi v različnih polnil, ki se širijo in obogatijo okus.

  • jabolko 3 srednje velikosti ali 2 velika
  • mleko je pol kozarca
  • nizka vsebnost maščobe skute (200 g)
  • jajce
  • fruktoza, vanilin, cimet na okus
  • ovsena kaša 100 g
  • žlička za pecilni prašek s hribom
  1. Zobeno kašo zmelje mešalnik v moko
  2. Mleko segrejemo na 50-60 ° C, vlijemo v kosmiči in pustimo 10 minut, da nabrekne
  3. Jabolko je olupljeno in naribano
  4. Spijte v mleku s preostalimi sestavinami in premešajte
  5. Dvojne papirne obrazce napolnimo s testom in jih položimo na pekač.
  6. Posodo predgreto pečico 25-30 minut pri 180 ° C

Slastna, zdrava in najpomembnejša dietna sladica je pripravljena!

Dietni recepti z banano in skuto

Banana se dobro ujema s skuto in se pogosto uporablja v receptih kot sestavina za izdelavo neverjetno okusnih sladic.

Sladkorni recepti z bananami so tako nežni, da se topijo v ustih, pri tem pa ostanejo prijeten pookus po banani. Z popolnoma kombinirano banano:

Prehranska skuta z banano in hruško

Ta recept je brez sladkorja, sadje pa bo jedi dalo potrebno sladkost.

  • skuta 300 g, z vsebnostjo maščobe 2,5%.
  • sadni jogurt 100 g
  • jajce
  • banane in hruške
  1. Banana iz pire krompirja
  2. Zmešajte skuto, jajce, banana pire in jogurt
  3. Hruška način fine slamice in dodamo, da je nastalo testo
  4. Napolnite silikonsko torto
  5. Pečemo v pečici pri 30 ° C pri 180 ° C

Če imate mikrovalovno pečico, v njej pripravite sladico:

  1. Maso skute premaknemo v stekleno obliko, zapremo pokrov in položimo v mikrovalovno pečico
  2. Pečemo od 5 do 10 minut (odvisno od debeline testa)
  3. Pustite v mikrovalovni pečici pol ure

Banana skuta za peko je dietni in zelo okusen recept.

Dietna skuta in ovseni kosmiči z banano in jabolkom

Okusne, hranljive in zelo lepe piškotke si lahko med odmori na delovnem mestu ali na cesti privoščite prigrizke, brez strahu pred dodatnimi centimetri v pasu.

Sestavine za testo:

  • pakiranje z nizko vsebnostjo maščob skute 200 g
  • ovsena kaša 200 g
  • 2 banani
  • 1 jabolko
  • 4 žlice. Medena
  • pomarančni sok
  • prah (makovo seme, sesekljani oreški, kokosov čips)
  1. V mešalniku zmeljemo ovsene kosmiči
  2. Dodajte olupljene banane, med, jabolčni in pomarančni sok, vse dokler ne postane gladko.
  3. Iz nastalega testa naredimo majhne kroglice in jih zavijemo v oreške, makove, kokosove kosmiče
  4. Pečemo 10-15 minut pri temperaturi 180 ° C.

Bananski puding iz mikrotalasnega recepta skute

Curd puding zračen in nežen - tradicionalna angleška sladica. V naših kuhinjah puding, ne zasluženo, nepriljubljeno jed. Enostavno lepa in zelo zdrava sladica s popolnim okusom in naravno sladkostjo (sladkor v pudingu ni gram).

  • skuta z nizko vsebnostjo maščob 200 g
  • jogurt 200 g
  • banana
  • jajce
  • rižev žit 6 žlice. l
  1. Riževi kosmiči drobimo do konsistence moke
  2. Namočite rižino moko v jogurt
  3. Dodajte mleto banano v pire krompir
  4. Prebite jajce in nežno vnesite nastalo maso skute

Shift v stekleni obliki, sladoled sklede ali skodelice, nastavite za 8 minut v mikrovalovni pečici

Če želite izgubiti težo, vendar ste velik oboževalec sladkih sladic, ne zanikajte užitka, izberite nizkokalorični recept. Telo strogo omejitev v prehrani obravnava kot grožnjo lakote in z vsemi silami poskuša v primeru vojne umakniti maščobo. V dietetičnih skutnih desertih uporabite nizko vsebnost maščobe skuto "pravi izdelek". Brez sladkorja in moke v kombinaciji z jagodami, sadjem in sladicami boste okrepili imunski sistem, obogatili telo z vitamini, kalcijem in uživali v hrani.