Erozivni gastritis: prehranske smernice

Prehrana za erozivni gastritis - ena najpomembnejših sestavin zdravljenja. Pravilna prehrana bo pomagala hitro obnoviti sluznico želodca in preprečiti nastanek zapletov.

Osnovna pravila prehrane

V akutni fazi erozivnega gastritisa je treba upoštevati naslednja priporočila:

  1. Jejte vsaj 4-6 krat na dan;
  2. deli morajo biti majhni (1/2 do 1/3 običajnega dela);
  3. moraš jesti hkrati;
  4. med ločenimi obroki odmora ne sme presegati 3 ure
  5. hrano je treba temeljito žvečiti;
  6. vse posode morajo imeti nevtralno temperaturo, tj. ne preveč vroče ali hladne;
  7. ne morete jesti hrane ali piti pijač, ki dražijo sluznico (kislo, slano, pikantno, dimljeno, ocvrto, vloženo, mastno);
  8. optimalne metode kuhanja - kuhanje, kuhanje, pečenje, parenje;
  9. med obrokom se ne sme motiti z branjem, televizijo ali računalnikom, vsa pozornost mora biti usmerjena v hrano;
  10. večerja najkasneje 2 uri pred spanjem.

Ko se akutne manifestacije bolezni umirijo, morate nekaj časa upoštevati navedena priporočila.

Nasvet: po obnovi mora biti prehod na normalno hrano postopen.

Hrana pri akutni eroziji

Prepovedani izdelki

Prehrana za akutni erozivni gastritis pomeni popolno odstranitev naslednjih proizvodov in jedi:

  • rži, otrobi in svežem kruhu, sladkih peciva;
  • bogate juhe iz mesa, gob ali rib;
  • kisle juhe (juha, juha);
  • mastno meso in ribe;
  • vse konzervirane hrane, marinade in kumarice, soljene ribe;
  • nekaj žit - ječmen, ječmen, koruza, proso;
  • fermentirani mlečni napitki z visoko kislino;
  • sveža zelenjava in sadje (zlasti kisla jagodičja, zelje, redkev, redkev, kislica, čebula in česen, paradižnik);
  • alkohol v kateri koli obliki;
  • močan čaj in kava;
  • kakav, čokolada.

Te omejitve so potrebne za odstranitev bremena iz želodca, to je, da se "počiva" in izterja.

Koristni izdelki

Seznam prepovedanih živil v prehrani za erozivni gastritis je precej obsežen, morda se zdi, da ni ničesar. Spodaj so naštete jedi, ki jih lahko med gastritisom z erozijo uživamo in jih celo potrebujemo.
Te vključujejo:

  • včerajšnji kruh iz pšenične moke ali krekerjev iz njega;
  • naribane mlečne juhe iz žit (riž, ajda, ovsena kaša, zdrob) in testenine;
  • mlečni izdelki: sveže mleko, brezkislinska skuta in kefir, smetana, maslo;
  • omlet beljakovin in mleka;
  • zdrobljene banane;
  • žele (ovsena kaša, jagode, sadje);
  • zelenjavne juhe iz pese, cvetače, krompirja in korenja, kuhane v zelenjavi ali šibke mesne juhe;
  • Ohlapen čaj z rahlim sladkanjem.

Opomba: v meniju za erozivni gastritis je koristno dodati malo masla ali rastlinskega olja.

Prehrana za kronični erozivni gastritis

Če erozivni gastritis ima kronični potek, je treba v času poslabšanja uporabiti zgoraj opisano prehrano. Med remisijo se prehranske potrebe zmanjšajo, vendar še vedno obstajajo nekatere omejitve. Popravek prehrane bo pomagal zmanjšati tveganje za poslabšanje.
Omejen in včasih popolnoma izključen:

  • svež kruh;
  • izdelki na pecivo;
  • juhe in žitarice iz stročnic (grah, fižol, fižol, leča);
  • mastno meso (svinjina, jagnjetina), ribe in perutnina;
  • prekajene in soljene ribe;
  • nekaj surove zelenjave (belo zelje, kislica, česen in čebulo, kumare, paprike);
  • vroče začimbe;
  • gobe, ker so vir beljakovin, ki jih je težko prebaviti;
  • sveže kisle jagode in sadje (češnja, ribez, jagode, brusnice, brusnice);
  • močna kava, alkoholne in gazirane pijače.

Prehrambeni izdelki za erozivni gastritis želodca ne bi smeli spodbujati proizvodnje klorovodikove kisline, zato je treba izključiti maščobne in beljakovinske hrane.

Kaj lahko

Naslednji proizvodi ne vplivajo negativno na sluznico želodca:

  • pusto meso in ribe (zajec, puran, teletina, oslič, rožnati losos) in juhe iz njih;
  • zelenjavne juhe brez cvrtja;
  • mlečni napitki (smetana, mleko, kefir, rjaženka);
  • jajca;
  • maslo in rastlinsko olje;
  • kompoti, želeji, šibki čaj;
  • lubenica, sladko grozdje, melona, ​​pečena jabolka, hruška;
  • zelenjava - krompir, bučke, pesa, korenje, cvetača;
  • kakršna koli žita, razen prosa in ječmena;
  • suho sadje;
  • testenine;
  • marmelade, pastile, marmelade, džemi, med;
  • sveža skuta, nizko vsebnost maščob in ne-začinjen sir.

Pri erozivnem gastritisu zdravljenje z dieto ni tako zapleten proces. Od dovoljenih izdelkov lahko naredite precej raznolik meni za vsak dan.
Na primer:

  1. Zajtrk: mlečna rižev kaša z maslom, sadni in jagodni žele, suh bel kruh.
  2. 2. zajtrk: pšenični kruh s sirom in sladki sladek čaj.
  3. Kosilo: zelenjavna in vermicelli juha z malo maščobne mesne juhe, pire krompir z piščančjim zrezkom, kompot iz suhega sadja, beli kruh.
  4. Kosilo: posušeni piškotki in mleko.
  5. Večerja: skuta, sladki čaj in krekerji.

Kot sladice lahko kuhate pečeno sadje, kompote, žele. Diet za kronični erozivni gastritis želodca se lahko uporabi za preprečevanje te bolezni.

Nekateri prehranski nasveti za gastritis, recepte in trike lahko najdete tudi v članku: Vrednost pravilne prehrane za poslabšanje simptomov gastritisa.

V majhnem videoposnetku lahko dobite kratko informacijo o vrstah gastritis in prehranskih pravil:

Hrana za erozivni gastritis - prehrana za en teden

Poleg zdravljenja z zdravili ima pomembna terapevtska funkcija prehrana z erozivnim gastritisom. Namenjen je zaščiti prizadete sluznice pred agresivnimi učinki notranjih in zunanjih dejavnikov. Telo mora prejeti zadostno količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov za normalno življenje, kot tudi potrebne vitamine in elemente v sledovih za povečanje imunosti in boj proti boleznim.

Po načelih nežne terapevtske prehrane lahko dosežete stabilno remisijo in pozabite na bolezen.

Splošna pravila za uživanje erozivnega gastritisa

Ko se na vneto sluznico pojavijo erozijske žarišča, se želodec izpostavi stalnemu stresu, ne glede na to, ali je v njej hrana ali ne. Agresivni učinek klorovodikove kisline na mestih poškodbe povzroča bolečine na prazen želodec. Pojedena hrana boli in draži sluznico med nasičenjem in prebavo.

Prehrana in zdravljenje v tako težkem položaju sta podvržena enaki nalogi: hrana za erozivni gastritis želodca mora biti varčna. Vse dejavnike, ki poškodujejo stene epigastrija, je treba odpraviti ali zmanjšati na minimum. Na njej temeljijo splošna pravila prehrane.

Način napajanja

Ko erozivni gastritis je potrebno postopoma in pogosto. Želodčnega soka ni mogoče pustiti brez dejanja - potem ne bo začel prebavljati sten epigastrija in erodirati nadaljnje erozijske žarišča. Bolnik ne bi smel čutiti občutka lakote, zato je priporočljivo jesti hrano vsake 3 ure, le 5-6 krat na dan.

Po drugi strani pa bo velika količina hrane, ki jo zaužijemo, raztegnila stene želodca in povzročila bolečine v lezijah. Običajno količino hrane je treba zmanjšati 2-3 krat. Porcije morajo biti 200-250 g hrane naenkrat.

Izogibajte se mehanskemu draženju sluznice.

Zaužitje grobe, trde, težko prebavljive hrane v želodec »praska« stene in poškoduje sluznico. Škoda, pečena na hrustljavih jedi, izdelki iz junk hrane so prav tako škodljivi: čips, hot dog, hamburgerji. Lahko jedo samo kuhano, dušeno ali paro hrano, sesekljano ali naribano.

Navada prigrizkov na poti, prehranjevanje, hrano žvečenje hrane, je stalen faktor mehanskega draženja, ki bo izničil vsa terapevtska prizadevanja.

Toplotna varčnost

Zelo pomembna je temperatura hrane, saj vpliva na prekrvavitev sten epigastrija. Prehladna hrana zožuje krvne žile in upočasni okrevanje sluznice. Draži njegove stene in povzroči rane preveč vročih jedi. Medicinska prehrana vključuje uporabo tople, najbolj udobne hrane za želodec.

Bodite pozorni! Kajenje povzroča tudi krčenje krvnih žil, želodčne stene pa trpijo celo več kot srčna mišica.

Nevtralizacija kemičnih dejavnikov draženja

Kompleksnost situacije z erozivnim gastritisom je, da je želodčni sok nujni element za prebavo in draženje. Kemični schazhenie sluznice zagotavljajo izdelke, ki ne povzročajo obilno izločanje klorovodikove kisline ali jo vežejo v želodec. Hrana, ki lahko obdaja epigastrične stene s sluzi, bo koristna in jih bo zaščitila pred kislino.

Sluznica želodca je travmatizirana s snovmi z visoko kislostjo, blizu pH želodčnega soka, ki se giblje od 1 do 2 enoti. Izločanje kisline se poveča s slano in začinjeno hrano, ne more pa se jesti med erozivnim gastritisom.

Kaj je treba izključiti iz prehrane

  1. Da bi se izognili mehanskemu draženju, je treba opustiti izdelke z grobimi vlakni in vezivnim tkivom:
  • redkev in repa, zelje, kumare, paprika;
  • stročnice;
  • jagode z debelimi kožami: ribez, kosmulje, grozdje;
  • črni kruh;
  • mehko meso s hrustancem.
  1. Za namene kemičnega varčevanja izključite prehrano, ki spodbuja izločanje želodčnega soka:
  • vse začimbe, hren, čebula, česen, redkev;
  • sled, suha, posušena riba;
  • mastna in ocvrta živila;
  • prekajeno meso, klobase, klobase;
  • nasičene brozge mesa, rib, gob;
  • močna kava in čaj.
  1. Pri erozivnem gastritisu niso dovoljena kisla živila in jedi s pH manj kot 6:
  • Konzervirano blago in kumarice s kisom;
  • kefir, kislo mleko, kislo smetano in visoko vsebnost maščobe skute;
  • majoneza;
  • kisla jabolka, citrusi;
  • nerazredčeni sadni sokovi;
  • kvass, okroshka.
  1. Medicinska prehrana izključuje težko prebavljivo ali fermentirajočo hrano:
  • gobe;
  • svež kruh; peki, kulinarični izdelki;
  • žita iz ječmena, proso, ječmena in koruznega zdroba;
  • semena, oreški;
  • čokolada in kakav;
  • Coca-Cola, vse vrste gaziranih pijač.
  1. Alkoholne pijače z erozivnim gastritisom so še posebej destruktivne za sluznico:
  • etilni alkohol pospeši sproščanje klorovodikove kisline;
  • moti proces prebave;
  • omejuje krvne žile in moti krvni obtok v stenah epigastrija;
  • ovira obnovo sluznice in povzroča bolečinski sindrom ter zaplete do peptične razjede v žarišču erozije.

Kateri izdelki so koristni

Kljub temu, da je zaradi bolezni funkcija želodca omejena, mora telo zagotoviti vse beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale, ki so potrebni za življenjsko aktivnost. Obstaja veliko zdravih jedi, ki jih lahko zaužijete vsak dan med gastritisom.

  • Viri beljakovin: kuhano meso, ribe, mehko kuhana jajca, mleko, vstopanje v želodec, "povzroči požar na sebi" - takoj vežemo klorovodikovo kislino, zaščitimo sluznico pred draženjem.
  • Viri ogljikovih hidratov: žita (ajda, riž, ovsena kaša), beli krekerji, ne povzročajo obilnega izločanja želodčnega soka;
  • Maslo, dodano končnemu jedu, lahko upočasni proizvodnjo želodčnega soka. Rastlinske maščobe ovijejo in zdravijo stene epigastrija. Maščobe pa prebavljamo dolgo časa, zato se z vnetjem sluznice uporabljajo previdno.
  • Krompir, bučke, buče, korenje, pesa, skupaj s koristnimi elementi v sledovih vsebujejo pektinske snovi, ki nevtralizirajo encime želodčnega soka. Pire krompir teh proizvodov je nepogrešljiv v prehrani.
  • Za dopolnitev vitaminov, lahko jeste sadje in sladke jagode: hruške, banane, melone, lubenice, jagode, maline.
  • Kislo sveže sadje in jagode bo nadomestilo kompot iz suhega sadja.

Značilnosti prehrane z različnimi oblikami erozivnega gastritisa

Ob splošnih pravilih obstajajo posebnosti prehrane za vsako obliko erozivne lezije želodčnih sten.

Akutna oblika

Najstrožja dieta je za akutni erozivni gastritis. Ostra paroksizmalna bolečina, nenehno bruhanje, ohlapna blata s krvnimi linijami kažejo na resno poškodbo želodčne sluznice, njeno vnetje z nastankom vira erozije. Na samem začetku bolezni je prehranjevanje izključeno.

V prvem tednu, ko je bolniku dovoljeno jesti:

  • kuhane tekoče in naribane kaše;
  • kuhana jajca;
  • naravni žele.

Ko poteka akutni potek bolezni, je prehrana raznolika zaradi zelenjavnih juh, omletov, dietnega mesa in šibkega čaja. Prehrana s strogimi omejitvami traja vsaj 3-4 tedne, nato pa tri mesece bolnik za preprečevanje uživa s splošnimi omejitvami za erozivni gastritis.

Kronična oblika

Prehrana s poslabšanjem kronične oblike sovpada z omejitvami, sprejetimi pri akutnem vnetju. Meni za erozivni gastritis v remisiji vključuje:

  • prvi obroki - juha z zelenjavno juho, ribja juha, mlečne juhe;
  • mesne jedi; ribe;
  • kuhana zelenjava.

V primeru patologije z visoko kislostjo se dodeli prehranska tabela št. 1, s pogostim uživanjem mleka, mlečnih izdelkov, belih krušnih drobtin. Tabela št. 2 za bolnike z nezadostnim izločanjem želodčnega soka omogoča uporabo močne juhe, čaja, kave, zmerno slane hrane (nekaj sleda, kumaric), suhega črnega kruha.

Tabela številka 1 (kliknite na sliko za povečavo)

Refluksni gastritis

Pri erozivnem refluksu v akutni fazi pride do refluksa vsebine od dvanajstnika do spodnjega dela želodca, kjer že obstajajo žarišča erozije. Alkalno okolje črevesja nasilno reagira s klorovodikovo kislino, kar povzroča rane na stenah epigastrija. Običajno je vzrok tega pojava prenajedanje.

V prvih dveh dneh je pokazano, da posti želodec. Dovoljen je piti samo nesladkan čaj ali mineralno vodo. Nadaljnja prehrana so sluznice in naribane žitarice in juhe, mesne kroglice in piščančji burgerji, kuhana zelenjava. Prehranske omejitve je treba upoštevati vsaj 30 dni.

Antralna erozivna oblika

Antrum želodca se nahaja na meji, kjer se oblikuje grudica za prehajanje v dvanajstnik. Zoženje epigastrija na tem mestu naredi njegove stene še posebej občutljive na mehansko delovanje grobih živilskih vlaken, notranja krvavitev je lahko zaplet. V prvih dveh dneh po napadu je posebna pozornost posvečena lakoti. Potem boste morali jesti frakcijske dele v ležečem položaju. Več o tej obliki bolezni, ki smo jo napisali tukaj.

Vzorčni meni za antralni gastritis v akutni fazi:

  • juhe z zelenjavno juho;
  • žita in pirevine;
  • mesne kroglice;
  • pijače: ovsena kaša, čaj, kompot.

Prepovedana sveža zelenjava in sadje, sokovi, mlečni izdelki.

Kako jesti v remisiji

Po premagovanju akutne oblike bolezni lahko jeste malo bolj raznoliko. Meni za teden za erozivni gastritis želodca vključuje jedi iz mesa in rib, zelenjavo in sadje, mlečne izdelke in jajca. Spodaj je naveden primer tedenskega menija z recepti: za vsak obrok so na voljo možnosti za 7 dni v tednu.

Prvi zajtrk

  1. Mehko kuhano jajce, rižev kaša, čaj s piškoti.
  2. Ovsena kaša z medom, čaj s krekerji.
  3. Omlet, žele.
  4. Ajdova kaša, čaj z marmelado.
  5. Pari sira, kompot.
  6. Sladoled, sir.
  7. Lazni cmoki, jabolčni puding, čaj.

Recept za jabolčni puding

  • jabolčni sok - 100 ml;
  • rumenjaki - 5 kosov;
  • mleko - 300 ml;
  • sladkor - 100 g;
  • želatina - 25 g.

Želatino namočite v jabolčni sok pol ure; pretepel rumenjake; kuhamo mleko, raztopimo sladkor v njem. Dodajte sok z želatino v vrelo mleko in nato rumenjake. Kuhamo in neprestano mešamo četrt ure. Vsebino prelijemo v kalupe in pustimo, da se čez noč ohladi.

Drugi zajtrk

  1. Pečeno jabolko s cimetom in medom.
  2. Banana
  3. Keks, žele.
  4. Sladka hruška.
  5. Jagode z jogurtom ali peščico suhih marelic.
  6. Sladko jabolko.
  7. Sadni žele.
  1. Juha s mesnimi kroglicami, ribje klobuke, krekerji, sadni kompot.
  2. Juha rdeče pese, mesne kroglice z mlečnim omakom, sušeni kruh, čaj
  3. Krompirjeva juha, ribji file, žele.
  4. Rižova juha, dušena zelenjava z ribami, sušeni kruh, čaj.
  5. Uho, krompirjev lonec, žele
  6. Ajdova juha, zelenjavne rezine z ribami, sušeni kruh, kompot.
  7. Rezana juha, piščančja rezina s pire krompirjem, krekerji, kompot iz suhega sadja.

Recept: Klobase s mlečno omako

  • mletega piščanca - 500 g;
  • kruh - 3 rezine;
  • mleko - 200 ml;
  • moka - 40 g;
  • rastlinsko olje - 50–60 g;
  • čebula - 1;
  • zelenice

Dodajte mleto čebulo in kruh na mleto meso, pripravite mesne kroglice, kuhajte 30 minut. Za omako 1 žlica. l moko segrejemo v ponvi, dodamo rastlinsko olje, vlijemo v mleko, kuhamo 10 minut. Ko postrežete, potresemo z zelišči.

Popoldanski čaj

  1. Berry mousse.
  2. Piškotki, kompot.
  3. Korenčkov sok
  4. Sir, sušeni kruh, žele.
  5. Sir, jogurt.
  6. Pečeno jabolko ali hruško.
  7. Souffle.

Prva večerja

  1. Kuhani krompir, ribe.
  2. Zelenjavna obara z mesom.
  3. Ajdova kaša, jetra s paro.
  4. Riž z zelenjavo, ribe.
  5. Kuskus z zelenjavo.
  6. Mesne kroglice s pire krompirjem.
  7. Lonec z ribami in zelenjavo.

Recept: Kuskus z zelenjavo

  • kuskus križ - 150 g;
  • bučna pulpa - 200 g;
  • sladka paprika - 100 g;
  • bučke - 200 g;
  • rastlinsko olje - 50–60 g;
  • čebula - 1;
  • voda - 250 ml.

Zelenjava: bučke, poper, čebula, bučna kaša, narežemo na majhne koščke, obara. Kuskus pour vrelo vodo, dodamo olje, pustimo nabrekniti. Združite kuhane sestavine in postrezite.

Druga večerja

  1. Jogurt
  2. Ryazhenka.
  3. Kefir.
  4. Čaj z mlekom.
  5. Jogurt
  6. Ryazhenka.
  7. Kefir.

Pravilno sestavljena prehrana bo pospešila proces zdravljenja žarišč erozije na želodčni sluznici, trajno odpravila neprijetne simptome bolezni.

Narodni recepti za erozivni gastritis

V obdobju remisije in profilakse lahko zdravimo z ljudskimi zdravili. Učinkovito zmanjša kislost soka krompirja in zelja.

Krompirjev sok

Nekaj ​​gomoljev krompirja (po možnosti rožnato) temeljito umijemo in naribamo, ne luščimo. Nato jo pred zajtrkom stisnite in popijte na prazen želodec. Potek vstopa - 4-6 tednov. Uporabljajte samo sveže pripravljen sok.

Zeljeni sok

Svež sok iz zelja, razredčen z vodo v razmerju 1: 1, da bi dobili 100 ml tekočine. Ta znesek je treba piti vsak dan pred obroki za en teden. Če ni nobenega neugodja v želodcu, se lahko v drugem tednu količina soka podvoji, v tretjem tednu pa se pije 400 ml razredčenega soka na dan, v četrtem pa 800 ml. Sol in začimbe za izboljšanje okusa v soku ni mogoče dodati.

Juha iz jagod

Pri povečani kislosti ni priporočljivo, da jemljemo juho iz šipka, lahko povzroči zaplete. Pri erozivnem gastritisu z nizko kislostjo bo to ljudsko zdravilo vir vitaminov in pomagalo pri celjenju lezij na želodčni sluznici. Jagode je treba zdrobiti, kuhati 3 minute, pustiti, da se ohladi in piti namesto čaja, eno kozarec na dan.

Dieta z erozivnim gastritisom ni lahka, zahteva potrpljenje in samodisciplino. Ampak samo na ta način lahko odpravite dejavnike, ki dražijo želodčno sluznico in preprečijo preoblikovanje žarišč erozije v ulkus ali rak.

Osnove prehrane med erozivnim gastritisom: zgleden meni za ta dan

Glavni razlog za razvoj gastritisa je nezdrava prehrana in razširjenost nezdrave hrane v prehrani. Zato je z erozivnim gastritisom prehrana ena ključnih sestavin zdravljenja. Kako jesti v akutni in kronični obliki bolezni, katere izdelke je treba popolnoma izključiti iz menija za ljudi, ki trpijo za erozivnim gastritisom, preberite članek.

Kaj jesti?

V različnih fazah erozivnega gastritisa bo prehrana drugačna. Akutna oblika bolezni zahteva strogo prehrano, ki omejuje uporabo številnih živil in pijač. Z izboljšanjem in normalizacijo bolnikovega stanja se poveča seznam odobrenih izdelkov. Vendar pa mnoge omejitve ostajajo enake.

Pomembno: ne glede na obliko bolezni mora bolnik prenehati s kajenjem in pitjem alkohola. Bodite prepričani, da izključite vse začinjene, ocvrte in maščobne.

Če je bolezen v akutni fazi...

V akutnem stadiju gastritisa prehranski obrok prispeva k lajšanju vnetnega procesa v tkivih želodca. Prvi dan bolezni morate v celoti odstraniti hrano iz prehrane, pri čemer ostane samo čista voda brez plina in šibek čaj brez sladkorja. To bo odstranilo obremenitev iz želodca in pospešilo proces okrevanja telesa.

Od drugega dne je dovoljeno, da se v prehrano vnesejo tekoče kaše na vodi iz okroglega riža, zdroba ali ajde. Žitarice v kaši morajo biti dobro kuhane, soli pri kuhanju ni mogoče dodati. Lahko jedo kuhan piščanec ali jajca prepelice, lahko pijete vodo, čaj z majhno količino sladkorja, naravni žele, narejen iz kompota iz jagod in škroba (ne koncentrirajte se iz trgovine!).

Priporočljivo je prebrati naravo bolečine med razjedo.

Od tretjega dne morate jesti po določenih pravilih:

  • jejte pogosto, pripravite do 6 obrokov;
  • količina zaužite hrane mora biti 2-3 krat manjša kot pri zdravih ljudeh;
  • dnevne obroke je treba opraviti hkrati, na primer zajtrk - vsak dan ob 8. uri, drugo kosilo - ob 11.00, kosilo - ob eni uri, prigrizek - ob 16.00 in večerja - ob 18.00 00.00;
  • intervali med obroki ne smejo biti preveliki, idealno bi morali jesti v 2-3 urah;
  • zadnji obrok ne sme biti opravljen pozneje kot 2 uri pred spanjem;
  • je potrebno počasi jesti, potrebno je previdno žvečiti hrano;
  • temperatura hrane in pijače mora biti približno 38-39 stopinj - ne gori, vendar ne preveč hladno;
  • vse jedi, ki lahko povzročijo draženje sluznice, z erozivnim gastritisom v akutni fazi, so izključene iz prehranske prehrane; to vključuje ocvrto, začinjeno, začinjeno, preveč slano, kislo, sladko, kislo;
  • najboljši način toplotne obdelave izdelkov - kuhanje, kuhanje, pečenje v pečici, vendar le pred svetlo porjavitvijo izdelkov, kuhanje v dvojnem kotlu;
  • hrana mora imeti mehko teksturo, bolje je, če je obrabljena, pirena.

Upoštevajte zgornja priporočila za vsaj 15 dni. Povprečno trajanje prehrane je 20-25 dni. Zdravniki priporočajo, da se držite prehrane nekaj dni po tem, ko simptomi erozivnega gastritisa izginejo.

Varni in nevarni proizvodi

Seznam nevarnih proizvodov na dieti z akutnim erozivnim gastritisom je prevelik. Zato je vredno poudariti, kaj je dovoljeno jesti brez strahu. To vključuje:

  • stalni bel kruh;
  • sušenje, piškoti;
  • žita z vabo, ovseni kosmiči, ajdo in riž (zrna morajo biti dobro kuhana, bolje naribana), kuhana v mleku ali vodi;
  • kravje mleko;
  • skuta, nizko vsebnost maščobnega jogurta;
  • rastlinsko olje (dodajte jedem v majhnih količinah);
  • Piščančja jajca;
  • maslo in smetana;
  • banane;
  • kuhana zelenjava (kot okras, v sestavi juh, glavnih jedi, prigrizki): cvetača, brokoli, korenje, krompir, buča, pesa;
  • žele;
  • šibki črni čaj.

Odstranite iz dnevnega menija, potrebujete vse, kar ni na seznamu. Bodite prepričani, da izključite sveže pecivo, sladkarije. Maščobe, vse omake, kumarice in začimbe se odstranijo iz prehrane. Nekatere kaše, kot so ječmen, koruzni, ječmenov in proso, bodo tudi nevarne. Vsako udobno hrano, hitro hrano je treba popolnoma izključiti iz prehrane. Pijačam je prepovedano piti močan čaj, kavo, kakav, vročo čokolado, vse alkoholne, zelenjavne, sadne in jagode sokove (predvsem kislo).

Če je diagnosticiran kronični gastritis...

V fazi poslabšanja kroničnega erozivnega gastritisa je treba upoštevati prehrano, ki je priporočena za akutno obliko bolezni. Naslednja priporočila veljajo samo za fazo remisije, ko se akutni simptomi umirijo in se stanje bolnika normalizira.

Prehranska skladnost s kroničnim erozivnim gastritisom bo preprečila razvoj poslabšanj in povečala učinkovitost zdravljenja bolezni. Bolnikom priporočamo, da jedo frakcijsko, do 6-krat na dan, pri čemer se med obroki opravijo majhni presledki. Pomembno je, da se občutek lakote ne čuti, po jedi pa se ne pojavi občutek raztezanja želodca. Morali se bomo odreči ali vsaj zmanjšati uporabo naslednjih živil in pijač:

  • Zvite, pecivo iz pšenične in ržene moke;
  • Slaščice, torte, sladoled, torte;
  • fižol (grah, leča, čičerka, fižol, arašidi);
  • ribe z visoko vsebnostjo maščobe (cum salmon, losos, oljna, jegulja, saury);
  • gobe;
  • različne začimbe (vključno soli);
  • dimljeni izdelki (meso, ribe, sir);
  • svinjina, jagnjetina;
  • klobase, pripravljene pite, konzervirana živila;
  • kisla jagodičja in sveže sadje (brusnice, kosmulje, češnje, brusnice, kivi, citrusi);
  • močan čaj in kava;
  • Fresch, sokovi, napitki iz jagod in sadja ter kisla zelenjava (paradižnik);
  • termično surova zelenjava z ostrimi okusi (zelje, čebula, česen, paprika, paradižnik, redkve, ingver);
  • gazirane pijače.

Pomembno je! Paradižnik in paradižnikov sok je treba izvzeti iz prehrane, tudi pri kroničnem gastritisu v remisiji. Paradižnik vsebuje organske kisline, ki dražijo stene želodca in povečujejo simptome gastritisa.

Seznam proizvodov, ki se lahko uporabljajo za kuhanje med dietno terapijo, je bistveno razširjen v primerjavi s seznamom zdravil, ki jih je dovoljeno uporabljati v akutni obliki bolezni. Varno vključuje:

  • ribe z nizko vsebnostjo maščob: mol, trska, oslič, polak, ostriž, vahnja;
  • pusto meso: piščančje prsi, puran, prepeličje meso, teletina, zajec;
  • nekaj stranskih proizvodov: piščančje jetra, zajec, goveji jezik;
  • mleko, smetana z nizko vsebnostjo maščob;
  • kisla smetana, skuta (z najmanjšo vsebnostjo maščobe);
  • Siri brez maščobe;
  • maslo;
  • sadje: grozdje (ne kislo), banane (zrele), melona, ​​fige, dragun, hruške, marelice;
  • jagode: lubenica, zrele borovnice, jagode;
  • zelenjava: krompir, jajčevci, bučke, korenje, buče;
  • jajca piščančjih in prepelic;
  • suho sadje: suhe marelice, datumi, suhe slive;
  • za sladkarije dovoljen med, marmelada, marshmallow, marshmallows (v majhnih količinah).

Opomba: pred uživanjem sadja jih morate odstraniti. Bolje je jesti sadje in jagode v termično obdelani obliki - v kompotih, pecivah, kot del glavnih jedi in sladic.

Zanimivo je, da oranžna zelenjava vsebuje kemično sestavo beta-karotena. Ta snov ščiti sluznico želodca pred nastankom erozije in preprečuje razvoj erozivnega gastritisa. Zato je zelo koristno vključiti v prehrano dragun, marelice, buče in korenje.

Pripravimo zgleden meni

Meni z erozivnim gastritisom v kronični obliki ne moremo imenovati preveč sveža in monotona. Iz varnih sestavin lahko pripravite okusne, uravnotežene obroke, ki ne vplivajo negativno na stanje želodca. Približen dnevni meni je prikazan spodaj.

  • zajtrk: omlet s pare z nizko vsebnostjo maščob, sir vafelj;
  • drugi zajtrk: nizko vsebnost maščob skute s bananami in medom;
  • večerja: juha s piščančjimi mesnimi kroglicami in rižem, rezina starega kruha;
  • prigrizek: buča, pečena s suhimi marelicami;
  • Večerja: ribe, bučke in krompir.
  • zajtrk: mlečna kaša z rozinami;
  • drugi zajtrk: pečeno jabolko, polnjeno s skuto;
  • večerja: smetana juha s smetano s smetano, posuta s kockami;
  • prigrizek: piščančja pašteta na pire krompirju;
  • večerja: puranji žemljici s prilogo kuhane korenje in buče.

Pregledi ljudi, ki trpijo za erozivnim gastritisom, potrjujejo, da je upoštevanje prehrane in dosledno upoštevanje priporočil dietetikov olajšalo boleče simptome. Dietna terapija vam omogoča stabilen proces proizvodnje želodčnih encimov in preprečuje draženje želodčnih sten s hrano.

Prehrana za erozivni gastritis: miza, meni, kaj lahko, recepti

Erozivni gastritis je akutna ali kronična vnetna bolezen želodca, za katero je značilna prisotnost ulkusov na sluznici in za razliko od ulceroznega procesa erozija ne vpliva na globoke plasti in se ne zdravi brez tvorbe brazgotine. Klinična slika ni tako svetla kot pri razjedi, vendar ima podobne lastnosti.

Oseba se pritožuje:

  • "Lačne" bolečine;
  • slabost, bruhanje;
  • zgaga;
  • grenkoba v ustih;
  • napenjanje;
  • težo v epigastriju;
  • splošno poslabšanje zdravja;
  • izguba teže;
  • kršitev predsedovanja;
  • mešanica krvi v blatu (krvavitev iz zgornjega dela prebavil daje iztrebku črno barvo (melena), če opazite škrlatno kri na papirju med iztrebljanjem, to kaže na patologijo spodnjega črevesja, hemoroide, poškodbo anusa in še veliko več).

Zdravljenje gastritisa je zapleteno, potrebno je ne le ustaviti vnetje, ampak tudi zmanjšati agresivnost želodčnega soka. V ta namen se uporabljajo blokatorji h2-histaminskih receptorjev, antacidi, zaviralci protonske črpalke, gastroprotektorji. Če je bil vzrok bolezni bakterija Helicobacter pylori, je za osnovno zdravljenje obvezno predpisati več antibiotikov, ki jih bo predpisal zdravnik.

Obljuba o okrevanju je prava prehrana in izključitev izdelkov, ki povečujejo izločanje klorovodikove kisline. Tudi dobro vodena terapija ne bo dala ustreznih rezultatov brez bolnikove želje po okrevanju. Zato je zelo pomembno upoštevati dieto z erozivnim gastritisom.

Glavna stvar pri gastritisu je miza!

Hrana za erozivni gastritis je odvisna od kislosti želodčnega soka. Najpogosteje se kislost poveča ali se spreminja v normalnih mejah, vendar pod vplivom zunanjih dejavnikov (slabe navade, nezdrava prehrana itd.) PH postane nižji od 2, kar vodi do pojava večkratnih ali posameznih erozij.

Osnovna tabela je Pevzner številka 1, ki izključuje začinjene, mastne, dimljene, sladke, gazirane pijače, močne čaje in kavo iz prehrane. Če je postopek velik, potem se na prvi dan priporoča, da se stradanje in uporaba zaviralcev protonske črpalke normalizirata kislost želodca. Naslednji dan je možno uporabiti lahko prebavljive juhe, pirejne juhe, pusto meso, juho iz šipka, žele. Na tretji dan se obrok razširi, uvedejo se krekerji, pirevana zelenjava, pari, in lahke juhe. Pomemben vidik je, da mora biti prehrana delna, oseba mora jesti 5-6 krat na dan v majhnih količinah. Tabela je uravnotežena, ima dobro energetsko vrednost, vam omogoča, da izboljšate počutje osebe v nekaj dneh po začetku upoštevanja prehrane. Sčasoma se lahko v prehrano vključijo poznana živila, vendar jih je treba omejiti, da se prepreči ponovitev bolezni. Vendar je treba opustiti slabe navade, kajenje in alkohol povečati izločanje klorovodikove kisline in prispevati k razvoju gastritisa.

Koristno preveč okusno

Prehrana za erozivni gastritis želodca pomeni ne le pravo hrano, ampak tudi prehrambno kulturo. Pogosto se pojavlja potreba po majhnih količinah, da je število žvečilnih gibanj 20-25, zdaj pa se skušajte spomniti, kdaj ste nazadnje tako počasi žvečili hrano?

Hrana za erozivni gastritis z visoko kislino vključuje:

  • Dovoljene so zelenjavne juhe ali juhe na piščanca, naribana zrna, vermicelli, zelenice, naribano meso;
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob, meso (piščanec, zajec, puran), kuhano, kuhano na pari;
  • Žita z mlekom, voda;
  • Kuhana zelenjava, pire krompir (grah, krompir, cvetača, pesa, korenje);
  • Suhi kruh, piškoti, piškoti in zagotovo včerajšnji sveži izdelki iz moke slabo vplivajo na vnetni proces;
  • Mlečni izdelki (mleko, kefir, kislo mleko, skuta, kisla smetana, puding, sirne pogače, cmoki), omleta z jajci;
  • Deserti z jagodami, brezkiselni džem, med, marshmallow, marshmallow;
  • Kompoti, šibki čaji in kava, zeliščni čaji.

Ali je to nemogoče ali malo mogoče?

Pri poslabšanju gastritisa je prepovedano uporabljati naslednje izdelke:

  • Surova zelenjava (zelje, paradižnik, fižol, čebula, česen, grah, kislica);
  • Gobe;
  • Plodovi s trdo kožo;
  • Jedi iz mastnega mesa, mesne juhe na osnovi njih;
  • Majoneza, ketchup, gorčica, margarina;
  • Trde sorte testenin, proso, ječmen, ječmen in koruzne kaše;
  • Pečena jajca, kuhana jajca;
  • Konzervirana hrana, twist;
  • Sveži izdelki iz moke;
  • Mlečni izdelki z visoko kislostjo;
  • Čokolada, alkohol, gazirane pijače, močan čaj in kava, kislo sadje, jagode, pecivo.

Ker se vnetni proces umiri, jih je mogoče vključiti v prehrano, vendar v omejenih količinah.

Dietni režim za bolezni želodca

Dieto za patologijo prebavnega trakta sestavi zdravnik. Prehrana bo odvisna od resnosti simptomov, stopnje bolezni, splošnega stanja osebe.

Akutna faza erozivnega gastritisa

Akutni gastritis ali poslabšanje kroničnega vnetja je hudo, bolečinski sindrom je izrazit, oseba čuti nelagodje in šibkost v celotnem telesu, pogosto se temperatura dvigne in težava v epigastriju skrbi. Prehrana za akutni erozivni gastritis vključuje dan gladovne stavke, sledi pa mu Pevzner, ki je prešel na tabelo št.

Kronični gastritis

Diet za kronični erozivni gastritis je namenjen podaljšanju remisije in zmanjšanju pogostnosti recidivov. Vsako jutro mora oseba piti kozarec tople ali hladne vode, da pospeši gibljivost GI in zmanjša agresivnost želodčnega soka. Meni se razširi, ne obstajajo stroge prepovedi za zaužitje "škodljivih" živil. Če se pojavlja gastritis v ozadju zmanjšane koncentracije želodčnega soka, se gladovanje ne opravičuje, možna je uporaba mineralne vode v majhnih odmerkih.

Duodenalno-želodčni refluks, refluksni ezofagitis

Pogosto gastritis spremlja duodenalno-želodčni refluks (vdihavanje vsebine dvanajstnika v želodec) in refluksni ezofagitis (vnetne spremembe v spodnjem požiralniku zaradi metanja klorovodikove kisline iz želodca v požiralnik). V tem primeru, poleg prehrane, obstaja eno preprosto pravilo: ne smete iti v posteljo takoj po jedi, morate počakati vsaj eno uro.

Erozivni antralni gastritis

Erozija spodnjega dela želodca se mora razlikovati od nastopa ulceroznega procesa. Če obstaja vsaj ena manifestacija, se izvede serija diagnostičnih testov za odkrivanje Helicobacter pylori. Z pozitivnim rezultatom, poleg prehrane, oseba pije tečaj antibakterijskih zdravil.

Erozivni hemoragični gastritis

Prehrana z erozivnim - hemoragični gastritis je strožji kot pri zgornjih oblikah, saj lahko kronična krvavitev zaradi erozije, ki ne zdravi, povzroči ne le težave s prebavo hrane, temveč tudi anemijo.

Vzorčni meni za erozivni gastritis vključuje:

  • Prvi dan Za zajtrk - dve trdo kuhana jajca, čaj s krušnimi drobtinami. Uro kasneje - sadje brez lupine. Za kosilo - juha iz zelenjave, parov patties, južni juho, suh bel kruh. Po 2-3 urah - sadna sladica (doma). Za večerjo - nemasten ribji file, pire krompir. Pol ure pred spanjem - kozarec kefirja;
  • Drugi dan Zjutraj - ovsena kaša z žličko sladkih jagod ali medu, kozarec čaja. Uro kasneje - žele s piškotki. Za kosilo - kremna juha, pari, kompot. Po 2-3 urah - souffle iz jagod, za večerjo - obara z pusto meso. Ponoči - kozarec mlečnih izdelkov;
  • Tretji dan Zjutraj - pečenje s skuto in jagodami, čaj. Uro kasneje - jogurt, jabolka brez lupine. Za kosilo - juha paradižnika, pari, ječmenova kaša, kompot, krušni kruhovi. Ob kosilu - jogurt, skuta. Za večerjo - vitke kuhane ribe. Pred spanjem - kozarec kefirja;
  • Četrti dan Zajtrk - omlet, žele. Uro kasneje - suhe marelice. Ob kosilu - juha od pese in piščančji file, kuhana zelenjava. Ob kosilu - pečeno jabolko. Za večerjo - ajdova kaša z mlekom, čaj. Pred spanjem - mleko;
  • Peti dan Zjutraj - cheesecakes, kompot. Uro kasneje - jogurt. Ob kosilu - kremna juha, pečena riba in zelenjava. Ob kosilu - kompot s piškotki. Za večerjo - brezmesni pilaf, čaj. Uro pred spanjem - ryazhenka ali nizko vsebnostjo maščob kefir;
  • Šesti dan. Za zajtrk - cmoki z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, čaj. Uro kasneje - sadni obrok. Ob kosilu, juha z ječmenom biser, pari iz korenja in pese, vitke ribe, čaj. Ob kosilu - suho sadje. Večerja - ribja lonec in zelenjava, kos suhega kruha. Nočni jogurt;
  • Sedmi dan. Zjutraj - rižev puding, kompot. Uro kasneje - jabolko brez lupine. Za kosilo - juha s pesa, piščančje krompirje, kuhani krompir, čaj, kruh. Po 2-3 urah - piškoti in kompot. Za večerjo - ajdova kaša z mlekom, čaj. Za noč - kozarec kefirja.

Ljudska pravna sredstva

Postavljanje vprašanja: »Kako ozdraviti erozivni gastritis z ljudskimi zdravili« - uporaba folk zdravil pri zdravljenju gastritisa je dovoljena le kot dodatna terapija:

  • Za pospešeno regeneracijo želodčne sluznice lahko zjutraj pijete na prazen želodec, z žličko mešanice rakitovca in oljčnega olja, ki ste jo že nekaj dni prežgali v temnem prostoru;
  • Intenzivni bolečinski sindrom odstranimo z 20 kapljicami propolis alkoholne tinkture v kozarcu tople vode. Pije vsakih 5-6 ur pred jedjo;
  • Aloja zapusti v hladnem vremenu čez dan, nato pa mleto, stisnite sok in zmešajte s 5 žlicami medu. Pijte žličko nastale juhe zjutraj na prazen želodec;
  • V kozarcu toplega mleka zmešajte žlico medu in eno mumijo iz graha. Na dan, ko morate piti dva takšna očala - zjutraj na prazen želodec in zvečer pred spanjem. Potek zdravljenja je 2 tedna, nato 5 do 7 dni odmora, nato pa ponovno 2-tedenski potek zdravljenja.

Recepti

Mi vsi radi jedo okusno, ampak kako ga narediti tako, da je tudi koristno? Spodaj so 3 okusni recepti, ki bodo pomagali razbremeniti bolečine in obogatili telo s hranili.

Pireja iz cvetače

  • Glava cvetače - 1 kos;
  • Jajce - 1 kos;
  • Pšenična moka - 1 žlica.
  • Mleko - 1 skodelica (250 g);
  • Kisla smetana - 2,5 žličke;
  • Sladkor - po okusu;
  • Voda - 1,5 skodelice (350 g).

Cvetačo narežemo na majhne cvetove in kuhamo do kuhanja (10-15 minut). Vlijemo moko na predgreto posodo, nalijemo z zelenjavno juho. Zelje cvetovi zdrobiti z mešalnikom, dodamo kuhano mleko, malo sladkorja. Maso se zavre, odstrani iz toplote. Jajce s kislo smetano pošlje v juho, zavremo. Obstaja potreba le v obliki toplote, vroča hrana je slaba za želodec.

Cheesecakes

  • Majhna maščoba skuta - 1 paket (250 g);
  • Jajce - 1 kos;
  • Moka - 100 g;
  • Sladkor - po okusu;
  • Kisla smetana - 2 žlici.
  • Rozin - neobvezno.

V skuto dodamo jajce, sladkor, kislo smetano. Naredite testo, namočite v moko in razmažite na namaščen pekač. Pečemo v pečici približno 20-25 minut pri 150 stopinjah, zavrtimo po potrebi.

Berry mousse z zdrobom

  • Ne-kisla jagoda - 1 skodelica;
  • Zdrob - 1 žlica.
  • Voda - 0,5 skodelice;
  • Sladkor - 1 žlica.

Jagode se izperejo, posušijo in stisnejo, nato vlijejo s hladno vodo, kuhajo in filtrirajo. Nato ponovno zavremo, dodamo sladkor in zdrob, dobro premešamo, zavremo do kuhanja. Nato odstranite iz toplote, ohladite, pretepite in nalijte v kalup.

Prehrana z erozivnim želodcem: kaj je mogoče, kaj je nemogoče in kako kuhati

Erozivni (erozivni) gastritis ne mine sam od sebe. Da se ga znebite, morate biti zdravljeni in prehraniti. Drugače bo bolezen eskalirala. Obstaja seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov in zgleden meni za bolnike. Toda pred izbiro diete se posvetujte z gastroenterologom. Izbral bo najučinkovitejši način zdravljenja in vam povedal, kako jesti, da se lahko hitro okreva.

Kako narediti meni, ko erozivni gastritis.

Splošna priporočila

Jejte živila, ki ne dražijo ali preobremenjujejo želodca, so lahko prebavljiva, hkrati pa „prisili“ prebavni sistem, da deluje. To, na primer, nizko vsebnost maščob broths, žita, juhe, pire krompir. Naredite prehrano tako, da vsebuje vitamine, elemente v sledeh, minerale. Med zdravljenjem mora telo prejeti hranila iz dietetičnih živil.

Z erozivnim gastritisom lahko jedo samo toplo hrano pri sobni temperaturi. Brez vročih ali hladnih jedi. Če se kosilo v zadnjem času ogreje, počakajte, da se malo ohladi.

Jejte frakcijsko - vsaj 5-krat na dan. Ampak ne preveč navadite. Vzemite majhne porcije - nekje 200 - 300 gramov. Ne prigrizujte na begu. Jejte počasi, v sproščenem vzdušju, ne motite ničesar. Žvečite vse temeljito. Sledite pravilu "Ko jem, sem gluha in neumna." Med obroki ne delajte dolgih prekinitev. Ne bi smeli imeti občutka lakote. Zaradi tega bo začel izstopati želodčni sok, vnetje pa se bo pojavilo tudi "rane" (erozija). Jejte vsake 3 ure ob istem času. Ne jedite večerje prepozno - ponoči ne smete jesti. Pred spanjem popijte kozarec kefirja.

Pozabite na ocvrto hrano. Ni "svež". Para, kuhaj, kuhaj. Razstrelite izdelke, da jih bolje prebavite. Pijte veliko vode - vsaj 1500 mililitrov na dan. Tudi ona bi morala biti topla.

Posebni meni je odvisen od oblike bolezni in povezanih dejavnikov. Erozivni gastritis popušča obdobjem poslabšanja in remisije. Ima več podvrst. Lahko se pojavi na ozadju visoke ali nizke kislosti. Za vsako fazo - vaša prehrana. Zato se posvetujte z zdravnikom.

Morate ostati na strogi prehrani od enega do treh mesecev. Nato se meni "razširi". Toda tudi po popolnem okrevanju ne spreminjajte prehrane. Dejansko se lahko zaradi nepravilne prehrane spet pojavi gastritis.

Prepovedi

  1. Pražena hrana.
  2. Kalorija ali mastna hrana. To velja tudi za pijače in juhe.
  3. Prekajeni, fermentirani ali vloženi izdelki.
  4. Konzervirana hrana.
  5. Dišave, začimbe ali omake. Dodate lahko malo soli za hrano - do 12 miligramov. In potem previdno.
  6. Trda kuhana ali ocvrta jajca.
  7. Nekatere vrste žit in žit: ječmen, ječmen, pšenica, fižol, ječmen.
  8. Moka in izdelki iz masla, pecivo, svež kruh.
  9. Skoraj vse sveže sadje.
  10. Skoraj vse sladkarije.
  11. "Kisli" izdelki.
  12. Sveže kumare, paprike, česen, čebula, zelje, redkev, gobe, fižol.
  13. Hitra hrana
  14. Alkohol, soda, kava, močan čaj.

To niso priporočila, ampak pravila. Od njih se ne morete umakniti. En kos zrezka ali ščepec začimb lahko povzroči bolečino v želodcu. V najslabšem primeru bo gastritis eskaliral. Jejte samo odobrena živila. In v enem mesecu boste lahko razširili svojo prehrano in se odločili za manj strogo prehrano.

Priporočeni izdelki

Seznam izdelkov, ki se lahko zaužijejo:

  • Juhe z nizko vsebnostjo maščob.
  • Pusto meso brez kit.
  • Mršava riba.
  • Nekatere žitarice: zdrob, ovsena kaša, riž, ajda. Kuhajte jih na osnovi vode in mleka. Mletje drobljenca. Ne dodajajte sladkorja ali soli. Lahko se sladkate z medom.
  • Omleti na pari, mehko kuhana jajca. Bolje je vzeti jajca s prepelicami.
  • Nemasten kefir, mleko, skuta. Sveža in naravna.
  • Zelenjava: korenje, krompir, cvetača, pesa, bučke, buče. Moramo jih kuhati, kuhati, kuhati na pari, pripravljati juho ali pire. Ne jejte surovo.
  • Sušen kruh.
  • Sadje lahko jeste brez kože: banane, lubenice, persimone. Preostalo sveže ne more biti. Samo po toplotni obdelavi. Na primer, pečen jabolka bo naredil. Tudi brez kože.
  • Nekaj ​​sladic: med, žele, marmelada, pudingi, navadni jogurti, suhi galetni piškoti.
  • Kisele, sadne pijače iz brezkiselnega sadja ali jagodičja, šibki čaj.
  • Hrani lahko dodate malo rastlinskega olja.

Prehrana za erozivni gastritis želodca je odvisna od bolnikove kislosti. Pri povišanju je priporočljivo:

  • zelenjavne juhe;
  • pusto belo meso;
  • jetra;
  • kuhana, dušena zelenjava;
  • mehko kuhana jajca;
  • naribana zrna: zdrob, riž ali ovsena kaša;
  • rastlinski pire;
  • beli krekerji;
  • sveže stisnjeni sokovi iz brezkislinskega sadja, jih je treba razredčiti z vodo;
  • posneto mleko.

Pri nizki kislosti je priporočljivo, da je skoraj enaka kot pri visoki. Vendar obstajajo nekatere razlike:

  • juhe z nizko vsebnostjo maščob;
  • pusto meso;
  • kuhana ali dušena zelenjava;
  • rastlinsko olje;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  • sadje;
  • majhne količine marmelade in medu;
  • Posušen temen kruh;
  • čaj iz kamilice ali melise.

Možnosti menija

Številka menija 1

Samo za en teden.

  • mehko kuhano jajce, krekerji, šibki čaj;
  • naribana banana;
  • mesne kroglice iz dvojnega kotla, zelenjavni pire (primerna zelena), krekerji, izrezki iz šipka;
  • pene za sadje brez kislin;
  • vitke ribe, kuhane v dvojnem kotlu, pire krompir;
  • kefir.
  • ovsena kaša (sladkana z medom), čaj iz kamilice;
  • Galetni piškoti (sušeni, ne prepraženi), polžasti;
  • juha iz žitaric, ribje klobase, kompot;
  • sufle z jagodami;
  • obara z mesom;
  • pitni jogurt.
  • Sladki kolački, kompot;
  • hruške;
  • juha iz rdeče pese, kuhani piščančji file, dušene zelenjava, zeliščni čaj;
  • pečeno jabolko;
  • jetra, ajda, čaj;
  • čaj z mlekom.
  • omlet za pare, žele;
  • nekaj suhih marelic;
  • juha z rižem in krompirjem, ribja lonec brez skorje, krekerji, čaj;
  • piškotki, kompot;
  • vegetarijanski pilaf, čaj;
  • ryazhenka.
  1. skuta brez skorje (lahko dodate jagode, marmelado ali med), čaj;
  2. jagodna solata z navadnim jogurtom;
  3. juha, burger na pari, okras iz žitaric, sušeni kruh, dušeni sadje;
  4. skuta, začinjena z jogurtom;
  5. kuhane ribe, dušene zelenjava, krekerji;
  6. kefir.
  • cmoki, čaj;
  • sadni soufflé;
  • juha iz riža, kuhane ribe, rdeča pesa in korenčkovci, krekerji, kompot;
  • sadje;
  • ribja lonec z zelenjavo, suhi kruh, čaj;
  • jogurt
  • rižev puding, kompot;
  • pečeno jabolko;
  • juha iz rdeče pese, piščančje piščančje pire, kuhani krompir, čaj;
  • piškoti, žele;
  • kuhane ribe, dušene zelenjava, suhi kruh, zeliščni čaj;
  • čaj z mlekom.

Prehrana številka 2

Na prazen želodec pijte decoction divje vrtnice, kamilice ali hiperkumije. Vsak dan začnite z novo jedjo. Za zajtrk lahko jeste:

  • Soufflé jajca;
  • kaša: ovsena kaša, zdrob, ajda ali riž;
  • skuta;
  • pečenka;
  • omlet

Nadomestite jih ves teden. Po 3 - 4 urah je na voljo drugi zajtrk. Ni treba nalagati kopice. Vendar prigrizek "na poti" ni vreden truda. Izberite živila, ki so bogata z vitamini:

  • Pireji iz sadja ali sadja;
  • pene za jagodičje;
  • jogurt;
  • žele;
  • sok brez kisle raztopine s kašo.

Kosilo je sestavljeno iz dveh tečajev. Toda vzemite majhne porcije. Začnite z juho iz mesa, rib, zelenjave ali rezancev. Sestavine sesekljajte - v juho ne sme biti velikih kosov. Na drugem lahko jeste:

  • mesne kroglice ali zrezki;
  • meso ali ribe;
  • rastlinski pire ali dušene zelenjava;
  • žit.

Za popoldanski prigrizek enako kot za drugi zajtrk. Lahko vzamete tudi prepečenca ali piškote. Sedi 2 uri pred spanjem. Izberite juho ali meso s prilogo.

O kuhanju: brez začimb ali omak. Samo minimalno količino soli. Sperite hrano z razredčenim čajem, zeliščnim odko- panjem, poljubom ali kompotom. Ponoči ne smete jesti. Toda želodec še vedno potrebuje nekaj. Pijte kozarec kefir, ryazhenka ali žele.

Različne vrste erozivnega gastritisa

Krvavitev je značilna za erozivni hemoragični gastritis. Če želite obnoviti kri, jejte jedi iz jeter in pecite sladka jabolka. To ne pomeni, da morate vsak dan pojesti nekaj sadja in kosov mesa. Samo morajo biti v prehrani. Potrebujete tudi beljakovine: pogosteje jejte mehka kuhana jajca ali omlete.

V primeru erozivnega refluksa z gastritisom zdravniki priporočajo stradanje dan ali dva, tako da lahko želodec počiva. V tem času je dovoljeno piti mineralno vodo brez plina in razredčenega čaja. Potem lahko greš v medicinsko prehrano. Vendar je vredno razpravljati z zdravnikom. Nenadoma vam bo dal individualna priporočila.

Ko erozivni gastritis v akutni fazi prehrane strožji. Njegova naloga je stabilizacija bolnikovega stanja. Prvi dan morate stradati. Nato poskusite tekočo kašo in mehko kuhana jajca. In postopoma razširite prehrano. Če se vam zdi slabo ali imate slabo želodčno bolečino, ponovno uredite »lačen dan«.

Recepti

Ni nujno, da vsak dan obstajajo enake juhe. Meni za erozivni gastritis je lahko raznolik in okusen tudi brez omak in začimb. Potrebno je samo poznati recepte jedi.

  1. Zmešajte v mešalniku 200 gramov pustega govedine.
  2. Zmešajte s krekerji.
  3. Naredite kašo.
  4. V sredini vsakega mesta kuhamo riž z maslom.
  5. Naredite mesne plodove z mesom in rižem.
  6. Pošljite jih v počasni štedilnik 15 minut.
  1. Na ogenj nanesite juho z malo maščobe in vlijte riž.
  2. Ko je delno kuhana, drobijo koren peteršilja in korenje.
  3. Juho narežemo v mešalniku.
  1. Ribji fileti zmeljemo.
  2. Krčete krumpone in dodajte ribam.
  3. Lahko je malo soli
  4. Slepi mesne kroglice.
  5. Kuhajte v dvojnem kotlu.
  1. Kuhano cvetačo dobro kuhamo približno 40 minut.
  2. Dodajte surova jajca in premešajte.
  3. Nadaljujte z ogrevanjem do popolne pripravljenosti.

Lahko jeste solate iz kuhane zelenjave, napolnite jih z rastlinskim oljem. Rezan sadje sezono z jogurtom. Kašo zmešajte z banano ali medom. In iz mesa ali rib, da bi soufflé.

Strogo sledite prehrani z erozivnim gastritisom želodca. Pravilna prehrana je pomemben del zdravljenja. Brez izjem ali uslug. Vaše zdravje je odvisno od tega.