Pareni zajec v počasnem štedilniku

Pozdravljeni! Danes vam bom povedal, kako v počasnem štedilniku kuhati začinjen, zapečeni zajec. Ni vsakomur dovoljeno jesti ocvrto meso, zato se rešujejo enostavni načini priprave dietetičnega obroka. Posebno pozornost bi želel nameniti paru.

Kunčje filete lahko kuhamo v lastnem soku in ne nujno pečemo v pečici. Če želite to narediti, morate list folije za meso izkazalo, mehko in sočno. Poleg pečenke potrebujete sol in začimbe, med katerimi lahko izbirate. Lahko naredite meso samo dišeče, potem je priporočljivo, da dodate različne suhe zelišča. In lahko kuhate ostrih kosov mesa, v tem primeru morate uporabiti mletega rdečega ali črnega popra. V pari na foliji se izkaže, da je meso čudovito, za 1,5 ure kuhanja je zelo nežno in najpomembneje ne suho v okusu.

Takšne rezine mesa lahko postrežete s kuhanim kuhanim krompirjem, pire krompirjem, špageti, ajdo. Zajec na pari je odličen za otroško hrano. Meso ni trdo in ni preveč kalorično, poleg tega je zelo koristno za rastoči organizem.

Sestavine za kuhanje zajca

  1. Kunčji file - 400 g
  2. Mlet črni poper - po okusu.
  3. Sol po okusu.

Kako skuhati slasten, začinjen zajec v počasnem štedilniku

Za kuhanje okusno meso bo zahtevalo najmanj sestavin. Najpomembnejša sestavina je kunčji file. Lahko se izreže iz hrbtnih ali zadnjih nog. To bo majhne koščke v velikosti in debeline.

Meso dobro sperite pod vodo, posušite. Zmešajte potrebno količino soli in zmleti črni poper. Uporabite lahko posebne začimbe za meso, piščanca, ribe. S pripravljeno mešanico naravnajte meso.

Na mizo namočite folijo, ki je namenjena pečenju. V eni plasti se razširi zajec.

Meso prekrijemo s folijo, robove dobro ovijte, tako da ni lukenj. Postavite obdelovanec v parno omarico. V posodi z večnamensko pekačjo nalijte približno 600-700 ml navadne vode. Postavite rešetko na skledo.

Zaprite pokrov, za 90 minut izberite program »Steaming«. Tokrat lahko pripravite prilogo za meso.

Po tem pustite meso v multi-štedilniku za približno 15-20 minut, da se ne opečete s paro. Nato odstranite obdelovanec, nežno raztegnite folijo. Rezine mesa za mizo s prilogo. Meso kuncev se lahko zaužije v tej obliki ali narežemo na manjše kose. Dober tek!

Pareni zajec v počasnem štedilniku

Zajec v multivariati

Kunčje meso se šteje za prehransko in ga lahko uživamo med postom in ga damo otrokom za dopolnilno hranjenje. Da bi bilo kunčje meso mehko in sočno, mora biti proizvod ustrezno pripravljen. Tukaj bomo prišli do reševalnega multicookerja.

Priprava mesa

Če imate zamrznjenega zajca, ga morate pustiti ponoči na hladnem mestu za naravno odmrzovanje. Potem, ko se vsa ptica ne prilega počasnemu štedilniku, jo je treba razrezati na majhne koščke.

Meso lahko namakate v vodi z majhno količino kisa za nekaj ur, da odstranite specifičen vonj. Nato dobro sperite.

Ugasnemo zajca v počasnem štedilniku

Razmislite o najpreprostejšem načinu kuhanja zajca. Če želite to narediti, za 0,5 kg mesa morate vzeti korenje in čebulo enega po enega, začimbe in zelišča po okusu, juha (voda) 400-500 ml in rastlinskega olja.

V posodi z večnamenskim štedilnikom nalijte olje (približno 70 g) in položite blazino iz grobo narezane zelenjave. Na vrh postavimo kunčje kose, dodamo začimbe in prelijemo juho. Vklopite program "Kaljenje" za 60 minut. Pred serviranjem meso potresemo s sesekljanim zelenjem.

Kuhanje zajca za par v počasnem štedilniku

Ta jed ne vsebuje maščob, zato je potrebna v času tistih, ki sledijo dieti ali postu.

Za ta recept potrebujemo najmanj izdelkov - kunčje truplo in začimbe. Pripravljeno meso se drgne z začimbami in pusti 15-20 minut. Medtem vlijte 500 ml vode v ponev in postavite posodo za paro. Zaviti kunčji kosi, oviti v folijo, položeni v sito-dvojni kotel in pokriti s pokrovom. Nastavite način “Steaming” za 90 minut. Po pisku multicookerja bo pripravljena odlična dietna jed!

Kuhanje pečenega zajca

Za pripravo te jedi potrebujemo:

  • kunec (bolje uporabiti trup maščobe) - 1,5-2 kg;
  • krompir - 5-7 gomoljev;
  • 1-2 čebuli;
  • 1 korenček;
  • 1-2 stroke česna;
  • nekaj naribanih paradižnikov ali paradižnikove paste;
  • sol;
  • začimbe po lastni presoji;

Nastavite način "pečenje" ali "cvrtje" za 30-35 minut. Ko se počasen štedilnik ogreje, meso in zelenjavo popecite v sončničnem olju in mešajte. Nato zlijte vodo in zaženite način "Kaljenje" za 50-60 minut. Po preteku časa preostanek sestavin položimo v ponev - krompir, nariban paradižnik, česen, sol in začimbe. Po potrebi dodajte vodo. Časovnik nastavimo za 40 minut v načinu "Kaljenje".

Kuhajte zajca s kislo smetano in gobami v počasnem štedilniku

Ta jed se izkaže okusna in sočna, je povsem mogoče, da služijo gostom.

Meso pred-drgnite z začimbami in pustite, da se marinira. Medtem pa v načinu »cvrtje« maščobo prenašamo v polovične obročke čebule in gobe (približno 300 g), narežemo na velike kose. Ko kuhamo zelenjavo, dodamo kunčje meso, izberemo program »Kaljenje« in 1 uro vklopimo. Po počasnem cviljenju štedilnika dodajte v posodo 200 ml kisle smetane, razredčene z majhno količino vode. Nastavite način "Kaljenje" za nadaljnjih 15 minut.

Zajec v počasnem štedilniku - 9 originalnih idej za pripravo okusne jedi

Zajec v počasnem štedilniku se nanaša na redko vrsto hrane s popolnim okusom in nizko vsebnostjo kalorij. Kuhanje je lažje zahvaljujoč kuhinjskemu pripomočku, ki lahko ohrani občutljive lastnosti mesa, hkrati pa razbremeni in razširi meni z dietnimi jedmi z visoko vsebnostjo beljakovin.

Kako kuhati zajca v počasnem štedilniku?

Jedi iz zajca v počasnem štedilniku so osupljive z variabilnostjo receptov z različnimi sestavinami, s pomočjo katerih specifično meso pridobi okus. Kunčje meso je pogosto dušeno v smetani ali vinu z začimbami in začimbami, kuhano z zelenjavo, praženo in celo s pilafom. Da rezultat ni razočaral, morate pravilno pripraviti izdelek.

  1. Kuhanje zajca v počasnem štedilniku se začne z rezanjem trupa na koščke. Vsi deli trupa niso enaki - zadnji del potrebuje predhodno praženje, sprednji del pa se lahko takoj ugasne.
  2. Ker ima kunčje meso značilen vonj, je namočen v vodi ali kisu in vsako uro spreminja tekočino.
  3. Pripravljen zajec, narežemo na kose in v načinu "Cvrtje" ali "Pečenje" mučimo pol ure. Pogosto se mesu doda korenje in čebula, začimbe pa se dodajo listi bayberry, črni poper, timijan ali rožmarin.
  4. Po tem, v načinu "gašenje" prinese jed do pripravljenosti za 2 uri.

Rabbit v kisli smetani v počasnem štedilniku

Zajec v kislo smetano v počasnem štedilniku - klasična jed, drugačna kremasta tekstura in nežnost. Mlečni izdelek ne vpliva le na okus, temveč služi tudi kot posebna marinada, mehčanje mesnih vlaken. Hranljivo in zdravo hrano lahko varno vključimo v prehrano otrok, še posebej, ker lahko kalorično vsebnost uravnavate s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

  • kunčja trupla - 1 kos;
  • čebula - 2 kos;
  • kisla smetana - 250 g;
  • oljčno olje - 30 ml;
  • svež peteršilj - peščica.
  1. Trup kunca narežite na porcije.
  2. Pražite 10 minut v načinu peke.
  3. Dodajte nasekljano čebulo in v načinu "Kaljenje", nato se potite 20 minut.
  4. Nalijte v kislo smetano in program podaljšajte 40 minut.
  5. Zajec obara v počasnem štedilniku, okrašena z zelenjavo, takoj postrežena.

Zajec s krompirjem v počasnem štedilniku

Kunec, ki ga duši krompir v počasnem štedilniku, se nanaša na kakovostne in krepke jedi iz kategorije »ni lažjega načina« in se odlikuje po ultra-lahki tehnologiji. Potrebno je le, da sestavine položite v skledo in v eni uri uživate v zdravi in ​​hranljivi hrani. Posoda bo enakomerno kuhana in ne bo vrela, če bo krompir postavljen na vrh.

  • kunčje meso - 450 g;
  • krompir - 6 kosov;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 60 ml;
  • voda - 700 ml.
  1. Posodo namažite z oljem.
  2. Sestavine položite v plasti: meso, sesekljano korenje in čebulo, krompir.
  3. Nalijte v vodo in nastavite način "Kaljenje".
  4. Zajec v počasnem štedilniku kuhamo eno uro.

Zajec v smetani v počasnem štedilniku

Recept za kuhanje zajca v počasnem štedilniku ne bo zahteval pre-mariniranja, če kuhate zajca v smetani. Odstranili bodo poseben vonj in zmehčali trdo meso. Ker prehranski proizvod ne vsebuje maščob, morate izbrati težko kremo ali dodati maslo, sicer bo posoda suha.

  • zajec - 1,2 kg;
  • čebula - 2 kos;
  • timijanove vejice - 2 kom.
  • črni zemeljski poper - ščepec;
  • krema - 400 ml.
  1. Zajca narežite na porcije.
  2. Pražite s čebulo v načinu peke.
  3. Začinite, zlijte v smetano, dajte vejice timijana.
  4. Kremni zajec v počasnem štedilniku pripravi 40 minut v istem načinu.

Zajec z zelenjavo v počasnem štedilniku

Zajec obara v počasnem štedilniku - jed, ki ni le zadovoljujoča, ampak tudi zdrava. Povsod je znano o prehranskih lastnostih kunčjega mesa in ni vredno govoriti o koristih zelenjave. Zajec z zelenjavo je popolna kombinacija, ki vam omogoča, da v svojo prehrano vključite popolno ravnovesje beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov, in na eni strani - uživajte v okusu vsake sestavine.

  • zajec - 500 g;
  • paprika - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • krompir - 2 kos;
  • paradižnik - 2 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • voda - 750 ml.
  1. Nastavite "pečenje" in zapečete kose do zlate.
  2. Dodajte čebulo, korenje in paradižnik.
  3. Postavite krompir, nalijte v vodo in kuhajte kunčastega kunca v počasnem štedilniku 40 minut na funkciji "Kaljenje".

Rabbit s suhimi slivami v počasnem štedilniku

Kunčje noge v počasnem štedilniku bodo okrasile mizo, če jih kuhate s suhimi slivami. Pikantna in izvrstna jed, klasični recept, ki vključuje kuhanje na ognju, v počasnem štedilniku - okusnejše in bolj aromatično. Zaradi enotnosti je meso prepojeno s sadnim sokom, ne izsuši in ohranja privlačen videz.

  • noge zajec - 4 kos;
  • moka - 40 g;
  • grozdni sok - 250 ml;
  • suhe slive - 250 g;
  • čebula - 1 kos;
  • strok česna - 3 kos.
  1. Noži zajca zavijte v moko in prepražite do zlata v načinu peke.
  2. Dodamo nasekljano čebulo, česen in suhe slive.
  3. Vlijte sok in ga nastavite, da ga pogasite.
  4. Zajec v počasnem štedilniku pripravi 60 minut.

Pražen zajec v počasnem štedilniku

Pečen zajec s krompirjem v počasnem štedilniku je eden od priljubljenih načinov za uporabo hranljivega mesa in hranilne zelenjave. Jed je prijetnega okusa, ne zahteva posebnih veščin, dragih dodatkov in v nekaj urah se bo spremenil v kompleksno večerjo za veliko družino. Sodobna metoda kuhanja bo osvobodila veliko ur težav.

  • klavni trup - 1,2 kg;
  • krompir - 600 g;
  • korenje - 2 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • voda - 600 ml;
  • črni zemeljski poper - ščepec.
  1. Trup kunca narežite na porcije.
  2. V pečici 15 minut pečemo s čebulo in korenjem.
  3. Nalijte vodo in kuhajte v načinu "Kaljenje" eno uro.
  4. Dodajte krompir in potite toliko.

Zajec v vinu v počasnem štedilniku

Recept za zajce v počasnem štedilniku z vinom lahko zadovolji ljubitelje stare, časovno preizkušene kuhinje. Tender in občutljivo meso zajca ljubi nizko temperaturo, dolgotrajno oslabelost in kuhanje v omakah in marinadah. Sodoben pripomoček lahko izpolni vse zahteve in ustvari popolno klasično jed za 2 uri.

  • kunčje meso - 1 kg;
  • suho rdeče vino - 250 ml;
  • timijan - ščepec;
  • zeleni grah - 120 g;
  • čebula - 2 kos;
  • slanina - 80 g
  1. Kunec napolnite s slanino, začinite, prelijte z vinom in marinirajte 2 uri.
  2. Postavite v skledo, dodajte čebulo, vino in vklopite "Quenching" za 2 uri.
  3. 20 minut pred koncem dodajte grah.

Pareni zajec v počasnem štedilniku

Kunčji file v počasnem štedilniku se lahko kuha na kakršen koli način, vendar pa se paro šteje za najbolj pravilno in uporabno. S to obdelavo bo prehransko, uporabno in lahko prebavljivo meso ohranilo svoje lastnosti in bo ostalo sočno, če ga zavijemo s folijo. Posoda je primerna za otroško prehrano in dopolnjuje meni alergikov.

  • kunci fileti - 450 g;
  • sol - ščepec;
  • vrelo vodo - 400 ml.
  1. Nastavite posodo - dvojni kotel.
  2. Slane filete in ovijte v folijo.
  3. Lete v skledi z vrelo vodo, zajca položite v posodo in kuhajte 90 minut v načinu "Parjenje".

Pilaf iz zajca v počasnem štedilniku

Kunec z rižem v počasnem štedilniku je podoben tradicionalnemu pilau, toda za razliko od slednjega se skuha brez maščobe. Takšna jed z vso svojo hranilno vrednostjo - nizkokalorična, ima odličen okus in se nanaša na kompleksne jedi, ki ne zahtevajo dodatnih prilog. Enostavnost in hitrost kuhanja bo povečala prijeten vtis.

  • file zajec - 350 g;
  • korenje - 2 kos;
  • čebula - 2 kos;
  • riž - 300 g;
  • strok česna - 4 kos;
  • vrela voda - 1,2 l.
  1. Filet narežemo in popecimo 3 minute v načinu pečenja.
  2. Dodajte narezano čebulo, česen in korenje.
  3. Nalijte riž, nalijte v vrelo vodo in kuhajte 40 minut v načinu kaljenja.
Sorodni članki:

Kaša "Friendship" v multicooker je pridobljena posebej okusna, bogata in dišeča. Naprava vam bo prihranila od nadležnih neželenih trenutkov, povezanih z zasnovo jedi na štedilniku: vsebina ne bo gorila na dno lonca, tudi če ga ne mešate redno.

Shish kebab v počasnem štedilniku bo odlična alternativa vaši najljubši poslastici, kuhani na ognju, če ne morete organizirati izleta na podeželje. Okus končnega malice vas bo prijetno presenetil in vas navdušil z značilnimi okusnimi notami.

Country krompir v počasnem štedilniku - navaden jed. Preprostost in jedrnatost skrivata razpoložljive izdelke, odličen okus in okus. Krožnik bo vreden konkurenčnih vrhunskih dobrot.

Ajda z enolončnico v počasnem štedilniku - preprosta in hranljiva domača hrana, ki jo je zelo enostavno pripraviti. Vse to zahvaljujoč sodobnemu pripomočku, ki ni najmanj spremenil tradicionalnega okusa, ampak prihranil čas, kar je zaradi njegovega pomanjkanja zelo pomembno.

Kuhanje zajca okusno in fikcija

Takoj, ko slišimo besedo »zajec«, takoj pride na misel: »Kunci niso samo dragoceno krzno...« Iz te fraze nas zanima njen drugi del, to je meso. Je resnično hranljiva, prehranska in se zlahka absorbira v telo. Za majhne otroke je najprimernejša možnost, zlasti za prvo hranjenje z mesnimi izdelki.

Toda na žalost nimamo možnosti, da bi vsak dan kuhali takšno jed, za razliko od svinjine, govedine ali piščanca. Za praznično mizo ali slovesno družinsko večerjo - prav.

Zajec v kislo smetano "Country"

Ta recept je klasika žanra. Tudi naše babice so poskušale pripraviti tako okusno hrano za svoje vnuke. Ampak oni uporabljajo za to utyatnitsy ali ponve z debelimi stenami. Pripravili bomo zajca v počasnem štedilniku.

Sestavine

  • Meso kostnega kunca - 1 kg.
  • Bela čebula - 3 kos.
  • Srednje korenje - 3 kos.
  • Kisela smetana - 1 steklo
  • Francoska sladka gorčica - 2-3 žlice. l
  • Česen - 2-3 klinčke
  • Rafinirano rastlinsko olje - za peko mesa
  • Sol, poper, začimbe - po okusu.

Če vam ni všeč okus francoske gorčice, ga zamenjajte z običajnim ali dodajte začimbe po lastni presoji.

Kuhanje

  1. Klavni trup kuncev mora biti namočen v vodi z majhno količino kisa. Če želite pripraviti jed za otroke, uporabite limonin sok ali jabolčni kis. Čas namakanja - vsaj 10 ur.
  2. Nato je treba trup narezati na porcije in ponovno sprati pod tekočo vodo, da se odstranijo majhni koščki kosti, ki se lahko tvorijo med rezanjem. Meso posušite s papirnato brisačo skoraj do suhega.
  3. V multi-štedilniku nastavite način »cvrtje«, nalijte v rastlinsko olje (oljčno olje je idealno, če pa ga ni, uporabite običajno olje). V segretem olju razporedite kose zajcev in česna. Pražite na obeh straneh do zlato rjave barve. Na tej stopnji, sol in poper meso.
  4. Nato se razširijo na grobo nasekljano čebulo in korenje. Dodajte približno 1 skodelico vode v posodo in nastavite način "kaljenje" za 1 uro v počasnem štedilniku. V tem času lahko pripravite izdelke za prilogo ali zelenjavo za solato.

  • Eno uro kasneje dodamo kislo smetano, zmešano z gorčico, in jo še 30 minut izpostavimo večkratnemu kuhanju s kaljenjem.
  • Končna jed ne le lepo diši, temveč tudi privlačen videz. Postrezite vroče, s prilogo riža, ajde ali pire krompirja. Popolnoma dopolnjujejo namizno solato s svežo zelenjavo ali kumaricami.

    Zapečeni zajec na zelenjavni blazini

    Ta možnost kuhanja ni primerna le za otroke. Lahek, okusen vonj in zelo sočen zajec na počasnem štedilniku je odlična jed za zdravo večerjo.

    Sestavine

    • Trup kuncev - 1 kg.
    • Kefir - 1 skodelica
    • Česen - 2-3 klinčke
    • Sol, poper - po okusu
    • Korenje - 1 kos.
    • Bela čebula - 1 kos.
    • Svež ali posušen koper

    Če je vaš koper soljen, potem vam ni treba uporabljati soli, ampak meso preprosto napolnite z zelenjavo.

    Kuhanje

    1. Klavni trup kuncev, predhodno namočen v vodi, narežemo na porcije, operemo in posušimo.

  • Česen prehaja skozi stiskalnico in doda kefirju. Prav tako pošljemo drobno narezan svež koper ali sesekljano suho.
  • Koščice mesa vtrite s soljo in začimbami. Če uporabljate nasoljen koper, mu meso utrljajte.
  • Izpustite kunčje koščke v kefirni marinadi in jih dajte v hladilnik 2 uri, nič manj. Dlje ko bo marinirala, bo bolj sočna in bolj razkošna končna jed.
  • Narežite na velike koščke korenja in čebule.
  • Vzamemo kos folije in iz nje oblikujemo ovojnico tako, da jo lahko skupaj z zelenjavo in mesom »zapremo«.
  • Zelenjavo razpršimo s “blazino”, na kockice položimo kunce in nekaj preostale marinade. Zaprite "ovojnico" in ovijte robove, pri čemer ostane le majhna reža v sredini, da para izstopi.
  • V multicooker nastavite način "Steamed" za 50-60 minut. Vstavili smo ovojnico na dvojni kotel. Kuhajte pod zaprtim pokrovom, dokler se ne oglasi pisk.
  • Postrezite na ločeni posodi na mizi, zalivajte z omako in posujte s svežim koprom. Izberite lastno okrasje.

    Koristni nasveti

    Zajec pred kuhanjem mora biti vsaj 10 ur namočen v tekočini. Ampak, da bi bilo meso bolj mehko in sočno, uporabite ta trik. V vodo dodajte limonin sok ali jabolčni kis. Primeren je tudi preprosti kis, vendar je naravni proizvod bolj zdrav. V takšni tekočini pustite trup stati 5-6 ur. Nato izcedite in sperite meso pod tekočo vodo, nato napolnite trup z mlekom ali smetano, jih rahlo nasolite in pustite še 4-5 ur. Meso bo zelo nežno in končno jed bo sočen in dišeč.

    Da bi kunčje meso začinili z okusom karamele, dodamo v marinado žlico medu in žlico sesekljanih orehov. Rezultat bo neverjeten.

    Kunčje meso "ljubi" koper in črni poper. Druge začimbe lahko dodamo, če zares želite nekaj nenavadnega in zelo zelo pikantnega.

    Za kuhanje tega dietnega mesa za otroke je bolje, da ne uporabljate dodatnih začimb. Omejite se na sol in koper. In to za par.

    Zajec v počasnem štedilniku - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kuhati zajec v počasnem štedilniku.

    Brez gospodinjskih aparatov si danes ni mogoče predstavljati kuhinje moderne hostese. Mešalniki, aparati za kavo, mikrovalovne pečice, aerogrili in seveda multikvalniki bistveno prihranijo čas in trud vseh žensk, pa naj gre za gospodinje ali poslovne ženske. Ni vam potrebno stati na štedilniku med številnimi lonci in posodami in paziti, da nekaj ne gori ali vre. Če želite kuhati okusno in zdravo hrano, morate le položiti hrano, nastaviti program in štedilnik pripravi eno ali dve jedi hkrati. Na primer, zajec. Navsezadnje je tako uporaben. Lahko ga kuhamo, kuhamo in pečemo ter kuhamo juho.

    Zajec v počasnem štedilniku - priprava hrane

    Pri pripravi zajca v počasnem štedilniku sta običajno nastavljena dva načina. Sprva - "Peka" ("Juha", "Parjena", "Express"), ko so meso in zelenjava (čebula, korenje) ocvrte v najmanjši količini maščobe. Takšna "zanimiva" imena načinov za cvrtje so izbrana v tistih enotah, kjer ni ločene funkcije "Cvrtje". Ko se na koščkih oblikuje skorja, se vklopi način »kaljenje«, vlije se nekaj tekočine, dodajo začimbe in kunčje meso se dokončno pripravi.

    Zajec v počasnem štedilniku - najboljši recepti

    Recept 1: Zajec s suhimi slivami v počasnem štedilniku

    Debela, aromatična omaka z lahkimi listi gorčice-česna, ki se harmonično združuje z okusom nežnega mesa in sladkih in kislih slive daje tej jedi osupljiv okus.

    Sestavine: kunčji file (trup) - 2 kg, 2 srednji korenje in čebula, 200g brez koščičavih sliv, 3 mize. laž okusen kečap in kislo smetano (ali majoneza), rastlinsko olje - 2 stol.lozh., 3 stroke česna, 1,5 čaja. laž končna gorčica, začimbe in začimbe.

    Čez suhe sliv namakamo pol ure, če je preveč suha, potem za uro in pol.

    Trup razreżemo na porcije (file narežemo na srednje kocke). V načinu pečenja pečemo meso trideset minut. Ko je praženje v teku, narežite korenje na trakove in čebulo na pol obročke. Dodajte zelenjavo v skledo z mesom in nadaljujte s praženjem še deset minut (skupaj 40 minut).

    Zajec nalijte dve tretjini vode, dodajte kečap, kislo smetano (majoneza), gorčico, začimbe - sol in poper, najljubše začimbe in zelišča (neobvezno). Maso zmešamo z enakomerno porazdeljenimi sestavinami. Nastavite način gašenja za uro in pol. Pol ure pred iztekom tega obdobja v skledo dodajte namočene suhe slive. Poskusite ga tako, da bo sol, začimbe in poper zadostno količino in še naprej pogasite. Deset minut pred izklopom dodamo sesekljan česen.

    Končanega zajca položimo na veliko posodo, potresemo z zelišči, obložimo s prilogo (pire krompir, paro ali kuhano zelenjavo, riž) in postrežemo.

    Recept 2: Zajec s kislo smetano v počasnem štedilniku

    Kuhanje vam ne vzame veliko časa za kuhanje okusnega okusnega mesa z zelenjavo za večerjo ali kosilo. Izbirate lahko med: riž, krompir, domači rezanci.

    Sestavine: zajec trup - 2 kg, 3 korenje, 2 veliki čebuli, 250 ml kisle smetane, 3 stroke česna, črni poper, rastlinsko olje, sol, zelenice.

    Pripravljena trupla razdeljena na porcije. Zelenjavo olupite, drobno narežemo na čebulo in naribamo korenje.

    Posodo namažite z maslom, v njej položite kose mesa, vklopite način "pečenje" za štirideset minut. V tem času jih je treba večkrat obrniti, tako da se zajec dobro prepeva. Med pripravo pripravite zelenjavo - pecite jih v olju (na rešetki na štedilniku). Prvo čebulo do zlate, nato korenje.

    Postavite plast zelenjave na koščke ocvrtega zajca, dodajte začimbe, zelišča po želji, sol, poper. Kislo smetano razredčimo z majhno količino vode in prelijemo z mesno omako.

    Nastavite "ogenj" način za eno uro in pol, nato še štirideset minut - "pečenje". Pet do deset minut, preden se ugasne, dodamo sesekljan česen. Zajec bolje postrezite z drobno narezanim zelenjem.

    Recept 3: Kuhani zajec z zelenjavo v počasnem štedilniku

    Ta čudovita tehnika vam omogoča kuhanje več jedi hkrati. Zakaj ne bi izkoristili to priložnost in kuhali dietno, preprosto, a zelo okusno jed. Zelenjavo lahko uporabite zamrznjeno.

    Sestavine: 800g mladega kunčjega fileja, 2 stebla por, 300g cvetače, bruseljski in zeleni fižol, sol, začimbe. Za dekoracijo 4 češnjevih paradižnikov.

    V por, odrežite beli del in ga na drobno narežite - najprej ga narežite na pol, nato pa vsako polovico narežite na majhne polovične obročke.

    V skledo nanesite čebulo in filet. Če uporabite celega zajca, ga narežite na srednje kose. Vlijte vodo tako, da popolnoma pokrije koščke mesa. Sol, potresemo s poprom.

    Z vrha posode postavite napravo za paro in jo v njej postavite. Tudi sol in potresemo s poprom. Pokrijte blizu. Vklopite Multi-cook način, izberite vrsto izdelka (meso) in nastavite čas - petindvajset minut.

    Zelenjavo, meso dajte na posodo, okrasite s polovico češnjevega paradižnika. Po želji lahko kuhano zelenjavo pospite z limoninim sokom.

    Recept 4: Praženje zajca v počasnem štedilniku

    Krhki krompir, mehak, sočen mjasko, rahlo kisel paradižnik - zelo okusen in zelo domače. Izkazalo se je, da ni slabše od klasičnega pečenja v lončkih.

    Sestavine: zajec - 1,5 kg, 1 kg krompirja, 2 čebuli, 3 paradižnika, kozarec vode, zelenice, začimbe in začimbe: sol, majaron, črni poper.

    Krol razdeljen na koščke, drobno sesekljajte čebulo. Vklopite način pečenja trideset pet minut in meso in čebulo prepražite. Za enakomerno praženje kuncev v tem času obračajte kose večkrat.

    Dodajte nekaj vode v posodo in vklopite način gašenja za eno uro. V tem času pripravite drugo serijo sestavin. Paradižnik narežemo na rezine, olupljen krompir - srednje kocke.

    Odprite pokrov, dodajte sesekljani krompir in paradižnik, sol, majaron, poper na meso. Dodamo preostalo vodo in še eno uro vklopimo način "gašenje". Po izklopu multicookerja potresemo z zelenjavo.

    Zajec v počasnem štedilniku - koristni nasveti izkušenih kuharjev

    - Najbolj dragoceni deli zajca so noga in hrbtni del.

    - Izbira trupa, morate vedeti, da Punačak zajec bo imel najbolj okusno in nežno meso svetlo rožnate barve. Primeren je za cvrtje, kuhanje, kuhanje. Meso suhega plazilca je trdo, modro-rdeče. Bolje je, da ga uporabite za mlete izdelke - kotletke, mesne kroglice, kotletke.

    Kako kuhati zajca v dvojnem kotlu?

    Meso kuncev je zelo koristno in strokovnjaki za prehrano priporočajo, da se ga vnese v prehrano dojenčkov kot prvo dopolnilno hrano, pa tudi ljudi, ki potrebujejo strogo prehrano. Meso vsebuje znatne količine beljakovin, fosforja, kalcija in magnezija, pa tudi vitaminov.

    Do danes obstajajo metode kuhanja, ki ohranjajo najbolj uporabne snovi izdelka. Na primer, ko ste pridelali zajca v dvojnem kotlu, boste prejeli zdravo jed, ki je potrebna za vsako človeško telo. Če želite dobiti sočno in mehko kunčje meso, razmislite o naših preprostih receptih in presenetite svojo družino s kulinaričnimi veščinami.

    Zajec v kisli smetani v dvojnem kotlu

    • zajec - 1 ptica;
    • oljčno olje - 1 žlica. l.
    • korenje - 1 kos;
    • čebula - 1 kos;
    • sveže stisnjen limonin sok - 1 skodelica;
    • suho belo vino - 1 steklo;
    • maščobna kisla smetana - 3 kozarci;
    • bosiljak - 1 grozd;
    • Origano - 1 žlica. l.
    • kumina - 1 žlica. l.
    • chili poper - 1 kos;
    • koriander - 1 žlica. l.
    • sol in mleti črni poper po okusu.

    Za začetek temeljito umijte zajca pod mrzlo vodo, posušite in narežite na porcije. V posodo nalijte 0,5 litra prečiščene vode in dodajte kumino, koriander, origano, mleti črni poper in sol.

    Drobno narežite čilije in dodajte v vodo. Nalijte v kozarec limonin sok in suho belo vino. Meso dajte v marinado in pustite na sobni temperaturi štiri ure.

    Čebulo in korenje olupite, drobno narežemo in preluknemo v oljčno olje do zlata. Marinirano meso dajte v dvojni kotel, dodajte praženo zelenjavo in prelijte s kislo smetano.

    Zajca kuhajte v dvojnem kotlu za eno uro. Po določenem času pripravljeno meso položite na posodo, potresemo s sesekljanim zeliščem in postrežemo z dišečim krompirjem.

    Zajec v dvojnem kotlu

    • zajec - 1 ptica;
    • jajce - 1 kos;
    • maslo - 2 žlici. l.
    • mesna juha - 1,5 skodelice;
    • čebula - 2 kos;
    • korenje - 1 kos;
    • pšenična moka - 1 žlica. l.
    • lovorjev list - 1 kos;
    • peteršilj - 0,5 grozdov;
    • črni poper - 8 grah;
    • sol - po okusu.

    Kunec sperite, posušite in narežite na srednje kose, sol. Olupite čebulo in korenje, sperite in narežite čebulo na pol obročke in korenček narežite na grobo Rende. Sesekljite peteršilj.

    Zajec namestite v parnik, na vrh nanesite narezano zelenjavo in zelenjavo, dodajte lovorjev list in črni poper. Posodo kuhamo približno 50 minut.

    V tem času pripravite omako. Kuhamo jajce, olupimo in drgnemo samo rumenjak, zmešamo z juho. V ponvi moko z maslom prepražimo na maslu, dokler se zlato ne zlije in vlijemo v juho. Kuhajte 10 minut.

    Končnega zajca položimo v globoko posodo in ga pokrijemo z juho. Pustite, da meso stoji približno 30 minut. Po izteku časa zajca okrasite z zelenjem in ga postrežite na mizo.

    Zajec z gorčico v dvojnem kotlu

    • zajec - 1 ptica;
    • čebula - 3 kos;
    • mesna juha - 1 skodelica;
    • maslo - 1 žlica. l.
    • pšenična moka - 1 žlica. l.
    • gorčica - 1 žlica. l.
    • kisla smetana - 2 žlički;
    • krema - ½ skodelice;
    • rastlinsko olje;
    • začimbe in sol po okusu.

    Kunec temeljito sperite, narežite na rezine in ločite meso od kosti. Gorčico zmešamo s kislo smetano v posodo, meso postavimo v omako in pustimo tri ure. Zdaj, v ponvi z rastlinskim oljem, rahlo popecite meso, dokler ni zlato.

    Čebula narežemo na polobročke in dodamo mesu, obarvamo, dokler čebula ni prosojna. Prenesite polizdelke v skledo žitaric, dodajte juho in kuhajte v parilniku eno uro.

    Dvajset minut, preden je jed pripravljen, vlijemo smetano. Gotovega kunčjega mesa postrežemo vroče z želeno okrasko.

    Zajec v kisli smetani v dvojnem kotlu

    Občutljivo kunčje meso z zelenjavo bo navdušilo vse gurmane. Po želji lahko dodamo krompir ali kuhamo drobljiv riž kot prilogo. Uporabite limono in začimbe kot marinado: sok iz pol limone stisnite v vodo, dodajte sol in potrebne začimbe.

    Seznam sestavin:

    • Zajec - 1 ptica.
    • Kisla smetana - 250 gr.
    • Korenje - 1 kos.
    • Čebula - 1 kos.
    • Sol, začimbe po okusu.

    Kuhanje zajca v dvojnem kotlu:

    1. Trup kunca narezati na porcije. Mariniramo 3-4 ure v kateri koli marinadi.
    2. Korenje in čebulo narežite na velike kose. Popecite jih z visoko vročino v olju.
    3. V pladenj postavite zajca, korenje in čebulo. Sol, sezona.
    4. Nalijte zajčjo kislo smetano. Posodo kuhamo 1 uro.

    Jed je pripravljen, dober tek! Delite ta recept s prijatelji.

    Zajec v kislo smetano: razprava o receptu in ocenah

    Ali je mogoče v dvojnem kotlu kuhati zajca v foliji?

    Diet recepti kuhanje zajec v počasi štedilnik

    Zajec je eden najbolj okusnih dietnih izdelkov. Njegovo pusto meso vsebuje veliko beljakovin, zato je priporočljivo za ljudi, ki vodijo zdrav način življenja. Kuhanje zajca je precej zapletena vaja, ki zahteva dolgo časa. Vendar pa s tehničnim napredkom in ta proces postane preprost in zabaven. Dober način, da dokažete, da bo kuhal zajec v počasnem štedilniku.

    Koristni nasveti

    Da bi okusno kuhali zajca v počasnem štedilniku, se morate seznaniti z nasveti izkušenih kuharjev. S pomočjo poskusov in napak so razvili najboljši način za pripravo te živali. Da bi se izognili napakam pri delu, je treba upoštevati naslednje nasvete:

    1. Vsi deli kunčjega trupa so enako dragoceni, vendar se za kuhanje najpogosteje uporabljajo hrbet in noge.
    2. Trajanje in način kuhanja sta neposredno odvisna od starosti kupljene živali. Če je zajec mlad, potem bo imel mehko in nežno meso z rahlo rožnato odtenkom. Če imate meso starejše živali, potem je značilna groba struktura in temne barve. Pred kuhanjem je treba trup namočiti v šibko ocetno raztopino.
    3. Žile modrikaste barve na nekaterih delih kažejo na nezadostno hranjenje živali. To meso bo imelo zelo malo maščobe.
    4. Kuhanje kunca je najbolje v smetani, kisli smetani, mleku ali suhem belem vinu. Iz tega se izkaže, da je bolj nežen in sočen.
    5. Kunčje meso je postreženo vroče z malo omake. Idealna možnost bi bila oranžna.

    Kuhanje v multivariati

    Kuhalniki po vsem svetu so izumili originalne recepte za kuhanje zajca v počasnem štedilniku. To je posledica dejstva, da je meso te živali popolnoma kombinirano s skoraj vsako hrano. S pravilno pripravo poudarjajo le, vendar ne motijo ​​okusa kunčjega mesa.

    Uporaba krompirja

    Kunec, ki ga hranijo v krompirju, je klasičen način kuhanja te živali. Nežno dietno meso dopolnjuje okusna in okusna zelenjava. Za pripravo tako čudovito jed boste potrebovali: zajec trupla tehta vsaj en kilogram in pol, 1 kg krompirja, 2 čebuli, 3 zrela paradižnika, rastlinsko olje, voda, začimbe.

    Postopek kuhanja je preprost in vključuje naslednje korake:

    1. Meso, namočeno v vodo in kis, narežemo na majhne koščke.
    2. Dodajajo se v skledo in pripravijo z dodatkom rastlinskega olja. V ta namen uporabite način "Fry" in nastavite petnajst minut časa. Za oblikovanje privlačne rdeče skorje je treba meso obrniti vsakih pet minut.
    3. V tem času se čebula olupijo, temeljito umijejo in narežemo na majhne kocke.
    4. Deset minut po začetku cvrtja mesu dodamo pripravljeno čebulo.
    5. V tem času se korenje seseklja ali narezuje na trakove.
    6. Doda se takoj po koncu načina »cvrtje«.
    7. Naprava preklopi v način "kaljenje" in kuhanje se nadaljuje še petdeset minut.
    8. V skledo se vlije malo vode in pari se pari.
    9. Medtem, ko kunec kuha, se krompir olupi, opere in narežemo na velike kose.
    10. Oprani paradižniki se narežemo na rezine.
    11. Po tridesetih minutah kuhanja dodamo narezano zelenjavo, začimbe in sol.
    12. Končno jed pripravimo vroče in okrasimo s sesekljanim zelenjem.

    Z dodatkom kisle smetane

    Meso kuncev je nizkokalorični proizvod, zato se mu dodajajo različni mlečni izdelki, ki povečujejo njegovo hranilno vrednost.

    Najboljša možnost bi bila, da bi zajca kuhali v počasnem štedilniku s kislo smetano.

    Če želite to narediti, boste potrebovali naslednje izdelke: dvo-kilogramski kunčji trup, dve čebuli, eno korenje, 4 stroke česna, 1,5 skodelice kisle smetane z malo maščobe, sončnično olje, začimbe, sveže zelenice.

    Kunec se pripravi v smetani:

    1. Kunec se reže in njegovi deli se razrežejo na porcije.
    2. Poleg tega sta možni dve možnosti: namakanje v vodi z dodatkom kisa ali luženja v rastlinskem olju z začimbami. Pravzaprav in v drugem primeru se ohranja edinstven okus kunčjega mesa. Najbolje je, da izvedete enega od teh postopkov dan pred kuhanjem.
    3. Ko je meso živali temeljito oprano in posušeno.
    4. Čebula očistimo in narežemo na polobročke. Če je velik, ga lahko zmeljemo v kocke.
    5. Rastlinsko olje se vlije v multicooker, doda zdrobljen česen in meso. Naprava se vklopi v načinu "Cvrtje".
    6. Kunčje meso se neprestano meša in po nastanku zlato rjave skorje mu dodamo čebulo.
    7. Korenček je očiščen neužitnih delov, podrgnjen na velik Rende in dodan v skledo z večnamensko kuhinjo.
    8. Medtem ko je jed pripravljen, lahko naredite omako. Za to se kislo smetano zmeša z vodo in začimbami. Pogosto se namesto vode doda gorčica v zrnih.
    9. Praženi zajček se prelije z omako in kuha približno eno uro v načinu "Kaljenje".
    10. Med kuhanjem se meso večkrat premeša in po potrebi doda slini.
    11. Ko je naprava izklopljena, dodamo v posodo malo peteršilja, bazilike in kopra.

    Kuhanje v mesni juhi

    Ta kunčji recept se razlikuje od prejšnjih, saj se namesto vode uporablja mesna juha. To vam omogoča, da dobite bolj zadovoljujoče in bogate okusne jedi. Za njegovo pripravo boste potrebovali naslednje sestavine: 400 g kunčjega mesa, 1 čebulo, 1 korenček, 400 ml juhe, rastlinsko olje, začimbe.

    Kuhanje te hrane poteka v nekaj preprostih korakih:

    1. Kunec se temeljito očisti in razdeli na zahtevano število delov.
    2. Da bi se znebili značilnega vonja zajca, se trup polaga v posodo s hladno vodo in hrani vsaj šest ur. Vini se včasih doda kis ali limonin sok.
    3. Korenje in čebula se olupita in narežeta na naključne kose.
    4. Zelenjavo postavimo v počasni štedilnik z dodatkom rastlinskega olja in kuhamo v načinu "Frying" približno petnajst minut.
    5. Takoj, ko naprava poroča o dokončanju cvrtja, se v skledo dajo kosi mesa, vlijejo začimbe in juha.
    6. Počasen štedilnik postavimo v način "kaljenje" eno uro in posodo pripravimo brez človeškega poseganja.
    7. Pripravljene jedi se odstranijo iz naprave in postrežejo s kuhanim krompirjem, kašo, testeninami ali solato.

    Z kečapom in suhimi slivami

    Jed, pripravljen po tem receptu, pridobi aromo suhih sliv. Posebna omaka doda ketchupu, gorčici in omaki iz česna. Za pripravo zajca se uporablja naslednji recept: 2 kg mesa, dve korenje in čebulice, oljčno olje, kečap, 200 g suhih sliv, česen, jabolko, začimbe, gorčica.

    Kuhanje zajca z zelenjavo v počasnem štedilniku poteka tako:

    1. Suhe slive so položene v skledo in pol ure napolnjene s toplo vodo.
    2. Kunčji file se narežemo na kocke (če uporabimo trup, nato narežemo na kose).
    3. Malo olivnega olja se vlije v posodo z posodo in meso se razporedi.
    4. Vključi način "Frying" za trideset minut.
    5. Medtem ko se zajec ocvrti, čebulo narežemo na polobročke, korenček pa na slamice.
    6. Nekaj ​​minut pred koncem programa dodamo narezano zelenjavo.
    7. Nato vlijemo vodo v posodo, dodamo ketchup, gorčico, sol in začimbe.
    8. Počasen štedilnik se postavi na način "kaljenje" eno uro in pol.
    9. Trideset minut po začetku gašenja dodamo sesekljane suhe slive in jabolko.
    10. Pet minut pred koncem programa se doda fino narezan česen.
    11. Dokončano jed pripravimo na krožnik in okrasimo z zelenjem.

    Kot prilogo lahko služijo krompir, riž, ajda, makroi.

    Z različno zelenjavo

    Zec je težko pokvariti s čimerkoli, tako da mu lahko varno dodate svojo najljubšo zelenjavo. Vsak od njih bo dodal svoj okus in spremenil jed. Lahko vzamete takšne izdelke: 800 g zajca, nekaj stebel por, 300 g cvetače, 300 g zelenega fižola, sol, začimbe.

    Ustrezno pogasite posodo, kot sledi:

    1. Por je zdrobljen, cvetača je razdeljena na socvetje, stročji fižol je narezan na več kosov.
    2. Kunčji file se narežemo na majhne koščke in pošljemo v skledo z več jedmi.
    3. Za to je dodan por, mleti poper, sol in voda.
    4. Na napravo, v katero so položene vse druge zelenjave, je nameščen parni kotliček.
    5. Naprava je pokrita s pokrovom in postavljena za tri četrtine ure v načinu "Parjenje".
    6. Zelenjava bo pripravljena po dvajsetih minutah kuhanja.
    7. Končno meso se prenese na ploščo in k njej se doda parjena zelenjava.

    Pečemo z gobami

    Gobe ​​so popolnoma kombinirane z vsemi vrstami mesa, zato jih lahko varno dodamo v jed. Kuhana pečenka bo odličen dodatek k vsaki prilogi. Za to potrebujete naslednje izdelke: 180 g gob (po možnosti šampinjoni), 0,5 kg krompirja, 600 g kunčjega mesa, lovorov list, sončnično olje, eno korenje in čebulo, sol.

    Pečemo tako:

    1. Meso zajca se razreže na majhne koščke.
    2. Vsa zelenjava se očisti, opere in mleta.
    3. Gobe ​​narežemo na tanke rezine.
    4. Sončnično olje se vlije na dno posode z večnamensko kuhinjo. Za to je dodano meso, čebulo in korenje.
    5. Vključi način "Frying" za 20 minut.
    6. Krompir se narežemo na tanke slamice in zmešamo z gobami.
    7. Po pečenju dodamo preostalo zelenjavo in vodo.
    8. Posoda je soljena in začinjena.
    9. Naprava se preklopi v način "Kaljenje" in nastavi za uro in pol.
    10. Končno jed pripravimo s kislo smetano in svežimi zelišči.

    Kuhanje zajca v počasnem štedilniku ne le poenostavlja in pospešuje proces, temveč tudi omogoča, da shranite vse njegove koristne lastnosti.

    Okusno dietno meso bo okrasilo vsako praznično mizo ali pomagalo pri diverzifikaciji vaše dnevne prehrane. Ne bojte se eksperimentirati in ustvariti lastnih receptov, ki bodo ustrezali vam in vašim družinskim članom.

    Kako kuhati zajec?

    Drugih načinov kuhanja mesa, ki so izumili danes, ni: kuhamo, pečemo, paro, pečemo, žarimo itd. Danes bomo govorili o različnih načinih kuhanja kunčjega mesa. Kako kuhati kunčje meso med prehrano, kako ga kuhati na praznični mizi. Kako kuhati zajec, da shranite vse vitamine? Ključni trenutki kuhanja zajčjih receptov. Priprava zajec ni težka, odločite se, kaj želite in izberite ustrezen recept.

    Kako kuhati zajec: možnosti

    Razmišljate o tem, kaj zgoraj omenjena fraza pomeni: "odločite, kaj želite"? To pomeni, odloči, ali želite kuhati kunčje meso za prehranski meni ali želite nahraniti lačnega moža z bogato večerjo. Razmislili bomo o različnih možnostih: kaj lahko kuhamo od zajca do otroka, katera živila so najboljša za to vrsto mesa. Kako kuhati zajca z zelenjavo ali drugo prilogo? No, začnimo.

    Pareni zajec: prehranska možnost

    Ta možnost kuhanja kunčjega mesa je primerna tako za moške kot za ženske. S tem pripravkom se beljakovine shranjujejo v največji količini, sol, ki je v receptu manjka, pa zadrži vse vitamine.

    • Potrebovali bomo kunčji file ali trup; kefir; poper; česen.
    • Parnik ali ponev za meso in cedilo.
    1. Česen stisnite s pritiskom in dodajte kefirju, dobro premešajte.
    2. Kunčje meso narežite na koščke, zmešajte s poprom in 2 uri v kefir s česnom (v hladilnik).
    3. Če uporabljate dvojni kotel, preprosto položite meso v dvojni kotel in nastavite želeni način (označen na dvojnem kotlu). Če nimate dvojnega kotla, lahko kuhate kunčje meso na naslednji način: na ogenj položite lonec z vodo. Položite cedilo na posodo tako, da se voda ne dotakne. Takoj ko voda zavre in pari gre, postavite zajca v cedilo in zaprite pokrov. Po 40 minutah obrnite koščke mesa in nato še 30 minut.

    Ta dieta je primerna za svežo zelenjavo in zelišča. Dobro je, da takšno jed dajemo otrokom. Prehranska varianta vključuje tudi preprosto kuhan zajec. Meso dajte v vrelo vodo in kuhajte na srednji ogrevanju približno 30 minut (odvisno od velikosti kose). Meso zavremo v celoti in ga narežemo. To bo ohranilo sočnost mesa in se izognilo suši.

    Zapečeni zajček s krompirjem

    Odlično za večerjo. Kako hitro in enostavno kuhati zajca s krompirjem? Preberite naš recept, takoj boste prejeli meso s prilogo, s čimer boste prihranili čas.

    • Potrebovali bomo: kunčje meso, krompir, čebulo, korenje, papriko, rastlinsko olje, črni poper, začimbe po okusu, sojino omako.
    • Namizno posodo: ponev z debelimi stenami, raca-pan, litega železa, itd. med katerimi lahko izbirate.

    Kuhanje okusne večerje:

    1. Marinada: drobno narežite majhno čebulo in zmešajte s 50 ml. sojino omako. Meso narežemo na rezine in mariniramo v omaki s čebulo za približno dve uri. Čeprav lahko pustite za noč, glavna stvar - v hladilniku. Dlje ko je meso marinirano, se izkaže bolj sočno in bolj razkošno.
    2. Na ogenj postavite posodo, nalijte rastlinsko olje. Popecite prepojenega zajca do zlato rjave, ne dolgo, pet minut.
    3. Na drobno narežemo čebulo (še eno majhno čebulo), korenček drgnemo na srednji drobir (1 medij), mesu dodamo zajca. V marinadi lahko tudi postavite čebulo. Popecite približno deset minut. Če se zdi suh, dodajte rastlinsko olje (vendar mora biti v redu).
    4. Nato zlijte vodo tako, da pokrije zajec in zelenjavo centimeter za 2. Kuhajte 35-40 minut.
    5. V tem času drgnite drugi korenček, narežite na majhne kocke krompirja in paprike. Količina na zahtevo.
    6. Naprej (ko mine 35 minut), dodamo krompir, bolgarski poper in korenje. Na vse nalijte toplo vodo, tako da krompir pokrijete z vodo. Kuhajte do konca (približno 20 minut na srednjem ognju). Dodate lahko sojino omako iz marinade (2-3 žlice), začinite po okusu.
    7. Postrezite s svežimi zelišči in kislo smetano.

    Dvojno kunčji file

    Kaj se lahko kuha že od zajca? Odlična izbira - kosi nežno meso v testu, ocvrti ali kuhani na žaru. Različico ocvrtega zajca bomo povedali v ponvi. Skrivnost recepta je dvojno testo, ki zadrži ves sok v kosu mesa.

    Potrebovali bomo: kunčji file; sojina omaka; česen; kisla smetana; surovo jajce; pšenična moka + zdrob; črni poper; jedilno olje za cvrtje.

    Posoda: ponve. Non-stick, če želite manj olja. Litega železa vam omogoča, da hitro prepražite meso, ustvarite skorjo in s tem ohranite sočnost mesa.

    1. Pripravite del kunčjih koščkov, jih marinirajte v sojini omaki približno dve uri.
    2. Kuhajte testo: pretepite jajce, dodajte kislo smetano, stisnjen česen, črni poper. Dobro premešajte.
    3. Moka zmešana z zdrobom 1: 1.
    4. Čas je za prepražiti. Olje segrejte na ponvi. Oblikujemo dvojno pasažo: košček zajca potopimo v jajce s kislo smetano in začimbami, nato ga zavijemo v moko z zdrobom, tako da meso pokrijemo z testo na vseh straneh. Potem ga spet spustimo v jajce in spet v moko z zdrobom. Po tem, ko pošljemo naš kos na ponev z vročim oljem. Odštejte požar. Na vsaki strani pečemo lepo, zlato rjavo.
    5. To meso lahko postrežete s pire krompirjem ali drugimi zelenjavnimi zelenjavami. Z omako ali omako je tak zajec idealen za kuhano ajdo.

    Zajec v svojem soku se je kuhal na pari iz multicookerja

    Opis receptov po korakih

    1. Trup kuncev sperite, razdelite na dele.

    2. Naribajte s soljo, mešanico mletih paprik, drugih začimb - po okusu.

    3. Položite folijo v posodo z dvojnim parnikom, zajecno folijo.

    4. Folijo ovijte. Nalijte 300-400 ml v skledo multicookerja. vrelo vodo, posodo-dvojni kotel nastavite s kuncem.

    5. Kuhajte v načinu STEAM COOK približno 90 minut.

    6. Po pisku je zdrava prehrana kunčjega mesa v lastnem soku pripravljena! Multicooker Polaris 0508D Floris, moč 700 vatov. Dober tek!

    • Sestavine
    • Zajec - polovica trupov
    • Sol
    • Mešanica zmletih paprik (neobvezno)
    • Druge začimbe po okusu
    • Delite recept:
    • VKontakte
    • Facebook
    • Sošolci
    • Google Plus
    • Twitter

    No, to je sooooo okusno, otroci so bili zadovoljni, da bi jedli, vendar sem še dodal hmelj-suneli in suhi česen.

    Bogat okus jagodičja in čokoladna čokolada (ne glede na to, kako se sliši čudno) - tako lahko na kratko opišete to sladko. Nežno, hrustljavo in čokoladno testo, je okusno jesti tudi brez polnjenja, čudovito in bogato z okusi. Povežite se skupaj in dobite mojstrovino!

    O čokoladnih palačinkah in ničesar za povedati, dovolj je eno ime. Mehke palačinke, ne gume, z občutkom kakava, se odlično poda s čokoladno ali smetano omako, stepeno smetano, smetano, vendar s tem, kar je primerno!

    Ta recept za vegansko dip, ki ga morate zagotovo dodati svoji kuharski knjigi in ga razširiti med vegetarijanskimi prijatelji, nevegetarijanci, ljubitelji humusa in vsemi ostalimi! Resnično upam, da boste cenili ta recept, ker dober humus ne leži na cesti

    Ni potrebno čakati na palačinke, da se prepustite palačinkam, vedno jih lahko spečete: pozimi in poleti, ob delavnikih in praznikih, v vsakem vremenu, za zajtrk in brez razloga. Okusne sladke palačinke z nadevom iz maka in skodelico čaja - odličen zajtrk!

    O čokoladnih palačinkah in ničesar za povedati, dovolj je eno ime. Mehke palačinke, ne gume, z občutkom kakava, se odlično prilegajo čokoladni ali smetanovi omaki, stepeni smetani, siru in vsem!

    Muffins na kislo smetano - to je verjetno najlažji in najhitrejši recept za izdelavo kolački. Lahko jih uvrstimo med "goste na pragu". Pogosto jih pečem, če hočem nekaj sladkega za čaj, in ni časa ali lenobe, da bi se »motil« z nečim zapletenim.

    Ker so se čipi Pringles pojavili v trgovinah, se je raznolikost prigrizkov dramatično povečala. Kaj bi lahko bilo preprostejše: vzemite že pripravljene čipe in jih napolnite s tem, kar vaše srce želi. Vse pite, mehki in naribani trdi siri z dodatki, rdeči kaviar in vse ostalo, kar vam bo domišljija dovoljevala.

    Kakšna praznična praznik brez mesa? Za praznično mizo je pečen, pečen, polnjen. Predlagam, da poskusite pečeno svinjino. Ta jed je primeren za praznični praznik in za družinsko večerjo.