Top 5 receptov sira PI s skute

Pravilna prehrana ni le učinkovit način za izgubo telesne teže. Prav tako je razumen pristop k hranjenju otrok. Da lahko otrok uživa v zdravem prehranjevanju, mora biti okusen, in da bi zadovoljil odraslega, je hranljiv. Primerna jed bo sirniki pp iz skute z različnimi dodatki. Lahko jih pečete v ponvi, pečete v pečici, kuhate s paro ali počasnim štedilnikom.

PP kolači iz skute v ponvi brez moke

Če zamenjate običajno skuto z maščobo in pšenično moko - z ovseno kašo, dobite recept skutka s sirom iz skute. Cvrtje v ponvi z debelim dnom lahko uporabite kar nekaj olja, kar prav tako zmanjša vsebnost kalorij v posodi.

  • 400 g nizko vsebnosti maščobe skute,
  • 2 kokošja jajca,
  • 1 žlica. l ovsena kaša ali riževa moka (2 žlici. ovsena kaša),
  • 5 g pecilni prašek za testo,
  • sladkor / sladilo - po okusu,
  • vanilija, cimet - za okus.
  1. Sesirno maso navijemo skozi sito in odstranimo odvečno vlago.
  2. Dodajte jajca, ovseno kašo, pecilni prašek, arome v skuto in jih zasladite.
  3. Mešamo maso do gostote.
  4. Roll kroglice, roll vsak v ovsena kaša, sploščiti z lopatico.
  5. Popecite na obeh straneh.

Cheesecakes v pečici

Če ne morete jesti jajc, nato kuhamo originalno posodo z banano. Sadje daje dodatno sladkost, zato potrebujemo manj sladkorja.

  • Skuta - 400 g,
  • Banane - 2 kos.
  • Moka - 100 g,
  • Pecilni prašek - 5 g.
  • Sol, sladkor, vanilijev sladkor - po okusu.
  1. V skledi sesekljite zrnca skute. Dodamo sladkor in vanilijo, sol.
  2. Moko preperemo s pekočim praškom, prelijemo po delih v skledo in mešamo, dokler ni gladka.
  3. Zdrobimo banane z vilicami na pire podoben videz in nalijemo na maso.
  4. Oblikujte pecivo in, ne da bi se zdrobili v moki, postavite na pekač.
  5. Pečemo v predgreti pečici.
  6. Temperatura 200 stopinj, čas kuhanja - 30 minut.

Če imate radi skuto, vam priporočamo branje PP receptov iz skute, kako kuhati sladkarije in sladice brez škode na sliki.

Dukanove kolače

Za sirno sirnino, ki pride v fazo »Attack« v Dukanovi prehrani, morajo biti pripravljene z minimalno količino ogljikovih hidratov in maščob. Sladilo je treba jemati brez kalorij. Pečemo bolje v pečici, lahko tudi paro.

  • nizko vsebnost maščob skute - 500 g,
  • piščančja jajca - 2 kosa,
  • pšenični otrobi - 2 žlici. lt
  • pecilni prašek - 5 g,
  • sladilo, cimet, ekstrakt vanilije - po okusu.
  1. Vse sestavine zmešajte do enakomerne konsistence.
  2. Pečico segrejte (180 stopinj).
  3. Postavite skuto v silikonske kalupe in pecite, dokler ni pripravljena.

Obstaja alternativni recept za cheesecakes iz skute po Dyukan. V njej je več kot ogljikovih hidratov, zato je za pripravo take sladice potrebno drugo fazo.

  • nizko vsebnost maščob skute - 0,5 kg,
  • banane - 2 kosa,
  • 5 jajčnih beljakov,
  • 2 žlici. l kuhana ovsena kaša,
  • sladilo - po okusu.
  1. Prebite beljake z nadomestkom za sladkor v gosto peno.
  2. Dodajte preostale sestavine in zamesite testo.
  3. Pecite pecivo na papirju za peko v skorji pri temperaturi 200 stopinj. Traja 25 minut.

Z jabolki v počasnem štedilniku

Sadje in jagode vsebujejo vlakna in imajo malo kalorij, zato je priporočljivo, da jih dodate v pravilno prehrano. Cvrtje v multicookerju odpravlja potrebo po olju in daje okusno skorjo. Tukaj je korak po korak recept sirov iz sirov z jabolki, kako narediti ta okusen in zdrav zajtrk.

  • 0,5 kg skute,
  • 5 žlic. l zdrob,
  • 2 kokošja jajca,
  • 2 srednje jabolka,
  • sol, cimet, vanilija - po okusu.
  1. Zmešamo zdrob s skuto in jajci. Premešamo.
  2. Lupine jabolk, odstranite jedro, drobno sesekljajte. Dodajte maso.
  3. Sol, dodamo vanilijo in cimet.
  4. V plošče z večnamensko posodo oblikujte pelete zahtevane velikosti in mesto.
  5. Nastavite način "pečenje", pecite na vsaki strani 5-10 minut.

Dietna sirna skuta - recepti s fotografijami korak za korakom

Ni recepta za pripravo dietnih pogač, ne da bi iz njih odstranili skuto, jajca in moko ali jih uporabili v kombinacijah. Ta jed je odličen način za hujšanje, saj je brez sladkorjev težko sploh. Izkazalo se je manj kalorij, vendar ohranja svoj odličen okus.

Ali je možno jesti sira, medtem ko hujšanje

Med prehrano je dovoljeno jesti skuto, vendar je bolje, če je malo maščobe ali je popolnoma brez maščobe. Če vas ta izdelek moti v čisti obliki, ga uporabite za syrnichkov. Samo na določen način jih morate pripraviti, ker v klasični različici ne morejo biti vključeni v prehrano. Hujšanje sesekarjev lahko porabite le v najbolj nizkokaloričnih oblikah.

Kaj je dietni kolač

Vsebnost maščobe v vsaki jedi je odvisna od kalorične vsebine njegovih sestavin in od načina priprave. Sladice iz visoko kakovostne domače skute so zelo hranljive. Njihova kalorična vsebnost je približno 300 kcal na 100 gramov proizvoda. Sama jed je zelo zdrava, za hujšanje pa ni primerna. Obstaja rešitev - zmanjšati energetsko vrednost jedi, kar je zelo preprosto. Prehrana sira - je manj kalorična različica takšne okusne poslastice.

Ali se skuta skuta uporablja?

Tudi v primeru uporabe proizvoda brez maščob skuta iz skute ni le okusna, temveč tudi zelo koristna za telo. Ko so pravilno predelani, obdržijo veliko vitaminov. Poleg tega skuta vsebuje kalcij, ki je koristen za kostno tkivo. Vpliva na presnovne procese - odstranjuje odvečno tekočino in nakopičene maščobe. Redno uporabljate skuto, lahko okrepite srce in zaščitite jetra pred debelostjo. Glavni učinek tega fermentiranega mlečnega izdelka je na črevesju, izboljšanje njegove mikroflore.

Kako kuhati skuto sira iz skute

Če želite zmanjšati hranilno vrednost jed, lahko greste na najpreprostejši način - odstranite iz recepta ne potrebne sestavine z visoko vsebnostjo kalorij. Bodite prepričani, da pustite samo skuto, saj je osnova jed. Samo ta izdelek je vredno jemati z nizko vsebnostjo maščob ali popolnoma brez maščob. Naslednja je moka, zaradi česar je jed bolj zadovoljiv. Brez nje je mogoče pripraviti dietne skute iz skute z uporabo zdroba, vendar ta žita ne spadajo med nizkokalorične. V tem primeru je bolje vzeti ovseno kašo ali otrobi.

Prehrana s sirom v pečici

Energetska vrednost dietnih kolačev v pečici je približno 170 kcal na 100 gramov proizvoda. Lahko jih spečete drugače - samo v obliki majhnih peciv na pekač ali v silikonskih pločevinkah. Slednja možnost se še posebej pogosto uporablja, če je skuta preveč mokra in se širi. Celoten proces peke v povprečju traja približno pol ure. Priporočena temperatura je 180 stopinj.

Cheesecakes v dvojnem kotlu

Pridobijo se lahki, nežni, okusni in siri iz dvojnega kotla. Zasnova slednjega je enostavno zamenjati z običajno vodo in cedilom. S to obdelavo je posoda čim bolj uporabna, zato ni primerna le za prehrano, ampak tudi za otroško hrano. Iz sestavin recepta, pogosto skute, jajc in moke, le zmešamo testo, ki se razširi v posebne kalupe za kolački ali kolački. Nato ostane obdelovanec za peko na spodnjem nivoju dvojnega kotla. Pari s sladkorjem si kuhamo približno 20-30 minut.

Prehranske sira v ponvi

Zanemarjanje je potrebno in praženje v ponvi. Ta postopek naredi jed maščobe in celo nasičen z rakotvornimi snovmi. Če sircakes brez cvrtja se ne zdi tako okusno za vas, potem poskusite zamenjati sončnično olje z oljčnim oljem. V tem primeru jed vsaj ne vsebuje rakotvornih snovi. Dovoljene so dietne kolače v posodi, vendar morajo imeti jedi nelepljiv premaz.

Prehranske sira v počasnem štedilniku

Nič manj okusne dietne kolače v počasnem štedilniku. Pomembno je, da v tem primeru ne vzamete "mokre" skute, drugače se bodo praznine preprosto razpadle. Za kuhanje je primeren način "pečenje". Olje potrebuje zelo malo. Praznine bodo na žaru kot ponev, ki ne drži. Pripravijo približno 30-40 minut. Še en sir za prehrano lahko naredite v večnamenski kuhalnik za par.

Recept za sirno skuto

Za nadzor teže je pomembno, da izberete pravi recept za sirno sirnino. V nadaljevanju je predstavljenih več možnosti z navodili in fotografijami, vsaka ima svoje značilnosti. Če vzamete skuto z vsebnostjo maščobe pod 5%, se bo vsebnost kalorij v posodi zmanjšala na 230 kcal. Enako vrednost dobite v primeru pečenja v pečici in ne cvrtje v olju. V slednjem primeru so kalorije v skutnem siru okoli 320 kcal. Pri pečenju se ta vrednost zmanjša na 240 kcal.

Low Fat Curd Cheesecakes

  • Čas kuhanja: 15 minut.
  • Obroki: 4 osebe.
  • Jedi za kalorije: 127 kcal.
  • Namen: za čaj / popoldanski čaj / za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri pripravi: srednja.

Po klasičnem receptu lahko kuhamo sirarke iz nizko vsebnosti maščobe skute. Da bi jim dal nenavaden okus, lahko dodate različne začimbe - kardamom, cimet, vanilijo. Priprava sladice je zelo enostavna - skuta se zmeša z enim jajcem in majhno količino moke. Slednje se lahko celo zamenja z otrobi. Za cvrtje je bolje vzeti oljčno olje.

  • nizko vsebnost maščob skute - 500 gramov;
  • moka - 100 g;
  • rastlinsko olje - 30 ml;
  • jajce - 1 kos.
  1. Vzemite priročno globoko skledo, kamor želite dati sir. Izdelek zmešajte z vilicami, da v njem ne ostanejo niti majhne velikosti.
  2. Nato v jajčno maso odnesemo jajce, zmešamo do mehke, enakomerne konsistence.
  3. Nato lahko postopoma dodamo moko, nato pa testo dobro pregnetemo.
  4. Iz nastale mešanice se oblikujejo majhne kroglice. Vsako gredico zavijemo v moko in popecimo na vročem olju na obeh straneh do zlate skorje.

Cheesecakes v pečici brez moke

  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Obroki: 4 osebe.
  • Jedi za kalorije: 202 kcal.
  • Namen: za čaj / popoldanski čaj / za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri pripravi: srednja.

Drug dejanski recept za prehransko poslastico je sircakes v pečici brez moke. Občasno jih pripravljate, vsakokrat dobite svežo, okusno jed. Če želite to narediti, preprosto spremenite deleže soli, cimeta in kakava v prahu. Tudi za zračnost lahko dodate malo sode, ki je bila prej potrebna za gašenje kisa. Testo v tem receptu je malo pušča, zato je bolje uporabiti plesni za peko. V tem primeru zmaga tudi krma, če je, na primer, vrtnice.

  • jajce - 1 kos;
  • sladilo - po okusu;
  • vanilin - 1 ščepec;
  • zdrob - 3,5 žlice.
  • cimet - po okusu;
  • pecilni prašek - 1 žlička brez vrha;
  • skuta - 300 g;
  • Kakav - 1 žlička za sladico.
  1. Pečico takoj vklopite tako, da se lahko segreje na 180 stopinj.
  2. Grudasta skuta se drgne skozi sito ali zmelje z vilicami.
  3. Nato dodajte še vse druge sestavine, pri čemer pustite samo kakav in cimet.
  4. Razdelite nastalo testo na dva enaka dela. V eno dodamo cimet z kakavom, premešamo.
  5. Vzemite pločevinke za kolački. Če so kovinski ali keramični. Potem namažite z mastjo.
  6. Vsak kalup je napolnjen z eno od vrst testa, pečemo poslastico približno pol ure.

Sladkarije s sladkorjem brez sladkorja

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Obroki: 5 oseb.
  • Jedi kalorij: 163 kcal.
  • Namen: za čaj / popoldanski čaj / za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri pripravi: srednja.

Za prehrano je bolje kuhati sirne kolače brez sladkorja. Namesto tega pogosto uporabljajte sladilo ali fruktozo. Nesladke izdelke lahko postrežete z medom, svežim sadjem ali jagodičjem. Dovoljene in jih prelijte z jogurtom, kislo smetano, limonino omako. Glavni pogoj je manj sladkorja v prelivu, sicer se bo vsebnost kalorij v posodi povečala in ne bo ustrezala prehrani.

  • zdrob - 1 žlica.
  • oljčno olje - malo za cvrtje;
  • skuta - 600 g;
  • sol - 1 ščepec;
  • jajce - 2 kom.
  • moka - 4 žlice. za iztirjenje.
  1. Skuto zrežite odvečno tekočino, nato zmešajte z jajci dokler ne postane gladka.
  2. Nato zlijte zdrob, sol. Na tej stopnji lahko po želji dodamo mak, rozin, temno čokolado.
  3. Iz testa naredite majhne kroglice iste velikosti, ki jih vsaka zavije v moko.
  4. V ponvi segrejte olje, na eni strani prepražite gredico do zlato rjave barve, nato jo zavrtite in jo zaprite pod pokrovom.
  5. Na papirnate brisače zavijte in ohladite.

Sirne torte z otrobi namesto moke

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Obroki: 3 osebe.
  • Jedi kalorij: 131 kcal.
  • Namen: za čaj / popoldanski čaj / za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri pripravi: srednja.

Znani nutricionist Ducane je razvil lasten prehranski sistem, s katerim lahko enostavno izgubite težo. Prva faza prehrane se imenuje napad, ko morate jesti veliko beljakovinskih živil. Sirne torte z otrobi namesto moke - to je eden od receptov, primernih za to fazo. Sestava jed ne bo povzročala težav. Moko se preprosto zamenja za ovsene otrobe in novi recept je pripravljen. Za serviranje je bolje uporabiti kremasto skuto, ki bo namesto omake.

  • jajce - 1 kos;
  • sladilo - po okusu;
  • nizko vsebnost maščob skute - 250 g;
  • vanilin - 0,5 žličke;
  • ovseni otrobi - 1 žlica.
  1. Vse sestavine na seznamu se pomešajo.
  2. Nastalo maso prenesemo v majhne pločevinke.
  3. Pošlji v pečico, pečemo na 180 stopinj za približno 15-20 minut.

Cheesecakes brez moke in vabo v pečici

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Obroki: 4 osebe.
  • Jedi za kalorije: 112 kcal.
  • Namen: za čaj / popoldanski čaj / za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri pripravi: srednja.

Če želite kuhati sircakes brez moke in vabo v pečici, morate vzeti samo suho skuto. V nasprotnem primeru bodo izdelki razpadli. Za izdelavo testa se v tem receptu uporabljajo banane. Doda se tudi ščepec škroba. Kot rezultat, testo dobimo bolj gosto, da se lahko da na ponev z žlico. Če želite, da je enakomerna in homogena, uporabite mešalnik ali mešalnik.

  • vanilin - po okusu;
  • jajce - 2 kom.
  • sol - 1 ščepec;
  • banana - 1 kos;
  • škrob - 1 ščepec;
  • skuta - 320 g
  1. Mešalnik, prežgano skuto z banano, dodamo preostale sestavine.
  2. Vzemite plesni za kolački, naoljite jih in napolnite nastalo testo.
  3. Pečemo, dokler 25 minut ne naredimo pri 180 stopinjah.

Prehrana s sirom z jabolki

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Obroki: 4 osebe.
  • Jedi za kalorije: 112 kcal.
  • Namen: za čaj / popoldanski čaj / za zajtrk.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težava pri pripravi: srednja.

Prehrana s sirom z jabolki - to je posebnost za ljubitelje sadja. Izkazalo se je, da je zmerno sladko, vendar ostaja nizko kalorično. Poseben okus jim daje sladkor v prahu. Kuhanje istega sira v pečici, tako da so malo maščobe v primerjavi s pečenim na ponvi. Za serviranje lahko ponovno uporabite jagodno omako ali jogurt.

  • Jabolko - 1 kos;
  • nizko vsebnost maščob skute - 250 g;
  • moka - 1,5 žlice.
  • sladkor v prahu - 2 žlički;
  • jajce - 2 kos.
  1. Sir, mešan z naribanim jabolkom, dodamo iste beljakovine s sladkorjem v prahu.
  2. Postopno napolnite moko, ne zmešajte preveč gosto testo.
  3. Na pekač, prekrit s pergamentom, v žlico položimo majhne tortilje.
  4. Pečemo na 180 stopinjah približno 15 minut.

Nizko-kalorični cheesecakes - kuhanje skrivnosti

Posušeno sadje ni priporočljivo dodati testu, čeprav v majhni količini lahko, na primer, rozine ali suhe marelice. Recept za dietne kolače omogoča uporabo takšnih sestavin. Če s skodelico prekinete skuto, bodo izdelki bolj enakomerni in mehki. To bo še bolj okusno, če med stepanjem dodamo malo naravnega jogurta brez polnil. To so najpreprostejše, vendar učinkovite skrivnosti kuhanja nizkokaloričnih sirov.

PP cheesecakes: priljubljeni dietni recepti

Cheesecakes - jed, ki nas spominja na srečno otroštvo. Občutljivi in ​​okusni, so dobri za zajtrk, kosilo in večerjo. Obstaja veliko število fotografij recepti cheesecakes: z zelenimi, klasična, z zdrob, paro, v počasi štedilnik in pečico. Seznam receptov se ne konča, lahko jih najdete dolgo časa. Glavna sestavina te jedi je skuta. Ta izdelek se ne obravnava prehransko. Toda če želite, lahko zmanjšate število kalorij na minimum s pripravo kolačev v posebnem dietnem receptu.

Prehrana s sirom v pečici: recept

Za pripravo sirupne tortice potrebujete naslednje sestavine:

  • nizko vsebnost maščobe skute (približno 8%) - 500 g;
  • 2 rumenjaka ali 1 piščančje jajce;
  • čajna žlička vanilije.

Navodila za kuhanje po korakih

  1. Predhodno pripravljeno skuto je bilo skozi sito. Nato ponovite postopek. Tako bo sir postal zračen in bolj razkošen. Nekateri namesto sita vzamejo mešalnik.
  2. V veliki skledi dodajte mleti sir in dodajte jajce ali rumenjake (neobvezno). Nato dodajte vanilijev pesek. Z naravno vanilijo morate biti zelo previdni. Potrebna količina je na konici noža. Če vzamete več sirov, bo grenak.
  3. Vse sestavine se temeljito premešajo, dokler masa ne postane homogena. Torej je naše testo pripravljeno.
  4. Vzemite majhno ploščato skledo in vlijte malo moke. Uporabili ga bomo kot paniranje. Kako priti do formacije. Stisnite nekaj skute in oblikujte žogo. Po tem ga zavijemo v moko. Slam kroglice, ki jim daje obliko palačinke. Tako bodo pečeni veliko hitreje in bolje.
  5. Zdaj proces toplotne obdelave. Ta recept se od večine razlikuje po tem, da ne uporabljamo moke ali zdroba. V pečici se kuhajo dietni kolači, ki jih je treba peči.
  6. Postavite papir za peko na pekač in položite vse torte. Pečico segrejte na 180-200 stopinj.
  7. Ponev postavimo v predgreto pečico. Pečemo si kolače za 25-35 minut.
  8. Na ploščo položite dokončane kolače in postrezite toplo.
  9. Kot zalivanje lahko naredite sadno omako. Če želite to narediti, vzemite vse sadje ali jagode in jih razbijte z mešalnikom v stanju pire krompirja. Nato dodajte malo jogurta in zmešajte vse skupaj.
  10. Okusni kolači za ta recept so pripravljeni za jesti.

Cheesecakes kuhani v pečici z jagodami

Dober dietni recept za pripravo kolačev v pečici s sadjem. Lahko celo vzamete jagode, odvisno od želja in preferenc.

  • 500 gramov neobdelane skute;
  • jajca (2 kosa);
  • 4 žlice. l sladkor (brez tobaka);
  • 3 žlice. l moka;
  • pol čajne žličke vanilijevega peska;
  • pol čajne žličke pecilnega praška (če ga ni mogoče zamenjati s sodo);
  • ščepec soli;
  • 150 g različnih vrst sadja (jagodičja).

Kuhanje

  1. Skrtino zmešamo na sito ali zmeljemo.
  2. Pound jajca s sladkorjem.
  3. Izlijte jajca v končno maso. Dodajte vanilijo in sol. Nato pecilni prašek in moko. Vse skupaj zmešamo, dokler ne postane gladka.
  4. Avtor recepta vam omogoča, da namesto jagode vzamete dve majhni jabolki. Če želite to narediti, jih odstranite iz kože in naravnajte na drobnem ribniku. Dodajte jabolka v adze in zmešajte znova. Če se še vedno odločite za uporabo jagod, nato dobro premešajte testo, da ne poškodujete njihove integritete.
  5. Od dokončanega testa oblikujejo majhno torto in jo položimo na pekač, ki ga pred tem položimo za peko.
  6. Pečemo v pečici pri 180 stopinjih približno 30-40 minut.
  7. Ko so pripravljeni, jih položite na ravno ploščo in nalijte džem ali med.

Recept za dietne kolače v pečici

  • 500 g nizko vsebnosti maščobe skute;
  • 2 žlici. l sladkor s potiskom;
  • 3 žlice. l pšenična moka;
  • 3 kokošja jajca;
  • ščepec soli.

Kuhanje

  1. Nadaljujemo s pripravo predhodno pripravljenih izdelkov po našem receptu: skuta, moka, sladkor, sol in jajca.
  2. Pravzaprav lahko vzamete skuto. Vendar, če je prehrana cheesecakes, potem bo bolj smiselno kuhati iz nizko vsebnosti maščobe skuto.
  3. Jajca se ločijo ena za drugo in ločijo rumenjake od beljakovin. Beljakovine postavimo na stran in takoj dodamo rumenjake k skuti.
  4. Skuto zmešamo z rumenjaki in ščepec soli in sladkorja. Po želji lahko še dodamo vanilin sladkor.
  5. Moka se doda skuti z jajčno maso.
  6. V veliki posodi z mešalnikom prelijte skuto, moko, rumenjake, sol in sladkor. Rezultat mora biti homogena konsistenca testa. Gladka brez zrn, bo sira pecivo zračen in nežen. Če ni mešalnik, skuta smel fray sito. Če je rezultat nezadovoljiv, se postopek ponovi.
  7. Pojdimo zdaj do veveric. Vtaknejo se v hladno peno.
  8. Nato mešanici beljakovin dodamo skuto.
  9. Imamo zračno peno beljakovin, zato jo moramo previdno premešati z mešanico skute in moke.
  10. Ne bomo oblikovali pogače iz sirov. Pripravili se bodo v silikonskih kalupih za pecivo. To storite tako, da jih malo namažete in v vsak plesen dajte malo testa.
  11. Postavite v predgreto pečico in pecite 25-30 minut (180-185 stopinj).
  12. Pazi na sipe. Če so oblikovali pokrovček, izklopite pečico.
  13. Po tem se bo pečenje malo spustilo, zato bi moralo biti, da se ni treba bati. Od določenega števila vseh mešanih sestavin po receptu dobimo približno 14 kosov, odvisno od velikosti kalupov.
  14. Ko je pečenje pripravljeno, ga dobimo iz pečice. Pustimo sipe za 10 minut, da se rahlo ohladijo. Nato izstopite iz oblike in se pomaknite na posodo. Še vedno vroče, potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
  15. Naša dietna jed je pripravljena za jesti.

Recept za dietne kolače brez moke

Ta recept ne pomeni uporabe moke, zato je definitivno prehranska.

  • 2 paketi nizko vsebnosti maščobe skute;
  • Piščančje jajce;
  • 2 skodelici zdroba;
  • nekaj sladkorja (ne pozabite, manj - bolje).

Kuhanje dietnih receptov:

  1. Mešano skuto premešamo, dokler masa ne postane homogena.
  2. K njej dodamo piščančje jajce, tudi mešamo.
  3. Sedaj dodamo zdrob. Ampak ne vse naenkrat. V skladu s tem receptom dodamo zdrob v žlico in temeljito premešamo. Brez nje, naše dietne pogače sirov ne bo delovalo, dobesedno lepila sira pecivo. Običajno je steklo dovolj, vendar je vse odvisno od skute. Ko se lahko kolači sesekljajo v kroglo, to pomeni, da so dovolj mamil.
  4. Nato dodamo sladkor.
  5. Če želite spremeniti okus, dodajte jagode na maso.
  6. Cheesecakes po tem receptu lahko pripravimo tako v pečici kot v počasnem štedilniku.
  7. Dober tek!

Ljubitelji skute lahko poskušajo izdelati kolače po receptu, ki ga želijo. V vsakem primeru bodo slastne.

Klasični pp piškoti: 14 okusnih dietnih receptov iz skute

Kaj se spominja iz otroštva, ko gre za zajtrk? Večina odgovorov je cheesecakes. Vroča, z nežno skorjo, zmerno sladka. Takšna, da je bil vonj po vsej hiši.

Zajtrk bo zagotovo prijeten, vendar za mnoge danes pravilen. Ali je možno meniti, da je tak obrok poln ali vsaj koristen?

Tradicionalni kolači niso povezani s pravilno prehrano in prehrano. Ali je res tako? Konec koncev, cheesecakes prihajajo s sirom in zelenico, brez jajc, brez sladkorja in rdeče naravnost iz pečice!

So koristni in hranljivi. Možnosti kuhanja - na desetine! Če uporabljate majhne trike, bodo na mizi vsak dan primerni okusni sirni kolači.

Klasična preprosta v ponvi

Klasični kolači so narejeni po receptu A. I. Mikoyana. To je bila njegova knjiga, objavljena leta 1952, ki je sircakes nekaj verodostojnosti. Od takrat je bila vsaka sovjetska miza pripravljena zagotoviti ta nezapleten izdelek. Toda kateri recept se je najpogosteje uporabljal doma?

Eno funt skute je bilo utrjeno skozi sito, dodano je bilo eno jajce (približno 20 gr.), 6-7 žlic moke (približno 80 gr.), 2-3 žlice sladkorja v zrnu, 20 gr. maslo, ščepec soli. Včasih namesto moke uporabljamo zdrob. Ni treba posebej poudarjati, da je vsaka skrbna mati spremenila ta recept za svojo družino?

In seveda vsi vemo, da je bilo običajno, da se v ponev z žganjem in brizganjem nerafiniranega olja pečemo sira. Nihče ni skrbel za količino rakotvornih snovi - družinski najljubši zajtrk je ostal nespremenjen več let.

Kako narediti fotogalerijo

Cottage sir - uporaben izdelek. Kazein vsebuje aminokisline, ki nudijo želodcu dolgotrajen občutek sitosti. Telo je nasičeno s potrebno količino kalija, fosforja, železa, magnezija, cinka, fluora in bakra. Poleg tega se zjutraj najbolje absorbira.

In če vaša družina zdravi ta visoko beljakovinski izdelek brez veliko ljubezni, so sira kolač odličen način, da ga vnesete v prehrano.

Kako jih narediti prehrano in pp?

Ne omejujte se na pšenično moko - rž, ovseno kašo, koruzo, ajdo veliko bolj uporabno. Poleg tega ga lahko skuhate v osnovni mlinček za domače kave - potrebujete le nekaj žlic.

Če vam tuji okus ni všeč, dodajte žlico pšeničnih otrobov.

Da bi skute naredile bolj prehranske in PP, lahko rafinirani sladkor z lahkoto zamenjate z nadomestkom za sladkor in dobite 0 kalorij ton okusa. Uporabite naš članek Sladilo: škoda in korist. Kateri nadomestek sladkorja je boljši? Glavna stvar je, da ne uporabljajo rjavi sladkor, fruktozo, koruzni sirup - ne razlikujejo od rednega belega sladkorja (preberite članek).

Namesto maščobne kisle smetane dodajte grški jogurt, zelo majhno vsebnost maščobe - in siri bodo postali bolj razpisani naenkrat.

Brez moke in zdroba

Torej, smo že ugotovili, da je pšenična moka najvišje stopnje, je enostavno najti alternativo. Moka, mimogrede, je izdelek iz istega žita - samo bolj grobo brušenje.

Z ovseno kašo

  • Kravji sir - 400 gr.
  • Piščančje jajce - 2 kos.
  • Ovseni kosmiči - 2 žlici. l ali ovsena kaša - 1 žlica. l (kosmiči se zmeljejo v mlincu za kavo)
  • Vanilin - na konici noža
  • Sladilo po okusu

Kalorije pp piškotke z ovseno kašo: 145 kcal. v eni torti iz sira (recept za del 11 kosov).

Tu imate različne možnosti: bodisi vzemite ovseno kašo ali pripravite dietni obrok z ovseno kašo.

Recept:

Odstranite vlažno sito skozi sito. Beljakovinski izdelek je bolje vzeti drobljivo, različne pripravljene testenine pa bodo pretežke. Maso združimo z ovseno kašo, vanilijo ali, če je na voljo doma, z dišečimi semeni vanilije. Dodaj Sakhzam, jajce.

Previdno zamesite nastalo vilico. Nato morate ustvariti nekaj več kot ducat žogic, jih zaviti v ovseno kašo in rahlo pritisnite, da oblikujete pravo kolo. Surovo ovseno kašo lahko pražite v suhi ponvi ali pečete v pečici na silikonskem matu približno 20 minut pri temperaturi 180 g.

Z otrobi

Lahko naredite okusno pp sirno skuto z otrobi namesto moke!

  • skuta - 200 gr;
  • ovseni otrobi - 1,5 žlice. l.
  • jajce - 1 kos;
  • sladkor - 2 žlici. l.
  • sol - 1 ščepec;
  • vanilija, cimet - na zahtevo

Število kalorij: 103 kcal v eni torti (recept za 4 kose).

Recept:

Sir izberite volumen maščobe 9%, ga zmehčajte z vilicami, dodajte jajce, ovsene otrobe, sladkor, sol, začimbe. Mešanico temeljito premešajte. Končne sirne pogače položite na pekač in pecite do hrustljavosti.

Brez jajc

Kako, je mogoče narediti kolače brez jajc - mnogi so bili zdaj presenečeni. Seveda! Ne obupajte svojega najljubšega izdelka, tudi če imate intoleranco za jajca ali kokošje beljakovine.

Kaj lahko dajo namesto jajc: banana, mešanica beljakovin in zdrob! Vse je preprosto sy PP syrniki najlažje kuhati z banano:

Z banano

  • skuta - 400 gr.
  • sahzam - za vaš okus (banane so lahko zelo sladke);
  • sol - ščepec;
  • vanilin - po vašem okusu;
  • Banana - 1-2 kom.
  • pecilni prašek -. h.
  • moka - 3-4 žlice;
  • rastlinsko olje - za praženje.

Število kalorij: 170 kcal v eni torti (recept je namenjen za 6 kosov).

Kako kuhati dietne pogače brez jajc z banano - klasičen recept za korak za korakom: t

Cottage sir skrbno zmleti skozi sito - morate znebiti tekočine. Dodajte sakhzam, sol, vanilin. Moko in pecilni prašek zmešajte ločeno. To mešanico dodamo v majhnih porcijah, pri čemer se preseje skozi sito.

Ker ima banana viskoznost, je treba moko hraniti z dovolj kisika. Banana previdno zmeša z vilicami. Vse se povežejo. Mešamo mešanico, dokler ni gladka. Popecite v vroči ponvi do rožnate barve. Podobne pp syrniki lahko kuhamo v pečici: izbira je vaša!

Protein Fitness

Za tiste, ki se zelo ukvarjajo s športom in gledajo svojo podobo, potrebujete večjo količino lahko prebavljivih beljakovin. Uporaba suhe mešanice bo pomagala odpraviti moko iz recepta. Tako so palačinke s sirom brez moke odličen zajtrk.

  1. Majhna maščoba skuta (1,8%) - 200 gr.
  2. Jajce - 1 kos.
  3. Beljakovine - 65 gr. (1 škrt)
  4. Olje in zelenjava - 0,5 žlice.

Število kalorij: 150 kcal v eni torti (recept se izračuna za 4 kose).

Recept:

Kmečki sir temeljito pregnetemo. Mešanica z nizko vsebnostjo maščob je bolj krhka kot njena maščobna analogija - možne so grudice, ki jih je treba odstraniti s sitom, vilicami ali mešalcem. Združite vse sestavine. Na ponvi segrejte rastlinsko olje. Obrnite sipe in pecite do hrustljavosti.

Z vabo

Drugi recept, ki vas bo prepričal, da je povsem mogoče kuhati sira brez jajc in, poleg tega, prehrane in pp!

  • zdrob - 5 žlice;
  • med - 1 žlička;
  • banana - 1 kos;
  • sol - 1 ščepec.

Število kalorij: 110 kcal. v eni torti (recept je namenjen za 4 kose)

Recept:

Skuta zmeljemo z banano in medom. Dodajte zdrob in sol po okusu. Cheesecakes je treba opraviti hitro, saj bo banana kmalu začela dajati masi nezaželen sivo-rjav odtenek.

Griz bo dodal okusen bel odtenek, a če želite, lahko na vrh noža dodate citronsko kislino. Prehranske sira z banano in zdrobom pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20 minut.

Prehrana z nizko vsebnostjo maščob s kalorijami

Kdo je rekel, da bi morali biti kolači maščobe in kalorij? Na policah trgovin lahko najdete veliko količino nizko vsebnosti maščob skute. Odlična možnost z vsebnostjo maščobe 1,8% - vsebuje aminokisline in ni dodatnih kalorij - samo 101 kcal. na 100 gr. izdelka. Koliko kalorij v skodelici z nizko vsebnostjo maščob skute, boste našli spodaj.

Prav tako se ne smete prikrajšati za koristne dobrote zaradi olja. Cheesecakes je enostavno peči v pečici - za to, uporabite papir za peko ali silikonski kalupi za posebno ponudbe receptov. Okus vas bo presenetil - ker skuta že vsebuje nasičene maščobe - na voljo je tudi rdeča skorja.

Ne okusite masla v ponvi

  1. skuta - 200 g;
  2. beljakovine - 2 kom.
  3. sahsam;
  4. ekstrakt vanilije - 1/3 žličke;
  5. limonina lupina ½;
  6. moka - 75 g;
  7. pecilni prašek -. h.

Število kalorij: 106 kcal. v eni torti (recept je namenjen za 6 kosov).

Klasični recept po korakih:

Skuta brez maščobe se zmeša z mešalcem, tako da postane masa pastična in rahlo lepljiva. Dodamo beljakovine, dobro premešamo. Združite s sladkorjem, limonino lupino, ekstraktom vanilije. Zmešajte moko s pekočim praškom.

Suho mešanico dodamo v skuto eno žlico na situ. Na teflonsko posodo dajte kos papirja za peko. Se segrejte. Najprej na eno stran postavite sipe, nato pa se obrnite in se izognite gorenju. Papir lahko tudi večkrat zamenjate.

Klasična puhasta z zdrobom

  • skuta - 300 gr;
  • jajca - 2 kom.
  • med - 40 g;
  • ekstrakt vanilije - 1/3 žličke;
  • limonina lupina ½;
  • zdrob - 75 g;
  • pecilni prašek -. h.
  • olje za cvrtje.

Število kalorij: 170 kcal. v eni torti (recept je namenjen za 6 kosov).

Recept:

Zmešajte moko s pekočim praškom. Kravji sir z medom in suho mešanico moke in pecilni prašek, da se pripelje do homogenega mešalnika mase. Dodajte jajca in limonino lupino, dobro premešajte. Masno gnetemo in dodamo ekstrakt vanilije. Segrejte posodo. namazati na maslo syrniki, obrnite do zlato rjave barve.

Brez sladkorja

Ministrstvo za zdravje priporoča, da se dnevni vnos sladkorjev ne preseže za več kot 10% dnevne potrebe. Za ženske srednjih let je to približno 40 gramov. Mnogi zdravniki celo priporočajo zmanjšanje teh številk na 5%. Če opazujete vnos sladkorja, poskusite naslednje recepte.

S sladilom

  • skuta - 350 gr;
  • jajca - 2 kom.
  • sakhsam - 30 g;
  • moka - 75 g;
  • nesladkan jogurt - 50 gr.

Število kalorij: 130 kcal. v eni torti (recept je namenjen za 6 kosov).

Recept:

Dodamo skuto v fruktozo, vanilijev sladkor, sol in jajce. Celotno mešanico temeljito zmeljemo z mešalnikom. Dodamo moko, ki se preseje skozi sito. Pekač za peko z pergamentom. Pečemo sipe za do 40 minut pri 180 stopinjah.

S suhimi marelicami in suhimi slivami

  • skuta - 350 g;
  • jajca - 2 kom.
  • suhe marelice - 30 g;
  • suhe slive - 30g;
  • moka - 75 g;

Število kalorij: 150 kcal. v eni torti (recept je namenjen za 6 kosov).

Recept:

Temeljito operite suhe marelice in suhe slive. Drobno nasekljaj. Združite s skuto. Skuto se pred-zmelje skozi sito. Dodajte jajca, dobro premešajte. Presejati moko. Oblikujte majhne kroglice. Namastite pekač in potresite z zdrobom. Postavite sipe in pecite do razpisa.

Popolno nedeljsko jutro je nepredstavljivo brez sladke poslastice - okusen zajtrk bodo sirniki z dodatki. Zlasti te jedi bodo privlačne za otroke.

Z jabolki

  • Srednje maščobna skuta - 500 g
  • Piščančja jajca - 2 kos.
  • Vanilin - 0,5 žličke.
  • Manka - 5 žlic. l
  • Jabolka - 2 kos.
  • Sol - 1 ščepec
  • Cimet - po okusu
  • Rastlinsko olje za cvrtje.

Število kalorij: 180 kcal. v eni torti (recept je namenjen za 10 kosov)

Kako kuhati:

Jabolka sperite, narežite semena, lupine in žile. Narežite na majhne koščke. Združite suhe sestavine. Sladica zmešamo skozi sito. Dodajte jajca. Povežite vse dele. Ustvarite iz nastale mase klobas.

Narežemo koščke debeline približno pol in pol, da oblikujemo sirne kolače (v notranjost lahko položimo košček jabolka) in jih položimo na vročo ponev. Pečemo na obeh straneh. Po škropljenju s cimetom.

Slika sira z jabolki in zdrobom:

Z rozinami iz mešanice skute

  • Masa skute - 300 g;
  • Piščančja jajca - 2 kom.
  • Rozin - 30 g;
  • Vanilin - 0,5 žličke;
  • Pšenična moka - 5 žlice. l.
  • Sol - 1 ščepec

Število kalorij: 170 kcal. v eni torti (recept je namenjen za del 6 kosov)

Recept:

Dodamo mešanico skute, sol, vanilijo. Operite in posušite rozine. Moko in pecilni prašek zmešajte ločeno. To mešanico dodamo v majhnih porcijah, pri čemer se preseje skozi sito. Vse se povežejo. Mešamo mešanico, dokler ni gladka. Klasično se sirne pogače z rozinami kuhajo v ponvi in ​​se pečejo na rdečo barvo.

Če sem iskren, ne priporočamo spreminjanja tega recepta z rozinami v smeri PP ali prehrane: to je dobro in ljubimo ga s svojo pompe, sladkostjo in bogastvom okusa!

Čokolada

  • Sladica - 400 g;
  • Piščančje jajce - 2 kom.
  • Vanilin - na konici noža;
  • Kakav - 20 g;
  • Sakhzam - 30 g;
  • Moka - 4 žlice. l.
  • Gorka čokolada - 10 g

Število kalorij: 130 kcal. v eni kolači (recept za 8 kosov).

Recept:

Odstranite vlažno sito skozi sito. Beljakovinski izdelek je bolje vzeti drobljivo, različne pripravljene testenine pa bodo pretežke. Združite maso s kakavom, čokolado. Čokoladno prerežemo s topo stranjo noža.

Dodajte sakhzam, jajca, moko, vanilin. Previdno zamesite nastalo vilico. Nato morate ustvariti nekaj več kot ducat žogic, jih zaviti v ovseno kašo in rahlo pritisnite, da oblikujete pravo kolo. Pražite v suhi ponvi ali pecite v pečici.

Savory

Tradicionalno so za zajtrk pripravljene sira, vendar jih poskusite kot glavno jed. Menijo, da moški raje uživajo slane prigrizke, vendar je ta možnost zagotovo primerna za vse.

Z bučo

Sestavine za piškote:

  • Sladica - 400 g;
  • Buča - 250 g;
  • Jajce - 1 kos;
  • Rozin - 0,5 žlice.
  • Pšenična moka - 2 žlici.
  • Med - 1 žlica. l
  • Maslo - 50 g
  • Pecilni prašek - 1 čajna žlička.
  • Sol - 1 ščepec
  • Sončnično olje.

Število kalorij: 167 kcal. v eni torti (recept za 15 kosov porcije)

Recept:

Naribajte bučo. Med izlijte v vodni kopeli. Združite sestavine s skuto, jajce. Dodamo moko, ki se preseje skozi sito. V moko dodajte sol in pecilni prašek. Stopite maslo. Testo temeljito pregnetemo. Dodajte rozine. Pecite v ponvi z majhno količino masla.

S sirom in zelenjem

  • Sladica - 500 gr.
  • Trdi sir - 100 gr.
  • Jajca - 2 kos.
  • Zdrob - 1-2 žlici. l
  • Škrob - 1 žlica. l
  • Zeleni - 1 kup.
  • Sol - 1 ščepec.

Število kalorij: 200 kcal. v eni torti (recept za 12 kosov)

Recept:

Treba je zmeljemo skuto, dodati jajca. Po - zdrob in škrob. Drobno narežite zelenice. Sesek naravnajte na drobnem ribniku. Zmešajte vse sestavine. pustite pol ure, rit ne absorbira tekočine. Popecite kolače v ponvi s pomočjo rastlinskega olja.

Uporabite lahko tudi skuto, na primer Adyghe, vendar bo okus popolnoma drugačen. Še vedno mislimo, da se bo izteklo sveže.

Metode kuhanja

V mikrovalovni pečici

Kot smo že omenili, obstajajo različne možnosti kuhanja. Ampak ne omejujte se na ponvi in ​​pečici. Če imate doma mikrovalovno pečico, je lahko tudi odlična pomočnica. Ker pečica segreva izdelke iz različnih smeri, se bodo sirinke kuhale veliko hitreje! Poleg tega je mogoče olje popolnoma izključiti.

Poskusite postaviti sira v lepe plastične kalupe - potem bo jed postal še bolj zanimiv in okusen. Prav tako je primeren navaden papir za peko. Dokazano je, da bo ta metoda kuhanja ohranila beljakovine in vitamine veliko bolje kot vrele ponev - sirotke v mikrovalovni pečici so vsekakor bolj prehranska možnost.

Kako in koliko kuhati v mikrovalovni pečici: čas najpogosteje ne presega 20 minut. Čeprav lahko posebno napravo spremljajo ločena priporočila za določanje temperature in trajanja dela.

Priporočamo tudi uporabo žara - okusni trakovi na siru bodo dodali čar in novost.

Para (v dvojnem kotlu)

Kuhanje na pari je znano po številnih koristnih lastnostih, kar velja tudi za sirne kolače - na pari (in ni pomembno v dvojnem kotlu ali počasnem štedilniku). Imeli bodo vse raznovrstne okuse, vitamini pa bodo ostali na svojih mestih.

Posebej pomembna je pravilna toplotna obdelava skute - beljakovina se uniči z močnim segrevanjem in izgubi koristne lastnosti. Od minusov je nedvomno pomanjkanje privlačne skorje in zlate barve. Cheesecakes je verjetno rahlo bled.

Kaj so sirni parni sir?

Rešitev so lahko različni praški - kakav in prašek za sladkarije, otrobi in žitne kosmiče - za dietetične. Muesli, kokos, lanena semena, mandeljni cvetni listi in sezam - ni omejeno na eno stvar, poiščite svojo najljubšo možnost. Še več, eksperimentiranje je res kaj - police so polne zdravih izdelkov.

Če nimate dvojnega kotla, lahko uporabite običajno ponev z vrelo vodo in cedilo za kuhanje obroka za eno osebo. Če se obrne na glavo in položi v posodo z vrelo vodo, da se voda ne dotakne izdelka, bo rezultat enak kot v parnem kotlu z blagovno znamko.

V multicooker

V mnogih sodobnih multicookerjih je funkcija praženja - odlična izbira za tiste, ki so predani prehranskim jedem. Poskusite! Vaši kolači bodo rožnati in pečeni. Rahlo pritrjen!

Za razliko od pečice ali plinske peči, ta možnost kuhanja ne zahteva natančnega opazovanja. Dobili boste čas. In če rahlo namazane sira z maslom, dobite zelo okusno dietno sladico, ki jo bodo cenili tako otroci kot odrasli.

V ponvi

Ne mislite, da je priprava prehrambenih PP syrniki v ponvi vnaprej izgubi možnost. Vse je odvisno od kakovosti uporabljenega olja in časa kuhanja.

Kako izgledati kot sirna skuta, kuhana v ponvi

Če uporabljate jedi z debelimi stenami, keramiko ali teflon, se lahko količina olja zelo zmanjša. Ne pozabite na uporabo papirja za peko, tudi v ponev - odvečne maščobe ne morejo priti do vas na krožniku. In najpomembnejša stvar pri uporabi olj - na koncu, da na papir nalagamo sirne pogače - ekstra kalorije izginejo same.

V pečici

Pečica - najbolj klasičen način prehranske prehrane, in vse, in ne samo sira. Uporabite način konvekcije v peči, žar. Poskusite s temperaturo in sirne torte ne bodo primerljive.

Kako videti kot sir syrniki brez moke, pečen v pečici

Na primer, če je na začetku temperatura višja, bo skorja imela čas za peko, potem pa bo dovolj 150 stopinj, dokler ni popolnoma pripravljena. Mimogrede, lahko pečete z ali brez uporabe masla, vse je odvisno od vaših okusnih navad. V tej različici preprosto ni nobenih pomanjkljivosti!

Prikazovanje fotografij

Skrivnosti okusne

Da bi zagotovili, da se sirne pogače med zavijanjem ne razpadejo, preprosto dodajte beljakovine iz drugega jajca v maso. To ne bo močno vplivalo na vsebnost kalorij, vendar se bo količina beljakovin v porcijah celo povečala.

Če je barvna kaša s sivkasto barvo in ni okusna, je dovolj, da dodate le eno žlico koruzne moke ali mletih koruznih zrn ali malo citronske kisline.

Usposobite se za uporabo otrobov. Še posebej koristne so nizkokalorične in ržene. Cheesecakes z žlico otrobi bodo bolj prijetno teksturo, in je težko preceniti zdravstvene koristi.

Da bi se izognili grudicam, uporabite mešalnik ali mešalnik v vsakem receptu. Pecivo iz peciva je lažje oblikovano in okusnejše.

Če želite, da si sirevi vedno razpisujejo, dodajte nekaj žlic nizko kaloričnega jogurta. Še enkrat, praktično ne povečate njihove vsebnosti kalorij. Odličen za te namene, grški jogurt.

Da se ne razpade

Cheesecakes morajo biti majhne velikosti, zato jih bo lažje obrniti in tako bodo bolj enakomerno pečeni.

Cheesecakes razpadejo, ko je v njih veliko sladkorja.

Pri oblikovanju izdelka naj bodo roke rahlo navlažene z vodo, nato se viskozni kolači z moko ne bodo držali.

Mleko dodajte v maso skute v majhnih količinah, da skuta ne izgleda kot testo za cmoke, vse je treba dobro premešati do homogenega videza.

Ne pripravljajte si kolačev s lopatico, ampak s kuhinjskimi kleščami.

Preden se popražite, namočite sipe v škrob. Škrob ne gori in ne gori.

Popecite zamrznjene kolače: za to pustite maso 2-3 ure v hladilniku. Popolni!

Koristni video recepti

Zbudite talent kulinaričnega strokovnjaka:

Cheesecakes - tradicionalna jed, ki je našla odmev v različnih kulturah. Nesmiselno se je omejiti na to preprosto mojstrovino kulinarične spretnosti. Pišite o svojih izkušnjah pri izdelavi kolačev, delite domače recepte. In naj vsako jutro začne z znanim vonjem že zdavnaj.

Najboljši recepti za dietne pogače iz skute

Pripravite dietne sirupe iz skute z različno vsebnostjo maščob, vedno brez sladkorja, dodajte različno polnozrnato moko in dodatne sestavine, recept pa ni sam! Veliko jih je, da bodo tudi tisti, ki ne marajo skute, zagotovo našli nekaj primernih za sebe.

Sir pecivo, ki je lahko za hujšanje: vse skrivnosti

Včasih smo mislili, da se piškoti, palačinke in palačinke ne prilegajo prehrani, zlasti v prehrani za hujšanje. Pravzaprav to ni povsem res. Prehrambni recepti za kolače s sirom!

Da, tradicionalni kolač s belo pšenično moko in sladkorjem, velikodušno zalite s kislo smetano ali marmelado, ni naša izbira.

Ampak, na primer, prehranske sirne skute iz skute z rižino moko ali ovseno kašo, sladkane z banano ali medom, kuhane brez prevelike količine masla - samo to, kar potrebujete.

Zelo pomembno je, da se ne samo odločate o receptu, ampak tudi izberete prave izdelke.

Cottage sir je treba sprejeti za cheesecakes krepko - 9 odstotkov. Brez maščobe se ne prilega, ker se razpade v zrna in nima oblike, poleg tega nima izrazitega okusa. Krepko (18-20%) tudi ni primerno. Je zelo okusna, sladka in nežna, vendar ima toliko kalorij, da izdelek izključi s seznama prehranskih.

Sladkor najbolje zamenja stevia, vendar se morate zavedati, da ima peko s temno nenavadno barvo. Sladkor lahko nadomesti tudi med ali naravni sirup iz agave ali jeruzalemske artičoke, vendar imajo ta sladila kalorično in tekočo konsistenco, kar je pomembno upoštevati.

Banane so dober nadomestek za sladkor in jajca - dajejo lepljivost in se dobro sladijo. Čeprav se jajca dobro ujemajo s prehrano nn.

Moka je lahko poljubna - koruza, riž, ovsena kaša, pšenica. Glavna stvar je, da bi morala biti polnozrnate moke, in ne tista, ki je opravil vse faze čiščenja.

Prav tako ni težko kuhati cheesecakes v mikrovalovni pečici, bo izkazalo hitro, okusno in precej dietetično. Mimogrede, v mikrovalovni pečici je primerno kuhati sirove iz nizko vsebnosti maščob skute, saj jih ni treba obrniti, čas kuhanja pa se zmanjša.

Preprost recept pp piškotke v ponvi

To je najbližje tradicionalnemu receptu. Glavna stvar, ki jo ne morete storiti brez je dobra ponve s premazom, ki ne drži.

Sestavine:

  • 150 g mehke skute
  • 1 jajce
  • 2 žlici. l riževa moka
  • 1 čajna žlička kokos ali maslo

Metoda priprave:

Kombinirajte skuto in jajce v priročni posodi za mešanje. Ne uporabljam sladila, ker že pripravljam pripravljene kolače s medom. Če želite, lahko dodate katerokoli, prednostno suho sladilo.

Dodajte moko in zmešajte vse sestavine dokler ne postanejo gladke.

Na koncu dodajte žličko stopljenega masla ali kokosovega olja. Maso ponovno zmešamo.

Pražite na eni strani v suhi ponvi pod pokrovom.

Ko se rahlo porjavi, kot je prikazano na spodnji fotografiji, zavrtite na drugo stran in za približno minuto pecite z odprtim pokrovom.

Dokončane sirne pogače, ki jih postrežejo z medom, jagodami ali raztopljeno grenko čokolado. Če jih naredite sladke, bo okusna s kislo smetano. Dober tek!

Recept brez moke in sladkorja v pečici

Če še nimate silikona, ga takoj dobite - to je le mega stvar! Na to zelo priročno za kuhanje banana dieto syrniki brez moke in sladkorja v pečici.

Ne bodo gorili, se ne bodo držali in se ne bodo razpadli. Takšna jed se kuha z ovseno kašo (ovseni kosmiči).

Izdelki:

  • Zrele banane - 1 kos.
  • skuta - 300 g
  • tekoči med - 1 žlica. l
  • jajce - 1 kos.
  • ovsena kaša - 100 g

Priprava po korakih:

  1. Ovseno kašo zmeljemo v moko. Priročno je to narediti z mešalnikom.
  2. Z vilicami obrnite banane v pire krompir.
  3. Sir v mešanici z ovsenim kosmičem in ga nabreknite.
  4. Mešanica jajc in medu.
  5. Združite banano pire, maso iz skute in ovčjega medu.
  6. Mešajte dokler ni gladka.
  7. Žlico, ki ga dobimo, nanesemo na silikonski mat in pečemo v pečici, segrejemo na 200 stopinj. Dovolj bo 20 minut.

Parni kolači v počasnem štedilniku

Parni synerki dobil ponudbo, sočno. Še bolj so kot leni cmoki.

Potrebovali bomo:

  • skuta - 300 g
  • jajce - 1 kos.
  • stevija s praškom - 1 čajna žlička. brez vrha
  • koruzna moka - 3 žlice. l
  • koruzni škrob - 1 žlica. l
  • rozine - 20-30 kosov

Kako kuhati:

  1. Razbijte jajce in stevijo.
  2. Vlijte maso v skuto in dobro premešajte.
  3. Postopoma najprej vmešajte moko, nato škrob in dobro premešajte.
  4. Dodajte rozine.
  5. Oblikujte izdelek, ga vstavite v posebno košaro dvojnega kotla ali večnamenskega štedilnika in ga parite. V multi preprosto izberite način "par" za 15 minut.

Prehranske pogače s sirom iz korenja z rižino moko

Prehranske sira v počasnem štedilniku z riževo moko in korenjem se izkažejo za bujne, lepe in nežne. Samo tokrat jim ponujam, da ne parijo za par, ampak da se pečeta v skledi. Če ga imate s premazom, na splošno super!

Potrebno bo:

  • skuta - 200 g
  • jajce - 1 kos.
  • riževa moka - 3 žlice. l
  • fino naribano korenje - 2-3 žlice. l

Kuhanje v 4 stopnjah:

  1. Premešamo skuto, korenje in jajce.
  2. Dodajte 2 žlici moke.
  3. Izdelke okrogle oblike, pražene z preostalo moko.
  4. Položite vročo posodo z več jedmi, pokrijte in kuhajte v načinu "pečenje" 20 minut. Če želite rjavo na obeh straneh, obrnite in kuhajte še 5 minut. Vendar je bolje, da tega ne naredite - kolač je zelo občutljiv, oblika se ohranja dobro šele po ohlajanju.

Banana Syrnichki brez jajc

To bodo syrnik-pp brez jajc, z banano in jabolko, pečeno v pečici, rahlo vlažno v notranjosti in zelo dišeče.

Izdelki:

  • skuta - 250 g
  • banane - 2 kos.
  • Jabolko - 1 kos.
  • ovsena kaša - 150 g
  • vanilija - malo.

Priprava po korakih:

  1. Naredi pire iz banan in jabolk.
  2. Na maso dodajte kosmiči in pustite, da so nasičeni s tekočino.
  3. Združite vse sestavine, premešajte.
  4. Izdelke oblikujte in pecite na papirju za peko ali silikonski blazinici, tako da ne izgorejo od spodaj in se držijo pekača. Čas - 20 minut, temperatura - 200 stopinj.

Recept "za leni" v mikrovalovni pečici

To je popoln dietni zajtrk, ki ga hitro in enostavno pripravimo.

Sestavine:

  • skuta - 100 g,
  • jajce - 1 kos,
  • okus stevije
  • kakav v prahu - 2 žlički.
  • Cornmeal - 2 žlici. l
  • koruzni škrob - 1 žlica. l

Priprava v 2 korakih:

  1. Vsi izdelki se mešajo v mešalniku (ne dolgo, vendar do homogenosti).
  2. Testo položimo v silikonske kalupe, položimo v mikrovalovno pečico in 5 minut pri največji moči skuhamo čokoladni prigrizek.

Raffaello cheesecakes

Kokosovi kosmiči so odličen izdelek, iz katerega lahko naredite veliko različnih stvari, celo kokosovo mleko in maslo (več o tem tukaj). Pri pečenju pa je na splošno nepogrešljiva. Zelo dobri in preprosti pp-shny syrniki na ponvi s kokosovimi kosmiči.

Izdelki:

  • skuta - 200 g
  • kokosov čips - 3 žlice. l
  • izbrano polnozrnato moko - 3 žlice. l
  • vsak sakhzam po okusu
  • jajce - 1 kos.

Kako kuhati:

  1. Prehranite jajce s sladilom.
  2. Dodajte jajčno mešanico v skuto.
  3. Nalijte moko in kokosov čips, premešajte.
  4. Na vročo ponev brez olja položite žlico, pecite pod pokrovom, ne pozabite obrniti.

Hitri recept iz ovčje skute s suhim sadjem

V pečici lahko kuhate več tako dobrih dietnih kolačev. Oreški in suho sadje v sestavi dajejo posebno aromo in okus. Ne potrebuje niti sladil. Takšni syrnichki s katero koli pp-marmelado, na primer, jagode so dobri.