Surovega korenjača

Sir in korenček je nizkokalorična jed (160 kcal) in je priporočljiva za otroke in vse, ki jih zanima zdrava prehrana. Ob istem času, skuta pečenje s korenjem v pečici hitro kuhani, ima svetel okus, ki ga lahko uživate brez strahu za sliko. Jedi skute in korenja vsebujejo veliko količino vitaminov in hranil za odrasle in otroke. Tehnologija kuhanja je preprosta in traja največ eno uro. Preberite o receptu po korakih s fotografijo, kako narediti okusno sladico!

Klasični recept

  • 200 gr korenja
  • 250 gr
  • 2 kom jajca
  • 2-3 žlice sladkorja
  • 50 gr Maslo
  • 0,5 skodelice moke lahko zamenjamo z zdrobom.
  • 200 gr korenja
  • 250 gr
  • 2 kom jajca
  • 2-3 žlice sladkorja
  • 50 gr Maslo
  • 0,5 skodelice moke lahko zamenjamo z zdrobom.

Metoda kuhanja

Recept za pečenje korenja s skuto je primeren za tiste, ki sledijo prehrani.

Najprej morate pripraviti korenje. Treba ga je oprati, očistiti, naribati in položiti na rešetko ali v dvojni kotel. Zaprite v ponev na majhnem ognju z dodatkom majhne količine olja in vode (približno 50 ml). Pirjajte do mehkega, približno 15 minut.

Nato razporedite skuto, sladkor, moko ali zdrob v skledo.

Ločeno, premagajte jajca.

Dodajte testo in vse temeljito premešajte.

Ko kuhamo korenček, ga dodamo razsutemu stanju in vse zmešamo.

Posodo za peko namažite z maslom ali pa s papirjem poravnajte dno kalupa. Mleko skute korenja razporedimo v obliko, izravnamo površino in jo položimo v pečico. Sladkorni korenček pečica v pečici je pripravljen za 25-35 minut pri temperaturi 180-200.

Ko se posoda ohladi, vzemite ven kalup in ga s kondenziranim mlekom ali smetano postrezite v režo.

Egg Free Casserole

Namesto jajc lahko testo dodamo zdrob, vendar je zelo pomembno, da je masa skute oljnata. In v procesu kuhanja skuto in vse sestavine je treba skrbno zmleti in mešati, tako da so sestavine testa dobro zapečatene. Priporočamo recept za peko s zdrobom.

Dvoslojna pečena skuta iz korenja

Če vam je všeč korenček s skuto, lahko naredite dvoslojno korenčkovo skuto z orehi in cimetom. Ta recept vam omogoča, da je struktura sladice bolj podobna torti, okus pa je bolj nasičen in svetel. Korenček skuta skuta, kuhana v pečici. Da bi pripravili recept za jedi iz korenja, moramo:

Pečenka s sirom s korenjem

Predstavljam vam še eno okusno jed iz okusne in zdrave serije. Za tiste, ki tega še niso poskusili, se zdi, da je kombinacija nekoliko presenetljiva, vendar je ne oklevajte in se prepričajte, da jo boste kuhali. Prepričan sem, da vam bo v pečici všeč skuta in korenček, po korakih pa boste s fotografijo pomagali pripraviti jo za vso družino.

Korenje in skuta ne združuje le zelo uporabne sestave. Navsezadnje tudi otroci vedo, da je treba domačega sira jesti, tako da so kosti in zobje močni, ne le vid, ampak tudi stanje živčnega sistema, odpornost imunosti na agresivne vplive okolja pa je odvisna od zadostne količine korenja.

Le z užitkom jesti te izdelke zelo malo ljudi, nekateri, še posebej majhni otroci, pa so povsem problematični, če jih hranijo.

Zaradi takšnih težav so skrbne mame morale iti za eksperimente in rezultat je bil neverjeten. Ta pečenka nikogar ne pušča ravnodušnega.

Treba je omeniti prisotnost zdroba. Zahvaljujoč tej krošnji je jed jedra in zelo hranljiva.

  • 300 g skute;
  • 200 g korenja;
  • 3 jajca;
  • 1/3 čl. sladkor;
  • 1/3 čl. zdrob;
  • 2 žlici. l kisla smetana.

Kako kuhati skuto z skuto iz korenja v pečici

Sperite korenje, lupine, sperite in vtrite na drobnem Rende. Priporočljivo je, da izberete sladke sočne sorte.

V skodelico ali kakšno drugo posodo, ki je primerna za mešanje, dajte skuto. Debelost ni pomembna, samo skrb za vašo sliko. Želim vas spomniti, da nobeno fermentirano mleko in mlečni izdelek ne more imeti nič maščobe. Če je tak znak prikazan na embalaži, je vsebina zelo oddaljena od sedanjega. Tukaj pobijte jajca.

Vse temeljito premešajte. Potrebno je, da masa postane čim bolj homogena. Zelo priročno je uporabljati mešalnik.

Uvedemo naribano korenje v maso skute. Če je preveč sočno, je priporočljivo izpustiti sproščeno tekočino.

Spet dobro premešamo.

Pustite stati malo, tako da je križ nekoliko otečen.

Mešamo skuto-korenčkovo testo.

Sedaj bi morali opraviti praženje. To je treba namazati z maslom, nato pa potresemo zdrob. To bo omogočilo, da bo žita in rdeče sodčice dala, in bo bolje ohranila obliko pečice in jo zaščitila pred gorenjem. Postavimo testo, ga gladimo.

Top z smetano in dal v predgreto pečico 180 stopinj.

Lahko preverite, kako dobro je bilo opravljeno v približno eni uri.

Surovega korenjača je pripravljena. Pustite, da stoji malo, ne strežite vroče.

Surova korenček v pečici

Sestavine

  • skuta - 500 g;
  • korenje - 250 g;
  • sladkor - 4 miza. žlice;
  • maslo - 80 g;
  • zdrob - 4 miza. žlice;
  • rozine - 70 g;
  • kisla smetana - 3 mize. žlice;
  • jajce - 2 kos.
  • sol

Čas kuhanja - 1,5 ure.

Donos - 6 obrokov.

Za mnoge je pečena korenčkova skuta v pečici, kot na vrtu, eden od prijetnih spominov na otroštvo. Občutljivo, puhasto in okusno, s kislo smetano ali konzervirano hrano ima rad otroke in odrasle. Še posebej koristno pečenje skute in korenja v pečici za otroke. Navsezadnje služi kot vir kalcija in provitamina A, ki sta tako potrebna za normalen razvoj otroka.

Kako kuhati korenček pečenje s skuto - recept s fotografijami korak za korakom

Pripravite vrsto izdelkov, ki so potrebni za kuhanje jeder s korenjem in skuto. Cottage sir je bolje vzeti ne suho, po možnosti 5-9% maščobe. Kislo smetano, po želji, lahko nadomestimo z manj mastnim jogurtom. Količina sladkorja je treba prilagoditi po vašem okusu in odvisno od kisline skute. S to količino sladkorja, ki je naveden v sestavinah, se izkaže, da je pečena skuta s korenjem srednje sladka. Poleg rozin lahko uporabite tudi suhe marelice.

Da bi kuhali mehko in mehko skuto in korenček, kot v vrtcu, je treba najprej ugasniti korenje. V ta namen ga je treba temeljito očistiti, oprati in naribati. Nato v posodo nalijte kozarec vode in v njem položite korenček. Po želji lahko namesto vode uporabimo mleko. Dodajte maslo (pustite majhen kos za mazanje oblike) in 1 mizo. žlico sladkorja. Na majhno ogenj postavite ponev in občasno občasno mešajte korenček za 15-20 minut, dokler ne postane mehka.

Ker pripravo skute za peko s korenjem in zdrobom, potem ko je korenček dovolj mehak, morate v lonec dodati zdrob. Dobro premešajte, da se izognete grudanju. Če je potrebno, nalijte še nekaj vode. Med mešanjem pogasite mešanico korenja in mane na najmanjšem ognju približno 7-9 minut, nato jo pustite pri odprtem pokrovu za hlajenje.

Medtem, ko kuhate korenje, lahko pripravite preostale sestavine. Rozine je treba temeljito oprati z vročo vodo, nato jo vlijemo z vrelo vodo in pustimo stati 20 minut, potem pa je potrebno izsušiti vodo in sušiti rozine s prtičkom.

Še vedno je treba pripraviti zadnjo komponento za skuto s korenjem in zdrobom. Sir v hlevu je treba dati v globoko skledo, na primer v skledo. Dodamo kislo smetano, preostali sladkor, ščepec soli in vse dobro zmeljemo, dokler ne nastane homogena masa. Jajca prelijte v peno z mešalnikom. Priporočljivo je, da to storite vsaj 5-7 minut. Dobro stepena jajčna pena bo dodala še dodatno zračnost kozmetičnemu rezancu s korenjem. V pečici se med peko dobro dvigne.

Postopoma dodajajte prekajena jajca v skuto in pazljivo premešajte. Pripravljene kuhane korenje in rozine postavite v skledo s skuto. Nekatere rozine lahko pustimo za dekoracijo. Vse previdno premešamo. Če kuhate pečenje korenja in skute v pečici, ga je treba vklopiti in segreti na temperaturo 180 stopinj.

Pekač je treba namazati s kosom masla, ki ga pustimo in v njem nanesemo mešanico korenčka in sira. Vrh lončka lahko okrasimo z rozinami.

Pečemo korenček v pečici s skuto v 45-50 minutah. O njeni pripravljenosti lahko sodimo po dobro porjavelem vrhu. Po tem naj se pečica izklopi, nekoliko odprete vrata in pustite, da se pečica postopoma ohladi v pečici. Po 20 minutah lahko kalup odstranimo iz pečice in pustimo, da se posoda popolnoma ohladi pri sobni temperaturi. Šele po tem se lahko varno premakne k jedi, brez strahu, da se bo razpadla.

Lahko naredite korenček s skuto v počasnem štedilniku. V meniju izberite program "Peka" in nastavite časovnik na 1 uro. Ko se zasliši pisk, pustite pečico na grelniku še 15 minut. Potem morate dobiti skledo multicooker in pustite, da se popolnoma ohladi. Po tem izdelek položite na posodo.

In še vedno zelo okusna je skuta z korenjem in jabolki. Vse je narejeno na enak način kot za skuto in korenček, recept iz fotografije je naveden zgoraj. Samo skupaj z rozinami in korenje v skuto testo mora dodati 1-2 olupljen in nariban na velik Rende jabolk.

Ljubitelji dietne hrane lahko skuhajo pečenko korenjake in skuto. Če želite to narediti, medtem ko kuhanje korenček torto, boste morali dodati malo več vode ali mleka.

Sir in korenček v pečici, recept korak-po-korak s fotografijo, ki je podrobno opisana zgoraj, se dobro ujema s kefirjem, jogurtom, kislo smetano ali marmelado.

Lonec korenček, skuta za pečenje skute

Kuhanje zajtrka za vso družino. Zelo okusno se izkaže, pečenje iz korenja s skuto. Priporočeno.

Okusna in nežna skuta z jabolki in korenjem. Priprava pečice v pečici.

Enostavno, sočno in zelo okusno pečenko. Če ne morete nahraniti domače skute, skuhajte skuto-korenček. Ravnodušni ne bi smeli ostati!

Sladoled skuta - odlična jed za kosilo ali zajtrk za otroke in odrasle. Lonec lahko pripravimo z različnimi dodatki, v tem receptu uporabimo kuhano korenje in suhe marelice. Lonec je zelo okusen, nežen, dišeč, ne odpade in dobro drži obliko.

Dobra in okusna - ta kombinacija najbolje opisuje recept za korenček s skuto. Odlična jed za otroke, primeren za pečenje korenja in za prehransko hrano.

Koristne, cenovno dostopne in okusne - recept za tradicionalne ruske kuhinje korenček-skuta pečenje.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Administracija mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Korenček s skuto

Ali veste, katera jed je lahko sladica in glavna jed ob istem času? Korenček s skuto. Če ste še vedno v izgubi, vam bom zdaj povedal, kako kuhati korenček s skuto.

SESTAVINE

  • Korenje 1 kilogram
  • 1 1/2 čajne žličke soli
  • Jajce 5 kosov
  • Moka 50 gramov
  • Smetana 150 gramov
  • Maslo 125 gramov
  • Sladkor po okusu
  • Sladica 500 gramov
    5-9% maščobe
  • Vanilin sladkor Za okus

1. korak

1. Rešite korenček, ko ga očistite. Zdaj položite korenček v lonec, napolnite ga z vodo, tako da voda pokriva le korenček. Kuhajte na majhnem ognju.

2. korak

2. Takoj ko korenček zavre, dodamo maslo, sol in naša glavna skrivnost je sladkor. Ne pozabite: sladkost sladice bo odvisna od količine sladkorja. Še naprej kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne skuhajo (približno 30 minut), nato pa izsušite in ohladite.

3. korak

3. Ločite beljake in rumenjake. Naredi rumenjake in jim dodamo naribano skuto.

4. korak

4. Na korenje dodajte mešanico jajčne skute. Zdaj je čas za moko. Vse dobro premešajte.

Korak 5

5. Ne pozabite, da niste pobeli belcev? Zdaj morate to storiti. Udarite v gosto kožo.

6. korak

6. Nastali masi dodajte beljakovine in premešajte.

7. korak

7. Postavite pergament v obliko za peko in potopite vašo prihodnjo pečenko. Ko ste vse to poravnali, lahko na vrh potresete drobtine. Če želite, da je pečenje postalo rjavo, pecite 40 minut pri 180 stopinjah. Dober tek, prijatelji.

Korenček kot v vrtcu. Preprosti in hitri recepti

In v vašem otroštvu so vam v vrtcu dali korenček? Vam je bila všeč? Jaz, odkrito povedano, veliko bolj uživam skuto in krompirjeve skuterole.

In šele po dolgih letih in pridobivanju znanja o pravilni prehrani, mi je postalo jasno, da je pečena korenček ena najbolj zdravih jedi, ki so pripravljene za otroke v vrtcu.

In kot oče treh majhnih otrok, menim, da je naloga izbrati take recepte in menije, da bo hrana za otroke okusna in zdrava.

Konec koncev, otroci ne želijo nekaj koristnega, jim dati bolj okusno, bolj sladko

Zato iščem takšne recepte, ki bodo zanimali majhen del moje družine.

Vsebina:

In v današnji izbiri, želim z vami deliti tiste recepte, ki so jih prejeli "dobri" in jih nestrpno pojedo otroci.

Klasična korenček kot v vrtcu

Začnimo s klasičnim receptom. V tej obliki ga najpogosteje uživajo otroci v vrtcu.

Sestavine:

  • Kuhane korenje - 600 g
  • Jajce - 4 kos
  • Mleko - 250 ml
  • Sladkor - 4 žlice L
  • Sol - 1 čajna žlička
  • Moka - 2 žlici
  • Maslo - 50 g

Kuhanje:

1. Korenje najprej očistimo in kuhamo. Po tem, ga vtrite na fino Rende.

Cele korenje kuhamo približno 30 minut in naribamo na ribe - dvakrat hitreje.

2. V skledi zlomite 4 jajca in prelijte z mlekom.

3. In stopljeno maslo. Vse dobro pomešamo.

4. Nastalo zmes polijte korenje.

5. Dodajte sladkor, sol in moko. In pazljivo zmešajte sestavine, dokler ne dobite gosto homogeno mešanico.

6. Gotovo testo nalijte v pekač ali ponev, predhodno namazano z maslom ali rastlinskim oljem.

7. In pošljite ponev v pečico, segreto na 180 stopinj za 40-50 minut.

Je končano. Dober tek!

Preprost recept za pečenje korenja z zdrobom

Obstaja skoraj enak recept, ki ne uporablja pšenične moke, ampak zdrob. Zahvaljujoč njej se okus korenja v pečenju skoraj ne čuti, kar bi bilo koristno, če otrokom to ni všeč.

Sestavine:

  • 500 g kuhane korenje
  • 2 jajca
  • Ščepec soli
  • 1,5 žlice sladkorja
  • 3 žlice opice

Kuhanje:

1. Vreli korenček na fino ribež.

2. V eni skledi združite jajca, sol, sladkor in zdrob.

3. Nastalo testo ostane 15 minut, da se zdrob "raztopi" in nabrekne.

4. Nato dodajte testo in premešajte naribano kuhano korenje.

5. Maso dajte v pekač, namazan z rastlinskim oljem ali obložen s pergamentnim papirjem.

6. In pečico pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj za 30-35 minut.

Končano, dober tek!

Video o tem, kako kuhati korenje v počasnem štedilniku

Ampak podoben recept za pecivo z zdrobom za kuhanje v počasnem štedilniku. Bodite prepričani, da si ogledate ta kratek, a zelo informativen video.

Postopno kuhanje skute s korenjem

In tukaj smo z vami, da eden od najbolj priljubljenih receptov korenja pečenje s skuto. Tu se namesto moke ali zdroba jemlje kot osnova, zahvaljujoč kateri se pečica izkaže, da je zračna in se dobesedno topi v ustih.

Sestavine:

  • 1 kg korenja
  • 4 jajca
  • 200 g skute
  • Ščepec soli
  • Sezam ali oreški - 20 g

Kuhanje:

1. Surovo moje korenje, čisto in drgnite na fino Rende.

2. Jajca se razbijejo in ločijo beljake od rumenjakov.

Raztezite beljakovino z mešalnikom, dokler se ne oblikujejo beli vrhovi.

Da bi se beljakovina zlahka vdihnila v zračno maso, mu morate dodati ščepec soli.

Z rumenkami premešajte mešalnik v ločeni skledi, dokler ne pride do sijaja.

3. V rumenjake dodamo skuto in jo gladimo.

4. Nato dodajte korenje in vse dobro premešajte.

5. Dodajte beljakovine zadnji sestavini in jih nežno premešajte v skupno maso.

6. Pecivo namažite z rastlinskim oljem in jo enakomerno razporedite.

Na vrh potresemo s sezamom ali zemeljskimi orehi

7. Nato pošljite obrazec v pečico, segreto na 180 stopinj za 40-45 minut.

Je končano. Dober tek!

Sladko jabolko v pečici

In to je najljubši recept mojih otrok. V resnici še vedno ne vedo, da je v tej lonec korenček.

Sestavine:

  • 0,5 kg korenja
  • 0,5 skodelice kisle smetane
  • 1/3 skodelice zdroba
  • 1 jajce
  • 1 jabolko
  • 50 g masla
  • 4 žlice sladkorja
  • 0,5 žličke cimeta

Kuhanje:

1. Jabolko in korenček podrgnemo na drobnem ribniku.

2. Nato dodamo kislo smetano in zdrob in vse temeljito premešamo. Po tem smo maso odložili 10-15 minut, tako da se je zdrobila.

3. Jajčna kaša s sladkorjem in cimetom.

4. In zmešajte z usedlino korenčja jabolka. Ponovno zmešajte vse skupaj.

5. Razpršimo in enakomerno porazdelimo pečenje v pekač.

Za pečenje ne držijo, morate ne le mazati obliko, temveč tudi pour dno z vabo

6. Pripravite pečico v pečici, segreti na 180 stopinj 40-45 minut.

S skuto iz korenčka v mikrovalovni pečici 5 minut

In končno, pokazal vam bom najhitrejši način, da naredite pečenje.

Sestavine:

  • Sladica - 150 g
  • Rozin - 20 g
  • Jajce - 1 kos
  • Korenje - 1 kos
  • Ovsena kaša, mleta v moko - 1 žlica (lahko se nadomesti z vabo)

Kuhanje:

1. Očistite korenček in jih obrišite z drobnim rancem.

2. V skuto zlomite jajce in premešajte.

3. Nato korenje, rozine in ovseno kašo položite na isto mesto in znova dobro premešajte.

4. Poravnajte površino pečice in jo pošljite v mikrovalovno pečico 5 minut pri moči 800 vatov.

5. Potem počakamo, ko se pečica ohladi, obrnemo robove z nožem in jo obrnemo na ravno ploščo.

Je končano. Dober tek!

To so recepti, ki sem jih hotel danes deliti z vami. Prepričan sem, da si videl vsaj enega, ki ti bo zagotovo ustrezal.

Sir in korenček, nežna in zračna

Sladice z različnimi dodatki so odličen način za prehranjevanje otrok z zdravo hrano, ki je uravnotežena v sestavi in ​​ne na škodo okusa. Obstaja veliko priložnosti: tukaj in žita bo šel na delo, in testenine, suho sadje, jabolka, buče, in celo korenje.

Hišni sir za peko s korenjem se kuha v pečici z dodatkom zdroba, se izkaže, da je zelo nežna, svetla, sladka - otroci jo uživajo z veseljem! V receptu s korak-po-korak fotografijami korenja, je zaželeno, da ga zavremo, potem ne bo čutil sploh v lonec, vendar lahko dodate tudi surovo. In tako, da se okus korenja ne pojavi, okusite maso skute z vanilijevim sladkorjem ali cimetom.

Sestavine:

  • skuta z vsebnostjo maščobe - 250 gr;
  • jajce - 1 kos;
  • korenje kuhano ali surovo - 1 kos;
  • zdrob - 2 žlici. l;
  • sladkor - 2 žlici. l;
  • mleko - 4 žlice. l;
  • pecilni prašek - 1 žlička;
  • vanilin - 0,5 tsp (če je potrebno);
  • rastlinsko olje - 0,5 žličke (za obrazec).

Kako kuhati skuto z korenjem

V skledo nalijte zdrob, zlijte s toplo mleko. Takoj premešajte, da se izognete grudicam, pustite 10-15 minut, da nabreknejo. V tem času pretepite jajca, predgrejte pečico in pripravite preostale izdelke.

Gosto skuto zmeljemo skozi sito ali drozgo tolkushkoy. Mehko pastozno mešamo z vilicami. Dodajte oteklo griz in pretepeno jajce.

Če se korenje doda kuhano - zavrite in ohladite vnaprej. Ne morete kuhati celotno korenček in narežemo na kose, kuhamo za par in pretlačimo z vilicami. Če se korenček doda surov, očistite in razrežite tri.

Premaknemo narezano korenje na maso skute. Dodajte sladkor in vanilijo ali vanilijo (če je potrebno). Vse temeljito pregnetemo, enakomerno porazdelimo naribano korenje.

Podmažite obliko olja, lahko prašek z zdrob. Razmastimo skuto s korenjem, poravnajte vrh ali naredite reliefni vzorec z žlico (valovi ali zigzagi).

V pečico zmešajte skuto s temperaturo 180 stopinj. Pečemo na povprečni stopnji 45-55 minut, čas kuhanja je odvisen od višine obrazca. V nizki in široki pečici se bo kuhala hitreje, v globino pa se kuhala približno eno uro.

Ohladite in postrezite s kislo smetano ali drugimi dodatki. Dober tek!

Preprosti recepti za skuto in korenček v pečici in počasnem štedilniku

Skuta-korenček pečenje recept je presenetljivo preprosta in izjemno okusna. Kako kuhati zdravo sladico "kot v vrtcu" v pečici, počasi štedilnik, in hitro zgraditi lepo korenček-sir torto za prihod gostov.

Kako kuhati korenček s skuto? Ta preprost recept enostavno obvladuje najstnik ali neizkušena hostesa. Zaradi prisotnosti zelenjave, skuta za peko s korenjem v pečici je zelo koristno za telo tako otrok kot odraslih: karoten v korenju se spremeni v vitamin A, preprečuje bolezni ščitnice, reproduktivni sistem, rak žrela, hipertenzijo. Pire korenasto zelenjavo je indicirano pri boleznih želodca in zdravljenju malignih tumorjev, njegova visoka mineralna vrednost pa omogoča nasičenje telesa s koristnimi snovmi za oslabljeno imunost in pomanjkanje vitaminov.

Vsebnost kalorij v posodi je 190 kcal / 100 g. Recept za pečenje korenja s skuto se lahko šteje za prehransko, če se mlečni izdelki zamenjajo z brez maščobami in namesto sladkorja dodamo fruktozo v posodo.

Kako izbrati korenček

  • Prednost dajte ruskemu proizvajalcu. Lokalne korenje so ponavadi manjše, bolj umazane, vendar bolj neškodljive, medtem ko so uvožene korenje običajno čiste, lepe, vendar nasičene s kemikalijami.
  • Kupite korenje, ki tehta do 150 g. Menijo, da večja kot je zelenjava, bolj absorbira nitrate.
  • Ne izberite korenja z debelimi vrhovi. V tem primeru obstaja velika verjetnost, da bo jedro korena veliko in prazno. Na to kaže tudi prisotnost več razpok na površini.
  • Najboljša barva zelenjave je temno oranžna. Svetla ali svetlo oranžna barva korenja pomeni manjšo sočnost korena. Ne bi smeli dobiti korenine z zeleno cono v bazi? govori o njegovi starosti.
  • Izberite z dotikom. Preveč mehke korenje lahko govori o začetku procesa razpadanja. Dobro je kupiti korenino gladek, močan, brez dolgega repa in drobovja.

Klasični recepti za skuto in korenček

Kot v vrtcu

Recept za pečenje korenja je kot v vrtcu: jed je zelo občutljiv in primeren za hranjenje dojenčkov iz leta v leto. Za krmo starejših otrok, ne morete kuhati korenje, ampak dodamo skuto maso surovo, nariban na drobno Rende. Sladica in korenček v pečici je primerna tudi za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavnega sistema.

  • korenček - pol kilograma;
  • skuta - 250 g;
  • zdrob - 3 žlice. l.
  • jajca - 2 kom.
  • kisla smetana - 3 žlice. l.
  • sol - po okusu;
  • maslo - 80 g;
  • kisla smetana - 3 žlice. l.
  • mleko - kozarec;
  • sladkor - 4 žlice. l
  1. Drobno narežemo ali naribamo na korenček.
  2. Korenček položite v posodo z mlekom. Dodajte 1 žlica. l sladkor, maslo, sol in kuhamo pod pokrovom za četrt ure.
  3. Zelenjavo zdrobimo z mešalnikom.
  4. V pire od korenja vnesite zdrob in pustite posodo na majhnem ognju 5-9 minut.
  5. Po odstranitvi ponve s toplote, dodajte stepene rumenjake kaše in pustite, da se ohladi.
  6. Skuta s kislo smetano prinaša homogenost.
  7. Veverice bičajo v peni.
  8. Sladica z mešanico korenja. V maso vnesite beljakovine in preostali sladkor. Vse zmešajte.
  9. Kuhamo v namaščeni posodi v predgreti pečici na 190–200 ° C.

Končno posodo priporočamo, da jo ohladite v pečici približno pol ure, preden jo ohladite? zato ne bo padel. Izkazalo se je, lonec korenja v vrtcu z zdrob - bujno, z občutljivo kremasto okus. Ob serviranju lahko jed okusite s kondenziranim mlekom ali kislo smetano. Po želji lahko korenje zamenjamo z bučno kašo.

Z jabolkom

Sladica s korenjem in jabolkami je zdrava, hranljiva in okusna sladica. Če želite narediti prehransko pečenje, vzemite 0% maščobe skute, zamenjajte kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobnega kefirja in izključite maslo s seznama sestavin.

  • skuta - 200 g;
  • kisla smetana - 10 žličkov;
  • maslo - 50 g;
  • zdrob - steklo;
  • Jabolko - 1 kos;
  • jajca - 2 kom.
  • sladkor - 20 žličkov;
  • korenje - 2 kos.
  1. Naribano jabolko in korenje potresemo z 2 žlicama sladkorja.
  2. S preostalim sladkorjem, premagajte jajca, dodajte zdrob, skuto, mešanico jabolk in korenja, vse zmešajte. V nastalo maso vnesite maslo in kislo smetano.
  3. Skuto zmešamo v namaščeno pekač. Kuhamo v pečici pri 120 ° C 60 minut.

Pečenko korenčka-jabolka lahko kuhate z rozinami, mletim cimetom, vanilijo. Kot dekorativna sladica ni prepovedano uporabljati sladkorja v prahu ali naribane čokolade. Namesto masla v jed, lahko vzamete kokos. Če želite kuhati korenček v počasnem štedilniku, pečemo eno uro na programu za peko, nato ga pustimo 15 minut v načinu ogrevanja, dokler se ne ohladi.

V multicooker

Za otroke in ljudi, ki ravnajo v skladu z zakoni pravilne prehrane, je priporočljivo, da je sir in korenček v počasnem štedilniku priporočljivo. Calorie jedi - samo 160 kalorij, ki vam omogoča, da uživajo svoj sladki okus brez škode na sliki.

  • maslo - 25 g;
  • skuta -200 g;
  • sol - po okusu;
  • mleko - 3 žlice. l.
  • korenček - pol kilograma;
  • okus za krekiranje pšenice;
  • sladkor - 25 g;
  • jajce - 1 kos;
  • zdrob - 1,5 čl. l
  1. Na vrsto pečice postavite naribano korenje četrt ure z mlekom in maslom.
  2. V istem načinu vmešajte zdrob v mleko v tankem toku. Nato izklopite enoto in jo pustite pod zaprtim pokrovom, dokler žita ne nabrekne.
  3. V skuto do gladko dodamo sol in rumenjak.
  4. Mešajte ohlajene beljakovine s sladkorjem.
  5. Povežite maso skute s korenjem. Nežno dodajte veverice.
  6. Mešanico damo v posodo z multivarki, speremo in poškropimo s krušnimi drobtinicami in kuhamo približno eno uro v načinu peke.

Ko izklopite enoto, ne hitite, da odprete pokrov - počakajte četrt ure, dokler se ne ohladi. Jajca v krožniku ni mogoče razdeliti - v tem primeru se jajce v skuto popolnoma vnese brez pretepanja. Recept za skuto z korenjem s korenjem v počasnem štedilniku ustreza prehranskim potrebam ljudi, ki trpijo za pankreatitisom.

Korenček-skuta

Korenčkova sira je lepa in lahka za želodčno sladico, v kontekstu in spominja na torto v okusu. Za bolj zdravo jed lahko običajno moko v receptu zamenjamo z ovseno kašo.

  • korenje - 200 g;
  • maslo - 80 g;
  • moka - tri četrtine kozarca;
  • drobtine - 2 žlici. l.
  • sladkor - tri četrtine kozarca;
  • oreščki - 60 g;
  • vanilin sladkor - vrečka;
  • jajce - 3 kos;
  • cimet - pol čajne žličke;
  • skuta - 250 g;
  • kisla smetana - 250 ml;
  • soda - pol čajne žličke;
  • škrob - 1 žlica. l
  1. Od 5 žličk. sladkorja zmešamo eno jajce.
  2. V mešanico dodajte sesekljane orehe, mehko maslo, naribano korenje in moko.
  3. Položite korenato testo v kalup, premazan z maslom in posuto s drobtinami in pecite v četrturni pečici, segreti na 190 ° C.
  4. Zmešajte smetano z vanilijo in preostalim sladkorjem. V maso dodamo skuto, škrob, 2 jajca in dosežemo homogenost.
  5. Postavite skuto na podlago korenja. Pečemo pogačo 45 minut pri 175 ° C.

V procesu pečenja se masa sesirja zviša in se nato normalizira. Če se torta po nepotrebnem zacne z rdečico, jo je priporočljivo prekriti s folijo. Kuhano jed lahko okrasite s čokolado, marmelado ali kislo smetano.

Lonec s skuto in korenjem je preprosta in zdrava jed, ki bo služila kot otroški zajtrk, čajna sladica ali praznična okrasna miza. Dober tek!

Hrana za sir in korenček za zajtrk

Zajtrk recept za tiste, ki res ne marajo skuto ali korenje. Skupaj bodo izdelki dali nov okus, ki mu bodo všeč tudi pravi gurmani.

Sestavine:

Kuhanje:

  • Korenino olupite, naravnajte na drobnem ribniku. Ločite rumenjake od beljakov, najprej bič do svetlobe, drugi - v gosto maso s ščepcem soli. Bolje je ohladiti beljakovine pred sekanjem, proces bo hitrejši.
  • Združite maso skute z rumenjaki, naribanim korenjem, zadnje dodajte beljakovine. Mešanico previdno premešajte in jo premaknite navzgor.
  • Maščobo z oljem za peko, posodo za peko, nanesite maso sira skute, gladko. Potresemo s kakšnimi orehi ali sezamovimi semeni.
  • Posodo pečemo v pečici 40 minut pri 180 stopinjah. Ko strežete, narezite pečenko na kvadrate.

Odbor

Če želite narediti sladko različico jed, dodajte maso medu po okusu.