Pečena jabolka v pečici: recepti s fotografijami

Sveže sadje normalizira delo prebavnih organov, zmanjšuje holesterol in spodbuja hujšanje. V pečeni obliki jabolka pridobijo dodatne koristi, zato je ta jed nepogrešljiva za ljudi s črevesjem, krvjo, srčnimi težavami in za doječe ženske, ki potrebujejo dodatne vitamine.

Kako pečemo jabolka v pečici

Idealno za praženje so sadne sorte Antonovka in Simirenko. Kako speči jabolka v pečici? Najprej se izberejo plodovi približno enake velikosti in teže, ki jih je treba skrbno oprati z gobo, da se znebite voska. V vsakem bulletu je skrbno izdelana ozka luknja s premerom približno 1,5 cm, ki se vedno odstrani skupaj z semeni, "dno" ploda pa ostane nedotaknjeno.

Ko so jabolka pripravljena, se morate odločiti, kako jih napolniti. Najlažje je uporabiti sladkor ali med. S čajno žličko vlijte sladki izdelek v luknjo, tako da bo 0,5-1 cm na vrh, tako da polnjenje ne bo izteklo med peko. Nato morate polnjeno sadje položiti na pekač, prekrit s folijo / pergamentom, in sladico poslati v pečico.

Koliko za peko

Za pripravo sladice pogosto uporabljajo sadje srednje ali velike velikosti. Kako dolgo traja peko jabolk v pečici? Več sadja, več morate kuhati. Torej, s povprečnim temperaturnim režimom, se veliki plodovi pečejo približno pol ure, majhna jabolka pa ne potrebujejo več kot 15 minut. Končna jed ima lepo jantarno barvo, koža ploda postane rdeča.

Pri kateri temperaturi

Če pečico pregrete preveč, se bodo jabolka hitro izsušila, in če temperatura ne bo zadostovala, se ne bodo pečejo na sredini. Za ustvarjanje najbolj ugodnih pogojev za sadje, bi morali dati skledo z vodo na dnu pečice - to bo preprečilo dehidracijo sadja. Na kateri temperaturi pečemo jabolka? Da bi dobili okusno, sočno sladico, jo je treba kuhati pri 180-200 stopinjah 30-40 minut. Končno posodo razmažemo na široko ploščato ploščo, posuto z naribano čokolado ali sladkorjem v prahu.

Pečena jabolka v pečici - recept s fotografijami

Ta sladica ni le okusna, temveč tudi izredno uporabna: pečeni sadeži pomagajo odstraniti toksine, povečati odpornost, izboljšati presnovo, zmanjšati število holesterola v krvi. Jabolka, pečena v pečici - idealen zajtrk ali prigrizek za bolnike s pankreatitisom in gastritisom. Poleg tega je treba to jed vključiti v prehrano vsem tistim, ki skrbijo za svoje zdravje. V nadaljevanju so opisane različne možnosti za pripravo sladice, med katerimi lahko izberete najboljši recept za peko jabolk v pečici.

Z medom

Jabolka, ki se pečejo z medom, niso le poslastica, ampak tudi sredstvo za povečanje imunitete, kar normalizira delovanje organov prebavnega trakta. Treba je dodati cimet, ki bo okus po sladicah zelo izrazit in okusen. Pred pripravo sadja odstranite ves vosek s površine, ki se uporablja za prodajo sadja. Spodaj je podroben opis in fotografija, kako pečemo jabolka v pečici z medom.

  • limona;
  • zelena jabolka srednje velikosti - 5 kosov;
  • mleti cimet - ½ tsp;
  • tekoči med - 5 žličk.
  1. Sadje temeljito olupite, sredino odstranite s točko lupilnika ali z običajnim nožem.
  2. Postavite v vsak plod 1 čajno žličko. med in nekaj cimeta.
  3. Odrežite limonino lupino iz limone, jo dobro namažite in poprskajte napolnjena jabolka z dobljenimi čipi.
  4. Pripravljeno sadje položite na jekleno pločevino, na dno nalijte 100 ml vode.
  5. Posodo morate peči približno pol ure pri 200 stopinjah.

Z bučo

Moderni ritem življenja gospodinjam ne omogoča kuhanja okusnih sladic - za to preprosto nimajo dovolj časa in energije. Najboljša možnost za zdravljenje čaja je jed z hitro hrano, ki ne zahteva velike količine hrane. Pumpkin z jabolki, pečena v pečici, rezine v celoti izpolnjuje te zahteve. Poleg tega je zelo koristno za telo. Kako narediti okusno sladico iz bučnega jabolka?

  • jabolka sladka in kisla - 0,5 kg;
  • bučna pulpa - 0,5 kg;
  • sladkor razred 1 - 1 žlica.
  1. Bučino razrežemo na srednje kose.
  2. Jabolka lupine, odstranite sredino. Po razrezu z lobulami.
  3. Zdrobljene izdelke združite, potresemo s sladkorjem in postavimo na pekač, prekrit s folijo.
  4. Sestavine prekrijte z zgornjim delom folije.
  5. Pečena jabolka bodo pripravljena po 20 minutah pri temperaturi peči 200 stopinj.
  6. Postrezite jed, posuto z narezanimi orehi.

Z lisastim testom

Če imate radi sadne pite, bodite prepričani, da cenite tako pecivo. Pečena jabolka v testu niso le zelo okusna in sočna, ampak imajo tudi izvirno, edinstveno podobo. Ni težko pripraviti take jedi, vendar boste morali poskusiti ustvariti čudovit razgled. Po želji končano pecivo posujemo s sladkorjem v prahu. Kako narediti pečena jabolka v pečici?

  • jajce;
  • matice (po izbiri);
  • med - 1 žlica. l.
  • Antonovka jabolka - 4 kos;
  • listnato testo - 1 pakiranje.
  1. Pripravite sadje: odstranite sredino, spustite jih iz kože.
  2. Sesirje oreščke, združiti s tekočim medom.
  3. Izpolnite nastalo maso sadja.
  4. Testo razvaljamo na čisto točilno točko. Razdelimo na štiri dele (enake velikosti).
  5. V sredini vsakega kvadrata postavite jabolko (v celoti). Povežite vogale testa na vrhu sadja, jih trdno potegnite, tako da ustvarite vrečko.
  6. Vsak izdelek namažite z jajcem, pošljite v pečico za 20 minut pri 180 stopinjah.

S skuto

Ta jed je med prehranskimi, celo primerna za hranjenje majhnega otroka. Pečena jabolka s skuto v pečici je treba dopolniti z rozinami, potem bo sladica postala ne le okusnejša, ampak tudi bolj zdrava. Čas peke sladice se lahko razlikuje glede na velikost sadja in temperaturne pogoje. Zdravniki svetujejo vključitev hrane v prehrano bolnikov z žilnimi in prebavnimi motnjami. Spodaj je podroben opis in fotografija, kako kuhati sadje, pečeno s skuto.

  • kislo smetano - 1 žlica. l.
  • skuta - 100 g;
  • sladkor - 2 žlici. l.
  • rozine - 2 žlici. l
  1. Zmešajte sladkor s kislo smetano, skuto, rozinami.
  2. Očistite sadje pred umazanijo, odstranite jih od sredine.
  3. Napolnite luknjo s polnjenjem skute.
  4. Polnjena živila položite na pekač, vlijte nekaj vode, da preprečite izsušitev posode.
  5. Pečeno sadje bo pripravljeno po 15-20 minutah pri 180 stopinjah.

S sladkorjem

Sočen, naraven okus sadja se ohrani tudi po peki. Da sok ne izteka iz sadja, vam izkušeni kuharji svetujejo, da jih ovijete s folijo. Jabolka, pečena v pečici s sladkorjem, bodo služila kot čudovit, okusen in zdrav prigrizek. Ta jed je vreden kuhanja za majhne otroke, ki podpirajo njihov imunski sistem in jih razvajajo s sladkimi jedmi. V nadaljevanju je preprost recept za pripravo sladice.

  • sladkor - 3 žličke;
  • jabolka - 3 kos;
  • maslo - 50 g
  1. Očiščeno sadje brez jedra in semena.
  2. Maslo razrežite na majhne koščke, rezine postavite v jabolka.
  3. V vsaki luknji postavite 1 čajno žličko. sladkorni pesek.
  4. Zavijte sadje v folijo, pošljite ga na 180 stopinj.
  5. Po približno 25 minutah bo pečena sladica pripravljena za jesti.

S cimetom

Da bi jabolka dobro spekla, jih je treba kuhati vsaj 20 minut. Kljub temu se lahko čas pečenja spremeni, odvisno od tega, katera posoda najbolj vam je všeč: nekateri raje sadje malo zdrobijo, drugi, nasprotno, raje drobijo, dobro pečeno sadje. Spodaj podrobno in s fotografijo je opisano, kako se pripravljajo pečena jabolka s cimetom. Ta jed privlači s svojo aromo in ima veličasten okus.

  • sladkor v prahu;
  • sladkor - 1 žlička;
  • tekoči med - 1,5 žlice. l.
  • mleti cimet -; žličke;
  • Jabolka Simirenko - 3 kos.
  1. Cimet zmešajte s sladkorjem.
  2. V nastali zmesi olupljene jabolke zavrtite z izrezanim jedrom.
  3. Nato sestavine nanesite na obliko v obliki folije.
  4. Vsako jabolko napolnite po 1 čajno žličko. medu, pošlji v pečico, segreto na 200 stopinj.
  5. Pečeno sadje bo pripravljeno po 25 minutah. Pred serviranjem jih potresite s sladkim praškom (ni ga potrebno dodati).

Brez polnjenja

To sladko zdravljenje je odlična možnost za tiste, ki hitro ali sledijo dieti. Jabolka, pečena v pečici brez polnila, bodo nadomestila sladkarije, pecivo, piškote in druge sladkarije. Okusna sladica vsebuje ogromno kalija, ki je nepogrešljiva snov za srce. Poleg tega izdelek po peki izgubi kislino, pri tem pa ohrani vse vitamine, ki sestavljajo sveže sadje. Kako kuhati pečena jabolka v pečici pravilno?

  • sladka in kisla, zelena jabolka (Golden ali Granny Smith) - 5 kosov.
  1. Plod dobro speremo.
  2. Postavite jih v ognjevarno obliko, tako da dno posode napolnite z majhno količino vode.
  3. Pošljite jabolka, da se spečejo na 180 stopinj, dokler niso mehka. Praviloma traja od 15 minut in dlje.
  4. Privoščite svojo družino pečen jed, posuto s sladkorjem v prahu.

Rezine

Tudi neizkušena hostesa bo kos receptu pečenih sadnih rezin. Velika prednost te uporabne in enostavne jedi je hitrost priprave: celoten proces, upoštevajoč pripravo in praženje, traja le 25-30 minut. Kuhanje jabolk v pečici s sladkornimi rezinami je boljše od sort Simirenko, Mackintosh, Rainet, Antonovka ali Granny Smith. Privoščite si čaj, posuto z vsakim delom majhne količine cimeta.

  • maslo - 80 g;
  • zrela, velika jabolka - 3 kos;
  • voda - 100 ml.
  1. Glavno sestavino narežite na majhne rezine, da jih lahko dobro pečete. Odrežite kožo ni potrebno.
  2. Maslo postavite v ločeno posodo, izdelek držite v vodni kopeli, dokler se ne topi.
  3. Ponev / posodo namažite s stopljenim maslom. Tukaj položite rezine jabolk.
  4. Izdelek napolnite z vodo in ga pošljite na 200 stopinj.
  5. Po pol ure ali manj bodo pečeni lobeli pripravljeni. Pred serviranjem potresemo s sladkorjem.

Z maticami

Postrezite jo tako, da jo napojite s sirupom, ki je nastal med peko. Poleg tega, da bi dosegli bolj intenziven, zanimiv okus, lahko dodamo kandirano sadje jabolkam. V tem primeru, pečena jabolka v pečici z orehi, je bolje jesti malo hladno. Strokovnjaki svetujejo mletje orehov v stanju moke, nato bo polnilo homogeno in rahlo viskozno, in okus se bo izboljšal.

  • datumi - 4 kosi;
  • mleko - 50 ml;
  • maslo - 20 g;
  • majhna jabolka - 10 kosov;
  • oreščki - 100 g;
  • sok pol limone;
  • tekoči med - 2 žlici. l.
  • ingver, cimet.
  1. Matice brusimo z mešalnikom / mlinom za kavo.
  2. Olupljena jabolka je treba posuti z limoninim sokom.
  3. Stopite maslo, združite ga s sesekljanim datumom in sesekljanim oreščkom, začimbami. Pripravljeno mešanico razredčimo z mlekom in jo nekoliko predgrejemo.
  4. Nanesite nadev na pripravljena jabolka. Posodo pečemo pol ure na 170 ° C.

V foliji

Polnjene jabolke lahko služijo kot praznična okrasna miza ali pa bodo kot dodatek družinski večerji. Postopek kuhanja je zelo preprost, tako da ga lahko obvlada tudi najstnik. Za peko so primernejše sladke in sočne sorte, sadje s kislim okusom po toplotni obdelavi pa bo postalo še bolj kislo, zato jih ne smete uporabljati. V nadaljevanju je opisano, kako pripraviti jabolka, pečena v foliji.

  • tekoči med - 4 žličke;
  • Antonovka jabolka - 4 kos;
  • vanilin.
  1. Pečico segrejte na 180 stopinj.
  2. Odlepite jedro, jedro sestavine. Izdelati bi morali sode z nedotaknjenim dnom.
  3. Vsaka luknja napolni 1 žličko. medu, dodamo ščepec vanilijevega sladkorja.
  4. Vsak del folije zavijte in pecite 20 minut.

Kako kuhati pečena jabolka v pečici - nasveti kuharji

Pečeni plodovi so skoraj vedno okusni, vendar jih je še nekaj trikov. Kaj morate vedeti:

Kako speči jabolka v pečici okusno

Dragi bralci, danes na blogu vam želim ponuditi recepte za pečena jabolka. Pred kratkim smo govorili o prednostih takšnih jabolk. Podrobneje si lahko preberete vse v članku Pečena jabolka - izbira zdrave osebe. Receptov za to poslastico nisem dal. Danes, Natalya Litvishko, hostesa blog O denarju in ne samo, bo delila svoje recepte in skrivnosti kuhanja okusne pečen jabolka.

Dober dan, dragi prijatelji! Spregovorimo o tem, kako spremeniti naš meni s pomočjo jabolk, pečenih v pečici. Obstaja veliko receptov za peko jabolk - z nadevi, v testu... Kaj izbrati? Povedal vam bom svoje izkušnje in delil priporočila za njihovo pripravo. Ampak najprej - malo o prednostih te jedi.

Energetska in hranilna vrednost pečenih jabolk

Vsebnost kalorij pečenih jabolk brez polnjenja je nizka - 45-60 kcal na 100 g, zato je ta jed primeren za tiste, ki so na dieti ali želijo ohraniti svojo obliko.

Pečena jabolka z nadevi ali v testu včasih povečajo vsebnost kalorij. Prednost takšnih sladic pa je, da so kljub temu naravne in še veliko bolj uporabne kot komercialne pogače.

Prednosti pečenih jabolk

Uporabnost pečenih jabolk je določena z vsebnostjo vitaminov v njih - to so vsi vitamini skupine B, A, C, E, H, PP, mikro in makro elementi - kalij, natrij, fosfor, železo, baker, mangan, bor in drugi.

V pečenih jabolkah se zaradi izhlapevanja tekočine poveča koncentracija uporabnih snovi na začetno maso produkta.

Prav tako imajo pečena jabolka naslednje koristne lastnosti:

  • telo se dobro absorbira;
  • krepijo krvne žile, povečajo odpornost, pomagajo preprečiti pomanjkanje vitamina;
  • zmanjšanje holesterola;
  • imajo rahel diuretični in laksativni učinek;
  • blagodejno vplivajo na črevesje. Za črevesje je več koristi, če se jabolko poje z lupino;
  • pektini v jabolkih imajo baktericidni učinek;
  • z nizkim hemoglobinom - nepogrešljiv proizvod za njegovo povečanje;
  • antioksidanti v jabolkih upočasnjujejo staranje telesa;
  • dnevna poraba svežih in pečenih jabolk zmanjšuje tveganje za nastanek raka in razvoj tumorjev;
  • redna prisotnost v prehrani pečenih jabolk normalizira jetra;
  • zaradi blagodejnega učinka na vse življenjske cikle telesa lahko priporočamo pečena jabolka nosečnicam in doječim materam.

Škoda in kontraindikacije

Ne jedo pečenih jabolk. Tukaj je nekaj opozoril za ljudi z zdravstvenimi težavami.

Za tiste, ki imajo alergije na hrano, je treba skrbno zaužiti jabolka.

Pečena jabolka so kontraindicirana v obdobju akutnih razjed želodca in dvanajstnika.

Ljudje, ki trpijo za pekočimi jabolki z urolitiazo, se lahko zaužijejo v majhnih količinah. Toda ta nasvet velja za vse nas. Vsak izdelek bo koristen in ne bo škodljiv, če ga bomo razumno porabili.

Kako speči jabolka v pečici - moja priporočila

Za peko s polnilom je bolje vzeti srednje ali velika jabolka s sladkim in kislim gostim mesom. Na peko, da bi dobili jabolčno jabolko, lahko uporabite katero koli sorto.

Čas pečenja in temperatura

Koliko pečenih jabolk v pečici in na kateri temperaturi? Nikoli ne jemljite za samoumevno časa, ki je naveden v receptu za peko. Glede na raznolikost jabolk, njihovo velikost, količino, moč pečice in celo starost, bo čas pečenja drugačen.

Nastavite temperaturo nekoliko nižjo, kot je navedeno v receptu (v nadaljevanju v vsakem receptu, govorim o tem trenutku). Nikoli ni prepozno za dodajanje. In zaradi visokih temperatur lahko jabolka počijo.

Jedi za peko

Za pečenje jabolk lahko uporabite toplotno odporno steklo ali keramične posode, kovinske pladnje ali silikonske kalupe.

Priprava jabolk za peko

Priprava jabolk za peko je vedno enaka - najprej morate temeljito umiti jabolka pod tekočo vodo. Če imajo jabolka ostanke voska, potem se morate umiti v vroči vodi. Jabolka lahko drgneš z gobo, ne da bi poškodoval kožo.

Na različne načine lahko spečete jabolka s polnilom - celim in prepolovljenim, s pokrovom ali brez njega.

Cela jabolka z zelo debelimi kožami je treba na več mestih vbočiti okrog stebla z zobotrebcem, sicer se lahko po segrevanju razpočijo.

Za praženje brez pokrova morate na stranico stebla narediti prerez na polovico globine jabolka. Nato izrežemo jabolko iz ene zareze na drugo, vstavimo nož v kašo jabolka pod kotom. Takšno preprosto delovanje bo olajšalo izbiro celuloze jabolka, da se oblikuje depresija.

Za peko s pokrovom morate vrh jabolka odrezati s steblom, izbrati sredino jabolka s posebnim nožem ali čajno žličko, napolniti nastalo praznino z nadevom, odrezati del in ga pripeti z dvema zobotrebci.

Za peko jabolka na polovici, ga morate razrezati po dolžini, previdno izberite žličke za seme in kašo okoli njih z žlico. Nastali "čolni" se napolnijo s polnilom.

Poskusite, da ne poškodujete celovitosti jabolka v njegovem spodnjem delu, tako da sok, ki nastane med peko, ne uide skozi rez.

Ne dajajte veliko sladkorja v nadev. Jabolka dajejo veliko soka. Optimalno - malo več kot pol čajne žličke za eno srednje veliko jabolko.

Recept za jabolka, pečena v pečici

Kako v celoti pečemo jabolka v pečici? Priprava jabolk. Ne odstranjujte stebla. Okoli stebla naredite nekaj punkcij z zobotrebcem, oblikujete jabolka in jih pošljite v predgreto pečico. Temperatura - ne manj kot 180 ° C, čas praženja - 10-25 minut, odvisno od števila jabolk in stopnje praženja.

V drugo stanje lahko spečete:

  • na vrhu pečen in rahlo hrustljavi v notranjosti;
  • pečen v celoti;
  • pecite, dokler se ne ustvari svetlo rdečilo.

Pečena jabolka z nadevom

Delovni koraki za vse recepte, napolnjene z jabolki, so enaki.

Iz celotnega jabolka izberemo jedro, lupina se ne reže. Na nastali žleb dodajte polnilo. Jabolka položite na list, naoljen. Pošlji v predgreto pečico na 180 ° C 15-20 minut.

Pripravljenost pregledati jabolka z zobotrebcem. Z lahkoto mora priti v jabolko. Sadje je treba preboditi od zgoraj, ne od strani, da sok ne teče.

Za pečena jabolka lahko pripravite različne nadeve. Razmislite o različnih možnostih in načinih izdelave takšnih nadevov.

Pečena jabolka s sladkorjem in cimetom

Pred polnjenjem jabolk zmešajte sladkor s cimetom. Dodajte cimet na okus.

Z medom

Na vsako jabolko dodajte pol ali polno žlico medu. Osredotočiti se morate na velikost jabolk in izkopavanje. Vsa jabolka z medom se najbolje opravijo s pokrovom.

Z medom, cimetom in rozinami

Pulp izbira več za povečanje količine polnjenja. V vsako jabolko dajte med, oprane brezenne rozine in ščepec cimeta. Jabolka, pripravljena po tem receptu, pomagajo pri obvladovanju kašlja.

Z medom in orehi

Oreški se lahko jemljejo orehi, lešniki, indijski orehi - med katerimi lahko izbirate. Za to so manj primerni arašidi. Zmečkajte z valjarjem, ki se valja skozi brisačo. Zmešajte z medom. Nadev se razgradi v jabolka.

S karamelo

Navaden mehki karamel bo edinstven okus jabolk. Lahko vzamete običajne sadne blazinice. V pripravljena jabolka dajte eno ali dve karameli.

Z marmelado

Razporedite džem v jabolka, brez semen ali marmelado. Za debelejšo polnilno polnilo dodajte malo krompirjevega škroba. Pločevina za peko ležite na papirju za peko.

Z vanilijo

Sladkor, mešan z vanilijo. Sladkor kuham vnaprej. Na 200 gramov sladkorja dodamo 1 gram vanilina in dobro premešamo. Količino vanilije lahko povečate ali zmanjšate po vaših željah.

S suhim sadjem

Vzemite suhe marelice, brez semen rozine, suhe slive, razvrsti, dobro umijte in nalijte toplo vrelo vodo. Pustite stati dvajset minut. Izberi kosti.

Skočite skozi vse suho sadje in majhno količino izbrane kaše jabolk brez kože in semenskega zaboja skozi mlinček za meso, zmes dobro premešajte in z njo napolnite pripravljena jabolka.

Količina suhega sadja je odvisna od velikosti posušenega sadja in velikosti jabolk. Izračunajte: eno jabolko za suhe slive in suhe marelice, nekaj kosov rozin.

Pečemo v pečici na pekač, prekrit s koščkom pergamentnega papirja.

Pripravljen za služenje jabolk z medom.

S svežimi ali zamrznjenimi jagodami

Sveže jagode, sperite, posušite. Zamrznjen - nemudoma odložite. Dodajte malo sladkorja. Pecite na papirju za peko.

Dobro je za peko z jabolki, češnje brez koščic, maline, jagode. Za kislo jagode povečati količino sladkorja.

S kondenziranim mlekom

Kot pri vseh prejšnjih receptih, je pomembno, da se ne polaga. V nasprotnem primeru bo mleko izteklo iz jabolka in začelo goreti na listih.

Pečena jabolka s skuto. Recept s fotografijami

Jabolka, pečena s skuto, so okusna tako vroča kot hladna.

Za osem srednje jabolk morate vzeti 200 g skute, sladkorja po okusu, en rumenjak.

Za kuhanje, kupite svojo najljubšo znamko skute ali rustikalnega. Surovino lahko zmeljemo skozi sito ali recikliramo v mešalniku. Vzamem kmečko skuto, ga ne zmeljem prej. Dovolj je, da bo žlico zmešal s sladkorjem in jajcem.

Ne lupite jabolk! Pripravite jabolka v eni od možnosti, če izberete več celuloze kot za samo pečena jabolka. Potrebuješ dobro jamico.

Skuta zmešamo s sladkorjem in jajčnim rumenjakom.

Maščobne in kisle skute so drugačne. Boljše je, da se dodaja sladkor v skuto postopoma, degustacijo, in šele nato dodamo rumenjak.

Za ta recept lahko uporabite tudi različne različice polnila, po želji dodajte eno od naslednjih sestavin v skuto:

  • cimet;
  • vanilin;
  • rozine (potem je treba zmanjšati količino sladkorja);
  • kandirano sadje (sploh ne dodajajte sladkorja);
  • sesekljan marmelado (ne dodajajte sladkorja).

Nadev pripravite v pripravljena jabolka, rahlo nabijte z žlico. Nivo polnjenja ne sme presegati rezanja jabolka.

Postavite jabolka na list, pošljite v pečico. Posodo lahko rahlo namažete z maslom, vendar je to neobvezno.

Odstranite dokončana jabolka iz lista. Postrezite z jogurtom, kislo smetano.

Ponujamo si ogled videa o tem, kako kuhati jabolka s polnjenjem skute.

Jabolka, pečena v testu

Najprej morate pripraviti testo za vaš najljubši recept ali kupiti kvas, kvas. Za vas, moji recepti za jabolka, ki se pečejo v testo s fotografijami po korakih.

Pripravite jabolka - umijte, lupite, izrežite srca s semeni, izberite meso, ki bo tvorilo zareze.

Razvaljamo testo. Kvas - v okroglih ploščicah precej velikega premera, kvasovke na kvadratih. Debelina testa je odvisna od vaših želja. Všeč mi je, da je test precej.

Pripravljene jabolke dajte na pogače, dajte sladkor v vdolbine.

Tudi za polnjenje jabolk v testu lahko uporabite vse iste izdelke kot za pečena jabolka.

Po tem, nežno dvignite in pečat robove pecivo okoli jabolka, poskušajo ne trgati testo. Kvasovo testo se dobro spušča, kot na fotografiji. Pustite izhod za paro. Velikost luknje mora biti taka, da je jabolko v vreči testa.

Jabolka v testo premaknite na pekač, ki je pred oljem.

Pustite, da so izdelki na toplem. Časa ne določim. Odvisno od sobne temperature. Zgodi se, da je dovolj 10-15 minut, drugič pa 20 ni dovolj.

Pečico damo v ogreto pečico na 180 ° C 20-25 minut. Ne pozabite, da sem pisal o temperaturi zgoraj! Pečice ne odpirajte prvih 10 minut.

Temperatura in čas sta izračunana za 8 srednje velikih jabolk in okoli 600 g navadnega kvasnega testa, pripravljenega po metodi gobice.

Za pripravo 8 jabolk in 500 g testa iz lisastega kvasa se čas približno skrajša za pet minut.

Pripravljena jabolka za odstranitev iz lista z vročo lopatico.

Poskusite, preizkusite, poiščite svojo različico. In uživajte v ustvarjalnem procesu v kuhinji! Vso srečo vsem nam!

Natashi se zahvaljujem za vse okusne recepte za pečena jabolka v pečici. Zdaj, ko se ohladi, je čas, da ustvarite toplo, prijetno vzdušje doma in se razvajate s tako vročimi, dišečimi sladicami. Letos smo imeli veliko jabolk. Ne tako dolgo, da so shranjene. In jih zelo pogosto pečemo. Enostavno, preprosto, okusno in zelo privlačno. Vedno sem tudi različna polnila. Toda rad imam najpreprostejša jabolka s sladkorjem. Prosim sebe in svoje ljubljene.

In za razpoloženje se bo oglasila pesem, ki jo je izvedla Rosa Rymbaeva “Love has come”.

Pečena jabolka brez polnjenja. Pečena jabolka z rozinami, mandlji in češnje. Vsebnost kalorij pečenih jabolk v tem receptu je odvisna od polnila, ki ga uporabljate v receptu.

Če ste že naveličani vseh fantazijskih in zapletenih sladic, ali pa si želite le nekaj sladkega in nenavadnega, vendar ne pripravite veliko časa, vam priporočamo, da organizirate pečena jabolka.

Takšna poslastica se pripravlja hitro, njen okus pa je brez dvoma vreden najvišje pohvale.

Iz naših receptov se boste naučili, kako hitro in enostavno speči jabolka in kakšne nadeve jim bodo izbrali.

Pečena jabolka z medom, orehi in rozinami - recept

  • srednje velika jabolka - 6 kosov;
  • - 250 g;
  • orehi - 35 g;
  • rahle rozine - 120 g

Za peko z medom je bolje izbrati jabolka z močno, gosto kašo in zeleno gosto kožo. Idealno za takšne pripravke so plodovi sorte Simirenko in Antonovka.

Izbrana jabolka, obrišite suho in s strani stebla izrežite jedro, odstranite zaboj za seme in malo kaše okoli njega. Zmešajte med z narezanimi oreščki in opranimi rozinami in polnite nastale mešanice medu v sadje.

Jabolka razporedite v pekač ali na pekač in jih položite v pečico, ki jo predgrejemo na 190 stopinj vnaprej. Petnajst do dvajset minut dišeče in okusne poslastice bo pripravljeno.

Recept je lahko nekoliko raznolik, namesto rozin pa uporabimo plodove suhih sliv brez kamnov, v katerih lahko dodatno vložite pol orehovega jedra. Izkazalo se bo, da ni manj okusno in izvirno.

Jabolka, pečena v testu - recept

  • - 110 g;
  • presevana pšenična moka - 120 g;
  • prašek za pecivo - 10 g;
  • granulirani sladkor - 25 g;
  • voda - 15-25 ml;
  • Kmečko maslo - 60 g;
  • majhno piščančje jajce - 1 kos.

Najprej pripravite testo. V ta namen dodamo mehko maslo, granulirani sladkor in pecilni prašek. Maso zmeljemo, da dobimo zelo majhno drobtino, podobno kot drobtine. Zdaj nalijte kar nekaj vode in zamesite testo, tako da je plastika. Na moko mizo razmažemo mizico, ki jo je oblikovala moka, razvaljamo z valjarjem in iz nastale plasti izrežemo štiri kroge. Njihova vrednost mora biti taka, da ustrezajo vsem jabolkam.

Nato razrežite jabolčno sadje s strani pecljevega jedra in napolnite praznine z jamborom. Zdaj položite sadje na rezane kroge testa, dvignite njegove robove in ga stisnite z vrečko.

Površino izdelkov prekrijemo z jajcem, zdrobimo sladkor in ga pošljemo v pečico, ki jo predgrejemo na 185 stopinj vnaprej. Po 25 minutah je pripravljena okusna, dišeča in okusna sladica.

Pečena jabolka s skuto, rozinami in sladkorjem - recept

  • jabolka srednje velikosti - 4 kom.
  • skuta - 120 g;
  • granulirani sladkor - 50 g;
  • rozine - 1 žlica. žlička;
  • kisla smetana (po potrebi) - 25 g.

Za pripravo pečenih jabolk v tem receptu zmešamo skuto s sladkorjem in opranimi rozinami, in če se polnilo izkaže za suho, mešamo tudi malo kisle smetane.

Sedaj umivamo in sušimo sadje jabolk, nato pa izrežemo jedro z majhno količino pulpe na strani stebla. Izpolnite nastale praznine v sadju, pripravljenem v napolnjeni skuti in postavite obdelovanec v posodo za peko, v katero nalijemo kar nekaj vode. V pečici imamo sladico, ki je vnaprej segreta na 180 stopinj. Trideset minut kasneje bo pripravljena okusna aromatična poslastica. Dajte mu malo kul in lahko uživate.

Pečena jabolka so nam znana že od otroštva. Ampak ne vsi vedo, da so jabolka, pečena v pečici, veliko bolj koristna kot sveža. Vsebujejo veliko količino vitaminov in dragocenih mineralov. Zdravniki svetujejo uporabo pečenih jabolk za odstranjevanje "slabega" holesterola iz telesa, za preprečevanje različnih tumorjev, pri zdravljenju zaprtja in črevesne disbioze.

So ločena jed in priloga k mesu, ribam, perutnini. To je okusna sladica in odličen hranljivi prigrizek. Jabolka se pečejo cele in rezine, bodisi same ali polnjene z medom, sladkorjem, različnimi svežimi in sušenimi sadeži, oreški, skuto in celo mletim mesom.

Za peko, morate izbrati pravo sorto - to morajo biti jabolka z veliko količino železa (hitro temnenje na rezu) in gosto kožo, na primer, Granny Smith, McIntosh, Ranet, Antonovka.

Odvisno od velikosti in sorte jabolk je čas peke lahko od 10 do 30 minut. Jabolko je pripravljeno, ko je lupina nagubana in razpokana.

Vsi naši recepti za pečena jabolka so zelo enostavni in so na voljo za kuhanje tudi za začetnega kuharja. Ne pozabite, da je umetnost kuhanja improvizacija. Na podlagi naših receptov lahko ustvarite svoje, tako da dodate ali spremenite sestavine. V vsakem primeru smo prepričani - to bo slastno!

Karamelna jabolka

Sestavine za 1 jabolko

  • Sladkor - 1 čajna žlička
  • Cimet - 0,5 žličke
  • Maslo - 0,5 žličke.

Sestavine za karamelo

  • Sladkor - 2 žlici
  • Maslo - 20 g

Kuhanje
Vzemite toliko jabolk, kot želite, da jih spečete. Operite z nožem, izrežite jedro, žličko, da izvlečete vsa semena iz jabolka. Poskusi, da ne prerežeš jabolka!

Mešajte sladkor, cimet in zmehčano maslo. Napolnite ga z jabolki. Postavite jih v posodo, ki je odporna na vročino, ali na pekač, prekrit s folijo, potresite z veliko vode. Pečica v pečici, segreti na 180 ° C za 10 minut (dokler lupina jabolk ni razpokana).

Vzemite majhen ponev, raztopite maslo v njem, vlijte sladkor in ga položite na majhen ogenj 5-7 minut. Nenehno mešajte z leseno žlico ali pa ves čas okrog lonca okrog osi, dokler se sladkor ne stopi in zgosti, in tako pridobi jantarno barvo.

Pečene jabolke dajte na krožnik. Odstranite karamelo iz toplote, prelijte z jabolki, naj se strdi.

Jabolka s skuto

Sestavine za 1 jabolko

  • Kravji sir - 1 žlica
  • Rozine - 5-7 kosov.
  • Med - 1 čajna žlička
  • Maslo - 5 g.

Cottage sir je dobro zmeljemo z vilicami ali stepeno z mešalnikom, premešamo z medom in dodamo rozine. Jabolka napolnimo z mešanico in jih postavimo v pečico, segreto na 180 ° C, 15–20 minut. Na vsako jabolko dajte majhen košček masla.

Jabolka z ovseno kašo

  • Ovsena kaša - 3 žlice
  • Datumi brez koščic - 8 kosov
  • Sladkor - 2 čajni žlički
  • Cimet - 0,5 žličke
  • Maslo - 10 g.

Kuhanje
Jabolka se sperejo, odrežemo vrhove. Previdno odstranite glavo glave s semeni in malo kaše z žlico, da bi naredili jabolčno "brezno".

Drobno narežite datume, zmešajte z ovseno kašo, sladkorjem in cimetom. Zmes napolnite z jabolki. Na vrh vsakega jabolka dajte majhen kos masla.

Vstavimo v pečico, segreto na 180 ° C, 25 minut.

Jabolka s sadjem

Sestavine za 4 velika jabolka

  • Posušene marelice - 4 kos.
  • Suhe slive - 4 kos.
  • Banana - 1 kos.
  • Matice - 4-5 kosov.
  • Med - 1 žlica
  • Sezam - po okusu.

Kuhanje
Jabolka se sperejo, odrežemo vrhove. Previdno odstranite glavo z žlico s semeni in malo pulpe.

Jabolka kaše, suhe marelice, suhe slive, banane in oreški fino sesekljane. Vse zmešamo z medom in napolnimo z mešanico jabolk. Potresemo s sezamom.

Pečemo v pečici pri 180 ° 20-25 minut.

Jabolka, polnjena z mesom

Sestavine za 6 velikih jabolk:

  • Razno mleto meso - 200 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Paradižnik - 1 kos.
  • Česen - 2 klinčka
  • Maslo - 20 g
  • Sol, poper - po okusu
  • Zeleni (peteršilj, koper, žajbelj, bazilika) - po okusu
  • Rastlinsko olje - za cvrtje.

Kuhanje
Operemo jabolka, odrežemo vrhove in odložimo. Odstranite jedro iz jabolk, tako da so stene debele približno 1 cm, celulozo pa narežite na majhne koščke, potresite z limoninim sokom, da se ne zatemni.

Drobno narežemo čebulo in česen ter prepražimo na rožici do zlato rjave barve. Dodajte mletega mesa in prepražite 10 minut, gnetenje grudic z vilicami.

Paradižnik sperite z vrelo vodo, lupine, sesekljajte in dodajte v posodo. Pokrijte in pustite, da se obara še 5 minut.

Zeleno narežemo in zmešamo z mletim mesom. Napolnite jih z jabolki. Na vrh vsakega jabolka položite majhen kos masla. Pokrijte z vrhovi jabolk in jih položite v maslo, odporno na toploto. Potresemo z vodo in pečemo vsaj 25 minut.

Jabolko, izbrano za peko, mora imeti trdno kožo in čvrsto meso. Treba je spomniti, da so sadovi zgodnjih sort imajo tanko kožo, ki lahko počil v pečici, tako da bi morali izbrati jesen jabolka z debelo kožo. Sadje lahko spečete, a najboljše jedi prihajajo iz Simirenka ali Antonovke. Prav tako lahko vzamete jabolka Golden in Granny Smith.

Kako pripraviti sadje

Za peko poberite več jabolk enake velikosti. Pred kuhanjem z gobo temeljito očistite kožo pred umazanijo in voskom, ki je včasih prekrit s sadjem, da podaljša rok trajanja.

Po tem, vsako jabolko jedro se odstrani (seme polje) iz repa, ki poskuša ne poškoduje "dno" s sepals, tako da pri peki, sok ne pušča iz sadja. To lahko naredite z navadnim nožem ali posebnim - z zaobljenim rezilom.

Značilnosti peke

Pogosto se pečejo jabolka, ki jih postavijo v toplotno odporno obliko. Nekatere gospodinje v posodo dodajo malo vode ali pekač, tako da tekoči sladki sok na dnu tvori marmelado.

Bolje je, seveda, širiti folijo, tako da vam ni treba zapravljati časa za čiščenje pekača.

Sadje lahko zavijete v folijo ali testo, da preprečite iztekanje soka.

Na kateri temperaturi pečemo jabolka v pečici?

Sadje se peče pri standardni temperaturi za peko - 180 stopinj Celzija.

Čas pečenja v pečici je od dvajset minut do pol ure in se razlikuje od števila jabolk, vrste in značilnosti pečice.

Pri pripravljenem sadju je celuloza mehka, če jo prebodemo z nožem ali zobotrebcem.

Oglejte si video recept te jedi:

Jabolka brez polnjenja

Najnižje kalorične (ne več kot 50 kcal), vendar zelo okusne in najbolj uporabne jabolka niso polnjene. Zelo enostavno jih je narediti - lahko celo spečete celo, a pravilno pripravljeno sadje brez zabojnika za seme je bolj prijetno za jesti.

Če se odločite za peko celega sadeža, ne pozabite luknjati lupine z zobotrebcem na več mestih, da se med toplotno obdelavo ne razpoči.

Sadje lahko razrežete in pečete na polovice, tako da iz njih odstranite jedro. Lahko celo narežemo na rezine in kuhamo, dajemo lepo obliko.

Po pečenju v pečici odstranite jabolka in jih potresite s sladkorjem, nato pa jih približno pet minut pošljite v izklopljeno pečico, da se oblikuje karamela.

Sadje lahko spečete, zavijete s tanko valjanim testom in postrežete s toplo s sladoledom.

Jabolka z medom

Nudimo recept za kuhanje v pečici pečenih jabolk z medom.

Calorie jedi - 215 kcal, na 100 g - 62 kcal

Število obrokov - 2

Čas kuhanja - 30 minut

Sestavine

  • jabolka - 2 kos;
  • debel med - 2 žlički;
  • sveža meta - za dekoracijo.

Kuhanje

Za peko jabolk brez polnjenja, umijte sadje, odstranite semena in žile, odstranite rep.

V žlebov, ki se je izkazalo po čiščenju, dal žlico medu.

Med se lahko zamenja s sladkorjem. To je zelo okusno, da ga dodate z maslom - kos s četrtino čajne žličke. Lahko namesto sladkorja in medu damo jabolka za žličko kondenziranega mleka.

Postavite jabolka v obliko in jo postavite v pečico 15-20 minut.

Preden postrežete, lahko pečeno sladico okrasite s svežo mete, posuto s sladkorjem v prahu ali s cimetom, odvisno od želje. Pečena jabolka z medom iz pečice so pripravljena!

Polnjena jabolka

Možnosti za peko mase. Nekdo pripravi jabolka brez polnila, nekdo rad polni sadje s sočno skuto, sadjem, oreščkom ali celo mesom.

Polnilo za pečena jabolka v pečici lahko služi kot mešanica:

  • zdrobljeno suho sadje;
  • sesekljani oreški in med, ki dobro dopolnjujejo liker, vino ali žganje;
  • skuta, jajca, sladkor, kisla smetana in rozine;
  • kuhani riž z rozinami, sladkorjem in maslom;
  • ovsena kaša s suhim sadjem in sladkorjem;
  • brusnice in sladkor;
  • kos čokolade.

Jabolka se odlično ujemajo z aromami vanilije in cimeta, zato morate te začimbe dodati polnilu. Ni slabo dopolnjuje okus pečene lupine jabolk limone. Vanilija ali čokoladna omaka lahko postrežete s končno posodo.

Mimogrede, lahko spečete sadje, polnjeno s trdim sirom in sušenim sadjem ali trdim sirom in mletim mesom. Res je, da ta jed ni več pripisana sladicam. To je precej predjed.

Če želite nadev v jabolka, morate jih rezati ali odstraniti nekaj kaše z žlico. Izrežete lahko na različne načine. Na primer, rezano jabolko na pol in odstranite zaboj za seme, in v vdolbine postavite kup nadeva.

Sadje lahko prerežete čez, odrežete vrh z repom. Odstranite "škrbino" in namesto tega postavite maso za nadev. Po tem pokrijte pokrov.

Sadje lahko razrežete na tanke plasti in nanesete nadev v tanko plast med njimi, "zbira" jabolko nazaj.

Koristi

Pečena jabolka so odlična sladica za otroke in odrasle. Dvigne razpoloženje in telo napolni z vitamini in minerali.

Sadje po toplotni obdelavi vsebuje vitamine PP, H, B, E, A, C, minerale kalij in železo, kot tudi veliko količino pektina. Kalij je potreben za normalno delovanje srca in normalizacijo presnovnih procesov, železa za oskrbo s kisikom s kisikom, pektin pa iz telesa odstrani toksine in izboljša stanje kože.

Zdaj veste, kako kuhati pečena jabolka v pečici. Ta prehranski obrok lahko zaužijejo tudi doječe matere in nosečnice ter ga vnesejo v dopolnila za otroke od 6 mesecev. Dober tek!

Pečena jabolka s svojo občutljivo aromo spominjajo na prijetne večere z družino in obroč otroškega smeha. Ta sladica je spet priljubljena, saj ni le okusna, ampak tudi zdrava. In sočno sadje so poceni, in so v prodaji skozi vse leto.

Za kaj so koristna pečena jabolka?

Ali obstajajo dobrine, ki spodbujajo hujšanje? Ja, to so pečena jabolka. Njihova vsebnost kalorij je samo 60 kcal, vendar seveda, če dodate polnila v obliki sladkorja, skute ali medu, se poveča. Torej, tisti, ki želijo izgubiti težo, je bolje okusiti sadje z ingverjem ali cimetom.

Katere druge dragocene lastnosti ima sadje:

stimulira črevesno gibljivost in pomaga pri zaprtju;
poveča obrambo telesa;
pomaga odpraviti toksine in žlindre;
deluje kot preventiva proti kamnom v ureterjih;
preprečuje staranje kože;
preprečuje razvoj ateroskleroze;
obnovi sestavo krvi, kar je zelo koristno za ljudi po hudi izgubi krvi.
Brez sladkih dodatkov je ta sladica dovoljena za diabetike, saj imajo taki plodovi nizek glikemični indeks in normalizirajo presnovo ogljikovih hidratov.

Pri pečenju se hranila ne izgubijo, obremenitev na zobeh pa se zmanjša.
Z natančnostjo je sladico treba zaužiti tisti, ki trpijo za gastritisom z visoko kislostjo in želodčno razjedo.

Kako speči jabolka v pečici?

Prvi korak je, da sami izberete sadje. Najbolj primerna so sladka jabolka srednje velikosti. Če je le kislo, ne morete storiti brez sladkorja ali medu. Dejansko bodo v pečici postali še bolj kisli.

Sadje je treba temeljito oprati. Koža kupljenih jabolk se obriše s čopičem, saj so zaradi varnosti med transportom prekriti z voskom.

V pečici lahko kuhate cele ali narezane sadeže z različnimi nadevi: med, smetana skuta, kisla smetana, rozine, banana pire, džem, jagode. Kot aromatične začimbe so zaželene vanilija, cimet in ingver.
Strokovni mojstri za sladice svetujejo:

Če razrežete vrhove, lahko semena odstranite z majhno žličko z ostrim robom. In odrežite dele, ki se uporabljajo kot pokrov.
Tri četrtine luknje morajo biti napolnjene s polnilom - v pečici se bo dvignilo in se lahko izteklo.
Cele plodove na pladnju morate ležati blizu drug od drugega. Torej enakomerno pečemo.
Nesladkana pečena jabolka lahko postrežete kot dodatek k mesnim ali ribjim jedem. Sladko izgleda bolj zanimivo, če je posuto z ne belim, ampak rjavim sladkorjem.

Začetni kulinarični strokovnjaki imajo pogosto vprašanja: s kakšno temperaturo naj se peče jabolka in koliko časa naj se jabolka pečejo v pečici. Značilno je, da je sladica pripravljena na 180 stopinj, vendar obstajajo recepti, ki zahtevajo več toplote - do 220 stopinj. Tudi za čas se spreminja - od 15 do 40 minut, odvisno od sorte in okusnih preferenc.

Enostavni načini pečenja jabolk v pečici po receptih s fotografijami

Najlažje je peči cela jabolka z ekstrahiranim jedrom na pekač z malo vode. Seredinki ni treba prerezati, ampak samo odstraniti semena. Za začetnike pa so na voljo še bolj zanimive možnosti. Še posebej, če uporabljajo fotografijo po korakih.

Karamelno sadje

Najljubšo poslastico zahodnih otrok bodo uživali naši otroci. Kuhanje karamelnih jabolk, pečenih v pečici, po receptu s fotografije je zelo preprosto.

šest majhnih jabolk;
na ščepec citronske kisline in soli;
pol kozarca vode;
140 gramov sladkorja;
50 ml smetane.
Metoda priprave:

Umiti plodovi se posušijo in oblečejo na lesene palice na mestu, kjer se kosi.

V ponvi z debelimi stenami sirup kuhamo, dodamo sol in citronsko kislino v vodo, razen sladkorja.

Takoj, ko sirup postane rjav, odstranite posodo iz peči in tam nalijte kremo, jo premešajte.

Vsako sadje v mešanici potopite v sestavo, ki je enakomerno razporejena po koži in jo položite na mrežico s pladnjem.

Karamelna jabolka zamrznejo približno 30-35 minut.

Sadje z začinjenim vermutom

Kljub prisotnosti alkohola v receptu lahko sladico ponudimo tudi malim otrokom. Zahvaljujoč vermutu so plodovi začinjeni, ne pijani. Takšna pečena jabolka v pečici po receptu s fotografijo bodo lahko kuhala vse.

šest sočnih plodov;
sok pol limone;
30 gramov masla;
3 majhne žličke medu;
4 žlice vermuta;
nekaj cimetovega ščepec.
Metoda priprave:

Sadje razdeljeno na polovice, jedro in razmaz z limoninim sokom - tako da ne temni. Postavite na pekač ali v pekač.

Sadje poškropite z vermutom, preostanek vlijte v kalup. V sredino graha postavite maslo in pol žlico medu.

V pečici, segreti na 180 stopinj, kalup postavimo za 40 minut, občasno pa jih polivamo s tekočim sokom.
Pripravljena jabolka bi morala kuhati četrt ure. Nato jih prelijemo po omaki in posujemo s cimetom.

Kako speči jabolka v pečici s skuto ali medom?

Te polnila so verjetno najbolj priljubljena. Navsezadnje dajejo jedi občutljivo sladkost in dragocene mikroelemente.

Preprost recept za pečena jabolka s skuto v pečici

Kremna sladica se dobesedno topi v ustih in izgleda zelo lepo.

šest sladkih sadežev;
150 gramov srednje debele skute;
jajce;
10 ml rastlinskega olja;
ščepec vanilina;
50 gramov granuliranega sladkorja;
tretjo skodelico rozin.
Metoda priprave:

Odrežite kapice iz opranega sadja in odstranite srca.
Operite rozine in paro.
Mash skuto s vilicami, združiti z beljakovinami in drugimi sestavinami. Rumenjak ni potreben.
Mešanico dajte v luknje sadja, pokrijte s pokrovi.
Plodovi dajo v naoljeno obliko in pošljite v vroči pečici (200 stopinj) pol ure.
Na končni desertni steni brez odpornosti prebodena z nožem.

Če kuhamo v pečici z jabolki skuto v skledi, postane jed okusno. Otroka ne bo treba prepričati, naj konča zajtrk!

400 gramov skute;
pet plodov;
60 gramov masla;
štiri jajca;
štiri velike žlice moke;
nepopolno steklo sladkorja;
vanilin.
Metoda priprave:

Lupi iz kože in semena sadja narežemo na majhne rezine.
Popecite sladkor v maslu in mešajte v stanje karamele.
V tej sestavi rahlo prepražite rezine jabolk. Biti morajo bolj pregledni.
Dodajte pire skuto, vanilin sladkor in moko do rumenjakov z majhno količino sladkornih rumenjakov. Privedejo do homogene konsistence.
Prelijte beljake in zmešajte znova.
Rezine jabolk položite v karamelo v predhodno mazani obliki in pokrijte s skuto.
Pečemo v vroči pečici (170 stopinj) 45 minut.
V lonec lahko dodamo cimet in končno posodo zlijemo z medom ali sirupom.

Klasični recept za jabolka, pečena v pečici z medom

V tem primeru je sadje najbolj kislo, ker je med zelo sladka.

pet jabolk;
toliko majhnih žličk tekočega medu;
zdrobljene matice;
vanilin.
Metoda priprave:

Odstranite jedro iz opranega sadja, tako da dobite »skodelico« za med.
Pokrijte s folijo. Robovi folije morajo biti veliko več.
Postavite jabolka in nalijte vanjo v skodelice, prelijte z medom.
Na vrhu naredite "plutovino" orehov.
Robovi folije se povežejo, tako da so plodovi pokriti. Robov ni potrebno stiskati.
Kuhajte v pečici, segreti na 180 stopinj približno 25 minut (odvisno od velikosti jabolk).
Ta sladica ni namenjena tistim, ki trpijo zaradi alergij na čebelje izdelke.

Kako kuhati charlotte z jabolki v pečici

Sorte peciva z jabolki veliko. S temi sadeži se kombinirajo vse vrste testa. Ampak morda najbolj priljubljen recept za jabolčno pito v pečici je občutljiva šarlota. Izumili so jo nemški slaščičarji, zdaj pa je ta lepa sladica po svoji preprostosti osvojila ves svet.

Recept za preproste jabolčne pite v pečici

Pečemo charlotte z jabolki v pečici po klasičnem receptu ni težko.

110 gramov moke;
pet jabolk;
štiri jajca;
170 gramov granuliranega sladkorja;
pol majhne žličke pecilnega praška.
Metoda priprave:

Jajca premerite s sladkorjem, dokler se teža ne poveča trikrat in ko se pojavi kremni odtenek.
Združite moko s pecilni prašek ali sodo, gašeno s kisom.
Sestavine se mešajo in premeščajo, dokler niso gladke.
Olupljeni sadje narežemo na tanke rezine in zmešamo s testom.
Sestavo vlijemo v predhodno podmazano obliko in pečemo 40 minut v pečici, segreti na 180 stopinj.
Pripravljenost se preveri s tekmo, ki je obtičala na najdebelejšem mestu. Če je ostala suha, je šarlota pečena.

Za izdelavo charlotte z jabolki v pečici v skladu s tem receptom za kuhanje je bujna, moka je zagotovo presejana.
Priporočljivo je, da pečico ne odpirate v procesu peke, sicer se bo kolač ustalil.

Plodovi v testu

Sadje v kombinaciji s testom ni nujno v obliki pito. Včasih izgledajo nenavadno, na dober način. Jabolka v listnatem testu niso sramota, da bi se podredili kakšni praznični mizi.

funt lisnatega testa;
jajce;
sedem jabolk.
Metoda priprave:

Previdno odstranite srednji del sadja.
Testo razvaljamo v trakove širine 1,5 cm in jih raztezamo z jajcem.
Vsako jabolko preusmerite v spiralo z vrsto prekrivanja v vrsti.
Daj na pekač, naoljen, in pečemo 40 minut v pečici na 180 stopinj.
Luknjo iz jedra lahko napolnimo s polnilom ali posujemo s sladkorjem.

Ali se lahko kombinira s perutninskim mesom?

Seveda, ja! Recepti za kuhanje gosi ali raco s tem sadjem so postali klasika. Jabolka dajejo mesu začinjeno kislino in nežen okus.

Pečena gosja z jabolki

Ta recept je namenjen tistim, ki želijo goste presenetiti.

klavni trup;
90 gramov sladkorja;
sol;
kilogram jabolk.
Metoda priprave:

Gus poje, opere, drgne s soljo na vseh mestih. Noge in krila so vezana s surovo nitjo ali vrvico.
Polovice olupite in jih narežite na debele rezine. To bo polnilo ptice.
Šivamo ali stisnemo luknjo z zobotrebci.
Postavite trup na pekač, na vrhu - folijo.
Pečemo v pečici pri 190 stopinjah 3 ure.
Ko se pojavi rdeča skorja, je treba ptico zaliti z mastjo, ki se odcedi na pekač.
Vzemite gosko, jo položite na posodo.
Preostanek jabolk pošljite v pečico 40 minut.
Odstranite niti in zobotrebce, obkrožite ptic z pečenimi jabolki.
Končno posodo posujemo s sesekljanim peteršiljem.

Recept za raco z jabolki, ki se pečejo v pečici

Raca kuhana s slivami in jabolki v kulinarični rokav, se izkaže, zelo sočno.

raca;
60 gramov suhih sliv;
limonin sok;
20 ml oljčnega olja;
tri velike žlice sojine omake in tekoči med;
funt jabolk.
Metoda priprave:

Naredite marinado s kombinacijo omake, medu, limoninega soka in masla.
Oprano truplo povrsite povsod s soljo (lahko dodate okus po okusu).
Surova parica, prerežemo jedra jabolk. Sadje narežite na kocke.
Patka nanesite z nadevom, luknjo zašite in prebarvajte z marinado.
Dajte pticam marinirati pol ure.
Pakirajte v kulinarični rokav.
Pečica pri 200 stopinjah 120 minut.
Eno uro po pošiljanju v pečico, je treba rokav razrezati, da dobimo okusno skorjo.

Vsestranskost pečenih jabolk vam omogoča uporabo v različnih receptih in kombinacijah. Nizko ceno - sadje pecite v pecici vsaj vsak dan.

Od vseh plodov, jabolko velja za najbolj dostopno, okusno in zdravo. Če ga jeste sveže, že utrujeni, ga lahko pečete v pečici. Rezultat je okusna poslastica, ki odlično nadomešča sladko, tudi na dieti. Obstaja veliko načinov za peko jabolk. Spodaj so najbolj priljubljene.

Kako speči jabolka

Preden pravilno zapečete jabolka v pečici, morate izbrati poseben recept. Poleg sadja v tej sladici je pomembno tudi polnjenje, ki je lahko drugačno. Rabljena skuta, med, rozine in drugo suho sadje, oreški, včasih celo meso. Kalorična vsebnost katerega koli od navedenih nadevov ni najvišja. Pripravljena sladica je kot nalašč za dietno hrano. Da bi jih nahranili, se bo izkazalo, da se otrok izkaže, ker se v tej obliki običajno sadje ne zdi več preveč enostavno. Poleg tega je lahko polnjene sadje ločena jed, tudi na praznični mizi.

Preden kuhate pečena jabolka, morate razumeti tehnologijo tega procesa. Pomembni kriteriji so čas in temperatura. Specifične vrednosti teh parametrov so odvisne od gospodinjskih aparatov, ki se uporabljajo za peko. Za takšno posodo bi bila primerna pečica, mikrovalovna pečica, večnamenski štedilnik ali celo konvekcijska pečica. Karkoli od njih se uporablja, se izkaže, da je zelo okusna jed, ki vsebuje malo ogljikovih hidratov. Zato je dovoljena za uživanje tudi na dieti ali samo med postom.

Pri kateri temperaturi pečemo jabolka

Da bi sadno kašo pravilno kuhali, morate vedeti, na kateri temperaturi pečete jabolka. Optimalna vrednost je 180 stopinj. Če bo temperatura višja, bo plod preprosto razpočil zaradi izpostavljenosti preveliki toploti. Pri nižjih vrednostih se meso ne peče, sadje pa bo postalo suho in brez okusa. Zaradi tega je temperatura 180 stopinj optimalna za pripravo okusne in lepe sladice.

Kako dolgo časa pečemo jabolka

Poleg temperature je pomembno upoštevati čas kuhanja. Koliko pečenih jabolk v pečici? Vse je odvisno od velikosti uporabljenega sadja. Več kopij je treba hraniti v pečici približno 15 minut. Pripravljenost lahko preverite za razpoke v koži. Za manjše sadje je dovolj 10 minut. V mikrovalovni pečici traja le 3 minute. pri moči 800 vatov. Če uporabljate počasen štedilnik, morate pripraviti sladico približno 25 minut. za mehko sadje. Strožje je vredno peči približno 40 minut.

Pečeni jabolčni recepti

Možnosti kuhanja za takšne dobrote najdete zelo veliko. Izbira določenega recepta je odvisna od vaših osebnih preferenc in priljubljenih izdelkov. Čas, ki ga lahko porabite za kuhanje, prav tako vpliva. Če je precej malo, potem uporabite recept, ki kot polnilo vzame običajni sladkor. Kadar se ne mudi, poskusite s skuto, medom, suhim sadjem ali celo listnato testo. Vse dobrote, ki vam bodo všeč, in jim pomagajte pripraviti fotografije in recepte spodaj.

Kako pečemo jabolka v pečici z medom

Če ste že naveličani čokolade in peciva, poskusite jabolka, ki se pečejo z medom. Kombinacija teh sestavin ustvarja čudovit okus - sladko, vendar ne zlepljeno. Za takšno sladico je bolje vzeti kisle sorte. Pri pečenju pridobijo bogatejši okus. Druge sorte niso prepovedane. Glavna stvar je, da je sadje sveže.

  • med - 4 žličke;
  • cimet - po vaših željah;
  • jabolka - 4 kos;
  • Sončnično olje - 2 žlici. za mazanje.
  1. Najprej sperite sadje, bolje s čopičem. Nato naredite kose okoli stebla in z žličko odstranite jedro skupaj s semeni, kot je prikazano na sliki. Pomembno je, da sadja ne preluknjamo.
  2. Pečica za ogrevanje. Temperatura je nastavljena za 180 stopinj.
  3. Pokrijte pekač s folijo ali papirjem iz voska, ščetkajte z oljem. Namesto tega lahko uporabite ponev iz litega železa.
  4. V notranjosti vsakega sadja razporedite žlico medu, da se ne prelije čez rob.
  5. Postavite sadje na pekač in ga pošljite 10 minut.
  6. Potresemo s cimetom na vrh sladice.

Pečena jabolka v mikrovalovni pečici

Poleg pečice lahko še vedno pečete jabolka v mikrovalovni pečici. Takšna poslastica se pripravlja veliko hitreje, ker se z peko ne smete zmešati. Poleg tega ni treba čakati, da se pečica segreje. Za polnjenje lahko uporabite iste izdelke - skuto, jagode, med ali samo sladkor. Izberite poljubno možnost. Pri pripravi boste pomagali pri receptu s spodnjo fotografijo.

  • med ali sladkor - za polnjenje;
  • sladkor v prahu ali cimet - neobvezno za škropljenje na vrhu;
  • jabolka - 6 kosov.
  1. Prvi korak je spiranje sadeža, drgnjenje kože s trdo krtačo ali krpico, nato pa se posuši na brisačo ali papirnato brisačo.
  2. S pomočjo noža ali posebnega orodja odstranite jedro iz vsakega sadja skupaj s semeni.
  3. Sadje položite na dno posode za mikrovalovno pečico, napolnite vsako z žlico medu ali sladkorja.
  4. Pošljite obdelovanec v mikrovalovno pečico, ga vklopite za 5 minut. z močjo 800 vatov.
  5. Potresite sladico pečenih jabolk s cimetom ali zaledenitvijo.

Kuhajte in druge recepte.

Jabolka s skuto, pečena v pečici

Še ena nizkokalorična, okusna in zdrava sladica je pečena jabolka s skuto v pečici. V tej obliki te sestavine, kot so celo otroci. Poleg skute v tem receptu lahko uporabite rozine in med. Tudi ta mlečni izdelek se dobro ujema z njimi. Desert jabolk s skuto je idealen za zajtrk ali prigrizek čez dan. Poslastico lahko popestrite s pomočjo kandiranega sadja, jagodičja ali marmelade.

  • skuta - 120 g;
  • rozine - majhna peščica;
  • maslo - 2 majhni kocki;
  • jabolka - 2 kos;
  • med - 2 žlički.
  1. Pečico takoj vklopite tako, da se segreje do 180 stopinj.
  2. Rozine namočite s toplo vodo za 10 minut, nato pa izcedite tekočino s cedilom in pustite, da se izdelek posuši.
  3. Sadje sperite, drgnite lupino s trdim čopičem, da odstranite ostanke voska. Vzemite oster nož ali posebno orodje, izrežite luknjo v vsaki biksejici. Odstranite jedro skupaj s semeni.
  4. Sir v kombinaciji z rozinami in medom, dobro premešamo, napolnimo z vsakim sadjem.
  5. Da bo poslastica bolj sočna, jo položite na vrh majhnega koščka masla.
  6. Plod položite na dno toplotno odporne oblike.
  7. Pečemo približno pol ure. Da bi pečene jabolke dobil poseben okus, potresemo s cimetom ali sladkorjem v prahu.

Kako speči jabolka v pečici s sladkorjem

Naslednji recept za pečena jabolka velja za klasičen in najpreprostejši. To sladico postrežejo tudi v restavracijah. To je dober nadomestek za kos pogače ali tortice - koristno in manj kalorično zdravilo. Vrhnje pečene jabolke lahko posipamo z orehi ali začinimo s cimetom. Druga možnost je, da okrasite sadje s smetano, nato pa se bo izkazalo še bolj okusno, čeprav je v večini primerov dovolj sladkorja na račun sladkorja. Vse je odvisno od vaše domišljije in okusnih preferenc. Jabolka, pečena v pečici s sladkorjem, se enostavno pripravijo po receptu na spodnji fotografiji.

  • cimet - 1 žlička;
  • oranžna - 1 pol;
  • jabolko - 6 kosov;
  • rozine - 3 žlice. l.
  • limona - 1 kos;
  • sladkor - 4 žlice.
  • maslo - 10 g
  1. Pečica takoj segreje do 180 stopinj.
  2. V ločeni posodi zmešajte vse sestavine za polnjenje - pari rozine, sladkor, limonino lupino, pomarančni sok in cimet.
  3. Izperite jabolka, nato odstranite sredino semena in semena iz vsakega sadja, da ne bi predrli dna sadja.
  4. Postavite jih na naoljen pekač, napolnite vsako polnilo z nadevom, nanesite kos masla.
  5. Pošlji pečemo pol ure.

Kako pečemo jabolka v pečici popolnoma

Če ni časa ali želje, da se zmešate z nadevom, poskusite kuhati v celoti pečena jabolka. V tem receptu vam ni treba rezati jedra in izvleči semena iz sadja. Sadje je treba dobro sprati, ga odložiti v kalup in ga poslati v pečico. Zaradi dejstva, da ostanejo nedotaknjene, pripravljena sladica vsebuje bolj koristne snovi za telo. V pripravi bo pomagal vodnik, kako narediti pečen jabolka celoto.

  • voda - približno 90 ml;
  • jabolka - 4 kos.
  1. Sperite sadje pod tekočo vodo, očistite kožo s trdo krpo, da odstranite ostanke voska.
  2. Pečica se ogreje. Optimalna temperatura je 180 stopinj.
  3. Vzemite toplotno odporno obliko, vstavite jabolka, nalijte vodo tako, da jih pokrije do višine 1 cm.
  4. Pošlji pečemo 25-30 minut.