Blog o pankreatitisu

Pozdravljeni, dragi bralci!

In kot ste že razumeli, je tema današnje objave tudi OAT KISSEL in tudi pankreatitis.

Da bi se zavedali, kaj je ta ovsena kaša, boste morali prebrati nekaj teh dolgočasnih odstavkov. No, potrebno je.

Ovsena kaša je ne le okusna, ampak tudi zdravilna pijača za prebavo. Če ga uporabljate 3 mesece na dan (in nato premikate 2-3 krat na teden), boste pozabili na svoje notranje bolezni (vključno s poslabšanjem pankreatitisa).

Ovseni želatci spodbujajo naravno čiščenje telesa, izboljšujejo presnovo, povečujejo učinkovitost in krepijo imunski sistem.

Ovseni žele je indiciran pri boleznih jeter, ledvic, žolčnika, trebušne slinavke, kardiovaskularnega sistema, prebavil (razjede, gastritisa itd.) Ter sladkorne bolezni in hipertenzije.

Skratka, od vseh bolezni.

Vsebuje široko paleto esencialnih aminokislin (triptofan, lizin, holin, lecitin, metionin) in vitamine. Bogata je z ovsenim zeliščem in minerali (kalcij, kalij, magnezij, železo, fluor), ki zagotavljajo normalno delovanje telesa, podpirajo ravnotežje med vodo in soljo in izboljšujejo delovanje encimov.

Poleg tega je ovsena kaša žele POŽARITI PROCESE STARANJA (ženske-ss! Obvestilo), ki je neke vrste naravni biološki stimulans. Povečuje vzdržljivost in tonus telesa (pozornost moških!), Prispeva k dolgoživosti.

Kašelj ovsene kaše se imenuje »ruski balzam«. Patentiran je kot »Čudežni puding dr. Izotova«. Osnova za pripravo balzama so bili recepti naših prednikov, kuharske knjige Domostroya, samostanski recepti iz 16. stoletja.

Zamisel o oskrbi z ovsom na osnovi mlečne fermentacije za pripravo koncentrata in pridobitev balzama iz njega se je rodila iz kombinacije sodobnega medicinskega znanja in izkušenj tradicionalne medicine.

Fuj! To je vprašanje, kaj je ovseni kašič napovedan zaprt!

Zdaj pa se obrnemo na vrste ovsene kaše.

Obstajata dve vrsti ovsene kaše - Izotov poljub in Mamotova poljub.

Torej poglejmo bolj privlačno, kot je v resnici!

Ovseni žele Izotova.

Prvič, majhna zgodovina videza želeja.

V starih časih so se običajno uporabljale za zdravljenje vranice, za katero se je imenovala vranica. Vladimir Kirillovič Izotov, po poklicu virolog, ki se sklicuje na izkušnje preteklih let in ga dopolnjuje s sodobnim znanjem, je ustvaril svoj recept za ovseni žele (izum je bil patentiran leta 1992), ki ima širše možnosti zdravljenja.

Toda, preden je priporočil svoj čudežni poljub drugim, ga je Vladimir Kirillovič preizkusil sam. Rezultati so presegli vsa pričakovanja! Tako se je zgodilo, da je po trpljenju klopnega encefalitisa pridobil celo vrsto ran: koronarno srčno bolezen, motnje ritma, hipertenzijo, urolitiazo, izgubo sluha...

Ne le, da ni bil zdravljen! Zdravilo je jemal po nasvetih svojih kolegov v velikih količinah - 33 sestankov na dan, sčasoma pa je zaslužil alergijo na zdravila. V težkem položaju je bil prisiljen najti svoj način obravnave posledic zahrbtne okužbe.

Ovsena kaša je dobesedno dala na noge. Za 8 let redne uporabe polirke je dr. Izotov postal praktično zdrava oseba. Nikoli se ni obrnil na zdravnike, čutil je izjemen porast vitalnosti in energije, predvsem pa je bistveno okrepil temelje zdravja - imunitete.

Sodeč po številnih dopisih, ki jih Izotov prejme od ljubiteljev ovsene kaše, se ljudje ne samo znebijo svojih bolezni, ampak tudi opažajo izboljšanje njihovega splošnega stanja. Za tiste, ki nenehno jemljejo kissel, se utrujenost zmanjšuje, delovna sposobnost se povečuje, možgani začnejo bolje delovati in v telesu se pojavi izredna lahkotnost.

Še posebej navdušeni pregledi prihajajo od starejših ljudi, ki ovseni kašni žele pomaga obvladovati bolezni prebavil, jeter, žolčnika, trebušne slinavke, srčno-žilnega sistema, prispeva k hitrejši rehabilitaciji po miokardnem infarktu.

Zdravilne lastnosti želatine se kažejo tudi pri boleznih, ki jih je težko zdraviti s tradicionalnimi metodami in metodami. Verjetno, ovsena kaša puding "nalaga svoj red" v celicah telesa in določa, da telo obvladuje vse svoje bolezni.

Recept za kuhanje krompirja Izotov:


Fermentacija. V 5-litrski stekleni kozarec vlijemo 3–3,5 litra vrele vode, ki smo jo prej ohladili na temperaturo svežega mleka. Dodamo 0,5 kg ovsene kaše “Hercules” (1 paket) in 0,5 skodelice (100 ml) kefirja. Tesno zaprite kozarec s pokrovom, tesno ga ovijte s toplo krpo in pustite, da fermentira 2 dni. Da bi izboljšali proces fermentacije, je priporočljivo dodati 1 do 15 žlic zdrobljene ovsene kaše na 1 zavoj Herkula, ki ga mleto na grobo mleto mlinček za kavo. Če bo v celotni debelini vodne suspenzije ovsene kaše značilna stratifikacija in pojav mehurčkov, se je postopek začel. Običajno mlečna fermentacija traja 1-2 dni. Daljša fermentacija je nezaželena, ker škoduje okusu želeja.

1 filtriranje. Po končanem postopku fermentacije se zmes filtrira. Filtriranje zahteva karter in filter. Kot septična posoda lahko uporabite dodatno stekleno posodo ali skledo z emajlom velikosti 5 litrov in cedilo s premerom 2 mm, ki lahko služi kot najboljši filter doma. Preskočimo vse skozi cedilo. Gosto usedlino, ki ostane na cedilu, je treba ponovno sprati pod tekočo vodo.

2 filtriranje. Gosta usedlina, ki ostane na cedilu, opere s tekočo vodo. Če želite to narediti, dajte mešanico na cedilo v prazen 3-litrski kozarec, zlijte vodo 3-krat več kot zmes, zaprite pokrov in močno pretresite. Nastalo blato ponovno preide skozi cedilo, mešano z mešanico, dobljeno pri 1 filtriranju. Krv, ki ostane v cedilu po pranju, se ne zavrže (tehnologija brez odpadkov), temveč daje psom: za njih je to prava poslastica, ki jo uživajo z velikim veseljem. Prebral sem, da lahko narediš palačinke ali dodaš testu za peko, vendar še nisem poskusil. Pravijo, da so neizrekljivo okusne in koristne! Ko poskusim, bom zagotovo napisal recepte.

Filtratno zdravljenje. Celoten filtrat vlijemo v stekleni kozarec in ga pustimo stati 16–18 ur, nato se v kozarcu tvorita dve plasti: zgornja plast je tekoča, dno pa je bela zrahljana usedlina. Zgornji sloj je treba izprazniti v ločeno posodo (spodaj je navedena njena uporaba), spodnji sloj pa je ovseni koncentrat (nato se ne uporablja le za izdelavo ovsenega želeja, temveč tudi za mlečno fermentacijo, dodajanje 2 žlici tega koncentrata v ovseno gnojevko. namesto kefirja).

Skladiščenje koncentrata ovsa. Ovseni koncentrat, zbran po filtraciji, prenesemo v manjšo posodo v steklenih kozarcih, pokrijemo s pokrovom in shranimo v hladilnik. Najdaljši čas skladiščenja je 21 dni. Kot je potrebno od bank jemajte majhne porcije koncentrata za pripravo želeja.

Kuhanje ovsene kaše. Nekaj ​​žlic koncentrata ovsenih kosmičev (vsakdo izbere po svojem okusu: od 5 do 10 žlic) zmešamo v dveh skodelicah hladne vode, zavremo na majhnem ognju in intenzivno mešamo z leseno žlico, nato kuhamo na želeno debelino (dovolj je 5 minut). Na koncu kuhanja dodamo sol, maslo, vse (maslo, sončnice, oljke, rakitine), ohladimo na toplo. Jejte za zajtrk s črnim kruhom (če vam črni kruh ni kontraindiciran).

To je INTERESNO! Palu njihove sekratiki!

Kvass (zgornji sloj) - lahko pijete prav tako, lahko namesto mleka, sirotke in drugih tekočin pri peki.

Koncentrirajte se na žele - lahko jedo samo tako, okus za amaterja, moje hiše se uživajo z velikim veseljem! Po zdravljenju se je ta koncentrat začel uporabljati kjerkoli je bilo mogoče! Na primer, dodajte na koncu kuhanja za dušeno zelenjavo, v omake, omake za gostoto. Izkaže se analogija s kislo smetano. Osnova ima zgoščevalne lastnosti, zato je dobro uporabiti, ko se tekočine v posodi izkažejo s presežkom - v zelenjavi, žitaricah.

Poljubljala je predvsem za zajtrk namesto žita, z medom in malo masla. Na osnovi želeja lahko pripravite čudovito kremno juho, če dodate zelenjavo in mešalnik, njegov mešalnik! J

Super! pomaga pri poslabšanju pankreatitisa - v jutranji kaši, preostali čas - kremni juhi iz zelenjave.

Fiak. In to je v resnici videti!

Momotovljev ovseni polž

No, zdaj preidimo na drugi poljub, to je Momotovljev poljub. O tem, kako se je pojavil ta žele, lahko vidite v tem videu. Mimotov, tudi zdravstveni delavec v preteklosti, imel je tudi zdravstvene težave, predvsem z trebušno slinavko.

In zdravilo ga tudi ni moglo ozdraviti. No, poglej vse v videu. Tam in postopek kuhanja je podrobno prikazan. Tukaj bom opisal samo sestavine in kratke priprave. V redu?

majhna ovsena kaša - 300 gramov,

velika ovsena kaša - 4 žlice,

kefir - 1/3 skodelice.

3 l. Banka 1/3 napolnjena z majhno ovseno kašo + 4 žlice. žlice velike ovsene kaše + 1/3 skodelice bio kefir + toplo vodo do robov kozarca - premešajte z leseno žlico, zaprite pokrov in položite na toplo mesto 2 dni.

Po dveh dneh fermentirano mešanico ponovno zmešamo z leseno žlico - prelijemo skozi sito - pripravljeno mešanico vlijemo v kozarce brez kosmičev. Izpustili bomo približno 2 litra. To je mešanica z visoko kislostjo.

Ostanke kosmičev operemo z 2 litri tople vode - dobimo mešanico z nizko kislostjo - vlijemo jo v pločevinke (sprostimo tudi 2 litra).

Končna mešanica (brez razlike pri visoki kislini ali nizki vsebnosti) se kuha na srednji vročini in se stalno meša, dokler ni debela. Pijte v majhnih požirkih večkrat na dan.

Kdo bi moral uporabiti, s katero kislino bi moral vsak sam določiti. Običajno lahko zmešate dve mešanici in kuhajte ovseni kašek z normalno kislostjo.

Mislim, da razumete to.

Razlika med Izotovim in Momotovljevim želejem

Kot lahko vidite, se več kot z Mamotovinim želejem zmešate z Izotovljevim želejem, vendar mi je še vedno bilo všeč Izotovljev žele.

Če primerjate te žele, potem je tukaj amater. Poskušal sem oba želeja. Načeloma menim, da so skoraj enake, edina razlika je, da se v Momotovem želeju nastala zmes filtrira in pije po napenjanju, v Izotovih pa se zmes, dobljena po precejanju, usede in oborina se loči od sirotke (tudi ta sir je ločen od sirotke (tudi ta sir je izločen iz sirotke) obliki!). In da bi dobili želatino, je ta usedlina kuhana, razredčena z vodo.

Zdaj bom opisal njihove prednosti in slabosti. Ne pozabite na to samo moje zaključke.

Mamonov ovseni poljub:

- Sour okus (res ne maram kislega, ampak nekdo se mu lahko zdi)

- Varčno, ker sirotka je kuhana skupaj s sedimentom, toda ravno zaradi tega je okus kisel.

Izotovljev ovseni polž:

- Okus ni zelo kisel, ker koncentrat (oborina) razredčimo z vrenjem z vodo. Podoben je okusu močno narezanega skuta.

- Pomirja vse, kar je notri, ko so kršitve prehrane "tesno", tj. niti bolečine niti otekanje, kot da bi bilo vse prekrito z gluhim velom.

- Preostali serum je zelo koristen. OO-ry je mojemu možu pomagal med mačkom, iz katerega je bil zelo bolan. Pijanec

Vsekakor vam priporočam, da preizkusite oba poljubka in izberete tistega, ki vam najbolj ustreza. Na primer, za tiste, ki imajo nizko kislost, je najboljša možnost Momotovljev žele, in za tiste, ki imajo visoko kislost, Izotovljev žele.

No, čas je, da se posloviš. Vse o kissel je napisal. Torej se ne želite posloviti, ampak nič več o tem ne pišete.

Če se niste naročili, se naročite! Uredil sem objavo v blogu o pankreatitisu. Gledam svoje prve članke in ne vidim njihove uporabe. Mnogi se zato prepisujejo ali združujejo, tako da dobimo običajne in, kar je najpomembnejše, koristne članke. Tukaj, na primer, kaj je izšlo iz petih člankov o mojem zdravljenju lakote "Kako sem zdravil poslabšanje kroničnega pankreatitisa z lakoto".

No, to je to. Pozdravljeni vsi!

Več o tej temi:

Če menite, da je članek res zanimiv in uporaben, bi bil zelo hvaležen, če boste te informacije delili s prijatelji v družabnih omrežjih. Če želite to narediti, preprosto kliknite gumbe za družabno mreženje.

Ovsena kaša Reat

Oatmeal vsakdo spominja iz otroštva, in mnogi še vedno jesti za zajtrk vsak dan, in prav je tako! Toda le malo ljudi ve, da se lahko ovsena kaša uporabi za pripravo univerzalnega zdravila za vse bolezni - ovčje želeje.

Ima več zdravilnih lastnosti:

Čisti telo toksinov;

Poveča odpornost na bolezni;

Normalizira metabolizem;

Upočasni proces staranja;

Daje energijo in krepi zdravje;

Lajša bolečine, napihnjenost, zgago in napenjanje;

Vpliva na poslabšanje kroničnih bolezni.

Impresiven seznam, in kar je najpomembnejše - spodbudno, še posebej za tiste, ki so mučili več let s svojo trebušno slinavko. Kaj je v preprosti ovseni kaši, ki jo je želatina pomagala stotinam ljudi, da se spopadejo z napadi pankreatitisa?

Bunting, gospod!

Redni ovseni žele lahko našemu telesu zagotovi celo vrsto vitaminov, elementov v sledovih in aminokislin:

Vitamini A, E, K, B1, B2, B6 in PP;

Magnezij, kalcij, mangan, železo, kalij in nikelj;

Fosfor, jod, žveplo in fluor;

Lizin, holin, triptofan, metionin in lecitin.

Zdravniki uporabljajo ovčje kaše kissel za vse tiste, ki trpijo zaradi bolezni ledvic, jeter, žolčnika, želodca, črevesja in, seveda, trebušne slinavke. Če pijete tak poljub vsak dan tri mesece, lahko boleče manifestacije pankreatitisa zmanjšate na nič. Nato morate iti v podporni način: nekajkrat na teden piti ovčjo kašo, trebušna slinavka pa vas ne bo več motila.

Malo zgodovine

Za kuhanje ovsa je s pomočjo mlečnih gliv dolgo razmišljal o Rusiji. Ta recept je opisan v "Domostroi", vendar na splošno velja za samostansko. Bilo je v samostanih s pomočjo takšnih kissel, da so bile notranje bolezni zaceljene, kar dokazujejo zapisi v knjigah iz XVI. Stoletja. Imenovali so ga »ruski balzam« in včasih »vranica«, ker je bila takrat ovsena kaša glavno in pravzaprav edino zdravilo za bolno vranico.

Naš sodobnik, zdravnik-virolog Vladimir Kirillovič Izotov, je predelal in dopolnil stari monaški recept, leta 1992 pa je patentiral »Čudežni Kisel dr. Izotova«. Da bi dokazal svojo visoko učinkovitost, je že več let preizkušal ovčjo kašo na sebi. Rezultati so bili vredni: Dr. Izotov je imel celo vojsko zvestih privržencev, ki jim je uspelo premagati rane s pomočjo čudežnega želeja.

Kako zdraviti trebušno slinavko? Zgodovina Momotova

Izkušnje dr. Izotova

Vladimir Kirillovich je doživel hudo bolezen - klopni encefalitis. Bolezen je bila ozdravljena, vendar jo je nadomestila cela vrsta zapletov: prizadetost sluha, hipertenzija, ishemija, aritmija in urolitiaza. Kot znanstvenik je dr. Izotov najprej preizkusil vse sodobne tehnike in priprave, ki so jih predlagali njegovi kolegi. V intervjujih priznava, da je včasih vzel več kot trideset zdravil na dan. Ni prinesel okrevanja, ampak je povzročil trajno alergijo na droge.

S starostjo mnogi ljudje prihajajo do zaključka, da se je za zdravljenje kroničnih bolezni najbolje obrniti na naravo. Naravna zdravila in ljudski recepti se pogosto zdijo preveč preprosti, varčni, včasih čudni in na splošno neučinkoviti. Ampak ena definitivna prednost pred kemijo, ki jo zagotovo imajo, je varnost. Kar se tiče učinkovitosti, morate biti potrpežljivi in ​​ne smete prekiniti zdravljenja po nekaj tednih, če ste takoj opazili radikalno izboljšanje. Izotovov ovseni kašelj je živ primer. Vsi, ki so dosledno upoštevali nasvete zdravnika, so lahko izboljšali svoje zdravje. Kaj vam to preprečuje?

Izotovov recept za ovseno kašo

Fermentacija. Kuhamo 3,5 litra čiste vode, prelijemo v pet litrski kozarček in počakamo, da se ohladi na temperaturo 30-40 stopinj. Nato dodajte funt ovsene kaše, nalijte pol skodelice kefira in dobro premešajte. Zmešajte kozarec z debelim plastičnim pokrovčkom, ga zavijte v odejo in skrijte v temnem prostoru - pustite, da se sprehaja dva dni. Ta proces je lahko nekoliko hitrejši: zmleti sto zrn ovsa v mlincu za kavo, ne premajhen, in jih postaviti v kozarec. Občasno lahko obiščete ovčjo kašo in preverite, kako počne. Če je vsebina kozarca stratificirana in mehurja, potem vse dobro poteka. Več kot dva dni ne sme fermentirati, kar bo le poslabšalo njegov okus.

Prvo filtriranje. Vzemite čist tri-litrski stekleni kozarec, lonček za emajl 5 litrov in cedilo z luknjami največ 2 mm. Če nimate takšnega majhnega cedila, v veliko cedilo vstavite sterilno gazo. Očesno kašo prelijte v posodo in gosto maso, ki ostane v cedilu, pustite v tri-litrski kozarec.

Drugo filtriranje. Dodajte tri-litrski kozarec z gosto usedlino trikrat več kuhane vode, zaprite pokrov in močno pretresite. Nastalo poltekočo maso je treba ponovno filtrirati skozi cedilo v ta 5-litrski lonec, kjer po prvi filtraciji dobite želatino. Krv, ki ostane v cedilu, ne smemo zavreči: lahko ga dajemo na palačinke ali damo psom.

Filtratno zdravljenje. 5-litrsko kozarec, v katerem je fermentiran žele, previdno speremo in vlijemo vsebino pet-litrske ponev. Ponovno zamašite in odložite v temnem prostoru 16-18 ur. V tem času se bo tekočina ločila v dve frakciji: od spodaj bo bela oborina - to je koncentrat za izdelavo ovčjega želeja, in od zgoraj - skoraj prozorna tekočina, ga imenujemo kvas. V ločeno posodo nalijte kvas in koncentrat koncentrirajte v majhnih pločevinkah, da ga boste lahko shranili v hladilniku. Držal je največ 21 dni.

Kuhanje ovsene kaše. V majhni skledi z emajlom nalijte dve kozarci čiste hladne vode. Dodajte koncentrat po okusu: 5-10 žlic. Nenehno mešajte z leseno žlico, zavremo jelly in zavrite na majhnem ognju do želene konsistence. Dobro je, da dodamo malo soli, masla (oljčno, sončnično, kremasto - kdorkoli želite) v končno ovseno kašo, jedo s kruhom pa je zelo okusno!

Kulinarične skrivnosti

Top tekočino, ki smo jo imenovali kvas, lahko pijemo ohlajeno, kot zdravilno pijačo. Okus je nenavaden, vendar ga ima veliko ljudi. Uporabite lahko tudi kvas pri gnetenju testa za peko - deluje na enak način kot kefir ali mlečna sirotka.

Iz koncentrata popolnoma pripravljeni ne le ovseni kosmiči puding. Dobro je dodati to belo maso omakam in enolončnicam: najprej se izkaže zanimiv okus, in drugič, koncentrat deluje kot zgostilo. Če pretiravate z vodo med kuhanjem, je to odlična rešitev.

Koncentrat ovsene kaše je odlična podlaga za pire. S potopnim mešalcem lahko skuhate pravo "visoko kuhinjo" iz navadne kuhane zelenjave, masla in tega čudovitega koncentrata. Poskusite pripraviti juho z bučo z raztaljeno sirno skuto ali kremno juho z gobami - lizali boste prste!

Recept za ovseni kosmiček Momotov

Obstaja še en recept za kašo ovsene kaše, ki ga je predlagal dr. Postopek kuhanja je nekoliko enostavnejši, okus je drugačen in v receptih je bistvena razlika.

Torej bomo potrebovali:

Majhna ovsena kaša - 300 gramov;

Velika ovsena kaša - 4 žlice;

Bio kefir - tretjina stekla.

Fermentacija. Vse sestavine položite v čisto tri-litrsko kozarec, nalijte toplo vodo do vrha, nežno premešajte z leseno žlico, zaprite plastično kapico, zavijte in skrijte v temnem prostoru dva dni, kot v prejšnjem receptu.

Prvo filtriranje. Fermentirano mešanico sekajte skozi fino sito - dobite približno dva litra tekočine. Prelijte jo po pločevinkah in shranite v hladilniku. To je naša mešanica z visoko kislostjo.

Drugo filtriranje. Vsebino sita je treba oprati v dveh litrih tople vrele vode in vlijevati v pločevinke za lažje shranjevanje v hladilniku. To je naša mešanica z nizko kislostjo.

Kuhanje želeja. O bistvu metod dr. Momotova ste verjetno že uganili. Ljudem s peptično razjedo in visoko kislostjo priporočamo, da od druge filtracijske zmesi kuhajo ovsene kaše in tiste z zmanjšano kislino - od prve. V obeh primerih mešanico pločevink enostavno zavremo in kuhamo na majhnem ognju s stalnim mešanjem z leseno žlico. Pijte ta žele je treba večkrat na dan, v majhnih požirkih, pol kozarca. Če imate normalno kislost v želodcu, lahko prvi in ​​drugi filtrat preprosto premešate.

Video recept za ovseno kašo

1. del - osnovni recept:

2. del - Kuhanje želeja za zajtrk (neobvezno):

Del 3 - Pojasnila:

Kissel Izotova in Kissel Momotova: razlike in prednosti

Na prvi pogled se zdi, da je recept za ovčjo kašo Momotov ugodnejši, saj daje možnost zdravljenja zaradi pankreatitisa in drugih bolezni prebavil, pri čemer se upošteva tako pomemben kazalnik, kot je kislost. Treba je opozoriti, da je tehnologija kuhanja polirke, ki jo je predlagal dr. Momotov, bolj ekonomična: tukaj se uporablja tudi sediment. Toda ta prednost ima za posledico glavno pomanjkljivost - zaradi sedimenta ovsenih kosmičev, Momotov se izkaže, da ima bolj kisel okus.

Izotovljev recept je bolj zapleten, vendar ne veliko. Sledilci metode Vladimira Kiriloviča so veliko večji.

Tukaj je, kaj pravijo, da okrepijo svojo izbiro:

Izotovov ovseni kašelj je zelo prijeten in občutljiv v okusu, nekoliko spominja na otroško skuto, samo slano;

Majhen del tega želeja, kot "roka", razbremeni bolečine in nelagodje v želodcu: vse se umiri v notranjosti, nič ne zavre in ne boli nikjer;

Zgornja prosojna sirotka (kvas) je močan detoksikator telesa, pomaga pri obvladovanju zastrupitve s hrano ali alkoholom.

Da bi se odločili, katera metoda priprave zdravilnega ovčjega polirja je najprimernejša za vas, je najbolje, da oba testirate. Če se z drugim želejem zdijo prijetni okusu in se ga je lahko pripraviti, poskusite ugotoviti, katera od njih vam pomaga s svojimi notranjimi občutki.

Pozivamo vas, da ne čakate na čudež iz zdravljenja pankreatitisa z ovsenim kosmičem. To je dolg proces, potem pa vas bolezen ni prehitela čez noč. Na primer, dr. Izotov že osem let zapored uživa ovčje kaše, pripravljene po lastnem patentiranem receptu, in trdi, da je z leti postal dobesedno druga oseba. Ampak ni več trideset let star. Toda veliko bolnikov dr. Izotova, zlasti starejših, so opazili neverjetne spremembe v sebi: val vitalnosti in vitalnosti, slabljenje kroničnih bolezni, normalizacijo pritiska in spanja, lahkotnost po telesu in občutek udobja v želodcu. Preizkusite to enostavno, varno in učinkovito metodo zdravljenja!

Avtor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapevt

Izobraževanje: Diploma iz medicine in zdravljenja je bila pridobljena na Univerzi NI Pirogov (2005 in 2006). Usposabljanje na oddelku za fitoterapijo na Moskovski univerzi za ljudsko prijateljstvo (2008).

Kako kuhati ovseno kašo s pankreatitisom?

V primeru vnetja trebušne slinavke je pomembno v prehrano vključiti prehranske proizvode, ki imajo zdravilni učinek. Najbolj uporabne terapevtske pijače so: kissel na osnovi ovsa: z uporabo ovsenega želeja s pankreatitisom lahko bolnik uredi moteno prebavo in znatno izboljša njihovo dobro počutje.

Izotovljev recept

Da bi dobili želatino po receptu dr. Izotova, je potrebno pripraviti 300 g ovsenih kašnih ovsenih žit (ne smete jemati izdelka, ki pomeni hitro kuhanje - med industrijsko predelavo kosmiči izgubijo večino svojih zdravilnih lastnosti), 8 žlic. l ovsena zrna, zdrobljena v mlincu za kavo, 2 litra kuhane ohlajene vode in 100 ml kefirja (lahko ga zamenjamo s kislim mlekom).

Pri pripravi terapevtske pijače je treba postopno:

  • Fermentacija. Nalijte ovsene kosmičev, zdrobljene v mlinčku za kavo, v 5-mililitrsko stekleno posodo in nalijte pripravljeno vodo, tako da bo napolnila pločevinke. Dodajte mleto oves in kefir, zaprite pokrov ali položite gumijasto rokavico na vrat stekleničke. Nato morate posodo oviti s temno krpo, ki bo zaščitila vsebino pred prodiranjem svetlobe in ne bo dopustila, da bi koristni mikroorganizmi umrli. Postopek fermentacije naj poteka v toplem prostoru 1-2 dni.
  • Filtriranje Na tej stopnji se mešanico seci skozi sito in tekočina se odlije v ločeno posodo. Oves je treba položiti v cedilo in oprati z majhno količino hladne vrele vode, pri čemer se odtekajoča tekočina zbere v kozarec. Nastale filtrate pustite v zaprtih posodah 16 ur. V tem času bo potekala ločitev tekočine. Zgornji del, ki je ovseni kvas, je treba previdno izsušiti v drugo steklenico, za pripravo želeja pa lahko uporabimo bel koncentrat (kvas).
  • Priprava terapevtske pijače. Da bi dobili okusno in zdravo žele, 5-7 žlice. l koncentrat je treba dati v ponev in dodati 2 skodelici hladne vrele vode. Zmešamo veliko, zavremo in pustimo vreti še 2 minuti. V končni debeli žele je dovoljeno dodati malo masla ali medu.

Zjutraj je najboljša kuhanje in uživanje pijače z ovseno kašo. Kisel je najbolj uporaben v obliki toplote.

Način kuhanja jedi iz Momotova

Drug recept za ovseno kašo, ki pomaga normalizirati črevesno mikrofloro in lajša simptome pankreatitisa, je predlagal dr. Momotov. Za pripravo pijače po svoji metodi boste potrebovali naslednje sestavine:

  • majhna ovsena kaša - 300 g;
  • velike kosmiči - 4 žlice. l.
  • kefir - 1/3 skodelice.

Ovseno kašo in kefir postavite v 3-litrsko posodo, napolnite z vodo do vrha in zmešajte vsebino posode z leseno žlico. Steklenico pokrijemo s krpo, pokrijemo in postavimo v toplem temnem prostoru 2 dni.

Po tem času je treba fermentirano maso izsušiti skozi sito, tako da se tekočina odlije v ločeno posodo. Ovseno kašo speremo v 2 litrih hladne prekuhane vode in tudi vlijemo v steklene posode brez mešanja s prvim filtratom.

Za prehranske obroke s pankreatitisom se priporoča vreli polir iz drugega koncentrata: za to je treba le del mešanice zavreti.

Vzemite jelly bi morali požirek 2-3 krat na dan za 0,5 skodelice.

Kakšno žele lahko pijete s pankreatitisom trebušne slinavke?

Vnetje trebušne slinavke pomeni upoštevanje prehranske prehrane, z omejitvami ne le v hrani, temveč tudi v pijačah: ne morete jemati alkohola, sode, močne kave in čaja, kakava, vendar je možno uporabiti kissel s pankreatitisom - vprašanje je zelo zanimivo.. Kaj točno je ta izdelek, kako je in kaj ga lahko pripravite - vse to so nianse, ki zanimajo veliko ljudi, ki trpijo za vnetjem trebušne slinavke.

Ali lahko pijem žele s pankreatitisom?

Kisel je ena od dovoljenih jedi, ne samo za pankreatitis, temveč tudi za bolezni prebavil - to so mnenja tako prehranskih strokovnjakov kot gastroenterologov. Viskozna pijača je narejena iz jagod ali sadja, marmelade ali sirupov na osnovi njih, iz mleka, ki se mu dodajo krompir ali koruzni škrob, včasih pa tudi moka ali žitarica. Prav zaradi slednjih se doseže gosto želatinasto stanje, ki daje pijači nežnost in enakomernost.

Ta izdelek pri bolnikih z vnetjem trebušne slinavke ni lahko prenašati, potreben je celo za njegovo hitro okrevanje. In ta aksiom ima svoje temelje. Znano je, da je organ, kot je trebušna slinavka, odgovoren za proizvodnjo encimov, ki jih telo potrebuje za razgradnjo hrane. Različne bolezni, ki se pojavljajo v telesu, vodijo v dejstvo, da se skrivnost trebušne slinavke začne proizvajati prekomerno, sčasoma se akumulira, aktiviranje procesa prebave pa ni več pavšalno hrano, pač pa trebušna slinavka. Ker ima ta organ možnost, da se vsakič prilagodi različnim živilom, se obseg izločenih encimov, potrebnih za njegovo razgradnjo, nenehno spreminja. Zato je pri pankreatitisu, ali gre za akutno fazo ali obdobje remisije, prehrana tako pomembna. Nutricionisti dovoljujejo samo lahko prebavljivim izdelkom, ki ne povzročajo povečane proizvodnje izločkov trebušne slinavke, ki so potrebni za njihovo razgradnjo. Torej, trebušna slinavka ni preobremenjena in je zaenkrat v stalnem stanju, zaradi česar je obnovljena in nabira moč za nadaljnje normalno delovanje.

Kaj se dogaja v notranjosti z redno uporabo želeja - poglejmo. Ker je za to pijačo značilno šibko alkalno okolje, nevtralizira kislino želodčnega soka in hkrati ne poveča fermentacije trebušne slinavke in zato ne povzroča novih napadov. Zaradi svoje želataste konsistence, kissel obdaja stene črevesja in želodca, ne slabše kot sintetično ustvarjen antacid. Ima adstrigentno in pomirjevalno delovanje na razdražena tkiva sluznice, se razmeroma enostavno absorbira, poskrbi za gibljivost prebavil, normalizira blato.

Glavna prednost kissela, v primerjavi z drugimi dovoljenimi izdelki, je možnost uporabe dobesedno takoj po koncu kriznih dni bolezni. Takoj, ko je bolečinski sindrom ustavljen, bolnik preklopi na enteralno prehrano: dovoljeno mu je ne le piti (navadna voda ali odkup kamilice / jagnjet), ampak tudi jesti tiste jedi, ki ne zahtevajo nobenega prebavnega napora. Samo eden od njih je žele, ki ga je mogoče enostavno zamenjati tudi s trdno hrano, saj ta tekočina ne le neguje telo z vitamini in drugimi koristnimi snovmi, temveč ustvarja tudi občutek sitosti. Zato je žele je idealen tako za kosilo kot za popoldanski čaj.

Viskozna pijača se vnese v prehrano bolnika s pankreatitisom takoj po lajšanju bolečinskega sindroma, to je na 2-3. Dan, od 14. dne pa se lahko poljub uporablja kot sladica po zelenjavnem pireju, juhi, kaši. Poleg tega ta izdelek lahko celo napolni skuto ali pečenje.

Seveda je najbolj prijeten okus žele, narejen iz sadja ali jagodičja, vendar mleko in ovsena pijača niso nič manj koristni. Da bi okus nekoliko izboljšal, lahko dodamo sladilo. Prostornina posameznega vnosa tekočine je 200 ml, žele pa se lahko zaužije tudi večkrat na dan. Nujno mora biti toplo, vendar je najpomembnejša naravnost izdelka. Najbolje je, da pijačo pripravite sami, saj tisti, ki so prosto dostopni v trgovini, pogosto vsebujejo barvila, konzervanse in druge neželene dodatke, ki lahko negativno vplivajo na stanje že oslabljenega organa.

Druga prednost želeja je, da nima nobenih kontraindikacij. Izdelek ne more povzročiti ponovitve bolezni ali povzročiti na primer alergijske reakcije. Z obogatitvijo pijače s svežim sadjem in jagodami lahko dobimo levji delež uporabnosti, zaradi česar bo tako pitje izpolnilo dve zelo pomembni nalogi naenkrat: najprej bo imelo zdravilni učinek, in drugič, telo bo nasičeno z vitamini.

V skladu s tem je mogoče z gotovostjo reči, da se lahko vnetje trebušne slinavke porabi in je celo potrebno.

Koristne lastnosti pijače

Obstaja veliko možnosti za kuhanje žele, oziroma, in okus te pijače lahko popolnoma drugačen. Toda kljub seznamu sestavin, ki so bile uporabljene za pridobivanje zdravilne tekočine, je žele enako uporaben, vendar hkrati ne izgubi zdravilnega učinka, ki ga trebušna slinavka potrebuje pri pankreatitisu. Ampak, vseeno, strokovnjaki dajejo posebno prednost kissel, kuhani na osnovi ovsene kaše. Ne samo, da je ovsena kaša sama po sebi zelo uporabna pri boleznih prebavnega sistema, njena uporaba za pridobivanje želeja in uporaba takšne pijače za ljudi, ki trpijo za vnetjem trebušne slinavke, bo preprosto nepogrešljiv ukrep za reševanje vašega telesa.

Kisel, kuhan s sadjem in jagodami, mlekom, ovsenim kosmičem ali lanenim semenom, ima številne koristne lastnosti:

  • Zatiranje produkcije encimov trebušne slinavke in zmanjšanje zaradi tega pogostost napadov bolezni, kot tudi verjetnost za razvoj nekroze trebušne slinavke;
  • Alkalizacija kislega okolja želodca, zmanjšanje agresivnosti želodčnega izločanja;
  • Ustvarjanje zaščitnega filma na stenah črevesja in želodca, ki ne le preprečuje poškodbe sluznice, temveč prispeva tudi k njenemu hitremu celjenju ob prisotnosti razjed in erozij;
  • Normalizacija gibljivosti želodčne in črevesne gibljivosti;
  • Pospeševanje presnove, izboljšanje blata;
  • Povečanje imunosti zaradi vsebnosti vitaminov B, A, PP, aminokislin: lizina, holina, lecitina, metionina, triptofana;
  • Enostavna prebava, zaradi katere se v želodcu ne pojavi občutek teže, slabost ali drugi dispeptični simptomi se ne pojavijo;
  • Nasičenost telesa in zadovoljstvo lakote;
  • Nizka kalorična.

Različne variacije okusa izdelka so odlična priložnost, da sami izberete recept točno tega želeja, ki bo ustrezal vašim individualnim željam.

Kisel v akutni fazi in obdobje remisije pankreatitisa

Pijača iz viskoznega želeja - eden redkih izdelkov, ki je prisoten v pacientovi prehrani v vseh fazah bolezni. Edina izjema so samo tisti 2-3 dni eksacerbacije, pri katerih je vnetni proces na vrhuncu. Že več dni naj bi ljudje s poslabšanim pankreatitisom stradali. To je potrebno za razbremenitev trebušne slinavke in zagotovitev njenega popolnega počitka. V odsotnosti hrane se encimska aktivnost organa zaustavi in ​​trebušna slinavka se začne mirovati, sicer pa se ne upošteva priporočil zdravnikov, povečuje se izločanje trebušne slinavke, kar povzroči samo poslabšanje procesa samoregulacije organa.

Takoj po koncu tega kratkega obdobja je dovoljeno dodajati žele v dovoljeno vodo in zeliščne decoctions. Kot vsak drug izdelek ga je treba dajati zelo previdno, v nekaj žlicah v enem koraku. Če telo reagira normalno in se ne pojavijo pojavi bolečine, slabosti ali driske, se lahko volumen pijače postopoma poveča. Ker je v prvem tednu po krizi telo zelo prizadeto, in trebušna slinavka je šele začela s procesom okrevanja, ni treba hiteti na zadovoljstvo svojih gastronomskih želja. Z najbolj okusno jagodičja ali sadni žele bo moral čakati, namesto tega je bolje, da začnete s pripravo mleka ali ovseni žele. V nobenem primeru ne smete uporabiti polnilnic za shranjevanje: njihovi kemični dodatki in barvila verjetno ne bodo koristni pri zdravljenju pankreatitisa.

Nekatere sprostitve so dovoljene z začetkom obdobja stabilne remisije. Če ohranite dobro zdravje v prehrani, lahko prilagodite, da bi pomagali popestriti meni vsak dan. In najprej lahko začnete z želejem. Obstaja množica receptov, zaradi katerih se pijača izkaže, da je enaka v teksturi, vendar popolnoma drugačna po vašem okusu. Torej, kissel je lahko mleko, jagodičje, ovsena kaša, sadje, laneno seme, morska krhlika, buča, kot tudi z dodatkom medu ali rozin. Ne glede na obliko, ki jo lahko predstavimo, jo je treba vedno toplo postreči: previsoke temperature so za zdravo osebo in ljudi z vnetjem trebušne slinavke nezaželene. Poleg tega ne smete pretiravati z volumnom pijače: ena porcija ne sme biti večja od 200 ml. Če se resnično želite sprostiti s takšno pijačo, je bolje, da jo večkrat uporabite, večkrat na dan, vendar ne več kot določen znesek naenkrat.

Kisel s pankreatitisom in holecistitisom

Ti dve bolezni sta po naravi različni, vendar sta tesno povezani in pogosto spremljata drug drugega. Vnetje trebušne slinavke je pogosto posledica holecistitisa, in nasprotno, vnetni proces žolčnika včasih povzroči nastanek pankreatitisa.

Za človeško telo je pomemben tudi organ, kot je žolčnik: je rezervoar za shranjevanje jetrnega žolča, ki se zmeša s pankreasom in se izloča v dvanajstnik, kjer se začne aktivni proces razdeljevanja hrane. Vsaka bolezen, ki se pojavi v žolčniku, bodisi vratu vratu, nastajanju kamnov, kontraktilni disfunkciji ali isti holecistitis, zahteva ne le zdravljenje, temveč tudi spoštovanje prehranskih navad. Hkrati mora biti glavno vodilo prehrane vzdrževanje ne le prepovedane hrane, temveč tudi nekaterih pijač: alkohola, sode, kakava, močne kave in čaja ter koncentriranih sokov.

Pitje za bolezni trebušne slinavke in žolčnika vključuje šibek čaj, Borjomi, kompot iz suhega sadja, zeliščne decoctions, ne-mleko, mlečne izdelke, marelice in breskve sokove. Vendar se poljubcu daje poseben prostor, saj noben drug izdelek nima tako zdravilnih in uporabnih lastnosti kot ta pijača.

Redno jemljete kissel za pankreatitis ali holecistitis, lahko računate na dejstvo, da bo ta izdelek imel naslednje pozitivne učinke:

  • Zmanjšajte nastajanje izločanja trebušne slinavke in tako zmanjšate tveganje za ponovitev bolezni;
  • Bo normalizirala črevesno gibljivost;
  • Ščiti sluznico prebavil pred poškodbami zaradi svojih ovojnih lastnosti;
  • Nevtralizira prekomerno kisli medij;
  • Odstranjuje toksine in druge škodljive snovi iz telesa;
  • Izboljšajte blato;
  • Hrani telo z vitamini in aminokislinami.

Kisel se lahko zaužije v kateri koli fazi pankreatitisa in holecistitisa: takoj po poslabšanju in v obdobju stabilne remisije. To pijačo lahko upravičeno imenujemo nepogrešljiv pomočnik v prisotnosti osebe teh bolezni.

Recepti, ki jih poliramo s pankreatitisom

Jelly-like pijača, res, ni le okusna, ampak tudi koristno. Vendar pa noben poljub ne bo pozitivno vplival na oslabljeno telo: izdelek, ki je v trgovini predstavljen v širokem asortimanu, očitno ne prispeva k celotnemu okrevanju in izboljšanju stanja trebušne slinavke. To je mogoče razložiti z dejstvom, da suhi praški pogosto vsebujejo veliko neželenih sestavin v njihovi sestavi in ​​da so predvsem barve in konzervansi, ki lahko povzročijo ponovitev bolezni. Najbolje je, da si poljubko pripravite sami, tako da vam ne bo treba dvomiti v njegovo naravno in zdravje. Uporabite lahko ne samo jagode in sadje, temveč tudi mleko, oves in med, marmelado in marmelado, marmelade in sirupe, sveže stisnjene sokove, suho sadje, nekaj zelenjave (npr. Buče ali korenje).

Veliko je receptov, ki podrobno opisujejo postopek izdelave te zdravilne pijače. Razmislite o najbolj priljubljenih.

Oatmeal Kissel recept Momotov in Izotov

Takšna pijača kot žele, znana že od dni Rusije. Prej se je imenovala monaška, saj so se v samostanih zdravili z boleznimi notranjih organov, zato so jo pogosto imenovali »ruski balzam«. Leta 1992 je virolog dr. V. Izotov prilagodil recept za pripravo klasičnega želeja in razvil lastno tehnologijo. Dolgo časa je pijača preizkušal zdravnik sam, saj je znano, da je moral prenašati resno bolezen - klopni encefalitis, po katerem so se pojavili številni zapleti v obliki ishemije in hipertenzije, urolitiaze, aritmije in okvare sluha. Zdravila, ki jih je zdravnik vzel cel dan, je malo pomagalo, vendar so hkrati povzročili razvoj hudih alergij. To je Izotova spodbudilo k obravnavi ljudskih in izključno naravnih sredstev. Sčasoma ima ta metoda veliko privržencev, ki so opazili izboljšanje svojega zdravstvenega stanja in zdravja na splošno po poteku uporabe čudežne pijače.

  • Da bi dobili domače žele iz Izotovega recepta, seveda morate trdo delati, vendar je rezultat vreden.

V prvi fazi je potrebno pripraviti vse potrebno za ustvarjanje pogojev za fermentacijo prihodnje pijače. Po kuhanju 3,5 litra vode je treba tekočino zlijte v 5-litrsko posodo. Po tem, ko se ohladi na temperaturo 40 ° C, je treba v posodo naliti 500 g ovsenih kosmičev in dodati približno 170 ml kefirja, sestavine pa zmešati. Poleg tega mora biti kozarec tesno zaprt, ovit v toplo odejo in več dni skrit v temnem prostoru. V dveh dneh je treba nadzorovati proces, ki poteka v stekleni posodi: če se vsebina meša, potem je vse pravilno in fermentacija poteka. Hranjenje tekočine za več kot dva dni ni priporočljivo, saj lahko to znatno poslabša okus izdelka.

Prihodnost želatine mora iti skozi dve stopnji filtracije. Za izvedbo prvega koraka boste potrebovali še eno čisto posodo, lonec in cedilo z majhnimi luknjami. Fermentirana tekočina se mora premakniti na cedilo, nameščeno nad posodo, in ko se voda odvaja, mora biti gosta masa prenesena v stekleno posodo. V drugi fazi se v isto posodo doda voda z zgoščeno maso. Po zaprtju kozarca s pokrovom in stresanjem ga ponovno filtrirajte, nato ga premaknite na prvotno mesto - v kozarec. Stekleno posodo z vsebino ponovno zavijemo in pustimo v temnem prostoru 17-18 ur. V tem času bo masa razdeljena na dve komponenti: sediment, ki je osnova za pripravo želeja, in tekočina, ki ga je treba izprazniti v ločeno posodo. Nato koncentrat položimo v majhne steklene kozarce in ga postavimo v hladilnik, kjer ga lahko shranimo največ 21 dni. Zadnja faza je sama kuhanje. 500 ml vode vlijemo v majhno ponev, naš koncentrat pa dodamo - 50-100 ml je dovolj. Morate počakati na vreti, vendar se ne morete odmakniti od želeja: morate ga stalno mešati. Po vretju tekočine se postopek vretja nadaljuje na majhnem ognju, dokler se ne doseže želena konsistenca. Na samem koncu je lahko izdelek malo soli.

  • Obstaja še ena možnost za izdelavo domačega želeja, ki jo je razvil dr. Okus te pijače je nekoliko drugačen in ga je veliko lažje pripraviti. Potrebne sestavine: ovsena kaša (340-350 g) in biokefir (70-100 ml).

Žita in kefir je treba namestiti v čisto tri-litrsko posodo, ki jo morate dopolniti s toplo vodo. Previdno mešamo, posodo zapremo s pokrovom, zavijemo in postavimo na temno mesto. Po tem se postopek prve filtracije začne skozi fino sito, potrebno je naprezati vsebino, tekočino pa vlijemo v pločevinke, ki jih nato položimo v hladilnik. To je mešanica z visoko kislino. Druga faza filtracije vključuje pranje mase, ki je ostala v situ, kar je treba narediti v dveh litrih vrele vode. Tudi razlitje na bregovih, izdelek v hladilnik. Tako dobimo zmes nizke kislosti. Priročnost te tehnike je, da kot rezultat imamo dve pijači: eno za ljudi z nizko kislostjo, in drugo za tiste, ki morajo znižati kislost. V vsakem od teh primerov je treba mešanico zavreti, neprestano mešati in nato nekaj časa zavreti. Po tem se lahko izdelek šteje za pripravljen.

Milky

Mleko v velikih količinah vsebuje lahko prebavljiv kalcij, zato se pri pogostem uživanju te pijače normalizira črevesna mikroflora, toksini in toksini pa se preprosto odstranijo iz telesa. Mlečni žele je še bolj koristen. Mimogrede, lahko se pripravi z dodatkom rozin - to bo okrepilo terapevtski učinek za izboljšanje črevesne motilitete in odpravo zaprtja.

Potrebovali bomo:

  • 500 ml mleka;
  • 150 ml vode;
  • 15 g krompirjevega škroba;
  • 20 g sladkorja;
  • 10-15 g rozin;
  • Vanilija - neobvezna.

Mleko najprej zavremo, v drugi posodi pa razredčimo škrob s hladno vodo. Ko mleko zavre, mu dodamo sladkor, za ljubitelje posebne arome pa je na tej stopnji dovoljena vanilija. Po čakanju na popolno raztapljanje snovi, postopoma začeti pour škroba, kuhamo mešanico še 10 minut. Pijačo lahko vzamete le, ko postane rahlo topla. V tem času se ohladi je treba vzeti rozine: po temeljitem pranju, se vlije vrelo vodo, infundira za 5 minut, in šele nato se lahko doda na žele. Pijača je pripravljena.

Perilo

Zelo uporabno za lanena semena trebušne slinavke, zato se lahko uporabljajo tudi za izdelavo želeja. Ne samo, da odstranijo proces vnetja trebušne slinavke, ampak prispevajo tudi k njegovemu zgodnjemu okrevanju. Recept je preprost.

Najprej zmešajte lanena semena, to lahko storite z mešalnikom ali mlinom za kavo. 10-15 g dobljenega praška vlijemo 250 ml vode. Takšne vsebine je treba kuhati na majhnem ognju vsaj 10 minut, ne pozabite in premešajte - to je zelo pomembno za doseganje enotne konsistence. Ko se pijača ohladi, jo lahko začnete jemati. Strokovnjaki priporočajo, da ga uporabite 3-krat na dan, 20 ml za 30 minut pred obroki.

Apple

Za pripravo te vrste pijače ni primerno samo sveže sadje, temveč tudi njihovo sušenje. Gastroenterologi dovoljujejo uživanje jabolčnega polžeta že 5. dan po poslabšanju pankreatitisa, vendar je še prezgodaj za uporabo sladkorja za izboljšanje okusa. Sčasoma, ko simptomi bolezni izginejo, lahko zdravilo sladkamo ali dodamo v jabolka majhno količino marelic ali slive.

Za začetek pripravite jabolka: dobro jih je treba oprati, olupiti in olupiti. Narežite jih na rezine, nalijte vodo in na ogenj postavite posodo. Ko voda zavre, morate jabolka zavreti še 7 minut, nato odstranite posodo iz peči in počakajte, da se odkup ohladi. Nadalje se v globoko ploščo vlije približno 150 ml ohlajene pijače in se v njej postopoma vstavi škrob. Po mešanju snovi do popolnega raztapljanja lahko začnete jemati jabolčni žele.

Brusnica

Brusnice so precej kisla jagodičja, zato je v akutni fazi strogo prepovedano uporabljati žele na njegovi osnovi. V nasprotnem primeru se bo stopnja kislosti v želodcu še bolj povečala in blato je bolj verjetno postalo precej pogosta. Brusnični žele je bolje vstopiti v prehrano v fazi remisije. Čeprav je na tej stopnji dovoljena, jo je treba vzeti v majhnih količinah.

Sestavine:

  • Liter vode;
  • 250 g brusnic;
  • 10 g medu;
  • 20 gramov škroba.

Kot vedno začnemo z osnovami: sortirajte jagode, jih dobro sperite, nato pa jih zmeljemo z mešalnikom. Stisnite sok iz mase in ga vlijte v ločeno posodo. Torta nalijemo vodo in požarimo. Po 5 minutah lahko tekočino odstranimo iz peči, po še eni uri jo moramo izsušiti in združiti s sokom, ki smo ga izlili iz zemeljskih jagod. Tako nastalo infuzijo je treba po vrenju ponovno položiti na ogenj, v njega se skrbno vnese škrob in ves proces kuhanja spremlja stalno mešanje. Po 2 minutah je treba jelly izklopiti in ohladiti.

Ribez

Z mešalnikom zmeljemo 500-600 g ribeza in tako kot v prejšnjem receptu ločimo sok iz pogače - za to lahko uporabimo gazo. Maso, pridobljeno iz talnih jagod, je treba dati v ponev in napolniti s hladno vodo (1 l). Ko se tekočina zavre, počakajte še 2-3 minute. Da ne bi zapravljali časa, lahko to storite med pripravo škroba: 30 g te snovi je treba razredčiti z majhno količino vode. Vrnitev v ponev z jagodami: kuhana torta mora biti oprana in spet na ogenj, v njej se vnese majhna količina sladkorja in škrobne tekočine. Po vrenju počakajte še nekaj minut in nato odstranite iz ognja in združite s sokom.

Takšen izdelek je prepovedan za uporabo v obdobju poslabšanja, lahko ga jemljemo le v fazi remisije.

Cherry

Previdnost je potrebna pri želeju, narejenem iz češenj. V primeru pankreatitisa pijača ni prepovedana, vendar je sprejemljivo, da jo jemljete le, če ni nobenih simptomov bolezni: bolečine v želodcu, slabost in bruhanje, driska, zgaga itd.

Zahtevane komponente:

  • Sveža češnja - 270-300 g;
  • Pol skodelice sladkorja;
  • 30 gramov krompirjevega škroba;
  • 100 g sladkorja;
  • Nekoliko več kot liter vode.

Da bi izdelek ohranil vso svojo uporabnost, češnje ne bi smeli kuhati - preprosto ga zavremo. Jagode, ločene od semen, je treba napolniti s sladkorjem (50 g), vendar semen ne smemo vreči: kuhamo jih (v liter vode z enako količino dodanega sladkorja). Po 10 minutah je treba tekočino ohladiti in filtrirati. Medtem v 250 ml kuhane vode razredčimo škrob. Nadalje, češnje s sladkorjem in tekočina iz škroba se vnesejo v ohlajeni decoction semen. Čakamo na vrelišče, nato pa odstranimo posodo s toplote, pijačo ohladimo - ponavadi traja eno uro. Zadnja faza je filtriranje polirke, na koncu tega dejanja je izdelek pripravljen.

Jagoda

To je verjetno najbolj okusna pijača, ki bo zagotovo privlačna ne le odraslim, ampak tudi otrokom, in za ljudi, ki morajo prenašati omejitve hrane, bo izdelek postal priljubljena sladica. Da bi jagoda ohranila prijetno barvo, je priporočljivo v koraku kuhanja uporabiti koruzni škrob kot pa krompirjev škrob.

Sveže jagode je treba temeljito oprati in preliti, nato pa jih skupaj s sladkorjem potopiti v vrelo vodo (1 l). Medtem ko je tekočina na ognju, obstaja 3-5 prostih minut, med katerimi morate narediti pripravo škroba. Razredčite ga v ločeni posodi: najprej vlijte koruzni škrob in dodajte 50 ml vode. Nato natlačimo kompot in ga ponovno postavimo na peč, previdno nalijemo tekočino škroba v posodo. Nenehno mešamo, nadzorujemo debelino: takoj ko je konsistenca za vas popolna, ugasnite toploto in počakajte, da se pijača ohladi.

Buča

Zelo zanimiv je žele, pripravljen iz buče. To ni le prijetno na okus, ampak tudi koristno, saj je ta zelenjava bogata z vitamini skupine B, kot tudi vitamini A, PP in takimi mikro- in makroelementi kot železo, kalij, kalcij, magnezij, žveplo, fosfor, natrij, klor, fluor., cinka in bakra.

Trajalo bo:

  • Buča - 100 g;
  • Mleko z nizkim odstotkom maščobe - 130 ml;
  • Sladkor in škrob - 20 g vsake snovi;
  • Vanilija - neobvezna.

Najprej morate pripraviti bučo: olupiti in olupiti, narezati. V majhni količini hladnega mleka je treba raztopiti škrob, vlijemo nastalo tekočino v vroče mleko, v katerem je bilo potrebno najprej raztopiti sladkor. Nenehno mešanje vsebine ponve, čakanje na začetek vrenja. Po nekaj minutah se lahko jelly izklopi, vendar ne pozabite dodati, da je glavni poudarek - sesekljane buče. Tisti, ki jih zanima, lahko nalijejo tudi vanilijo.

Morski krhlika

Še posebej pri vnetju trebušne slinavke je koristno morsko krhlika. Ta rastlinska sestavina v svoji sestavi vsebuje vitamine A, C, B, E, PP, K, maščobne kisline, tanine, karotene in karotenoide ter mikro- in makroelemente (kalcij, natrij, železo, mangan, silicij, titan). Morska krhlika je znana po svojih lastnostih zdravljenja ran, zato je njena uporaba še posebej pomembna v prisotnosti ulceroznih in erozivnih poškodb sluznice prebavil.

Sestavine, ki jih potrebujemo:

  • Morska krhlika - 500 g;
  • Sladkor - 130-150 g;
  • Škrob - 50 g;
  • Voda - malo več kot liter.

Očiščene jagode nalijte z vodo in požarite. Po 5-10 minutah vrenja jih zmešamo, nato pa nastalo vsebino - sejmo skozi sito. Torta odstranite stran in tekoči del spet položite na ogenj. Ločeno razredčimo škrob z majhno količino hladne vode in ga prelijemo v decoction, vendar ne pozabite, da se stalno mešamo. Po eni minuti se lahko požar ugasne, priprava morskega krhlika je končana.

Priporočila za pijačo

Kljub temu, da je zdravilo dovoljeno vključiti v prehrano za vnetje trebušne slinavke, ga je treba uporabljati pravilno: to bo pomagalo preprečiti ponovitev bolezni.

  1. Kuhanje želeja je potrebno sami. Uporaba praškastih mešanic, ki se prodajajo v trgovinah, je prepovedana, saj so preprosto "polnjene" z barvili, konzervansi, okusi in drugimi kemičnimi sestavinami.
  2. Začnite jemati ta izdelek z majhno količino. Za začetek je lahko le 20-30 ml, če ni negativnih reakcij telesa v obliki slabosti, bruhanja, driske ali bolečine, se lahko količina tekočine postopoma poveča. Ob upoštevanju običajne prenosljivosti v enem obroku lahko pijete do 250 ml želeja, število takšnih uporab na dan pa je lahko 3-krat.
  3. Jelly-like pijača mora biti nujno postrežen toplo: preveč mrzla temperatura žele bo vplivala na njegovo konsistenco, ki bo zelo debela. Kot je za pretirano vroče temperature in pitje, in hrane, za telo je zelo nezaželeno, še posebej, če obstajajo bolezni trebušne slinavke ali prebavil. Takšna okoliščina lahko povzroči poškodbe sluznice požiralnika in želodca, pa tudi poslabšanje pankreatitisa.
  4. Izdelek je treba porabiti ločeno od glavnega dela. To pomeni, da ni priporočljivo, da ga vzamete takoj po zajtrku, kosilu ali večerji. Najboljše od vsega, če je podlaga za drugi zajtrk, popoldanski prigrizek ali drugo večerjo.

Pravilno pripravljen žele z vnetjem trebušne slinavke ne bo samo priredil omejeno prehrano, temveč bo imel tudi znatne koristi za telo, bo pomembno prispeval k obnovi poškodovanega organa. Veliko število receptov te jedi omogoča, da vsakič naredite nekaj novega in zanimivega, zaradi česar žele ne bo nikoli postal dolgočasna pijača in ne bo izgubil pomena za osebo, ki trpi za pankreatitisom.

Ocene

Dragi bralci, vaše mnenje je za nas zelo pomembno - zato bomo v komentarjih z veseljem pregledali uporabo kissela s pankreatitisom, koristno pa bo tudi drugim uporabnikom spletnega mesta.

Lyudmila

Ljubim poljub od otroštva, vendar je nisem nikoli sam kuhal, ker v družini, razen mene, nihče ne mara poljubiti, nekako pa nisem hotel pripraviti pijače sam zase. Ampak, ker so mi postavili diagnozo pankreatitisa, naredim samo to, kar počnem, da izdelam domači žele. Izvajal sem ga po različnih receptih, predvsem pa imam radi jagode in sadje.

Anna

Pri vnetju trebušne slinavke je žele nepogrešljiva stvar. Boljše kot čaj, vsekakor! To se res dobro obdaja in to je opazno v splošnem stanju: po uporabi se počutim zelo dobro. Strawberry je moja najljubša.