Preprosti recepti za pankreatitis trebušne slinavke

Ljudje, ki imajo diagnozo pankreatitisa, morajo do konca življenja slediti zdravi prehrani. Ampak to ne pomeni, da se bo oseba morala omejiti na vse in jesti ni okusno. Obstajajo recepti za prehranske obroke s pankreatitisom, ki so dokaj preprosti za pripravo, medtem ko so izjemno okusni.

Recepti za pankreatitis so blagi. Vsebujejo največ koristnih snovi, vitaminov, da je prehrana raznolika in bogata, ne preobremenjujte prebavnih organov.

Kaj recepti za pankreatitis je dovoljeno uporabljati, je bolje, da se posvetujte z zdravnikom, saj so nekatere jedi prepovedane v obdobju poslabšanja bolezni.

Prvi tečaji

Med prvimi tečaji so naslednje možnosti za juhe in boršč.

Piščančja juha

To bo piščančje prsi ali piščanca (ne piščanca). Primeren je za pankreasno meso indoutki, zajcev, teletine, govedine, prepelice, fazanov. S kožo odstranjeno kožo, maščobe. Ti deli vsebujejo veliko sestavin, hormonov, kemikalij, antibiotikov. Meso sperite v vodi in zavrite. Voda se izsuši in nalijemo novo serijo. Pri pankreatitisu trebušne slinavke je glavno pravilo pri pripravi mesnih juh druga juha. Za juho je bil okusnejši dodatek čebule, lovorjev list, malo soli. Po 40 minutah kuhanja dodamo na kocke, korenje, čebulo narezano krompir. Po še 10 minutah - riž ali testenine (bolje je dati prednost rezanci za grobe stopnje). Okusna juha bo delovala, če jo vzamete s hrano z nizko vsebnostjo maščobe. Juho lahko kuhamo v zelenjavni juhi.

Če juho kuhamo z rižem, lahko dodamo sir durum (na primer porozni tofu). Sirska juha je prepovedana v obdobju poslabšanja.

Juha iz kozice

Dva majhna krompirja in bučke (brez semen in lupine) se naribata na grobo Rende. Pre-300 g kozic pour vrelo vodo za 3-4 minut. Nato očistite in narežite z mešalnikom. Kuhamo kozarec mleka, dodamo zelenjavo in meso kozic, peteršilj. Kuhamo 5 min. Zelo okusna je ta juha s krušnimi drobtinami iz belega kruha.

Dejstvo, da lahko jeste z morsko hrano pankreatitis, je bolje, da se posvetujte z zdravnikom.

Lahko skuhate ribjo juho iz srebrnega osliča, ščuke, smučka, trske, navage ali brancina. Riba je ločena od kosti in plavuti, glave in repa. Kosi se sperejo z vodo. Uho je treba vreti tudi na drugi juhi. Po kuhanju dodamo sesekljan krompir, korenje, čebulo, lovorjev list, sol, peteršilj. Nekateri ljudje priporočajo, da po kuhanju zmešate juho mešalca, da pripravite kremno juho. Uho je dovoljeno le pri kroničnem pankreatitisu v remisiji.

V primeru pankreatitisa je standardna bogata juha prepovedana. Zato je treba pripraviti s tako diagnozo, ki sledi nekaterim zahtevam: morate zapustiti bogate juhe, zazharki, začimbe. Za kuhanje boste potrebovali pusto meso - govedino ali teletino. Priprava juhe na drugi juhi. Čas kuhanja juha - uro in pol. Oparite paradižnik z vrelo vodo in lupino, narežite na skodelice. Paradižniki se solijo in kuhajo v majhni ponvi 15 minut. Pesa in korenje se očistijo, obrišejo na ribežu.

V paradižnik dodajte nasekljano zelenjavo, nato pa še 10 minut. Dice krompir in čebulo, jih kuhamo v juhi. Dodamo obogateno zelenjavo in zdrobljeno zelje, sesekljan peteršilj. Jajno kuhamo še 10 minut po vrenju. V akutni fazi zelja je kontraindicirana, to je, juha s pankreatitisom se lahko sprejme v hrani, ko obdobje remisije.

Drugi tečaji

Prehrana za pankreatitis mora biti nujno usklajena s strokovnjakom. Zdravnik bo pomagal vzpostaviti natančen seznam prehranskih obrokov za pankreatitis, ki jih lahko zaužijemo, kar ne bo škodilo zdravju.

Ne pozabite, da bolezen poteka v vsakem posameznem primeru na različne načine. Prehrana za pankreatitis je odvisna od splošnega stanja telesa, od stopnje trebušne slinavke.

Ribje mesne kroglice

  • filet osliča (300 g);
  • bela hlebna kaša (120 g);
  • Čebula - 1 kos;
  • jajce - 1 kos.

Meso štruce je namočeno v mleku. Ribji fileti, čebula in meso prehajajo skozi mlin za meso. Dodamo jajce, sol. Maso je treba doseči do homogene doslednosti. Nastanejo majhne kroglice. 1,5 litra vode, da zavre, nižje pa mesne kroglice. Pogoj - v vreli vodi. Čas kuhanja - 15 minut. To jed lahko postrežete z rižem, pečenim krompirjem.

Pečen piščančji sufle

  • piščančje prsi - 500 g;
  • posneto mleko - 250 ml;
  • jajce - 1 kos.

Sesekljite belo piščančje meso v mlin za meso, dodajte mleko, sol, jajce. Dobro premešamo. Grease obrazec z rastlinskim oljem, prelijemo nastalo sestavo. V predgreti na 1800 ° C, dajte v kalup in pecite 25 minut.

Pečena teletina

Popecite meso, posolite in narežite kosi za polnjenje korenja. Peteršilj je mlet, korenje narezano na krožnike in dano v kose mesa. Meso je treba kuhati v "rokavu" pri temperaturi 1500 ° C 30–40 minut.

Pire korenje in bučke

Kuhamo korenje in bučke na 25 minutah na majhnem ognju. Zmešajte na mešalniku, dodajte sol in 1 čajno žličko. rastlinsko olje. Zelo okusno se izkaže pire krompir z brez maščobe kislo smetano ali smetano.

Bučna kaša

Buča se očisti, na kocke. Postavimo ga v vodo in kuhamo na majhnem ognju 20 minut. V bučo dodajte v razmerju riža 2: 1. To sta dva dela buče, 1 del riža. Vlijemo dva prsta vode nad nastalo maso. Kuhajte, dokler se riž ne skuha. Lahko jeste z žlico medu, razen če zdravnik to dovoljuje, in ni alergičnih na čebelje izdelke. Takšna jed je dovoljena za bolnike s pankreatitisom tako v obdobju poslabšanja kot v obdobju remisije.

Mesna testenina

  • tanke testenine - 350 g;
  • 400 ml mleka;
  • 400 ml vode;
  • 350 g govedine / piščančje prsi / teletina;
  • jajca - 2 kom.
  • sol

Meso kuha, prehaja skozi mlin za meso. Testenine se kuhajo do polovice kuhane v mleku in vodi. Testenine, meso in jajca se zmešajo do enotne konsistence. Pekač je namazan z rastlinskim oljem. Testenine, zmešane z mletim mesom, se oblikujejo. Čas pečenja - 25 min. Ko je bolezen v remisiji, lahko dodamo nariban sir 5 minut, preden je pripravljen. Jedo s kislo smetano in peteršiljem.

Ribja solata

200 g ribjega fileja, 2 jajci, 1 korenček, 1 krompirjev čir. Plošča na ploščo - ribe, korenje, trdi sir, krompir, jajca. Vsak sloj je namazan z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane. Vrhnja solata posuta s koprom. Solate s pankreatitisom lahko pripravimo iz zelenjave in sadja.

Prehrana Olivier

Korenje (1 kos), krompir (2 kosa), kuhamo 2 jajca. Istočasno kuhamo piščančji file - 300 g. Po kuhanju rezane kuhane izdelke, 1 kumare, sveže, olupljene. Oblecite se s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Banana sir z jagodami

150 g skute, 1 banana, nemastna kremna rezina v mešalnik. Postavite v skledo za solato. Jagode (100 g) ločite s sladkorjem (50 g). Prelijte sladico iz jagodne sestave.

Charlotte z jabolki

Razbijte jajce s sladkorjem (1 žlica. L.). Dodamo 300 ml kefira, moko s sodo, 5 g soli in 50 g zdroba. Postavi se do homogene mase. Testo mora biti konsistenca palačink. Sladka jabolka olupljena, narezana na rezine. Prekriti pekač s pergamentnim papirjem. Postavite jabolka, nalijte testo. Pečemo 30–40 minut.

Okusne in enostavne jedi lahko pripravimo s pankreatitisom. Še posebej koristna hrana, kuhana v počasnem štedilniku. To so lahko burgerji, leni roglji, cmoki, goveji strogan, mesne kroglice, žitarice in številne druge jedi. Hkrati se shranijo vsi vitamini.

Jedi iz trebušne slinavke

Pankreatitis je lahko akuten in kroničen. Čas odpusta je precej zvest in ne zahteva posebnih prehranskih omejitev. Edina stvar - je treba zapustiti ocvrte, maščobne hrane. Kumarice, kumarice, mast, zelenjava se lahko zaužije, vendar v majhnih količinah. Kot veste - je vse koristno v zmernih količinah.

V akutni fazi je bolje zapustiti vse škodljive proizvode, alkohol, jesti dietne obroke s pankreatitisom. V tem obdobju je treba dati prednost zelenjavnim juham; pečena, kuhana zelenjava; meso in ribe. Za sladico je bolje jesti jelly, dietne piškote, marmelado. Iz napitkov - čaj, bujni boki.

Glavna stvar je delna hrana v majhnih porcijah in dietnih receptih. Zadnji obrok je 2 uri pred spanjem.

Prehrana za vnetje trebušne slinavke - je ena glavnih metod zdravljenja. Samo z upoštevanjem pravilne prehrane lahko podaljšate remisijo in se izognete poslabšanju.

100 receptov za pankreatitis. Okusno, koristno, duševno, zdravo

  1. Irina Vecherskaya 100 receptov za pankreatitis. Okusno, koristno, duševno, zdravo
  2. Predgovor
  3. Struktura in vloga trebušne slinavke
  4. Pankreatitis
  5. Vzroki bolezni
  6. Simptomi pankreatitisa
  7. Življenjski slog za kronični pankreatitis
  8. Preprečevanje pankreatitisa
  9. Ljudska zdravila proti pankreatitisu
  10. Načela prehrane
  11. Katera živila ni mogoče zaužiti
  12. Katera živila se lahko zaužijejo
  13. Prehrana pri odstranjevanju napada
  14. Meni 1
  15. Meni 2
  16. Meni 3
  17. Meni 4
  18. Meni 5
  19. Meni 6
  20. Kuhanje za pankreatitis
  21. Prvi tečaji
  22. Drugi tečaji
  23. Zelenjavne jedi
  24. Jedi iz žit
  25. Parne jedi
  26. Pijače
  27. Mlečni izdelki
  28. Jedi z akutnim pankreatitisom
  29. Juhe
  30. Ječmenova mlečna juha
  31. Kremna juha
  32. Piščančja juha
  33. Ribja juha
  34. Juha iz riža
  35. Ovsena juha s krompirjem
  36. Pireja iz ribjih filejev
  37. Neapeljska pire juha
  38. Zelenjavna juha
  39. Pumpkin Cream Soup
  40. Pumpkin Cream Soup
  41. Koreninska kremna juha
  42. Pire krompirjeva juha
  43. Naribana krompirjeva juha z fižolom
  44. Krompirjeva kremna juha
  45. Koreninska kremna juha
  46. Pireja iz cvetače
  47. Juha iz pireja iz fižola
  48. Jedi z mesom
  49. Parene mesne kroglice
  50. Zrazy polnjene z omletom
  51. Puding za meso
  52. Mlečna omaka
  53. Pari na pari
  54. Piščančji kotli s sojino moko
  55. Lonec iz kuhanega piščanca in zelenjave
  56. Kuhani piščančji puding
  57. Turški kotleti
  58. Parne mesne kroglice
  59. Parene svinjske kroglice
  60. Kuhano meso z jabolki
  61. Teletni kotlički
  62. Kotleta v mlečni omaki
  63. Ribje vroče jedi
  64. Ribji cmoki
  65. Trska v dvojnem kotlu z zelenjavo
  66. Ribe v dvojnem kotlu
  67. Morski oreščki
  68. Trska Souffle
  69. Korenček in rdeča ribja omaka
  70. Rožnati losos s kislo smetano
  71. Rožnati losos z rižem
  72. Pollock z zelenjavo
  73. Pollock v smetani
  74. Losos s parjeno zelenjavo
  75. Smuček s testeninami pod mlečno omako
  76. Zelenjavne, jajčne, mlečne jedi
  77. Rastlinski pire
  78. Souffle Zucchini
  79. Polnjena buča
  80. Squash s paradižnikom
  81. Krompirjevi cmoki
  82. Majhni maščobni štruklji
  83. Pire krompir in buče
  84. Zelenjava na pari z maslom in zelišči
  85. Dušene jajčevce
  86. Souffle korenje s skuto
  87. Brokoli s sirom
  88. Zelenjava v mlečni omaki
  89. Zelenjava na pari
  90. Rastlinska lonec
  91. Kashi
  92. Zdrob
  93. Griz s korenjem
  94. Ovsena kaša
  95. Koruzni strnad
  96. Pilaf z rozinami in suhimi slivami
  97. Ajdova kaša z jetri
  98. Ječmenova kaša z korenjem in jabolki
  99. Ajdova kaša je drobljiva
  100. Posušene sadne jedi
  101. Govedina s slivami v pečici
  102. Teletina s paradižnikom
  103. Piščanec s suhimi marelicami
  104. Piščanec z jabolki in suhimi slivami
  105. Ovsene kroglice z brusnicami in skuto
  106. Sladice
  107. Parjena korenček in soufflé jabolk
  108. Rice roll s sadjem
  109. Sveža jabolčna juha z rižem
  110. Ovsena juha s slivami
  111. Bučke in jabolčni puding
  112. Puding z rezanci z jabolki
  113. Breskov puding
  114. Puding
  115. Morski krhlika
  116. Sveža krušna žele
  117. Mlečni žele s svežimi jagodami
  118. Sour Jelly
  119. Pečena jabolka
  120. Jabolčni sadež
  121. Sladke hruške
  122. Pijače
  123. Mleko Kissel
  124. Kisel iz suhih jabolk
  125. Kisel iz suhih borovnic
  126. Dogrose Kissel
  127. Kisel iz varene kisline
  128. Ribe Kissel
  129. Kisel iz pese juhe s kislo smetano
  130. Mleko Kissel
  131. Kisel iz suhih jabolk
  132. Kisel iz suhega sadja s drobtinami
  133. Kisel iz suhih borovnic
  134. Kompot
  135. Kompot iz suhih marelic
  136. Kompot iz suhih jabolk
  137. Hrana za kronični pankreatitis
  138. Juhe
  139. Kuhana juha iz riža
  140. Ovsena juha
  141. Juha iz ajde
  142. Juha iz pese
  143. Juha z bučkami z rižem
  144. Krompirjeva juha
  145. Mlečna juha z bučo in orehi
  146. Ovsena juha iz sladkorne pese
  147. Juha iz cvetače
  148. Ovsena juha s krompirjem
  149. Kopriva in juha iz riža
  150. Juha z bučkami z rižem
  151. Nežna juha
  152. Rastlinska juha z beljakovinsko omleto
  153. Paradižnikova juha s cvetačo
  154. Juha iz sledi
  155. Sveža zelja z ribami
  156. Ovsena kremna juha z jabolki
  157. Zelenjavna juha s zdrobom
  158. Zelena solatna juha
  159. Juha od rabarbare
  160. Krompirjeva juha z zelenim grahom
  161. Koreninska juha z rezanci
  162. Krompirjeva juha s kislo smetano
  163. Naribana bolgarska juha
  164. Juha iz koprive in korenja
  165. Kopriva in juha iz riža
  166. Mesne vroče jedi
  167. Mesni ježki
  168. Kuhani piščančji puding
  169. Piščančji kotli s sojino moko
  170. Piščanec z listnim listom
  171. Kuhano meso z jabolki
  172. Zeljeni zvitki z kuhanim mesom, rižem in zelenjavo
  173. Naravni jagnječji koščki
  174. Turčija z zelenjavo
  175. Mesne zelja
  176. Leiden Mix
  177. Grški piščanec v papirnatih vrečah
  178. Pečen jezik
  179. Lonec iz kuhanega piščanca in zelenjave
  180. Sesekljane piščančje rezine
  181. Ribje vroče jedi
  182. Riba na pari s krompirjem
  183. Parni valjčki
  184. Filet indijskih morskih basov
  185. Parna postrv
  186. Ribe, dušene s peteršiljem
  187. Rožnati losos posujemo s sirom
  188. Rožnate zelje
  189. Trska v kisli smetani
  190. Pollock v omletu
  191. Pollock pod krznom
  192. Skuša v obliki
  193. Smuček s krompirjem
  194. Šaran, parjen s paradižnikom
  195. Riba s paradižnikom
  196. Skuša, polnjena z zelenjavno papriko
  197. Zelenjavne, jajčne, mlečne jedi
  198. Parni krompir
  199. Dušene korenje
  200. Kuhano cvetačo
  201. Polnjeni paradižniki
  202. Paradižnik polnjen z ribami
  203. Squash s paradižnikom
  204. Squash z kefirjem
  205. Rastlinska in sirna posoda
  206. Špageti v olju
  207. Omleta na pari
  208. Omleta
  209. Kremni sir
  210. Jajčno mleko
  211. Skuta za skuto
  212. Puding s sirom s rižem
  213. Rezanci s sirom
  214. Cmoki so leni
  215. Manty s krompirjem
  216. Puding buče
  217. Kashi
  218. Ajdova kaša z bučkami
  219. Ajdova kaša s cvetačo
  220. Pearl ječmen
  221. Riževa kaša
  222. Riževa kaša z jabolki
  223. Riževa kaša z bučo
  224. Riževa kaša s sadjem
  225. Ječmenova kaša z bučo
  226. Seafood
  227. Vinaigrette z morskimi algami
  228. Solata iz morskih alg
  229. Morske alge in jabolčna solata
  230. Solata iz morskih alg in kislih kumaric
  231. Solata iz morskih alg in rib
  232. Korenje, dušeno z ohrovtom in jabolki
  233. Sladice
  234. Marmelada iz marelice
  235. Naravna kašča pasta
  236. Sadni soufflé
  237. Solata iz hrušk, češenj in slive
  238. Pate s slivami
  239. Malina z beljakovinsko peno
  240. Salata iz buče, jabolk in melon
  241. Jabolčna juha na juhi divjih vrtnic
  242. Berry Pudding
  243. Češnjev puding
  244. Puding rabarbare
  245. Bučke in jabolčni puding
  246. Puding s korenjem, jabolki in slive
  247. Bučna jabolčni puding
  248. Lemon Curd Souffle
  249. Korenček in jabolčni parni sufle
  250. Pijače
  251. Kompot iz suhega sadja
  252. Kompot iz svežega sadja in melone
  253. Juha iz jagod
  254. Rose Hip Drink
  255. Sirup divjih vrtnic
  256. Šipov sirup
  257. Bujon z rozinami
  258. Infuzija suhih sliv
  259. Infuzija šipka
  260. Apple mousse na zdrob
  261. Brusnica Mousse
  262. Kefir Mousse
  263. Pena za korenček
  264. Jajčno mleko
  265. Mleko iz marelicnega jogurta
  266. Mleko brusnice iz jogurta
  267. Marelična pijača

Komentarji

Ko jezik pankreatitisa? Nočna mora

Ocenjeno na 1 od 5 zvezdic od Julia 30.10.2018 12:05

Odvratni recepti. In takoj, ko je avtor imel vest, da bi to napisal. Zdi se, da avtor nima pojma o tej bolezni! Pri akutnem pankreatitisu avtor priporoča recepte, ki vsebujejo govedino, ječmen biser, fižol, lečo itd. Bodite previdni in v nobenem primeru ne uporabljajte receptov iz te knjige, če imate pankreatitis!

Ocenjeno na 1 od 5 zvezdic od Guest 24.01.2018 14:17

ne s pankreatitisom!
s pankreatitisom - smrt!
ne sram pisati to !?

Ocenjeno na 1 od 5 zvezdic od Guest dne 20.11.2017 22:28

ne knjige, ampak priročnik za samomor

Ocenjeno na 1 od 5 zvezdic od Guest 02.11.2017 20:34

čebula, svinjina, majoneza, zelje.

100 receptov za pankreatitis. Okusno, koristno, duševno, zdravo

O knjigi "100 receptov za pankreatitis. Okusno, koristno, duševno, zdravo."

Ta knjiga vam bo povedala, kako jesti s pankreatitisom. Zdravje trebušne slinavke je neposredno odvisno od načina življenja. Samo človek je sam odgovoren za njeno stanje. Alkohol, maščobe, ocvrte, nasičene z začimbami in ekstrakcijskimi snovmi hrane, debelost, nezdrava prehrana - to ni popoln seznam glavnih vzrokov za kronični pankreatitis. Vzrok sekundarnega pankreatitisa je lahko peptična razjeda, razjeda dvanajstnika, holelitiaza... Pankreas je zelo pomemben in občutljiv organ, katerega zdravje bo pomagalo vzdrževati pravilno prehrano. Spoznali boste pravila kuhanja in številne prehrambene recepte, dobili recepte ljudskih zdravil pri zdravljenju pankreatitisa. Prehrana med poslabšanjem bolezni, med obnovo in v remisiji mora biti drugačna, o tem pa bo povedala tudi naša knjiga.

Delo pripada žanru Zdravje in lepota. Izdal ga je leta 2017 Tsentpoligraf. Knjiga je del serije "Mentalno kuhanje". Na naši spletni strani lahko prenesete knjigo "100 receptov za pankreatitis. Okusna, koristna, duševno, zdravo" v formatu fb2, rtf, epub, pdf, txt ali berete na spletu. Tu se lahko sklicujete tudi na bralce, ki že poznajo knjigo in dobijo mnenje pred branjem. V spletni trgovini našega partnerja lahko kupite in preberete knjigo v papirni obliki.

Recepti za okusen pankreatitis za vsakdanje življenje, praznovanje in post

Za bolnike je diagnoza pankreatitisa prava tragedija, saj je ta bolezen do konca življenja. Če je oseba navajena jesti tisto, kar je potrebno, ne razmišljati o načelih zdravega načina življenja, potem jih bodo akutne bolečine prisilile, da organizirajo vseživljenjsko prehransko terapijo. Vneto trebušno slinavko zahteva posebno pozornost na načelih prehrane. Medicina je razvila posebno dieto številka 5, ki vključuje varčne recepte za pankreatitis. Prehrana omejuje običajno hrano za zdrave ljudi, vendar je premišljena, tako da pacientovo telo dobi uravnoteženo prehrano.

Vnetje trebušne slinavke spremljajo sorodne bolezni prebavil:

  • žolčnih kamnov;
  • gastritis;
  • razjeda na želodcu, razjeda dvanajstnika;
  • diabetes mellitus;
  • holecistitis.

Zato je treba razmisliti o prehrani za različne faze bolezni s pomočjo zdravnika. Če pacient resno skuša preprečiti poslabšanje bolezni, mu ne bo vredno preučevati in upoštevati pravil prehrane.

Splošna načela prehrane z boleznimi

Najpomembnejši pogoj prehranske terapije so recepti jedi, ki ne bodo dražile sluznice in okrepile delovanje organov prebavnega sistema. Potem prebava hrane ne bo povzročila bolečih reakcij prebavnega trakta, obdobja remisije bodo veliko daljša.

Upoštevajte zahteve za pripravo vsakodnevne in praznične hrane:

  1. Hrano pripravimo tako, da kuhamo, kuhamo s paro, pečemo ali kuhamo. Idealen za to sodobno multicooker.
  2. Izdelki so vitki, bogati z minerali, beljakovinami, vitamini.
  3. Hrana je pripravljena s pire - z eksacerbacijami ali fino narezanimi - z remisijo.
  4. Obroke postrežemo na toplo mizo. Hladna, vroča hrana draži sluznice.
  5. Jedo pankreatitis 5–6-krat na dan, vendar malo po malo za zaščito prebavnega trakta pred preobremenitvijo. Uporabite trik - služite mizo z majhnimi ploščicami, tako da pacient na psihološki ravni ne čuti kršitve svojega stanja.
  6. Za en obrok ni potrebno mešati beljakovin in ogljikovih hidratov.
  7. Zadnji obrok je 2-3 ure pred spanjem.
  8. Lepo okrasite hrano, saj privlačna vrsta hrane izboljša razpoloženje. Znanstveniki so ugotovili, da dobro stanje med prehranjevanjem prispeva k boljši prebavi.
  9. Tudi med remisijo je koristno uporabiti dneve posta z obrisanim enostavnim obrokom za počitek trebušne slinavke in drugih organov.
  10. Natisnite seznam prepovedanih izdelkov, obesite na vidnem mestu.

Za pankreatitis so prepovedana naslednja živila: t

  • alkohol;
  • konzerviranje, kumarice, kisla zelenjava;
  • Jedi iz sveže zelenjave: paprika, belo zelje, redkev, redkev, česen;
  • prekajene ribe, meso, mast;
  • jetra, ledvice, jezik;
  • maščobni mlečni izdelki;
  • uporaba pšenice, ječmena, koruznega zdroba, stročnic;
  • gobe;
  • svež kruh, pecivo, ocvrte pite, torte, čokolada;
  • začinjene začimbe, začimbe, ki sprožijo sproščanje encimov iz trebušne slinavke;
  • nad slanimi, sladkimi jedmi;
  • kislo sadje, jagode, limona, drugi agrumi;
  • jagode s semeni, grobe kože, sadje z grobimi vlakni;
  • majoneza, gorčica, kis, hren, živalska maščoba;
  • močan čaj, kava, sladke gazirane pijače, trgovina sokovi.

Če je otrok bolan s pankreatitisom, sladkarije dovolijo 1-2 krat na mesec, vendar le v obdobju stabilne remisije. Otrokom je težje prenesti omejitve bonbonov, starši pa morajo psihološko podpirati otroka.

Za pripravo dietnih obrokov za pankreatitis je dovoljeno uporabljati naslednje izdelke:

  • mlečni, fermentirani mlečni izdelki brez maščobe: mleko, skuta, kefir, naravni jogurt, sir;
  • kaša: ovsena kaša, zdrob, ajda, riž;
  • pusto meso;
  • puste ribe;
  • sekundarne ribe, mesne juhe, zelenjavne juhe;
  • morski sadeži;
  • krompir, buče, bučke, korenje, pesa (po toplotni obdelavi);
  • jajčni beljak;
  • sladko sadje, jagode;
  • divja vrtnica;
  • 10 g masla na dan;
  • Solate lahko začinite z olivnim, lanenim, sončničnim oljem, naravnim jogurtom, nizko vsebnostjo maščob kisle smetane.

Pri kroničnem, reaktivnem pankreatitisu, zdravljenju akutne oblike bolezni je bolnik prisiljen omejiti seznam dovoljenih živil. V akutni obliki se zdravi na tešče 3 dni. Hrana je pastozna, homogena. Nujno je disciplinirati odvisnosti od hrane, da bi se izognili togi prehrani. Recepti so primerni tako za odrasle kot otroke.

Na mizo ni bilo bland, monotono, morate vključiti ustvarjalne sposobnosti. Izdelke lahko uspešno kombiniramo, uporabimo posušena zelišča, druge dovoljene arome: vanilijo, cimet. Ne pozabite, da je bolje jesti zdravo hrano, kot narediti "praznik želodca", in potem trpeti zaradi napada bolečine.

Recepti za prve tečaje pankreatitisa

Juhe - je pomemben sestavni del prehrane za bolezen. Da ne bi poškodoval trebušno slinavko, kuhajte juhe na žitaricah, sekundarno meso, zelenjavno juho. Predstavljamo možnosti za okusne recepte.

Piščančja juha

  • Piščančje trupla;
  • 1 čebula;
  • 1 korenček;
  • 3 krompirja;
  • 100 gramov riža (ali vermicellija);
  • sol
  1. Odstranite iz kože, maščobe, potopite v vodo, zavrite do vrelišča.
  2. Po vreli juhi odcedite, ponovno zlijte vodo, kuhajte meso na majhnem ognju, dokler ne kuhate.
  3. Odstranite meso iz ponve.
  4. Nalijte riž v juho, po možnosti zdrobljeno sol, kuhajte 15 minut.
  5. Ko riž vre, olupite korenček, čebulo, pobrišite korenček, narežite čebulo na kocke.
  6. Po 15 minutah kuhanja riža dodamo korenje, čebulo, kuhamo še 10 minut.
  7. Ogulite krompir, narežite na kocke, dodajte v ponev, zavrite do konca.
  8. Kuhani piščanec (200 g) zdrobimo z mešalnikom ali v mlinčku za meso, dodamo končni juhi.

Lahko jeste juho z dodatkom žličke nizko vsebnosti maščob kisle smetane, smetane.

Pike

Mršava riba z zelenjavo je uporabna za pankreatitis, ki je znan po neprimerljivem okusu in vonju. Kuhajte juho za pankreatitis vsaj enkrat na teden.

  • ščuka sveža - 0,5 kg;
  • krompir - 3 kos;
  • 1 čebula;
  • 1 srednje korenček;
  • 2 lovorjev list;
  • sol po okusu;
  • mleko - četrtina skodelice;
  • suho baziliko - ščepec;
  • voda - 2 l.
  1. Pike damo v vodo, dodamo sol, lovor, zavremo.
  2. Cut krompir, čebulo, naribamo korenje na srednje Rende, dodamo v uho.
  3. Kuhamo do mehke zelenjave 15 minut.
  4. Vzemite ribe, vzemite stran od kosti in jih položite v ponev.
  5. Hladi se rahlo, zmeša se z mešalnikom.
  6. Nalijte mleko, dodajte baziliko, pustite juho ponovno zavreti.
  7. Vlijte juho v krožnike, nanesite kos masla, sesekljan koper, krekerje pšenice.

Turška juha s kroglicami in cvetačo

Recept je zdrav in okusen, tako da v restavraciji ni greh služiti tako juho.

  • puranji file - 300-400 g;
  • voda - 2,5 l;
  • veverice 2 surova jajca;
  • cvetača - 300 g;
  • krompir - 3 kose;
  • korenje - 1 korenina;
  • čebula - 1 kos.

Pripravite juho na naslednji način:

  1. Meso narežemo, dokler ne zrežemo čebule.
  2. Dodamo sol, piščančje beljakovine, premešamo, dekoriramo z malčkami.
  3. Prinesi vodo do vrenja, sol in dal zelje, nariban korenček, razdeljen na socvetje.
  4. Takoj ko voda ponovno zavre, rahlo spustite mesne kroglice in nato kuhajte 10 minut.
  5. Krompir narežemo na kocke, potopimo v juho, kuhamo, dokler zelenjava ni mehka.

Juha je prijetna okusu, prehrana.

Glavne jedi in vroče

Strokovnjaki pripravijo veliko preprostih zdravih jedi iz izdelkov, dovoljenih za pankreatitis. Kashi, pire krompir, soufflé, pečeni kruhki, rezanci - kuhajte v zameno in v prehrani ne bo monotonije. Ko uporabljate prehrano parno, na pari, v pečici zelenjavo, ki je v kombinaciji z pusto meso ali ribe. Nudimo podrobne recepte ne samo za dnevni meni, ampak tudi za počitnice.

Bučna kaša z rižem

  • buče - 300 g;
  • zdrobljeni riž - pol kozarca;
  • ščepec soli;
  • čajna žlička sladkorja;
  • Mleko - 1 skodelica.

Kaša je pripravljena po naslednjem receptu:

  1. Buče, lupine in kašo operite s semeni, narežite na kocke (ali narišite na grobo ribe).
  2. Postavite bučo v ponev, pokrijte z vodo nad nivojo buče za 1-2 cm, kuhajte 20 minut.
  3. Popecite riž, dodajte v lonec.
  4. Zavremo, naredimo šibek ogenj.
  5. Ko se riž kuha, ga vlijemo v mleko. Dodamo sol, sladkor, ponovno kuhamo.
  6. V končni kaša, dal kos masla, premešamo.

Testenine in mesna pečenka

  • vermicelli - 300 g;
  • mleko - 2 skodelici;
  • voda - 2 skodelici;
  • 300 gramov mesa (neobvezno: piščanec, teletina);
  • jajca - 2 kosa;
  • ščepec soli.

Pečenje se pripravi na naslednji način:

  1. Meso zavremo v slani vodi, dvakrat se pomaknemo skozi majhen mlinček za meso.
  2. Vlijte v posodo, mleko, dodajte sol, zavrite, spustite rezance.
  3. Kuhajte rezance, dokler ni pol pripravljen, odcedite tekočino.
  4. Pečico segrejte na 200 stopinj.
  5. Zmešajte testenine z jajci.
  6. Obliko namažite z oljem, položite polovico rezancev.
  7. Naslednji sloj je kuhano kašo.
  8. Vrh z ostanki rezancev z jajcem.
  9. Obliko postavimo v pečico 25 minut.
  10. Po 20 minutah od začetka kuhanja posipamo s 30% maščobe naribanega sira in ga 5 minut postavimo v dobro ogreto pečico.

Omlet iz brokolija

Hrana je pripravljena hitro, hranljiva in koristna za zdravje bolnikov s pankreatitisom. Struktura vključuje:

  • brokoli - 300 g;
  • jajca - 2 kosa ali 4 beljakovine;
  • mleko 1,5% maščobe - pol skodelice;
  • brokoli kuhanje vode;
  • sol;
  • rastlinsko olje.
  1. Operite brokoli, narežite na florets.
  2. Zavremo z vodo in pustimo zelje.
  3. Kuhamo pod pokrovom na majhnem ognju 10 minut, odcedimo vodo.
  4. Vklopite pečico na 200 stopinj in jo segrejte.
  5. Jajca zmešamo z mlekom, solimo, pretepamo do pene.
  6. Pekač z oljem razmažemo, brokolije raztresemo, prelijemo z mešanico jajčnega mleka (ali beljakovinsko mleko, če želimo).
  7. Kalup vstavimo v pečico 15 minut.
  8. V času kroničnega pankreatitisa brokoli po kuhanju kuhamo in nato zmešamo z ostalimi sestavinami.

Piščančje sufle

  • mleko - 1 skodelica;
  • beljakovine - 2 kosa;
  • fileji piščančjih prsi - 0,5 kg;
  • sol;
  • rastlinsko olje za mazanje.
  1. Filet skozi drobni mlinček za mletje mesa prelijte z mlekom, beljaki, soljo.
  2. Mešajte z mešalnikom.
  3. Pečico predgrejemo na 200 stopinj vnaprej.
  4. Obliko namažite z oljem, nalijte v tekoči mleto meso, pecite pol ure.
  5. Med pečenjem sufle ne odpirajte vrat pečice, da se hrana ne ustali.

Soufflé lahko jeste s paro zelenjavo.

Sadni pilaf

  • zdrobljeni riž - 300 g;
  • voda - 750 ml;
  • sol;
  • suhe slive - pol skodelice;
  • rozine - 3-4 žlice. l.
  • maslo - 3 žlice. l
  1. Riž namočite 3 ure, sperite.
  2. Rozine, suhe slive, sperite, dodajte rižu, dodajte vodo.
  3. Kuhamo v slani vodi, dokler se voda ne absorbira.
  4. Pečico segrejte na 180 stopinj, pokrov na posodo položite s pilavom četrt ure.
  5. Pripravljen okus pilau s stopljenim maslom.

Recepti sladic za vnetje trebušne slinavke

Sladko hrano z boleznijo trebušne slinavke lahko zaužijemo, vendar se razlikujejo od sladkarij, ki jih jedo zdravi ljudje. Ko se bolezen umiri, zmerno uživanje sladic ni prepovedano, temveč po dovoljenju lečečega zdravnika. Od piškotov, želeja, ki se prodaja v trgovinah, se bo treba vzdržati. Toda doma lahko kuhate sladke jedi, ki ne škodujejo trebušni slinavki.

Kefirska sladica

Čudovita prehrana sladica, ki se ne sramuje služiti na počitniški mizi. Sestava:

  • nemasten kefir - 0,5 l;
  • jajca - 3 kos;
  • sladkor - več kot pol skodelice;
  • vrečko vanilije;
  • želatina - 20 g;
  • posušena limonina lupina - ščepec za aromo;
  • voda - 1,5 skodelice.

Pripravite sladico, kot je ta:

  1. Želatino namočite v vodo pol ure.
  2. Rumenjajte z rumenjakom s sladkorjem.
  3. Ločeno pretresite beljake.
  4. Rešite limonino lupino.
  5. Raztopite želatino v vodni kopeli, ne dajte jo prevroči.
  6. Sestavine sestavite, zmešajte z mešalnikom in vlijte tanek tok želatine.
  7. Takoj nalijemo v kalupe, da jih postavimo v hladilnik.
  8. Pred serviranjem se sladica ogreje na sobno temperaturo.
  9. Po želji je mogoče okrasiti z dovoljenim sadjem ali suhim sadjem.

Jabolčni puding s kefirjem

  • nemasten kefir - 0,3 l;
  • jabolka - 3 kose;
  • jajca - 2 kosa;
  • moka - 1 skodelica;
  • zdrob - 1 skodelica;
  • soda bikarbona - 1 žlička;
  • sladkor - 50 g;
  • posušena limonina lupina - malo za okus.
  1. Prebite jajca v bujni peni.
  2. Dodajte sladkor, kefir, ponovno bičite.
  3. Posušeno limonino lupino podrgnil na drobno Rende, vlije v mešanico.
  4. Dodamo zdrob, moko, sodo, testo zmešamo z leseno lopatico, uporabimo gibanje od spodaj navzgor, tako da se testo napolni z zrakom.
  5. Jabolka so oprana, olupljena, sončnična semena, narezana na tanke plošče.
  6. Razmažite obliko rastlinskega olja, razprostrite plast jabolk.
  7. Nalijte v obliki testa.
  8. Pecite pri 180 stopinjah za pol ure.
  9. Pripravljenost, da preverijo šarlo z zobotrebcem: preluknjajte sladico - zobotrebec mora biti suh.

Pečeno jabolko z medom

  1. Operite jabolka. S pomočjo lovilca obkrožite jabolka s krožnimi gibi.
  2. Napolnite dobro z medom, potresite ga s cimetom.
  3. Dajte 2 minuti v mikrovalovno pečico.
  4. Kul pečena jabolka.

Puding iz zdroba z Berry Kissel

  1. Kuhamo zdrob zdrob v vodi, nalijemo v krožnike, ohladimo.
  2. Kuhajte jagode v vodi z majhno količino sladkorja, odstranite iz juhe, zbrišite skozi sito, vrnite jagodno kašo.
  3. Dodajte sladkor po okusu, zavrite.
  4. V krožniku raztopite krompirjev škrob z majhno količino vode - dokler se tekoča kaša ne zmeša, v mešanico vmešajte jagodno mešanico s tankim curkom, dokler se žele ne zgosti.
  5. Ne dovolite, da bi žele močno zavre, ugasnite, ko se pojavijo zračni mehurčki, ga ohladite.
  6. Puding razrežite z nožem v majhne kvadrate, nalijte z želejem.

Propolisovo mleko

Pijača je prijetna sladica in ljudsko zdravilo za pankreatitis. Propolis zdravi vnetje, regenerira sluznico trebušne slinavke in druge organe prebavil. Pijača izboljša apetit, presnovo.

  • mleko - 200 ml;
  • čebelji propolis - 1 čajna žlička;
  • med - četrt čajne žličke.

Izdelava zdravilne pijače:

  1. Propolis se zdrobi v drobtino.
  2. Mleko se zavre, odstrani iz vročine, prelijemo s propolisom, nežno premešamo.
  3. Pustite piti 10 minut, da se vosek v propolisu dvigne.
  4. Odlepite plast voska, dodajte med, premešajte.
  5. Po želji skupaj s propolisom v mleku raztopimo cimet (na konici žlice). Cimet je uporaben pri vnetju trebušne slinavke.

Propolis mleko, poleg terapevtskega učinka na prebavnem traktu, pomirja živce in pomaga bolje spati.

Solatni pankreatitis

Recepti za solate s pankreatitisom se razlikujejo od običajnih, izdelki in povoji so različni. Toda to ne vpliva na okus in izvirnost. Klobase so v primeru bolezni prepovedane, namesto tega pa se uporabljajo kuhan piščančji prsi, puran, morski sadeži. Namesto majoneze je treba napolniti jedi:

  • oljčno, laneno olje;
  • naravni jogurt;
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
  • kefir.

Začinjene, kisle sestavine - pod tabujem. Spomnimo vas, da se solate jedo samo med remisijo.

Zimska solata

  • prsni file - 300 g;
  • 3 krompirja;
  • 2 korenje;
  • 1 sveža kumara;
  • 3 jajca;
  • kisla smetana 15% - za polnjenje;
  • sol
  1. Fileti so kuhani v slani vodi, razrezani.
  2. Krompir, korenje kuhamo do mehkega, ohladimo, olupimo, narežemo na majhne kocke.
  3. Jajca kuhana trdo kuhana, razpadla, je možno na grobo Rende.
  4. Kumara lupine, rez.
  5. Sestavine združimo, posolimo, začinimo s kislo smetano.
  6. Vrhnja solata posuta s sesekljanim koprom.

Jabolčna solata z lignji

  • trupi lignjev - 2 kosi;
  • jajca (lahko veverice) - 3 kose;
  • sir 30% maščobe - 100 g;
  • brezkislinsko jabolko - 1 kos;
  • kislo smetano 15% - 5 žlice. l.
  • sol - po okusu;
  • Listi peteršilja - za dekoracijo.
  1. Dip lignje v slano vrelo vodo, kuhamo na majhnem ognju za več kot 3 minute, odstranite. Ne pozabite: dlje ko kuhate lignje, težje postane meso.
  2. Očistimo trupla filmov, jih odrežemo, kot je prijetno (z zankami, kockami).
  3. Lignje razporedimo na dno sklede za solato.
  4. Očistimo jabolka iz skorje in jedra, jih narežemo na majhne kocke, jih položimo na morske sadeže.
  5. Sesek namažemo na povprečnem ribežu, potresemo jabolka.
  6. Na vrh nanesite kislo smetano, rahlo posolite.
  7. Postavite list peteršilja, koper.
  8. Lepa solata bo izgledala v deljenih steklenih sladoledih.

Če je taka solata narejena za sprejem gostov, potem lahko pour vaš delež kisle smetane, in gostje - z običajno majonezo.

Piščančja solata s sirom

  • piščančji file - 300 g;
  • Sir tipa Adygei - 150 g;
  • koper - nekaj vejic;
  • pesa - 1 medij;
  • nizko vsebnostjo maščob kefir (kisla smetana) - 3 žlice. l.
  • sol
  1. Piščančje meso potopite v vrelo vodo, zavrite, izpustite vodo.
  2. Ponovno segrejte slano vodo, meso spustite, kuhajte do mehkega.
  3. Pesa kuhamo, luščimo, naribamo ali sesekljamo.
  4. Koper se opere, sekljajte.
  5. Naribajte sir in ga položite na dno sklede za solato.
  6. Potresemo s polovico kopra.
  7. Spread sesekljan meso, sol.
  8. Postavite pesa na meso, prelijte preko preliva.
  9. Potresemo s preostalim koprom, soljo.

Kako položiti praznično mizo za pankreatitis?

Bolni ljudje se počutijo nerodno ob praznikih, ker je miza polna škodljivih kalorij, alkohola. Toda praznična večerja s pankreatitisom lahko izgleda svečano in lepo, in bo koristno za zdravje. Predstavljamo vam nenavadne jedi, ki bodo okrasile praznik, prinesle radost in dušo.

Okroshka za trebušno slinavko

  • kefir - 1 l;
  • voda - 1 l;
  • krompir - 4 kos;
  • sveža kumara - 200 g (1 velika);
  • jajca iz prepelice (lahko piščanca, vendar 4-krat manj) - 8 kosov;
  • kuhan piščančji file - 200 g;
  • zelena čebula - nekaj perja;
  • koper - nekaj vejic.
  1. Kuhajte krompir, jajca, lupine, sesekljajte.
  2. Kuhane prsi narezane na koščke.
  3. Ogulite kumare in jih razrežite.
  4. Operite zelenice, odstranite trde dele, sesekljajte, dajte v skledo, sol.
  5. Zelenice zmeljemo tako, da ne pride do mehanskih poškodb prebavnega trakta, kot tudi za večjo aromo okroske.
  6. Zmešajte narezane sestavine, dodajte kefir, kuhano ohlajeno vodo.

Ta recept je nenavaden, a okusen in zdrav.

Teletina zrazy polnjena z umešanimi jajci z zelenjavnim pirejem in mlečnim omakom

V sestavi jedi so naslednje sestavine:

  • teletina - 300 g;
  • štruca - 40 g;
  • mleko - 2 žlici. l.
  • jajce - 1 kos.
  • jajca - 2 kom.
  • mleko je pol kozarca;
  • sol - na konici noža.
  • korenje - 1 medij;
  • bučke - 200 g;
  • krompir - 4 srednje velikosti;
  • maslo - 20 g
  • maslo - 1 žlica. l.
  • kakovostna moka - 1 žlica. l.
  • mleko 1,5% - 1 skodelica;
  • ščepec soli.

Praznični recept se pripravi na naslednji način:

  1. Jajca zmešajte z mlekom in omleto soljo.
  2. Ponev namažite z oljem, segrejte, izlijte jajca z mlekom, pokrijte s pokrovom.
  3. Kuhajte omlet na majhnem ognju, ohladite, narežite na kose.
  4. Kruh prelijte z mlekom, da se namakate.
  5. Pomikajte se po mesu, kruhu skozi mlin za meso, dodajte jajce, sol in premešajte mleto meso.
  6. Na kosmiči naredite ploščice z debelino 1 cm, v sredino vsakega odrežite omlet, na robovih mletega mesa dvignite kroglice. Zrazy na rack of multicooker, nalijemo 2 skodelice vode na dnu posode, zaprite pokrov.
  7. Pokličite program "Steamer" za 20 minut.
  8. Če želite okrasiti zelenjavo, narezano na koščke, kuhajte v slani vodi, dokler se ne zmehča.
  9. Zmešajte, zmešajte zelenjavo v pireju, dodajte maslo, znova pretresite.
  10. Za omako prepražimo moko v maslu (ali v suhi ponvi) do kremaste barve.
  11. Pour v majhnem toku mleka s stalno mešanje, dodamo sol.
  12. Kuhajte omako na majhnem ognju, ne prenehajte z mešanjem, dokler se ne zgosti.

Na čudoviti plošči namazamo zelenjavni pire, zrazu, prelijemo po omaki, okrasimo s koprom, peteršiljem.

Pomembne točke za praznični večer

Praznik ne bo muka za osebo, ki trpi zaradi pankreatitisa, če sledite nekaterim pravilom:

  1. Namestite mizo z majhnimi ploščami, da se izognete prenajedanju. Zdrava oseba si postavi posodo, če ne jeste en obrok.
  2. Med različnimi jedmi si vzemite odmore, da prebavite prejšnjo jed.
  3. Poskusite ne mešati več jedi v želodcu, da ne bi preobremenili prebavnega trakta.
  4. Odvrnite pozornost za zabavo, komunicirate več, plesajte, premikajte. Dobro razpoloženje je dobro za prebavo.
  5. Lepo oblikovana miza izboljša apetit, uživa.
  6. Ne pozabite: alkohol ni jamstvo, da je praznik uspešen. Ljudje, ki vodijo zdrav način življenja, čudovito preživljajo prosti čas brez močnih pijač.

Ali je mogoče med boleznijo hitro obdržati?

Velika Velikonočna večer se približuje. Post v cerkveni praksi ni stradanje, čiščenje telesa, čeprav je telo brez dvoma očiščeno med postom. Hitri kristjani se s svojimi srci in dušami približujejo Bogu. To je simbol dejstva, da je Sveti Bog za vernike dragocenejši za zemljo.

Post deluje tako polno, brez hrane in pijače, kot tudi delno. Ljudje, ki so šibki v zdravju, se odločajo, kako se žrtvujejo zaradi Boga v postu. Gospod skrbi za naš odnos do njega, ne za tradicijo. Sveto pismo v 1. Korinčanu, 13. poglavje, verz 3: t

"... in če dajem svojo lastnino in dajem svoje telo v opeklino, vendar nimam ljubezni, potem mi v tem ni všeč."

V molitvi s postom oseba bolje pozna svojega Stvarnika, njegovo voljo. Bog ne potrebuje našega posta. Če se človek med hitrim postom počuti slabo, se njegovo zdravje poslabša, bolje bi bilo, če bi Bog dal duhovne žrtve:

  1. pustite prepire;
  2. odpuščati storilcem kaznivih dejanj;
  3. pomagati potrebnim;
  4. branje svetih spisov;
  5. moliti;
  6. opustili zabavne programe, socialno mreženje, filmske poglede.

Če ima bolnik željo po hitrem, se morate posvetovati s svojim zdravnikom, da se z njim pogovorite o prehrani. Bog ne potrebuje osebe, da bi se razbolela, pojdi v bolnišnico, želi, da so ljudje zdravi. Zato ne bi smeli biti fanatični, ne bi smeli zapeljati Gospoda z brezskrbnim odnosom do svojega telesa. Pomembno je, da ne napolnimo želodca, ampak napolnimo dušo z Božjo milostjo.

Tukaj je nekaj postnih jedi, ki so možne z vnetjem trebušne slinavke.

Salata rdeče pese z oljčnim oljem

  • sladka jabolka - 2 kosa;
  • kuhana pesa - 1 kos;
  • oljčno olje - 2 žlici. l.
  • orehi - 1 žlica. l
  1. Naribajte pesa.
  2. Peel jabolka, jedro, rez.
  3. Orehi se naribajo.
  4. Združite sestavine, po želji potresite z olivnim oljem, sol.

Pire od cvetače s parnim lososom

  • file rdečega lososa - 200 g;
  • cvetača - 400 g;
  • voda;
  • nerafinirano sončnično olje (lahko drugo zelenjavo).
  1. Rožnatega lososovega fileja postavite v napravo za kuhanje s paro na večdelni skledi. Na dnu posode se vlije voda - 1 liter.
  2. Solite ribe, rahlo potresite s suho baziliko.
  3. Zaprite pokrov, pokličite program "Stewing" za 15 minut.
  4. Cvetača, potopljena v vodo, malo soli, kuhamo, dokler se ne zmehča na majhnem ognju.
  5. Odcedite juho, zelje spremenite v mešanico z mešalnikom in dodajte malo rastlinskega olja.

Dietna jed, primerna za Lent.

Ajdova žita z zelenjavo

  • ajdove kosmiči (v supermarketih) - 200 g;
  • Sončnično olje - 1 žlica. l.
  • voda - 0,5 l;
  • korenček - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • sol
  1. Zelenjava se opere, olupi, seklja.
  2. V majhni ponvi kuhajte na majhnem ognju z maslom, brez praženja, 2 minuti.
  3. Kuhajte vodo, sol. Postavite dušeno korenje, čebulo, dodajte kosmiči, malo soli. Mešajte, pokrijte, ugasnite toploto. Posode pokrijte s krpo, tako da se 20 minut peče kaša.
  4. Namesto kosmičev, lahko uporabite ajdo, potem pa bo kaša morala zavreti pred oteklino.

Zdravi ljudje med postom nadomestijo pomanjkanje beljakovin v jedi iz stročnic, vendar s pankreatitisom, grahom, fižolom in drugimi stročnicami ni priporočljivo. Zato se bomo morali omejiti na zelenjavo, žita, sadje, ribe. Opomnimo: pred začetkom vitke prakse se posvetujte s svojim zdravnikom.

100 receptov za pankreatitis. Okusno, koristno, duševno, zdravo

Predgovor

Zdravje trebušne slinavke je neposredno odvisno od načina življenja posameznika. Samo človek je sam odgovoren za njeno stanje. To je zelo pomemben in ranljiv organ. Z napačnim načinom življenja se zlahka poškoduje in ga je težko popraviti in zdraviti. Morate voditi pravilno življenje, potem ne boste morali porabiti časa in denarja - precej - za obnovitev zdravja.

Zdrav način življenja in njegovi sestavni deli so življenjski slog ali način življenja, katerega cilj je izboljšanje in krepitev človeškega telesa, preprečevanje različnih vrst bolezni in ohranjanje zdravja na ustrezni ravni. Znano je, da je 50–55% našega zdravja odvisno od nas samih - od našega načina življenja. Okolje je okrepilo svoj vpliv na zdravje na približno 20%. Naše genetsko stanje je odvisno od genetske predispozicije za 18–20% in le za 8–10% od državnega zdravstvenega sistema. Zdaj svet ponovno razmišlja o odnosu do lastnega zdravja.

Odgovoren za zdravje:

- zdrave navade in spretnosti (vključevanje iz otroštva, zavračanje škodljivega kajenja, uživanje drog in alkoholizem);

- vsakodnevno zdravo hrano (najpomembnejše je biti zmerna);

- aktivno življenje (to vključuje šport in telesno vzgojo, aktivno rekreacijo);

- čustveno počutje (nadzorujemo svoja čustva, fantje);

- duhovno blaginjo (z optimizmom in zastavljenimi cilji);

- okolje (med vremenom in zdravjem ljudi je vedno obstajal tesen odnos);

- družbena blaginja (interakcija z ljudmi, komunikacijske spretnosti).

Temelji zdravega načina življenja so minimalne slabe navade z največjo možno koristnostjo, ki prispevajo k izboljšanju kakovosti življenja ljudi. Tisti, ki spoštuje osnovna pravila zdravega življenjskega sloga, se razlikuje od tistih okoli sebe: ima svežo polt, dobro držo in živahen pogled, je vedno poln energije, želja, da bi poskusil nekaj zanimivega. Nemogoče je, da tega ne opazimo v ozadju ljudi, ki imajo sive podočnjake, voluminozne trebuhe, zadihanost in spuščena hrbta, ki se skozi življenje prenašajo s kavča in delajo težko.

Opazovanje glavnih sestavin zdravega življenjskega sloga jasno razume, koliko časa in truda potrebuje, da se ohrani v brezhibnem stanju, zato ne bo zapravljala sekunde na nesmiselnih ali neprijetnih dejanjih. To je še posebej dragoceno v dobi visoke tehnologije, ko se šteje vsaka minuta.

Tisti, ki se drži pravil zdravega življenjskega sloga, ne bo nikoli dobil takšne neprijetnosti kot pankreatitis.

Struktura in vloga trebušne slinavke

Trebušna slinavka je podolgovat, precej gost organ, sestavljen iz številnih rež. Trebušna slinavka se nahaja takoj za želodcem, njene meje pa se prepletajo z dvanajstnikom. Ta žleza je dolga le 15 cm in tehta skoraj 80 g, vendar proizvede več kot 1,4 litra izločanja trebušne slinavke na dan.

Trebušna slinavka je pomemben del človeškega prebavnega sistema in ima posebno mesto med endokrinimi žlezami. Nenavadno je, da ne deluje le kot endokrina žleza, ki proizvaja najpomembnejše hormone za telo (lipocoin, insulin, glukagon).

Prav tako je ena glavnih prebavnih žlez: proizvaja in oskrbuje sok pankreasa v dvanajstnik, ki vsebuje encime, potrebne za normalno prebavo. Trebušna slinavka uravnava presnovo ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin.

Torej, trebušna slinavka opravlja dvojno funkcijo v človeškem telesu:

- Sodeluje v prebavnem procesu. V lobelih telesa so celice, ki proizvajajo encime, ki razgrajujejo beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v dvanajstniku. Tudi izločki pankreasa vsebujejo bikarbonatne ione, ki so potrebni za nevtralizacijo kislih vsebin od želodca do črevesja.

- uravnava presnovne procese v telesu.

Trebušna slinavka je odgovorna za najpomembnejši hormon: insulin je hormon, ki znižuje krvni sladkor in ima opazen vpliv na presnovo maščob. Ta hormon je potreben ne le za zdravje, ampak tudi brez njega. Pri motnji proizvodnje insulina se razvije sladkorna bolezen. Običajno je raven sladkorja dobro odpravljena z zdravljenjem in v večini primerov se trebušna slinavka obnaša mirno.

Žleza zagotavlja normalno prebavo, uravnava energetski metabolizem in sodeluje v drugih vitalnih procesih. Zaradi encimov, ki se izločajo iz pankreasnega soka, se prebavijo maščobe, beljakovine in ogljikovi hidrati, ki jih zaužijemo s hrano. V normalnem stanju encimi vstopijo v dvanajstnik in tam začnejo svoje delo. Ko pride do pankreatitisa, se encimi aktivirajo v zgodnji fazi, medtem ko so še vedno v trebušni slinavki. Tkivo žleze se lahko poškoduje s samo prebavo, včasih pa se pojavi celo pankreatoneroza - smrt večine celic trebušne slinavke.

Ta organ se nahaja v predelu prepone, kjer prsni del hrbtenice vstopi v ledveni del; glava je rahlo desno od hrbtenice in rep gre na levo stran. Če je glava trebušne slinavke vneta, boli bolj v predelu desnega hipohondrija, organ v telesu je bolečina v sredini ("pod žlico"), in če je udarec repa, v levem hipohondriju. Toda ponavadi vsa žleza trpi in bolečina je običajno v levem hipohondriju in epigastriku.

Pankreatitis

Vzroki bolezni

Na delo trebušne slinavke ima neposreden vpliv in življenjski slog posameznika ter hrano, ki jo jedo. Za prebavo beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov proizvedejo ustrezne encime - za tripsinske beljakovine, za lipazne maščobe.

Zato je prekomerno uživanje škodljivih proizvodov, alkohola, zdravil vodi do dejstva, da odtekanje pankreasnega soka upočasni, ustavi in ​​ostane v tkivih same žleze ali v kanalih, ki ne doseže dvanajstnika. Prebavni proces je moten in razvija se vnetni proces - akutni pankreatitis, katerega vzroki so lahko prenajedanje, zastrupitev in travma.

Vnetje trebušne slinavke kot ločen izoliran proces praktično ni mogoče najti, železo je vedno vključeno v patološke procese pri vseh boleznih, zlasti v prebavnem sistemu. Še več, stanje samega trebušne slinavke je zelo težko določiti, saj je za diagnozo ta majhen organ zelo globok.

Zato so naslednji vzroki za vnetje naslednji dejavniki, ki jih priznavajo vsi strokovnjaki:

- bolezni žolčnika, žolčevodov, ker žolč prispeva k povečanemu sproščanju encimov trebušne slinavke, ki ga tudi poškodujejo. Hkrati so prizadete tudi krvne žile, ki ustvarjajo močno otekanje tkiv in nadaljnje krvavitve;

- bolezni želodca, dvanajstnika: gastritis, razjeda želodca, motena motorična funkcija ali vnetje dvanajstnika. Kršil iztekanje žolča in izločki trebušne slinavke. To pomeni, da se železo ponovno poškoduje zaradi lastnih encimov, ki stagnirajo v kanalih;

- ateroskleroza žil, diabetes mellitus, hipertenzija, nosečnost. Pri teh boleznih se krvni obtok v trebušni slinavki moti, kar omejuje prehrano, kar prispeva k razvoju pankreatitisa. Med nosečnostjo pritisk maternice na žile vpliva tudi na razvoj pankreatične ishemije, zato so ženske v pričakovanju otroka izpostavljene tveganju za razvoj akutnega pankreatitisa;

- alkohol, hrana, kemična zastrupitev s kislinami, alkalijami, pa tudi zastrupitev zaradi helmintske invazije, celo pogosto uživanje sadja in zelenjave, polnjene s pesticidi, in obilo drugih kemičnih dodatkov v živilskih proizvodih prispeva k aktiviranju encimov trebušne slinavke;

- jemanje določenih zdravil;

- v nasprotju s presnovo maščob se aktivirajo tudi encimi, in če je oseba nagnjena k kroničnemu prenajedanju, se tveganje za pankreatitis večkrat poveča, zlasti z zlorabo mastnih, ocvrte hrane;

- poškodbe žleze, poškodovani trebuh;

- obstaja različica alergijskega izvora nekaterih vrst pankreatitisa. V krvi teh bolnikov so pogosto zaznana protitelesa, ki kažejo na samoagresijo;

- vnos alkohola - celo en vnos alkohola v treznem in razjedenem stanju lahko vodi do akutnega pankreatitisa ali destruktivnega procesa v žlezi.

Simptomi pankreatitisa

Trebušna slinavka ni zelo velik organ, vendar opravlja najpomembnejše funkcije v človeškem telesu.

V obdobju akutnega pankreatitisa se simptomi razvijejo kot pri hudi zastrupitvi. Encimi, ki jih proizvaja trebušna slinavka, se zadržujejo v njem ali v njenih kanalih in začnejo uničevati žlezo, in ko vstopijo v kri, povzročajo simptome splošne zastrupitve.

Bolečina To je najbolj izrazit simptom, bolečina s pankreatitisom je običajno zelo intenzivna, stalna, naravo bolečine bolniki opisujejo kot rezanje, dolgočasno. V primeru nepravočasne zdravstvene oskrbe in lajšanja bolečin lahko pride do bolečega šoka. Lokalizirana bolečina pod žlico, hipohondrij, bodisi v desno ali levo, odvisno od mesta poškodbe žleze, v primeru, ko postane celoten organ vnet, potem je bolečina okoliškega značaja.

Visoka temperatura, nizek ali visok tlak. Ob hitrem razvoju vnetnega procesa se stanje bolnika hitro poslabša, temperatura se lahko dvigne na veliko število in krvni tlak se lahko zmanjša ali poveča.

Pol. Ko ima pacient pankreatitis, postanejo obrazne obraze ostrejše, koža postane najprej bleda, polt pa postopoma pridobi sivkasto-zemeljski odtenek.

Kolcanje, slabost. Simptomi, kot so suha usta, kolcanje, bruhanje in slabost, so prav tako značilni za pankreatitis.

Bruhanje. Napadi bruhanja z žolčem bolniku ne olajšajo. Zato na začetku akutnega obdobja ne govorimo o nobenem vnosu hrane, zato je post v primeru akutnega pankreatitisa glavni pogoj za uspešno nadaljnje zdravljenje.

Driska ali zaprtje. Stol za akutni pankreatitis je pogosto penjen, pogost s neprijetnim vonjem, z neprebavljenimi delci hrane. Bruhanje se lahko uživa v hrani (pri bruhanju vsebine želodca na začetku napada), nato se pojavi žolč iz dvanajstnika. Vendar pa obstajajo in obratno zaprtje, napihnjenost, utrjevanje trebušnih mišic, kar je lahko prvi znak začetnega napada akutnega pankreatitisa.

Kratka sapa. Dispneja je tudi posledica izgube elektrolitov med bruhanjem. Bolnik je zaskrbljen zaradi stalne kratke sapnice, lepljivega znoja, na jeziku je bogata rumena patina.

Bloating. Želodec in črevesje se med napadom ne zmanjšujeta, zato zdravnik po pregledu ugotovi močno napetost v trebuhu, palpacija pa ne določa napetosti trebušnih mišic.

Cianoza kože. Cianotična mesta se lahko pojavijo okrog popka ali hrbta, daje koži marmorni odtenek, v predelu dimelj pa lahko barva kože prevzame modro-zelen odtenek. To je zato, ker lahko kri iz vnetih žlez prodre pod kožo trebuha.

Rumena bledica, koža. Pri sklerozirajoči obliki pankreatitisa se lahko pojavi mehanska zlatenica, ki se pojavi zaradi stiskanja dela skupnega žolčevoda s stisnjenim tkivom žleze.

Pri takšnih simptomih pankreatitisa pri posamezniku se stanje z vsako minuto poslabša, v takih primerih je nemogoče odložiti in v najkrajšem možnem času pokličite rešilca.

Pred prihodom rešilca:

- zavrnejo vodo in hrano, saj lahko trebušno slinavko še bolj motijo;

- ležite v vodoravnem položaju, poskusite se sprostiti: tako lahko zmanjšate bolečino;

- Na boleče mesto pritrdite ledeno oblogo ali grelno blazino s hladno vodo;

- zavrnejo katero koli zdravilo, saj le še otežijo diagnozo.

Nujna pomoč, ki jo nudi reševalno vozilo:

- prebadanje žile, kapalko s slanico,

- antiemetik - metoklopramid (cerukal) 10 mg,

- antisecretory - oktreotid (sandostatin) 250 mg ali 40 mg kvamela (omeprazola).

Kronični pankreatitis je v glavnem vnetna bolezen trebušne slinavke, pri kateri se pojavijo strukturne spremembe v tkivu organa.

- V obdobju nastopa bolezni, ki običajno traja več desetletij, oseba doživlja le občasne bolečine, ki se pojavijo 15 minut po zaužitju in trajajo od nekaj ur do več dni.

- V osnovi je pojav značilne bolečine sprožen zaradi prekomernega uživanja maščobnih, ocvrte hrane, alkohola ali številnih gaziranih pijač, kot tudi čokolade in kave. Najslabše je človek, če je hkrati sprejemanje velikega števila različnih jedi.

- Ko je bolečina lahko tudi dispepsija, kot so bruhanje, slabost, kronična driska, napihnjenost, izguba teže.

- V primeru dolgotrajnega obstoja kroničnega pankreatitisa se struktura tkiva žleze začne razgrajevati, zmanjšuje se proizvodnja encimov in hormonov, postopoma se oblikuje sekretorna insuficienca.

- Za kronični pankreatitis je značilna tudi rahla rumenkost kože, beločnica, sploh ni in lahko tudi občasno izgine.

- V poznih fazah pankreatitisa, ko začne žleza atrofirati, se lahko razvije sladkorna bolezen.

Življenjski slog za kronični pankreatitis

Na žalost je pankreatitis v trebušni slinavki precej pogosta vnetna bolezen. Če trebušna slinavka ne dovaja soka trebušne slinavke, ki vsebujejo prebavne encime v dvanajstnik, in proizvodnja hormona insulina lahko privede do okvarjene presnove. Posledično se lahko razvije sladkorna bolezen.

Kronični pankreatitis je tesno povezan z življenjskim stilom, navadami in hrano. Glavni neugodni dejavnik, ki povzroča stagnacijo prebavnih encimov in samoregulacijo žleznega tkiva, je alkohol. Tako pogosto uživanje alkoholnih pijač, zlasti v kombinaciji z mastnimi, ocvrtimi, nasičenimi z začimbami in ekstraktivnimi snovmi hrane, neizogibno vodi do kroničnega pankreatitisa.

Debelost, slaba prehrana, prisotnost razjed dvanajstnika ali razjeda na želodcu - to je daleč od izčrpnega seznama glavnih vzrokov za kronični pankreatitis. Vzrok sekundarnega pankreatitisa je lahko peptični ulkus želodca, dvanajstnika, holelitiaza, pri katerem je kanal trebušne slinavke stisnjen s kamnom ali kot posledica hudega vnetnega edema.

Ne glede na to, kaj je glavni dejavnik razvoja bolezni, ima bolnik bolečino v epigastrični regiji, v levem hipohondriju, ki sega v hrbet. Značilna je bolečina zaradi skodle. Zaradi nezadostnega vnosa encimov in slabe prebave hrane bolnik začne imeti drisko ali tako imenovano "drisko trebušne slinavke". Njena pogostost je odvisna od stopnje poškodbe trebušne slinavke in je večkrat na dan. Narava blata je značilna - to je neobdelano blato v obliki maščobne snovi, precej količinsko.

Če se ne boste potrudili za zdravljenje bolezni, bo pankreatitis povzročil izgubo teže, spremembe v koži, laseh, nohtih, v obliki suhosti, trofičnih motenj, krhkosti, dolgočasnosti. Pomanjkanje vitaminov, opaženih zaradi kronične driske, prispeva k anemiji (anemiji), osteoporozi (pomanjkanje kalcija in krhkih kosti), prekinitvah v srcu zaradi zmanjšanja kalijeve plazme.

Preprečevanje pankreatitisa

Zelo pogosto postane akutni pankreatitis, še posebej po več napadih, kroničen, pri čemer se trebušna slinavka stalno uničuje. Zato je preprečevanje pankreatitisa, tako strašna bolezen, najboljši način za preprečevanje razvoja akutnega pankreatitisa.

- Z zavrnitvijo kajenja in prekomerne uporabe alkohola se bo obremenitev trebušne slinavke večkrat zmanjšala, ob prisotnosti kroničnega pankreatitisa pa bo osebi zagotovljena dolgotrajna odpoved.

- Prekomerno vadbo v telovadnicah, prekomerno telesno vadbo, tek in skakanje, obisk kopeli in savn lahko povzroči tudi poslabšanje kroničnega pankreatitisa. Najboljša možnost za vadbo je popravna gimnastika, dihalne vaje in masaža.

- Delovanje trebušne slinavke je neposredno odvisno od stanja žolčevodov in žolčnika. Če so v žolčniku že nastali kamni, jih je treba odstraniti iz telesa in čim prej, tem bolje.

- Med obrokom poslušajte svoje telo, prenajedanje je vedno zelo negativen učinek na stanje metabolizma, vključno s prebavili in trebušno slinavko.

- Poskusite jesti hrano v majhnih količinah, vendar pogosto, in če je mogoče, ne mešajte naenkrat veliko različnih živil, upoštevajte načela ločene prehrane. To je še posebej težko za trebušno slinavko pri mešanju beljakovin in ogljikovih hidratov. Dobro je včasih organizirati postne dni, pri čemer uporabljamo samo preprosto hrano, juhe, kaše, skuto.

- trebušna slinavka ne mara veliko kave, zato je smiselno omejiti njeno porabo ali piti največ 1 skodelico na dan, še posebej, če je škodljiva na prazen želodec. Zaželeno je, da se instant kava na splošno izključi, je zelo "strupena" pijača za žlezo.

- Poskusite jesti manj hrane, ki vsebuje grobo vlakno, zelje, pesa, korenje bolje pečeno, obara. Treba je manj jesti preveč sladke, maščobne, kisle in slane hrane, kakor tudi konzervirane, prekajene hrane, izogibati se jedem citrusov. Pri tveganju za nastanek pankreatitisa so zlasti koristne mineralna voda, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob in morski sadeži.

Ljudska zdravila proti pankreatitisu

Lahko se uporablja tudi zdravilo rastlinskega izvora, vendar le poleg zdravljenja, ki ga predpiše zdravnik. To bo zahtevalo rastline, ki imajo naslednje lastnosti: spazmolitično, choleretic, karminativ, zmanjšanje učinkov dispepsije, povečanje apetita in splošno odpornost organizma.

? Vzemite nekaj velikih korenje in krompir. Dobro jih sperite, ni treba odrezati lupine, ampak odstranite oči s krompirja. Zelenjava prehaja skozi sokovnik. Po tem je treba sok, ki nastane, popiti 20-30 minut pred obroki za tretje steklo. Skupno zdravljenje poteka sedem dni, po tem pa se po 7-dnevnem premoru ponovi. Potrebno bo 3 tretmaje.

? Naraven in preprost način bo sok kislega zelja. Nastali sok je treba zaužiti pred obroki.

? Zbiranje: cvetovi kamilice, cvetovi smilje in grenki pelin v enakih delih. 1 žlica. žlico mešanico pivo 1 skodelico vrele vode in Vinuti za 5 minut. Ta decoction sprejeti 1 žlica. žlico 3-krat dnevno pred obroki.

? Nalijte eno kozarec dobro opranega ovsa z liter destilirane vode in pustite na hladnem do 12 ur, nato pa na majhnem ognju, zavremo in kuhamo, pokrijemo s pokrovom pol ure, nato vztrajamo pri še 12 urah, seva skozi gazo; z destilirano vodo segrejemo volumen brozge v liter; to orodje vzemite na pol kozarca trikrat na dan, pol ure pred obroki.

? Vzemite sok kopra; iztisnjeni sok iz nadzemnih delov rastline; pijte sok za 1 čajno žličko 3-krat na dan; Priporočljivo je piti sok v mleku.

? Dnevno popijte 500 ml zelenjavnih sokov, koristna je mešanica naslednjih sokov: korenček (3 dele), pesa (1 del), kumare (1 del).

? Vzemite decoction iz zelišča bazilike; kuhanje juha: 1 čajna žlička suhe zelišča vlijemo kozarec vode in kuhamo na majhnem ognju 5-7 minut, pustite, da se ohladi in seva: pijte juho v več fazah čez dan.

? Vzemite infuzijo hmeljnih storžkov; pripravek infuzije: 2 čajni žlički suhega materiala nalijte s kozarcem vrele vode in pustite pod pokrovom več ur; sev, pijete četrtino stekla 3-krat na dan 15 minut pred obroki.

? Vzemite infuzijo cvetov ognjiča; priprava infuzije: 2 žlički suhega cvetja vlijemo 400 ml vrele vode, pustimo približno četrt ure, odcedimo; Popijte po pol skodelice štirikrat na dan.

? Vzemite infuzijo travnatega drevesa; kuhanje infuzijo: 1 žlica. žlica suhih surovin nalijte kozarec vrele vode in pustite v zaprti posodi približno eno uro; sev, pijte 1 žlica. žlico infuzije tri do štirikrat na dan pred obroki.

? Pijte čaj iz korenin belega cvetličnega potonika; pripravek čaja: 1 žlica. žlica suhe, zdrobljene surovine vlijemo kozarec vrele vode in vztrajamo, dobro oviti, vsaj četrt ure, sev; pijačo.

? Vzemite infuzijo listov in korenin divje jagode; kuhanje infuzijo: 1 žlica. žlica suhih surovin vlijemo kozarec hladne vrele vode in pustimo v zaprti posodi vsaj 6 ur, odcedimo; pijte infuzijo pol skodelice enkrat na dan.

? Sveže pripravljen krompirjev sok; vzemite tri četrtine skodelice na prazen želodec, po zaužitju soka, ulecite pol ure, po eni uri lahko jeste; zdravljenje se nadaljuje deset dni, nato desetdnevna prekinitev in nadaljnjih deset dni zdravljenja.