Kompot iz suhega sadja

Kompot iz mešanice suhega sadja ima edinstven okus in dobro utrudi žejo. Kuham ga celo leto, ker je okusna in zdrava.

Kako narediti kompot iz suhega sadja? Vse je zelo enostavno in enostavno.

Za pripravo kompota mešanice suhega sadja potrebujemo:

  • 400 gramov mešanice suhega sadja ali okusa
  • 4 litre vode
  • 150 gramov sladkorja ali po okusu.

Recept kompota iz mešanice suhega sadja.

Za pripravo te odlične pijače uporabljam mešanico suhega sadja, ki se popularno imenuje "kompot". Praviloma je sestavljen iz suhih jabolk in hrušk, suhih marelic, suhih sliv. Obstajajo lahko tudi rozine, suhe češnje in druge jagode in sadje, ki jih je mogoče posušiti.

Kompotna mešanica ima dokaj nereprezentativen videz, ki ne vpliva na okus končnega izdelka. Žal pa je sadje lahko plesen ali gniloba. Zato je treba posušeno sadje razvrstiti, odstraniti vse pokvarjeno.

Iz tako strašne mešanice dobite zelo okusen kompot

Izmerim potrebno količino suhega sadja in jih operem pod tekočo vodo. Sploh ni strašljivo, če vzamete malo več suhega sadja. Če je kompot preveč koncentriran, ga lahko razredčimo z vrelo vodo. Ljubimo lahkotno, ne bogato pijačo, zato v njem ne dajem veliko jagod in sladkorja.

Nato zmes napolnim s hladno vodo in pustim približno eno uro. V tem času se bo vsa umazanija umazala in z lahkoto spirala s suhim sadjem. Torej, eno uro kasneje, ponovno posušim suho sadje pod tekočo vodo.

Suho sadje namočimo v vodi

Zdaj lahko začnete kuhati kompot. Suho sadje položimo v veliko lonec, napolnimo z mrzlo vodo in požarimo. Ko kompot zavre, zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte pod pokrovom za približno 40-45 minut.

Zdaj lahko dodamo sladkor, ga premešamo, kompot ponovno zavremo in odstranimo iz toplote.

Nato pokrov pospravim s pokrovom in kompot pustite v tej obliki, dokler se ne ohladi. Običajno pripravljam kompot zvečer in pustim, da stoji celo sobno temperaturo. Nato vstavite v hladilnik.

Všeč mi je natanko ohlajen kompot iz mešanice suhega sadja. Ima nekaj posebnega okusa v primerjavi s samo ohlajenim kompotom.

Torej zlijte ohlajen kompot v kozarce in služite kot brezalkoholna pijača.

Sokov kompot recept

Kompot iz suhega sadja lahko kuhate celo leto - v trgovinah in na trgih, ki so vedno na voljo v širokem asortimanu. Praktične hostese pa se "sušijo" neodvisno od lastne žetve. Doma lahko posušite jabolka, grozdje, hruške in slive. Težko je dobiti samo posušene marelice, saj je posebna vrsta marelic, iz katerih je pripravljena, težko pridobiti. Iz takšnih domačih zalog so pridobljeni zelo okusni kompoti: mešanica suhega sadja daje pijači neopisljivo aromo in seveda vitaminske koristi.

Kupljeno mešanico običajno sestavljajo datumi, suhe slive, suhe marelice, rozine, jabolka in hruške, lahko pa se pojavijo različne kombinacije posušenega ali suhega sadja. Na embalaži je treba navesti sestavo, težo, razmerje vsake sestavine, vsebnost kalorij, vsebnost BZHU, rok uporabnosti. Ti podatki so pomembni, če izdelujete tehnološke karte jedi in so zanimivi le za običajnega kupca. Vsak nakup po nakupu mora biti skrbno izbran in spran, še posebej pri kuhanju kompota za otroke. Ampak, če proizvajalec v skladu s tehnologijo in vse zahteve GOST, potem ne bi smelo biti težave s kakovostjo.

Domače ali kupljene, vse suho sadje so prav tako koristne. Če je vaš cilj zdrava prehrana, vam priporočamo kuhanje okusnega kompota iz suhega sadja s pomočjo naših podrobnih navodil s fotografijo.

Kompot iz suhega sadja

Kot je znano, so suho sadje in brusnice čudovite koristne sestavine za kuhanje kompota. Ta kompot je zelo priljubljen pri otrocih in celo odrasli so ga navdušeni. Zdaj veste, kako narediti kompot iz mešanice suhega sadja doma. Vso srečo!

Recept "Kompot iz mešanice suhega sadja" je predstavljen v kategoriji Cocktails, za kuhanje te jedi pa ne potrebujete več kot 60 minut. Za pripravo te jedi doma po receptu avtorja semena boste potrebovali: mešanico suhega sadja, vode, brusnic, sladkorja.

Suho sadje dobro sperite, izpraznite vodo.

V ponvi kuhamo liter vode, dodamo sladkor. Premešamo.

Ogenj počasi, dodajte suho sadje. Kuhajte 15 minut.

Dodajte brusnice (lahko uporabite zamrznjeno). Kuhajte na nizkem ognju še 15 minut.

Ponev vzemite iz peči. Pustite kompotu 1 uro.

Kompot iz suhega sadja

Možnost 1: klasičen kompot iz recepta iz mešanice suhega sadja

Mešanico suhega sadja lahko pripravimo samostojno, izberemo suhe sadje po okusu ali uporabimo že pripravljeno, popularno znano kot "kompot". Praviloma sestoji iz suhih jabolk, hrušk, redko sušenih marelic in suhih sliv. Obstajajo lahko suhe češnje, rozine, črna aronija in druge jagode, ki jih je mogoče dobro posušiti. Kompot iz mešanice posušenega sadja prihaja iz dišečih in nasičenih, ena od glavnih prednosti pijače - pripravljen je kadarkoli v letu.

Sestavine:

  • mešanica različnih suhih sadežev - 400 gr.
  • voda, pitje - štiri litre;
  • sladkor - 150 gr.

Korak za korakom kompot iz suhega sadja

V mešanici suhega sadja lahko pogosto najdete sadje s plesnijo in gnilobo, preden pripravite kompot, jih morate razvrstiti, zavreči vse okužene in stelje.

Izbrane plodove vlijemo v posodo in dobro speremo, namočimo v mrzlo vodo vsaj eno uro. V tem času se vsa umazanija, ki se navadno lepi na rezine jabolk in hrušk, in med začetnim izpiranjem ne odstrani, bo sama zapustila.

Posušeno sadje ponovno speremo in vlijemo v posodo. Postavite na peč, vklopite največjo toploto pod njo.

Vsebino ponev segrejemo do intenzivnega vrenja, zmanjšamo toploto, tako da juha le rahlo agitiramo. Kompot zavremo s pokrovom za 40 minut.

Čas je za sladkanje pijače. Za to, v štirideseti minuti, nalijemo sladkor v posodo in dobro premešamo z žlico. Spet, zavremo, kuhamo na majhnem ognju za minuto in jo odložimo iz peči.

Končni kompot je treba hraniti pod zaprtim pokrovom, dokler se ne ohladi, postane bolj aromatičen in bo njegov okus bogatejši. To je priročno za pripravo pijače v večernih urah, in zjutraj, da se v hladnem. Okus ohlajenega kompota se bistveno razlikuje od toplega ali ohlajenega.

Možnost 2: kompot iz hitrega recepta iz mešanice suhega sadja v termosu

Za pripravo kompota v termos bo trajalo najmanj časa. Vse, kar morate storiti, je, da posušite sadje. Če sadje ne ostane stelja legla, potrebujejo nekaj minut, da se napolnijo z vročo vodo. Ker pijača ni kuhana, so vsi vitamini v njej konzervirani. Na tem kompotu lahko varno rečemo, da je okusen in zdrav. Razmerje med mešanico in sladilom se lahko spremeni, s poudarkom na vaših okusnih željah.

Sestavine:

  • eno in pol žlico fruktoze ali sladkorja;
  • 200 gr. mešanice suhega sadja za kompot.

Kako hitro narediti kompot iz suhega sadja

Pod pritiskom vode speremo suho sadje v cedilu. Postavite ga v skledo, napolnite z vročo vodo za dve minuti in jo spet sperite. Oprano sadje prepognite v termosu.

V majhno skodelico vroče, samo vrele vode, raztopite sladkor ali fruktozo. Mešanico nalijte na suho sadje in dodajte želeno količino z vročo vodo. V tem primeru, morate pour vsaj en in pol litrov, saj je ta količina suhega sadja se izračuna na dva litra termos volumna. Zapiranje, termos za 12 ur.

Sedanja pijača se izsuši in vlije v primerno posodo, karafe ali pločevinko, ohladi. Po želji se lahko kompot ohladi.

Možnost 3: Kompot suhega sadja v počasnem štedilniku

Mešanico suhega sadja je treba pripraviti sami in ne nujno od tistih, ki so navedeni v receptu. Lahko jih dopolnite ali zamenjate drugi, uporabite lahko tudi pripravljeno mešanico - »kompot«. Prisotnost suhih sliv je zaželena, saj je tisti, ki daje pijači bogat okus in edinstveno aromo. Pomembno je, da je skupna teža posušenega sadja vsaj 400 gramov.

Sestavine za 2,5 litra vode:

  • pol skodelice suhih jabolk in enakih posušenih češenj;
  • peščica rozin in suhih hrušk;
  • štiri žlice sladkorja;
  • šest suhih sliv z jamami.

Kako kuhati

Osnova sadja je dobro oprana. Polaganje v skledo, poli toplo vodo za dvajset minut. To ne bo samo znebilo majhnega legla, ki je obtičalo v sadju, temveč tudi mehčalo preveč suho sadje.

Odcedite vodo, posušite sadje v cedilu. Sperite pod tekočo vodo, rahlo osušite in vlijte v posodo za kuhanje.

Posodo napolnite s pitno vodo, po možnosti s hladno vodo. Medtem ko se bo ogreval z zaprtim pokrovom, sadje ne bo le dobro mehčalo, ampak bo tudi kompotu dalo vso svojo aromo, okus in barvo. Ko vlijemo vrelo vodo, se kompot pripravlja hitreje, vendar bo okus, okus in barva veliko slabši.

Škropljenje sladkorja, tesno pokrijte pokrov s pijačo. Nastavite možnost "Kaljenje" in zaženite cikel za eno uro. Kuhanje kompota pri temperaturi 100 stopinj, ne višje. Za pripravo kompota v počasnem štedilniku lahko uporabite način “ogrevan”, potem pa je treba čas podaljšati na 90 minut.

Po končanem ciklu pustite kompot z zaprtim pokrovom, dokler se ne ohladi. Pijača je okusna tako topla kot ohlajena. Pijačo osladite na začetku in na koncu priprave. V slednjem primeru je lažje doseči želeno sladkost. Sladkor se običajno uporablja kot sladilo, vendar ga je mogoče nadomestiti z medom ali fruktozo. Medu dodamo ohlajeno pijačo.

4. možnost: Kompot iz suhega sadja brez sladkorja

Ugasne žejo bolje kot katera koli gazirana pijača! Ko ste poskusili kompot brez sladkorja, ne želite ničesar drugega. Najboljše za ta kompot je mešanica suhih jabolk, slive in hruške. Pri nakupu izberite komplet, ki vsebuje posušene marelice, datume in fige. Takšni plodovi sami so sladki, pijača, ki jo pripravijo, pa lahko brez sladkanja.

Sestavine:

  • funt mešanice suhega sadja (suho sadje);
  • voda - do 6 litrov;
  • po okusu - med.

Recept po korakih

Temeljito umijte, osušite sadje in ga preverite na prisotni leglo. Če obstaja, namočite sadje tri minute v vrelo vodo. Premestimo jih v cedilo in ga pod pritiskom tekoče vode. S prstom in previdnim pregledovanjem končno umijte.

Potresemo s suhim, dobro opranim sadjem v lonec in prelijemo s hladno vodo. Dajanje na "hiter" ogenj zavre. Z občasnim dviganjem na površino pene previdno odstranite žlico z režami.

Čakajte na intenzivno vrenje, spustite toploto na medij in kuhajte sadne pijače pol ure. Po odstranitvi iz peči, tesno zaviti z brisačo in ohladite pod njo.

Ko temperatura pijače pade na sobno temperaturo, napitek napolnite skozi sito ali cedilo in raztopite med. Ne takoj dal veliko, najprej razredčite ne več kot eno in pol žlic in šele po odstranitvi vzorca prinesite želeno sladkost.

5. možnost: Kompot iz suhega sadja za otroka do enega leta starosti

Pravilno pospravljeno suho sadje obdrži veliko več vitaminov kot zamrznjeno sadje in jagode ali kompote, konzervirane za zimo. V kompotu ni potrebno dodajati sladkorja, ki je pomemben za otrokovo telo. Poleg tega je uporaba v zimskem času pijače posušenega sadja najboljša metoda za boj proti pomanjkanju vitamina. Dojenčki lahko začnejo piti šest mesecev. Edina sestavina, ki bi morala biti v tem kompotu suhega sadja, so jabolka.

Sestavine:

  • suha jabolka - 20 gr.
  • 200 ml pitne vode za otroke.

Kako kuhati

Previdno razvrstite suha jabolka, ki jih ne smejo pretepati žuželke in plesni. Oštevilčeni plodovi se sperejo, zaliv pa se ohladi z vrelo vodo, na mizo pa pustimo 20 minut.

Ponovno sperite, razporedite zmehčana jabolka v majhni ponvi. Dodamo jim hladno vodo in jih postavimo na hiter požar.

Ob prvem znaku vrelega segrevajte toploto na srednje in še naprej kuhajte jabolka vsaj pol ure. Za maksimalno ohranjanje vitaminov kuhamo z rahlim vretjem in vedno z zaprtim pokrovom.

Ko odstranite iz peči, pokrijte ponev s pijačo z brisačo, ohladite. Kompot prelijte skozi plasti gaze in nalijte v čisto posodo.

Za kompot za dojenčke je priporočljivo, da so suha jabolka kupljena v originalni embalaži, temeljito kamniti in brez pecljev. Pijačo vnesite v prehrano otroka v majhnih količinah, začenši z žličko. Ponavljajoče dajanje le po nekaj dneh, nato pa pod pogojem, da telo reagira pozitivno: ni bilo izpuščajev in neprijetnih občutkov iz prebavnega trakta.

Možnost 6: kompot iz suhega sadja za otroka

Ko se otrokov prebavni sistem navadi na kompot iz posušenih jabolk, lahko sestavo dopolnimo z drugimi sušenimi sadeži, kot so suhe marelice. Suhe slive je treba dodati previdno, lahko oslabi črevesje. Pri izbiri suhih sliv in suhih marelic bodite pozorni na videz. Suho sadje ne sme imeti sijajnega sijaja. Naravno posušeno, nagubano sadje z mat zaključkom.

Sestavine:

  • suhe marelice - 40 g;
  • 60 gr. suha jabolka;
  • liter prečiščene vode za otroke.

Recept po korakih

Po pranju deset minut namočite suhe marelice in jabolka v toplo vodo. Prelijte tekočino, razpršite suho sadje v cedilo in ga pod pritiskom hladne vode. Operite, pazljivo preglejte vsako rezino jabolk in posušene marelice.

V primeren ponev nalijte liter hladne vode in v njem takoj spustite pripravljeno suho sadje. Vročo kuhalno ploščo obrnemo do maksimuma, nanj položimo ponev in počakamo na vrelišče. Med postopkom se lahko pena dvigne na površino kompota sadja, ki jo je treba skrbno zbrati z žlico ali žlico.

Od začetka vrenja se toplota prilagodi tako, da je kompot le malo agitiran. Ponev pokrijte s pokrovom, suho sadje zavrite do štirideset minut. Po pripravljenosti pijačo pivo pripravimo eno uro, filtriramo in vlijemo v kozarec.

Da bi hranila v kompotu, suho sadje ne more zavreti, in paro v termos. V tem primeru jih je treba namakati vsaj pol ure in napolniti s praktično vrelo vodo. Dvanajst ur pripravite pijačo v termosu.

Možnost 7: ingverjev kompot iz suhega sadja: jabolka, marelice, hruške, limone in pomaranče

Ingver se običajno dodaja ne le prvim jedem, prilogam in pecivom. Dobro se ujema z vsemi jagodami in sadjem, ki se uporabljajo za izdelavo kompotov. Pijača iz ingverja osvežuje in duši žejo. Korenina ingverja v kombinaciji s citrusi in začimbami daje kompotu iz suhega sadja pikanten pridih.

Sestavine:

  • suhe marelice (suhe marelice) - 200 gr.
  • 170 gr. Posušene hruške;
  • suha jabolka - 180 gr.
  • oranžna in limonina - po en plod;
  • korenina ingverja - rezina dveh centimetrov;
  • dve cimetovi palčki;
  • sladkor;
  • deset grahov popra;
  • štiri posušene nageljne popke;

Kako kuhati

Po mešanju suhega sadja v skledi in spiranju, vlijemo suho sadje s hladno vodo za pol ure. Po pranju ponovno pustite v cedilu.

Olupljen koren ingverja narežemo na tanke palice. Oparil z vrelo vodo citrusov, ne lupi iz lupine, raztopi v majhnih kockah.

Zložite rezine pomaranče, limone in ingverja v skledo. Dodajte začimbe, začimbe in nalijte dva litra hladne vode. Brez vrelišča vreli v zmerni vročini četrt ure. Dodajte namočeno suho sadje, zavrite in zasladite, nalijte sladkor, orientirajte se po vzorcu po svojem okusu. Po kuhanju eno minuto ponev s pečico odstranite iz pečice in jo pustite stati pod pokrovom šest ur.

Možnost 8: bogati kompot s suhim sadjem z zamrznjenimi jagodami v počasnem štedilniku

Različne jagode so navedene le za referenčne namene. Vse primerno - grozdje, ribez, brusnice, lahko iščete na policah in bolj eksotične. Trajanje in način kuhanja iz tega se ne bodo spremenili, razen če menite, da so jagode še vedno pregoste, naslednjič, ko kuhate še četrt ure več.

Sestavine:

  • zamrznjene brusnice - 170 gr.
  • kozarec sladkorja;
  • mešanica suhega sadja "kompot" - 120 gr.

Recept po korakih

Kompota ne morete imenovati za specialne pijače, vendar so načini, ki jih določijo proizvajalci, omogočili, da naredite okusno pijačo in porabite najmanj truda. Razvrstite suho sadje, previdno odstranite ostanke peclja. Preglejte in odstranite plesnive dele, zložite v cedilo in sperite s polnjenjem hladne vode. Prezremo vlago.

Jagode, ki so v zamrznjenem stanju, ni treba na noben način pripraviti za kuhanje, dovolj jih je pregledati, če se naenkrat ujamejo majhne veje. Postavite jih na dno multicookerja, posujte s celotnim deležem sladkorja, razprostrite suho sadje na vrhu. Najvišjo nevarnost nalijte s hladno filtrirano vodo.

Programirajte večnamensko kuhalno enoto 60 minut v načinu kuhanja juha, spustite pokrov. Odprite samo po signalu, govorimo o koncu cikla. Pritisnite tipko “Stop”, da prekličete način vzdrževanja ogrevanja, še vedno ne odpirajte pokrova, kompot shranite v posodi do tri ure. Nato natlačimo sedanji kompot in vlijemo v kozarce.

9. možnost: Medni kompot iz suhega sadja: jabolka, češnje, hruške, rozine, suhe slive

Med kot sladilo, kompot pogost gost. Njegova kakovost ni tako pomembna kot naravnost, bolje je namerno vstaviti manj naravnega proizvoda in dodati sladkor, kot pa sladkati pijačo z istim sladkorjem, ki se je v tovarni spremenil v melaso.

Sestavine:

  • četrt kilograma posušenih jabolk in pol velikosti hruške;
  • dvesto gramov suhih češenj;
  • rozine četrtine skodelice;
  • 60 gramov suhih sliv;
  • 150 ml medu.

Kako kuhati

Idealna sorta rozin za kompot, seveda, ne vsebuje jam. Vendar, če boste filtrirali pijačo, lahko to zahtevo prezrete. Rozine namočite v hladno vodo točno uro. Jabolka in hruške s suhimi slivami se sortirajo, odstranijo smeti. V ločeni posodi namočite tudi sušene češnje.

Odvečno vodo izsušimo iz suhega sadja in v posodo vlijemo 2,5 litra sveže vode. Zavremo in v vrelo vodo damo jabolka in hruške, rahlo zmanjšamo toploto. Pokrijte s pokrovom, počasi počivajte pol ure, nato kompotu dodajte suhe slive.

Povečajte toploto nekoliko in kuhajte deset minut, nato v kompot položite češnje, nekoliko kasneje pa rozine. Na nizki temperaturi segrevamo približno deset minut, nato pa ugasnemo toploto, dodamo in zmešamo med. Ponev zavijte v debelo odejo in pustite deset ur, nato pa pijačo filtrirajte in ohladite v hladilniku.

Možnost 10: kompot s suhim šipkom

Čeprav šipka jagode niso sprejeti, da spadajo v kategorijo suhega sadja, ampak na vsebnost hranil bodo dali sto točk naprej številne druge sestavine kompotov. Kupite jih v lekarnah, kot del zmesi za zdravo prehrano, ali pa jih sami zberite - koristi tega izdelka bodo enako številne.

Sestavine:

  • tristo gramov mešanice posušenega sadja;
  • malo več kot pol kozarca sladkorja;
  • tri pestice suhih vrtnic.

Recept po korakih

Posušeno sadje, ki jih splakne s tekočo vodo, vlijte v lonček dve litri filtrirane vode. Pustimo čez noč, da nabrekne. Naslednje jutro položite lonec, ne da bi v njem spreminjali vodo, ga postavite na peč, vklopite intenzivno ogrevanje pod njo in počakajte na vrelišče.

Nato zmanjšajte toploto na srednje, rahlo zdrobite cele vrtnice s valjarjem. Umijte kompot, dodajte sladkor in kuhajte približno 5 minut pri zmernem vrenju. Pustite stati vsaj eno uro, nato prelijte skozi sloje iz gaze.

Kompot iz suhega sadja

Se spomnite, kako nam je v otroštvu mater ali babica kuhala slastne kompote? In s kakšnim užitkom smo jih pili, no, samo nepopisno uživanje! Ponujam vam čudovit recept za suho sadje!

SESTAVINE

  • Mešanica suhega sadja 200 gramov
  • Voda 1 liter
  • Brusnice 2 Art. žlice
  • Sladkor 2 Art. žlice

1. korak

Suho sadje dobro sperite, izpraznite vodo.

2. korak

V ponvi kuhamo liter vode, dodamo sladkor. Premešamo.

3. korak

Ogenj počasi, dodajte suho sadje. Kuhajte 15 minut.

4. korak

Dodajte brusnice (lahko uporabite zamrznjeno). Kuhajte na nizkem ognju še 15 minut.

Korak 5

Ponev vzemite iz peči. Pustite kompotu 1 uro.

Kompot iz mešanice suhega sadja v vrtcu

Imam kompot iz suhega sadja s trdnostjo, povezano z otroštvom in pozimi, natančneje z božičem, saj ga je moja mama vedno kuhala za ta praznik. Na srečo mi je bil ta kompot vedno všeč, toda moji otroci ne marajo suho sadje in vse, kar je z njimi povezano. Ali bodo vaši otroci radi uživali v tej zdravi pijači, se boste naučili le s pripravo kompota iz mešanice suhega sadja kot v vrtcu.

Skupni čas kuhanja - 0 ur 45 minut
Aktivni čas kuhanja - 0 ur 45 minut
Cena - zelo ekonomična
Kalorije na 100 gramov - 51 kcal
Število obrokov - 10 obrokov

Kako narediti kompot iz mešanice suhega sadja v vrtcu

Sestavine:

Voda - 2 l
Suhe slive - 50 g
Posušene marelice - 50 g
Rozin - 50 g
Jabolko - 50 g posušeno
Hruška - 50 g posušena
Sladkor - 160 g
Citronska kislina - 2 g neobvezno

Kuhanje:

Tehnološka kartica št. 4 - kompot iz mešanice suhega sadja, kot v vrtcu:

Opis tehnologije izdelave kompota iz mešanice suhega sadja kot v vrtcu:

Torej imam zelo natančno sestavo sestavin, ki popolnoma sovpada s kartami vrtca. Posušeno sadje ene vrste se lahko rahlo spremeni na račun drugega. Mislim, da bo najbolj "neboleča" zamenjava, na primer, hruške za jabolka, ker veliko ljudi letno obira jabolka, vendar so hruške veliko redkejše.
Imam fotografijo suhih marelic. Ima to barvo, ker se naravno posuši in ni bila obdelana z žveplovim dioksidom (za daljši rok uporabnosti).

Suho sadje sperite v več vodah.

Kuhamo sirup iz vode in sladkorja: dodamo sladkor v vodo in zavremo. Rahlo premešajte, da preostali sladkor ne potone na dno.

Ta kompotna tehnologija že nekaj časa zavre. Posušeni sadeži ležijo na vrsti, začenši s hruškami. Hruške morajo kuhati približno 15 minut. Ampak jaz kuhati več kot 5. Po go jabolka, suhe slive in suhe marelice. Kuhaj še 20 minut, po mojem mnenju je to zelo dolgo, zato kuham 10 minut.

Končni pridih je dodatek rozin. Po tem, samo privedite do naslednjega vrenja, zaprite posodo s pokrovom in lahko izklopite ogenj.
Kompot iz mešanice suhega sadja, kot v vrtcu, ohladite na sobno temperaturo.

Ta kompot, kuham ne več kot 15 minut (minimalni požar). Všeč mi je, da naredim vse zvečer, toda zjutraj se bo kompot popolnoma napil, in otekle suhe plodove mu bodo dali svoj okus.

V skladu s tehnologijo v kompotu, potem ko je že kuhana, dodamo citronsko kislino. Nisem ga dodal v svoj kompot.
Sladkor sem dal nekoliko manjši, kot je navedeno na karti - 140 gramov. Kompot iz mešanice suhega sadja v vrtcu se je izkazal za zelo sladkega. Prilagodite sladkor po vaših željah. Bolje je, da ga dodate malo manj, in dodajte še več, če želite. Poskrbite za sebe in pijte okusne in zdrave kompote namesto kemične limonade!

Kompot iz suhega sadja

Najbolj slasten kompot je pridobljen iz mešanice suhega sadja. Dišeče in koristno. To vedno počnemo za novo leto in božič.

Sestavine za kompot suhega sadja pred vami!

Kako kuhati kompot iz suhega sadja:

Kuhajte kotliček. Suho sadje prelijemo z vročo vodo za 1-2 minut, odcedimo vodo. Dobro izpirajte. Suho sadje dajte v ponev. Limono narežite na rezine. Dodajte sladkor. Po želji lahko dodate jagode. Nalijte vrelo vodo. Kuhamo na najmanjšem ognju 20-25 minut, pokrijemo s pokrovom.

Kompot iz suhega sadja je priporočljivo kuhati vnaprej, ta pijača bi se morala napolniti.

Pripravite kompot iz mešanice suhega sadja. Dober tek!

Iz vrtca, mi je všeč kompot iz suhega sadja)) Vsekakor uporabljam recept za domači kompot, hvala

Dasha, o zdravju

Kompot, moja najljubša pijača!

SE POMNITE OTROŠKEM VRTU. VOJA IN VSEM JE BILO KOMPOTO SUŠENEGA SADJA. To je samo bomba.

In kako kuham pet litrov kompota. Tega kotlička ni. Obstajajo litrski čajniki. Najslabše pa je, da se oligofreni ljudje pripravljajo, da gredo skozi zadnja vrata do litra kompota.

Premalo vode za toliko sadja; pri namakanju se jabolka povečajo za trikrat. Potrebno je 2-krat več vode in sladkorja po okusu, če se upoštevajo vsi drugi pogoji recepta.

Moj mož je res všeč ta kompot)

Voda potrebuje več je zagotovo, kot tudi kompot super!

Recept je odličen, že večkrat pripravljen.

Ampak voda mora biti 3-krat večja. 4,5l

število sestavin ostalo enako

drugače ne boste imeli kompota, ampak solato in zelo razkošno

Kompot iz suhega sadja: jabolka, hruške, suhe marelice, rozine, suhe slive je treba prekuhati čez noč, da ne bi drkali vročo posodo na štedilnik in da bi kompot čez noč prelili.

Suho sadje je treba oprati, znesek je treba izbrati glede na okus, nekdo rad več rozin, nekaj jabolk, pour hladno vodo v ponev, dal 0,5-1 skodelico sladkorja (po okusu) na 3 litre. ponev, kuhamo 20 minut na majhnem ognju, tesno tesno s pokrovom, dajte ponoči infuzijo.

V vrtcih kompotu dodamo citronsko kislino skupaj s sladkorjem na konici noža. To je klasičen recept.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Administracija mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Kako narediti kompot iz suhega sadja

Zdi se, da je lahko lažje kot kompot iz suhega sadja - vsi vedo, kako ga zavrejo: suho sadje vrgli v vodo, nalili sladkor, ga kuhali in čez nekaj časa kompot pripravljen. Ampak samo tu se pojavljajo nekatera vprašanja. Na primer, koliko potrebujete za kompot iz suhega sadja? Kdaj vstaviti sladkor? Ali moram pred kuhanjem upariti suho sadje? Kakšna je razlika med kompotom končne mešanice? Zakaj se je zgodilo, da sem na trg kupil različne suhe sadje, jih zmešal, jih kuhal in nekaj kompota ni bilo tako? Na ta vprašanja bomo poskušali odgovoriti med postopkom priprave.

Za pripravo preprostih kompotov iz suhega sadja potrebujemo naslednje sestavine:

  • 3 litre vode;
  • 1,5 skodelice suhega sadja (jabolka, marelice, hruške, jagode, divja vrtnica)
  • 2 žlici sladkorja.

Kako kuhati kompot iz suhega sadja

Začnimo s suhim sadjem. Okus kompota je odvisen od njihovega seta. Tradicionalno, končna mešanica vključuje jabolka, suhe marelice, rozine in hruške, in zelo običajen poudarek v otroštvu od kompota pripada hruškam. In če želite samostojno zbrati kompotno mešanico, to imejte v mislih. Kar zadeva suhe slive, lahko zamaši okus katerega koli sadja. Torej, če se odločite, da ga dodate kompotu, potem vzemite zmerno količino - 3-4 suhe slive so že sposobne dati okus sliv. Še en nasvet. Če želite, da je kompot ne le okusen, temveč tudi uporaben, v mešanico položite peščico suhega šipka.

Posušeno sadje pred kuhanjem je treba temeljito oprati. Najlažji način je, da uporabite cedilo. Namočeno suho sadje pred kuhanjem nima smisla. Ampak, če ste kupili pripravljeno mešanico kompotnuyu in je bilo ugotovljeno, veliko razbitin ali celo pesek, nato pa ga namočite v vodi za 10-15 minut - gube skrčenega suhega sadja bodo poravnani in jih bo mogoče očistiti dobro umazanije.

Nato napolnite posodo s 3 litri čiste vode in jo zažgite. Suho sadje položite v vodo in nastavite ogenj. Pred vrelo vodo naj bi se po vrenju intenzivneje zmanjšala na srednje. Nobenega razloga ni, da posušene sadje vržemo v vodo šele po vrenju. Toda nevarnost opeklin z vrelo vodo je resnična.

Pripravite kompot iz suhega sadja 30 minut, nato dodajte sladkor. Izboljšati je treba sladkor. Dejstvo je, da je treba pri dodajanju te komponente kompotu voditi z osebnimi preferencami. Zato na koncu kuhanja dodamo sladkor, ko se je okus kompota že popolnoma oblikoval. Nekaterim se morda zdi, da bo za tako količino vode ostalo le dve žlici sladkorja, drugi pa se bodo odločili, da sladkor v kompotu sploh ni potreben.

Po dodajanju sladkorja, kompotirajte še 5 minut, nato pokrijte posodo s pokrovom in izklopite toploto. Kompot iz suhega sadja dajte pivo vsaj 30 minut, nato ga filtrirajte skozi sito v dekanter. Tako boste dobili jasen kompot. Vendar pa lahko uporabite nefiltrirano pijačo, spet morate voditi z osebnim okusom.

Pripravljen posušen kompot sadja lahko postrežete na mizo, bodisi vroče v skodelicah ali skodelicah, ali hladno v kozarcih. Danes imam zadnjo možnost. Dober tek!

Kulinarični asistent

Okusni recepti

Kompot iz suhega sadja

SESTAVINE (za 6 obrokov)

Posušene marelice - 100 g
Suhe slive - 100 g
Rozin - 100 g
Posušena jabolka - 100 g
Sladkor - 150 g
Limona - 0,5 kosov.
Maline jagode (zamrznjene) - neobvezno
Voda - 1,5 L

PRIPRAVA

Fotografski recept korak za korakomKomplet iz mešanice suhega sadja

Sestavine za kompot suhega sadja pred vami!

Kako kuhati kompot iz suhega sadja:

Kuhajte kotliček. Suho sadje prelijemo z vročo vodo za 1-2 minut, odcedimo vodo. Dobro izpirajte. Suho sadje dajte v ponev. Limono narežite na rezine. Dodajte sladkor. Po želji lahko dodate jagode. Nalijte vrelo vodo. Kuhamo na najmanjšem ognju 20-25 minut, pokrijemo s pokrovom.

Kompot iz suhega sadja je priporočljivo kuhati vnaprej, ta pijača bi se morala napolniti.

Pripravite kompot iz mešanice suhega sadja. Dober tek!

Kaj je koristna kompotna mešanica

Kompot suhega sadja je tradicionalna sladica, ki jo ljudje radi.

To je enostavno pripraviti, ne traja veliko časa, denarja in truda.

Poleg tega je zelo okusna, hitro ugasne žeja in je zelo uporabna.

Kompotna mešanica je stabilno povpraševanje, se pogosto uporablja v prehrani otrok v vrtcih, šolah in univerzah, gostinskih organizacijah.
Sušeno sadje je zaklad z uporabnimi snovmi in encimi, glukozo, vitamini in minerali, ki so vir energije.

Edinstvene življenjske in zdravilne lastnosti suhega sadja, njihova vitaminska in mineralna sestava in ne kapljica odvečne maščobe so glavne prednosti kompotnih mešanic.

So zelo koristne pri zdravljenju številnih bolezni. Prvič, to je vzdrževanje močne imunitete, in drugič, odpravljanje bolezni srca in ožilja.

Kompotna mešanica, katere vsebnost kalorij ni velika, je uporabna tudi pri dietah in uravnoteženi prehrani. Uvod v prehrano posušenih sadnih koktajlov bo prispeval k obogatitvi telesa z vitaminskim kompleksom brez znatnega povečanja kalorij. In ne nazadnje, ta koktajl bo cenovno dostopen in cenovno dostopen skoraj vsem.

Sestava mešanice so suhe marelice, suhe slive, rozine, hruške in jabolka. Ti izdelki omogočajo sladkemu pijači, da pridobijo bogat okus in se razlikujejo od drugih pijač visoke hranilne vrednosti. Sestavine so zelo uporabne, saj morajo biti rezultat sušenja okolju prijaznih naravnih proizvodov.

Ustrezno pripravljene mešanice v celoti ohranijo aromo, barvo in okus vseh sestavin, tudi kompotna mešanica, zamrznjena s pravilno pripravo, bo okusna sočna pijača. Za pripravo takega kompota je dovolj, da izmerimo del popolnoma izbranih sestavin, prelijemo z vodo in po 40 minutah uživamo v zdravi sladici.

VIDEO NA TEMI
"alt =" ">
Za zajtrk, kosilo, večerjo ali praznični obrok je primerno postrežiti sladico v obliki kompota iz suhega sadja. Takšen koktajl bo res všeč gostom, in zagotovo bodo pigmentni dodatki.

Poleg okusa in aromatičnih lastnosti desertne pijače je mogoče opaziti tudi njene uporabne lastnosti:

  • Vitaminska sestava;
  • Nizko kalorična;
  • Vir energije in dobre volje;
  • Pomočnik v boju proti številnim boleznim;
  • Odličen način za krepitev imunskega sistema.

Kako kuhati kompot mešanico

Način priprave kompotne mešanice suhega sadja se praktično ne razlikuje od priprave navadnega kompota.

Kompot iz recepta mešanja kompota:

  1. Pripravite suho sadje za mešanico,
  2. Razvrsti po vrsti sestavin, temeljito sperite,
  3. 10-17 minut nalijte toplo vodo na močno sušene sestavine,
  4. Napolnite lonček z vodo (3-4 litre) in segrejte, da zavre,
  5. Sekvenco dodajte hrano v vodo in nadaljujte s kuhanjem od 30 do 120 minut (odvisno od sadja),
  6. Dodamo sladkor in citronsko kislino po okusu,
  7. Kuhajte do kuhanja,
  8. Posodo pustite popolnoma ohladiti (lahko jo vzamete na hladnem, da se ohladi).
Najboljši kompot iz recepta iz suhega sadja

Glavne sestavine sladice so jabolka, suhe marelice, hruške, rozine, suhe slive. Če pa želite, lahko dodate limono ali ingver, sliv ali marelice. Kompot iz mešanice je treba pripraviti dan prej, da se ohladi in napolni.

Pomembno je! Posušene hruške kuhamo približno 1-2 uri, jabolka - 15-25 minut, suhe marelice, suhe slive - 10-15 minut in rozine - 5-10 minut. Glede na čas kuhanja dodajte sestavine v drugem vrstnem redu.

Kuhana kompotna mešanica bo postala priljubljena sladica za otroke in vso družino. Treba ga je postreči s koščki sadja v kozarcih na torto, torto, pecivo, sirovino ali preprosto kot brezalkoholno pijačo.

GOST kompotna mešanica

Obstaja meddržavni standard GOST 816-91, ki ureja zahteve za pripravo kompotov iz svežih proizvodov ali zamrznjenih surovin. Ta standard določa zahteve za izdelke, ki se prodajajo za izvoz in domači trg.

Kompot mešanica suhega sadja mora izpolnjevati zahteve državnih standardov Ruske federacije.

V skladu s temi standardi sta doslednost in videz mešanice sadne rezine ali celi plodovi, vonj in okus pa morata biti značilna za sestavine kompota. Dovoljen je tudi komaj slišen vonj po sulfatni anhidridu predelanih proizvodov po GOST. Kompot mešanica suhega sadja mora izpolnjevati vse zahteve in certifikate kakovosti.

Suho sadje v kompotni mešanici ne sme vsebovati:

  • Gnilo sadje;
  • Mineralne nečistoče;
  • Odpadki;
  • Žgana živila;
  • Kovinske nečistoče;
  • Škodljivci žuželk.

Veleprodajne ali maloprodajne prodaje kompotnih mešanic v skladu z državnimi standardi in specifikacijami je treba opraviti v ustrezni obliki, tj. V dvojnih polipropilenskih vrečah. Tudi blago se mora prevažati v skladu z GOST za določeno vrsto prevoza.