Kurkuma Slimming - pregledi

Hvala Ayurvedi in ljudem, ki širijo to praktično medicinsko znanje v ruščini in angleščini: vedno bolj se zavedam zdravljenja s pomočjo različnih začimb. Ker se v naši hiši že dolgo ne uporabljajo samo za neposredne kulinarične namene, ampak tudi kot zdravila. In ena od kraljic lekarniške kuhinjske police je kurkuma. Naj ne bo izvirno, vendar bom z naslednjim pregledom prinesel skromen prispevek k izobraževalnemu delu, zgodbo o koristih in škodah kurkume in nekaj nasvetov o receptih za uporabo za različne namene.

Druge variante imena: kurkuma, rumeni koren, rumeni ingver, indijski žafran, žafran za revne, haldi, curcuma longa.

Moje mnenje, ali kako imam koristi od kurkume

Žafran za revne se je tako uspešno navadil v kuhinji, v domači opremi za prvo pomoč, kozmetični torbi in celo med mojimi malo jogijinimi losjoni, da če ni tam, postane nekako neprijetno.
V nadaljevanju podajam seznam vsakodnevnih aplikacij.

    Kuhanje
    Okus oranžne začimbe je topel, vendar ne vroč, začinjen, težko ga je opisati, vendar želim povedati »indijski«. Uporablja se v domačih receptih številnih jedi: pri kuhanju dotaknite riž ali krompir, dodajte kichariju, dodajte malo okrine juhe, zelenjavnega obara ali dišečega curryja, pred segrevajte zlato mleko itd.

Eden od glavnih specialitet v vegetarijanstvu in ne samo v meniju

Spomnimo se dobrega starega Srichanda za problematično kožo in z njo prekrijemo recepte


Vendar pa obstajajo pomembne nianse uporabe.
Najlažji način za uporabo tajskih pripravljenih mask - je že pisal o proizvodnji naše legendarne Isme. Vpliv tovarniške aplikacije in doma je približno enak.
Vendar ni vedno na voljo tajska trgovina, in na Tajskem ni vsakdo imel srečo, da je živel brez bleščanja. Tako lahko preprosto nanesete, razredčite z vodo, jogurt, med in kaj bo še prišlo na glavo, na fiziognomijo in uživajte v rezultatu. Vendar pa bo prišlo do stranskega učinka...
Dovolite mi, moj mali ljubitelj naravne kozmetike, da pustim vse skrivnosti visokokakovostnih samoproizvedenih kurkumin mask na naslednjem mestu, kjer vam bom povedal o njihovih koristih za kožo. Pisma in tako bo danes na pretek.

Tajska industrijska maska ​​Curcuma by Isme

Sekcijska korenina


- Primer 3.
Avtor teh vrstic se je z začetkom prvega zdravilnega napitka Ayura, ki temelji na kurkuma longa, in nato popolnoma prešel na njegovo čisto obliko, odpravil dolgoročne manifestacije (zdaj zorenje) drozga.
»No, zakaj! Zakaj ste morali razmazati, drgniti in požreti dober sveženj vseh antibiotikov in olajšati samo začasno. Zakaj je le za starejše 30 ugotovilo, da najboljše zdravilo za drozd stane peni, raste v tleh in ne le ne ubija mikroflore z želodcem, jetri in drugimi rezervnimi deli, temveč obravnava tudi notranjost in popravlja zunanjost! ” Tako je mislil Martushka, vedoč veselje življenja brez vse te sramote, o kateri ne bomo več uporabljali.
Zaradi pravičnosti bomo dodali, da redni šatavarski tečaji prispevajo tudi k izginotju (zadržanju otrok) kandidiaze. Z redkimi in počasnimi prvimi znaki njegovega vrnitve je vredno teden za nepredvidenega Haldija, saj se vse dolgo vrne v normalno stanje.
- Več primerov 4.
Pri rezanju, opeklinah, praskanju, drgnjenju, nezdravljenem kalusu, krhljenju, razjedajočih se kosih na koži bodo zategovali in očistili presenetljivo hitro, če boste z vodo pripravili preliv s pasto kurkuma prahu.
V Indiji in drugih državah v Aziji, kjer pomoč uradne medicine ni vedno na voljo, se včasih celo močne rane poškropijo z rumenim prahom - močan, univerzalen naravni antibiotik, ki bo ustavil okužbo.

Kaj je še koristno kurkuma: zdravilne lastnosti

Mnogi vedo o njeni strašni koristnosti. Kot tudi, da je suha in korenina korenine rastline Curcuma longa iz družine ingverjev. Medtem pa je iz nekega razloga njegova dekorativnost utišana: dolg cvetni konico je okronan z elegantno belo cvetlico z lilastimi madeži na koncih cvetnih listov. Umik je skozi liriko, a jaz, ki si predstavljam sebe v naravi ustvarjalnega in dovzetnega za lepoto, preprosto ne morem mimo estetske uporabnosti kurkume.

Zdravilne lastnosti so določene z najbogatejšo sestavo naravnega antibiotika. Kaj je tam samo ne:

  • vitamini - C, PP, E, K in skupina B,
  • minerali - cink, kalij, kalcij, magnezij, železo, fosfor, jod, selen,
  • polisaharidi in maščobne kisline,
  • polifenoli - tumeron, cineol, kurkumin, eterična olja.

To skladišče uporabnosti ni moglo ostati neopaženo, zato ni presenetljivo, da se kurkuma tako pogosto uporablja kot del zdravil in vseh vrst zdravil na prostem. Eno izmed častnih imen začimbe - »ženska začimba« - si zasluži zaradi pogostih vključitev v kozmetične in medicinske ženske mešanice. Začnimo z njimi.

V lepem detox sirupu je Safi tudi ena glavnih sestavin.

  1. Regulacija ženske genitalije.
    5-10 g, ki jih jemljete v »kritičnih« dneh, lahko prepreči neželeno spočetje.
  2. Prispeva k izgubi teže.
    Kurkumin ustavi rast maščobnega tkiva z uporom pri pojavu novih žil: brez kapilarjev - brez povečanja maščobnih oblog. Regulira presnovo. Pomaga odpraviti holesterol.
  3. Regulacija menstruacije.
    Lahko povzroči zakasnitve in normalizira cikel.
  4. Olajšanje predmenstrualnega sindroma v ustavni vrsti Vata.
  5. Beli ali levkarija v Pitti bo izginil, če bo pila kurkumo s sokom aloe.
  6. Benigne in ne zelo neoplazme pri ženskah. Potrebni so veliki odmerki, ki bodo odstranili toksine in spodbujali celjenje tkiv.
  7. Ayurvedski in ne samo kozmetični izdelki.
    Vsakdo si želi na obrazu gladko, gladko, elastično kožo s prijetno barvo za oči. Pijte »zlato« mleko s kurkumo - recept je tukaj. Dodajte jo v kakršnokoli masko, bodite previdni, če ne želite sončnih peg po vsej hiši: ima visoke slikarske sposobnosti in se zelo slabo umije. Morda bo potrebna peroksidna raztopina ali limonin sok. Bolje je vse to narediti ponoči - zjutraj se bo "zlatenica" že skoraj prenehala, dovolj je samo eno pranje običajnega čistilnega sredstva.

Ampak ne lepote ene same ženske, in človeka - on je tudi človek v nečem. In kurkuma je univerzalna stvar, s katero je mogoče izboljšati ne samo zdravje žensk, ampak tudi na splošno.

  • Anemijo zdravimo s svežim korenovskim sokom rastline - žličko na dan z medom.
  • Začimba prihaja iz Indije, in tam, po statističnih podatkih, kaj je prostatitis, moška populacija na splošno ne pozna vseh anket. Poleg tega njegovi predstavniki redko razmišljajo o tem, kje se v njih nahaja prostata. Mogoče sploh ne vedo za prisotnost tega...
    Menijo, da to vključuje - delovanje "čarobnega" praška, ki ga Indijci uporabljajo v neštetih količinah. Ameriški znanstveniki, mimogrede, potrjujejo pozitiven učinek začimb na prostato.
  • To bo pomagalo izboljšati delo trebušne slinavke, normalizirati odtok žolča, zmanjšati holesterol. Obstaja celo zdravilo za holecistitis s pregledom kot podlago.
  • Želodec in črevesje.
    Čisti, anthelmintik, zavira slabo in aktivira dobro mikrofloro, odpravlja odvečno sluz, ustavlja celo dolgoročno drisko in nastajanje plina. In vse samo - čajna žlička denarja za kozarec vode trikrat na dan.
  • Diabetiki bodo pomagali zmanjšati krvni sladkor. Še posebej v kombinaciji s shiladjit: pol grama začimb + tableta indijske mumije dvakrat na dan.
  • Za hujšanje.
    Z nenadzorovano debelostjo zaužijete s sokom aloe. Ubija željo po uničenju maščob in sladkarij. O mehanizmu nasprotovanja prekomerni teži je omenjen tudi zgoraj.
  • Hladi.
    Svoboda pred vročino, vneto grlo, izcedek iz nosu, lajšanje dobrega počutja - vse to je podvrženo prahu ingverja. Mi speremo grla, vzamemo z medom ali (ali »ali«, ne »in«!) Vroče mleko z malo soli. Zmešajte s črnim poprom, ghee oljem in masirajte prsni koš in grlo. Vdihujemo hlapi iz požara v ponvi ali odprtem ognju.
  • Čajna žlička na 200 g vode - pripravljena za spiranje s periodontalno boleznijo. Lajša krvavitev dlesni in njihovo vnetje.
  • Pri konjunktivitisu se uporablja sveža kurkuma. Po mletju hrbtenice, v tretji kozarcu vode zavrite 10 gramov, prelijte in kapljajte 1-2 kapljice v oči trikrat na dan. Kdo se boji - samo ga razredčite z vodo in ga namočite v zaprte oči.
  • Astma, še posebej alergična narava. Pol čajne žličke za pol skodelice mleka. Pustite 2 do 3-krat na dan, najbolje na prazen želodec.
  • Težave s kožo.
    Zunanji, v obliki mazil in losjonov, in notranja uporaba sredstev - najboljše, kar se lahko priporoča za razjede, vnetja, akne in demodikozo, srbenje, ekcem, hematome, opekline, različne vre in vre. Tu dodajamo tudi osteomuskularne bolezni: artritis, zvini, motnje.

Všeč mi je, da zmešam z medom in žličko zjutraj na prazen želodec

Če pomislimo na začimbo z ajurvedskega vidika, potem, po nekaterih avtorjih, kurkuma popolnoma zmanjša Kapho, Vatu in Pitt pa se malo normalizirata ali povečata. Vedacharya Dr. Frawley verjame, da usklajuje vse tri doše. Spori so spori, vendar se vsi strokovnjaki strinjajo glede ene stvari - njene izjemne uporabnosti za čiščenje energetskih kanalov in tankega človeškega telesa. In preprosto - nujnost za oslabljene paciente na račun toničnih lastnosti.

Kako vzeti kurkumo

Vse našteto ni popoln seznam pogojev, pod katerimi so zabeleženi pozitivni učinki kurkume. Skupaj takih dokazov več poltyschi. Toda tako učinkovito, naravno zdravilo ne pomaga vsem, zato je:

  • upoštevati kontraindikacije. Le malo jih je, vendar so: nosečnost, infekcijski in toksični hepatitis, visoka Pitta. Tudi akutni vnetni procesi v notranjih organih niso najboljši čas za začetek jemanja;
  • pravilnosti Tablete jemljemo strogo v skladu z rutinskimi navodili. Rečeno je, da pije 1 enoto trikrat na dan - in pijemo jo. Mnogi ljudje zdravijo fitoterapijo preprosto brezskrbno: pozabil sem, zamudil, bil sem preveč len za kuhanje - ok, jutri bom nadaljeval, samo trava (praški). Toda v medicinskem smislu je to nesprejemljivo.
  • prebavljivost. Kurkumin se slabo absorbira. Ne glede na to, kakšni so odmerki slonov, bo njegova koncentracija v plazmi in tkivih zanemarljiva. Toda človeški genij je zmagal tukaj: obstajajo vojaški triki, oziroma izdelki, ki povečajo absorpcijsko sposobnost rumene začimbe za skoraj dvesto odstotkov.

Najprej je banalen črni poper. Ni potrebno jesti z žlicami, dovolj ščepec dodamo z vsakim odmerkom kurkuminskega napitka.

Precej malo črnega popra in vse bo v redu. Ne pozabite brusiti graha, preden ga dodamo.

V drugem - olja: ghee, oljke, kokos. In toplotna obdelava. Tako prva kot druga pomagata kurkumi, da se absorbira. Lahko naredite dvojni udarec: prepražite "žafran za revne" na enem od olj, nato pa ga uporabite pri pripravi jedi.

In še več. Nekatere zdravilne mojstrovine niso združljive s kurkuminom. To lahko pomembno vpliva na učinke zdravil, ustvarja neželene učinke in negira zdravljenje.

Kaj drog ne more združiti kurkuma
  1. Umre kri. Da bi se izognili krvavitvam, je ne smete jemati skupaj z zdravili podobnega učinka. Prav tako je kontraindicirana pri Dengue vročini in podobno. bolezni, polne krvavitev in krvavitev.
  2. Skupna uporaba z zdravili za zmanjšanje kislosti želodčnega soka lahko povzroči napenjanje in tvorbo plina ali povzroči slabost in krče, vse do poškodbe sluznice želodca.
  3. V kombinaciji s tabletami, ki znižujejo krvni sladkor, lahko pride do popolnoma nepotrebnih simptomov prevelikega odmerjanja, ker kurkumin dobro rešuje "sladkorne" težave. Diabetiki, pazi!
Kje kupiti kurkuma
  1. Na Tajskem je vse zelo dobro in lepo.
    Makro trgovine imajo velike pakete zemeljske kurkume po smešnih cenah. Dajte spomin Buddhe, okoli 50 bahtov za 400 g ali malo več.
    Prav tako lahko kupite v Tesco Lotus, Big C in drugih velikih supermarketih in tajske trgovine z živili na spletu.
    V sveži obliki tudi prodajajo povsod in je precej poceni. Obstajajo tudi na trgih.
  2. V Kambodži je slika nekoliko temnejša.
    Maloprodajna infrastruktura tukaj ni tako dobra kot v Siamu, kjer je zdaj tudi več miz za jedo rezancev, ki so jih kupili in kuhali v Seven Elevens.
    V Phnom Penhu je zagotovo v Aeon Mallu itd. trgovin. Morda celo v velikih, varčnih paketih. Ne pozabite na hindujske trgovine v prestolnici. Toda v Sihanoukvillu je največji paket 200 g zelo kakovostnega praška, ki se proizvaja v Maleziji, lahko kupite v Khmerjevih trgovinah za 2,5 $.
    V Samudeeri, Orangeu in 300 trgovinah je 50 g paketov za približno eni in pol dolarjev. Prepričan sem, da je v Siem Reapu tudi prodaja začimb.
  3. V Rusiji, zaradi veliko manjše priljubljenosti indijskih začimb, so zelo pogosti majhni paketi po 10-20 g.Če jemljete zdravilne odmerke ali pogosto pogosto pripravljate kichari in phansi kadhi, se mi zdi zelo, zelo drago.
    Zagotovo lahko prebivalci megalopolisov najdejo nekje v "Auchanu" in velikih paketih našega "žafrana za revne". Ali obstaja preprosta možnost - kupljena na spletu.
    V moji najljubši trgovini z indijskimi začimbami in ayurvedskim zdravilom je Gandhari pristopil k vprašanju z azijsko temeljitostjo:
    1 kg = 984 rubljev
    Dostava na različne načine v Ruski federaciji in CIS iz poceni ruske pošte, t.ch. z gotovino ob dostavi, do modnih kurirskih storitev.

Verjemite moji izkušnji: če nameravate zdraviti sebe in svoje ljubljene, kot tudi preživeti v kuhanju, potem se bo en kilogram te dobrine stopil pred očmi meseca v štirih, največ. To je statistika naše družine z dvema in pol moškima.

Naučite se Ayurvede za osebno uporabo, postanite bolj zdravi in ​​srečnejši! Delite ta preprosta praktična znanja s prijatelji, družino, sosedi in »okužite« zdravje in srečo vseh okoli vas. Konec koncev, kar delimo z drugimi, kvalitativno in kvantitativno izboljšujemo in povečujemo, nato pa se vrnemo k svojemu izvoru. Preprosto povedano: ko začnemo dajati, to pomeni, da bomo kmalu prejeli veliko. Dajanje znanja o zdravju je neprecenljivo...

Z željami veselja vsak dan, iskreno vaš, ljubitelj dela Ashvini Kumarov, neutrudno Marta.
Tik pred odhodom Sihanoukville, 2017

Hyundai Creta Motor

Začimbe kurkume, katerih koristne lastnosti so obravnavane v tem članku, so narejene iz korena rastline družine Ginger. Korenina se posuši in zmelje v prah. Poleg tega, da se uporablja kot začimba, kurkumi dodamo nekaterim jedem in izdelkom, da jim damo rumenkast odtenek (v maslu in sončničnem olju, margarini).

Lahko kupite kurkuma prahu ali v obliki korenin, ki spominja na ingver. Prav tako se goji iz semen neodvisno.

Minerali

Uporaba začimb za telo je v veliki meri posledica njegove vitaminske in mineralne sestave. Začimba vsebuje naslednje minerale:

Uživanje kurkume v obliki kupljene začimbe ali prahu, ki ste ga sami pridelali (pri gojenju iz semen), 1-krat na teden ali manj je koristno za skoraj vse ljudi (razen tistih, ki so navedene spodaj).

Vitamini

Ampak minerali niso edina stvar, ki je kurkuma, kupljena ali pridelana iz semen, dobra za zdravje ljudi. Tudi njegova sestavina vitamina je različna:

  • Holin (49,2 mg) sodeluje pri tvorbi fosfolipidnega lecitina, ki koristi jetra, ga očisti od maščobe in iz telesa odstrani odvečni holesterol, kar povzroči posredno oviranje ateroskleroze. Navsezadnje holesterol oblikuje plakete na stenah krvnih žil, zaradi katerih se bolezen razvije;
  • Vitamin C (25.9) krepi imunski sistem. Glavna prednost je, da poveča odpornost telesa na viruse in okužbe;
  • Vitamin E (3,1) ima izrazito antioksidacijsko lastnost. Prispeva h krepitvi celičnih sten, zaradi česar se lahko uprejo prodiranju oksidacijskih produktov - prostih radikalov. Po prodiranju v celico se prosti radikali združijo in tvorijo netopne elemente, ki lahko povečajo verjetnost za razvoj raka;
  • Vitamin B2 (2,33) sodeluje pri proizvodnji rdečih krvnih celic, saj je vredno jemati bolnike z anemijo (dnevni vnos 2,2 mg za ženske, 3 mg za moške). Ščiti mrežnico pred negativnimi učinki ultravijoličnih žarkov, ker je koristna za tiste, ki preživijo veliko časa na soncu;
  • Vitamin B6 (1,8) sodeluje tudi pri razvoju rdečih krvnih celic in hemoglobina. Skupaj s kalijem in magnezijem koristi tistim, ki trpijo zaradi krčev, s spodbujanjem sprostitve mišic. Takšno ukrepanje vodi k zmanjšanju napadov;
  • Vitamin B1 (0,152) in vitamin E lahko krepita celične membrane. Njegovo delovanje pomaga pri preprečevanju prodiranja prostih radikalov v njih;
  • Vitamin K (13,4 mcg) prispeva k strjevanju krvi in ​​preprečuje krvavitve, ker je indiciran za bolnike pred operacijo, pa tudi za nosečnice, da bi se izognili krvavitvam med porodom. Dnevna količina vnosa za te skupine je 200 μg.

Terapevtske lastnosti kurkume se uporabljajo na več načinov. Lahko se uporablja za hujšanje (vsebnost kalorij je 354 kcal), očisti jetra, izboljša stanje kože.

Zlato mleko

Pijača, ki je narejena iz mleka in kurkume, se imenuje "zlato" mleko. Ima številne uporabne lastnosti:

  1. pomaga krepiti imunski sistem zaradi vsebnosti vitamina C;
  2. nasičuje telo s kalcijem;
  3. "Zlato" mleko vsebuje kurkumin - polifenol kurkumo, ki sodeluje pri čiščenju jeter zaradi dejstva, da pomaga odstraniti strupene snovi iz telesa;
  4. ima antioksidativni učinek zaradi vitamina E;
  5. Zlato mleko izboljša elastičnost kože zaradi vsebnosti bakra;
  6. "Zlato" mleko pomaga odstraniti odvečni holesterol iz telesa zaradi vsebnosti holina v sestavi, ki omogoča tvorbo lecitina - fosfolipida, čiščenje jeter maščob in nakopičenih toksinov.

Tako "zlata" pijača razkriva vse koristne lastnosti začimb (kupljenih ali pridelanih iz semen). Za pripravo pomešajte 50 g kurkume s 120 ml vode. Toplo 10 minut na srednji vročini, skoraj vreti, vendar ne dovoli, da zavre. Dodamo nastalo pasto v toplo mleko za 1 čajno žličko. na steklo. Za izboljšanje okusa lahko dodate med. Prav tako bo prispeval k boljši imunosti, saj med vsebuje tudi vitamin C.

Vzemite "zlato" mleko mora biti 1 kozarec 1-krat na dan za 1-2 mesecev. Potem si vzemite odmor za 1-2 tedna, da se alergija začimb ne razvije zaradi akumulacije v telesu. In ponovite tečaj. Takšna uporaba bo pripomogla k izboljšanju splošnega stanja telesa, zato je koristna za vse ljudi, ki nimajo kontraindikacij za uporabo kurkume.

Kurkuma za jetra

Choleretic učinek, ki je kurkuma, prispeva k dejstvu, da jetra aktivno očiščena, toksini zapustijo. Poleg tega kurkumin spodbuja proizvodnjo encimov, ki odstranjujejo toksine iz jeter. Tajski znanstveniki so izvedli poskuse na podganah (katerih genom je podoben človeškemu za 80%) s poškodovanimi jetri, ki so jih razdelili v dve kontrolni skupini. Prva skupina v dnevni prehrani vključena kurkuma, drugi - ne. Kot rezultat so rezultati študije objavljeni v Journal of Medical Association na Tajskem, ki je poročala, da je prva skupina podgan aktivno obnovila in celo regenerirala jetrne celice.

Pogosto imajo ljudje s sladkorno boleznijo bolezni jeter. Ti, kot tudi tisti, ki želijo očistiti jetra toksinov, se priporoča, da vzamejo pol čajne žličke začimb dnevno s kozarcem vode (odvisno od preferenc okusa). Kurkumo lahko razredčite v vodi in dodajte med za izboljšanje okusa (v odsotnosti sladkorne bolezni). Če želite očistiti jetra, vzemite 1-krat na dan 2-3 tedne.

Kurkuma za hujšanje

Uporaba kurkume z mlekom ali kefirjem, kot tudi med, za izgubo teže, se pojasni z njegovo sposobnostjo, da pospeši metabolizem in aktivno izloči maščobo in holesterol iz telesa. To se doseže s kurkuminom in holinom v sestavi (ki prav tako očisti jetra). Kurkumin preprečuje nastajanje in kopičenje maščobnega tkiva, ker ovira njegovo oskrbo s krvjo tako, da v njem ne more tvoriti krvnih žil. Holin sodeluje pri nastajanju lecitina, ki odstrani odvečno maščobo in holesterol iz telesa. Učinkovitost hujšanja s pijačo, katere recept je podoben receptu za zlato mleko, je do 4 kg na mesec.

Uporaba kurkuma za hujšanje je lahko drugačna. K nepopolnemu kozarcu mleka lahko dodamo pol čajne žličke praška. Za pijačo za hujšanje ni bil tako oster, dodajte mu pitno vodo, s čimer se je obseg polnila. Dodamo tudi 1 žličko. medu za izboljšanje okusa. Pred spanjem uporabite kozarec pijače za hujšanje, mleko in med.

Razvili smo tudi recept za hujšanje s kurkumo in medom, v katerem se namesto mleka uporablja kefir. V 500 ml vrele pitne vode vlijemo cetrtino cajne zlicke začimb, 1 caj. med, 3 srednje rezine ingverja (približno 1,5 cm debele in 3-4 cm v premeru) in 3 žlice. l črni čaj. Mešanico ohladimo, filtriramo in v njej polijemo pol litra kefirja. Namesto večerje ali zajtrka se pije kozarec take pijače za hujšanje. Lastna kalorična vsebnost je nižja od vsebnosti kalorij v mleku (kalorična vrednost na 100 g je približno 30 in 70 kcal).

Pomembno je! Hujšanje s kurkumo, medom, kefirjem in mlekom bo učinkovito le ob prisotnosti fizičnih naporov in nekaterih prehranskih omejitev (pomembno je, da se ne jede in ne uživa živil, ki jih je težko prebaviti, kot so oreški, mastni sir.

Pijte s kurkumo in medom, dokler ne dosežete želene teže.

Uporabite za kožo

Začimba je dobra za kožo. V Indiji je uporaba testenin na koži na nevesto del tradicionalnega poročnega obreda. Antioksidanti in baker v sestavi izboljšata elastičnost in videz kože.

Mešanica velikega ščetine kurkume in 4-5 žličkov. jogurt ali mleko na koži lahko upočasni staranje kože. Zaradi prisotnosti jogurta je mešanica primerna za suho in občutljivo kožo. Za mastno kožo nanesite jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Masko je treba uporabljati 2-3 krat na teden. Če mu dodate pol čajne žličke limete ali limoninega soka, lahko odstranite ostanke strojenja s kože, saj ima sok citrusov belilni učinek.

Dodajanje medu vsaki maski spodbuja vlago. Vsebuje do 20% vode in polisaharidov, ki pri nanosu na kožo preprečujejo izgubo vlage. Toda med ne more biti vključena v masko za mastno kožo, saj lahko poslabša problem, ustvarja zamašene pore.

Kontraindikacije

Kurkuma, katere koristne lastnosti in kontraindikacije so obravnavane v tem materialu, in »zlato« mleko je lahko škodljivo.

Če redno in vsakodnevno uporabljate kurkumo kot začimbo za jedi ali sistematično jemljete za izgubo teže, se lahko pretok žolča poveča. Poškoduje ljudi s kamni v žolčniku ali kanalu. Ko se žolč poveča, se včasih spremenijo in povzročijo blokado, kar povzroči napad. Tok žolča povečuje fitonutriran 1,8-cineol, ki ga vsebujejo korenine kurkume. Ta sestavina eteričnega olja evkaliptol spodbuja proizvodnjo holekistokinina - hormona, ki spodbuja hitro krčenje in praznjenje žolčnika.

Ali lahko vsakodnevna uporaba začimb nosi škodljiv učinek med nosečnostjo. Škoda prinaša vitamin K, ki povečuje strjevanje krvi, ki je prisotna v "zlati" mleka in začimbe. Posledica tega dejanja je, da je kri težje prehoditi skozi žile in zvišati ton maternice. Poškodba hipertonije maternice v zgodnji nosečnosti je močna, saj postane vzrok spontanega splava (spontani splav) do 37 tednov.

Vendar je takšna škoda relativna. Znanstveniki z univerze v Marylandu so izvedli študije sesalcev, ki so pokazali, da kalij in magnezij v sestavi kurkume in zlatega mleka ne dopuščata pojava hipertoničnosti (povečanega tona) maternice. Kljub temu znanstveniki v zgodnjih fazah ne priporočajo uporabe kurkume kot terapevtskega sredstva.

Nenadzorovano (brez posvetovanja z zdravnikom) je uporaba kurkume vzporedno z zdravili, ki znižujejo krvni sladkor, včasih škodljiva. Njihove zdravilne lastnosti povečuje kurkumin, ki pospešuje presnovo sladkorja. Posledično se bo raven sladkorja močneje znižala. Možna omedlevica, omotica.

  • pretirano znojenje;
  • oslabitev imunskega sistema, pogosti prehladi;
  • šibkost, utrujenost;
  • živčno stanje, depresija;
  • glavoboli in migrene;
  • izmenična driska in zaprtje;
  • želijo sladke in kisle;
  • slab zadah;
  • pogost občutek lakote;
  • težave s hujšanjem;
  • zmanjšan apetit;
  • nočno škripanje zob, slinjenje;
  • bolečine v trebuhu, sklepih, mišicah;
  • kašelj ne preide;
  • akne na koži.

Če imate katerega od simptomov ali dvomite v vzroke za bolezni, morate čim prej očistiti telo. Kako to storiti?

Če najdete napako, izberite fragment besedila in pritisnite Ctrl + Enter.

Kurkuma je orientalska začimba v obliki praška, ki se ekstrahira iz korenin rastline družine Ginger. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki so potrebni ne le za jetra, temveč tudi za druge organe.

Kurkuma je bila znana že več stoletij pred našim časom in je bila pomembna trgovina na ozemlju stare Kitajske in Indije.

Kurkuma

Curcumin, Lastnosti:
Kurkumin je močan antioksidant, naravni antibiotik in protivnetno sredstvo.

Kurkumin je bioflavonoid, ki je del kurkuma, tropske rastline v južni in jugovzhodni Aziji.
Zgodovinsko gledano se kurkuma uporablja v indijski tradicionalni medicini, kot zdravilo za prebavo, stimulator žolčeve proizvodnje in kot sredstvo za izboljšanje delovanja jeter.
Kurkumini kurkuminoidi so obarvani v temno rumeni barvi in ​​dajejo to barvo vsem začimbam in hrani, v kateri se zaužijejo. Na primer gorčica in curry.
Ne zanašajte se na zdravilno pomoč celotnega ingverja. Začimba vsebuje samo 1% kurkumina, medtem ko kapsule s standardno koncentracijo ekstrakta vsebujejo 95%!
Kurkumin olajša prebavo kot imunomodulator.
Ne povzroča vnetja v želodcu, ne povzroča erozije in razjed na sluznici prebavil.

Stalna uporaba kurkumina zmanjša koncentracijo holesterola v krvi, preprečuje oksidacijo lipidov v krvi, zavira agregacijo trombocitov in njihovo oprijemljivost na žilno steno.
Laboratorijske študije na živalih so pokazale pomembno antikancerogeno aktivnost in imunomodulatorno aktivnost kurkumina. Podobno so laboratorijski testi na živalih pokazali, da lahko kurkumin prepreči razvoj katarakte.
Kurkumin lajša vneto tkivo, je nepogrešljiv kot zaveznik v boju proti artritisu, sindromu razdražljivega črevesja, astmi in drugim vnetnim boleznim.

Rumeni barvni kurkumin spodbuja izpraznitev žolčnika. Eterično olje poveča nastanek žolča v jetrih, zavira rast bakterij. Kurkuma je treba uporabljati pri tistih boleznih prebavil, katerih vzrok je zmanjšano izločanje žolča. Ima žolčni in choleretic ukrepanje - poveča sintezo žolčnih kislin za več kot 100%, zmanjša izločanje in kislost želodčnega soka, zmanjša holesterol v krvi. Kljub temu uradna medicina uporablja kurkumo zelo malo.
V študiji kurkume je bil izrazit hepatoprotektivni učinek. Ugotovljeno je bilo, da kurkuma, tako kot silimarin, ščiti jetra pred različnimi strupenimi snovmi, vključno z ogljikovim tetrakloridom.
Kurkumin ima močan protivnetni učinek. Peroralno jemanje kurkumina je tako učinkovito kot kortizon ali fenilbutazon, z akutnim vnetjem in polovično šibkejšo od teh zdravil, s kroničnim vnetjem, vendar brez neželenih učinkov. Študije v ZDA so pokazale, da kurkuma zmanjšuje otekanje pri artritisu. Kurkumin ima tudi protiulkusni učinek, ki zavira Helicobacter pylori. Kurkuma se uporablja tudi kot protivnetno sredstvo za problematično kožo.
Kurkumin, ki ustvarja vonj in okus kurkume, kot tudi njeni derivati ​​zavirajo razvoj tumorjev. Torej ljudje, ki uživajo velike količine kuriranih živil, so manj izpostavljeni raku. V kliničnih preskušanjih pri 15 bolnikih z napredovalim rakom debelega črevesa je bila ugotovljena visoka terapevtska aktivnost ekstrakta kurkume, kar ustreza 180 mg kurkumina.
Kurkumin zmanjša raven škodljivega holesterola (lipoprotein nizke gostote) v krvi in ​​normalizira sestavo krvi. Kurkuma ne samo očisti in izboljša krvni obtok, temveč tudi stimulira nastajanje rdečih krvnih celic in zmanjša agregacijo trombocitov. Ta rastlina uravnava metabolizem, popravlja redundanco in pomanjkanje presnovnih procesov ter prispeva k absorpciji beljakovin. Zato je izvleček kurkume del sodobnih priprav za popravek telesa.
Dr. Milan Phialu iz Kalifornijske državne univerze v Los Angelesu je uspel izolirati najbolj aktivno sestavino ekstrakta kurkume, imenovano curcuminoid-3, in dokazati, da lahko obrne potek progresivne možganske bolezni (Alzheimerjeve bolezni), ki postopoma uničuje spomin in vzdržuje neizprosno stavek človeške osebe. S pomočjo kurkume lahko tudi ublažite negativne učinke radioterapije in izboljšate stanje bolnikov z alkoholno cirozo.

MUMI DOL

Forum o naravnem starševstvu in življenjskem slogu

  • Seznam forumov ‹Zdravje‹ Prehrana in zdrav način življenja
  • Spremeni velikost pisave
  • Različica za tiskanje
  • Pogosta vprašanja
  • Registracija
  • Prijava

Zdravilne lastnosti KURKUMY

Zdravilne lastnosti KURKUMY

Elizaveta Yuryevna »Sre Jan 16, 2016 ob 9:13

Kurkuma je družina ingverjev. Pod imenom kurkuma se zbere več vrst rastlin, najpogostejše pa so dolge kurkuma, kurkuma in jedilni.

Danes so zdravilne lastnosti kurkume priznane po celem svetu.

Kurkuma normalizira pritisk.

Snovi, ki jih vsebuje kurkuma, ščitijo žile pred aterosklerozo. Vsaj 2-krat zmanjšajo tveganje za to bolezen. Kurkuma pomaga ustaviti njen razvoj.

Kurkuma pomaga pri glavobolih, ki jih povzročajo bolezni jeter.

Kurkuma je dobra tudi za srce, krepi srčno mišico.

Kurkuma pomaga pri delovanju ledvic.

Kurkuma stimulira človeški imunski sistem, kurkuma pa izboljša odpornost telesa na različne vrste okužb. Ta začimba je nepogrešljiva podpora za tiste, ki so šibki po kronični bolezni ali bolni. Segreje in očisti kri.

Kurkuma je velik naravni antibiotik. Zaradi te kakovosti je resnično neprecenljiv. Zdi se, da so lekarne polne antibiotikov, vendar, za razliko od sintetičnih drog, začimba ne poslabša stanja prebavil in ne uniči jeter. Ravno nasprotno, uporaba kurkume poveča aktivnost črevesne flore in izboljša prebavo.

Bolezni prebavil. Kurkuma ugodno vpliva na delovanje želodca, žolčnika in jeter.

Kurkuma pomaga odstraniti toksine iz človeških jeter, preprečuje nastanek kamna v žolčniku. Kurkuma je treba uporabljati pri tistih boleznih prebavil, katerih vzrok je zmanjšano izločanje žolča. Ima žolčno in choleretic ukrepanje - poveča sintezo žolčne kisline za več kot 100%. Kurkuma je indicirana za holecistitis. V Indiji, zahvaljujoč kurkumi, načeloma ni holecistitisa. Rumena korenina je čudovit spodbujevalec žolčne produkcije in tako izboljša prebavne procese v telesu. Rumeni barvni kurkumin spodbuja izpraznitev žolčnika. Eterično olje poveča nastanek žolča v jetrih, zavira rast bakterij.

Kurkumin zmanjša raven škodljivega holesterola (lipoprotein nizke gostote) v krvi in ​​normalizira sestavo krvi. Kurkuma ne samo očisti in izboljša krvni obtok, temveč tudi stimulira nastajanje rdečih krvnih celic in zmanjša agregacijo trombocitov.

V študiji kurkume je bil izrazit hepatoprotektivni učinek. Ugotovljeno je bilo, da kurkuma, tako kot silimarin, ščiti jetra pred različnimi strupenimi snovmi, vključno z ogljikovim tetrakloridom. Kurkuma varuje jetra pred toksini, od škodljivih učinkov zdravil z njihovo dolgotrajno uporabo.

Kurkuma je priporočljivo dodati hrani v primeru zastrupitve s kemikalijami in insekticidi. Kurkuma učinkovito odstranjuje toksine iz telesa.

Kurkuma zmanjšuje izločanje in kislost želodčnega soka. Kurkumin ima učinek proti razjedanju, ki zavira Helicobacter pylori.

Kot močan antiseptik je kurkuma izjemno učinkovita pri boleznih želodca in požiralnika, še posebej pri kronični driski in napihovanju, za zdravljenje pa je priporočljivo, da se prašek zmeša z vodo (1 čajna žlička na kozarec vode).

Kurkuma je dober način za izboljšanje prebave, še posebej, kadar jedo težke obroke. Kurkuma prav tako zmanjšuje hrepenenje po sladicah in maščobah.

Bolezni grla Odlične antiseptične, zdravilne in anestetične lastnosti kurkume lahko lajšajo bolečine v grlu in odstranjujejo sluz ter razkužujejo vneto sluznico. Peroralno jemanje kurkumina je tako učinkovito kot kortizon ali fenilbutazon, z akutnim vnetjem in polovično šibkejšo od teh zdravil, s kroničnim vnetjem, vendar brez neželenih učinkov.

Za zdravljenje tonzilitisa, faringitis 0,5 skodelice vode pri sobni temperaturi vzemite ščepec kurkuma in soli. Grgranje 4-6 krat na dan, vključno z vedno ponoči in po spanju.

Tudi za faringitis: 1 čajna žlička medu, pomešana s 1/2 čajna žlička kurkume. Hranite v ustih 3 do 4 krat dnevno.

V primeru respiratornih, kataričnih bolezni, kakor tudi za prečiščevanje krvi, se kurkuma uporablja na naslednji način: 0,5 čajne žličke kurkume za kuhanje 0,5 skodelice vrele vode, dodamo žličko medu, vztrajamo pod pokrovom 5 minut. Pijte 2-3 krat na dan.

Uporablja se tudi: 0,5 žličke začimbnega praška, zmešanega s 30 ml toplega mleka. Vzemite 3-4 krat na dan.

Vdihavanje dima iz 0,5 žličke. žgana kurkuma pri kašlju, bronhitisu, katarju zgornjih dihal povzroča obilno izločanje sluzi in omogoča takojšnje olajšanje. Pri boleznih nazofarinksa je tudi učinkovito vdihavati dim iz kurkume.

Lastnosti kurkuma omogočajo uspešno preprečevanje sladkorne bolezni.

S sladkorno boleznijo je pred vsakim obrokom učinkovito jesti tretjino čajne žličke praška, ki jo speremo z veliko vode.

Za nadzor ravni sladkorja v krvi in ​​zmanjšanje vnosa sintetičnih drog je priporočljivo, da kurkuma vzamete z mumijo.

Standardni odmerek: 500 mg kurkume z 1 tableto Mumiyo dvakrat na dan.

Kurkuma uravnava presnovo, popravlja redundanco in pomanjkanje presnovnih procesov ter prispeva k absorpciji beljakovin. Zato je izvleček kurkume del sodobnih priprav za popravek telesa.

Astma (zlasti v primeru alergijske narave bolezni) 0,5 žličke. kurkuma prahu v 0,5 skodelice vroče mleko je 2-3 krat na dan. Dejanje bo učinkovitejše, če ga vzamete na prazen želodec. Anemija kurkuma je zelo bogata z železom. Pri anemiji je priporočljivo vzeti od 0,25 do 0,5 žličke. začimbe, pomešane z medom. V tej kombinaciji se železo dobro absorbira.

Kurkuma ustavi krvavitev in zdravi rane. Za kose, sperite rano in jo potresemo s kurkumo v prahu. To bo pomagalo ustaviti kri in spodbuditi celjenje rane. Za notranje krvavitve vzemite kurkumo, dodajte žafran ali kurkuma. Kurkuma deluje odlično z opeklinami, če takoj zaspite, dobro zdravilo za opekline pa je kurkumska pasta s sokom aloe.

Modrice in travmatični tumorji bodo hitrejši, če uporabite kurkumsko pasto: 0,5 žličke razredčite z vrelo vodo. kurkuma in ščepec soli, da naredimo gosto mešanico. Nanesite ga na boleče mesto, pokrijte z brisačo iz gaze in jo držite do suhega. Ista pasta se uporablja za lišaj, infekcijski ekcem in druge kožne bolezni, ki jih povzročajo paraziti.

Pri kožnih boleznih je kurkuma nujna. Spodbuja dobro izmenjavo vseh. Kurkuma pasta je odlično zdravilo za ekcem, srbenje (navzven), hitro raztopi vre, Curcum, ki se redno dodaja hrani, zdravi urtikarijo, pečeno maslo in kurkuma sta dobra za gnoj, kožne razjede, vre.

Kurkuma pozitivno vpliva na stanje sklepov, zmanjšuje bolečine in vnetje v primeru artroze, artritisa, revmatizma. Kurkuma zmanjšuje otekanje pri artritisu

Za zdravljenje zvini in pogosto z njim povezanih edemov se pripravi kurkumska pasta z limoninim sokom in soljo, ki se nanese na prizadeti kraj.

Kurkuma se uporablja v kombinaciji z medom (navzven) za modrice, zvini, vnetja sklepov.

Za boj proti bolečinam v sklepih in hrbtenici se uporablja mešanica: kurkuma zmešajte z mletim ingverjem v razmerju 1: 2, razredčite z oljem do konsistence debele kisle smetane. Mešanico je treba nanesti samo na boleče mesto, prekriti s kosom polietilena ali tankim papirjem, fiksirati in držati čez noč.

Vnetne bolezni dlesni Izpiranje: 1 čajna žlička. kurkuma na kozarec tople vode bo olajšala vnetni proces, krvavitev dlesni, jih okrepila.

Raztopite 2 čajni žlički (6 g) praška kurkume v 0,5 l vode, zavrite, dokler voda ne upari na pol. Ohladite in zakopajte v boleče oči 3-4 krat na dan.

V Indiji kurkuma že več let velja za sredstvo za ohranjanje mladosti in lepote. V Indiji se kurkuma pogosto uporablja kot kozmetični izdelek: izboljša polt, očisti kožo, odpre znojne žleze.

Kurkuma lahko bistveno ustavi razvoj Alzheimerjeve bolezni. Ta začimba, ki jo najdemo v večini indijskih jedi, preprečuje nastanek vozličev v možganskih žilah, ki jih povzroča ta bolezen. Z vidika raziskovalcev to verjetno zajema odgovor na vprašanje, zakaj je Alzheimerjeva bolezen na vzhodu veliko manj pogosta kot na Zahodu.

Znanstveno je dokazano, da je kurkuma učinkovita proti raku in je močan antioksidant. Kurkumin, ki ustvarja vonj in okus kurkume, kot tudi njeni derivati ​​zavirajo razvoj tumorjev. Torej ljudje, ki uživajo velike količine kuriranih živil, so manj izpostavljeni raku.

V kliničnih preskušanjih pri 15 bolnikih z napredovalim rakom debelega črevesa je bila ugotovljena visoka terapevtska aktivnost ekstrakta kurkume, kar ustreza 180 mg kurkumina.

Nedavno se znanstveniki vedno bolj sprašujejo, zakaj je na vzhodu veliko manj pacientov z rakom v krvi. Je to zato, ker je kurkuma v dnevni prehrani ljudi? Kot rezultat raziskav se je izkazalo, da ta začimba ovira rast celic, okuženih z levkemijo, in ščiti pred poškodbami, ki jih telesu povzroči cigaretni dim in uživanje polizdelkov.

Znanstveniki so pred kratkim objavili osupljive raziskovalne rezultate z Univerze v Torontu. Izkazalo se je, da kurkumin oživlja bolnike s cistično fibrozo! In to je zelo resna bolezen s cistično degeneracijo endokrinih žlez.

Odmerjanje in kontraindikacije

Znanstveniki priporočajo, da se ta začimba vključi v prehrano družine. Presenetljivo je, da kurkuma skoraj ni omejena na količino porabe na dan. Optimalni dnevni odmerek začimb je 12 gramov (dnevni odmerek 1-3 g?), Hrani pa se doda približno 1 žlička. za 5-6 obrokov.

Ne smemo pozabiti, da se lahko začimbe dajejo samo otrokom, starejšim od 5 do 6 let (ne priporočamo otrokom, mlajšim od 2 let?). Z ustrezno uporabo začimb v prehrani otrok, bodo lastnosti kurkume pomagale otroku, da se uspešno spopade z debelostjo.

V primeru okluzije žolčevoda, žolčnih kamnov in zlatenice je uporaba zdravila prepovedana. Previdno je treba uporabiti kurkumo in ljudi z alergijami, pa tudi bolnike z gastritisom in razjedo na želodcu.

V obliki monopreparacij v velikih odmerkih ne jemljite med napadi žolčnih kamnov med nosečnostjo.

Kemična sestava kurkume

Kemična sestava kurkume vključuje dišeče eterično olje, ki vsebuje tudi zingiberen, borneol in druge terpenoide, pa tudi kurkumin in dva metoksikurkumina. Kurkuma vsebuje kalcij, železo, fosfor in jod. Vitamini: C, B K B2, OT.

Recepti, ki so kurkami

Kurkuma, znana v sanskrtu kot haridra, raste po vsej Indiji, zlasti v državah Maharashtra, Tamil Nalu in Zahodnem Bengalu. Obstaja več njenih sort, od katerih ima vsaka ime območja, kjer se goji. Kratka in debela korenina rastline s podolgovato okroglo obliko je kurkuma. Je rumeno-rjave barve in je sestavljen iz osrednjega dela v obliki čebulice in vej, ki iz nje izhajajo. Po potrebi jih je mogoče odlomiti. Po čiščenju korenin iz umazanije in stranskih korenin, so podvrženi procesu ohranjanja. Korenine se kuhajo v vodi in nato posušijo. Kasneje so "polirani" in odstranijo kožo. Končni izdelek je privlačna kurkuma za barvanje, ki jo srečamo na trgu.

Kurkuma je sestavni del indijske kulture, zlasti med hindujci. Široko se uporablja v njihovih verskih obredih in velja za dobro. Običajno je za hindujce pred kopanjem širiti nevesto s kurkumsko pasto. Prah je del mnogih začimb. Kurkuma je povsod dobro organsko barvilo.

Poleg tega ima pomembne medicinske lastnosti. V indijskih medicinskih sistemih zaseda eno od prvih mest. Sok, iztisnjen iz svežih korenin, pomaga pri zdravljenju ran, modric in pijavk, kot tudi številnih kožnih bolezni. Kurmec se uporablja v primeru velikih črnih koz in noric za pospešitev procesa sušenja in oblikovanja kraste. Ta pasta se uporablja za lišaj, ekcem in druge kožne bolezni, ki jih povzročajo paraziti. V primerih pemfigusa in skodle so boleče pege pokrite z gorčičnim oljem, nato pa se jih posuši s kurkumo. Po 3-4 dneh pride do izboljšanja. Kurkuma pasta zmešana z zdrobljenim rdečim sandalovim lesom v bivolskem mleku odstrani pege iz obraza. V skladu s Sushruta Samhita, če vzamete 40 gramov kurkume z urinom za en mesec, pomaga pri zdravljenju gobavosti.

Mleko s koreninami kurkume, kuhanimi s sladkorjem, je priljubljena pijača pri zdravljenju prehladov. Mešanica gheeja in kurkume prahu pomaga pri kašljanju. Preprosto vdihavanje dima zgorele kurkume v primeru Katarja povzroča obilno izločanje sluzi in omogoča takojšnje olajšanje. Na vnete sklepe nanesemo kurkumski prašek v mešanici z limoninim sokom. Enak prašek v mešanici z gheejem, medom in kameno soljo je koristen v nekaterih primerih zastrupitve. V primeru ugriza škorpijona, če obvladate boleče mesto z dimom, ki se dviga iz gorečega oglja, ki je posuto s prahom kurkume, olajšava prihaja takoj.

Mazilo iz kurkume, listov konoplje, čebule, mešano s toplo gorčico ali lanenim oljem, olajša boleče hemoroide. Za hemoroide je uporaben tudi kurkumski prah in mlečni euforični prašek (euphorbia nerifolia), ki vsebuje številne pripravke, ki vsebujejo kurkumo, npr.