Kako jesti z gastroduodenitisom

Racionalna prehrana z gastroduodenitisom postane ključna za učinkovito zdravljenje. Prizadeti želodec in črevesje potrebujeta zdravo prehrano. Samo tako lahko hitro obnovite zdravje sluznic in se vrnete v polno življenje. Pri pripravi prave prehrane morate zapomniti nekaj osnovnih priporočil.

Namen prehrane

Uravnotežena prehrana in zdrav način življenja pomagata odpraviti številne zdravstvene težave, vključno z gastroduodenitisom. To bolezen spremljajo tako neprijetni simptomi prebavil, kot so:

  1. Stalna teža v želodcu.
  2. Napadi slabosti.
  3. Zgaga.
  4. Nelagodje v trebušni votlini po jedi.
  5. Driska, ki jo nadomesti zaprtje.

Prehrana z gastroduodenitisom odpravlja te simptome, pomaga preprečevati razvoj zapletov.

Načela prehrane

Če je prehrana učinkovita, si morate zapomniti nekaj osnovnih pravil:

  1. Vsak kos hrane je treba temeljito žvečiti. Zaužitje nezmleta živila poškoduje sluznico in poslabša potek bolezni.
  2. Jejte vsaj petkrat na dan v majhnih porcijah. Poskusite jesti vsak dan ob istem času.
  3. Ne jejte preveč hladnih ali vročih jedi. Vsa hrana mora biti topla. Tudi živila, ki so shranjena v hladilniku, na primer v mlečnih izdelkih, je treba pred uporabo hraniti pri sobni temperaturi nekaj časa.
  4. Če si ne morete predstavljati svojega življenja brez sladkarij, izberite med. Ta naravni izdelek ne bo škodoval prebavnemu sistemu, bo pomagal okrepiti imunski sistem. Torej bo telo lažje spopadati z boleznijo.
  5. Popolnoma odpravite uporabo ocvrte hrane. Kuhajte in pecite meso in zelenjavo.
  6. Za pitje izberite mineralno vodo. Posebna sestava se izbere po posvetovanju z zdravnikom.

Z upoštevanjem takšnih priporočil se lahko hitro znebite bolezni in ne škodujete svojemu zdravju.

Učinkovita prehrana

Obstaja več osnovnih diet za zdravljenje bolezni prebavil. Pri uporabi gastroduodenitisa:

  1. Tabela številka 5. Njegova glavna naloga je zaščititi jetra pred poškodbami, povečati izločanje žolča. Temelj takšne prehrane je zmanjšanje uporabe neodzivnih maščob. V tem primeru mora količina beljakovin in ogljikovih hidratov ostati v normalnih mejah.
    • Kuhanje je dovoljeno le z metodo vrenja ali peke. Če zelenjava vsebuje veliko škroba, se zdrobijo v pire. Prepovedano je jesti mastno meso: jagnjetino, raco, svinjino. V posode lahko dodate malo masla ali rastlinskega olja.
    • Ne morete jesti svežega kruha, izdelkov s peko, pite. Sladice bi morali zamenjati s suhim sadjem, zeliščem ali medom.
    • Bomo morali opustiti številne mlečne izdelke: kislo smetano, ryazhenka, smetana, mleko. Zamenjati jih je treba s kefirjem ali clabberjem.
  2. Tabela številka 1. Prehrana z gastroduodenitisom v akutni fazi ali v zadnji fazi zdravljenja. To pomeni popolno zavrnitev izdelkov, ki stimulirajo izločanje v želodcu. Hrano je treba hitro prebaviti, tako da so začimbe in druga dražila nesprejemljiva. Prepovedano je uporabljati marinade, prekajeno meso. Dnevna cena znaša 1500 kcal.

Izbira posebne diete temelji na rezultatih bolnikove analize. Strokovnjak mora dati vsa potrebna priporočila za pravilno prehrano.

Izbira prehrane glede na obliko bolezni

Gastroduodenitis ima lahko različne oblike in stopnje resnosti. Glede na to strokovnjak izbere poseben program prehranjevanja.

Obstajajo naslednje sorte:

  1. Prehrana v akutni obliki bolezni. Povod za to je uporaba maščobnih živil, alkohola, suhih obrokov hrane. Zato je najprej potrebno odstraniti škodljive proizvode iz prehrane. Pozabite na prekajena živila, konzervirana živila, gazirane pijače. V prvih nekaj dneh je bolje popolnoma pozabiti na hrano. Poskusite piti več zeliščnega čaja ali infuzije šipka. Po tem se držite nežnega menija.
  2. Prehrana za kronični gastroduodenitis. Ključ do učinkovitega zdravljenja bo topel napitek. Jejte majhne obroke. Popolnoma izključujejo sestavine, ki dražijo površino želodca, na primer začimbe, omake, prekajene izdelke, gobe. Ne jejte ječmenovih in prosenih drobljencev. Surovo zelenjavo je najbolje ne jesti. Jejte paro ali paro.
  3. Prehrana z gastroduodenitisom z visoko kislostjo. Prekomerna koncentracija klorovodikove kisline v želodčnem soku lahko povzroči razjede. Da bi se temu izognili, se držite določene prehrane. Jedite 6-krat dnevno ali več hkrati. Kuhajte ali pecite jedi. S kuhalnikom lahko hitro pripravite zdravo kosilo. Pijte več kompotov, želeja, infuzije šipka, kozjega mleka. Uporabite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, testenine, žitarice, juhe, pečeno sadje.
  4. Prehrana z erozivnim gastroduodenitisom. Ta vrsta spremlja pojav erozije na stenah črevesja in želodca. Prenehajte s tem postopkom, če boste to dosegli s strogimi omejitvami moči. Dovoljena je uporaba kefirja, skute, žit, juh, sladkega sadja, rib in pustega mesa. Pari ali zmeljemo hrano.
  5. Prehrana s površinskim gastroduodenitisom. Za uspešno zdravljenje je dovolj, da odstranimo škodljive proizvode iz jedilnika, uvedemo več kuhane zelenjave, pusto meso, skuto, sadne pireje in žele. Poskusite piti več mineralne vode.

Strokovnjak bo podal posebna priporočila po opravljenem zdravniškem pregledu.

Seznam strogo prepovedanih izdelkov

Ne glede na to, v kakšni obliki napreduje bolezen, obstaja seznam izdelkov, ki so strogo prepovedani za uporabo. Vključuje:

  1. Kvass.
  2. Sveže pecivo, kruh.
  3. Maščobno meso ali ribe.
  4. Prekajeni izdelki.
  5. Živalske maščobe.
  6. Gorčica
  7. Hren
  8. Čokolada
  9. Datumi.
  10. Koruzina, kosmulje, maline.
  11. Sladoled
  12. Belo zelje, špinača, čebula, redkev, grah, repa, kumare.
  13. Močan črni čaj in kava.
  14. Klobase.

Uporaba teh izdelkov vodi do zapletov bolezni, pa tudi do resnih zdravstvenih posledic.

Približen meni za teden

Zdrava hrana ne bo nujno dobro okusila. Če naredite pravi meni za teden, potem boste vsak dan jedli okusne, zdrave jedi. Tedensko prehrano lahko predstavimo na naslednji način:

  1. Ponedeljek
    • Za zajtrk, malo riževe kaše v mleku z malo maščobe. Vzemite skodelico kakava.
    • Po nekaj urah pojejte jabolko, pečeno v pečici. Običajno se doda nekaj medu.
    • Za kosilo - zelenjavna juha, parjene mesne kroglice in pire iz brokolija.
    • Kot popoldanski prigrizek so primerni nekateri dietni piškoti, dodan čaj z mlekom.
    • Za večerjo je v modi kuhati ajdo z majhno rezino pečene ribe.
    • Če imate lakoto pred spanjem, popijte kozarec toplega mleka.
  1. Torek
    • Za zajtrk si pripravite mlečno kašo iz ovsene kaše, jagodičja mousse.
    • Drugi zajtrk je lahko pečen sadje.
    • Kosilo je sestavljeno iz serviranja riža z majhnim kosom kuhanega mesa, kompota.
    • Najboljši popoldanski prigrizek je juha iz vrtnice.
    • Za večerjo zadostuje zelenjavni pire, nekaj marmelad in skodelica čaja.
    • Pred spanjem popijte kozarec kefirja.
  1. Sreda
    • Za zajtrk majhen del skute, čaj.
    • Kosilo iz sadnega želeja.
    • Kosilo lahko pripravite iz mlečne juhe z biserno ječmenom, mesnim soufflejem.
    • Ob poldnevu je dovolj sadnega želeja, šipka.
    • Privoščite si večerjo z ajdovimi žitaricami z mesom in mlekom.
    • Pijte kozarec želeja pred spanjem.
  1. Četrtek
    • Za zajtrk, zdrob kaša kuhana v mleku, kot tudi malo nizko vsebnostjo maščob skuto.
    • Čez nekaj časa pojemo pečeno jabolko.
    • Za večerjo preizkusite juho Herkula, kuhano v zelenjavni juhi, parni nastavek s pirejem iz korenja.
    • Za popoldansko malico pripravite nekaj krekerjev, milkshake s cikorijo.
    • Večerja s pudingom iz riža, piščančji pari, piškoti.
    • Ob spanju pijte dovolj mleka.
  1. Petek
    • Odličen zajtrk bo souffle skute z banano, čajem.
    • Za kosilo lahko pojedete pečeno jabolko z medom.
    • Za kosilo so primerne riževa juha, zelenjavni pire in parni zrezek.
    • Za popoldanski prigrizek dovolj otrobnih otrobov.
    • Okusna večerja bo narejena iz riževih pudingov, sadne solate.
    • Pred spanjem uporabite kozarec jogurta.
  1. Sobota
    • Za zajtrk si kuhajte ovseno kašo in pijte kakav.
    • Berry mousse je primeren za pozni zajtrk.
    • Kosilo je lahko iz zdrobe, ajde in mesa.
    • Ob kosilu omejite kolke na juho.
    • Kuhamo večerjo iz začinjene zelenjave, pečene ribe, kuhana jajca.
    • Pozno zvečer je dovolj kefirja.
  1. Nedelja.
    • Prvi zajtrk je sestavljen iz skute z dodatkom svežih ali zamrznjenih jagod, čaja.
    • Kasneje pojej sadno solato.
    • Kot večerja, bo riž kaša z mesom, žele bo storil.
    • Ob kosilu omejite infuzijo divje vrtnice.
    • Večerja bo prava poslastica, če jo naredite iz zelenjavnega pireja z kuhanim mesom, infuzijo šipka.

Med obroki pijte več mineralne vode. Upoštevajte režim, ki je potreben do popolne ozdravitve.

Okusni zdravi recepti

Hrana ne sme biti monotona. Tudi zdrava hrana lahko pripravi okusno, okusno hrano. V meniju so recepti za juhe, sladice, glavne jedi. Med najbolj priljubljenimi so:

  1. Mesne kroglice. Piščančji file kuharsko nadev. Zmešamo z naribano rižo kašo. Dodajte majhno količino mleka. Iz mešanice, narejene iz majhnih kroglic. Kuhamo jih, dokler ne kuhamo v vreli vodi.
  2. Pečena jabolka. Za to jed so primerne le sladke in kisle sorte. Odstranite jedro iz jabolka. Luknjo potresite rahlo s sladkorjem v prahu. Ploščo prinesite v pečico pri nizki temperaturi. Takoj ko se na njem pojavi rdeča lupina, jo vzemite ven. Vode malo medu. Postrezite za mizo.
  3. Sadna solata Kakršen koli brezkiselni plod je primeren za njegovo pripravo. Bolje je dati prednost banane, jabolka, breskve. Dodajte nekaj jagod. Vse sestavine drobno narežite. Napolnite z lahkim naravnim jogurtom ali mlekom. Ne pozabite, da je uživanje takšne solate pogosto nezaželeno, vendar se lahko vsakih nekaj dni razvajate.
  4. Berry mousse. Uporabljajte vse jagode, razen prepovedane. Temeljito jih sperite. Stisnite sok. Mešamo sok, preostanek jagod in vode do vrelišča. Filtrirajte sestavo. Preostanek tekočine ponovno zavremo. Daj malo sladkorja in zdroba. Ne pozabite neprestano mešati. Ko se zmes rahlo ohladi, jo premagamo. Spread on creamers.
  5. Rastlinska juha. Krompir in korenje narežite na majhne kocke. Kuhamo približno 25 minut na majhnem ognju. Po tem pustite juho kuhati približno 15 minut. Filter. Na tej juhi lahko kuhate katerokoli žitno juho.
  6. Ribja obara. Izberite primeren kos poloka, sinjega mola, trske ali rečnega ostriža. Posolite. Razrežite korenček in zeleno v krogih. Zdrobimo nekaj kopra. Ribe dajte v ponev z debelim dnom. Nalijte v vodo ali zelenjavno juho. Razširite zelenjavo. Ribe ugasnite pol ure na majhnem ognju.
  7. Lahkotni vinaigrette. Za to bo potrebno: pesa, korenje in krompir. Zelenjavo kuhamo v dvojnem kotlu in sesekljamo. Zmešajte solato. Preliv lahko pripravi laneno olje.
  8. Juha iz zdroba. Kuhamo pol skodelice mleka. Postopoma dodajte žlico zdroba. Kuhajte približno 20 minut in nenehno mešajte. Vnesite 20 gramov masla in čajno žličko granuliranega sladkorja.
  9. Lazni cmoki. Skrtino si zmeljemo s sitom. Nalijte žlico moke, žličko sladkorja in jajce. Zamesimo testo. Narejte klobaso iz nje. Narežite na majhne koščke. Kroglice, ki jih dobite v vreli vodi, zavrite 5 minut. Postrezite z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane.

Ob upoštevanju vseh predpisov o pravilni prehrani se lahko soočite z boleznijo. Toda preden se omejite v prehrani, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Prehrana z gastroduodenitisom - prepovedani, dovoljeni izdelki, okusni recepti

Prehrana z gastroduodenitisom je eden glavnih elementov kompleksne terapije. Bodite prepričani, da se držite stroge prehrane v obdobju poslabšanja, nadaljnjo pravilno prehrano, da bi preprečili recidive. Prehrana spodbuja hitro okrevanje, normalizira mikrofloro, poveča zaščitne funkcije telesa, obnovi pravilno prebavo.

Prehrana je v akutni fazi

V večini primerov poslabšanje bolezni prebavil prispeva k podhranjenosti, motenim režimom in slabim navadam. Za pomoč telesu, da si opomore, morate narediti pravo prehrano, opustiti alkohol, kajenje, droge, zmanjšati uporabo zdravil, normalizirati prehrano.

Pravila prehrane v fazi poslabšanja:

  • Morate jesti do 6-krat na dan v majhnih porcijah. Po obroku naj ostane rahel občutek lakote. Da bi preprečili prenajedanje, je priporočljivo pred jedjo popiti kozarec negazirane mineralne vode.
  • Zadnji obrok mora biti 2 uri pred spanjem. Gosta, krepka večerja, hrana, ki jo je težko prebaviti, ni dovoljena.
  • Treba je počasi jesti, vsak del temeljito prežvečiti. Prepovedano je jesti suhe ribe na poti. Ne govorite, medtem ko jeste.
  • Obroki morajo biti pri udobni temperaturi - ne vroči in ne prehladni. To so tople jedi, ki prispevajo k hitri prebavi, normalnemu delovanju prebavnega sistema. Vroča hrana, hladno draži sluznico, izzove zgago, bruhanje.
  • V obdobju poslabšanja je prepovedano uživanje alkoholnih, gaziranih pijač, močnega čaja, kave, sladkarij, dimljenih izdelkov, konzervirane hrane, ocvrte, mastne, začinjene jedi.
  • V dnevni prehrani morajo biti prisotni prvi obroki - juha z mesom, zelenjavna juha, zeleni boršč, zelja juha, ajda, riž, ovsena kaša žita, pari zelenjava, mlečni izdelki.
  • Iz maščob je dovoljeno rastlinsko olje, maslo. Prepovedane vroče omake, majoneza, ketchup, gorčica.
  • Treba je opustiti hitro prehrano, proizvode z vsebnostjo ojačevalcev okusa, okuse, kemične dodatke - čips, oreške, krekerje, posušene ribe v vrečah, lignje in druge podobne izdelke za pivo.

Seznam dovoljenih izdelkov:

  • mleko;
  • kisla smetana;
  • kefir;
  • skuta;
  • ryazhenka;
  • maslo;
  • jogurt;
  • sir;
  • ajda;
  • riž;
  • ovsena kaša;
  • zdrob, koruza;
  • pšenični kruh;
  • Piškoti za krekerje, pecivo, puff;
  • suhe marelice, rozine, suhe slive;
  • matice;
  • krompir;
  • pesa;
  • korenje;
  • cvetača;
  • bučke;
  • mladi grah;
  • zelenice - koper, peteršilj, čebula;
  • majhne kumare;
  • pusto svinjsko meso;
  • perutnina, jagnjetina, teletina, zajec;
  • morske ribe;
  • jetra;
  • rastlinsko olje;
  • jajca;
  • negazirana mineralna voda;
  • zeleni čaj;
  • kompot iz suhega sadja;
  • testenine.

Od dovoljenih izdelkov lahko pripravite izredno veliko zdravih in okusnih jedi. Prehrana ne bo monotona, moteča. Po izginotju bolečih simptomov je priporočljivo, da še naprej sledite pravilni prehrani, vendar so dovoljena občasna ocvrta živila, začimbe, omake, solate z majonezo, čokolado, kavo, alkohol. Vse v zmernih količinah, v okviru razuma.

Prehrana z visoko kislostjo

Težave s prebavnim traktom pogosto spremlja povečanje kislosti v želodcu. Stanje je nevarno pojava zgage, bruhanje, draženje sluznice, vnetje. Obstaja slabost, bolečine v trebuhu, občutek prenaseljenosti, izguba apetita, prebavljivost koristnih sestavin se poslabša, telo oslabi, se kopičijo toksini. Za normalizacijo stopnje kislosti jemljite posebna zdravila, ki jim sledi posebna dietna hrana.

V tem primeru se zahteva skladnost z vsemi pravili, določenimi v prejšnjem oddelku. Ne smemo pozabiti, da naslednji proizvodi prispevajo k povečanju kislosti:

  • Kava;
  • močan čaj;
  • med;
  • agrumi;
  • jagode;
  • malina;
  • slive;
  • marelice;
  • češnje;
  • pesa;
  • jajčevci;
  • paradižniki;
  • poper sladko in grenko;
  • sladkarije z veliko smetane;
  • marmelada;
  • sveže pecivo;
  • ocvrta živila;
  • začimbe;
  • juha iz pese;
  • čokolada;
  • alkohol;
  • gazirane pijače;
  • hitro hrano

Prehrana z visoko kislostjo zagotavlja zavrnitev teh proizvodov, vse kislo sadje, alkohol, kajenje.

Zmanjšuje kislost:

  • majhna maščoba skuta;
  • toplo mleko;
  • malo kremasto, olivno;
  • matice;
  • ajda;
  • riževa juha ali laneno seme;
  • lubenica;
  • melona;
  • banana;
  • sončnična semena, buče;
  • krompir;
  • sok korenja;
  • surovo jajce;
  • Premijske testenine;
  • beli kruh;
  • suho sadje.

O normalizaciji kislosti kaže na izboljšanje splošnega zdravja, pomanjkanje zgage, bruhanje, povečan apetit.

Tedenski meni z recepti

Jedi morajo biti kuhane na pari, pečene, dušene, kuhane. Prepovedano je uporabljati pečeno. Sol, sladkor se uporablja na minimum. Začimbe ne uporabljajo, zelenice so dovoljene. Meso naj izbere sorte z nizko vsebnostjo maščob, morske ribe.

Dnevni način

Prvo pravilo za uspešno okrevanje je normalizacija prehrane.

  1. Jutro se mora začeti s kozarcem negazirane mineralne vode, krompirja, soka korenja. Takšen začetek dneva bo pomagal prebavnemu sistemu, da se pravilno zažene, zmanjša stopnjo kislosti, izboljša apetit. Zajtrk je potreben od 7. do 9. ure. Jedi za zajtrk - sadje, skuta, toast, jajce, zelenjava, sadna solata.
  2. Ob 12. uri je priporočen drugi zajtrk, ki je sestavljen iz lahkega prigrizka. To je lahko sadje, sendvič, piškoti, jogurt, suho sadje, oreški.
  3. Kosilo naj bo ob 14.00-15.00. Bodite prepričani, da vključuje prvi tečaj - juha z zelenjavo, mesne juhe, zeleni boršč, zelje juha. Na drugem mestu služijo pire krompir, parjeno zelenjavo, solato, prilogo ovsene kaše, ajde, riževe žitarice. Kot tudi kos piščančjega mesa, zajec, mesne kroglice, ribe. Zaključek kosila je skodelica zelenega čaja, kozarec mleka, mineralna voda, pijača zdravilnih zelišč.
  4. Večerja naj bo od 17.00-18.00. Jedi iz skute, kaše na mleku ali maslu, solata iz zelenjave, sadja, cmoki, cmoki, jedi so dovoljene.
  5. Druga večerja naj bi bila najkasneje 2 uri pred spanjem. Lahko jeste banano, sladko jabolko, popijete kozarec kefirja, jogurta, napitke, jedite piškote.

Da bi se držali takšne prehrane, ne bi smeli biti le v obdobju poslabšanja, temveč tudi nenehno preprečevati ponovitev bolezni v prihodnosti.

Meni za teden

S seznama dovoljenih izdelkov sestavite meni za teden. Recepti dietnih jedi so ogromni, tudi s pomanjkanjem časa lahko naredite okusen zajtrk, kosilo ali večerjo.

Kako jesti z različnimi oblikami gastroduodenitisa?

Gastroduodenitis je resna bolezen vnetne naravne sluznice dvanajstnika in želodca, ki lahko, če ji ne sledi prehrana, ki jo je predpisal zdravnik, postane kronična. Vzroki bolezni so lahko različni, najpogostejša pa je nepravilna neuravnotežena prehrana.

Prehrana z gastroduodenitisom - meni

Poleg zdravljenja je pomemben vidik, ki vodi do okrevanja, posebej zasnovana terapevtska prehrana in strogo upoštevanje prehrane. Bistvo prehrane v zdrobljenem vnosu hrane - vsaj 6-krat na dan v majhnih količinah.

Kaj ne more biti z gastroduodenitisom:

  • začinjeno
  • slano;
  • prekajeno meso;
  • mastno meso, gobe, ribje juhe;
  • gazirane pijače, voda;
  • alkohol;
  • močna kava;
  • kisla živila;
  • črni kruh, krekerji, kolački, pečene ali pečene pite, belyashi itd.;
  • ohranjanje;
  • čebulice, čebulice, redkev, redkev, špinača, česen, repa, kislica;
  • belo zelje, rdeči, brstični ohrovt;
  • sladoled, čokolada;
  • Oreški, semena;
  • groba žita - biser ječmen, ajda itd.;
  • sveža zelenjava, jagode, sadje niso v zanikrni obliki;
  • kislo sadje, zelenjava, jagode. Popolnoma izključujejo grozdje, maline, robide, fige, kosmulje.

Osnova prehrane je priprava pireja, pire jedi, ki imajo najbolj nežen učinek na prebavila.

Trdna hrana za obdobje zdravljenja in rehabilitacije je kontraindicirana.

Izdelki, priporočeni za gastroduodenitis

  • žitarice: riž, zdrob, ovsena kaša, prednostno kosmiči, ajdov trn;
  • mlečni izdelki so vsekakor gazirani, kot je tan, ayran;
  • zelenjava: korenje, pesa, buča, bučke, bučke. Brokoli, cvetača, krompir - malo, poskusite omejiti njihovo porabo;
  • zelenice: lahko je svež koper v majhnih količinah;
  • testenine;
  • meso: zajec, piščanec, prepelica, puran, teletina, pusto meso;
  • ribe z nizko vsebnostjo maščob: oslič, papiga, ostriž, ščuka, mol, itd.;
  • Včeraj kruh, pšenica, piškoti, krekerji, brez dodatkov;
  • sorte z nizko vsebnostjo maščob, kuhana jajca, luščena ali v obliki omleta, pari, dietne vrste šunke, klobase, različne paste;
  • rastlinsko olje, smetana v majhnih količinah;
  • med, marshmallow, marmelada, kissel, kompot, marshmallow, marmelada, puding;
  • ne močna kava, čaj, radič, kakav, zeliščni čaji, bujni boki. Mineralna negazirana voda, sokovi iz sadja, zelenjava, sveže stisnjeni.
  • Zajtrk: kuhan na vodnem zdrobu, kos včerajšnjega kruha, skodelica kakava z mlekom.
  • Drugi zajtrk: hruška, pečena v pečici.
  • Kosilo: juha, kuhana na osnovi zelenjavne juhe. Par parnih kroglic, korenje ali pire iz pese. Skodelico zelenega čaja ali zeliščni čaj, lahko okrasite boke.
  • Kosilo: piškoti, kozarec toplega mleka, lahko celo, in kondenzirano mleko lahko razredčite s toplo vodo.
  • Večerja: rižasta kaša, kuhana v vodi, majhen košček parjene ribe lahko kuhate ali pečete brez začimb. Kozarec sveže stisnjenega zelenjavnega soka.
  • Uro pred spanjem: kozarec toplega kislega kefira ali pitni bio-jogurt.

Vzorčni meni za dan z gastroduodenitisom

Vse jedi so pripravljene s kuhanjem v vreli ali paro, cvrtje, pa se ne priporoča. Obroki morajo biti topli, nikakor ne vroči ali hladni. Kašo lahko kuhamo v vodi, mleku. Zaželeno je, da žitarice v mlincu za kavo vtrite, mleto meso in ribe pomaknite v mlin za meso in naribajte zelenjavo. Juhe, uporabljajte pire, popolne juhe, kremne juhe. Juhe za kuhanje na osnovi zelenjavne juhe, tik pred jedjo lahko dodate ribe, meso. Trdna hrana je izključena. Poleg tega se morate učiti, da žvečite vsak kos hrane, pa naj gre za kruh, sir, šunko ali skuto.

Koristne jedi, ki vključujejo želatino, agar-agar - žele, mousse, aspik. Hrana iz jedilnika se bo diverzificirala, čeprav je treba zagotoviti, da ni skorje.

Prehrana s kroničnim gastroduodenitisom

V kroničnem poteku bolezni je prehrana manj stroga, čeprav prehrana ostaja enaka - pogosto obstajajo majhni obroki.

Vzorčni meni za dan

  • Zajtrk: skuta, skodelica toplega jagodičja.
  • Drugi zajtrk: skodelica toplega čaja, nekaj rezin neostrojega, nemastnega sira in rezina včerajšnjega kruha.
  • Kosilo: vinaigrette brez kumar, žitna juha na sekundarni mesni ali ribji juhi, parno meso ali ribja torta, kozarec soka sobne temperature.
  • Kosilo: lahka solata iz sladkih sort sadja, z bio-jogurtovim prelivom, skodelico cikorije, razredčeno z mlekom.
  • Večerja: par parnih krompirčkov, ajdova kaša, kozarec zeliščne juhe.
  • Uro pred spanjem: skodelico jogurta ali jogurta.

Prehrana z gastroduodenitisom v akutni fazi

V obdobju poslabšanja bolezni postane prehrana strožja. Običajno opazujemo 5-7 dni.

Vzorčni meni za en dan

  • Zajtrk: skodelica toplega, ne močnega čaja ali pivo. Omlet iz dveh kokošjih jajc, kuhanih v dvojnem kotlu.
  • Drugi zajtrk: vrč toplega kompota ali šipka z nekaj kosi piškotov.
  • Kosilo: zelenjavna kremna juha, tekoča ovsena kaša, kozarec toplega mleka.
  • Prigrizek: kos pečene buče, svež sok korenja.
  • Večerja: viskozna mlečna naribana ajdova kaša, kozarec toplega mleka.
  • Uro pred spanjem: kozarec toplega jogurta.

Med poslabšanjem bolezni je treba zapustiti vse vrste zelja, zlasti belo zelje, stročnice, papriko, da bi omejili porabo paradižnika. Dobro pire buče, korenje, bučke, bučke, pesa, pred kuhano. Dovoljen je nekaj pire krompirja.

Prehrana za površinski gastroduodenitis

Prehrana s površinsko obliko bolezni je namenjena zaviranju nadaljnjega napredovanja bolezni. Glavni proizvodi s površinsko obliko gastroduodenitisa so morski sadeži (kozice, školjke, pokrovače, lignje itd.), Vitke vrste rib, meso. Mlečni in mlečni izdelki, sveža zelenjava je dovoljena, ne kislo sadje, vendar se ne bi smeli zanesti.

Vzorčni meni za dan

  • Zajtrk: sirni kolači, pečeni v pečici, postreženi z marmelado ali marmelado, skodelico ne močne kave ali čaja, razredčeni z mlekom.
  • Drugi zajtrk: sladko jabolko ali hruška.
  • Kosilo: solata iz sveže zelenjave, kremna juha na sekundarni mesni juhi z mesnimi kroglicami, pire krompir.
  • Kosilo: sadni žele, skodelica zelenega toplega čaja ali decoction.
  • Večerja: 100 g kuhanih kozic (temeljito žvečiti), rižo kašo.
  • Uro pred spanjem: skodelico toplega mleka.

Prehrana z erozivnim gastroduodenitisom

Erozije nastajajo na površini sluznice želodca, dvanajstnika. Povzročajo ostre hude bolečine, pekoč občutek. Če se prehrana ne upošteva, se erozija lahko spremeni v razjedo, ki je polna perforacije, intraperitonealne krvavitve, ki lahko sčasoma postanejo usodne. Prehrana za erozivni gastroduodenitis je zelo stroga.

Vzorčni meni za dan

  • Zajtrk: nizko vsebnost maščobe skute, začinjena z bio-jogurtom, kozarec toplega mleka.
  • Drugi zajtrk: kompot, par galet z marmelado ali marmelado.
  • Kosilo: juha v ribji juhi z ribjimi kroglicami, zelenjava, rižev kašen pire s zelenjavo, kuhana v dvojnem kotlu, rezina včerajšnjega kruha, skodelica kave s smetano ali mleko.
  • Kosilo: puding, skodelica toplega zeliščnega čaja.
  • Večerja: "ježi" iz telečjega ali pustega govejega mesa in riža, prekuhani riž ali ajdova kaša, kozarec želeja.
  • Uro pred spanjem: skodelica nizko-maščobnega in ne-kislega kefirja.

Prehrana z gastroduodenitisom z visoko kislostjo

Z močnimi bolečinami so kruh in sveža zelenjava izključeni iz prehrane, skrbno izbira sadja. Dovoljeni so samo sladki, zreli plodovi. Kaša, sadje, zelenjava morajo biti v zanikrni obliki. Strogo predpisano prehrano je treba upoštevati, kot vam je predpisal zdravnik. Zdravljenje s terapevtskimi mineralnimi vodami je predpisano - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Vzorčni meni za dan

  • Zajtrk: zdroba zdroba, kuhana v vodi. Skodelica toplega mleka. En piškot ali več majhnih krekerjev, lahko s tanko plastjo masla.
  • Drugi zajtrk: kos pečene buče ali naribano sladko jabolko, kozarec kompota.
  • Kosilo: žitna kremna juha ali kremna juha v zelenjavni juhi, eno jajce, kuhano trdo kuhano, mehko kuhano ali poached, kozarec berry želeja.
  • Prigrizek: skodelica toplega čaja ali juhe, sadni žele ali marmelado.
  • Večerja: 2 ribji torti, kuhani v dvojnem kotlu, poltekoči pire krompir, kozarec svežega soka korenja.
  • Uro pred spanjem: kozarec toplega mleka.

Prehrana z gastroduodenitisom pri otrocih

Otroci se še posebej težko držijo strogih pravil terapevtske prehrane, zato naj se starši ne samo odločajo za raznolikost jedilnika, temveč tudi za prikaz domišljije, okrasitev končnega jedi za zanimanje otroka, odvračanje od bolezni. Odmori med obroki ne smejo biti daljši od 3,5-4 ur.

Po diagnosticiranju bolezni otroci dobijo prehrano, ki se malo razlikuje od tiste pri odraslih:

  • Prvi dan otroka dobi toplo, obilno pijačo, po možnosti nasičeno z vitamini, zeliščni čaji, decoctions in infuzije zdravilnih rastlin, napete kompoti so kot nalašč za to. Pijte nujno toplo;
  • Drugi dan lahko otrok doda pijačam sekundarno mesno ali ribjo juho, decoction riževih žit;
  • Tretji dan lahko precej stradal otrok hrani riž, ovseno kašo ali zdrob. Kuhani riž, ovsena kaša, je treba zviti v mešalniku ali skozi mlin za meso. Kaša kuhana v vodi, lahko dodate majhno, približno 5-10 g, kos masla. Lahko daš tudi nekaj krekerjev, brez dodatkov;
  • Na četrti dan - kremna juha ali zelenjavna pire juha, z dodatkom čajne žličke rastlinskega olja ali 5 g smetane. Za sladkarije lahko spečete hruško ali jabolko;
  • Peti dan se jedi dodajo kaše različnih zelenjave, ki so bile toplotno obdelane. Kotleta, mesne kroglice iz rib, meso. Lahko dajo mlečne izdelke, krekerje, piškote.

Od petega dne, otrok gre na konstantno, do popolnega okrevanja, prehrane.

Vzorec prehrane za otroke na dan

  • Zajtrk: riž na kašo z mlekom s 5 g masla, skodelica rahlo sladkega, toplega, ne močnega čaja.
  • Drugi zajtrk: zelenjavni ali sadni pire.
  • Kosilo: zelenjavna kremna juha, kos kuhane ribe z bučkami, rezina včerajšnjega kruha, kozarec želeja.
  • Prigrizek: nekaj krekerjev ali par piškotov, kozarec toplega mleka ali pitni jogurt.
  • Večerja: zdroba zdroba, 100 g nizko vsebnosti maščobe skute, lahko napolnite z 2-3 žlicami mleka, smetane ali 1-2 žlici kisle smetane, kozarec šipka juhe.
  • Uro pred spanjem: skodelica toplega jogurta ali ryazhenka.

Prehrana z gastroduodenitis tabelo številka 5

Tabela številka 5 lahko imenujemo prehod na normalno dobro prehrano. Prehrana za okrevanje. Meni vam omogoča, da jedete ne-naribano hrano, dovolite sok paradižnika, dietetično klobaso ali mlečne izdelke, svež paradižnik, namočeno slano sled, kapelin, slano papriko, ki ni začinjena. Lahko spreminjate prehrano z zelenim grahom, praženim kislim zeljem.

Vzorčno tabelo menija št. 5 na dan

  • Zajtrk: bučna kaša z rižem v mleku, rezina skute, skodelica ne močnega sladkanega čaja.
  • Drugi zajtrk: pečena hruška, topla kava ali radič z mlekom.
  • Kosilo: juha z morskimi sadeži, v katero lahko dodate zelenjavo, 100 g kislega zelja, brez kisline, nekaj klobas, solato iz sveže zelenjave.
  • Kosilo: pena ali puding, kozarec soka.
  • Večerja: kos kuhane ali kuhane ribe z zelenjavo, pire krompirjem ali bučkami, sadnim želejem, skodelico ne močnega čaja ali juhe iz jagod.
  • Uro pred spanjem: skodelico kefirja ali pitni jogurt.

Preberite več o "prehranjevalni tabeli št. 5" - preberite tukaj.

Video dodatek k prehrani številka 5

V tem videu zdravnik podrobno opisuje prehrano številka 5 a, b, p:

Gastroduodenit prehrana tabela številka 1

Diet tabela številka 1, nato pa je razdeljen na naslednje možnosti: št. 1a, št. 1b, št. 1 (brisanje), št. 1 (ni izbrisana).

  • Tabela št. 1a je predpisana bolnikom, ki imajo v akutni fazi peptični ulkus in gastroduodenitis. Obrok vključuje tekočo, poltekočo kašo - mast, juhe - krompirjev pire, juhe - kreme. Kuhana jajca v "vreči", parni omlet, sufle, poljub, pene, žele.
  • Tabela 1b je indicirana za bolnike, katerih stanje je prestalo posebno akutno fazo bolezni. V hrano se vnesejo zelenjavni pireji, dovoljeni so kruhovi iz belega kruha.
  • Tabela številka 1 je imenovana v obdobju remisije akutnega gastroduodenitisa. Razdeljeno na - tabelo št. 1 (brisane posode) in tabelo št. 1 (nebrisane posode). Dieta manj varčna, intenzivnejša. V prehrano se vnesejo naslednji proizvodi: testenine, suhe gobice, zelenjavni in sadni pireji, kompoti, ne-ostri trdi siri, kuhane ribe ali paro narejene ribe, meso.

Vzorčni meni prehrane tabela številka 1 (pire jedi) za dan

  • Zajtrk: jajce, kuhano v "vrečki", z drobljeno kašo iz ovsene kaše na vodi, šibki čaj, razredčen z mlekom.
  • Drugi zajtrk: kos pečene buče, posuto s sladkorjem, kozarec šipka ali zeliščni čaj.
  • Kosilo: mlečna juha z rezanci, pire tikvice, mesne kroglice, kuhane v dvojnem kotlu, skodelica želeja.
  • Prigrizek: kos posušene gobice, kozarec toplega mleka.
  • Večerja: jelly fish, pire krompir, šibki čaj, razredčen z mlekom.
  • Uro pred spanjem: skodelica pitnega jogurta.

Vzorčni meni prehrane tabela številka 1 (ne podrgnete jedi) za ta dan

  • Zajtrk: umešana jajca, kuhana v dvojnem kotlu, 100-150 g skute, lahko napolnite z 1-2 žlicami kisle smetane, ne močne kave, razredčene s smetano.
  • Drugi zajtrk: sadni žele ali mousse, bujni boki.
  • Kosilo: zelenjavna juha-pire z belim krušnim kruhom, meso, kuhano v dvojnem kotlu z zelenjavo, skodelico kompota.
  • Prigrizek: marshmallows ali sladkarije, kozarec toplega mleka.
  • Večerja: meso kuhani parniki, ajdova kaša (zrezki), zeliščni čaj.
  • Uro pred spanjem: vrč toplega, z majhno količino sladkorja, kefir.

Preberite več o prehrani "Tabela številka 1" - preberite tukaj.

Prehrana, skupaj z zdravili, je del zdravljenja, zato jo je treba jemati resno. Upoštevajte čas obroka, ne jejte hrane, ki je izključena iz prehrane, ne jejte veliko hkrati, bolje, namesto 6 obrokov na dan, vnesite 7. in 8. obroke na dan. Ne pozabite, da je treba hrano temeljito žvečiti dolgo časa. In pijte veliko tekočine.

Prehrana z gastroduodenitisom: meniji za odrasle in otroke

Zdravi želodec določa splošno pozitivno stanje telesa. Tukaj potekajo procesi predelave hrane za njeno nadaljnjo asimilacijo s strani drugih organov. Motnje v želodcu povzročijo tako zunanje kot notranje negativne spremembe.

Gastroduodenitis je bolezen prebavil, za katero je značilno vnetje spodnjega dela želodca in zgornjega dela dvanajstnika. Pod vplivom negativnih dejavnikov je delovanje sistema za uravnavanje izločanja moteno, kar vodi do prekomerne aktivnosti želodčnega soka in žolča, ki vstopa v želodčno votlino. Pod vplivom teh agresivnih kemikalij se pojavi draženje in vnetje sluznice.

V napredni fazi so prizadeti sosednji organi: trebušna slinavka in žolčnik. Brez ustreznega zdravljenja se lahko razvije čir na želodcu ali maligna neoplazma.
V sistemu terapevtskih ukrepov za gastroduodenitis posebno mesto zavzema prehrana. Sistematična pravilna in uravnotežena prehrana pomaga pri obvladovanju neprijetnih simptomov bolezni in popolnoma odpravi njen vzrok - vnetje.

Vzroki gastroduodenitisa

Nepravilna prehrana lahko povzroči gastroduodenitis.

Bolezen se lahko pojavi pod vplivom zunanjih in notranjih dejavnikov. Zunanji dejavniki:

  • Napačna prehrana, kršitev prehrane.
  • Stranski učinek zdravil.
  • Stres
  • Pitje alkohola in cigaret.
  1. Bakterija Helicobacter pylori.
  2. Karies
  3. Tonzilitis.
  4. Bolezni endokrinega sistema.
  5. Bolezni žolčevodov.
  6. Prirojena patologija sluznice želodca.

Vzroki otroškega gastroduodenitisa:

  • Okužba s salmonelozo, Escherichia coli, Campylobacter preko neobdelanih in nezadostno predelanih živil: jajca, meso, morski sadeži, zelenjava.
  • Okužba z rotovirusom.
  • Črevesna Giardia.
  • Pomanjkanje laktoze.
  • Uporaba alergenov za hrano.
  • Zdravljenje z drogami.
  • Nepravilna prehrana: uporaba klobas, čipsa, gaziranih pijač in še več.

Vrste in simptomi bolezni

Gastroduodenitis povzroča akutno bolečino.

  1. Kronični gastroduodenitis s povečano stopnjo kislosti. Otroci in bolniki, mlajši od 30 let, so ogroženi.
  2. Kronični gastroduodenitis z nizko kislostjo. Tveganje za bolnike srednjih in starih starosti.
  3. Površinski gastroduodenitis z začetnimi znaki bolezni.
  4. Erozivni gastroduodenitis z večjimi poškodbami sluznice (prisotnost erozije).

Simptomi: akutna bolečina v trebuhu (na tešče ali 2 uri po zaužitju), kršitev stola (driska, zaprtje), zgaga, napenjanje, bruhanje, slabost; utrujenost, izguba apetita, omotica.

V tem primeru lahko začetno obdobje bolezni poteka brez izrazitih znakov.
Simptomi so podobni številnim boleznim prebavil. Natančno diagnozo bo opravil gastroenterolog z rezultati zdravniškega pregleda: biopsija sluznice želodca, ezofagogastroduodenoskopija, pH želodca.

Zdravljenje gastroduodenitisa

Za akutno fazo poteka bolezni se pri zdravljenju uporablja celostni pristop: jemanje zdravil in stroga prehrana (priporočamo počitek v posebnih primerih). V kronični fazi je prehrana učinkovito zdravljenje.

Folk zdravila se uporabljajo kot vzdrževalna terapija.

Prehranska hrana z gastroduodenitisom

Prehranska hrana je najboljši način zdravljenja gastroduodenitisa.

Hrana mora biti koristna in ne obremenjuje obolelega telesa s prekomernim delom na njegovi prebavi. Osnovna pravila za prehranjevanje:

  • 5-6 krat na dan v majhnih porcijah.
  • Jedi s tekočo (poltekočo) konsistenco.
  • Zmanjšajte temperaturno obremenitev na želodcu: ne manj kot 15 in ne več kot 65 stopinj.
  • Za izdelke velja obvezna toplotna obdelava (zlasti za erozivni stadij bolezni). Surova zelenjava, bogata z vlakninami, je sprejemljiva za profilaktično prehrano ali za površinsko manifestacijo bolezni.
  • Izključi ocvrto.
  • Sledite režimu pitja: obilno uživanje običajne in mineralne vode.
  • Sprejem folk zdravil.

Hrana za prehrano

Zdrob - najboljši izdelek za prehrano.

S povečano kislostjo: krekerji, zastareli sivi in ​​beli kruh, mlečni in mlečni izdelki (sir, skuta, kefir), testenine iz trde pšenice.

Meso z nizko vsebnostjo maščob (zajec, govedina, puran), žita. Toplotno obdelana zelenjava in sadje, mehko kuhana jajca, oljka, sončnica, laneno seme, maslo.

Z nizko kislino (poleg zgoraj navedenih izdelkov): surova zelenjava, meso, gobova in ribja juha, čokolada v majhnih količinah.

Na prvem mestu v prehranskem meniju so žita: zdrob, ovsena kaša, riž. Naravna sluznica tega izdelka obdaja stene želodca in ščiti vnete organe pred učinki klorovodikove kisline.

Na drugi - žitne in zelenjavne juhe, juhe, pire krompir in mesne juhe, z drobno narezanimi ali zmletimi sestavinami. Meso z nizko vsebnostjo maščob, kuhana morska riba, parjena zelenjava. Iz pijače: kissel, mousse, kefir, mleko, infuzija pesek.

Izbira določenega izdelka za dietni meni je odvisna od vrste in stopnje bolezni.
Za površinski gastroduodenitis veljajo omejitve za pretežko in težko hrano, polizdelke. V meniju so predstavljeni pusto meso, morski sadeži, ribe, mlečni izdelki, bogati z beljakovinami. Dovoljena je surova zelenjava in sadje.

V primeru erozivnega obolenja so v jedilniku tekoče (poltekoče) jedi s sluznico. Hrana mora biti še posebej mehka, da odpravi nepotreben stres na poškodovanem in vnetem želodcu.

Pri akutnem poteku bolezni je priporočljivo, da 2-3 dni popolnoma preidete na zeliščne poparke. Nato postopoma uvajamo tekočo in sesekljano hrano.

Prepovedani izdelki gastroduodenita: kolački, svež kruh, sol, začimbe, ocvrte, moka, sladkarije, zelenjava (belo zelje, kumare, redkev, čebula, redkev), alkohol, kava, čaj, gazirane pijače, svinjina, konzervirana hrana.

Otroška hrana z gastroduodenitisom

Za zdravljenje gastroduodenitis je treba upoštevati stopnjo porabe mleka.

Prehrana za bolnega otroka se oblikuje glede na starostne značilnosti organizma.

Prehrana za otroka

  1. Povečajte pogostost krmljenja in hkrati ohranite stopnjo vnosa mleka.
  2. Pri simptomih dehidracije (suhe ustnice, redko uriniranje, brez solz) se uvajajo dodatna dopolnila in voda (15-20% dnevnega vnosa hrane).
  3. Voda se daje ločeno od mešanice (za ohranitev hranilne vrednosti slednje).
  4. Če se simptomi bolezni pojavijo po uvedbi dopolnilnih živil, je treba za nekaj časa zapustiti nov izdelek.
  5. Doječa mama mora biti tudi bolj pozorna na svojo prehrano: ne jejte novih živil, alergenih izdelkov.

Prehrana za otroke od leta

  1. Izključite vse vrste sladkih pijač, pustite samo vodo.
  2. Odstranite nedavno uvedene ali nove izdelke iz menija.
  3. Povečajte število obrokov na 6. Hkrati se zaradi hranilne vrednosti izdelkov zmanjša obremenitev na želodcu. Dajanje več zelenjave in sadja.

Izdelki, ki so dovoljeni za uporabo: banane, pusto meso, ajda, proso, zdrob, jabolko, hruško pire; sveža zelenjava, rjavi riž, voda, pene, mlečni kissel.

Prepovedana živila: čaj, polnomastno mleko in meso, ocvrte in začinjene, gazirane pijače in sokovi, želatina, čips, pripravljeni krekerji, klobase. Vzorec otroškega menija za ta dan:

  • Zajtrk: ajdova (prosena) žita z maslom, piškoti ali sušeni kruh, otroška pitna voda.
  • Drugi zajtrk: sadje (zeleno jabolko, hruška ali banana).
  • Kosilo: kremna juha, mesna jed (puran, goveje meso, piščanec), okras - testenine iz grobih pšeničnih sort v paradižnikovi omaki.
  • Kosilo: sadni pire ali solata.
  • Večerja: mesna jed, brokoli pire, solata iz sveže zelenjave. Pred spanjem: kefir (mlečno žele)

Kaj bi morala biti prehrana za gastroduodenitis, se naučite iz videoposnetka:

Folk pravna sredstva za zdravljenje gastroduodenitis

Zeljeni sok - ljudsko zdravilo v boju proti gastroduodenitisu.

V kombinaciji s prehrano z ljudskimi zdravili. Pomaga pri spopadanju z vnetjem in neprijetnimi simptomi.

  1. Mint Priprava: pol litra metine nalijte z litrom vroče kuhane vode, odstranite 12 ur na temnem mestu. Pred jedjo vzemite 1/2 skodelice infuzije.
  2. Sol Da bi ohranili normalno kislinsko-bazično ravnotežje, je dovolj, da po jedi sperite usta s solno raztopino (1/2 čajna žlička na 250 ml vode).
  3. Kopriva. Način priprave: vzemite 1 žlica. koprive in 250 ml. Mleko, kuhamo, dodamo nastali infuziji 1 žlica. med Razdelite v tri odmerke ves dan, pijte 30-40 minut pred jedjo.
  4. Zelje Svež sok iz zelja po uri pred obroki.
  5. Scarlet Grimizni listi se umijejo in očistijo. Vsako jutro vzemite eno uro pred obroki, zasejte med in pitno vodo.
  6. Bokvica. Vzemite svež sok bokaina pred obroki (1/3 skodelice za 1,5 meseca).
  7. Krompir Pijte sok rdečega krompirja po shemi: dve kozarci na dan 10 dni, 10 dni odmora. Tečaj traja 4 mesece.

Preprečevanje gastroduodenitisa

Ob doseganju olajšave je pomembno preprečiti vračanje bolezni. Sledite preprostim pravilom:

  • Vodite zdrav in aktiven življenjski slog.
  • Še naprej upoštevajte osnovna priporočila prehrane.
  • Ne zdravite se sami.

Za preprečitev resnih zapletov je treba zdraviti gastroduodenitis. Pravilna in zdrava prehrana je učinkovito orodje za zdravljenje in preprečevanje bolezni pri otrocih in odraslih.

Opazili ste napako? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter, da nam poveste.

Kaj lahko jeste z gastroduodenitisom za odrasle in otroke

Pri gastroduodenitisu je tudi pravilna prehrana del kompleksne terapije. Pravilno izbrana prehrana ne le zmehča potek bolezni, temveč tudi preprečuje poslabšanje, delno pa odpravlja nekatere simptome.

Priprave v takšnih kompleksih igrajo glavno, a ne zaključno vlogo, ker boj proti gastroduodenitisu na osnovi zdravil ne bo prinesel ničesar vrednega. Dieta je pomembna pri zdravljenju gastroduodenitisa, v primerih akutnih in erozivnih oblik bolezni pa je strog pristop k pravilni prehrani nedotakljiv.

Navsezadnje, prehrana ni le zdrava prehrana, ampak celoten sistem, s pomočjo katerega lahko ne samo olajšate potek bolezni, temveč tudi pospešite proces odstranjevanja bolezni, da bi jo za vedno zdravili.

Kaj natančno lahko jeste z gastroduodenitisom, bomo podrobneje preučili ta članek.

Ključne točke

Osnovna pravila za prehrano:

  • pod absolutno prepovedjo hladne in vroče hrane - samo toplo;
  • vsa hrana mora biti neprekinjeno in temeljito žvečena;
  • delni in pogosti obroki so ključ do največje učinkovitosti prehrane.

Najpomembnejše sestavine prehrane z gastroduodenitisom:

  • juhe, kuhane v nizko vsebnosti maščob;
  • kuhano goveje meso;
  • Pare za pare;
  • omleta;
  • kuhana jajca;
  • črni kaviar;
  • kuhane ribe;
  • Sled v majhnih količinah;
  • nemastni mlečni izdelki - kisla smetana, mleko, skuta, kefir;
  • nemastno maslo;
  • kaše iz kuhanih žit - ajda, riž, zdrob;
  • svež sok;
  • cikorija;
  • pečemo;
  • sveža in kuhana zelenjava, sadje;
  • marmelada;
  • matice;
  • med;
  • suhe marelice:
  • oljčno olje.

Naslednje bodo obravnavane specifične skupine izdelkov za vsako obliko bolezni.

Surface Diet

Najpogosteje se bolezen razvije po gastritisu, ki ga je bolnik nepravilno zdravil ali ga ni upošteval.

Nezadostna prehrana pri boleznih sluznice želodca povzroča takšne zaplete, ki se izražajo s širjenjem bolezni.

Standardna prehranska tabela št. 5, ki je predpisana za površinski gastroduodenitis, pomeni frakcijsko pet obrokov na dan iz naslednjih proizvodov:

  • skuta;
  • perutninsko meso in ribe;
  • kozje mleko;
  • kefir;
  • jogurt;
  • kuhana ali kuhana para;
  • sadje;
  • žele;
  • pečemo;
  • cikorija;
  • kompot.

Zelo koristno je piti mineralno vodo, ki vsebuje alkalije. Toda upoštevanje takšne prehrane naj traja najmanj 4 mesece zapored.

Kronična tabela

To je vredno vedeti, da po tem, ko ste ugotovili, morate prenehati jesti junk hrano, in ne čakati nekaj dni, nato pa ponedeljek, itd, ki se pogosto zgodi z diete hujšanje ali pridobiti težo. To je drugačna situacija, gre za zdravje in ne za izgubo teže. Igranje športa je seveda pomembno, če pa vam je diagnosticiran gastroduodenitis, o tem obvestite svojega trenerja in strokovnjaka za prehrano, ki priporoča športno prehrano. Morda ga je treba korenito spremeniti, pa tudi obremenitev telesa.

Piti veliko tekočine in jesti zdravo hrano je prav tako nizko, vendar je to ena od sestavin kompleksnega zdravljenja bolezni.

Pod prepovedjo hrane, ki lahko draži sluznico želodca in dvanajstnika, ker - brez začimb, začimb, nič kislega, dimljenega in ocvrtega. Prepovedane so tudi ječmenove, pšenične in prosene kaše. Bolje je jesti zelenjavo (zelje, krompir, brokoli, korenje), brezkislinsko sadje (banane, sladka jabolka itd.),

Hrana z močno zmanjšano kislostjo

Pogosto bolezen spremlja oslabljena gibljivost želodca, kar zahteva poseben pristop k prehrani. V nasprotnem primeru je polna ran. Zato bi moralo biti živilo čim bolj nevtralno, umazano in porabljeno v rednih presledkih v podobnih količinah. Potreben po toplotni obdelavi, vendar le v obliki toplote.

Preden začnete jesti maslo, oreške, banane in suho sadje, se posvetujte s strokovnjakom za prehrano ali zdravnikom.

Meni za patologijo z visoko kislostjo

Pod absolutno prepovedjo maščobnih, dimljenih in ocvrte hrane. Vse začimbe in začimbe so dražilne snovi, zato jih močno odvrača. Mesnih rac ali gosi tudi ne morete jesti. Ribe so le nizko vsebnosti maščob - prehranske, kuhane ali na pari. Žita samo kot priloga, ne kot glavna jed. V prehranskem meniju z gastroduodenitisom morate imeti mlečne izdelke. Trdi siri se lahko zaužijejo v zelo majhnih količinah in redko. Koristno je jesti kremo, kislo smetano, mleko in kefir, svežo skuto in jedi na njej.

Revizija menija naj se pojavi takoj po diagnozi in obisku nutricionista. V nasprotnem primeru ne boste izboljšali, ampak poslabšali vaše stanje.