Kaj lahko in ne more z GERD? Recepti jedi

Vsaka oseba, ki trpi za boleznimi prebavil, ve, da ni samo zdravljenje naporno in težko prenašati, temveč spoštovanje prehrane. Zelo težko se je navaditi na nov način življenja, zapustiti običajne prehranjevalne navade, nenehno se spomniti, kaj ne more biti z GERD in kaj je lahko.

Vendar pa je nemogoče zdraviti GERB, še posebej pri vnetju požiralnika, refluksih in drugih neprijetnih simptomih, brez diete. Nasprotno, strogo upoštevanje priporočil dietetikov bo pripomoglo k hitrejšemu okrevanju.

Zakaj je prehrana potrebna

Prehrana za pravilno prehrano vključuje ne le poseben seznam dovoljenih živil, temveč tudi posebne vrste jedi za kuhanje in serviranje, posebne recepte za GERD.

Za patologijo ni značilno le pogosto in večkratno vračanje predelane hrane ali želodčne snovi v požiralnik (zaradi okvare spodnjega ezofagealnega sfinkterja), temveč tudi izrazit vnetni proces v sluznicah požiralnika, ki ga pogosto spremljajo erozije.

To povzroča stalno zgago in bolečino v prsnici po vsakem obroku, tudi po enostavni pijači. Da bi odpravili te pojave, je potrebna prehrana s posebnimi načeli serviranja in kuhanja.

Izključite iz prehrane

Seveda je vsak bolnik z GERD najbolj zaskrbljen, katere izdelke je treba izključiti, kaj je mogoče jesti z GERD, kateri izdelki morajo biti posebej pripravljeni, časi obrokov in zmožnost, da v celoti zaužijejo okusno hrano, celo iz redko odobrenih izdelkov.

S to patologijo nutricionisti ne priporočajo uživanja hrane in izdelkov:

  • Vsi izdelki so zelo maščobni in v kakršni koli obliki: na primer maslo, svinjska mast, majoneza, obara, mastno meso, perutnina z mastno kožo.
  • Soljene in prekajene ribe, klobase, vse konzervirane hrane.
  • Trdo kuhana jajca ali v obliki ocvrtih jajc.
  • Vse vrste stročnic - fižol, grah, fižol.
  • "Težka" kaša iz koruznega in bisernega ječmena.
  • Gobe ​​v kateri koli obliki.
  • Mlečni izdelki: maščobna kisla smetana, ryazhenka. Istočasno je po glavnem obroku dovoljena majhna količina kefirja.
  • Živila, ki povzročajo veliko izločanje želodčnega soka, spadajo na seznam stvari, ki jih ne morete jesti z GERB - kečapom, vročimi omakami, gorčico in začinjenimi zelišči.
  • Vsi izdelki, ki vsebujejo ekstraktivne sestavine - sušene, prekajene, poldimljene klobase, fast food (npr. Rezanci, juhe in kaše z ostrimi oblogami, krompir), povzročajo draženje sluznice.
  • Alkohol je seveda prepovedan z GERB.
  • Za odpravo sladkarije, kolikor je to mogoče, vključno z marmelado, ki izzove napade refluks, sladoled, pecivo in pecivo, sladkarije, zlasti čokolade.
  • Iz gotovih jedi, kislih bogatih juh, boršč, kot so solyanka, juha iz zelja itd., Ni priporočljivo uporabljati, prepovedane pa so tudi zelenjavne juhe z ocvrtimi obroki.
  • Rdeči boršč je absolutno kontraindiciran, vključno z juho iz rdeče pese, kislo juho iz juhe, juhe iz vseh vrst stročnic, juhe z gobami, tako z ječmenom kot s krompirjem. Takšna hrana je zelo težka za požiralnik in želodec.
  • Juhe in boršč, kuhani v močni mesni juhi, kuhani iz kamenja, niso priporočljivi.
  • To odpravlja uporabo vseh ocvrte hrane, in v času poslabšanja manifestacij, napadov, celo pečene hrane.
  • Prepovedano je uporabljati kislo in eksotično sadje.
  • Oreški so prepovedani za čas trajanja zdravljenja.
  • Prepovedana živila vključujejo redkev in redkev, zelje trde sorte, kumare, paradižnik s kožo, repo, banane za GERB so prepovedane (lahko povzročijo zgago), kutine.
  • Meni za to patologijo ne vključuje: čebule in česna v surovi obliki, vse stročnice, razen zelenega graha in zamrznjenega graha, špargljev (vendar brez lupine graha).

Te izdelke in jedi je treba čim bolj izkljuciti z GERD, saj bistveno zmanjsajo delovanje spodnjega ezofagealnega sfinkterja, kar preprecuje, da bi se mišica po tem, ko je bila hrana prenesena v želodec, popolnoma zaprla. Poleg tega vsi ti izdelki in jedi dražijo stene požiralnika, kar povzroča vnetje sluznice njegovih sten. Vse to zmanjšuje delovanje celotnega prebavnega trakta v času bolezni. Zato je treba vprašanje, kaj lahko jesti z GERD, vzeti zelo resno.

Jejte, vendar s kuharskimi funkcijami

Najpomembnejše vprašanje za vse bolnike z refluksno boleznijo, pri opazovanju pravilne prehrane, je tisto, kar se lahko zaužije, kakšni so recepti za GERD, kako narediti hrano raznoliko in okusno ter ne prekiniti prehrane. Kot se je izkazalo, obstaja veliko stvari za bolnike s to boleznijo, čeprav v neobičajni obliki za zdravo osebo. To ne pomeni, da je hrana manj okusna. Kaj lahko jeste z GERB? Večina pacientov se preseneča, da se tega zelo naučijo.

  • Jedi iz vitke teletine, celo svinjine, zajca in piščanca so dovoljene. Iz tega meso kuhane quenelles, paro Patties, soufflés, pire meso, mesne kroglice, casseroles.
  • V majhnih količinah so prikazani jedi klobas, kuhana klobasa.
  • Tudi z poslabšanjem bolezni, in tako manifestacijo zapletov, kot so refluks ezofagitis v meniju, lahko vnesete nizko vsebnost maščobe skuto (vendar ne z najnižjo vsebnostjo maščob), kefir (po zaužitju glavne hrane), kislo mleko ali mleko. Kisla smetana (z nizko vsebnostjo maščob) se lahko uporablja le kot jedilni pribor in v majhnih količinah.
  • Takim bolnikom je dovoljeno jesti ribe nekaterih sort - trske, ostriža, ostriža, polaka, sleda, krapa, vendar le za vrenje ali obara.
  • Dovoljeno in celo priporočljivo je, da se jajca uporabljajo kot sestavina drugih jedi ali da se iz njih pripravijo omleti na pari. Vendar jih je mogoče zaužiti največ 2-krat na teden.
  • V jedilnici GERB pa lahko uporabite tudi krompir v posebej pripravljenih jedeh. Lahko se vnese v meni kot kuhani krompir, pire krompir, vendar brez jajc in masla. Krompir je dovoljeno kuhati cmoke (kuhano), ga uporabiti za pecivo.
  • Od kaše dovoljena zdrob, ovsena kaša, ajda ali riž. V primerih, ko se telo dobro odziva na mleko, se v prehrano vnesejo mlečne kaše, ki so nesladkane (ali z majhno količino sladkorja in boljšega medu). Za spremembo je priporočljivo, da jih napolnite s suhim sadjem (predpareno). Vendar pa takih jedi ni treba zlorabljati - dovolj jih je jesti samo enkrat na teden.
  • Vermicelli in testenine je mogoče zaužiti kuhano, vendar brez obdelave z živalskimi maščobami, v skrajnih primerih lahko dodamo malo rastlinskega olja.
  • V jedilnici za GERD različne juhe, pire krompir, prve jedi na osnovi mleka, sadje, vegetarijanske juhe iz zelenjave, ribe, piščanci z nizko vsebnostjo maščob, vendar brez praženja sestavin.
  • Pitje, kot je mineralna voda za GERB, se lahko porabi le po posvetovanju s strokovnjakom za prehrano.

Deserti, sadje in zelenjava

Zelenjava in sadje sta dovoljena v kuhani in pečeni obliki skoraj vse (z nekaterimi izjemami, glej zgoraj). Pečena jabolka z GERD, začinjena z medom in jagodami, so zelo koristna.

Po času zdravljenja in oslabitvi glavnih simptomov bolezni, lahko postopoma dodamo surovo zelenjavo in sadje v prehrano, vendar le lokalne sorte, tako da ne škoduje telesu. Eksotični sadeži so popolnoma izključeni.

Uporaba zelenjave ni omejena (z izjemo pikantnega), poleg tega pa lahko razširi vse recepte za GERD.

Ne smemo pozabiti, da lahko velika količina zeliščnih izdelkov, ko se porabi surovo, povzroči bolečine v prsih, zato jih je najbolje jesti med obdobjem zdravljenja in predelave samo pečenega ali kuhanega v obliki sufle in pire krompirja.

Sladke in sladice za GERD - to je najbolj "šibka točka" za vse sladke zobe. Konec koncev so običajne sladkarije - pecivo in pecivo, čokolada in sladkarije, sladoled, marmelada - prepovedane in kategorično. Čeprav, včasih po glavnem obroku, vam je dovoljeno, da si dovolite majhen kos pogače ali ne-čokoladne sladkarije. Toda na prazen želodec je prepovedano.

Toda v meniju za GERD je dovoljena uporaba takih sladic, kot so jagodičevje in sadni žele, različni pire krompir, sufle in kreme z nizko vsebnostjo maščob, medu z GERD v majhnih odmerkih pa nadomešča sladkor.

V prehrani se priporočajo vse pečene jagode ali sadje. Od njih lahko kuhate tudi različne obrisane kuhane jedi.

Suhi in sladki piškotki so vključeni v meni, sušenje z GERD je nezaželeno, lahko povzročijo draženje požiralnika, povečajo erozijo.

Marmelado ali pastilo se celo priporoča za uživanje, vendar je dovoljeno jesti 1-2 rezin na dan.

Pomembno je! Vse prepovedi in dovoljenja za sprejem določenega živila so absolutno individualne, vsi meniji pa morajo sestavljati le dietetiki, pod nadzorom katerih je pacient.

Primeri menijev za GERD

V primeru kakršnih koli simptomov in manifestacij GERB se morate posvetovati z dietetikom, kako pripraviti jedilnik, uporabiti dovoljeno hrano, ampak kuhati okusno hrano. In izkaže se, da lahko tudi iz skromnega seznama izdelkov naredite zelo dostojne jedi. S pravim pristopom k prehrani se pacienti morda ne počutijo prikrajšani in omejeni v hrani. Razmislite o tem, kaj lahko jeste z GERB.

Zajtrk

Tudi gurmanske lahko zadovoljijo več okusnih zajtrkov:

  • mlečni zdrob ali ovsena kaša z rozinami, suhimi slivami ali suhimi marelicami;
  • pečenice s sirom z medom za GERD so celo koristne;
  • zelenjavna solata s sendviči z domačo pašteto;
  • Zeliščni čaj z eno žlico sladkorja in kosom marshmallowa.

Drugi zajtrk

Možna je tudi izbira:

  • kisli jogurt;
  • kuhani sadni žele;
  • skuta s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob;
  • kompot;
  • zeleni čaj

Kosilo

Prva izbira te prehrane je zelo velika:

  • juhe, pireve, kuhane na korenju in krompirju, z majhno količino kuhanega mesa in začimb iz zelenja;
  • prehranske mlečne juhe.

Na drugem lahko izberete:

  • kuhani krompir z zrezki, dušen v kremni ali mlečni omaki;
  • kuhani makaroni ali vermicelli s parno omleto;
  • sadni sok;
  • kompot iz suhega sadja;
  • decoction pasme;
  • suhi piškoti.

Popoldanski čaj

Čaj mora biti pripravljen z nizko kalorično in svetlobo:

  • Mousse z bučkami;
  • kompot s piškotki;
  • pečena jabolka z medom;
  • skuta z jagodami;
  • čaji - zeleni, sadni, zeliščni;
  • kompoti.

Večerja

Vsako dietno večerjo lahko spremenite tudi:

  • pečena ali kuhana riba ali ribja omaka, kos kuhanega govejega mesa s korenjem in zelenjavo, z majhno količino riža (z recepti za GERB lahko najdete na posebnih mestih);
  • ribe ali nizko vsebnosti maščob kuhano meso v kremni omaki s kuhanim krompirjem ali solato iz kuhane, začinjene zelenjave;
  • rezanci z umešanimi jajci;
  • čaj ali kompot z rezino belega kruha.

Druga večerja

Druga večerja naj bo pripravljena 2-3 ure pred spanjem:

  • mleko (če je zdravnik že prej ugotovil, ali je v vašem primeru možno mleko za GERB) s suhim belim kruhom;
  • kefir z nesladkanim piškotom.

Ni vam treba misliti, da je meni z ustrezno prehrano, svež ali nevšeč, in da se GERB ne more nič okusiti. Obstaja veliko receptov, ki omogočajo, da je raznolika, z uporabo le odobrenih izdelkov. V vseh jedi lahko po želji dodamo zelišča, zelišča, omake, naravne blage začimbe.

Bolniki z diagnozo te bolezni naj se obrnejo na strokovnjaka za prehrano, priporočajo boljšo prehrano, pomagajo pri pripravi jedilnika za vsak teden.

Prehrana za ezofagitis in gastroezofagealno refluksno bolezen (GERD)

Dietna terapija je ena glavnih metod zdravljenja v gastroenterologiji. Kot vsako drugo metodo zdravljenja, jo je treba uporabljati razumno in redno vrednotiti rezultate. Učinkovitost vsake diete mora biti znanstveno potrjena.

Za izvajanje terapevtskih funkcij mora prehrana upoštevati etiologijo bolezni, njen razvoj, fazo (poslabšanje ali remisija). Gastroenterologija je razvila in uvedla prehrano za skoraj vse bolezni prebavnega sistema, vključno z dieto za ezofagitis in refluksni ezofagitis.

Kazalo vsebine

Simptomi in zdravljenje vnetja požiralnika

Glede na resnost in potek vnetnega procesa se esofagitis deli na:

  • kataralna;
  • erozivni;
  • razjede;
  • flegmono;
  • nekrotično.

Vzroki ezofagitisa so lahko:

  1. Refluksni ezofagitis ali GERD je kronična bolezen, ki temelji na kršenju gladko mišičnih aparatov požiralnika in kardije želodca, kar povzroča pogoste vsebine želodca v požiralniku. Posledica tega je erozivno in ulcerozno vnetje distalnega požiralnika.

Neuspeh kardije se lahko pojavi kot posledica funkcionalnih motenj (stres, nezdrava prehrana, nosečnost). Vendar pa je vzrok lahko organska patologija (razjede želodca, kronični subatrofični gastritis, gastroduodenitis, kronični gastritis z visoko kislostjo, pankreatitis, žolčevoda v jetrih).

Glede na stopnjo srčne disfunkcije obstajajo tri stopnje bolezni. Prva stopnja - (sfinkter ni popolnoma stisnjen) se pojavi pogosto. Druga stopnja - (sphincter skrči na polovico) zgaga, se pojavi bolečina. Tretja stopnja - sfinkter sploh ni stisnjen.

  1. Okužbe (glive, bakterije, virusi).

Gobe ​​so obvezni mikroorganizmi. Candida esophagitis se pojavi le, če so zmanjšani vsi zaščitni mehanizmi. Pri tuberkulozi, okužbi s HIV, raku se lahko pojavijo mikotični ezofagitis.

Bakterije. Vnetje požiralnika se lahko pojavi pri tuberkulozi, sifilisu, davici.

Virusi. Pri okužbi z virusom herpes, citomegalovirusom, se lahko pojavi ezofagitis.

  1. Zastrupitve (alkohol, kisline, alkalije).
  2. Alergijska poškodba.
  3. Mehanske poškodbe.

Po naravi poteka je esofagitis razdeljen na akutno (ki se pojavlja v živahni kliniki) in kronično (trenutno manj jasno, značilno je fazni potek).

Simptomi pri bolnikih z ezofagitisom:

  • bolečina, ki se pojavi takoj po zaužitju hrane, ki jo sprožijo pobočji telesa; lokalizacija bolečine je drugačna, pogosteje so lokalizirane za xiphoidnim procesom in v epigastriju, možne pa so tudi bolečine v prsih;
  • zgaga, ki je včasih težko prenašati, se poveča z napakami v prehrani, po kajenju, po aktivnih gibanjih;
  • podrigovanje (zrak, hrana, ki se uživa, kislo);
  • povečano slinjenje.

Zdravljenje bolj pogosto konzervativno vključuje:

  • podrobna prehrana z ezofagitisom (pogostost prehrane, možni recepti);
  • antacidi (Maalox, Gaviscon, Phosphalugel);
  • prokinetiki (Domperidon, Motilium);
  • antibiotiki;
  • fizioterapevtsko zdravljenje (laserska terapija, elektroforeza, intra-ezofagealna električna stimulacija srca želodca).

Kirurško zdravljenje:

  • če neuspešna konzervativna terapija;
  • s ponavljajočo aspiracijsko pljučnico;
  • s predrakavimi boleznimi (Barrettov požiralnik);
  • z neželenimi učinki vnetja požiralnika (strikture, ponavljajoče se krvavitve).

Načela razvoja menija za refluksni ezofagitis

Osnova prehranskega zdravljenja GERB so naslednja načela:

  • hrana ne sme poškodovati vneto sluznico požiralnika;
  • hrana ne sme znižati pH vsebine želodca;
  • hrana ne sme povečati nastajanja plina v črevesju.

Da bi prehrana opravila zdravilno funkcijo, je treba pregledati svoje navade in uporabiti le izdelke, ki spodbujajo zdravljenje.

Bolniki z GERD morajo upoštevati naslednje predpise, kadar jedo:

  • jesti pogosto, v majhnih porcijah; ta način hranjenja preprečuje prelivanje želodca, skrajša čas hrane v želodcu in proizvodnjo prebavnih sokov;
  • jesti hrano na nevtralni temperaturi (zelo vroča ali zelo mrzla hrana lahko sproži povečanje izločanja želodca);
  • hrano je treba dobro žvečiti (veliki kosi hrane zahtevajo več prebave prebavnih sokov in se daljše zadržujejo v želodcu);
  • lahko vzamete samo kuhano hrano ali pa pari;
  • Za povečanje pH želodčnega soka morate pred jedjo popiti kozarec negazirane mineralne vode;
  • po 19.00 ne morete jesti.

Katero hrano lahko zaužijete z GERD-om:

  • sušeni kruh, piškoti;
  • pusto meso, v sesekljani obliki (piščanec, zajec, puran);
  • dobro kuhana kaša na razredčenem mleku (žita: riž zdrob, ovsena kaša, ajda);
  • mlečni žele in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (skuta, kefir, trdi sir z nizko vsebnostjo maščob, jogurt),
  • parni omleti, mehko kuhana jajca;
  • zelenjava, kuhana v obliki pire krompirja (brokoli, krompir, cvetača);
  • plodovi morajo biti sladki (banane, hruške, malo zrele lubenice, marelice, dinja, breskve, jagode, maline);
  • kremasto in rafinirano rastlinsko olje;
  • marmelada, soufflé.

Kaj lahko jeste z refluksnim ezofagitisom:

Lahko jeste različne, posebej pripravljene sladice (pečene z medenimi jabolki ali hruškami) z refluksnim ezofagitisom.

Prepovedana živila za vnetje požiralnika:

  • vse alkoholne pijače (vodka, šampanjec, žganje);
  • mehak kruh;
  • maščobna kisla smetana in smetana;
  • zelje, stročnice, gobe;
  • kisla sadja, citrusi;
  • čokolado in mastne sladkarije.

Kaj ne more biti z refluksnim ezofagitisom:

  • ocvrta hrana;
  • prekajeno meso;
  • vse mastne hrane;
  • Majoneza in druge omake za shranjevanje;
  • Pakirani sokovi in ​​gazirane pijače;
  • slane in začinjene začimbe.

Če so prehranske zahteve kršene, se preprost kataralni ezofagitis lahko spremeni v erozijsko obliko in konča s cicatricialnimi spremembami požiralnika ali krvavitev.

Meni za refluksni ezofagitis vsak dan

Dieterapija za GERD je skrbno pretehtana, s to boleznijo predpisuje tabelo št. 1, vendar hkrati določa nekatere podrobnosti.

Kot vsako drugo zdravljenje je prehrana izbrana za vsakega bolnika posebej. To je odvisno od komorbidnosti, stopnje in resnosti bolezni, etiologije bolezni. Pri bolnikih s hudim pankreatitisom ali hepatitisom, zapletenimi zaradi gastroezofagealnega refluksa, za mlado čustveno žensko, za otroka - lahko obstajajo popolnoma drugačna prehranska priporočila. Zato se morate pred prehrano posvetovati s svojim zdravnikom.

Gastroenterologi priporočajo vodenje dnevnika s hrano v obliki tabele, ki v njem ne določa le seznama izdelkov in popolne prehrane, temveč tudi, kako bolniki dopuščajo eno ali drugo posodo, da bi vedeli, kaj kuhati in kaj je treba zavreči.

Žal ima GERB kronični potek, zato je treba prehranska priporočila upoštevati zelo dolgo. Zdravljenje GERB za vedno je zelo problematično, vendar je možno živeti brez zgage.

Prve jedi morajo nujno biti prisotni v dnevnem meniju bolnikov z ezofagitisom, med poslabšanjem pa postanejo osnova dnevne prehrane. Vendar pa je treba opustiti bogate juhe. Ekstrakti stimulirajo izločanje želodčnega soka.

Za kuhanje juh, je bolje, da uporabite zelenjavne juhe, v procesu kuhanja, lahko dodate malo mesa, prej kuhano ločeno, v juho. Najboljše od vsega z esophagitis, pire juhe so primerni, ko so vse sestavine zdrobi do enotne konsistence.

Za pripravo juh ne uporabljajte kosov mesa, in mleto meso, tukaj fit meso zajcev, piščanca, teletino.

Recept za ohlapno brozgo

Juha je narejena iz pustega mesa. Meso damo v vrelo vodo. Celotna lestvica se s skimerjem previdno odstrani, ko se lestvica preneha tvoriti, voda se izsuši, vlije se s čisto vodo. Končno meso se odstrani, prenese skozi mlin za meso in doda končani juhi. Dovoljeno je pripraviti različna polnila za juho: jajčne kosmiče, krekerje.

Mesne in ribje jedi

Poleg beljakovinskih jedi za GERB in erozivnega vnetja požiralnika bodo na voljo različne žitarice (riž, zdrob, ovsena kaša). Kaša, kuhana na vodi. Posušeno sadje se doda končnemu jedu. Tudi kuhan krompir, zdrobljen v mešalniku ali testenini, je dovoljen.

Morate jesti samo kunčje meso, piščanec, puran, teletino. Ribe (ostriž, polek, sled) morajo biti tudi vitke. Od njih kuhajo burgerje, cmoke, parjene kroglice.

Recept krompirja zraz

Naredijo mleto meso iz kuhanega mesa in ga zmešajo z drobno narezanim zelenjem. Kuhani krompir se zdrobi in zmeša s surovim jajcem. Nato pripravijo palačinke iz krompirja, v sredino postavijo meso, zrazy in pečemo.

Kaj lahko pijete z refluksnim ezofagitisom

Nutricionisti svetujejo pitje mineralne vode:

Priporočljivo je tudi:

  • kefir z nizko vsebnostjo maščob;
  • kompoti;
  • žele;
  • šibki čaj;
  • infuzijo pasme.

Prehrana z refluksnim ezofagitisom med poslabšanjem

Če pride do poslabšanja GERB, je treba vse izdelke toplotno obdelati. Na prvi dan lahko pijete samo juhe, žele, kompote. Dodatno hrano v akutnem obdobju je treba izvajati po shemi:

RECEPTI PREHRANSKIH JEDIL - STRAN NA TEMI GERD || Prehrana z gerbo z mizo ezofagitisa

Pravila za predelavo hrane

Prehranska prehrana za bolezen gastroezofagealnega refluksa omejuje vnos nekaterih živil in ima številna pravila, ki jih je treba upoštevati za dosego pozitivnega rezultata.

Ta prehrana za gastroezofagealno refluksno bolezen zagotavlja deljene obroke, to je, da mora bolnik jesti v majhnih porcijah 5-6-krat na dan. Jedi ne smejo biti vroče. Prav tako ni priporočljivo jesti zelo hladne hrane. Po jesti pacient ne more takoj iti na počitek, kot tudi opravljati fizično delo, povezano z upogibanjem trupa naprej.

Ker je epitelija ezofagealne cevi vnetljiva med kataralnim požiralnikom in gastritis povzroča poškodbe želodčne sluznice, je prehrana za te bolezni namenjena zmanjšanju draženja sluznice teh notranjih organov. Prav tako prispeva k normalnemu razvoju izločanja želodca in izboljšuje njegovo gibljivost.

Ta tabela vključuje sprejem juh, pire krompir, viskozne žitarice, zelenjavni pire, žele. Zdravniki priporočajo peko, kuhanje ali paro.

Ne morete jesti hrane, ki povzročajo napenjanje:

Kozje mleko z refluksnim ezofagitisom, lahko pijete dnevno zjutraj za 1 kozarec. To bo zmanjšalo pekoč občutek v požiralniku, toda s povečanjem odmerka lahko zdravilo povzroči povečano izločanje želodčnega izločanja, kar ni zaželeno za to bolezen. Mleko je priporočljivo uporabiti kot osnovo za kašo, v tem primeru se razredči na polovico z vodo.

Prav tako ni zaželeno jesti sladke hrane (pecivo, slaščice, torte, izdelki iz kvasa) zaradi visoke vsebnosti hitro prebavljivih ogljikovih hidratov, ki prispevajo k fermentaciji hrane in napihnjenosti. To vodi do povečanega pritiska na spodnji del želodca in vrže vsebino v požiralnik.

Oprane jabolke očistiti semen, dal na pekač in pečemo v pečici pri 180 * 20 min.

Mesna pašteta

Kuhano meso (piščanec, zajec, teletina), korenje, čebula. Ko se sestavine ohladijo skozi mlinček za meso 2-krat, dodamo maslo in sol po okusu. Namesto mesa lahko vzamete jetra ali jih zmešate.

Da ne bi škodovali telesu, da ne bi povzročili negativnih manifestacij GERB, bi morali bolniki strogo upoštevati uveljavljena pravila kuhanja, vnos in seveda - prehrano. To ne pomeni, da so bolniki z diagnozo GERD obsojeni na dolgočasno asketsko življenje. Seveda bo treba zapustiti nekaj, kar je ljubil in poznal.

Najprej morate razumeti, kako lahko kuhate hrano, kakšna so pravila za to in v kakšni obliki je najbolje jesti hrano, in da hrana za GERB vključuje svoje značilnosti.

Pogoji kuhanja, njihovo vložitev in sprejem na GERB

  • Pravilo ena - to je varčna obdelava hrane pri kuhanju. Priporočljivo je, da pripravijo vse jedi v obliki pare, zavrite, lahko obara, vendar hkrati vsaj dvakrat na teden za vstop v prehrano pečenih jedi.
  • Pravilo dva - morate jesti pripravljeno hrano z določeno temperaturo, v območju od 30 ° C do 40 ° C in v nobenem primeru ni vroče. V nasprotnem primeru lahko izzovete draženje sluznice v požiralniku.
  • Pravilo tri - hrana mora biti pet ali šestkrat.
  • Četrto pravilo - zadnji vnos obroka (večerja) ne sme biti kasneje od 19.30 - 20.00 in - 2-3 ure pred spanjem (po zaužitju hrane ne morete zavzeti vodoravnega položaja).
  • Pravilo peti - glavni sprejem jedi je priporočljivo, da se razdeli v prvi polovici dneva.
  • Šesto pravilo - prehrana za GERD pomeni popolno odstranitev vseh suhih prigrizkov, vključno s hitro hrano, sendviči itd.
  • Pravilo Sedem - kategorično ne morete jesti na poti, med živahno vadbo, telesno dejavnostjo.
  • Osmo pravilo - sestavljanje individualnega menija za GERD za vsak teden.

Seveda se morajo pacienti nenehno posvetovati s svojim strokovnjakom za prehrano in ne pozabite, da za vsako prehrano s patološko boleznijo obstajajo splošne omejitve - izključitev začinjene in slane hrane, sode, alkohola, dimljene, sladke itd., čeprav obstajajo posebni pogoji.

Da bi ustvarili svojo prehrano in meni za GERD, morate natančno vedeti, katero hrano lahko jeste in ki so strogo prepovedani (in zakaj). Ali veste, kako uporabljati te ali druge izdelke.

Motnje v organih prebavnega trakta in posledično izkrivljanje apetita ovirajo procese normalne sekrecijske obdelave in prebave hrane. Monotonija prehrane ljudi, ki trpijo za GERD, vodi k potrebi po popolni in raznoliki prehrani.

Prehranska prehrana je najpomembnejši del kompleksnega terapevtskega procesa in včasih odločilni dejavnik v procesu zdravljenja.

Pravilna prehrana lahko spremeni fiziologijo procesov v telesu, poveča hitrost in intenzivnost presnovnih reakcij, odpornost telesa in celo poveča učinek uporabe nekaterih zdravil.

Osnovno načelo organizacije prehrane z GERD je njegova raznolikost. Frakcijsko hranjenje je zasnovano tako, da zagotavlja enakomerno obremenitev vseh organov v prebavnem traktu in da se prepreči povečanje pritiska v trebušni votlini.

Obrok se izvaja 5-6-krat na dan in ne več kot 1-krat v 3 urah. Prekomerni obroki hrane raztezajo vneto sluznico želodca, kar moti procese krvnega obtoka v njem, poškoduje in vodi do distrofije in redčenja.

Kosilo je lahko sestavljeno iz ene jedi, ki ni nujno tradicionalno, da jo pripravi iz treh jedi. Potrebno je opazovati intervale med vnosom trdne in tekoče hrane.

Ne priporočamo jemanja hrane manj kot 2 uri pred spanjem. Dokler proces želodčne prebave ni končan in je hrana v želodcu, je LES v sproščenem stanju. Zato takoj po obroku ne smete zavzeti vodoravnega položaja, lahko povzroči refluks. V ležečem položaju, še posebej na desni strani, je verjetnost, da bi vrgli hrano, največja.

Neprekinjeno spremljanje prehrane bo pomagalo razbremeniti akutne simptome v nekaj dneh in zanesljivo preprečiti ponovitev bolezni.

Temeljni pristop kulinarične obdelave hrane in njegov glavni cilj je čim bolj povečati ohranitev hranilne vrednosti, vitaminov in bistvenih elementov v sledovih. Spodaj so preprosti recepti, ki izpolnjujejo te pogoje.

Piščančja juha za krompirjeve riže

Potrebovali boste piščanca, majhno korenje, 1-2 čebulo, riž in jajce. Piščančje kose je treba kuhati brez kože. Med kuhanjem lahko za nekaj časa dodamo majhno čebulo v lupino, pri čemer bo juha dobila okusno zlato barvo in edinstven okus čebule. Narežite majhno čebulo in korenje na kocke in dodajte juho, ko je piščanec pol kuhan.

Medtem ko pripravljate juho, kuhajte riž in na koncu kuhanja dodajte nekaj mleka. Dodajte kuhano jajce in malo masla v kuhanem rižu, oblikujete cmoke, po potrebi zavijte v moko.

Od dokončane juhe je treba dobiti piščanca in dajati cmoke. Kuhamo 10 min. Za okus dodajte malo zelene barve. Med poslabšanjem bolezni juhe je treba polovico razredčiti z vodo.

Prehranske mesne kroglice

Preostalo kuhano meso je treba s sesekljanim nožem ali sesekljenim mesom zmešati z ostanki riža, dodati jajce in pripraviti v dvojnem kotlu.

Pečena cvetača

Cvetačo je treba kuhati v rahlo slani vodi in razstaviti v majhne cvetove. Potem dal v obliko, prelijemo s pretepli jajca in pečemo, izogibanje videz skorjo (ali kuhamo za par).

Soufflé s korenjem in sirom

Olupljene velike korenje je treba narezati na majhne koščke in zavreti v mleku, nato dobro prebrati skozi sito in dodati 50 g skute, previdno zmešamo z vilicami. Dodamo sladkor po okusu, pretepeno jajce, 10 g zdroba, rezino masla v nastali masi, premešamo in kuhamo za par.

Zelenjavna juha

V malo vode zavrite dve žlici opranega riža. Segrejte juho, drgnite skozi fino sito. Nato zmešamo v enakih razmerjih s pire krompirjem in korenjem in ga postavimo v decoction. Dodajte mleko po okusu, zavrite. Pripravljena juha za polnjenje rumenjaka in masla.

Pri tej bolezni mora biti toplotna obdelava hrane čim bolj nežna. Najbolje je jesti hrano, na pari ali dušeno. Koristno je, da pečete svoje najljubše jedi vsaj 2-krat tedensko.

Zelo pomembno je, da je temperatura hrane v določenih mejah. Hrana, ki jo strežemo pri temperaturi 30-40 ° C, ne bo dražila požiralnika. Hkrati naj bi bilo 5-6 obrokov na dan, zadnji pa najkasneje do 20. ure. Prav tako je treba zmanjšati velikost obrokov. Glavna obremenitev požiralnika naj bi padla na začetku dneva.

Hrano je treba uravnotežiti s kalorijami. Na dan je potrebno uporabiti 80-90 g beljakovin, ne več kot 80 g maščobe in ne več kot 350 g ogljikovih hidratov. Treba je shranjevati v območju 2100-2480 kcal.

Ko GERB potrebujejo, da se trajno odvzamejo od hitrih prigrizkov. Vsak suh sendvič in “hitra” hrana je strogo prepovedana ne samo med eksacerbacijami, ampak tudi med remisijo.

Da ne bi dražil požiralnika, med vadbo ni priporočljivo jesti. To pravilo velja za dejavnosti na prostem.

Užitna "sredstva za uničenje"

Glavna načela prehrane za GERB so selektivnost prehrane in ustrezen vnos hrane. Ob upoštevanju etiologije bolezni iz prehrane je treba izključiti izdelke, ki lahko vplivajo na:

  1. na tono spodnjega esophageal sfinkterja (LES) - močna kava, čaj, alkohol, sladke gazirane pijače, stročnice;
  2. o stanju vnetih sluznic želodca in požiralnika zaradi njegove sestave ali konsistence;
  3. o proizvodnji želodčne klorovodikove kisline - prekomerno količino mesnih jedi, čokolade, mastne hrane;
  4. hitrost in kakovost prebave želodca zaradi njene strukture in (ali) temperature.

Organoleptične lastnosti hrane, ki vplivajo na stanje sluznice in kakovost prebave želodca, vključujejo:

  • vsebnost kislin;
  • doslednost;
  • temperatura;
  • vsebnost maščob;
  • vsebnost plina.

Pri gradnji diete se morate osredotočiti na individualne občutke. Nelagodje (zlasti zgaga) v želodcu, povezano z uporabo določenega izdelka, tudi s seznama dovoljenih - resen razlog za zavrnitev.

Digestivna uvertura

Žvečilna hrana je začetna faza prebavnega procesa. Normalno delo v želodcu in absorpcija hrane sta neposredno odvisna od tega, kako dobro je bila njegova priprava v ustni votlini.

Doslednost živilske mase in njena impregnacija z izločanjem žlez slinavk, ki imajo alkalno reakcijo in zato lahko delno nevtralizirajo delovanje želodčnega soka, je odvisno od načina prehranjevanja. Slabo žvečena groba hrana je lahko dodaten dejavnik draženja sluznic.

Hitra hrana v kombinaciji z živahnimi pogovori prispeva k požiranju zraka, bruhanju in (ali) refluksu.

Kaj lahko jem s to boleznijo

Predlagana prehrana je sestavljena iz pirejastih jedi, viskozne kaše, pirea, skute, jedi v obliki sufle. Pri tej bolezni je prenajedanje zelo nevarno, saj poveča obremenitev vnetje želodca, prispeva k stagnaciji hrane in povzroči refluks. Zato zdravniki priporočajo jemanje hrane v majhnih porcijah in ne za polnjenje.

V prehrani so:

  • kuhana kuhana jajca;
  • brezkislinsko sadje (banane, breskve, marelice, slive);
  • majhna maščoba skuta;
  • ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob;
  • bel suh kruh;
  • žita (riž, ajda, ovsena kaša, ječmen);
  • enolončnice, juhe, pečice;
  • sadni sok (ne kislo, razredčen z vodo na pol);
  • žele;
  • kompot.

Za bolnike z GERD so strokovnjaki za prehrano razvili splošne smernice za prehrano, posebno prehransko svetovanje za GERD. Le malo se razlikujejo od nasvetov o pravilni prehrani za ljudi z drugimi boleznimi prebavil.

  • Mesni izdelki lahko jedo piščanca, pusto svinjino in goveje meso, zajec. Ribe so dovoljene (vendar ne prepražene).
  • V prehrani morajo biti različne žitarice.
  • Največja potreba po izključitvi vseh vrst živalskih maščob.
  • Ne jemljite več, obroki morajo biti pogosti in majhne (razdeljeni obroki).
  • Za različne diete lahko bolniki v jedilniku za GERB z esofagitisom jedo malo semen in oreščkov, vendar se prepričajte, da so dobro očiščeni.

Z vsako gastroezofagealno refluksno boleznijo se prehrana postopoma sprošča, počasi uvaja nove izdelke, le z dovoljenjem zdravnika in v določenem vrstnem redu. Dodajo se eno za drugo za nekaj dni. V nasprotnem primeru lahko povzročite močan napad bolezni.

Lastnosti kuhanja

Najpomembnejše vprašanje za vse bolnike z refluksno boleznijo, pri opazovanju pravilne prehrane, je tisto, kar se lahko zaužije, kakšni so recepti za GERD, kako narediti hrano raznoliko in okusno ter ne prekiniti prehrane.

Kot se je izkazalo, obstaja veliko stvari za bolnike s to boleznijo, čeprav v neobičajni obliki za zdravo osebo. To ne pomeni, da je hrana manj okusna.

Kaj lahko jeste z GERB? Večina pacientov se preseneča, da se tega zelo naučijo.

  • Jedi iz vitke teletine, celo svinjine, zajca in piščanca so dovoljene. Iz tega meso kuhane quenelles, paro Patties, soufflés, pire meso, mesne kroglice, casseroles.
  • V majhnih količinah so prikazani jedi klobas, kuhana klobasa.
  • Tudi z poslabšanjem bolezni, in tako manifestacijo zapletov, kot so refluks ezofagitis v meniju, lahko vnesete nizko vsebnost maščobe skuto (vendar ne z najnižjo vsebnostjo maščob), kefir (po zaužitju glavne hrane), kislo mleko ali mleko. Kisla smetana (z nizko vsebnostjo maščob) se lahko uporablja le kot jedilni pribor in v majhnih količinah.
  • Takim bolnikom je dovoljeno jesti ribe nekaterih sort - trske, ostriža, ostriža, polaka, sleda, krapa, vendar le za vrenje ali obara.
  • Dovoljeno in celo priporočljivo je, da se jajca uporabljajo kot sestavina drugih jedi ali da se iz njih pripravijo omleti na pari. Vendar jih je mogoče zaužiti največ 2-krat na teden.
  • V jedilnici GERB pa lahko uporabite tudi krompir v posebej pripravljenih jedeh. Lahko se vnese v meni kot kuhani krompir, pire krompir, vendar brez jajc in masla. Krompir je dovoljeno kuhati cmoke (kuhano), ga uporabiti za pecivo.
  • Od kaše dovoljena zdrob, ovsena kaša, ajda ali riž. V primerih, ko se telo dobro odziva na mleko, se v prehrano vnesejo mlečne kaše, ki so nesladkane (ali z majhno količino sladkorja in boljšega medu). Za spremembo je priporočljivo, da jih napolnite s suhim sadjem (predpareno). Vendar pa takih jedi ni treba zlorabljati - dovolj jih je jesti samo enkrat na teden.
  • Vermicelli in testenine je mogoče zaužiti kuhano, vendar brez obdelave z živalskimi maščobami, v skrajnih primerih lahko dodamo malo rastlinskega olja.
  • V jedilnici za GERD različne juhe, pire krompir, prve jedi na osnovi mleka, sadje, vegetarijanske juhe iz zelenjave, ribe, piščanci z nizko vsebnostjo maščob, vendar brez praženja sestavin.
  • Pitje, kot je mineralna voda za GERB, se lahko porabi le po posvetovanju s strokovnjakom za prehrano.

Deserti, sadje in zelenjava

Zelenjava in sadje sta dovoljena v kuhani in pečeni obliki skoraj vse (z nekaterimi izjemami, glej zgoraj). Pečena jabolka z GERD, začinjena z medom in jagodami, so zelo koristna.

Po času zdravljenja in oslabitvi glavnih simptomov bolezni, lahko postopoma dodamo surovo zelenjavo in sadje v prehrano, vendar le lokalne sorte, tako da ne škoduje telesu. Eksotični sadeži so popolnoma izključeni.

Uporaba zelenjave ni omejena (z izjemo pikantnega), poleg tega pa lahko razširi vse recepte za GERD.

Ne smemo pozabiti, da lahko velika količina zeliščnih izdelkov, ko se porabi surovo, povzroči bolečine v prsih, zato jih je najbolje jesti med obdobjem zdravljenja in predelave samo pečenega ali kuhanega v obliki sufle in pire krompirja.

Sladke in sladice za GERD - to je najbolj "šibka točka" za vse sladke zobe. Konec koncev so običajne sladkarije - pecivo in pecivo, čokolada in sladkarije, sladoled, marmelada - prepovedane in kategorično. Čeprav, včasih po glavnem obroku, vam je dovoljeno, da si dovolite majhen kos pogače ali ne-čokoladne sladkarije. Toda na prazen želodec je prepovedano.

Toda v meniju za GERD je dovoljena uporaba takih sladic, kot so jagodičevje in sadni žele, različni pire krompir, sufle in kreme z nizko vsebnostjo maščob, medu z GERD v majhnih odmerkih pa nadomešča sladkor.

V prehrani se priporočajo vse pečene jagode ali sadje. Od njih lahko kuhate tudi različne obrisane kuhane jedi.

Suhi in sladki piškotki so vključeni v meni, sušenje z GERD je nezaželeno, lahko povzročijo draženje požiralnika, povečajo erozijo.

Marmelado ali pastilo se celo priporoča za uživanje, vendar je dovoljeno jesti 1-2 rezin na dan.

Pomembno je! Vse prepovedi in dovoljenja za sprejem določenega živila so absolutno individualne, vsi meniji pa morajo sestavljati le dietetiki, pod nadzorom katerih je pacient.

Znano je, da sta zelenjava in sadje koristna za zdravo telo, vendar sta pri refluksu velika nevarnost. Kadar se snov izloči iz želodca, zlasti v primeru zapletov GERB, izraženih z ezofagitisom, ni priporočljivo uporabiti zelenjave ali sadja v surovem stanju.

To je posledica dejstva, da v tem primeru vsebina želodca, ki vstopa v požiralnik, praska in poškoduje že vneto sluznico, kar le poslabša bolnikovo stanje. Poleg tega surova zelenjava in sadje spodbujata povečano izločanje želodčnega soka, kar povzroča zgago.

Da bi se izognili negativnim manifestacijam bolezni, vendar še vedno ne zavračamo uživanja sadja in zelenjave, vzdržujemo dieto z GERD, mora bolnik poznati nekatere odtenke njihove uporabe.

Načeloma lahko ta vrsta bolezni porabi veliko sadja. Izjeme v prehrani se nanašajo le na tiste, ki močno vplivajo na stanje sluznice - citrusov in eksotičnega sadja.

Za obdobje okrevanja trde hruške (surove) in banane niso prikazane. Poleg tega se morajo pacienti spomniti, da se lahko vse surovo sadje porabi 30-40 minut pred glavnim obrokom.

V tem primeru se želodčni sok, ki nastane kot odziv na njihov vnos, uporabi za prebavo hrane takoj po določenem časovnem intervalu.

Zdravniki dietetika priporočajo uživanje sadja in zelenjave v kuhani obliki - na pari ali na dušeni kuhani (v obliki esence). Zapečena hrana je na splošno zelo uporabna za GERD, saj ima zelo pozitiven učinek na spodnji ezofagealni sfinkter.

Paradižnik, kumare (surovo), kislo in kislo zeleno so izključeni iz zelenjavnega menija. Čeprav z veliko željo nutricionisti dovolijo, da se dodajo solati (v majhnih količinah in brez negativne reakcije nanje), paradižnik pa se najbolje očisti iz zgornje plasti.

V menijskem obdobju GERD ni zaželeno uvajati cilantro, zelene solate, meto, baziliko itd. To je zato, ker je v ekstraktivnih snoveh, ki jih vsebujejo, značilen močan fiziološki učinek na sluznico in dramatično povečuje izločanje želodčnega soka.

Prehranski strokovnjaki vedo, kako se prehrana z GERD z esofagitisom razlikuje od prehrane z isto boleznijo, vendar brez tega zapleta. Obstajajo majhne značilnosti pravilne prehrane ob prisotnosti vnetnega procesa v požiralniku in seveda je tabela za GERD te vrste bolj skromna.

  • Najbolj nežen temperaturni režim - hrana in pijača se najbolje zaužijejo toplo.
  • Potek zdravljenja s to patologijo ne traja do 4 tedne, temveč od 2 mesecev, v prehrano pa se postopoma uvajajo novi izdelki.
  • Skozi celoten potek zdravljenja, strokovnjaki za prehrano vztrajajo na dieti s hujšo vrsto refluksne bolezni - uvedbo samo zelenjave, sadja v obliki pire krompirja (ne surovega) in različnih žit v prehrano.
  • Da bi povečali požiralnik v stanju "počitka", je treba čim bolj izključiti sladko hrano.

Vsi bolniki se razlikujejo od sprejemanja različnih izdelkov, zato so vsa priporočila v tem članku informativna in splošna. Vsak pacient mora prehrano izbrati in ustvariti individualno prehrano ter prilagoditi meni za GERD za en teden, odvisno od bolnikovega stanja, sprememb itd.

Tehnologija priprave dietetičnih jedi temelji na skrbni toplotni in mehanski obdelavi izdelkov: mletju v mlinu za meso, drgnjenju, kuhanju v pari, peki brez skorje. Za praženje se uporablja predkuhano meso.

Tekoča prehrana je temeljno načelo prehrane.

Maščobna, sladka, ocvrta hrana zahteva dodaten čas in povečano izločanje za ustrezno pripravo za prebavo v črevesju, zato se zadržuje v želodcu, kar vodi v stagnacijo, prekomerno proizvodnjo klorovodikove kisline.

Okusne rdeče skorje so lahko nevarne zaradi visoke vsebnosti smol in drugih rakotvornih snovi v njih in tudi spodbujajo povečanje kislosti.

Oblikovanje prehrane

Seveda je vsak bolnik z GERD najbolj zaskrbljen, katere izdelke je treba izključiti, kaj je mogoče jesti z GERD, kateri izdelki morajo biti posebej pripravljeni, časi obrokov in zmožnost, da v celoti zaužijejo okusno hrano, celo iz redko odobrenih izdelkov.

Rdeče meso (govedina, jagnjetina, svinjina) je treba zaužiti največ 2-krat na teden.

Pevznerjeva prehrana

Izbira vsake diete vključuje individualne pristope. Pred skoraj sto leti, sovjetski nutricionist M.

I. Pevzner je razvil sistem prehrane, ki je del celostnega zdravljenja številnih bolezni.

Izjemen znanstvenik je razvil več kot 15 vrst diet, ki pokrivajo največje možno območje bolezni. Vsaka vrsta prehrane se imenuje miza in ima svojo številko.

Uporaba takšnih tabel je pomagala zagotoviti potreben individualni pristop k prehrani.

Spremembe številnih diet so označene s črkami v vsaki skupini. Variante diete zagotavljajo kontinuiteto zdravljenja in postopen nežen prehod na dobro prehrano.

V sodobni dietetiki, težnje, da revidirajo nekatere določbe teorije M. I. Pevsner v zvezi z novimi pristopi v dietetika, da bi se izognili jasni ločitvi tabel, vendar klinična slika GERD omogoča uporabo prehranskih načel tabel 1 in 1b.

Tabela številka 1. V praksi je prehrana popolna prehrana, je indicirana za kompenzirane bolezni želodca in dvanajstnika.

Tabela številka 1b. Indikacije za imenovanje so: peptični ulkus želodca in dvanajstnika v fazi ostrega poslabšanja ali remisije, poslabšanje kroničnega gastritisa s povečano kislinsko ločitvijo in tudi akutni gastritis v fazi remisije.

Uporabni video

Zrazy od krompirja

Prekuhajte meso. Čebulo drobno narežemo, sesekljamo v rastlinskem olju, solimo. Krompir zavremo in zmešamo, solimo in zmešamo s surovo jajce. Mešajte meso s čebulo. Iz pire krompirja pripravimo palačinke, na sredino postavimo mleto meso, oblikujemo zrazy, navijemo v bele drobtine in spečemo na pekač v pečici.

Tradicionalne metode zdravljenja

Aloja, med in Cahors, kadar se refluksni ezofagitis uporablja za pripravo tinkture, ki pomaga tudi pri gastritisu. Zdrobljen pol kilograma aloe listov pomešamo s kozarcem medu, vztrajamo v temi 3 dni, dodamo steklenico cahorsa in še 3 dni držimo v temnem prostoru. Pijte 3-krat na dan in 1 žlica. l 30 minut pred obrokom en mesec.

Je dovoljena mineralna voda z refluksnim ezofagitisom? Mineralna voda "Essentuki 17", "Essentuki 4", "Narzan" se uporablja za zdravljenje refluksnega ezofagitisa, saj so sestavljeni iz alkalij, ki nevtralizirajo delovanje kislega okolja želodčnega soka.

Vzemite ga za ogrevanje do 38-45 * 200 ml pred obroki.

Uporabi se lahko tudi "Borjomi" z refluksnim ezofagitisom.

Vzorčni meni za GERD z ezofagitisom

V času poslabšanja GERB se prehranske zahteve zaostrujejo: namesto drobljivih žit se priporočajo kašaste rozine, suho sadje je treba temeljito podrgniti in mlečne izdelke izključiti iz prehrane.

1 zajtrk: parna omleta, pirea ajdova kaša, čaj z mlekom.

2 zajtrka: skuta, krušna pašteta.

Kosilo: rezanci doma, zelje v kisli smetani, jabolčni kompot.

Kako pripraviti dostojne jedi od minimalnega?

Beseda prehrana je običajno povezana z nečim, kar močno omejuje svobodo, zato se pogosto potreba po takšnem zdravljenju dojema brez ustreznega navdušenja.

Dejstvo je, da je videti veliko manj grozno. In v tem navidezno minimalnem produktu najdemo ne le koristne, temveč tudi najljubše izdelke.

Prehrana z gerbom z ezofagitisom za en teden

Esophagitis je bolezen požiralnika, ki jo povzroča vnetje notranjih sten. Krivci bolezni - škodljiva bakterija, prekomerno uživanje alkohola, prirojena šibkost odprtega ventila želodca.

Simptomi bolezni: zgaga po pol ure po jedi, huda slabost, hude bolečine v trebuhu med uživanjem hrane. Ko se bolezen poveča, se pojavijo novi znaki: bolnikov glas postane hrapav, v bruhanju najdemo delce krvi. Zdravljenje erozivnega refluksa s pomočjo zdravil, prehrane.

Prehrana pravil za GERD

Obstajajo zahteve, ki jih je treba upoštevati pri dieti:

  1. Hrana se absorbira v majhnih količinah. Okrepiti stanje sitosti bo pomagalo majhne plošče. V službi jim hrana hitro zadosti lakoti. Lahko se izognemo prenajedanju, škoduje telesu s pojavom nepotrebnih maščob - številka je prenehala biti vitka, metabolični procesi v telesu so moteni.
  2. Po jedi je prepovedano aktivno premikanje. Ne moreš skočiti, teči, se skloniti. Dovoljena je počasna hoja.
  3. Zadnji obrok je predviden 3 ure pred spanjem. Če je pozneje, bo telo težje prebavljati večerjo.
  4. Ne pijte sode, pijače, kave med prehrano: prebavni sistem je močno obremenjen.
  5. Težka hrana (mastna, začinjena hrana, hrana s povečano količino sladkorja, soli) je prepovedana za dodajanje hrane pacientu.
  6. Bolniku je prepovedano jesti kisla živila: snovi iz njih počasi uničujejo razdraženo sluznico in povzročajo vnetje. Limone, pomaranče, oljke, borovnice, brusnice so izključene s seznama proizvodov.
  7. Pikantna živila dražijo vneto požiralnika in otežujejo bolezen. Izdelki izključeni iz prehrane: jedi z veliko začimbami (začimbe, chili pepper, mleto rdeče), vroče omake (gorčica, hren), česen, čebula.
  8. Za zdravljenje gastroezofagealnega refluksa pomaga zadosten vnos vode. Odrasla oseba potrebuje 2 litra življenjske vlage na dan.

Kaj dodati k prehrani

Zgoraj navedenih izdelkov je strogo prepovedano uporabljati. Kaj potem dodati novemu načrtu prehranjevanja za osebo z ezofagitisom? Uporabite za kuhanje potrebnih izdelkov, ki jih telo enostavno prebavi.

Sadje in zelenjava

Te izdelke je treba jesti vsi odrasli in otroci: koristni so za krepitev imunskega sistema, vsebujejo veliko vitaminov in prispevajo k razvoju telesa. Toda z gastroezofagealno refluksno boleznijo (GERD) je uživanje sadja v surovi obliki nemogoče: hrana draži ranjenega požiralnika, pospešuje proizvodnjo želodčnega soka in povzroča zgago.

Lahko jeste sadje, ki ima malo vpliva na sluznico požiralnika: vse razen banan, nezrelih hrušk, eksotičnih. Pojejo se pol ure pred glavnim obrokom: presežek želodčnega soka se uporabi za prebavo glavne hrane, ne da bi to vplivalo na boleče madeže.

Iz zelenjave je priporočljivo uporabljati surove kumare, kislo zelje. Paradižnik in izdelki iz paradižnika (paradižnikova pasta, omake marinara in salsa, znani ketchup) je treba izključiti iz pacientove prehrane. Preostalo zelenjavo lahko pečemo, kuhamo, na pari. V prehrano bolnika z GERB je strogo prepovedano vključiti solate, cilantro, čebulo, meto, baziliko in špinačo: vsebujejo snovi, ki dražijo požiralnik in upočasnijo zdravljenje.

Meso in beljakovine

Med prehrano je prepovedano jesti mošnje, slanino, svinjino, govedino, klobase in prekajene klobase. Živalske maščobe je treba čim bolj odstraniti: močno obremenijo želodec, povzročajo zgago in ovirajo proces okrevanja. Zato je treba konzumirati vitke vrste mesa.

Ribe je treba zaužiti z nizko vsebnostjo maščob: vse vrste, razen jesetra in lososa. Maščobe, ki jih vsebujejo, dražijo želodec in požiralnik, kar ovira zdravljenje. Prav tako je treba izključiti s seznama izdelkov vse mlečne izdelke, vključno s sirom in skuto.

Toda kljub vsem prepovedim lahko bolnik varno jesti takšno hrano:

  1. V prehrano lahko dodajo teletino, pusto perutnino, zajce v jedem, sufle, parne kose in mesne kroglice.
  2. Priporočljivo je jesti ribje obara. Kupite lahko ostriž, smučko, sled: pomagajo vam, da se telo vrne v normalno stanje brez velikih denarnih izdatkov.
  3. Piščančja jajca uporabljamo 2-krat tedensko. Dovoljeno je dodati jedi, je v kuhani vrsti brez lupine.

Strokovnjaki svetujejo, da kuhamo lahke, manj mastne juhe brez leče, fižola, graha in drugih stročnic. Z GERB je dovoljeno kuhati pire, krompir ali juhe iz buč. Skoraj ne obremenjujejo prebavnega organa, ne da bi povzročili odvečno žolčo v telesu. V meniju lahko dodate rezance, mlečne in sadne juhe. Če se to ne prilega, bodo ribje in piščančje predjedi, vendar se morate zavedati, da sestavin ne smete peči.

Prve jedi ne morejo biti bogate in preveč polne. Prav tako ne bi smeli pripraviti »mešanice«: težko je napovedati, kako bo hrana vplivala na osebo, če dodamo kup dodatnih izdelkov. Izjemno pomembno je, da hrane ne prekomerno solite in da je ne okusite: tudi če je juha zdrava, ga ljudje ne bodo mogli jesti.

Okrasite za meso

Anti-refluks prehrana odpravlja uživanje ocvrtega in med poslabšanjem in pečeno hrano. Med obdobjem zdravljenja je dovoljeno kuhati testenine brez živalskih maščob. Ampak oni so priporočljivo jesti ne več kot 2-krat na teden.

Kuhani krompir se lahko kuha kot pire krompir brez dodatkov: blaga oblika ne bo prizadela poškodovanega požiralnika. Uporabne jedi s krompirjem brez govejega mesa. Kaša, vključena v prehrano: ajda, riž, ovsena kaša in zdrob. V posodo lahko dodamo suho sadje ali žlico medu. Toda žita so prepovedana jesti zvečer: vsebujejo veliko energije, ki ne bodo porabljene in se bodo spremenile v prekomerno težo.

Peka in sladko

Če ima oseba dvanajstno-želodčni refluks in ljubi sladkarije, bo pacientu težko slediti novemu načrtu: veliko najljubših sladkarij bo treba opustiti. Toda v tem primeru bo sladkor pomagal nadomestiti med: dodan je čaju in sladkarijam, vendar pa tudi draži stene požiralnika, tako da 2-3 čajne žličke na dan.

Volja se je končala - enkrat tedensko je dovoljeno jesti majhno torto. Pomembno je vedeti, da ne smete jesti, preden zaužijete, ampak po tem. Ampak ne zanemarite tega pravila in jejte več.

Peka lahko pomaga pri diverzifikaciji hrane: kruh in suhi piškoti. Po obroku jih je treba zaužiti v majhnih količinah. Torej bo pacient manj jedel, ne da bi prenajedal.

Meni GERD

Načrt za teden lahko pripravite skupaj s strokovnjakom za prehrano, kot tudi doma, po preučevanju zanimivih receptov, ki jih želite opisati. Seznam jedi mora izgledati takole:

  1. Zajtrk: rižev kaša z medom in suhim sadjem. Skodelica čaja iz kamilice s kosom keksa.
  2. Pozni zajtrk: zeleno jabolko s kozarcem želeja.
  3. Kosilo: lahka juha z vitkim piščancem in finimi rezanci, kuhana teletina s pire krompirjem.
  4. Med prigrizkom lahko pacient uživa več marelic ali majhnih nektarin z močnim čajem.
  5. Za večerjo lahko kuhate dušeno ostriž v začinjenem limoninem soku, pari z rižem in svežo kumarico brez soli.
  6. Ob zadnjem obroku lahko majhno količino mandljev mlatite s sadnim sokom ali želejem.

GERD je lahko zdraviti z dieto. Naj jim sledijo stroga in "neprijetna" pravila, jedo samo zelenjavo in kašo. Lahko pa dodate še druge okusne in zdrave hrane. Z skrbno skladnost z zahtevami bolezni bo manj moti bolnika, in človeško telo bo bolj zdravo brez esophagitis.

Bolezni prebavil (GIT) prizadenejo vsako drugo osebo na zemlji. Napačna prehrana, junk food, stres - to so glavni vzroki za gastritis, razjede, gastroezofagealno refluksno bolezen (skrajšano GERD) in številne druge težave prebavnega sistema. Malo ljudi ve, da je na poti k okrevanju od katere koli bolezni glavna sestavina kompleksnega zdravljenja posebna prehrana, zdravljenje bolezni prebavil pa je neposredno odvisno od načina prehrane in menija. Torej, kaj je GERD? Kako zdraviti to bolezen? Spodaj so našteti prehrana za GERD, recepti in grobo sestavljen meni.

Kaj je GERD? Vzroki in simptomi bolezni

Gastroezofagealna refluksna bolezen (GERD) je bolezen organov v prebavnem traktu, v kateri se vsebina želodca sprosti v požiralnik skozi njegov spodnji sfinkter, kar povzroča vnetje. Vzrok pojava je najpogosteje kila požiralnika. Simptomi bolezni so bolečine v prsih, kislo zavijanje, zgaga. Včasih se pojavi občutek hitre sitosti, napihnjenost, kratko sapo, kašelj, redko - slabost in bruhanje.

Zdravljenje GERD: splošna priporočila

Pri zdravljenju katere koli bolezni je treba izbrati celostni pristop, ki vključuje: t

1. Zdravila:

  • inhibitorji ali blokatorji protonske črpalke, ki zmanjšujejo kislost želodca (Pantoprazol, Nexium, Omez, Nolpaz);
  • zdravila proti kislinam (Rutacid, Maalox, Gaviscon, Renny, Almagel);
  • gastroprotektorji ("De-nol", "Bismofalk", "Venter");
  • sedativi.

2. Zdravljenje brez zdravil:

  • normalizacija prehrane;
  • prehrana z GERD;
  • ljudska pravna sredstva.

3. Kirurško zdravljenje (kot zadnja možnost).

Glavna priporočila za jelo pri zdravljenju GERD

Glavna priporočila pri zdravljenju GERD:

1. Potrebno je diverzificirati prehrano in jesti 5-6 krat na dan.

2. Zmanjšajte običajen del za polovico. Ne vpletaj se v začimbe in sol.

3. V obdobju poslabšanja izključite pečena in ocvrta živila. Jejte lahka živila, ki ne poškodujejo želodca in ne povzročajo pospešene proizvodnje želodčnega soka. Dva koncepta GERB morata biti trdno povezana: zdravljenje - prehrana.

4. Ne sesajte ponoči! Minimalni interval med spanjem in večerjo je 2 uri.

5. Hrano prežvečite!

6. Po zaužitju ne morete izvajati fizičnega dela.

7. V obdobju odpuščanja se skušajte držati osnovnih pravil.

8. Ne stradaj!

9. Prehrana se izbere na podlagi individualnih značilnosti in preferenc bolnika.

Prepovedani izdelki za GERD

Seznam živil, ki ne vključujejo prehrane z GERD:

  • alkoholne pijače;
  • močan čaj, kava, kakav;
  • gazirane pijače (limonada, kola, energija);
  • metine pijače in meta.

4. Sadje in zelenjava, ki povzročata zgago (za vsakega posamezno).

5. Maščobni mlečni izdelki: t

  • mleko 2%
  • Krema;
  • maščobni jogurti;
  • maščobni siri in skuta.

6. Praženo meso in mesni izdelki.

7. Pražene jedi (krompir, krofi, kaviar z jajčevcem itd.).

Dovoljeni izdelki

Izdelki, ki vključujejo prehrano za GERD:

1. beljakovinska hrana: t

  • mehko kuhana jajca - ne več kot 2 kos. na dan, parna omleta;
  • ribe: trska, ostriž, krap, ščuka, navaga, smuč;
  • pusto meso - teletina, goveje meso, perutnina (brez kože), kunčje meso, kuhano na pari ali v pečici (mesne kroglice, mesne kroglice, pečenje, soufflé);
  • fermentirano mleko in mlečni izdelki: nemastni jogurt, kefir in jogurt po obroku; nizko vsebnost maščobe skuto s kislo smetano ali jedmi; kisla smetana kot preliv; mleko - individualno.
  • rastlinska olja (sončnična, oljčna, koruzna) - 10–20 g na dan;
  • maslo - 10-20 g na dan.
  • V svoji surovi obliki: paradižnik brez kože, kumare, korenje, majhna količina mehkih sort zelja, zelenice.
  • V obliki pire krompirja in pečenj: beluši, krompir, zeleni grah, pesa, bučke, buče.

b. Sadje in jagode - samo mehke, sladke sorte in pire, pecene, kuhane.

c. Kruh pšenica, včeraj.

d. Kaše so poltekoče ali zmleto: zdroba, ovsena kaša, ajda, riž.

e. Testenine.

f. Sladice: marmelada, smetana, masleni piškoti, sladkarije, žele, žele.

GERD: prehrana (približen meni)

Tak meni pripravi dietetik ali gastroenterolog, zato ni standard za vse bolnike.

Zajtrk: buča, krompir, omleta na pari, kisla smetana, zeliščni čaj z medom.

Drugi zajtrk: nizko vsebnost maščob skute s kislo smetano, sadnim kompotom.

Kosilo: juha z rezanci, parne mesne kroglice, rižev kaša, čaj z marmelado.

Prigrizek: toast, bujni boki, oreški (3-4 kosi).

Večerja: ribja omaka, zelenjavna solata, kruh, ingverjev čaj z medom.

Druga večerja: domači jogurt s svežimi jagodami.

Pevsner Diet za GERD

Slavni terapevt Manuel Pevzner je razvil posebne terapevtske diete, ki pomagajo pri zdravljenju določene bolezni. Najprimernejša je prehrana številka 1 za GERD.

Prehrana številka 1 je običajno razdeljena na 1a, 1b, 1m.

Prehrana 1a je predpisana v prvih 6-8 dneh od začetka bolezni ali sezonskega poslabšanja. Prehrana zagotavlja najbolj nežne kemične, toplotne, mehanske učinke na sluznico prebavil, hkrati pa zmanjšuje vnetje in zdravi erozije in razjede. Hrana je kuhana ali kuhana na pari, obrabljena in sprejeta v tekočem ali kašastem stanju. Kontraindicirano vroče in hladno. Uporabite lahko omleto paro, šibko čaj ali zeliščni decoction, žele, juhe in žita. Pred spanjem uporabite mleko, jejte hrano vsake 3 ure.

Če simptomi izginejo, je za GERD 1b predpisana dieta. Skupaj z zgoraj navedenimi dovoljenimi jedmi, vključuje pire juhe, mesne in ribje klobuke in parjene kroglice, bele krušne drobtine.

1m prehrana vključuje vse obroke in recepte za prehrano 1a in 1b, samo obroke je mogoče vzeti v neučinkoviti obliki. Imenovan po slabšanju vseh simptomov.

Prehrana za GERD: Recepti

Bujon jajčnih kosmičev

Iz pustega mesa (perutnina, govedina, teletina) kuhamo juho. Beat dve jajci in jih vlijemo v 1 liter vrele mesne juhe, dobro premešamo, dodamo sol. Dodate lahko drobne kruhke iz kruha.

V mlinu za meso zmeljemo 1 kg teletine ali piščančjega mesa. Dodajte 100 g belega kruha, namočenega v mleku ali vodi, in 1 jajce. Vržemo rahlo slano vodo, počakamo na vrelišče, zmanjšamo toploto in kuhamo 10 minut.

Pire krompir in bučke

1 squash in 3-4 srednje velik krompir narežemo na rezine, kuhamo, prinesemo v pire stanje s tolkushko ali mešalnikom, dodamo 10-20 g masla.

Omlet iz cvetače

V slani vodi, zavremo 1 glavo cvetače, razstavimo v socvetje. Pekač z mastjo namažite z oljem in zelje postavite v obliko. Beat 2 jajca, dodajte 100-150 g mleka, znova pretresite in nalijte na zelje. Par.

Kuhamo 1 kg piščančjega, govejega ali telečjega mesa. Lahko se kombinira. Čez 20 minut do konca kuhanja vrzite kuhano korenje v posodo. Meso razrežemo na kose, zmeljemo v mlinčku za meso ali mešalcu skupaj s korenjem. Dodajte maslo.

Zmešajte 1 skodelico moke z 1 jajcem in 1 žlica. l vode. Testo razdelimo na 4 dele, iz vsake tanke palačinke raztopimo zelo tanko in sušimo 10-15 minut. Zvalite testo v zvitek in narežite na trakove. Dodajte rezance v vrelo vodo in kuhajte 10-15 minut na majhnem ognju. Kuhajte 3,5 žlice. mleko, prelijemo z mlekom rezanci, dodamo 1 žličko. sol, 2 žlički. sladkorja Postrezite z maslom.

Čeprav imajo sodobni farmacevtski izdelki širok arsenal zdravil, ko gre za bolezen, kot je GERD z ezofagitisom, je zdravljenje z ljudskimi zdravili pogosto bolj učinkovito. Pod zmanjšanjem GERD razumemo bolezen gastroezofagealnega refluksa. To je relativno nov izraz, ki v določeni meri nadomešča koncept "refluksne bolezni". Toda za tiste ljudi, ki doživljajo njegove simptome, je razlika običajno minimalna. Veliko bolj pomembno je, kako zdraviti to motnjo.

Značilnosti GERB

Kako se manifestira gastroezofagealna refluksna bolezen? S fiziološkega vidika je v tem primeru kisla vsebina želodca vrnjena nazaj v požiralnik. Iz te osebe se pojavijo najbolj neprijetni simptomi. To se zgodi zaradi številnih dejavnikov. V normalnih razmerah lahko pride do takega odlitja iz nekega razloga, vendar so to običajno osamljeni primeri in ne spadajo pod definicijo bolezni.

Če se ta pojav ponavlja redno, to pomeni, da se požiralnik poskuša znebiti kislih vsebin. Pogosto se to zgodi zaradi vnetja sluznice. To pomeni, da je gastroezofagealna refluksna bolezen sama po sebi nevarna ne samo zato, ker je manifestacija bolj kompleksnega problema. Na primer, lahko je zmanjšanje tonusa mišic požiralnika, nezadostna proizvodnja želodčnega soka. Na splošno pa se gastroezofagealni refluks najpogosteje vidi kot kršitev gibljivosti požiralnika in želodca.

Kako zdravimo GERB? In ali je res potrebno? Zdi se, da simptomi bolezni niso tako grozni. To je zgaga, belching in se pojavljajo manj pogosto - 2-krat tedensko. Včasih pride do kompresije v epigastrični regiji, vendar kot taka ni bolečine. Dejstvo je, da če začnete GERD z ezofagitisom, se bo presnova postopoma poslabšala, pravilna sinteza kislin v želodcu, lahko se začnejo vnetni procesi.

Zdravljenje bolezni doma

Sodobna medicina povezuje razvoj refluksne bolezni, vključno z aktivnostjo Helicobacter - mikroorganizmov, ki povzročajo razjede. Zato je treba iz prehrane odstraniti pijače, kot so kava, čaj, Coca-Cola (vse, kar vsebuje kofein), kot tudi sokove, mleko, ker povečujejo kislost želodca. Tradicionalna medicina priporoča pitje hladnega kravjega mleka, ki naj bi zmanjšalo kislost želodca. Ampak to je zelo težko prebaviti, in to samo okrepi simptome bolezni. To ljudsko zdravilo torej ne deluje.

Poleg tega refluks zahteva omejitve in druge izdelke. To so paradižnik, paprika, čebula, česen, skoraj vse začimbe, saj imajo tudi negativen učinek na želodec.

Refluksna bolezen pomeni, da morate iz prehrane izključiti ocvrte in pikantne jedi, maslo, nekaj zelenjave (kot so redkev), čokolado. Alkohol se ne sme jemati v nobeni obliki. Čeprav se običajno suha rdeča vina štejejo za koristen izdelek, jih ljudje z refluksno boleznijo ne smejo uporabljati.

Zelo pogosto se simptomi bolezni pojavijo po prenajedanju, zato morate jesti pogosto, vendar v majhnih količinah. V tem primeru ni potrebno posebno zdravljenje. Dovolj je, da redno uporabljate alkalno mineralno vodo (vendar le kakovostno in brez kontraindikacij). Prav tako se zgodi, da simptome povzroča neudoben položaj glave med spanjem, kar je v tem primeru zelo nizko. V tem primeru boste morali pregledati svoje navade.

Simptomi GERB z ezofagitisom se pojavljajo tudi z visokim fizičnim naporom, zlasti tistimi, ki so povezani s pogostimi nagibi trupa. V tem primeru zdravljenje tudi ni potrebno, vendar bo treba opustiti preveč mastno hrano in zmanjšati količino pitja.

Recepti tradicionalne medicine

Čeprav smo že omenili zgoraj, s kakšnimi omejitvami je povezana gastroezofagealna refluksna bolezen, to niso vsi potrebni ukrepi. Zlasti boste morali pregledati svoje navade in se odreči alkoholu in kajenju. Zelo pogosto pride do refluksa pri ljudeh s prekomerno telesno težo, zato je pomembna naloga zmanjšanje telesne teže.

Hrani je treba pristopiti posebej odgovorno. Izogibajte se vodoravnemu položaju takoj po jedi - to je polno neprijetnih simptomov. Tudi če prihajate prepozno z dela in ne greste pozno v posteljo, to ne pomeni, da se lahko v tem času prepustite dobrotam. Ponoči, morate popolnoma odpraviti vnos hrane, saj prebavni trakt živi v ritmu in proces prebave bo težaven. Refluksna bolezen v takih primerih napreduje.

Poskusite, da ne nosite steznikov in povojev, to je nekaj, kar lahko poveča pritisk v trebušni votlini. Zelo pogosto takih steznikov ne nosijo v dekorativne namene, ampak za težave s hrbtom. V tem primeru je bolje omejiti nošenje nekaj ur na dan. Refluks ne sme biti ovira pri zdravljenju, vendar se ne smete zanositi.

Folk zdravila je treba kombinirati z medicinsko ali fitoterapevtsko metodo zdravljenja gastroezofagealne bolezni.

Zelišča so najboljše zdravilo.

Zeliščne pristojbine

Tradicionalna medicina zdravi gastroezofagealni refluks z bujonom iz lanenega semena. Pomaga pri gastritisu in to zdravilo pripravimo po enakem principu. Visokokakovostno laneno seme (1 čajna žlička) se varijo v 1 žlici. vrele vode, pustite na majhnem ognju dobesedno 5 minut, nato vztrajajte za pol ure. Po tem, filtrirati juho in piti toplo pred jedjo 3-krat na dan, ne več kot 0,5 žlice.

Gastroezofagealni refluks se lahko pozdravi in ​​zdravilo na osnovi olja rakitovca in pasje vrtnice (navadna juha se pripravi iz njenih jagod). Odmerek je v tem primeru izbran individualno, možne pa so tudi različne možnosti - od 1 do 3-4 žličke. na dan. Dejstvo je, da ima divja vrtnica močan diuretični učinek, hkrati pa je naravni antiseptik. 1 čajna žlička piti ponoči, tudi če povzroča neugodje.

Refluksno zdravljenje in druga sredstva. Mešanica na osnovi medu (katerega koli porekla) in navadnega soka aloe se je dobro izkazala. En del medu vzame trikrat več soka aloe. To mešanico je treba jemati na 0,5 žličke. trikrat na dan, približno 10 minut pred obroki.

Takšno zdravilo je zelo priljubljeno kot zeliščna zbirka na osnovi Hypericum perforatum (ki jo jemljejo 4 deli zelišč), zdravilna neveljka (2 delov cvetov), ​​listi trpotec in korenine sladkega korena (tudi 2 delov), cvetje poprove mete in vrtnina (1 del vsako). Ta zbirka je kuhana kot običajen izrezek in vzeta trikrat na dan za 0,5 žličke. Nosečnicam ni priporočljivo piti te juhe.

Gastroezofagealna motnja v telesu se kaže v različnih simptomih, s katerimi se lahko in je treba tudi ukvarjati. Na primer, med napadom na zgago je priporočljivo jesti dobesedno majhno peščico bučnih semen (samo ne preveč pečenega). Za lajšanje takih simptomov se uporablja zdrobljena brezova lubje, ki se zvaruje z vrelo vodo in pije s nesladkanim zeliščnim čajem (0,5 žličke na dan, ne več) enkrat na dan po obroku.

Uradna medicina priznava, da se gastroezofagealni refluks lahko pozdravi z zeliščnimi pripravki. Vendar se morate pred tem posvetovati s svojim zdravnikom, da preveri odmerek zdravila, oceni možne neželene učinke in ugotovi, ali obstajajo kontraindikacije.