Surovega korenjača

Predstavljam vam še eno okusno jed iz okusne in zdrave serije. Za tiste, ki tega še niso poskusili, se zdi, da je kombinacija nekoliko presenetljiva, vendar je ne oklevajte in se prepričajte, da jo boste kuhali. Prepričan sem, da vam bo v pečici všeč skuta in korenček, po korakih pa boste s fotografijo pomagali pripraviti jo za vso družino.

Korenje in skuta ne združuje le zelo uporabne sestave. Navsezadnje tudi otroci vedo, da je treba domačega sira jesti, tako da so kosti in zobje močni, ne le vid, ampak tudi stanje živčnega sistema, odpornost imunosti na agresivne vplive okolja pa je odvisna od zadostne količine korenja.

Le z užitkom jesti te izdelke zelo malo ljudi, nekateri, še posebej majhni otroci, pa so povsem problematični, če jih hranijo.

Zaradi takšnih težav so skrbne mame morale iti za eksperimente in rezultat je bil neverjeten. Ta pečenka nikogar ne pušča ravnodušnega.

Treba je omeniti prisotnost zdroba. Zahvaljujoč tej krošnji je jed jedra in zelo hranljiva.

  • 300 g skute;
  • 200 g korenja;
  • 3 jajca;
  • 1/3 čl. sladkor;
  • 1/3 čl. zdrob;
  • 2 žlici. l kisla smetana.

Kako kuhati skuto z skuto iz korenja v pečici

Sperite korenje, lupine, sperite in vtrite na drobnem Rende. Priporočljivo je, da izberete sladke sočne sorte.

V skodelico ali kakšno drugo posodo, ki je primerna za mešanje, dajte skuto. Debelost ni pomembna, samo skrb za vašo sliko. Želim vas spomniti, da nobeno fermentirano mleko in mlečni izdelek ne more imeti nič maščobe. Če je tak znak prikazan na embalaži, je vsebina zelo oddaljena od sedanjega. Tukaj pobijte jajca.

Vse temeljito premešajte. Potrebno je, da masa postane čim bolj homogena. Zelo priročno je uporabljati mešalnik.

Uvedemo naribano korenje v maso skute. Če je preveč sočno, je priporočljivo izpustiti sproščeno tekočino.

Spet dobro premešamo.

Pustite stati malo, tako da je križ nekoliko otečen.

Mešamo skuto-korenčkovo testo.

Sedaj bi morali opraviti praženje. To je treba namazati z maslom, nato pa potresemo zdrob. To bo omogočilo, da bo žita in rdeče sodčice dala, in bo bolje ohranila obliko pečice in jo zaščitila pred gorenjem. Postavimo testo, ga gladimo.

Top z smetano in dal v predgreto pečico 180 stopinj.

Lahko preverite, kako dobro je bilo opravljeno v približno eni uri.

Surovega korenjača je pripravljena. Pustite, da stoji malo, ne strežite vroče.

Korak za korakom recept s fotografijo skuto korenček pecivo v pečici

Sir in korenček je nizkokalorična jed (160 kcal) in je priporočljiva za otroke in vse, ki jih zanima zdrava prehrana. Ob istem času, skuta pečenje s korenjem v pečici hitro kuhani, ima svetel okus, ki ga lahko uživate brez strahu za sliko. Jedi skute in korenja vsebujejo veliko količino vitaminov in hranil za odrasle in otroke. Tehnologija kuhanja je preprosta in traja največ eno uro. Preberite o receptu po korakih s fotografijo, kako narediti okusno sladico!

Klasični recept

  • 200 gr korenja
  • 250 gr
  • 2 kom jajca
  • 2-3 žlice sladkorja
  • 50 gr Maslo
  • 0,5 skodelice moke lahko zamenjamo z zdrobom.
  • 200 gr korenja
  • 250 gr
  • 2 kom jajca
  • 2-3 žlice sladkorja
  • 50 gr Maslo
  • 0,5 skodelice moke lahko zamenjamo z zdrobom.

Metoda kuhanja

Recept za pečenje korenja s skuto je primeren za tiste, ki sledijo prehrani.

Najprej morate pripraviti korenje. Treba ga je oprati, očistiti, naribati in položiti na rešetko ali v dvojni kotel. Zaprite v ponev na majhnem ognju z dodatkom majhne količine olja in vode (približno 50 ml). Pirjajte do mehkega, približno 15 minut.

Nato razporedite skuto, sladkor, moko ali zdrob v skledo.

Ločeno, premagajte jajca.

Dodajte testo in vse temeljito premešajte.

Ko kuhamo korenček, ga dodamo razsutemu stanju in vse zmešamo.

Posodo za peko namažite z maslom ali pa s papirjem poravnajte dno kalupa. Mleko skute korenja razporedimo v obliko, izravnamo površino in jo položimo v pečico. Sladkorni korenček pečica v pečici je pripravljen za 25-35 minut pri temperaturi 180-200.

Ko se posoda ohladi, vzemite ven kalup in ga s kondenziranim mlekom ali smetano postrezite v režo.

Egg Free Casserole

Namesto jajc lahko testo dodamo zdrob, vendar je zelo pomembno, da je masa skute oljnata. In v procesu kuhanja skuto in vse sestavine je treba skrbno zmleti in mešati, tako da so sestavine testa dobro zapečatene. Priporočamo recept za peko s zdrobom.

Dvoslojna pečena skuta iz korenja

Če vam je všeč korenček s skuto, lahko naredite dvoslojno korenčkovo skuto z orehi in cimetom. Ta recept vam omogoča, da je struktura sladice bolj podobna torti, okus pa je bolj nasičen in svetel. Korenček skuta skuta, kuhana v pečici. Da bi pripravili recept za jedi iz korenja, moramo:

Lonec korenček, skuta za pečenje skute

Kuhanje zajtrka za vso družino. Zelo okusno se izkaže, pečenje iz korenja s skuto. Priporočeno.

Okusna in nežna skuta z jabolki in korenjem. Priprava pečice v pečici.

Enostavno, sočno in zelo okusno pečenko. Če ne morete nahraniti domače skute, skuhajte skuto-korenček. Ravnodušni ne bi smeli ostati!

Sladoled skuta - odlična jed za kosilo ali zajtrk za otroke in odrasle. Lonec lahko pripravimo z različnimi dodatki, v tem receptu uporabimo kuhano korenje in suhe marelice. Lonec je zelo okusen, nežen, dišeč, ne odpade in dobro drži obliko.

Dobra in okusna - ta kombinacija najbolje opisuje recept za korenček s skuto. Odlična jed za otroke, primeren za pečenje korenja in za prehransko hrano.

Koristne, cenovno dostopne in okusne - recept za tradicionalne ruske kuhinje korenček-skuta pečenje.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Administracija mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Korenček s skuto

Ali veste, katera jed je lahko sladica in glavna jed ob istem času? Korenček s skuto. Če ste še vedno v izgubi, vam bom zdaj povedal, kako kuhati korenček s skuto.

SESTAVINE

  • Korenje 1 kilogram
  • 1 1/2 čajne žličke soli
  • Jajce 5 kosov
  • Moka 50 gramov
  • Smetana 150 gramov
  • Maslo 125 gramov
  • Sladkor po okusu
  • Sladica 500 gramov
    5-9% maščobe
  • Vanilin sladkor Za okus

1. korak

1. Rešite korenček, ko ga očistite. Zdaj položite korenček v lonec, napolnite ga z vodo, tako da voda pokriva le korenček. Kuhajte na majhnem ognju.

2. korak

2. Takoj ko korenček zavre, dodamo maslo, sol in naša glavna skrivnost je sladkor. Ne pozabite: sladkost sladice bo odvisna od količine sladkorja. Še naprej kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne skuhajo (približno 30 minut), nato pa izsušite in ohladite.

3. korak

3. Ločite beljake in rumenjake. Naredi rumenjake in jim dodamo naribano skuto.

4. korak

4. Na korenje dodajte mešanico jajčne skute. Zdaj je čas za moko. Vse dobro premešajte.

Korak 5

5. Ne pozabite, da niste pobeli belcev? Zdaj morate to storiti. Udarite v gosto kožo.

6. korak

6. Nastali masi dodajte beljakovine in premešajte.

7. korak

7. Postavite pergament v obliko za peko in potopite vašo prihodnjo pečenko. Ko ste vse to poravnali, lahko na vrh potresete drobtine. Če želite, da je pečenje postalo rjavo, pecite 40 minut pri 180 stopinjah. Dober tek, prijatelji.

Preprosti recepti za skuto in korenček v pečici in počasnem štedilniku

Skuta-korenček pečenje recept je presenetljivo preprosta in izjemno okusna. Kako kuhati zdravo sladico "kot v vrtcu" v pečici, počasi štedilnik, in hitro zgraditi lepo korenček-sir torto za prihod gostov.

Kako kuhati korenček s skuto? Ta preprost recept enostavno obvladuje najstnik ali neizkušena hostesa. Zaradi prisotnosti zelenjave, skuta za peko s korenjem v pečici je zelo koristno za telo tako otrok kot odraslih: karoten v korenju se spremeni v vitamin A, preprečuje bolezni ščitnice, reproduktivni sistem, rak žrela, hipertenzijo. Pire korenasto zelenjavo je indicirano pri boleznih želodca in zdravljenju malignih tumorjev, njegova visoka mineralna vrednost pa omogoča nasičenje telesa s koristnimi snovmi za oslabljeno imunost in pomanjkanje vitaminov.

Vsebnost kalorij v posodi je 190 kcal / 100 g. Recept za pečenje korenja s skuto se lahko šteje za prehransko, če se mlečni izdelki zamenjajo z brez maščobami in namesto sladkorja dodamo fruktozo v posodo.

Kako izbrati korenček

  • Prednost dajte ruskemu proizvajalcu. Lokalne korenje so ponavadi manjše, bolj umazane, vendar bolj neškodljive, medtem ko so uvožene korenje običajno čiste, lepe, vendar nasičene s kemikalijami.
  • Kupite korenje, ki tehta do 150 g. Menijo, da večja kot je zelenjava, bolj absorbira nitrate.
  • Ne izberite korenja z debelimi vrhovi. V tem primeru obstaja velika verjetnost, da bo jedro korena veliko in prazno. Na to kaže tudi prisotnost več razpok na površini.
  • Najboljša barva zelenjave je temno oranžna. Svetla ali svetlo oranžna barva korenja pomeni manjšo sočnost korena. Ne bi smeli dobiti korenine z zeleno cono v bazi? govori o njegovi starosti.
  • Izberite z dotikom. Preveč mehke korenje lahko govori o začetku procesa razpadanja. Dobro je kupiti korenino gladek, močan, brez dolgega repa in drobovja.

Klasični recepti za skuto in korenček

Kot v vrtcu

Recept za pečenje korenja je kot v vrtcu: jed je zelo občutljiv in primeren za hranjenje dojenčkov iz leta v leto. Za krmo starejših otrok, ne morete kuhati korenje, ampak dodamo skuto maso surovo, nariban na drobno Rende. Sladica in korenček v pečici je primerna tudi za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavnega sistema.

  • korenček - pol kilograma;
  • skuta - 250 g;
  • zdrob - 3 žlice. l.
  • jajca - 2 kom.
  • kisla smetana - 3 žlice. l.
  • sol - po okusu;
  • maslo - 80 g;
  • kisla smetana - 3 žlice. l.
  • mleko - kozarec;
  • sladkor - 4 žlice. l
  1. Drobno narežemo ali naribamo na korenček.
  2. Korenček položite v posodo z mlekom. Dodajte 1 žlica. l sladkor, maslo, sol in kuhamo pod pokrovom za četrt ure.
  3. Zelenjavo zdrobimo z mešalnikom.
  4. V pire od korenja vnesite zdrob in pustite posodo na majhnem ognju 5-9 minut.
  5. Po odstranitvi ponve s toplote, dodajte stepene rumenjake kaše in pustite, da se ohladi.
  6. Skuta s kislo smetano prinaša homogenost.
  7. Veverice bičajo v peni.
  8. Sladica z mešanico korenja. V maso vnesite beljakovine in preostali sladkor. Vse zmešajte.
  9. Kuhamo v namaščeni posodi v predgreti pečici na 190–200 ° C.

Končno posodo priporočamo, da jo ohladite v pečici približno pol ure, preden jo ohladite? zato ne bo padel. Izkazalo se je, lonec korenja v vrtcu z zdrob - bujno, z občutljivo kremasto okus. Ob serviranju lahko jed okusite s kondenziranim mlekom ali kislo smetano. Po želji lahko korenje zamenjamo z bučno kašo.

Z jabolkom

Sladica s korenjem in jabolkami je zdrava, hranljiva in okusna sladica. Če želite narediti prehransko pečenje, vzemite 0% maščobe skute, zamenjajte kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobnega kefirja in izključite maslo s seznama sestavin.

  • skuta - 200 g;
  • kisla smetana - 10 žličkov;
  • maslo - 50 g;
  • zdrob - steklo;
  • Jabolko - 1 kos;
  • jajca - 2 kom.
  • sladkor - 20 žličkov;
  • korenje - 2 kos.
  1. Naribano jabolko in korenje potresemo z 2 žlicama sladkorja.
  2. S preostalim sladkorjem, premagajte jajca, dodajte zdrob, skuto, mešanico jabolk in korenja, vse zmešajte. V nastalo maso vnesite maslo in kislo smetano.
  3. Skuto zmešamo v namaščeno pekač. Kuhamo v pečici pri 120 ° C 60 minut.

Pečenko korenčka-jabolka lahko kuhate z rozinami, mletim cimetom, vanilijo. Kot dekorativna sladica ni prepovedano uporabljati sladkorja v prahu ali naribane čokolade. Namesto masla v jed, lahko vzamete kokos. Če želite kuhati korenček v počasnem štedilniku, pečemo eno uro na programu za peko, nato ga pustimo 15 minut v načinu ogrevanja, dokler se ne ohladi.

V multicooker

Za otroke in ljudi, ki ravnajo v skladu z zakoni pravilne prehrane, je priporočljivo, da je sir in korenček v počasnem štedilniku priporočljivo. Calorie jedi - samo 160 kalorij, ki vam omogoča, da uživajo svoj sladki okus brez škode na sliki.

  • maslo - 25 g;
  • skuta -200 g;
  • sol - po okusu;
  • mleko - 3 žlice. l.
  • korenček - pol kilograma;
  • okus za krekiranje pšenice;
  • sladkor - 25 g;
  • jajce - 1 kos;
  • zdrob - 1,5 čl. l
  1. Na vrsto pečice postavite naribano korenje četrt ure z mlekom in maslom.
  2. V istem načinu vmešajte zdrob v mleko v tankem toku. Nato izklopite enoto in jo pustite pod zaprtim pokrovom, dokler žita ne nabrekne.
  3. V skuto do gladko dodamo sol in rumenjak.
  4. Mešajte ohlajene beljakovine s sladkorjem.
  5. Povežite maso skute s korenjem. Nežno dodajte veverice.
  6. Mešanico damo v posodo z multivarki, speremo in poškropimo s krušnimi drobtinicami in kuhamo približno eno uro v načinu peke.

Ko izklopite enoto, ne hitite, da odprete pokrov - počakajte četrt ure, dokler se ne ohladi. Jajca v krožniku ni mogoče razdeliti - v tem primeru se jajce v skuto popolnoma vnese brez pretepanja. Recept za skuto z korenjem s korenjem v počasnem štedilniku ustreza prehranskim potrebam ljudi, ki trpijo za pankreatitisom.

Korenček-skuta

Korenčkova sira je lepa in lahka za želodčno sladico, v kontekstu in spominja na torto v okusu. Za bolj zdravo jed lahko običajno moko v receptu zamenjamo z ovseno kašo.

  • korenje - 200 g;
  • maslo - 80 g;
  • moka - tri četrtine kozarca;
  • drobtine - 2 žlici. l.
  • sladkor - tri četrtine kozarca;
  • oreščki - 60 g;
  • vanilin sladkor - vrečka;
  • jajce - 3 kos;
  • cimet - pol čajne žličke;
  • skuta - 250 g;
  • kisla smetana - 250 ml;
  • soda - pol čajne žličke;
  • škrob - 1 žlica. l
  1. Od 5 žličk. sladkorja zmešamo eno jajce.
  2. V mešanico dodajte sesekljane orehe, mehko maslo, naribano korenje in moko.
  3. Položite korenato testo v kalup, premazan z maslom in posuto s drobtinami in pecite v četrturni pečici, segreti na 190 ° C.
  4. Zmešajte smetano z vanilijo in preostalim sladkorjem. V maso dodamo skuto, škrob, 2 jajca in dosežemo homogenost.
  5. Postavite skuto na podlago korenja. Pečemo pogačo 45 minut pri 175 ° C.

V procesu pečenja se masa sesirja zviša in se nato normalizira. Če se torta po nepotrebnem zacne z rdečico, jo je priporočljivo prekriti s folijo. Kuhano jed lahko okrasite s čokolado, marmelado ali kislo smetano.

Lonec s skuto in korenjem je preprosta in zdrava jed, ki bo služila kot otroški zajtrk, čajna sladica ali praznična okrasna miza. Dober tek!

Korenček-skuta v pečici: recept za kuhanje, sestavine

Mnoge ženske so se nekoč soočile z vprašanjem, kaj naj za zajtrk kuhajo za svoje gospodinjstvo. Ko so navadni omleti, palačinke in sirovice že precej naveličani, vam bo pečena korenčkova skuta, kuhana v pečici, pomagala popestriti jutranji obrok. V članku so predstavljeni najboljši recepti za tako zdrave jedi.

Skrivnosti kuhanja okusnih jedem

Naslednje skrivnosti bodo pomagale pripraviti tako uporabno skuto

  1. Vsebnost kalorij v loncu je v veliki meri odvisna ne le od vsebnosti maščobe v skuti, ampak tudi od količine sladkorja. Če sledite strogi prehrani ali samo pazite na svojo težo, jo lahko zmanjšate na minimum ali pa jo popolnoma odpravite.
  2. Za skorjo pečenje izkaže, ne samo rdeč, ampak tudi hrustljavo, preden pošljete posodo v pečico, je priporočljivo, da potresemo s drobtinami.
  3. Preden dodate testo v testo, ga je treba dobro stisniti iz soka. V nasprotnem primeru bo skuta-korenček pečenje (recept v pečici) izkaže preveč vlažen in ne bo pečena.
  4. Beljakovine za pečenje morajo biti ločeno ločene od rumenjakov in jih pazljivo položiti v testo, da se masa ne usede. V skladu s tem pogojem bo zagotovljena pompa pečenja.

Recept za skuto in korenje brez pečice

Kot vir glutena v pečici se uporablja zdrob ali moka. Drobljenec postane peko bolj gosto v strukturi, podobni pudingu. Zahvaljujoč moki, pečenje postane bolj kot torta, ki je odlična za čaj ali kavo. Čeprav, za primerjavo, je vredno kuhati oboje. V vsakem primeru boste dobili zelo okusno pečenko za skuto.

Recept v pečici vključuje pripravo po korakih:

  1. Maslo (50 g) stopimo v ponev.
  2. Korenje (500 g) naribamo z velikim ribežem.
  3. Korenček prenesite v ponev z maslom, prelijte z mlekom (300 ml).
  4. V skuto iz maščobe 9% dodamo 1 rumenjak, ščepec soli in sladkor (70 g). Dobro premešajte.
  5. V skuto jajčno maso presejemo moko (1 žlica.).
  6. Odstranite korenje iz peči in ohladite.
  7. Pečico segrejte na 160 stopinj.
  8. Prebite beljake iz 2 jajc do gosto pene.
  9. V maso skute dodamo ohlajene korenje z mlekom.
  10. Previdno dodajte beljakovine v testo.
  11. Potresite pekač z drobtinami.
  12. Previdno položite testo v kalup.
  13. Namočite vrh lončka z jajčnim rumenjakom.
  14. Obliko z testom pošljite v pečico za 20 minut.

Lonec služil na mizo s kislo smetano.

Sladoled s sirom s korenjem

Tako okusna skuta z dodatkom korenja je odlična za privržence stroge prehrane. Vsebuje veliko hranilnih beljakovin (10 g) in najmanj maščobe (5,5 g) in ogljikovih hidratov (15 g). Absolutno vsi za zajtrk in večerjo bodo imeli koristi od te korenjake s skute. Peko kalorij je samo 148 kcal, tako da vitkost pasu ne more skrbeti.

Zaporedje kuhanja:

  1. Jajce pretepe z medom (1 žlica. Spoon).
  2. Zgrizek (2 žlici) se vlije s kefirjem (100 ml), nato pa ga pustimo pol ure na mizi, da postane zdroba otekla.
  3. Pečica se segreje do 200 stopinj.
  4. Maso jajc kombiniramo z zdrobom, dodamo 250 g posnetega skute.
  5. Korenček (75 g) se zmehča na drobnovec in se doda preostalim sestavinam.
  6. V testo se doda 20 g rozin.
  7. Pekač je namazan z maslom (2 čajni žlički) in pripravljeno testo položi v njega.
  8. Čas kuhanja pečice je 30 minut.

Okusna pečenka s korenjem

V tem pečenje občutek okus korenje več kot skuto, vendar koristi peko iz tega ne zmanjša na vseh. Vendar pa je količina sestavin ni priporočljivo spremeniti, tako da ne pokvari dišeče pecivo.

Priprava korenčka iz skute v pečici po naslednjem receptu:

  1. Najprej korenček (1 kg) naribamo na srednjem ribniku.
  2. Korenček položite v ponev z debelim dnom, nalijte dovolj vode, da pokrijete naribano zelenjavo, položite na ogenj in zavrite. Po tem dodamo sol (½ žličke), sladkor (2 žlici.) In maslo (120 g) na ponev.
  3. Korenje pogoltnite, občasno mešajte z leseno lopatico, 30 minut. Ponev vzemite iz peči in ohladite.
  4. Protein 5 jajc, ločenih od rumenjakov.
  5. Sir (0,5 kg) zmeljemo skozi sito in dodamo rumenjake.
  6. Protein se stresa s soljo (ščepec) do visokih in gostih vrhov.
  7. Pečico segrejte na 180 stopinj.
  8. Pekač je treba izdelati s papirjem za peko.
  9. Zmešajte del skute z ohlajenimi korenčki, prelite 50 g moke in ga dobro pregnite.
  10. Previdno, z uporabo merice, v testo vstavite beljakovine
  11. Nastalo maso damo v obliki pergamenta in jo pošljemo v pečico 45 minut ali dokler se na površini pečice ne pojavi zlato rjava skorja.

Končni pekač je treba dobro ohladiti in šele nato lahko pecivo razrežemo na porcije.

Kravji sir in korenček v pečici za otroke

Ta lonec se pogosto primerja s tistim, ki ga je večina od nas poskusila v vrtcu. Izkazalo se je, da je mehka in mehka, zato je primerna za hranjenje otrok od 1 leta starosti.

  1. Olupljene korenje (250 g) se drgnejo na droben ribnik, dajo v ponev, nalijejo s kozarcem mleka in 20 minut pošiljajo na počasen ogenj. Tudi za korenje morate zapomniti, da dodate žlico sladkorja, masla (70 g) in ščepec soli.
  2. Kuhana korenje se zmeša z mešalnikom v stanje pireja, vstavi v ponev, doda zdrob in pošlje na nizko ogenj 5-7 minut, dokler se masa ne začne strjevati.
  3. Ponev se odstrani iz toplote in v rumeno maso vnesemo 2 rumenjaka. Potem morate dobro premešati in ohladiti pri sobni temperaturi.
  4. Pečica se segreje do 190 stopinj.
  5. Sir (0,5 kg) se zmeša s kislo smetano (3 žlice) do homogene mase.
  6. Beljakovine iz dveh jajc se vmešajo v gosto peno.
  7. Klobasa je kombinirana s korenjem, dodana je še malo sladkorja (3 žlice. Žlice). Maso dobro premešamo, nato dodamo stepene proteine.
  8. Testo položimo v kalup, naolimo in pošljemo v pečico 60 minut.

Prehranska posoda iz skute in korenja

Za podpornike diete brez glutena je naslednja možnost za kuhanje jedi idealna. Ne vsebuje moke ali zdroba - izdelkov, ki vsebujejo isti gluten. Peka ni tako bujna, vendar je za telo čim bolj uporabna.

Korenček iz korenja v pečici po tem receptu se pripravi na naslednji način: t

  1. Korenje (100 g) se olupi in zdrobi v mešalniku.
  2. Poleg tega so drugi koreni dodali še druge sestavine testa: skuto, vnaprej zmleto skozi sito (200 g), jajce, kefir (2 žlici).
  3. Po okusu lahko v testo dodamo sladkor ali med, rozine, cimet.
  4. Masa skute-korenja se razgradi v majhne kalupe za pecivo.
  5. Kolački se pečejo le pol ure pri temperaturi 180 stopinj.

Pri uporabi velikega kalupa je treba čas pečenja povečati.

Kako skuhati skuto in korenček v počasnem štedilniku?

V odsotnosti pečice se lahko v počasnem štedilniku pripravi nič manj okusna pečenka.

To naredite tako:

  1. Kravji sir (350 g) zmešajte s sesekljanimi orehi (½ tbsp.).
  2. Dodamo sladkor (½ tbsp.), Naribano korenje (2 kom.) In 2 rumenjake.
  3. Ločimo 2 beljakovine, nato dodamo še puhasto maso drugim sestavinam.
  4. Testo dobro pregnetemo in ga postavimo v skledo z večnamensko pečico.
  5. Izberite način »Pečenje«. Čas kuhanja je nastavljen na 60 minut.
  6. Po kuhanju ne odpirajte pokrova večnamenske kuhalnice še 10 minut. Potem dietne korenček in skuta pečenka ne bo padel.
  7. Po določenem času odstranite pečenje iz posode, ga ohladite in ga dajte na mizo.

Prednosti korenja skute

Koristi sveže naravne skute so že dolgo znane vsem. Ampak nič manj koristno je lonec, narejen na njegovi podlagi. Ta jed je zasluženo vključen v meni vrtcev in šol ter je vključen v meni večine diet za hujšanje.

Znano je, da ima sir, tako kot drugi mlečni izdelki, pozitiven učinek na črevesje. V skladu s tem namesto pekovskega peciva lahko uživate v okusni sladici, hkrati pa uživate tudi v telesu. Hkrati pa ni nič manj pomembna za delo črevesja in vlaknin. Zato se pečica korenčka-skute v pečici izkaže za še bolj koristno za telo. Poleg tega je korenje bogato z vitamini in minerali. Torej bodo koristi za telo takšnega pečenja dvakrat večje.

Korenček kot v vrtcu. Preprosti in hitri recepti

In v vašem otroštvu so vam v vrtcu dali korenček? Vam je bila všeč? Jaz, odkrito povedano, veliko bolj uživam skuto in krompirjeve skuterole.

In šele po dolgih letih in pridobivanju znanja o pravilni prehrani, mi je postalo jasno, da je pečena korenček ena najbolj zdravih jedi, ki so pripravljene za otroke v vrtcu.

In kot oče treh majhnih otrok, menim, da je naloga izbrati take recepte in menije, da bo hrana za otroke okusna in zdrava.

Konec koncev, otroci ne želijo nekaj koristnega, jim dati bolj okusno, bolj sladko

Zato iščem takšne recepte, ki bodo zanimali majhen del moje družine.

Vsebina:

In v današnji izbiri, želim z vami deliti tiste recepte, ki so jih prejeli "dobri" in jih nestrpno pojedo otroci.

Klasična korenček kot v vrtcu

Začnimo s klasičnim receptom. V tej obliki ga najpogosteje uživajo otroci v vrtcu.

Sestavine:

  • Kuhane korenje - 600 g
  • Jajce - 4 kos
  • Mleko - 250 ml
  • Sladkor - 4 žlice L
  • Sol - 1 čajna žlička
  • Moka - 2 žlici
  • Maslo - 50 g

Kuhanje:

1. Korenje najprej očistimo in kuhamo. Po tem, ga vtrite na fino Rende.

Cele korenje kuhamo približno 30 minut in naribamo na ribe - dvakrat hitreje.

2. V skledi zlomite 4 jajca in prelijte z mlekom.

3. In stopljeno maslo. Vse dobro pomešamo.

4. Nastalo zmes polijte korenje.

5. Dodajte sladkor, sol in moko. In pazljivo zmešajte sestavine, dokler ne dobite gosto homogeno mešanico.

6. Gotovo testo nalijte v pekač ali ponev, predhodno namazano z maslom ali rastlinskim oljem.

7. In pošljite ponev v pečico, segreto na 180 stopinj za 40-50 minut.

Je končano. Dober tek!

Preprost recept za pečenje korenja z zdrobom

Obstaja skoraj enak recept, ki ne uporablja pšenične moke, ampak zdrob. Zahvaljujoč njej se okus korenja v pečenju skoraj ne čuti, kar bi bilo koristno, če otrokom to ni všeč.

Sestavine:

  • 500 g kuhane korenje
  • 2 jajca
  • Ščepec soli
  • 1,5 žlice sladkorja
  • 3 žlice opice

Kuhanje:

1. Vreli korenček na fino ribež.

2. V eni skledi združite jajca, sol, sladkor in zdrob.

3. Nastalo testo ostane 15 minut, da se zdrob "raztopi" in nabrekne.

4. Nato dodajte testo in premešajte naribano kuhano korenje.

5. Maso dajte v pekač, namazan z rastlinskim oljem ali obložen s pergamentnim papirjem.

6. In pečico pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj za 30-35 minut.

Končano, dober tek!

Video o tem, kako kuhati korenje v počasnem štedilniku

Ampak podoben recept za pecivo z zdrobom za kuhanje v počasnem štedilniku. Bodite prepričani, da si ogledate ta kratek, a zelo informativen video.

Postopno kuhanje skute s korenjem

In tukaj smo z vami, da eden od najbolj priljubljenih receptov korenja pečenje s skuto. Tu se namesto moke ali zdroba jemlje kot osnova, zahvaljujoč kateri se pečica izkaže, da je zračna in se dobesedno topi v ustih.

Sestavine:

  • 1 kg korenja
  • 4 jajca
  • 200 g skute
  • Ščepec soli
  • Sezam ali oreški - 20 g

Kuhanje:

1. Surovo moje korenje, čisto in drgnite na fino Rende.

2. Jajca se razbijejo in ločijo beljake od rumenjakov.

Raztezite beljakovino z mešalnikom, dokler se ne oblikujejo beli vrhovi.

Da bi se beljakovina zlahka vdihnila v zračno maso, mu morate dodati ščepec soli.

Z rumenkami premešajte mešalnik v ločeni skledi, dokler ne pride do sijaja.

3. V rumenjake dodamo skuto in jo gladimo.

4. Nato dodajte korenje in vse dobro premešajte.

5. Dodajte beljakovine zadnji sestavini in jih nežno premešajte v skupno maso.

6. Pecivo namažite z rastlinskim oljem in jo enakomerno razporedite.

Na vrh potresemo s sezamom ali zemeljskimi orehi

7. Nato pošljite obrazec v pečico, segreto na 180 stopinj za 40-45 minut.

Je končano. Dober tek!

Sladko jabolko v pečici

In to je najljubši recept mojih otrok. V resnici še vedno ne vedo, da je v tej lonec korenček.

Sestavine:

  • 0,5 kg korenja
  • 0,5 skodelice kisle smetane
  • 1/3 skodelice zdroba
  • 1 jajce
  • 1 jabolko
  • 50 g masla
  • 4 žlice sladkorja
  • 0,5 žličke cimeta

Kuhanje:

1. Jabolko in korenček podrgnemo na drobnem ribniku.

2. Nato dodamo kislo smetano in zdrob in vse temeljito premešamo. Po tem smo maso odložili 10-15 minut, tako da se je zdrobila.

3. Jajčna kaša s sladkorjem in cimetom.

4. In zmešajte z usedlino korenčja jabolka. Ponovno zmešajte vse skupaj.

5. Razpršimo in enakomerno porazdelimo pečenje v pekač.

Za pečenje ne držijo, morate ne le mazati obliko, temveč tudi pour dno z vabo

6. Pripravite pečico v pečici, segreti na 180 stopinj 40-45 minut.

S skuto iz korenčka v mikrovalovni pečici 5 minut

In končno, pokazal vam bom najhitrejši način, da naredite pečenje.

Sestavine:

  • Sladica - 150 g
  • Rozin - 20 g
  • Jajce - 1 kos
  • Korenje - 1 kos
  • Ovsena kaša, mleta v moko - 1 žlica (lahko se nadomesti z vabo)

Kuhanje:

1. Očistite korenček in jih obrišite z drobnim rancem.

2. V skuto zlomite jajce in premešajte.

3. Nato korenje, rozine in ovseno kašo položite na isto mesto in znova dobro premešajte.

4. Poravnajte površino pečice in jo pošljite v mikrovalovno pečico 5 minut pri moči 800 vatov.

5. Potem počakamo, ko se pečica ohladi, obrnemo robove z nožem in jo obrnemo na ravno ploščo.

Je končano. Dober tek!

To so recepti, ki sem jih hotel danes deliti z vami. Prepričan sem, da si videl vsaj enega, ki ti bo zagotovo ustrezal.

Hrana za sir in korenček za zajtrk

Zajtrk recept za tiste, ki res ne marajo skuto ali korenje. Skupaj bodo izdelki dali nov okus, ki mu bodo všeč tudi pravi gurmani.

Sestavine:

Kuhanje:

  • Korenino olupite, naravnajte na drobnem ribniku. Ločite rumenjake od beljakov, najprej bič do svetlobe, drugi - v gosto maso s ščepcem soli. Bolje je ohladiti beljakovine pred sekanjem, proces bo hitrejši.
  • Združite maso skute z rumenjaki, naribanim korenjem, zadnje dodajte beljakovine. Mešanico previdno premešajte in jo premaknite navzgor.
  • Maščobo z oljem za peko, posodo za peko, nanesite maso sira skute, gladko. Potresemo s kakšnimi orehi ali sezamovimi semeni.
  • Posodo pečemo v pečici 40 minut pri 180 stopinjah. Ko strežete, narezite pečenko na kvadrate.

Odbor

Če želite narediti sladko različico jed, dodajte maso medu po okusu.

Recept za korenček-skuto v pečici

Prvotni recept za korenček-skuta peči v pečici bo vsak hostesa, da dopolnijo svojo zbirko receptov, ne le izjemno okusno, ampak tudi koristno poslastico, ki ne povzroča veliko težav pri kuhanju. Jed se izkaže nežno in veličastno. Doslednost je neverjetno spominja na soufflé: enako lahka, nežna, breztežna, kot oblak. V tem primeru ne potrebujete redkih ali predragih izdelkov. Vse je zelo proračunsko in je na voljo vsaki družini.

Čas kuhanja - 45 minut.

Prihodev na kontejner - 6.

Sestavine

Da bi naredili neverjetno okusno, zdravo in okusno skuto z korenjem, moramo pripraviti ne samo teh dveh sestavin. Seznam je nekoliko širši, vendar še vedno privlačen za svojo razpoložljivost. Torej, pečenka s siriščem mora imeti naslednje sestavine:

  • velike surove korenje - 1 kos;
  • skuta - 250 g;
  • maslo - ½ tbsp. l.
  • surovo piščančje jajce - 1 kos;
  • rafinirano rastlinsko olje - ½ tbsp. l.
  • zdrob - 1,5 čl. l.
  • pasterizirano mleko - 1 žlica.
  • granulirani sladkor - 2 žlici. l.
  • sol - 1 ščepec;
  • kislo smetano - 1 žlica. l.
  • vanilin - na konici noža;
  • drobtine - 2 žlički.

Kako kuhati skuto in korenček v pečici

Tehnologija kuhanja korenčka zapečene s skuto je lahko drugačna. Spodaj je le ena od mnogih rešitev. Nič ni zapleteno. Ampak tukaj je zelo pomembno, da se ne moti, saj predlagani recept za skuto za skuto z korenjem vključuje številna pripravljalna dela.

  • Prva stvar, ki jo kuhamo v pečici, je pripraviti zelenjavo. Očistite in temeljito sperite. Surove korenje narežite na velik Rende.
    1. V ponvi pošljite kos masla. Raztopi. Nalijte tukaj rafinirano rastlinsko olje. Pošljite korenje. Popecite ga na srednjem ognju približno 2 minuti. Močno segrejte pasterizirano mleko. Nalijte ga na zelenjavne opilke. Z rednim mešanjem kuhajte 5 minut. Sol
    1. Zmešamo zdrob v korenje v majhnih porcijah, vsakokrat dobro premešamo, da ne ostanejo grudice. To mešanico kuhajte 5 minut.
    1. Sesek navijte skozi sito.
    1. Egg smash, loči rumenjak od beljakovine. Pošljite prvi del v skledo. Nalijte sladkor. Dodajte vanilin. Navadna kuhinjska mešanica ali mešalnik temeljito zmeljemo to mešanico, dokler ni gladka.
    1. V ločeni skledi pretlačite surove beljakovine v gosto in visoko peno.
    1. Prenesite beljakovinsko peno v skuto. Nežno premešajte slepo za korenčkovo skuto v skladu s tem receptom na fotografiji, tako da se masa ne umiri in ostane čimbolj nežna, zračna in bujna. Dodajte enako maso rumenjaka in sladkorja. Mešajte še enkrat, tako da ima sestava homogeno konsistenco. V iz tega izhajajoče mešanice razložiti pripravo zamašene korenje. Premešaj zadnjič.
    1. Pripravite obrazec za kuhanje skute za peko s korenjem v pečici po tem receptu. Razmažite ga z oljem, od zgoraj pa ga poškropite z drobtinami.
    1. Naredite mešanico skute in korenja. Izravnati. Krtačo s kislo smetano. Na vrh velikodušno potresemo drobtine obdelovanca. Dodate lahko malo rjavega sladkorja, mletega cimeta ali muškatnega oreščka. Izkazalo se bo še bolj okusno in dišeče.
    1. Pošlji skuto pečenko s korenjem v pečico 25-30 minut. V tem primeru morate gospodinjski aparat predgreti. Optimalna temperatura je 180 stopinj.

    Končano! Izkazalo se je, da je v pečici pečena skuta in korenček po receptu, ki je na voljo tukaj, zelo lahka, zračna in nežna. Dober tek!

    Video recepti

    Če pred tem dnem nikoli niste morali narediti pečenje s korenjem in skuto, potem se ne mudi, da bi se razburili. Samo na prvi pogled se zdi, da je nemogoče zamisliti zaporedje kuhanja. V nadaljevanju predlaganega izbora video receptov je vse zelo jasno opisano. Zato jih prej spoznajte: