Koliko kuhati nadev?

Goveje ali mleto svinjsko pečemo 45 minut. Mleto piščanca ali mleto puranje kuhamo 30 minut. Da bi kuhali mleto meso, morate najprej kuhati meso, nato pa se pomikati skozi mlin za meso.

Mesne klobase kuhamo 20 minut.

Kaj kuhati iz kuhanega mletega mesa

Zarazas je narejen s kuhanim mletim mesom, sendviči, kuhano mleto meso je odlično, ocvrte s kuhanimi makaroni in postreženo s pire krompirjem.

Mesne kroglice pripravljajo mesne kroglice in mesne kroglice, ki se nato kuhajo in dušijo.

Kako kuhati na pari

Kaj potrebujete za pripravo pare
Mleta govedina / svinjina - 500 gramov
Piščančje jajce - 1 kos
Kruh - ena četrtina kruha belega kruha
Mleko - 1 skodelica
Krompir - 1 srednji krompir
Čebula - 1 glava
Sol in poper - po okusu

Kako kuhati na pari
Kruh razdelimo na koščke in namočimo v mleko. Mleto meso dajte v skledo, dodajte kruh in mlečne drobtine, jajce, nariban krompir in drobno nasekljano čebulo. Sol in poper, dobro premešajte. Slepi kotlički se položijo v dvojni kotel z eno plastjo. Kuhajte v dvojnem kotlu 25 minut.

Steamer lahko zamenjate z lonec z vrelo vodo in cedilo, ki dajo burgerje.
Poglejte si recepte za pari in pečeno mleto meso!

Kako kuhati juho s mesnimi kroglicami

Izdelki
Krompir - 2 velika ali 3 srednje velika
Čebula - 50 gramov / polovica srednje velike žarnice
Korenje - 1 srednje velikosti
Sladki poper - pol
Riž - 3 žlice surovih žit
Česen - 2 klinčka
Sol in poper - po okusu
Za mesne kroglice:
Nadev - 300 gramov
Čebula - 50 gramov / polovica srednje velike žarnice
Sol in poper - po okusu
Beli kruh - 2 rezini

Kuhamo juho s mesnimi kroglicami in rižem
Na ponvi 4 litre:
Krompir operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Korenje narežite na polkrog, narežite na čebulo. Seseknite papriko.
Pripravite mleto meso: dobro mleto meso zmešajte z olupljenim in drobno narezanim čebulo (čebulo lahko drgnite z rižem), dodajte kruh, namočite v vodo, sol in poper ter dobro premešajte 7 minut.
V ponvi s 3 litri vrele vode dodamo čebulo, korenje in papriko. Naredite majhne kroglice (približno 2 centimetra) mletih mesa, vsako žogo vrzite naravnost v juho. Nato juho s mesnimi kroglicami soljo in poprom. Dodajte riž in kuhajte juho iz mesne kaše, dokler ne kuhate.
Juho postrezite s kislo smetano in zelenico.

Nadev. Koliko kuhati?

quote: crye777 je prvotno napisana:
V min.

Od 60 do 120. Za bolonjeze. In tako poh - jedite surovo. Predstavljajte si, da je to zrezek tartar

quote: Prvotno objavil ff:

požrl


In črvi?

quote: crye777 je prvotno napisana:

In črvi?

In črvi v moki za en dan, nato pa prepražimo. Pravijo, okusno.

quote: Prvotno objavil ff:

Od 60 do 120.

Dalana
Ker je beljakovina zvita, je tako.
Nekaj ​​minut vrelišča, da bi ubil plazilce.

In za 60-120 iz mletih maščob, bo torta ostala kuhana na nič.

napačno vprašanje
v kakšni obliki? Kakšna velikost mesnih kokoši ježi? s katerimi stvarmi?
povprečno 15-20 minut.

Multivarka: program "Peka", 20 minut en bok, nato še - 20 minut. Na žalost, v 5-litrski skledi več kot tri mesne kroglice ne ustrezajo.

ponudba:
In črvi?
Da, ne marate? Črv ne leti, ne prehaja skozi trebuh (s)
Žrite pogumno.

quote: dalana
Za neumno - ključna beseda "bolognese". Nadev za to omako varitstso ne manj kot eno uro. Plamenski plamen

quote: Polnjenje za to varizzo omako vsaj eno uro.
strogo gledano, ni kuhana, pražena in dušena.
ljudi ste zavajali z nepravilnim glagolom.

Gygypy. Glagol za opekline srca ljudi. (c)
In kaj sobsno gašenje otlichatstsa od kuhanja na majhnem ognju, eh?

quote: Prvotno objavil ff:

Za neumno

In zdaj za neumnega.

quote: Prvotno objavil ff:

Nadev za to omako varitstso ne manj kot eno uro.

Ne kuhajte varizzo omake vsaj eno uro, omaka pa kuhamo dolgo časa.

Zlate besede. Kot zlate palice najvišjega standarda.

quote: Prvotno objavil ff:

In kaj sobsno gašenje otlichatstsa od kuhanja na majhnem ognju, eh?

quote: Količina vode.
Sprostiti se moraš. Ne rešite se sami.

quote: Prvotno objavil paradox:

napačna
v kakšni obliki? kakšne velikosti


V posodo se polije kilogram zamrznjene zamrznjene kategorije B, kot je goveji prašič
vlijemo vrelo vodo, močan ogenj BREZ POKROVA IN VODE NE NADALJUJE
In, če je mogoče, razlika kot pri uporabi s pokrovom. Hitreje?

Tj ne potone. Tudi če se stopijo in nalijejo v razsutem stanju

Kakšno hrano?
Tako bi kuhala eno uro.
ampak zakaj?

Vstavimo v vrelo vodo. Po ponovnem vrenju se toplota zniža na nizko, da se malo vre. Kuhajte, raje, pustite, da gre za približno eno uro (potem ko je zamrznjena.) Voda je malo, tik nad briketi mletega mesa, če je zaprta na dnu ponve. Stopnja pripravljenosti je siva barva kuhanega mesa skozi celotno debelino kosa (če se ne razpade) in temperatura - kos notri ne sme biti hladen.

vendar je to všeč?

Ne jedo, ampak ga požremo, poberemo mrtve črve v procesu.
Vendar je v zelo zanemarjenih primerih.
Pri navadnih črvih, ki so nepojmljivo, so dobro zmečkane in tvorijo eno samo maso z kljunami, kremplji, podboji, kožo in nevzdrženimi podganami.

Citat: ampak požri
eno kockasto kuhano kavo?
Da, raje bi jedel korenje.

In beljakovine? quote: Prvotno objavil paradox:

korenček


quote: o.tuk prvotno napisano:
Vstavimo v vrelo vodo. Po ponovnem vrenju se toplota zniža na nizko, da se malo vre. Kuhajte, raje, pustite, da gre za približno eno uro (potem ko je zamrznjena.) Voda je malo, tik nad briketi mletega mesa, če je zaprta na dnu ponve. Stopnja pripravljenosti je siva barva kuhanega mesa skozi celotno debelino kosa (če se ne razpade) in temperatura - kos notri ne sme biti hladen.

Nene, no, jaz sem ga dal, in medtem ko zalivanje, bo že zrušijo zlahka, ne kos kuhano!
nato ovsena kaša, izpraznite staro vodo.
skupaj 40 min

quote: Z ovseno kašo.

temi
in sekajte?
chili concarte, isti bolognese, vsaj ježki.. citat: Beljakovina?
in beljakovino, ki sem jo nato kuhala.

Prišel sem iz Izhevska, nekega dne sem dobil dan v sedečem avtomobilu in okoli mesta v ritmu antilopa na stolpu.
Ker lenoba meso sesekljate sladoled, kuhajte vrsto pilafa iz mletega mesa. Zapisnik 40 zirvak bo služil da pol pol ure z rižem.

Navedite: kuhajte pilaf iz mletega mesa.
tudi možnost

quote: o.tuk prvotno napisano:
Kuhajte, pustite, da gre za približno eno uro (ko je zamrznjena) Voda je malo, tik nad briketi mletega mesa, če je potopljena na dno..
Torej etozh v posebno nadarjenih nazyvaetstsu gašenje, ne? Malo vode in brez vrelišča. Gygypy.

Brez vrelišča se ne ohlaja, ampak posuši

Vau. Languor. In kaj potem?

quote: širša
novice?

quote: novice?

Ja Nedavno si je izumil Yayzo-poché.

quote :. yayzo-poché
v ruskem se šiva

quote: v ruskem jeziku je šivanje

Ja, ne more biti. wow. pijete?

quote: da ne more biti
lahko
Žal mi je všeč vaš Albanski točno pred začetkom terminologije.

quote: žal, ampak vaši albanski i ljubim točno pred začetkom terminologije.
da sranje Z eno roko sem prosil za zastoj v Solnechnogorsku. Mlynova terminologija. Spoznajte najprej kuhanje in njegove sorte - gašenje, langoriranje, poche, dušenje, parenje, blanširanje itd., Nato pa piščalko za glagole in izraze.

quote: najprej razvrstite stvari
in kaj razumeti? pisal si o napaki pri kuhanju, ostalo pa nisem napisal jaz.

quote: Prvotno objavil paradox:

sekanje palice?


In kdaj spati? Vsaj tri ure?

quote: Najmanj tri ure?
kakšna ura kuhamo - petnajst minut kuhanja, skupaj s odmrzovanjem in 15 toplotnimi obdelavami

Če boste spali tri ure, lahko zaslužite toliko denarja, da so koščki pripravljeni za uporabo, ali pa uporabite žensko, tudi za njihovo pripravo.

quote: Prvotno objavil ff:

Mlynova terminologija. Najprej razumejo kuhanje in njegove sorte - gašenje, dušenje, luščenje, parenje, parenje, blanširanje


In kaj vam ni všeč v Paradoxu?

Ali Katz? quote: Prvotno objavil Torus!:

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-tushenie-ot-varki/


In ti si napisal:
quote: Prvotno objavil ff:

Sprostiti se moraš. Ne rešite se sami.


Ali lahko navedete povezavo do priročnika za tehnologijo ali NPA, kje naj bi bili ti izrazi navedeni? Zdaj sem pogledal tudi nekaj učbenikov, med drugim tisti, iz katerega so citati na mestu, kjer ste napisali članke in objavili video posnetke, emnip. Torej, tam gašenje ne velja za kuhanje na vse, in pravite, da je to nekakšno kuhanje.

quote: paradox prvotno napisano:

ježi vsaj iz ježev gladko gredo k polnjeni poper. Ja, na plošči nalijte kislo smetano))))))))))) In ježi, če se nadev ne prilega v papriko. ====== Mimogrede, nekdanji, iz nekega razloga, nato dal drobovje poper v vrelo vodo, nato pa že polnjenje. Jaz sem v surovi roki in zer gut.

quote: Prvotno napisano:
Languor. Mimogrede. Slišal sem, da je pravilno reči, da se mleko ne stopi, ampak kislo, in rusko maslo prav tako čuti.

quote: Jaz sem v surovi roki in zer gut.
celo sladoled je lahko s čebulo in rižem po robovih.

Za poper, ne da bi ga prej spustili v vrelo vodo. Trup s paradižnikovimi pastami. Mimogrede. nekdo vre riž pred dodajanjem nadevu, ne razumem, zakaj. On je super v nadev kuhano mehko, namočeno s sokovi.

quote: surova paprika brez kuhanja.
Seveda.

Večkrat je kondenzirano mleko. Pečena - s kožo.
Tomili samo v pečici. To je besedna igra.

quote: nekdo vre riž pred dodajanjem nadevu, ne razumem, zakaj
Lahko raztrga poper ali zelje.

Citat: Lahko strga poper ali zelje. To je, če ste napeti nadev zelo težko in celo v njem polnjeni riž brez ukrepov. Koliko jih ni nikoli bruhalo.

quote: Zgoščenko - kondenzirano mleko. Stop mučiti ga zelo dolgo časa, da ostane na majhnem ognju, ni pomembno na štedilniku ali v štedilniku (v njem se zažgejo premogi, ki dajejo potrebno toploto). Torej, mleko languishing za eno uro, ne eno, ampak pena se oblikuje iz izhlapevanja mleka (potresemo ga s sladkorjem, okusno))))). Olje tudi dolgoletno lunguje.

quote: Prvotno objavil Rus-s:

nekdo vre riž pred dodajanjem nadevu, ne razumem, zakaj.


Za riž, s povečanjem volumna, ne trgajte popra z gosto embalažo.

Kljub temu pa je kuhanje zamrznjenega mletega mesa narobe, bolje bi bilo odmrzniti in pritrditi mesne kroglice. Če ob istem času, da vrgel vsaj nekaj posušenega v juho, potem boste dobili čudovito juho.
Imel sem poslovno potovanje za kuhanje mesa s kotličkom v nerjaveči posodi. Res je, da ni bilo toliko obroka kot prigrizek.

quote: pri gostem nadevu. Napolnim roke in nič. Pepper mehča pri kuhanju, postane bolj elastična in mleto stisnjena. Vidim eno možnost, ko je bilo mletje mesa pohlepno in v njega vstavilo preveč riža.

quote :, bolje bi bilo odmrzovanje
bodisi v mikrovalovni pečici ali sekanje s sekiro-odmrznitev v 10 minutah.

quote: Prvotno objavil Rus-s:

Pepper mehča pri kuhanju, postaja bolj elastična


Meso. Ampak ne filma.
quote: Prvotno objavil Rus-s:

in mleto stisnjeno.


In riž se poveča za 2-2,5 krat.
quote: Prvotno objavil Rus-s:

Vidim eno možnost, ko je bilo mletje mesa pohlepno in v njega vstavilo preveč riža.


20% riža?

ponudba: 20% riža? Kolikor sem vložil, nikoli nisem raztrgal popra.

quote: Prvotno objavil Rus-s:

Kolikor sem vložil, nikoli nisem raztrgal popra.


Imel sem več kot enkrat povratne izkušnje. Z okoli 20% riža. Zato ga zavremo - ne do popolne pripravljenosti. Poleg tega, popolnoma surovi riž s "kuhanje" v sestavi mletega mesa lahko vlago iz nadeva, in z ločeno kuhanje vlage, bo absorbiral manj od nadev - dobro, to je verjetno stvar vere, vendar še vedno.

In na splošno, namesto riža, lahko daš korenje narežemo na majhne kocke in pred-ocvrte (da ali surovo). Zelo dobro zame.

Citat: surovi riž s "kuhanjem" v sestavi mletega mesa lahko vzame vlago iz kaše in z ločenim kuhanjem vlage absorbira manj iz mletega mesa, naredi mleto meso debelejše in naredi več čebule.
Citat: no, to je vsekakor stvar vere. Nekako sem bil zdravljen z nabranim zeljem, on je. kakšne vrste mleto meso ne razumem, izkaže se, da je bil vtaknjen v surovi krompir, domnevno za sok. Ampak ne to, sploh ne.

quote: Prvotno objavil Rus-s:

Nadev je debelejši in več čebule.


Lahko. Ampak ne vsakdo ljubi. V zaprti prostornini sem dal manj maščobe. Tj v kebabih najbolj, v kosih manj, v polnjenih zeljenih paprikah - še manj, v jedrih - še bolj.
quote: Prvotno objavil Rus-s:

domnevno za sočnost surovi krompir zdrgne. Ampak ne to, sploh ne.


In ne bo dal sočnosti. Blaginja, nekaj okusa - no, mogoče. Juiciness - zagotovo ne. Za okus in prostornino je bolje dati korenje.

Mimogrede, o sočnosti. Zadnjič, ko sem naredila piščančjo rolko s fosfatom in vodo, sem vlijevala kar 20% teže mesa. Namočeno, zaradi fosfata, vse do padca. Torej se je na koncu izkazalo, da je samo gospod Now, če ga primerjate z nečim drugim, je kot dva mila, le eden je ležal na rešetki, drugi pa je bil potopljen v vodi v zaprti milnici in obdržal je obliko, vendar je bil popolnoma nasičen z vodo. Tako se je na koncu pojavilo piščančje meso - jejte ga in občutite, da ne jedete piščanca, temveč nekakšno pire kokošjo kašo. Taktilni občutki so me spomnili na manjkajoče meso (ali klobaso), ko je ležalo in postalo sluzasto. Torej je lahko sočnost preveč.

Citat: ni bilo okusa. Včasih dodam krompir namesto kruha krompir, za spremembo. ======== O mesnih kroglicah. Všeč mi je pleskavica s sirom (srbsko - okusno, bolgarsko). Res je, da je ne mučim dolgo časa, ne zalivam mineralne vode, ne hranim dan v hladilniku. Naredil je nadev, dodal je, da je potrebno, gnetiti, oblikovati, udariti in na ponev

Ali je treba pokrov pokriti, če ne potone popolnoma? Ali, če brez tega, kako dolgo kuhati?

quote: paradox prvotno napisano:

kakšna ura kuhamo - petnajst minut kuhanja, skupaj s odmrzovanjem in 15 toplotnimi obdelavami

Oprosti in paraziti? 15 minut jim ni mar?

quote: Ali moram pokriti pokrov, če ne potone popolnoma? Ali, če brez tega, kako dolgo kuhati?
Pokrov zmanjša izgubo toplote in izhlapevanje vlage. Za sočno meso, da v vrelo vodo, za juho, v hladnem. Po ponovnem vrenju segrejte na zelo nizko temperaturo. Kuhanje gre v pripravljenost, da s pokrovom, da brez. Znaki pripravljenosti so opisani zgoraj - sivi. pomanjkanje plovbe. Določa organoleptično. Točni datumi so odvisni od količine vode in izdelka, količine in oblike ponve, temperature. Določite enkrat z izkušnjami. In empirične nasvete. Poslušajte, vendar ne sledite slepo. "Kuhanje ne dopušča kategoričnosti" (c) I. Lazerson.

quote: Prvotno objavil o.tuk:

kuhanje


Nisem kuhar. Moram jesti, ne umreti od lakote in zaspati
Zbudi se NE iz dejstva, da nisem upoštevala zadnje minute in me črv grizlja

quote: Nisem kuhar.
Toda tako ali drugače je treba opraviti kuhanje, glede na temo. Citat: Moram jesti, ne umreti od lakote,
Ampak, da bi jedli štruco brez kuhanja, pol kilogram klobase in pitje litra mleka ne ustreza. quote: Zbudi se NE iz dejstva, da nisem našel zadnje minute in me črv grizne
Ravnovesje med zaposlitvijo in vsakdanjim življenjem se gradi zase. Vso srečo.

quote: Prvotno objavil o.tuk:

Ampak, da bi jedli štruco brez kuhanja, pol kilogram klobase in pitje litra mleka ne ustreza.


Umreš čez leto?
Ne
quote: Prvotno objavil o.tuk:

Ravnovesje med zaposlitvijo in vsakdanjim življenjem se gradi zase.


SHO.

quote: kuhanje ne dopušča kategoričnosti "(c) I. Lazerson.

Pesdit kot Trocki, in ti ješ.

Citat: Pesdit je kot Trocki, ne vem, kaj je strokovnjak, toda tip je neprijeten.

Kako kuhati nadev

Kuhaj mleto govedino 40-45 minut

Kuhano mleto svinjino kuhamo 40-45 minut

Kuhano mleto kokoš 25-30 minut

Kuhano mleto meso kuhamo 1 uro v dvojnem kotlu

Koliko časa za kuhanje nadeva?

Kuhano mleto meso je lahko na dva načina. Prva je, da se surovo meso zavrti in nato zavre. Ta metoda je dobra za kuhanje mesnih kroglic, mesnih kroglic ali parov. Drugi način je najprej zavreti meso in končni izdelek preskočiti s pomočjo mlinca za meso. Tako pripravljeno polnilo je dobro za široko paleto prelive ali solat. Kuhano kuhano meso bo trajalo od 25 minut do ene ure, odvisno od vrste mesa in načina kuhanja.

Koristi kuhanega mletega mesa

Vsak tip mesa je zelo koristen za človeško telo. Toda v kuhanem proizvodu je shranjena največja količina koristnih snovi in ​​vitaminov. Poleg tega se kuhano meso najbolje absorbira in ne škodi želodcu, za razliko od, na primer, ocvrtega izdelka.

Kuhano nadev se uporablja v otroški, medicinski in dietni hrani. Vsebnost kalorij izdelka je odvisna od vrste izbranega mesa. Svinjski izdelek je najbolj kaloričen. Vendar pa je mleto meso, kuhano s piščančjimi ali puranje prsi, kot nalašč ne le za ljudi na dieti, ampak tudi za dojenčke.

Kako kuhati nadev?

Kuhanje surovega mletega mesa. Vzemite meso in ga namočite 1-2 uri. Po tem damo odtočno vodo in jo zavrtimo skozi mlin za meso. Za izboljšanje okusa lahko mesu dodamo čebulo. Dodamo tudi sol po okusu in dodamo začimbe, zmleti črni poper. Obstaja veliko načinov za izdelavo mletega mesa.

Najboljši način kuhanja kuhanega mletega mesa je v dvojnem kotlu. Če izdelujemo mesne kroglice, potem oblikujemo kroge iz mletega mesa. Če so to burgerji, naredite majhne ovale in jih postavite na parno žar, namazano s sončničnim oljem. Pokrijte s pokrovom in nastavite časovnik za 1 uro.

Kuhanje mletega mesa. Vzemite meso in ga namočite 1-2 uri. Po tem, položite na cedilo in pustite, da odteče. Pripravljen izdelek vstavimo v posodo za kuhanje in ga zlijemo z vodo. Pustite, da tekočina zavre in zmanjšajte toploto. Pena bo izstopala in jo odstranila. Kuhajte v želenem času. Kuhamo svinjsko in goveje meso 40-45 minut, piščančje meso 25-35 minut. Po izteku časa odstranite meso in pustite, da se ohladi. Nato preskočite mlinček za meso z dodatkom čebule in drugih začimb.

Za kuhanje mesa v dvojnem kotlu, je zaželeno, da se ga razreže na kocke in da se na mrežo parnikov v eni plasti, potem ko so bili mazani s sončničnim oljem. Kuhamo eno uro. Potem se ohladi in mleto.

Kako kuhati nadev

Različne jedi, ki jih lahko pripravimo iz mletega mesa, resnično zasluži občudovanje. Poleg tega so vredni ne le okrasiti vsakdanjo večerjo, ampak tudi postati eleganten dodatek k prazničnemu meniju.

Kuhamo svinjsko ali mleto govedino vsaj 40 - 45 minut, kokoši ali piščančje mince pa v 20 - 30 minutah.

Nekatere gospodinje raje najprej zavrejo celo meso in šele nato naredijo mleto meso, vendar je to, kot pravijo, stvar okusa.

Mimogrede, po izkušenih kuharjih mleto meso ne sme biti preobremenjeno z veliko količino začimb. Sol, poper in lovorjev list, dodan med kuhanjem, bo pomagal doseči pričakovani rezultat.

Še en majhen trik: da bi bile vaše mesne kroglice, mesne kroglice ali mesne kroglice bolj enakomerne in mehke, morate ne le temeljito premešati mleto meso, temveč ga tudi izločiti. To pomeni, da s silo vrgel kos mletega mesa na rezalno desko (ali v skledo) večkrat. Ko nadev postane gladak in enakomeren, to pomeni, da je zadostno »odtrgan«.

Kuhamo svinjsko ali mleto govedino vsaj 40 - 45 minut, kokoši ali piščančje mince pa v 20 - 30 minutah.

Ena od očitnih prednosti jedi iz kaše je enostavnost njihove priprave. Torej vsak, tudi novice hostesa, vedoč, koliko kuhati nadev, bodo lahko pripravili ne le dnevno kosilo za svojo družino, ampak tudi praznično večerjo.

Kako kuhati, kuhati nadev?

Nadev - izdelek, pridobljen z mletjem sestavin mesa. Mleto meso lahko pripravimo iz mesa različnih sort - svinjine, govejega mesa, piščanca, zajca, jagnjeta. Glede na izvor mesa se mleto meso razlikuje glede na vsebnost maščobe, vsebnost kalorij, čas kuhanja, hranilno vrednost. Mleto meso se pogosto uporablja za izdelavo mesnih kroglic, nadev za pite, mesne kroglice, testenine za testenine, raviole in številne druge priljubljene in okusne jedi.

Kako kuhati mleto meso? Potrebno ga je dodati sol in začimbe ter oblikovati kroglice, iz katerih lahko pripravite več jedi, vključno z bogato in hranljivo juho. Mleto meso lahko preprosto skuhate v vodi z dodatkom zelenjave, smetane ali gob, nato pa ga zmeljemo v mešalniku in dobimo odlično juho-pire. Spregovorimo o tem, kako pripraviti mesne kroglice v obliki mesnih kroglic.

Juha z mletimi mesnimi kroglicami Namočite krekerje v mleko. Mleto sol, dobro premešajte. Nadev mora imeti gladko in enakomerno strukturo. Zahvaljujoč tej obdelavi bodo mesne kroglice odkrile sočnost in občutljivo zračnost, namočene krompirčke pa odstranili in iztisnili iz odvečne vlage, ročno raztegli in položili v posodo z mletim mesom. Čebulo sesekljamo v mešalniku ali naribamo na drobno. Vse sestavine so dobro premešane in nastanejo kroglice premera 2-3 cm.

Krompir se olupi in narežemo. Korenje se drgne na grobo Rende, čebulo in bolgarski poper narežemo na kocke. V posodo nalijte vodo in zavrite. Mesne kroglice in zelenjavo damo v vodo, solimo in ponovno zavremo; dodamo žita. Koliko kuhati nadev? Juha s mesnimi kroglicami bo pripravljena za približno pol ure. Sperite zelenice in posušite, drobno narežite. Vlijte juho v krožnike in potresite s svežimi zelišči.

Koliko časa za kuhanje mletega mesa, t.j. koliko vre ali kuhamo?

Koliko časa za kuhanje mletega mesa, t.j. koliko vre ali kuhamo?

Samo verjetno nihče ne kuha mleto meso, če pa naredite mesne kroglice iz njega, potem kuhajte 10-15 minut, če po zamrzovanju, potem za 15-20 minut. Enako lahko rečemo za cmoke. Če govorimo o mesnih kroglicah ali mesnih kroglicah, jih skuhamo v omaki v skledi 20-30 minut in v pečici približno 40-50 minut. Fry mletega mesa za jed "Navy testenine; quot; - približno 10-20 minut, odvisno od mesa in količine. Polnjene paprike, paradižnik in zelje z mletim mesom kuhamo približno 40 minut, mantas ali bigodi v mantnitih pa kuhamo 45 minut. V dvojnem kotlu, mesne kroglice, mesne kroglice in mesne kroglice pripravijo tudi 40-45 minut. Kotleta v ponev pečenko za približno 10-15 minut.

Lažje je to reči - mlinček se pripravi hitro, približno 10-20 minut, vse je odvisno od pripravljene jedi.

Običajno polnjenje hitro. Če ne zahteva odmrzovanja. Čeprav odmrzovanje zdaj ni problem. Na primer mleto meso (iz svinjine) za "rezance na jati" quot; morate kuhati približno osem do deset minut. Seveda pa je odvisno tudi od količine mletega mesa. Ja, sami boste razumeli, mleto od svetlo rdeče obrne bledo, takoj čebulo, sol, poper 5 minut in pripravljen. Kot je za kuhanje mince, nato pa pet do sedem minut (če kuhamo juho), ko so krompir skoraj kuhani. In obara, toliko kot mladice, samo z dodatkom vode.

Smiselno je, da kuhamo meso, ko kuhamo mesne kroglice. Mislim, da je dovolj deset minut.

Če nadev polnite, je najbolje, da malo pričarate. Najprej po 5 minut pečemo čebulo, nato dodamo kašo in jo prepražimo, dokler se barva ne spremeni iz rožnate v sivo. Običajno traja približno pet do sedem minut. Nato dodajte vodo v lonec, tako da je celotna nadev prekrita in jo pokrijte s pokrovom. Zmanjšajte toploto in pustite, da se še približno 20 do 25 minut kuha.

Tako boste polnili polnilo približno pol ure, vendar je to dovoljeno narediti še malo dlje.

No, jaz ne bi kuhal, če govorimo o mletem mesu, vendar lahko iz njega pripravite mesne kroglice, lahko kuhamo, mislim, da je dovolj 40 minut, ampak, da se kuhamo v ponvi v Latviji, se imenuje Malta Galya; e. Vzemite čebulo, narežite na trakove, lahko korenje, naribamo in prepražimo v ponvi, nato nanesemo nadev, sol, poper, še vedno lahko dajemo začimbe in mešamo intenzivno, na visoki vročini, tako da se nadev razpade na delce, ko se spremeni barva in popecite malo, dodajte žlico moke in hitro premešajte, dodajte majonezo ali kislo smetano, mleko, vodo in počasen ogenj, dokler niste pripravljeni za nadaljnjih 20-25 minut, maly galya je pripravljena, zelo je donosno, če ni dovolj mesa za koščke in omako s katero koli prilogo, 300 g mletega mesa Xu družine hvatit.Priyatnogo tek!

Mleto meso je drugačno - od perutnine, govedine, ovčjega ali svinjskega mesa. V večini primerov se vrste mesa kombinirajo, najpogosteje to storijo z mletjem svinjine in govedine, včasih govedine in piščanca. Obstajajo tudi druge možnosti - mletje ali dodajanje mesa raca, gosi, purana, divjačine, zajcev in drugih vrst.

Če govorimo o pripravljenem mletem mesu, ki ga je treba kuhati (na primer v manti ali bouuzu), ali prepražimo v kombinaciji s krompirjem, zeljem itd. v pečici ali v ponvi, potem je to v celoti odvisno od vrste nadeva. Če je svež (ni zamrznjen), potem je dovolj, da zavremo ali prepražimo 8-10 minut (v vsakem primeru, dokler ne kuhamo). Če je bil proizvod predhodno zamrznjen (npr. Khinkali), potem je potrebno 20-25 minut kuhati (na pari ali v vodi). Mleto perutninsko meso se kuha dvakrat hitreje kot govedina ali svinjina

Na ljubimca. Nekdo ljubi premalo "s krvjo". To je najbolj sočno in okusno, čeprav obstaja tveganje, da požrl črv. Nekdo za pozavarovanje do stanja sveče. Toda varno.

In na splošno, čisto nadev se zdi, da se nikamor ne žge, ne lebdijo. Ponavadi gre v nekaj (pite, testenine, cmoki) ali pomešane z nečim v določeni obliki (kotletke). Tako je čas kuhanja določen s časom kuhanja / cvrtja izdelka. Iste štruklje kuham 10 minut. In pražite pite, dokler ne postanejo lepe.

Koliko časa za kuhanje mletega mesa, t.j. koliko vre ali kuhamo?

Samo verjetno nihče ne kuha mleto meso, če pa naredite mesne kroglice iz njega, potem kuhajte 10-15 minut, če po zamrzovanju, potem za 15-20 minut. Enako lahko rečemo za cmoke. Če govorimo o mesnih kroglicah ali mesnih kroglicah, jih skuhamo v omaki v skledi 20-30 minut in v pečici približno 40-50 minut. Mleto meso popecite za jed "Testenine v pomorskem slogu" - približno 10-20 minut, odvisno od mesa in količine. Polnjene paprike, paradižnik in zelje z mletim mesom kuhamo približno 40 minut, mantas ali bigodi v mantnitih pa kuhamo 45 minut. V dvojnem kotlu, mesne kroglice, mesne kroglice in mesne kroglice pripravijo tudi 40-45 minut. Kotleta v ponev pečenko za približno 10-15 minut.

Lažje je to reči - mlinček se pripravi hitro, približno 10-20 minut, vse je odvisno od pripravljene jedi.

Mleto meso je drugačno - od perutnine, govedine, ovčjega ali svinjskega mesa. V večini primerov se vrste mesa kombinirajo, najpogosteje to storijo z mletjem svinjine in govedine, včasih govedine in piščanca. Obstajajo tudi druge možnosti - mletje ali dodajanje mesa raca, gosi, purana, divjačine, zajcev in drugih vrst.

Če govorimo o pripravljenem mletem mesu, ki ga je treba kuhati (na primer v manti ali bouuzu), ali prepražimo v kombinaciji s krompirjem, zeljem itd. v pečici ali v ponvi, je vse odvisno od vrste nadeva. Če je svež (ni zamrznjen), potem je dovolj, da zavremo ali prepražimo 8-10 minut (v vsakem primeru, dokler ne kuhamo). Če je bil proizvod predhodno zamrznjen (npr. Khinkali), potem je potrebno 20-25 minut kuhati (na pari ali v vodi). Mleto perutninsko meso se kuha dvakrat hitreje kot govedina ali svinjina

Koliko popecite

Mleto goveje meso in / ali svinjsko meso po 20 minut pečemo na srednji vročini brez pokrova in neprestano mešamo. Pečemo mleto purano ali piščanca 15 minut na srednje močnem ognju brez pokrova.

Kako pršiti mleto meso za testenine na pomorski način

Izdelki
Testenine - 200 gramov
Nadev - pol kilograma
Čebula - 1 glava
Rastlinsko olje - 2 žlici
Sol in poper - po okusu

Kako kuhati testenine v floti
1. Mleto, če je zamrznjeno, odmrzovanje.
2. Čebulo olupite in narežite.
3. Čebulo in mleto meso položite v skledo in dobro pretlačite.
4. Polnjenje s soljo in poprom.
5. Posodo segrejte, zlijte z oljem, mleto meso zmešajte s čebulo in pecite in mešajte 15 minut.
6. Kuhajte testenine, odcedite vodo skozi cedilo, dodajte testenine kescu, premešajte in prepražite še 5 minut na srednjem ognju.

Koliko zadržati polnjenje
Sveže, nezamrznjeno mleto meso hranite največ 12 ur v hladilniku. Če se meso ne načrtuje, da se kuha v bližnji prihodnosti, ga je treba dati v zamrzovalnik - tam bo shranjen za mesec dni pri temperaturi pod -12 stopinj in 3 mesece pri temperaturi pod -18 stopinj.

Kako popecite mleto meso z zelenjavo

Izdelki
Mletje svinjsko in goveje meso - 300 gramov
Mesna juha - 400 mililitrov
Čebula - 3 glave (250-300 gramov)
Korenje - 350 gramov (3 kosi)
Krompir - 500 gramov (4-5 kosov)
Zamrznjeni zeleni grah - 150 gramov
Peteršilj - 1 kos
Paradižnikova pasta - 1 žlica
Smetana - 100 mililitrov
Mlečni črni poper - 1 čajna žlička
Paprika - 2 žlički
Kajenski poper - 1 čajna žlička
Sol - 1 žlica brez tobaka
Rastlinsko olje - 3 žlice

Kako kuhati čebulo polnjenje z zelenjavo
1. Odstranite zeleni grah iz zamrzovalnika, pustite ga odmrzniti pol ure.
2. 4 krompirja in 3 korenja, da očistite, sperete in narežete na majhne kocke.
3. Čebulo olupimo in narežemo na polobročke.
4. Posodo segrejte na srednji toploti.
5. Dodajte olje v posodo.
6. Čebulo položite na cvet, 5 minut pecite in redno mešajte.
7. V posodo dodamo mleto meso in 200 mililitrov juhe, vse skupaj kuhamo 15 minut.
8. Dodajte korenje in krompir v posodo, hranite 5 minut v ponvi in ​​občasno premešajte.
9. Vlijte 200 mililitrov juhe.
10. Mleto zelenjavo potresite z 1 čajno žličko popra, 2 žlici paprike, zlijte 1 žlico paradižnikovega testa in premešajte.
11. Posodo pokrijte s pokrovom, 10 minut z rednim mešanjem.
12. Zeleni grah postavimo v posodo, premešamo in kuhamo še 10 minut.
Mleto meso postrežite z zelenjavo, potresemo s sesekljanim peteršiljem in zalijemo s smetano.

Kako pržiti mleto meso za palačinke

Izdelki za cvrtje
polnjenje za 20 palačink
Govedina - pol kilograma
Čebula - 2 glavi
Piščančja jajca - 3 kose
Rastlinsko olje - 3 žlice
Koper in peteršilj - ledvica

Kako pržiti mleto meso za palačinke
1. Kuhajte govedino in mleto meso.
2. Koper in peteršilj umijte, posušite in narežite.
3. Piščančja jajca, lupine in sesekljajte.
4. Čebulo olupite in jih na drobno nasekljajte.
5. Posodo segrejemo, zalijemo z oljem, damo čebulo in jo čez 5 minut pečemo na srednjem ognju brez pokrova.
6. Zmanjšajte toploto, dodajte meso in piščančja jajca, prepražite 10 minut.
7. Izlijte koper in peteršilj, premešajte in vztrajajte pod pokrovom nekaj minut.
Nastala polnjenje polnjene palačinke.

Kako na drugi prepražiti nadev

1. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kvadrate.
2. Operite korenje, lupine, narežite na tanke trakove ali na grobo rešetko.
3. V ponev nalijte 40 mililitrov olja in ga segrevajte na srednjem ognju.
4. Čebulo, korenje na maslo položimo na pet minut.
5. Odtalite mleto meso, da ga dajte na praženo zelenjavo, premešajte, da razbijete velike grude mletega mesa.
6. Mleto meso pražite 10 minut in neprestano mešajte.
7. Ko je mesa temno, ga posolite s pol čajne žličke soli.
8. Kuhanje, mletega 10 minut, včasih ovira.

Kako na žaru mleto meso za bolognese

1. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kvadrate.
2. Odlepite in zrežite par zob česna.
3. V ponev nalijte 40 mililitrov olja in ga segrevajte na srednjem ognju.
4. Čebulo položite v vroče olje, pražite 3 minute.
5. Česen s čebulico, pražite za minuto, mešajte ves čas.
6. Mleto meso dodamo ocvrtem česnu, čebuli in takoj premešamo, zlomimo velike kose mletega mesa.
7. Mleto meso prepražimo 10 minut, mešamo in ločimo grudice mletega na majhne.
8. Sol, poper nadev po okusu, potresemo z veliko ščepec posušene paprike.
9. Paradižnikovo pasto ali konzervirani paradižnik položite v sok v mleto meso, premešajte in kuhajte 10 minut.

Triki polnila: kako kuhati, kako shranjevati

Katera vprašanja bo ta članek odgovoril: Kaj je mleto meso? Kako kuhati nadev? Kako shraniti nadev? Kako narediti okusno nadev? In druga vprašanja v zvezi z mletim mesom.

Vse o polnjenju

Mleto meso je riba ali mesna kaša, mleta v mlinu za meso, ročno ali z mešalcem. Drugi izdelki, kot so jajca, zelenjava, gobe itd., So skoraj vedno dodani mletemu mesu, da se pripravi ta ali ta jed, zelo pogosto pa se mešano meso zmeša, da se ustvari okusno mleto meso, npr. Obstaja bolj eksotičen nadev - pripravljen je iz rakovice ali ribe (na primer za ribje rezine).

Nadev lahko kuhamo iz surovega mesa, kot tudi kuhamo ali pražimo. Surovo meso se razreže na kose in preide skozi mlin za meso. Dušeno ali praženo meso se najprej toplotno obdelajo in nato zdrobijo. Če meso skozi meso za meso preskočite dvakrat ali trikrat, se bo nadev izkazal za bolj zračnega. Meso lahko narezemo ročno z nožem. Mleto meso se obrezuje, uporablja se pri pripravi številnih jedi.

Recept za kuhanje klasičnega mletega mesa

Umijte meso, ga razrežite na majhne koščke in dvakrat se pomikajte po mlinčku. Kosi štruce, namočene v mleko, se stisnejo in dodajo mletemu mesu. Prav tako je treba drgniti na fino Rende čebulo in dodati pretepli beljakovin v surovo jajce. Sol, poper po okusu. Dobro premešajte. Vse - klasično polnjenje pripravljeno. Nato lahko dodamo tiste sestavine, ki so položene po receptu jedi, na kateri je pripravljen.

Kulinarični triki pri kuhanju mletega mesa

V bistvu, izdelava mletega mesa ni velika stvar. Kaj storiti, da bo okusnejši?

  • Mleta riba bo okusnejša, če dodamo malo limoninega soka, rahlo razredčenega z vodo.
  • Goveje ali piščančje kaše ne bo tako suho, če mu dodamo svinjino ali dodamo zvito mast.
  • Če se je nadev izkazal za preveč tekočega, ga zavijte.
  • Mleto meso je bolj mehko in zračno, če ga dvakrat ali trikrat pomaknete v mlinček za mletje in mu dodamo pretečene beljakovine.
  • Če dodamo ovčetino v drugo meso, bo to uničilo okus katerega koli mesa s posebnim vonjem. Nekaj ​​podobnega lahko rečemo za zajca.
  • Meso ni vedno treba spremeniti v mlin za meso. Veliko jedi "ljubezen" sesekljane z mletim mesom z nožem - to poudarja okus mesa.

Skladiščenje mletega mesa

Mleto meso iz različnih vrst mesa je treba skladiščiti v različnih pakiranjih. Premešajte nadev, ki ga potrebujete pred kuhanjem. Priporočljivo je, da ohranite mleto meso dolgo časa - najbolje ga je obrniti tik pred kuhanjem te ali tiste jedi.

Uporabnost različnih mletih mesa

Nosečnice bi morale uporabljati polnjenje s Turčijo - v njej je veliko folne kisline. Zato je ta nadev potreben otrokom in ljudem, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom. Polnjenje purana vsebuje veliko dragocenih človeških beljakovin, ki se zlahka prebavijo in se spremenijo v vitalno energijo.

Piščančje mleto puranje meso - še bolj uporabno. Je zelo hranljiva in hkrati nizko kalorična. Ta nadev je priporočljiv tako za dietetičen kot tudi za otroke in bolne ljudi. Ima veliko elementov v sledovih, magnezija, kalija, fosforja in železa.

Mleto meso ribe ali rakovice - skladišče koristnih elementov.

Mletje meso je bogato s fosforjem, jodom, magnezijem, kalijem in številnimi drugimi koristnimi snovmi. Njegova glavna prednost pa je bogastvo skupine vitamina B. Maščobno meso se lahko prebavi v želodcu, podpira srčno-žilni sistem. Ima majhen holesterol.

Mleto svinjsko in goveje meso je zelo okusno, vendar vsebuje veliko holesterola. Tako je kontraindicirana za ljudi z boleznimi krvnih žil, srca, prebavil in debelosti.

Ne smemo pozabiti, da meso, če se pretirano porabi, zmanjša imuniteto. Vse je dobro v zmernih količinah.

kako pripraviti nadev

Pošljite e-poštno zbirko

Mesne pitke z sladkorno peso Patties - ena izmed najbolj priljubljenih jedi. Zdi se, da je tradicionalni recept nekako težko (.)

Mesne pitke z sladkorno peso Patties - ena izmed najbolj priljubljenih jedi. Zdi se, da je tradicionalni recept nekako težko okrasiti. Ampak poskusite dodati mleto pesa - kotleta bo sočno in okusno in poceni!


Potrebovali boste: 500 gramov mletega mesa
1 pesa
1 jajce
1 čebula
1 majhen krompir
sol, poper
jedilno olje za cvrtje

Kuhano pesa, kuhano, dokler ni pripravljeno, je treba naribati in zmešati z mletim mesom. Nato dodajte enako očiščen in nariban surovi krompir, jajce, sesekljano ali mleto čebulo in začimbe.

Potem je treba nadev temeljito mešati, oblikovani kotleta in jih prepražimo v rastlinskem olju, dokler se popolnoma ne skuhajo. Če so bili kotki bolj okusni, lahko v mleto meso dodamo še nekaj vejic sesekljane mete.

Sestavine:
mleto 300 g
3 stroke česna
(.)

Sestavine:
mleto 300 g
3 stroke česna
kislo smetano 1 žlica. l
sol in poper po okusu
kumina semena po okusu

v nadev
šampinjoni 100 g
čebula 1 kos
kuhana jajca 2 kosa
kislo smetano 2 žlički.
surovo jajce 1 kos palačinke

Kuhanje:
Mleto meso zmešamo z naribanim česnom, soljo in začimbami.
dodamo kislo smetano, dobro premešamo, pretepemo na skledo
Za nadev prepražimo narezano čebulo z gobami, dokler ne kuhamo, solimo in popramo.
Dodamo kislo smetano
narezana jajca, premešamo.
Mleto meso, razdeljeno na 2 dela, oblikovane klobučevine in poravnane.
Pred kuhanjem prepražimo z dveh strani.
Prebite sirovo jajce, specite palačinko, narežite na trakove. Polnjenje je razdeljeno na pol
Polnjenje je razdeljeno na pol. Nanesite nadev na vsako rezino, palačinke na vrhu. Postrezite s katero koli prilogo.

Domaèa rezanci z mesnimi kroglicami

Sestavine:
Mleto meso (govedina + svinjina) - 300 gr.
(.)

Domaèa rezanci z mesnimi kroglicami

Sestavine:
Mleto meso (govedina + svinjina) - 300 gr.
2. Piščančji file - 150 gr.
3. Piščančje jajce - 2 kos.
4. Prepelice (neobvezno) t
5. Piščančja juha - 1 kg.
6. Kuhani riž - 200 gr.
7. Moka - 400 gr.
8. Čebula - 3 kos.
9. Sol / poper / začimbe / zelišča.
10. korenina ingverja (po okusu)

Kuhanje:
1) Najprej pripravite mleto meso. Za kaj vzamemo piščančji file in prinesemo do stanja mletega mesa.
2) Nato dodamo piščančje mleto meso, kuhani riž, čajno žličko zira, dve čajni žlički paprike, drobno narezano čebulo, mešanico posušenih zelišč, sol po okusu, eno piščančje jajce v svinjski govedini. Celotna stvar je dobro pregnetena in po tem nekaj ur v hladilniku
3) pripravite testo: moko vlijte v globoko skledo, razstavite eno jajce in približno približno 150 gramov tople vode. Zamesimo, pokrijemo z nečim in pustimo stati 30 minut.
4) ko testo stoji, pripravite juho. Ko je juha pripravljena, dodamo sol in poper.
5) Odstranimo mleto meso iz njihovega hladilnika in iz njega zvijamo kroglice srednje velikosti
6) Testo razvaljamo na tanko pločevino in pustimo, da se suši približno 15 minut.
7) v juho polagamo mesne kroglice.
9) Čebulo drobno narežemo in jo popečemo v ponvi, dokler ne dobimo zlato rjave barve
10) Zmanjšajte ogenj pod bujon na najmanjšo možno mero in nadaljujte z glavno akcijo - rezanci.Vaše valjano testo je že dovolj suho, ga spremeni v klobaso, ki se nato razreže na koščke želene debeline (širina rezancev).
11) Ko so rezanci pripravljeni, ga lahko takoj zlijemo v vrelo juho in jih pripravimo.

"Kroglice niti" s piščančjem mletim mesom.

"Balls of thread" s piščancem mleto meso.Nahajal sem enkrat na internetu tukaj, ali puff testenine z mletim mesom, ali mleto meso v testo. Toda okusno! Ne glede na to, kako ga imenujete
Izdelki
Mleto piščanca - 300 g
Čebula - 1 kos.
Sol - 0,5 žličke
Mlet črni poper - po okusu
Puff testo - 125-200 g
Rumenjak - 1 kos.
Rastlinsko olje za mazanje pekač (neobvezno) t


Postopek fotografskega recepta "Kroglice niti" s kokošjo
Izdelki za to jed so potrebni zelo običajni.
Kako kuhati listnatega testa z mletim mesom:

Olupite čebulo, dobro naseknite.
Na meso nalijte čebulo, dodajte sol in poper.
Dobro premešajte.
Testo testo odmrznemo in raztegnemo 0,5 cm med dvema slojema folije (drugače se zalepi).

Če je bilo testo prodano na tanke plošče, se lahko ta predmet preskoči.
Brez odstranitve folije testo razrežemo na tanke trakove.
Izdelujemo kroglice mesnih kroglic velikosti majhnega oreha. Imam 20 kosov.

Lahko naredite mesne kroglice in večje.
Vzamemo en trak testa, ga raztegnemo in poravnamo. Da bi bilo lažje, lahko odtrgate ne zelo dolge kose.
Pekač za peko s papirjem za peko. Zavijte kroglice mletega mesa in nadev v testo položite na pekač.
Vklopite pečico.

Previdno namažemo testo z rumenjakom.
Postavimo pekač na približno 1/3 vrha (ne na samem vrhu). Testo testo pečemo s 40-45 minutami mletega mesa.
Ko se testo dobro porjavi, so naše kroglice pripravljene.
Dober tek!

Recept za hladno porcelan, ki ni potrebno kuhati!

Recept za hladno porcelan, ki ni potrebno kuhati!

Škotska jajca

Sestavine za 12 kosov:

12 jajc prepelic
300 (.)

Škotska jajca

Sestavine za 12 kosov:

12 jajc prepelic
300 g piščančjega fileja
3 vejice peteršilja
1 strok česna
1 čajna žlička Gorčica Dijon
sol in zmleti črni poper
2 žlici. moke
1 piščančje jajce
150 g krušnih drobtin
500 ml rastlinskega olja za cvrtje

Piščančji file narežite na majhne koščke, vstavite v mešalnik za posodo. Dodajte liste peteršilja, česen, gorčico, sol in poper. Mi zmeljemo.

Jajca dajo v majhno ponev in prelijemo s hladno vodo. Prižgali smo in kuhali do kuhanja, približno 3-4 minute od trenutka vrenja.

Očistimo jajca iz lupine.

Piščančje jajce rahlo premagajte z vilicami. Sol in poper. V ločenih ploščah nalijte moko in drobtine.

Piščančje meso razdeljeno na 12 delov. V roko vzamemo 1 kos mletega mesa in ga spravimo v ravno kolač. V sredino postavite jajce prepelice

Pokrijte ga s prostimi konci torte, nato pa jo zavrtite v kroglo. Ponovite s preostalim delom mletega mesa in jajc.

Vsaka krogla je pražena v moki, namočena v jajce in zavita v drobtine. Odstranite odvečno brušenje.

V globoki ponvi ali ponvi segrejte maslo na srednji vročini. Put kroglice in prepražimo do pripravljenosti z vseh strani, približno 7-8 minut. Premikamo na papirnate brisače, da absorbiramo odvečno maščobo.
Postrezite toplo ali popolnoma ohlajeno.

Hitro testenino

Potrebno je:
Dinna testenina z luknjo, tako imenovana. ziti (znesek (.)

Hitro testenino

Potrebno je:
Dinna testenina z luknjo, tako imenovana. ziti (znesek je odvisen od oblike, v kateri boste kuhali; vzel sem pol paketa za steklo IKey plesni s premerom približno 25 cm)
mleto meso 300 gr.
sir 100 gr
1 čebula
česen 2 klinčki
jajce 1 kos
jedilno olje za cvrtje
sol, poper

Prekuhajte testenine, naslonite se v cedilo.
Medtem, drobno sesekljajte čebulo in česen, prepražite v nekaj žlicah olja. Dodajte nadev, sol in poper.
Dodajte 2 žlici. tekočino (juha, mleko, smetana) in kuhamo, dokler se ne raztopi.
Odložite nadev, pustite malo ohladiti.

Obliko namažite z oljem in zmešajte z njo v spiralo, ki zapira dno. In nato položite ob stene, da bi dobili videz košarice. Pustite del paste, da prekrije vrh.

Zmešajte nariban sir in jajce v nadev, maso v testenino vstavite v košaro testenin in jo pokrijte s preostalo pasto v spirali, tako kot je bila položena na dno.

Obliko pripravimo s pripravljeno torto v ogreti pečici za 20-25 minut pri temperaturi 120 stopinj. Končana torta mora biti na vrhu pordela.

Pečena zelja

- mleto telečje meso - 600 gr
- riž - 100 gr
(.)

Pečena zelja

- mleto telečje meso - 600 gr
- riž - 100 gr
- zelje - 300 gr
- čebula - 100 gr
- jajce - 3 kose - 210 gr
- kisla smetana 15% - 400 gr

1. Mleto meso zmešajte z drobno nasekljano čebulo, riž, kuhana jajca, dodamo sol, poper.
2. Zelje skuhamo, liste odstranimo in zamočimo v vsak list.
3. Dodajte polnjene zeljene medaljice na globoko posodo, posuto z maslom (približno 1 g), zmešajte s kislo smetano na vrhu.
4. Postavite v pečico 1 uro (približno). Dokler kisla smetana ne postane rdeča.

Sestavine:
500 g piščančjega fileja
400 g topljenega sira
150 g (.)

Sestavine:
500 g piščančjega fileja
400 g topljenega sira
150 gramov riža
400 g krompirja
150 g korenja
150 g čebule
sol
poper
zeleni po okusu

Kuhanje:
Piščančji file vlijemo s 3 litri vode, solimo in popramo ter kuhamo, dokler ni pripravljen (približno 20 minut po vrenju).
Ko je file pripravljen, ga je treba odstraniti.

V vrelo juho nalijte riž, kuhajte 10 minut. Čebula drobno razpada. Na drobno narezano narezano korenje narežite na krompir, narežite na kocke ali kocke. Meso narežemo na majhne koščke.

Dodajte krompir v juho. Dodajte čebulo. In korenje.
Kuhamo 5-7 minut. Nato dodajte meso, kuhajte, dokler krompir ni pripravljen.

Dodamo sir, dobro premešamo in odstranimo iz toplote.
Med serviranjem potresemo z zelišči.

Sestavine:
500 g piščančjega fileja
400 g topljenega sira
150 g (.)

Sestavine:
500 g piščančjega fileja
400 g topljenega sira
150 gramov riža
400 g krompirja
150 g korenja
150 g čebule
sol
poper
zeleni po okusu

Kuhanje:
Piščančji file vlijemo s 3 litri vode, solimo in popramo ter kuhamo, dokler ni pripravljen (približno 20 minut po vrenju).
Ko je file pripravljen, ga je treba odstraniti.

V vrelo juho nalijte riž, kuhajte 10 minut. Čebula drobno razpada. Na drobno narezano narezano korenje narežite na krompir, narežite na kocke ali kocke. Meso narežemo na majhne koščke.

Dodajte krompir v juho. Dodajte čebulo. In korenje.
Kuhamo 5-7 minut. Nato dodajte meso, kuhajte, dokler krompir ni pripravljen.

Dodamo sir, dobro premešamo in odstranimo iz toplote.
Med serviranjem potresemo z zelišči.

Sestavine:
500 g piščančjega fileja
400 g topljenega sira
150 g (.)

Sestavine:
500 g piščančjega fileja
400 g topljenega sira
150 gramov riža
400 g krompirja
150 g korenja
150 g čebule
sol
poper
zeleni po okusu

Kuhanje:
Piščančji file vlijemo s 3 litri vode, solimo in popramo ter kuhamo, dokler ni pripravljen (približno 20 minut po vrenju).
Ko je file pripravljen, ga je treba odstraniti.

V vrelo juho nalijte riž, kuhajte 10 minut. Čebula drobno razpada. Na drobno narezano narezano korenje narežite na krompir, narežite na kocke ali kocke. Meso narežemo na majhne koščke.

Dodajte krompir v juho. Dodajte čebulo. In korenje.
Kuhamo 5-7 minut. Nato dodajte meso, kuhajte, dokler krompir ni pripravljen.

Dodamo sir, dobro premešamo in odstranimo iz toplote.
Med serviranjem potresemo z zelišči.

Kube manna z mesom | Sestavine: 500 gramov zdroba, 1-1.5 kozarcev vode (koliko zdroba bo, testo mora biti (.)

Kube manna z mesom | 500 gramov zdroba, 1-1.5 kozarcev vode (koliko zdroba bo, testo mora biti kot kvas), 300 g mletega mesa, sol, začimbe.

V zdrob dodamo sol in prelijemo s hladno vodo, premešamo. Pustimo 1 uro, da nabrekne. Pripravljen zdrob na dotik in videz je podoben kvasnemu testu. Zlahka je oblikovana. Od zdroba za oblikovanje kroglice: vzemite kos "testa", zavrtite žogo.
S palcem potisnemo luknjo v kroglo, postavimo mesno kroglo na sredino, zatem robove zdroba zapremo in oblikujemo "pecivo". Iz te količine dobimo 18-20 kubov griz.

Nepotrebne kube se lahko zamrznejo. Kube se lahko na vaš okus duši z vsako omako. To naredite tako, da omako zavremo in dajemo kocko, pokrijemo in kuhamo 25-30 minut. Kube v procesu gašenja je treba obrniti.
Kube lahko kuhamo v juhi

Krompir zrazy z mletim mesom

Skrivnost teh zrazov v Rende, morate uporabiti veliko, ne (.)

Krompir zrazy z mletim mesom

Skrivnost teh zrazov v Rende, morate uporabiti veliko, ne majhno.
Res dobite povsem drugačen okus.

Sestavine:
- krompir
- 1 korenček
- 1 čebula
- mleta govedina
- 1 jajce
- sol

Krompir olupite (bolje je, da vzamete veliko, da ga boste lažje drgnili).

Sestavite polovico na grobem, drugo polovico - na majhnem.
Vse premešajte, solite.

Združite mleto meso (bolje je, da vzamete svinjino, saj je fatter, zrazy bo bolj sočno), jajce, sesekljane korenje, čebula. Sol in premešamo.

V roko vzemite malo naribanega krompirja in ga dobro stisnite, raztegnite stisnjeno grudo na dlani. Daj nadev.
Pokrijte z majhno količino krompirja (stisnjeno).

Naredite dlan "čolna" in oblikujte obliko podolgovate oblike (plast krompirja ne sme biti predebela, da bi se dobro opekla).

Popecite do zlato rjave barve.

Glavna stvar je, da se zrazy zrazy dobro, če jih niste jedli naenkrat, samo jih segrejte v mikrovalovni pečici.

Okusna pečenka za squash

Kuhajte riž - 3 žlice, premešajte (.)

Okusna pečenka za squash

Kuhajte riž - 3 žlice, zmešajte s 500 g. mleto meso. Sol, poper.

Gobe ​​300g narežemo na majhne rezine, pol obroči čebule. Popecite v rastlinskem olju

Bučke olupljene, razrezane po tankih (tanjših, boljših) rezinah 3 mm, rahlo nasoljene. Kože nisem lupila, ko je bila še mehka.

Posodo za torto namažite z rastlinskim oljem, položite bučke, tako da bodo robovi bučk obešeni. Te oblike nimam, zato sem naredil v ponvi, vendar je preveč velik
Polnite nadev.
Naslednji sloj gob s čebulo, nato pa preostanek je mletega.
Rezani paradižniki, položite,
sol, poper, mast z majonezo s česnom in koprom, pokrijte z nasveti iz bučk, pokrijte z majonezo. Postavite v pečico in kuhajte dokler se ne zmeša.
Pripravljeni na posodo, okrasite s paradižnikom in zelišči.

Meso "cheesecakes" - hitro večerjo.

-Nadev - 500 gramov;
(.)

Meso "cheesecakes" - hitro večerjo.

-Nadev - 500 gramov;
-Predelani sir (Hochland kremni briket) - 150 gramov;
-Sladica - 300 gramov;
-Trdi naravni sir - 100 gramov;
-Piščančje jajce -1 kos.
-Začimbe - sol, poper, suhi česen

V mleto meso dodamo nariban sir, začimbe in 1 surovo piščančje jajce. Sladica z mešanim sirom. Iz greznic naredimo gnezda in jih napolnimo s polnilom skute. Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut. Potresemo z zeleno čebulo ali zelišči.

Vse je v očeh in odvisno od tega, koliko obrokov potrebujete, sem dobil 6)
Puff testo - 400-500 gr
(.)

Vse je v očeh in odvisno od tega, koliko obrokov potrebujete, sem dobil 6)
Puff testo - 400-500 gr
Rahlo pečeno pripravljeno mleto meso s čebulo in začimbami
Cvetača 300 gr
Predelani sir ali navadni sir 100-150 gr
Zamrznjena špinača 50-100 gr
Jajca 2 kos
Smetana 2 žlici. žlice
Začimbe po okusu

Zelje (zamrznjeno ali sveže) kuhamo, dokler ni pripravljeno v slani vodi. Testo se odmrzne in razmaže. Sloji mletega mesa na testo, nato zelje, nato fino narezan sira in vse zmešamo s stepenimi jajci s kremo, dodanimi začimbami in špinačo (sem imel fino narezan odmrznjen). Vrh lahko potresemo z zeleno čebulo.
Ta primer pošljemo v pečico za 25-30 minut, dokler ni pripravljen - testo je treba podzolot, in jajca popolnoma pečen.
Obstaja veliko različic - lahko naredite polnila, in kar je najpomembneje, vse je zelo hitro in enostavno)

P.S. Deset minut pred koncem kuhanja sem torto pokrila s folijo, ker je bilo testo pripravljeno, ponekod pa je bilo jajce še vedno tekoče.

Domače piščančje klobase.

Mleko v receptu lahko zahteva več ali manj, odvisno od mesa, (.)

Domače piščančje klobase.

Mleko v receptu lahko zahteva več ali manj, odvisno od mesa, nadev mora biti takšen, da ga je mogoče enostavno iztisniti iz peciva. Pri oblikovanju klobas morate poskusiti, da se ne nabira presežek zraka, sicer se pri kuhanju pojavijo praznine. Klobase se lahko zamrznejo, kuhajo brez odtaljevanja, kar je zelo priročno.
Živilski film se lahko uporablja podjetje Paklan, se ne topi in ne drži. Čas kuhanja je odvisen od velikosti klobas.

Čas kuhanja: 20 min + hlajenje
Obroki: 14 kosov.
Kompleksnost jedi: # h3_2_5
Podobni recepti: # cook_meat # piščanca

400 g piščančjega fileja
200 ml posnetega mleka
1 čajna žlička začinjena gorčica
3/4 žličke sladka mleta paprika
1/4 žličke začinjena paprika
sveže mleti črni poper
morske soli
film o hrani

1. Piščančji file narežemo na srednje velike kose, dodamo ledeno mleko, pustimo stati 30-40 minut.

2. Filete z mlekom zmešajte z mlekom, dodajte gorčico, papriko, sol in poper po okusu.

3. Sesekljite mleto meso skozi kovinsko sito, vstavite v vrečko, odrežite vogal.

4. Nanesite nadev na živilski film v obliki trakov, želene dolžine in debeline.

5. Film čvrsto zavrtite, privežite konce. Klobase odstranite v hladilniku 1-2 uri, kuhajte v vreli vodi ali paro.

Farfalle z mesno omako.

Za 4 obroke potrebujemo:
- pakiranje testenin - 500 g
- (.)

Farfalle z mesno omako.

Za 4 obroke potrebujemo:
- pakiranje testenin - 500 g
- Govedina - 500-600 g
- 1 čebula
- 2-3 stroka česna
- Vreča paradižnikove paste ali 2-3 paradižnika
- majhno zeleno
- sol
- poper
- oljčno ali drugo rastlinsko olje

Goveje meso obrnemo s pomočjo mlinca za meso ali sesekljamo v mleto meso v predelovalcu hrane. Česen drobno narežemo. Posodo segrejemo in nanesemo malo olivnega olja. Česen pečemo nekaj minut. Nato položite mleto govedino v ponvi. Meso pečemo, mešamo, dokler tekočina ne izhlapi.
Medtem na ogenj postavite lonec vode za kuhanje. Ko voda zavre, meso premešamo. Ogulite čebulico, fino sesekljite. Dodamo čebulo na mleto meso, dobro premešamo in kuhamo mesno omako na majhnem ognju pod pokrovom približno 20-25 minut. Mešajte kavo občasno, poskušajte zdrobiti koščke mesa kar se da majhno.
Kuhajte farfalle točno tako, kot je navedeno na embalaži. Zmešamo pasto v vrelo slano vodo, mešamo v procesu kuhanja.
Medtem ko je mleto meso pečeno s čebulo, pripravite paradižnik. Če uporabljate paradižnikovo pasto, jo je treba predhodno razredčiti v vodi - v ploščo nalijte približno 200 g hladne vode in v njej temeljito premešajte pasto. Če vzamete sveže paradižnike, jih je treba olupiti. Če želite to narediti, naredite navzkrižno rezano na vsakem paradižniku in napolnite paradižnik z vrelo vodo in pustite nekaj minut. Lupina teh paradižnikov bo popolnoma odstranjena. Nato se paradižnik fino nareže ali seklja v mešalniku in doda mesu.
Sol in poper omako po okusu. Pustite, da se paradižnik zalije še nekaj minut.
Medtem pa sveže zelišče drobno sesekljite - koper ali peteršilj. Na omako potresemo zelenjavo, premešamo in izklopimo.
Testenine položite na krožnik, na vrhu z mesno omako. Dober tek!

"Čarovniki"
Neverjetno okusna jed iz krompirja in mletega mesa.

"Čarovniki"
Neverjetno okusna jed iz krompirja in mletega mesa.

Krompir - 1 kg
Mleto meso (svinjska govedina) - 250 g
Čebula (velika čebula) - 1 kos
Kruhove drobtine - 4 žlice. l
Piščančje jajce - 2 kosa
Moka
Sir (trdi) - 100 g
Rastlinsko olje - 50 g
Sol
Pepper

Krompir zavijemo v uniformi in pripravimo v slani vodi. Pustite, da se rahlo ohladi, očistite. Rešetka.

Medtem ko se krompir kuha, čebulo drobno narežemo in prepražimo v rastlinskem olju. Dodajte drobtine, prepražite do zlate rjave barve.

Dodajte mleto meso, sol, poper, začimbe k mesu po želji, prepražite, dokler ne skuhate mleto meso.

Čebula Krompir dodamo sol, poper, 2 jajci in moko, dokler se testo ne drži za roke. Testo razdelimo na kroglice, jih zavijemo v pecivo, na njih nadevamo kašo. Naredil sem odlične čarovnice kot avtor, dobil sem 12 kosov iz tega razmerja (za del 2-3 kosov), lahko narediš manjše.

Robovi ščipajo kot cmoki.

Spustimo jo v vrelo slano vodo, kolikor se prilega po širini ponve, jo premaknemo malo, da se ne držimo dna. Od časa plavajoče zavre 10 minut. Vzamemo, prelijemo s stopljenim maslom in potresemo z naribanim sirom.

Sestava:
Bravica (pulpa)
Čebula 1 kos
Koper, (.)

Sestava:
Bravica (pulpa)
Čebula 1 kos
Koper, koriander 100 g
Sol, črni poper
Paradižnik 1 kg
Česen s polovično glavo
Maslo 100 g
Moka 1 kg
Kefir sveže pol litra
Soda 1 žlička

1.Stavim kuhamo meso. Dotaknemo se zelenja - ločimo veje, "debla"
Zvežemo z vrvico in jo damo v juho, čebulo skupaj z začimbami
tudi mi smo postavili celotno stvar.
2. Mešajte testo za kinkali.
Moka drsi na mizo, naredite luknjo v sredini, nalijte soda,
sol in počasi dodajte kefir.
Zmešajte.
Če je potrebno, nalijemo moko - to pomeni, da gnetemo na načelu
"Koliko testa bo moka."
Dobili smo tako pompe.
Pokrijte s prtičkom in zavarujte.
3.Nova omaka.
Mesnate paradižnike prepražimo na ribežu, solimo, poprašimo in prelijemo v kremasto
maslo, ki že zavre v globoki ponvi.
Ne žal mi je za maslo, pol paketa - najbolj.
Ko masa zavre, zmanjšamo ogenj in kuhamo
približno 20 minut pred vretjem tekočine približno polovico.
Sesekljan koper in zelišča dodamo omaki in kuhamo še 5-10 minut.
3-4 klinčke česna, zmeljemo, položimo v skledo, kjer nalijemo
omako, dodajte 2 žlici hladne vode.
Ko je omaka pripravljena, jo pokrijemo s pokrovom in pustimo na toplem.
4. Ko je meso kuhano, ga odstranite iz juhe in ga prestavite na
postavite še eno posodo na toplo mesto.
Če juha močno kuhamo, jo lahko razredčimo z vrelo vodo, vendar
Malo
Meso se zavrti skozi mlin za meso.
Olupljen čebula narežemo na majhne fine kose in dodamo mesu.
Bujon vlijte v kuhano kašo, sol in poper. Vse zmešajte.
Testo razvaljamo na recept khinkali na zelo tankih plasteh (kot so rezanci) in ga izrežemo s steklom (okoli 10 cm premera).
5. Za vsak krog postavite žlico nadev mleto meso in zbirajo robove testnih gub, jih pritrdite v sredini med njimi.
6. Potem dvignemo vsako kinkalijo (odtrgamo od mize), da se meso umiri, in nato še enkrat pritrdimo konice vozla, tako da med kuhanjem sok ne pušča.
7. Postavite kinkali v vrelo slano vodo, rahlo premešajte, da se ne zlepijo na ponvi.
8. Ko se khinkali pojavijo, kuhamo 2-3 minute in takoj po škropljenju s črnim poprom in zelenjavo postrežemo na mizo.

Sestava:
Bravica (pulpa)
Čebula 1 kos
Dill, cilantro (.)

Sestava:
Bravica (pulpa)
Čebula 1 kos
Koper, koriander 100 g
Sol, črni poper
Paradižnik 1 kg
Česen s polovično glavo
Maslo 100 g
Moka 1 kg
Kefir sveže pol litra
Soda 1 žlička

1.Stavim kuhamo meso. Dotaknemo se zelenja - ločimo veje, "debla"
Zvežemo z vrvico in jo damo v juho, čebulo skupaj z začimbami
tudi mi smo postavili celotno stvar.
2. Mešajte testo za kinkali.
Moka drsi na mizo, naredite luknjo v sredini, nalijte soda,
sol in počasi dodajte kefir.
Zmešajte.
Če je potrebno, nalijemo moko - to pomeni, da gnetemo na načelu
"Koliko testa bo moka."
Dobili smo tako pompe.
Pokrijte s prtičkom in zavarujte.
3.Nova omaka.
Mesnate paradižnike prepražimo na ribežu, solimo, poprašimo in prelijemo v kremasto
maslo, ki že zavre v globoki ponvi.
Ne žal mi je za maslo, pol paketa - najbolj.
Ko masa zavre, zmanjšamo ogenj in kuhamo
približno 20 minut pred vretjem tekočine približno polovico.
Sesekljan koper in zelišča dodamo omaki in kuhamo še 5-10 minut.
3-4 klinčke česna, zmeljemo, položimo v skledo, kjer nalijemo
omako, dodajte 2 žlici hladne vode.
Ko je omaka pripravljena, jo pokrijemo s pokrovom in pustimo na toplem.
4. Ko je meso kuhano, ga odstranite iz juhe in ga prestavite na
postavite še eno posodo na toplo mesto.
Če juha močno kuhamo, jo lahko razredčimo z vrelo vodo, vendar
Malo
Meso se zavrti skozi mlin za meso.
Olupljen čebula narežemo na majhne fine kose in dodamo mesu.
Bujon vlijte v kuhano kašo, sol in poper. Vse zmešajte.
Testo razvaljamo na recept khinkali na zelo tankih plasteh (kot so rezanci) in ga izrežemo s steklom (okoli 10 cm premera).
5. Za vsak krog postavite žlico nadev mleto meso in zbirajo robove testnih gub, jih pritrdite v sredini med njimi.
6. Potem dvignemo vsako kinkalijo (odtrgamo od mize), da se meso umiri, in nato še enkrat pritrdimo konice vozla, tako da med kuhanjem sok ne pušča.
7. Postavite kinkali v vrelo slano vodo, rahlo premešajte, da se ne zlepijo na ponvi.
8. Ko se khinkali pojavijo, kuhamo 2-3 minute in takoj po škropljenju s črnim poprom in zelenjavo postrežemo na mizo.

Tsipiliny (litovska kuhinja)

Imam veliko prijateljev iz Litve in v našem mestu so kavarne z (.)

Tsipiliny (litovska kuhinja)

Imam veliko prijateljev iz Litve in kavarne z litovsko kuhinjo v našem mestu. Nekoč sem ga poskusil v tej jedi in bil navdušen. Začel je vprašati prijatelje, kako ga kuhati. In izkazalo se je, da je toliko receptov kot hostes. S tabo delim recept, za katerega sem to storil.

Sestavine (za 4-5 kosov): 5 srednjih krompirjev, 150 gr farse, sol, poper, čebula, 1 st.

2 krompirja zavremo v enakomerni, čisti in tri na fini. Očistimo 3 krompirja in naribamo pire krompir, jih damo v krpo ali gazo in iztisnemo ves sok. Zmešajte krompir, dodajte škrob (imel sem mlad krompir, zato sem dodal 2 žlici škroba).
Mleto sol, poper, dodamo drobno narezano čebulo.

Na štedilnik postavimo lonček z vodo, posolimo in počakamo, da voda zavre. Ko voda zavre, zmanjšajte toploto, voda bi morala malo brbljati.

Vlažimo roke, vzamemo mešanico krompirja in naredimo torto iz nje na roki, dodamo mleto meso v sredino, zlepite robove skupaj, tako da oblikujejo patties (šivamo dobro, tako da se ne razprostirajo).
Tsipilino položite na žlico in previdno spustite na dno lonca. Kuhajte 30 minut. Postrezite s kislo smetano in shkvarochkami.

Uživajte v obroku!

Recept: Natalie

Krompirjevi cmoki z mesom

Sestavine:
Testo:
- 5-6 kosov krompir
- 3 žlice. (.)

Krompirjevi cmoki z mesom

Sestavine:
Testo:
- 5-6 kosov krompir
- 3 žlice. žlička zdroba
- 2 jajca
- 1 čajna žlička soli
- 1,5 skodelice moke (in nekaj več po potrebi)
Polnjenje:
- 300 gr. mleto meso s čebulo
- sol, poper po okusu
- 1 lovorjev list

Krompir kuhamo v olupku, dokler ne postane mehak, odcedimo vodo, olupimo in zmečemo krompir, pustimo, da se ohladi, nato dodamo jajca, sol, zdrob in moko, gnetemo homogeno testo, ne potrebujemo veliko moke, pustimo jih za roko, ne moremo veliko moke. uporabili že pri oblikovanju cmokov.

Mleto sol po okusu, dodamo poper, ne velike kroglice, ne večje kot oreh. V ponvi zavrite vodo s soljo in dodajte lovorjev list.

Rezane majhne kose iz testa, jih lahko potopite v moko, lažje bo, vsaka mesna kroglica je zavita v testo, oblikovani okrogli cmoki, nežno potopljeni v vodo, koliko se bo prilegalo v posodo, morajo prosto plavati. Zavremo in rahlo premešamo, ko cmoki plavajo, da zmanjšajo toploto in kuhamo 10 minut, previdno odstranite cmoke z žlico v režo, prelijte s stopljenim maslom.

Krompirjevi cmoki z mesom

Sestavine:
testo
5-6 kosov krompir
3 žlice. žlice (.)

Krompirjevi cmoki z mesom

Sestavine:
testo
5-6 kosov krompir
3 žlice. žlička zdroba
2 jajca
1 čajna žlička soli
1,5 skodelice moke (in nekaj več po potrebi)

nadev
300 gr. mleto meso s čebulo
sol, poper po okusu
1 lovorjev list

Metoda priprave:
Krompir kuhamo v olupku, dokler ne postane mehak, odcedimo vodo, olupimo in zmečemo krompir, pustimo, da se ohladi, nato dodamo jajca, sol, zdrob in moko, gnetemo homogeno testo, ne potrebujemo veliko moke, pustimo jih za roko, ne moremo veliko moke. uporabili že pri oblikovanju cmokov.
Mleto sol po okusu, dodamo poper, ne velike kroglice, ne večje kot oreh.
V ponvi zavrite vodo s soljo in dodajte lovorjev list.
Rezane majhne kose iz testa, jih lahko potopite v moko, lažje bo, vsaka mesna kroglica je zavita v testo, oblikovani okrogli cmoki, nežno potopljeni v vodo, koliko se bo prilegalo v posodo, morajo prosto plavati. Zavremo in rahlo premešamo, ko cmoki plavajo, da zmanjšajo toploto in kuhamo 10 minut, previdno odstranite cmoke z žlico v režo, prelijte s stopljenim maslom.

Krompirjevi cmoki z mesom

Sestavine:
testo
5-6 kosov krompir
3 žlice. žlice (.)

Krompirjevi cmoki z mesom

Sestavine:
testo
5-6 kosov krompir
3 žlice. žlička zdroba
2 jajca
1 čajna žlička soli
1,5 skodelice moke (in nekaj več po potrebi)

nadev
300 gr. mleto meso s čebulo
sol, poper po okusu
1 lovorjev list

Recept:
Krompir kuhamo v olupku, dokler ne postane mehak, odcedimo vodo, olupimo in zmečemo krompir, pustimo, da se ohladi, nato dodamo jajca, sol, zdrob in moko, gnetemo homogeno testo, ne potrebujemo veliko moke, pustimo jih za roko, ne moremo veliko moke. uporabili že pri oblikovanju cmokov.
Mleto sol po okusu, dodamo poper, ne velike kroglice, ne večje kot oreh.
V ponvi zavrite vodo s soljo in dodajte lovorjev list.
Rezane majhne kose iz testa, jih lahko potopite v moko, lažje bo, vsaka mesna kroglica je zavita v testo, oblikovani okrogli cmoki, nežno potopljeni v vodo, koliko se bo prilegalo v posodo, morajo prosto plavati. Zavremo in rahlo premešamo, ko cmoki plavajo, da zmanjšajo toploto in kuhamo 10 minut, previdno odstranite cmoke z žlico v režo, prelijte s stopljenim maslom.