Kakšne vrste piškotkov lahko jeste z vnetjem trebušne slinavke

Prehrana je eden od glavnih načinov pomoči pacientu pri razvoju pankreatitisa. Zaradi upoštevanja posebne prehrane je možno ohraniti zdravo zdravje in preprečiti poslabšanje bolezni. Kljub temu želi vsaka oseba s takšno diagnozo jesti povsem in raznoliko. Zato se veliko bolnikov zanima, ali je možno jesti piškote za vnetje trebušne slinavke.

Nevarnosti izdelka

Jedo piškotkov s takšno diagnozo lahko povzroči negativne učinke na zdravje. To je posledica nevarne sestave mnogih vrst tega izdelka:

  1. Večina vrst piškotkov vsebuje veliko kalorij. To je posledica vsebnosti sladkorja, maščob, ogljikovih hidratov. Za pankreatitis zdravniki svetujejo, da se držite nizko kaloričnega menija.
  2. V bogatih sortah tega proizvoda je veliko maščob. Za njihovo cepitev je potrebno aktivno delovanje trebušne slinavke.
  3. Nakupovalni piškotki pogosto vsebujejo različne dodatke, ki negativno vplivajo na stanje trebušne slinavke. Sem spadajo barvila, konzervansi, agensi za vzhajanje. Pogosto pecivo vključuje aromatične dodatke in citronsko kislino, kar je tudi škodljivo za ljudi s tako diagnozo.

Uporaba proizvoda v akutnem procesu

Eksacerbacija pankreatitisa je razlog za izključitev iz jedilnika maščobnih, kislih in začinjenih živil. Prav tako so prepovedali sladkarije in pecivo.

Bolnik mora nekaj časa stradati - to "izklopi" trebušno slinavko iz prebavnega procesa in pomaga zmanjšati nastajanje soka trebušne slinavke.

3 tedne po sprostitvi akutnih simptomov strokovnjaki dovoljujejo uporabo samo ene vrste peke, ki ne škoduje telesu. V tem obdobju je dovoljeno v meniju vključiti galetne piškotke, ki ne smejo vsebovati dodatnih sestavin.

Ta izdelek je narejen na osnovi moke, vode, sladkorja in jajc. Priporočljivo je, da takšne piškotke kupite v predpakirani obliki - to bo dalo priložnost, da se seznanite s sestavo.

V prehrano lahko vključite te vrste piškotov, kot so "Aurora", "Mary", "Zoological". Vendar je treba v tem primeru paziti. Gastroenterologi ugotavljajo, da ne morete jesti več kot 1 kos na dan. Piškotke je bolje nadomestiti s arašidi.

Piškotki med odpustom

Po prenehanju simptomov patologije lahko postopoma razširite svojo prehrano. S povečanjem števila dovoljenih izdelkov se v dieto vnesejo sladkorni piškoti - kupite lahko Yubileinoye, Nevo in Molochnoye. Prav tako je dovoljeno uporabljati doma pečeno pecivo. To pomeni, da ne sme biti velike količine maščobe.

Zdravniki priporočajo vključitev piškotov iz ovsene kaše za pankreatitis v meniju.

Kot del ovsene kaše obstajajo encimi, ki spominjajo na snovi, ki jih proizvaja trebušna slinavka. Zaradi tega se bistveno izboljša absorpcija maščob in ogljikovih hidratov, kar je zelo koristno pri kroničnem poteku bolezni.

Prav tako oves prispeva k normalizaciji stol, saj se učinkovito ukvarja z zaprtjem. Zmerna poraba ovsene kaše preprečuje nastanek rakavih celic, saj vsebuje antioksidante in aminokisline. Večina bolnikov to zdravilo dobro prenaša brez neželenih učinkov.

Število piškotkov, kot pri poslabšanju, mora biti omejeno. Na dan lahko jeste več kot 1-2 majhnih kosov. Ta izdelek je zelo primeren za uživanje, zlasti zunaj doma.

Pri nakupu gotovega peciva si morate vsekakor podrobno ogledati njegovo sestavo. Priporočljivo je, da izberete izdelek, ki ne vsebuje škodljivih sestavin. Pri izdelavi piškotkov lahko v testo dodamo malo nasekanih orehov. Prav tako je dovoljeno dopolniti v obliki rozin in jagod.

Če obstaja diabetes mellitus ali velika nevarnost njegovega pojava, je priporočljivo, da dajete prednost posebni peki diabetesa. Takšni izdelki ne vsebujejo sladkorja. V tem primeru se piškotki pripravijo kot nesladkani ali pa se sladkor spremeni v fruktozo.

Katere vrste piškotkov so prepovedane

Pri vnetnih lezijah trebušne slinavke je strogo prepovedano imeti naslednje vrste pečenja:

  1. Industrijska proizvodnja keksov iz masla, ki vključuje veliko maščobe in sladkorja. V to skupino spadajo oreški in pekovsko pecivo.
  2. Izdelki, ki so zaliti z glazuro ali vsebujejo arome, umetne barve, konzervanse.

Če želite jesti pecivo z dodatki, zdravniki priporočajo, da na domače piškote položite domačo marmelado. Pomembno je vedeti, da je pankreatitis zelo resna bolezen. Celo majhna količina prepovedane hrane lahko zelo škoduje telesu.

Dovoljena je uporaba piškotkov v primeru vnetja trebušne slinavke. Vendar pa se morate pred tem posvetovati z zdravnikom. V obdobju poslabšanja bolezni so vse vrste peke strogo prepovedane. Ko se simptomi umirijo, lahko v meniju postopoma vnesete piškotke. Vendar pa je pomembno, da se spomnite občutka za sorazmernost.

O izdelavi ovsenih piškotov, neškodljivih za trebušno slinavko, bo dietetičar povedal v videu:

Kakšni piškotki so na voljo za pankreatitis?

Preden zaužijete piškotke za pankreatitis, morate vedeti, katere vrste so dovoljene za vnetje trebušne slinavke in ki so prepovedane. V prodaji obstaja veliko sort te slaščice, ki se lahko uporablja kot dietna hrana. Lahko ga spečete sami.

Dovoljeno

Suhe piškote, pripravljene skoraj v celoti iz moke, vode, jajc in sladkorja, lahko v zmernih količinah previdno vzamemo v hrani 2-3 tedne po tem, ko se akutni vnetni proces umiri. Primeri imen galetnih piškotkov, ki so dovoljeni za prehrano bolnikov s pankreatitisom:

  • "Sladki zob";
  • "Živalski";
  • "Mary";
  • "Otroci";
  • "Sladka slama";
  • "Aurora".

Živalske maščobe in ogljikovi hidrati so v njihovi sestavi v tako majhni količini, da 1-2 koščki na dan ne bodo povzročili škode prebavnemu sistemu celo na višini bolezni. Ampak včasih v galetnih piškotkih so tudi nezaželeni dodatki pri pankreatitisu:

  • kondenzirano mleko ali mleko v prahu;
  • margarina;
  • rastlinska olja;
  • ojačevalci okusa.

V zvezi s tem je bolje kupiti izdelek v pakiranjih, na katerih je napisana njena sestava.

S pankreatitisom je dovoljeno jesti piščančje ovsene kaše, vendar le naravno, ki vsebuje visokokakovostno ovseno kašo, pomešano s pšenično moko. Ima neprivlačno svetlo sivo barvo. Tisti temno rjavi piškotki, ki se najpogosteje prodajajo v trgovinah, niso popolnoma ovseni. Njegova lepa barva je posledica vroče obdelave mešanice beljakovin-sladkor, ki jo vsebuje proizvod.

Ovsena kaša, ki je glavna sestavina naravnih piškotov, vsebuje snovi, ki so po sestavi podobne encimom trebušne slinavke. Zato je ta izdelek v pomoč prebavnemu sistemu v procesu prebave maščob in ogljikovih hidratov pri kroničnem pankreatitisu.

Med remisijo bolezni je mogoče spremeniti meni z nekaterimi drugimi vrstami piškotkov. Postopoma dodajte vitke izdelke v prehrano (z ali brez najmanjše količine maščobe). Število piškotkov na dan ne sme presegati 2 kosov.

S stabilno remisijo pankreatitisa bodo naslednje vrste sladkornih piškotkov:

Takšne prehranske proizvode lahko zaužijemo eno za drugo, enkrat na dan za drugi zajtrk ali popoldanski prigrizek, speremo z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, kefirja ali čaja.

Prepovedano

Pri poslabšanju kronične oblike bolezni ali akutnega pankreatitisa je bolje zavrniti uporabo mehkih piškotkov. Proizvodi iz sladkega peciva zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov so razvrščeni kot prepovedana živila. Glukoza, ki vstopa v kri, potrebuje inzulin, ki ga odda v celice, med pankreatitisom pa telo trpi za pomanjkanjem tega hormona.

Prepovedane sorte vključujejo piškotke:

  • Nutti;
  • pecivo;
  • krekerji;
  • vaflji;
  • temna ovsena kaša, zaradi velike količine maščobe in medu v njem;
  • s polnili in glazuro.

Za ljubitelje sladkarij lahko piškote zaužijete z domačim džemom.

Piškotki za pankreatitis doma

S subakutnim ali kroničnim pankreatitisom doma lahko sami spečete zdrav in okusen izdelek z nizko vsebnostjo maščob in sladkorja. Osnovni recept za domačo pecivo:

  1. Mešajte surovo jajce v kozarcu mleka.
  2. Dodajte 1 žlica. l rastlinsko olje in 2 žlici. l sladkorja
  3. V skledo prelijemo 2 skodelici pšenične moke.
  4. V moko zlijte mešanico jajčnega mleka.
  5. Dodajte 1/2 žličke. Soda in dobro zamesimo testo, ne sme se držati za roke.
  6. Nastalo maso zavijemo v plast debeline 3-5 mm.
  7. Rezalniki za piškote.
  8. Pečemo 10-15 minut pri temperaturi + 160 ° C.

Nizko kalorično skuto (1-2 žlici. L.) se lahko doda testu po želji, sladkor pa se lahko odstrani iz sestave. Jajčni rumenjak se po potrebi nadomesti z vodo enakega volumna.

Kakšno testo se uporablja za peko piškotkov?

Običajno, ko pripravljajo piškote, jo gospodinje poskušajo okusiti, tako da je bujna, ima bogat okus. Vendar se ne more vsakdo razvajati s takšnimi dobrotami. Ne glede na to, ali oseba želi izgubiti težo ali je priporočena prehrana, ne morete uporabljati piškotkov iz peciva.

Na vprašanje, kaj je - piškot, lahko slišite odgovor, da je to neokusen piškotek. Ta izjava ni resnična. Če se kuha po dobrem receptu, bo zdravilo okusno, zdravo, nizkokalorično.

Kakšna je razlika?

Pečemo v testu, dajemo izdelke, kot so jajca, mleko, smetana, maslo.

Te sestavine se ne uporabljajo ali uporabljajo v skromnih količinah v receptih pustih jedi.

V vsakem primeru se pečenje spremeni v suho, za razliko od bogatih puhastih moke.

Številni recepti za izdelavo piškotov iz suhega testa se lahko uporabijo ne le med prehrano, temveč tudi na delovnem mestu.

Lemon Zest

Ta poslastica je pripravljena preprosto, za to potrebujete najmanj izdelkov, okus pa je odličen.

  • Sončnično olje (rafinirano) - 2 žlici. l.
  • Limonina lupina - ½ tbsp. l.
  • Prečiščena voda - 3 žlice. l.
  • Sladkor v prahu - 3 žlice. l.
  • Soda - 0,5 čajne žličke. l limonin sok;
  • Sol je ščepec;
  • Vanilin (to lahko storite brez njega) - po okusu;
  • Moka - 200 g
  1. Od danega števila sestavin dobite približno 6 obrokov zdravil. Kuhanje piškotov se začne s pripravo poletov. Umijte limono in naribajte rumeni del kože. Združite lupino s sladkorjem v prahu, oljem, vodo, soljo, vse sestavine so dobro premešane, nalijte v hidratizirano soda;
  2. Zdaj dodamo moko in zamesimo testo. Delovno površino potresemo z moko, iz testa razvaljamo testo. Debelina mora biti približno 0,5 cm;
  3. Oblikujemo piškote - izrežemo figurice s posebnimi oblikami. Če niso na voljo, lahko testo preprosto razrežete z nožem, tako da jetra dobijo obliko;
  4. Položimo figure na pekač, ga postavimo v pečico, že segreto na 180 °. Pečemo približno pol ure (dokler ne dobijo rdečila).

"Mary"

Oboroženi s tem receptom, se boste naučili pekniti najbolj prave piškote Maria, ki so jih ljubili vsi vaši škripci in okusi, ki spominjajo na otroštvo.

  • Sladkor - 1,5 čl. l.
  • Majhno jajce - 1 (ali 1/2 srednje ali veliko);
  • Moka (prednostno pšenica) - 1 skodelica;
  • Soda - četrtina žličke;
  • Rafinirano olje - 1 žlica. l.
  • Prečiščena voda 1 žlica. l
  1. Moko zmešamo s sodo, jajce s sladkorjem, vodo, maslo, dobro premešamo, dodamo mešanico sode in moke. Konzistenca testa naj bo taka, da se ne bo prilepila na roke, zavila v tanko plast (tanjša, bolje);
  2. V originalnem receptu se namesto vode uporablja mleko, če želite, lahko storite enako. Oblikujemo piškotke (lahko so okrogli, lahko jih predstavimo). Ne pozabite narediti lukenj s pomočjo vilic - potem bo zdravljenje še bolj suho in bolj sveže;
  3. Pečico segrejemo na 220 stopinj, pečemo delikateso min. 5. O pripravljenosti naredi rdečilo;
  4. Če želite zdravilu dati bogatejši okus, lahko v fazi priprave testa dodate limono (polet ali kosi mesa), cimet, začimbe. Res je, da vam prehrana ne omogoča vedno tega.

"Galetnoe"

Vsakdo pozna okus te jedi. Lahko se pripravi po tem receptu suhih pustih piškotov z lastnimi rokami.

  • Moka - 120 g;
  • Rafinirano olje - 10 g;
  • Granulirani sladkor - 20 g (če želite, da praktično ni sladko, vzemite 10 g);
  • Vanilin - po okusu;
  • Sol - 1/3 žličke;
  • Prečiščena voda - 50-60 ml;
  • Pecilni prašek (ali hidratirana soda) - 0,5 žličke;
  • Koruzni škrob - 20 g
  1. Za gnetenje pustega testa, sol in sladkor raztopite v topli vodi. Tu dodamo vse druge komponente. Konzistenca testa naj bo, tako kot test za cmoke - gosta. Pustite ga za četrt ure;
  2. Razvaljamo plast (debeline približno 3 mm), ki jo delimo na piškote vseh oblik;
  3. Postopek peke je zelo pomemben. Temperatura v pečici ne sme biti večja od 150 stopinj. Potrebno je, da se je zdravljenje izkazalo za hrustljavo, medtem ko se ne razpada. Barva mora biti bleda, rdeča skorja ta poslastica ni potrebna. Postopek sušenja traja približno pol ure.

Na medu

Piškotki, izdelani po tem receptu iz vitkega testa, imajo poseben - medeni okus.

  • Sladkor - 1 žlička;
  • Arašidovo maslo - 3/5 skodelice;
  • Sol - 0,5 žličke;
  • Tekoči med - skoraj polno steklo;
  • Prašek za peko - četrtina žličke;
  • Pšenična moka.
  1. Pecilni prašek, sladkor, sol združite z 1 žličko. l ogrevana voda. V ločeni posodi pretepite med in arašidovo maslo;
  2. Vse sestavine so združene, mešane, dodamo moko v takšni količini, da naredimo mehko plastično testo. Vstavite ga v vrečko in ga pošljite na hladno mesto nekaj ur;
  3. Če želite narediti piškotek, ga morate zaviti. Debelina plasti ne sme presegati 2 mm;
  4. Zdaj bomo izrezali bodočo poslastico s komodami, jih razširili na pekač z že prej parenim pergamentom;
  5. Pečica se segreje na 210 stopinj, kar daje delikatno peko za minuto. 15

Na slanici

  • Moka - 1/2 kg;
  • Kumare kumarice - 8-10 st. l.
  • Soda (gašena v 1 žlica. Kis) - 0,5 žličke;
  • Vanilin - po vašem okusu;
  • Rafinirano olje - 7 žlic. l.
  • Sladkor - 6 žlic. l
  1. Iz imena peciva, izdelanega po tem receptu iz vitkega testa, se lahko zdi, da bo slano. Dejansko bo poslastica sladka;
  2. Vlijte slanico v globoko posodo. Tukaj smo dal sladkor, vlijemo olje, gašili soda. Zmešamo sestavine, dodamo moko v mešanico. To počnemo postopoma, dobimo gosto, elastično testo, ki zlahka zaostaja za rokami;
  3. Razvaljamo ga tako, da je debelina plasti ne večja od 1 cm, tako da oblikujemo figure, ki so nam všeč;
  4. Pečica je že segreta do t v 180 stopinjah, pošljemo bodoče piškotke, ki jih položimo na pekač z maslom. Za peko traja približno tretjino ure. Medtem ko je zdravljenje vroče, je mehko, ohlajeni piškoti postanejo hrustljavi.

Zdaj veste, katera posoda bo razvedrila vašo prehrano ali post, dvignila žganje in ne bo škodovala niti telesni obliki niti zdravju.

Kakšno testo se uporablja za peko piškotkov?

Običajno, ko pripravljajo piškote, jo gospodinje poskušajo okusiti, tako da je bujna, ima bogat okus. Vendar se ne more vsakdo razvajati s takšnimi dobrotami. Ne glede na to, ali oseba želi izgubiti težo ali je priporočena prehrana, ne morete uporabljati piškotkov iz peciva.

Na vprašanje, kaj je - piškot, lahko slišite odgovor, da je to neokusen piškotek. Ta izjava ni resnična. Če se kuha po dobrem receptu, bo zdravilo okusno, zdravo, nizkokalorično.

Kakšna je razlika?

Pečemo v testu, dajemo izdelke, kot so jajca, mleko, smetana, maslo.

Te sestavine se ne uporabljajo ali uporabljajo v skromnih količinah v receptih pustih jedi.

V vsakem primeru se pečenje spremeni v suho, za razliko od bogatih puhastih moke.

Številni recepti za izdelavo piškotov iz suhega testa se lahko uporabijo ne le med prehrano, temveč tudi na delovnem mestu.

Lemon Zest

Ta poslastica je pripravljena preprosto, za to potrebujete najmanj izdelkov, okus pa je odličen.

  • Sončnično olje (rafinirano) - 2 žlici. l.
  • Limonina lupina - ½ tbsp. l.
  • Prečiščena voda - 3 žlice. l.
  • Sladkor v prahu - 3 žlice. l.
  • Soda - 0,5 čajne žličke. l limonin sok;
  • Sol je ščepec;
  • Vanilin (to lahko storite brez njega) - po okusu;
  • Moka - 200 g
  1. Od danega števila sestavin dobite približno 6 obrokov zdravil. Kuhanje piškotov se začne s pripravo poletov. Umijte limono in naribajte rumeni del kože. Združite lupino s sladkorjem v prahu, oljem, vodo, soljo, vse sestavine so dobro premešane, nalijte v hidratizirano soda;
  2. Zdaj dodamo moko in zamesimo testo. Delovno površino potresemo z moko, iz testa razvaljamo testo. Debelina mora biti približno 0,5 cm;
  3. Oblikujemo piškote - izrežemo figurice s posebnimi oblikami. Če niso na voljo, lahko testo preprosto razrežete z nožem, tako da jetra dobijo obliko;
  4. Položimo figure na pekač, ga postavimo v pečico, že segreto na 180 °. Pečemo približno pol ure (dokler ne dobijo rdečila).

Oboroženi s tem receptom, se boste naučili pekniti najbolj prave piškote Maria, ki so jih ljubili vsi vaši škripci in okusi, ki spominjajo na otroštvo.

  • Sladkor - 1,5 čl. l.
  • Majhno jajce - 1 (ali 1/2 srednje ali veliko);
  • Moka (prednostno pšenica) - 1 skodelica;
  • Soda - četrtina žličke;
  • Rafinirano olje - 1 žlica. l.
  • Prečiščena voda 1 žlica. l
  1. Moko zmešamo s sodo, jajce s sladkorjem, vodo, maslo, dobro premešamo, dodamo mešanico sode in moke. Konzistenca testa naj bo taka, da se ne bo prilepila na roke, zavila v tanko plast (tanjša, bolje);
  2. V originalnem receptu se namesto vode uporablja mleko, če želite, lahko storite enako. Oblikujemo piškotke (lahko so okrogli, lahko jih predstavimo). Ne pozabite narediti lukenj s pomočjo vilic - potem bo zdravljenje še bolj suho in bolj sveže;
  3. Pečico segrejemo na 220 stopinj, pečemo delikateso min. 5. O pripravljenosti naredi rdečilo;
  4. Če želite zdravilu dati bogatejši okus, lahko v fazi priprave testa dodate limono (polet ali kosi mesa), cimet, začimbe. Res je, da vam prehrana ne omogoča vedno tega.

Vsakdo pozna okus te jedi. Lahko se pripravi po tem receptu suhih pustih piškotov z lastnimi rokami.

  • Moka - 120 g;
  • Rafinirano olje - 10 g;
  • Granulirani sladkor - 20 g (če želite, da praktično ni sladko, vzemite 10 g);
  • Vanilin - po okusu;
  • Sol - 1/3 žličke;
  • Prečiščena voda - 50-60 ml;
  • Pecilni prašek (ali hidratirana soda) - 0,5 žličke;
  • Koruzni škrob - 20 g
  1. Za gnetenje pustega testa, sol in sladkor raztopite v topli vodi. Tu dodamo vse druge komponente. Konzistenca testa naj bo, tako kot test za cmoke - gosta. Pustite ga za četrt ure;
  2. Razvaljamo plast (debeline približno 3 mm), ki jo delimo na piškote vseh oblik;
  3. Postopek peke je zelo pomemben. Temperatura v pečici ne sme biti večja od 150 stopinj. Potrebno je, da se je zdravljenje izkazalo za hrustljavo, medtem ko se ne razpada. Barva mora biti bleda, rdeča skorja ta poslastica ni potrebna. Postopek sušenja traja približno pol ure.

Piškotki, izdelani po tem receptu iz vitkega testa, imajo poseben - medeni okus.

  • Sladkor - 1 žlička;
  • Arašidovo maslo - 3/5 skodelice;
  • Sol - 0,5 žličke;
  • Tekoči med - skoraj polno steklo;
  • Prašek za peko - četrtina žličke;
  • Pšenična moka.
  1. Pecilni prašek, sladkor, sol združite z 1 žličko. l ogrevana voda. V ločeni posodi pretepite med in arašidovo maslo;
  2. Vse sestavine so združene, mešane, dodamo moko v takšni količini, da naredimo mehko plastično testo. Vstavite ga v vrečko in ga pošljite na hladno mesto nekaj ur;
  3. Če želite narediti piškotek, ga morate zaviti. Debelina plasti ne sme presegati 2 mm;
  4. Zdaj bomo izrezali bodočo poslastico s komodami, jih razširili na pekač z že prej parenim pergamentom;
  5. Pečica se segreje na 210 stopinj, kar daje delikatno peko za minuto. 15

Na slanici

  • Moka - 1/2 kg;
  • Kumare kumarice - 8-10 st. l.
  • Soda (gašena v 1 žlica. Kis) - 0,5 žličke;
  • Vanilin - po vašem okusu;
  • Rafinirano olje - 7 žlic. l.
  • Sladkor - 6 žlic. l
  1. Iz imena peciva, izdelanega po tem receptu iz vitkega testa, se lahko zdi, da bo slano. Dejansko bo poslastica sladka;
  2. Vlijte slanico v globoko posodo. Tukaj smo dal sladkor, vlijemo olje, gašili soda. Zmešamo sestavine, dodamo moko v mešanico. To počnemo postopoma, dobimo gosto, elastično testo, ki zlahka zaostaja za rokami;
  3. Razvaljamo ga tako, da je debelina plasti ne večja od 1 cm, tako da oblikujemo figure, ki so nam všeč;
  4. Pečica je že segreta do t v 180 stopinjah, pošljemo bodoče piškotke, ki jih položimo na pekač z maslom. Za peko traja približno tretjino ure. Medtem ko je zdravljenje vroče, je mehko, ohlajeni piškoti postanejo hrustljavi.

Zdaj veste, katera posoda bo razvedrila vašo prehrano ali post, dvignila žganje in ne bo škodovala niti telesni obliki niti zdravju.

Piškotki

Piškoti, ki se pečejo brez masla, jajc in kisle smetane, so lahko tudi okusni. Med objavo so taki piškotki zelo koristni. Poglejte in si zapomnite recept.

SESTAVINE

  • Moka 6-7 Art. žlice
    200 gramov
  • Rastlinsko olje 2 Art. žlice
  • Sladkorni sladkor 2-3 Art. žlice
  • Limonina lupina 0,5 Art. žlice
  • Vanilija 1/3 čajne žličke
  • Voda 3 Art. žlice
  • Sol 1 Pinch
    na konico noža
  • Soda 0,5 čajne žličke
    brez tobaka, ugasne

1. korak

Lemon operemo in fino naribamo.

Fancy imena piškotov

o piškotkih. SP: srečanja

Tukaj poskušam obvladati en sam vir (in ne vem, kaj imam). Našel sem tam nakup sladkarij, med njimi - "okusno košarico z orehi, marmelado (okus limone) in čokolado." No, vsi so verjetno videli majhno takšno košaro s črnim ali belim "čokoladnim" vrhom in pol matico na vrhu. Res so mi bili všeč. In cena je 252,43 rubljev na kilogram. "Abalbalt!" Mislil sem in poiskal podrobnosti, kje lahko dobi tako okusno freebie. In potem.

Ovseni piškoti. Kuhanje

Otroku je zelo všeč piškotki iz ovsene kaše, ki jih kupujemo v trgovini na bencinski črpalki BP. Tam se imenujejo "piškotki". Prihajajo z različnimi dodatki: z orehi ali čokoladnimi čipi. Sama sem jih poskušal peči, vendar imam nekakšne ploščate in veliko se razpadejo. No, ne tako vsus. Mogoče jih nekdo zna speči. Hvala za pomoč.

V šolo ali čakati? Otroška psihologija

Julija 1. septembra bo točno 7 let - rojstni dan avgusta. Hkrati pa je majhen - približno 5 let.Ne morem si predstavljati s portfeljem - to je fizično nemogoče. In za vedenje šole je očitno še ni pripravljena - vztrajnost in uspešnost polne ničle. No, na splošno - zelo poseben značaj. Na splošno je odločitev, da se jo pošlje v šolo od 8 let, dozorela. Ne vidim nobene napake v odločitvi, razen za eno stvar: na vrtu je pripravljalna skupina popolnoma izpuščena, naslednje leto bodo vzeli "svoje" mentorje.

Krem pyshechki - videti. Kuhanje

Trgovine prodajajo mehke piškotke, imenovane choux pyshechki. Ali mi lahko nekdo pove, kako jih narediti doma?

Pomagaj mi poiskati recept za piškote. Kuhanje

Ne morem najti recepta za piškote, morda bo nekdo izvedel iz opisa: to so naredili v šoli med delavskimi tečaji - imenovali smo piškotke »ženske klobuke« - tanko zaobljeno obliko, pečeno na pekačju z rjavimi gladkimi robovi, stisnjenimi iz enega roba in vrh središča je bil na sredini.

Nisem ga ščepal, toda imela je recept kot charlotte
3 jajca +1 žlica. Sladkor + 1 st.

Na namazanem pekačju iztisnite Art. z žlico. Rezultat je raven krog z resničnim robom. Okusno. Tudi v šoli sem.
In prijateljica moje matere je iz takšnih krogov naredila take kale, dokler se niso ohladili, jih je zložila in oblikovala zvočno cvet in ga pritrdila na slamico (končni so bili prodani).

Piškotki Elsa`story. Kuhanje

Iskreno, nisem poskusil, cene ugriznejo. In komaj se trudim. Ampak mi je všeč videz in zamisel o piškotkih z veliko oreščki in suhim sadjem, tako »nerodnim« :) Mogoče je kdo poskusil in vrgel recept za nekaj podobnega? Tudi če nisem poskusil :) In imajo tudi nekaj krekerjev (nisem ga našel na mestu), tudi z veliko suhih sadnih orehov, bi bilo zelo zanimivo kuhati.

Piškotki. Kuhanje

Moja babica mi ves čas pripoveduje o slastnih piškotkih, ki jih je moj oče včasih pečil kot otrok. Recept je seveda preprost (pečen v 50. letih), vendar se ga nihče ne spomni :-)! Znano je samo, da je bil dodan škrob. Nihče ne ve kaj takega?

Hitro vprašanje - kaj kuhati iz skute Agush. SP: srečanja

Zame, da je nit preprosta, okusna, na splošno, kot vedno, sladkarije iz nič)) V internetu sem našel samo piškotke zase, morda lahko svetuješ? Moramo hitro "odstraniti" skuto)) Hvala!

Kuhani tiger-ymgra navdihnili :)). Kuhanje

Kot otrok, sem se zgodilo, da sodelujejo pri kazni (in jedo) smešnih piškotkov. testo je bilo pripravljeno, nato je bilo prešlo skozi mlin za meso in nastale klobase so bile položene na pekač. Je bilo okusno, nekako kot peščeno? Mogoče nekdo pozna ta recept? *** Tema je bila premaknjena s konference "Na lastno, na dekle"

-pakiranje margarine
-kozarec kisle smetane
-kozarec sladkorja
-čajna žlička pecilni soda kis
-približno 6 kozarcev moke

Raztopite margarino, bičite s pometeno stranjo in sladkorjem, dodajte sode in mešajte, postopoma nalijte toliko moke, da boste dobili precej strmo testo, lepljivo iz rok, vendar ne “na kocke”.

Testo prenesemo skozi mlinček za meso z velikim žarom in položimo na pekač v enem sloju. Pridobite 5-6 pladnjev.
Pečemo do rumenkaste barve.

Torta "muka".
Smetana: 3 pločevinke kuhanega kondenziranega mleka, 300 g masla, utrip.

V prostorno posodo s pripravljenimi in zlomljenimi palicami (še vedno lahko segrejete) nalijte smetano, dobro premešajte.
Mokre roke se oblikujejo na krožniku "mravljišče". Torto poškropite z naribano čokolado in ohladite, dokler se ne zmrzne. Narežemo na dolg nož v segmente.

Okus - izrazit oreh.

Po treningu z mamo, dva otroka, stara 10 in 11 let, pečeta to torto popolnoma neodvisno.

Boli želodec pri možu, kot želodec, 3 dni. Medicina in zdravje

Želodec mojega moža boli, kot v trebuhu, 3 dni, danes pa je še vedno slabost in bruhanje, odšel sem k zdravniku. Kirurg je rekel, da v njegovem profilu ni ničesar, terapevt je napisal »izilid«, »omez« in »amoksicilin«. Bolnišnica ni dala, je rekel, da ne bo več. Mož izgleda grozno, kam teči in kaj naj počne. *** Tema je bila premaknjena s konference "Na lastno, na dekle"

Kupite mi piškotek, prosim! SP: srečanja

Kupite mi piškotek, prosim! Vsaj en paket :) Obožujem svoje vaflje v čokoladi, saj se zelo redko prodajajo, vendar tega piškota še nikoli nisem videl. Piškoti z brusnicami in koščki bele čokolade "Zasebna galerija" [link-1]

Družinski recepti. Tillotamov blog na 7th.ru

Danes sem se spet prevrnila o hrani :) Žal mi je za tisto noč :) Spomnila sem se družinskih receptov, verjetno malo nacionalnih. Prva stvar, ki mi je prišla na misel, je bila piščančja juha z cmoki. V Rusiji so verjetno imenovani cmoki. V skoraj kuhani piščančji juhi namesto vermicellija damo v žlico gosto testo (moka, jajce, sol, natrijev kis in vodo). Ti smešni mali oblaki se hitro pojavijo in trikrat rastejo. V juhi je vedno veliko zelenja. Zanimivo je, da je mož in.

Stara sta dva tedna. Otrok od rojstva do enega leta

Danes smo stari dva tedna. Postopoma se navadimo drug na drugega :) Na poti se borimo z gaziki - že sem zlomila glavo, kaj je, kaj ni, tako da dojenček ne trpi: (tukaj je moja prehrana: včeraj: kaša na vodi in mleko 1/2 skuta otroška hrana goveje meso (v pločevinkah žlez), sir in maslo, sendviči, žitna kruhova zelenjavna juha (krompir) ribja rezina za par makaronov (špageti), jabolčno pečen čudežna skuta s kruhom pečenimi pecivi danes: ajdov sir z mlekom sendvičev s sirom z maslom.

moja hči je imela močne kolike, prehrana mi je pomagala (našla sem jo v Serzovu). Torej je lahko naslednje
sveže meso jagnjetina, puran; krompir, sladki krompir, hruška, riž.
Po enem tednu ali prej, če plin preide, lahko uvedete nove izdelke (1 izdelek v 4 dneh in opazujte reakcijo): -
breskve, korenje, jabolka, grozdje (!) itd., najnovejši piščanec, govedina, mlečni izdelki. Najprej me je zadela prehrana, toda ko mi je veliko pomagala, sem verjela v to! Res sem, zelo tanek, medtem ko je sedela na njej, vendar je bila zanj koristna))

Na splošno je bila kolika stara samo 16 tednov, do takrat je dozorel prebavni sistem.

Kaj jesti v pošti? Prehrana Athosovih menihov: to je mogoče in nemogoče.

Velika post 2015: izdelki za hitre in hitre dni

Slastna sorta. Tillotamov blog na 7th.ru

Poglejmo si nekaj okusnih najdb. Ponavadi greste v trgovino in kupite približno isto stvar. Ampak včasih naletite na nekakšno novo užitno stvar, ki je trdno vključena v stalno prehrano. Torej FINN CRISP krekerji so se navadili na nas, in najpogosteje izvirni in ne kruh, namreč krekerji, od moje zadnje najdbe, to olje v razpršilu z baziliko - v Pyaterochka v prodaji, je bilo za 199r spominjati se celo Wafers v posamezni embalaži v škatli - ni nobenih Kdo in so z nami.

Wiehler. Julie. Čarovnik Marya: vezenje

Kdo rad izgleda neoblikovano.. Ne vem, kdaj pridem v baget.

Recept: sezamov mandljevi piškoti. Kuhanje

Že nekaj tednov pred spanjem sem prebral knjigo "Manyunya". In niso mi dali nobenega miru, dobesedno so lovili piškote, ki so bili tako okusno opisani v knjigi: »Rahlo vzamete peščeni listič z dvema prstoma in zadržite dih v strahu - drugače boste nehote izdihnili in se zdrobili v prah. piškotek se je stopil takoj in jezik je zajel žgečkano vročino. «Zato je bilo odločeno, da je nujno peči piškote. In naj bo.

Spekulatius, ali samo dober piškotek.

Spekulatius je piškot s pecivo z veliko začimbami. To sem poskusila na božičnih trgih v Nemčiji in Belgiji (na flamskem ima soglasno nemško ime). Oblikovani taki piškotki v obliki številk z vzorcem testa na površini. Toda nimam takšnih obrazcev, zato imamo slasten piškotek, kot je ta (moja in moja hčerka različica), vendar me je recept malo razburil, ker v njem nisem našel ničesar novega, pričakovanega "vrhunca" kuharja. 250 g zmehčanega masla.

Če mati umre, je otrok pri babici. Sprejetje

Vprašajo me za nasvet, toda ne vem, kaj naj rečem. Štirinajstletno deklico so vzgojili stari starši in očetovi starši že vrsto let. Njena mama je umrla ta teden. Njegov oče živi v Moskvi, vendar ima še eno družino, otrok ni nikoli živel z njim. Ali morajo stari starši za otroka obdelati dokumente? Kaj je treba storiti za otroka s pravnega vidika v takem položaju?

Kaj lahko pripeljemo iz hotelov v bolnišnico? Medicina

Dekleta, situacija je takšna, da morate ta teden obiskati eno dobro osebo v bolnišnici. Leži z poslabšanjem želodčne razjede. Kaj lahko prinesejo od gostov z njimi, da ne bi škodovali, ampak od tega, kar je mogoče s to boleznijo? Vprašam vas, vendar je zelo skromna in pravi, da nič ni potrebno. Mogoče nekdo ve, da je s to dieto vsekakor koristna? *** Tema je bila prestavljena s konference "SP: seje"

Nujno potrebujem elektronsko različico knjige "Prišel sem v razred."

Dragi, nujno potrebujemo elektronsko različico knjige »Posvojeni otrok je prišel v razred« L. Petranovske. Otrok ima v šoli velik problem, Nikak pa ne sprejema svojega učitelja. Pripravljena je brati, povedala sem ji o tej knjigi. Ali lahko pomaga? Hvala vnaprej

Peka je lahka. Naredimo najboljši kolački na svetu s citrusi!

. Postopoma dodajte sladkor v belkasto barvo in kremasto teksturo. V bledem maslu, enega za drugim, zlomite jajca (tudi pri sobni temperaturi, spet, puhastost) in pretepite jajca skupaj z maslom do enotne teksture. Rešetko rdeče ribe narežite na fino ribež. Za ta namen je najbolje služiti ingverjeva limona. Na trgih se običajno prodajajo pod imenom Uzbek. Aroma takšne limone se potroji, če ne več, močnejša kot običajno. In v njej je nekakšno plemstvo z žganjem. Z majhno količino sladkorja zmešamo narezano koruzo in jo pustimo stati nekaj časa, da se začnemo strjevati. Nato ga vlijemo v mešalnik z jajci, maslom in sladkorjem. Na minuto jo oviramo in moko postopoma nalijemo v mešalnik.

Prof. I. Konya o zdravi prehrani šolarjev.

. Če pa so intervali med obroki pomembni (več kot 3-4 ure), potem lahko jeste. In boljši prigrizek? - Tukaj je izbira precej velika. Vendar pa je potrebna ena zahteva - otrok mora vzeti s seboj v šolo izdelke, ki se ne poslabšajo v 3-4 urah. Na primer jabolka, sokovi ali mleko v majhnih vrečah s slamo, sendvič s sirom, piškoti, krekerji, na primer. - Govorimo zdaj več o tem, kaj je mogoče in kaj ni. Vsi vemo, da otroci ne morejo piti kave. Pojasnite, kakšna je nevarnost te pijače za rastoče telo? - In ne samo kavo, ampak tudi močan čaj. Najprej, ko se zaužijejo, trpi otrokov šibek živčni sistem - postane razdražljiv, vy.

Prehrana - tabela številka 5. Otrok od 3 do 7 let

Povejte mi, kaj pomeni prehrana - tabela številka 5. Kaj lahko in bi moralo biti, in kaj ni? Zdravnik je predpisal prehrano prvo tabelo št. 4, nato tabelo št. 5. Niti prva možnost, niti druga, mi ničesar ne rečejo. In moj oče je odšel v bolnišnico z otrokom, ki se seveda ničesar ni spomnil. Če je mogoče, kdo ve, in 4 tabele in 5, da-nit pripovedi.

Diet
Št. 4 (akutne in kronične črevesne bolezni)
Prispeva k čiščenju črevesne sluznice, ustvarja pogoje za okrevanje
motene funkcije prebavil in jih vzdržujejo v stanju kompenzacije. Zanj je značilno zmanjšanje energijske vrednosti zaradi ogljikovih hidratov in maščob, zmanjšana vsebnost kuhinjske soli, razen mehanskih, kemičnih in toplotnih dražljajev, izdelkov, ki spodbujajo razvoj fermentacijskih in gnitnih procesov ter snovi, ki dražijo jetra. Predpisana je za kolitis in enterokolitis, akutne in kronične nalezljive bolezni z rahlo disfunkcijo črevesja.

Priporočeni proizvodi in jedi: Posušeni pšenični kruh, krekerji, suhi piškoti, zvitki, puste, ribe, meso, perutnina v kuhanih, dušenih, ocvrte brez piščanca, prehranske klobase, klobase, mehko kuhana jajca, umešana jajca, mlečni izdelki, mleko v jedi, blag sir, polnozrnati in testenine, mali krompir, korenje, buče, bučke, zreli paradižniki, juhe na mesni ali ribji juhi, omake na juhi ali mesni juhi, peteršilj, koper, zrelo mehko sadje in jagode v siru kot žele kompot; marmelada, čaj, kava, kakav, sokovi.

Izključeno: mastno meso, ribe, perutnina, prekajeno meso, konzervirana hrana, surova, ocvrta in trdo kuhana jajca, naravno mleko, pikantni in slan sir, ognjevzdržne maščobe, stročnice, zelje, kumare, rutabaga, repa, redkev, čebula, kislica, špinača, gobe, močne in maščobne juhe, mlečne juhe, kisle kisline, okroške, pikantne in mastne omake, poper, gorčica, začimbe, grozdni sok, kvas, gazirane pijače.

Hrana je kuhana, pečena, dušena, uporablja se predvsem na tleh, omejena na ocvrt.

Obrok 5-krat na dan.

Dietna številka 5p (pankreatitis)
Prispeva k zaviranju eksokrine funkcije trebušne slinavke, sinteze beljakovin, kemičnega in mehanskega čiščenja prebavil, preprečevanja maščobne infiltracije jetrne in pankreatične distrofije ter zmanjšanja refleksne vzburljivosti žolčnika. Zanj je značilna omejitev maščob, kuhinjska sol, izključitev živil, bogatih s purini, holesterola, oksalne kisline, dušikovih ekstraktivnih snovi, grobih vlaken, povečane vsebnosti lipotropnih snovi, vitaminov in tekočin. Predpiše se za akutni in kronični pankreatitis v fazi poslabšanja poslabšanja in za 2-4 mesece remisije.

Priporočeni proizvodi in jedi: Posušeni pšenični kruh, pusto in neškodljivo goveje meso, kunci, puran, piščanci (brez kože) v vreli in pari obliki, nizko vsebnosti maščobnih rib v obliki mletega mesa, sufle, beljakovinske omlete, mlečne kisline, s toleranco - Mleko, ne-kislo brez maščobe skuto, maslo in rastlinska olja, žitarice z mlekom, vermicelli, kuhana zelenjava, pari in surovo naribano, zrelo sladko sadje in jagode, čaj, nadomestek kave z mlekom, sladki sokovi.

Izključeni so: svež kruh, kolački, kolači, mastne sorte jagnjetine, svinjine, perutnine, jeter, možganov, prekajenega mesa, klobas, konzervirane hrane, mastne ribe, kaviar, soljene ribe, mleko v naravni obliki, smetana, mlečne kisline - omejene, maščobna skuta, mastni in slani sir, ognjevzdržne maščobe, prosena in ječmenova kaša, testenine, stročnice. Redkvica, repa, redkev, repa, špinača, kislica, česen, čebula so izključene iz zelenjave. Mesna in ribja juha, juhe gob in zelenjave, mlečne juhe, juha, boršč, okroska, juha iz rdeče pese niso vključene v jedilnik. Jajca se priporočajo le v obliki ometov iz parne beljakovine iz 1-2 jajc na dan, rumenjaka do 1/2 na dan, v obliki drugih jedi so izključeni.

Hrana je kuhana v kuhani, pari in mleti obliki.

Kako kuhati piškote

Gummy Candy Cookies Recept

Razmislite o treh možnostih prehranskih piškotkov: galetni, limoni in ovseni kaši.

  1. Sladkor in sol se raztopita v topli vodi. Brašno premešamo s pekočim praškom in škrobom.
  2. V tekočino dodajte olje in postopoma dodajte moko.
  3. Mešajte togo testo kot cmok. Daj mu 15 minut. počivaj.
  4. Palačinko pogasite 3 mm. Z izrezki za steklo ali piškotke izrežite številke.
  5. Pečico segrejte na 150 ° C, ne višje. Piškotki se morajo počasi sušiti pri nizki temperaturi, potem pa bodo hrustljavi, vendar se ne bodo sesuli.
  6. Pečemo približno pol ure. Izdelkov ni treba rjave.

Piškote postrezite na mizi, ki je popolnoma ohlajena.

Piškoti iz limone

Ta nizkokalorična poslastica ima občutljivo aromo citrusov zaradi limonine lupine. Kateri izdelki bodo potrebni za to:

  • Moka - 200 g
  • Sladkor v prahu - 3 žlice.
  • Olje se dvigne. - 2 žlici.
  • Soda razpokana - 0,5 žličke.
  • Limona - 1 kos.
  • Voda - 100 ml.
  • Sol - 1 ščepec.
  1. Na drobnem Rende, odstranite lupino iz limone. Zmešajte s sladkorjem v prahu.
  2. Prašek raztopite v topli vodi.
  3. Dodajte presejano moko, maslo, sol in sodo, pogasite z limoninim sokom.
  4. Mašimo debelo elastično testo. Zavijte ga v pločevino, ki ni debelejša od 5 mm.
  5. Izrežite prihodnje piškotke in jih položite na namaščen pekač. Pečemo v pečici 30 minut. pri 170 ° C.

Ko se piškotek ohladi, ga postrezite s čajem ali ga shranite v škatlo za shranjevanje.

Ovseni piškoti

  • Ovseni kosmiči nežno mletje - 100 g.
  • Moka rž - 50 g
  • Rjavi sladkor - 80 g
  • Olje raste - 40 ml.
  • Tekoči med - 2 žlici.
  • Praženi mandlji - 100 g
  • Pomarančni sok - 50 ml.
  • Limonin sok - 2 žlici.

Kako kuhati piškote:

  1. Združite ovseno kašo z moko in sladkorjem.
  2. Mandljevo drozgo z valjarjem, vendar ne premajhno, dodajte moko.
  3. Nalijte olje, oranžni in limonin sok, med.
  4. Maso zmešajte z rokami, dokler se ne zmehča. Dajte 5 min. vstani
  5. Testo zvijemo z namazanimi rokami. Oblikujte jih in jih položite na pekač, obložen z namazanim papirjem. Pečemo 15 minut. pri 190 ° C.

Postrezite čaj popolnoma ohlajen.

Ko boste obvladali te recepte za piškote, boste lahko naredili zdravo in okusno poslastico, ki ne bo poškodovala vašega zdravja in oblike telesa.

Kakšne so vrste peke?

Občasno se želite razvajati z različnimi dobrotami, kljub visoki vsebnosti ogljikovih hidratov in dodatnih kalorij. Težko si je predstavljati življenje, v katerem ni moke in slaščic. Do danes obstaja veliko število različnih vrst peke, ki je vredno spoznati bolje, da se ne bi izgubili v tako širokem razponu dobrot.

Kaj je pečenje

Peka je prehrambeni izdelek, narejen iz testa, narejen s peko z različnimi sestavinami. Sam proces peke ima isto ime.

Kot kulinarični izdelek ima določene značilnosti:

  • Ima visoko vsebnost kalorij;
  • Značilna hitra in enostavna asimilacija;
  • Razlikuje se v nekaterih okusih, edinstveni aromi;
  • Moka deluje kot osnova in nujen sestavni del kuhanja vseh vrst peke;
  • Kot pomožne sestavine se lahko uporabljajo jajca, sladkor, kvas, maščobe;
  • Kot dodatne sestavine so: mlečni izdelki, med, arome, pecilni prašek, barvila, čokolada, kakav, sveže in konzervirano sadje, jagode, zelenjava, gobe, mesni izdelki, skuta, suho sadje;
  • Visoka vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov zagotavlja visoko hranilno vrednost proizvoda;
  • Vključuje široko paleto izdelkov.

Vrste pečenja

Izdelki iz testa so zelo priljubljeni in ljubezen, vendar ne vsi vedo, kaj so peciva in po katerih parametrih se lahko delijo.

Razdeljen je na ločene kategorije, odvisno od uporabe deležev nekaterih komponent:

  1. Sladko pecivo. Vključuje vse vrste kolačev, kolačev, peciv, zvitkov itd.
  2. Nesladkana. To vključuje pecivo z različnimi nadevi: meso, gobe itd., Belyashi itd.
  3. Pekarski izdelki.

Imena različnih vrst pekarskih izdelkov vključujejo proizvodno tehnologijo, značilnosti testa, obliko, velikost in način kuhanja proizvoda: pecivo, medenjaki, krof, pecivo, pecivo, puff, prepečenec, pito, štruco.

Za pripravo različnih vrst izdelkov se lahko uporablja kot zelo preprost recept, in precej zapletena z večstopenjskim tehnološkim postopkom priprave.

Testne sorte

Priprava različnih izdelkov zahteva uporabo različnih vrst testa, med katerimi so:

Razlikujejo se po recepturi priprave in sestavi sestavin. Na primer, poleg kvasa, moke, vode in soli, ima testo v svoji sestavi tudi določeno količino masla, sladkorja in jajc.

Biskvitno testo, ki v svoji sestavi vsebuje visoko kakovostno moko in sveža jajca kot glavne sestavine, je našlo široko uporabo. Da bi temu testu dali poseben okus in aromo, se pogosto uporablja vanilija, polet in oreški.

Obilo vrst peke vznemirja domišljijo in ustvarja neodločno željo, da bi jo poskusili čim prej. V vsakdanjem življenju obstajajo različne vrste pečenja, katerih imena so splošno znana: rogljički, torte, košare, eklerji, pereci, potifurji, pecivo, zvitki, medenjaki, kolači, torte, medenjaki, keksi, vaflji, mazurke, krekerji, marcipani, krekerji pite, gobe, gobe itd.

Slaščičarski izdelki so lahko bogati in bogati, pa tudi prehranski. Glede na obdobja, v katerih je potrebno uporabiti določen izdelek, so razdeljeni na tiste, ki imajo dolgo življenjsko dobo, in tisti, ki imajo zelo omejen čas.

Dietetični izdelki

Načela, ki se uporabljajo v prehrani s hrano:

  1. Zamenjava ene komponente z drugo povzroči znatno zmanjšanje vsebnosti kalorij;
  2. Odstotek sladkorja, soli in maščob v proizvodih se zmanjša;
  3. Prehod na vitke vrste izdelkov;
  4. Zmanjšanje količine zaužite hrane;
  5. Zavračanje peciva iz sladkega testa, kot tudi sveže pečenje.

Recepti za prehransko hrano vsebujejo tudi druge sestavine. Rastlinsko olje in oreški lahko postanejo nadomestek za maslo ali margarino; Bela moka - ovsena kaša, otrobi in polnozrnata moka. Prav tako je treba v sestavo takega testa uvesti okusne sadne pireje: jabolko, hruško, slive, banane.

Prehransko pecivo in sladice lahko pripravite z nizko vsebnostjo maščobe skute, če pa v procesu peke ne uporabljate masla, se bo izkazalo, da je to precej nizko kalorično.

Neprijetno pecivo so proizvodi, pripravljeni z uporabo moke in vode kot glavnih sestavin testa. Je klasična temeljna sestavina različnih diet. Možno je razlikovati med tem, kar pripada nepečeni peki, in sicer: njegova sestava ne vključuje sestavin, kot so maslo, jajca, mleko in maščobe.

Praviloma so vse sorte testa razvrščene kot nezdružljive. V skladu s tem je mogoče odgovoriti na vprašanje: peka pekov, to je, in kako se razlikuje od peke. Za razliko od testa, za razliko od testa, ne vsebuje proizvodov (zlasti maščob) živalskega izvora. Krofi, krekerji, vaflji, medenjaki itd.

Razmišljamo o trgovinah vso pestrost pekarskih in slaščičarskih izdelkov, zato je zelo težko vzdržati skušnjave, da bi kupili to ali to delikateso. Toda na žalost stroga dieta ali druge omejitve postavljajo togo tabu na sladkarije. Ampak ne spadajo v obup, saj je danes veliko različnih diet za peko in vse vrste sladic, ki niso prepovedane s prehrano.

Potrebno je le razumeti različne vrste peke in njene recepte, da bi našli najboljšo možnost zase in čim bolj uživali v edinstvenem okusu.

Kakšni piškotki in piškoti so nepremagljivi?

Muffin
Wikipedija, proste enciklopedije
Sdo? Ba - razlicne prehrambene surovine za izdelavo testa. Daje bogat okus in hranilno vrednost končnega izdelka. Količina kolačkov v testu določa njegov namen za določeno vrsto pečenja.
Izrazi in opredelitve

Pomanjkanje - proces dodajanja testa med fermentacijo dodatnih vrst surovin, ki dajejo proizvod poseben okus.
Sladko testo - testo s sladkorjem in (ali) vsebnostjo maščobe 14 mas.% Ali več moke.

Mleko in mlečni izdelki.
Maščobe - predhodno zmehčane maščobe in olja se uporabljajo: rastlinsko olje, maslo, margarina ali namaz. Pri proizvodnji piškotov in drugih sladkih peciv lahko trde maščobe delujejo kot dezintegracijska sredstva, če so šibka s sladkorjem.
Jajca, melange, jajčni prah. Jajčna belja je po luščenju zrahljana snov, tako da jajca in jajčni izdelki testu dajejo sijaj.
Rozine, oreški, suho sadje, semena, začimbe in drugi aromatski dodatki so dodatki k testu, ki mu dajejo poseben okus.
Sladkor - daje sladki okus, je hranilo za kvas. Njegova količina v receptu vpliva na barvo krušne skorje. Uporabite lahko tudi med, melaso in druge snovi, ki vsebujejo sladkor.

Pekarna iz masla
Wikipedija, proste enciklopedije

Kruh, kruh, kruh, kruh in sladkor so pekarski izdelki z vsebnostjo sladkorja in (ali) maščobe 14 mas.% Ali več moke. Pečeni izdelki iz peciva, to je testo, gnetimo v mleku, maslu ali maščobi, jajcih, smetani ali kisli smetani. Pomen besede izhaja iz besede "curry up". [1]