Vprašanje je dejansko več kot dejansko. Včasih zdravnik predpiše neko vrsto zdravila, recimo žličko ali žlico. Ali v kulinariki
čajna žlička-5 ml, desert-10, tabela-15.
Vsak od nas - moški, verjetno vsaj nekajkrat v mojem življenju, so kuhali za njegovo lepo polovico romantično večerjo, ali morda zajtrk ali kosilo. Seveda, ta proces se je moral zgoditi, bodisi v odsotnosti njegove žene, bodisi ko je še vedno uživala v postelji. Zato je veliko ljudi imelo naravno potrebo po merjenju količine moke, sladkorja, soli ali rastlinskega olja, kisa, vina - s pomočjo improviziranih sredstev. In kaj imamo v kuhinji pri roki, če ne veste zagotovo, kje se nahaja merilna posoda? To je pravica - niz različnih žlic. V takem primeru je namreč lahko koristno poznati merilo teže in količino teh jedilnega pribora.
- čajna žlička vsebuje - 5 mililitrov tekočine, ali 5-10 gramov (odvisno od gostote) trdnih snovi, to je sladkorja, moke približno 5 gramov in soli - 10 gramov, kot tudi 2-3 gramov posušenih zelišč;
- v žlico za sladice - 12 mililitrov, ali - 12-20 gramov sladkorja / moke in soli ali 4-6 gramov. zelišča
- v žlico - 18 mililitrov, ali 18-30 gramov. razsute snovi, in 5-10 gramov suhe trave.
Koliko desertnih žlic v jedilnici in žličke?
Mnogi ljudje vedo, da se jedilni pribor lahko uporablja ne samo za predviden namen, tj. jesti hrano, vendar za druge namene. Eden od načinov za njihovo uporabo je zamenjava tehtnic v primeru njihove odsotnosti.
Dejansko, ko doma ni lestvice ali celo tam, vendar morate tehtati zelo majhno količino snovi, je bolje, da žlica za to vlogo verjetno ne bo ustrezala nikomur.
Tradicionalno v kuhinji lahko najdete tri vrste žlic: čaj, sladico, jedilnico. Pogosto pa obstajajo situacije, ko morate dati težo glede na žlice, in imate samo sladico. In taka vprašanja se pojavijo.
Podoben prevod je enostaven, če poznate količino vsakega kuhinjskega aparata. Čajna žlička je običajno volumen 5 ml, sladica 10 ml in žlica 18 ml.
Preostalo je izračunati preproste matematične razsežnosti. Pol žlico za sladico je ena čajna žlička. In dve jušni žlički sta približno enaki dvema žlicama.
Koliko gramov hrane v žlički in žlici?
Pogosto pri pripravi različnih jedi gospodinje merijo pravo količino sestavin z improviziranimi sredstvi, ne da bi imele na voljo posebno kuhinjsko tehtnico. In praviloma za to uporabljajo mizo in čajne žličke, ko velike količine uporabljajo očala. Dejansko, hitro in udobno. Ponujamo tabelo, ki prikazuje, koliko gramov v žlici in koliko gramov v sladici in čajna žlička ustreza proizvodom tekoče in tekoče konsistence.
Koliko gramov na žlico hrane (tabela):
Ta tabela vsebuje seznam izdelkov, ki se meri v gramih. In morate upoštevati, da se lahko nekateri izdelki vlijejo v žlico s toboganom in brez drsnika. Če želite ukrep videti v mililitrih, preberite stavek: Koliko ml. v jedilnici in žlički.
Še ena pomembna točka! Žlice z zmogljivostjo so lahko drugačne. Na to lahko vplivata dve stvari: globina same skodelice (zasukana) in zasnova žlice. Na primer, »jedilnica« je nekoliko manjša od jedilne žlice, tako po dolžini kot po globini skodelice. V tej tabeli je bila teža sestavin merjena z žlico, ki ima dolžino 21,3 cm. Glede na razlike v vzorcih lahko odstopanja znašajo približno 3 g.
Klasična jedilna žlica vsebuje 18 gramov vode, redno, jedilnico - 15 gramov, čeprav sta oba nameščena kot "miza". V Rusiji se namizne žlice uporabljajo pogosteje.
Kakšna je razlika med sladko žličko in žličko in mizo?
Žlička se nanaša na jedilni pribor, v obliki, ki je nekoliko podobna lopatici. Vključuje zajemalko in dolg skakalec (ročaj), ki je povezan s tem plovilom. Ta izdelek se uporablja ne samo med obrokom, ampak tudi kot laboratorijsko orodje.
Zgodovina žlic
Nekateri menijo, da je bilo zanimivo ime žlice posledica besede log, ali grape. Drugi v tem imenu so našli latinske korenine, kar pomeni polž.
Ta jedilni pribor je pridobil popularnost kot svojo neposredno destinacijo v antiki. Šele takrat so bile narejene iz kosti ali rogov živali, školjk, celo lesa. V Egiptu so bile žlice kamne.
Ta namizna postavka se je pojavila po nožu. Kot verjamejo zgodovinarji, je nastal, ko se je v življenju osebe pojavila tekoča hrana. V času, ko kovina ni bila znana, je bila glina ali orehovina služila kot material žlice, tako da še danes ni veliko ostankov v obliki relikvij. Mimogrede, tudi danes nekatera plemena uporabljajo polovico lupine namesto žlice, zaradi česar strokovnjaki menijo, da se je žlica pojavila v paleolitiku, nekoliko za nožem.
Pogosto so bili na napravo uporabljeni različni vzorci. Skozi razvoj umetnosti izdelave predmetov iz kakršnega koli materiala in Grki in Rimljani so postali znani.
Že veliko kasneje so se te naprave pojavile iz cenejših materialov. Pripadniki plemičev in kraljev so bili dragi, prekriti z dragimi kamni, za katere obstajajo dokazi iz 13. stoletja, ko so v opisu osebnih stvari Edwarda Prvega (kralja Anglije) našli znamenje o zlati žlici.
Žlice niso delovale le kot pomočnik pri prehranjevanju, temveč tudi kot poseben religijski predmet. Nekateri obredi uporabljajo posebne vrste teh pripomočkov. Na primer, maziljenje monarhov na prestol poteka z uporabo tega predmeta. Takrat je tradicija začela priskrbeti namizno posodo za počitnice.
Žlička je dobila svoj trenutni videz v 18. stoletju. Prej so spominjali na veliko zajemalko, ki je bilo grobo mazilo.
Glavni tipi
Danes proizvajajo veliko vrst žlic, vsaka vrsta ima svojo funkcijo. Kljub temu obstajajo različice te teme, katere uporaba je nesporna.
V glavnih uporabljenih vrstah:
1. Žlico, ki se uporablja pri serviranju glavnega obroka.
2. Desertna žlica, ki je nekoliko manjša od prve. Uporablja se pri pripravi sladkih jedi. Prav tako se imenuje desert žlica.
4. Spoon za kavo.
Sekundarne vrste
Ali pomožna. Govorite kot pomočnik na mizi:
1. Naprava za solato. Pomaga spremeniti solato iz velike sklede za solato na krožnik.
2. Polnjenje z žlico, ki se uporablja pri zlaganju glavnih posod v posamezne plošče.
3. Aparat za sladoled, v katerem se oblikuje v obliki majhne lopatice.
4. Žlica za omake. To je majhna žlička z rahlo podolgovatim nosom.
5. Žlica z dolgim ročajem. Uporablja se pri mešanju vseh vrst koktajlov.
6. Žlička je upodobljena. Potreba po premikanju marmelade z obseh vaze v posameznih vtičnicah.
7. Žlica za gomolje krompirja. Na videz je podoben gomolju. Na obeh straneh so tako imenovane "ušesa", ki krompir ščitijo pred padcem.
8. Žlička kisle smetane, katere namen je razviden iz imena.
9. Žlice za začimbe. So miniaturni in morajo biti blizu začimb v stojalu.
Poleg teh vrst pripomočkov so tudi žlice za dekoracijo. Kot glasbeni instrument se uporabljajo tudi lesene žlice.
Meritve obsega
Zgornji seznam žlic označuje njihovo razliko glede na pripadnost. Zdaj bomo razkrili značilnosti vsakega, glede na količino tekočine, ki jo lahko postavi.
5 ml bo šel v eno žličko.
Odgovor na vprašanje »Kolikšna je žlica za sladico?« Lahko temelji na prejšnjih številkah: 10 ml, to sta dve čajni žlički, ki bosta kot ena desertna žlica.
15 ml je tri čajne žličke ali ena žlica.
V enem kozarcu z volumnom 200 ml lahko poljubno količino tekočine damo 40 žličk ali 20 sladic ali 16 žlic.
Pogosto v receptu je potrebno uporabiti ne le tekoče sestavine, temveč tudi razsute. Pogosto označite količino v žlički ali žlički. Desertna žlica se izjemno redko uporablja kot ukrep.
Teža, ki gre v žlico, je odvisna od same snovi, od gostote in od ravni polnjenja žlice, z ali brez drsnika. Spodaj je tabela glavnih proizvodov, uporabljenih v receptih. Na podlagi teh podatkov lahko izračunate, koliko gramov na sladko žlico.
Žlica se široko uporablja pri odmerjanju zdravil. Običajno uporabite žlico ali žličko. Strokovnjaki menijo, ena žlica vsebuje 15 ml tekočine, čaj 5 ml. Pri uporabi vode za razredčenje zdravil lahko mililitre zlahka pretvorimo v gram: 5 ml (ena čajna žlička) se pretvori v 5 gramov, 15 gramov bo že v eni žlici. Toda natančnost takih prevodov je vprašljiva. Mimogrede, volumen sladice v ml se lahko pretvori tudi v gr.
Lepotni vložki
Označite komplete za serviranje, ki vključujejo junake tega članka.
Namizni set treh predmetov (žlica, vilice, nož). Nanesite pri serviranju glavnih jedi. Velikost noža iz tega kompleta je skoraj enaka premeru plošče, na kateri je serviran, velikost preostalih predmetov pa je nekoliko manjša. Vilice in žlico iz večerne garniture pomagajo pri prenosu obroka iz skupne jedi.
Set sladic je podoben tabeli v sestavi. Volumen sladice je nekoliko manjši od velikosti mize, uporablja pa se, ko postrežemo s sladkimi jedmi (sladoled, pene, pudingi, kompoti, kreme). Če je juha postrežena, lahko vidite tudi to žlico na krožniku poleg sklede.
V spodnji vrstici
Vsi jedilni pribor - naj bo to velik, sladica, čaj, celo dekorativni - nas spremljajo v našem vsakdanjem življenju. Večina ljudi si ne predstavlja več življenja brez jedilnega pribora. Danes so jedilni kompleti na voljo v vsakem slogu - od klasičnih do starih in visokotehnoloških. Toda najbolj priljubljen in najlažji za uporabo materialov za naprave ostane nerjaveče jeklo.
Posledično se lahko stroški kompletov, vključno z žlicami, bistveno razlikujejo. Vendar ne pozabite, da tisto, kar je pomembno, ni to, kar jeste, je zelo pomembno, kako jeste. Za mizo držite hrbet naravnost in žlico (da vsak pribor) držite kot žezlo. Če uporabite žlico za merjenje teže, je bilo prej napisano, koliko gramov v sladki žlički.
Desertna žlica - koliko gramov, mililitrov, žličk?
Veliko gospodinj ima vprašanje: kako meriti težo izdelkov brez tehtanja? Koliko vode, sladkorja, moke, žita se prilega v žlico? V večini receptov je ukrep naveden v žlicah ali žličkih, in če imate pri roki le sladico, koliko je to? Zdaj veste, koliko in kaj se nahaja v napravi za sladice.
Desert Spoon - nepogrešljiv predmet in priročen ukrep
Volumen desertne žlice zavzema vmesni položaj med jedilnico in čajem. Njen namen je služiti kot namizna posoda za uživanje sladkih jedi. Čeprav se danes ne uporablja pogosto za vsakodnevno služenje, je še vedno lepa in pravica brez praznične mize.
Desertna žlička se sooča z nalogo merjenja količine, ki ni slabša od starejše ali mlajše sestre, če veste, koliko gramov različnih proizvodov (suhih in tekočih) vsebuje.
Koliko čajnih žličk drži sladica?
Ovalna oblika, različne možnosti za dekor konveksne strani in ročaji različnih konfiguracij (najpogosteje v obliki palice, zgoščene na koncu) - to je lahko podobna sladica. Koliko čajnih žličk? Iskanje odgovora je enostavno! To je 2-krat večji od obsega čaja, ena sladica je enaka dvema čajoma (to velja za gram in mililitre).
Žlička bo mešala 15 ml, to je 3 čaja ali 1,5 sladice. In eno 200-gramsko steklo bo vsebovalo 40 čaja, 20 sladic ali 16 žlic.
Koliko ml v žlički za sladice: najbolj priljubljeni ukrepi
Poznavanje volumna sladice je koristno ne le za tiste, ki bodo kuhali še eno kulinarično mojstrovino. To je lahko pomembno v primeru, ko je treba zdravilo razredčiti.
V eni desertni žlički lahko vzamete 10 ml vode ali mleka. Kot pri drugih proizvodih tekoče konsistence bo rezultat naslednji:
- tekoče olje - 3 ml;
- kis - 10 ml;
- med - 9 ml;
- jogurt - 11 ml;
- kisla smetana (15% maščobe) - 14 ml.
Ko govorimo o tem, koliko mililitrov v sladki žlički, mislim na standardni jedilni pribor te kategorije (ameriška žlica). Britanci so nekoliko globlji, njegov volumen je 11 ml. Zanimivo je, da se teža same stvari lahko razlikuje od 35 do 55 g, kar je odvisno od kovine, iz katere so narejene, in količine dekorativne obloge.
Kulinarični triki: koliko gramov v žlički za sladice?
Malo ljudi meri hrano z namiznimi žlicami. Kljub temu so doma znana orodja kantina in čajnica. Informacije o teži različnih proizvodov v razsutem stanju pa so vam lahko koristne, če jih vnesete z žlico za sladico (s toboganom). Njihovo število je 1 dess. l bo takole:
- granulirani sladkor - 5 g; prašek - 3 g;
- vanilin - 4,5 g;
- citronska kislina - 12 g;
- riž - 6 g;
- sol - 6,5 g;
- fižol - 7 g;
- kakav - 5,5 g;
- rozine - 8 g;
- sezamovo seme - 5 g;
- oreščki - 4 g;
- suha trava (za medicinske decoctions) - od 4 do 6 g; surovo - od 8 do 10 g.
Če se odločite, da je namizna žlička najprimernejše orodje za merjenje sestavin, uporabite ta nasvet. Vedno vzemite enako, saj lahko različne naprave držijo malo ali manj, za nekatere jedi pa nekaj gramov.
Koliko gramov v žlicah: tabela z merami teže
Koliko gramov v žlicah? Poglejmo.
Hotel si nekaj kuhati in si že našel recept na internetu. Ampak potem so bile težave z dejstvom, da nimate kuhinjskih tehtnic. To ni problem, če veste, koliko gramov v jedilnici, čajne in desertne žlice.
Najpomembneje je, da so žlice veliko lažje in primernejše za uporabo kot uteži. Zelo pogosto se ljudje sprašujejo, koliko gramov je v žlici sladkorja, moke in suhega kvasa. V tem članku boste našli popolne odgovore na vaša vprašanja.
- čajna žlička, 5 ml, je približno 5 gramov;
- žlica za desert - 10 ml tekočine - 10 gramov;
- žlica - 15 ml tekočine - 15 gramov.
Koliko gramov v žlicah mize
Ukrepi izdelkov v gramih se uporabljajo, da se ne posuši preveč soli, prav tako pa se ne sme prerazporediti. Običajno avtorji receptov označujejo težo izdelkov z žličko z majhnim drsnikom. Včasih se uporabljajo recepti z žlico brez diapozitiva, avtor pa mora to navesti. Merilo teže v naši mizi je označeno z običajno žlico s toboganom in brez drsnika.
Koliko gramov na mizo žlico
Če govorimo o proizvodih v razsutem stanju, ki jih vsebuje žlica, to pomeni, da so zbrani na isti ravni kot rob žlice. V nekaterih primerih je na voljo majhen drsnik. Če želite izvedeti, koliko gramov v žlici določenih izdelkov, si oglejte v tabeli.
Koliko sladice je ena sladica
UKREPI TEKOČE VOLUME
1 čajna žlička = 5 ml
1 žlička za sladico = 2 žlički = 10 ml
1 žlica = 3 čajne žličke = 15 ml
steklena površina = 200 ml
200 ml = 16 žlic = 20 žličk za sladico = 40 žličk.
Tabela, ki vam pomaga pri preračunavanju količine in teže izdelkov za različne recepte.
Za udobje so nekatere številke zaokrožene (ne jaz, ampak strokovnjaki, zato lahko te številke zaupate).
1 čajna žlička = 5 g ali 5 ml
3 žličke. = 1 žlica. l
1 žlica. l = 15 g ali 15 ml
4 žlice. l = 1/4 skodelice ali 60 ml (približno)
16 Čl. l = 1 steklo
1 skodelica bele moke = 140 g
1 skodelica polnozrnate moke = 155 g
1 skodelica sladkorja = 200 g (približno)
1 skodelica rjavega sladkorja + 250 g
1 skodelica sladkorja v prahu = 150 g
1 skodelica masla ali margarina = 240 g
1 skodelica orehov = 120 g
1 skodelica naribana čokolada = 120 g
1 skodelica naribanega sira = 120 g
1 vrečka suhega kvasa = 1 žlica. l (brez drsnika) = 20 g = 2 3/4 žličke.
20 g svežega kvasa = 2 vrečki suhega = 4 žlice. l kvas "Shimrit"
50 g svežega kvasa = 2 vrečki suhega + 1 1/2 žlička. suho = 1 vrečka Shimrit kvasa
* * *
Približno 1/3 skodelice soka je pridobljeno iz 1 srednje limone.
Od 1 srednje oranžne barve dobimo približno 1/2 skodelice soka.
Naribana polet od 1 limone = približno 1 žlica. l
Naribana lupina 1 oranžna = 2-3 žlice. l
1 srednja glava sesekljane čebule = približno 1/2 skodelice = 120 g
2 žlici. l suho mleko (30 g) + 1 kozarec vode = 1 kozarec mleka
1 žlica. l med = 15 g ali 15 ml
1 skodelica medu = 250 g
1/4 skodelice melase (molasse) = 50 ml
1 skodelica kisle smetane = 250 ml
Za 1 skodelico moke - 1 čajno žličko. pecilni prašek (razen če je v receptu navedeno drugače)
Avtor ilara, Vir kuking.net
Koliko gramov vode, soli, sladkorja ali žit ustrezajo žlički ali žlici - kako izmeriti želeno težo hrane
1 čajna žlička (napolnjena z "brez diapozitivov" / "c diapozitivov") vsebuje:
voda - 5 / - g (gramov)
mleko - 5 / - g
rastlinsko olje - 5 / - g
sladkor - 5/7 g
sol - 7/10 g
moka - 4/5 g
riž - 5/8 g
zdravilna rastlina - 2/3 g (teža suhe zelišča)
1 žlica, napolnjena "brez vrha" / "z vrhom", držala (tehta v gramih, za polno velikost žlice z dolžino zajemalca 7 centimetrov in širino - 4 centimetre):
voda - 18 / - g
mleko - 20 / - g
rastlinsko olje - 17 / -
sladkor - 20/25 g
soli - 25/30 g
moka - 10/15 g
riž - 15/20 g
matični oreščki - 10/15 g
suha trava - 5/10 g
sveža trava - 10/15 g
Zmogljivost za manjšo (pet centimetrov) žlico:
voda - 12 / - g
mleko - 12 / - g
sladkor - 10/15 g
soli - 14/20 g
moka - 7/12 g
riž - 12/17 g
mleti oreščki - 8/12 g
suha trava - 4/6 g
surova zelišča - 8/10 g
Opomba: praviloma, če piše »ena žlica (čajna žlička)«, je najverjetneje o polni žlici - »z drsnikom« 1 skodelica (»pred tveganjem« / »do roba«) vsebuje izdelke v gramih:
voda - 200/250 g (največja teža 250 gramov (= 250 mililitrov) - polno steklo, napolnjeno do vrha)
sladkor - 200/250 g
soli - 290/320 g
moka - 140/150 g
riž - 210/230 g
zdrob - 200/220 g
zdrobljene matice - 140/150 g
1 skodelica ("z diapozitivom") vsebuje:
11 žlic žit
10 žlic sladkorja ali soli 1 gram vode = 1 mililiter vode = 1 kubični centimeter vode, po teži (to pomeni, da ima standardno dvajset mililitrsko brizgo z običajno vodo, lahko dobite referenčno maso od 1 do 20 gramov s točnostjo dela grama, in - do 20 kubičnih cm.)
1 gram vode = 1 mililiter vode = 1 kubični centimeter vode, po teži (to pomeni, da ima standardno injekcijsko brizgo dvajset mililitrov z navadno vodo, lahko dobite referenčno maso od 1 do 20 gramov s točnostjo dela grama, in - do 20 cm
Koliko mililitrov v žlički, mizi in žlički za sladico?
Koliko mililitrov v žlički, mizi in žlički za sladico?
Vsak od nas - moški, verjetno vsaj nekajkrat v mojem življenju, so kuhali za njegovo lepo polovico romantično večerjo, ali morda zajtrk ali kosilo. Seveda se je moral ta proces zgoditi, bodisi v odsotnosti žene ali ko je bila še v postelji. Zato je veliko ljudi imelo naravno potrebo po merjenju količine moke, sladkorja, soli ali rastlinskega olja, kisa, vina - s pomočjo improviziranih sredstev. In kaj imamo v kuhinji pri roki, če ne veste zagotovo, kje se nahaja merilna posoda? To je pravica - niz različnih žlic. V takem primeru je namreč lahko koristno poznati merilo teže in količino teh jedilnega pribora.
- čajna žlička vsebuje - 5 mililitrov tekočine, ali 5-10 gramov (odvisno od gostote) trdnih snovi, to je sladkorja, moke približno 5 gramov in soli - 10 gramov, kot tudi 2-3 gramov posušenih zelišč;
- v žlico za sladice - 12 mililitrov, ali - 12-20 gramov sladkorja / moke in soli ali 4-6 gramov. zelišča
- v žlico - 18 mililitrov, ali 18-30 gramov. razsute snovi, in 5-10 gramov suhe trave.
Uživajte v obroku!
Od otroštva se spominjam številk: čajna žlička lahko vsebuje 5 mililitrov, sladico 10 in kantino 15 mililitrov. Ampak: prvič, odvisno je od izdelka, ki ga merimo, ali je tekoče ali prosto tekoče, in drugič, zdaj obstaja več različnih žlic, ki ne smejo biti 5 ml v čajnici, in ne 15 ml v jedilnici, torej v primerih, ko potrebujete polno količino. natančnost, bolje je uporabiti merilno žličko zdravil, sirupov, z njo pa lahko doma najdete takšno žlico vseh vrst, da lahko vsebuje standardno prostornino in jo nato uporabite pri kuhanju. V nasprotnem primeru bodo številke le povprečne in upanje za njih je lahko le približno.
Žlička je najmanjša izmed treh. Desertna žlica - srednje velikosti. Za mešanje se najpogosteje uporabljajo namizne žlice.
Desertna žlica se uporablja kot merska enota in je dve čajni žlički, žlička pa se uporablja kot enota za merjenje ene čajne žličke, tako da je žlica 1,5 žlice.
Žlička = približno 5 ml
Desertna žlička = približno 10 ml
Namizna žlica = približno 15 ml
To velja za večino držav, z izjemo Avstralije, v njenem primeru je žlica enaka 20 ml in je 4 čajne žličke ali 2 žlički.
Vprašanje je dejansko več kot dejansko. Včasih zdravnik predpiše neko vrsto zdravila, recimo žličko ali žlico. Ali v kulinariki
tudi recepti včasih označujejo ukrep v žlicah. Ne pozabite, da ni težko:
čajna žlička-5 ml, desert-10, tabela-15.
Zdaj se žlice najdejo v najrazličnejših oblikah in količina tekočine se v njih ujema drugače.
Na primer, doma imam čajne žličke več kot desetih vrst in vse se razlikujejo po velikosti.
Za tiste gospodinje, ki uporabljajo žlice kot merilo, priporočam, da kupite merilne žlice, v standardnem setu pa jih je štiri.
merilna žlica za kavo - 2,5 ml;
izmerjena čajna žlička - 5 ml;
merilna žlica za desert - 10 ml;
izmerjena žlica - 15 ml.
Čajna žlička vsebuje do 5 mililitrov tekočine. V žlico se lahko prilega do 18 mililitrov tekočine. Desertna žlica je nekaj med žličkami in žlicami. Desertna žlica vsebuje volumen približno 10-12 mililitrov.
Vrstni red povečanja volumna žličke se doda v naslednjem vrstnem redu: najprej žličko, nato sladico in nato žlico. Volumen žličke je približno pet mililitrov. Volumen sladice je približno osem mililitrov. Žlico dvanajst do petnajst mililitrov. To so skupni obmy. Lahko se razlikujejo glede na izdelane dimenzije.
zelo pogosto, in skoraj vedno v receptih, je vedno navedeno, koliko različnih sestavin je treba dodati v žlice, čaj, mizo ali sladico. včasih v mililitrih. predvsem za takšne primere, tukaj je odgovor:
čajna žlička = 5 ml
žlička za desert = 10 ml
žlica = 15 ml
Seveda je oblika žlic najrazličnejša, količina žlice pa je odvisna tudi od oblike. Zato je treba te količine obravnavati precej približno. Najmanjša žlička vsebuje 5 ml vode (!), Gostota druge tekočine pa se lahko razlikuje od gostote vode. Desertna žlica je 2-krat večja od čajne žličke, zato je njena prostornina 10 mililitrov. Žlička je 3-krat večja kot čajna žlička, ustreza 15 mililitrom.
Tudi na internetu sem naletel na tako zanimivo mizo. Mislim, da je lahko zelo koristno.
Je popolnoma enostaven za uporabo (čeprav tam ni žlička za sladice). V kuharski knjigi je na primer količina vode 30 ml (zadnji stolpec v tabeli in drugi od spodaj), ta količina je vsebovana v 6 čajnih žličkah, 2 žlici ali 1/8 skodelice.
V čajno žličko vseh navedenih žlic se bo ujemala najmanj tekočine - ne več kot 5 ml. Nadalje, po mnenju napadalca, bi morala obstajati žlica za desert, v katero se lahko pritegne malo več tekočine - od 10 do 12 ml. In zadnja, najbolj zmogljiva, je žlica, v katero lahko vlijemo do 18 ml tekočine.
Če bi se ta seznam nadaljeval, kar zadeva zmogljivost, potem bi žlički sledila priloga, ki lahko sprejme tri do štiri žličke volumna.
Čajna žlička vsebuje 5 ml, namizna žlička je drugačna: 10-15 ml. Jedilnica - 18-20 ml tekočine. Samo ne zamenjujte mililitrov z grami. Število gramov je lahko precej drugačno, odvisno od vrste tekočine ali snovi.
Izbira prave žlice
Prva omemba žlice je bila zabeležena v tretjem tisočletju pred našim štetjem. er Od takrat so se pojavili veliko. Včasih ni lahko razumeti, kako izgleda ta ali tista vrsta in kje spada na mizo.
- 1 od 1
Na fotografiji:
Zmogljivost žlice. Na vprašanje, koliko gramov v žlici in koliko gramov v žlički? v enem stavku ne boste odgovorili, koliko gramov v žlici? - Polna velikost žlice dolžine 7 cm in širine 4 cm vsebuje »brez hriba« - »z drsnikom«: 18 g vode ali 20 g mleka, 20-25 g sladkorja / soli, 10-15 g moke / kakava / kave ali 15-20 gramov riža Koliko gramov v žlički? - Ena čajna žlička vsebuje "brez hriba" - "s hribom": 5 g vode / mleka, 5-7 g sladkorja, 7-10 g soli, 4-5 g moke / kakava / kave ali 5-8 g riža.
Na fotografiji: model Flatware 02 iz tovarne Eva Solo, oblikovanje Holbæk Henrik, Jensen Claus.
Obasične (posamezne) žlice
Žlico. Zasnovan za vse prve tople jedi. Njegova dolžina je križanec med velikostjo namiznega noža in vilicami. Ob serviranju postavite desno od krožnika z zajemalko navzgor, poleg noža za ribe.
Desertna žlica To naj bo na mizi, če v obliki sladice, pene, pudinga, sadja v sirupu, smetanovega jagodičja in drugih jedi, ki ne potrebujejo rezanja, strežejo. Žlica za grenivke ima običajno rahlo podolgovato zajemalko, za kivi - skoraj okroglo. Desertna žlica v velikosti malo več desertnih vilic. Ponavadi se nahaja nad ploščo, zajemajo levo.
- 1 od 1
Na fotografiji:
Žlica za sladoled. Ima obliko lopatice z rahlo ukrivljenimi robovi. Po velikosti je nekoliko manjša od sladice. Na mizi ne laži, služila je skupaj s poslastico.
- 1 od 1
Na fotografiji:
Žlica za hladne pijače. Oblika in velikost zajemalke je pogosto podobna čaju, vendar ima podolgovat ročaj.
- 1 od 1
Na fotografiji:
Čajna žlička Zasnovan za mešanje sladkorja v čaju, vročo čokolado, kakav, kavo z mlekom. Navzven podoben jedilnico in sladico, vendar veliko krajši. Postrežen s parom čaja.
Žlička za kavo Služi na mizo, če je del obroka kava - črna ali orientalska (z debelo). Po obliki se običajno malo razlikuje od čajne žličke - edina razlika je v miniaturi.
- 1 od 1
Na fotografiji:
Pomožne žlice
Ponavadi so nameščeni ob jedi, za katero so namenjeni.
Nasveti za nego
- Posebno pozornost posvetite merici: če ni popolnoma izprana, lahko na napravi ostanejo težko odstranljivi madeži.
- Če imajo vaše žlice ročaj in lonec iz različnih materialov, je priporočljivo, da jih operete ročno: v pomivalnem stroju ni enostavno izbrati pravega programa.
- Srebrne žlice je treba občasno namočiti v vodi, ki ostane po kuhanju krompirja. Tako bodo pridobili sijaj.
Tudi v tem razdelku
Kako izbrati kakovosten nož? Nasveti kuharja
Najpomembnejše delovno orodje vsakega kulinaričnega strokovnjaka - nož - je izbrano po določenih pravilih. Chef Alexander Yermakov govori o vrstah nožev, kakovosti jekla in pravilnem ostrenju?
Kompleti nožev
Nakup gotovih nožev je lažji od zbiranja potrebnega inventarja po kosu. Kateri noži naj bodo v minimalnem in podaljšanem nizu? Kaj lahko brez tega storite in kaj boste zagotovo potrebovali?
Izbira keramičnih nožev
Ti noži še niso običajni. Medtem se z nekaterimi nalogami spopadajo bolje kot jeklo. Kaj lahko in ne moremo rezati s keramiko, kako skrbeti zanj in od koga kupiti?
Izbira pravega noža za mizo
Nož brez pretiravanja lahko imenujemo prvi pribor. Običajno uporabljamo eno napravo med obrokom, vendar pa mora po pravilih bontona vsaka jed imeti svoj nož.
Izbira pravih vilic
Vilice so postale jedilni pribor veliko kasneje kot nož in žlica - v 9. stoletju. Toda začeli so jo aktivno uporabljati šele od 17. stoletja: menili so, da je uživanje z rokami in žlico veliko bolj priročno. Sedaj je vilica postala
Jedilni pribor
Skrbno izbrani jedilni pribor vam bo pomagal spremeniti običajni domači obrok v razkošno romantično večerjo. Kaj je treba upoštevati pri izbiri jedilnega pribora?
Kaj morate razmisliti pri nakupu seta jedilnega pribora
Kakšne so prednosti in slabosti nakupa celih jedilnega pribora? Kakšne so prednosti pri nakupu nožev in vilic?
Kateri materiali so boljši jedilni pribor
Instrumenti iz srebra, nerjavečega jekla in nikljevega srebra izgledajo drugače, imajo različne stroške in potrebujejo drugačno nego. Kateri material je boljši in zakaj?
Praznična nastavitev mize
Originalna ideja za dekor v 5 minutah - Tabula rasa
Nasvet 1: Razlika med sladico in žličko
Lakota ni teta?
Zdi se: to bi bilo, da na mizi in kako jesti ni problem. Tako je bilo prvotno tam. In celo v srednjeveški Evropi, kot pravijo viri, je bilo modno peči divjega prašiča na ražnju in jesti vroče meso, razstaviti koščke z neopranimi rokami. Hkrati pa so v palačah potekale obilne slovesnosti ob večerih z veliko količino jedilnega pribora. Žlice, vilice, noži... Ne samo to - v tej klasifikaciji še vedno obstajajo spremembe: na fotografiji niso prikazane vse njihove sorte. V ruskem kmečkem življenju niso hranili krožnikov - jedli so jih iz skupnega lonca. In potem desno v mizi so bile izbrane zgornje votline, kjer so nalili juho ali kašo. Lesena žlica pa je imela svojo.
Čajna žlička za čaj
Čajna žlička je namenjena mešanju sladkorja v čaju in tudi: za vročo čokolado, kakav, kavo z mlekom. Za črno kavo, orientalsko, ki je debela, pa obstaja tudi posebna žlica, kava. Je enake oblike kot čaj, le manjša. In potem je žlico za sladkor, pesek, namesto klešče, ki je vzet pavšalni sladkor. Žlica za sladkor v obliki je podobna otroški zajemalki. Žlička z zajemalko, ki spominja na sod, namenjena za med. Zaradi pomanjkanja je dovoljena uporaba iste žličke - iste velikosti. Še manj žličk za kavo so žlice za sol in začimbe. Mimogrede, žlica, kot jedilni pribor, je bila uporabljena že v tretjem tisočletju pred našim štetjem. To kažejo izkopavanja.
Samo desertna sladica
Sredina med žlico in žličko je žlica za sladico. Po volumnu je žlica za sladico približno dvakrat večja od čajne žličke. V povprečju je 10 ml vode ali 10 g vode. Žlica sama, odvisno od materiala (kovine) in bogastva vložka, ima maso od 35 do 55 g.
Na sredino mize nad ploščo postavimo desertno žlico z zajemalko na levo, če se za kosilo servira sladica, ki ne zahteva rezanja. Lahko je mousse ali puding, kot tudi sadje v sirupu, jagodičje s smetano, grenivko ali kivi. Za zadnji dve čezmorski predstavniki, spet, oblika značilnosti: za grenivke, zajemalka je nekoliko podaljšana, za kivi - krog. Poleg njih: žlico za sladoled, malo manj sladice z rahlo ukrivljenimi robovi. Žlica za hladne pijače - velikost čaja, vendar z elegantnim podolgovatim ročajem.