Ovčji žele

Po mnenju zdravnikov, eden od vzrokov za nekatere bolezni, slabo zdravje, poslabšanje videza kože in las je pomanjkanje vitaminov. Oskrbo s koristnimi snovmi lahko dopolnite z jemanjem vitaminskih kompleksov, toda ta metoda ima veliko pomanjkljivost: telo ne absorbira vitaminov, ki jih ne prejmejo izdelki. Nutricionisti menijo, da je telo veliko bolje absorbira vitamine, ki jih vsebujejo živila in pijače. Ovsena kaša vsebuje veliko snovi in ​​mikroelementov, ki so potrebni za zdravje ljudi. Želite vedeti, kako je ta pijača narejena?

Koristi ovsene kaše za zdravje ljudi

Ovsena kaša po svoji sestavi in ​​načelu priprave je zelo drugačna od običajne sladke pijače, ki vsebuje jagode in sadje. Sesana zrna ovsa se uporabljajo za izdelavo želeja, ovs pa bi moral fermentirati. Vsebnost maščobe v napitku z ovseno kašo ne presega 7%, v njej pa je veliko več beljakovin - do 20%, zato se pijača uspešno uporablja za hujšanje. Zobena kaša ima tudi naslednje koristne lastnosti:

  • Pijača ima visoko vsebnost koristnih za telo snovi - vitamine in elemente v sledovih, ki izboljšajo videz las in kože. Vitamini v ovseni kaši bodo okrepili telo, kar pomaga pri zdravljenju bolezni srca in krvnih žil.
  • Redna uporaba polirnice na osnovi ovsenih kosmičev izboljša delovanje želodca, črevesja, obnovi poškodovano mikrofloro. Ta pijača je priporočljiva za ljudi, ki trpijo za razjedami, gastritis, druge bolezni želodca in črevesja.
  • Ovčji poljub pomaga normalizirati sestavo krvi, odpravlja hormonsko neravnovesje.
  • Ovčji poljub je priporočljiv za ljudi, ki želijo izboljšati svojo imuniteto.
  • Dokazano je, da pijača ovsena kaša pomaga očistiti telo.

Kako kuhati ovseni kosmiči puding - recepti s fotografijami

Da ovseni polir ne izgubi svojih zdravilnih lastnosti, ga morate kuhati pravilno. Za pripravo pijače po klasičnem receptu traja nekaj časa: potrebno je, da je fermentacijska tekočina. Tudi začetnik lahko pripravi zdravilno pijačo, vse kar morate storiti je, da sledite navodilom iz originalnih receptov.

Ovsena kaša z mlekom

  • ovsena kaša (kosmiči) - 100 g;
  • mleko - 0,4 litra;
  • sladkor - 40 g;
  • škrob - 20 g;
  • vanilin.
  1. Mleko segrejte na 40 stopinj, prelijte z mlekom in počakajte četrt ure, da nabrekne.
  2. Olje ovijte z gazo tako, da v sapi ni tekočine.
  3. Tekočino razdelimo na dva dela, v enem od njih razredčimo škrob.
  4. Drugi del mleka damo na ogenj, dodamo sladkor in vanilin.
  5. Po vrenju prelijte mleko s škrobom, premešajte.
  6. Pijačo zavremo, zavrnemo toploto, zavremo do stanja želeja.

Stari recept za poljub na vodi

  • ovsena kaša (kosmiči) - 0,3 kg;
  • voda - 1 l;
  • suhi črni kruh - 50 g;
  • sol
  1. Vlijte žitarice in kruh z vodo, pustite 2-3 dni, da se nabreknejo. Maso ovsene kaše mešamo vsakih 5-6 ur.
  2. Strain, stisnite tekočino maso skozi dvojno plast gaze.
  3. Kuhamo, solimo.
  4. Kuhajte na majhnem ognju, dokler žele postane debel.
  5. Pijačo postrežemo vroče ali hladno: kot kdo ima več.

Kako ga pripraviti v počasnem štedilniku?

  • ovsena kaša (kosmiči) - 0,3 kg;
  • voda - 1 l;
  • lupina ene limone.
  1. Nalijte ovesovo vodo, vzemite 10 ur.
  2. Stisnite ovseno kašo skozi dvojno plast gaze, vlijte tekočino v posodo z več pečenko.
  3. Vklopite način pečenja, kuhajte, dokler ne postane debel.
  4. Pijačo postrežemo vroče ali hladno: kot kdo ima več.

Video recept za kuhanje kissel na kefir

Odličen okus in korist je različna pijača na osnovi ovsa in kefirja. Priprava je zelo preprosta, vendar je za nekatere gospodinje bolj priročno, da se naučijo novega recepta, ki se osredotoča na video navodila, ki podrobno opisujejo vse zapletenosti priprave jedi ali pijače. Po pregledu posnetka bo tudi ambiciozni kuhar prejel spretnost izdelave ovsene kaše na kefirju in bo sam pripravil pijačo.

Kako kuhati medicinski žele

Za zdravljenje nekaterih bolezni ni treba iti v lekarno in kupovati dražja zdravila: pijačo iz ovsa, pripravljeno po Momotovovem, Bolotovljevem, Izotovem, lahko izboljša delovanje želodca, črevesja, normalizira srce in pospeši presnovo. Še posebej uporabno za trebušno slinavko, jetra in žolčnik.

Za pankreatitis - Momotovljev recept

  • ovsena kaša (kosmiči) - 0,5 kg;
  • kefir - 0,1 l;
  • ohlajena kuhana voda - 4,5 l;

Kuhanje (pripravljeno v treh dneh):

  1. Napolnite kozarec s kapaciteto 3 litre žit, zlijte ga z vodo (2,5 l) in kefirjem.
  2. Mešajte sestavine, zaprite kozarec s pokrovom ali gumijasto rokavico (kar je bolje).
  3. Posodo postavite na toplo mesto 20-40 ur.
  1. Ločite tekočino skozi dvojno plast gaze. Tekočina za zdravljenje pankreatitisa ni potrebna.
  2. Kosmiči izperite v dveh litrih vode, vlijte tekočino v 2-litrsko posodo.
  3. Posodo postavite na toplo mesto 20-40 ur.
  1. Vsebina dvolitrske posode bo sediment (koncentrat) in tekočina, ki jo je treba pazljivo izsušiti.
  2. Previdno zberemo koncentrat, ga vlijemo v ločeno posodo.
  3. Kuhamo 0,2 litra vode.
  4. Razredčite 50 gramov koncentrata v majhni količini vode, dodajte to tekočino v vrelo vodo.
  5. Mešamo, zavremo.
  6. Pijte ves dan za nekaj požirkov.

Z razjedo na želodcu - Izotovljev recept

  • ovsena kaša (kosmiči) - 0,5 kg;
  • kefir - 0,1 l;
  • rženi kruh - 50 g;
  • ohlajena kuhana voda - 6 l;
  1. Izpolnite kozarec s kapaciteto 3 litre žit, kruh, te sestavine zlijte z vodo (3 litre) in kefirjem.
  2. Mešajte sestavine, zaprite kozarec s pokrovom ali gumijasto rokavico (kar je bolje).
  3. Posodo postavite na toplo mesto 20-40 ur.
  4. Prelijemo tekočino v posodo s prostornino najmanj 6 litrov.
  5. Kosmiči sperite z vodo (3 litre).
  6. Nastala zmes (2 tri-litrski kozarci) za obrambo 12-16 ur.
  7. Po tem obdobju izpraznite tekočino (kvass), da se ne premeša oborina (koncentrat). Te sestavine je treba shraniti v hladilniku ali na hladnem in kuhati žele v pravih količinah.
  8. Nato morate kuhati žele. Dve žlici koncentrata je treba zmešati z 0,25 litra kvasa.
  9. To mešanico segrejemo do vrenja.
  10. Po vrelišču zmanjšajte toploto, dokler se ne segreje.
  11. Pijte ves dan za nekaj požirkov.

Kaj je koristno od Herkula za hujšanje?

Ovsena kaša je koristna za hujšanje zaradi dveh glavnih razlogov: ne vsebuje velike količine maščob, ampak je bogata z beljakovinami, vitamini in drugimi snovmi, ki koristijo telesu. Kalorična želatina je majhna, dobro se ujema s številnimi dietami. Korist debele ovsene pijače je tudi v tem, da so kosmiči bogati z vlakninami, kar prispeva k hitremu čiščenju črevesja iz toksinov, kar prispeva k pospešeni izgubi dodatnih kilogramov.

Škoda in kontraindikacije

Pijača na osnovi ovsenih zrn (kosmičev) ne vsebuje škodljivih snovi, ki bi lahko škodile zdravju, tudi če se zaužijejo v velikih količinah. Nasprotno, ovsena kaša, kefir in voda so snovi in ​​proizvodi, potrebni za vitalno dejavnost organizma. Edina stvar, ki se je treba bati, je prekomerno uživanje ovsenega želeja: če se prehranjujete, je verjetno, da vam bo želodec prizadel več ur.

Ocene

Pred nekaj meseci je začela zdravljenje pankreatitisa. Zdravnik mi je povedal o prednostih pijače na osnovi ovsa. To zdravilo mi je pomagalo, čeprav ga ni bilo lahko pripraviti: nekaj je bilo vedno narobe in pijača ni bila dovolj kisla. Razlog za napako - odločil sem se dodati sladkor, toda to je bilo nemogoče. Začel sem jo pripravljati po izvirnem receptu, pijača pa je tako, kot bi morala biti, s kislostjo.

Želodčni ulkus, zdravljen z različnim uspehom več kot eno leto. Po začetku jemanja zdravila Isotov kissel je postalo veliko boljše. Na začetku se je zdelo, da je recept za pripravo pijače zapleten, vendar sem se po nekaj neuspešnih poskusih naučil, kako narediti ovseni žele. Potek zdravljenja traja mesec dni, po nekaj mesecih pa mislim, da bi moral tečaj ponoviti.

Problem prekomerne teže me je zadušil v zadnjih letih. Rešil sem ga postopoma, z različnimi metodami. Počasi teža izgine in v tem je precejšnja zasluga uravnotežena prehrana, ki vključuje tako zdravo jed, kot je ovseni žele. Priporočam kuhanje strogo po receptu - na osnovi celih zrn ali ovsenih kosmičev, brez dodajanja sladkorja, škroba, moke in drugih izdelkov.

Zdravilna moč ovsene kaše

Gastritis, razjede, pankreatitis, bolezni jeter, ledvic, sečil, vranice, kot tudi prekomerna telesna teža se umikajo in se med zdravljenjem s preprostim ovčjim polžem ne vračajo.

Za ta čudežni jed, ki ga je mogoče pripraviti v pospešeni različici in s tradicionalno stoletno shemo, je več kot en recept.

Koristi ovsene kaše

Ovsena kaša pomaga odkriti zdravilno moč ovsa in vsebuje elemente v sledovih, vitamine in aminokisline, ki so nepogrešljivi za telo. Medtem ko so ovsa v trdnem stanju, večina spojin ostane neaktivna. Kuhanje kaše sprosti le del hranilnih snovi, nekatere pa se med toplotno obdelavo uničijo. In samo ovseni žele je izdelek, ki vam omogoča shranjevanje in aktiviranje moči ovsa.

Vpliv kissela velja tako za vse organe kot tudi za sistem človeškega telesa. Izboljšanje imunitete, odpravljanje težav s kožo, prebavil, srce, krvne žile, sklepe, metabolizem, močno preprečevanje skelrotične okužbe, zmanjšanje holesterola - to je prav ta učinek, saj vsebuje vitamine skupine B, PP, A, E, magnezij kalija, kalcija, kot tudi holina, metionina, triptofana, lizina, lecitina, tj. aminokislin, ki so potrebne za telo.

Posebej pomembni so ovseni kosmiči puding, pridobljen za zdravljenje bolezni prebavil - gastritis, razjede, črevesne motnje, pankreatitis. Pomembno je, da sami izberete sprejemljiv recept, ga pravilno pripravite in upoštevate potreben odmerek ob jemanju. Ovseni žele za jetra bo še posebej koristna za tiste, ki potrebujejo kakovostno čiščenje telesa.

Možnosti kuhanja ovčjega želeja

V starih časih so bili uporabljeni naravni ovs, vendar je povsem mogoče, da ga zamenjate z ovseno kašo, vendar je bolje izbrati najbolj grobo mletje, nato pa jih spremeniti v snov manjšo s pomikanjem skozi mlin za mletje ali mletjem v mlinčku za kavo.

Glede na to, da je ovseni kašelj zdravilni, ga je najbolje vzeti zjutraj 3 ure pred zajtrkom. Pri zdravljenju želodca ali drugih organov v prebavnem traktu je treba čim bolj omejiti različne dodatke, na primer, da se vzdržijo soli, mleka, medu, zelenja.

Normalen način

To je recept, po katerem je ovseni kašelj za želodec pripravljen precej hitro in preprosto, vendar ohranja večino zdravilnih lastnosti. Treba je vzeti funt ovsene kaše, napolniti jih s 3 litri kuhane ohlajene vode in pustiti čez noč, da nabrekne. Zjutraj zmešajte zmešanico skozi cedilo, medtem ko oteklega ovsa pritiskajte z žlico, da je sluz bolje. S pranjem kosmičev lahko uporabite tekočino, ki se izloči iz njih, in jo občasno zapečete iz ponve in jo znova natočite preko ovsa.

Cilj je, da se na kosmičih pusti čim manj baze zdravilne sluznice. Raztopino je treba braniti nekaj ur, nato pa jo ponovno napeti, vendar skozi cedilo. Po določenem času se bo na vrhu pojavila plast vode, ki jo je treba med kuhanjem izprazniti v ločeno posodo.

Osnovo za poljub, ki je ostala v ponvi, je treba začeti segrevati s stalnim mešanjem. Dlje ko se segreje, debelejši postane. Tukaj morate začeti polivati ​​v predhodno izsušeno vodo. Mimogrede, čas kuhanja je le 5 minut. Mešanica ne sme kuhati ali kuhati, sicer bodo hranila umrla.

Enostavna pot

Recept vsebuje 4 kozarca žita in 8 kozarcev vode. Surovina se infundira do večera, nato pa se agitira in nato preprosto filtrira skozi cedilo. Nastalo tekočino kuhamo na majhnem ognju 3-4 minute. Če je končni produkt debel, mu dodamo kozarec vode ali več, nato pa še 10 minut.

Hitro

Z uporabo tega recepta lahko pripravite zdrav izdelek v samo 45 minutah. Potrebno je z litrom vode naliti 200 g kosmičev, kuhati približno 35 minut, nato segrevati in preostala kuhana kosmiča zbrusiti skozi fino sito. Zmešajte juho z masiranim pirejem, zavrite, lahko dodate malo soli.

Zelo okusen način

Če vam želodčne bolezni še vedno dovoljujejo uživanje, na primer soli, sladkorja, mleka, medu ali masla, se lahko dodajo ovčjemu želeju. Nato iz zdravilne učinkovine postane zelo okusna poslastica. Na primer, pri kuhanju kissel v kateri koli od zgoraj navedenih metod, morate dodati nekaj žlic medu. Po ohladitvi ovsenih kosmičev se postrežejo skupaj s stopljenim ali navadnim mlekom.

Stari ruski recept

Fermentacija prispeva k maksimalnemu sproščanju hranil iz kosmičev. Tako so kuhali žele iz ovsene kaše v Rusiji. Oves zlijemo z vodo pri normalni temperaturi v razmerju 1: 1. Kos v črni, zastareli kruh se namesti v ponev. Mešanico pustimo na toplem, brez dnevnega dostopa do svetlobe. Po tem času se tekočinski del izsuši in nato zavre. Del zmesi, ki je ostal na dnu, se uporablja za fermentacijo naslednjega pakiranja želeja.

Isotov ovseni žele

Zdravnik-virolog V.K. Izotov, ki se opira na starodavne tradicije izdelave ovsenih kosmičev, je ustvaril svoj edinstven recept, ki je zasnovan posebej za zdravljenje organov prebavnega trakta. To orodje, na primer, popolnoma obvladuje razjedo. Priprava takega želeja iz ovsene kaše ni zelo hitra, vendar je učinek le-tega najbolj terapevtski in temelji na znanstvenem pristopu k okrevanju. Seveda se splošni zdravilni učinek pijače ohrani.

Faza 1 - fermentacija

Treba je kuhati 3,5 litra vode, nato pa ga ohladimo na temperaturo 30-35 stopinj, vlijemo v 5-litrsko kozarec. Zdaj morate v vodo dodati 500 gramov ovsene kaše, kot tudi pol skodelice jogurta za kislo testo. Posodo zapremo s pokrovom, zavito v papir, ki ga pustimo fermentirati. Lahko ga namestite poleg baterije. V idealnem primeru bi ovsena kaša dobro pomešali z zdrobljenim naravnim ovsenim kosmičem - vzemite 10 žlic.

Fermentacija traja približno 1,5-2 dni. Znaki bodo pojavljanje mehurčkov, stratifikacija mase. Ne dajati fermentiranih kissel - bo pokvaril njegov okus.

Stopnja 2 - filtriranje

Za filtriranje, na primer, se uporablja dodatna banka ali priročna posoda, kot tudi cedilo. Najbolje je vzeti enega, katerega premer luknje bo enak 2 mm. V cedilu se bo kopičila trdna oborina, ki jo je treba oprati s hladno vodo. Voda teče v majhnih količinah, vendar mora biti njen skupni volumen trikrat večji od trdnega ostanka.

Stopnja 3 - predelava tekoče mešanice

Združena zmes se pusti stati 18 ur. Po tem času se lušči na lahki in gosto spodnji del. Zgornji sloj se združi, dno pa je le zdravilni koncentrat, namenjen pripravi želeja, pa tudi nov kvas. Za začetek fermentacije v suspenziji ovsene kaše z vodo zadostuje le nekaj koncentratnih žlic.

4. faza - skladiščenje

Prenesemo na priročne vsebnike, koncentrat shranimo v hladilniku 3 tedne.

5. etapa - kuhanje želeja

Za pripravo zdravilnega želeja se vzame od 5 do 10 žlic koncentrata, vlijemo z 0,5 litra hladne vode in nato kuhamo na običajen način s stalnim mešanjem. Količina koncentrata je določena z osebnim okusom, želeno debelino končnega izdelka.

Po Isotovih dnevih namesto zajtrka lahko uživate poljubko, ki vam ne bo samo olajšala želodčnih bolezni ali drugih organov prebavnega trakta, temveč jih bo tudi za vedno razbremenila.

Kontraindikacije

Ovseni mleček je redek primer izdelka, ki nima kontraindikacij. Edina stvar, ki lahko potemni vtis kissela, je prenajedanje, ker ničesar ne morete zlorabiti. Zmernost je glavno pravilo zdravega načina življenja.

Jedo ovsena kaša lahko ustvari čudež in brez stranskih učinkov. Primer tega ni samo življenje samega profesorja Izotova, ki je preučeval učinek ovsene kaše na sebe, se opomogel od najhujših posledic klopnega encefalitisa in razvil svoj recept za ovseno kašo, ampak tudi tisoče pisem njegovih hvaležnih sledilcev.

Ovsena kaša: lastnosti in raznovrstnosti kuhanja

Ovčji polž se vežejo na viskozno sladko pijačo, ki jo dodajo sadni in sadni koncentrati. Debela konsistenca, je dolžan škrob, ki je del ovsenih kosmičev ali kosmičev. Za pravilno pripravo te zdrave pijače, morate vedeti vse subtilnosti in nianse procesa.

Sestava in kalorij

Ovsena trava se je dolgo uporabljala v Rusiji. V pravljicah in nagradah so »mlečne reke - mleko in med«. Kissel je večinoma kuhal debelo in jedel z žlicami. To je bila hrana, ki je bila po potrebi razredčena z mlekom ali vodo. Kuhani žele v mleku ali vodi. Prva metoda se je štela za kraljevsko in se je uporabljala na počitnice. Ovsena kaša je bila med tednom kuhana v vodi, veljala je za postno jed.

Možnosti kuhanja od sladkega do slanega so se razlikovale z vsemi vrstami polnil, od marmelade do slanih gob. Na osnovi ovsa so bili fermentirani mlečni žele. Ta izdelek ima številne zdravilne lastnosti in velja za prehransko. Kissel že dolgo velja za samostojno jed. Jelly podobne jedi so kuhali kot juhe, puding in sladke jedi.

Kissel, ki je v naših dneh pogosto pijan kot pijača, je bila hrana v Rusiji. Uporabna hrana je drugače jedla. Kuhan na vodi in moki, je bil kissel uporabljen kot vroče prvo jed, polno sekundo, kot tudi zelo okusna sladica.

Kisel več kot tisoč let. Pripravljena je bila vsak dan. Tradicionalno je bil kissel kuhan v vitki dobi, saj je veljal za postno posodo. Pili so ga skupaj s kolački in palačinkami na spomin in na porokah. Odstranitev želeja v času praznika je pomenila, da je prišel čas, da zapustimo gostoljubne domačine.

Na sejmih in svečanostih je bilo kismerschki, ki opravljajo svoje blago v velikih skledah. In vsak bi lahko zmanjšal svojo voljo. Beseda "puding" pomeni "kislo" ali drugače "kislo". To je zato, ker so ga pripravili iz kislega testa. Dejansko je bil produkt fermentirane fermentacije mleka.

Do XIX stoletja se je ta pijača obravnavala kot hrana in se je uporabljala z žlicami gob, kislega zelja, krompirja in kumaric. Žele je bil na začetku narejen iz ovsa in vode, imenoval ga je "ovseno mleko". V procesu kuhanja ovsa fermentiramo deset ur, nato pa ga stisnemo in kuhamo. Nato se vlije v kad in spusti v obliko.

Za počitnice je olajšave jedi, ki je dal žele. Preden so postregli gostom, so bile jedi obrnjene in poljub je služil kot rezbareni žele. Pred kratkim, začel uporabljati za kuhanje žele drugih zrn, nato pa grah in otrobi. Potem krompirjev škrob ni bil dodan.

Kot vročo juho so jedli kissel z lanenim maslom, kislo smetano in črnim kruhom. Debela sestava želeja je bila odrezana z nožem in porabljena skupaj z mesnim omako in čebulo. Kissel je moral piti mleko in med. Sladke sestavine - med, jagode in plodovi - zmehčajo kislino v okusu želeja.

Kalorična vrednost 100 g končnega izdelka je 130 kalorij. Vsebnost beljakovin - 3,8 g, maščobe - 7,2 g, ogljikovi hidrati - 12,5 g. V primeru dodajanja polnil se število kalorij poveča.

Uporabne lastnosti zaradi prisotnosti kompleksa vitaminov.

  1. Vitamin A je pomemben za oči, kožo. Sodeluje v presnovnih procesih in prispeva k obnovi kostnega tkiva skupaj z vitaminom D. Ima blagodejno delovanje na kožo, lase in nohte. Pravilno se lahko šteje za vitamin, ki ohranja mladost in lepoto.
  2. B vitamini imajo pozitiven učinek na človeške živce in žile, izboljšujejo kognitivne sposobnosti. Niacin (B3) uravnava metabolizem lipidov, beljakovin in ogljikovih hidratov, spodbuja tvorbo encimov za normalno celično dihanje. Biotin (vitamin B7) je eden najmočnejših vitaminov, ki aktivno uravnavajo živčni sistem. Sodeluje v procesu obnavljanja kože.
  3. Vitamin E - je vpleten v uravnavanje hormonskega ravnovesja, je antioksidant in vitamin, ki upočasni naravno staranje telesa.
  4. Vitamin F - krepi imunski sistem in pomaga odpraviti neprijetne simptome alergij.
  5. Vitamin N.
  6. Minerali - kalcij, kalij, fluor, železo, nikelj, molibden, klor, kobalt, selen, baker, jod in magnezij - normalizirajo sistemske funkcije celotnega organizma in prispevajo k harmoničnemu delovanju organov in sistemov.

Sodelovanje pri vitalnih aktivnostih in regulaciji živčnega, izločajočega, kostnega, prebavnega in obrambnega sistema, vse te pomembne snovi neutrudno delujejo in pomagajo ohranjati tonus in vitalnost človeškega telesa.

Ovčji žele

Možnost 1: Klasični recept za ovseni žele na vodi

To zdravljenje lahko skoraj enako pripišemo jedem in pijačam. Ovseni žele je že od davnih časov veljal za zdravljenje, in čeprav jih ne nameravate uporabiti kot take, preprosto vključite vsaj nekajkrat na mesec v vašo prehrano. Tudi to je dovolj za izboljšanje prebave in izboljšanje splošnega počutja.

Sestavine:

  • kosmiči "Hercules" - 300 gr.
  • zastareli ali suhi kruh - 50 gramov;
  • litra čiste vode.

Step-by-step recept za ovseno kašo

Ko smo na mizo raztresli ovseno kašo, izberemo celo leglo in jih vlijemo v tri-litrsko kozarec.

Dodajanje kosov trdega kruha, kosmiči napolnite z vodo. Na vrat rezervoarja oblečemo gumijasto rokavico in v enem od “prstov” naredimo tanko punkcijo. Topli smo mešanico ovsenih kosmičev in izbrali mesto, kjer ni neposrednega sončnega sevanja. Odporno tri dni, vsakih pet ur, temeljito mešanje.

Stare zmesi ovsene kaše nalijemo na sito, stisnemo tekočino, zbrano v kosmičih.

Infuzijo vlijte v posodo, rahlo posolite, premešajte na majhnem ognju. Ko se kuhamo, zavrite na najmanjšem ognju do želene gostote.

Vroči in hladni postrežejo tako poljubno. Vroči ovseni kosmiči lahko postrežemo, začinimo s kosom masla.

Možnost 2: hitri puding ovsenih kosmov na mleku

Ni naključje, da je v receptu navedena natančno utežena ovsena kaša. Izdelek je veliko bolj hrapav in včasih vsebuje več odpadkov, vendar vsebine koristnih snovi v njem ni mogoče primerjati s proizvodi fine obdelave, zlasti s hitrim vrenjem.

Sestavine:

  • eno in pol žlic sladkorja;
  • prodane mase ovsa - 100 g;
  • 400 ml mleka;
  • nepopolna žlica krompirjevega škroba (20 gr.);
  • vanilijev prah - četrt čajne žličke.

Kako hitro kuhamo domače ovsene kosmiče

Če izberete smeti, vlijte kosmiče v globoko skledo.

Mleko segrejemo na 40 stopinj, napolnimo z kosmi. Mešajte, pustite vsaj pol ure.

Mleko z ovsenim mlekom obrnemo nazaj na sito in ga pustimo v njej, dokler ni vsa tekočina odšla, nato pa jih stisnemo. Filtrirano tekočino segrejemo skozi več plasti gaze.

Leteči del ovsene kaše v lonec. Dodajte sladkor in vanilijo, položite na štedilnik in vklopite intenzivno toploto. V preostalem delu infuzijskega škroba.

Močno mešanje kuhane tekočine, vlijemo tanek tok škroba zmešamo z njim v tanek tok. Poljubno damo v kožo, nato pa počasi kuhamo, dokler ni debela.

Postrezite mlečno ovseno kašo in kuhajte na vodi. Če nameravate jesti toplo, poskrbite, da boste porcije dopolnili z rezino masla.

Možnost 3: češnjev ovseni žele

Bolj poenostavljen recept za ovseno kašo. Razredčena ovsena kaša v vodi se uporablja za kuhanje že kuhane kisle baze, v tem primeru češnjevega kompota. Ta želatina se lahko pripravi iz skoraj vseh jagod ali sladkega sadja. Zelo sveže in sveže jagode, sadje, sladoled, stepeno smetano.

Sestavine:

  • pol litra pitne vode;
  • štiri žlice ovsene kaše;
  • 100 gr. sladkor;
  • češnjeve jagode brez koščic - 450 gr.
  • vanilija ali cimet - po okusu.

Kako kuhati

Od svežih ali dobro odmrznjenih češenj odstranimo kosti, jagode damo v posodo. Dodamo sladkor, prelijemo s hladno vodo in zavremo, nato pustimo vreti sedem minut z rahlim vrenjem. Po odstranitvi vzorca, če je potrebno, sladkati, bi morala biti juha malo bolj slajša od običajnega kompota.

Med tem, ko jagode zavrejo, vlijemo 200 ml vode v majhno posodo in premešamo ovseno kašo, previdno prekinemo vse kose. Obstajati mora homogena kaša.

Vsebino posode napnite skozi cedilo. Če želite izpolniti jagode v želeju, preskočite ta korak. Ponovno zlijte juho na peč, dodajte cimet ali vanilijo - začimbe bodo prikrile značilen okus ovsene kaše.

Previdno mešamo intenzivno vrelo juho, v njej vstavimo ovseno bazo. Ne da bi prenehali vmešavati, dajte želatino močnemu vrenju in takoj odstranite iz toplote.

Če lahko poljubno skuhan škrob ohladite v ponev z vodo, potem je treba ovseno kašo ohladiti postopoma, saj v procesu hlajenja še vedno doseže želeno stanje.

Možnost 4: Kako kuhati celoten ovseni ovseni kosmič

Posebnost recepta je, da je koncentrat pripravljen iz celega ovsa, ki se kasneje uporablja za kuhanje želeja. Shranjujte ga v hladilniku in ga po potrebi uporabite, tako da vlijte največ tri žlice, da boste naredili eno porcijo želeja. Da bi dobili visokokakovostni koncentrat, zdrobljen, napolnjen z vodo, mora biti ovsa ves dan v toplem.

Sestavine:

  • majhno rezino starega rženega kruha;
  • 250 gr. nerafinirano zrnje (oves);
  • dva litra mehko prečiščene vode

Recept po korakih

Ko smo raztreseni na mizo, smo iz ovsa izbrali tuje nečistoče, jih dali v cedilo in dobro umili. Nato položite na debel papir in posušite, da se približate toplim baterijam ali soncu.

Mi zmeljemo posušeno zrno v mlincu za kavo ali mešalcu, če je malta, je bolje, da ga vtrite.

Nalijte sesekljan ovs v kozarec, pustite rezino rženega kruha in ga prelijte s toplo, prednostno prečiščeno vodo.

Vrat kozarca je pokrit s pokrovom iz karona, posoda pa, da bi preprečila vstop svetlobe, je ovita v debelo krpo in postavljena v kozarec ovsene kaše v toploto. Če se temperatura ohrani, se po 24 urah kisla baza razdeli na frakcije, če se to ne zgodi, podaljšamo čas izpostavljenosti.

Del zgornje, skoraj prosojne plasti tekočine je skrbno izsušen, preostanek mešamo in filtriramo skozi gazne plasti ali fino sito. Filtrirana debela je koncentrat za poljub, v prihodnje ga je treba jemati postopoma.

Za pripravo dveh obrokov merimo šest žlic koncentrata ovsenih kosmičev v ponev in dodamo vodo do pol litra. Položite ga na zmerni požar, vreli poljub s stalnim mešanjem do želene gostote.

Vroče in hladno postrežemo s porcijami z medom ali sladkorjem. Tako dober žele in samo nasoljen.

Možnost 5: medicinski ovseni polž - po izotovski metodi

Izjemen terapevtski polir je pripravljen več dni, celoten proces pa je sestavljen iz več faz, od katerih je najdaljša fermentacija. Sam recept je na prvi pogled preprost in zapleten. Vzemi bo pet litrski steklenici z ozkim vratom.

Sestavine:

  • osem žlic grobih ovesov;
  • 100 ml srednjega kaloričnega kefirja;
  • dva litra prečiščene vode;
  • 300 gr. ovsena kaša.

Kako kuhati

Založite žito v kozarec in ga napolnite z vodo, tako da bo vsebnik poln. Če želite pospešiti proces fermentacije, vlijte cela zrna ovsa in prelijte kefir.

Brez mešanja vsebine posode položite rokavico na vrat in jo preluknite na enem mestu z debelo iglo. To naredimo tako, da plin, ki se sprošča med fermentacijo, zapusti luknjo.

Zavijanje kozarec ovsene kaše z debelim papirjem ali temno krpo, postavljeno na toplo mesto - to je predpogoj. Če je prostor hladen, postavite kozarec bližje peči ali bateriji. Za dva dni se mešanica ne dotakne, ampak le včasih zagledamo sam proces - pojav mehurčkov in ločitev mase je prvi znak fermentacije.

Mešanica, ki je bila dva dni fermentirana, skupaj s tekočino, je nagnjena v cedilo. Zgoščeni koncentrat se vlije v čisto posodo, debelejši pa razporedimo v ločeno posodo in mu vlijemo dva litra kuhane (hladne) vode. Po tesnem zapiranju pokrova, ga večkrat dobro pretresite, nato pa vse ponovno vlijemo v cedilo. Napeta tekočina se vlije v drugo posodo.

Obe bregovi pokrijemo s pokrovi in ​​jih 16 ur odstranimo v temnem toplem prostoru. Možno je, kot pri začetni fermentaciji, samo zaviti posodo s papirjem ali krpo. Po določenem času zgornji sloj koncentrata nežno prelijemo v ločene kozarce. Ni priporočljivo mešati tekočin, saj je prva bolj nasičena in pomaga pri gastritisu in pankreatitisu, druga manj koncentrirana pa se uporablja pri zdravljenju disbakterioze in hipertenzije.

Za pripravo ene porcije poliuretana po metodi Izotov morate vzeti tri in pol žlice želenega koncentrata in preliti z vrelo vodo na kozarec in ga požariti. Zavremo in počasi segrevajte, da neprekinjeno mešate poljubko na majhnem ognju.

Priporočljivo je, da se medicinski kissel vzame toplo in na prazen želodec zjutraj, potem bo zdravljenje uspešno. Ker nima okusa, ga lahko aromatiziramo z medom, jagodami ali majhno količino soli.

6. možnost: ovseni laneni žele

Če dodamo mleto laneno seme, ko vre v ovseni kaši, ne bo imel le zdravilnih lastnosti. Ovseni lan popolnoma krepi imunski sistem in očisti telo od toksinov, zmanjša raven "slabega" holesterola in pozitivno vpliva na srčno-žilni sistem.

Sestavine:

  • tri kozarce pitne vode;
  • 60 gr. beli kruh;
  • žličko lanenega semena;
  • tri kozarca ovsene kaše.

Recept po korakih

V globoko posodo položite rezino rahlo poudarjenega belega kruha, nanj nanesite kosmiče.

Filtrirano vodo segrejemo do vročega stanja in jo napolnimo s kruhom in žitaricami. Tesno pokrijte s pokrovom, lonec segrejte z brisačo in ga postavite v ogenj dva dni. V tem času zmešajte vsebino dvakrat na dan.

Očesni koncentrat prelijemo, vsebino ponev postavimo v cedilo in iz nje iztisnemo vlago, dodatno filtriramo z gaznim filtrom.

Laneno seme zmelje na mlin za kavo v prah.

Nalijte v ponev, vlijemo pol litra vode v ovseni koncentrat, dodamo žlico prahu lanenega semena in malo soli. Mešamo, zavremo in počasi kuhamo, dokler se žele ne zgosti.

Možnost 7: ovsena kaša Komosel Momotova

Recept ovsena kaša kissel Momotova praktično ne razlikuje od tehnologije za pripravo terapevtskih kissel Izotov. Edina razlika je, da svetlobni sloj infuzije ni uporabljen, želatina se pripravlja samo iz starterja in se vzame ves dan.

Sestavine:

  • funt ovsene kaše;
  • 50 g rezine rženega kruha;
  • pol skodelice kefirja.

Kako kuhati

V stekleni posodi s prostornino treh litrov nalijte kosmiči in jim dajte rezino rženega kruha. Dodamo ohlajeno kuhano vodo, ne več kot 2,5 litra in vse kefir.

V enem od prstov gumijaste rokavice naredimo luknjo z iglo in jo položimo na vrat pločevinke. Nato ravnamo enako kot pri pripravi Izotovega medicinskega polirka: ko smo ovili platno, kozarec odstranimo za štirideset ur v vročini.

Fermentirano maso prelijemo z gazo ali z redkim sitom. Za razliko od Izotovega želeja se v tem receptu ne uporablja. Razsušene kosmiči se prenesejo v posodo, napolnijo s hladno vodo (kuhano) in večkrat dobro premešajo. Še enkrat prelijte vse v sito ali filtrirajte skozi gazo.

Izcedite napolnjeno tekočino v kozarec, zategnite vrat z rokavico in jo dobro ovijte, jo postavite v toploto dvajset ur.

Po blatu, nežno, da ne bi pretresli, prelijemo zgornjo, skoraj prozorno plast tekočine - lahko jo pijemo namesto kvasa. Koncentrat, zbran na dnu, se vlije v čisto posodo.

V ločeni ponvi zavrite 200 ml pitne vode in vlijte 50 gramov izbranega koncentrata. Neprekinjeno mešanje, dajte ovseni kaši do vrelišča in takoj odstranite iz toplote.

Steklo, pripravljeno po metodi Momotovega polirka, je priporočljivo piti čez dan, dva požirka.

Možnost 8: puding ovsenih kosmičev

Lean kissel iz ovsene kaše ni težje kuhati, kot kuhati s škrobom. Edina razlika je, da je njena baza pripravljena čez dan. Ne uporabljajte kosmičev, ki so namenjeni hitremu kuhanju, glavna naloga pa je vztrajati, da dobite bogato pšenico iz ovsene kaše, "hitra" ovsena kaša pa bo nemudoma šepala in ne bo dala ustreznega rezultata. V starih časih je bil takšen kissel postrežen kot sladica za hitro mizo.

Sestavine:

  • ovsena kaša za kuhanje s kuhanjem - dve kozarci;
  • 75 gr. sladkor;
  • pol majhna limona;
  • kuhana pitna voda - 750 ml.

Recept po korakih

Brez pranja nalijte ovseno kašo v posodo. Bay hladno, predkuhana voda, pustite čez noč.

Zjutraj, prefiltriramo skozi gazo, prelijemo vso ovseno kašo v čisto posodo. Nato dobro stisnite kosmiči in filtrirajte ločeno tekočino do skupne mase.

Z majhno lopatico odstranimo svetlo obarvano plast lupine iz limone. Stisnite sok iz limone, filtrirajte.

Dodajte kaše izvlečka ovsene kaše, limoninega soka in sladkorja, postavite posodo na peč, vklopite povprečno toploto. Kisel kuhamo s stalnim mešanjem, dokler se ne zgosti. Ohladimo, položimo želatino na porcije, potresemo z medom.

Možnost 9: okusna ovsena kaša z jagodami

Enostavno ovseni žele ima poseben okus in aromo. Za razvedrilo je dodana vanilija, cimet ali limonina lupina. Kisel lahko dopolnimo ne le z začimbami, temveč tudi z jagodami s svetlo barvo in bogato aromo. Recept uporablja jagode, popolnoma nadomestijo ga ribez, maline, češnje ali katerokoli sadje z mehkim sočnim mesom.

Sestavine:

  • dve žlici sladkorja;
  • 200 gr. kosmiči "Hercules";
  • nepopolno steklo jagod.

Kako kuhati

Če jo damo v skledo, prelijemo z ovseno kašo s kuhano (hladno) vodo in pustimo pod pokrovom vsaj pet ur, najboljše pa celo noč.

Celotno infuzijo izcedite in dobro namočene kosmiči stisnite, filtrirajte skozi sito. Dodamo sveže ali dobro odtaljene jagode, sladkor in jih po previdnem mešanju položimo na peč.

Ob nastavitvi maksimalne toplote, pri neprekinjenem mešanju, vsebino ponev zavremo in zavremo malo čez malo toplote. Nato se rahlo ohladi, šaržo homogeniziramo z mešalnikom in položimo na plošče.

Debela jelly služil popolnoma ohladi. Okrasijo ga lahko z jagodami, sadjem ali smetano, ki se preliva v kremasto konsistenco.

Možnost 10: Otroški mlečni ovseni polž za dojenčke

Če je čas, da otroka hrano v obliki kašo - začeti z mlekom ovsena kaša žele. Je lahka in hranljiva, poleg tega pa takšen žele krepi imunski sistem. Vsebuje veliko hranil in vitaminov, ki jih otrok zaradi posebnosti prehrane ne more v celoti prejeti.

Sestavine:

  • tri žlice sladkorja;
  • pol skodelice vode za otroke;
  • ovseni kosmiči - 100 gr.
  • 200 ml mleka nizke kakovosti.

Recept po korakih

Zalivajte vodo, namočite kosmiči čez noč. Nato dobro stisnite in filtrirajte mleko skozi gazo, prepognjeno v plasti.

Odcedite filtrirano infuzijo v posodo, zlijte z njo mleko, nalijte sladkor in nekaj kristalov soli.

Rahlo segrejte, previdno premešajte vsebino posode. Hitra turbulenca se pri minimalnem ognju skrči na zahtevano debelino.

Kisel za dojenčke ne bi smel biti debel, in da se bolje absorbira, ogrevajmo se. Če je to prva jed iz ovsene kaše, jo vnesite v prehrano, kot tudi običajno vabo, začenši z žličko.

11. možnost: ovsena kaša iz ovsene kaše

Ovsena kaša ovsena kaša je pripravljena zelo preprosto in hitreje kot iz ovsa ali kosmičev. Zmes, pripravljeno iz ovsene kaše, zadostuje, da se namakate v vročini največ 12 ur. Za razliko od želeja, kuhanega s kislo testo, ima ne tako bogat okus in aromo ovsenih kosmov. Dopolnjuje ga tudi vanilija ali cimet.

Sestavine:

  • Ovsena kaša - 250 g;
  • tri litre pitne vode;
  • sladkor - po okusu.

Kako kuhati

Presejali smo ovseno moko na sito. V majhni ponvi nalijte vodo, segreto na 35 stopinj.

Dodamo vodnim delom ovsene kašice in previdno mešamo z mehurčki in pripravimo homogeno maso. Pokrijte, pustite stati toplo do 12 ur.

Pustimo odloženo mešanico na sito, prekrito z gazo, pustimo vsaj četrt ure.

Ločena tekočina se vlije v ponev, sladkano po želji in položi na srednjo toploto, kuhamo, dokler se žele ne zgosti.

V tej izvedbi je gostota želeja odvisna ne le od trajanja vrenja, temveč tudi od količine ovsene kaše. Če želite priti do želeja, ki ga po ohladitvi lahko rezamo z nožem, povečamo njegovo količino za eno in pol.

Ovčji poljub iz ovitih ovsenih kosmičev, ovsenih kosmičev, celega ovsa. Koristi in kontraindikacije ovsena kaša. Kako kuhati ovseni kosmiči?

Košček iz ovsa se že dolgo priporoča kot idealno sredstvo za zdravljenje številnih bolezni. Ampak za pripravo te pijače pravilno ni enostavno. Podrobnosti o lastnostih in receptih ovsenega želeja preberite naprej.

Ovsena kaša Kissel: koristi in škoda

Za pripravo ovsene kaše morate imeti nekaj spretnosti in prostega časa, vendar je rezultat vreden truda.

Razmislite o petih razlogih, zaradi katerih morate jemati žele ovsene kaše:

  • Če nenehno uporabljate to pijačo, se boste zdravili, ker želatina vsebuje veliko količino vitaminov in različnih mineralov.
  • Tisti vitamini, ki jih vsebuje pijača, bodo imeli pozitiven učinek na vašo kožo: postala bo še bolj mehka. Kar se tiče las, se bodo strdile in postale bleščeče.
  • Zahvaljujoč ovseni kaši, se bo vaš metabolizem izboljšal in z redno uporabo pijače boste postali bolj elegantni. Mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo uporabo te pijače med prehrano.
  • Ovsena kaša vam bo pomagala podaljšati mladost in prekiniti proces staranja.
  • Tudi pijača vas bo rešila mnogih bolezni.

Košček iz ovsa velja za zelo hranljiv izdelek. Precej enostavno in popolnoma absorbira telo. Ker pijača vsebuje veliko škroba, je koristna za jetra, ledvice in prebavni trakt. Zato je puding ovsenih kosov pogosto predpisan za:

  • želodčne razjede
  • gastritis
  • pankreatitis
  • ciroza
  1. Kissel je priporočljivo uporabljati po zastrupitvi
  2. Pozitivno vpliva tudi na srce in celoten kardiovaskularni sistem.
  3. Kissel zmanjša tveganje za nenadno aterosklerozo
  4. Pijača je tudi priporočljivo uporabljati med hujšanjem, saj normalizira učinkovitost presnovnih procesov, pomaga pri izgorevanju maščobnih celic

Še posebej koristno je žele na trebušni slinavki. Pogosto se težave, povezane s tem organom, pojavljajo že pri 40. letu starosti: pojavlja se resnost, neprijetna belga in bolečine v hipohondru na desni strani. Če začnete pravočasno piti ovčjo kašo, lahko v nekaj mesecih ublažite bolečino in odpravite vse te simptome.

To so bile pozitivne strani ovsene kaše. Kar se tiče škodljivih lastnosti, jih skoraj ni. Omenimo lahko le nekaj dejavnikov:

  • Lahko je prisotna tudi individualna nestrpnost do ovsene kaše.
  • Po zaužitju preveč poljubk se pogosto pojavijo bolečine v želodcu. To je zato, ker je kissel hranljiv izdelek, zato ga ne moremo več jesti. Vendar pa se to zgodi samo za tiste ljudi, ki se odločijo, da hitro izgubijo težo. Občutljivi ljubitelji pasu trpijo, ko uporabljajo poljub v zelo velikih delih.
  • Oatmeal jelly je zaželeno uporabljati zjutraj, saj dodaja vitalnost. Zato je zaželeno, da ga opustimo zvečer.

Kako kuhati ovseni kosmiči?

Obstaja veliko različic ovsenih kosmičev. Ponujamo vam kuhanje najbolj okusnih in priljubljenih.

Ovseni žele, kuhani v navadni vodi

Ta recept velja za najlažje in najcenejše za pripravo. Je zelo okusna in zdrava. Uporabite ga lahko v primeru, če ne želite res mleka ali med postom. Za pripravo tega recepta vzemite naslednje sestavine:

  • Ovsena kaša - 1 Člen
  • Voda - 200 ml
  • Med (po okusu)
  • Sol (po okusu)
  • Majhna količina cimeta, ki daje prijeten okus.
  • Pred kuhanjem nanesite kosmiče na pekač in jih pečite v pečici.
  • Nato jih napolnite s hladno vodo.
  • Po 10 minutah ogenj
  • Zavremo, solimo in kuhamo na majhnem ognju približno 20 minut.
  • Nanesite maso, dodajte med in cimet.
  • Uporabite ta žele zjutraj namesto zajtrka.

Kašica ovsena kaša, kuhana v mleku

Za razliko od prve možnosti je ta recept bolj debel in ima kremast okus. Res je, in ima več kalorij. Če želite narediti ta ovseni mleček, vzemite:

  • Mleko - 1 l.
  • Ovsena kaša - 100 g
  • Sladkor - 1,5 kozarec
  • Maslo - 30 g
  • Oreški in rozine po okusu

Predpražite kosmičev v pečici. Nato:

  • Prekuhajte mleko, dodajte rozine, ovseno kašo in sladkor.
  • Maso kuhamo 5 minut. in ga razporedite v kozarce
  • Uporabite topel žele

Ovsena kaša je kuhana s pesa

Uporabite ta žele kot glavno jed med dieto. Če ga kuhamo s pesa, dajemo želeju svetlejši okus. Za pripravo upoštevajte naslednje komponente:

  • Ovsena kaša - 100 g
  • Majhna pesa
  • Voda - 1 članek
  • Sol in sladkor po okusu
  • Olupite pesa, naribajte jih
  • Združite pesa z žitaricami in pokrijte z vodo.
  • Pustimo maso, da kuhamo, solimo in dodamo sladkor.
  • Kuhamo 20 minut. nenehno mešanje
  • Uporabite zjutraj ali ves dan in jih zamenjajte z drugimi jedmi.
  • Končni izdelek hranite 2 dni

Ovsena kaša s slivami

Uporabite to žele, če imate prebavne težave. Vzemite naslednje komponente:

  • Ovsena kaša - 1 žlica
  • Hladna voda - 2 l
  • Suhe slive
  • Vlijemo moko v vodo
  • Tem sestavinam dodajte malo suhe.
  • Pustimo maso do vrenja in jo kuhamo na majhnem ognju približno 15 minut.
  • Vzemite sestavo kot zdravilo pred obroki.

Trdi ovčji puding:

Če želite narediti ta recept za puding ovsenih kosmičev, vzemite rezalnike za piškote in naslednje sestavine:

  • Ovsena kaša - 1 žlica
  • Topla voda - 2 ali 3 st
  • Namakanje žit v vodi
  • Nato jih prelijemo skozi sito.
  • Tekočino kuhamo na majhnem ognju, dokler ni debela.
  • Dodajte sol in sladkor po okusu ter maslo
  • Nalijte žele v kalupe.
  • Postrezite z medom, kolački in mlekom

Ovsena kaša Kisel iz Herkula

Kisel iz ovsene kaše se izkaže za zelo hranljivo. Lahko se uporablja med hujšanjem. In da bi pikantnost na žele, lahko dodate malo rozine in mandljev. Za pripravo tega recepta vzemite naslednje sestavine:

  • Hladna voda - 1 žlica
  • Hercules - 250 g
  • Črni kruh - skorja
  • Zvečer napolnite z ovseno kašo
  • Tem sestavinam dodajte skorjo kruha.
  • Zjutraj ga odstranite iz kosmičev in ovijte kosmiči skozi sito.
  • Nastalo maso položite na majhen ogenj.
  • Po potrebi dodajte vodo.
  • Po vrenju pogasite ogenj in odstranite gel iz peči.
  • Počakajte, da se žele ohladi
  • Po približno 30 minutah lahko uporabite
  • Pijača je kombinirana s solatami in patties

Ovsena kaša Kissel

Ta recept za ovčje želeje so pripravile naše babice. Če ga kuhate, vam bo zagotovo všeč. Ampak, da bi dobili pravi kissel, morate slediti vsem nasvetom.

  • Nalijte v pripravljeno posodo 2 žlici. kosmičev. Napolnite jih s hladno vodo in dodajte skorjo rženega kruha, da bi fermentiralo hitreje. Odložite težo za 1 dan, pokrov pa naj ne bo tesen.
  • Dan kasneje se bo vonj iz mase spremenil. Če čutite kislo aromo fermentacije, potem je čas, da filtrirate maso.
  • Operite kosmiči in kruh tako, da ostanejo samo trdne surovine. Ponovno pritisnite komponente.
  • Položite tekočino na majhen ogenj, kuhajte 2 minuti. Med kuhanjem sestavino premešajte tako, da škrob ni na dnu posode.
  • Dodajte 2 žlici brusnic (vnaprej obrišite s sladkorjem). Dobili boste prijeten sladko-kisel okus.
  • Jejte vroče kissel z medom, ribez (v tem primeru ne dodajte brusnice) za zajtrk.

Celo ovseni ovseni žele

Ovseni žele se lahko pripravi ne samo iz ovsenih kosmov, temveč tudi iz celega zrna ovsa. Če želite pripraviti takšno pijačo, jo vnaprej kupite v lekarni, zdrobite oves in sledite naslednjim navodilom:

  • Oves temeljito izperite in posušite.
  • Zdrobite zrna, sperite še 2-krat, ponovno posušite.
  • V 3-litrsko steklenico dodajte vodo, narezana zrna ovsa in kefir. Odložite težo 2 dni, da bo fermentirala.
  • Izpraznite tekočino. Pečemo torto, jo spet seva. Tekočino izpraznite v 5-litrsko posodo. Posode pokrijte z gazo.
  • Postavite lonec za 1 dan, tako da bo tekočina infundirana. Po tem boste opazili nastalo oborino - to je koncentrat ovsenih kosmičev. Prenesite ga na 1-litrsko pločevinko. Iz te tekočine lahko zavre kissel.

Če želite narediti želatino, naredite naslednje:

  • Vzemite ovseni koncentrat - 10 žličk.
  • Zmešajte z vodo (2 žlici.). Mešanico zavremo in pustimo vreti 5 minut.
  • Ohladite maso, dodajte malo soli, maslo in jejte z rženim kruhom.

Ovsena kaša za hujšanje

Mnogi ljudje verjamejo, da bo s pomočjo ovsenih kosmičev izginila teža. Toda s številnimi pozitivnimi lastnostmi ta pijača sama ne odstrani teh dodatnih kilogramov.

Vendar pa obstajajo tisti ljudje, ki so prepričani, da jim je le ta pijača brez dodatnih jedi pomagala dobiti elegantno podobo. Dejstvo je, da ovseni kašelj vsebuje minimalno število kalorij. Lahko zamenja običajni zajtrk in glavno jed za kosilo.

Če to storite na ta način, plus manjše število porabljenih kalorij čez dan, boste kmalu opazili dober rezultat. Poleg tega vam bo ta pijača pomagala očistiti telo od toksinov, nevtralizirati odvečne maščobne celice, nasičiti telo z vitamini in minerali.

Če želite izgubiti težo, potem boste zagotovo potrebovali naša dva recepta. Prva različica ovsene kaše za hujšanje:

Za pripravo tega recepta naredite naslednje:

  • Polnozrnati oves - 1 miza
  • Voda - 1 l
  • Zrno operite, pokrijte z vodo in zavrite.
  • Kuhajte ovsa vsaj 4 ure na majhnem ognju
  • Po tem dobite žito in sesekljajte, da naredite gnojevko.
  • Zmešajte z juho in ohladite.

Druga različica ovsene kaše za hujšanje:

Če želite narediti ta recept, vzemite:

  • Ovsena zrna - 1. st
  • Kefir z nizko vsebnostjo maščob - 125 ml
  • Črni kruh - skorja
  • Voda - 1500 ml
  • Zmešajte vse sestavine v stekleni posodi, zaprite pokrov.
  • Pripravite kompozicijo 3 dni na toplo mesto za fermentacijo.
  • Po seku filtrirajte, zavrite in izklopite
  • Pijte po 3 urah, 50 g
  • Lahko jih nadomestite z enim obrokom

Ovseni mleček s pankreatitisom

Poskušali zdraviti pankreatitis z različnimi zdravili, so mnogi zdravniki v njih večkrat razočarali. Zato bolnikom pogosto svetujejo, naj uporabljajo puding z ovseno kašo.

Če vas prizadene ta bolezen, potem pripravite tudi to čudežno pijačo. Za pripravo vzemite naslednje sestavine:

  • Zdrobljena ovsena kaša (lahko valjana ovsa) - 250 g
  • Redna ovsena kaša - 4 žlice. l
  • Kefir - 75 ml

Na ta način kuhajte žele:

  • Z zdrobljenimi kosmiči napolnite tretjino 3-litrske steklenice.
  • Dodajte 4 žlice. l navadne kosmiče.
  • Izpolnite kompozicijo s kefirjem.
  • Temi sestavini dodajte toplo vodo in jih temeljito premešajte.
  • Posode prekrijte in jih postavite za 2 dni, da se napolnijo.
  • Masa, ki fermentira, meša in napne. Nastali sestavek je filtrat z visoko kislostjo.
  • Vzemite sediment, ga sperite v sito z vodo. Filtrirajte tekočino - na koncu boste dobili filtrat z nizko kislostjo.

Za izdelavo ovsene kaše s pankreatitisom vzemite drugo možnost filtrata. Nalijte v posodo, zavrite in zavrite 3 minute.

Recept je zelo preprost in cenovno dostopen. Zdaj vam ponujamo priporočila o pravilni uporabi te pijače:

  • Jejte ovsena kaša 3 mesece, nič manj.
  • Ne uporabljajte kislinskega filtriranja za izdelavo ovčjega želeja.
  • Zjutraj jejte jelly toplo. Po tem jejte samo po 3 urah.

Izotovljeva ovsena kosa: recept po korakih

Slavni zdravnik Izotov je preverjal kvaliteto ovsene kaše na sebi, ko je bil bolan. Zahvaljujoč pijači je premagal bolezen in je po tem leta 1992 lahko patentiral svoj recept.

Za izdelavo starterja za kissel z Izotovljevim receptom morate izvesti naslednje postopke:

  • Nalijte v 3-litrsko kozarec predhodno zdrobljene ovsene kaše. Lahko vzamete ovseno kašo. Če želite, da se proces fermentacije pospeši, dodajte še mlete ovsene kaše (2 žlici). Dodajte v skledo 1/2 žlice. kefir in kuhano, malo tople vode.
  • Postavite kozarec za 2 dni, da masa gre skozi proces fermentacije. Končna sestava oddaja mehurčke in daje kisli vonj. Vendar se morate prepričati, da žele ne fermentira.
  • Takoj ko je fermentacija končana, maso napolnimo skozi sito. Ostala bo debela - splaknite jo z vodo in stisnite tekočino.
  • Pustite tekočino, da se usede. Po določenem času se na dnu posode zbere gosta usedlina, ki jo uporabite kot starter.
  • Odcedite lepo tekočo sestavo iz druge posode. Trdno maso prenesemo v drugo posodo in jo shranimo v hladilniku. Potrebovali ga boste, da pripravite naslednjo serijo ovsenih kosmičev.

Če želite izdelati želatino, naredite to:

  • Vzemite 5 žlic
  • Napolnite z 2 žlici. hladna voda
  • Dobro premešamo in požarimo
  • Zavremo in pustimo vreti 5 minut.
  • Če želite, da je žele debelejši, ga kuhajte malo dlje.

Ovsena kaša Kissel

Ponujamo vam dva recepta za ovsene kaše, za pripravo katerih boste potrebovali najbolj preproste izdelke.

Prvi recept:

Po tem receptu boste kuhali žele, ki ga lahko zamenjate za zajtrk. Vzemite naslednje komponente:

  • Ovsena kaša - 2 žlici
  • Med - 3 žlice
  • Sol
  • Voda - 6 st
  • Mleko - 3 žlice

Postopek kuhanja je naslednji:

  • Izberite najkakovostnejšo moko, ki ne vsebuje dodatkov. Pred uporabo jo prerežite, tako da je lahko nasičen s kisikom. Kuhajte vodo, ohladite.
  • Ovseno kašo damo v skledo, pokrijemo z vodo in dobro premešamo. Posode pokrijte s pokrovom, očistite čez noč na toplem. Po sevanju sestavo. Dodamo segreto mleko in ponovno premešamo.
  • Maso zavremo, dodamo sol, mešamo 2 minuti na majhnem ognju.
  • V ohlajenem malčku dodajte med (po želji). Dodate lahko več čokolade.

Drugi recept:

Za ta žele jemljite:

  • Ovsena kaša - 1,5 st
  • Kefir - 60 ml
  • Topla voda - 2 l
  • Moko prelijte v kozarec s prostornino 3 litre.
  • Dodajte kefir in vodo.
  • Dobro premešajte sestav in pokrijte kozarec z gazo.
  • Odložite za 2 dni, da vztrajajo.
  • V naslednjih časih kefir ne more veljati.
  • Samo dodajte nekaj žlic nastalega koncentrata.
  • Takoj, ko se sestavek infundira, ga napolnimo in jo prenesemo v drugo banko 1 dan.
  • Po tem, vzemite dno sediment, ki se oblikuje na dnu kozarec, in kuhamo žele od njega: ga razredčite v tem razmerju - 1: 3, dal sestavo na ogenj, zavremo.

Momotovljev ovseni polž

Momotov je znan zdravnik za nalezljive bolezni. Njegov recept je zelo podoben receptu dr. Izotova, vendar je nekoliko spremenjen. Za pripravo:

  • Mala kaša - 300 g
  • Velika ovsena kaša - 80 g
  • Kefir ali biokefir z nizko vsebnostjo maščob - 70 ml
  • Voda - 2 l
  • Namočite ovseno kašo v pločevinko s 3 litri
  • Dodajte kefir in ogrevano vodo.
  • Mešanico dobro premešamo in pustimo 2 dni, da fermentiramo.
  • Nato zmešajte sestavo, prelijte skozi cedilo
  • Dobite tekočino z visoko vsebnostjo kisline.
  • Sperite kosmiči, ki ste jih pustili z vodo - tako dobite tekočino z nizko kislostjo
  • Vlijte prvi in ​​drugi filtrat v pločevinke in pustite, da se napolnijo 12 ur.

Kiselov recept Momotov se razlikuje v tem, da se med pripravo želeja lahko uporabi kot koncentrat in sama tekočina, ki jo dobimo iz filtrata.

Zdravljenje z ovseno kašo

Zobna kaša je zelo enostavna za zdravljenje - namesto zajtrka jo vzemite zjutraj. Med sprejemom je bolje, da ne dodamo začimb in sladkorja. Zamenjajte te sestavine z medom, kislo smetano, jagodami, skorjo črnega kruha.

Pred uporabo se posvetujte z zdravnikom, da se izognete alergijam in resnim posledicam. Zdaj upoštevajte najpogostejše lastnosti želeja, ki pomagajo pri zdravljenju določene bolezni:

  • Kissel po operaciji zelo hitro okreva. Na primer, po odstranitvi žolčnika.
  • Ovseni žele ima pozitiven učinek na črevesno floro, na primer z disbiozo.
  • Če na roki ni nobenega antipiretičnega zdravila, vam bo pomagal ovseni žele.
  • Kisel se priporoča za gastritis in razjedo želodca.
  • Če stalno uporabljate kissel, bo holesterol zelo hitro izginil.
  • S pomočjo ovsene kaše lahko odstranite toksine in žlindre.
  • Kisel je čudovito orodje, ki lajša edeme na nogah.
  • Zobna kaša je odlična izguba teže.
  • Kisel pomaga normalizirati zdravje trebušne slinavke. Prav tako lajša neugodje, ki ga povzroča njegovo vnetje.
  • Mnogi zdravniki svetujejo žele med bolečinami v želodcu.
  • Ovsena kaša izboljšuje delovanje živčnega sistema.

Ovseni puding: pregledi

»Kuham ovseno kašo za vso družino. Osebno mi je pomagal izgubiti težo in zelo hitro. " Svetlana

»Moj mož je imel hude bolečine v želodcu. Začel sem mu pripravljati puding po izotovskem receptu. Boli so izginili. Poleg tega se je zdravje mojega moža bistveno izboljšalo, njegova polt se je spremenila. « Olga

“Kot otrok je moja babica kuhala ovčjo kašo. Trdila je, da se ta pijača zjutraj poživlja. Zdaj zjutraj pripravljam to pijačo za svoje otroke. Med kuhanjem dodamo malo rozin, suho sadje, med, mleko. Vsak dan dobim nov recept. Vsi družinski člani so zadovoljni, tudi zakonec. Za njega kuham ovsene kaše, z dodatkom zelenjave in rženega kruha. " Tatiana.