Kaj lahko jeste z akutnim holecistitisom?

Nič ne prispeva k razvoju holecistitisa, kot nezdrava prehrana. Hrana v naglici, prigrizki junk food, pripravljenost jedi, neskončne pozne večerje privedejo ne le do dodatnih funtov, temveč tudi do kršitve iztoka žolča in nastanka kamnov. V proces se pogosto pridruži okužba (streptokoki, Escherichia coli, pogene bakterije), ki sprožijo vnetni proces. Zato prehrana z akutnim holecistitisom pomaga obnoviti motene funkcije prebavnega sistema, ne da bi ga preobremenili. Sprejeta hrana ni le vir energije, ampak tudi zdravilo, zato mora biti prehrana stroga, vendar zagotavlja telesu vse potrebne snovi.

Holecistitis pogosto spremlja vnetje trebušne slinavke - pankreatitis, patologija v tem primeru se imenuje holecistopancreatitis. Obstaja lahko gastritis - bolezen sluznice želodca ali gastroduodenitis - poškodba dvanajstnika.

Na vrhuncu akutnega obdobja

Akutni holecistitis ali poslabšanje kroničnega holecistopancreatitisa je zelo težko in zahteva hospitalizacijo. V zgodnjih dneh je posteljo in vzdržanje hrane potrebno zagotoviti preostanku prebavnega sistema. Fizično stanje pacienta je primerno - ni pripravljen na hrano. Huda slabost, nagnjenje k bruhanju, teža in bolečina v trebuhu ne dopuščajo prehranjevanja. Pri akutnem holecistitisu je zelo priporočljivo piti veliko tople tekočine za hitro odstranitev vnetnih produktov in utekočinjenje žolča:

čista voda brez plina;
Zelenjavni sokovi, razredčeni z vodo;
sadni kompoti brez sladkorja;
šibke juhe metine, kamilice, divje vrtnice.

Močan čaj, kava je izključena.

Običajno vrhunec poslabšanja traja od dva do štiri dni, nato pa pride do izboljšanja, pri katerem lahko bolnik uživa. Slabo slabost in apetit za prebujanje dokazov za to.

Glavna naloga prehrane je ohraniti ravnotežje izločanja žolča, prizadetost encimskih funkcij vnetnih organov. Prebavila ne sme biti preobremenjena. S tem je terapevtska prehrana Pevsner št. 5 A, ki je predpisana za akutni holecistitis in pankreatitis, odlično opravi delo.

V skladu z njenimi priporočili mora prehrana vključevati:

žita, kuhana v mleku na pol z vodo - zdrob, ovsena kaša ali nariban riž;
kuhani krompir;
kuhana naribana zelenjava - buča, bučke, cvetača;
sluznice iz žit ali zelenjavnih juh;
sadni žele, sadne pijače, želeji ali sufle;
namočen beli kruh brez skorje.

Hrano je treba očistiti, poltekočo konsistenco brez grobih trdih vključkov, skorje. Prvi dan je zaželeno, da se sol in maščobe popolnoma odstranijo.

Približen meni za en dan

Pri sočasnem pankreatitisu ne morete uporabljati svežega mleka.

V naslednjih dneh lahko v dokončane jedi dodamo malo masla ali rastlinskega olja, z žganimi kamni pa samo maslo. Pustite nekaj soli.

Skupna količina hrane, ki se zaužije prvi dan po abstinenci, ne sme presegati 700–800 g, brez pijače. Enkratni odmerek - ne več kot 150 g večkrat na dan. Postopoma je treba povečati obseg obrokov, s poudarkom na dobrem počutju.

Vsebnost kalorij je treba povečati na 2000 kcal. Mogoče se poveča ali zmanjša prehranska vrednost prehrane, odvisno od teže in starosti bolnika z holecistitisom, zgornja meja pa ne presega 2500 kcal. Pri sočasni akutni debelosti se lahko holociti, energijska vrednost prehrane zmanjša na 1200–1500 kcal.

Vsakih dveh dni je treba razširiti seznam odobrenih proizvodov in začeti jesti:

vitke ribe - oslič, trska, polek, smuč, navaga;
pusto meso - beli piščanec, puran, teletina brez žil, hrustanec, kože;
beljaki jajc;
nizko vsebnost maščobe skute.

Vsebnost maščobe v prehrani za akutni holecistitis ali holecistopankreatitis ne sme presegati 30 g - oboleli žolčnik ne more obvladati večje maščobne obremenitve, kar ogroža prebavne motnje. Vsebnost beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov ne zahteva omejitev - 90 in 140 g.

Sol je omejena na 1/4 žličke na dan v pripravljenih obrokih. Sladice v čisti obliki je treba izključiti. Surova zelenjava in sadje sta izjemno nezaželena, saj lahko povzročita krče, fermentacijo in povečano tvorbo plina v črevesju.

Pri akutnem holecistitisu in pankreatitisu zaradi hude zastrupitve in vpletenosti v vnetni proces jeter in dvanajstnika je verjetna nestrpnost določenih izdelkov in vonjav. Slabost ali refleks bruhanja lahko traja dolgo časa, ko poskušate jesti. V teh primerih mora zdravnik predpisati prehrano ob upoštevanju vseh medicinskih indikacij.

Če ni možnosti za pripravo dietetičnega obroka, lahko občasno uživate pripravljene sadne pireje iz sadja in zelenjave, ki ne vsebujejo maščob in soli.

Izterjava

Ko se fizično stanje izboljša, je potrebno obdobje okrevanja približno tri mesece, za kar je prikazana terapevtska dieta št. 5 „P“, ki omogoča ajdovo kašo, šibek čaj, naravno kavo z lahkoto, jagodičevje, marmelado, marshmallow ali marshmallow, jajčne rumenjake 1–2 na teden (brez velikih kamnov v žolčniku), surova sesekljana zelenjava in sadje brez kože, razen zelo kislih ali grobih prehranskih vlaknin.

Nesprejemljivo je, da se med obroki prehranjujete ali traja dolgo. Potreba je vsake tri ure malo. To mora postati stalna navada.

V primeru kalcijevega holecistitisa je treba paziti na izdelke, ki imajo choleretic učinke - med, rastlinska olja, agrumi, hruške, lubenice, suhe slive. Povečana stimulacija gibljivosti žolčnika lahko povzroči blokado kanalskih kamnov in razvoj zapletov.

V obdobju okrevanja je koristno opraviti postopek zdravljenja z alkalno mineralno vodo - Borjomi, Yessentuki št. 4. Pred pitjem vode je potrebno ogrevati in odstraniti plin iz njega.

Pri holecistitisu, akutnem in kroničnem pankreatitisu je treba upoštevati stalne prehranske omejitve. Pozabiti morate na prekajeno, ocvrto hrano, začinjene, začinjene začimbe, kisla, nasoljena živila. Izključiti je treba:

svinjska mast, meso, ribje dobrote, kaviar;
drobovina, bogata z purini;
bogate juhe;
margarina, namazi, jedilna olja;
maščobna kisla smetana, smetana, začinjene slane sire;
maslo za testo, torte, pite;
čokolada, sladkarije, sladoled;
belo zelje, gobe, oreški, surova čebula, redkev, redkev, paprika, kislica, rabarbara;
koruza, proso, stročnice;
alkoholne, gazirane pijače;
konzervirane hrane, pripravljene jedi, prigrizki, hitra hrana.

Teh izdelkov ni mogoče zaužiti niti v obdobjih trajne odprave, da ne pride do poslabšanja.

Prehrana št. 5 s kolecistitisom in pankreatitisom se lahko opazuje do konca življenja, občasno z rahlim olajšanjem. Takšna prehrana čim bolj podpira zdravje prebavnega sistema, pomaga nadzorovati težo, zmanjšuje skupni holesterol, vzdržuje ustrezne ravni sladkorja v krvi. Je fiziološka, popolnoma uravnotežena z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, maščobami, mineralno sestavo.

Prehrana za holecistitis

Cholecystitis je vnetje žolčnika. Ta majhen organ prebavnega sistema izloča posebno skrivnost - žolč. Aktivno sodeluje v procesu prebave hrane, pomaga pri razgradnji beljakovin in maščob.

Vzroki bolezni:

Penetracija patogene mikroflore (streptokoki, enterokoki). Trosilci okužb se prenašajo s krvjo ali limfo zaradi vnetnih bolezni, ki jih povzroči človek.
Okužba s paraziti (okrogli črv, Giardia).
Stagnacija žolča zaradi nosečnosti, telesne vadbe, stresa.
Prenajedanje, napačna prehrana, nizka motorična aktivnost.
Kamni, ki ovirajo pretok žolča.
Organ za poškodbe.

Pri akutnih bolečinah je bolečina na desni strani pod rebri. To je glavni znak nevarnega stanja. Tudi oseba se lahko počuti slabo in bruha. Temperatura se dvigne, pulz se pospeši. Če je kamen blokiral žolčevod, potem žolč ne vstopi v črevesje, kar povzroča kolike. Obarvanost kože, očesna beločnica je rumena.

Kronični holecistitis je vnetje, ki se razvija postopoma. Pri bolnikih se po prehranjevanju, napihovanju, regurgitaciji in občutku grenkobe v ustih pojavi bolečina v jetrih.

Ko se vnetje pojavlja sočasno s kamni, se začne kalculni holecistitis. Brez kalcija se bolezen imenuje holecistitis brez kamnov. Obe vrsti najdemo v akutni in kronični obliki. Glavni znak kalkuloznega holecistitisa je kolika.

Pravilna prehrana s holecistitisom

Strokovnjak mora predpisati prehrano za zdravljenje in obnovo telesa. Če mora bolnik zaradi zdravstvenih razlogov jemati zdravila, je treba o tem obvestiti zdravnika. Številna zdravila preprečujejo odtekanje žolča.

Med poslabšanjem

Sprva je zelo pomembno, da ne preobremenimo prebavnega trakta. Žegel pogasite sladki čaj, šipka decoction (razredčen z vodo, ne zlorabljajo med gastritis ali razjede). Primerna negazirana mineralna voda, sveži sokovi.

Ko so napadi bolečine ustavljeni, se lahko bolnika nahrani z obrisano juho, sluzasto kašo, čajem, v katerega se dodajo kruhovi.

Če je nelagodje izginilo, dovolite beljakovinskim živilom: nizko vsebnost maščob skute, kos mesa, ribe (zavrite in obrišite).

Ko se po poslabšanju bolezni, njenih simptomov umiri, je nemogoče takoj vrniti na običajno prehrano, da bi preprečili nov napad. Nutricionisti so razvili posebno tabelo zdravljenja št. 5a. Zanj je značilno zmanjšanje vsebnosti maščob v hrani z ohranjanjem zadostne količine maščob in ogljikovih hidratov. Osnovno pravilo - hrana je samo obrisana. Jedo, ko je bolezen potrebna pogosto v majhnih porcijah.

Po akutni obliki holecistitisa se predpostavlja tudi, da bodo opazili določene prehrane.

V kroničnem toku bolezni

Zdravniki razlikujejo dva stanja: poslabšanje in opustitev (boleči simptomi in neprijetni simptomi izginejo).

Pri prvi situaciji so priporočila za pacientovo prehrano enaka kot pri napadu akutnega holecistitisa. V prvih dneh poslabšanja je indicirana lakota, da ne bi obremenjevali črevesa bolnika. Že v obdobju nepopolne remisije se bolniku predpiše prehrana za holecistitis pod številko 5. Zdravilna prehrana je predpisana tudi za stanje stabilne remisije, ko se bolnik opomore. Lahko prepreči neprijeten zaplet - pojav kamnov.

Dovoljeno je kuhanje, pečenje (vendar brez skorje), kuhanje na pari, vrenje. Ne moreš se prepražiti.
Vse je pripravljeno v obliki pire krompirja, parnih rezin, souffléja. Piščančja koža, odstranijo se kite mesa.
Meso, živila, ki vsebujejo veliko vlaknin, juhe morajo zmleti, žitarice zavrejo in narezati zelenjavo.
Jedo pogosto, vendar malo po malo, po možnosti ob istem času. Torej se iztekanje žolča vrne v normalno stanje. Preobremenjenost je nevarna v napadu bolečine.
Iz rastlinskih maščob je bolje uporabiti sončnico, morsko krhlika, laneno seme, oljčno olje. Tudi živali so pomembne, vendar niso odporne. Dovoljeno je dodati kašo ali drugo malo masla.
Izdelki, ki lahko pospešijo fermentacijo (polnomastno mleko, konzervirana hrana, pecivo) so omejeni.
Na jedilniku je veliko jedi iz zelenjave in sadja. Njihove zdravilne lastnosti pomagajo obvladovati neprijetne posledice bolezni: granatno jabolko ima choleretic učinek, hruške zmanjšujejo bolečino in zgago, jabolka imajo protivnetni učinek.
Ko holecistitis brez kosti ni kontraindiciran za uživanje enega jajca na dan.
Prepovedane začimbe in omake - paradižnikov ketchup, majoneza, kis, adjika, gorčica.
Sol je omejena.
Hrana in pijača ni nižja od sobne temperature.
Pomembno je jesti hrano, nasičeno s lipotropi (pesa, ribe, skuta), prehranskimi vlakni, pektini (jabolka).

Diet številka 5 ni tako stroga, da omogoča bolnikom, da imajo bolj raznoliko prehrano: klobase, visoko kakovostne klobase mleka, morski sadeži (kozice, morske alge), in paradižnik - malo vsega. Lahko jeste včerajšnji rženi kruh.

Oreščki se uporabljajo previdno: pri poslabšanju holecistitisa in na novo diagnosticirani bolezni se priporoča, da ne jedo. Pri pankreatitisu v akutni fazi so oreški prepovedani celo leto. Dovoljena količina ni več kot ena žlica jedrc, mleta z mešalcem, nekajkrat na teden. Oreščke je treba kupiti samo neočiščeno: maščobe v prečiščenih in predelanih jedrih lahko postanejo žarko in izgubijo koristne lastnosti. Bolje je, da izberete orehe iz orehov (z mešanjem z medom, lahko naredite okusno sladico), cedre. Priljubljen arašid je lahko močan alergen, je težka hrana za želodec. V majhnih odmerkih so dovoljena bučna semena.

Kaj lahko pojeste po napadu

Govedina, puran, piščanec, zajec, konjsko meso.
Nizko vsebnost maščobnih vrst rib (navaga, trska, ščuka).
Kislo mleko. Nezasoljen sir, kefir, skuta z nizko vsebnostjo maščobe. Koristni jogurt (brez dodatkov, sadnih in jagodnih polnil, naravnih, z bifidobakterijami). Mleko ni priporočljivo piti, se uporablja kot osnova za kašo.
Sušene, pirevane zelenjavne in žitne juhe, začinjene z maslom, kislo smetano.
Stalni kruh Prepečenec, štruce. Piškoti so samo neuporabni.
Pečen omlet z beljaki. Rumenjak samo kot sestavine jedi, ne več kot ena na dan.
Veliko zelenjave (sveže kumare, korenje, krompir, bučke, buče). Surovo belo zelje je grobo in težko za prebavo. Dobra alternativa je cvetača, temeljito oprana kisla zelja.
Pene, sufle, želeji, kreme iz zrelih in brezkislinskih sadežev (avokado, banane, hruške, jabolka, grozdje) in jagode za sladkarije. Koristno je jesti jagode in sadje sveže, vendar jih je vsekakor treba očistiti, kot so suho sadje (suhe marelice, suhe slive, rozine).
Jam, med, marmelada, marshmallows, marmelada, marshmallow - malo, jesti za sladico.
Dovoljene žitarice - zdrob, ajda, oves, riž (končno jed se drgne). Proso je nezaželeno. Mleko za žita je treba razredčiti z vodo. Kuhana vermicelli je dovoljena.
Maslo je omejeno na 30 gramov. za en dan. Če so v jedilniku solate, lahko za dolivanje goriva izberete rastlinsko olje.
Pitje: šibek čaj (lahko z limono), šipak, pepel, korenje kuhano doma, paradižnikov sok, radič.
Začimbe: koper, cimet, peteršilj, vanilija.

Kaj je prepovedano

Maščobe in prekajeno meso (svinjina, gosja, raca), mast.
Soljene ribe, kaviar.
Kakav
Črna močna kava.
Soda.
Gobe
Stročnice (leča, grah, fižol).
Svež kruh, ocvrte pite.
Sladice: torta, pecivo, sladice, sladoled, čokolada, kondenzirano mleko, pecivo.
Ryazhenka, smetana, skuta, kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob.
Juha, kuhana iz mesa, rib, gob.
Začimbe, začimbe, gorčica, hren, majoneza.
Krhka kaša.
Drobovina.
Konzervirana hrana, kumarice, domače kumarice.
Margarina.
Jajca
Zelenjava (zelje, česen, čebula, redkev, repa, kislica).
Kislo sadje (pomaranče, limone, grenivke).
Alkohol (alkoholna pijača povečuje tveganje za nastanek kamna, izzove kolike s kalculnim holecistitisom).
Polizdelki, hitra hrana (pizza, hamburgerji).
Pakirani sokovi industrijske proizvodnje.

Vzorčni meni za teden

omleta;
toast z marelično marmelado;
rižev kaša;
mlečna ovsena kaša;
solata iz naribane zelenjave;
sadna ovsena kaša v vodni kopeli;
Jedilna kaša iz skute;
puding iz zdroba;
vinaigrette;
leni cmoki;
rezanci;
teletina za teletino;
mleta govedina;
naftni riggatoni;
sled z rižem;
zeleni čaj (lahko dodate limono - ne več kot eno lobulo, med);
pijača cikorije;
kava z mlekom.

juhe: vegetarijanske, mlečni rezanci, juha iz pese, kisla juha iz zelja, boršč na vodi, s kislo smetano;
bučni pilaf, kuhan v loncu;
dušene korenje;
mesni soufflé;
ježka iz osliča;
Piščančje mesne kroglice;
okras iz riža;
pire krompir;
trata;
zelja;
zajčje sufle;
puranji burgerji v dvojnem kotlu;
rogovi s smetano omako;
rezanci;
krompirji za krompir;
polnjene bučke;
kuhana pesa s sirom;
Puding skute;
žele iz črnega ribeza s sladkorjem;
decoction iz suhega sadja.

sir;
piškotek;
jabolčno marmelado;
sok;
zreli plodovi, ne več kot dva;
pečene hruške;
kruh iz vafljev;
krekerji;
čaj z mlekom;
jogurt;
marshmallows;
acidofil;
marshmallow

Makaroni s sirom;
ajda;
rezine krompirja, sladkorne pese in korenja;
kuhani pollock;
pečena cvetača;
solata iz korenja in jabolka;
mana;
omleta;
Očesca za squash;
Sladkorne pogače;
obara iz zelenjave;
klobase, pečene z zelenjavo;
pečenje s sirom in rezanci;
kuskus;
nepopolna bulgur;
mineralna voda;
kompot iz sadja;
Sok maline;
pijača iz suhih marelic in suhih sliv;
piškotki, ki niso razprodani;
kislo mleko.

Če želite jesti pozno zvečer, vam ni treba stradati, kefir vam bo pomagal, da boste dobili dovolj brez prenajedanja.

Hrana za holecistopancreatitis

Ko se pojavi sočasno vnetje trebušne slinavke in žolčnika, se dodeli številka 5, ki je indicirana, ko je akutno obdobje bolezni minilo. Ovseno mleko je priljubljen priljubljen recept za pankreatitis. Za bolnike z holecistitisom, takšno zdravljenje ni vedno primerno, se morate posvetovati z zdravnikom: holelitiaza je kontraindikacija za prejem tega zdravila.

Prehrana po holecistektomiji

Kolecistitis za kalkulozo in kosti je indiciran.

Po operaciji ne morete jesti 12 ur. Potem, da bi zadovoljili lakoto, so dovoljene kaše, pire krompir, zelenjavna juha, žele. Po 4-5 dneh dodamo zelenjavni pire, skuto, dietne jedi iz mesa in rib, kuhamo in sesekljamo. Pšenični otrobi je dobro za izboljšanje pretoka žolča.

V prvih treh mesecih bo zdravnik bolniku priporočil tabelo pet. Strogo izvajanje osnovnih načel prehrane in delne prehrane je pomembno za obnovo dela organov prebavil. Po tem času bo specialist ugotovil, ali je olajšava možna, vendar mora v takšni ali drugačni obliki bolnik slediti tej dieti do konca svojega življenja. Alkohol je v prvih dveh letih strogo prepovedan. V prihodnje bo ta omejitev glede na zdravstveno stanje nekoliko sproščena: v izjemnih primerih je dovoljeno rdeče vino (ne več kot steklo), brezalkoholno pivo. Telo mnogih bolnikov, ki so opravili to operacijo, je zelo slabo prenaša alkoholne pijače.

Včasih ima bolnik sindrom postholecistektomije. Njeni simptomi so slabost, bruhanje, dolgočasne bolečine pod desnim rebrom, pretirano znojenje, zlatenica. Pojavijo se lahko takoj po operaciji ali nekaj let kasneje. V takem primeru je nujno, da se obrnete na strokovnjaka, ki bo predpisal zdravljenje, ki vključuje prehrano z minimalno količino mastne hrane.

Hrana za holecistitis

Znanstvena diploma: doktor najvišje kategorije, kandidat medicinskih znanosti.

Napredno usposabljanje:

Nalezljive bolezni.
Parazitske bolezni.
Nujni pogoji.
HIV

Prehrana za holecistitis je posebna prehrana, ki je namenjena preprečevanju razvoja poslabšanja vnetja v žolčniku, pomaga odpraviti simptome bolezni in zagotavlja bolniku normalno dobro počutje skozi vse življenje. V tem primeru je treba prehrano uravnotežiti in telesu zagotoviti vsa potrebna hranila. Izdelke hkrati lahko spreminjamo, vendar jih pripravimo izključno s kuhanjem, kuhanjem in parom.

Splošna pravila prehranjevanja za holecistitis

Pri zdravljenju akutnega holecistitisa bo prehranska terapija, ki pomaga zmanjšati sproščanje žolča in povečati vsebnost vlaknin v telesu, bistveni element zdravljenja. Takšna prehrana bo pomagala izboljšati delovanje prebavnega sistema, preprečiti zastoj žolča, ne bo povzročila zapletov in poslabšanja bolezni.

Glede na stopnjo holecistitisa zdravniki razvijejo individualni meni za bolnike. Splošna načela dietne terapije pri tej patologiji vključujejo potrebo po jesti ob določenem času, ne manj kot 5-6-krat na dan, uporabite do 2,5 litra dovoljene tekočine, ki pomaga odstraniti toksine in žolč iz telesa, zmanjšati vnos soli na minimum (in bolje) sol je na splošno izključena), popolna zavrnitev alkohola, ki povzroča nastanek kamenca in kolike, skladnost s temperaturo udobne hrane (15-60 stopinj). Prav tako ni priporočljivo jesti, če bolnik nima apetita - hrana skozi silo v primeru holecistitisa je zelo nezaželena, ker v tem primeru žolč ne bo pravilno proizveden in izpuščen v črevesje.

Obroki ne smejo biti le zdravi, ampak tudi okusni, zaželeni. Pomembno je, da opravite lepo postavitev mize, da imate svoje najljubše jedi, pogosteje uživate v prijetnem druženju.

Dovoljeni izdelki

Ker naj bi prehranska terapija z ugotovljenim holecistitisom že več let postala del pacientovega življenja, da bi se izognili ponovitvi patologije, je pomembno vedeti, katere izdelke je mogoče uporabiti v tej situaciji. Paleta izdelkov, ki se uporabljajo v jedilniku, je precej široka in vsaka oseba lahko izbere dieto zase, ki ne bo samo koristna za njegovo bolezen, temveč tudi popolnoma zadovolji njegove okusne potrebe.

Prepovedani izdelki

Seznam prepovedanih živil, ki je s kolecistitisom absolutno nemogoča, ni majhen. Vsi ti lahko negativno vplivajo na proces nastajanja žolča, prispevajo k nastanku kamnov, negativno vplivajo na prebavila.

S presežkom sladkorja, ki prihaja iz hrane v telo, se spremeni sestava žolča, proces izločanja žolča je moten, zato lahko čez dan sladkor v vseh posodah poje ne več kot 70 gramov (9 žličk). Sol z holecistitisom je še bolj škodljiva, ker zavira izločanje žolča, ga zgosti. Največja dovoljena količina soli na dan je 1 žlica.

Vzorčni meni za teden

Med tednom morajo bolniki z holecistitisom jesti popolno in raznovrstno prehrano. Strokovnjaki ponujajo veliko možnosti za jedi in njihove kombinacije, tako da tedenski prehranski meni ne izgleda enolično, neuravnoteženo ali dolgočasno. Torej, med tednom lahko bolniki s kolecistitisom jedo tako:

Ponedeljek Kot prvi zajtrk lahko jedo ovseno kašo s klobaso in posodo speremo s čajem ali odkritjem bokov. Za kosilo je dovoljeno jesti 1 banan in 100 gramov nizko vsebnosti maščobe skute. Ob kosilu se pacientom pokaže zelenjavna juha, ki jo pripravijo s pšeničnim prelivom, polnjene paprike z rižem in mesom, kompot ali juho iz vrtnice. Popoldne je priporočljivo jesti zelenjavno solato z rastlinskim oljem in rženim kruhom. Strokovnjaki za prehrano ponujajo mlečno rižjo juho in tri vitke pecivo.
Torek Za prvi zajtrk se bolniku ponudi skuta z rozinami in kavo z mlekom. Za kosilo lahko jeste jabolko-hruško solato, oblečeno z žličko medu. Ob kosilu morate z obrokom jesti ajdovo kašo, pari, morsko ohrovt in kompot s pijačo. Kot popoldanski prigrizek, eno pečeno jabolko in želatinasto obleko. In za večerjo lahko pripravite solato z beljakovinskim omletom zelenja na osnovi 1 jajca.
Sreda Zjutraj lahko zajtrkujete z 200 gramov lenobnih cmokov, ki jih sperete z okusom vrtnic. Za kosilo lahko pojedete dva sendviča s kaviarjem iz bučk. Ob kosilu je treba jesti zelenjavno juho z oljčnim oljem in zelenjavo, kuhano piščančjo nogo in kompot s pijačo. Kot popoldanska malica je primerna tudi korenčja jabolčna solata z medom, za večerjo pa lahko jeste makarone in sir ter ga popijete s čajem.
Četrtek Za prvi zajtrk na ta dan, zdroba se postreže z majhno žlico marmelade ali marmelade, kot tudi čaj z mlekom. Med kosilom mora bolnik jesti beljakovinski omlet iz zelenja in 1 jajce z rezino krušnega zrnja. Za večerjo kuhane puste ribe s pire krompirjem in paradižnikom, ki jih postrežejo z olivnim oljem in zelenjavo. Kot popoldanski prigrizek popijte čaj z marshmallowom, za večerjo pa pripravite sadni pilaf, ki ga sperete z juho iz šipkov.
Petek Prvi zajtrk je 50 gramov kuhane zdravniške klobase s proseno žito in kavo z mlekom. Ob kosilu lahko zaužijete 150 gramov pečene buče in ga popijete z bujonimi boki. Ob kosilu v jedilniku govejega stroganoffa z zapečenim zeljem in kruhom. Ob čaju se zaužije čaj z mlekom in sirom. Ob večerji si postrežejo z zelenjavnim kruhom.
Sobota Za prvi zajtrk vam postrežemo mlečno juho iz vermicellija z dvema sušilnima posodama in čajem, za kosilo - 150 gramov zelenjavne pečenke in juhe iz jagod. Ob kosilu je priporočljivo kuhati vegetarijansko juho, 100 gramov govejega mesa pa kuhati po obroku. Kosilo naj vključuje sir Adygei in paradižnik, posuto z zelenjavo. Za večerjo kuhane ribe, kuhane in pečene pod zelenjavo in popražene z divjo rožmarinovo juho.
Nedelja. Z zajtrkom z mesno pito na osnovi lisičja in kave z mlekom. Kosilo je vredno jesti 2 pesti suhega sadja in popiti njihov čaj. Za kosilo, serviran pilaf s 200 gramov kuhanega mesa, solata iz kumar, zelje in zelenice. Popoldne lahko jedo polnozrnati kruh s skuto in zelišči ter vse popijemo s čajem. Za večerjo sta primerna mleko in bučna kaša.

Pri prepovedi uporabe nekaterih izdelkov v različnih obdobjih bolezni se lahko vedno nadomestijo z enakovrednimi hranili in vsebnostjo kalorij, tako da dnevni meni ne prenaša škode.

Preprosti recepti

Ko je kolecistitis dovoljeno jesti veliko različnih izdelkov. Ko jih bolnik pripravi na različne načine, bo vsak dan imel popolnoma drugačno hrano, ki bo izboljšala apetit, dvignila žganje in vam omogočila, da pozabite na bolezen. Obstajajo posebni recepti za dietne juhe, mesne in ribje jedi, solate za holecistitis. Spodaj lahko najdete nekaj, ki vam bodo v pomoč, če fantazija nenadoma izsuši in želi v novem prehranjevanju nekaj novega.

Zelo okusna je juha iz lignjev z brstičnimi ohrovti in kumaricami. Za njegovo pripravo boste potrebovali 200 gramov glavnih sestavin (lignje, kumare, brstični ohrovt), zelenja po okusu in 700 ml zelenjave. Juha lahko rahlo solite. Za recept lahko lignje očistimo in narežemo na tanke trakove, zelje položimo v kuhano juho in kuhamo 5 minut. Poleg zelja so narezane lignje in kumare narezane na majhne kocke, juho solimo in kuhamo še 4 minute. V pripravljeno juho se nalijejo narezana zelenja.

Za ljubitelje klasičnih prvih jedi vam priporočamo brokoli, rdečo in krompirjevo juho. Zahteva 100 gramov krompirja in pese ter 200 gramov brokolija ter 650 mililitrov zelenjavne juhe. Juha je kuhana na majhnem ognju, v njej nalijejo drobno sesekljano zelenjavo - krompir in pesa, brokoli sta razdeljena na socvetje in potopljena v juho. Posodo lahko rahlo solite. Pripravimo juho do mehkobe vse zelenjave, ki je vključena v njeno sestavo.

Prehranske govedine so tudi okusne in preproste. Zahtevajo 400 gramov cvetače, 600 gramov govejega mesa, 1 jajce, 150 gramov korenja, 50 gramov masla, 15 gramov sira, žlico moke, 100 gramov kisle smetane, malo soli. Goveje meso je kuhano in narezano na majhne koščke, cvetača se razstavi v socvetje. Korenček narežemo na majhne koščke ali pa ga narežemo na grobo. Nato je treba meso in zelenjavo mešati in mleto, v pripravljeno nadev dodamo jajce, vse dobro premešamo. Lahko solite rahlo sol. Nato se oblikujejo koščki, z maslom se pomije ponev, v njej se polagajo gotove rezine, polijejo s kislo smetano in na vrhu poškropijo s sirom.

Diet patties so kuhani v pečici ali kuhani na majhnem ognju pod pokrovom, dokler kuhani.

Prehranska riba souffle ima nenavadno teksturo in okus. Za njega bo kuhar potreboval 90 gramov rib, 30 gramov mleka, 2 grama moke, 1 jajce, 2 grama masla, malo soli. Ribje filete kuhamo, mleto mlinček za meso, rumenjak, maslo, mleko dodamo mletemu mesu, vse dobro premešamo in nasolimo. Nato ločite beljakovino do penjenja in dodajte polnilo. Ponev se drgne z oljem in zmes se v njej položi. Posodo je treba peči na 180 stopinj v pečici ali na obroke.

Nenavaden okus in barva je zdrava pesa solata s suhimi marelicami. Za njegovo pripravo boste potrebovali 900 gramov pese in 100 gramov suhih marelic, kot tudi 150 gramov kisle smetane in 20 gramov sladkorja. Posušene marelice najprej namočimo v vodi 30 minut in nato fino narežemo. Pesa so kuhana in zdrobljena. Vse sestavine so pomešane, oblečene s kislo smetano in sladkorjem.

Meni za akutno bolezen

Bolnik z akutno anksioznostjo ima akutne rezalne bolečine v trebuhu, močno poslabšanje splošnega stanja. V nekaterih primerih zdravniki z akutno obliko priporočajo kirurško zdravljenje kot edini izhod, vendar se lahko bolnik pogosteje zdravi s pomočjo zdravil in ustrezne prehrane.

Na prvi dan poslabšanja, bolnik absolutno ne more jesti ničesar, samo pijača je dovoljena. Lahko pijete šibek in topel čaj, naravni sok, sadni ali sadni kompot, razredčen z vodo v razmerju 1: 1. Lahko tudi raztezajo dnevni vnos šipka juho za ves dan - 2-3 skodelice.

Po zmanjšanju bolečine je v naslednjih dneh dovoljeno uživanje tekočih obrokov - čiste juhe na osnovi ovsenih ali riževih žit, pirevnih žit, želejev in piškotov ter polžev na osnovi sladkega sadja. Postopoma, ko simptomi postanejo manj izraziti, se v prehrano vnesejo nizko vsebnost maščob skute, naribanega mesa z malo maščobe in rib, belih krekerjev.

Celotna dnevna količina hrane je razdeljena na 5-6 krat. Po tednu takšne prehrane pacientom zdravniki predpišejo terapevtsko dieto "Tabela št. 5a", mesec dni kasneje pa lahko preklopite na tabelo št. 5. Stalni pregled prehrane je pomemben za preprečevanje prehoda iz akutne oblike bolezni v kronično.

V okviru prehrane "Tabela številka 5a" se nanaša na nežen sklop izdelkov, ki je močno omejen na maščobe in sol.

Ogljikovi hidrati in beljakovine v hrani se lahko zaužijejo v skladu s fiziološkimi normami zdrave osebe. V dnevni prehrani s tako prehrano so hladne jedi popolnoma odsotne, pa tudi hrana, ki krepi proces fermentacije in gnitja v črevesju (stročnice, mastno meso).

Tudi s to dieto ne more jesti choleretic izdelkov, kot tudi tiste, ki izzovejo povečano sekretorno dejavnost želodca in trebušne slinavke. Takšni izdelki vključujejo večino začimb, začinjene hrane, izdelkov, bogatih z aktivnimi eteričnimi olji (čebula, česen, redkve). Vsa dovoljena živila v prehrani se kuhajo na pari ali kuhajo, pred serviranjem obvezno obrišite in rahlo segrejte.

Pri prehodu na dieto "Tabela št. 5" ostanejo izdelki v meniju enaki, lahko pa se že pečejo. Meso in ribe se lahko tudi pečejo, pred kuhanjem do pol kuhanega. Preostanek hrane je dovoljeno jesti brez drgnjenja.

Izdelki za kronični holecistitis

Ko postane cholecistitis kronična, postane prehrana najpomembnejši dejavnik pri nadzoru poslabšanja patologije. Pogostost in intenzivnost poslabšanja holecistitisa sta odvisna od tega, kaj in kako bo bolnik jemal. Motnje v prehrani lahko negativno vplivajo na splošno zdravstveno stanje.

V primeru remisije holecistitisa in normalnega zdravstvenega stanja je prehranska prehrana usmerjena v aktiviranje žolčevodne funkcije telesa in oviranje procesov stagnacije žolča ter spodbujanje sekretorne funkcije prebavil.

Za prehrano je zelo pomembno, da se ravnamo po režimu - urice vnosa hrane morajo biti konstantne, tako da se telo samostojno uporablja za proizvodnjo žolča ob pravem času. Z naraščajočim obdobjem med obroki je zastoj žolča neizogiben. Prav tako ni priporočljivo jesti, ker se povečuje obremenitev prebavnega trakta in preneha v celoti obvladovati svoje funkcije.

Pri kroničnem holecistitisu se zdravnikom priporoča, da upoštevajo dieto "Tabela št. 5". V njem je velik poudarek na rastlinskih maščobah, ki prispevajo k choleretic funkciji v telesu. Z znaki stagnacije se lahko dnevna količina rastlinskih maščob v hrani poveča na 120 gramov. Vendar pa to zdravilo predpiše zdravnik, saj lahko v primerih kalkulnega holecistitisa povečanje maščobe povzroči napad žolčnih kolik.

Zato v tej obliki kronične bolezni prehrana predvideva klasično kombinacijsko formulo v hrani živalskega in rastlinskega olja - 3: 1. Živalske maščobe v lahko prebavljivi obliki so v maslu, zato se naslonitev na mastno meso v tem primeru ne splača.

Tudi pri kroničnem holecistitisu je prikazana uporaba velikih količin sadja in zelenjave, spodbujanje izločanja žolčnih aktivnosti, izboljšanje izločanja in drugih žlez prebavnega trakta.

Z zadostno uporabo zelenjave in sadja se zmanjša raven holesterola in zaprtje izgine.

Najbolj koristni sveži izdelki za bolnike s kroničnim holecistitisom so korenje, paradižnik, cvetača, grozdje, bučke, lubenice, sladka jabolka, jagode, suho sadje. Vsa zelenjava se lahko pojedo sama in v obliki solat z rastlinskimi olji, ki spodbujajo pretok žolča.

Ne morete jesti čebule in česen, bogat z eteričnimi olji, oksalno kislino, kisljo, redkvico, špinačo, ker draži sluznico v prebavnem traktu.

Prehrana po operaciji

Po opravljenih operacijah na žolčniku v odsotnosti kontraindikacij, se lahko 24 ur kasneje začne piti negazirana mineralna voda v majhnih količinah do 1 litra na dan. Po 36-48 urah, odvisno od bolnikovega stanja, zdravniki dovolijo, da se v prehrano, poleg mineralne vode, začnejo vnašati pikantni polžki na osnovi suhega sadja, šibki in nesladkani čaji, nemastni kefir - vse ne sme presegati enega in pol litra na dan.

Za 3-5 dni se lahko prehrana razširi z naravnimi nesladkimi sokovi iz pese, jabolk, šipkov, pire krompirja, sadnega želeja, čaja s sladkorjem. Vsak dan mora bolnik piti do 2 litra tekočine. Jesti in pitje bi morali biti delni, do 6-8 krat na dan v majhnih količinah, ki ne smejo presegati 200 mililitrov. Prav tako je dovoljeno uvesti čiste juhe na osnovi šibke mesne juhe ali vode, v katero se dodajo kislo smetano ali maslo, beljakovinski omleti, kuhane ribe. Do petega dne je dovoljeno 100 gramov krušnih drobtin iz belega kruha ali galetnih piškotkov.

Za 6-7 dni lahko pacienti jedo pirejo iz prosa, ovsene kaše, ajde, ki jo kuhamo v vodi z mlekom v razmerju 1: 1. Lahko vključite v prehrano in nesladkano nizko vsebnost maščob skute, razrezane puste meso (goveje meso, piščanec, zajec), ribe, beljakovinske omlete, mlečne ne-mastne hrane. Poleg hrane je potrebno piti vsaj eno in pol litra tekočine na dan.

Po 8-10 dneh in do enega meseca in pol je prehrana nežna, s prevalenco pare ali kuhane hrane. Po eni in pol mesecih po operaciji se prehrana dopolni z vegetarijansko juho iz zelja, drobljivimi žitaricami, kuhanim piščancem in mesom ter mlekom.

Kako jesti noseče z holecistitisom

Bolniki s kolecistitisom med nosečnostjo morajo strogo slediti prehrani, ker telo v tem položaju ne bo moglo obvladati patologije. To je poraba nekaterih živil, ki v večini primerov povzročajo napade holecistitisa v tem položaju. Nosečnice ne smejo jesti mastnega mesa in rib, jesti mlečne izdelke. Prav tako je med nosečnostjo in nagnjenostjo k poslabšanju holecistitisa pomembno, da se iz prehrane izločijo čokolada, oreški, kava, soda, prekajeno meso, nasoljena hrana, kumarice in pikantna hrana.

Najpomembnejši dejavnik nosečnosti je pravilen vnos hrane ustrezne temperature. Preveč vroče ali hladne nosečnice ne morejo jesti, temperatura hrane mora biti v območju 30-50 stopinj. Tudi ženske v položaju morajo jesti frakcijo, da ne bi povečale pritiska in ne ustvarile dodatne obremenitve organov prebavil.

Medicinska prehrana za otroke

Za otroke, kot tudi za odrasle, pri zdravljenju holecistitisa je izjemno pomembno, da spoštujejo varčne prehrane. Med poslabšanjem bolezni, prvih 2 dni lahko otrok pije samo tople napitke - šibek sladki čaj, kompot, šipka decoction. Tekočina bo odstranila zastrupitev in povečala pretok žolča iz telesa.

Po drugem dnevu, ob zmanjšanju intenzivnosti simptomov, je dovoljeno v otrokovo prehrano vnesti mukozne pirejne juhe brez juhe, tekoča žita na osnovi mamil, riž, ovsena kaša, kuhana v mleku brez olja, razredčenega z vodo.

V prihodnosti se v prehrano otrok postopoma uvajajo zelenjavni pireji, mlečni in sadni želeji in pene, kompoti. Toda sol je prepovedana dolgo časa. Otrok mora jesti frakcijsko, v majhnih porcijah, vsakih 4-5 ur.

Kuhanje je dovoljeno za par, kot tudi s kuhanjem in kuhanjem. Skupaj s hrano je pomembno spremljati zadostno količino tekočine, ki jo zaužije otrok. Postopoma se prehrana pripelje do medicinske prehrane "Tabela št. 5". Če se je poslabšanje poslabšalo, se otroku takoj dodeli tabela 5.

Na splošno, za varčevanje s hrano in zmanjšanje obremenitve prebavil, so otroci z holecistitisom izključeni iz menija vse mastne in ocvrte, konzervirane hrane in kumarice, prekajeno meso, mesne juhe, pecivo, začimbe, soda, sladoled, gobe, oreški. Dnevna prehrana mora temeljiti na uživanju kuhanega pustega mesa, rib, skute, zelenjave, sadja in jagodičja, rastlinskih olj. Prav tako otrok ne potrebuje svežega kruha. Če ne želi jesti brez kruha, je bolje ponuditi včerajšnjo hrano. Prve jedi je priporočljivo pripraviti na osnovi zelenjave in ne na juhah. Za sladke zobe, marmelada, marshmallow, karamel in marshmallow so povsem sprejemljivi. Od pitja lahko ponudite kompote, sokove in čaj z limono.

Tako se prehranske navade pri bolnikih s kolecistitisom razlikujejo v raznolikosti in uporabnosti sestave, vendar ne smemo pozabiti na posebnosti kuhanja in izključitve nekaterih izdelkov iz prehrane pri teh bolnikih.

Prehrana za akutni holecistitis in osnove pravilne prehrane

Med zdravljenjem akutnega holecistitisa je zelo pomembno upoštevati dieto, katere bistvo je zmanjšati uživanje hrane s holesterolom in povečati količino vlaknin. Takšna prehrana bo prispevala k pravilni proizvodnji žolča in izboljšala delovanje prebavnega trakta. Toda ne glede na prepovedano hrano mora biti prehrana polna potrebne količine beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Prehrana pri akutnem holecistitisu: osnovna pravila

Pri akutnem holecistitisu morate upoštevati pravilno prehrano.

Glede na to, na kateri stopnji ali kako hudo je bolezen, specialist pripravi za vsakega bolnika posebno prehransko shemo. Hkrati je treba upoštevati splošna načela uživanja hrane za določeno bolezen:

dnevni delež izdelkov, razdeljenih na 5-6 delov - ta hrana bo pozitivno vplivala na funkcionalnost žolčnika;
redno jesti v določenih urah - postopoma bo to povzročilo pravilno proizvodnjo žolča;
vnos tekočine za povečanje na 2-2,5 litra na dan - bo pomagal v kratkem času odstraniti žolč in škodljive proizvode iz telesa;
popolnoma zavrnejo pijače, ki vsebujejo alkohol - alkohol lahko povzroči nastanek žolčnih kolik ali videz kamenca;
zmanjša količino soli - preprečuje stagnacijo žolča;
temperatura porabljenih izdelkov mora biti med 15-60 ° C;
ne jesti hrane s silo - takšno nasilje nad telesom ne bo imelo pozitivnega učinka, ampak le negativno vpliva na proizvodnjo žolča.

Hrana mora prinašati ne le koristi, ampak tudi užitek. To je mogoče doseči, če je miza lepo nastavljena, da začnete jesti v dobrem razpoloženju ali prijetno družbo. To je pomemben del odpravljanja akutnega holecistitisa.

Te različne diete

Kolecistitis je treba zdraviti s strogo dieto.

Vsaka stopnja akutne oblike bolezni ima svojo prehrano. Od trenutka napada je predpisana popolna zavrnitev uživanja hrane.

Post traja do štiri dni - v tem obdobju se bolečina umiri. Dovoljeni so samo tekočine: kompoti iz jagod, žele, sadne pijače in mineralna voda brez plina.

Idealna izbira bi bila decoction melisa, divja vrtnica ali kamilica. Pijače morajo biti tople in jih je treba zaužiti v majhnih požirkih in čim pogosteje.

Ko se bolečina umakne, se v prehrano počasi uvaja čistilna tekoča hrana in juhe na osnovi zelenjavne juhe. Kašo pripravimo z vodo z malo dodanega mleka. Za ta primer: riž, zdrob in ovsena kaša.

Brokoli in cvetača se vnašajo v prehrano, začenši z majhnimi porcijami. Količina vode in pijač se poveča na dva litra v enem dnevu. V prehrano se postopoma dodajajo kislo-mlečni izdelki, pusto meso in ribe.

Priporočljivo je, da zavrejo ali paro. Dovoljeno je razvajanje telesa s praženimi praženimi jabolki, zelenjavo in belimi kremami. Količina vode se ne zmanjša za manj kot dva litra na dan. Ta prehrana spada v vrsto 5c. Predpogoj je pravilno razmerje med kemično sestavo izdelkov:

beljakovine - vsaj 50 g;
maščoba - približno 40 g;
ogljikovih hidratov - približno 250 g

Dnevna poraba izdelkov ne sme presegati 1600 kcal, šele po nekaj tednih se prehrana razširi na surovo sadje, kavo z mlekom in piškotke (prehranske). To je prehrana 5a. Ob upoštevanju teh pogojev je treba takšno sestavo upoštevati za dan:

beljakovine - 100 g (polovica mleka);
maščobe - 70 g (četrtina se nanaša na zelenjavo);
ogljikovi hidrati - 430 g (90 g je namenjenih za sladkor).

Skupno število kalorij - ne več kot 2500-3000 na dan. Največji vnos soli se giblje med 8 g, tekočine pa približno 2,5 litra na dan.

Kaj zavrniti?

Pri akutnem holecistitisu je treba ocvrto in začinjeno hrano zavreči.

Diet 5a temelji na izdelkih, ki zmanjšujejo obremenitev žolčnih organov, pozitivno vplivajo na prebavo, brez preobremenitve in prispevajo k pravilnemu delovanju žolčnika.

Izdelki, ki lahko zgostijo žolč in s tem prispevajo k njegovi stagnaciji, so strogo prepovedani.

Hrana je izključena, kar lahko povzroči nastanek kamnov, procese razpadanja in fermentacije ter draži dražljaje na jetra. Pri akutnem holecistitisu je treba opustiti:

meso in perutnino z veliko maščobe;
izdelki iz svežega masla;
kvas in listnato testo;
prekajeno meso, klobase in konzervirani izdelki;
juha na osnovi mesa, rib, gob;
jetra in ledvice;
kuhana jajca in ocvrta jajca;
izdelki z kakavovim zrnom, smetano in črnim čajem;
prekajene ali soljene mastne ribe;
začimbe in začimbe;
piščančja maščoba, slanina in mast;
grah, fižol in vse stročnice;
špinača, zelena čebula, česen in kislica;
gobe in redkev.

Mlečne izdelke z visoko vsebnostjo maščob (skuta, smetana, kisla smetana, sir) je dovoljeno zaužiti v majhnih količinah enkrat na vsakih sedem dni. Stopnja jajčnega rumenjaka - 2 kosa na teden.

Dovoljeni izdelki

Pri akutnem holecistitisu lahko jeste beljakovinske hrane.

Ta seznam vključuje izdelke, ki prispevajo k največjemu razkladanju prebavnega trakta.

Uporabljajo se v kuhanem, paro ali pečenem (brez kore) obliki. Seznam odobrenih izdelkov vključuje:

Včerajšnji kruh iz moke iz pšenice, otrobov in rži;
krekerji, krekerji (brez soli);
testenine za testo;
zeleni čaj z limono, pasjo vrtnico in melisom; sveže stisnjeni sokovi in kompoti brez sladkorja;
cmoki;
jagodičevje in sadni žele in mousse;
zelenjavna juha in pire iz nje in juha iz rdeče pese;
ovsena kaša, ajda in ovsena kaša;
puste ribe (oslič, polak) in morski sadeži;
kisla smetana, kefir, sir (ne ostri);
mleta zelenjava (buče, kumare, krompir, korenje);
pečice z nizko vsebnostjo maščob skute, riža in sončničnih semen;
pusto meso, piščančje prsi, zajec;
beljakovine za piščančja jajca;
jabolka (rdeče sorte), granatna jabolka, banane (ne več kot ena na dan);
oljčno olje in maslo (do 30 g na dan);
omake na osnovi zelenjave in mleka;
zelenice;
sadje ni kislo pečeno;
kurkuma, cimet in vanilin.

Občasno dovolite, da se prepustite marshmallows in marshmallow. Ukrep je treba upoštevati le, če je to potrebno. Za sorto lahko uporabite med.

Potrebujete prehrano?

Prehrana akutnega holecistitisa je glavna sestavina pravilnega in varnega zdravljenja.
Razviti prehranski sistem pomaga ublažiti boleče znake vnetja žolčnika, normalizira delovanje gastrointestinalnega trakta in se spopade s črevesnimi težavami.

Pozitivni učinek tabele zdravljenja je opazen pri izgubi teže (to je eden od razlogov za razvoj akutnega holecistitisa). Postopoma, prehrana krepi imunski sistem, prispeva k aktiviranju rasti koristne mikroflore v črevesju in, kar je najpomembnejše, prihrani razvoj resnih zapletov bolezni.

Pomanjkanje prehrane

Neupoštevanje prehrane zaradi holecistitisa lahko vodi do razvoja pankreatitisa.

Neupoštevanje prehrane ogroža naslednja neprijetna "presenečenja":

kamni v žolčniku;
pankreatitis;
vodenico ali gnojenje v žolčniku;
jetrne kolike;
gangrena ali absces žolčnika;
difuzni peritonitis;
perforacija žolčnika;
zlatenica.

Skoraj vsi našteti zapleti lahko vodijo do operacijske mize.

Prehrana za akutni holecistitis pri otrocih

Hrana za otroke s poslabšanjem bolezni se ne razlikuje veliko od prehrane odraslih. Glavna smer prehrane je zmanjšanje porabe maščob in normalizacija beljakovin in ogljikovih hidratov na povprečne dnevne indikatorje.

Vso hrano (pečeno, pikantno, slano) so izključene iz hrane za otroke, čokolada in pecivo pa so prepovedani. Osnovna prehrana je sestavljena iz sadja in zelenjave, kuhane na pari in tekočine v zahtevanih količinah.

Prehrana med nosečnostjo

Ko holecistitis je treba jesti beljakovin in ogljikovih hidratov živil.

Zgodi se, da je holecistitis presenetljiv v najbolj "zanimivem" položaju.

Prehrana nosečnice mora biti popolna, hrano pa je treba zaužiti s hrano, ki oskrbuje z beljakovinami in ogljikovimi hidrati ter bodočo mamico in otroka.

Če se držite prehrane z akutnim holecistitisom z dojenčkom v trebuhu, morate zapustiti prekajeno meso, kisla in konzervirana živila, ocvrte in začinjene dobrote. Sladke sladice, žemljice in gazirane pijače ter vse, kar morate odstraniti iz prehrane.

Brez poslabšanja patologije in upoštevanja osnov varne prehrane za holecistitis lahko pozitivno vplivamo na zdravstveno stanje in podaljšamo remisijo. Zdrava hrana, čeprav prepoveduje veliko izdelkov, vendar iz dovoljenih, z malo domišljije, lahko pripravite okusne in zanimive jedi, ki bodo navdušile oči in brbončice.

Kaj storiti s kroničnim holecistitisom, se učite iz videoposnetka:

Opazili ste napako? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter, da nam poveste.

Pravilna prehrana in prehrana za akutni holecistitis

Za bolnika, ki trpi zaradi akutnega holecistitisa, najprej zdravljenje ne jemlje zdravil, temveč se upošteva pravilna prehrana. Vključuje strogo prehrano in prehranjevalne navade.

Prehrana za akutni holecistitis mora biti čim bolj nežen do prebavnega sistema.

Ker se upoštevajo vsa pravila za uživanje hrane, se poveča verjetnost popolnega okrevanja. S pomočjo prehrane bo obolel organ lahko okreval in brez prekinitve opravljal vse prvotne funkcije.

Splošna priporočila za odkrivanje simptomov bolezni

Prehrana naj poteka v majhnih količinah, vsaj 5-6-krat na dan.
Kuhanje je boljše za paro, vre v vodi, včasih je dovoljeno peči živila.
Odstranite tonik pijačo iz menija. Vplivajo na živčni sistem in lahko motijo nastajanje hormonov.
Prenajedanje prispeva k poslabšanju bolezni (poveča tveganje za krče žolčnika).
Jejte hrano, ki zmanjšuje holesterol v telesu.
Izobilna pijača, ne manj kot 2-3 litre vode na dan.
Prepovedano je dodajati jedi, ki spodbujajo izločanje (želodec, trebušna slinavka).
Pri kuhanju ne priporočamo uporabe začimb. Izjema je lahko kurkuma. To upočasni vnetne procese žolčnika. Kurkuma pomaga tudi aktivnejši žolč, ki stimulira krčenje želodčnih sten.
Zmanjšajte rastlinsko olje. V majhnih odmerkih pomaga izboljšati presnovo holesterola, s čimer se ponovno vzpostavi sestava žolča. Poleg tega povečuje kontraktilno funkcijo žolčnika.
Morate jesti samo toplo hrano.

Kje se zdravljenje začne

Prvi dan posebne diete mora bolnik zaužiti samo tekočino. Šibki čaji, sladki naravni sokovi in sadne pijače (jagodičje, sadje), pijače iz suhega sadja so dobri za pitje. Potrebno je uporabiti tekočino v razredčeni obliki (1 / 2,1 / 3 z vodo). Prav tako zdravniki priporočajo med zdravljenjem piti 2-3 skodelice infundirane juhe juhe dnevno (1 l vode za 50–70 g).

Ko se je bolečina nekoliko zmanjšala, lahko spreminjate prehrano obrisane hrane. To je lahko redka rižev kaša, ovsena kaša, juha, kaša, žele, žele. Z nadaljnjim izboljšanjem bolnikovega zdravstvenega stanja lahko vstopi v meni z nizko vsebnostjo maščob skute, belih krekerjev, nekaterih vrst mesa in rib.

Takšen strog meni je treba opazovati 5–7 dni. Ko ima bolnik prve simptome in se izboljša, se prenese na dieto št. 5a (št. 5, tabela št. 5). Glavna naloga prehrane je zmanjšati vnos soli in maščob. Takšna prehrana bo zmanjšala obremenitev jeter.

Prehrana številka 5 je namenjena ljudem, ki trpijo za takimi boleznimi:

Akutni, kronični hepatitis.
Akutni, kronični holecistitis.
Eksacerbacije s kalculnim holecistitisom.
Žolčeva bolezen.
Ciroza jeter.
Enterokolitis (spremljajoča driska).
Bolezni razjede.

Ocenjeni dnevni vnos hrane:

Beljakovine 90–100 g (60% živali, 40% rastlin).
Maščobe 30 -70
Ogljikovi hidrati 350-400 g.
Sol do 8 g.
Tekočine 2-3l.

Celotna vsebnost kalorij v območju 2500 kcal. Količina priporočene hrane in raznolikost jedi je odvisna od starosti, stresa in stanja pacienta.

Kontraindicirana pri zdravljenju izdelkov, ki vsebujejo ekstrakte, purine, holesterol, oksalno kislino, grobo vlakno, eterična olja. V dnevni prehrani ne smete biti slane, začinjene, začinjene in ocvrte hrane.

Dovoljeno je vključiti v meni

Starega pšeničnega kruha, krekerji.
Vegetarijanske juhe, tekoči zelenjavni pire.
Sladka kaša (riž, valjani oves).
Jajce (2-3 krat na teden).
Mlečni izdelki, kisla smetana (napolnite posodo). Mleko je možno brez driske.
Zelenjava (krompir, bučke, korenje, pesa).
Sladke jagode.
Kisel, pene, marmelada, žele, marshmallows.
Maslo (20-30g) in zelenjavo dodamo samo v jed.
Lahke pijače (čaj, juha iz kozolcev, kompot iz sadja ali suhega sadja).

Prepovedano ga je uporabljati med zdravljenjem

Rž in svež kruh.
Goba, meso, ribja juha.
Klobase, konzervirana hrana.
Maščobne vrste rib, meso.
Kuhana kuhana jajca.
Smetana, mastna skuta.
Proso.
Bean izdelki.
Gobe, zelje, redkev, redkev, kislica, špinača, zasebniki, čebula, rabarbara.
Kislo jagodičje, sadje bogato z vlakni.
Čokolada, torte, torte.
Kulinarične maščobe, mast, maščoba.
Črna kava, gazirane pijače, alkohol.

Z nezdravo prehrano, neusklajenostjo z dieto, režimom dneva, se akutni holecistitis lahko spremeni v kronično. To je veliko težje zdravljenje in nadaljnje življenje osebe. Zato je pomembno pravočasno skrbeti za zdravje vašega telesa in ne glede na to, kako težko se je prisiliti, da se odreče vaši najljubši ponudi.