Prehranski pilaf v počasnem štedilniku s piščancem

Mnogi od tistih, ki so prisiljeni, da se držijo prehrane, kot pilaf, vendar ne vsi vedo, da lahko kuhate prehranski pilaf v počasnem štedilniku, ki je povsem sposoben zamenjati svojo najljubšo jed z njim. Seveda se je treba vzdržati uživanja klasičnega uzbekistanskega pilafa, saj ni mogoče uporabiti niti mastnega mesa niti vročih začimb, lahko pa kuhate pilav na piščančjem mesu ali vitki govedini ter na sadju.

Pilaf iz piščančjega mesa v loncu

Sestavine:

  • čebula - 1 kos;
  • piščančje meso - 0,5 kg;
  • riž - 1 skodelica;
  • voda - 4 skodelice;
  • korenje - 4 kos;
  • začimbe za pilaf (kurkuma, žutika, zira) - 3 čajne žličke (ali ena žlica vsake sestavine).

Kako kuhati:

  • Piščančje meso narežite na majhne koščke in ga zložite v posodo z več kuhalniki. V načinu "Quenching" vklopite počasni štedilnik, zaprite pokrov in kuhajte meso v lastnem soku, dokler ne izhlapi.

  • Ko se vsi sok izhlapi, vlijemo majhno količino rastlinskega olja, damo olupljeno in sesekljano čebulo ter korenje in prepražimo.

    Dodajte začimbe, riž, nalijte v vročo vodo in vklopite način "Pilaf".

  • Ko se sliši signal pripravljenosti, odprite pokrov, zložite pilav na drsniku, vtaknite glavo česna v sredino in ga pustite 10 minut v načinu »Ogrevanje«.
  • Prehranski pilaf iz govedine v počasnem štedilniku

    Sestavine:

    • govedina - 230 gr;
    • riž - 1 skodelica;
    • čebula - 100 gr;
    • maslo - 20 g;
    • voda - 2 skodelici;
    • korenček - 65 gr.

    Kako kuhati:

  • Odstranite kite iz mesa in ga sperite v mrzli vodi. Meso položite v posodo z več kuhalnikom, nalijte z vodo (tako da pokriva meso) in zaprite pokrov.

  • Vklopite način "Kaljenje" za 40 minut. Meso v tem času je treba kuhati polovico.

    Odstranite meso, ga razrežite na koščke. Juha začasno odteče v drugo posodo.

    Korenje narežite na kocke, jih položite v posodo z več kuhalniki, dodajte malo juhe, vklopite način “Quenching” in počakajte, da se korenje malo speče.

    Cut čebulo na pol obročki, nato vlijemo vrelo vodo za minuto, možganov v cedilo, prehod na korenček in prepražimo malo.

    Meso položimo na zelenjavo, na vrhu položimo dobro oprani riž in vlijemo v vrelo vodo. Vse zmešajte z leseno lopatico ali žlico.

  • Omogočite način "Pilaf" in počakajte na signal o koncu programa. Odprite počasni štedilnik, ponovno zmešajte končno posodo in pustite, da vztraja pod pokrovom.
  • Piščančji pilaf s suhimi marelicami v počasnem štedilniku

    Sestavine:

    • piščančji file - 3 kos;
    • riž - 200 gr;
    • velika čebula - 1 kos;
    • korenje - 2 kos;
    • suhe marelice - 50 g;
    • sončnično olje - 2 žlici;
    • suhi barberries - 1 ščepec;
    • zira - 1 ščepec;
    • sol, poper, mandelj, cimetova palica.

    Kako kuhati:

  • Čebulo olupimo in narežemo na kocke. Tudi korenje se olupi in narežemo na trakove. Riž in suhe marelice sperite. Zira in žutika namočite ali kuhajte, dokler niste pol.

  • Čebulo na maslu napežemo v načinu peke, nato dodamo suhe marelice in korenje ter vse skupaj zamašimo, dokler se korenček ne zmehča (približno 15 minut).

    Dodajte narezano meso, malo popražite.

    Nalijte riž in nalijte vrelo vodo na vse sestavine. Omogoči program "Pilaf".

    Petnajst minut pred koncem kuhanja (ko je riž že absorbiral skoraj vso vodo), nalijemo v Zira in žutiko. Na sredino položimo celo glavo česna in počakamo, da se jed popolnoma pripravi.

  • Pripravite pilaf na posodo in okrasite s cimetovo palico in opečenim mandljem.
  • Prehranska pravila prepovedujejo uporabo začinjenih začimb. Vendar pa se pilaf, kuhan popolnoma brez začimb, izkaže, da je brez okusa. Nutricionisti so razvili posebno sestavo začimb za dietni meso pilaf, ki ga je mogoče enostavno pripraviti sami, nato pa se uporablja ne samo za pilaf, ampak tudi za druge jedi.

    Začimba za dietni pilaf v počasnem štedilniku

    Sestavine:

    • Paprika - Art. žlička;
    • Kuruma - čl. žlička;
    • Korijander - Art. žlička;
    • piskavica - Art. žlička;
    • majaron - čl. žlička;
    • curry - 2 žlički;
    • zira - 2 žlički;
    • sušeni barberries - 2 žlici.

    Kako kuhati:

    Sadni pilaf v počasnem štedilniku

    Sestavine:

    • riž - 145 gr;
    • suhe slive - 60 gr (lahko zamenjamo z jabolkom, zmleto);
    • rozine - pol kozarca (lahko dodate toliko suhih marelic);
    • korenje - 120 g;
    • maslo (lahko ga zamenjate z vsemi rastlinami) - 45 gr.

    Kako kuhati:

  • Korenje narežite na olupke, jih narežite (naribajte jih ali jih preprosto obrežite) in potresite na maslu v posodi z več pečicami v načinu "pečenje".

  • Suho sadje sperite, narežite suhe slive na pol rezine.

    Suho sadje dajte v skledo, dodajte riž in zalijte z vodo (dvakrat več vode kot riž).

  • Solite, zmešajte vse sestavine in zaprite počasni štedilnik. Omogočite program "Pilaf" in počakajte, da instrument konča.
  • Vsi zgoraj navedeni recepti so primerni ne le za prehransko hrano, temveč tudi za uporabo kot jedi otroške kuhinje.

    Ali je pilaf možen za gastritis?

    Kakšne vrste riža raje?

    Za prehransko prehrano niso primerne vse vrste riža. Ugotovimo, katera vrsta je najbolj uporabna.

    • Rdeča sorta. Če ste bili na Tajskem, ste verjetno poskusili rdečo sorto riža. V tej državi raste. Kuha zelo dolgo (do 50 minut), sploh ni primerna za prehransko prehrano.
    • Okroglozrnati riž prihaja iz Indije. Pogosto se uporablja za pripravo zvitkov, saj ima žita visoko lepljivost.
    • Divji riž Kljub dejstvu, da ima sorta specifičen okus in da so zrna precej trdna, ima rastlina največjo hranilno vrednost. Še posebej uporabno decoction iz žita divjega riža.
    • Rjava sorta. Če primerjate bel in rjavi riž, je v slednjih veliko več hranil. Tudi po skrbni obdelavi izdelek zadrži skoraj vse uporabne komponente. To povzroča njegovo barvo.
    • Bel riž Morda najbolj priljubljena sorta v naši državi. Priporočajo ga gastroenterologi pri gastritisu in nekaterih drugih boleznih prebavnega trakta. Po brušenju pridobi značilno belo barvo. Površina je ravna, zrna so nekoliko prosojna.

    Najboljši recept za juho

    Kuhanje pilafa v počasnem štedilniku je varnejše za bolezni prebavil. Riž zavre mehko, zato ga je lažje prebaviti. Meso je mehkejše.

    Recept za multicooker

    Zahtevano število izdelkov:

    • piščanec, puran, zajec, tele - 1 kg;
    • velika korenček;
    • majhna čebula (če telo normalno zazna);
    • pol litrski lonec riža;
    • vode.

    Če želite kuhati pilav v počasnem štedilniku, morate zelenjavo pravilno narezati - na trakove ali palice. Čebulo narežemo na obročke, da ostane okus in po potrebi odstranimo obročke v procesu prehranjevanja. Da ne bi prepražili zelenjave z mesom in ne uporabili maščobe, morate meso najprej napolniti z vodo, dodati začimbe in sol. Vkljucite multicooker za 45 minut (odvisno od nacina dolocene naprave).

    Pokrijte zelenjavo in riž, ko je meso mehko. Če je v načinu Pilaf, ga vklopite. Če ne - kuhamo riž še pol ure.

    Dobro toleranco rastlinskega olja vam omogoča, da dodate 3 - 4 žlice v vodi z mesom. Alternativa sončničnemu olju je lahko sezam. Potrebno je dodati dodano posodo.

    Prehranski pilaf v kotlu

    Skupina izdelkov je enaka, vendar se čas kuhanja mesa poveča na 1,5 ure. Po potrebi dolijte vodo. Vedno je treba upoštevati razmerje vode in riža - 2/1. Zelenjava je smiselno, da ležijo z rižem, tako da ne vre mehko v procesu.

    V receptu za pilaf je čas 8 minut. Najverjetneje je to posledica dejstva, da če izklopite pilaf po 8 minutah, bo vrelišče še 4 minute. Premalo riža ne bo ostalo. Ko absorbira vodo, bo drobljiva in pripravljena za pitje.

    Dokončano jed pripravite skupaj z dovoljenimi solatami, katerih recepti boste našli v tem članku...

    Izključiti je treba tradicionalno praženo meso z zelenjavo. Potrebuje veliko maščobe, ki je škodljiva za trebušno slinavko. Odstranite suhost lahko rastlinsko olje po kuhanju pilau.

    Po temeljitem pranju 1 skodelico riža namočimo v 4 skodelice vode. Nato se tekočina odceja, riž vlije vrelo vodo. Pripeljite kašo in jo pustite na ogenj dobesedno tri minute. Nato pokrijte s pokrovom, odstranite iz peči.

    Če želite narediti decoction, samo pour dve čajni žlički z 2 skodelici tople vode, kuhamo na zelo nizki toploti za pol ure. Ohlajeno juho vzamemo v 50 ml vsake 3-4 ure.

    Ko zdravnik strogo prepove grahova juha za gastritis z visoko kislostjo, ni izhoda - kuhati nekaj dietnega in nežen. Ne le ovsena kaša, ampak tudi riž ima nedvomno korist. Še posebej, če ne jeste riževo kašo ali pilaf in pravilno kuhano juho.

    Potrebovali boste mesno juho. Piščanec, puran - tudi goveje meso. Končno tekočino filtriramo in dodamo riž. Po kuhanju se riž temeljito zdrobi in ponovno doda juhi. Takoj po končanih žitaricah, čebuli in korenju, rahlo pražene v ponvi, se vržejo v ponev. Aromatična in hranljiva juha je skoraj pripravljena. Samo? Še vedno!

    Para govedina

    Para govedina je tradicionalni recept za gastritis. Za njegovo pripravo bo potrebno:

    • File govejega mesa 300-350 gr.
    • Krema 150 ml;
    • Voda 1,5-2 litra;
    • Sol po okusu.

    Meso je treba pred vlakni oprati in razrezati na kose. Debelina kosov je približno 2–2,5 cm, sol in vlijemo pol ure. Položite kisli file v dvojni kotel in ga kuhajte v ustreznem načinu do konca programa. Pari zelenjave in žita, kot so riž ali ajda, se lahko uporabljajo kot priloga za meso.

    Ta jed popolnoma zazna vneto sluznico želodca in prispeva k hitri nasičenosti.

    Parni kotleti

    Piščančje mesne kroglice z nizko vsebnostjo maščob so hitra in vsestranska jed iz gastritisa. Treba je:

    • Vsako pusto meso 400-500 g;
    • Jajce 1 kos;
    • Mleko 100-150 ml;
    • Krušne drobtine 120 g;

    Mesni file temeljito speremo in fino sesekljamo v mlinčku ali mešalniku. Prepečene pre-pour majhno količino vode za 3-5 minut. V kuhano mleto meso dodamo otekle drobtine, mleko in jajce, nato dobro premešamo. Iz nastale mase se oblikujejo kroglice in se vstavi v dvojni kotel. Pri serviranju lahko mizo okrasite s svežimi zelišči.

    Marelični žele. Vzemite 100 g marelic, jih operemo, odstranimo kosti, zdrobimo in damo v 200 ml vrele vode, pri tem dodamo 20 g sladkorja. Čas kuhanja je 7 minut. Po kuhanju južno juho segrejemo in v njej vnesemo razredčeno želatino. Dobro premešamo in pustimo 20 minut. Končni marelični žele vlijemo v kalupe in ohladimo. Okusna in zdrava sladica, pripravljena za jesti.

  • 200 g jabolk;
  • 40 g rozine;
  • 40 g skute, vendar ne več kot 9% maščobe;
  • 1 jajce;
  • 10 g sladkorja;
  • 0,2 g vanilina.

    Prvič, jabolka se sperejo in jedro se odstrani iz semen. Nato potrebujete dobro mleto skuto. Sir se zmeša s sladkorjem, vanilijo, jajcem in rozinami. Nato napolnite nastalo maso jabolk. Polnjene jabolke se raztezajo na pekač in pečemo v pečici pri 150 °. Čas pečenja je 15 minut. Pripravljene jabolke pred serviranjem lahko nalijemo s sadnim sirupom.

    Podroben opis prehrane z gastritisom. Nekaj ​​koristnih nasvetov o pravilni prehrani, kot tudi malo o splošnih načelih prehrane za bolezen, kot je gastritis.

    Naš čas se lahko imenuje nekoliko stresen, tako da veliko ljudi zboli in poišče pomoč pri zdravnikih s pogostimi boleznimi. Prehrana za gastritis je terapevtska pravilna prehrana v majhnih porcijah, z izjemo ocvrte, mastne, slane, sladkarije in alkohola.

    Te bolezni so povezane z dejstvom, da je oseba podhranjena, hitro jede, kadi in zlorablja alkohol. In prva bolezen, ki je v našem času zelo pogosta, je gastritis.

    to je vnetje želodčne sluznice, se začne nabrekanje in boleča ali akutna bolečina v predelu želodca. Tudi pri tej bolezni se oseba nenehno počuti slabotno, bruha in stalno podriguje.

    V želodcu je občutek, da je nenehno poln, zato apetit izgine in izgubi težo. Poleg tega, da lahko gastritis povzroča različne stresne motnje, so lahko vzrok te bolezni tudi bakterije (Helicobacter pylori).

    Prehrana za gastritis je izjemno pomembna za bolnika.

    Prehrana za gastritis je ravnovesje med najbolj blagim in polnim obrokom. Obstajata dve vrsti gastritisa, zato je prehrana za paciente narejena individualno.

    Če imate na primer akutni gastritis, morate slediti strogi prehrani. Ampak v vsakem primeru, ne glede na to, v kateri fazi bolezni ste, ne smete jesti alkoholnih pijač, morate se odreči ocvrti, mastni in začinjeni hrani.

    In tudi ne smete kaditi, in če kadite, se odreknite tej slabi navadi. Jesti morate redno, približno šestkrat na dan, in kar je najpomembneje, morate temeljito prežvečiti hrano.

    Prehrana z gastritisom mora izpolnjevati dve zahtevi: biti varen in popoln.

    Gastritis se lahko pojavi, če je povečana ali zmanjšana kislost v želodcu, zato je za vsako osebo meni narejen individualno, kot je bilo napisano zgoraj, meni pa se bo med seboj razlikoval, nekoliko drugačen.

    Ali lahko riž poškoduje želodec?

    Vsak bolnik ve, da mora biti hrana nežna in hkrati uravnotežena. Samo tako bo telo dobilo energijo v pravi količini in bolni organ ne bo trpel. Dejansko lahko krup zelo škoduje želodcu. Ampak samo, če je bilo kuhano narobe. Pri pravilni pripravi je telo hitro nasičeno z ogljikovimi hidrati, celo vrsto vitaminov.

    Rice pri gastritisu

    Pilaf recepti za pankreatitis imajo splošno načelo kuhanja - ne morete prepražiti mesa in zelenjave. Najboljši način je kuhanje v počasnem štedilniku. Glavna prednost te naprave je sposobnost gašenja sestavin brez uporabe maščobe.

    Obstaja pilau za pankreatitis priporočljivo po akutni fazi bolezni, ko se stanje postopoma vrne v normalno stanje, je že apetit. V tem obdobju je še prezgodaj za dodajanje vseh dovoljenih izdelkov - vredno je omejiti na meso z nizko vsebnostjo maščob:

    Pri zmernih simptomih pankreatitisa si lahko privoščite kuhanje pilava v kotlu, vendar bo treba še zmanjšati odmerek rastlinskega olja.

    Če imate gastritis z visoko kislostjo, potem lahko jedo samo kruh, ki je bil včeraj pečen, lahko jedete pšenični kruh, suho vrsto gobice, kruh ni bogat z maslom in le nekajkrat na teden je dovoljeno jesti kruh.

    Lahko jedete kuhan vermicelli in druge testenine. Kot za žita, kuhana žita iz ene ali druge žitarice ne smejo biti viskozna.

    Lahko jedo zdrob, ajdovo in ovseno kašo, prav tako pa so dovoljeni puding in sufle. Od prvih jedi lahko uživate zelenjavne juhe, ki dodajo dobro kuhane žitarice.

    Kot preliv za prvo jed, lahko uporabite maslo in lahko jeste dobro kuhano perutninsko meso.

    Za drugo kuhamo lahko jedi z malo maščobe, mesne izdelke, jezik in jetra. Kuhana jajca je treba le kuhati, omlet pa kuhati s parniki.

    Ribjim proizvodom z visoko kislostjo je dovoljena nizka vsebnost maščob, ribe pa se lahko kuhajo tudi na pari ali kuhajo v navadni vodi. Sadje in zelenjava sta zaželena tudi za kuhanje s paro ali mletje.

    Od sladkega lahko jeste majhno količino sladkorja, medu, marshmallow, marshmallow in marmelado. Dovoljeni so tudi mlečni izdelki, vendar ne kisli.

    Iz pijač lahko pijete čaje, sokovi pa niso kisli, kakav z mlekom ali naravno kavo.

    Če imate nizko kislost, potem lahko jeste pšenične sorte kruha, samo kruh mora biti zastarel, ali pa ga samo posušite. Prav tako lahko jedete kruh, pecivo in pite s kuhanim nadevom. Nadev za pite lahko kuhate iz riža, mesa, rib, skute, marmelade ali jajc. Lahko jedo tudi testenine.

    Kot je za žita, tako da morajo biti drobljive, lahko kuhamo kašo v mleku ali vodi. Pilaf lahko jeste tudi pri kuhanju, ne uporabljajte maščobne vrste mesa.

    Od prvih jedi lahko kuhate juhe v mesnih juhah, dodamo mesne kroglice, dovolite tudi boršč, vendar samo brez odvečne kisline, natančneje, v kuhanju ne smete uporabljati kislega zelja, paradižnika in kumaric.

    Mesne izdelke lahko uživate vitke, meso lahko kuhate, pražite in pečete. V primeru nizke kislosti je dovoljeno jesti piščanca, mlečne klobase, jezik in palačinke z mesom in skuto.

    V vašo prehrano lahko vključite tudi ribe, če imate nizko kislost, vendar ne sme biti mastna. Ribo lahko zaužijemo kuhano, dušeno, pečeno in ocvrto.

    Zelenjavo je najbolje jesti kuhano, dušeno ali pečeno. Kot je za sadje, ne bi smela biti močna, kisla, bolje je zavreti sadni kompot ali žele iz sadja.

    Iz fermentiranih mlečnih izdelkov je vse dovoljeno, vendar ne preveč kislo, lahko jeste malo, maslo in jajca. Lahko pijete čaje, pijače in sokove iz svežega sadja in zelenjave, vendar jih samo razredčite z vodo, lahko pa tudi z mlekom skuhate kakav.

    Če imate gastritis in hkrati povečate kislost, potem morate najprej znižati klorovodikovo kislino, ki je v želodčnem soku. Če želite to narediti, morate zapustiti tiste izdelke, ki izzovejo sproščanje te kisline.

    Ne smete jesti grobo, prekajeno, slano, začinjeno pisanje, prav tako morate zapustiti marinade, kumarice in začimbe. Zavrnite tudi rži in sveži kruh, pecivo in lisice.

    Ne morete jesti ječmen, ječmen in pšenico. Zavrnejo iz mesa, ribje juhe, ne morete jesti gobe juhe, okroshka, boršč.

    Mesni proizvodi ne smejo biti maščobni, žitni, tudi mastne soljene ribe je treba opustiti. Ne morete jesti čebule, špinače, konzervirane, vložene in vložene zelje in druge zelenjave.

    Od mlečnih izdelkov je treba opustiti sladoled, čokolado, kislo smetano, pikanten in slan sir ter mlečne izdelke. Ne morete jesti kuhanih jajc in omletov.

    Treba je zapustiti gazirane pijače, črno kavo, pivo, šampanjec in vse pijače, ki vsebujejo alkohol. Prav tako ni priporočljivo jesti začimbe, v kuhanju je nemogoče uporabiti hren, vročo omako in maščobe rastlinskega in živalskega izvora.

    Ne jejte hrane, ki vsebuje kis.

    1. Pred nekaj leti so mi diagnosticirali gastritis.

    Sprva sem bil zelo razburjen, nato pa sem se odločil prebrati informacije na internetu in poiskati nekaj novega za zdravljenje. In tako sem našel članek o dieti za gastritis, seveda, zdravnik je predpisal dieto zame in v bolnišnici, toda tiste diete, ki so jih že preizkusili drugi ljudje, so se izkazale za veliko bolj učinkovite.

    V nekaj tednih sem dobesedno znebila hude bolečine v želodcu, po nekaj tednih pa sem se sploh nehala počutiti nelagodno. Na splošno, svetujem vsem ljudem, ki trpijo zaradi take bolezni, kot je gastritis, poleg zdravil, se prepričajte, da poskusite diete za gastritis.

    2. Gastritis je precej neprijetna bolezen.

    Stalne boleče bolečine v želodcu, slabost in celo omotica. Predvsem sem se trudil, da bi se zdravil z zdravili, toda na koncu sem ugotovil, da te bolezni ne morem dokončno premagati s konvencionalnimi tabletami.

    Zato sem se odločil poskusiti dieto z gastritisom in bil sem zelo presenečen. Dobesedno po treh tednih je bolečina in bolečina začela počasi, slabost, slabost se je tudi umaknila.

    Zdaj se nenehno trudim, da se držim prehranskih živil, ker se ne počutim vračanja v želodčne bolečine, slabost in slabost.

    Gastritis se pojavi pri vsakem osmem prebivalcu planeta, ne glede na spol in starost. Vnetni proces na želodčni sluznici zavezuje osebo, da se pri izbiri hrane drži določenih omejitev. Odstopanje od prehrane lahko povzroči poslabšanje bolezni in nastanek razjed. Je mogoče riž med gastritisom? Problem je pomemben, saj je ta žita del številnih jedi.

    Gastritis danes, žal, ni nenavaden. Ta bolezen zahteva skrbno izbiro živil in jedi.

    Ljudje z želodčnimi težavami je zelo težko razviti pravo prehrano. Navsezadnje morajo biti vse kuhane jedi lahke, zdrave in hranljive. Poleg tega mora gastritis upoštevati številne kontraindikacije: ne morete peči, kaditi, začiniti, slano, sladko itd.

    Meni za gastritis je zelo strog in nima običajnih dobrot. Bolniki ne smejo jesti mastno hrano, grobo hrano, mraz, vroči obrok, alkohol (draži sluznico). Prav tako bo treba opustiti marinirane kumare in gazirane pijače. Če ne upoštevate uveljavljenih pravil, lahko zaslužite resnejši problem - gastroduodenitis, ulkus.

    Ampak to ne pomeni, da boste do konca življenja morali jesti eno ovseno kašo. Pokažite domišljijo in eksperimentirajte v kuhinji. Vendar pa upoštevajte priporočila strokovnjakov za prehrano in gastroenterologov. In sami si napišite seznam živil, ki jih je mogoče zaužiti, in katere je treba opustiti.

    Prehrana med gastritisom

    Tisti, ki se soočajo s to boleznijo, vedo, da morate jesti hrano v majhnih količinah. Pogostost - vsaj 5-krat na dan. V tem primeru morajo biti intervali med sprejemom nepomembni - ne več kot dve uri. No, če lahko jeste v istem času v naslednjem mesecu.

    Podroben recept za plovilo je dovoljen za pankreatitis

    Pilaf je znana jed na Bližnjem vzhodu, njen pomen pa je "kuhan riž". Hrano pripravljamo iz riževih žit z dodatkom mesa, rib, zelenjave, suhega sadja. Pripravite in sadni pilaf. V narodnih kuhinjah na vzhodu je jed precej masten, vendar so strokovnjaki za prehrano spremenili recept za ljudi z obolelimi organi v prebavnem traktu. »Pilaf za pankreatitis« ni fantastična izjava, saj je recept, ki ga bo vnesel članek, pripravljen v skladu s priporočili zdravnikov. V času remisije v primeru bolezni trebušne slinavke je drugi topli obrok vključen v tedenski meni, pilaf pa lahko zavzame mesto na praznični mizi.

    Zahtevani izdelki

    1. kuhani riž - 300 gr.
    2. piščančji file - 300 gr.
    3. voda - 1 l;
    4. korenje - 1 velika;
    5. čebula - 1 srednja glava;
    6. česen - 3 rezine;
    7. sol - 1 žlička;
    8. kurkuma - pol žlice;
    9. oljčno olje - 1 miza. žlička (lahko je sončnica);
    10. lovorjev list - 2 kosa.

    Recept Plov

    Hrana je pripravljena na nenavaden način, brez praženja mesa in zelenjave, ki ne škoduje okusu in izgledu. In tudi paradižnikovo pasto nadomesti kurkuma.

    Podroben opis postopka kuhanja po korakih:

    • Piščančjega fileja narežemo na trakove debeline 1 cm, ki prekrivamo vlakna, ker taka obdelava omogoča dobro vrenje mesa, da postane mehka.
    • Očistite korenje, obrišite na grobo Rende.
    • Čebula na pol do konca, razstavimo v tehtnice.
    • Očistite česen in ga razrežite na pol.
    • Piščanec, korenček, čebulo in česen dajte v ponev. Nalijte kurkumo, lovor.
    • Napolnimo s 300 ml vode, solimo.
    • Zavremo, ogenj zmanjšamo na minimum, kuhamo piščanca z zelenjavo, dokler ne izhlapita dve tretjini vode.
    • Dodamo preostanek vode, nalijemo v riž, olje, premešamo. Dodamo ogenj, dokler zmes ne zavre.
    • Posode pokrijte s pokrovom, toploto zmanjšajte na minimum, kuhajte, dokler se voda ne absorbira v riž.
    • Preverite z žlico: če na dnu ni vode, ugasnite, zmešajte sestavo. Zaprite pokrov. Pustite, da stoji 20 minut, da se riž drobijo.

    Koristi in škodo jedi

    • Rice nasičene pacientovega telesa z lahkimi ogljikovimi hidrati, daje energijo, preprečuje drisko.
    • Piščančje meso zagotavlja lahko prebavljive beljakovine, ima prehranske lastnosti, če odstranite kožo pred kuhanjem. Postoperativne diete uporabljajo piščanca za obnovitev moči in imunski sistem bolnikov.
    • Korenje je potrebno za črevesno delo, za prebavo mesa.
    • Kurkuma uporabljamo med remisijo kroničnega pankreatitisa kot protivnetno in imunostimulacijsko sredstvo. Namesto mesnih jedi namesto paradižnika dodajte začimbe. Obogati okus piščanca.

    Ko poslabšanje vnetja trebušne slinavke, pilau je prepovedano jesti, saj je prehrana v akutnem obdobju bolezni vključuje le pire krompir pire.

    Diet pilaf v počasnem štedilniku

    Preprosta, a zelo okusna jed: za večerjo ali kosilo je takšen obrok v počasnem štedilniku čudovit topel obrok. Še posebej, če sledite sliki.

    SESTAVINE

    • Riž 300 gramov
    • Piščanca 300 gramov
    • Glava česna 1 kos
    • Bow 1-2 kosov
    • Korenček 1-2 kosov
    • Začimbe po okusu

    1. korak

    Piščanec in čebula narežemo na kocke.

    2. korak

    Mi podmazati skledo multicooker z oljem, nastavite način "Kaljenje" za 10 minut in širjenje ptic s čebulo.

    3. korak

    Medtem smo korenček narezali na trakove, lahko jih naribamo na ribe. Česen sesekljamo.

    4. korak

    Dodajte zelenjavo počasnemu štedilniku, nalijte 100 ml tople vode, ne pozabite soliti, poper, dodati začimbe. Način »Kaljenje« nadaljujemo za 20 minut. File mora biti pripravljen.

    Korak 5

    Namočite riž v hladno vodo. Potem v počasnem štedilniku postavite glavo česna.

    6. korak

    Tako kot riž, napolnite z vodo (200 ml). Nastavite način "Pilaf" ali "Rice" za 20 minut.

    7. korak

    Po signalu preverite, ali je riž pripravljen. Če ni, dodamo še več vode in kuhamo 10 minut, pripravljen dietni pila pa počasi pustite v kuhalniku še 20 minut pred serviranjem. Dober tek!

    Recepti za pankreatitis v multicookerju

    Recepti za pankreatitis v multicooker vam omogočajo, da kuhamo prehranske jedi, katerih uporaba ne škoduje zdravju. Pri pankreatitisu je priporočljivo uporabiti paro ali dušeno hrano. Termično obdelana hrana v multikvalnici popolnoma izpolnjuje te zahteve. Možno je kuhati v počasnem štedilniku skoraj vse možne in dovoljene za prehranske obroke. Kuhanje hrane na ta način vam omogoča, da ohranite vitaminsko sestavo uporabljenih izdelkov. Če upoštevamo raznolikost jedi, ki jih lahko kuhamo v počasnem štedilniku, lahko rečemo, da je ta način kuhanja rešitev, če morate upoštevati standarde prehranske prehrane.

    Kaj je pankreatitis in zakaj je pomembno, da se držimo prehrane?

    Pankreatitis - vnetje trebušne slinavke. Vzrok za nastanek pankreatitisa je kršitev iztoka izločanja trebušne slinavke, ki jo povzroča žleza v tanko črevo. Trebušna slinavka proizvaja insulin, ki je potreben za normalno presnovo ogljikovih hidratov, in lipokin, ki preprečuje maščobno degeneracijo jeter.

    Zaradi nezadostnega odtoka se producirajo encimi, ki se kopičijo v trebušni slinavki in uničujejo strukturo organa ter krvne žile in organe ob njem. Pankreatitis je precej resna in nevarna bolezen in če se ne zdravi in ​​če se ne upošteva poseben sistem prehrane, obstaja tveganje za zaplete, celo smrt. Obstajata dve vrsti pankreatitisa: akutna in kronična.

    Akutni pankreatitis je hudo vnetje trebušne slinavke, ki poteka s samoregulacijo telesa s pomočjo encimov pankreasnega soka. Vnetni proces se lahko pridruži gnojni okužbi.

    Za kronični pankreatitis je značilna sprememba faze poslabšanja in remisije. Glavna faza zdravljenja bolezni je spremljanje posebne diete in pravilne prehrane v času poslabšanja in remisije.

    Pankreatitis se najpogosteje razvije zaradi neuravnotežene prehrane, zlorabe alkohola ali zaradi ozadja žolčnih kamnov. Prehrana za pankreatitis je ključ do okrevanja, zmanjšanje posledic in preprečitev ponovitve bolezni.

    Dejavnost trebušne slinavke je neposredno povezana s sprejeto hrano. Količina in vrsta encima, ki ga proizvaja trebušna slinavka, je odvisna od tega, kaj pride v želodec. Pri posebni prehrani se zmanjša obremenitev na vneto žlezo, zmanjša se encimska aktivnost, kar pomaga pri obnovi poškodovanega organa in stabilizaciji prebavnega procesa.

    Pri pankreatitisu je treba vsa sprejeta živila sesekljati ali drgniti. Pražena hrana, pikantna hrana, bogate in hladne juhe morajo biti izključene iz prehrane. Prehranski recepti in jedi zagotavljajo povišano vsebnost beljakovin, bogato z lipotropnimi dejavniki. Pomembno je zagotoviti minimalni vnos soli in omejiti ogljikove hidrate, ki jih telo hitro absorbira.

    Prva dva dni za pacienta s pankreatitisom se dodeli zdravstvenemu postu. Pacientu se daje le mineralna voda brez plina ali bujnih bokov. Pri hudem pankreatitisu je lahko prepovedano pitje.

    V naslednjih 3 dneh zdravnik predpiše posebno dieto - prehrano tabela številka 5. Hrana mora biti nežen, vsi izdelki morajo biti paro ali v počasnem štedilniku. Postopoma razširite prehrano, dodajte v jedilnik druge jedi, ki jih zagotavlja prehrana. Tudi v obdobju stabilne remisije mora bolnik s pankreatitisom jesti samo jedi, pripravljene v skladu z zgoraj navedenimi zahtevami.

    Jejte 5-6 krat na dan. Prehrana mora biti topla, vroče ali hladne obroke lahko povzroči poslabšanje bolezni.

    Dovoljeni in prepovedani izdelki za pankreatitis

    Prehrana bolnika s pankreatitisom mora biti narejena tako, da je telesu zagotovljena vsa potrebna hranila čez dan, pri čemer je treba upoštevati pomembnost lajšanja prebavne funkcije. V meniju je samo prebavljiva hrana.

    Potrebno je zmanjšati količino maščobnih živil, zato je koristno uporabiti proizvode rastlinskega izvora, ki vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline.

    Pomembno je zmanjšati količino vlaknin v prehrani, saj ta kompleksni ogljikovi hidrati upočasnjujejo prebavo in povečajo obremenitev trebušne slinavke. Za pankreatitis je treba k prehrani dodati celo zrnje, sadje, zelenjavo in nemastne mlečne izdelke.

    Uporaba maščobnih, pečenih, začinjenih živil in alkohola je prepovedana.

    Na dovoljene izdelke so navedeni:

    • Sadje in jagode: borovnice, jagode, ribez, marelice, breskve, slive, jabolka, suhe slive;
    • Zelenjava: pesa, brokoli, krompir, cvetača, fižol, bučke, kumare, korenje;
    • Zeleni: zelena, koper, peteršilj (v remisiji)
    • Drobljenec: riž, ajda, leča, zdrob, ovseni zdrob;
    • Mlečni izdelki: kefir, jogurt, nizko vsebnost maščob skute, jogurt. Mleko mora biti v prehrani prisotno kot dodatek k žitaricam ali v sestavi jeter;
    • Jajčna bela, prehransko meso: pusto goveje meso, teletina, piščanec, kunčje meso, nizko-maščobna riba.

    Priporoča se uporaba suhega sadja, včerajšnji kruh, rastlinska olja. Maslo se lahko uporablja v omejenih količinah, en obrok izdelka ne sme presegati 0,25 g, že pripravljene jedi dodajte maslo. Kot pijačo je priporočljivo uporabiti decoction divje vrtnice, kamilice in šibkega zelenega čaja.

    Priporočene jedi so solate, vinaigrettes, zelenjavne juhe, pudingi, enolončnice, souffle, pire juhe, boršč, mesne kroglice in zrazy od dovoljenega mesa, pari burgerje, omakane pare, sluzaste kaše, kompoti, žele, domači žele, domači krekerji.

    Pankreatitisa ni dovoljeno uporabljati:

    • Maščobne in bogate juhe;
    • Svinjina, svinjska mast, ovčje meso, gos, drobovina;
    • Prekajeno meso, klobasa;
    • Maščobe, ribe;
    • Konzervirana hrana, marinade, ocvrte jedi;
    • Trdo kuhana jajca;
    • Hitra hrana;
    • Začinjene omake, začimbe;
    • Surova čebula, česen, redkev, redkev, bolgarski poper;
    • Sladkarije, pecivo, torte;
    • Kakav, kava, gazirane pijače;
    • Svež kruh, peka.

    Prehrana je potrebna ob upoštevanju, da organizem dnevno prejme približno 130 g beljakovin, ki so potrebne za normalen metabolizem. Od tega mora biti 90 g živalskih proizvodov, 40 g zelenjave. Živalske maščobe v prehrani morajo biti 80%, ogljikovi hidrati pa ne več kot 350 g na dan.

    Po zdravljenju akutnega pankreatitisa je treba upoštevati dieto vsaj 6 mesecev. Pravilna prehrana bo preprečila recidive pankreatitisa in razvoj sladkorne bolezni. Pri kroničnem pankreatitisu mora bolnik živeti do konca življenja.

    Recepti za Multicookers

    Počasen štedilnik je lonec in počasen štedilnik (počasen štedilnik), ki vam omogoča kuhanje različnih jedi. Hrana, kuhana v multivariate, je dobra za zdravje, ker pri kuhanju na ta način praktično ne uporabljate maščob in kuhate zdravo hrano, ki ustreza standardom in zahtevam prehranske prehrane.

    V počasnem štedilniku lahko kuhate različne jedi iz izdelkov, ki jih dovoljuje prehrana.

    Jajčne posode

    Lahko kuhamo okusne in dietne jedi iz jajc v počasnem štedilniku, ki bo hitra in pravilna rešitev za zdravo zdravje jutranjega zajtrka.

    Omletna para

    Če želite narediti omlet za paro, vzemite 3 jajca, 100 ml mleka in masla, da mazate kalupe.

    Mleko se vlije v posodo, doda jajca, sol in meša, dokler ni gladka. V skledi se večnamenski kuhalnik vlije v kozarec vroče vode, postavi rešetko za dvojni kotel in na njo položi kalup z mlečno sestavo. Vključite način peke. Omlet je kuhan v samo 20 minutah.

    Omlet lahko zaužijete med remisijo, če želite, dodamo sestavi paradižnik, sladko papriko, kuhano cvetačo.

    Omlet na pari s skuto

    Potrebno je vzeti 3 jajca, 80g skute, 50g sira, sol in zelenjavo (koper, peteršilj) po okusu, maslo ali rastlinsko olje za mazanje plesni.

    Razbijte jajca v skledo, dodajte skuto, narezano sveže zelišče in nariban sir. Vse sestavine so dobro premešane.

    Nastala masa se vlije v naoljene oblike in vstavi v dvojni kotel. 300 ml vrele vode se vlije v skledo večnamenske kuhalne plošče, kozarček-parna pečica se postavi na vrh, pokrov se zapre, parni način se aktivira za 20 minut.

    Omlet v multivariati s pita kruhom

    Potrebno je vzeti en list pita, 4 jajca, sol, 3 žlice. l mleko (kefir), rastlinsko olje. Polnilo lahko izberete po okusu. Uporabite ga lahko za zelenje, ribe, sir, kuhano meso.

    Skodelico je treba naoliti. Postavite pita kruh v skledo. Potrebno je položiti polovico polnila. Jajca preteremo z mlekom (kefirjem) in soljo. Del mešanice omleta za polnjenje polnila. Sloje je treba ponoviti, posuto z naribanim sirom na zadnjem listu. Nato morate pol ure vključiti način pečenja.

    Jedi iz domačega sira

    Sir je zdrav in okusen izdelek, iz katerega lahko pripravite različne jedi. Nihče ne more ostati ravnodušen pred rdečo peko ali skuto. Surove jedi in sladice, pripravljene v multivariate, se lahko uporabljajo za prebavne motnje in pankreatitis.

    Kako kuhati skuto v počasnem štedilniku

    Kravji sir lahko kupite v trgovini in kuhate v počasnem štedilniku. Sir, kuhani doma, je okusnejši in bolj zdrav. Za pripravo morate vzeti 1 l kefirja in gaze.

    Kefir se vlije v počasni štedilnik. Vključite mlečno kašo 30 minut. Po tem, ko se pokrov odpre in zmeša. Kefir je treba razdeliti na sirotko in skuto.

    Nastala masa se prefiltrira skozi gazo, nato pa se zveže kot vreča, tako da presežek steklenega seruma. Uro kasneje se šteje, da je sir pripravljen. Iz 1 l kefirja dobimo 250 g skute.

    Sladoled v siru v počasnem štedilniku

    Morate vzeti 500g skute, 4 jajca, 100g kisle smetane, 6 žlic. L. Semolina, pol skodelice rozin, 100 g sladkorja, 0,5 žličke. soda in sol.

    Soda se zmeša s kislo smetano in pusti 30 minut. Sir se zmeša s sladkorjem in jajci, tu dodamo kislo smetano, vanilijo, zdrob in suho sadje.

    V napečeni posodi za peko v pečici je potrebno peči 50 minut pečico. Robove kalupov lahko posipamo s plastjo krekerjev ali zdroba. Pečenje je bolj bujno, če se količina skute poveča na 1 kg. Kislo smetano lahko zamenjate s kefirjem ali jogurtom.

    Pekač za sir

    Iz skute lahko kuhamo različne jedi. Zelo okusno se izkaže, pečenje s skuto in banane.

    Potrebno je vzeti 700g skute, 3 jajca, vsaka 4. l z metanom, sladkorjem in zdrobom, vanilinom, 3 bananami, maslom za mazanje.

    V globokem vsebniku mešamo skuto, sladkor, zdrob, vanilin, kislo smetano in jajca, jih potolažemo, pustimo 20 minut, da zdroba absorbira tekočino in nabrekne. Banane narežemo na kocke, dodamo v skuto in zmešamo z žlico, da so kosi banan enakomerno porazdeljeni.

    Multikvalerji skledo namažemo z maslom, potresemo z drobtinami in pripravimo testo. Skledo nastavite v počasnem štedilniku. Vključite način peke, čas kuhanja - 1 uro 20 minut.

    Skuta z jabolki

    Za kuhanje uporabite 500g skute, 4. l sladkor in zdrob, 2 jajci, 2 jabolki, maslo, drobtine.

    Sir se zmeša z jajci, kislo smetano, sladkorjem in zdrobom. Jabolčno lupino, odstranimo lupino, seme, narežemo na kocke in dodamo v skuto. Mleko za sir in jabolko postavimo v skledo, posuto s drobtinami in izravnamo. Drugo jabolko ni mogoče olupiti, ampak očistiti od semen in narezati na rezine v obliki cvetnih listov, ki okrasijo pečenje. Posodo s skuto zmešajte v počasni štedilnik in vključite program pečenja 50 minut.

    Souffle skuta

    Souffle kuhamo z uporabo 0,5 kg skute, 3 jajca, 5 žlice. L. Kisla smetana, 2 žlici. L. Škrob, 100 g sladkorja, vanilina in masla.

    Mix skuto in kislo smetano, dodamo rumenjake, škrob, dobro premagal, dodamo vanilin.

    Beljaki jajc so ločeni ločeno, dokler se ne zgostijo, in dodajo v mešanico skute. Pecite skuto souffle v počasnem štedilniku lahko v skledi ali v oblikah za kolački. Predformo je treba naoliti. Morate kuhati sufle v načinu peke za približno 1 uro, nato pa še približno eno uro, sladico pustite, da se ohladi v počasnem štedilniku pod pokrovom, da se izkaže, da je bujno.

    Puding s sirom

    Potrebno je vzeti 500g skute, 5 jajc, 100g sladkorja, 100g kisle smetane, 2 žlici. L. Krompirjev škrob, vanilin in maslo za razmazane oblike.

    Sladkarski napitki skozi sito. Beljakovine ločimo od rumenjakov in jih damo v hladilnik. Jajčni rumenjak, vanilin, škrob in kislo smetano se dodajo kuhanemu skutu. Nastala masa je stepena z mešalnikom, da dobimo debelo sestavo, ki dodaja stepene beljakovine in sladkor.

    Multicookers namažemo skledo z maslom in raztresemo testo v ravnino z lopatico. Pripravite si puding skuto na 45 minut v načinu pečenja.

    Sesek s sirom in zelišči

    Za pripravo pikantnega pečenke s sirom morate vzeti 600g skute, 3 jajca, 200g trdega sira, 0.5h L. Sol, 1 kup peteršilja, 1 kup kopra, maslo za mast, drobtine.

    Proteini se ločijo od rumenjakov, sir se zmelje z rumenjaki, bela pa do debele pene. Koper in peteršilj se fino narežeta, sir se zmelje na drobnem ribniku. Majhen del mleka je prepuščen po posodi. Preostanek sira in zelenja dodamo k masi skute in premešamo, dokler ne dobimo homogene sestave. V testo v majhnih porcijah dodajte stepene beljakovine, premešajte. Mešanico damo v naoljeno in posuto skledo s krušnimi drobtinami, zgornji del pa z lopato. Posoda se postavi v počasni štedilnik, vključen je program za peko, čas kuhanja je 45 minut.

    Po 3 do 4 dneh medicinskega postenja za pacienta s pankreatitisom je dovoljeno uporabljati juhe v zanikrni obliki, saj omogočajo kompenzacijo pomanjkanja uporabnih snovi, prispevajo k okrevanju telesa, dajejo ton in moč, zlahka prebavijo in stimulirajo normalno delovanje prebavnega trakta.

    Kuhane juhe so dovoljene iz sveže zelenjave z dodatkom minimalne količine soli in masla. V drugem tednu, po akutnem napadu pankreatitisa, lahko bolnikom damo pirejne juhe z vsebino prehranskega mesa in zelenja.

    V počasnem štedilniku lahko v kratkem času skuhate zanimive in zdrave juhe. Tako je juha hitrejša, vse sestavine dobro kuhane, postanejo mehke. Toplotna obdelava sestavin juhe ne vpliva na njihovo sestavo vitamina, juha pa je okusna, okusna in hranljiva. S to jedjo telo prejme dragocene vitamine, podporo za regeneracijo poškodovanega organa in obnovo zaščitnih sposobnosti telesa kot celote.

    Krompirjeva juha v počasnem štedilniku

    Krompirjevo juho v počasnem štedilniku lahko kuhamo z in brez govejega mesa, samo na vodi, na podlagi bolnikovega splošnega stanja.

    Za pripravo okusne in okusne krompirjeve juhe potrebujete 400 g govedine, čebule, korenja, 5 krompirja in soli.

    Meso je treba oprati, narezati na palice, drobno narezati čebulo, korenje narezati na tanke rezine, krompir - v velike kocke.

    Vse sestavine juhe dajte v skledo, dodajte 1,5 litra vode, dodajte sol. Počasen štedilnik je treba namestiti na program za kuhanje in kuhati juho 2 uri. Postrezite z dodatkom fino narezanega zelenja.

    Krompirjeva juha s piščancem

    Vzemite 2 litra vode, 400 g piščančjega mesa, 50 g testenin, 5 krompirja, korenja, čebule, lovorjev list, koper in sol.

    Na kocke narezan krompir, drobno narezano čebulo, naribano korenje, meso razdeljeno na majhne koščke. Čebulo in korenje se lahko rahlo ocvrte, na dno multicookerja vlijemo majhno količino sončničnega olja, dodamo čebulo in korenje, premešamo in prepražimo zelenjavo v načinu peke. Nato dodajte kokošje kose in krompir, lovorov list, sol v skledo. Sestava se vlije 2 litra vode in premeša. Po tem morate zapreti pokrov naprave in juho kuhati 1,5 ure v načinu gašenja. 10 minut pred iztekom časa juho dodajte rezance.

    Mlečna juha iz riža

    Občutljiva in okusna juha z dodatkom litra mleka, 0,5-mililitrskega riža, 2 žlici. L. Sahara, ščepec soli, 5 g masla. Riž je treba oprati, naliti v počasen štedilnik, pri tem dodati sol in sladkor, nato pa sestavino napolniti z mlekom in zmešati. Nato zaprite pokrov in vklopite način mlečne kaše. Pripravljenost juhe bo opozorila signal. V končni juhi morate dodati kos masla.

    Mlečna juha z ajdo

    Potrebne sestavine: 1 kozarec ajde, 20 g sladkorja, 200 ml vode, 500 ml mleka, 0,5 ure L. Sol, 10 g masla. Ajdovo olje se spere in vlije v počasni štedilnik. Nato se z mlekom in vodo vlijemo ajdo, damo sladkor in sol, prekrijemo s pokrovom in kuhamo mlečno kašo. Dodajte maslo končani juhi.

    Mlečna juha s korenjem in zdrobom

    Za pripravo juhe morate vzeti pol litra mleka, 250g korenja, 2 žlici. L. Semolina, 1 del L. Sahara, 5g masla, 50g vode in soli.

    Korenje je treba očistiti, narezati na rezine, dodati mleko in vodo. Potem morate dati način gašenja in počakajte, da sestava zavre. V vreli masi dodajte curek zdroba, premešajte. Zaprite pokrov, nastavite način mlečne kaše in kuhajte do signala.

    Mlečna juha z zelenjavo

    Morate vzeti 1 korenček, 10g masla, 1 žlica. L. Rastlinsko olje, 2 krompirja, 150 g cvetače, 100 g zelenega fižola (zamrznjeno), 3 skodelice mleka, 200 ml vode in soli.

    Korenje je treba olupiti in narezati na majhne rezine, nato pa na maslu porumeniti z dodatkom zelenjave. Krompir je treba olupiti in narezati na kocke srednje velikosti, razstaviti cvetačo v cvetove. Nato morate vse zelenjavo, razen fižola, položiti v skledo počasnega štedilnika in zaliti z mlekom in vodo. Kuhajte v načinu dušenja 1 uro. Pol ure pred koncem kuhanja, je treba v zrno za več pekovskih zrezkov vstaviti fižol, dodati sol po okusu.

    Mlečna juha z zelenjavo in krompirjem

    Mlečna juha z zelenjavo ni le zelo okusna, ampak tudi bogata z vitamini in lahko prebavljiva.

    Potrebne sestavine za jed: korenje, 4 krompirja, 8 kosov socvetij brokolija, strok česna, čebula, 0,5 litra mleka, 1. l moke, 1 žlica. l rastlinsko olje, 10 g masla, 100 g trdega sira.

    Vse sestavine je treba razrezati in položiti v posodo naprave. Morate kuhati v načinu gašenja, ko vre v sestavi, morate dodati žlico moke. Mleko, razredčeno z vodo, nato vlijemo v posodo z rastlinsko maso, juho pa nasolimo, damo v način mlečne kaše.

    Mlečna juha z ovseno kašo "ovseni kosmiči" t

    Za ovseno juho z mlekom boste potrebovali skodelico ovsene kaše, 400 ml mleka in vode, 1 žlica. L. Sahara, sol, 10 g masla.

    V skledi počasnega štedilnika morate položiti ovseno kašo, sladkor in sol. Sestavo vlijemo z mlekom, razredčenim z vodo, mešamo z leseno žlico, pokrijemo s pokrovom in nastavimo način mlečne kaše. Juha bo pripravljena po 15 minutah.

    Mlečna juha s bučo in zdrobom

    Prehransko juho z mlekom in aromatično bučo lahko pripravimo s 350 ml mleka, 100 g buče, 25 g zdroba, 15 g sladkorja, 10 g masla in vode.

    Pumpkin je treba očistiti, narežemo na majhne koščke, dal v stekleno ploščo, potresemo s sladkorjem in zdrob. Nato je treba sestavo politi z mlekom.

    V posodo vlijemo 400 ml vode, nastavimo način za kuhanje na pari 15 minut, na vrh položimo krožnik z bučo in zapremo pokrov. Po tem času se plošča odstrani in masa se zmelje v mešalniku. Dodajte maslo končni kremni juhi.

    Mlečna juha z jabolki

    V mlečni juhi kot dodatek lahko po okusu dodate tako jabolka kot jagode sladkih sort ali drugo sadje.

    Priprava te juhe je enostavna. Obvezno je, da 1 liter mleka, 1 multicale vermicelli, 2 žlici. L. Sahara, sol, 5 g masla.

    Za jabolčno juho morate vzeti eno jabolko srednje velikosti. V multikvalnik posode morate izliti mleko v čisti obliki ali razredčiti z vodo in takoj naliti testenine. V juho lahko takoj dodate sladkor, sol in maslo, ščepec vanilije (po želji). Nato morate zapreti pokrov, aktivirati način mlečne kaše in juho kuhati 30 minut. Po 10 minutah morate odpreti pokrov in juho dodati olupljene in razrezane koščke jabolk. Jabolka lahko zamenjate s suhimi marelicami, rozinami ali drugim sadjem po želji.

    Ribja juha v počasnem štedilniku

    Sestava ribje juhe vključuje 500 g postrvi, 6 krompirja, korenje, čebulo, 1 žlica. L. Rees, 1 žlica. L. Rastlinsko olje, 1,5 litra vode.

    Počasni štedilnik mora biti vključen v načinu gašenja. Drobno sesekljano čebulo in naribano korenje je treba dušiti v rastlinskem olju, tu dodajte kocke na kocke. Nato ribji file narežemo na rezine in ga damo v skledo, dodamo riž, sol in sol. Vklopite juho in kuhajte posodo za eno uro.

    Graška juha s piščancem v loncu

    Potrebno je vzeti 500g piščančjega mesa in kozarec graha, 3 korenja, 2 čebuli, 3 krompirja, sol, 4 litre vode, zelenja po okusu.

    Za bolj mehko in sočno meso je treba piščanca predhodno kuhati v načinu dušenja 90 minut. Naribajte korenje, narežite čebulo, krompir na kocke. Vse sestavine morajo ležati v počasnem štedilniku, tam izliti opran grah in zaliti vodo do najvišje oznake. V juho morate dodati sol, položiti, zmešati in kuhati v načinu gašenja eno uro. Zeleni dodamo končni juhi.

    Jedi iz krompirja in zelenjave

    Zelenjava je pomembna sestavina diete pankreatitisa. Od njih so pripravljeni pire krompir, pudingi, mesne kroglice, ki dopolnjujejo prehrano, zagotavljajo telesu vitamine in vlaknine. Nekatera zelenjava, na primer buča, cvetača, lahko vstopijo v jedilnik že v prvem tednu po koncu terapevtskega posta.

    Krompir je sestavni del jedilnika vsakega posameznika, iz koreninskega pridelka so pripravljene zanimive in hranilne jedi, pire krompir je koristen za pankreatitis in druge težave prebavnega trakta. Zelenjava ima zdravilne lastnosti rane, normalizira kislost želodčnega soka, vsebuje potrebne snovi za telo.

    Bučka z jabolki

    Izdelate lahko sladko in aromatično pecivo iz naslednjih sestavin: 500g buče, 150g jabolk, 2 jajci, 100g masla, 1 točka. L. Semolina, 100 g sladkorja, 10 g sode, sol lahko dodamo po okusu.

    Pumpkin je treba očistiti semen in lupine, narežemo na kocke. Nato zmeljemo na rezine in jih položimo v počasni štedilnik, vključno z načinom juhe / obara, nastavimo časovnik za 20 minut.

    Medtem ko je buča kuhana, so jabolka olupljena, na njih se potrgajo. Jajca pretepite s sladkorjem in soljo. Že končana buča se odstrani iz multicookerja in zmelje v mešalniku, ki predčasno odvaja vodo.

    V bučno pire dodamo zdrob, naribano jabolko, maslo in sodo. Sestavino dobro premešamo, nato dodamo jajca, ki jih preteremo s sladkorjem, ponovno zmešamo in vlijemo pripravljeno testo v posodo, ki je bila predhodno namazana. V pečici morate peči 40 minut pečico.

    Krompirjevi rezanci

    Potrebno je vzeti 500 g krompirja, jajce, 80 g topljenega sira, 2. l moka, 1.. L. Maslo, sončnično olje, sol.

    Krompir olupimo in narežemo na polovice ali četrtine, damo v posodo z vodo in 25 minut kuhamo v parnem načinu.

    Ko se krompir kuha, jih zmešamo in pazimo, da ne ostane nobenih kock. V pire krompir dodamo jajce, stopljeni sir, maslo, sol in dobro premešamo. Na koncu dodamo moko in zamesimo mletega krompirja. Rastlinsko olje se vlije v posodo, način peke pa 50 minut. Kotleta so narejena iz krompirjevega mlina, valjana so v moki ali krušnih drobtinah. Pražite patties za 25 minut na vsaki strani.

    Korenček

    Iz korenja izkažejo odlične mesne kroglice, ki so koristne za otroke. Uporablja se za korenje korenja 500g korenja, 1/4 skodelice mleka, 3st. L. Zdrob, 2 jajci, sol po okusu, drobtine, rastlinsko olje.

    Korenček se zdrobi na srednjem ribniku in položi v posodo naprave. Vlijte mleko, če želite, dodajte granulirani sladkor na tej stopnji. Poleg tega se multicooker zapre in način gašenja se vklopi za 1 uro. Približno 10 minut pred signalom nalijemo zdrob v tanek tok in premešamo. Zaprite pokrov in pustite do konca časa.

    Zapečena korenje se namesti v skledo, sol, dodajo jajca in mešajo. Če dobite tekočo maso, lahko dodatno položite žlico zdroba in počakajte 10 minut, dokler zamah ne nabrekne. Potem se korenje oblikuje iz mletega korenja in se prevrne v drobtine. Vključite počasni štedilnik, lonec, ki aktivira način pečenja. Na obeh straneh zrezkajte zrezke v rastlinskem olju, tako da pokrov naprave odprete.

    Pire krompir

    Navaden pire krompir ima boljši okus v počasnem štedilniku. Po želji lahko jed pripravimo iz druge zelenjave, tako da je okus svetlejši.

    Morate vzeti 5 krompirja, korenje, sol, 200 ml mleka, 10 g masla.

    Krompir je treba olupiti in razrezati na več kosov. Nato ga morate položiti v skledo z več kuhinjskimi posodami in zlijte vodo za več kot 1 centimeter nad nasekljano korenasto zelenjavo. Sestava naj bo sol, zaprite pokrov in za pol ure vklopite način gašenja. Pripravljeni krompir izpraznite, prenesite v drugo posodo, da ne poškodujete premaza posode in jo prelijte z vročim mlekom. Mash tolkushkoy, dodamo maslo, če je potrebno dosolit. Postrezite z žlico kisle smetane ali svežih zelišč.

    Dušene bučke z zelenjavo in slive

    Potrebno je vzeti 550 g bučk, 400 g paradižnika, 150g paprike, 150g korenja, 200g čebule, 150g slive, 2 stroka česna, kopra, soli, sladkorja (ščepec), 3st. L. Rastlinsko olje.

    Potrebno je oprati poper, ga olupiti in narezati na majhne kocke, drobno narezati koper in česen. Slive je treba olupiti in narezati na majhne kocke, paradižnik je treba olupiti s kože in narezati na kocke. Narežite čebulo in korenje, olupite bučke in narežite na kocke.

    V posodo zlijte rastlinsko olje, nasekljano zelenjavo, granulirani sladkor, sol in poper ter dobro premešajte. Zaprite pokrov, izberite program za kuhanje in kuhajte posodo 1 uro. Posodo je treba jesti vroče.

    Jedi iz žitaric in testenin

    V prehrani bolnika s pankreatitisom morajo biti prisotne jedi iz žit, pa tudi testenine. Pripravljene jedi oskrbujejo telo z mikro- in makroelementi ter vitamini, ki so pomembni za življenje, kar vam omogoča, da pospešite proces zdravljenja.

    Ovsena kaša v počasnem štedilniku

    Kaša v počasnem štedilniku lahko pripravite z 2 merilnimi skodelicami mleka, 2 merilni skodelici vode, 1 skodelico ovsene kaše (zdrobljena), sol, 3 žlice. L. Sahara in 10 g masla.

    Oatmeal je treba vlije v skledo naprave, dodamo sladkor, sol, dal način mleko kašo. Na končno kašo je treba dodati olje.

    Mannik v počasnem štedilniku

    Mannik bo bolj okusen, če mu dodate svoj najljubši džem. Vzemite 100g zdroba, jajce, 150g sladkorja, 100g moke, 1h. L. Pecilni prašek, 100 g rastlinskega olja in marmelade.

    Pobijte jajca, dodajte sladkor, moko s pekočim praškom in zdrobom. Nastalo zmes dobro premešamo, dodamo marmelado. Testo je potrebno vstaviti v olje z oljno maslo, kuhati v načinu pečenja 65 minut.

    Sir s mano v počasnem štedilniku

    Sir mana ima poseben in občutljiv okus. Po poskusu te jedi, boste želeli ponoviti znova in znova. Pripravite mano iz 200 g zdroba, 160 ml mleka, 1,5 ure L. Pecilni prašek, 150 g trdega sira, 3 jajca in dodajte ščepec vanilina.

    Proteini se ločijo od rumenjakov. Združite v skledo zdroba, rumenjake, vanilije, pecilni prašek in mleko. Najprej vlijte polovico mleka in ga po potrebi dodajte. Beljakovine je treba stisniti s sladkorjem, dokler ne nastane gosta pena. Sir je treba naribati in dodati prvi zmesi, dobro premešati. Nato se mešanici sira z mano dodajo premešani proteini in mešajo. Nastala masa se prenese v predhodno oljno skledo.

    Pečemo jed naj bo v načinu majhna količina za eno uro.

    Mannik z rozinami v počasnem štedilniku

    Da bi dobili okusno in hranljivo mannica in raznolikost menija, lahko pripravite jed iz zdroba, 200 ml kefir, 100 g sladkorja, 50 g masla, jajca, 100 g rozin, vanilije, 0,5 žličke. pecilni soda.

    Prebite jajce s soljo, sladkorjem in vanilijevim prahom, nato dodajte kefir, stopljeno maslo, zdrob, rozine, sodo. Nastalo maso je treba dobro premešati in pustiti 20 minut, da se zgosti.

    Zlato multicookerja je treba namazati z maslom ali posuti z zdrobom. Testo je treba premakniti v posodo in nastaviti peko na uro. Pripravljena mana lahko namazamo z marmelado ali smetano.

    Prehranski goveji pilaf

    Pilaf, kuhan v počasnem štedilniku, vam omogoča, da uživate v okusu odličnih jedi brez strahu pred zdravjem v primeru težav s prebavo. Pilaf doda goveje meso, zaradi česar je jed bolj poln in zdrav. Pilaf z govedino, kuhano v počasnem štedilniku, izpolnjuje zahteve prehranske prehrane in je odličen način za diverzifikacijo jedilnika, zlasti ko prevladujejo kaša in različne juhe v prehrani.

    Za začimbo morate vzeti 500 g govedine, čebule, 200 g riža, 800 ml vode, 4 korenja, kurkuma ali barberice.

    Meso je treba narezati na majhne koščke in položiti v skledo. Vklopite napravo v načinu gašenja, zaprite pokrov in kuhajte meso v lastnem soku, dokler se ne izpari. Ko se sok izhlapi, vlijemo majhno količino rastlinskega olja, damo olupljeno in sesekljano čebulo in korenje, prepražimo 5 minut. Nato zlijte začimbe, dajte riž, nalijte v vročo vodo in vklopite način pilava. Ko se čas izteče, morate odpreti pokrov, zložiti pilaf na drsnik, vstaviti česen v sredino in pustiti 10 minut v ogrevanem načinu.

    Sadni pilaf

    Ta pilaf je namenjen ljubiteljem jedi z dodatkom raznih sadežev in jagod. Sveže sadje se lahko zamenja z zamrznjenim ali posušenim sadjem, okus se ne bo spremenil.

    Za aromatično sadno posodo vzemite 200 ml vode, oljčnega olja, sladkorja, soli po okusu, 1 jabolko, peščico suhih sliv, rozin in suhih marelic.

    V posodo nalijte oljčno olje in vse sestavine položite na nasekljano obliko. Dodamo sladkor po okusu, vodo, opran riž, sol, premešamo. Kuhajte v načinu pilafa.

    Prehranski pilaf z zelenjavo

    Sestavine za pilaf: 250g basmati riža, 200g paprika, 2 korenje, sol po okusu, 2. L. Oljčno olje, 500ml vode, 300g puranjega fileja.

    Turški file je narezan na koščke, poper - na kocke, korenček podrgnil na Rende. File, paprike in korenje je treba dati obara v počasi štedilnik za 30 - 40 minut, dodajanje kuhano vodo.

    Pražen riž je treba dodati fileju in zelenjavi, preliti vrelo vodo in kuhati še pol ure v načinu pilafa.

    Meso in mesni izdelki

    Pomembno mesto v prehrani bolnika s pankreatitisom zavzemajo meso in mesni izdelki. Jedi, pripravljene iz teh izdelkov, so vir beljakovin, kar je še posebej pomembno za organizem, ki se izčrpa od hude bolezni in posta.

    Govedina stroganoff iz kuhanega mesa

    Sestavine za kuhanje: 500 g govedine, čebule, 2 paradižnika, 20 g moke, 30g kisle smetane, 30g paradižnikovih past, soli, peteršilja in 20g oljčnega olja.

    Meso je treba razrezati na majhne koščke, obročke čebule. Nato dodajte rastlinsko olje v počasni štedilnik, vklopite način pečenja. Ko se olje segreje, na njega nanesite kremo in nato položite dno s čebulo. Zaprite pokrov in kuhajte, dokler čebula ne postane zlata. Kosi mesa so praženi v moki, dani na čebulo, brez mešanja in 15 minut.

    Odstranijo lupino iz paradižnika, zmeljemo v mešalniku in dodamo nastalo maso mesu, zmešamo, solimo, dodamo kislo smetano, zmešamo znova. Posodo nadaljujte s pokrovom za 15 minut v načinu gašenja.

    Kotleta

    Za kuhanje mesnih kroglic v multicooker, morate uporabiti mleto pusto meso. Na naoljeno skledo naprave nanesite nadev, nalijte 500 ml vode in vklopite način pare (parnik). Kotleta se kuhajo 20 minut.

    Bitties

    Sestava vključuje bitech 500g piščančjega fileja, čebulo, strok česna, 2 žlici. L. Kisla smetana, sol in začimbe (če je dovoljeno).

    Meso morate zmeljemo v mešalniku, dodamo soljo, čebulo in česen na mleto meso. Jajce lahko dodamo kesanju. Za pripravo zrezka je treba vodo izliti na dno posode z večnamensko kuhinjo. In namažite dvojni kotel, nato dajte vreče. Kuhajte bitochka način za nekaj 40 minut.

    Puding za meso

    Puding je narejen iz 500g piščančjega fileja, 100g mleka, 2 jajcih, čebuli, 100g štruce, zelenice.

    Meso se zmelje v mešalniku, doda čebulo, sol, kruh, namočen v mleko, rumenjake in beljake iz jajc. Nadev je dobro premešan in razširjen na namaščeno posodo. Počasnemu štedilniku dodamo 400 ml vode. Nato postavite stojalo za parnike in postavite skledo s pudingom. Puding kuhamo 25 minut za par.

    Kneli

    Klečke so narejene iz dietnega mesa. Nadev je narejen iz naslednjih sestavin: 500g piščančje prsi, 4 rezine zastarelega kruha in soli.

    Nadev je pripravljen kot običajno, sekanje mesa v mešalniku. Multicookers nalijejo vodo v posodo in aktivirajo način pare. Parni štedilnik je namazan z rastlinskim oljem in postavljen oblikovan cmok. Na dokončane quenelles lahko položite kose masla.

    Zajec v multivariati

    Meso kuncev je dietetičen in lahko prebavljiv izdelek, zato je bolj pogosto vključen v prehrano bolnikov s pankreatitisom in drugimi težavami prebavnega trakta.

    Kuhanje v kunčjem zajčku je lahko enostavno, pri čemer dobite okusno jed, ki jo priporočajo strokovnjaki za prehrano.

    Sestavine, potrebne za jed, so naslednje: 1,2 kg kunčjega trupa, 3 čebule, 3 korenja, 100 g kisle smetane, 1 žlica. L. Zrnata gorčica, sol in začimbe po okusu.

    Trup kuncev je treba dobro oprati in narezati na kose na podlagi zahtevanih delov. Meso je treba nato položiti v večdelno skledo in dušiti v rastlinskem olju in aktivirati način gašenja. Čebulo in korenje je treba grobo sesekljati in nanesiti na meso, dodati 100 ml vode in še eno uro kuhati v načinu gašenja.

    Kuhano meso (govedina, teletina, piščanec)

    V počasnem štedilniku lahko kuhate vse vrste mesa. Pomembno je, da je izdelek svež, ne pa žičast.

    Meso se opere pod hladno tekočo vodo in posuši s papirnatimi brisačami. Po razrezu izdelka ali v počasnem štedilniku celoten kos, s pogojem, da je vzel največ polovico volumna posode. Daj na napravo način juha ali kuhanje. Meso je polilo vodo do oznake. Po vretju morate odstraniti peno, dodati sol, nekaj listov lovorja in zapreti pokrov.

    Trajanje toplotne obdelave je odvisno od velikosti kosov in od svežine izdelka. Narežite na majhne koščke in mlado goveje meso je dovolj za kuhanje približno 2 uri, piščanec - 55 minut. Priporočljivo je, da velike ali ostre kose shranite v počasnem štedilniku vsaj 3 ure.

    Piščančje sufle

    Piščančje meso je eno izmed najbolj uporabnih in pogosto priporočenih jedi za prebavne motnje. Krožnik zagotavlja dnevno hitrost skoraj vseh potrebnih snovi za telo in vitamine, je lahko prebavljiv in se zato vnese v prehrano bolnika s pankreatitisom po tešče, s pogojem, da v sestavku ni različnih aditivov za živila in začimb.

    Da bi dobili približno 6 obrokov soufflé, morate vzeti 600g piščančjega fileja, 2 jajci, čebulo, 2 stroke česna, 150ml smetano, 1 žlica. L. Škrob, sol.

    Filet se po pranju in sušenju s papirnato brisačo zmelje v mešalnik, drobno nasekljano čebulo, česen in sol dodamo kesemu in ponovno vklopimo mešalnik. Jajčne beljake ločimo od rumenjakov in jih damo v hladilnik, rumenjake dodamo nadevu. Maso, ki nastane, ponovno pretepite. Nato v mešanico dodamo žlico škroba in ponovno vse dobro premešamo.

    V ločeni skledi potresemo beljakovine s ščepcem soli, dokler ne dodamo debele pene in jih dodamo nastali masi, jo nežno premešamo z leseno žlico.

    Skledo naprave razmažemo z rastlinskim oljem, v njej razporedimo prejeto težo in jo poravnamo z žlico. Zaprite pokrov multicookerja, aktivirajte način pečenja 60 minut.

    Piščanec s krompirjem v kisli smetani

    Za pripravo jedi potrebno 500g piščančjega mesa, 1kg krompirja, 3 žlice. l z metanom in rastlinskim oljem, soljo, začimbami in zelišči (če je dovoljeno).

    Piščanec se narežemo na obroke in ga postavimo v skledo z večnamensko kuhinjo. Dodajte maslo, sol. Aktivirajte način za cvrtje in pripravite posodo za 10 minut.

    Krompir se olupi, opere in narežemo na majhne kocke, položimo v počasni štedilnik, dodamo začimbe, sol, kislo smetano. Vključite način dušenja in pripravite posodo za 40 minut. Postrežemo z dodajanjem svežega zelenja.

    Ribje jedi

    Ribe - vir vitaminov, fosforja in maščobnih kislin. Jedi iz rib z nizko vsebnostjo maščob so na seznamu prehranskih in se uporabljajo v prehrani bolnikov s pankreatitisom.

    Zelo dobre jedi so pripravljene iz mletih mesa, ki so odlično kombinirane z zelenjavnimi jedmi in prehranskimi žitaricami.

    Ribje rezine

    Kotleta so pripravljena iz 1kg ribjih filetov, čebule, korenja, 2 žlici. L. Rastlinsko olje, 2 kosa ustnega kruha, 1 jajce, 1 skodelica mleka, drobtine in sol.

    Ribji fileti so razdeljeni na kose, dani v mešalnik in zdrobljeni. V mleto meso dodajte drobno narezano čebulo in naribano korenje,

    V skodelico naprave pour 1 tbsp. L. Rastlinsko olje, vključuje način peke. Ko se olje segreje, dodamo zelenjavo in rahlo premešamo, dokler ni mehka. Končane sestavine se položijo v ločeno posodo in posoda se spere.

    Rezine kruha so namočene v mleku, združujejo ribe, zelenjavo in namočen kruh. Dodamo jajce in začimbe, nastalo maso ponovno zmlemo v mešalniku, dokler se ne uravna. V skledi multicookers nalijemo preostalo olje, ga segrejemo na isti program. Oblikujte klobučevine, jih zavijte v drobtine in jih postavite v segreto olje na majhni razdalji drug od drugega, zaprite pokrov. Ko se ena stran koščkov ocvrti (po 10 minutah) z leseno lopatico, jih morate obrniti na drugo stran in jih pripraviti.

    Bitties

    Sestava mesa vključuje naslednje sestavine: 300 g ribjih filetov, čebule, 2 žlici. L. ovsena kaša, 100 ml vode, jajce, 5 žlice. l z metanom, soljo, korianderjem, paradižnikovimi pastami, 3 stroke česna.

    Pripravite meso z mešalnikom, dodajte čebulo in česen in znova vključite mešalnik, da dobite homogeno maso. Ovsena kaša vlije vrelo vodo in pustimo stati 3 minute. V nadevu dodajte surovo piščančje jajce, sol, mleti koriander in premešajte. Tukaj dajo ovseno kašo in žlico kisle smetane. Sestava se zmeša, zmelje v mešalniku, če se masa izkaže za vodeno, lahko dodamo moko.

    Paradižnikovo pasto zmešamo s kislo smetano in vodo ter nalijemo v skledo multicookerja. S pomočjo žlice se polizdelki razporedijo na oddaljenosti drug od drugega. Zaprite počasni štedilnik in kuhajte 15 minut v požarnem načinu.

    Kneli

    Potrebne sestavine so 500 g ribjih filetov, 100 g kruha, 0,5 skodelice smetane, 1 jajce, zelenice, sol in začimbe po okusu.

    Pripravite mleto meso kot običajno z mešanjem narezanih ribjih filejev, namočenega kruha, jajc, zelenja in soli. Multicookers nalijejo vodo v posodo in aktivirajo način pare. Steamer premazan z rastlinskim oljem, dajo oblikovani knolli in pour smetano. Pripravite 8 minut.

    Souffle

    Morate vzeti 500 g ribjega fileja, srednje čebule, 2 jajci in 3 žlice. L. ovsena kaša.

    Dodajte rumenjake, nasekljano čebulo in ovseno kašo sesekljanemu mesu. Nato dodamo tudi rumenjake s soljo. Nadev se pripravi v načinu dvojnega kotla 15 - 20 minut.

    Sled z zelenjavo v počasnem štedilniku

    Kombinacija zelenjave in ribe vam omogoča, da dobite odlično jed, ki jo lahko uporablja vsak, ki ima radi dobro hrano in razmišlja o svojem zdravju.

    Morate vzeti enega zamrznjenega sleda, korenje, paradižnik, bučke, paprike, sol, 2 žlici. L. Rastlinsko olje, zelenjava (priporoča se zelišča Provence).

    Ribe je treba oprati, očistiti, odrezati, jih položiti v skledo počasnega štedilnika. Olupite čebulo, narežite na tanke rezine, dodajte ribi. Dodamo naribano korenje, narezane paprike in bučke, paradižnik. Potem morate sol, dodajte zelišča in rastlinsko olje, zaprite pokrov. Način za cvrtje je potrebno aktivirati 10 minut. Med postopkom kuhanja je priporočljivo nežno zmešati posodo 1 - 2 krat.

    Jedi iz sadja in jagodičja

    Pri pankreatitisu je prepovedano uživanje sladkarij, peciva in sladkarij. Zamenjajte sladico, ki jo lahko kuhate v počasnem štedilniku z jedmi iz sadja in jagodičja.

    Češnjev džem v počasnem štedilniku

    Cranked in oprane češnjeve jagode, odstranite kosti. Češnjo dajte v posodo z več kokoši in zaspite sladkor. Za 2 uri vključite počasni štedilnik v ogenj.

    Malina torta

    Pripravite torto z 200 g moke, 150 g sladkorja, 100 g masla, 1 uro L. Pecilni prašek, 3 jajca, 1,5 skodelice malin (ali drugega jagodičja), 1 čajna žlička. sladkor v prahu.

    Jajca z sladkorjem prelijemo v peno, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in dodamo zmehčano maslo. V mešanico prelijemo mleto moko, ki jo zmešamo s pekočim praškom, in testo zamesimo. Testo vlijemo v namazano večkratno obliko. Maline jagode so postavljene na vrh. Pripravite torto v načinu pečenja 50 minut. Sladkor v prahu poškropimo na ohlajeno torto.

    Sladka hrana in pijača

    Kuhani v počasnem štedilniku, pijača in sladka hrana so primerni za zdravje. Razlikujejo se po okusu in lahko prijetno popestrijo meni.

    Kompot v multivariate

    Pripravite lahko kompot iz različnih jagod. Izbrane jagode se polagajo v počasni štedilnik in polijejo s hladno vodo, aktivirajo paro za 5 minut. Ko voda zavre, vlijemo sladkor, premešamo in ponovno zapremo pokrov. Po 3 minutah morate izklopiti počasen štedilnik, da se jagode ne segrejejo.

    Ingver limonada z jabolki in limono

    Za kuhanje ingverjeve limonade z jabolki in limonami bo potrebno 4 litre vode, 4 rdeča jabolka, 2 limoni, med. Jabolka je treba oprati, rezati rep, narezati na lupino in prekriti z vodo. Limone je treba oprati in s pomočjo Rende odstraniti lupino, ingverje olupiti in narezati na tanke rezine. V vodo je treba dodati polž in ingver ter 20 minut vklopiti način peke ali juho.

    Jabolčno marmelado

    Pri 0,5 kg jabolk boste potrebovali 400 g sladkorja in 5 g citronske kisline. Jabolka so olupljena in polnjena, razdeljena na četrtine in pomešana s sladkorjem. Tukaj dodamo citronsko kislino. Nastala zmes se nahaja v počasnem štedilniku in aktivira način pečenja. Potem ko napravo preklopite, da ugasnete način za eno uro.

    Omake

    Omake so jedi bolj prefinjene, sočne in okusne. Na počasnem štedilniku lahko kuhate različne omake za različne jedi.

    Bechamel mlečna omaka

    Za pripravo tega občutljivo in izvrstno omako, morate vzeti 70g masla, 2 žlici. l moka, 500 ml mleka, 200 g trdega sira, sol, muškatni orešček in črni poper po okusu.

    Potrebno je vklopiti napravo v načinu gašenja ali juhe, dati maslo v skledo, stopiti. V olju morate napolniti moko in premešati do homogene mase. Potem se toplo mleko vlije v tanek tok, intenzivno mešamo omako z leseno lopatico. Omako se zavre, premeša, vre nekaj minut, dokler se ne zgosti. Sol, poper, dodamo muškatni orešček, premešamo.

    Omako bolognese v počasnem štedilniku

    Za pripravo omake boste potrebovali 350 g mlete govedine, 1/2 korenja, čebula, zelene, 2 stroka česna, 150 g narezanega paradižnika v lastnem soku, eno vejico žajblja (timijan) in rožmarin, 1 žlica. L. Oljčno olje, 100 ml rdeče suho vino, 1 steklo vode, 50 g masla, sol.

    Korenje, zelena, čebula in česen so mleto. V način pečenja vključite počasni štedilnik in v napravi segrejte kremo in oljčno olje. Zelenjava in žajbelj se dodata maslu, ocvrta 8 minut. Ko dodamo mleto govedino, sol in poper. Po izlivu rdečega vina in hrano z odprtim pokrovom, dokler se ne izhlapi. Dodajte paradižnik, vodo, rožmarin in premešajte.

    Pokrov zapremo in omako kuhamo v načinu gašenja 40 minut.

    Sladice

    Originalne sladice, pripravljene v počasnem štedilniku, pomagajo, da je prehrana zanimiva in okusna.

    Medena buča

    Morate vzeti 500g buče, 3 žlice. l m hrana, cimet, maslo, da podmažite skledo. Buče je treba očistiti, narezati na kocke, zmešati z medom in cimetom. Skledo naprave je treba namazati z maslom in dati buče. Pripravite sladico v načinu peke pol ure.

    Kondenzirano mleko v počasnem štedilniku

    Za pripravo domačega kondenziranega mleka je potrebno 1 liter mleka, 400 g sladkorja, soda na konici noža. Vse sestavine je treba zmešati in zavrejo v načinu kuhanja s paro ali peke. Nato je treba preklopiti v način gašenja za 3180 minut.

    Vse jedi, ki se kuhajo na počasnem štedilniku, se lahko uporabljajo kot dietna hrana. Z različnimi recepti lahko prehranski obrok spremenite v pravi gurmanski obrok.

    Ocene

    Dragi bralci, vaše mnenje je za nas zelo pomembno - zato bomo z veseljem pregledali vaše recepte za pankreatitis v počasnem štedilniku v komentarjih, koristili pa bomo tudi drugim uporabnikom spletnega mesta.

    Tamara

    Vedno sem raje kuhal v počasnem štedilniku kot na plinski peči ali v pečici. Ko sem zbolela za pankreatitisom, je bila hrana, ki je bila kuhana na teh modernih kuhinjskih aparatih, izhod. Kuham na počasnem štedilniku juhe, pire krompir, žitarice in celo kompot. Vse je zelo okusno in uporabno.

    Ida

    Na počasnem štedilniku kuham sufle različnih vrst mesa. Izkazalo se je odlično hrano, kot v restavraciji. Takšna jed se lahko zaužije s težavami s prebavo, saj se zlahka prebavi.