Meni za teden z recepti za prehrano 5 mizo

Terapevtska prehrana št. 5 Pevznerja je namenjena popolni, a nežni prehrani za kronične bolezni jeter in žolčevodov. Dietna tabela številka 5 zagotavlja obroke, bogate z rastlinskimi vlakni in lipotropnimi snovmi, meni za prehrano 5 pa prispeva k normalizaciji jeter in ločitvi žolča, vključno z izdelki z vitamini in minerali. Prehrana 5. miza z menijem za teden in recepti je treba premisliti vnaprej, da boste lahko kuhali zdrave in okusne jedi, izogibajte se neželenim proizvodom v prehrani.

Bistvo in osnovna načela prehrane številka 5

Prehranske jedi je treba kuhati ali kuhati na pari (foto: uflebologa.ru)

Diet tabela številka 5 je predpisal zdravnik za kronične oblike holecistitisa, hepatitisa, žolčnih kamnov bolezni brez poslabšanj. Bistvo prehrane številka 5 je izbor takšne prehrane, ki bo pomagala preprečiti razvoj in poslabšanje bolezni jeter in žolčevodov. Če želite to narediti, meni za vsak dan vključuje dietne jedi, ki ne draži prebavnih organov, normalizirati ločitev žolča. Hkrati s prehrano pete mize telo prejme fiziološki standard beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, vse potrebne vitamine in elemente v sledovih.

Načela prehranske tabele št. 5 Pevzner:

  • kuhanje - kuhanje na pari, kuhanje in pečenje;
  • Dnevni meni prehrane se izračuna na 6 obrokov na dan;
  • sol je dovoljena na dieti, ki ne presega 10 g na dan;
  • prehrana 5 zagotavlja vsaj 1,5 litra proste tekočine na dan;
  • Izdelke z grobimi vlakni je treba med kuhanjem sesekljati ali drgniti.

Diet 5 tabela vključuje recepte z zmerno energijsko vrednostjo - ne več kot 2000 kcal / dan. V prehrani ni dovoljeno več kot 80 gramov sladkorja, preostalih 300 gramov ogljikovih hidratov naj bi padlo v žitarice in zelenjavo. Beljakovine in maščobe so dovoljene do 90 g.

Morda vas zanima

Tabela dovoljenih in nezaželenih izdelkov za prehrano 5 tabel:

Prehrana je zasnovana za približno 10-14 dni. Več informacij o njenem trajanju in dovoljenem polnjenju je treba nasloviti na zdravnika.

  • Svet prehrane. Fiziologi so ugotovili, da je prehranjevanje odličen spodbujevalec pretoka žolča v dvanajstnik. Najenostavnejša je choleretic droga. Treba je jesti malo, vsaj 4-5 krat na dan, po možnosti ob istem času. Drugi zajtrk in popoldanski prigrizek sta lahko sendviči s sirom, kuhano meso ali ribe, jabolko.

Prenajedanje, obilen vnos hrane negativno vpliva na jetra in žolčnik, prispeva k pojavu krčev žolčnika in napadu bolečine.

Vrste prehrane tabela številka 5

Obrok tabele številka 5 se izračuna vnaprej za teden, ob upoštevanju raznolikosti prehrane (foto: jojo-moka.com)

Vzorčni meni za teden se izračuna glede na vrsto prehrane številka 5. To so lahko pete mize, ki jih zdravnik priporoča za različne bolezni jeter in žolčevodov.

Prehrana za maščobno hepatozo jeter zagotavlja zmanjšanje jedilnega jedra na 70 g / dan. Prehrana 5a je predpisana za poslabšanje holecistitisa, hepatitisa, žolčnih kamnov. Pri receptih za prehrano 5a morate zmanjšati količino hrane, ki vsebuje holesterol.

Dieta 5p po Pevznerju se priporoča za kronični pankreatitis. Tabela 5n se razlikuje od drugih sort tega prehranskega sistema z zmanjšanjem dovoljenih ogljikovih hidratov na 200 g / dan. Recepti za prehrano 5p ne smejo vsebovati celih jajc, začimb in začimb.

Tabela 5 je prikazana po operaciji odstranjevanja žolčnika, recepti za vsak dan zagotavljajo znatno zmanjšanje maščob in soli.

V primeru lipotropno-maščobne namizne sorte številka 5, nasprotno, recepti vsebujejo vsaj 110 g maščobe na dan. Potrebne so, da žolč ne stagnira. Meni se izračuna vnaprej po dnevih in v prehrano vključi vse hranilne snovi v pravi količini. Osnova za prevzem osnovnega menija za vsak dan za prehrano tabela številka 5.

Meni za ponedeljek

Para riba zrazy s slivami (foto: wowfood.club)

1. zajtrk: ovsena kaša na vodi, rženi kruh z maslom in rezina sira, čaj.

2. zajtrk: pečeno jabolko.

Kosilo: rižev juha z jajcem, parjena riba zrazy, jagodni sok.

Kosilo: 100 g domačega jogurta, piškoti.

Večerja: skuta in korenček, šipka.

Dnevna jed: parna riba zrazy. Za kuhanje boste potrebovali 400 g vitkega ribjega fileja (trska, oslič, polek), rezino pšeničnega kruha brez skorje, jajce, 8 kosov predparjenih suhih sliv brez kamnov, 2 žlici mleka, žličko masla, žličko drobtin. V mleku namočite kruh in stisnite, narezite ribje filete. Zložite v mešalnik filet, kruh in sesekljajte. V maso dodamo jajce, ščepec soli in dobro premešamo. Drobno narežite suhe slive in premešajte z maslom, drobtinami. Umijte roke v vodo, da ne bi zleknili mleto ribo. Naredimo tortiljo s sesekljano mleto meso, nadevamo jo v sredini, ji dodamo ovalno obliko in jo damo v dvojni kotel. Čas kuhanja - 20 minut. Na prilogi lahko pripravite kuhano cvetačo.

Meni v torek

Rastlinska pečenka z mletim piščancem (foto: dachadecor.ru)

1. zajtrk: zdrobska kaša na vodi z žlico jagodnega džema, mehko kuhano jajce, čaj.

2. zajtrk: zrela hruška.

Kosilo: zelenjavna juha s zdrobom, parjeni piščančji kotleti.

Kosilo: rižev puding.

Večerja: mleta piščančja pečenka z zelenjavo, čaj.

Dnevna jed: piščančja pečenka z zelenjavo. Pripravite 500 g mletega piščanca (priporočljivo je, da ga ne uporabljate in razkosajte piščančje file v mešalniku). Olupite in operite čebulo, rdečo papriko, velik paradižnik, 3 srednja krompirja. Čebulo drobno narežemo in zmešamo z mletim mesom, dodamo ščepec soli. Poper in paradižnik narežemo na tanke rezine in krompir naribamo na grobo Rende. Namastite pekač z oljem in nanesite nadev, gladko. Vrh s plastjo paradižnika in paprike. Nato nanesite plast naribanega krompirja in malo soli. Nalijte na žlico olivnega olja in namažemo s kislo smetano. Z okusom posujte 100 g sira in posujte pekač. Daj v pečico na srednji toploti, pečemo 40 minut.

Meni v sredo

Jabolčni obara (foto: yandex.ru)

Prvi zajtrk: skuta z rozinami, čaj.

2. zajtrk: 2 mandarini.

Kosilo: ajdova juha, kos kuhane govedine s korenčkovim pirejem.

Kosilo: puding iz zdroba.

Večerja: goveji obara z jabolki, čaj.

Dnevna jed: goveja obara z jabolki. Za kuhanje, morate vzeti kg govejega fileja, 2 veliki čebuli in korenje, 2-3 velika kislo-sladka jabolka, 2-3 žlice moke. Meso narežite na velike kose (3-4 cm), moko zavijete in prepražite v rastlinskem olju. V lonček z debelimi stenami nalijte 4 žlice rastlinskega olja, drobno narežite čebulo in v tem olju prepražite srednjo toploto. Dodaj korenje nariban na grobo Rende, nalijemo približno 2 skodelici vode, da izpolnite meso popolnoma, sol in kuhamo na majhnem ognju za 1,5 ure. Jabolka olupite, narežite na velike rezine in zmešajte z mesom. Kuhamo še 40 minut pod pokrovom. Izklopite toploto in pustite, da se pije 15 minut pred serviranjem.

Meni za četrtek

Bučna kaša z rižem (foto: qulady.ru)

1. zajtrk: omlet od 2 beljakovin, solata iz kuhane pese s sirom, čaj.

2. zajtrk: banana.

Kosilo: vegetarijanska juha, bučna kaša z rižem.

Varno, naribano surovo korenček z žlico kisle smetane.

Večerja: solata, kos kuhanega piščančjega fileja, juha iz šipka.

Za noč: bujni boki.

Dnevna jed: bučna kaša z rižem. 700 g buče, narežemo na kocke, damo v posodo, vlijemo 100 ml vode in zavremo, kuhamo 10 minut. Dodajte eno in pol skodelic mleka, nalijte 2 žlici sladkorja in ščepec soli, premešajte in zavrite. Nato nalijte pol kozarca opranega riža, sploščite in ne mešajte. Kuhajte na majhnem ognju 30 minut, dokler se riž popolnoma ne skuha. Ugasnite ogenj, mešajte kašo, drobite koščke buče, dodajte majhen kos masla.

Meni v petek

Pečena riba v smetanovi omaki s brokoli (foto: god2019.net)

1. zajtrk: syrniki s suhimi marelicami, žlico kisle smetane, čaj.

2. zajtrk: 150 g sladkih jagod.

Kosilo: juha iz rdeče pese, parne ribe.

Kosilo: skuta sira, korenčkov sok, razredčen z vodo 1: 1.

Večerja: ribe, ki se pečejo v nemastni kisli smetani s brokolijem, jabolčnim kompotom.

Dnevna jed: pečena riba s brokoli. Filet ribe z nizko vsebnostjo maščobe 600 g, narežemo na porcije in sol. 400 g brokolija razstavimo v socvetje, namočimo v vrelo vodo in kuhamo 5 minut. V skodelici zmešajte 2 jajci in 200 g kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob. Pekač z maščobo namažite z maslom, dajte ribe in zelje, nalijte s kislo smetano omako in v srednje segreto pečico damo v predgreto pečico. Kuhajte 15 minut in takoj postrezite.

Sobotni meni

Mesne klobase v mlečnem omaku (foto: static.1000.menu)

1. zajtrk: ajdova kaša, rezina sira, čaj.

2. zajtrk: jabolko, pečeno z medom.

Kosilo: zelenjavna juha, piščančje mesne kroglice, mlečna omaka.

Kosilo: pecivo iz skute.

Večerja: leni roglji z rižem, čaj.

Za noč: bujni boki.

Dnevna jed: piščančje mesne kroglice v mlečni omaki. 500 g piščančjega fileja narežemo v mešalniku. 3 majhne rezine belega kruha namočite v vodo, stisnite in dodajte mesu. Olupite čebulo, operite, narežite in združite z mesom. Solite mleto meso, dobro premešajte, oblikujte majhne kroglice. V ponvi segrejte 3 žlice rastlinskega olja in 30 g masla, prelijte z žlico moke in močno premešajte, tako da ni grudic. Vlijemo kozarec mleka, sol, zavremo in jo neprestano mešamo 10 minut. Postavite mesne kroglice v mlečno omako, zaprite pokrov in kuhajte na majhnem ognju pol ure.

Nedeljski meni

Juha za squash s kačkavci (foto: bm.img.com.ua)

1. zajtrk: skuta z rezinami banan, rženi kruh z jagodnim džemom, čaj.

2. zajtrk: pečeno jabolko.

Kosilo: juha z bučkami, ribe.

Čaj: leni cmoki.

Večerja: zapečeno zelje s kozicami, juha iz vrtnice.

Dnevna jed: juha s pireji iz bučk. Pripravite majhen piščančji file, 700 g mladih bučk, 2 krompirja in čebule, 200 g topljenega sira. Po 15 minutah kuhanja piščančjega fileja vlijte v vodo. Zelenjavo olupite, operite in narežite na kocke. Odstranite meso iz juhe, dajte krompir in kuhajte 20 minut. Dodajte čebulo in bučke, kuhajte še 10 minut. Tekočino vlijemo v skodelico, zelenjavo zmeljemo v pireju in vlijemo juho. Sir in piščanca narežite na rezine, vlijte v juho, položite na ogenj in kuhajte, mešajte, dokler se sir popolnoma ne raztopi. Postrezite s pšeničnimi krekerji.

Svet prehrane. Če imate prekomerno telesno težo, je koristno (samo če vam ga predpiše zdravnik), da opravite post na teden. Hkrati pa je priljubljen in dobro prenaša tudi riž-kompotni dan. Čez dan popijte 5-6-krat kozarec kompota (1,5 litra na dan) suhega ali svežega sladkega sadja. 2 do 3 krat na dan se kompotu doda rižev kaša, kuhana v vodi brez sladkorja. Na dan je potrebnih 1,2 kg svežega ali 200-250 g suhega sadja in 50 g riža.

Priporočajo se tudi dnevi posta s sirom ali sirom. Približno 400 gramov nizko vsebnosti maščobe skute (v naravni obliki ali za pripravo kolačev) se razdeli na 4-5 odmerkov na dan. Dovoljena 2-3 kozarca čaja z mlekom brez sladkorja in kozarec bujona bokov.

Za več informacij o prehranskih priporočilih za prehranjevalno tabelo št. 5 glejte video spodaj.

Kako ustvariti meni za vsak dan med prehrano "Tabela številka 5"?

Na podlagi tega, kaj je izdelan v meniju prehrana številka 5. Katere so naloge klinične prehrane, primer prehrane in nekaj receptov.

Ljudje z boleznimi žolčnika in jeter se odzovejo na posamezna živila z bolečino. Osvoboditev prebavil, lajšanje vnetja z zmanjšanjem sekretornih funkcij bo pomagalo posebno dieto: "Tabela številka 5." Meni za teden je razvil nutricionist M. I. Pevzner in ga je predpisal zdravnik.

Indikacije in glavne nianse

Vse težave z jetri, kamen v žolčniku, akutno in kronično vnetje - razlog za prilagoditev prehrane. Cilji tabele:

  • obnoviti žolčni odtok;
  • izboljšanje funkcije organov;
  • odstraniti krč žolčevoda.

Meni za teden "prehrane 5" omejuje sestavo dnevne prehrane. Z vsebnostjo kalorij 2800 kcal je treba zaužiti do 90 g beljakovin in maščob, ogljikovih hidratov pa 400 g. Hkrati mora biti 60% beljakovin živalskega izvora, 40% rastlinskih maščob. Priporočljivo je, da ne presega norme sladkorja in soli - 80 in 10 g.

Meni pete tabele izključuje ocvrte. Hrana je kuhana, kuhana na pari in pečena. Način - osnova zdravljenja:

  • ne prenašajte, uporabite isti del;
  • držite se urnika;
  • groba vlaknasta hrana;
  • pijte do dva litra tekočine;
  • Izogibajte se prehladu in vroči hrani in pijači.

Pravila preglednice

Vzorčni meni prehrane številka 5 je sestavljen iz seznamov dovoljenih in prepovedanih živil. Naloga terapevtske prehrane je nasičenje telesa s koristnimi snovmi:

  • Pesa, paradižnik, rdeče zelje, čebula, korenje, paprika in kumare v narezani obliki.
  • Okrasimo v obliki zdroba, ajde, riža in ovsene kaše. Kuhate lahko juhe v drugi ali tretji juhi.
  • Za sladice izberite jabolka, banane, granatna jabolka in suho sadje (šteje se v sladkorje), pa tudi sladke jagode.
  • Beljakovinska zajemalka iz piščančjega fileja, pustega goveda, purana in zajca. Mlečne klobase so dovoljene, vendar je bolje, da jih naredite doma. Dovoljeno: oslič, smuči, trske, kozice in lignji.
  • Majhni maščobni izdelki se uporabljajo kot prigrizki in za pripravo glavnih jedi, nizko vsebnosti maščob kisle smetane za solate.
  • Na dan je dovoljen en cel jajčni in beljakovinski omlet.
  • Izberite rženi in pšenični kruh, pecivo brez kolača.
  • Pijte šibke čaje, razredčene z vodo, sadnimi sokovi, jagodičnimi pijačami in sadnimi pijačami.
  • Uporaba pri kuhanju zelenjave in masla.

Odstranite vse, kar sproži sproščanje žolča - osnovno načelo terapevtske diete številka 5. Meni za vsak dan mora vključevati dovolj vlaknin, beljakovin, vitaminov in mineralov.

Traumatske sluznice in povzročanje tvorbe želodčnega soka in žolčnih izdelkov so prepovedane: t

  • Redkev, redkev, česen in zelena čebula, špinača in kislica, zelje sveže in fermentirane, kisla zelenjava so groba živila.
  • Viri težkih vlaken, rastlinske beljakovine: gobe, stročnice, proso, ječmen in ječmenova kaša, koruza.
  • Zelenjava in jagode z kislostjo, kakor tudi grozdje, marelice, slive - vse, kar izzove fermentacijo in napenjanje.
  • Maščobno meso in ribe, koncentrirane mesne juhe iz vseh izdelkov.
  • Domače mleko, kislo smetano, smetana, ryazhenka visoko maščobo.
  • Grenke začimbe in omake, kečapi in začimbe.
  • Močni čaji in kava, alkohol in soda.
  • Čokolada, piškoti, sladkarije. Dovoljeni so samo med, marshmallow in marmelada.

Seznam prepovedi dejansko ponavlja načela pravilne prehrane, razen prepovedi zelenjave z vlakni.

Meni z recepti

Držite se mize toliko časa, kolikor je potrebno, da bolečina izgine. Predpisana je pettedenska prehrana, vendar se ta izraz lahko zmanjša. Seznam izdelkov vam omogoča, da spremenite prehrano.

Zajtrk:

  • sluzasta juha z ovseno kašo ali kašo, sir ali jajce, rženi kruh in maslo;
  • zdrob z marmelado ali jagodami, kozarec posnetega mleka;
  • skuta z rozinami ali jagodami na zdrobu;
  • kolači s suhimi marelicami na zdrobu ali ajdo s kosom sira;
  • beljakovinski omlet s paradižnikom in solato iz pese s sirom;
  • mlečna ovsena kaša in skuta z jagodami;
  • z nizko vsebnostjo maščob skute s banano in rezino pšeničnega kruha s sirom.

Kosila:

  • rižna sluzasta juha s krompirjem in zraz parom zrne;
  • juha iz riža z jajcem in pečenka za mleto meso, paradižnik;
  • ajdova juha in rezina nizko vsebnosti maščob, kuhana govedina, kumare in solata iz rdečega zelja (rešetka);
  • pečeni file in bučna kaša z rižem;
  • pire iz juhnih bučk, parjene ribe;
  • juha od rdeče pese, ajda s sekanjem;
  • solato s paradižnikom in kumaricami, pire krompir, ribe.

Večerje:

  • Piščančja pečenka z jajci in zelenjavo;
  • zapečeno zelje in goveje meso z jabolki pod kefirjem v pečici;
  • jabolčno-bučna solata, ribja juha z rižem;
  • trdo kuhano jajce, vinaigrette, kefir s suhimi marelicami (predhodno namakanje);
  • pire krompir in ribe, pečene v kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
  • leni zelja in zelje, kuhana rdeča pesa in solata s slivami;
  • solata s kuhanim zeljem, jajcem in lignji (kozice), riževimi kašami.

Prigrizki:

  • sadni pire in beljakovinski omlet;
  • pečeno jabolko z medom;
  • skuta z jabolčnim in korenčnim pirejem;
  • rižev puding;
  • kruh z kuhano ribo in kumarico;
  • kefir z banano.

Domači dietni meni št. 5 lahko popestri recepte, ki temeljijo na zdravih zelenjavah in beljakovinah:

  • Juha rdeče pese s ribami se pripravi na podlagi lahke juhe fileta z dodatkom fino narezane pese, korenja in čebule. Krompir mu daje sitosti. Postrežemo s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
  • Turške mletje mesne kroglice, pomešane z jajcem in soljo, so dušene s sesekljano čebulo in korenje.
  • Polnjene lignje so napolnjene s kuhanim rižem, polnjenim z drobno narezanim korenjem, čebulo in papriko. Kuhate lahko v pečici ali v dvojnem kotlu.
  • Piščančje terrine pripravljajo z mešanjem filetov, jajc, mleka in 2 žlici ovsenih kosmov v mešalniku. Odrežite rdečo papriko in zmešajte z mešanico. Daj v obliki, posuto s drobtinami, pečemo v pečici.
  • Poached jajca se skuhajo v paketu, ki je namazan z gorčičnim oljem. Lahko jeste s sirom in kruhom.

Meni za zaposlene je zelo enostavno izdelati iz jedi, mesnih jedi in pudingov, kefirja in solat. V skladu z režimom se bodo morali oborožiti s pladnji, zdravje pa je dražje od lenobe.

Glavni plus terapevtske prehrane številka 5 je, da uči pravilno prehrano. Navada izogibanja maščobam in pečenim, vročim in kislim namazom pomaga preprečiti poslabšanje holecistitisa in pankreatitisa.

Diet številka 5: meni za teden, recepti za kuhanje doma

Bolezni jeter zahtevajo klinično prehrano, ki je odvisna od narave bolezni. Bolniki s cirozo jeter, kroničnim hepatitisom in holecistitisom in holelitiazo so predpisani dieti št. 5. Ima popolno kemično sestavo, ki vsebuje zadostno količino beljakovin, povečano vsebnost ogljikovih hidratov in maščobe so omejene.

POMEMBNO JE VEDETI! Vratarka Nina: "Denar bo vedno v izobilju, če ga položite pod vzglavnik." Preberite več >>

Hrano pripravimo s kuhanjem, praženjem, prepražimo. Zgleden meni vključuje 4-krat dnevno jedo in kozarec kefirja za noč. Obstajajo recepti za kuhanje nekaterih jedi doma.

Prehrana številka 5 je namenjena:

  • okrevanje motenj jetrne funkcije;
  • kopičenje glikogena v telesu;
  • omejitve maščobne infiltracije;
  • stimulacija izločanja žolča in motorične funkcije črevesja.

Tabela št. 5 je predpisana za naslednje bolezni:

  1. 1. Kronični holecistitis, hepatitis, angioholitis.
  2. 2. Botkin v fazi okrevanja.
  3. 3. Ciroza jeter.
  4. 4. žolčeva bolezen.
  5. 5. Gastritis, kolitis z drisko, enterokolitis.

Prehrana številka 5 ima sorte:

  • 5a - za prehrano pri zdravljenju infekcijskega hepatitisa v akutni fazi, akutnem holecistitisu in poslabšanju kronične oblike, pri boleznih jeter, ki jih spremljajo vnetni pojavi prebavil;
  • 5p - s pankreatitisom.

Po odstranitvi žolčnika je predpisana prehrana s stradanjem, s preklopom na tabelo 4, kasneje pa na tabelo 5. t

Vzorčni meni za teden temelji na terapevtski prehrani številka 5.

Prehrana vsebuje seznam priporočenih obrokov za vsak dan.

Sedemdnevni meni:

  1. 1. Krhka ajdova kaša z maslom.
  2. 2. Omlet pare.
  3. 3. Čaj z mlekom
  1. 1. Veganska zelenjavna juha.
  2. 2. Rezanci z kuhanim mesom.
  3. 3. Apple Jelly
  1. 1. Kuhani makaroni in maslo.
  2. 2. Predelani sir.
  3. 3. Čaj z dodanim mlekom
  1. 1. Vegetarijanski boršč.
  2. 2. Kuhano meso s pire krompirjem in korenjem.
  3. 3. Kompot iz suhega sadja
  1. 1. Kuhane ribe s pire krompirjem.
  2. 2. Mlečna ovsena kaša.
  3. 3. Čaj
  1. 1. Mlečna juha z rezanci.
  2. 2. Kuhano meso z novim krompirjem.
  3. 3. Kompot iz suhega sadja
  1. 1. Sir s mlekom.
  2. 2. Proso mlečne kaše.
  3. 3. Čaj
  1. 1. Krompirjeva juha z valjanim ovsom.
  2. 2. Zeljeni zvitki z rižem in kuhanim mesom.
  3. 3. Berry žele
  1. 1. Ribe s krompirjem (kuhano).
  2. 3. Čaj
  1. 1. Schi vegetarijansko zelje, sveže s krompirjem.
  2. 2. Pari iz mesa v mlečni omaki s rezanci.
  3. 3. Kompot
  1. 2. Predelani sir.
  2. 2. Ajdova kaša z mlekom.
  3. 3. Kava z mlekom
  1. 1. Sadna juha z rižem.
  2. 2. Kuhane ribe (z belo omako) s pire krompirjem.
  3. 3. Kompot iz suhega sadja
  1. 1. Kaša mlečni zdrob.
  2. 1. Sir s mlekom.
  3. 3. Čaj
  1. 1. Vegetarijanski boršč.
  2. 2. Kuhani mesni golaž s kuhanim krompirjem.
  3. 3. Kisel iz jabolk

Glavni meni mora biti vsak dan:

  • pšenični in rženi kruh - po 200 g;
  • sladkor - 25 g;
  • maslo - 15 g.

Vsak dan pred spanjem uporabite kozarec kefira.

Recepti za kuhanje doma za tabelo številka 5 spodaj.

Stopnje proizvodov so označene za 1 obrok.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • krompir - 50 g;
  • zeleni grah, korenje - po 20 g;
  • belo zelje, bučke - 40 g;
  • paradižniki - 30 g;
  • špinača - 10 g;
  • odvečna zelenjava - 300 ml;
  • zelenice - 5 g;
  • korenine - 15 g;
  • maslo - 10 g;
  • kisla smetana - 15 g;
  • sol - 1 g
  1. 1. Zelenjava in korenine za pripravo.
  2. 2. Root pripipit v zelenjavni juho (majhna količina) v stanje pol-pripravljen.
  3. 3. S preostalo brozgo nalijte korenine in zavrite.
  4. 4. Dodajte krompir in zelenjavo v vrelo juho, kuhajte, dokler ni pripravljena.

Na ploščo dodajte zelenice, kislo smetano in maslo, ko strežete jed.

Potrebni izdelki za 1 del boršč:

  • zelenjavna juha - 350 ml;
  • pesa - 150 g;
  • zelje - 80 g;
  • korenje - 20 g;
  • paradižnikova pasta - 5 g;
  • peteršilj - 2 g;
  • sladkor, moka - 3 g;
  • rastlinsko olje - 5 g;
  • soli - 1 g;
  • kisla smetana - 10 g.
  1. 1. Pripravite in narežite korenine in zelenjavo.
  2. 2. V majhnem delu zelenjavne juhe začinite pesa in korenje s paradižnikom.
  3. 3. Preostanek juhe naj vre.
  4. 4. Dodajte zelje, po pripravljenosti dodajte pare, sladkor, sol, začinite z maslom in zavrite.

Ko služijo na ploščo dodamo kislo smetano, potresemo z zelišči.

  • zelje - 150 g;
  • krompir - 60 g;
  • korenje - 20 g;
  • paradižnikova pasta, rastlinsko olje, peteršilj - po 5 g;
  • sol - 1 g;
  • kisla smetana - 10 g.

Postopek priprave vegetarijanske juhe:

  1. 1. Pripravite korenje na paradižnikovo pasto in rastlinsko olje.
  2. 2. Krompir narežite na kocke, zelje razrežite, kuhajte v slanem juhu.
  3. 3. Dodajte korenje s paradižnikovo pasto, zavrite.
  4. 4. Na ploščo dodajte kislo smetano z zelišči.
  • krompir - 140 g;
  • korenje - 20 g;
  • Hercules - 30 g;
  • peteršilj - 5 g;
  • sol - 1 g;
  • olje - 5 g
  1. 1. Zelenjava se opere, olupi, seseklja.
  2. 2. Korenje kuhamo v zelenjavni juhi.
  3. 3. V vreli juhi spustite krompir, kuhane korenje, kuhajte do pol kuhanega.
  4. 4. Dodajte ovsene kosmiče, sol, pripeljite pripravljenost.
  5. 5. juho začinite z maslom in potresite s peteršiljem.
  • sveže sadje (100 g) ali suho - 50 g;
  • riž - 20 g;
  • škrob - 10 g;
  • sladkor - 30 g
  1. 1. Pripravite suho sadje, prelijte z vrelo vodo in zavrite, dokler ne kuhate.
  2. 2. riž kuhamo ločeno.
  3. 3. Raztopite škrob s hladno vodo.
  4. 4. Dodajte riž, sladkor, kuhajte škrob v vrelo sadje in zavrite.
  • mleko - kozarec;
  • rezanci - 40 g;
  • sladkor, maslo - 5 g;
  • sol - 1 g
  1. 1. Prekuhajte mleko.
  2. 2. Dodajte vermicelli, sol, sladkor, kuhajte, dokler ni pripravljen.
  3. 3. Ko postrežete, dodajte maslo.

Za kuhanje potrebujete:

  • rezanci in meso - 80 g;
  • jajca - 1/6 del;
  • kisla smetana in maslo - 10 g.
  1. 1. Kuhane rezance zavrite v takšni količini vode, ki jo izdelek popolnoma absorbira in ohladite na temperaturo 60–70 ° C.
  2. 2. Kuhano meso zmeljemo.
  3. 3. Mix rezancev z mesom, pretepen jajce, premešamo.
  4. 4. Vstavite posodo, odporno na toploto, zmešajte s kislo smetano na vrhu in potresite z oljem.
  5. 5. Pečemo.
  • pusto meso - 80 g;
  • bele korenine, korenje - 3 g;
  • sol - 1 g;
  • krompir - 100 g;
  • korenje in mleko - 50 g.

Kako kuhati meso:

  1. 1. Potopite izdelek v vrelo vodo (nivo vode mora pokriti meso), zavrite.
  2. 2. Odstranite peno, sol.
  3. 3. Pol ure pred pripravljenostjo dodajte korenine in korenje.
  4. 4. Narežite na dele.

Način kuhanja pire krompirja:

  1. 1. Krompir zavrite.
  2. 2. Obrišite in razredčite z vrelo mleko, solite in odstranite.
  3. 3. Zaprite korenje v vodi, zbadajte, premešajte s pire krompirjem in zavrite.

Kuhajte meso s tehnologijo, določeno v prejšnjem receptu.

Za kuhani novi krompir so potrebne sestavine:

  • 150 g mladega krompirja;
  • 3 g kopra;
  • 2 g soli;
  • 10 g olja.
  1. 1. Gomolje zavrite v slano vrelo vodo.
  2. 2. Dodajte maslo in potresite z zelišči.
  • meso - 120 g;
  • riž - 15 g;
  • zelje - 160 g;
  • moka, rastlinsko olje, paradižnikova pasta - po 5 g;
  • kisla smetana - 10 g;
  • sol - 2 g
  1. 1. Postopek zelje.
  2. 2. Kuhajte meso in riž.
  3. 3. Zmešajte s soljo, maslom.
  4. 4. Pripravite omako iz zelenjavnega čaja, moke, paradižnikove paste in kisle smetane.
  5. 5. Če želite zrezati zvitke, zlijte omako in pecite.

Za kuhanje mesnih kroglic so potrebni izdelki:

  • meso - 75 g;
  • kruh, voda - 15 g;
  • moka - 3 g;
  • mleko - 50 g;
  • sol - 1 g
  1. 1. Pripravite maso za rezine, narežite rezine, kuhajte par.
  2. 2. Pripravite omako iz mleka in moke.
  3. 3. V lonec dajte koščke, dodajte omako in pecite v pečici.

Okrasite s testeninami.

  • file trske - 90 g;
  • mleko - 50 g;
  • sol - 1 g;
  • moka - 5 g
  1. 1. Ribe za rezanje, narezane na obroke.
  2. 2. Kuhajte v slanem vrelo vodo.
  3. 3. Pripravite omako iz moke in mleka.
  4. 4. Ribe zložite v posodo za peko, prelijte z omako in pecite.

Postrezite s pire krompirjem.

  • meso - 80 g;
  • moka, paradižnikova pasta, maslo - 5 g.
  1. 1. Meso kock, dodamo juho.
  2. 2. Dodamo paradižnikovo pasto, kuhamo 1 uro.
  3. 3. Moko zmešajte z maslom, razredčite z juho, v kateri je meso dušeno.
  4. 4. Meso prelijemo z omako, kuhamo še pol ure.
  5. 5. Postrezite s krompirjem.

Za kuhanje kašo bo potrebno:

  • drobljenci Hercules in maslo - po 50 g;
  • mleko - 50 g;
  • sol - 1 g
  1. 1. Kosmiči zaspite v 100 ml slane vode, pustite, da zavre.
  2. 2. Po zgoščevanju žitaric dodajte mleko, zavrite.
  3. 3. Napolnite z oljem.
  • proso, skuta, korenje, mleko - po 50 g;
  • sladkor, maslo - 10 g;
  • kisla smetana, krekerji - 5 g;
  • voda - 100 g;
  • jajca - 1/4;
  • sol - 2 g
  1. 1. Na vodi in mleku zavrite viskozno proseno kašo. Chill.
  2. 2. Kuhano narezano korenje v vodi.
  3. 3. V kašo dodamo skuto, korenje, sladkor, jajčni rumenjak in ga dodamo masi.
  4. 4. Oblikujte olje, potresite ga z drobtinami.
  5. 5. Dodajte maso, namažite s kislo smetano, pecite.

Hranjenje na mizi, nalijemo s pudingom s stopljenim maslom.

  1. 1. Sladki sir prelijte z mlekom.
  2. 2. Za 5a dieto obrišite izdelek.
  • ajda, skuta, mleko - po 50 g;
  • olje, sladkor - 10 g;
  • voda - 150 g;
  • sol - 1 g;
  • jajca - 1/4.
  1. 1. Ajdovo moko zmeljemo in v vodi in mleku kuhamo viskozno kašo. Chill.
  2. 2. Narežite skuto, dodajte sladkor, jajce, premešajte in združite s kašo.
  3. 3. Maso dajte v ognjevzdržno obliko in pecite v pečici ali kuhajte par.
  4. 4. Med serviranjem nalijte pekač s stopljenim maslom.

V to kategorijo spadajo: žele, sadni kompot, pečena jabolka, želeji, pudingi, pudingi, pecivo, dietne pite, priprava sadnih solat.

  • jabolčno omako - 35 g;
  • krompirjeva moka - 7 g;
  • sladkor - 15 g
  1. 1. Škrob, razredčen v vodi v razmerju 1: 4.
  2. 2. Dodamo jabolčno omako, sladkor, razredčeni škrob v vodo, zavremo.
  • suho sadje - 30 g;
  • voda - 180 ml;
  • sladkor - 15 g

Zaporedje kuhanja kompota:

  1. 1. Suho sadje nalijte v vodo in kuhajte 15-20 minut.
  2. 2. Dodajte sladkor. Hladna pijača.
  • džem iz sadja - 20 g;
  • zdrob, sladkor - po 10 g;
  • voda - 100 g;
  • citronska kislina - po prednosti.
  1. 1. Razredčite v vroči vodi in zavrite.
  2. 2. Dodamo sladkor in citronsko kislino.
  3. 3. Zavrite, napolnite zdrob, kuhajte 10 minut in mešajte.
  4. 4. Ohladite na 40 ° C, premočite.
  5. 5. Nalijte v kalupe, dajte v hladno.
  • jogurt - 100 g;
  • voda - 10 g;
  • želatina - 3 g;
  • cimet - 1 g;
  • sladkor - 20 g
  1. 1. Jogurt zmešajte s cimetom in sladkorjem.
  2. 2. Raztopite želatino v topli vodi in jo dodajte v jogurt.
  3. 3. Nalijte žele in ga ohladite.
  • beli kruh - 50 g;
  • jabolka - 100 g;
  • sladkor - 15 g;
  • mleko - 25 g;
  • jajca - 1/6.

Pogoji kuhanja charlotte:

  1. 1. Pripravite mešanico jajčnega mleka s sladkorjem (5 g).
  2. 2. Namočite rezine kruha, namočite v mešanico.
  3. 3. Rezane jabolke zmešajte s preostalim sladkorjem in kuhajte.
  4. 4. Dno in stranice pekača namažite in pokrijte z rezinami nabreklih kruhov.
  5. 5. Jabolka položite na vrh, pokrijte s kruhom, pecite v pečici.
  • jabolka - 60 g;
  • kisla smetana - 20 g;
  • korenje - 75 g;
  • sol - 0,5 g;
  • sladkor - 5 g

Tehnika priprave solat:

  1. 1. Jabolka s kožo (brez škatle za seme) in naribana korenje naribamo na grobo Rende.
  2. 2. Dodajte polovico norme kisle smetane, sladkorja, soli.
  3. 3. Postavite skledo za solato in prelijte preostalo kislo smetano.

Glede na starostno kategorijo se lahko priporočila glede uporabe tabele 5 razlikujejo.

Pri otrocih s kroničnim hepatitisom je dieta 5 indicirana za poslabšanje bolezni. Med neaktivnim potekom bolezni se lahko otroka prenese na skupno mizo z omejitvijo maščobnega mesa, ekstraktivnih snovi. 4–6 obrokov na dan je treba strogo upoštevati.

Pri hipotonični obliki žolčne diskinezije pri otrocih v prehrani 5 se izvede prilagoditev. Sestava živil vključuje več izdelkov s choleretic ukrep (rastlinsko olje, rumenjak) in rastlinskih vlaken.

Odrasli prehrana je predpisana glede na indikacije, odvisno od bolezni in splošnega stanja bolnika.

Težave se lahko pojavijo pri uporabi dietnih obrokov za delovne bolnike.

V tem primeru, če je to nemogoče kupiti v gostinskem omrežju, morate s seboj vzeti hrano na delo v skladu s seznamom dovoljenih.

In malo o skrivnostih.

Zgodba enega od naših bralcev Irine Volodina:

Moje oči so bile še posebej frustrirajuće, obdane z velikimi gubami in temnimi krogi ter z otekanjem. Kako popolnoma odstraniti gube in vrečke pod očmi? Kako se spopasti z oteklino in rdečico? Ampak nič ni tako star ali mladeničen kot njegove oči.

Toda kako jih pomladiti? Plastična kirurgija? Ugotovil sem - ne manj kot 5 tisoč dolarjev. Strojniški postopki - fotorejuvenacija, plinsko-tekočinsko piling, radijsko dviganje, laserski facelift? Nekoliko bolj dostopna - tečaj stane 1,5-2 tisoč dolarjev. In kdaj najti ves ta čas? Da, in še vedno draga. Še posebej zdaj. Zato sem zase izbral drugo pot.

Diet Tabela 5: kaj lahko in kaj ne, meni za teden in mesec

"Tabela številka 5" - tako imenovana nežna terapevtska prehrana, namenjena predvsem zdravljenju in obnovi pacienta po operaciji, in je indicirana tudi za bolnike z boleznimi jeter, žolčnika in žolčevodov.

Njegov razvijalec, dr. Manuel Isaakovich Pevzner, je ustvaril celoten sistem različnih diet z individualnim pristopom do vsakega pacienta, odvisno od njegove bolezni in žarišč.

Ta tabela omejuje bolnike v izdelkih, ki vsebujejo maščobe in so pripravljeni s cvrtjem in vsebujejo velike količine holesterola.

Toda bogata z zelenjavo in sadjem zagotavlja telesu vse potrebne snovi in ​​kalorije. Preberite več o tem, kaj je električni sistem tabela 5, in kaj lahko in kaj ne morete uporabljati med njo - preberite spodaj.

Indikacije za prehrano

Spomnimo se, da prehrana "tabela 5" ni predpisana med poslabšanjem bolezni, in se uporablja za nežno zdravljenje in obnovo jeter in žolčevoda telesa.

Večinoma ga predpišejo zdravniki v naslednjih primerih:

  • Z holecistitisom, tako kroničnim kot okrevalnim;
  • Pri kroničnem hepatitisu brez žariščnih poslabšanj in v obdobju okrevanja;
  • Z žolčnimi kamni;
  • S cirozo jeter in pomanjkanjem funkcije.

Značilnosti prehrane in prehrane tabela številka 5

Takšna prehrana popolnoma odpravi uporabo hladnih jedi, katerih obdelava in prebava potrebuje veliko več telesnih virov kot tople ali vroče jedi.

Živila, ki vsebujejo purin, holesterol, oksalno kislino, ekstrakte in eterična olja, morajo zapustiti prehrano, dokler niso popolnoma ozdravljena. Več tekočine, sadja in vlaknin, manj soli in marinad.

Ne uporabljajte živil, ki lahko motijo ​​črevesje in povzročijo napihnjenost.

Para, zavrite ali pecite. Zjutraj na prazen želodec je priporočljivo popiti kozarec tople vode. 5 obrokov na dan, porcije so približno enake.

Kaj lahko in kaj ne more med dieto?

Seznam dovoljenih in prepovedanih proizvodov pri imenovanju te prehrane je precej širok. Prehrana 5 vsebuje zadostno količino ogljikovih hidratov in beljakovin, kar vam omogoča, da ostanejo polni, medtem ko blaženje obremenitve jeter in žolčevodov. Tabela izdelkov je predstavljena spodaj:

Dovoljene pijače

  • Lahko: šibek čaj brez sladkorja, lahko z limono in sladilo, bujon boki in kamilice, pikantni in ne-kisle kompoti, sokovi in ​​sadne pijače, razredčene z vodo, žele in žele;
  • Ne morete: kava (celo šibka), radič, kakav, vroča čokolada, trup in mlečna sirotka, zeleni čaj in nerazredčeni sokovi, hladne pijače in voda s plini. Alkohol, celo šibek, je popolnoma izključen.

Sadje in jagode

  • Lahko: zrela brezkislinska jabolka, surova in pečena, jagode in sadje iz kompota, 1 banana na dan, zreli granatni jabolki, lubenica in dinja v omejenih količinah (2 poskusa na dan), suhe slive, suhe marelice in papaja;
  • To je nemogoče: vse kisle in izrazite sladkosti so sadje in jagode, kot so maline, Viburnum, brusnice, Dragun, grozdje, lingonberries, datume. Vsi agrumi: mandarine, pomaranče, grenivke, kot tudi kivi, grozdje in datumi.

Zelenjava v prehrani

  • Lahko: krompir, korenje, peking in cvetača, bučke, buče in pesa. Solate, paradižnik in paprika v majhnih količinah, kumare in avokado, morske alge in fižol, brokoli in zelena. Zelenjava na pari vsebuje več vitaminov in se bolje absorbira;
  • Ne morete: vroč česen, poper, grenka čebula, redkev in redkev, beluši, gobe in kislica, zelena čebula. Izključeni so vsi konzervansi in kumarice, zelišča se lahko uporabljajo samo za okraševanje jedi (peteršilj, koper, cikorija, špinača, rukola), paradižnikova pasta. Belo zelje v najmanjši dovoljeni količini, vendar ne surovo.

Juhe pri prehranski tabeli 5

Juha je osnova dnevnega jedilnika, zato je potrebno upoštevati ta priporočila, da ne bi poslabšali zdravljenja, ki ga predpisuje zdravniška praksa.

  • Lahko: zelenjavne vegetarijanske juhe, pire v kremni juhi, sadne juhe, mlečne izdelke s testeninami, boršč, juho iz zelja, juha z grahom z najmanj stročnicami, juho iz rdeče pese;
  • Ne morete: juhe, ki temelji na mesu, gobovi ali ribji juhi. Špinača in kislica sta prav tako izključena, tako kot vsaka okroška.

Mesne in ribje jedi

  • Lahko: pusto meso (goveje, telečje, kunčje meso), piščanec in puran brez kože, mlečne klobase, sveži morski sadeži in puste ribe ne več kot tri obroke na teden, kot tudi cmoki v omejenih količinah;
  • To je nemogoče: vse klobase in mesne (ribje) konzervirane hrane, meso rakovice (ali palice), prekajene in soljene ribe, kaviar v kakršni koli obliki (soljeno ali ocvrto), mastna riba, goveji jezik, jetra in ledvice.

Kashi v meniju

  • Lahko: zdrob, ovsena kaša, riž, proso in ajdova kaša, kuhana v vodi z dodatkom majhne količine mleka, pilaf s suhim sadjem, muesli (brez kemičnih dodatkov), jedi iz žitaric in lanenega semena;
  • Ne morete: leča in vse stročnice, trda žita so omejeni na minimum (koruza, ječmen, ječmen).

Priporočila za prehrano številka 5 za otroke ostanejo enaka, vendar je lahko prepoved otroka s sladko mineralno vodo, pecivo in sladkarije zelo težko za starše.

Priporočila, ki jih daje zdravnik, pa je treba upoštevati v vseh starostih. Zdravje je treba zaščititi in okrepiti od zgodnjega otroštva.

Videoposnetek o temi članka:

Tedenski meniji in koristni nasveti

Mnogi ljudje verjamejo, da pravilna prehrana pomaga ne samo pri izgubi teže, ampak tudi za zdravje. Danes upoštevamo medicinski sistem prehrane številka 5, s katerim lahko ozdravimo žolčevod in jetra. Seveda je malo verjetno, da bo mogoče te bolezni popolnoma ozdraviti samo s prehrano, vendar je mogoče popolnoma odpraviti razvoj.

Članek ponuja zanimive fotografije in menije za teden.

Da bi razumeli, kakšne bolezni bo ta prehrana pomagala boriti, jih navedemo:

  1. Žolčnata bolezen;
  2. kronični ali akutni hepatitis, kot tudi holecistitis;
  3. motnje jeter.

Koliko naj vzamete hranilne snovi?

To hrano lahko razdelimo na dneve, tedne in mesece.

Vzemite na primer dnevno prehrano:

Najprej morate vzeti 90 gramov maščobe na dan in ne več kot ta številka, trideset odstotkov teh maščob pa mora biti rastlinskega izvora; 80 g sladkorja mora biti 400 gramov. ogljikovi hidrati; 90 g beljakovin, v katerih je 60% rastlinskega izvora; vzame najmanj liter vode ali drugih brezalkoholnih pijač; približno 10 g soli; ne več kot dva tisoč kcal mora biti kalorij.

Preberite več o prehrani na prehranjevalni tabeli 5

Meni 5 tabele predpiše nutricionist, na primer M.I. Pevzner. S pomočjo te osebe se je pojavilo kar petnajst programov, ki lahko ozdravijo različne zgoraj opisane bolezni. Vsak program ima svojo številko in svojo prehrano, ki obravnava ustrezno bolezen.

Pri uporabi diete št. 5 bolnik uspe ozdraviti delovanje žolčevodov, funkcionalnost jeter in ločitev žolča.

Strogo upoštevajte pravila

Tudi, če se odločite za uporabo menija 5 tabele, morate upoštevati določena pravila prehrane. Če želite to narediti, morate jesti na dan približno pet ali šestkrat, vendar v majhnih porcijah, ki bodo enake po prostornini, 24 ur.

Poleg tega mora biti načrt prehranjevanja enak vsak dan, sicer če se pravila ne upoštevajo, prehrana ne bo uspešna in zdravje se lahko takoj poslabša. V teh pravilih je velik plus - dovoljeno je jesti hladne in tople jedi.

Tudi če je preveč vroča ali zelo ledena. Hrana z grobimi vlakni ali celo groba hrana je prepovedana v tej prehrani, zato poskusite zmeljemo živila z ustreznimi napravami.

Poleg dnevne prehrane lahko prehrano številka 5 uporabljate podnevi, na primer teden dni. Nato ga opišemo in če želite ohraniti prehrano, se ne sramujte.

Uporabite različne vire informacij

Recepti za vse jedi lahko najdete na internetu in jih uporabite nekaj tednov, oziroma v celotni prehrani. Ta prehranski načrt lahko ponavljate tudi skozi celotno prehrano.

Prehrana za moške

Seveda bo za nekatere bolnike, zlasti za samske moške, težko pripraviti take jedi doma, tako da, če imate težave, lahko preprosto naročite jed iz restavracije ali menze ali prek spletne trgovine. Na srečo to omogočajo sodobne tehnologije.

Vaša izbira

Približno načrtovanje ste že videli. Poleg tega se lahko posvetujete s svojim zdravnikom, dietetikom, ki bo bodisi spremenil urnik, naredil svojo ali potrdil našo.

Tabela okusne prehrane 5

Na primer, v ponedeljek dajemo meni. Ko se zbudite, naredite ovseno kašo. Ugrizne kos rženega kruha. Malo kasneje jejte svežo hruško. Riž z ribjimi mesnimi kroglicami je primeren za večerjo in opran s kompotom.

Še malo mleka (ne nujno maščobe) z drobtinami. Pozneje zvečer bo vino prehranilo tudi vinaigrette s kuhanim jajcem. Na koncu kozarca jogurta. Načeloma lahko sami prilagodite svoj meni.

Poskusite z jedmi, združite zelenjavo in sadje. Poleti naredite več solat. Napitki, zeleni čaji, sokovi, kefir. Kaj vas bolj privlačijo.

Posvetujte se z zdravnikom

Poleg zdravil zdravnik predpiše prepovedane in dovoljene izdelke, s katerimi se lahko zanašate na recepte.

Jedi z odobrenimi izdelki pomagajo pri hitrejšem okrevanju kot pri jemanju zdravil. Poleg tega, to zdravljenje vam omogoča obnovitev prebavil in odpravo bolečine v trebuhu.

Poleg izginotja vseh simptomov se telesna teža normalizira s pomočjo pravilne prehrane. Mimogrede, pri uporabi prehrane številka 5 izboljšuje zdravje in občutek moči.

Tisti, ki je nekoč trpel zaradi bolezni jeter, mora vedeti, da po celotnem poteku zdravljenja ne smete uporabljati prepovedanih živil.
Tako ima medicinska miza št. 5 tako prednosti kot slabosti.

Vendar se odločite, ali boste uporabljali prehrano v obliki zdravljenja ali ne.

Samozdravljenje je lahko nevarno za vaše zdravje.

Video pregledi in ocene

Priporočila o prehrani №5

Ta prehrana se razlikuje od drugih diet v tem, da je terapevtska. Če jemljemo hrano na ta sistem, pride do rahlega nežnega učinka na telo pri različnih boleznih jeter. Tudi taka prehrana je predpisana po operaciji v obdobju okrevanja. Z ustrezno izbrano razpredelnico 5 s prehransko hrano je mogoče ublažiti stanje bolnih in preprečiti ponovitev bolezni.

Indikacije za terapevtsko dieto, imenovano "5 Stol": akutni in kronični hepatitis, holecistitis, holelitiaza, jetrna bolezen. Zaradi te diete se obremenitev prebavil zmanjša, prekomerni učinki na želodec in črevesje so omejeni, jetra pa začnejo normalno delovati.

Med prehrano je poraba ogljikovih hidratov in beljakovin v normalni količini, poraba maščob je omejena. V medicinski prehrani so izključena živila, ki povzročajo čezmerno proizvodnjo žolča in živil z visoko vsebnostjo holesterola. Pri medicinski prehrani je priporočljivo jesti veliko živil z vlakninami. Fiber pomaga pri delovanju prebavnega trakta, zmanjšuje tveganje za zaprtje in zastrupitev telesa. Opazovanje prehrane, morate pogosto in piti veliko tekočine, po možnosti preprosto vodo.

Opis pete tabele

Ko je prehrana številka 5, morate prešteti kalorije in nadzorovati dnevni vnos kalorij in kemičnih spojin:

  • Maščobe - ne več kot 90 g, 1/3 jih mora biti rastlinskih maščob;
  • Ogljikovi hidrati - ne več kot 400 g, njihov sladkor - največ 80 g;
  • Beljakovine - ne več kot 90 g, od tega mora biti 60% živalskih beljakovin.

Priporočljivo je piti veliko tekočine, vsaj 2 litra na dan. Dnevni vnos soli je dovoljen do 10 g. Skupno število kalorij na dan naj bi se gibalo od 2.000 do 2.500 kcal.

Da bi bila prehrana učinkovitejša, vam zdravniki svetujejo, da upoštevate naslednja pravila za prehranjevanje:

  • Delni obroki so pogosto 5-6-krat na dan. Količina obrokov mora biti majhna in približno enaka prostornini ob vsakem obroku.
  • Vsakodnevno je treba upoštevati enako prehransko shemo.
  • Kuhano hrano je treba zaužiti toplo, prepovedano je jesti prehladno in vročo hrano.
  • Pražena hrana je prepovedana, kuhanje, peka, parenje je dovoljeno med kuhanjem.
  • Priporočljivo je, da se stanovanjske vrste mesa in zelenjave z visoko vsebnostjo vlaknin uporabljajo v zdrobljeni obliki. Prepovedano je jesti grobo hrano.

Seznam proizvodov pri peti tabeli

Ko dieto "5 mizo" morate vedeti, kaj lahko in ne more jesti iz hrane. Za to terapevtsko prehrano so strokovnjaki za prehrano razvili tabelo s seznamom dovoljenih in prepovedanih živil, ki pacientom omogočajo pripravo dnevne prehrane.

Dovoljena so naslednja živila: t

  • škrobna zelenjava, zelena solata, avokado, paprika, kumare, zelena, brokoli;
  • vse vrste žit, razen prosene kaše;
  • riž;
  • sadje: jabolka, ki niso kisla, granatna jabolka, banane;
  • lubenica, melona;
  • suhe slive, suhe marelice;
  • zelenjavne juhe, kuhane na drugi juhi, mlečne juhe, juhe z rezanci, juha iz rdeče pese;
  • pusto meso brez kite: pusto goveje meso, piščanec, zajec.
  • Pilaf z mesom, zeljeni zvitki, kuhane klobase;
  • vitke ribe, morski sadeži - lignji in kozice;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (do 5%);
  • pekarski izdelki: suhi "včerajšnji" kruh, piškoti, sušeni piškoti, pečene torte, krekerji, otrobi, kruh;
  • slabo kuhani čaj z limono, jagodičji sok, sadni sok, žele, zeliščni čaji; Sok je prednostno razredčen z vodo.

Priporočljivo je, da v dnevni meni vključite en rumenjak in belo (omleto ali kuhano).

Sladko je včasih dovoljeno jesti v majhnih omejenih količinah: marmelade, marshmallow, vse sladkarije brez čokolade, mousse, žele, sladkarije, marmelado in med.

  • jajčevci, rotkvice, repa, šparglji, losjoni, česen, belo zelje, peteršilj, kislica, špinača, gobe;
  • stročnice, ječmen in koruzni zdrob, leča;
  • skoraj vse surovo sadje in jagode, limona;
  • matice, ingver;
  • meso, ribe, gobova juha, zelena juha, okroska;
  • mastno meso in ribe, jetra, ledvice;
  • suši, rdeči in črni kaviar, rakovice;
  • maščobni mlečni izdelki, nasoljeni siri;
  • razne začinjene začimbe, majoneza, ketchup, omake;
  • močan črni čaj, zeleni čaj, črna kava, kakav, alkohol, brezalkoholne pijače, kvas, nerazredčeni sokovi;
  • čokolada, sladoled;
  • svež mehki kruh, črni kruh, polnozrnat kruh, ocvrte pite, testo, sveže pecivo.

Treba se je izogniti konzerviranim živilom in marinadi, pikantnim jedem. Prepovedane ocvrte hrane. Treba je jesti tako pogosto, da ni občutka lakote.

Peta prehrana zahteva od pacienta, da se drži discipline in je odgovoren pri izbiri živil za dnevno prehrano. Vendar je popolna oživitev bolnika odvisna od pravilnega upoštevanja terapevtske prehrane.