Prehrana in pravilna prehrana bolnikov z erozivnim gastritisom

Erozivni gastritis je ena najpogostejših bolezni v gastroenterološki praksi.

Zanj je značilno nastajanje majhnih okvar na sluznici želodca, ki ne dosežejo mišične plasti. Hkrati preostanek sluznice razvije vnetni proces.

Bolezen je lahko akutna ali kronična. V slednjem primeru se obdobja remisije izmenjujejo z eksacerbacijami.

Prehrana za erozivni gastritis želodca je ključ do uspešnega zdravljenja bolezni.

Razvoj pravilne prehrane opravljajo dietetiki. Prehrana se oblikuje ob upoštevanju posameznih značilnosti organizma bolnika in značilnosti poteka vnetja.

Med diagnostičnimi postopki se določi količina kisline v želodčnem soku. Ta indikator je bistven pri pripravi načrta zdravljenja in prehrane. Pravilna prehrana ne le pospešuje obnovo želodčne sluznice, temveč tudi preprečuje njeno ponovno vnetje.

Funkcije napajanja

V obdobju najhujših simptomov je prva 4–5 dni predpisana stroga prehrana. V prihodnosti se prehrana širi. Hrana za erozivni gastritis vključuje uporabo majhnih obrokov hrane vsake 2-3 ure. Naenkrat morate jesti 200-250 g hrane.

Jejte hrano vsaj 5-krat na dan. Zadnjič lahko jeste najpozneje 2 uri pred spanjem. V nasprotnem primeru pavšal ne bo imela časa za recikliranje v želodcu in potiskanje v črevesje, kar bo poslabšalo situacijo.

Hrano je treba temeljito žvečiti. Manjši koščki, lažje je, da jih obdeluje želodec. V prvih nekaj dneh se priporoča tudi uporaba posode.

Hrano pred porabo je treba ogreti. Hladna hrana bo stagnirala v želodcu, kar bo povzročilo preveliko obremenitev. Vroča hrana bo dražila sluznico.

Vse jedi morajo biti kuhane, kuhane na pari, dušene ali pečene.

Uspešno zdravljenje erozivnega gastritisa vključuje dieto za 3–5 mesecev. Vsa zaužita živila morajo biti sveža in vsebovati minimalne količine konzervansov in drugih kemikalij.

Vzorec seznam jedi za teden v obliki erozivnega gastritisa

Vzorčni tedenski meni:

  • 1. dan Zajtrk je lahko mlečna kaša na osnovi riža, ajde ali ovsene kaše. Poleg tega lahko pijete šibek črni čaj, dodamo malo mleka. Po 2,5 do 3 urah jejte približno 200 gramov pirejeve juhe, ki vsebuje biserni ječmen in korenje. Ob naslednjem obroku lahko vzamete 2-3 majhne mesne kotlice, kuhane v dvojnem kotlu in rezance. Kakav je primeren kot tekočina. Večerja je lahko zdroba, kuhana v vodi ali mleku. Ponoči popijte kozarec toplega mleka s krekerji.
  • 2. dan Zajtrk s skuto in črnim čajem. Za kosilo si pripravite mlečne rezance, parne mesne kotlice in malo pire krompirja. Za popoldanski čaj je primeren lahek čaj s drobtinami ali pustimi piškoti. Večerja je lahko kuhani riž in mleko. 2 uri pred spanjem popijte kozarec mleka.
  • 3. dan. Prvi obrok je pollojev file, kuhan v dvojnem kotlu, pire krompir in kakav. Po 2-3 urah - kremna juha z rižem in korenjem, pečeno meso, pečeno jabolko. Lahko si privoščite večerjo s krompirjem z mletim mesom. Kot tekočina je primeren lahek črni čaj s sladkorjem.
  • 4. dan. Jedi za zajtrk - ajdovi kosmiči z maslom, lahki čaj. Za kosilo pojdite na pire mleko in ajdovo juho, na parjene piščalke, na nekaj sladkega sadja. Večerja - kuhani rezanci z mesno omako. Pred spanjem lahko pijete mleko in z močnim občutkom lakote lahko zaužijete parno meso in nekaj pire krompirja.
  • 5. dan. Zajtrk je lahko skuta z domačo kislo smetano in črnim čajem. Za večerjo pripravite svetlo juho s zdrobom, šnicel v dvojnem kotlu, rižo kašo. Večerjajte s prosojem in prosom. Pred spanjem - lahki čaj.
  • 6. dan. Zajtrk - kuhano jajce in kakav. Kosilo - juha z ajdo, enolončnica, pire krompir. Kot sladica, banana ali pečeno jabolko. Večerja lahko zavržete s krompirjem in mesom, pijete čaj. Pred spanjem jejte 50–100 gramov pustega peciva.
  • 7. dan. Na voljo imate rezance za zajtrk z maslom in lahkim čajem. Jedo juho iz riža, mesne kroglice z mesom in pire krompir. Kot sladica - češnjevo žele. Kosilo z krupnykom s kislo smetano, pijte mleko. 2 uri pred spanjem pojejte kos mesa s paro in nekaj pire krompirja.

Kuhanje z erozivnim gastritisom

Razmislite o nekaj receptih v prisotnosti erozij v želodcu.

Zdrob z banano

Za kuhanje potrebujete malo zdroba in 1 banan. Križe nalijemo v vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju 1 uro. Nato ga je treba filtrirati skozi sito. Banana se zmeša z vilicami ali mešalnikom in doda končani kaši. Za kuhanje žit namesto vode lahko vzamete mleko.

Kuhano zelje z jajci

Sestavine za jedi: 200 g brokolija in 2 jajci. Brokoli kuhamo 40–50 minut na majhnem ognju, nato prelijemo z jajci in mešamo. Mešanica se spet požari in drži, dokler ni pripravljena.

Parne rezine

Za kuhanje potrebujete električni ali običajni (za štedilnik) parnik. Piščančje ali svinjsko meso se pripravi v mleto meso, nato pa mu dodamo surovo jajce in nekaj soli. Oblikujte koščke, položite v dvojni kotel in kuhajte 50-60 minut.

Ribje krogle

Filet polka ali osliča mleto, dodamo malo suhega kruha in soli. Postavite v dvojni kotel, ne odstranite, dokler niste pripravljeni.

Krompir in ribja lonec

Ribe kašo in kuhamo pire krompir. Sestavine temeljito premešamo, dodamo 1 jajce, sol in spečemo na pekač v pečici, dokler se ne skuha.

Dietni omlet

Za 2 jajca dodajte 2-3 žlice kisle smetane, malo moke in pretepite. Kuhajte v dvojnem kotlu.

Značilnosti prehrane v akutni obliki bolezni

Akutni ali poslabšani erozivni gastritis spremlja občutek teže v zgornjem delu trebuha, slabost, driska, bolečine na levi strani trebuha. Pravilna prehrana lahko bistveno ublaži te simptome in izboljša bolnikovo dobro počutje.

Prehrana za erozivni gastritis v akutni fazi predvideva izključitev iz prehrane takšnih izdelkov, kot so:

  • sveže pecivo;
  • kruh iz ržene moke;
  • meso z velikim številom maščobnih plasti;
  • prekajeni mesni izdelki;
  • ohranjanje;
  • fižol, grah;
  • začimbe;
  • paradižnikova pasta, gorčica, vroče omake;
  • čokoladni izdelki;
  • mineralna voda s plinom;
  • jedi iz gob.

V tem obdobju mora biti hrana čim bolj nežna. Potrebno je uporabiti samo zemeljske jedi v obliki toplote. Hrano je treba kuhati ali kuhati v dvojnem kotlu. Broe lahko kuhamo samo na žitih.

Sveže sadje se lahko uporablja banane in Dragun. So bogate z vlakninami, pospešujejo regeneracijo želodčne sluznice. Vse drugo sadje se lahko zaužije samo v termično obdelani obliki.

Prehrana med poslabšanjem predvideva zavrnitev nadležnih pijač. V tem obdobju so dovoljeni le črni čaj, domače mleko in kakav v vodi. Ni priporočljivo piti zelenega čaja, kave in peneče vode.

Kako jesti s kroničnim erozivnim gastritisom

Ko poslabšanje kroničnega gastritisa sledi isti prehrani kot v akutnem procesu. V odsotnosti simptomov se lahko prehrana bistveno razširi, vendar še vedno obstajajo nekatere omejitve. Z dieto se tveganje za poslabšanje zmanjša.

Ni priporočljivo uporabljati:

  • sveže pecivo;
  • jedi, ki vsebujejo grah ali fižol;
  • meso z veliko maščobe;
  • začimbe;
  • sveže zelje, čebula in kumare;
  • sadje z nizko vsebnostjo sladkorja;
  • Kava;
  • zeleni čaj;
  • soda vode.

Če kronični gastritis spremlja pretirana proizvodnja klorovodikove kisline, je treba iz prehrane izključiti maščobne in beljakovinske hrane.

Vzorčni meni za dan:

  • zajtrk z ajdovimi kosmiči z maslom, pijte šibek čaj;
  • po 2-3 urah pojejte par rezin včerajšnjega kruha s sirom;
  • kosilo s pire krompirjem s parom, kompot;
  • jesti nekaj prigrizkov v popoldanski malici;
  • Večerjate s skuto, skromnim črnim čajem in krekerji.

Taka prehrana se uporablja tudi za preventivne namene.

Katera živila so kategorično nemogoče jesti v prisotnosti erozij v želodcu

Ne glede na obliko bolezni meni za erozivni gastritis ne sme vsebovati:

  • meso z visokim odstotkom maščobe;
  • juha, kuhana v mesu;
  • ocvrte in prekajene hrane;
  • omake;
  • ohranjanje;
  • rženo moko;
  • izdelki iz masla;
  • kuhana jajca;
  • začimbe;
  • soda in kvas;
  • močan črni in zeleni čaj;
  • Kava;
  • alkoholne pijače.

Hrana je odvisna od kislosti želodčnega soka

Za erozivni gastritis z visoko kislostjo (hiperacid) je potrebno uporabljati izdelke, ki nevtralizirajo želodčno kislino. Če ustvarite meni, upoštevajte naslednja pravila:

  • v prehrani za zmanjšanje količine proizvodov, ki vsebujejo veliko vlaknin;
  • previdno uporabljajte fermentirane mlečne izdelke, saj spodbujajo proizvodnjo kisline v želodcu;
  • za kuhanje prvih jedi ne morete uporabljati mesne juhe;
  • iz prehrane izključijo pomaranče, limone, grenivke in mandarine.

Iz mlečnih izdelkov kefir najbolj stimulira proizvodnjo kisline. Lahko ga zamenjate z domačim mlekom. Vsebuje iste koristne snovi kot kefir, vendar ne draži želodčne sluznice in ne povečuje kislosti.

Za erozivni gastritis, ki ga spremlja prekomerna proizvodnja klorovodikove kisline, se taki proizvodi lahko vključijo v prehrano:

  • Piščančje meso;
  • file polka ali osliča;
  • ovsene kosmiči in ajdovi kosmiči, kuhani v vodi ali mleku, obdelani z maslom;
  • majhne testenine;
  • domače mleko;
  • sladko sadje.

Ne smemo pozabiti, da ima bolnik z visoko kislostjo želodčnega soka bolečino različne jakosti, zato jo je treba za ublažitev v celoti upoštevati.

Za erozivni gastritis z nizko kislino (hipoacidno) je značilna proizvodnja premalo klorovodikove kisline, ki je potrebna za normalno prebavo hrane. Zato mora prehrana vključevati živila, ki izboljšujejo njeno izobraževanje.

Bolnik s to vrsto gastritisa se mora naučiti pozitivno zaznati hrano. Pogosto mora pomisliti na okusne jedi. To bo spodbudilo proizvodnjo kisline v želodcu.

V prehrani pacienta, ki trpi za hipoakidnim erozivnim gastritisom, lahko vključite iste jedi, ki so priporočene za visoko kislost in kefir.

Spodbuja sintezo klorove kisline, zaradi katere bolnik zmanjša slabost in izboljša prebavo.

Vendar pa je v primeru hypoacid gastritis, je priporočljivo, da pijejo samo sveže nemasten kefir. Ni nujno, da se kombinira z drugimi jedmi. Kefir se lahko uporablja za kosilo ali pred spanjem.

Možno je povečati proizvodnjo kisline v želodcu s pomočjo sadja. V tem primeru jih je treba zaužiti sveže kot glavno jed. Agrumi, jagode in maline najbolje spodbujajo proizvodnjo klorovodikove kisline. Peneča voda bo pomagala izboljšati prebavo.

Ljudski recepti ob prisotnosti erozij v želodcu

Folk pravna sredstva bo pomagalo pospešiti celjenje okvar pri erozivnem gastritisu. Nekateri izdelki se uporabljajo za zdravljenje. Ne bo vsak od njih ustrezal vsem, zato morate pri izbiri takšnega orodja paziti na občutke.

Zeljeni sok

Za zdravljenje erozivnega gastritisa se uporablja samo svež sok iz zelja. Trajanje zdravljenja je 1 mesec. Prvih 7 dni morate popiti 100 ml soka, razredčenega z vrelo vodo v razmerju 1: 1, enkrat na dan pred obroki. Vsak naslednji teden je treba odmerek podvojiti.

Krompirjev sok

Krompir je treba naribati, iztisniti iz soka in vzeti pred zajtrkom. Trajanje zdravljenja je 1–1,5 meseca.

Mešanica zelene in soka korenja

Iz obeh zelenjave morate sok iztisniti in premešati v razmerju 1: 4. Pijte pol kozarca pred zajtrkom in večerjo.

Mešanica soka korenja in špinače

Špinačni sok zmanjša bolečino, sok korenja pa pospeši obnovitev poškodovane sluznice želodca. Sok zmešajte v razmerju 1: 4 in pijte vsako jutro.

Infuzija lanu

Lan ima lastnost ovojnice, ki ščiti sluznico želodca pred poškodbami zaradi dražilnih snovi. Za pripravo infuzije vlijte 1 žlico lanenih semen z vročo vodo, pokrijte in pustite 12 ur. Pijte 1 skodelico dnevno pred zajtrkom za 4 tedne.

Odvarka hrastovega lubja

Ima protivnetne učinke. Za pripravo boste potrebovali 1 peščico hrastove skorje in 1 liter vode. Mešanico je treba kuhati na majhnem ognju 10 minut, nato pustiti, da se pusti. Pred jedjo vzemite 100 ml.

Upoštevali smo vse značilnosti prehrane za erozivni gastritis. Sledenje zgornjim namigom in jemanje zdravil, ki vam jih priporoči zdravnik, vam bodo pomagala odpraviti bolezen v kratkem času.

Prehrana za erozivni gastritis: miza, meni, kaj lahko, recepti

Erozivni gastritis je akutna ali kronična vnetna bolezen želodca, za katero je značilna prisotnost ulkusov na sluznici in za razliko od ulceroznega procesa erozija ne vpliva na globoke plasti in se ne zdravi brez tvorbe brazgotine. Klinična slika ni tako svetla kot pri razjedi, vendar ima podobne lastnosti.

Oseba se pritožuje:

  • "Lačne" bolečine;
  • slabost, bruhanje;
  • zgaga;
  • grenkoba v ustih;
  • napenjanje;
  • težo v epigastriju;
  • splošno poslabšanje zdravja;
  • izguba teže;
  • kršitev predsedovanja;
  • mešanica krvi v blatu (krvavitev iz zgornjega dela prebavil daje iztrebku črno barvo (melena), če opazite škrlatno kri na papirju med iztrebljanjem, to kaže na patologijo spodnjega črevesja, hemoroide, poškodbo anusa in še veliko več).

Zdravljenje gastritisa je zapleteno, potrebno je ne le ustaviti vnetje, ampak tudi zmanjšati agresivnost želodčnega soka. V ta namen se uporabljajo blokatorji h2-histaminskih receptorjev, antacidi, zaviralci protonske črpalke, gastroprotektorji. Če je bil vzrok bolezni bakterija Helicobacter pylori, je za osnovno zdravljenje obvezno predpisati več antibiotikov, ki jih bo predpisal zdravnik.

Obljuba o okrevanju je prava prehrana in izključitev izdelkov, ki povečujejo izločanje klorovodikove kisline. Tudi dobro vodena terapija ne bo dala ustreznih rezultatov brez bolnikove želje po okrevanju. Zato je zelo pomembno upoštevati dieto z erozivnim gastritisom.

Glavna stvar pri gastritisu je miza!

Hrana za erozivni gastritis je odvisna od kislosti želodčnega soka. Najpogosteje se kislost poveča ali se spreminja v normalnih mejah, vendar pod vplivom zunanjih dejavnikov (slabe navade, nezdrava prehrana itd.) PH postane nižji od 2, kar vodi do pojava večkratnih ali posameznih erozij.

Osnovna tabela je Pevzner številka 1, ki izključuje začinjene, mastne, dimljene, sladke, gazirane pijače, močne čaje in kavo iz prehrane. Če je postopek velik, potem se na prvi dan priporoča, da se stradanje in uporaba zaviralcev protonske črpalke normalizirata kislost želodca. Naslednji dan je možno uporabiti lahko prebavljive juhe, pirejne juhe, pusto meso, juho iz šipka, žele. Na tretji dan se obrok razširi, uvedejo se krekerji, pirevana zelenjava, pari, in lahke juhe. Pomemben vidik je, da mora biti prehrana delna, oseba mora jesti 5-6 krat na dan v majhnih količinah. Tabela je uravnotežena, ima dobro energetsko vrednost, vam omogoča, da izboljšate počutje osebe v nekaj dneh po začetku upoštevanja prehrane. Sčasoma se lahko v prehrano vključijo poznana živila, vendar jih je treba omejiti, da se prepreči ponovitev bolezni. Vendar je treba opustiti slabe navade, kajenje in alkohol povečati izločanje klorovodikove kisline in prispevati k razvoju gastritisa.

Koristno preveč okusno

Prehrana za erozivni gastritis želodca pomeni ne le pravo hrano, ampak tudi prehrambno kulturo. Pogosto se pojavlja potreba po majhnih količinah, da je število žvečilnih gibanj 20-25, zdaj pa se skušajte spomniti, kdaj ste nazadnje tako počasi žvečili hrano?

Hrana za erozivni gastritis z visoko kislino vključuje:

  • Dovoljene so zelenjavne juhe ali juhe na piščanca, naribana zrna, vermicelli, zelenice, naribano meso;
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob, meso (piščanec, zajec, puran), kuhano, kuhano na pari;
  • Žita z mlekom, voda;
  • Kuhana zelenjava, pire krompir (grah, krompir, cvetača, pesa, korenje);
  • Suhi kruh, piškoti, piškoti in zagotovo včerajšnji sveži izdelki iz moke slabo vplivajo na vnetni proces;
  • Mlečni izdelki (mleko, kefir, kislo mleko, skuta, kisla smetana, puding, sirne pogače, cmoki), omleta z jajci;
  • Deserti z jagodami, brezkiselni džem, med, marshmallow, marshmallow;
  • Kompoti, šibki čaji in kava, zeliščni čaji.

Ali je to nemogoče ali malo mogoče?

Pri poslabšanju gastritisa je prepovedano uporabljati naslednje izdelke:

  • Surova zelenjava (zelje, paradižnik, fižol, čebula, česen, grah, kislica);
  • Gobe;
  • Plodovi s trdo kožo;
  • Jedi iz mastnega mesa, mesne juhe na osnovi njih;
  • Majoneza, ketchup, gorčica, margarina;
  • Trde sorte testenin, proso, ječmen, ječmen in koruzne kaše;
  • Pečena jajca, kuhana jajca;
  • Konzervirana hrana, twist;
  • Sveži izdelki iz moke;
  • Mlečni izdelki z visoko kislostjo;
  • Čokolada, alkohol, gazirane pijače, močan čaj in kava, kislo sadje, jagode, pecivo.

Ker se vnetni proces umiri, jih je mogoče vključiti v prehrano, vendar v omejenih količinah.

Dietni režim za bolezni želodca

Dieto za patologijo prebavnega trakta sestavi zdravnik. Prehrana bo odvisna od resnosti simptomov, stopnje bolezni, splošnega stanja osebe.

Akutna faza erozivnega gastritisa

Akutni gastritis ali poslabšanje kroničnega vnetja je hudo, bolečinski sindrom je izrazit, oseba čuti nelagodje in šibkost v celotnem telesu, pogosto se temperatura dvigne in težava v epigastriju skrbi. Prehrana za akutni erozivni gastritis vključuje dan gladovne stavke, sledi pa mu Pevzner, ki je prešel na tabelo št.

Kronični gastritis

Diet za kronični erozivni gastritis je namenjen podaljšanju remisije in zmanjšanju pogostnosti recidivov. Vsako jutro mora oseba piti kozarec tople ali hladne vode, da pospeši gibljivost GI in zmanjša agresivnost želodčnega soka. Meni se razširi, ne obstajajo stroge prepovedi za zaužitje "škodljivih" živil. Če se pojavlja gastritis v ozadju zmanjšane koncentracije želodčnega soka, se gladovanje ne opravičuje, možna je uporaba mineralne vode v majhnih odmerkih.

Duodenalno-želodčni refluks, refluksni ezofagitis

Pogosto gastritis spremlja duodenalno-želodčni refluks (vdihavanje vsebine dvanajstnika v želodec) in refluksni ezofagitis (vnetne spremembe v spodnjem požiralniku zaradi metanja klorovodikove kisline iz želodca v požiralnik). V tem primeru, poleg prehrane, obstaja eno preprosto pravilo: ne smete iti v posteljo takoj po jedi, morate počakati vsaj eno uro.

Erozivni antralni gastritis

Erozija spodnjega dela želodca se mora razlikovati od nastopa ulceroznega procesa. Če obstaja vsaj ena manifestacija, se izvede serija diagnostičnih testov za odkrivanje Helicobacter pylori. Z pozitivnim rezultatom, poleg prehrane, oseba pije tečaj antibakterijskih zdravil.

Erozivni hemoragični gastritis

Prehrana z erozivnim - hemoragični gastritis je strožji kot pri zgornjih oblikah, saj lahko kronična krvavitev zaradi erozije, ki ne zdravi, povzroči ne le težave s prebavo hrane, temveč tudi anemijo.

Vzorčni meni za erozivni gastritis vključuje:

  • Prvi dan Za zajtrk - dve trdo kuhana jajca, čaj s krušnimi drobtinami. Uro kasneje - sadje brez lupine. Za kosilo - juha iz zelenjave, parov patties, južni juho, suh bel kruh. Po 2-3 urah - sadna sladica (doma). Za večerjo - nemasten ribji file, pire krompir. Pol ure pred spanjem - kozarec kefirja;
  • Drugi dan Zjutraj - ovsena kaša z žličko sladkih jagod ali medu, kozarec čaja. Uro kasneje - žele s piškotki. Za kosilo - kremna juha, pari, kompot. Po 2-3 urah - souffle iz jagod, za večerjo - obara z pusto meso. Ponoči - kozarec mlečnih izdelkov;
  • Tretji dan Zjutraj - pečenje s skuto in jagodami, čaj. Uro kasneje - jogurt, jabolka brez lupine. Za kosilo - juha paradižnika, pari, ječmenova kaša, kompot, krušni kruhovi. Ob kosilu - jogurt, skuta. Za večerjo - vitke kuhane ribe. Pred spanjem - kozarec kefirja;
  • Četrti dan Zajtrk - omlet, žele. Uro kasneje - suhe marelice. Ob kosilu - juha od pese in piščančji file, kuhana zelenjava. Ob kosilu - pečeno jabolko. Za večerjo - ajdova kaša z mlekom, čaj. Pred spanjem - mleko;
  • Peti dan Zjutraj - cheesecakes, kompot. Uro kasneje - jogurt. Ob kosilu - kremna juha, pečena riba in zelenjava. Ob kosilu - kompot s piškotki. Za večerjo - brezmesni pilaf, čaj. Uro pred spanjem - ryazhenka ali nizko vsebnostjo maščob kefir;
  • Šesti dan. Za zajtrk - cmoki z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, čaj. Uro kasneje - sadni obrok. Ob kosilu, juha z ječmenom biser, pari iz korenja in pese, vitke ribe, čaj. Ob kosilu - suho sadje. Večerja - ribja lonec in zelenjava, kos suhega kruha. Nočni jogurt;
  • Sedmi dan. Zjutraj - rižev puding, kompot. Uro kasneje - jabolko brez lupine. Za kosilo - juha s pesa, piščančje krompirje, kuhani krompir, čaj, kruh. Po 2-3 urah - piškoti in kompot. Za večerjo - ajdova kaša z mlekom, čaj. Za noč - kozarec kefirja.

Ljudska pravna sredstva

Postavljanje vprašanja: »Kako ozdraviti erozivni gastritis z ljudskimi zdravili« - uporaba folk zdravil pri zdravljenju gastritisa je dovoljena le kot dodatna terapija:

  • Za pospešeno regeneracijo želodčne sluznice lahko zjutraj pijete na prazen želodec, z žličko mešanice rakitovca in oljčnega olja, ki ste jo že nekaj dni prežgali v temnem prostoru;
  • Intenzivni bolečinski sindrom odstranimo z 20 kapljicami propolis alkoholne tinkture v kozarcu tople vode. Pije vsakih 5-6 ur pred jedjo;
  • Aloja zapusti v hladnem vremenu čez dan, nato pa mleto, stisnite sok in zmešajte s 5 žlicami medu. Pijte žličko nastale juhe zjutraj na prazen želodec;
  • V kozarcu toplega mleka zmešajte žlico medu in eno mumijo iz graha. Na dan, ko morate piti dva takšna očala - zjutraj na prazen želodec in zvečer pred spanjem. Potek zdravljenja je 2 tedna, nato 5 do 7 dni odmora, nato pa ponovno 2-tedenski potek zdravljenja.

Recepti

Mi vsi radi jedo okusno, ampak kako ga narediti tako, da je tudi koristno? Spodaj so 3 okusni recepti, ki bodo pomagali razbremeniti bolečine in obogatili telo s hranili.

Pireja iz cvetače

  • Glava cvetače - 1 kos;
  • Jajce - 1 kos;
  • Pšenična moka - 1 žlica.
  • Mleko - 1 skodelica (250 g);
  • Kisla smetana - 2,5 žličke;
  • Sladkor - po okusu;
  • Voda - 1,5 skodelice (350 g).

Cvetačo narežemo na majhne cvetove in kuhamo do kuhanja (10-15 minut). Vlijemo moko na predgreto posodo, nalijemo z zelenjavno juho. Zelje cvetovi zdrobiti z mešalnikom, dodamo kuhano mleko, malo sladkorja. Maso se zavre, odstrani iz toplote. Jajce s kislo smetano pošlje v juho, zavremo. Obstaja potreba le v obliki toplote, vroča hrana je slaba za želodec.

Cheesecakes

  • Majhna maščoba skuta - 1 paket (250 g);
  • Jajce - 1 kos;
  • Moka - 100 g;
  • Sladkor - po okusu;
  • Kisla smetana - 2 žlici.
  • Rozin - neobvezno.

V skuto dodamo jajce, sladkor, kislo smetano. Naredite testo, namočite v moko in razmažite na namaščen pekač. Pečemo v pečici približno 20-25 minut pri 150 stopinjah, zavrtimo po potrebi.

Berry mousse z zdrobom

  • Ne-kisla jagoda - 1 skodelica;
  • Zdrob - 1 žlica.
  • Voda - 0,5 skodelice;
  • Sladkor - 1 žlica.

Jagode se izperejo, posušijo in stisnejo, nato vlijejo s hladno vodo, kuhajo in filtrirajo. Nato ponovno zavremo, dodamo sladkor in zdrob, dobro premešamo, zavremo do kuhanja. Nato odstranite iz toplote, ohladite, pretepite in nalijte v kalup.

Hrana za erozivni gastritis - prehrana za en teden

Poleg zdravljenja z zdravili ima pomembna terapevtska funkcija prehrana z erozivnim gastritisom. Namenjen je zaščiti prizadete sluznice pred agresivnimi učinki notranjih in zunanjih dejavnikov. Telo mora prejeti zadostno količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov za normalno življenje, kot tudi potrebne vitamine in elemente v sledovih za povečanje imunosti in boj proti boleznim.

Po načelih nežne terapevtske prehrane lahko dosežete stabilno remisijo in pozabite na bolezen.

Splošna pravila za uživanje erozivnega gastritisa

Ko se na vneto sluznico pojavijo erozijske žarišča, se želodec izpostavi stalnemu stresu, ne glede na to, ali je v njej hrana ali ne. Agresivni učinek klorovodikove kisline na mestih poškodbe povzroča bolečine na prazen želodec. Pojedena hrana boli in draži sluznico med nasičenjem in prebavo.

Prehrana in zdravljenje v tako težkem položaju sta podvržena enaki nalogi: hrana za erozivni gastritis želodca mora biti varčna. Vse dejavnike, ki poškodujejo stene epigastrija, je treba odpraviti ali zmanjšati na minimum. Na njej temeljijo splošna pravila prehrane.

Način napajanja

Ko erozivni gastritis je potrebno postopoma in pogosto. Želodčnega soka ni mogoče pustiti brez dejanja - potem ne bo začel prebavljati sten epigastrija in erodirati nadaljnje erozijske žarišča. Bolnik ne bi smel čutiti občutka lakote, zato je priporočljivo jesti hrano vsake 3 ure, le 5-6 krat na dan.

Po drugi strani pa bo velika količina hrane, ki jo zaužijemo, raztegnila stene želodca in povzročila bolečine v lezijah. Običajno količino hrane je treba zmanjšati 2-3 krat. Porcije morajo biti 200-250 g hrane naenkrat.

Izogibajte se mehanskemu draženju sluznice.

Zaužitje grobe, trde, težko prebavljive hrane v želodec »praska« stene in poškoduje sluznico. Škoda, pečena na hrustljavih jedi, izdelki iz junk hrane so prav tako škodljivi: čips, hot dog, hamburgerji. Lahko jedo samo kuhano, dušeno ali paro hrano, sesekljano ali naribano.

Navada prigrizkov na poti, prehranjevanje, hrano žvečenje hrane, je stalen faktor mehanskega draženja, ki bo izničil vsa terapevtska prizadevanja.

Toplotna varčnost

Zelo pomembna je temperatura hrane, saj vpliva na prekrvavitev sten epigastrija. Prehladna hrana zožuje krvne žile in upočasni okrevanje sluznice. Draži njegove stene in povzroči rane preveč vročih jedi. Medicinska prehrana vključuje uporabo tople, najbolj udobne hrane za želodec.

Bodite pozorni! Kajenje povzroča tudi krčenje krvnih žil, želodčne stene pa trpijo celo več kot srčna mišica.

Nevtralizacija kemičnih dejavnikov draženja

Kompleksnost situacije z erozivnim gastritisom je, da je želodčni sok nujni element za prebavo in draženje. Kemični schazhenie sluznice zagotavljajo izdelke, ki ne povzročajo obilno izločanje klorovodikove kisline ali jo vežejo v želodec. Hrana, ki lahko obdaja epigastrične stene s sluzi, bo koristna in jih bo zaščitila pred kislino.

Sluznica želodca je travmatizirana s snovmi z visoko kislostjo, blizu pH želodčnega soka, ki se giblje od 1 do 2 enoti. Izločanje kisline se poveča s slano in začinjeno hrano, ne more pa se jesti med erozivnim gastritisom.

Kaj je treba izključiti iz prehrane

  1. Da bi se izognili mehanskemu draženju, je treba opustiti izdelke z grobimi vlakni in vezivnim tkivom:
  • redkev in repa, zelje, kumare, paprika;
  • stročnice;
  • jagode z debelimi kožami: ribez, kosmulje, grozdje;
  • črni kruh;
  • mehko meso s hrustancem.
  1. Za namene kemičnega varčevanja izključite prehrano, ki spodbuja izločanje želodčnega soka:
  • vse začimbe, hren, čebula, česen, redkev;
  • sled, suha, posušena riba;
  • mastna in ocvrta živila;
  • prekajeno meso, klobase, klobase;
  • nasičene brozge mesa, rib, gob;
  • močna kava in čaj.
  1. Pri erozivnem gastritisu niso dovoljena kisla živila in jedi s pH manj kot 6:
  • Konzervirano blago in kumarice s kisom;
  • kefir, kislo mleko, kislo smetano in visoko vsebnost maščobe skute;
  • majoneza;
  • kisla jabolka, citrusi;
  • nerazredčeni sadni sokovi;
  • kvass, okroshka.
  1. Medicinska prehrana izključuje težko prebavljivo ali fermentirajočo hrano:
  • gobe;
  • svež kruh; peki, kulinarični izdelki;
  • žita iz ječmena, proso, ječmena in koruznega zdroba;
  • semena, oreški;
  • čokolada in kakav;
  • Coca-Cola, vse vrste gaziranih pijač.
  1. Alkoholne pijače z erozivnim gastritisom so še posebej destruktivne za sluznico:
  • etilni alkohol pospeši sproščanje klorovodikove kisline;
  • moti proces prebave;
  • omejuje krvne žile in moti krvni obtok v stenah epigastrija;
  • ovira obnovo sluznice in povzroča bolečinski sindrom ter zaplete do peptične razjede v žarišču erozije.

Kateri izdelki so koristni

Kljub temu, da je zaradi bolezni funkcija želodca omejena, mora telo zagotoviti vse beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale, ki so potrebni za življenjsko aktivnost. Obstaja veliko zdravih jedi, ki jih lahko zaužijete vsak dan med gastritisom.

  • Viri beljakovin: kuhano meso, ribe, mehko kuhana jajca, mleko, vstopanje v želodec, "povzroči požar na sebi" - takoj vežemo klorovodikovo kislino, zaščitimo sluznico pred draženjem.
  • Viri ogljikovih hidratov: žita (ajda, riž, ovsena kaša), beli krekerji, ne povzročajo obilnega izločanja želodčnega soka;
  • Maslo, dodano končnemu jedu, lahko upočasni proizvodnjo želodčnega soka. Rastlinske maščobe ovijejo in zdravijo stene epigastrija. Maščobe pa prebavljamo dolgo časa, zato se z vnetjem sluznice uporabljajo previdno.
  • Krompir, bučke, buče, korenje, pesa, skupaj s koristnimi elementi v sledovih vsebujejo pektinske snovi, ki nevtralizirajo encime želodčnega soka. Pire krompir teh proizvodov je nepogrešljiv v prehrani.
  • Za dopolnitev vitaminov, lahko jeste sadje in sladke jagode: hruške, banane, melone, lubenice, jagode, maline.
  • Kislo sveže sadje in jagode bo nadomestilo kompot iz suhega sadja.

Značilnosti prehrane z različnimi oblikami erozivnega gastritisa

Ob splošnih pravilih obstajajo posebnosti prehrane za vsako obliko erozivne lezije želodčnih sten.

Akutna oblika

Najstrožja dieta je za akutni erozivni gastritis. Ostra paroksizmalna bolečina, nenehno bruhanje, ohlapna blata s krvnimi linijami kažejo na resno poškodbo želodčne sluznice, njeno vnetje z nastankom vira erozije. Na samem začetku bolezni je prehranjevanje izključeno.

V prvem tednu, ko je bolniku dovoljeno jesti:

  • kuhane tekoče in naribane kaše;
  • kuhana jajca;
  • naravni žele.

Ko poteka akutni potek bolezni, je prehrana raznolika zaradi zelenjavnih juh, omletov, dietnega mesa in šibkega čaja. Prehrana s strogimi omejitvami traja vsaj 3-4 tedne, nato pa tri mesece bolnik za preprečevanje uživa s splošnimi omejitvami za erozivni gastritis.

Kronična oblika

Prehrana s poslabšanjem kronične oblike sovpada z omejitvami, sprejetimi pri akutnem vnetju. Meni za erozivni gastritis v remisiji vključuje:

  • prvi obroki - juha z zelenjavno juho, ribja juha, mlečne juhe;
  • mesne jedi; ribe;
  • kuhana zelenjava.

V primeru patologije z visoko kislostjo se dodeli prehranska tabela št. 1, s pogostim uživanjem mleka, mlečnih izdelkov, belih krušnih drobtin. Tabela št. 2 za bolnike z nezadostnim izločanjem želodčnega soka omogoča uporabo močne juhe, čaja, kave, zmerno slane hrane (nekaj sleda, kumaric), suhega črnega kruha.

Tabela številka 1 (kliknite na sliko za povečavo)

Refluksni gastritis

Pri erozivnem refluksu v akutni fazi pride do refluksa vsebine od dvanajstnika do spodnjega dela želodca, kjer že obstajajo žarišča erozije. Alkalno okolje črevesja nasilno reagira s klorovodikovo kislino, kar povzroča rane na stenah epigastrija. Običajno je vzrok tega pojava prenajedanje.

V prvih dveh dneh je pokazano, da posti želodec. Dovoljen je piti samo nesladkan čaj ali mineralno vodo. Nadaljnja prehrana so sluznice in naribane žitarice in juhe, mesne kroglice in piščančji burgerji, kuhana zelenjava. Prehranske omejitve je treba upoštevati vsaj 30 dni.

Antralna erozivna oblika

Antrum želodca se nahaja na meji, kjer se oblikuje grudica za prehajanje v dvanajstnik. Zoženje epigastrija na tem mestu naredi njegove stene še posebej občutljive na mehansko delovanje grobih živilskih vlaken, notranja krvavitev je lahko zaplet. V prvih dveh dneh po napadu je posebna pozornost posvečena lakoti. Potem boste morali jesti frakcijske dele v ležečem položaju. Več o tej obliki bolezni, ki smo jo napisali tukaj.

Vzorčni meni za antralni gastritis v akutni fazi:

  • juhe z zelenjavno juho;
  • žita in pirevine;
  • mesne kroglice;
  • pijače: ovsena kaša, čaj, kompot.

Prepovedana sveža zelenjava in sadje, sokovi, mlečni izdelki.

Kako jesti v remisiji

Po premagovanju akutne oblike bolezni lahko jeste malo bolj raznoliko. Meni za teden za erozivni gastritis želodca vključuje jedi iz mesa in rib, zelenjavo in sadje, mlečne izdelke in jajca. Spodaj je naveden primer tedenskega menija z recepti: za vsak obrok so na voljo možnosti za 7 dni v tednu.

Prvi zajtrk

  1. Mehko kuhano jajce, rižev kaša, čaj s piškoti.
  2. Ovsena kaša z medom, čaj s krekerji.
  3. Omlet, žele.
  4. Ajdova kaša, čaj z marmelado.
  5. Pari sira, kompot.
  6. Sladoled, sir.
  7. Lazni cmoki, jabolčni puding, čaj.

Recept za jabolčni puding

  • jabolčni sok - 100 ml;
  • rumenjaki - 5 kosov;
  • mleko - 300 ml;
  • sladkor - 100 g;
  • želatina - 25 g.

Želatino namočite v jabolčni sok pol ure; pretepel rumenjake; kuhamo mleko, raztopimo sladkor v njem. Dodajte sok z želatino v vrelo mleko in nato rumenjake. Kuhamo in neprestano mešamo četrt ure. Vsebino prelijemo v kalupe in pustimo, da se čez noč ohladi.

Drugi zajtrk

  1. Pečeno jabolko s cimetom in medom.
  2. Banana
  3. Keks, žele.
  4. Sladka hruška.
  5. Jagode z jogurtom ali peščico suhih marelic.
  6. Sladko jabolko.
  7. Sadni žele.
  1. Juha s mesnimi kroglicami, ribje klobuke, krekerji, sadni kompot.
  2. Juha rdeče pese, mesne kroglice z mlečnim omakom, sušeni kruh, čaj
  3. Krompirjeva juha, ribji file, žele.
  4. Rižova juha, dušena zelenjava z ribami, sušeni kruh, čaj.
  5. Uho, krompirjev lonec, žele
  6. Ajdova juha, zelenjavne rezine z ribami, sušeni kruh, kompot.
  7. Rezana juha, piščančja rezina s pire krompirjem, krekerji, kompot iz suhega sadja.

Recept: Klobase s mlečno omako

  • mletega piščanca - 500 g;
  • kruh - 3 rezine;
  • mleko - 200 ml;
  • moka - 40 g;
  • rastlinsko olje - 50–60 g;
  • čebula - 1;
  • zelenice

Dodajte mleto čebulo in kruh na mleto meso, pripravite mesne kroglice, kuhajte 30 minut. Za omako 1 žlica. l moko segrejemo v ponvi, dodamo rastlinsko olje, vlijemo v mleko, kuhamo 10 minut. Ko postrežete, potresemo z zelišči.

Popoldanski čaj

  1. Berry mousse.
  2. Piškotki, kompot.
  3. Korenčkov sok
  4. Sir, sušeni kruh, žele.
  5. Sir, jogurt.
  6. Pečeno jabolko ali hruško.
  7. Souffle.

Prva večerja

  1. Kuhani krompir, ribe.
  2. Zelenjavna obara z mesom.
  3. Ajdova kaša, jetra s paro.
  4. Riž z zelenjavo, ribe.
  5. Kuskus z zelenjavo.
  6. Mesne kroglice s pire krompirjem.
  7. Lonec z ribami in zelenjavo.

Recept: Kuskus z zelenjavo

  • kuskus križ - 150 g;
  • bučna pulpa - 200 g;
  • sladka paprika - 100 g;
  • bučke - 200 g;
  • rastlinsko olje - 50–60 g;
  • čebula - 1;
  • voda - 250 ml.

Zelenjava: bučke, poper, čebula, bučna kaša, narežemo na majhne koščke, obara. Kuskus pour vrelo vodo, dodamo olje, pustimo nabrekniti. Združite kuhane sestavine in postrezite.

Druga večerja

  1. Jogurt
  2. Ryazhenka.
  3. Kefir.
  4. Čaj z mlekom.
  5. Jogurt
  6. Ryazhenka.
  7. Kefir.

Pravilno sestavljena prehrana bo pospešila proces zdravljenja žarišč erozije na želodčni sluznici, trajno odpravila neprijetne simptome bolezni.

Narodni recepti za erozivni gastritis

V obdobju remisije in profilakse lahko zdravimo z ljudskimi zdravili. Učinkovito zmanjša kislost soka krompirja in zelja.

Krompirjev sok

Nekaj ​​gomoljev krompirja (po možnosti rožnato) temeljito umijemo in naribamo, ne luščimo. Nato jo pred zajtrkom stisnite in popijte na prazen želodec. Potek vstopa - 4-6 tednov. Uporabljajte samo sveže pripravljen sok.

Zeljeni sok

Svež sok iz zelja, razredčen z vodo v razmerju 1: 1, da bi dobili 100 ml tekočine. Ta znesek je treba piti vsak dan pred obroki za en teden. Če ni nobenega neugodja v želodcu, se lahko v drugem tednu količina soka podvoji, v tretjem tednu pa se pije 400 ml razredčenega soka na dan, v četrtem pa 800 ml. Sol in začimbe za izboljšanje okusa v soku ni mogoče dodati.

Juha iz jagod

Pri povečani kislosti ni priporočljivo, da jemljemo juho iz šipka, lahko povzroči zaplete. Pri erozivnem gastritisu z nizko kislostjo bo to ljudsko zdravilo vir vitaminov in pomagalo pri celjenju lezij na želodčni sluznici. Jagode je treba zdrobiti, kuhati 3 minute, pustiti, da se ohladi in piti namesto čaja, eno kozarec na dan.

Dieta z erozivnim gastritisom ni lahka, zahteva potrpljenje in samodisciplino. Ampak samo na ta način lahko odpravite dejavnike, ki dražijo želodčno sluznico in preprečijo preoblikovanje žarišč erozije v ulkus ali rak.

Prehrana za erozivni gastritis - meni za vsak dan

Erozivni gastritis je vrsta kroničnega gastritisa, katerega značilnost je nastanek erozij na želodčni sluznici. Razvija se zaradi zlorabe alkohola in drog, jemanja določenih zdravil, okužbe s patogeni mikroorganizmi.

Bolezen spremljajo bolečine v zgornjem delu trebuha, kisla zgaga, bruhanje s krvjo, nestabilnost stola.

  • Kronični gastritis je dolgotrajen vnetni proces, zaradi katerega pride do strukturne reorganizacije celic želodčne sluznice, s čimer se kršijo osnovne funkcije organa, najprej - sekretorna. Tukaj je opisana prehrana zanj.
  • Erozivni gastritis je kronična oblika gastritisa, za katero je značilna erozija na želodčni sluznici in krvavitev v želodcu.

Osnove pravilne prehrane

Prehrana za erozivni gastritis velja za sredstvo adjuvantnega zdravljenja, vendar za uspešno zdravljenje ni nič manj pomembno kot jemanje zdravil. Pravilna prehrana v različnih fazah bolezni olajša obremenitev prebavil in pospešuje regeneracijo vnetje sluznice.

Za vse vrste gastritis najprej opustiti alkoholne pijače in kajenje. Preberete lahko, kakšen alkohol lahko preberete tukaj.

Hrana gastritis bolnik mora biti delno. Hrano je treba jemati v majhnih količinah (200-250 gr.), Temeljito žvečenje.

Hitra in suha hrana ni dovoljena. Zelo pomembno je, da organizirate dnevno rutino, tako da je dovolj časa za pripravo dietne hrane in njenega počasnega sprejema.

Ko erozivni gastritis ne more jesti vročih obrokov, ker lahko povzroči krvavitev v želodcu. Poleg tega je vsa hrana zdrobljena (stopnja mletja je odvisna od stopnje bolezni).

Dovoljene metode toplotne obdelave so vrelišče, dušenje, parenje, pečenje brez skorje.

Kaj lahko jeste z erozivnim gastritisom?

Erozivni gastritis se običajno pojavi na ozadju ohranjene ali povečane kislosti, zato je pacientu predpisana tabela zdravljenja z dieto 1.

Kaj je vključeno v to prehrano?

  • Meso z malo maščobe in perutnino - goveje, telečje, kunčje meso, piščanec, puran. Prednostne jedi mletega mesa: mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice, cmoki.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščobe - smuča, polak, trska, rožnati losos. Lahko jeste kot kos in v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic itd.
  • Posušen pšenični kruh, beli krekerji, sušeni piškoti - priporočljivo je popolnoma opustiti sveže pecivo in rženi kruh (lahko povzroči neželeno fermentacijo v želodcu).
  • Juhe - mlečne juhe ali juhe, narejene iz dovoljene (glej spodaj) zelenjavo, pirejne juhe, žitne juhe.
  • Žita - zdrob, riž, ovsena kaša, ajda. Kaša je kuhana v vodi in mleku. V juhe se dodajo žitarice, ki jih uporabljajo za pire. Dovoljene kuhane testenine in rezanci.
  • Soft-kuhana jajca ali parni omlet - ne več kot 2-3 kosov. na dan. O jesti jajca imamo ločen članek.
  • Mlečni izdelki - mleko, naribano svežo skuto, smetana, kisla smetana, mehki sir, maslo, jogurt, ne-kisli kefir. Lahko pripravite jedi (brez skorje) ali leni cmoki ali pudinge iz skute.
  • Zelenjava - krompir, korenje, buče, bučke, cvetača, zeleni grah (redko), pesa, zreli paradižnik. Vsa zelenjava se zaužije v zanikrni obliki šele po toplotni obdelavi - vrelišču ali dušenju.
  • Sadje in jagode - vse sladko in zrelo sadje in jagode v poprgani ali pečeni obliki, v obliki želeja, pene, želeja, dušenega sadja.
  • Sladice - domače brezkrvne marmelade, med, marshmallow, marshmallow, marmelada, sladkor (v omejenih količinah).
  • Pijače - šibki čaj, čaj z mlekom, zeliščni čaj, čaj šipka, pijača kave, sladki sokovi.

Prehrana za erozivni gastritis mora predpisati le zdravnik, pri čemer je treba upoštevati kršitev želodčnega izločanja in resnost bolezni.

Kaj jesti

Prepovedana živila in jedi za erozivni gastritis:

  • Vse pecivo in pecivo, rženi kruh.
  • Bogata juha iz mesa, perutnine, rib, gob, močnih zelenjavnih decoctions.
  • Maščobno meso, perutnina in ribe.
  • Konzervirana hrana, kumarice, kumarice.
  • Kisli mlečni izdelki, maščobna kisla smetana, pikantni in mastni siri.
  • Trdo kuhana jajca, ocvrta jajca, omleti.
  • Zrnje - proso, biser ječmen, koruza, pšenica, ječmen.
  • Vsi fižol.
  • Zelenjava - belo in rdeče zelje, repa, redkev, redkev, čebula, česen.
  • Sadje - citrusi, grozdje, fige.
  • Čokolada, pecivo, torte, torte, sladoled.
  • Pijače - alkohol, soda, kava.

Načela upoštevanja prehrane z erozivnim gastritisom in menija za vsak dan

Najpogostejši problem tega stoletja je stres in nezdrava prehrana, ki vodi v razvoj več bolezni prebavil. Zdravljenje bo vedno celovito. To ne bo vključevalo le drog, fizioloških postopkov, ampak tudi obvezno prehrano za erozivni gastritis. Izbira kalorij, seznam živil in metode predelave se razlikujejo od vrste bolezni.

Najprej pa pacient ne sme pozabiti, da če je diagnosticiran erozivni gastritis, mora biti prehrana popolnoma prilagojena zahtevam zdravnika. Neupoštevanje teh preprostih pravil lahko povzroči poslabšanje splošnega počutja. Običajno terapevtska dieta za erozivni gastritis pomaga zmanjšati akutne simptome s prevajanjem vnetnega procesa med remisijo.

Splošni koncepti in načela prehrane

Ta bolezen tvori majhne rane, razjede in erozijo na želodčni sluznici. Napačna hrana draži vnetje in povzroči poslabšanje klinične slike. Vsaka poškodba mehanskega, termičnega ali kemičnega tipa povzroči nastanek dodatne napake. Hrana za erozijo želodca in gastritis bi zato morala vsebovati topla pireja. Če tega pravila ne boste upoštevali, bo želodčni sok proizveden v večjih količinah, kar bo dražilo rane na sluznici.

Bolnik mora zdravljenje uporabljati dolgo časa. Bolje je, da so obroki vedno vezani na konstanten čas. Erozivni gastritis, poleg prehrane, v nobenem primeru ne omogoča prenajedanja, saj bo preostala neprebavljena hrana sprožila proizvodnjo želodčnega soka.

Zdravljenje z dieto

Zdravljenje mora biti usmerjeno v zmanjšanje tvorbe presežka želodčnega soka v telesu in njegovo nevtralizacijo. Za to je bolniku predpisan kompleks zdravil. Zdravniki bodo poskušali obnoviti normalno delovanje prebavnega trakta, rešiti bolnika bakterije Helicobacter Pylori in ustaviti notranje krvavitve. Bolnik, ki uporablja dieto, predpisano za erozivni gastritis želodca, mora v vsakem primeru olajšati procese prebave in blokirati izločanje želodčnega soka (presežek). To ni le metoda zdravljenja, temveč tudi odličen način za preprečevanje razvoja bolezni.

Če se v človeku najde erozivni gastritis, mora biti zdravljenje in prehrana neločljivo povezana. V primeru akutnega poteka bolezni se oseba prenese na tabelo št. 1 in šele po slabitvi izrazitih simptomov se bo bolnik lahko držal tabele št. 5. Med osnovnimi pravili takšnega prehranskega zdravljenja so:

  1. Delni in pogosti obroki;
  2. Topla hrana, zmleta v tekočo suspenzijo;
  3. Načini kuhanja: kuhanje, kuhanje v pari, kuhanje in pečenje;
  4. Majhne porcije;
  5. Jedo počasi, temeljito žvečimo vsak ugriz;
  6. Ne uporabljajte ojačevalcev okusa (začimbe, začimbe, omake, konzervansi);
  7. Popolna odsotnost dimljenega mesa, kislih, sladkih in grenkih jedi;
  8. Zadnji obrok 2 uri pred spanjem.

To je način za zdravljenje erozivnega gastritisa v akutnem poteku bolezni, zato je zelo pomembno, da sledite dieti, lahko uporabite dokazana ljudska zdravila. Pred jemanjem novega zdravila se posvetujte s svojim zdravnikom.

Seznam dovoljenih izdelkov

Bolnik se mora od zdravnika naučiti, kaj jesti med erozivnim gastritisom in katera živila so strogo prepovedana za uživanje. Ne glede na vsa pravila in prepovedi ima bolnik precej obsežen seznam dovoljenih jedi in sestavin, zato jih morate le pravilno pripraviti in jih postreči na mizi. Torej, seznam izdelkov:

  1. Jajčna omleta, ki je sestavljena iz mleka in beljakovin;
  2. Pecivo ali krekerji, vendar samo iz ne svežih proizvodov;
  3. Tekoče juhe brez velikih kosov, pripravljene na osnovi zelenjave in šibke juhe;
  4. Juhe iz žitaric, lahko mleko;
  5. Testenine z mlekom;
  6. Kislice iz zelenjave ali jagodičja;
  7. Tekoča ovsena kaša;
  8. Piščančje meso, mleto v pire krompirju ali sufle;
  9. Turško meso je dovoljeno;
  10. Ribe z nizko vsebnostjo maščob v obliki mesnih kroglic in mesnih kroglic;
  11. Mlečni izdelki brez maščobe v obliki masla, mleka ali kefirja, skute ali smetane;
  12. Čaj, če ni močan in rahlo sladkan.

Takšna prehrana za erozivni gastritis želodca zahteva premišljen meni, ker je treba tedensko prehrano spreminjati.

Zelenjava in sadje

Pri tem je treba posebno pozornost nameniti vsakršnim malenkostim, saj lahko celo kos sadja, če ni na seznamu dovoljenih izdelkov, povzroči poslabšanje. Hrana za erozivni gastritis želodca mora biti okusna in dopolnjena z zdravim sadjem in zelenjavo. Če je oseba bolna, ne sme ostati lačen ali nezadovoljen. Tudi ta bolnišnična prehrana je lahko čim bolj raznolika, če veste, kaj lahko jeste med erozivnim gastritisom.

Vso hrano je treba zaužiti sveže ali jo kuhati, kuhati, peči. Gastroenterolog in naslednji seznam vam bosta povedala, katero zelenjavo lahko zaužijete z erozivnim gastritisom v vsakem posameznem primeru:

  • Korenje;
  • Krompir;
  • Gostilna;
  • Jajčevci;
  • Buča;
  • Cvetača;
  • Pesa;
  • Peteršilj in koper;
  • Solatni listi.

In zdaj podrobno o tem, kakšne vrste sadja je lahko z erozivnim gastritisom:

  • Jabolka sladkih sort;
  • Banane;
  • Hruške;
  • Jagode;
  • Lubenica in melona;
  • Grozdje sladkih sort.

Od teh je najbolje je, da kuhamo jedi v obliki želeja, pudinga ali souffléja.

Strogo prepovedano

Ko erozivni gastritis mora natančno vedeti, kaj lahko jeste in kaj ne. Običajno zdravnik skrbno barva prehrano in svetuje bolniku. Meni za erozivni gastritis ne vključuje takih izdelkov:

  1. Maščobne ribe in meso;
  2. Kislo sadje;
  3. Zelenjava z visoko vsebnostjo vlaknin in ogljikovih hidratov (zelje, kumare, redkev, repa);
  4. Čebula, česen in polnjenje z njimi;
  5. Maščobni mlečni izdelki;
  6. Sveže pecivo;
  7. Konzervirani izdelki;
  8. Prekajeno meso;
  9. Masne prve jedi: bogate juhe, juhe z gobami, boršč, juha iz zelja;
  10. Morski sadeži;
  11. Alkohol
  12. Močan čaj in kava;
  13. Gazirana voda.

Možnosti menija za različne oblike bolezni

Dieta za akutni erozivni gastritis je najstrožja, saj je treba odstraniti vse dražilne snovi in ​​zmanjšati nastajanje želodčnega soka. Zato je v tem trenutku treba strogo upoštevati izbrano tabelo št. 1 in se izogniti motnjam. Torej, kaj lahko pojeste, ko otežite erozivni gastritis in kako se obnašate v prvih dneh?

V času nastopa bolezni bo vsaka hrana povzročila bolečino, zato je prvih 1-2 dni bolje, da se popolnoma odrekne hrani. Nato se v jedilnik postopoma vnesejo kuhana jajca in tekoče kaše. Tako morate jesti 21 dni. Po tem, oseba širi seznam izdelkov malo, vendar vse od njih je treba vročiti v obliki pire krompirja. To so polžki, juhe, zelenjavni in mesni pireji. Oseba na ta način poje še 2-3 mesece.

Kronični erozivni gastritis zahteva upoštevanje dveh prehranskih možnosti, saj je meni odvisen od stopnje: remisije ali poslabšanja. Za izboljšanje delovanja prebavnega trakta mora bolnik vsako jutro popiti 1 skodelico navadne vode. Prehrana za gastritis in erozijo želodca bo sestavljena iz dovoljenih proizvodov v osnovnem stanju, vendar brez dodatkov začimb in konzervansov. In šele po 90 dneh strogega spoštovanja prehrane lahko oseba začne uvajati sladke jedi v obliki marshmallowa ali marshmallowa.

Če diagnosticiramo erozivni antralni gastritis, se prehrana praktično ne razlikuje od drugih vrst. Tukaj je glavna stvar mletje vseh izdelkov, predvsem pa s takšno diagnozo obstajajo mukozne juhe. Ko erozivna in hemoragična varianta bolezni izberete sesekljano zelenjavo v obliki juh ali pire krompirja. V tem obdobju je dovoljena uporaba ovsene kaše in sveže skute.

V ta namen bolnik opravi ustrezen pregled. Prehrana za erozivni gastritis z visoko kislostjo je namenjena zmanjševanju njene ravni, tako da popolnoma izključujejo žgane pijače, alkohol, kislo, dimljeno in mastno hrano. Perutnina ali prehranski kunci so dovoljeni. Prepričajte se, da meso zdrobite v stanje kaše. Zelenjavne jedi po kuhanju je treba servirati tudi v obliki kremne juhe, pire krompirja ali kaše.

Prehrana z erozivnim gastritisom z visoko kislostjo mora vključevati mleko brez maščob, jetra in sladke sveže sadne sokove. Toda z zmanjšano stopnjo kislosti mora bolnik prejeti šibke brozge in fermentirane mlečne izdelke.

Podrobnosti o tedenski prehrani

Najboljše od vsega, če bo hrana med erozivnim gastritisom želodca za vsak dan pisala specialist. Torej, bolnik ne bo mogel jesti prepovedanega izdelka ali presegati velikosti porcije. Razmislite o meniju za erozivni gastritis želodca za en teden z recepti.

Ponedeljek

  1. Zajtrk: kuhana piščančja jajca (2 kom.), Šibek čaj in nekaj belih krušnih prepečencev;
  2. Prigrizek: banana, zdrobljena v pire krompirju;
  3. Kosilo: pire, zelenjavna juha, kuhane piščančje mesne kroglice, juhe in nekaj krekerjev;
  4. Prigrizek: pene z jagodami;
  5. Večerja: kuhan krompir in ribji fileti;
  6. 2 uri pred spanjem: kozarec nemastnega jogurta.

Torek

  1. Zajtrk: tekoča ovsena kaša z medom, čaj iz kamilice;
  2. Prigrizek: žele in piškoti;
  3. Kosilo: tanka juha iz krompirja in žita brez cvrtja, ribje pogače in sadni napitki;
  4. Prigrizek: sadni sufle;
  5. Večerja: meso v obliki pire krompirja;
  6. 2 uri pred spanjem: jogurt.

Sreda

  1. Zajtrk: rižev puding, kompot;
  2. Prigrizek: jabolčne sladke sorte;
  3. Kosilo: juha iz rdeče pese, kuhan krompir z piščančjim krompirjem, šibka čajna pijača;
  4. Prigrizek: galetni piškoti;
  5. Večerja: kuhana zelenjava v obliki pire krompirja in kuhanih rib, odkup zelišč in krekerjev;
  6. 2 uri pred spanjem: šibki čaj z mlekom.

Četrtek

  1. Zajtrk: skuta, šibki čaj;
  2. Prigrizek: lubenica;
  3. Kosilo: zelenjavna juha in soufflé piščančjega mesa, krekerjev in kompota;
  4. Prigrizek: sladka hruška;
  5. Večerja: tekoča rižasta kaša in sufle iz piščančjih jeter, odkup zelišč;
  6. 2 uri pred spanjem: toplo posneto mleko.

Petek

  1. Zajtrk: omlet na mleku in dve beljakovini, jagodni žele;
  2. Prigrizek: pečeno jabolko;
  3. Kosilo: Kharcho juha brez cvrtja, pečen in narezan piščančji file, kuhan krompir, dušena sadja;
  4. Prigrizek: suhe marelice 100 g;
  5. Večerja: ajda z zelenjavo, krekerji in šibki čaj iz kamilice;
  6. 2 uri pred spanjem: ryazhenka.

Sobota

  1. Zajtrk: pekač iz jagod in skute, čaj;
  2. Prigrizek: jogurt;
  3. Kosilo: vegetarijanska zelenjavna juha, kunčje meso kuncev, kuhani riž, dušena sadja;
  4. Prigrizek: skuta;
  5. Večerja: kuhana zelenjava in ribe, decoction iz zelišč;
  6. 2 uri pred spanjem: kefir.

Nedelja

  1. Zajtrk: leni cmoki z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, kompot;
  2. Prigrizek: suhe marelice 100 g;
  3. Kosilo: žitna juha, kuhana riba in čaj s krekerji;
  4. Prigrizek: sufle jagod;
  5. Večerja: pilav iz zajca v zdrobljenem stanju, čaj z mlekom;
  6. 2 uri pred spanjem: jogurt.

Če se držite takšne stroge klinične prehrane, lahko bistveno izboljšate vaše stanje in dosežete stabilno remisijo. Ne smemo dovoliti motenj in prenajedanja. Pazljivo spremljajte doslednost in temperaturo posode.