Goveji puding

Goveji puding je hranljiv in lahek zajtrk ter odlična hrana za otroke. Jed ne zahteva veliko časa in denarja, vendar bo kljub temu tudi najhitrejši užitek zadovoljen z rezultatom. Priporočamo goveji puding s pire krompirjem.

Sestavine

  1. Meso (govedina) - 200 g
  2. Pulpa belega kruha - 20 g
  3. Mleko - 50 ml
  4. Piščančje jajce - 1 kos.
  5. Sol in poper po okusu
  6. Maslo
  7. Drobtine

Kuharski recept

  • Za začetek si umijte meso v tekoči vodi in ga razrežite na majhne koščke.
  • Nato vzemite meso belega kruha in ga namočite v majhno količino mleka.
  • Nato večkrat preskočite narezano meso in namočite v mlin za meso. Nastala masa soli, poper in razredčite preostalo mleko do stanja kaše.
  • Vzemite piščančje jajce in ločite rumenjak od beljakovine.
  • V kuhano kašo dodamo jajčni rumenjak in jajčni beljak, ki ga preteremo v strmo peno. Vse dobro premešamo.
  • Pekač zapečemo z maslom in potresemo s drobtinami.
  • Meso mesimo v pripravljeno obliko.
  • Obrazec pošljite v predgreto pečico in pecite do razkuževanja.

Goveji puding pripravljen. Dokončano jed postrežemo na mizo s pire krompirjem. Dober tek!

Recept za goveji puding

ki vam bo zagotovo dala priložnost, da izberete, kaj želite. Naši recepti so raznoliki, zato boste našli prave jedi kot poznavalci in sladokusci kuhanja in začetniki kuharjev.

Tudi na naši strani je oddelek z

zanimive in uporabne članke

o temah, kot so: zdrav način življenja, prehrana, hujšanje, šport, prosti čas, materinstvo in še veliko več. Tu se lahko naučite veliko novih in zanimivih stvari, ki bodo zagotovo izboljšale vaše življenje.

In v našem oddelku za vprašanja lahko vedno

Puding za meso

Sestavine

Mleta govedina (govedina) - 400 gr
Čebula - 1 kos. (velika čebula 230g)
Korenček - 1 kos. (srednje ali ne veliko)
Jajca - 3 kos.
Beli kruh (dolg hleb) - 100 gr (4 rezine)
Mleko (ali tekoča smetana) - 150 gr
Maslo - 30 gr.
Rastlinsko olje (olivno) - 4 žlice.
Zdrob - 1-2 st.l.
Česen - 1 strok (neobvezno)
Sol
Začimbe (črni poper, kača-suneli, curry, koper)

To občutljivo jed lahko vključite v otroški meni (brez začimb in česna), kot tudi v dietnem jedilniku, saj ima nizko vsebnost maščob in ima mehko teksturo in nežen okus. In nekaj časa boste pozabili na svoje najljubše kroglice!

Kuhanje po korakih

1. Čebulo olupite in narežemo. Korenček olupite in naribajte.

2. Čebulo potresemo v ponvi, dokler ne postane prozorna, v 1-2 žlički. l rastlinsko olje, dodajanje naribanega korenja sredi kuhanja.

3. Rezine kruha, namočene v mleko.

4. Pripravljena mleta govedina se ponovno zmelje v mešalniku (predelovalec hrane).

5. Sesekljite tudi v mešalniku kruh, namočen v mleko in kalijo čebulo in korenje. Vse to dodamo nadevu in dobro premešamo.

6. Jajca, razdeljena na beljake in rumenjake. Meśanici mletega mesa dodajte rumenjake.

7. Česen olupite, narežite na majhnem Rende ali sesekljite. V mešanico mletega mesa zmešamo z začimbami in soljo.

8. Nanesite steklo na 1-2 žlici. rastlinsko olje (dno in stene) in potresemo vabo. Presežek zdroba, obračanje obrazca z glavo navzdol.

9. Jajca zmešajte s šèetko soli na trdno peno in v zmes dodajte mleto meso.

10. Pripravljeno mešanico dajte v kalup in jo gladite. Razkrojite maslo na površini.

11. Pečemo v pečici pri temperaturi 180-200 stopinj približno 45 - 55 minut.

12. Cut in vzemite iz kalupa malo hladno.

Puding za meso je pripravljen.
Dober tek!

Fotografije

Čakamo vaše povratne informacije. Veseli bomo, če boste skušali kuhati po zgoraj navedenem receptu in nato deliti svoje vtise!
Napišite mnenje ▼

Puding za meso

Mesni puding je lahka jed iz kuhanega mesa, običajno z dodatkom kruha, jajc in mleka. Sprva se je pojavil v Združenem kraljestvu, kjer je bil zelo priljubljen. Ker je njegova proizvodnja zahtevala manj mesa kot za druge jedi, je trajala dlje.

Mnogi kulinarični zgodovinarji menijo, da so mesni pudingi postali prototip slavnega francoskega pašteta. Častitljivi gurmani so si izposodili recept za puding, a ker niso bili navajeni sveže kuhinje, so hitro spremenili njeno sestavo z redkimi začimbami in parjeno zelenjavo.

Pudingi so narejeni iz vseh vrst mesa in perutnine, kakor tudi iz drobovine, rib in morskih sadežev. V njih praktično ni maščob, zelo mehka in občutljiva tekstura, zato so v ruski kuhinji postali običajni del otroških in dietnih obrokov.

Kako kuhati okusen mesni puding, opisan v naslednjih receptih.

Goveji mesni puding

Nežna jed, ki jo lahko vključite v meni otrok z nizko koncentracijo hemoglobina. Če se jed skuha, meso lahko kuhamo z okusom.

    Goveja fileja - 300 g

  1. Kuhajte meso z začimbami v enem kosu. Mlinček za meso večkrat obrnemo skozi fino rešetko ali pa ga preprosto zmeljemo v kosih v mešalnik, dokler ne dobimo fine homogene mase.
  2. Namočite kruh v mleko in nežno stisnite.
  3. Mesni pire zmešajte s kruhom in rumenjakom. Prehladite beljakovino s soljo.
  4. Oba dela previdno združite in po potrebi rahlo namestite preostalo mleko, da dobite gosto, vendar vlažno maso.
  5. Obliko namažite z oljem, zmešajte meso. Tudi površino namažite.
  6. Pečemo 15-20 minut pri 200 stopinjah.
  7. Postrezite ločeno ali s prilogo.

Puding iz svinjskega in možganskega mesa

Srčan puding iz suhe svinjine in možganov. Nežen možgani dodajo hrano in kremo k jedi.

  1. Razrežite možgane na majhne koščke in namočite v več vodah. Odlepite filme in živite. V slano vodo kuhamo z jabolčnim kisom 20-30 minut.
  2. Svinjsko kuhamo ločeno eno uro, odstranimo peno. Dodajte začimbe po okusu.
  3. Mletje svinjine v mešalniku z možgani. Narediti mora sijočo kašasto maso. Če je še toplo, potem ohladite.
  4. Sezite kašo z maslom, rumenjaki, muškatnim oreščkom, poprom, soljo.
  5. Veverice se zelo ohladijo in se zalijejo v zelo gosto peno. Previdno jih povežite z večino.
  6. Ploščice za peko namažite z oljem in velikodušno potresite z drobtinami.
  7. Postavite maso za puding.
  8. Na vrh masla in potresemo jih z drobtinami.
  9. Pečemo 30-40 minut pri 190-200 stopinjah.

Piščančji puding s korenjem

Neverjetno mehka in nežna pašteta prijetnega sladkastega okusa. Meso je zaželeno, da vzame temno in svetlo. To je v enakem deležu fileja iz prsi in mesa iz bokov.

  • Piščančji file - 500 g
  • Beli kruh - 200 g.
  • Korenje - 1-2 kom.
  • Sol
  • Pepper
  • Maslo - 100-150 g.
  • Krema - 100 ml.
  • Piščančje jajce - 6 kosov.
  • Muškatni orešček
  1. Kuhamo korenje, ohladimo in naribamo na najmanjšem profilu.
  2. Piščančji file zakuhajte in zmeljemo v pireju v mešalniku. Zmešamo z mehkim maslom, naribanim korenjem, rumenjaki in začimbami.
  3. Namočite kruh v smetano in ga dodajte mesu.
  4. Veverice se dobro ohladijo in pretepajo v peni. V porcijah zmešajte maso za puding.
  5. Podmazujte oblike z oljem, dobro je potresati dno in stene z belimi drobtinami.
  6. Napolnite s pudingom in pecite pri 190 stopinjah pol ure.

Mesni puding v pečici

Z vami želim deliti klasičen recept za mesne pudinge v pečici. Kuhano je preprosto in hitro, toda izkaže se odlična različica večerje ali kosila - nenavadno nežen in dišeč puding!

SESTAVINE

  • Teletina 100 gramov
  • Kruh 1 rezina
  • Mleko 1/2 pokala
  • Jajce 1 kos
  • Začimbe po okusu

1. korak

1. Namočimo kruh v mleko in ga nato mleto mleto moko prevrnemo skupaj z mesom. Sol, poper, dodajte začimbe po okusu. Tukaj je jajčni rumenjak. Beljakovino, ko nalijemo v skledo.

2. korak

2. Prebite beljakovino v peni s ščepcem soli. Domaèe, da bi si omelo.

3. korak

3. Nanesite nadev v oljno obliko. Vrh je prekrit s koščkom pergamenta za peko, kot pokrov.

4. korak

4. Vzemite večji lonec in ga napolnite z vrelo vodo, tako da druga ponev iz pudingov ne potone.

Korak 5

5. Pokrijte s pokrovom in ga pošljite v pečico za 45 minut pri 180 stopinjah. Potem dobimo in obrnemo obrazec. Končano!

Goveji puding z rižem

Pripravite mletega mesa s čebulo, sol in poper, utrip 2 jajca v to, dobro premešamo, dodamo surov opran riž, premešamo in razredčimo z mlekom ali smetano do kremasto konsistenco, dodamo 2 žlici. žlico stopljeno maslo, še enkrat, dobro premešamo ali utrip veliko, dokler gladko. Postavite v obliko ali druge jedi z odebeljenim dnom, bogato naoljene in posute s krušnimi drobtinami. Puding pečemo v pečici, segreti na 180-190 ° C približno 40 do 45 minut.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Administracija mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Puding za meso

Okusen, sočen, zadovoljiv. Zelo okusen puding, moja družina ga ima rad. Preiskal sem spletno mesto, nisem ga našel, zato sem ga razložil.

Sestavine za "Puding meso":

  • Piščančji file (z majhno vsebnostjo maščobe) - 100 g
  • Kruh (Slice kruh, brez skorje) - 1 kos
  • Mleko - 1/2 kup
  • Kruhove drobtine / Kruh - 3-4 žličke.
  • Sol (ščepec)
  • Rastlinsko olje (za mazanje) t
  • Piščančje jajce - 1 kos

Čas kuhanja: 70 minut

Obroki: 4

Recept "Puding meso":

Lahko uporabite teletino, no, imela sem piščančji file.

Piščančje fileje zavrtimo skozi mlin za meso in rezino kruha, namočeno v mleko (mleko mora ostati). Premešamo. Dodajte preostalo mleko, premešajte, naredite tekočo suspenzijo.

Jajce je razdeljeno na belo in rumeno. Dodajte rumenjak kaši in zmešajte.

Beljakovino zmešamo v belo peno in dodamo masi, premešamo.

Na parni kopeli bomo kuhali puding. Za to potrebujemo 2 ponvi. Eden mora stati na vrhu drugega.

Ta ponvica, ki bo na vrhu, je namenjena samo množicam. Ponev namažite z oljem in poškropite z drobtinami, nato pa namažite našo kašo, dub.

Na maso položimo naoljen krog papirja (pergamenta) in ga pokrijemo s posodo.

Napolnite drugo posodo (tisto, ki je večja) z vrelo vodo na pol, tako da se ponev, ki je stala na vrhu, ne dotika vode.

Postavite pot na pot.

Postavite v pečico in kuhajte 45 minut pri 180 stopinjah.

Kako boste kuhali puding, ločili ponve, odstranili papir iz pudinga, pokrili s pokrovom in pustili, da stoji 3-4 minute.

Puding se bo rahlo ohladil, odmaknil se bo od sten in lažje ga boste obrnili na krožnik. Prevrnite in okrasite z zelenimi.

Puding za meso je najbolje peljati s pire krompirjem.

Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Druge možnosti receptov

Naše mesne štruce

  • 10
  • 92
  • 12617

Puding za meso

  • 55
  • 80
  • 16866

Puding za meso

  • 18
  • 34
  • 12001

Podobni recepti

Piščančje kroglice, pečene v rokavu

  • 33
  • 134
  • 3476

Turški kotleti

  • 77
  • 1177
  • 20740

Piščančje kroglice s sirom

  • 2
  • 219
  • 1179

Mini paradižnik v smetani

  • 31
  • 284
  • 11377

Piščančji ovoji

  • 28
  • 67
  • 11214

Zrazy v omaki s paradižnikom in kislo smetano

  • 21
  • 252
  • 6471

Piščančji kotlički

  • 20
  • 77
  • 6942

Kotleta "se topijo na ustnicah"

  • 263
  • 1691
  • 45814

Pečeni okusni kotleti

  • 12
  • 255
  • 1773

Poskusite kuhati skupaj

Solata "Podillya"

  • 118
  • 838
  • 83176

Posušen piščanec

  • 96
  • 1985
  • 114106

Torta "Krompir" skoraj po GOST

  • 252
  • 1993
  • 377497

Komentarji in pregledi

22. april 2011 a-lesa #

25. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

17. april 2011 Oleska2112 #

17. april 2011 Anya Yakovenko # (avtor recepta)

17. april 2011 Oleska2112 #

17. april 2011 Anya Yakovenko # (avtor recepta)

17. april 2011 Anya Yakovenko # (avtor recepta)

17. april 2011 Anya Yakovenko # (avtor recepta)

9. april 2011 IRINA BUTENKO #

9. april 2011 Anya Yakovenko # (avtor recepta)

8. april 2011 Berry Malina #

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 lenkotova #

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 Lyanda #

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 Katatsuburi #

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 Elena1206 #

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 Eva Grimm #

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 nattyl #

9. april 2011 Anya Yakovenko # (avtor recepta)

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 tma75 #

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 Natasha Luchko

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 tanyata #

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 nattyl #

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 Yaloris #

8. april 2011 Geltruda #

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

8. april 2011 nelly - 69 #

8. april 2011 Anya Yakovenko # (avtorica recepta)

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla z uporabo svojega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Puding za meso - za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje!

Ta odlična jed daje status simbola božične mize v Angliji. Puding je pridobil popularnost v Kanadi, Avstraliji, Ameriki. Postopek kuhanja je zelo preprost, potrebne so naslednje sestavine: maščobe, smetana, drobtine, jajca, krušne drobtine, začimbe... Puding je jed, ki jo je mogoče zaužiti, ko je želodčna bolezen enostavna in prehranska.

Puding, od kod si?

Puding lahko zaužijete tudi za ljudi s prebavnimi težavami.

Prvotna zgodovina jedi zasluži pozornost kuharjev. Prevedeno iz francoščine, pomeni »majhna klobasa«, v starih časih pa se puding ni imenoval sladkarije, temveč mesne jedi. Glede na izvor pudinga je bilo razdeljenih več različic, po prvem je bilo prvotno ovsena kaša, kuhana v goveji juhi. Po dodatku medu, kruhovi skorji, slive in medu. Dokončana jed je bila vroča, ta recept je bil posebej priljubljen v 16. stoletju.

Druga različica izvora kaže, da ta recept prazne, ki se priporoča za shranjevanje na hladnem mestu. Poleg glavnih sestavin, odvisno od osebnih preferenc, kuharji dodajo različne začimbe in nekaj sladkorja. Ta recept je bil skladen z idejami Britancev o popolnem okusu, njegova priljubljenost se je razširila z edinstveno hitrostjo, mesna jed pa je hitro postala glavni atribut praznične mize. Sčasoma je bila slive izključena iz recepta.

Simbol božične mize - puding - vključuje 16 sestavin, prvo tovrstno jed pa je bilo predstavljeno sodišču George V.

Kot rezultat neskončnih poskusov kulinaričnih strokovnjakov so kot sestavine pudinga uporabljali bonbone: sladkor, sadje, melaso, moko in maščobe. Nekaj ​​časa so mnogi pozabili, da je puding mesna jed. Sladka občutljiva jed je osvojila več generacij, vsaka pa je poskušala prinesiti nekaj novega, da bi dobila pikanten okus.

Mesni puding v počasnem štedilniku

Sodobni kuharji so se prilagodili receptu, s ciljem zagotoviti možnost pripravljanja gurmanskega jedi z uporabo sodobnih gospodinjskih aparatov, na primer multicooker.
Sestavine:

  • mleko - 1/2 st.
  • mletega piščanca - 500 g;
  • bela štruca - 100 g;
  • čebula - 1 kos;
  • jajca - 2 kom.
  • nekaj svežega kopra.

Postopek kuhanja

  1. Tudi ambiciozni kuhar bo lahko obvladal recept za kuhanje pudinga. Najprej je potrebno skrbno odrezati skorjo s štruce, jo namočiti v mleko.
  2. Kruh se pomikajte s čebulo in mesom, dodajte preostalo mleko, poper in sol po okusu.
  3. Razlikujte beljakovine iz rumenjakov, zmešajte z mletim mesom, z beljakovinami, ki jih morate paziti v močno peno, da dosežete želeni učinek, priporočamo, da ohlajeni masi dodate malo soli.
  4. Pena eno žlico, dodamo nadevu, nežno premešamo.
  5. Oblikujte formo v celoti z oljem, nato pa nanesite enakomerno plast mletega mesa.
  6. Če nameravate kuhati jed v počasnem štedilniku, morate uporabiti zadostno količino vode.V povprečju 3 skodelice, čas kuhanja - 25 minut.
  7. Po kuhanju je treba puding pustiti, da se popolnoma ohladi, odstraniti iz kalupa, servirati z zelenjavo in kislo smetano.

Praznični mesni puding

Božični puding za meso

  • piščančje prsi - 1 kos;
  • mleko - 2/3 st.
  • svinjsko meso - 1 kg;
  • česen - 2 stroka;
  • pistacije - 100 g;
  • slanina - 300 g;
  • jajca - 2 kom.
  • peteršilj - 1 grozd;
  • rastlinsko olje - za mazanje;
  • sol, zmleti črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja

  1. Dodajte jajca, česen, pistacije in narezane zelenjave na temeljito mleto kašo. Sol in poper morata biti v skladu z osebnim okusom.
  2. Dodajte mleko in ponovno dobro premešajte. Oblikujte olje in zmešajte mešanico na tanke rezine slanine, ki naj visijo čez rob oblike.
  3. Prva plast mletega mesa, prekrita s piščančjim filejem, ponovno zmlete.
  4. Za pokrivanje pudinga se uporabljajo plošče iz slanine, optimalna temperatura kuhanja je za eno uro 200 stopinj.
  5. Odstranjevanje iz obrazca se lahko izvede šele po popolnem hlajenju, pravi okus se lahko oceni naslednji dan, potrpežljivost.
  6. Za tiste, ki imajo radi originalen in preprost recept, morate ceniti korenček in mlečni puding.

Parni mesni puding

  • govedina - 400 g
  • Mleko - 200 ml (1. mesto)
  • -1 kos jajc
  • maslo - 30 g (1 žlica)
  • sol po okusu

Postopek kuhanja

  1. Predhodno temeljito očistite meso od kite in maščobe.
  2. Po tem je treba kuhati in preskočiti dvakrat skozi mlin za meso, idealno pa je priporočljivo uporabiti fino rešetko. ločite beljake od rumenjakov.
  3. Veverice je treba pobiti do močne pene.
  4. V mesno maso dodamo rumenjake, sol, mleko.
  5. Nežno dodajte stepene beljakovine v majhnih porcijah.
  6. Masa mora imeti pastno konsistenco.
  7. Uporabite maslo za mazanje posode dvojnega kotla.
  8. Meso z mesom v enakomerni plasti vstavite v posodo z dvojnim parom, v multvarka ponev nalijte dve kozarci vode.
  9. Razkrivamo ustrezen način.

"Parjenje", čas - 25 minut

Mesni puding za prehranjevalno mizo

Puding mesa v pečici

  • Govedina 500 gr.
  • Petelin in petelin bazilike 5.
  • Česen 2 zob.
  • Jajce 3 kos.
  • Maslo 50 gr.
  • Rastlinsko olje 1 žlica.
  • Žarnica 1 kos.
  • Drobtine.
  • Sol, mešanica popra 1 čips.

Kuhanje

  1. Pečico je treba predgreti na 180 ° C, obliko skrbno naoliti, strokovni kuharji priporočajo raje silikonske oblike, bazo pa potresemo z drobtinami.
  2. Čisto modro čebulo, fermentiramo v transparentno stanje.
  3. Vzporedno s sesekljanim česnom, zelišči.
  4. Ločimo rumenjake iz beljakovin, ki jih je treba ohladiti, da zagotovimo možnost pridobitve močne pene.
  5. Prva faza priprave originalne jedi zagotavlja temeljito mešanje vseh sestavin razen zelenja, česna in beljakovin.
  6. Po enakomerni porazdelitvi mleto meso v obliki, postavi kosov masla., nalijte drobtine, pecite 50 minut.
  7. Postrezite posodo mora biti vroče, kot dodatek, lahko služi lecho ali zelenjavno omako.

Glavna ovira, zaradi katere mnogi opustijo zamisel o kuhanju mesa, je zmedenost glede zapletenosti. Dovolj, da preberete recept, da se prepričate o nasprotnem. Ta okusna in zdrava jed lahko uživa v družini in na počitnicah ter med tednom. Samozavestno poskusite z ustvarjanjem novih originalnih jedi, vaša prizadevanja pa bodo cenili domači in gostje. Puding je idealen, vaši napori ne morejo ostati neopaženi in vaš želodec bo rekel "hvala".

Božični puding video recept - opomba za hostese:

Goveji puding №290

Ime jedi: Beef Pudding

Tehnološka kartica (recept) №290

Vrsta zdravljenja: Kuhanje

Recept (razporeditev hrane) na 100 gramov neto jedi:

Hranilna vrednost, vsebnost kalorij in kemična sestava jedi (vitamini, elementi v sledovih): t

Priporočeni izhodni obroki za hranjenje otrok za 1 obrok (v gramih):

Tehnološka karta kuhanja v vrtcu:

Vrnitev na seznam hrane: MESNA JELA

Ta recept lahko naložite v kateri koli program serije Power:
najprej shranite recept v datoteko in ga nato naložite v program. Navodila

Želite popust na vrtec: Hrana?
Več o tem lahko izveste tukaj.

* Opomba: tukaj je, na primer, podana teža le nekaterih izdelkov, vsi podatki so v celoti predstavljeni v predlaganem programu "Vrtec: Hrana".

Svet receptov

Zbirka receptov s fotografijami in nasveti za kuhanje.

Goveji puding

Meso (govedina) - 200 g
Pulpa belega kruha - 20 g
Mleko - 50 ml
Piščančje jajce - 1 kos.
Sol in poper po okusu
Maslo
Drobtine

Za začetek si umijte meso v tekoči vodi in ga razrežite na majhne koščke.
Nato vzemite meso belega kruha in ga namočite v majhno količino mleka.
Nato večkrat preskočite narezano meso in namočite v mlin za meso. Nastala masa soli, poper in razredčite preostalo mleko do stanja kaše.
Vzemite piščančje jajce in ločite rumenjak od beljakovine.
V kuhano kašo dodamo jajčni rumenjak in jajčni beljak, ki ga preteremo v strmo peno. Vse dobro premešamo.
Pekač zapečemo z maslom in potresemo s drobtinami.
Meso mesimo v pripravljeno obliko.
Obrazec pošljite v predgreto pečico in pecite do razkuževanja.