Recept za prehrano mannica

Recept za pripravo dietne mane je Božji dar za sladkarije, ki se bojijo dodatnih kilogramov. Lahko se peče v pečici ali počasnem štedilniku. V obeh primerih posoda hitro doseže pripravljenost in postane zelo okusna. Poleg tega ne bo treba skrbeti za njega, vendar je enostavno ugotoviti, ali je pripravljen. Poleg tega lahko uporabite različna polnila. Izkušene gospodinje eksperimentirajo s sestavinami, vsak dan ustvarjajo slastno sladico.

Testo, ki skriva skrivnosti

Za pripravo prehrane mannin, se prepričajte, da uporabite zdrob za testo, mleko ali kateri koli drug mlečni izdelek (na primer, jogurt, kefir, kislo smetano ali jogurt), in tudi pecilni prašek. Včasih recept omogoča dodajanje moke in jajc, vendar lahko brez njih, tudi kakao ali vanilija se vlije po okusu.

Polnilo lahko takoj dodamo v testo ali ga položimo na sredino, tako da mano razrežemo na dve polovici po kuhanju. Za ta namen se uporablja kondenzirano mleko, marmelada, čokolada itd. Zgornje pecivo je okrašeno s sladko zaledenitvijo, sirupom, sladkorjem v prahu ali kislo smetano.

Tudi če izberete klasičen recept za mannico v počasnem štedilniku brez dodatnih sestavin, bo še vedno okusen in tudi nizkokalorični. Šteje se za najboljšo poslastico za otroke, saj zdrob vsebuje veliko vitaminov, potrebnih za pravilen razvoj in rast dojenčkov.

Katere sestavine uporabiti

Za pripravo recepta za prehrano mannice v počasnem štedilniku bomo uporabili naslednje sestavine:

  • 3 kokošja jajca;
  • 1 ščepec soli;
  • 2 žlici. l kokosove ostružke;
  • 1 skodelico sladkorja;
  • 2 žlici. l kisla smetana (ali isti kefir);
  • 0,3 žličke. soda;
  • 1 stekleni zdrob.

Vse te sestavine so dostopne, prodajajo se v kateri koli trgovini z živili. Kot dodatek k receptu lahko uporabite tudi različna kandirana sadja ali celo fino narezana jabolka, ki se dodajo testu.

Če želite, da se testo kislo, stisnite nekaj kapljic limoninega soka na vrh ali potresite z lupino.

Kako kuhati mano

1. Za kuhanje mannice s kokosovimi čipi v počasnem štedilniku po receptu vzemite globoko posodo, kjer nalijte kozarec sladkorja. Nato zmešajte sladkor z 2 žlici. l kislo smetano (če želite, lahko uporabite kefir).

2. Nato trije piščančja jajca premagajte z mešalcem, mešalcem ali mešalcem. Dodajte jih masi s kislo smetano, ponovno dobro premešajte. Na isti stopnji lahko dodajate koščke suhih sliv, kandirano sadje, rozine, suhe marelice in druge dobrote. Tako bo torta še bolj okusna.

3. Nato dodajte malo zdroba iz stekla. Premešajte vse potrebne sestavine in pustite testo 40 minut, pokrijte posodo. V tem času naj bi se zdrobila.

4. Po 40 minutah odprite pokrov in dodajte 0,3 žličke. soda, nato dobro premešajte z žlico ali mešalnikom. Testo mora biti enako konsistenco kot palačinke.

Poskrbite, da maslo ali pečemo na maslu ali margarini. Če boste kuhali mano po tem receptu v pečici, vzemite posodo in jo namažite. Nekatere gospodinje so postavile obliko prehrambenega papirja, ki je tudi namazan. Menijo, da se tako torta ne bo držala vsebnika. Lahko jo dodatno pospite s krušnimi drobtinami, nato pa zagotovo enostavno odstranite.

5. Po pripravi obrazca testo prenesite z žlico in pošljite mano počasnemu štedilniku. Upoštevajte, da ga morate kuhati pri temperaturi, ki ni višja od 190 stopinj. Pečico boste morali prinesti na isto temperaturo, če se boste v njej pečili.

6. Priprava take mane ne več kot 28 minut v pečici in enako v počasnem štedilniku. V tem času bi se morala velikost pogače povečati, zato se pri kuhanju izjemno ne priporoča, da odprete pokrov večnamenske peči ali pečice, drugače se bo kolač ustalil, saj je izgubil svojo pompe.

Pripravljena mana ima rdečo skorjo. Po določenem času odstranite torto in pustite, da se ohladi 10 minut. Po tem, potresemo s kokosovimi čipi.

Služi tako čaj ali kavo. To bo odličen dodatek za praznično ali družinsko večerjo, ki bo postala priljubljena jed za vsakogar.

Ne pozabite pustiti komentarja in uživajte obrok!

Dietna mana

Možnost 1: klasična receptna prehrana mannice

Mannic sama po sebi je lahka in uporabna peciva - moka se ne uporablja v testu. Kot že ime pove, se nadomesti z vabo. Za pripravo prehrane mannina se pri pripravi testa uporabljajo tudi drugi deleži. V naši zbirki bomo preučili več možnosti za prehrano mano, začnimo z osnovnim receptom.

Sestavine:

  • pol litra kefirja;
  • tri jajca izbire jajc;
  • dvesto gramov zdroba;
  • sto gramov sladkorja;
  • deset gramov pecilnega praška;
  • ščepec soli.

Receptna prehrana po korakih mannica

V posodo nalijte kefir in v njem nalijte celo zdrob, premešajte in pustite trideset do štirideset minut. Smoo namočimo tako, da oteče, raztopimo v kefirju.

Najbolje je namakati griz v kefirju zvečer, zapustiti skledo za celo noč, pokriti s filmom in kuhati naslednje jutro. Torej bo prehrana Mannic zelo nežna.

V otečeno maso vnesite vse druge sestavine. Nekatere gospodinje vbrizgajo kokošja jajca v zameno, mešanje testa po dodajanju vsakega jajca. Ta tehnologija mešanja zagotavlja večjo poroznost in puhastost.

Pečico lahko takoj segrejete. Želeno temperaturo je 180-200 C. Maščo pečemo z maslom in potresemo z zdrobom - mana se ne bo držala, težko jo bo dobiti.

Pour v testo za prehrano mannica v obliki in pošljite pečemo trideset pet ali štirideset minut. Pripravljenost preveriti lesene nabore.

Možnost 2: hitra prehrana mannice

Pripravite okusen in bujni prehranski mannik brez težav v počasnem štedilniku. Tudi če boste kuhali prvič, boste uspeli.

Sestavine:

  • kozarec kefirja;
  • kozarec zdroba;
  • kozarec sladkorja;
  • kozarec moke;
  • tri jajca izbire jajc;
  • deset gramov pecilnega praška;
  • ščepec soli;
  • petdeset gramov maslinskih sliv;
  • peščica rozin po volji;
  • deset gramov vanilijevega sladkorja neobvezno.

Kako hitro pripraviti prehrano mano

Kefir je srednje debel. Nalijte ga v skledo. Mimogrede, vzamemo iz hladilnika vnaprej, da se malo segreje.

Vlijemo zdrob in premešamo. Pustimo štirideset minut, da zdroba absorbira vlago kefirja.

V drugi skledi razbijte vsa jajca, dodajte sladkor in sol. Zmešajte ali zmešajte, dokler ne dobite puhaste in lahke mase.

Združite dve pripravljeni masi in premešajte z žlico. Zdaj lahko nalijemo moko. Na sprejem dodajte dve žlici, vsakič zmešajte testo. Tako bomo natančno prejeli nežno in gladko teksturo testa.

V testo dodamo vanilin sladkor in pecilni prašek, vse skupaj zmešamo z žlico.

Z maslom namažite skledo z večerjo, potresite z zdrobom - mana se ne bo prilepila na stene in dno posode.

V posodo nalijte nastalo testo. Nalijte neposredno v središče sklede in preostanek nalijte v krog okoli robov.

Če se odločite za dodajanje rozin, jih potresite na vrh.

Nastavite program "Pečenje", nastavite časovnik za petdeset ali šestdeset minut.

Skrbno odstranimo končno mano, jo položimo na veliko ploščo in jo po želji poškropimo s sladkorjem v prahu.

Možnost 3: prehrana mane na kislo smetano s kokosovimi kosmiči

Zamenjajte kefir s kislo smetano, da bi okrepili okus, dodamo malo kokosovih ostružkov - dobite presenetljivo okusno in nežno prehrano mano.

Sestavine:

  • kozarec zdroba;
  • ščepec soli;
  • tri jajca izbire jajc;
  • dve mizi kokosovih čipov;
  • kozarec sladkorja;
  • dve mizi kisle smetane;
  • tretji hl sode

Recept po korakih

Vzemimo veliko globoko posodo in v njej nalijemo kozarec sladkorja. Put kislo smetano in mešamo, dokler gladko z Mešalnik.

Beat v ločeni skledi piščančjih jajc, nežno zmešajte z metlico ali mešalnikom. Zmešajte s kislo smetano.

Potresemo z malo zdroba, testo zmešamo z žlico. Pustimo štirideset minut in prekrijemo posodo s pokrovom.

Po določenem času vlijte tretjino čajne žličke sode in temeljito prebodite maso z mešalnikom ali premešajte z žlico, kot želite.

Testo naj se izkaže, kot za palačinke.

Pekač namažite z maslom ali margarino. Potresemo z zdrobom ali moko. Napolnite obliko s testom in nastavite pečico, da se ogreje na 190 ° C.

Kuhanje manit prehrana pol ure, nato pa preverite pripravljenost lesenega nabodala.

Odstranite pecivo, pustite deset minut. Potresemo s kokosovimi kosmiči in postrežemo na mizo.

4. možnost: prehrana mane s koruzno moko

V mano dodajte nekaj koruznega zdroba. Kuhate lahko tako v pečici, kot v pekaču in v počasnem štedilniku. Mannik je bogat in zelo okusen.

Sestavine:

  • kozarec zdroba;
  • kozarec kefirja;
  • kup iz koruze;
  • dve izbrani kokošji jajci;
  • vrečko vanilije;
  • prašek za pečenje majhnih vrečk;
  • dve čajni škatli nadomestka za sladkor.

Kako kuhati

Za začetek, v veliki posodi, zmešajte zdrob in srednje maščobni kefir. Pusti, da nabrekne približno štirideset minut.

Ko zdroba absorbira dovolj vlage, precej narašča, preostanek sestavin zapeljemo v skledo in dobro premešamo.

Pečico segrejte na 190-200 C. Kalup oblikujte z papirjem za peko in pripravite testo za prehrano mano.

Kuhanje peciva pol ure.

Če se odločite za kuhanje v počasnem štedilniku, si očistite posodo z maslom, potresite z zdrobom in prestavite testo. Kuhajte v programu Baking približno petdeset minut.

Najprej ohladite malo naravnost v obliki, nato odstranite in razmažite na posodo za serviranje.

5. možnost: prehrana mane s bučo in skuto

Okusna in zdrava manitna prehrana doma. Dodamo skuto in bučino, sladkor, nadomestimo med. Takšno pečenje je primerno za otroke.

Sestavine:

  • petsto gramov buče;
  • četrtina kg skute 0%;
  • tri jajca izbire;
  • dve žlici medu;
  • ščepec vanilina;
  • dve mizi zdroba.

Recept po korakih

Kuhanje se začne z bučo. Dobro operite, odrežite kožo, odstranite semena iz sredine. Izrežite meso na majhno kocko.

Bučo položimo v posodo in jo pokrijemo z vodo.

Vklopite maksimalno toploto na štedilniku in pustite, da voda zavre. Potem zmanjšajte in kuhajte bučo na minimalno toploto na mehko. To bo trajalo približno 25 minut.

Skuto z ničelno vsebnostjo maščobe skozi sito, nalijemo v med in premešamo. Količino medu lahko prilagodite sami.

Nalijte vanilijo in znova premešajte.

Prebite jajca, solite jih in potresite z mešalnikom, dokler ne dobite stabilne pene.

Odstranite mehko bučo iz ponve, pustite, da se malo ohladi in prebodite z mešalnikom, dokler se ne zmečka.

Zmešajte bučno pire s skuto. Nalijte zdrob in ponovno premešajte. Vnesite bujno jajčno maso in ponovno vzpostavite homogenost.

Ocenite kakšno zračno testo.

Pekač z maslom namažite z moko in potresite z moko ali pa jo preprosto pokrijte s papirjem za peko.

Pečemo pri 190 ° C trideset pet ali štirideset minut.

Ohladite na žici, nato pa služite. Po želji ga lahko pospite s sladkorjem v prahu ali pa ga zlijte s tekočim medom.

6. možnost: Dieta z mano s hruško

Osvežimo prehrano, dodamo zrele sočne hruške. Potrebujemo tudi nekaj zemeljskega cimeta.

Sestavine:

  • sto gramov zdroba;
  • sto ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob;
  • dvajset gramov sladkorja;
  • Piščančje jajce;
  • dve hruškami;
  • tla st ležijo limonin sok;
  • tla čaja pekovskega praška;
  • tri ščepec cimeta.

Kako kuhati

Dva ali tri ure pred začetkom kuhanja vzamemo kefir iz hladilnika in pustimo, da doseže sobno temperaturo.

Topli kefir zmešamo s sladkorjem. Jajca pretepe z mehurčki, prelijemo na kefir.

Nalijte zdrob, pecilni prašek in ponovno temeljito premešajte vse.

Pustimo vse za dvajset minut, da kuhamo rahlo otekle.

Opomba: Če ne želite dodati sladkorja, vendar je treba mannico sladkati, uporabite sladilo.

Operite hruške in jih obrišite. Odstranimo kožo, izrežemo jedro in razrežemo vsako sadje na štiri dele.

Rezine hruške narežite na tanke plošče in potresite z limoninim sokom, da se ne zatemnejo.

Pekač namažite z oljem, položite hruške na dno. Uporabljamo le polovico. Na vrh položite polovico testa, poravnajte in nato ponovno položite hruške. Naredite zadnji sloj testa in ga poravnajte.

Kuhanje prehrane manne pri 180 ° C za dvajset minut. Pred serviranjem narežite na porcije, tako da so na rezu vidne hruške.

Mannik na kefirju - klasičen recept

Lep pozdrav moj dragi bralci! Ne dvomim, da večina vas ljubi in ve, kako peči okusne domače pecivo. Recepti gurmanske peke veliko različnih. Toda eden izmed njih je ločen - to je klasičen recept za kefir kefir. Od svojega imena postane toplo in radostno v srcu. Spominjam se otrokovega in babičinega zajtrka - kozarec svežega mleka in košček dišeče zračne mane. Ali ni to trenutek sreče?

Želite, da imajo vaši otroci ali vnuki enako prijetno spomin? Ali pa morda sami sanjate, da se vrnete v ozračje brezskrbnega časa - pojdite v kuhinjo! Naučili vas bomo, kako narediti tradicionalno zdrob iz pšenice, ki jo bo vaša družina z veseljem zapomnila tudi po mnogih letih.

Manik na klasičnem receptu kefir

Tradicionalni način za peko pogače je klasičen recept mannice na kefirju. To kefir testo z zdrobno moko se šteje za najlažje pripraviti, vendar neverjetno mehko in bujno. Takšna torta se bo izkazala tudi za neizkušeno hostesa, in enostavnost sestave naredi mannnik eno najbolj ekonomičnih in cenovno dostopnih izdelkov.

Poleg tega, da je mana okusna in preprosta peka, je tudi koristen za naš organizem. Ne pozabite, da je glavna sestavina - zdrob - rezultat predelave pšeničnih zrn. To je naravno skladišče vitaminov in hranil.

100 gramov zdroba vsebuje:

  • 10,3 g proteina;
  • 1 g maščobe;
  • 70,6 g ogljikovih hidratov.

Vsebuje tudi vitamine B, vitamin E, H in PP, kalij, kalcij, magnezij in mnoge druge koristne mikro in makro elemente. Vse to je potrebno za pravilen razvoj telesa, močne kosti, nohte in zdrave lase. Še posebej prikazani zdrob in izdelki iz njega za otroke.

In če upoštevate, da recept vsebuje tako potrebne sestavine za rastočega otroka kot fermentirane mlečne izdelke, maslo in sveža jajca - mana ne postane samo okusen popoldanski čaj ali poslastica za čaj, ampak tudi zelo koristen prigrizek.

Zanimivo bo:

Ko ste se naučili kuhati pravo pito z zdrobom, ne boste samo nahranili družine, ampak poskrbeli za zdravje vaših najdražjih.

Toda dovolj teorije, je čas, da nadaljujete z vadbo in se naučite, kako narediti mehko in drobljivo sladico. Obstaja več trikov, ki vam bodo pomagali, da svoje pecivo ne boste ujemali:

  • pred kuhanjem zdroba se prepričajte, da namočite v kefir vsaj pol ure;
  • v obliki, kjer boste prelijevali testo, ne pozabite namazati z maslom in potresemo s tanko plastjo moke ali zdroba;
  • torta se peče v pečici, segreti na 180-190 stopinj okoli 40 minut;
  • Medtem ko je v pečici, je bolje, da ne odpirate vrat, tako da izdelek ne izgubi svoje pompe;
  • Če želite preveriti pripravljenost luknjati mannica suho čisto tekmo ali zobotrebcem. Če drevo ne postane mokro - potem lahko odstranite.

Mannik na klasičnem receptu s kefirjem s fotografijami

Za pripravo mannice na kefir v klasičnem receptu boste potrebovali preproste in poceni izdelke, ki so na polici v hladilniku v skoraj vseh nas:

  • Pol litra srednjega maščobnega kefirja;
  • 2 - 3 sveža piščančja jajca;
  • kozarec (200 gramov) zdroba;
  • pol skodelice (100 gramov) sladkorja;
  • pol čajne žličke sode ali 1 pecilni prašek za shranjevanje vrečk (10 gramov);
  • vaniljev sladkor - po okusu;
  • ščepec fine soli.

Prosimo, upoštevajte - tradicionalne manne pečemo brez moke, ki zmanjšuje vsebnost kalorij v končni jedi in je primerna za dietno hrano.

Imam še en razlog, zakaj bi rad kuhal mano. Kuhanje te torte ne zahteva časa in truda. Mešajte, levo, nato v pečico in vse. Lahko pokličete na mizo!

Torej, manna recept:

  1. Namočite vse zdrob v kefir, pokrijte posode s pokrovom in pustite 30 - 40 minut. Razumeli boste, da je čas, da nadaljujete z naslednjim korakom, če vidite, kako se je krup popolnoma raztopil in ne zacveti na zobeh. Idealno za začetek kuhanja mannice zvečer. Pokrijte skledo s folijo in jo čez noč ohladite. Do jutra bo zdrob v kefirju, in peka bo super-razpis.
  2. Dodajte preostale sestavine. Nekateri svetujejo, da jajca ločite in jih postopoma vstavite v testo. To bo dalo dodatno pomp in poroznost. Samo mešam dve jajci in lahko poskusiš katerokoli možnost.
  3. Nastavite temperaturo v pečici. Priporočljivo je od 180 do 200 stopinj - v tem poudarku na značilnostih vaše pečice.
  4. Posodo za peko namažite s koščkom masla, da se testo ne drži na dnu in straneh, ter potresemo s tanko plastjo moke ali zdroba. Če imate poseben pergament za peko - lahko ga preprosto oblikujete. Nato ni treba mazati.
  5. Končna faza kuhanja - zlijte tekočo mešanico in jo položite v predgreto pečico.
  6. Po 35 - 40 minutah lahko preverite, kako so naše pecivo tam. Če tekmo ostane suha - pita je pripravljena.

Na enako preprost način lahko pripravite klasično mano v počasnem štedilniku. Pripravljeno testo postavite v namaščeno posodo in program "Pečenje" nastavite 30 - 40 minut. Rezultat vas ne bo razočaral!

Manniški klasični recept za jogurt z moko

Mannik na kefirju z moko je še en klasičen recept za to okusno in zadovoljivo torto. To je bolj visoko kalorična možnost, saj poleg moke vključuje tudi maslo in majonezo.

Za pripravo manne z moko boste potrebovali:

  • 200 gramov zdroba;
  • dva kozarca (400 gramov) kefirja;
  • 100 gramov pšenične moke;
  • 2 jajca;
  • 200 gramov sladkorja;
  • 20 gramov masla;
  • eno polno žlico majoneze;
  • vrečka za pecilni prašek;
  • vrečko vanilijevega sladkorja.

Ta recept se nekoliko razlikuje od tradicionalnega, pa tudi ne predstavlja nič težkega.

  1. Mešajte suhe sestavine - moko, zdrob in sladkor.
  2. Ločeno, previdno premešamo jajca, prelijemo s kefirjem, dodamo majonezo in stopljeno maslo.
  3. Povežite obe komponenti in pustite, da se zmes napolni vsaj pol ure.
  4. Zelo pomembno je, da pecilni prašek vlijemo v testo, preden ga postavimo v pečico.
  5. Pečemo, kot v prvem primeru, pri temperaturi 180 - 200 stopinj za 35 - 40 minut.

Ni bilo nič v redu, da je pšenica z našimi kuharji pridobila tako priljubljenost, saj lahko, ko je zapustila osnovne elemente, svoji kompoziciji dodate različne teme. Mnogi ljudje radi naredijo to preprosto in okusno jabolčno pito - tehnologija je podobna charlotte, vendar je okus mane drugačen od klasičnega pečenja jabolk. Prav tako zelo okusno se izkaže, da semena pita s skuto, rozine, oranžna lupina ali banane.

Odvisno od izdelkov, ki jih imate, lahko celo spremenite podlago in pripravite testo brez kefirja in ga zamenjate z jogurtom, kislo smetano ali mlekom. V tem primeru, če uporabljate soda, ne pozabite “izplačati” jo s kapljico kisa ali limoninega soka.

Mannik na kefir klasičnem receptu - enostaven način, da zadovoljite svojo družino s slastno in zdravo jedjo. Bodite prepričani, da zberejo za mizo s celotno družino, druženje, delite s seboj pozitivna čustva, in skodelico čaja z rezino sladke in dišeče pšenice zdroba bo velik bonus za prijeten zabavo.

Vesel bi, če bi recept delil s prijatelji in znanci na družabnih omrežjih. In kmalu se vidimo!

Mannic Dietary

Kako kuhati jed "Mannic Diet" t

  1. V globokih posodah združite kefir, med, zdrob in jajce.
  2. Dobro premešajte.
  3. Pokrijemo s pokrovom in pustimo približno štirideset minut, da se zdroba dobro nabrekne.
  4. Bučna masa se nariba na drobnem ribniku in doda testu.
  5. Posodo za peko namažite z malo olja.
  6. Testo postavimo v obliko (naj bo debela kot na palačinkah).
  7. Postavite mano v predgreto pečico. Temperatura v peči ne sme biti večja od 190 stopinj.
  8. Kuhajte prehrano mano ne več kot 30 minut. Med peko se mora mana povečati, zato je priporočljivo, da se vrata pečice ne odpirajo tako, da se torta »ne usede«. Kuhana torta mora imeti lepo rdečo skorjo.
  • Griz - 15 gr.
  • Kefir 1% - 100 ml.
  • Jajce - 1 kos.
  • Buča - 100 gr.
  • Rastlinsko olje - 5 ml.
  • Med - 20 gr.

Hranilna vrednost jedi „Mannic dietetic“ (na 100 gramov): t

Kalorije: 103,7 kcal.

Ogljikovi hidrati: 13,7 gr.

To je recept po meri, zato lahko pride do napak in napak. Če jih najdete, pišite v komentarje po receptu - pravilno.

Recepti po korakih s fotografijami iz naše spletne strani so v razdelku »Recepti«.

Manne dietni recept

Iščete preprost recept za sladice, ki se bo v vaših ustih »stopil«? Bodite pozorni na mano. To je lahka in okusna peciva, ki je na voljo vsem. Ta torta je zelo enostavna za pripravo, tako da se bodo tudi tisti, ki niso kuhali peciva. Kolač iz grizne gobe ni tako kapriciozen, da se ta torta vedno hitro dvigne v pečici. V najboljših receptih mannice zagotovo vključuje zdrob, od tod tudi samo ime - »manna«. V tej torti so vedno prisotne tudi moka, maslo, sladkor in mlečni izdelki. V testo lahko dodamo suho sadje ali sveža jabolka in jagodičevje, kandirano sadje, čokoladni čips, makovo seme, med. Mannik ljubi vse. To je okus našega otroštva, materine roke in skrb babice.

Zajtrk v vrtcu se ne nahrani samo z zdrobom za zajtrk - ta žitarica izboljša prebavo. Precej kalorij je, zato hitro daje energijo in pomaga obnoviti moč. Munk pomaga očistiti črevesje, odstrani toksine. Če otrok ne želi jesti kaše, je mana odličen način za diverzifikacijo prehrane. Vendar pa ne vse matere vedo, da zdrob je uporaben samo za starejše otroke. Otrokom, mlajšim od 1 leta, je absolutno nemogoče dati! Ampak od dveh let - lahko varno ga vnesete v prehrano otroka. Najboljše recepte za mannico smo pripravljeni deliti z receptom in metodo kuhanja.

Osnovna pravila uspešne mane

Kljub temu, da je kuhanje sladice iz zdroba zelo preprosto, obstaja več osnovnih pravil za uspešnega mannika:

  • namakati in pustiti, da nabrekne vsaj 20 minut;
  • da bi bila mana „zračna“, dodajte sladico poleg sladoleda tudi sladico;
  • le nekaj žlic kefirja bo naredil mannik zelo nežen in enostaven.

Recept 1. Tradicionalna mana

Klasičen recept za mano: izkaže se sladko, nežno in drobljivo.

Kuhanje mane po tem receptu ne traja veliko časa, in domače bo navdušil s to sladico za čaj.

Sestavine

  • zdrob - 1 skodelica;
  • sladkor - 0,5 skodelice;
  • moka - 1 skodelica;
  • kefir - 1 skodelica;
  • jajce - 3 kose;
  • soda - 1 žlička;
  • maslo - 100 gramov.

Metoda kuhanja

  1. Najprej morate mešati zdrob in kefir dokler ne postane gladka. Pustite ga pol ure.
  2. V ločeni skledi premagajte sladkor in jajca, nalijte na maso.
  3. Dodajte preostale sestavine: mehko ali stopljeno maslo, sodo in moko. Vse zmešajte z mešalnikom. Prepričajte se, da se ne pojavijo grudice.
  4. Testo postavimo v naoljeno ali naoljeno obliko
  5. Pečico segrejemo na 180 stopinj in nastavimo na peko 40 minut.

Recept 2. Mannik s skuto in kislo smetano

Sladica manna je pridobljena bolj zadovoljna in uporabna zaradi vsebnosti velike količine beljakovin v skuti in jajcih.

Ta mana je primerna kot sladica za tiste, ki gredo v telovadnico in so naveličani jesti skuto v čisti obliki, 150 gramov na dan. Količina sladkorja, če je želeno, se lahko zmanjša ali nadomesti z nizko kaloričnim sladilom.

Sestavine

  • zdrob - 1 skodelica;
  • skuta - 300 gramov;
  • kisla smetana - 100 gramov;
  • sladkor - 0,5 skodelice;
  • sladkor iz vanilije - 1 vrečka;
  • pecilni prašek - 1 žlička;
  • 3 jajca;
  • rozine - po okusu.

Metoda kuhanja

  1. Razdelite jajca v beljake in rumenjake.
  2. Naredite rumenjake, skuto, kislo smetano in sladkor, dokler ne postane gladka.
  3. V mešanico skute dodamo zdrob in dobro premešamo.
  4. Ločeno pobijemo beljake do močnih vrhov in jih nežno premešamo v testo.
  5. Nastala homogena masa brez grudic, razporedi v obliko, naoljena in nastavljena na peko.
  6. Kuhamo 40-50 minut v predgreti pečici pri 190 stopinj. Pripravljenost lahko preverite s suho zobotrebcem. Po tem, ko je bila torta prebodena, na njem ne sme biti grudic testa.

Recept 3. Mannik s suhim sadjem

Diverzifikacija običajnega recepta za mannico je možna s pomočjo različnih dodatkov. Ta recept uporablja vanilijo, rozine, suhe marelice in vse druge suhe sadje, med katerimi lahko izbirate.

Če želite, lahko mano naredite bolj "orientalsko" z dodatkom malo cimeta, mletega kardamoma ali muškatnega oreščka v testo.

Sestavine

  • zdrob - 1 skodelica;
  • kisla smetana - 1 skodelica;
  • jajce - 2 kosa;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • soda -. h.
  • vanilin na konici noža;
  • suho sadje: rozine, suhe marelice, suhe slive - po okusu;
  • začimbe - po volji.

Metoda kuhanja

  1. Manku premešamo s kislo smetano in pustimo stati pol ure.
  2. Jajca pretepite s sladkorjem. Dodajte vanilijo in hidratizirano soda.
  3. Povežemo zdrob z jajci, dodamo rozine in narezano suho sadje. Dobro premešajte.
  4. Testo vlijemo v predhodno naoljeno plesen.
  5. Mano pečemo 40 minut v pečici, segreti na 180 stopinj ali v počasnem štedilniku v načinu "pečenje".

Recept 4. Manska prehrana z banano

Ta recept je bolj dietetičen kot tradicionalna mannica. Vsebnost kalorij te kolače je manjša zaradi uporabe majhne količine masla, nemastnega jogurta in popolne odsotnosti sladkorja na seznamu sestavin.

Sladkost te torte se doseže z dodajanjem zrele banane testu. Seveda se bo izkazalo, da ni tako sladko kot s sladkorjem, lahko pa jedo na dieti brez obžalovanja vesti.

Sestavine

  • zdrob - 200 gramov;
  • 1% kefir - 1 skodelica;
  • maslo - 35 gramov;
  • jajca - 2 kosa;
  • 1 zrela banana;
  • Soda - 0,5 žličke.

Metoda kuhanja

  1. Vlijte kefir v globoko posodo, dodajte soda. V kefir nalijte zdrob in pustite 15 minut, da se nabrekne.
  2. Banane in olupite z vilicami ali zmešajte z mešalnikom.
  3. Jajca pretepite z mešalcem.
  4. Maslo raztopimo v vodni kopeli.
  5. Združite zdrob s kefirjem, dodajte banano pire. Nato zlijte stopljeno maslo in dobro premešajte.
  6. Namastite pekač in vlijte testo.
  7. Prehransko mano na kefirju lahko kuhamo v pečici in v počasnem štedilniku. V pečici pečemo 40 minut pri 170 stopinjah. V počasnem štedilniku - 45 minut v načinu "pečenje".

Recept 5. Mannik z medom

To je morda najlažji način kuhanja mannice vsega, kar obstaja. Še posebej dobro je kuhati v počasnem štedilniku, v pečici pa se bo izkazalo, da je super.

Medu v mannici bo dala prijeten vonj in zlato barvo. Če je mana pripravljena za majhne otroke, izberite svetlejši med - akacijo ali apno. Čebelarji otrokom ne priporočajo, da dajejo temne sorte medu, lahko povzroči alergije, če nimate z njim.

Sestavine

  • zdrob - 2 kozarca;
  • jajce - 2 kosa;
  • sladkor - 2 žlici. žlice;
  • kefir - 0,5 skodelice;
  • med - 2 žlici. žlice.

Metoda kuhanja

  1. Prva stvar, ki jo potrebujete, da zakompati zdrob. Vsaj za eno uro, vendar je možno za vse tri, če čas dopušča.
  2. Po namakanju izpraznite vodo in združite zdrob s kefirjem.
  3. Ločeno jajca premagamo s sladkorjem. V tem receptu lahko sladkor popolnoma nadomestimo z medom - nato dodamo še dve žlici medu.
  4. Zmešajte jajca z zdrobom in kefirjem.
  5. Premestite mešanico v posodo za več pekovskega pečice in kuhajte 40 minut v načinu pečenja. Priprava v pečici bo potekala istočasno pri temperaturi 180 stopinj.

Recept 6. Mannik z ovseno kašo

Če se za pripravo manne zmeša z ovseno kašo, bo njen okus postal bolj zanimiv.

To bo podoben ovseni kosmiči, vendar zelo nežni in mehki. Odličen dodatek k temu receptu bodo temni rozini.

Sestavine

  • zdrob - 1,5 skodelice;
  • ovsena kaša - 0,5 skodelice;
  • sladkor - 3-5 žlice. žlice (po okusu);
  • jajce - 1 kos;
  • kefir ali jogurt - 1 skodelica;
  • maslo - 20 gramov.

Metoda kuhanja

  1. Najprej zmešajte suho zdrob z ovseno kašo. Mešanico napolnite s kefirjem ali jogurtom in dodajte med. Pustite maso, da se napolni pol ure.
  2. Razbijte jajce s sladkorjem.
  3. V mešanico žit in mlečnih izdelkov dodajte jajce in nadaljujte z maso z vilicami ali mešalnikom, dokler ne dosežete enotne konsistence.
  4. Premikamo se v obliki, namazani z maslom.
  5. Tako kot prejšnji, je priporočljivo, da se ta mannik peče v počasnem štedilniku. Uporabite način "pečenje", nastavite časovnik na 45 minut. Ko je sladica pripravljena, jo še 20 minut pustite v posodi, tako da bo čas pečenja v pečici enak.

Recept 7. Manni s češnjo

Mannik s svežimi ali zamrznjenimi češenjkami je lepa in okusna poslastica.

Ta torta izhaja bolj sočno in se od drugih receptov razlikuje v prijetni kislini. Češnje vsebujejo veliko vitamina C, zato bo prišlo tudi do sladice.

Sestavine

  • zdrob - 180 gramov;
  • kondenzirano mleko - 3 žlice. žlice;
  • sladkor - 2 žlici. žlice;
  • jajce - 3 kose;
  • moka - 4 žlice. žlice;
  • maslo - 100 gramov;
  • kislo smetano - 2 žlici. žlice;
  • mleko - 70 ml;
  • testo za pecilni prašek - 1 žlička;
  • češnje brez koščic - 200 gramov.

Metoda kuhanja

  1. Najprej stopite maslo. Dodajte sladkor in ga pustite, da se popolnoma raztopi.
  2. Ko se zmes rahlo ohladi, vlijemo kislo smetano in mleko, dodamo jajca. Vse zmešamo, dokler ni gladko.
  3. Dodajte preostale sestavine: zdrob, moko, pecilni prašek in kondenzirano mleko. Še enkrat temeljito premešamo, pripravljeno maso razpršimo v kalup za peko.
  4. Naraščajoče češnje previdno premešamo v testo. Lahko je sveža, zamrznjena češnja ali pa se pobere za zimo v lastnem soku.
  5. Nahajamo v pečici 45 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Recept 8. Mannik na mleku

Potrebne sestavine

  • zdrob - 1 skodelica;
  • mleko - 1-1,5 skodelice;
  • maslo - 100 gramov;
  • jajce - 3 kose;
  • sladkor - 70 gramov;
  • soda ali pecilni prašek - 1 čajna žlička.

Metoda kuhanja

  1. Manku pred namočenim v mleku. Tako mora stati vsaj eno uro.
  2. Ločeno, premagajte sladkor in jajca, dodajte soda in stopljeno maslo zanje.
  3. Vse temeljito premešamo in položimo v namaščeno obliko.
  4. Mannik na mleku peči 40 minut pri 180 stopinjah. Lahko kuhaš v počasnem štedilniku. Čas - 45 minut, način - "pečenje".

Poskušali smo predstaviti samo dokazane najboljše manniške recepte s potrebnimi sestavinami. Prepričani smo, da vas vsaj eden od predstavljenih manniških receptov ne bo pustil ravnodušnega. Kuhaj enostavno in okusno!

Prehranska mana na kefirju

Prehrana je zelo koristna in na vsak način zdrava za človeka. Včasih se želite razvajati z ljubico, zato morate iskati kompromisne rešitve. Ponujam recept za prehrano mano!

SESTAVINE

  • Griz 1 steklo
  • Kefir 1 Steklo
  • Cornmeal 0,5 skodelice
  • Jajca 2 kosov
  • Vanilin 1 kos
    vrečko
  • Pecilni prašek 1 kos
    vrečko
  • Nadomestek za sladkor 2 žlički

1. korak

Manku je treba nekaj ur preliti s kefirjem, da ga nabrekne.

2. korak

Zmešajte v globokih posodah: moko, jajca, vanilin in nadomestek za sladkor. Dodajte zdrob s kefirjem in pecilni praškom. Dobro premešajte.

3. korak

Nastalo testo prestavimo v skledo z večnamensko kuhinjo (v obliki in v pečici). Kuhanje približno uro in pol. Dober tek!

Manik na kefirju - korak po korak recept s fotografijami

Mannik na kefir v pečici - preprost recept

Za najbolj preprost recept boste potrebovali:

  • zdrob - 1 skodelica (200 ml);
  • sladkor - 0,5 skodelice;
  • kefir - 1 skodelica;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • sol - po okusu;
  • pecilni soda - 0,5 žličke.

Da bi naredili torto, morate prej namočiti zdrob v kefirju. Minimalni čas - pol ure, če pa je mogoče, je bolje pustiti polovico. Potem morate jajce premagati s sladkorjem, dokler se zrna popolnoma ne raztopijo, za kar lahko uporabite navadno vilico. Če so jajca majhna, potem je bolje, da sprejmejo 2. Stopnja pripravljenosti se določi s popolno raztapljanje sladkorja in videz majhne pene.

V ločeni skledi se premeša preostala soda in sol. Pomembno je, da to storite zdaj, tako da je soda enakomerno porazdeljena v celotni masi. Nato dodajte v to posodo jajca, stepena s sladkorjem, in na vrhu - oteklega zdroba. Vse temeljito premešamo, maso razporedimo v namaščeno pekač in ga pošljemo v predgreto pečico. Konzistenca končnega testa ne sme biti tekoča, hkrati pa se z njo zlahka spopada z žlico: masa se mora počasi plaziti po njej, ko je nagnjena.

Pečeno mano za pol ure pri temperaturi 200 stopinj. Za preverjanje pripravljenosti je potrebno v torto vstaviti zobotrebce, ki naj ostane suha. Hraniti je treba zaprto, ker se lahko manna hitro začne sušiti s strani reza.

  • za peko je najbolje uporabiti silikonsko obliko, saj ne zahteva uporabe olja;
  • zdroba lahko kupi najcenejšo, vendar preden jo uporabiš, moraš iti skozi to;
  • Kefir je najbolj primeren za maščobe, vendar za zmanjšanje vsebnosti kalorij v posodo, lahko vzamete 1%;
  • ker vse pečice delujejo na različne načine, se ne smete slepo osredotočiti na čas kuhanja: takoj, ko postane rdeča, lahko preverite njeno pripravljenost vsakih 5-7 minut;
  • Da bi bila torta še boljša, lahko v testo dodamo celo moko v zrno.
  • Sladkorja ne odstranjujte v celoti. Poleg dodajanja okusa vpliva tudi na strukturo testa. Če je pšenica zdroba popolnoma brez sladila, se bo izkazalo, da ni le neokusno, ampak tudi preveč ohlapno.
  • Če ne namakate zdroba vnaprej, bo končni kolač prišel preveč suh.
  • Ne bi smeli nastaviti temperature nad 200 stopinj v upanju, da bo mana hitreje pecila. Če je temperatura previsoka, takoj oblikuje skorjo, ki ovira peko v sredini.
  • Po želji lahko testo ne nalijemo v eno veliko obliko, temveč naredimo majhne piškote iz zdroba. Čas kuhanja se lahko nato zmanjša za skoraj polovico, takšne delne mannike pa je treba bolj pazljivo spremljati, saj se pogosto sušijo.

Mannik v prehrani

Kako spremeniti pšenico zdroba

Nežna mana na kefirju se dobro ujema z naslednjimi dodatki:

  • citrusi - limonina lupina, pomarančni sok;
  • klasični slaščičarski dodatki - vanilin sladkor ali esenca vanilije, makovo seme, čokoladne kapljice, naravni kakav v prahu;
  • suho sadje - rozine, suhe marelice, suhe slive itd.

Pri serviranju se zdroba pogosto postreže z marmelado ali kondenziranim mlekom, za pravilno prehrano pa je bolje uporabiti žlico kisle smetane ali jagodne omake (zmelje sveže jagode z mešalcem).

Kako kuhati okusno mannit na kefir - video

Video prikazuje korak po korak recept za izdelavo bujne mane na kefirju brez moke v pečici. Avtor predlaga uporabo masla, vendar se lahko za prehransko različico odstrani brez zamenjave. Kakovostni videoposnetki in komentarji na zaslonu bodo olajšali kuhanje, tudi za kuharja začetnike.

Torej, kljub dejstvu, da je zdrob zelo enostaven za pripravo, je treba peko načrtovati vnaprej. Da bi nekako popestrili okus, lahko dodamo pomarančni sok, rozine ali druge podobne dodatke. Prehranska mana na kefirju je precej suha torta in jo je najbolje zaužiti s kislo smetano ali jagodno omako.

Manne dietni recept

Mannik na kefirju

185 kalorij na 100 gramov!

Za ljubitelje hujšanja za hujšanje)

Sestavine:

kozarec zdroba (250 gr.)

kozarec kefirja (250 gr.)

Namočite zdrob v kefir za 1 uro. Dodajte sode in jajca. Udarite z mešalnikom. Pečemo 40-50 minut pri 180 stopinjah. Kuhal sem v počasnem štedilniku 45 minut.

Dodate lahko tudi ščepec soli, 2 žlici. l sladkorji, suho sadje, oreški. Ampak brez njega sem bil sooo okusen! Izgleda kot mehak, drobljiv, okusen kruh. Zajtrk lahko dovolite brez ogrožanja zdravja.

Prehrana mana v počasnem štedilniku

Recept za prehrano mannica

Recept za pripravo dietne mane je Božji dar za sladkarije, ki se bojijo dodatnih kilogramov. Lahko se peče v pečici ali počasnem štedilniku. V obeh primerih posoda hitro doseže pripravljenost in postane zelo okusna. Poleg tega ne bo treba skrbeti za njega, vendar je enostavno ugotoviti, ali je pripravljen. Poleg tega lahko uporabite različna polnila. Izkušene gospodinje eksperimentirajo s sestavinami, vsak dan ustvarjajo slastno sladico.

Testo, ki skriva skrivnosti

Za pripravo prehrane mannin, se prepričajte, da uporabite zdrob za testo, mleko ali kateri koli drug mlečni izdelek (na primer, jogurt, kefir, kislo smetano ali jogurt), in tudi pecilni prašek. Včasih recept omogoča dodajanje moke in jajc, vendar lahko brez njih, tudi kakao ali vanilija se vlije po okusu.

Polnilo lahko takoj dodamo v testo ali ga položimo na sredino, tako da mano razrežemo na dve polovici po kuhanju. Za ta namen se uporablja kondenzirano mleko, marmelada, čokolada itd. Zgornje pecivo je okrašeno s sladko zaledenitvijo, sirupom, sladkorjem v prahu ali kislo smetano.

Tudi če izberete klasičen recept za mannico v počasnem štedilniku brez dodatnih sestavin, bo še vedno okusen in tudi nizkokalorični. Šteje se za najboljšo poslastico za otroke, saj zdrob vsebuje veliko vitaminov, potrebnih za pravilen razvoj in rast dojenčkov.

Katere sestavine uporabiti

Za pripravo recepta za prehrano mannice v počasnem štedilniku bomo uporabili naslednje sestavine:

  • 3 kokošja jajca;
  • 1 ščepec soli;
  • 2 žlici. l kokosove ostružke;
  • 1 skodelico sladkorja;
  • 2 žlici. l kisla smetana (ali isti kefir);
  • 0,3 žličke. soda;
  • 1 stekleni zdrob.

Vse te sestavine so dostopne, prodajajo se v kateri koli trgovini z živili. Kot dodatek k receptu lahko uporabite tudi različna kandirana sadja ali celo fino narezana jabolka, ki se dodajo testu.

Če želite, da se testo kislo, stisnite nekaj kapljic limoninega soka na vrh ali potresite z lupino.

Kako kuhati mano

1. Za kuhanje mannice s kokosovimi čipi v počasnem štedilniku po receptu vzemite globoko posodo, kjer nalijte kozarec sladkorja. Nato zmešajte sladkor z 2 žlici. l kislo smetano (če želite, lahko uporabite kefir).

2. Nato trije piščančja jajca premagajte z mešalcem, mešalcem ali mešalcem. Dodajte jih masi s kislo smetano, ponovno dobro premešajte. Na isti stopnji lahko dodajate koščke suhih sliv, kandirano sadje, rozine, suhe marelice in druge dobrote. Tako bo torta še bolj okusna.

3. Nato dodajte malo zdroba iz stekla. Premešajte vse potrebne sestavine in pustite testo 40 minut, pokrijte posodo. V tem času naj bi se zdrobila.

4. Po 40 minutah odprite pokrov in dodajte 0,3 žličke. soda, nato dobro premešajte z žlico ali mešalnikom. Testo mora biti enako konsistenco kot palačinke.

Poskrbite, da maslo ali pečemo na maslu ali margarini. Če boste kuhali mano po tem receptu v pečici, vzemite posodo in jo namažite. Nekatere gospodinje so postavile obliko prehrambenega papirja, ki je tudi namazan. Menijo, da se tako torta ne bo držala vsebnika. Lahko jo dodatno pospite s krušnimi drobtinami, nato pa zagotovo enostavno odstranite.

5. Po pripravi obrazca testo prenesite z žlico in pošljite mano počasnemu štedilniku. Upoštevajte, da ga morate kuhati pri temperaturi, ki ni višja od 190 stopinj. Pečico boste morali prinesti na isto temperaturo, če se boste v njej pečili.

6. Priprava take mane ne več kot 28 minut v pečici in enako v počasnem štedilniku. V tem času bi se morala velikost pogače povečati, zato se pri kuhanju izjemno ne priporoča, da odprete pokrov večnamenske peči ali pečice, drugače se bo kolač ustalil, saj je izgubil svojo pompe.

Pripravljena mana ima rdečo skorjo. Po določenem času odstranite torto in pustite, da se ohladi 10 minut. Po tem, potresemo s kokosovimi čipi.

Služi tako čaj ali kavo. To bo odličen dodatek za praznično ali družinsko večerjo, ki bo postala priljubljena jed za vsakogar.

Ne pozabite pustiti komentarja in uživajte obrok!

Prehranska mannica na kefirju v multicookerju | Okusno kuhanje doma

Mannik je že dolgo ljubljen s številnimi gospodinjami, ker je kuhanje čisti užitek, takšna peka vas ne bo nikoli pustila na cedilu, poleg tega pa bo minilo še nekaj hrane. Vse, kar je v hladilniku vsake gospodinje, se lahko uporabi za izdelavo tort...

SESTAVINE

  • Kefir - 1 skodelica;
  • Griz - 1 skodelica;
  • Jajca - 2 kosa;
  • Koruzno moko - 1/2 skodelice;
  • Vanilin - 1 kos (vrečka);
  • Prašek za peko - 1 vrečka;
  • Nadomestek za sladkor - 2 žlički.

PRIPRAVA

  • Manka nalijemo kefir za nekaj ur, da postane otekla.
  • Nato zmešamo v globokih posodah: moko, jajca, vanilin in nadomestek za sladkor.
  • Dodajte zdrob s kefirjem in pecilni praškom.
  • Dobro premešajte.
  • Izgubljeno testo prestavimo v skledo.
  • Kuhajte nekje pol ure.

Podobno kot recept, delite s prijatelji v vaši najljubši družabni mreži.

Mannik v počasnem štedilniku

Mannic v multivariate lahko vključite v prehrani pankreatitis prehrane zunaj akutne faze v omejeni količini, 100-150g. na dan. Spodaj so na voljo različni recepti za mannico v počasnem štedilniku.

Značilnosti in omejitve pri pripravi mannika za prehrano za pankreatitis: t

  • mleko mora biti z malo maščobe (1% ali 2,5%) ali razredčeno z vodo v razmerju 1: 1
  • Omejite količino sladkorja v receptu, ga delno nadomestite z dodatno sestavino (suho sadje: rozine, suhe marelice) ali pa naredite slano različico mane, na primer s sirom.
  • Pri mazanju pekača ali sklede za peko uporabite boljše oljčno olje. Ker rastlinske maščobe pod vplivom visokih temperatur razpadejo z nastankom škodljivih snovi, rakotvornih snovi.

Ne pozabite! Pri boleznih trebušne slinavke v akutnem obdobju je uporaba mane v počasnem štedilniku kontraindikacija.

  • zdrob - 1 skodelica (merilna posoda 180 ml)
  • kefir (jogurt) - 1 skodelica (merilna posoda 180 ml)
  • jajca - 3 kos.
  • sladkor - 1 skodelica (merilna posoda 180 ml)
  • vanilin - vrečka
  • maslo - 100 g
  • moka - 1 skodelica (merilna posoda 180 ml)
  • pecilni prašek - 1,5 žličke
  1. Polivamo zdrob s kefirjem (jogurt), premešamo in pustimo 30 minut za otekanje.
  2. Jajca z mešalnikom premagajo puhasto peno.
  3. Nežno združite stepena jajca, maso kefir-manne, stopljeno maslo in vanilijo.
  4. Dodajte moko z praškom in dobro premešajte.
  5. Notranji del ponev namastite z oljem in vlijte testo.
  6. Konfiguriranje načina za več jeder:
    • Način pečenja
    • Čas 60 minut
  7. Mannik v počasnem štedilniku je pripravljen. Podmažite s smetano. Dober tek!

Sir v maniri v počasnem štedilniku se kuha v "parnem" načinu. Če kuhamo sirno mano v počasnem štedilniku v načinu "pecivo", se izkaže, da je posoda precej suha.

  • zdrob - 8 žlic
  • sir - 100 g
  • sladkor - 3 žlice
  • mleko - 3 žlice
  • jajca - 3 kose
  • pecilni prašek - 1,5 žličke
  • vanilija - po okusu
  1. Mešanica za kuhanje mleka. V mleko nalijte zdrob, dodajte vanilijo.
  2. Trgani trdi sir (če ni trdega sira, zamenjajte stopljeni sir)
  3. Ločite beljake iz rumenjakov. Veverice mešajo mešalnik tako, da dobijo puhasto maso.
  4. Ločeno pretepimo rumenjake in dodamo belim.
  5. Nežno premešajte stepene beljakovine, mlečno zmes in nariban sir
  6. V skledo nalijemo 0,5 litra vode.
  7. Na dnu posode-dvojni kotel - papir za peko in ga zmešamo z majhno količino masla. Ne stopim ga, porabim celo kos na dnu in na strani košare. (Lahko se nadomesti z rastlinskim oljem, boljše od oljčnega olja)
  8. Sir in mlečne mešanice razporedim v dvojni kotel. Posodo postavimo v skledo z vodo.
  9. Konfiguriranje načina za več jeder:
    • Parni način
    • Čas 50 minut
  10. Dajte nekaj časa, da se sir mannich ohladi in servira. Dober tek!
  • zdrob - 1 skodelica (merilna posoda 180 ml)
  • Jogurt - 250 ml
  • jajca - 3 kos.
  • sladkor - 5 žlice.
  • rozine - 1 skodelica (merilna posoda 180 ml)
  • vanilin sladkor - vrečka
  • kislo smetano - 2 žlici
  • maslo - malo za namazanje ponev.
  • pecilni prašek - 1,5 žličke
  1. Jajca premešamo z mešalnikom in jim dodamo sladkorje in vanilijo.
  2. Jogurt, kislo smetano in pecilni prašek (lahko soda) premešamo in združimo z iztrebljenimi jajci, nadaljujemo z udarcem.
  3. Dodajte poln kozarec zdroba in premešajte
  4. Dodajte kozarec rozin in ga pomešajte 5-10 minut, da zdrob postane natečen.
  5. Notranji del ponev namastite z oljem in vlijte testo.
  6. Konfigurirajte multicooker način: Mannik v multicooker-ju je pripravljen. Podmažite s smetano. Dober tek!
    • Način pečenja
    • Čas 65 minut (60 + 5 minut)
  7. Mannik v počasnem štedilniku je pripravljen.

Opomba: namesto rozin lahko postavite suhe marelice, jabolka, suhe češnje

Kuhanje v počasnem štedilniku - drugi recepti

Dietna mana na kefirju - recept korak za korakom s fotografijami

Korak za korakom recept s fotografijo vam bo omogočilo, da se spopade s kuhanjem mano na kefir za vsakogar, ki ima pečico in željo, da bi dobili okusno sladico z nizko vsebnostjo kalorij.

Mannik na kefir v pečici - preprost recept

Za najbolj preprost recept boste potrebovali:

Da bi naredili torto, morate prej namočiti zdrob v kefirju. Minimalni čas - pol ure, če pa je mogoče, je bolje pustiti polovico. Potem morate jajce premagati s sladkorjem, dokler se zrna popolnoma ne raztopijo, za kar lahko uporabite navadno vilico. Če so jajca majhna, potem je bolje, da sprejmejo 2. Stopnja pripravljenosti se določi s popolno raztapljanje sladkorja in videz majhne pene.

V ločeni skledi se premeša preostala soda in sol. Pomembno je, da to storite zdaj, tako da je soda enakomerno porazdeljena v celotni masi. Nato dodajte v to posodo jajca, stepena s sladkorjem, in na vrhu - oteklega zdroba. Vse temeljito premešamo, maso razporedimo v namaščeno pekač in ga pošljemo v predgreto pečico. Konzistenca končnega testa ne sme biti tekoča, hkrati pa se z njo zlahka spopada z žlico: masa se mora počasi plaziti po njej, ko je nagnjena.

Pečeno mano za pol ure pri temperaturi 200 stopinj. Za preverjanje pripravljenosti je potrebno v torto vstaviti zobotrebce, ki naj ostane suha. Hraniti je treba zaprto, ker se lahko manna hitro začne sušiti s strani reza.

  • za peko je najbolje uporabiti silikonsko obliko, saj ne zahteva uporabe olja;
  • zdroba lahko kupi najcenejšo, vendar preden jo uporabiš, moraš iti skozi to;
  • Kefir je najbolj primeren za maščobe, vendar za zmanjšanje vsebnosti kalorij v posodo, lahko vzamete 1%;
  • ker vse pečice delujejo na različne načine, se ne smete slepo osredotočiti na čas kuhanja: takoj, ko postane rdeča, lahko preverite njeno pripravljenost vsakih 5-7 minut;
  • Da bi bila torta še boljša, lahko v testo dodamo celo moko v zrno.
  • Sladkorja ne odstranjujte v celoti. Poleg dodajanja okusa vpliva tudi na strukturo testa. Če je pšenica zdroba popolnoma brez sladila, se bo izkazalo, da ni le neokusno, ampak tudi preveč ohlapno.
  • Če ne namakate zdroba vnaprej, bo končni kolač prišel preveč suh.
  • Ne bi smeli nastaviti temperature nad 200 stopinj v upanju, da bo mana hitreje pecila. Če je temperatura previsoka, takoj oblikuje skorjo, ki ovira peko v sredini.
  • Po želji lahko testo ne nalijemo v eno veliko obliko, temveč naredimo majhne piškote iz zdroba. Čas kuhanja se lahko nato zmanjša za skoraj polovico, takšne delne mannike pa je treba bolj pazljivo spremljati, saj se pogosto sušijo.

Če boste dosledno upoštevali zgoraj navedeni recept, bo vsebnost kalorij enega kosa (1/8 kolača) približno 190 kcal. Če želite zmanjšati energetsko vrednost malo, lahko dodate eno celoto, namesto drugega pa dodajte 2 beljakovine.

Zdroba ima visoko vsebnost vlaknin in to predvsem pozitivno vpliva na prebavo. Groba vlakna izboljšajo delovanje črevesja in pripomorejo, da se odvečno maščobo telo absorbira slabše. Iz tega razloga, ko služijo sladico z žlico kisle smetane, se ne morete bati, da bo negativno vplivala na obliko. Istočasno ima torta visoko vsebnost beljakovin, kar ugodno vpliva na pridobivanje mišične mase.

Kako spremeniti pšenico zdroba

Nežna mana na kefirju se dobro ujema z naslednjimi dodatki:

Pri serviranju se zdroba pogosto postreže z marmelado ali kondenziranim mlekom, za pravilno prehrano pa je bolje uporabiti žlico kisle smetane ali jagodne omake (zmelje sveže jagode z mešalcem).

Video prikazuje korak po korak recept za izdelavo bujne mane na kefirju brez moke v pečici. Avtor predlaga uporabo masla, vendar se lahko za prehransko različico odstrani brez zamenjave. Kakovostni videoposnetki in komentarji na zaslonu bodo olajšali kuhanje, tudi za kuharja začetnike.

Torej, kljub dejstvu, da je zdrob zelo enostaven za pripravo, je treba peko načrtovati vnaprej. Da bi nekako popestrili okus, lahko dodamo pomarančni sok, rozine ali druge podobne dodatke. Prehranska mana na kefirju je precej suha torta in jo je najbolje zaužiti s kislo smetano ali jagodno omako.

In kako kuhaš mano na kefirju? Kakšna torta je vaša najljubša? Ali uporabljate moko ali raje samo zdrob? Delite svoje skrivnosti kuhanja te sladice z nami v komentarjih!