Zdravimo jetra

Rastlinske kocke lahko kuhamo na različne načine. Pečemo, pečemo v pečici ali papežemo. Zelenjava je ponavadi mleta (naribana, mešalnik, v mlinom za meso). Za mleto meso lahko uporabljate tako surovo kot kuhano hrano.

Rastlinske kocke so lahko narejene iz korenja, krompirja, bučk, špinače, buče, bučk, zelja, pese, rutabaga, repa, brokoli, cvetače, čebule in tako naprej. Pravzaprav veliko možnosti.

Prednosti zelenjave

Rastlinski patties so dobavitelji vitaminov in mineralov, ki pomagajo okrepiti imunski sistem. Še posebej uporabno za ljudi s težavami v prebavnem sistemu.

Prav tako so zelenjavne rezine dobre za kuhanje majhnih otrok. Poleg tega strokovnjaki za prehrano to jedo priporočajo tistim, ki ne gledajo le za svoje zdravje, temveč tudi za svojo podobo.

Glavne sestavine zelenjave

Kot dodatno komponento lahko dodamo ocvrto čebulo, sol, poper, najljubše zelenice, surova jajca, žitarice na mleto zelenjavo. Lahko varno dodate svoje najljubše začimbe, ne bodo pokvarili okus. Glavna stvar je, da ne pretiravajte, da ne bi prekinili okusa same zelenjave.

Za pasažo uporabite moko, zdrob ali krekerje. Če so piščanci pečeni, je običajno na zelenjavi ali stopljenem maslu.

Ljubitelji sladkih sladic lahko dodajo sladkor v zelenjavo. Še posebej okusni burgerji za korenček.

Kako oblikovati zelenjavo

  • Če se za mleto meso uporablja surova zelenjava, potem ko se sesek razreže, jih je treba stisniti.
  • Rastlinske kocke morajo biti oblikovane v takšni velikosti, da jih je med kuhanjem lažje obrniti.
  • Roke morate zmočiti z vodo, potem pa jih boste lažje oblikovali.
  • Za hrustljavo skorjino skorjo naj bodo krušne kocke v krušni drobtini (zdrob).

Delite recepte zelenjavnih krompirjev. So zelo nežni in okusni.

Parjene korenje korenja so koristne za ljudi z boleznimi prebavnega sistema, kot tudi za nalezljive bolezni črevesja, kolitis. To je odlična hrana za otroke. Korenje ima analgetičen, protivnetni, anthelmintski in antiseptični učinek na telo.

Parjene rezine korenja

Sestavine:

  • Korenje 4 kos. (povprečje)
  • Ovsena kaša 3 žlice. l
  • Maslo 50 gr.
  • Moka iz 100-13 g (130) t
  • Sladkor 2 žlici. l
  • Sol po okusu

Metoda kuhanja

  1. Olupljene korenje se obriše na drobnem ribniku. Iztisnite sok.
  2. Dodajte vse dodatne sestavine. Premešamo in oblikujemo majhne pliskavice.
  3. Previdno jih postavite v dvojni kotel in kuhajte 20-25 minut. Postrezite s kislo smetano ali maslom. Prav tako lahko postrežete z medom ali najljubšim džemom.

Zelje

Belo zelje je odličen vir mineralov (kalcij, kalij, žveplo, fosfor) in elementi v sledovih (železo, cink, aluminij, mangan). In kar zadeva nasičenost s fruktozo, presega limone, korenje, krompir in čebulo. Glukoza v belem zelju je več kot v jabolkah, limonah in pomarančah. Ponujamo recept za zelje, ki ga kuhamo v pečici.

Pecivo iz zelja, pečeno v pečici

Sestavine:

  • Belo zelje 400 g
  • Kravje mleko 100 ml
  • Jajce 2 kos.
  • Maslo 2 žlici. l
  • Ovsena kaša 3 žlice. l

Metoda kuhanja

  1. Zelje zdrobite z nožem, mešalnikom ali kombinacijo.
  2. Zaprite z oljem in vodo približno 10-15 minut.
  3. Solimo, dodamo ovseno kašo, mleko in kuhamo še približno 10 minut. Nato ohladite to maso.
  4. Nato dodamo jajca in dobro premešamo. Če so pečene pločevinke, jih lahko položite (v obrokih).
  5. Pečemo v dobro ogreti pečici (200 stopinj) približno 20 minut.

Postrezke zelje pogoltnite bolje s kislo smetano.

Bučke in krompir

Rastlinske kocke se lahko kombinirajo. Odlično bučke s krompirjem skupaj.

Žuželke so dragocene v mineralnih solih, ki so tako potrebne za presnovo. Ta zelenjava je priporočljiva za bolnike s sladkorno boleznijo, pa tudi za ljudi s težavami v prebavnem sistemu. Vsebujejo majhno količino organskih kislin in občutljivo celulozo, ki ne povzroča draženje črevesja in želodca.

Krompir je vir mineralov. V njegovih proteinih so skoraj vse aminokisline (in esencialne), ki jih vsebujejo rastline. Zaradi velike količine kalija v krompirju se odvečna tekočina izloči iz telesa. Zelo koristno za ljudi z boleznijo ledvic.

Pečen zelenjavni squash iz bučk in krompirja

Korenasti parni rezanci v počasnem štedilniku

Opis receptov po korakih

1. Korenje fino naribamo na drobno ali s sesalnikom.

2. Dodajte zdrob, jajca, sol, poper.

3. Vse zmešajte in pustite 20 minut. V tem času naj bi se zdrobila.

4. Vlijte vrelo vodo v posodo za več kuhalnikov, nastavite pladenj za kuhanje s paro. Zaprite kotli in jih položite v ponvico. Kuhajte v načinu parjenja za 25 minut.

5. Slastne in zdrave korenske pogače so pripravljene!

  • Sestavine
  • 3 velike korenje
  • 2 jajca
  • 4 žlice. l zdrob
  • sol, poper po okusu
  • Delite recept:
  • VKontakte
  • Facebook
  • Sošolci
  • Google Plus
  • Twitter

Ljubim te recepte. Enostavno, hitro in kar je najpomembnejše! Najlepša hvala!

Za zdravje! Hvala za povratne informacije!

Hvala za recept! Res je, da otrok ni jedel, vendar še vedno imam tega jedec. Ampak res mi je bilo všeč, namesto opice, doda majhna bulgur

Oooh, kakšna lepota! Zelo svetla in okusna! Hvala za fotografsko poročilo)

Oh! Včasih ne vem, kaj storiti z ostanki bulgurja, odlična ideja, hvala :)

Kakšna lepota in kar je najpomembnejše

Dober večer je preizkusil patties. Mož je bil bolj všeč. Takrat jemo zelo redko. In tako so se izkazale okusne mesne kroglice, ki sem jih naredil z česnovom omako. Hvala za recept.

Čudoviti kotleti! Hvala za povratne informacije!

Zelo me je bilo strah, da bi se držali :) se niso držali !! Ljubim korenje pecivo zelo veliko, vendar vedno leni, da fry, in tukaj je tako lepota)) Hvala!

Bogat okus jagodičja in čokoladna čokolada (ne glede na to, kako se sliši čudno) - tako lahko na kratko opišete to sladko. Nežno, hrustljavo in čokoladno testo, je okusno jesti tudi brez polnjenja, čudovito in bogato z okusi. Povežite se skupaj in dobite mojstrovino!

O čokoladnih palačinkah in ničesar za povedati, dovolj je eno ime. Mehke palačinke, ne gume, z občutkom kakava, se odlično poda s čokoladno ali smetano omako, stepeno smetano, smetano, vendar s tem, kar je primerno!

Ta recept za vegansko dip, ki ga morate zagotovo dodati svoji kuharski knjigi in ga razširiti med vegetarijanskimi prijatelji, nevegetarijanci, ljubitelji humusa in vsemi ostalimi! Resnično upam, da boste cenili ta recept, ker dober humus ne leži na cesti

Ni potrebno čakati na palačinke, da se prepustite palačinkam, vedno jih lahko spečete: pozimi in poleti, ob delavnikih in praznikih, v vsakem vremenu, za zajtrk in brez razloga. Okusne sladke palačinke z nadevom iz maka in skodelico čaja - odličen zajtrk!

O čokoladnih palačinkah in ničesar za povedati, dovolj je eno ime. Mehke palačinke, ne gume, z občutkom kakava, se odlično prilegajo čokoladni ali smetanovi omaki, stepeni smetani, siru in vsem!

Muffins na kislo smetano - to je verjetno najlažji in najhitrejši recept za izdelavo kolački. Lahko jih uvrstimo med "goste na pragu". Pogosto jih pečem, če hočem nekaj sladkega za čaj, in ni časa ali lenobe, da bi se »motil« z nečim zapletenim.

Ker so se čipi Pringles pojavili v trgovinah, se je raznolikost prigrizkov dramatično povečala. Kaj bi lahko bilo preprostejše: vzemite že pripravljene čipe in jih napolnite s tem, kar vaše srce želi. Vse pite, mehki in naribani trdi siri z dodatki, rdeči kaviar in vse ostalo, kar vam bo domišljija dovoljevala.

Kakšna praznična praznik brez mesa? Za praznično mizo je pečen, pečen, polnjen. Predlagam, da poskusite pečeno svinjino. Ta jed je primeren za praznični praznik in za družinsko večerjo.

Recept za korenje korenja v dvojnem kotlu

Moj najstarejši sin ljubi korenje strašno, ga lahko jedo samo tako, in me lahko prosi, da ga naribam in potresemo s sladkorjem. Mlajša hčerka, ki posnema starejšega brata v vsem, tudi rad uživa korenje. To me nedvomno razveseljuje, ni treba izmišljati različnih načinov, da bi v njih vsebovala nekaj vitaminov. Še posebej, ko kuham boršč, zagotovo vem, da morata biti dve korenček in del zelja prepuščena mojim kuncem.

In potem sem dobil idejo, ko sem naletel na ustrezen recept, da kuham svoje otroške korenje od korenja v dvojnem kotlu. In tik pred tem je moj poskus prvič postal rdeče rezine, ki niso nič manj koristne, poleg tega prispevajo k čiščenju našega telesa. Ampak, povem vam, korenje je še vedno prišlo na njihov okus. Najverjetneje je dejstvo, da rdeča pesa ni tako sladka kot korenček, kar je za moje otroke izjemno pomembno. No, ti in tisti niso manj koristni in po mojem mnenju ne bodo odveč za vaše otroke. Bodite prepričani, da poskušate zadovoljiti svoje otroke s koristnimi in izjemno okusnimi mesnimi kroglicami, pripravljenimi na najbolj uporaben način.

Za kuhanje otroških korenje v dvojnem kotlu potrebujete:

2-3 korenja
mleko - 0, 5 žlice.
zdrob - 3 žlice.
maslo - 1 žlica.
sladkor - 1,5 žličke.
jajca -1 kos.
moka - 6 tl
drobtine kruha - 100 g

Kako kuhati otroške korenje v dvojnem kotlu:

1. Operite korenje, olupite in drgnite na grobo Rende. Nato vstavimo majhno ponev in jo napolnimo z mlekom. Rahlo kuhajte na majhnem ognju in dodajte zdrob. Kuhajte, dokler se masa ne zgosti, ne da bi pozabili na neprekinjeno mešanje. Odstranite iz toplote in dodajte maslo in sladkor. Mešamo in pustimo, da se zmes ohladi.
2. Po tem gremo jajce v korenasto maso. Dobro premešajte. Moko napolnite in ponovno zmešajte.
3. Od nadeva, ki se je izkazalo, obliko patties niso zelo velike in jih služijo v krušnih drobtin.
4. Namestite korenje korenja v dvojni kotel in kuhajte 10-15 minut. Če pare ni, potem v ogrevani ponvi z majhno količino rastlinskega olja prepražimo korenike do zlato rjave na obeh straneh.
5. Na posodo dajte piškote in jih dopolnite s kislo smetano in jih ponudite na mizo.

Parjene korenje korenja

Okusno in zdravo, prehransko in zdravilno - vse gre za parjene korenike. Kuhanje je enostavno, okus je čudovit in kar je najpomembnejše - vaše telo vam bo zelo hvaležno!

SESTAVINE

  • Korenje 600 gramov
  • Semol 3-4 Art. žlice
  • Sladkor 2 Art. žlice
  • Sol 1-2 Pinch
  • Mleko 125 mililitrov
  • Jajce 1 kos
  • Maslo, 30 gramov
  • 3-4 drobtine Art. žlice

Opis priprave:

Skoraj vse jedi iz korenja imajo vrednost za naše telo. Ampak, če ste oslabili zaradi bolezni ali kuhanje za majhne otroke, potem je najbolje, da uporabite recept za kuhanje korenje korenje za par. Obstaja veliko receptov za izdelavo takih krompirjev z različnimi dodatki, predlagam, da poskusite preprost recept za parjene rezine korenja:
1. Lupine korenja, operemo in naribamo na grobo Rende.
2. Zaprite korenje z mlekom, maslom, sladkorjem in soljo približno 15 minut.
3. Dodajte zdrob in spravite še 5 minut.
4. Maso ohladite, dodajte jajce in dobro premešajte.
5. Oblikujte patties, zavijte v drobtine.
6. Kuhajte v dvojnem kotlu 20 minut. Omogočite najvišji način ustvarjanja pare. Če ni parnika, lahko kuhate v cedilu, ki je nameščen na ponev z vrelo vodo. V tem primeru je čas kuhanja 35 minut.
Pravzaprav, to je vse - po tem času bodo koščki pripravljeni. Dober tek!

Barva vitaminov. Korenje korenja v dvojnem kotlu

Želja po diverzifikaciji prehrane bo zagotovo potisnila kuhanje korenčkov. To koristno in čudovito jed je treba uvesti v prehrano otrok od začetka leta. Kako narediti korenje korenje, tako da njihov okus ni dolgočasen? Odgovorimo!

Lastnosti

Prehranska prehrana - glavna sestavina zdravega načina življenja. Pravilno izbrani meni je namenjen zapolnitvi pomanjkanja vitaminov in mineralov v telesu. V tem primeru vsebnost kalorij v dnevni prehrani ne sme presegati stroškov energije za osebo.

V nasprotju s splošnim prepričanjem je prehranski meni lahko okusen in raznolik. Če za mesec dni jeste, bo ta življenjski slog postal znan in naraven. Sčasoma se bo pojavila želja po užitku ne v junk hrani, temveč na drugih področjih življenja.

Zanimivo: Psihologi pravijo, da je vsaka navada določena v 21 dneh. Poskusite jesti samo 3 tedne in se za vedno na zdrav način življenja!

Danes strokovnjaki ponujajo številne prehrane za moške in ženske. Namenjene so hujšanju in pridobivanju mišične mase. Poleg tega je povpraševanje tudi po rezervnih dietah. Namenjeni so zmanjšanju obremenitve organov prebavnega trakta, preprečevanju in lajšanju poslabšanj gastritisa, pankreatitisa in drugih bolezni.

Drugi tečaji

Drugi tečaji - osnova vsake hrane. Pravilno izbrana beljakovinska baza skupaj s prilogo je potrebna za pripravo lahke in hranljive jedi. Katera načela je treba upoštevati pri oblikovanju menija?

Kot beljakovinska sestavina mesa je bolje izbrati ribe, perutnino ali pusto meso. Najbolj uporabne so:

  • puran;
  • ribe (morske, rečne);
  • teletina;
  • goveje meso;
  • zajec;
  • piščančji file.

Bolje je, da opustijo svinjino, jagnje, kokoši ali golenice. Vsebujejo preveč maščob in holesterola. Neracionalno uživanje takšnih proizvodov skupaj s sedečim načinom življenja lahko vodi do kardiovaskularnih in onkoloških bolezni.

Zelenjava

Zelenjava in sadje morata biti prisotna v dnevni prehrani. Sveže zelenjavne solate z maslom ali jogurtovim prelivom so priznane kot odlična priloga. Zelenjava se lahko peče na žaru ali v pečici, uporablja pa se kot lahka samostojna jed.

Sadje bo postalo glavno sladico. Vsebujejo vitamine, grobe vlaknine in elemente v sledovih.

Toplotna obdelava

Da bi izdelki ohranili največjo korist, jih morate pravilno pripraviti. Katere metode so primernejše za prehrano?

Boljše je zavrniti cvrtje na olju ali globoko maščobo. Vrelo olje sprosti nevarne rakotvorne snovi. Kopičijo se v telesu in lahko povzročijo raka.

Deli

Morate jesti v majhnih porcijah. Po zaužitju je treba v želodcu ohraniti rahel občutek lakote. Treba je poskusiti temeljito žvečiti hrano, jesti počasi in počasi.

Bistvo tehnike

Danes korenje korenja izgubi svoj pomen. Razlog za to je mnenje o dolgočasnem in svežem okusu jedi.

To je v osnovi napačno. Danes strokovnjaki za prehrano ponujajo veliko receptov za korenje za vsak okus. Lahko so pikantne, rahlo začinjene in celo sladke. Poceni in zdrava jed spremeni prehrano in pripravi lahko večerjo za hujšanje.

Glavna sestavina mesnih kroglic, seveda, sveže naribane korenje. Ta korenina je zasluženo priznana kot prvak v vsebini koristnih vitaminov in mikroelementov.

Vsebuje veliko količino koristnega beta-karotena, ki se po vstopu v telo pretvori v vitamin A. Ta vitamin podpira človeški vid, sodeluje pri tvorbi kostnega tkiva in oblikuje imuniteto.

Vitamin A je močan antioksidant, kar pomeni, da podaljšuje mladost in ščiti telo pred učinki škodljivih snovi.

Korenje nasičuje telo:

Kuhanje mesnih kroglic bolje v dvojnem kotlu. Tako bodo obdržali največ koristnih lastnosti svetlo oranžne zelenjave. Poleg tega je ta metoda kuhanja najboljša za otroško hrano. Dojenček bo ljubil svetlo oranžne kroglice, sonce.

Recepti

Presenetite in prosim gospodinjstvo koristno in okusno hrano bo pomagalo naše recepte. Ponujamo vam več možnosti za popolnoma različne parne korenike. Poskusite in izberite svoj najljubši recept!

Klasična za otroke

Klasičen recept za parne rezine korenjaka je idealen za otroke. Kuhajte jih zelo enostavno in hitro.

  1. Na najmanjši ribež se je opral, očistil in naribal funt korenja. Uporabite lahko mešalnik;
  2. Korenček dajte v ponev, dodajte 60 ml mleka ali smetane, maslo in sladkor po okusu;
  3. Kuhajte 15 minut;
  4. Dodajte 2 žlici zdroba in še 10 ml mleka;
  5. Kuhajte še 7 minut;
  6. Odstranimo iz toplote in dodamo surovi rumenjak;
  7. Dobro premešamo;
  8. Od nastale mase do majhnih kroglic jih lahko popečete v drobtinah ali zdrobu;
  9. Nanesite namazan parnik in kuhajte 15-20 minut.

Kot ločeno jed ali kot prilogo lahko postrežete. Izdelali bodo odličen par mesnih kroglic ali piščančje mesne kroglice.

Sladka z rozinami in jabolkom

Popolna kot zdrava prehrana. Otroci in dekleta, ki dvigujejo težo, bodo navdušeni nad okusnimi sadnimi in zelenjavnimi kremami.

  1. 60 gramov črnih rozin, opečenih z vrelo vodo;
  2. Drobno narežite dve zeleni jabolki;
  3. Sadje povežite v ponvi;
  4. Nalijte kozarec vode, dodajte sladkor;
  5. Kuhajte, dokler se ne raztopi na majhnem ognju, ohladite;
  6. Naribajte 800 gramov olupljenih korenje;
  7. Združite z dušenim sadjem;
  8. Dodajte dve čajni žlički masla, stepeno jako in 90 gramov zdroba;
  9. Dobro premešamo;
  10. Oblikujejo majhne kroglice, panirane v moki ali krušnih drobtinah;
  11. Kuhajte v dvojnem kotlu približno pol ure

Pomembno: teža se lahko zdi tekočina, vendar ne hitenja, da dodate zdrob. V procesu ločevanja soka bo kruh nabreknil in ustvaril želeno konsistenco.

Sladke rezine postrezite z omako na osnovi kisle smetane ali naravnega jogurta. Ampak otroci bodo z veseljem jedli burgerje s kondenziranim mlekom.

Z piščančjim filejem

Če gospodinjstva kategorično zavrnejo zelenjavne diete, jim ponudite zdravo in okusno jed po našem receptu!

  1. En piščančji file je fino narezan z nožem ali mletim;
  2. Naribajte tri srednje korenje;
  3. Drobno narežite ali naribajte enega bolgarskega popra;
  4. Zelenjavo kuhamo na majhnem ognju, dokler ne kuhamo;
  5. Zmešajte stalež s piščančjim mesom;
  6. Dodajte začimbe in sol okusu;
  7. Oblikujejo majhne žemljice;
  8. Postavite jih na namazani žar;
  9. Kuhajte po vreli vodi v dvojnem kotlu približno 25-30 minut.

Ti kotli bodo naredili veliko dietno večerjo. Riž ali krompir sta popolna kot priloga.

Skladišče vitaminov

Torej, korenje korenje nosi vse koristne lastnosti oranžne zelenjave. Zasičijo telo z beta-karotenom, vitamini C in K. Korenček je popolnoma nehranilen. Nikoli ne bodo dodali dodatnih pasov ali bokov.

Korenček je odličen za hranjenje otrok iz leta v leto. Diverzificirajo prehrano in preprečujejo pomanjkanje vitamina v telesu.

Kuhanje patties so hitro in enostavno. Lahko se pečejo v majhni količini olja, tako da bodo dobili zlato skorjo. Za prehransko hrano je najbolje, da pečete in kuhate s paro.

Eksperimentirajte in jejte raznoliko!

Kako porabiti več časa za sebe in družino, in ne za kuhanje ure? Kako narediti krožnik lep in okusen? Kako upravljati minimalno število kuhinjskih aparatov? Čudežni nož 3 v 1 je priročen in funkcionalen pomočnik v kuhinji. Poskusite znižati.

Korenčkaste kocke po receptu za paro

Čudovito. Koristno. Terapevtski. Dietna - Vse gre za parjene korenčke. Vaše telo bo navdušeno nad to zdravo hrano!

Sestavine

Kratek opis

Danes si bomo ogledali, kako so narejeni korenčki za par receptov, ki so zelo preprosti (če pa vam je všeč ocvrtega, potem imate naslednji recept: »Slastne korenčkine kaše«).

Takšna jed je posebej koristna za otroke, za ljudi, ki imajo oslabljeno telo bolezni, za tiste, ki so na dieti, in na splošno, za vse, ki niso sovražniki do svojega zdravja.

Korenje korenje, poleg pare, je le skladišče vitaminov.

Načeloma so vse zelenjavne piščance dobavitelji koristnih mineralov in vitaminov, ki nedvomno krepijo naše organizme.

Če vam je všeč jed, se na pari razdelite na družabnih omrežjih.

Korenje korenja v receptu za dvojni kotel

Priljubljeni recepti

SESTAVINE1 palice piščančjih jajc, kuhane marinirane kumare, zeleni sir in trdi sezam, ketchup - po okusu V tem primeru sem dodal burgerje.

SESTAVINE: ● 3 jajca, ● 3 skodelice sladkorja, ● 3 skodelice kisle smetane, ● 3 skodelice moke, ● 3 žličke sode, ● 4 žličke. kakavov prah, ● vanilijeva krema: ● 0,5 litra mleka, ● 1 stopnja. sladkor, ● 200 g olja., ● 3 žlice. žlice.

Sestavine: - okroglozrnati riž - 200 g - rižev kis 20 ml - morske alge Nori (velike plošče) 1 kos - mehki sir (Philadelphia) 150 g - losos 150 g Priprava: riž dobro umijte, ga položite v ponev.

Seveda je izbira impregnacije odvisna od vrste pogače in vaših okusnih preferenc. Na vašo pozornost sem pritegnil več vrst impregnacije piškotov, da bi se lažje odločili)) Zelo okusna impregnacija -Crna "Finska" vodka je transparentna (bolje je, da ne vzamemo rdeče.

SESTAVINE: ● Maslo ali namaz - 200 g ● Sladkor - 1 skodelica ● Moka - 1 skodelica ● Jajce - 2 kosi ● Jabolka - 2-3 kosov ● Cimet - 1 čajna žlička. PRIPRAVA: t Vzemimo mehko olje.

Parjene dietne korenje

Objavljeno 26.2.2017
Avtor: Svetlaya74 [brez povezave]
Kalorij: Ni določeno
Čas kuhanja: 40 minut

Parižna korenčka v korenju v počasnem štedilniku, kuhana v skladu z našimi postopnimi recepti, okusno in zdravo hrano za vso družino. In upoštevajte, da za njihovo pripravo potrebujete najmanj sestavin in časa. Za kuhanje boste porabili le 30-40 minut skupaj s pripravo.


Potrebne sestavine:
- korenje 215 g,
- piščančje jajce 1 kos,
- sladkor 1 žlica.,
- 2-3 pinch soli,
- rozine 30 g,
- zdrob 4 žlice.,
- vanilin sladkor 1 čajna žlička


Za koščke vzemite korenček dobre kakovosti. Temeljito sperite s tekočo vodo in odstranite lupino. Naribajte na srednjevelikah. Bolje je, da ne uporabljate velikega Rende, saj bodo končni burgerji preveč »kosmat«. Če je korenček zelo sočen, sok iztisnite ročno. Presežek tekočine bo vplival na tvorbo rezin.



Za narezane korenje dodajte piščančje jajce, premešajte.



Dodajte vanilin sladkor, sol, zdrob, granulirani sladkor. Dobro premešamo.



Dodamo rozine, ponovno zmešamo in pustimo 15-25 minut, da zdroba dobro nabrekne. Če so rozine precej suhe, ga napolnite s 5-10 minutami vrele vode. Potem izpraznite vodo, posušite rozine in dodajte korenasti masi.



Masa se je izkazala precej debela, zelo dobro podvržena oblikovanju. Z žlico vzemite manjši del korenaste mase in z rokami oblikujte majhne klobučevine. Iz tega zneska smo dobili 6 majhnih kotletov. V posodo za večkratno kuhanje nalijte 200-300 ml vode, namestite parni žar. Postavite korenčkov praznine. Pokrijte pokrov. Zaženite program "dvojni kotel / zelenjava". V tem primeru, če so kotleti kuhani pod visokim tlakom, je dovolj 6-7 minut. Pri običajnem večnamenskem kuhanju je čas kuhanja 30-40 minut.



Korenček je pripravljen. Postrezite toplo s kislo smetano ali marmelado. Dober tek!

Kotleta ali odrezki korenja-jabolka

Parni rezanci iz korenja in jabolk

Priporočeni del - 220 gramov. Če želite narediti štiri obroke korenja in jabolk, potrebujete naslednje izdelke:

Sestavine:

  • Korenje - 504 g
  • Jabolka - 280 g
  • Griz - 60 g
  • Maslo - 40 g
  • Jajca - 40 g
  • Granulirani sladkor - 40 g
  • Mleko 3,2% - 120 g

Za okus lahko dodate dodatne sestavine, kot so cimetovo ali cimetovo olje, rozine ali druge.

Kako kuhati korenček in jabolčne kaše:

  1. Operite in olupite jabolka. Odstranite sredino. Jabolčne kose lahko naribamo ali narežemo na majhne kocke.
  2. Korenje temeljito sperite pod tekočo vodo, odstranite zgornjo plast korenja z nožem. Marmor na korenček na grobem.
  3. Mleko, razredčeno z vodo, nalijemo v ponev, dodamo maslo in napolnimo korenje. Daj ogenj. Po kuhanju korenčka obarajte približno pet minut, dokler ne postane staro mehka.
  4. V ponvi, kjer je korenček dušen, se doda zdrob. Križ se vlije v tanek tok, pri čemer se stalno mešamo, da se prepreči nastanek grudic.
  5. Sedaj lahko dodajate suhe slive in jabolka. Ohladite nastalo maso.
  6. V ohlajeno maso se doda jajce (1 piščanec ali 3 prepelice).
  7. Mešajte, oblikujete pireje, panirane v zdrobu.
  8. Kotličke lahko kuhamo v počasnem štedilniku, parnem kotlu ali pečemo v pečici.

Kako kuhati korenje in jabolčni pletenice v počasnem štedilniku

V počasnem štedilniku lahko kuhate na pari (prva možnost) ali pa počasi pečete v ponvi (druga možnost). Razmislite o vsakem izmed njih.

Kuhanje korenčka in jabolčnih kozic na paru v počasnem štedilniku.

  • V ponvi se je zalila voda.
  • Na posodo je nameščena posoda za paro, katere notranji del je naoljen.
  • Kotleta se zložijo v posodo za paro.
  • Nastavljen je način Multivark: parjenje, čas - 40 minut

Po 40 minutah so koščki pripravljeni! Lahko oddate s kislo smetano.

Kuhanje korenčka in jabolčnih kopalk v počasnem štedilniku s pečenjem.

  • Pan večnamenska plošča, ki je mazana z oljem. Samo obrišem dno s kosom zamrznjenega masla.
  • Na dnu ponev.
  • Način Multivark je nastavljen: pečenje, čas - 40 minut, v tem primeru je treba po 2 do 25 minutah na vsaki strani ocvrti.

Kako kuhati korenček in jabolčni plodovi v pečici

Kako pripraviti maso kotleta, je napisano zgoraj.

Polovke mesnih krompirjev korenčkov jabolk položimo na ponev, namažemo z maslom. Pečica je predgreta na 180 stopinj. Čas pečenja 20-25 minut.

Vsebnost hranil in kalorij

Podatki so v skladu z zgornjim receptom, na pari.

Priporočena količina za 1 obrok je 220 gramov.
Vsebnost kalorij - 115,96 Kcal na 100 gramov hrane

Beljakovine - 2,3 g
Maščoba - 4,9 g
Ogljikovi hidrati - 11,2 g

Korenček in jabolčni plodovi s pankreatitisom

Surova korenje s pankreatitisom je nesprejemljivo. Surova korenje vsebuje grobo vlakno, kar povzroča obremenitev prebavnih organov in trebušne slinavke.

Precej drugačno je rečeno o kuhanih korenje. V kuhani korenje, v primerjavi s surovo, se poveča raven antioksidantov, ki odstranjujejo toksine in preprečujejo staranje.

Jabolka, kot tudi korenje, prispevajo k normalizaciji prebavnega trakta. Ker so bogati s pektinom, ki vam omogoča odstranjevanje toksinov. So bogati z vitamini železo in mangan.

Griz omogoča, da je jed bolj nežen, kar je pomembno pri pankreatitisu, poleg tega pa očisti črevesje od odvečne maščobe in sluzi. Vrednost zdroba v beljakovinah, ki pomaga obnoviti trebušno slinavko.

Čeprav je maslo zelo zdravo, ne sme biti več kot 20 g.
Jajce je mogoče zaužiti le 1 tedensko. Prepelice nimajo takšnih kontraindikacij, zato jih lahko varno uporabite v tem receptu.
Presežek sladkorja je škodljiv s pankreatitisom, dnevna stopnja 30 - 40 g, je bolje brez tega, ker so korenje in jabolka sladka.
Mleko v drugem tednu je že mogoče, vendar ne maščobe! Razredčite z vodo.
S suhim sadjem lahko uporabljate samo suhe slive, vse ostale pa so prepovedane.
Eterično olje cimeta, je zelo primerno za jabolka in tudi uporabno. Priporočljivo je, da ga uporabljate 1 - 3-krat na dan.
Jejte burgerje tople, hladne in tople jedi so škodljive s pankreatitisom.

Chesnachki.ru

Dober dan, dragi bralci! Korenje - koristen izdelek, ki se lahko uporablja za pripravo različnih jedi. Iz nje lahko pripravljate solate, sladke jedi in celo nuggets. In kaj je dobro za sok korenčka. Presenečeni boste, vendar bodo številni korenčki postregli in jih popestrili. Ugotovili bomo, kako narediti korenje, najboljše in najbolj okusne recepte: klasično, suho, v pečici.

Korenček: Recept Classic

Korenček ali odrezki imajo veliko prednosti. So zelo koristne, ker vsebujejo vitamin A, dobro prebavljene in pripravljene tudi brez sodelovanja jajc. To je poceni jed, ki bo privlačna tudi močni polovici človeštva.

V klasičnem receptu se korenček praži v ponvi z malo olja. Predlagam vam, da jih naredite na pari, saj bo ta posoda idealna za vaše otroke. Za jedi, ki jih potrebujemo:

  • pol kilograma korenja;
  • tri žlice zdroba;
  • nekaj žlic granuliranega sladkorja;
  • ščepec soli;
  • pol skodelice mleka;
  • jajce;
  • nekaj žlic masla;
  • drobtine za paniranje.
  1. Koreninski pridelek je dobro očiščen, opran in nariban (za ta recept je bolje uporabiti velik Rende).
  2. Na korenček dodamo maslo, sladkor, mleko in sol ter kuhamo četrt ure.
  3. Nalijte zdrob v mešanico in jo kuhamo še 5 minut.
  4. Odstranite iz toplote. Ko se masa ohladi, odpeljite jajce.
  5. Mešajte z žlico, tako da postane mešanica homogena.
  6. Izdelajte tortilje in jih zavijte v drobtine.
  7. Postavite v dvojni kotel in kuhajte 20 minut.

Če hiša nima dvojnega kotla, vlijte vodo v globoko posodo in vstavite cedilo tako, da se ne dotika tekočine. Tortilje položimo v cedilo in jih pol ure kuhamo, pokrov pa pokrijemo s pokrovom.

Čeprav take hrane ni mogoče imenovati povsem prehranske, saj vsebuje maščobe in mleko, je njena prednost ta, da ne vsebuje škodljivih snovi iz rastlinskih maščob, zato jo je mogoče varno ponuditi otrokom.

Korenček: Recept v pečici

V pečici lahko pripravite dietne korenčke. Ta metoda, kot v prvem primeru, je dobra v tem, da ne potrebuje masla za praženje, zato je jed spodnji kalorij in primeren za tiste, ki so na dieti, medicinski ali za hujšanje. Za pripravo, ki jo potrebujemo:

  • 1 kos jabolka in korenja;
  • suhe marelice - nekaj;
  • pol kozarca mleka;
  • nekaj žlic masla;
  • tri žlice zdroba;
  • jajce.
  1. V toplo vodo vlijte tople marelice. Stati mora in biti mehka. Če tega suhega sadja ne marate, dodajte malo sladkorja za sladkost.
  2. Korenino in jabolko očistimo in narežemo. Izberite velikost Rende sami: nekdo všeč velike rezine, nekdo - enotno doslednost.
  3. Posušene marelice sesekljan ali zdrobljen česen.
  4. V pripravljeno posodo vlijte mleko.
  5. Nalijte mešanico korenja in jabolk ter posušite marelice. Kuhajte na majhnem ognju četrt ure.
  6. Odstranite težo iz toplote in v njej dajte olje in zdrob.
  7. Prebite jajce in dobro premešajte.
  8. Namastite pekač ali pokrijte s pergamentnim papirjem.
  9. Pripravite pecivo in ga položite na pripravljen pekač.
  10. Pečemo v pečici 20 minut.

Nuggets se lahko brez težav pripravi brez recepta. Za to določite količino zelenjave in drugih sestavin.

Če ima hiša počasen štedilnik, ga lahko kuhate. Izberite način kuhanja. Popecite lahko kolače, ki jih občasno obračate z ene strani na drugo. Toda najlažje in bolj zdravo za paro. Dovolj je, da se obdelovanec postavi in ​​40 minut vklopi počasni štedilnik.

Korenček: Kot recept z zdrobom

Zdaj pripravite občutljivo jed, kot v vrtcu. Prisotnost jajc mu ni potrebna: zdroba čudežno združuje sestavine. Toda če se bojite, da se bo jed razpadel, dodajte še nekaj. Za kuhanje bo potrebno:

  • tri korenje;
  • tri žlice rozin;
  • 50-60 gramov sira (skuta);
  • tri žlice smetane in zdroba;
  • jajce (neobvezno);
  • rastlinske maščobe.
  1. Korenina se naravna. Najbolje je, da vzamete svežo sočno zelenjavo, potem bo jed dobil okusnejši.
  2. Naribajte sir in dodajte zelenjavi.
  3. Umijte rozine in dodajte mešanici.
  4. Dodajte smetano.
  5. Položite zdrob, jajce po volji.
  6. Pustimo mešanico za nekaj minut, da zamah nabrekne.
  7. Naredite torte in jih zavrtite v zdrob (kot paniranje, lahko uporabite običajne krekerje).
  8. Popecite praznine, da dobite okusno skorjo.

Hrana je zelo okusna, zato je tudi najzahtevnejši otrok ne bo zavrnil.

Korenje kotleta: recept Julia Vysotsky

Julia Vysotskaya, znana po svoji kulinarični razstavi, je ponudila svojo različico korenčkovega nuggets v enem od programov. Razmislite, kako narediti torte s to metodo. Pripravite naslednje komponente:

  • dve korenček;
  • čajna žlička masla;
  • tri žlice zdroba;
  • rumenjak;
  • drobtine za kruh;
  • sol;
  • kislo smetano.

Kuhanje je zelo preprosto:

  1. Korenasto zelenjavo narežemo na ribec in malo popražimo v olju.
  2. Zelenjavi dodajte vodo in kuhajte, dokler ne postane mehka in se spremeni v homogeno maso.
  3. V ohlajeno gredico vozite rumenjak in potresite s soljo.
  4. Iz nastale mase naredimo torte.
  5. Popečemo v krušnih drobtinah in prepražimo, dokler se ne skuhamo.

V pečici lahko pečete nuggets: tako da bodo bolj zdravi in ​​okusnejši.

Recept za posteljne korenje

Nuggets je lahko tako oster in sladko. Da jih naredimo kot vse, predlagam, da jih naredimo z rozinami in suhimi slivami. Za naslednji recept s fotografijo potrebujemo naslednje sestavine:

  • tri korenje;
  • na nekaj žlic zdroba in moke;
  • 30 gramov rozin in suhih sliv;
  • 100 gramov sladkorja;
  • rastlinska maščoba (za cvrtje).
  1. Zelenjavo dobro olupimo in naribamo (ribec naj bo čim manjši, tako da bodo rezine homogene).
  2. Dodajte polovico sladkorja na gredico.
  3. V mešanico nalijte pol kozarca vode in kuhajte, dokler ni zelenjava mehka.
  4. V zelenjavo nalijte zdrob in počakajte nekaj minut: žita morajo nabrekniti.
  5. Mešanico odstranite s toplote in ohladite.
  6. Suho sadje namočite nekaj minut.
  7. Odcedite vodo in jih zmeljemo v mešalniku (iz posušenega sadja mora biti homogena mešanica).
  8. Nalijte sladkor v kašo.
  9. Nastala zmes in suho sadje, razdeljeno na 4 dele.
  10. Iz enega dela mešanice korenja oblikujte torto, vstavite v polnilo in zavijte.
  11. Na ta način naredite še tri tortilje.
  12. Zavijte prazno v moko.
  13. Pražite tortilje v rastlinski maščobi in postrezite.

Ker so nuggets vitke, jih lahko postrežemo s pršenjem s prahom ali zalivanjem z marmelado ali sirupom.

Spoštovani bralci, preučili smo, kako preprosto je uporabna in okusna hrana - korenček.

Če vam je všeč naši predlogi, delite članek s prijatelji v družbi. ali dodajte komentar.