Kako nahraniti otroka z zastrupitvijo s hrano (prehrana) - vzorec meni

Za normalizacijo delovanja želodca in črevesja, po prodiranju strupenih snovi ali patogenih bakterij v organizem, je smiselno popolnoma spremeniti meni. Prehrana za otrokove zastrupitve je nujna! Zmanjšuje obremenitev na razdraženo želodčno sluznico in pospešuje okrevanje.

Vzroki

Da bi zaščitili otroka pred črevesnimi okužbami, morate poznati glavne vzroke zastrupitve. Strupeni elementi lahko vstopijo v telo skozi kožo, dihalni sistem in prebavni sistem.

Glavni vzroki zastrupitve:

  1. Penetracija patogenih organizmov, ki proizvajajo snovi, nevarne za otroka, ki vodijo do hude zastrupitve.
  2. Preveliko odmerjanje s strupenimi kemikalijami ali zdravili.
  3. Uporaba strupenih jagod ali gob.

Glavni povzročitelji zastrupitve:

  • Salmonella. Povzroča bolezen »umazanih rok« z vročino, hudo prebavo in bruhanjem;
  • Staphylococcus. V otroško telo vstopa z neopranimi izdelki. Bolezen se hitro razvija;
  • Streptococcus V redkih primerih je bil diagnosticiran v otroštvu;
  • Gobe ​​in enterokoki. Pridržan v telesu otroka z oslabljenim imunskim sistemom.

Slabo kakovost, pokvarjeni ali eksotični proizvodi povzročajo zastrupitev. Ne dajajte otrokom neznanega eksotičnega sadja in morskih sadežev. Otroški prebavni trakt se negativno odziva na neznane spojine, kar povzroča akutno zastrupitev.

Aceton Diet - Video

Znaki in simptomi

Simptomi zastrupitve pri otroku se pojavijo hitreje kot pri odrasli osebi, kar je povezano z nezadostno proizvodnjo encimov, ki lahko obdelujejo strupene snovi.

  1. bolečine v trebuhu v obliki rezi ali krčev;
  2. slabost, prehod v bruhanje;
  3. obilne blato;
  4. zvišanje temperature;
  5. letargija in splošna šibkost;
  6. neprimerno vedenje, razpoloženje;
  7. pomanjkanje apetita;
  8. glavobol

Trajanje manifestacije glavnih simptomov zastrupitve je odvisno od resnosti zastrupitve in fizioloških podatkov otroka. V vsakem primeru, stroga prehrana, sestavni del učinkovitega zdravljenja.

Za aktiviranje procesa čiščenja od toksinov, pri zastrupitvah s hrano pri otrocih in zmanjšanje obremenitve prebavil, morate prilagoditi prehrano.

Ključna priporočila:

  • majhne porcije;
  • več obrokov (vsake 3 ure);
  • tri vrste izdelkov za toplotno obdelavo: praženje, kuhanje na pari, vrelišče;
  • prednostno viskozna ali tekoča konsistenca hrane;
  • beljakovinski proizvodi ločeno, ogljikovi hidrati ločeno;
  • hrana je strogo sobna temperatura;
  • pijte veliko vode.

Dovoljeni izdelki

Starši si zastavljajo vprašanje: »Kaj lahko otrok med zdravljenjem, po zastrupitvi, poje?«?

Dovoljeni izdelki vključujejo:

  1. sesekljani fileti piščancev ali puranov;
  2. juha iz nemastnega piščančjega ali puranjega mesa (brez začimb);
  3. juha iz krompirja z dodatkom bučk in korenja;
  4. pečena jabolka; (v primeru zastrupitve)
  5. banana je edino dovoljeno sadje;
  6. nizko vsebnost maščobe skute in kefirja (od četrtega dne);
  7. kuhana buča;
  8. morske bele ribe;
  9. kuhana jajca ali umešana jajca, kuhana v dvojnem kotlu z dodatkom mleka.

Prepovedani izdelki

Prehrana po zastrupitvi pri otrocih iz menija popolnoma izključuje izdelke, ki negativno vplivajo na organe prebavil. Jedi, ki se trdo obdelujejo v oslabljenem telesu otroka, se očistijo. Prekajene, ocvrte in začinjene hrane so izključene.

Seznam prepovedanih izdelkov:

  • mastno meso in ribe;
  • drobovina;
  • klobase, hrenovke, pite;
  • čokoladni izdelki;
  • žemljice, slaščice in druga peciva s kremami;
  • sveže sadje in zelenjava;
  • marinade v pločevinkah;
  • gazirane brezalkoholne pijače, sadni sokovi;
  • začimbe in omake;
  • testenine.

Prehrana v primeru zastrupitve

Prehrana pri dojenčkih je bolj benigna. Prenesejo se lahko samo v materino mleko, brez kakršne koli krme. Ko se otrokovo splošno stanje izboljša, se v jedilnik vnesejo rižev decoction, zelenjavni pire in otroška skuta.

Prehrana za zastrupitev pri otrocih od 1 leta do 4 let se razlikuje le v količini jedi. Ko je splošno stanje stabilizirano, je meni dopolnjen z naravno skuto in kefirjem minimalne maščobe. Če se simptomi ponovijo, je katera koli dieta izključena in otrok preide v vodo. Fluid naj teče skozi vsakih 20 minut, kar omogoča hitrejšo odstranitev strupenih snovi.

Prvi dan po zastrupitvi, pri predšolskih otrocih, je prehrana čim bolj stroga. Sestavljen je iz belih krekerjev, galetnih piškotkov in ovsene kaše ali riževe kaše s tekočo konsistenco. Poleg tega se s stalno izboljševanjem stanja postopoma povečuje seznam odobrenih izdelkov.

Drugi dan se obrok doda lahka piščančja juha, zelenjavni pire, kuhani riž ali ajdova kaša. Na tretji dan se vnese pečeno ali kuhano meso, vegetarijanske juhe, kefir in skuto. Če se želite vrniti v normalno prehrano, morate ostati na dieti 10-14 dni.

Vzorčni meni prehrane

Prostornina enega dela ne sme presegati 200 gramov. Zgornja prehrana je primerna za otroke, stare od 7 let. Mladostniki, starejši od 11 let, se lahko prilagodijo ob upoštevanju osebnih prehranjevalnih navad, ki niso v nasprotju z osnovnimi pravili prehrane v primeru zastrupitve. Glavna zahteva za izdelke - ne smejo imeti odvajalnega učinka in poškodovati sluznico želodca in črevesja.

Otrok, ki je na dieti, ne sme stradati ali se prehraniti, zato se v prehrano dodajo dodatni prigrizki.

Kaj je najboljši način za pripravo hrane za otroka?

V obdobju rehabilitacije po zastrupitvi, ko je toksikoza minila, telo pa je še vedno šibko, je treba vzdrževati strogo prehrano. V meniju so vključeni samo toplotno obdelani izdelki.

Da bi zmanjšali poškodbe nadražene sluznice želodca, je hrana zmleta v pastozno stanje. Mletje težkih sestavin bolje z mešalnikom. Rastlinski pire dobro se prevrne skozi sito.

Osnovne metode toplotne obdelave:

  • gašenje
  • vrelišče;
  • kuhanje s paro;
  • praženje

Ko kuhate kašo, poskrbite, da bo žito popolnoma pripravljeno tako, da ga redčite s posnetim mlekom ali vodo v poltekočem stanju. Rice in ovsene kaše ponovno vzpostavijo pravilno delovanje želodca in črevesja.

Juhe so strogo vegetarijanske ali piščančje. Za okus dodajte malo soli in vejico zelenja. Juha sama (juha) in meso iz nje sta vključena v različne obroke.

Priporočila za starše

Ob prvih simptomih zastrupitve s hrano pri otroku morate takoj dati prvo pomoč in poklicati zdravnika. Po odpravi toksinov bo specialist predpisal zdravljenje in odpisal hrano.

Če sledite vsem zdravniškim priporočilom in strogi prehrani, potem zastrupitev ne povzroča razvoja neželenih bolezni.

Otroški zdravnik Komarovsky Yevgeny O. vztraja, da starši spremljajo stanje otroka in ne dovolijo dehidracije. Pri hudi prebavi in ​​stalnem bruhanju je za otroka vzpostavljen intenziven režim pitja. Bolje je, da uporabite zdravilo Regidron ali preprosto slano toplo vodo.

Dati vodo otroku pogosto potrebujejo majhne porcije. Huda dehidracija ni nič manj nevarna za otrokovo telo kot zastrupitev v primeru zastrupitve. Pomanjkanje tekočine povečuje koncentracijo toksina v krvi in ​​negativno vpliva na ledvice, zato je pomembno piti veliko!

Stroga prehrana pri otroku po zastrupljenju je treba vzdrževati 3 do 7 dni. Vse je odvisno od resnosti zastrupitve. Če so toksini sprožili razvoj vnetnega procesa v želodcu ali črevesju, so hude prehranske omejitve podaljšane za več mesecev.

Recepti za otroke

Recepti za otroke

Zelenjavna juha (pire) t

Lupite krompir, korenje, zelje, sperite, nalijte s hladno vodo (1–1 / 2 skodelice) in kuhajte, dokler zelenjava ni mehka. Bujon ohladimo, kuhano zelenjavo obrišemo skozi sito. Nastalo pire raztopimo odcejeno juho, dodamo sol in ponovno zavremo.

Pred serviranjem izpolnite tabelo z 1 čajno žličko. kisla smetana.

1 kos. krompir - 1/2 korenje, 50 g zelja.

Juha iz riža (pire)

Prelijte opran in opran riž v vrelo vodo (1 skodelica) in kuhajte, dokler ni riž mehak. Kuhani riž se obriše skozi sito, razredčimo z mlekom, damo sladkor in sol ter ponovno zavremo, prelomimo z lopatico.

Na 1 žlica. l riž - 3/4 skodelice mleka, 1 čajna žlička. sladkorja in masla.

Mleto meso s pire krompirjem

Meso (govejo kašo) odstranite iz filmov in maščob, s čebulo preskočite s pomočjo mlinčka za meso in kuhajte v ponvi pod pokrovom. Ko je meso dušeno, nalijemo malo juhe in kuhamo, dokler se ne raztopi. Nato še enkrat zamudite, dodajte maslo in moko, premešajte in pustite zavreti. Postrezite s pire krompirjem.

50 g mesne kaše 1 čajna žlička. olje, 1/2 žličke. moke, 50 g juhe in 3 g čebule.

200 g pire krompirja - 3 žlice. l mleko in 1/2 žličke olja.

Puding, narejen iz mesa, piščanca ali parjenih rib

Meso piščanca (govejega, svežega smučarja) narežemo na rezine, preskočimo 2-krat skozi mlinček za meso skupaj s suhim kolačkom, namočenim v mleko; Maso zmasiramo skozi sito, solimo in razredčimo z mlekom do debele kaše, nato dodamo 1/2 surovega rumenjaka in beljakovinasto beljakovino v peno, premešamo in damo v majhno skodelico (porcelan, emajlirano), naolimo in poškropimo s krekerji; od zgoraj pokrijemo z naoljenim krogom papirja, skodelico spustimo v ponev, ki jo napolnimo s pol skodelice z vrelo vodo, posodo pokrijemo s pokrovom in jo položimo na peč. Po 40–50 minutah bo puding pripravljen.

Postrezite s pire krompirjem, napajalno juho.

50 g piščančjega mesa (goveje meso, svež ščuka 15–20 g zvitkov, 1 jajce, 1 žlička. Olje.

Rezanci pese

Olupite pese, sperite in naribajte. Nastala masa se razreže v obliki kotletov, prevrne v drobtine in prepražimo v olju.

Na 1 srednje pese - 1 žlica. l krekerji in 1 čajna žlička. olja.

Zrezki iz zelja

Zelje očistite, umijte, sesekljajte in kuhajte v mleku (1/4 skodelice), dokler ne postane mehka. Mleto kuhano zelje, sol, premešamo s surovim jajcem in drobtinami ter položimo z žlico v obliki palačink na vročo, naoljeno ponjavo.

200 g zelja - 1/2 jajca, 1 čajna žlička. krekerji, 2 žlički. olja.

Skuta

Skuta iz kuhanega mleka, stisnite in drgnite skozi sito; dodamo sirup po 1 čajno žličko. sladkor, kuhamo v vodi, premešamo in dodamo vanilijo in kandirano sadje.

Postrezite za zajtrk z drobtinami.

50 g skute - 1 čajna žlička. sladkor, 5 g kandiranega sadja in (ali vanilije).

Koristi korenja so znane že od antičnih časov. Običajno otroci redko zavrnejo korenje, v primeru okrevanja telesa po zastrupitvi pa ga je treba pogosto jesti. Otroka lahko zanima potreba po uživanju te zelenjave kot legendi, da so vse odrasle verjetno povedale njihove babice, ko so bile majhne: v srednjem veku so korenje imenovale poslastico gnomov in celo prepričanje, da lahko, če je zelo srečen, zamenjate te male gurmane za zlata palica.

Zaradi bogate kemične sestave korenja vpliva na skoraj vse presnovne procese v telesu. Vsebuje približno 90% vode, 0,8% beljakovin, 8% ogljikovih hidratov, vitamine skupine B, C, veliko encimov in mineralov, eterična olja, vsebnost karotena, ki se v človeškem telesu spremeni v vitamin A, je le še rdeča paprika.

Mimogrede, karoten se lažje in bolj absorbira v telesu v kombinaciji z maščobami. Zato je korenje solata vedno priporočljivo napolniti z rastlinskim oljem, kislo smetano. V ščepec, lahko preprosto jedo kos kruha in masla po korenček.

Ker ima korenje relativno malo celuloze - 1,1%, se lahko uporablja v prehranski prehrani.

Koristne korenje za preprečevanje in zdravljenje beriberija, z anemijo, za okrevanje in izboljšanje apetita.

Sok korenja

Korenček olupite in naribajte. Sok stisnite z gazo ali na ročno stiskalnico. Sokovnik lahko uporabite.

Sok lahko pijete samo s sladkorjem ali z medom, limoninim sokom. In lahko mešate z jabolčnim sokom. Medtem ko je otrok na dieti, je treba pridobljeni sok razredčiti na polovico z vrelo vodo.

Solata iz korenja, zelenega graha in jabolk

Kuhane korenje in sveže lupine jabolk in olupljenih jabolk narežemo na majhne kocke. Dodajte zeleni grah, sol in sladkor po okusu, majonezo. Dobro premešajte, položite na ploščo in gladko. Lahko okrasite z rezinami lepo narezanih korenje in jabolk.

Na 300 g korenja - 150 g zelenega graha v pločevinkah, 100 g jabolk, 100 g majoneze, sladkorja, soli.

Korenje in jabolčno pire

Naribajte naribano korenje in jabolko ter zmešajte z brusnicami in sladkorjem.

Za 1 korenček in 1 jabolko - 1 žlica. l brusnice, 2 žlički. sladkorja.

Korenje korenja in jabolka

Korenje prelijte, sperite in naribajte, dajte v ponev, vlijte z vodo (1/4 skodelice) in obarvajte, dokler ni pol kuhan. Po tem, da olupljene in sesekljane jabolke v korito s korenjem in še naprej kuhamo, dokler niso mehke. Nato zlijte zdrob, dodamo sol, sladkor in kuhamo 5 minut, mešamo, da se ne oblikujejo grudice. Nastala masa se ohladi, narežemo na kose in prevrnemo v drobtine. Popecite na maslu.

1 srednje korenček in 1 jabolko - 1 čajna žlička. zdrob, 1/2 žličke. sladkor, 2 žlički. olja.

Skutni puding

Olupljene in oprane korenje fino sesekljamo. Ugasite v malo vode in olja, zamesite. Dodamo kuhano zdrob, skuto, kislo smetano, jajca, sol in sladkor po okusu, dobro premešamo. Postavite veliko v namaščen in posuto z drobtinami in pečemo v pečici.

Na 400 g korenja - 250 g skute, 60 g masla. 60 g zdroba, 4 jajca, 100 g kisle smetane, 50 g krušnih drobtin, sladkor, sol.

Marmor korenja

Bolje je, da ga kuhamo iz svetlo oranžnih korenje. Root zelenjava operemo, olupimo, narežemo na rezine debeline 1 cm, kuhamo do mehkega, ohladimo (lahko narežemo zvezde, diamante ali druge ljubke figure, da naredimo marmelado lepo.) Prelijemo s sirupom, ki ga potrebujemo za kilogram sladkorja korenček in 300 ml vode. Pustite vreti 5 minut, nato odstranite iz toplote. Po 8 urah zamašite nazaj do vrenja, dodajte 200 g sladkorja in ga zrežite na debel sirup. V končni marmeladi korenček bo pregleden, kot da jantar.

2-3 minute pred koncem kuhanja dodamo 1 žličko. citronska kislina.

Ko se marmelada ohladi, jo lahko aromatiziramo z pomarančami z esencem ali vanilijo.

Medicinska prehrana pri zastrupitvi s hrano

Vsaj v življenju se je vsaka oseba srečala s takšnim problemom, kot je zastrupitev. Njegovi simptomi so znani vsem: driska, huda slabost in bruhanje hitro izčrpajo telo in zahtevajo takojšnje zdravljenje. Pravilno izbrana, varčna prehrana vam bo pomagala hitro okrevati od zastrupitve.

Splošna priporočila

Če ste spoznali, da ste bili zastrupljeni, potem nadaljujte po naslednjem načrtu. Za začetek si zagotovite popoln mir in se sprostite. Če je potrebno, si vzemite čas z dela. Trenutno vaše telo ni enostavno, saj se aktivno bori s toksini v njem. Olajšajte se s počitkom.

Večina strokovnjakov je prepričanih, da ni treba jemati zdravil proti srčnim popuščanjem (na primer Imodium in Lopedium). Naj proces čiščenja gre naravno. Preprečevanje driske lahko povzroči zastrupitev in pojav patogene flore. V prihodnosti bo to zahtevalo dodatno zdravljenje.

Če želite pospešiti obdobje okrevanja, vzemite naravna sredstva za razstrupljanje, kot je aktivni ogljik ali Enterosgel. Izračunajte količino premoga, ki ga zahteva formula - 1 tableta na vsakih 10 kg teže.

Po popolnem izginotju simptomov zastrupitve morate obnoviti naravno floro prebavnega trakta. Linex, Enterol, Lactobacterin, Hilak Forte, Bifacid in drugi probiotiki bodo pomagali kolonizirati telo s koristnimi bakterijami. Značilnosti recepcije in potreben odmerek se lahko naučite iz priloženih opomb.

Hrana po zastrupitvi

Kaj lahko jeste v primeru zastrupitve

Kako jesti po zastrupitvi s hrano

Na prvi dan zastrupitve je treba čim bolj zmanjšati hrano. V tem času poteka aktivno čiščenje in telo ne bo zapravljalo presežne energije na kakovostno prebavo izdelkov, ki jih je prejelo. Če vas ne skrbi občutek lakote, potem popolnoma prenehajte jesti. Toda pozorno poslušajte sebe. Takoj, ko se boste počutili lačni, ne pozabite jesti.

Ne pozabite, da potrebujete varčno prehrano. V prvih nekaj urah po pojavu simptomov si lahko privoščite le peščico domačih krekerjev in nesladkanega čaja. Do konca prvega dne lahko meni razširite in popijete malo šibke piščančje juhe brez zelenjave in začimb. Prav tako ste dovoljene tekoče vodeno kašo in pire krompir, kuhani brez dodatka masla, mleka in soli. Količina vsakega obroka ne sme presegati 2 žlici.

Drugi dan dodajte majhen košček kuhanega ali kuhanega mesa na vašo prehrano. Velikost končne jedi ne sme biti več kot polovica vaše dlani. Najboljša izbira bi bila piščančja in teletina. Tudi na ta dan lahko poskusite jesti domače sadno žele in slano žele.

Tretji dan je riba z nizko vsebnostjo maščob dovoljena v obliki parnih rezin, kopra, mesnih kroglic v lahki juhi in mesnih kroglicah, sesekljanih skuto in soufflovih ter parnih omletih. Od četrtega dne, ko ni izrazitih simptomov, se lahko postopoma vrne na običajno prehrano.

Huda driska ali bruhanje? Vsekakor vam bo pomagal kozarec sveže stisnjenega bučnega soka. Ugotovite, kako je bučni sok uporaben in kakšne druge zdravilne lastnosti ima.

Če ste zastrupljeni z alkoholom, v tem članku ugotovite, kaj morate storiti. Simptomi in prva pomoč pri zastrupitvi.

Prehod na normalno prehrano mora biti zelo počasen in postopen. Ne preobremenjujte prebavnega sistema z mnogimi novimi izdelki. V prvem tednu jejte v majhnih količinah, vendar z majhnimi časovnimi presledki (5-6-krat na dan). Previdno se izogibajte težkim in mastnim živilom. Odložite vse ocvrte, pikantne in sladke v prid najbolj preprosti in naravni hrani.

Kaj piti?

Piti veliko tekočine je glavni pogoj za popolno in hitro okrevanje po zastrupitvi. Tekočina bo pomagala telesu odstraniti vse proizvode zavrnitve in jo očistiti od toksinov. Če je običajno priporočena stopnja pitja 1,5-1,8 litra vode na dan, potem je treba za obdobje zastrupitve piti vsaj 2,5 litra na dan.

Druge odobrene pijače vključujejo:

  • šibek zeleni in črni čaj brez sladkorja;
  • infuzijo kamilice in drugih pomirjajočih zelišč;
  • decoction pasme;
  • domači žele;
  • kompot iz suhega sadja.

Kava v prvem tednu bolezni ni vredna. Ima precej močan diuretični učinek in lahko le poslabša stanje dehidriranega organizma.

Ne pozabite, da bolečina v želodcu povzroča aktivno odstranjevanje tekočine iz telesa. Posledica je neravnovesje med vodo in soljo. On je vzrok za slabost, suha usta in omotico, ki pogosto muči ljudi po zastrupitvi in ​​driski. Za ponovno nasičenje telesa z vlago v času obdelave nadomestite del gladke vode z raztopinami elektrolitov. Za to so primerna zdravila, kot sta Regidron in Hydrovit.

Prepovedani izdelki

Katere izdelke morate zavreči v prvem tednu po zastrupitvi?

  1. Surovo sadje in zelenjava. Njihov laksativni učinek bo le povečal prevrnjen želodec. Uporaba mehkih brezkislinskih plodov je dovoljena šele 4. dan po zastrupitvi. Najbolje je, če so termično obdelani. Pečemo jabolka, kuhamo in mleto zelenjavo - to bo spremenilo vaš meni in dodali potrebne vitamine.
  2. Alkohol Močno obremenjuje ledvice in jetra, ki so po zastrupitvi že oslabljeni.
  3. Sladice, sveže pecivo in sladice. Če ne morete odreči sladko, pijte čaj z žličko medu ali marmelado.
  4. Kuhana in prekajena klobasa. Ta hrana vsebuje veliko konzervansov in dodatkov.
  5. Pražena hrana. Odvrzite cvrtje v korist kuhanja, praženja, lanjanja, dušenja in kuhanja s paro.
  6. Vsi mlečni in fermentirani mlečni izdelki. Poslabšujejo simptome zastrupitve, zato jih je treba v prvem tednu čim bolj omejiti. Po okrevanju pa je prikazana njihova uporaba. Kakovostni mlečni izdelki bodo hitro obnovili moteno floro želodca in črevesja.
  7. Proso, ovsena kaša in ječmen. Te žitarice vsebujejo preveč vlaknin, kar ne bo koristilo občutljivi membrani želodca. Raje zdrob in dobro kuhano ajdo (tukaj preberite o njenih uporabnih lastnostih).
  8. Jajca v kakršni koli obliki, razen parnih omletov.
  9. Pripravljeni sokovi, želeji in kompoti. Če ne morete brez teh pijač, jih pripravite sami z minimalno količino sladkorja.

Prehrana za otroke s zastrupitvijo

Medicinska prehrana po zastrupitvi pri otrocih

Žal je zastrupitev s hrano pri dojenčkih še pogostejša kot pri odraslih. Poleg običajnega zdravljenja pediater vedno predpisuje posebno dieto. Vašemu otroku bo pomagal nadomestiti izgubo vseh vitalnih elementov in hitro odpraviti neprijetne simptome.

V akutnem obdobju zastrupitve z otroki, to je v prvih treh dneh, je prikazana nežna prehrana, ki zagotavlja enostavno absorpcijo vse dohodne hrane. Trenutno se za prehrano otroka uporabljajo naslednja pravila: t

  • vse jedi se postrežejo v poltekoči in mleti obliki;
  • zrna so mehko kuhana v vodi in po potrebi dodatno obrisana;
  • meso in ribe se kuhajo v obliki parnih mesnih kroglic, majhnih mesnih kroglic in suflov;
  • meni mora biti delno - do 7 obrokov na dan z intervalom 2 uri;
  • sveže hrane je treba pripraviti v majhnih količinah.

Kot je za prepovedane izdelke in pravila za postopno vrnitev na običajno prehrano, so enako za odrasle in otroke.

Vzorec prehranskega menija po zastrupitvi s hrano

1. dan

V prvih urah po zastrupitvi, le majhno količino suhega v pečici beli kruh in nesladkano šibko čaj.

Majhen del pire krompirja na vodi, vodni zdrob ali piščančjo juho je dovoljen za noč. Volumen enega obroka ne sme presegati 1-2 st.l. Če se otrok pritožuje zaradi lakote, ga ponovno hranite čez 1,5-2 ure.

2. dan

Razporedite 7 majhnih obrokov. Uporabite naslednje ideje in recepte:

  • kozarec domačega želeja;
  • skodelico kompota iz mešanice suhega sadja brez dodanega sladkorja;
  • sadni žele;
  • pire krompir v vodi brez olja;
  • kuhana ajdova kaša na vodi;
  • nizko vsebnost maščobe bele ribe;
  • parni telečji soufflé.

3. dan

Zgornjim možnostim lahko dodate:

  • nizka vsebnost maščobe v skledi brez kisle smetane in masla;
  • omlet za paro iz 2 jajc;
  • piščančja juha z mesnimi kroglicami.

4. dan

Začne se vrniti v normalno prehrano.

Zajtrk: zdrob ali ajdova kaša na vodi; 1 skodelico kompota.

Prigrizek: Pečena jabolka z 1 žličko. med ali marmelado.

Kosilo: majhen del piščančje juhe z kuhano zelenjavo (predvsem krompir in korenje); Parjena teletina ali piščančja rezina.

Kosilo: mlečni žele in krekerji.

Večerja: omleta s paro; sadni žele.

Pred posteljo: skodelica juhe kamilice in krekerji sivega kruha.

Od 5 dni lahko zmanjšate število obrokov s povečanjem njihove količine. S pojavom najmanjših znakov ponovnega poslabšanja se meni ponovno zniža na najpreprostejše izdelke.

Pravilna prehrana med gastritisom. Načela terapevtske prehrane za vse vrste želodca. Recepti za okusne in zdrave jedi.

Preberite tukaj, vse o uporabi sorbentov za čiščenje črevesja in celotnega telesa. Njihove sorte, ki se uporabljajo za otroke.

Tako lahko poudarimo glavna pravila prehrane po zastrupitvi:

  • zagotavljajo telesu obilno pitje (za to je primerna strukturirana voda, pripravljena doma), nekateri od njih bodo v posebnih elektrolitskih raztopinah;
  • omejite kolikor je mogoče na dan, ko se pojavijo prvi simptomi, lahko privoščite le nekaj krekerjev in šibkega čaja;
  • razširite svojo prehrano postopoma, na drugi dan, lahko dodate vodeno kašo, pire krompir na vodi, piščančjo juho, žele, žele in majhen kos kuhanega mesa;
  • tretji dan začnite jesti lahke ribje jedi, skuto in jajca;
  • Vrnitev v normalno prehrano se lahko začne četrti dan po zastrupitvi;
  • v obdobju okrevanja je prepovedano sadje, zelenjava, alkohol, kislo mleko in mlečni izdelki, vse težke, maščobne, začinjene in sladke hrane;
  • zastrupitev pri otrocih zahteva zdravstveni nadzor in posebno prehrano.

Pravilna prehrana bo znatno zmanjšala obdobje okrevanja po zastrupitvi in ​​zmanjšala škodo, ki je bila povzročena telesu.

Video: ljudski recepti za zastrupitev s hrano

Naročite se tudi na posodobitve spletnega mesta preko RSS-ja ali pa se nam pridružite na socialnih omrežjih, da spremljate posodobitve na Vkontakte, Facebook, Odnoklassniki, Google Plus ali Twitter. Hvala!

Potrebna prehrana po zastrupitvi pri otrocih

Otrokov imunski sistem še ne more prenesti negativnih učinkov, zato pogosto zbolijo.

Intoksikacija telesa ni izjema. Še posebej pogosto se to dogaja poleti, bakterije so v ugodnih pogojih za njihovo sintezo in distribucijo.

Da bi se vaš otrok hitreje okreval v zastrupitvi s hrano, je treba ne le uporabiti konzervativne ukrepe zdravljenja, temveč tudi dieto po zastrupitvi otrok.

Intoksikacija in njeni simptomi

Zastrupitev pri otroku je patološko stanje, ki je posledica zaužitja strupenih elementov med hranjenjem. Poleg tega se lahko otroka zastrupijo s kemikalijami in hlapi, zdravili in drugimi izdelki, ki niso namenjeni za hrano.

Intoksikacija se lahko prepozna po značilnih znakih. Otrok začne biti mučen in jokati. Hkrati pa ne jedo ničesar. Tudi otroka opazimo nepremagljivo zaspanost, medtem ko se skuša prevrniti na tum.

V primeru zastrupitve pri otrocih se pojavijo sočasni simptomi: povišana telesna temperatura, slabost, bruhanje, driska. Otroci se pogosto pritožujejo zaradi kolike v želodcu. Če zastrupitev ni posledica hrane, omotice, glavobola, se lahko pojavi celo izguba občutkov.

Glede na proizvod, ki je povzročil zastrupitev, je zastrupitev razvrščena na naslednji način:

  • Mikrobna (najpogostejša). Patogene povzročajo patogeni mikroorganizmi: enterokoki, stafilokoki, glivice in drugi;
  • Ne-mikrobna. Intoksikacija z rastlinskimi sestavinami, morskimi sadeži itd.
  • Kemični elementi: pesticidi, barvila in drugo.

Ne predvidevajte, da se po rahli zastrupitvi nič ne bo zgodilo. Morate biti zelo odgovoren pristop k prehrani otroka. Jedo otroka po zastrupitvi je odvisno od njegove resnosti, stopnje, pojavnosti in starosti otroka.

Zakaj potrebujete prehrano in osnovna pravila prehranjevanja

Prehrana za otroke po zastrupitvi ima več ciljev. Obnova vodno-solne bilance, ki jo motijo ​​bruhanje in driska. Izboljšanje delovanja prebavil. Zagotavlja oslabljeno telo s koristnimi hranili in minerali.

Pri zastrupitvi s hrano morajo otroci manj jesti in porabijo več tekočine. Obroki se delijo.

Z drugimi besedami, otroka je treba hraniti v majhnih količinah, vendar pogosto. Če otrok ne želi jesti kuhanega, mu ni treba prisiliti. To lahko samo poveča simptome zastrupitve.

Prehranske jedi za otroke so pripravljene ob upoštevanju, da se hrana bolje absorbira v oslabljenem telesu otroka. Obroki morajo biti v tekoči ali poltekoči obliki.

Hrana je kuhana mehka, nato pa se z mešalnikom zdrgne ali zmečka. V prehrani lahko vključite pire krompir za dojenčke, saj v celoti izpolnjujejo zahteve za zastrupitev.

Da bi ponovno vzpostavili ravnotežje med vodo in soljo, je potrebno vzeti mineralne in vitaminske komplekse.

Vašemu otroku lahko poleg normalne vode daste tudi mineralno vodo, preden pa jo morate sprostiti.

Pred uporabo se posvetujte s terapevtom. Mineralna voda ima različne sestavine in se odvzame glede na vrsto zastrupitve.

Prepovedani izdelki

Prehrana po zastrupitvi ima precej veliko hrane, ki jo je treba opustiti. Prvič, to vsekakor velja za že nezdravo hrano: hitro hrano, gazirane pijače, čips in druge proizvode z aditivi za živila.

Vredno je zavrniti:

  1. Izdelki iz moke.
  2. Sokovi. Sadje, sveže jagode.
  3. Ječmen, ječmen, proso.
  4. Klobasarski izdelki, konzervirani, dimljeni.
  5. Fižol, grah, leča.
  6. Rastlinski pridelki: zelje, redkev, kumare.
  7. Živalske maščobe.
  8. Zelenjava in maslo. Vnese se lahko počasi. Kot dodatek k glavni jedi.
  9. Jajca

Toda kljub tako velikemu številu prepovedi ostaja zadostno število izdelkov, ki jih je mogoče in je treba zaužiti.

Tabela številka 5

Za okrevanje po zastrupitvi se lahko otroku dodeli tabela št. 5. To je najbolj univerzalna prehrana, ki je dovoljena skoraj vsem. Naloga tabele št. 5 je obrezati telo s pravilno prehrano in normalnim delovanjem žolčevoda (nežna prehrana).

Prehrana vsebuje dovolj beljakovin in ogljikovih hidratov. Omejevanje maščobe. Izključitev iz prehrane hladnih jedi. Zmerna vsebnost soli. Tudi, kadar je prehrana prepovedana živila, ki vsebujejo purine, oksalno kislino in ekstraktivne elemente, grobo vlakno. Vse jedi lahko kuhate s kuhanjem in pečenjem. Manj pogosto pri gašenju.

Tabela št. 5 izključuje uporabo začinjenih, ocvrtih, konzerviranih proizvodov. Poleg slanosti in kislih izdelkov.

Tabela juh številka 5

Po zastrupljenju lahko otrok kuha juhe iz zelenjave in žitaric. Dovoljene so tudi mlečne, sadne prve jedi in boršč. Pri kuhanju ni priporočljivo dodajati začimb in začimb. Juhe naj bodo le na zelenjavni juhi.

Otroku ne dajajte juh v ribjih, mesnih in gobjih juhah. Okroška in zelena šči sta prepovedana.

Tabela za meso in ribe številka 5

Otroci lahko po zastrupitvi prehransko meso. Te vrste izdelkov vključujejo zajca, purana, piščanca. Lahko tudi jedo govedino. Mesni proizvodi morajo biti kuhani ali pečeni. Pred kuhanjem odstranite kožo in očistite meso s kit.

Ne morete dati otroku popolnoma vse mastne meso, raco in gos. Tudi drobovina (jetra, ledvice, srca itd.) Je prepovedana. Ni priporočljivo jesti meso mladih živali. Klobase in konzervirani izdelki (obara, klobase, krompirji itd.) Negativno vplivajo na prebavni trakt.

Otrokom, ki ne jedo mesa, se lahko dajo ribe z malo maščobe.

Prepovedane soljene, prekajene in konzervirane proizvode.

Ribe lahko zaužijete pečene ali kuhane.

Mlečni izdelki tabela številka 5

Mlečni izdelki se lahko otroku po omamljenju dajejo le dobre kakovosti. Pri nakupu bodite pozorni na rok uporabnosti. Dovoljeno je mleko z nizko energijsko vrednostjo, fermentirani mlečni izdelki, nizko vsebnost maščob.

Mleko se lahko doda tudi žitaricam. Priporočljivo je, da jogurte ne kupite, ampak na domačem kislem testu.

Odstranite mastno mleko iz prehrane. Poleg slanih in mastnih vrst sira.

Držite se mize št. 5, ki je potrebna za en mesec. Po tem se lahko prehrana postopoma razširi.

Pitna tekočina po zastrupitvi

Kot smo že omenili, je treba po hudi zastrupitvi malčku dati čim več tekočine, da se vzpostavi ravnotežje med vodo in soljo. Morz in polirka v primeru zastrupitve učinkovito obnovita izgubo tekočine. Čaj se lahko pije rahlo črno. Dodate lahko limono. Vredno je vzdržati se sladkorja. Lahko ga nadomestite s ksilitolom.

Sokom je treba otroku dati zelo previdno. Pred uporabo razredčite z vodo. Prepovedana trgovina in sveži sokovi. Dušene sadje je lahko samo iz pireja in suhega sadja.

Dobro vpliva na telo kot celoto juhe divje vrtnice in kamilice farmacevtske. Terapevt lahko priporoči piti vodo z praškom Regidron. Okus je slan. Otrok lahko "obrne nos" od njega.

Toda orodje popolnoma obnavlja ravnotežje med vodo in soljo, zato v taki količini tekočine mešajte zdravilo, da otrok ne čuti neprijetnega okusa.

Vzorčni meni

V prvih urah po zastrupitvi damo domačim kruhom iz kruha belo kruh in popijmo ne močan, sveže kuhani črni čaj brez dodanega sladkorja. Prvi dan po zastrupitvi lahko na večerjo damo na vodo manjši del pire krompirja ali zdroba. In tudi piščančja juha.

Porcije ne smejo biti več kot dve žlici. Če je otrok lačen, ga lahko hranite po nekaj urah.

Naslednji dan je mogoče meni razširiti, dodajte zgoraj navedene izdelke. Obroki morajo biti sedemkrat.

Na tretji dan lahko vnesete omlet iz enega jajca. Kisla smetana in maslo kot dodatki k glavni jedi.

Četrti dan, praviloma lahko zmanjšate število obrokov in povečate njihove dele. Če otrok zopet zboli, se vrnite v začetni meni.

Kaj lahko jeste otrok po zastrupitvi s hrano: osnovna načela prehrane in vzorčni meni

Zastrupitev s hrano pri otrocih je zelo pogosta. Intoksikacija nastane zaradi patološke mikroflore, ki vstopa v telo otroka skupaj s hrano. Verjetnost zastrupitve se dramatično poveča poleti, ko se kršijo pravila za shranjevanje hrane in hrana takoj pokvari toploto. Viri zastrupitve so lahko slabo oprano sadje, kremne pogače, ribe in klobase, skuta in mlečni izdelki, pa tudi umazane roke otrok. Sestavni del kompleksnega zdravljenja po zastrupitvi je prehrana.

Pravila prehranske hrane po zastrupitvi s hrano

Prebavni sistem pri otrocih po zastrupitvi je oslabljen. Obstaja velika verjetnost, da se pridruži vnetnim procesom trebušne slinavke in jeter. Če želite obnoviti zdravje zastrupljenim otrokom, morate upoštevati strogo prehrano vsaj 2 tedna. Da bi zmanjšali obremenitev poškodovanega črevesa, se iz prehrane odstranijo živila, bogata z vlakninami, in maščobe so omejene.

Pravila prehrane otroka po zastrupitvi s hrano:

  • konsistenca jedi mora biti mehka ali tekoča, brez trdnih vključkov;
  • vsa hrana je kuhana ali kuhana na pari;
  • hrana služi v obliki toplote, vroče je izključeno;
  • delni obroki - 6-krat na dan v majhnih porcijah;
  • izključuje sestavine, ki agresivno vplivajo na želodčno sluznico;
  • hrana je uravnotežena v mineralni sestavi.

V obdobju akutne zastrupitve, ki jo spremlja bruhanje, driska in vročina, bolnika ni treba hraniti. Potrebujete samo vodo in rehidracijske pijače, lahko dodate še en kreker. Telo mora biti popolnoma očiščeno strupov. Ko je akutna stopnja zastrupitve minila, in očitni simptomi bolezni so izginili, lahko prehrano postopoma vnesete v majhnih količinah. Dovoljene juhe, čaj iz melise in kamilice (glej tudi: ali je možno piti bujne kukove doječe matere pri dojenju?).

Skladnost s pitno ureditvijo

V primeru zastrupitve je pomembno upoštevati režim pitja. Prvi dan telo izgubi veliko tekočine zaradi bruhanja in driske ter začne dehidracija. Izgubo vode je treba obnoviti, zato priporočamo toplo pijačo - približno 1,5 litra na dan. Morate piti v majhnih porcijah (dojenčki - 3-4 čajne žličke vsakih 10 minut), ker Piti veliko tekočine lahko sproži napad na bruhanje.

Lahko naredite rehidracijo pijačo sami: 200 ml vrele vode se doda v čajno žličko soli in sladkorja, pomešamo in otroka pijemo. Sol prispeva k zadrževanju tekočine v telesu, sladkor pa napaja izgubo energije. V lekarnah lahko kupite že pripravljene rehidracijske rešitve. V obdobju okrevanja se priporočajo sveže pripravljeni čaji, sadne pijače iz marmelade, izvlečki šipka in kamilice. Mleko, gazirane pijače in sokovi so izključeni.

Kaj jesti: dovoljena živila

Prvi dan po akutni zastrupitvi so dovoljeni le šibki čaj in piškotki. Po enem dnevu se vbrizga piščančja juha z drobtinami. Vse jedi morajo biti servirane sveže pripravljene, ne vroče. Otrokov apetit se lahko poslabša, zato bolnega otroka ne silite in ne prisilite, da jedo velike porcije.

Osnova prehrane po zastrupitvi s hrano naj bi bile lahke juhe

Po zastrupitvi s hrano lahko jeste:

  • Majhne maščobne juhe in juhe. Morajo biti sveže in brez zelja.
  • Drobljenec (ajda, riž, ovsena kaša). Kuhajte kašo na vodi, brez uporabe mleka.
  • Črni kruh v obliki domačih krekerjev, suhih piškotov.
  • Dušene zelenjava (korenje, cvetača in brokoli, bučke). Banane in pečena jabolka so dobra za želodec. Kuhani krompir je dovoljen v majhnih količinah.
  • Mlečni izdelki: enodnevni kefir, jogurt (po možnosti domače), jogurt. Od tretjega dne dalje se daje mleko z nizko vsebnostjo maščob. Maslo se doda le pripravljenim obrokom.
  • Jajca v obliki parne omlete in ribe. Prednost imajo sorte z nizko vsebnostjo maščob (polek, trska, ščuka, navaga).
  • Kisel na škrobu iz zamrznjenega sadja. Kisel ovije sluznico želodca in prispeva k njenemu okrevanju.
  • Dušeno ali kuhano meso (piščanec, kunčje meso). Zaželeno je, da se meso fino seklja, najbolje je kuhati kotleta.

Kaj ne jesti: prepovedana hrana

Uravnotežena prehrana bo otroku po zastrupitvi omogočila učinkovito obnovitev vitalnosti telesa in normalizacijo dela prebavil. Obstajajo živila, ki jih otrok ne more jesti. Starši po zaužitju hrane morajo temu posvetiti posebno pozornost.

Iz prehrane so izključeni: beli mehki kruh, testenine, ječmenovec in ječmen, sveže mleko, sir, maščobna skuta, klobase in klobase, svinjina, konzervirana hrana, surova zelenjava, soljeni paradižnik, kisle kumare, citrusi, sladice, čokolada, oreški, citrusi, sokovi.

Vzorčni meni za otroka po zastrupitvi

  • 1. dan - sladki čaj, žele, domači kruh iz črnega kruha.
  • 2. dan - piščančja juha z malo maščobe s krekerji, malo ajdove kaše na vodi, žele, suhi črni kruh.
  • 3. dan - pire krompir (ne dodajajte mleka), piščančja juha s pol jajca, ajda, telečja sufle, pečeno jabolko, žele. Soufflé mesa lahko zamenjate s ribjo torto iz polaka ali trske.
  • 4. dan - otroci se začnejo normalno prehranjevati. Lahko zajtrkujete z zdrobom na vodi ali ajdi, popijete kozarec kompota iz suhega sadja. Po nekaj urah naj ima otrok prigrizek - pečeno jabolko z žlico marmelade ali želeja s suhim piškotom. Kosilo - majhen del zelenjave, kuhano v piščančji juhi. Pražen piščančji kotlet. Čaj - jogurt, piškoti. Večerja - omleta in žele. Pred spanjem je koristno piti bujne boke.
  • 5. dan - nadaljujte z uvajanjem novih izdelkov, ki nadzorujejo reakcijo otrokovega telesa. Za zajtrk, lahko naredite riževo kašo v vodi z žlico medu ali marmelado, po nekaj urah - sadna vena ali puding zdroba z žele. Kosilo - vsaka juha v piščančji juhi brez zelja, del kuhanega roza lososa. Prigrizek - nizko vsebnost maščob skute, jogurt. Večerja - ajdova kaša, piščančji sufle.
  • Od 5. dne dalje kuhajo jedi, razen prepovedane hrane.

Prehrana po zastrupitvi pri otrocih lahko prepreči resne zdravstvene težave. Pravilno uravnotežen meni je priporočljivo kombinirati z uporabo multivitaminov, ki bo imenoval pediatra. Skladnost z zgoraj navedenimi pravili vam omogoča, da ponovno vzpostavite normalno delovanje otrokovega telesa v enem tednu po zastrupitvi.

Dieta z zastrupitvijo s hrano: značilnosti in meniji

Med zastrupitvijo s pacientom so črevesa bolnika pod velikim pritiskom. Da ne bi poslabšali situacije, je treba v prvih urah po nastopu zastrupitve, sprejeti potrebne zdravstvene ukrepe in v prihodnosti za vstop v vašo prehrano posebna varčna prehrana za ponovno vzpostavitev normalnega delovanja prebavil.

Potreba po dieti

Prehrana po zastrupitvi je najpomembnejše zdravljenje črevesja. V času zastrupitve ima dieta naslednje pozitivne učinke:

  • Prehrana v primeru zastrupitve je sestavljena iz lahkih in zdravih izdelkov - zahvaljujoč tej sestavi, črevesje z lahkoto prebavi hrano, ne da bi povzročala težo, bolečino in druge neprijetne občutke.
  • Pomanjšana prehrana bo dala črevesju "počitek" in usmerila svojo moč za obnovitev prebavnega trakta.
  • Ta vrsta prehrane močno olajša simptome zastrupitve.
  • Dolgoročna skladnost je močna preventivna metoda, ki preprečuje nastanek gastritisa, razjed in pankreatitisa.
  • Pravilna prehrana bolniku omogoča, da se izogne ​​hospitalizaciji in ozdravi problem doma.

Zato je potreba po dieti na prvem mestu v boju proti zastrupitvi s hrano.

Prehrana na različnih stopnjah zastrupitve

Upoštevajte posebno dieto, ki je potrebna ne le po zastrupitvi, temveč tudi za čiščenje telesa in potrebuje - za hujšanje. Zdravniki priporočajo, da se v prvih urah zastrupitve držite varčne hrane. Poleg tega se bo narava prehrane postopoma spreminjala, odvisno od stopnje zastrupitve.

Faza št. 1 - prvih 6-9 ur po zastrupitvi. Nobene hrane ni mogoče zaužiti. Pijte veliko vode.

Faza 2 - 9-16 ur po zastrupitvi. Dovoljeno je jesti piščančje brez maščobe in malo maščobnega kefirja.

3. faza - drugi / tretji dan po zastrupitvi. Lahko jeste lahke juhe, mlečne izdelke in razrezano meso.

4. faza - četrti / šesti dan. Morate jesti malo, vendar pogosto. Nadomestite prvi in ​​drugi tečaj. Lahko jedo vsa živila, ki so dovoljena v tej prehrani.

5. faza - končna: 7-12 dan po zastrupitvi. V tem obdobju se je telo uspelo popolnoma okrevati. Če je nujno potrebno dokončati prehrano - potem lahko postopoma vnesete običajno hrano na dan 11-12. Da bi se izognili ponovnemu poslabšanju, je priporočljivo podaljšati prehrano na 17-20 dni.

Pravila prehrane po zastrupitvi

Obstajajo posebna pravila za skladnost s to vrsto prehrane, ki so bila oblikovana tako, da je zagotovila, da je bolnik od nje dobil maksimalno korist in terapevtski učinek.

  • V prvih urah zastrupitve lahko pijete samo vodo in po možnosti v velikih količinah. Dodate lahko prašek "Regidron", ki vsebuje koristne snovi, ki podpirajo vodno ravnovesje telesa.
  • Del prehrane ne sme biti večji od vaše pest.
  • Brez trdne, ocvrte, začinjene, mastne in prekajene hrane! Tudi ena rezina klobase lahko povzroči nov napad (bruhanje, slabost ali bolečine v trebuhu).
  • Poleg uporabe zdrave in lahke hrane je treba uvesti posebne pripravke, ki izboljšajo delo prebavil v prehrani: Smekta, Aktivni ogljik, Pankreatin, Linex.
  • Hrana ne sme biti močno soljena ali dodana veliko sladkorja. Poskusite uporabljati te izdelke na minimum.
  • Ker prehrana ne vključuje uporabe okusnih obrokov in temelji predvsem na mehki, vitki in lahki hrani, v obdobju okrevanja ni priporočljivo voditi aktivnega življenjskega sloga. Priporočljivo je, da se držite počitka na postelji in dajte telesu vse svoje moči za njegovo zdravljenje.
  • Po popolnem okrevanju je potrebno brez težav odpraviti prehrano, s tem pa postopoma uvajati običajno hrano in jedi v prehrano.

Le s popolnim spoštovanjem zgoraj navedenih pravil se lahko hitro znebite zastrupitve in čim prej povrnete moč v svoje telo.

Dovoljeni izdelki

Ker prehrana vključuje uživanje samo zdravih in nizkokaloričnih živil, morate vedeti, katera živila lahko jeste in katerih ne. Spodaj je seznam odobrenih živil:

  1. Kuhano pusto meso in ribe: puran, piščanec, govedina (najmanj 4 ure kuhanja), polak, ostriž, smuč, ne mastna nadev iz mesa, mesnih kroglic in mesnih kroglic za par.
  2. Juhe: rezanci, cmoki, zelenjavni, mesnati, juhe.
  3. Fermentirani mlečni izdelki: kefir, rjaženka, naravni jogurt, skuta, sirotka (brez dodatkov), jogurt, bifidok, termo kisla smetana.
  4. Porše: ovsena kaša, riž, ajda, zdrob.
  5. Sadje: banane in naribano ali pečeno jabolko.
  6. Moka izdelki in pecivo: rezanci, testenine, špageti, krekerji (domači bel kruh), sušenje, galetnye piškoti, krofi, bagels.
  7. Kuhana zelenjava: krompir, korenje, čebula, zelenjava.
  8. Drugi izdelki: jajca, sladoled (naravni), med, kruh, žitarice za zajtrk (kroglice, kroglice, blazinice), cmoki (domače in brez začimb), kuhane polnjene paprike.
  9. Pijače: kompoti, sadne pijače, črni čaj, kislo mleko, žele.

Kot lahko vidite, seznam ni majhen in zlahka naredite raznolik in koristen meni za bolnika.

Prepovedani izdelki

V nobenem primeru se taki proizvodi ne smejo zaužiti med zastrupitvijo s hrano, saj ne morejo le odložiti procesa okrevanja, ampak lahko povzročijo tudi poslabšanje in zaplete. V najslabšem primeru boste morali uporabiti bolnišnično oskrbo.

  • Vsaka ocvrta in mastna hrana: šiš kebab, zrezki, golaž, svinjska mast, plast, losos, postrv, som.
  • Klobase in prekajeni izdelki: klobase, klobase, slanina, klobase, klobase.
  • Konzervirana hrana: obara, ribe, zelenjava.
  • Sladki: pecivo, pecivo, slaščice, marmelada.
  • Začimbe in omake: poper, majoneza, sojina omaka, bazilika.
  • Vse vrste stročnic in soje.
  • Zelenjava: zelje, čebula, česen, redkev, redkev, repa, buča.
  • Sadje in jagode: vse prepovedano.
  • Drugi izdelki: gobe, rženi kruh, polizdelki, čips, krekerji z začimbami, kokice, olja, oreški, semena, nasoljena sled, posušene ribe.
  • Pijače: alkohol, kava, kakav, sokovi, udarci, limonade, koktajli.

Ta video prikazuje medicinski program o prehrani po zastrupitvi. Strokovnjaki popolnoma razumejo prehranski sistem, kaj lahko jeste in kaj ne.

Meni za odrasle

Razmislite o podrobnem meniju za odrasle, sestavljen iz obroka s šestimi obroki, barvanih za 10 dni.