Korenček s smetano

Svetleči praznični zvitek korenja.

Sestavine:

  • 400 g korenja
  • 4 jajca
  • sol, poper
  • 1 žlica. l zelenjava + 1 žlica. l maslo
Polnjenje:
  • 200 g krem ​​sira
  • 2 veja kopra
  • 1-3 stroke česna
  • 1-2 uri l. kisla smetana
  • sol, poper

Zelo nežen, mehak in okusen zvitek z bazo korenja in pikantnim kremnim polnjenjem sira. Zelo preprosto je izdelati zvitek, videti je zelo elegantno in bo popolnoma popestril vsako počitniško mizo, ga lahko pripravimo vnaprej, dobro shranimo v hladilniku. Okus zvitka je presenetljivo nežen in mehak, bi rekel celo breztežnost in izvrstnost. To se lahko zaužije na praznični mizi, čeprav se zdi, da ni več več za jesti :) Predvidevam glavno vprašanje, da bom takoj povedal, da zvitek nima okusov kuhanih korenje, na splošno se zdi, da je glavna sestavina korenje, ampak okus je zelo občutljiv in preoblikovan. Res mi je všeč ta čudovit zvitek - okusen, lep in uporaben!

Kuhanje:

Korenje narežite na korenček, narežite na grobo Rende (to je vsekakor lažje in hitreje v kombinaciji).
V ponvi segrejte maslo in rastlinsko olje, položite korenje.

Kuhajte na majhnem ognju pod pokrovom približno 10-20 minut ali do mehkega, občasno premešajte. Korenje se ne bi smelo sežgati ali posušiti, preprosto se je treba posipati na majhnem ognju, postopoma mehčati.
Sol, poper.

Cool korenje popolnoma, dodamo rumenjake, premešamo.

Veverice s ščepcem soli temeljito premešamo v ločeni posodi do mehkih vrhov.

Porre v korenje dodajo stepene beljake, ki jih po vsakem serviranju nežno mešajo.

Pokrijte pekač s ploščo papirja za peko, položite korenčno maso v pravokotnik približno 30 x 35 cm, iz mase na robovih lahko izstopa malo tekočine, kar je normalno, sama masa ni homogena.

Postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, pečemo približno 10-15 minut, ne prepražimo! Pripravljeno plast popolnoma ohladimo.

Za polnjenje vse sestavine položite v posodo (smetan sira mora biti pri sobni temperaturi). Ena majhna stroka česna mi je več kot dovolj, vendar jo vodim samo po vašem okusu. Dill potrebujete precej malo, pazite, da ga odtrgate od vejic in ga prerežete čim manjše.

Dobro premešajte, če je potrebno, lahko dodate več kisle smetane, polnilo mora biti zelo debelo, vendar je že postalo plastično, tako da ga lahko enakomerno porazdelite na torto.

Razdelite polnilo na torto, ne da bi dosegli nekaj centimetrov na skrajnem robu.

Zavijte v debelo rolo.
Nato ovijte v pergamentni papir ali film, dajte vsaj eno uro v hladilnik ali več.

Narežite na centimeter krog z ostrim nožem in razveselite svoje ljubljene ali goste.
Poglejte, kako lepo se izkaže! In tak čudež je narejen iz korenja! Upam, da vam bo všeč, kot jaz.

Korenček s sirom in zelišči

Čudovita, sončna in okusna peciva iz korenčka za prigrizke bo okrasila vašo počitniško mizo, da bo praznik svetel in okusen. Ta uporabna rola ni tako težko pripraviti, se prepričajte, da kuhamo!

SESTAVINE

  • Korenje 500 gramov
  • Jajce 3 kose
  • Sir, težko 75 gramov
  • Predelani sir 150 gramov
  • Drobnjak 75 gramov
  • Koper, peteršilj 50 gramov
  • Maslo 50 gramov
  • Rastlinsko olje 2 Art. žlice
  • Sol 0,5 žličke
  • Majoneza 1-1,5 Art. žlice
  • Mlet črni poper 2 Pinch
  • Česen 2-3 zobe
    po okusu

1. korak

Korenje očistimo in obrišemo na fino ali srednje trdo. Predgrejte ponev z zelenjavo in maslom, kuhajte korenje do mehkega, poskušajte izhlapiti tekočino, kolikor je mogoče, vendar ne prepražite korenje.

2. korak

Naj korenček ohladi in naredili bomo zelenice. Operite, posušite in nasekljajte.

3. korak

Korenček položimo v skledo, dodamo rumenjake, sol, poper in nekaj zelenja. Premešamo.

4. korak

Beljakovine za penjenje in dodajanje korenju. Nežno premešajte.

Korak 5

In nežno premešajte.

6. korak

Peko smo prekrili s pergamentom. V enakomerni plasti, debelini najmanj 6-7 mm, položimo korenčno maso. In pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj za približno 15 minut.

7. korak

Trstimo trdega in stopljenega sira na ribe, dodamo mu preostalo zelenico in sesekljan česen, majonezo. Premešamo.

8. korak

Končni sloj korenja prestavimo na film, ki ga oprijemamo, in tako skrbno odstranimo pergament, na katerem je bil pečen. Če slaba zaostaja, lahko pokrijete z mokro brisačo.

9. korak

Zdaj pa na sirnarski plasti postavimo sir v enakomerni plasti.

Korak 10

S filmom se zavijemo v debelo rolo, zavijemo v isto. Poslano v hladilnik vsaj uro in pol na dva.

Roll s korenjem

Recepti: 41

  • 18. oktober 2018 10:19

1. Korenje, čebula in gobe, čiščem čebulo in drobno sesekljam gobe, ter korenje narežem na velik Rende. Drobno sesekljane zelenice. 2. V posodo nalijte rastlinsko olje. Segrejem, pečem čebulo in korenje, dokler ne dobim zlato rjave barve, nato uvedem maslo in gobe, dokler vse zelenjave ne popražimo. Premaknem se v skledo, da se ohladim. 3. Raztrgam sir. nadaljevati

  • 26. september 2018 10:10
  • 21464
  • 0
  • 4

Ponujam čudovit recept za prigrizke ali prigrizke. Ta zvitek je primeren za počitnice, za prigrizek in za delo. Zelo okusno in nežno, z rahlo svežino kumar, bo vsakdo zagotovo všeč. V ponvi z debelim dnom pecite čebulo 2-3 minute, nato še eno minuto korenje. Zelenjavo premaknite na robove ponve in postavite v sredino. nadaljevati

  • 23. december 2017, 21:27

Napoleonova torta za prigrizek. Testo razvaljamo. Testo bom zavihal na pravokotno posodo, pod njo pa razrezal pecivo velikosti 25 x 16 cm, pecivo položili na pekač, razžgali z vilicami in jih postavili v predgreto pečico na 180 stopinj. Pečemo približno 15-20 minut. Narediti mora 5 celih tort. Petič nadaljevati

  • 23. december 2017, 14:47
  • 54506
  • 0
  • 1

Rebrati korenje na srednjem ribniku in ga zamašiti do mehkega rastlinskega olja. Pustite, da se ohladi. V ohlajene korenje dodamo sol in poper po okusu, rumenjake in premešamo. v ločeni skledi pretepimo 5 beljakovin s ščepcem soli, dokler ne dosežemo odpornih vrhov. Na korenček položite korenček in nežno premešajte. Obdelano maso nanesite na pekač iz pečice, obložen. nadaljevati

  • 25. oktober 2017 09:08
  • 12329
  • 2
  • 2

Krompir olupimo, kuhamo v slani vodi (25 minut od vrenja). Rahlo ohladimo, pobijemo jajca, zdrobimo v pire krompirju. To lahko storite s kombajnom. Medtem, ko boste razbijali, se bo končno ohladila. Medtem, ko krompir kuha, prepražimo na kocke narezano čebulo in naribano korenje, naribano na grobe ribe in sol v ponvi z rastlinskim oljem. nadaljevati

  • 7. september 2017, 23:33

Šunko narežite na rezine. Raztaljeni sir se utrlja na ribe. Prve liste kruha pita razporedimo z majonezo, korejsko korenčkom. Na vrh nanesemo drugi list pita, potresemo ga z naribanim sirom (če je mehak, širi se), šunko na vrhu razpršimo. Tesno zviti v zvitek, zaviti v film in poslati v hladilnik. nadaljevati

Korenček z masleno kremo

Sestavine

Korenje - 500 gramov;

Piščančja jajca - 4 kose;

Krem sir - 160 gramov;

Maslo - 40 gramov;

Česen - 1 strok;

Koper - 5 vejic;

Peteršilj - 5 vejic;

Poper - po okusu.

  • 155 kcal
  • 1 uro

Fotografije na recept

Postopek kuhanja

Poizkusim deliti z vami odličen recept za zvitke! Odličen prigrizek na praznični mizi, ob delavnikih pa se lepo privoščite s kosom :)

Za pripravo potrebujemo: korenje, jajca, krem ​​sir, maslo, česen, sol, koper, peteršilj. Kremni sir je treba odstraniti iz hladilnika, preden je pri sobni temperaturi.

Očistite korenje, naravnajte ga na grobem. Na maslu prepražimo 5-7 minut. Korenje mora biti mehko. Pustite stran, pustite se ohladiti.

Medtem, ko ohladite korenje, beljake premagajte v močni peni.

Korenčkom dodajte stepeno belo.

. in nežno, z gibanjem navzgor, premešamo. Dobite zračno maso. Sol, poper.

Razširili smo ga na pekač, prekrit z pergamentom. Pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj za 15-20 minut.

Takoj, še vroče, postavite korenček "torto" na mizi, na kateri smo postavili čisto list pergamenta. Previdno odstranite pergament, ki je bil pečen "torto". Pokrijte z mokro brisačo in pustite, da se ohladi.

Ko se baza ohladi, pripravite kremo. Krem sir na sobni temperaturi, zmešajte s sesekljanim zeliščem in naribanim česnom na drobnem ribniku. Krema je pripravljena!

Na ohlajeno korenato "torto" nanesite kremo in si pomagajte s pergamentom, na katerem leži, in ga navijemo z debelo rolo.

Na folijo nanesite kolač korenja z masleno kremo.

. in zavijte ta sladkarije. V to vrsto roll vstavite v hladilnik za 1 uro. Uro kasneje vzemite zvitek, narežite na porcije, uživajte!

Korenček s sirom in zelišči

Lahek, zdrav in okusen prigrizek poleg kosila ali večerje.

Korenje je tako priljubljeno kot krompir, nekateri pa še bolj. Najboljša korenje, mlada, pomlad, se začne v aprilu, mehka, sladka, hrustljava. Znana je po visoki vsebnosti karotena, ki je izjemno dobra za vid.

Piščančja jajca so postala zelo priljubljena v našem življenju, ko se je čas kuhanja zmanjšal na minimum. Nič ni lažjega kot umešana jajca ali umešana jajca, ki jih lahko kuhamo v nekaj minutah, in zaradi ugodnih lastnosti piščančjih jajc se takšni zajtrki štejejo za hranljivo in zelo hranljivo.

Korenček, iz katerega so vsi navdušeni

Kolikokrat sem pečejo korenček za praznike, vendar so gostje vedno v strah, kot prvič. Tak občutek je nemogoče pozabiti. Ne rabiš ga niti ugrizniti - roll se topi.

Sestavine:

  • korenje - 0,5 kilograma;
  • jajca - 4 kose;
  • mehki topljeni sir (tehta 90-100 gramov) - 2 kosa; če je mehki sir v drugem pakiranju, potem približno 150-200 gramov;
  • česen - 1 strok;
  • zelenice (koper, peteršilj itd.) - 1 grozd;
  • zelenjava ali maslo - 2-3 žlice (za cvrtje);
  • sol, začimbe - po okusu.

Korenček, iz katerega je vse navdušeno. Recept po korakih

  1. Rebrati korenje na grobo Rende, rahlo prepražimo na majhnem ognju 5-7 minut, sol in poper.
  2. Jajca ločite od jajc in jih dodajte ohlajeni korenček, vse skupaj dobro premešajte, dokler ne postane gladka.
  3. Veverasti bič s ščepcem soli za strme vrhove.
  4. Nežno zmešajte beljakovine z korenčkom, zmešajte z leseno lopatico ali žlico. To naredimo, da testo postane enostavno, zračno.
  5. Razširili smo se na pekač, prekrit z pergamentom. Lahko se tudi maže z zelenjavo ali maslom.
  6. Testo testiramo 10-15 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.
  7. Pripravite nadev: preskočite česen česen, drobno sesekljajte zelenice. Lahko jih tudi obrišete z mešalnikom. Dodajte mehki sir in ponovno bičite.
  8. Gotovo torto prestavimo na silikonski mat ali papir, s katerim bomo zavrteli zvitek. Če se testo ne odlepi iz pergamenta, ga potresemo na hrbtni strani papirja.
  9. Postavite nadev na torto, ne prinesite nadev 4-5 centimetrov na rob, kjer se bo naš konec končal. Za polnjenje ni prišel ven, in roll je bil dobro zapečatena.
  10. Zložite zvitek, zavijte s filmom in ga pošljite v hladilnik nekaj ur.

Naša slastna okusna korenček je pripravljena! Kako prijazno očesu je barva, okus - blaženost! Težko se je upreti skušnjavi in ​​ne poskusiti. Presenetite svoje goste pri nas na "Zelo okusno"! In se prepričajte, da poskusite korenje, pečeno z začimbami in okusom začinjene korenja.

Jedi iz korenja, Roll, S fotografijo

S fotografijo

Pomarančne jedi

Porcija praznične sleda pod krznom krzna - nova različica vaše najljubše solate.

Danes pripravljamo krepko in lepo pito z zeljenim polnjenjem. Za uresničitev tega recepta, vam ni treba gnetiti testa, tanko pito ga bo uspešno nadomestilo. Če želite prihraniti čas pri kuhanju, je pita kruh najboljša možnost!

Ne veste, kaj kuhati na počitniški mizi? Potem si privoščite prigrizek v obliki zvitka pita - to je tisto, kar potrebujete!

Lavaško kolač z gobami, ki ga lahko pripravi tudi začetnica. To je zelo enostavno in hitro pripraviti roll, vendar se izkaže, zelo okusno in lepo.

Ta predjed iz jajcevcev je dober, ker se lahko pripravi na praznicno mizo in za obicajni meni. Jajceve zvitke z zelenjavnim polnilom, v paradižnikovi marinadi, lahko kuhamo 1-2 tedna pred počitnicami, ali pa jih pojemo v nekaj dneh.

Okusen recept za pridelavo zelenjave kruha pita s sirom Adygei, polnjen s špinačo, korenjem, papriko.

Verzere je jed iz moldavske kuhinje, ki se običajno oblikuje kot zvitki kot pite. Peka je dobra, ker jo je zelo lahko kuhati, ne potrebuje veliko denarja, vendar se vedno izkaže, da je izjemno okusna. Klasično polnilo iz berzerja je zelje.

Preprost in hiter recept za okusno malico - bučke. Roll za squash se dobro ujema z vsakim polnjenjem.

Popečena hrustljava pita s sočno zelje, korenje in kisle kumare.

Vroče domače piščančje shawarma ima tako neverjeten in poln okus, da ga, ko ga enkrat kuhamo, zagotovo kuhamo znova in znova. Velik plus tega recepta je, da lahko nenehno igrate z okusom in dodate različne sestavine. Poskusite! To je vredno!

Danes delim izjemno preprosto in okusno polnilo, ki ga lahko uporabimo za pita.

Jajceve zvitke, polnjene s piščancem in rižem, pecene v pecici z zelenjavno omako, so hranilna jed, okusna in izvirna. Taki zvitki bodo odlična večerja za vso družino!

Izvirno hladno predjed za praznično mizo je zvitek slanine, s korenjem, česnom in začimbami.

Predlagani recept za pita kruh s korejskimi korenčki, stopljenim sirom in jajci je odličen način, da na svečani mizi naredite ne le okusno, temveč tudi proračunsko prigrizek.

Okusna in svetla mleta mesna štruca z zelenjavo, pečena v pečici.

Recept za zvijanje jeter, ki bo odličen dodatek za praznično mizo. Ta predjed iz jeter ima občutljiv in zelo mehak okus.

Sploh ni potrebno kuhati nekaj izjemnega, da bi vaše goste nahranili z okusno hrano in novoletnimi počitnicami. Obstaja množica preprostih in okusnih možnosti za prigrizke, ki zahtevajo najpogostejše in cenovno ugodne izdelke. Na primer, piščančja mesna štruca z zelenjavo in sirom je le ena od njih.

Lavash roll - okusen, hranljiv, enostaven za pripravo.

Recept za pita roll s korejskimi korenje je priporočljivo, da bi v vašo kulinarično "Prase banka". Priprava takega "polnjenega" pita s korejskimi korenčki ni nikjer lažja, lahko pa služite gostom in na družinski mizi ter vzamete sendviče namesto vsaj za delo ali za piknik.

Ta mesna štruca iz pite bo zagotovo postala ena izmed vaših najljubših jedi, saj se kruh pita z nadevom iz mletega mesa, zelenjave in sira kuha hitro in enostavno. Rolnica je hranljiva, nežna in zelo sočna.

Okusno, slano, s svežim pridihom kumar, in kar je najpomembneje, enostavno in hitro v pripravi pita kruha. Pita kruh z rakovimi palicami in korejska korenček bo pravi okras za vsako mizo.

Ponujamo vam recept za pripravo pita kruha z nadevom. V polnilo bodo vključeni izdelki, kot so šunka, trdi sir in korejska korenček. Da bo roll sočen, bomo uporabili stopljeni sir z zelenico, česnom in majonezo

Okusni in krepki piščančji zvitki, zaviti v slanino, pečeni z zelenjavo.

Iskali smo recept za pravo shawarmo. Ne samo pita kruh s piščančjim mesom. In sočna shawarma, hranljiva, z veliko mesa in zelenjave, z odlično omako, z eno besedo - domače! Vredno poskusiti! :)

Recepti za klobase so ogromni. Ponujam vam mojo različico okusne domače mleta klobasa z gobastim nadevom. Takšna klobasa je vedno prva, ki izgine iz praznične mize!

Ponujamo vam recept za pecivo z ribo in zelenjavo. Pripravili bomo okusne in zdrave zvitke iz lososa, korenja, svežih kumaric in svežega zelja, z jogurtom in zelenjavo.

Najljubša ulična hrana lahko skoraj vsakdo pripravi doma. Praviloma je cenejša izdelava shawarme doma, kot pa nakup na ulici. In kar je najpomembneje, lahko ste prepričani v kakovost in uporabnost izdelkov, iz katerih je pripravljen domači shawarma. Začnimo?

Ponujamo vam recept za izdelavo žemljic zajcev. Rolls bo izdelan iz hrbta zajec. Za polnjenje bo uporabljen trpež in nežen avokado, sveža zelena čebula, kot tudi ocvrta čebula s korenjem. Zelo nenavadni in okusni zvitki bodo zagotovo zadovoljili vas in vaše goste.

Okusen, hranljiv, zdrav in barvit zvitek mastne in proračunske ribe lahko postrežete tako na mizi kot na banketu.

Pečene piščančje noge v testu, s sirom in zelenjavo - okusna, sočna in zadovoljiva jed.

Piščančja jetra v slanini, pečena v pečici, so preprosta, celovita in povsem zadovoljiva jed. Ta okusen in preprost prigrizek iz piščančjih jeter je kot nalašč za družinsko večerjo ali praznični obrok. Z uporabo slanine jetra dobijo prijetno dimljeno aromo. Poskusite in se prepričajte sami!

Okusno piščančje pecivo s šampinjoni, korenjem in česnovimi puščicami, pečeno v foliji. Piščančja rola v rezu izgleda zelo lepo, tako da jo lahko varno služijo na praznično mizo.

Za večerjo je bilo narejeno polnjeno ledje. In to je enostavno in kot nekakšen namig na praznik.

Okusna in lepa piščančja rolka, z gobami in korenjem, pečena v pečici, v foliji.

Kuhanje mesne štruce, ki povzroča zdrav apetit za rdeče obrnjene strani in okus česna, je enostavno in ne vzame veliko časa, če uporabite ta recept.

Ne želim preživeti časa v naravi, pripraviti okusno hrano. Zato je bolje skrbeti za zaloge hrane doma. Predlagana ideja za piknik je naslednja: vnaprej pripravimo dve vrsti kruha pita: ena je zelenjava (korejska korenček), druga meso (s kuhano klobaso, ki jo lahko zamenja šunka ali kuhano meso). In izkušnje so pokazale, da lahko tudi postavite praznično mizo.

Strudel, ne, kot veste. Toda zelo okusno!)))

Recept za okusno čokoladno rogozino korenček s smetano masla! Trdno svetujem vsem, da kuhajo.

Krompirjev zvitek lahko kuhamo z nadevom iz gob, zelenjave ali mesa. Krompir je vedno zelo okusen, uspešen prigrizek. Ponujamo vam recept za krompirjev zvitek z mesom.

Recept za pripravo zvitka (kruha) pita kruha s šunko, piščancem, zelenjavo in smetanskim sirom.

Pita kruh je samo čudež kuhanja. Z njim lahko narediš toliko okusa! In kar je najpomembneje, hitro, če je v hladilniku kos kuhanega ali ocvrtega piščanca. Priporočam večerjo v naglici - pita s piščancem in zelenjavo.

Piščančji zvitki s korejskim korenjem in stopljenim sirom so zelo okusni in sočni. Piščančji file zvitki po tem receptu so kuhani v ponvi.

Vedno si želimo zadovoljiti naše najbližje z nečim zelo okusnim in zanimivim, zato smo se tokrat odločili, da pripravimo omembno različico pečene svinjine. Priprava te mesne jedi je enostavna, vendar bo privlačna za mnoge.

Okusno mesno štruco piščančjega mesa z krompirjem, korenjem in papriko. Na praznični mizi pripravite piščančji zvitek z zelenjavo, zajamčeno pa je zadovoljstvo vaših gostov.

Lavaška predjeda je odlično polje za kulinarične poskuse. Obstaja veliko receptov, ki uporabljajo tanko pito. In moj recept za pita kruh, s korejskimi korenčki, kuhanim jajcem in topljenim sirom je ena od številnih.

Za takšne prigrizke lahko uporabite majhne tortilje ali pita kruh. Za polnjenje potrebujete zelenjavo in kuhana jajca.

Piščančji zrezek bo okrasil praznično mizo in je kot nalašč za slastne sendviče. Meso je mehko, z rahlim vonjem česna in jajčne palačinke dodajo jedi izvirnosti. Poskusite kuhati.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Administracija mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Korenček

Sestavine:

  • 2 beljakovine
  • 350 g korenja,
  • 50 g masla,
  • 300 gramov mehke skute,
  • 1 strok česna,
  • 50 ml kisle smetane 25%,
  • Provansalska zelišča
  • poper,
  • 1 čajna žlička sol.

Kuhanje:

To je nenavadno in s pikantnim okusom je lahko sprejemljiva tako na počitniški mizi kot na dnevnem.

    Korenček olupite in naribajte.

  • Kuhajte na maslu približno 10 minut.
  • Prebite belo s ščepcem soli in nato dodajte ohlajeno korenje, premešajte.
  • Pokrijte pekač s papirjem za peko, položite korenje in beljakovine, gladite in pecite v pečici pri 180 stopinj C 15 minut.

    Končno torto pokrijemo z vlažno brisačo in jo nekaj časa ohladimo.

  • Dodamo sol, poper, provansalska zelišča, sesekljan česen, kislo smetano na skuto in premešamo z mešalnikom, dokler ni gladka in puhasta.
  • Pokrijte korenčkovo torto z listom papirja za peko na vrhu, obrnite korenčkovo torto in previdno odstranite spodnji list, da ga ne poškodujete.
  • Skuta masa se namesti na korenčkovo torto.

    Zmanjšajte zvitek in ga postavite v hladilnik za nekaj ur.

  • Preden postrežete na praznično mizo, okrasite zvitek s srci in listi korenja in trakov solatnih listov.
  • Rolls

    Nenavadna okusna pečena korenček z nežno polnjenjem sira je nepogrešljiv atribut vsake praznične mize v naši družini. Vsakdo ima rad ta zvitek, od majhnih do velikih, vedno jedel prvi iz mize. Osvaja ta zvitek vseh ne le najbolj občutljivih okusov, ampak tudi svetlo oranžne barve. Roll je pripravljen preprosto in hitro, od najbolj cenovno dostopnih izdelkov, rezultat pa je vedno srečen!

    Olupite korenje, naribajte jih na drobnem ribniku, prepražite v mešanici zelenjave in masla pod pokrovom do mehkega, zložite jih v cedilo. Grind zelenice. Ločite rumenjake od beljakov in dodajte korenju. Sol, poper, dodamo narezano zelenjavo in premešamo.

    Ohlajeni belci bičajo s ščepcem soli v močno peno.

    V korenčku maso vstavite beljakovine in rahlo premešajte.

    Na nadevano pergamentno obliko nalijte korenčno maso, jo poravnajte z žlico. Zaželeno je, da sloj korenčkove mase ni bil tanjši od 0,5-0,7 cm, sicer se bo končni piškot razpočil, ko se valja. Pečemo 15 minut v pečici na 180 stopinj.

    Medtem ko se pecivo peče, pripravite nadev. Da bi se predelani sir lažje rešetkal, jih morate vstaviti v zamrzovalnik 30 minut pred kuhanjem. Trdi in predelani siri se naribajo na grobo Rende. Zeleno čebulo operemo in drobno narežemo. Siru dodamo čebulo, začimbe in majonezo, vse skupaj dobro premešamo. Majoneza potrebuje več ali manj, vendar je zaželeno, da nadev ni suh.

    Končni pecivo odstranite iz pečice in ga pustite približno 5 minut, nato pa piškote obrnite na folijo in previdno, počasi odstranite papir. Mogoče se bo biskvit držal papirja, vendar to ni strašno. Lepljivi ostanek piškotov lahko odstranite iz papirja z nožem in ga položite na prihodnji zvitek pred polnjenjem. Da bi preprečili lepljenje piškotov, lahko pergament namastite z oljem.

    Korenček iz korenja

    Korenček je okusna zelenjavna malica s skuto in kislo smetano. Ta jed je primeren za dnevno mizo in ni škoda, da jo postrežemo na počitnicah. Svetle in izvirne jedi se lahko dajo tako odraslim kot otrokom. Poskusite!

    Sestavine za izdelavo korenja korenja

    1. Korenje 500 gramov
    2. 4 jajca
    3. Sladkor 1 žlička
    4. Gorčica ruska 1 žlica
    5. Maslo 50 gramov
    6. Sir 150 gramov
    7. Kisla smetana 18% 2 žlici
    8. Čebula zelena 1/2
    9. Redkve 5–6 kosov
    10. Čili v prahu po okusu
    11. Mlet črni poper po okusu
    12. Sol po okusu

    Ni primerno za izdelke? Izberi podoben recept od drugih!

    Oglasni prostor:

    Ponve, kuhinjski nož, ribež, lopatica, pekač (32x25 cm), pergament za peko, globoka plošča, žlica, deska za sekanje.

    Pecivo za kuhanje korenja:

    1. korak: Naredite se na korenje.

    2. korak: dodajte rumenjake.

    3. korak: dodajte veverice korenju.

    4. korak: pečemo korenčno maso.

    Pečico segrejte na 180 stopinj.
    Pokrijte pekač s pergamentom in položite korenčno maso na vrh. Gladimo, da se položi.
    Pečemo v dobro ogreti pečici 20 minut.

    Po pečenju pogačo odstranite iz kalupa, pazljivo jo obrnite navzdol z "glavo" (tako da je pergament na vrhu) na kuhinjski brisači. Počakajte 2 minuti in previdno odstranite pergament.

    Korak 5: pripravite nadev z zvitkom.

    Korak 6: roll svitek korenja.

    7. Servirajte korenček korenja.

    Nasveti za recept:

    - Lahko si privoščiš polnilo za korenček. Na primer, sir bo tukaj zelo dober.