Naravna solata iz korenja: 9 preprostih receptov

Korenje je univerzalna zelenjava. Na podlagi korenin lahko kuhamo prvi in ​​drugi tečaji, predjedi in, seveda, solate. Tradicionalno se korenje zmeša s česnom in majonezo, rezultat pa je okusna in zadovoljiva jed. Upoštevali pa bomo tudi druge recepte za solate, ki od vas ne bodo zahtevali veliko moči in potrpljenja. Torej začnimo.

Klasična solata z naribanim korenjem

  • česen zob - 3 kos.
  • svež koper - 30 gr.
  • sol - po vašem okusu
  • korenje - 0,25–0,3 kg.
  • trdi sir (boljši od "ruskega") - 140 gr.
  • majoneza ali kisla smetana - 65-70 gr.
  1. Korenček predhodno očistite z zgornje plasti. To lahko storite z nožem ali posebno napravo za zelenjavo. Nato sperite in posušite na brisačah, nato pa drgnite.
  2. Če ni ribe, korenasto zelenjavo najprej narežemo s ploščami, nato pa jih potegnemo. Prav tako primerno orodje za kuhanje korenja v korejščini. Ukrepajte v razmerah.
  3. Mleto trdi sir ali zmeljemo na majhne kvadrate. Mešajte korenje. Operite, posušite in narežite koper brez pecljev.
  4. Česen stisnite s posebnim stiskalnikom. Združite vse razpoložljive sestavine. Dodamo kislo smetano ali majonezo (obe sestavini sta lahko v enakih deležih). Posodo posolite in postrezite.

Solata z naribanim korenjem in pesa

  • polnilno olje (poljubno) - 45 ml.
  • korenček - 140 gr.
  • česen - 2 dolets
  • povprečje sladkorne pese - 1 kos.
  • limonin sok - 25 ml.
  • morska sol - po vašem okusu
  1. Poskrbite za korenček. Z vrhnje plasti je treba očistiti trdo železno gobo. Po tem se koren izpere pod pipo in posuši. Nato se obriše na velikem ribežu.
  2. Pripravite česen: odstranite vrhnji sloj iz njega, ga potopite v posebno stiskalnico in jo preskočite v kašo. Mešajte korenje. Kuhamo pesa, ohladimo, odstranimo zgornjo plast in zbadamo.
  3. Združite vse navedene sestavine, napolnite s soljo in oljem. Dodajte limonin sok, da poudarite okus. Da bi jed poln, dodamo kuhani fižol.

Solata z naribanim korenjem in orehi

  • belo apno - 25 gr.
  • korenček - 0,2 kg.
  • zeleno jabolko - 1 kos.
  • pol limone
  • cimet - ščepec
  • maslo - 30 gr.
  • oreh - 10 gr.
  • lešnik - 10 g.
  • Cashews - 20 gr.

  1. Če na roki ni tekočega medu in je samo kandiran med, ga držite nad posodo s paro. Ne kuhajte čebeljega proizvoda, da ne izgubi dragocenih vitaminov.
  2. Osvobodite jabolko od sredine, pri tem boste prihranili sadje s kože. Naribajte velik Rende in potresite z limoninim sokom, da jabolka ne postanejo črna.
  3. Korenček osvobodite z zgornje plasti s trdo železno gobo ali posebno napravo za čiščenje zelenjave. Umijte, zbadajte, zmešajte z jabolkom.
  4. Pour vse vrste orehov v vročo, rdečo non-stick pečica. Takoj začnite mešati in hkrati pecite. Po 5 minutah izklopite peč. Oreščke narežite ali jih pustite v tej obliki.
  5. Vročim oreščkom dodajte maslo in pustite, da se odtaja. Nato zmešajte, pošljite splošno zmogljivost na glavne komponente. Začinite s cimetom in medom.

Solata z naribanim korenjem in jabolki

  • limona - polovica
  • korenje - 3 kos.
  • zeleno jabolko - 2 kos.
  • Svež peteršilj - 10 gr.
  • oljčno olje - 40 ml.
  • sol - količina okusa
  1. Najprej operemo jabolka, da ne ostanejo. Osvobodite sadje iz sredine, lahko lupite. Meso narežite na majhne kocke ali preskočite skozi ribe.
  2. Sadje takoj potresemo z limoninim sokom, da ostanejo lahki in ne pokvarijo videza solate. Nato vzemite korenček, ki ga je treba očistiti in naribati na velikem Rende.
  3. Združite sestavine, začinite s soljo. Tukaj narežite liste peteršilja, začinite z oljčnim oljem (lahko vzamete koruzo). Vse temeljito premešamo, serviramo s črnim kruhom.

Solata z zeljem in naribanim korenjem

  • granulirani sladkor (trs boljši) - 20 gr.
  • belo ali rdeče zelje - 0,3 kg.
  • korenček - 0,2 kg.
  • olje za ulivanje - 40 ml.
  • koncentracija kisa 6% (boljša od jabolk) - dejansko
  • sveže mleti poper - 2 žetona
  • sol po okusu
  • koper - 20-25 gramov.
  1. Izberite mlado solato zelje, saj se izkaže, sočno in okusno. Znesek recepta zdrobimo na običajen način. Očistite korenje, obrišite z velikimi čipi. Zmešamo z zeljem in pustimo stati 10 minut.
  2. Ločeno združimo maslo, sol s sladkorjem, jabolčni kis. S tem sestavkom napolnite osnovne sestavine in dobro premešajte. Ne pozabite na sestavine z rokami, da zelje izpusti sok.
  3. Koper speremo, ga narežemo in ga ločimo od stebel. Dodajte glavno skledo. Poper in pustimo, da se solata ohladi. Postrezite z vsakim drugim tečajem. Odlično meso, gobe, morski sadeži in ribe.

Solata iz korenja in šunke

  • Korejska korenček - 220 gr.
  • vložena koruza - 100 gr.
  • šunka - 160 gr.
  • majoneza - 30 gr.
  • koper - 20 gr.
  • česen - 2 zoba
  1. Šunko narežemo na tanke trakove. Speljite olupljeno korenje skozi ribe. Rezane zelenjake in česen.
  2. Vse sestavine povežite v skupno skodelico. Začnite z majonezo in dobro premešajte. Solata je pripravljena.

Solata iz korenja in lovskih klobas

  • sojina omaka - 35 ml.
  • Bolgarski poper - 1 kos.
  • mleti poper - po okusu
  • Klobase - 2 kos.
  • gorčica - 8 gr.
  • korenje - 2 kos.
  • rastlinsko olje - 50 ml.
  • kumare - 1 kos.
  1. Vse zelenjavo temeljito operite. Mletje korenjaka na grobo Rende. Kombinirajte pripravljeno zelenjavo s sojino omako. Za dodaten okus lahko dodate mešanico italijanskih zelišč. Dab v rokah korenja v sojini omaki.
  2. Kumare je treba sesekljati na tanke trakove. Razmislite o količini zelenjave po vašem okusu. Naredite enako s papriko kot kumare. Narežemo lovske klobase na poljubne kose.
  3. V ločeni posodi zmešajte pripravljeno gorčico, mleti poper in oljčno olje. Odmaknite se od homogenih izdelkov. Združite vse sestavine, začinite z omako. Sestavine temeljito premešamo, pustimo 15 minut.

Solata iz korenja in rozin

  • rozine - 35 gr.
  • oreški (poljubni) - 30 gr.
  • korenček - 210 gr.
  • mleti cimet - 2 gr.
    sladkor - 25 gr.
  • Krema debela - 100 gr.
  1. Rozine sperite s tekočo vodo v cedilu. Počakajte na polno odtekanje. Posušeno sadje postavite v skledo z vročo vodo. Čez nekaj časa bi morale rozine nabrekniti. Če želite dodati drugo suho sadje, uporabite isti postopek.
  2. Vzporedno očistite in operite korenje. Na velikem Rende naribamo svežo zelenjavo. Izberite kakršne koli orehe, prepražite ali po potrebi posušite. Hodite po izdelku z valjarjem. Morali bi imeti majhne koščke orehov.
  3. Ni potrebe za matice za doseganje homogene mase ali prahu. Posušite rozine tako, da je vlaga popolnoma stekla. Vse komponente povežite v skupni vsebnik. V ločeni skodelici zmešajte smetano, cimet in sladkor.
  4. Počakajte, da se pesek raztopi, nato pripravite pripravljene izdelke z omako. Zmešajte vse sestavine, pustite nekaj časa, da vztrajajo. Potem lahko solato postrežete na drugi tečaj.

Solata s korenjem in mesom

  • kis - pravzaprav
  • korenček - 310 gr.
  • koruzno olje - pravzaprav
  • Govedina - 160 gr.
  • peteršilj - 25 gr.
  • čebula - 130 gr.
  • mleti poper - po okusu

  1. Odstranite iz čebule lupine, narežite zelenjavo na pol obročke. Povežite 200 ml. prečiščena voda in 90 ml. namizni kis. V zgoraj raztopino polożeno nasekljano čebulo položimo pol ure.
  2. Medtem pa goveje meso operite pod pipo in narežite na majhne koščke. Maslo raztopite v ponvi, pošljite izdelek na prepražimo. Mešajte z začimbami po okusu. Vzporedno drgnite oprane korenje na ribe.
  3. V skupno skodelico postavite pripravljeno korenasto zelenjavo, pečeno meso in kislo čebulo. Po potrebi začinite solato z dodatnimi začimbami. Dodajte peteršilj in dobro premešajte. Solato dajte v hladilnik 2 uri.

Pri kuhanju je veliko solat z korenjem. Lahko sanjate in ustvarite svojo lastno posodo. Korenina je edinstvena. Korenje dobro uspeva z mesnimi jedmi, ribami, sadjem in zelenjavo. Pripravite svojo najljubšo solato s korenjem in si privoščite gospodinjstvo.

Vitaminska solata: okus in prednosti enostavnega obroka. Recepti za solato iz vitamina: sladico ali prigrizek

Seveda, sadje in zelenjava - glavni dobavitelji vitaminov.

Ampak, pogosto skrbi za zdravo hrano, in tudi s stalno skrb za prisotnost v prehrani vitaminov izdelkov, ljudje ne vedno razmišljati o kuhanju metode, na primer, solata solata korenine vitamina ali druge zelenjavne jedi.

Koliko koristnih vitaminov ostane v istem jabolku, potem ko je bil olupljen in razrezan?

Kakšne koristi bo prinesla, ko bo ležala na krožniku, pol dneva po tem, ko je bila očiščena in razrezana?

Vsi vedo, da korenje vsebuje veliko količino β-karotena in da je provitamin A močno potreben v telesu. Ker skrbijo za nasičenost krvi s tem vitaminom, ljudje dobesedno žvečijo korenček, v njegovi čisti obliki. Medtem, zahvaljujoč sodobnim tehničnim zmožnostim, ni težko vedeti, da je vitamin A maščobni topni element, kot nekateri drugi vitamini. Lahko jedo korenje, celo vsak dan, za cel kilogram, če pa njenega prehranjevanja ne spremlja potrebno olje in fermentirano mleko za maksimalno absorpcijo, potem takšno zdravstveno varstvo postane za telo, če ne boleče, potem vidno brez pomena.

Kuhanje ni le umetnost kuhanja okusne hrane. Hrana je na splošno potrebna ljudem, ne samo zaradi užitka, ampak predvsem za podporo življenju. Včasih si lahko privoščite, da bi jedli nekaj okusnega za užitek, ne da bi skrbeli za koristi. Toda tak pristop k prehrani bi moral biti, ne pa pravilo, ampak izjema.

Salate so najprej namenjene izboljšanju funkcije prebave, povečanju apetita in telesu koristnega vitamina in mineralov.

To je pravi pristop k prehrani. Takšna izjava o problemu mora biti prisotna v kuhinji, medtem ko pripravlja vitaminsko solato iz korenja, in ne samo iz nje.

Solata s vitaminom - Splošna tehnološka načela

Seveda je večina vitaminov shranjenih v solati iz surove zelenjave. Toda te solate je treba takoj zaužiti, ne da bi odšli kasneje. Pomembno je, da si zapomnite vsaj nekatere glavne skupine vitaminov, ki zahtevajo pravilno metodo priprave, tako da jih ne boste spreminjali v procesu kuhanja in prehranjevanja v izgubi časa, denarja za pridobitev in napor v kuhinji.

Na primer, vitamin C se popolnoma uniči pri temperaturi nad normalno temperaturo človeškega telesa. Zelenjava in sadje, katere sestava je vključena, se ne sme shranjevati v olupljeni ali narezani obliki več kot 20-40 minut. Da bi ta vitamin ohranili v procesu priprave sestavin za jed, poskusite izdelke, ki vsebujejo vitamin C, pripravite zadnjo stvar, tako da vitamin doseže mizo, preden lahko izhlapi v zraku.

Vitamin A ni le zdravje in lepota, ki ga predstavlja narava. Ampak ta vitamin, kot diamant, potrebuje spodoben rob. Korenje brez mlečne kisline in maščobe ne deluje za naše zdravje. Če skuhate jedi iz nje, potem se prepričajte, da bo to "topilo" spremljalo v jedi: kislo smetano, maslo ali smetano?

Lahko seveda uporabljate majonezo - vsebuje tudi maščobe. Ampak, če preštejete vse kalorije, ki so padle v telo, potem ga vsaj ne jejte vsak dan, ampak izmenično z drugimi omakami. Z majonezo bo katera koli solata okusnejša, s kislo smetano, celo najbolj debelo, bo manj kalorij.

In tako morate opraviti z vsakim izdelkom, ki pade na mizo.

V predlaganih receptih, poleg opisa postopka izdelave solat, obstajajo enako koristna priporočila glede njihove uporabe.

Recept 1. Solata iz vitaminske korenja z orehovimi jedrci in začinjena prelivom

Sestavine:

Korenje, surovo (naribano) 200 g

Majoneza ali kisla smetana

Česen (nariban) 5-10 g

Oreh (olupljena jedrca) 50 g

Priprava solate:

Vse je zelo preprosto: pripravljena jedra orehov je treba skrbno zdrobiti v malti, skupaj z majhnim strokom česna in jih dodati v kislo smetano ali majonezo. Začnite z naribanim korenjem. Za solato preliv majoneza z vsebnostjo maščobe 30% je najboljša možnost. Za omako lahko izberete tudi malo smetano kislo smetano.

Česen in oreščki lahko dodajo toliko, kot želite. Solata po možnosti kuhamo pred neposredno uporabo. Če vam ni všeč vonj česna, dodajte v solato nekaj kapljic svežega limoninega soka. In ne pozabite, da vonj česna enostavno odpraviti mlečne izdelke. Torej kisla smetana v tem poslu - pomočnik. Popolnoma izključiti česen iz uporabe ni vredno. To ni nič manj koristno kot korenje, zlasti med epidemijo gripe.

Recept 2. Vitaminska solata iz korenja "Winter Rainbow"

Vse sestavine za solato se vzamejo v enaki količini, 50 g na porcijo, v prečiščeni in pripravljeni obliki. Vse je razrezano precej fino, kocke.

Sestavine:

Jabolka, sveža (zimska sorta)

Limonin sok (za marinado) 50 ml

Rdeča solata poper

Zeleni in listi solate (za registracijo)

Kuhanje:

Pripravljene, narezane korenje namočite v raztopini soka in vode v razmerju 1: 1 vsaj pol ure. Ne izlivajte kisle vode. Po korenčku vstavite sesekljano zeleno čebulo za približno 10 minut, začnite z rezanjem sestavin za solato z jajci in pečenim krompirjem. Potem narežite kumare in papriko. Dodajte konzervirani grah (lahko ga zavremo pred zamrzovanjem - v njem je ohranjenih več vitaminov). Jabolka, da ne bi ležala na mizi in ne bi zatemnila zaradi izpostavljenosti zraku, narezala na zadnjo in takoj začinila solato, služila na mizi. Prenesite solato na pripravljeno posodo, pokrijte jo z velikimi listi sveže solate; okrasimo s peteršiljem.

Recept 3. Solata iz vitaminske korenja, sladica

Korenje ima svetlo barvo, in vsebuje dovolj sladkorjev, zaradi česar je mogoče vključiti to korenasto zelenjavo v sestavi sladic jedi. V tem receptu so vse sestavine uravnotežene po okusu. Lahko jih dodate v poljubni količini. Če vam ni všeč rahlo prekajen okus suhih sliv, ga zamenjajte s suhimi marelicami ali, na primer, s figami, datumi. Vendar ne pozabite, da fige in datumi - več kalorij, vsebujejo več sladkorja. Zato je treba zmanjšati število sestavin sladkanja - medu ali prahu.

Sestavine:

Apple (trdna)

Suhe slive (ali suhe marelice)

Med, tekoči (ali sladkor v prahu) t

Kuhanje:

Zaparete suho sadje v vreli vodi in ga narežite na trakove. Olupljena jabolka prav tako narezujejo na trakove in mletje korenine na velikem Rende. Medij ali sladkor v prahu z umazano smetano namažite z mešalnikom. Sezonsko sadno solato s korenjem in potresemo s svežimi ali zamrznjenimi lingonskimi jagodami, ko jih postrežemo (lahko nadomestite brusnice z vsemi drugimi svetlimi jagodami s kislim okusom).

Recept 4. Vitaminska solata iz korenja - kremni koktajl "Kaleidoskop"

Sestavine:

• Korenje, naribano (sveže) 120 g (neto)

• Sezam, pražen (za registracijo)

• sladkorni sladkor 20 g

• Cimet (ali vanilija) 1 g

• Buča, karamelizirana 50 g

• Apple 75g (neto)

• Krema, pecivo 180 ml

• Oranžna 120 g (neto)

• "Ricotta" (ali mastna skuta) 150 g

• ribez, črn 80 g

Kuhanje:

"Ricotta" ali drug kremni sir, nesoljeno (lahko vzamete maščobno skuto), razbijte z mešalnikom, dodajte cimet ali vanilijo, sladkor v prahu. Kremo zmešamo v smetanasto maso in jo združimo s sirom, nežno zmešamo sirno maso, eno žlico v smetano. Oljuščeno bučo razrežemo v srednje velike kocke in jo s škrobom posipamo v pečici pri visoki temperaturi. Dno kalupa za peko napršite s folijo in razmažite z maslom. Ohladite bučo, preden jo dodate solati. Rezine olupljenih pomaranč, brez membranskih pregrad, se razdelijo na dva ali tri dele. Našteti jagode, odstranjevanje suhih pecljev in socvetja, pranje in sušenje. Jabolka, narezana na kocke, enake velikosti z pomarančami in bučo, korenje, grobo rešetka. Vse pripravljeno sadje previdno združimo s smetano za maslo in jih damo v kozarce za koktajl (za martini). Okrasite z jagodami, sezamom, rezinami jabolk in pomaranč.

Recept 5. Vitaminska solata iz korenja, perutninskega mesa, brokolija in zelenega graha - topla solata

Kljub temu, da so v solati korenček, je vodilna sestavina perutninski file. Zato mora biti dvakrat večja od vseh drugih komponent skupaj.

Sestavine:

Rdeča paprika, solata

Kisla smetana, česen, sesekljan koper, vroča paprika (zemlja).

Kuhanje:

V slani vodi, z dodatkom žlice oljčnega olja, kuhamo riž. Prav tako kuhamo vso zelenjavo, potem ko jih očistimo in narežemo na velike (kocke). Meso piščanca, brez kože, rezano, začinite z začimbami in prepražite na maslu. V začinjene kose perutnine dodajte pripravljeno zelenjavo, začinite z začimbami. Posebej postrezite kislo omako.

Recept 6. Vitaminska solata iz korenja in rdečega zelja s kislimi lončkami

Ta solata lahko služi kot odličen prigrizek in dodatek k mesu. Zelo preprosta solata.

Sestavine:

Rdeče zelje 250 g

Marinirana brusnica 100 g

Salata korenja, korejski slog 150 g

Preliv (sol, kis, olje, poper, sladkor, česen)

Kuhanje:

Rdeče zelje zelo redko, rahlo se spomnite, sezono in ga držite nekaj časa (ne več kot pol ure) ločeno. Nato dodajte korejsko solato iz korenja in kisle brusnice. Kuhano zelenjavo postavite v skledo za solato, okrasite po okusu.

Solata s vitaminom - Nasveti in triki

• Če pomislite na prihranek časa na izletih v supermarket, ne zbirajte sadja in zelenjave z veliko rezervo, če jim ne morete zagotoviti ustreznega skladiščenja. Vzemite vitaminske zaloge v količinah, ki nimajo časa za poslabšanje in izgubo koristi.

• Nikoli ne mislite, da je okrasitev jedi izguba časa. Dobra volja na mizi, ki jo ustvarjajo svetle barve in lepa predstavitev, je prav tako pomembna kot okus in zdrava sestava izdelkov.

Ne pozabite na globok občutek kulinarične znanosti - ne le okus in lepoto, ampak tudi koristi!

Solata iz korenja

Okusna solata iz korenja bo pomagala nadzorovati sestavo prehrane, vključno z zdravo zelenjavo vsak dan. Vsebnost kalorij te jedi je samo 85 kalorij. Različni recepti za solato iz korenja bodo vsakemu gospodinjstvu z vsemi delovnimi izkušnjami omogočili hitro in enostavno izbiro najustreznejše možnosti.

Vitaminska solata s korenjem in orehi - recept s fotografijami

Obstaja veliko solatnih receptov. Za njihovo pripravo uporabljamo kuhano in surovo zelenjavo, meso, klobaso, jajca. Vendar pa obstajajo tudi tisti, ki so sestavljeni iz sestavin pri roki, pripravljeni so v dveh minutah, okus pa je takšen, da ni sramota služiti na praznični mizi. Želite vedeti ta recept? Potem preberite.

Sestavine

  • Korenje: 2 velika
  • Orehi: 8-10 kosov.
  • Česen: 2-3 rezine
  • Majoneza ali naravni jogurt: za apretiranje

Navodila za kuhanje

Česen olupite in nasekite z nožem ali drobilnikom.

Oreški se razdelijo, olupijo, sekajo.

Umijte korenje, lupino, nato narežite s srednjim ali grobim rancem, stisnite malo z rokami in zmešajte z ostalimi sestavinami.

Začinite z majonezo ali jogurtom. Dodate lahko nekaj kapljic limoninega soka in zelišč po okusu. Solata je pripravljena.

Klasična sol in korenček s kisom

Ta preprosta in cenovno ugodna jed je enostavna za pripravo v samo nekaj minutah.

Potrebno bo:

  • 0,5 kg belega zelja;
  • 2-3 korenja z gosto in trdno kašo;
  • 0,5 žličke. fina sol;
  • 1-2 žlici. l sladkor;
  • 2 žlici. l klasični kis;
  • 1-2 žlici. l rastlinsko olje.

Kuhanje:

  1. Prvi korak je sesekljano zelje. Lahko jo sesekljate s praktično prozorno slamo. Alternativa je lahko rezanje na zelo majhne kocke.
  2. V maso zdrobljenega zelja se doda sol. Zelje se dobro ročno pregnetemo, zamesimo in pustimo 10-15 minut. V tem obdobju bo zelje mehko.
  3. V tem času naribajte korenje na grobo Rende. Zelje in korenje se mudi.
  4. V mešanico zelenjave se doda sladkor. Količina granuliranega sladkorja je odvisna od vaših preferenc in okusa korenja.
  5. Dodajte kis in olje. Svetle in dišeče zelenice odlično izboljšajo videz te jedi v končani obliki. Solata se lahko uporablja kot lahka priloga za ribe in mesne jedi.

Recept za korenje in piščančjo solato

Solata iz korenja in piščanca je hkrati okusna in zdrava jed. Lahko okrasite praznično mizo ali postanete priročna možnost za družinsko večerjo. Za pripravo korenja in piščančje solate potrebujete:

  • 2-3 korenja;
  • 1 sveže piščančje prsi;
  • 1 čebula;
  • 1 strok česna;
  • 3 žlice. l majoneza;
  • 50 g želene zelenja v prehrani;
  • 2-3 čl. l rastlinsko olje.

Kuhanje:

  1. Lekska žarnica je narejena v miniaturne kocke. Če želite odstraniti grenkobo, lahko nalijte vrelo vodo ali dodajte 1-2 žlički kisa razrezani čebuli.
  2. Piščančje prsi skrbno speremo in nato kuhamo približno 20 minut v vodi. Kuhane piščančje prsi narežemo na majhne kocke.
  3. Čebulo se ocvrti, ko postane zlato, dodamo kokošje piščančje prsi in še približno 5 minut prepražimo.
  4. Korenje se očisti in podrgne na ribe z najmanjšimi deli. Ohlajeni piščanec in čebula se zmešata z naribanim korenjem.
  5. V rezultirajoči salata masa stisnite ven z zdrobite ali vtrite česen na drobno Rende.
  6. Zmešajte z majonezo in začimbami. Solata je okrašena z zelenico.

Kako kuhati solato z fižolom in korenjem

Solata z fižolom in korenje spada v kategorijo zdravih in hranljivih jedi, nepogrešljivih za vključitev v jedilnik na tešče ali v prehrani vegetarijancev. Jed se hitro kuha in zahteva minimalno količino hrane.

Trajalo bo:

  • 200 g surovega fižola ali 1 pločevinko kupljenega konzerviranega fižola;
  • 1-2 velikih korenje;
  • 1 čebula;
  • 2 klinčka svežega in prednostno mladega česna;
  • 2-3 čl. l rastlinsko olje;
  • 50 g različnih zelenj.

Ta solata se lahko naredi s prelivom iz vaše najljubše rastlinsko olje v hiši ali dodajte 2-3 žlice. l dokončana ali domača majoneza.

Kuhanje:

  1. Najdaljša faza kuhanja te solate je kuhanje fižola, če hostesa raje uporablja surovi fižol. Predhodno vlijemo čez noč. Zjutraj se fižol kuha približno eno uro in pol. Mora biti mehka. Boljša alternativa je uporaba fižola v pločevinkah.
  2. Čebula melenko raztrga in prepražimo v majhni količini olja.
  3. Korenček. Dodajte praženju čebule. Med cvrtje, veliko popra in soli sol okus. Nato se zelenjava ohladi.
  4. Česen in zelenice, zdrobljene ali zdrobljene ali naribane, se vnesejo v prihodnjo solato.
  5. Slednji se dodajo masi vrelega in ohlajenega fižola.
  6. Oblikujte solato z rastlinskim oljem ali domačo majonezo.

Recept za solato korenja in rdeče pese

Solata iz korenja in pese postane resnično skladišče vitaminov.

Trajalo bo:

  • 2-3 velike surove pese;
  • 1-2 velikih korenje z gosto kašo;
  • 1 čebula;
  • 2-3 čl. l rastlinsko olje.

Solata je začinjena z rastlinskim oljem. Lahko se napolni z majonezo.

Kuhanje:

  1. Za pripravo zdrave in hranljive vitaminske solate se zemljo ali kuhano pesa zmeljejo na drobtinici z velikimi delitvami. Ko uporabljamo surovo korenasto zelenjavo, bo takšna solata najboljša metla za sistem GIT.
  2. Potem na istem Rende rub surovega korenja. V globoki skledi zmešamo solato pripravljeno zelenjavo.
  3. Čebula drobno sesekljano in vlije vrelo vodo. To bo odpravilo grenkobo. V mešanico zelenjave se doda čebula.
  4. Na tej stopnji se solati dodajo poper in sol, zaželeno po želji. Dokončana jed je okrašena z zelenjem.

Začinjena solata s korenjem in čebulo

Pikantna solata s korenjem in čebulo postane edinstvena v smislu razpoložljivosti izdelkov in ravni končnih stroškov. Ta jed se polni do maksimuma z vitamini in koristnimi mikroelementi. Potrebno bo:

  • 2-3 velike korenje;
  • 1 velika čebula;
  • 2-3 čl. žlice rastlinskega olja;
  • 1 kup različnih zelenj;
  • 1-2 žlički navadnega kisa.

Kuhanje:

  1. Čebula narežemo na velike obročke. Dodamo sol, poper, kis, rastlinsko olje. Dobljeno maso pustimo marinirati približno 30 minut na hladnem.
  2. Korenje se drgne in zmeša z pripravljeno čebulo. V solati fino rezano zelenice.
  3. Nekatere gospodinje raje polnijo to jed z majonezo. To pa zmanjšuje njegove prehranske lastnosti.

Zelo sočna in okusna solata s korenjem in jabolki

Nežna, okusna in slastna solata je narejena iz jabolk in korenja. Enako ljubijo ga otroci in odrasli.

Potrebno bo:

  • 1-2 korenje;
  • 1-2 jabolka;
  • 1 žlica. l limonin sok;
  • 2-3 čl. l rastlinsko olje;
  • 1-2 žlici. l sladkorni pesek.

Kuhanje:

  1. Za pripravo lahke in razpisane solatne korenčke se potegne na Rende. Maso dodamo sol in sladkor. Količina sladkorja je odvisna od sladkosti korenja.
  2. Apple se je podrgel od ribe z velikimi deli. Nastala zmes, da bi se izognili zatemnitvi in ​​da bi dodatno začimbo posuli z limoninim sokom.
  3. Pripravljena jabolka in korenje se zmešajo in začinijo z rastlinskim oljem. V taki solati lahko dodamo kislo smetano ali jogurt.

Nekatere gospodinje raje dodajo začinjeno jed, začinjeno sladko solato z majonezo in na maso dodajo črni poper. Če je solata slano, dodajte zelenice. Zeleni se običajno ne dajo v sladko korenje in jabolčno solato.

Dietetični recept za solato s korenjem in kumaricami

Svetlobo in dietno solato dobimo z dodajanjem kumar v mešanico solat. Potrebno bo:

  • 1-2 velikih korenje;
  • 1-2 kumarice;
  • 0,5 čebule;
  • 1 kup vsakega samo-pridelanega ali kupljenega zelenja;
  • 2-3 čl. l rastlinsko olje.

Kuhanje:

  1. Korenje se očisti in podrgne na grobo Rende.
  2. V pripravljeno korenasto maso dodamo kumare, narežemo na majhne kocke in narežemo na kocke.
  3. Sol in poper dodamo končni masi solat.
  4. Solata je začinjena z rastlinskim oljem. Pred serviranjem je aromatizirana s soljo, poprom in svežimi narezanimi zelenicami.

Kako kuhati solato s korenjem in koruzo

Ljubitelji nežnih in svežih jedi bodo uživali v solati korenja in koruze. Ta jed ima minimalno vsebnost kalorij. To je okusno in hranljivo. Da bi naredili tako preprosto in lahko solato, boste potrebovali:

  • 1-2 korenje;
  • 1 pločevinko koruze;
  • 2-3 čl. žlice rastlinskega olja.

Kuhanje:

  1. Prvi korak pri izdelavi te preproste in zadovoljive solate je čiščenje korenja.
  2. Nadalje se drgne na grobo Rende.
  3. V nastali korenasti masi dodajte koruzo in zelenice v pločevinkah.
  4. Solata sol in poper po okusu. Napolnjena je z rastlinskim oljem, kislo smetano ali majonezo. Pogosta varianta oblačenja za to solato je uporaba mešanice rastlinskega olja in limoninega soka.

Kako pripraviti solato iz vitamina

Dopolnite vse mesne ali ribje jedi pripravljeno okusno solato iz vitamina. Potrebno bo:

  • 2-3 korenja;
  • 2-3 čl. l rastlinsko olje ali 0,5 skodelice sveže kisle smetane;
  • 1-2 uri l. sladkorni pesek.

Kuhanje:

  1. Ta solata je preprosta v tehnologiji. Morda je zato vsakdo, ki ga poskuša, tako zelo všeč. Za pripravo solate uporabite izključno sladko, da okusite korenje. Nanaša se na grobo Rende.
  2. Nato dodamo sol, sladkor in poper zeleni masi. Salata je začinjena z rastlinskim oljem ali kislo smetano.
  3. Druga možnost za začinjeno solato iz korenja je uporaba majoneze za polnjenje. V tem primeru se solati dodajo zelenice.

Okusna solata s korenjem in sirom

Slastna in okusna solata je pridobljena s kombinacijo korenja s sirom. Za pripravo jedi potrebujete:

  • 2-3 korenja;
  • 200 g gotovega sira trdnega tipa;
  • 2-3 čl. l majoneze.

Kuhanje:

  1. Za pripravo tako preproste in okusne solate naribamo korenje na ribe. Nastala masa popra in soli.
  2. Tudi sir se zmelje na drobovju z velikimi deli.
  3. V nastali masi sira se dodajo korenje.
  4. Solata je temeljito pregnetena in oblečena z majonezo. Ob bo okrasil z zelenico.

Sladka in zdrava solata s korenjem in krompirjem

Izvrstna in izvirna solata je narejena z mešanjem korenja in krompirja. Za razvajanje vaše družine s to preprosto in izvirno jedjo morate vzeti:

  • 1-2 korenje;
  • 2-3 krompirja;
  • 1 glavo sveže čebule;
  • 2-3 čl. l rastlinsko olje;
  • 1 kup zelenja;
  • 2-3 čl. l majoneze.

Kuhanje:

  1. Za pripravo solat krompir se opere in kuhamo v uniformi.
  2. Ko se krompir kuha, se korenček drgne na grobo Rende.
  3. Čebulo narežite na majhne kocke in premešajte.
  4. Kuhani krompir se popolnoma ohladi. Je olupljen in razrezan v velike kroge.
  5. V isti skledi zmešamo naribano korenje, krompir in ocvrto čebulo.
  6. Sol in poper dodamo končni masi po okusu. Pripravljena solata, začinjena z majonezo. Okrašena mora biti z zelenico.

Originalni recept za solato s korenjem in jetra

Hranilna in originalna solata se dobi v primeru kombinacije navadnih korenje in jeter. V solati lahko uporabite katerokoli jetra. Če ga želite kuhati, morate vzeti:

  • 0,5 kg surovih jeter;
  • 2-3 korenja;
  • 1 velika glavica čebule;
  • 1 strok česna.

Kuhanje:

  1. Prvi korak pri pripravi take solate je rezanje in praženje čebule.
  2. Jetra se previdno sprostijo iz vene in narežemo na majhne kocke.
  3. V pripravljeno jetra dodamo pečeno čebulo, dodamo sol, poper in kuhamo približno 15 minut. Maso pustimo, da se ohladi.
  4. Korenje se zmelje na grobem.
  5. V korenasti masi dodajte ohlajene jetra z čebulo in zelišči.
  6. Oblikujte solato z majonezo.

Solata s korenjem in gobami

Solata s korenjem in gobami bo dober recept, ki bo gospodinjam pomagal privoščiti domačo hrano z originalnimi jedmi v postnih dneh. To je dobro za tiste, ki želijo nadzorovati svojo telesno težo in spremljati prehrano. Za pripravo solate morate vzeti:

  • 1-2 korenje
  • 200 g kuhanih gob;
  • 1 čebula;
  • 2-3 stroke česna;
  • 2-3 čl. žlice rastlinskega olja;
  • 2-3 čl. žlice majoneze;
  • 1 kup zelenja.

Kuhanje:

  1. Čebulo se olupijo, drobno nasekamo in ocvrtejo približno 5-7 minut.
  2. Dodajte kuhanim gobam in mučite še več.
  3. Mešanica čebule in gob se popolnoma ohladi.
  4. Surova korenček se obriše na drobnem ribniku.
  5. Dodajte gobe v mleto korenčkovo maso, začinite z majonezo in vbrizgajte zelenico. Ta solata mora biti servirana hladno.

Kako narediti solato s korenjem in jajci

Okusna solata z jajci in korenjem je malo kalorična, hkrati pa je zelo okusna in hranljiva.

Potrebno bo:

  • 2-3 velikih surovih korenje;
  • 1 čebula;
  • 2-3 jajca;
  • kup zelenja;
  • 2-3 čl. l majoneze.

Kuhanje:

  1. Prvo pecimo korenje, za katerega uporabljamo Rende z velikimi deli.
  2. Jajca se zavrejo do strme in se popolnoma ohladijo.
  3. Ohlajena jajca se lupijo iz lupine in čim bolj zrežemo.
  4. Salatna čebula se zelo fino zmelje in vlije z vrelo vodo, da se odstrani prekomerna grenkoba.
  5. Vse sestavine prihodnje solate temeljito premešamo.
  6. Salata je začinjena z majonezo. Okrasite končne jedi najboljše zelenice.

Originalna salata z rakovico in korenjem

Tudi praznična miza bo odlično okrasila solato iz korenja z rakovico ali solato iz korenja s paličicami. Ta solata izgleda lepo in zelo okusno.

Potrebno bo:

  • 2-3 korenja;
  • 1 pločevinko lignjev ali pakiranje paličic;
  • 2-3 jajca;
  • 1 pločevinko koruze;
  • 1 čebula;
  • kup zelenja.

Kuhanje:

  1. Za pripravo take solate, kuhajte korenje in jajca dokler se ne zmehča. Nato zlijte hladno vodo, da se izdelki zlahka očistijo.
  2. Kuhane korenje drgnite. Jajca so oluščena in fino razrezana.
  3. Čebulo drobno narežemo in jo prelijemo z vrelo vodo, da odstranimo grenkobo.
  4. Kuhane korenje, jajca in čebula so pomešane.
  5. Meso rakovice ali palčke se zmeljejo in dodajo v mešanico zelenjave. Če želite, na posodo dodajte česen.
  6. Na koncu je solata oblečena z majonezo in okrašena z zelenjem.

Sveže solate iz korenja: preproste in dietne

Korenček je vsestranska korenina zelenjava. Uporablja se v različnih solatah: sladko, slano ali začinjeno. Veliko jih je mogoče pripraviti v nekaj minutah od sestavin, ki so vedno pri roki. Salata iz svežih korenje je še posebej uporabna. Recepti v svetu kuhanja so okoli tisoč. Seveda so mnogi od njih preprosto spremenjene različice klasičnih kombinacij.

Splošna načela

Surova korenje se lahko hitro pripravi preprost prigrizek, saj ne zahteva dodatne toplotne obdelave. Najpogosteje, zelenjava je preprosto podrgnil na Rende, manj pogosto - rezano z nožem s tanko slamo ali na kocke. Korenček ne dopušča veliko soka, zato ga je mogoče takoj nasoliti. Včasih je tudi posebej utrjena za dodatno vlago.

Veliko gospodinj se ukvarja z vprašanjem, kaj in kako pripraviti solato iz korenja. Ta zelenjava se dobro ujema s skoraj vsemi zelenjavo in zelišči, suhim sadjem in sadjem, mlečnimi izdelki, morskimi sadeži, klobasami in konzerviranimi izdelki.

Majoneza za solato iz korenja se pogosto uporablja kot preliv. Obstajajo recepti z bolj zanimivimi prelivi: na osnovi rastlinskega olja, gorčice, namiznega kisa ali limonine omake. Ta solata bo izkazalo več prehrane in hujšanje bo naredil.

Klasičen s česnom

Ta kombinacija je znana mnogim. Sir se uporablja: trda ali stopljena. Solato lahko dopolnite s svežo pečeno skuto iz korenja, v tem primeru boste potrebovali malo več oblačenja. Zato zahteva standardni nabor sestavin:

  • pet korenje;
  • sir - približno 120 g;
  • več klinčkov česna;
  • majoneza ali kisla smetana, zelišča, sol.

Korenje očiščeno, podrto. Dodajte nariban ali zmlet sir in sesekljan česen. Začinite z izbrano omako. Če imate čas, lahko sestavite vse sestavine v plasteh.

Z dodatkom jabolk

Oranžno zelenjavo gre dobro s kislimi jabolki. Poleg jabolk morate vzeti svež limonin sok, lahko pa ga zamenjamo z jabolčnim ali vinskim kisom. Preden se naučite, kako narediti solato iz korenja, morate pripraviti vse potrebne sestavine:

  • štiri korenje;
  • nekaj jabolk;
  • pol limone;
  • rastlinsko olje, peteršilj, sol.

Jabolka so bolje izbrati kisle zelene sorte in z dovolj gosto kašo. Očistite in poškropite z limoninim sokom ali kisom, da se ne zatemnejo. Korenje in jabolka se drgnejo, začinijo z maslom in nasolijo po okusu. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelenjem. Priporočljivo je, da takšno solato pojeste takoj po kuhanju, dokler je ne shranite.

Kombinacija pese in korenja

Pogosto se taka solata imenuje »izgubi težo«. To je mogoče razložiti s prisotnostjo pese v sestavi, ki je sposobna nežno očistiti črevesje. Kot obleko vzamejo kakovostno laneno seme ali oljčno olje. Veliko sestavin ni potrebno:

  • par korenja;
  • pesa;
  • dve žlici masla in limoninega soka;
  • česen, sol.

Zelenjava je čista, grobo brišena in mešana. Bolje je, da uporabite Rende za kuhanje korejskih korenje - tako da bo jed videti bolj okusen. Vse napolnimo z oljem, zmešamo s svežim sokom, rahlo posušimo rastlinsko maso. Česen se doda okusu, kot sol.

Z orehi in medom

Če želite zdravo sladico, si lahko privoščite sladko korenje, ki je pogosto na voljo otrokom. Idealno za zajtrk, saj jed lahko polni ves dan. Potrebne sestavine so naslednje:

  • tri korenje;
  • par žlic oreškov (lešniki, arašidi ali orehi), tekoči med;
  • celo jabolko;
  • pol limone;
  • ščepec cimeta.

Če je med dovolj kandiran, ga najprej stopimo v vodni kopeli. Nemogoče je močno segrevati, tako da vsi vitamini ne izhlapijo. Korenček in jabolko očistili, obrisali z velikimi čipi. Oreški se pražijo na suhi ponev za nekaj minut in pošljejo v solato. Orehovo jedro lahko celo razsekate do moke. Med se zmeša z limoninim sokom in ta mešanica je začinjena s solato. Po okusu dodajte sladkor in cimet.

Z zeljem in kisom

Belo zelje vzamemo za recept, vendar nihče ni preklical kulinaričnih poskusov, zato bo delovalo tudi rdeče ali pekinsko zelje. Niz sestavin je zelo skromen:

  • zelje - 300 g;
  • tri korenje;
  • 9% kis, rastlinsko olje, sladkor, sol, poper, zelenice.

Zelje je redko sesekljano, korenček se potrpa na ribe. V pripravljeno zelenjavo dodajte kis s sladkorjem in soljo. Če je zelje poletje, mlado, ga lahko malo zmešate, vendar morate pred ekstrakcijo soka zmleti trdo zelenjavo. Dodajte narezano zelenjavo, začinite z oljem in začinite z mletim poprom. Postrezite takoj po kuhanju.

Solata bo bolj zadovoljiva, če boste kot preliv vzeli majonezo ali kislo smetano, potem pa morate biti previdni pri kisu.

Sladko s preobratom

Poleg rozin, suhih sliv, suhih marelic, se v to solato pogosto dajejo datumi, ne da bi pozabili odstraniti možne kosti iz suhega sadja. Ta sladki korenček lahko postrežete tudi kot sladico ali vključite v otroški meni. Pripravljeno iz naslednjih komponent:

  • tri korenje;
  • 30 g oreškov, rozin;
  • kislo smetano ali debelo smetano, sladkor, cimet.

Rozine speremo in vlijemo s toplo vodo za nabrekanje. Če nameravate dodati še suho sadje, jih je treba pred tem pari. Korenje očiščeno, podrto. Orehi se preprosto posušijo ali pražijo, nato pa jih zavijejo z valjčkom v stanje majhnih koščkov, moka ni potrebna.

Rozine stisnemo, zmešamo z orehi in korenjem. Kislo smetano se zmeša s ščepcem cimeta in sladkorja po okusu. Nato izpolnite to maso sladke in zdrave sladice.

Z dodatkom morskih sadežev

Po receptu vzemite sveže korenje, čeprav je primerna in korejska različica. Kuhajte z lignji, lahko pa jih dodate z drugimi morskimi sadeži ali pa takoj vzamete morski koktajl. Torej potrebujete le nekaj korenje, trup lignjev in čebulo, maslo in različne začimbe.

Korenje se drgne in zmeša s poprom in soljo, zmečka in pusti pol ure. Dodate lahko nekaj kapljic kisa. Čebulo očistimo, narežemo na obročke in nekaj minut popražimo na maslu, nato dodamo nasekljano lignje in skupaj prepražimo največ štiri minute. Če kuhanje morskih sadežev dlje, bo postalo težko, bo podoben gume.

Še vedno je treba mešati korenje s lignji in čebulo in služiti. V tem primeru, hlajenje morskih sadežev ne more čakati, topel prigrizek izkaže, da je veliko bolj dišeče že ohladi.

Srčno meso

Ta šunka solata je pogosto pripravljena z dodatkom korejskega korenja, vendar je surovo primerno. Kljub navidezni preprostosti, se izkaže, da je jedla dišeča in okusna. Idealno za praznični meni, čeprav je pripravljen iz najmanj sestavin:

  • 200 g korenja, šunke;
  • konzervirana koruza, česen, majoneza, koper.

Šunka narežemo na tanke slamice, zmešamo z otrlo korenje. Dodajte nekaj žlic konzervirane sladke koruze, sesekljan česen in koper. Zmešajte z majonezo in takoj postrežite na mizo.

Nič manj hranljive solate ne bo dobila lovskih klobas. Če jih ni, potem bo vsaka dimljena klobasa. Iz sestavin:

  • na par korenje in klobase;
  • Bolgarski poper, kumare;
  • sojina omaka, gorčica, rastlinsko olje, poper.

Olupljen zelenjavni ingver, zmešan z sojino omako in poprom. Možno je dodati italijanska zelišča za okus ali začimbe za korejske prigrizke. Zrgnite roke. Nato dodajte sesekljano kumare in poper. Nato dodajte klobase, ki jih lahko narežemo na tanke kroge. Gorčica se preliva z oljem.

Z dodatkom govejega mesa, tudi, se izkaže okusno. Po želji se lahko nadomesti z drugim mesom, vključno s prehrano - piščancem ali puranom. Potrebne sestavine so naslednje:

  • pet korenje;
  • kos govejega mesa;
  • dve čebuli;
  • olje, 9% kis, peteršilj, poper.

Čebula narežemo na tanke pol-obročke. Kozarec vode zmešamo z dvema žlicama kisa in s to mešanico pol ure nanesemo čebulo. Meso se razreže na trakove in ocvrti na maslu z dodatkom najljubših začimb. Korenček podrgnil, zmešal z vročim mesom in stisnil iz vodne čebule. Priporočljivo je pred serviranjem pustiti solato stati v hladilniku nekaj ur - tako se izkaže, da je precej okusnejša.

Kulinarične skrivnosti

Če se zatekajo k nekaterim trikom, bo solata iz korenja postala še bolj okusna in bo malo lažje kuhati. V ta namen upoštevajte splošna priporočila:

  1. Zeleni v solati se dodajo tik pred postrežbo, drugače se bo sušila in ne bo videti privlačna.
  2. Limonin sok lahko služi ne le kot aromatiziran dodatek, temveč tudi dodatno zaščito pred porjavitvijo jabolk, ki se pogosto kombinirajo s surovo korenje.
  3. Če nameravate pripraviti prigrizek iz domače korenje, potem ga ne morete niti lupiti! V tanki koži vsebuje veliko beta-karotena in drugih uporabnih snovi, ki so nepogrešljive za lase, oči, kožo. Takšno zelenjavo temeljito sperite in z vodo podrgnite s čopičem.
  4. Za solate, česen je bolje, da skozi tisk ali sesekljan v malti - to je, kako več emitiranih olj, ki dajejo jed značilno aromo.
  5. Korejska začimba je idealna za različne solate iz korenja, z izjemo sladkih jedi. Dovolj je, da dodamo žlico začimb v končno solato, tako da postane popolnoma drugačen po okusu.
  6. Če obstajajo orehi v receptu, vendar ne želite iti v trgovino, potem lahko uporabite bučno ali sončnična semena. Prav tako so prepraženi. Sezamovo in laneno seme se dobro kombinirajo s korenjem, ki je zelo koristno tudi za človeško telo.

Na splošno, izberete recept vam je všeč, lahko hitro kuhamo okusno prigrizek svetlih in zdravih zelenjave. Takšne solate bi morale biti pogosteje vključene v prehrano otrok in pri odraslih. Izdelek velja za cenovno dostopen in njegova združljivost z drugimi sestavinami je vsestranska. Eksperimentiranje z različnimi solatami vam omogoča, da ustvarite svoje uspešne kombinacije.

Solata iz korenja

Začinjena solata iz korenja s kumarem

Okusna in zdrava solata. Sploh ni zapletena, vendar bo odlično okrasila in popestrila vašo mizo.

Solata iz korenja

Amerike ne bom odprl s tem receptom, vendar ne sodim strogo, to je moj prvi nastop pri Cooku. Morda že obstaja tak recept, vendar ga nisem našel. To je okusna, hitra in zdrava solata. Za ljudi, ki štejejo kalorije in samo podpornike zdrave prehrane, bo to koristno.

Solata iz korenja in kumar

Solata korenja in kumar bo privlačna za ljubitelje ostrih malo. Od najpogostejših izdelkov v nekaj minutah lahko kuhamo pravo korejsko jed - dišeč in izjemno okusen. Glavna stvar - ne pozabite začimbe in sojino omako "Kikkoman".

Korenje v medni glazuri v indijskem "Gadžar Sabji"

V indijski kuhinji so tudi najpreprostejše jedi čarobne in nenavadne. Filozofija indijske vedske kuhinje je taka, da jedi ne smejo biti le okusne, ampak tudi uporabne. Pridržujem se enakega stališča in zato mi je dvakrat prijetno deliti z vami recepte čarobne indijske kuhinje. Torej, danes vam predstavljam preprosto, a neverjetno čudovito jed "Gadzhar Sabji" - korenje v medni glazuri s korenom ingverja.

Korenček "Carbonara"

Seveda je to smešno ime. Samo sestava izdelkov je malce podobna. Toda izkaže se zelo okusno! Če morate prisiliti otroke, da jedo zelenjavo, potem je ta jed za vas.

Začinjena solata iz korenja z oranžnim

Zelo zanimiva kombinacija sladkega sadja in pikantnih korenje. Sočna, sveža, okusna, uporabna!

Maroški korenje

Enostavna začinjena mala solata. Zelo dobro za kebab!

Korenje, svinjina in čebulna solata

Spomnil sem se okusne solate, ki jo je moja mama kuhala.

Salata korenja z orehi in peteršilom

Želim vam ponuditi zelo okusno in zdravo solato. Glavna sestavina te solate je korenje, ki telesu zagotavlja dragocen vitamin A. Poleg tega je uporaba korenja v sposobnosti, da zmanjša tveganje za resne očesne bolezni. Tudi korenje pomaga, da je naša koža lepa in elastična, lasje pa sijoče in močne. Torej, dekleta, jedemo sveže korenje in postanemo še lepši.

Salata "Praga"

Slastna solata, to počnemo v kulinarični industriji znane verige hipermarketov. Stran ima možnosti za to solato, vendar druge.

Solate iz korenja

Korenje je upravičeno priznano kot ena najbolj okusne in zdrave zelenjave. Dobro je tako surovo kot kuhano. Oranžna korenska zelenjava se uporablja za pripravo različnih jedi, vključno s solato. Ustrezne bodo na praznični in na običajni vsakdanji mizi.

Še posebej široke mešanice korenja se uporabljajo v otroški, medicinski in prehranski prehrani. Korenje dobro uspeva z zelenjavo, sadjem, jagodami, oreški, suhim sadjem, mesom, perutnino, jetri, gobami in morskimi sadeži. Zato je število receptov za solate, katerih glavna sestavina je ta korenina, nešteto in vsaka gospodinja bo lahko izbrala tisto, ki bo privlačna za vso družino.

Solata iz sveže korenje

Sveže solate iz korenja - prava vitamina eksplozija! Zaradi visoke vsebnosti karotena, vitaminov B, C, D in E, kalcija, joda, fosforja, železa, mangana in drugih elementov v sledovih, bodo solate iz tega korenovca prvi pomočniki za hipertenzijo, prehlad, aterosklerozo, avitominozo in celo za bolezni srca in ožilja.

Naslednja zelenjava bo idealna zaveznica svežih korenje v solati: belo in rdeče zelje, zelena jabolka, pesa, zeleni fižol, bučke, redkev, kumare, brusnice, pomaranče, kosmulje, črni ribez, stročnice in žitarice. Uporaba zelenja in zelišč je dobrodošla, dajejo pikantni pridih rastlinskim mešanicam.

Rastlinska olja (oljčna, bučna, olje grozdnih pešk, laneno seme, sezam, itd.), Naravni mlečni izdelki (kefir, jogurt in kisla smetana) in sveže stisnjen limonin sok so kot obleka popolni. Toda majoneza trgovina lahko negativno vpliva na okus prihodnje solate. In če je družinski praznik nepredstavljivo brez tega škodljivega izdelka, je bolje, da ga sami skuhate.

Korejska korenje
Ta solata je pridobila ogromno popularnost med prebivalci Rusije. Navadno gospodinje ne tvegajo, da jo sami pripravijo in jo kupijo v najbližjem supermarketu v oddelku korejskih prigrizkov. Ne da bi vedel vse razlik v izdelavi ostre obleke, doma ne moremo reproducirati originalne različice. Za pomoč se lahko obrnete na že pripravljene bencinske črpalke, ki so v velikih količinah predstavljene na prodajnih policah. Vendar niso vedno uspešni.

Za pripravo korejske solate potrebujete sočno in svežo korenje, posebno grato, ki vam bo omogočilo, da narezate koreninsko zelenjavo z dolgimi slami, sladkorjem, soljo, rdečim poprom, 9% asom in rastlinskim oljem. Ključ do izdelave te solate je prava obleka. Toda ni ničesar nadnaravnega. Sesekljano korenje najprej posujemo s sladkorjem in soljo, posujemo s kisom, zmešamo in pustimo 15 minut. Nato se korenje ponovno zmeša in zmeša. Zadnja faza: rastlinsko olje se segreva v ponvi, začinjeno s solato in pusti čez noč.

Zgornje sestavine so osnovne sestavine korenja v korejščini. Poleg tega lahko dodate solato, čebulo, česen, sezam, šparglje, kuhan piščančji file, zeleni grah, zeleni fižol, kuhano ali praženo rdečo ribo, kozice, rakovice, marinirane ali ocvrte gobe itd. doda zadnji, po ponovnem polnjenju, drugače se bo pod vplivom vročega olja obarval zeleno.