Koliko kuhati nadev?

Goveje ali mleto svinjsko pečemo 45 minut. Mleto piščanca ali mleto puranje kuhamo 30 minut. Da bi kuhali mleto meso, morate najprej kuhati meso, nato pa se pomikati skozi mlin za meso.

Mesne klobase kuhamo 20 minut.

Kaj kuhati iz kuhanega mletega mesa

Zarazas je narejen s kuhanim mletim mesom, sendviči, kuhano mleto meso je odlično, ocvrte s kuhanimi makaroni in postreženo s pire krompirjem.

Mesne kroglice pripravljajo mesne kroglice in mesne kroglice, ki se nato kuhajo in dušijo.

Kako kuhati na pari

Kaj potrebujete za pripravo pare
Mleta govedina / svinjina - 500 gramov
Piščančje jajce - 1 kos
Kruh - ena četrtina kruha belega kruha
Mleko - 1 skodelica
Krompir - 1 srednji krompir
Čebula - 1 glava
Sol in poper - po okusu

Kako kuhati na pari
Kruh razdelimo na koščke in namočimo v mleko. Mleto meso dajte v skledo, dodajte kruh in mlečne drobtine, jajce, nariban krompir in drobno nasekljano čebulo. Sol in poper, dobro premešajte. Slepi kotlički se položijo v dvojni kotel z eno plastjo. Kuhajte v dvojnem kotlu 25 minut.

Steamer lahko zamenjate z lonec z vrelo vodo in cedilo, ki dajo burgerje.
Poglejte si recepte za pari in pečeno mleto meso!

Kako kuhati juho s mesnimi kroglicami

Izdelki
Krompir - 2 velika ali 3 srednje velika
Čebula - 50 gramov / polovica srednje velike žarnice
Korenje - 1 srednje velikosti
Sladki poper - pol
Riž - 3 žlice surovih žit
Česen - 2 klinčka
Sol in poper - po okusu
Za mesne kroglice:
Nadev - 300 gramov
Čebula - 50 gramov / polovica srednje velike žarnice
Sol in poper - po okusu
Beli kruh - 2 rezini

Kuhamo juho s mesnimi kroglicami in rižem
Na ponvi 4 litre:
Krompir operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Korenje narežite na polkrog, narežite na čebulo. Seseknite papriko.
Pripravite mleto meso: dobro mleto meso zmešajte z olupljenim in drobno narezanim čebulo (čebulo lahko drgnite z rižem), dodajte kruh, namočite v vodo, sol in poper ter dobro premešajte 7 minut.
V ponvi s 3 litri vrele vode dodamo čebulo, korenje in papriko. Naredite majhne kroglice (približno 2 centimetra) mletih mesa, vsako žogo vrzite naravnost v juho. Nato juho s mesnimi kroglicami soljo in poprom. Dodajte riž in kuhajte juho iz mesne kaše, dokler ne kuhate.
Juho postrezite s kislo smetano in zelenico.

Kako kuhati nadev

Kuhaj mleto govedino 40-45 minut

Kuhano mleto svinjino kuhamo 40-45 minut

Kuhano mleto kokoš 25-30 minut

Kuhano mleto meso kuhamo 1 uro v dvojnem kotlu

Koliko časa za kuhanje nadeva?

Kuhano mleto meso je lahko na dva načina. Prva je, da se surovo meso zavrti in nato zavre. Ta metoda je dobra za kuhanje mesnih kroglic, mesnih kroglic ali parov. Drugi način je najprej zavreti meso in končni izdelek preskočiti s pomočjo mlinca za meso. Tako pripravljeno polnilo je dobro za široko paleto prelive ali solat. Kuhano kuhano meso bo trajalo od 25 minut do ene ure, odvisno od vrste mesa in načina kuhanja.

Koristi kuhanega mletega mesa

Vsak tip mesa je zelo koristen za človeško telo. Toda v kuhanem proizvodu je shranjena največja količina koristnih snovi in ​​vitaminov. Poleg tega se kuhano meso najbolje absorbira in ne škodi želodcu, za razliko od, na primer, ocvrtega izdelka.

Kuhano nadev se uporablja v otroški, medicinski in dietni hrani. Vsebnost kalorij izdelka je odvisna od vrste izbranega mesa. Svinjski izdelek je najbolj kaloričen. Vendar pa je mleto meso, kuhano s piščančjimi ali puranje prsi, kot nalašč ne le za ljudi na dieti, ampak tudi za dojenčke.

Kako kuhati nadev?

Kuhanje surovega mletega mesa. Vzemite meso in ga namočite 1-2 uri. Po tem damo odtočno vodo in jo zavrtimo skozi mlin za meso. Za izboljšanje okusa lahko mesu dodamo čebulo. Dodamo tudi sol po okusu in dodamo začimbe, zmleti črni poper. Obstaja veliko načinov za izdelavo mletega mesa.

Najboljši način kuhanja kuhanega mletega mesa je v dvojnem kotlu. Če izdelujemo mesne kroglice, potem oblikujemo kroge iz mletega mesa. Če so to burgerji, naredite majhne ovale in jih postavite na parno žar, namazano s sončničnim oljem. Pokrijte s pokrovom in nastavite časovnik za 1 uro.

Kuhanje mletega mesa. Vzemite meso in ga namočite 1-2 uri. Po tem, položite na cedilo in pustite, da odteče. Pripravljen izdelek vstavimo v posodo za kuhanje in ga zlijemo z vodo. Pustite, da tekočina zavre in zmanjšajte toploto. Pena bo izstopala in jo odstranila. Kuhajte v želenem času. Kuhamo svinjsko in goveje meso 40-45 minut, piščančje meso 25-35 minut. Po izteku časa odstranite meso in pustite, da se ohladi. Nato preskočite mlinček za meso z dodatkom čebule in drugih začimb.

Za kuhanje mesa v dvojnem kotlu, je zaželeno, da se ga razreže na kocke in da se na mrežo parnikov v eni plasti, potem ko so bili mazani s sončničnim oljem. Kuhamo eno uro. Potem se ohladi in mleto.

Koliko časa za kuhanje mletega mesa, t.j. koliko vre ali kuhamo?

Samo verjetno nihče ne kuha mleto meso, če pa naredite mesne kroglice iz njega, potem kuhajte 10-15 minut, če po zamrzovanju, potem za 15-20 minut. Enako lahko rečemo za cmoke. Če govorimo o mesnih kroglicah ali mesnih kroglicah, jih skuhamo v omaki v skledi 20-30 minut in v pečici približno 40-50 minut. Mleto meso popecite za jed "Testenine v pomorskem slogu" - približno 10-20 minut, odvisno od mesa in količine. Polnjene paprike, paradižnik in zelje z mletim mesom kuhamo približno 40 minut, mantas ali bigodi v mantnitih pa kuhamo 45 minut. V dvojnem kotlu, mesne kroglice, mesne kroglice in mesne kroglice pripravijo tudi 40-45 minut. Kotleta v ponev pečenko za približno 10-15 minut.

Lažje je to reči - mlinček se pripravi hitro, približno 10-20 minut, vse je odvisno od pripravljene jedi.

Mleto meso je drugačno - od perutnine, govedine, ovčjega ali svinjskega mesa. V večini primerov se vrste mesa kombinirajo, najpogosteje to storijo z mletjem svinjine in govedine, včasih govedine in piščanca. Obstajajo tudi druge možnosti - mletje ali dodajanje mesa raca, gosi, purana, divjačine, zajcev in drugih vrst.

Če govorimo o pripravljenem mletem mesu, ki ga je treba kuhati (na primer v manti ali bouuzu), ali prepražimo v kombinaciji s krompirjem, zeljem itd. v pečici ali v ponvi, je vse odvisno od vrste nadeva. Če je svež (ni zamrznjen), potem je dovolj, da zavremo ali prepražimo 8-10 minut (v vsakem primeru, dokler ne kuhamo). Če je bil proizvod predhodno zamrznjen (npr. Khinkali), potem je potrebno 20-25 minut kuhati (na pari ali v vodi). Mleto perutninsko meso se kuha dvakrat hitreje kot govedina ali svinjina

Kako kuhati nadev

Različne jedi, ki jih lahko pripravimo iz mletega mesa, resnično zasluži občudovanje. Poleg tega so vredni ne le okrasiti vsakdanjo večerjo, ampak tudi postati eleganten dodatek k prazničnemu meniju.

Kuhamo svinjsko ali mleto govedino vsaj 40 - 45 minut, kokoši ali piščančje mince pa v 20 - 30 minutah.

Nekatere gospodinje raje najprej zavrejo celo meso in šele nato naredijo mleto meso, vendar je to, kot pravijo, stvar okusa.

Mimogrede, po izkušenih kuharjih mleto meso ne sme biti preobremenjeno z veliko količino začimb. Sol, poper in lovorjev list, dodan med kuhanjem, bo pomagal doseči pričakovani rezultat.

Še en majhen trik: da bi bile vaše mesne kroglice, mesne kroglice ali mesne kroglice bolj enakomerne in mehke, morate ne le temeljito premešati mleto meso, temveč ga tudi izločiti. To pomeni, da s silo vrgel kos mletega mesa na rezalno desko (ali v skledo) večkrat. Ko nadev postane gladak in enakomeren, to pomeni, da je zadostno »odtrgan«.

Kuhamo svinjsko ali mleto govedino vsaj 40 - 45 minut, kokoši ali piščančje mince pa v 20 - 30 minutah.

Ena od očitnih prednosti jedi iz kaše je enostavnost njihove priprave. Torej vsak, tudi novice hostesa, vedoč, koliko kuhati nadev, bodo lahko pripravili ne le dnevno kosilo za svojo družino, ampak tudi praznično večerjo.

Nadev. Koliko kuhati?

quote: crye777 je prvotno napisana:
V min.

Od 60 do 120. Za bolonjeze. In tako poh - jedite surovo. Predstavljajte si, da je to zrezek tartar

quote: Prvotno objavil ff:

požrl


In črvi?

quote: crye777 je prvotno napisana:

In črvi?

In črvi v moki za en dan, nato pa prepražimo. Pravijo, okusno.

quote: Prvotno objavil ff:

Od 60 do 120.

Dalana
Ker je beljakovina zvita, je tako.
Nekaj ​​minut vrelišča, da bi ubil plazilce.

In za 60-120 iz mletih maščob, bo torta ostala kuhana na nič.

napačno vprašanje
v kakšni obliki? Kakšna velikost mesnih kokoši ježi? s katerimi stvarmi?
povprečno 15-20 minut.

Multivarka: program "Peka", 20 minut en bok, nato še - 20 minut. Na žalost, v 5-litrski skledi več kot tri mesne kroglice ne ustrezajo.

ponudba:
In črvi?
Da, ne marate? Črv ne leti, ne prehaja skozi trebuh (s)
Žrite pogumno.

quote: dalana
Za neumno - ključna beseda "bolognese". Nadev za to omako varitstso ne manj kot eno uro. Plamenski plamen

quote: Polnjenje za to varizzo omako vsaj eno uro.
strogo gledano, ni kuhana, pražena in dušena.
ljudi ste zavajali z nepravilnim glagolom.

Gygypy. Glagol za opekline srca ljudi. (c)
In kaj sobsno gašenje otlichatstsa od kuhanja na majhnem ognju, eh?

quote: Prvotno objavil ff:

Za neumno

In zdaj za neumnega.

quote: Prvotno objavil ff:

Nadev za to omako varitstso ne manj kot eno uro.

Ne kuhajte varizzo omake vsaj eno uro, omaka pa kuhamo dolgo časa.

Zlate besede. Kot zlate palice najvišjega standarda.

quote: Prvotno objavil ff:

In kaj sobsno gašenje otlichatstsa od kuhanja na majhnem ognju, eh?

quote: Količina vode.
Sprostiti se moraš. Ne rešite se sami.

quote: Prvotno objavil paradox:

napačna
v kakšni obliki? kakšne velikosti


V posodo se polije kilogram zamrznjene zamrznjene kategorije B, kot je goveji prašič
vlijemo vrelo vodo, močan ogenj BREZ POKROVA IN VODE NE NADALJUJE
In, če je mogoče, razlika kot pri uporabi s pokrovom. Hitreje?

Tj ne potone. Tudi če se stopijo in nalijejo v razsutem stanju

Kakšno hrano?
Tako bi kuhala eno uro.
ampak zakaj?

Vstavimo v vrelo vodo. Po ponovnem vrenju se toplota zniža na nizko, da se malo vre. Kuhajte, raje, pustite, da gre za približno eno uro (potem ko je zamrznjena.) Voda je malo, tik nad briketi mletega mesa, če je zaprta na dnu ponve. Stopnja pripravljenosti je siva barva kuhanega mesa skozi celotno debelino kosa (če se ne razpade) in temperatura - kos notri ne sme biti hladen.

vendar je to všeč?

Ne jedo, ampak ga požremo, poberemo mrtve črve v procesu.
Vendar je v zelo zanemarjenih primerih.
Pri navadnih črvih, ki so nepojmljivo, so dobro zmečkane in tvorijo eno samo maso z kljunami, kremplji, podboji, kožo in nevzdrženimi podganami.

Citat: ampak požri
eno kockasto kuhano kavo?
Da, raje bi jedel korenje.

In beljakovine? quote: Prvotno objavil paradox:

korenček


quote: o.tuk prvotno napisano:
Vstavimo v vrelo vodo. Po ponovnem vrenju se toplota zniža na nizko, da se malo vre. Kuhajte, raje, pustite, da gre za približno eno uro (potem ko je zamrznjena.) Voda je malo, tik nad briketi mletega mesa, če je zaprta na dnu ponve. Stopnja pripravljenosti je siva barva kuhanega mesa skozi celotno debelino kosa (če se ne razpade) in temperatura - kos notri ne sme biti hladen.

Nene, no, jaz sem ga dal, in medtem ko zalivanje, bo že zrušijo zlahka, ne kos kuhano!
nato ovsena kaša, izpraznite staro vodo.
skupaj 40 min

quote: Z ovseno kašo.

temi
in sekajte?
chili concarte, isti bolognese, vsaj ježki.. citat: Beljakovina?
in beljakovino, ki sem jo nato kuhala.

Prišel sem iz Izhevska, nekega dne sem dobil dan v sedečem avtomobilu in okoli mesta v ritmu antilopa na stolpu.
Ker lenoba meso sesekljate sladoled, kuhajte vrsto pilafa iz mletega mesa. Zapisnik 40 zirvak bo služil da pol pol ure z rižem.

Navedite: kuhajte pilaf iz mletega mesa.
tudi možnost

quote: o.tuk prvotno napisano:
Kuhajte, pustite, da gre za približno eno uro (ko je zamrznjena) Voda je malo, tik nad briketi mletega mesa, če je potopljena na dno..
Torej etozh v posebno nadarjenih nazyvaetstsu gašenje, ne? Malo vode in brez vrelišča. Gygypy.

Brez vrelišča se ne ohlaja, ampak posuši

Vau. Languor. In kaj potem?

quote: širša
novice?

quote: novice?

Ja Nedavno si je izumil Yayzo-poché.

quote :. yayzo-poché
v ruskem se šiva

quote: v ruskem jeziku je šivanje

Ja, ne more biti. wow. pijete?

quote: da ne more biti
lahko
Žal mi je všeč vaš Albanski točno pred začetkom terminologije.

quote: žal, ampak vaši albanski i ljubim točno pred začetkom terminologije.
da sranje Z eno roko sem prosil za zastoj v Solnechnogorsku. Mlynova terminologija. Spoznajte najprej kuhanje in njegove sorte - gašenje, langoriranje, poche, dušenje, parenje, blanširanje itd., Nato pa piščalko za glagole in izraze.

quote: najprej razvrstite stvari
in kaj razumeti? pisal si o napaki pri kuhanju, ostalo pa nisem napisal jaz.

quote: Prvotno objavil paradox:

sekanje palice?


In kdaj spati? Vsaj tri ure?

quote: Najmanj tri ure?
kakšna ura kuhamo - petnajst minut kuhanja, skupaj s odmrzovanjem in 15 toplotnimi obdelavami

Če boste spali tri ure, lahko zaslužite toliko denarja, da so koščki pripravljeni za uporabo, ali pa uporabite žensko, tudi za njihovo pripravo.

quote: Prvotno objavil ff:

Mlynova terminologija. Najprej razumejo kuhanje in njegove sorte - gašenje, dušenje, luščenje, parenje, parenje, blanširanje


In kaj vam ni všeč v Paradoxu?

Ali Katz? quote: Prvotno objavil Torus!:

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-tushenie-ot-varki/


In ti si napisal:
quote: Prvotno objavil ff:

Sprostiti se moraš. Ne rešite se sami.


Ali lahko navedete povezavo do priročnika za tehnologijo ali NPA, kje naj bi bili ti izrazi navedeni? Zdaj sem pogledal tudi nekaj učbenikov, med drugim tisti, iz katerega so citati na mestu, kjer ste napisali članke in objavili video posnetke, emnip. Torej, tam gašenje ne velja za kuhanje na vse, in pravite, da je to nekakšno kuhanje.

quote: paradox prvotno napisano:

ježi vsaj iz ježev gladko gredo k polnjeni poper. Ja, na plošči nalijte kislo smetano))))))))))) In ježi, če se nadev ne prilega v papriko. ====== Mimogrede, nekdanji, iz nekega razloga, nato dal drobovje poper v vrelo vodo, nato pa že polnjenje. Jaz sem v surovi roki in zer gut.

quote: Prvotno napisano:
Languor. Mimogrede. Slišal sem, da je pravilno reči, da se mleko ne stopi, ampak kislo, in rusko maslo prav tako čuti.

quote: Jaz sem v surovi roki in zer gut.
celo sladoled je lahko s čebulo in rižem po robovih.

Za poper, ne da bi ga prej spustili v vrelo vodo. Trup s paradižnikovimi pastami. Mimogrede. nekdo vre riž pred dodajanjem nadevu, ne razumem, zakaj. On je super v nadev kuhano mehko, namočeno s sokovi.

quote: surova paprika brez kuhanja.
Seveda.

Večkrat je kondenzirano mleko. Pečena - s kožo.
Tomili samo v pečici. To je besedna igra.

quote: nekdo vre riž pred dodajanjem nadevu, ne razumem, zakaj
Lahko raztrga poper ali zelje.

Citat: Lahko strga poper ali zelje. To je, če ste napeti nadev zelo težko in celo v njem polnjeni riž brez ukrepov. Koliko jih ni nikoli bruhalo.

quote: Zgoščenko - kondenzirano mleko. Stop mučiti ga zelo dolgo časa, da ostane na majhnem ognju, ni pomembno na štedilniku ali v štedilniku (v njem se zažgejo premogi, ki dajejo potrebno toploto). Torej, mleko languishing za eno uro, ne eno, ampak pena se oblikuje iz izhlapevanja mleka (potresemo ga s sladkorjem, okusno))))). Olje tudi dolgoletno lunguje.

quote: Prvotno objavil Rus-s:

nekdo vre riž pred dodajanjem nadevu, ne razumem, zakaj.


Za riž, s povečanjem volumna, ne trgajte popra z gosto embalažo.

Kljub temu pa je kuhanje zamrznjenega mletega mesa narobe, bolje bi bilo odmrzniti in pritrditi mesne kroglice. Če ob istem času, da vrgel vsaj nekaj posušenega v juho, potem boste dobili čudovito juho.
Imel sem poslovno potovanje za kuhanje mesa s kotličkom v nerjaveči posodi. Res je, da ni bilo toliko obroka kot prigrizek.

quote: pri gostem nadevu. Napolnim roke in nič. Pepper mehča pri kuhanju, postane bolj elastična in mleto stisnjena. Vidim eno možnost, ko je bilo mletje mesa pohlepno in v njega vstavilo preveč riža.

quote :, bolje bi bilo odmrzovanje
bodisi v mikrovalovni pečici ali sekanje s sekiro-odmrznitev v 10 minutah.

quote: Prvotno objavil Rus-s:

Pepper mehča pri kuhanju, postaja bolj elastična


Meso. Ampak ne filma.
quote: Prvotno objavil Rus-s:

in mleto stisnjeno.


In riž se poveča za 2-2,5 krat.
quote: Prvotno objavil Rus-s:

Vidim eno možnost, ko je bilo mletje mesa pohlepno in v njega vstavilo preveč riža.


20% riža?

ponudba: 20% riža? Kolikor sem vložil, nikoli nisem raztrgal popra.

quote: Prvotno objavil Rus-s:

Kolikor sem vložil, nikoli nisem raztrgal popra.


Imel sem več kot enkrat povratne izkušnje. Z okoli 20% riža. Zato ga zavremo - ne do popolne pripravljenosti. Poleg tega, popolnoma surovi riž s "kuhanje" v sestavi mletega mesa lahko vlago iz nadeva, in z ločeno kuhanje vlage, bo absorbiral manj od nadev - dobro, to je verjetno stvar vere, vendar še vedno.

In na splošno, namesto riža, lahko daš korenje narežemo na majhne kocke in pred-ocvrte (da ali surovo). Zelo dobro zame.

Citat: surovi riž s "kuhanjem" v sestavi mletega mesa lahko vzame vlago iz kaše in z ločenim kuhanjem vlage absorbira manj iz mletega mesa, naredi mleto meso debelejše in naredi več čebule.
Citat: no, to je vsekakor stvar vere. Nekako sem bil zdravljen z nabranim zeljem, on je. kakšne vrste mleto meso ne razumem, izkaže se, da je bil vtaknjen v surovi krompir, domnevno za sok. Ampak ne to, sploh ne.

quote: Prvotno objavil Rus-s:

Nadev je debelejši in več čebule.


Lahko. Ampak ne vsakdo ljubi. V zaprti prostornini sem dal manj maščobe. Tj v kebabih najbolj, v kosih manj, v polnjenih zeljenih paprikah - še manj, v jedrih - še bolj.
quote: Prvotno objavil Rus-s:

domnevno za sočnost surovi krompir zdrgne. Ampak ne to, sploh ne.


In ne bo dal sočnosti. Blaginja, nekaj okusa - no, mogoče. Juiciness - zagotovo ne. Za okus in prostornino je bolje dati korenje.

Mimogrede, o sočnosti. Zadnjič, ko sem naredila piščančjo rolko s fosfatom in vodo, sem vlijevala kar 20% teže mesa. Namočeno, zaradi fosfata, vse do padca. Torej se je na koncu izkazalo, da je samo gospod Now, če ga primerjate z nečim drugim, je kot dva mila, le eden je ležal na rešetki, drugi pa je bil potopljen v vodi v zaprti milnici in obdržal je obliko, vendar je bil popolnoma nasičen z vodo. Tako se je na koncu pojavilo piščančje meso - jejte ga in občutite, da ne jedete piščanca, temveč nekakšno pire kokošjo kašo. Taktilni občutki so me spomnili na manjkajoče meso (ali klobaso), ko je ležalo in postalo sluzasto. Torej je lahko sočnost preveč.

Citat: ni bilo okusa. Včasih dodam krompir namesto kruha krompir, za spremembo. ======== O mesnih kroglicah. Všeč mi je pleskavica s sirom (srbsko - okusno, bolgarsko). Res je, da je ne mučim dolgo časa, ne zalivam mineralne vode, ne hranim dan v hladilniku. Naredil je nadev, dodal je, da je potrebno, gnetiti, oblikovati, udariti in na ponev

Ali je treba pokrov pokriti, če ne potone popolnoma? Ali, če brez tega, kako dolgo kuhati?

quote: paradox prvotno napisano:

kakšna ura kuhamo - petnajst minut kuhanja, skupaj s odmrzovanjem in 15 toplotnimi obdelavami

Oprosti in paraziti? 15 minut jim ni mar?

quote: Ali moram pokriti pokrov, če ne potone popolnoma? Ali, če brez tega, kako dolgo kuhati?
Pokrov zmanjša izgubo toplote in izhlapevanje vlage. Za sočno meso, da v vrelo vodo, za juho, v hladnem. Po ponovnem vrenju segrejte na zelo nizko temperaturo. Kuhanje gre v pripravljenost, da s pokrovom, da brez. Znaki pripravljenosti so opisani zgoraj - sivi. pomanjkanje plovbe. Določa organoleptično. Točni datumi so odvisni od količine vode in izdelka, količine in oblike ponve, temperature. Določite enkrat z izkušnjami. In empirične nasvete. Poslušajte, vendar ne sledite slepo. "Kuhanje ne dopušča kategoričnosti" (c) I. Lazerson.

quote: Prvotno objavil o.tuk:

kuhanje


Nisem kuhar. Moram jesti, ne umreti od lakote in zaspati
Zbudi se NE iz dejstva, da nisem upoštevala zadnje minute in me črv grizlja

quote: Nisem kuhar.
Toda tako ali drugače je treba opraviti kuhanje, glede na temo. Citat: Moram jesti, ne umreti od lakote,
Ampak, da bi jedli štruco brez kuhanja, pol kilogram klobase in pitje litra mleka ne ustreza. quote: Zbudi se NE iz dejstva, da nisem našel zadnje minute in me črv grizne
Ravnovesje med zaposlitvijo in vsakdanjim življenjem se gradi zase. Vso srečo.

quote: Prvotno objavil o.tuk:

Ampak, da bi jedli štruco brez kuhanja, pol kilogram klobase in pitje litra mleka ne ustreza.


Umreš čez leto?
Ne
quote: Prvotno objavil o.tuk:

Ravnovesje med zaposlitvijo in vsakdanjim življenjem se gradi zase.


SHO.

quote: kuhanje ne dopušča kategoričnosti "(c) I. Lazerson.

Pesdit kot Trocki, in ti ješ.

Citat: Pesdit je kot Trocki, ne vem, kaj je strokovnjak, toda tip je neprijeten.

Koliko časa potrebujete za kuhanje mesnih kroglic

Vsi vedo, da mesne kroglice niso samostojna jed, temveč sestavina za izdelavo okusnih bogatih juh. Obstaja veliko receptov za takšne jedi. Če želite odgovoriti na vprašanje, koliko kuhati mesne kroglice, morate obravnavati sestavo okusnih mesnih ali ribjih kroglic. Domneva se, da nadev za te polizdelke, poleg mletega mesa, ne sme vsebovati nobenih drugih sestavin. Mnogi se s to trditvijo komaj strinjajo.

Priljubljeni recepti

Najbolj slastne mesne kroglice se dobijo, če so jih kuhali s svežim mesom ali ribami. Okusne kroglice so narejene iz mesa puranov, piščanca, svinjine, jagnjetine, govejega mesa in tudi iz mastnih vrst morskih rib. Gurmani so prepričani, da več vrst mesa s prekajenim mesom daje mesnim klobasam globlji in prefinjenejši okus. In tukaj so najbolj priljubljeni recepti:

Iz purana

Tri rezine kruha nalijemo na četrtino skodelice mleka. Po 10 minutah z mešalnikom pretepite do gladke mase. 700 g mletega mesa, kuhanega iz puranje prsi, pomešanega s krušno kašo, dodamo sesekljano čebulo in stisnemo strok česna. Dodamo dobro zamazano maso, sol, poper, dodamo nekaj žlic oljčnega olja in sesekljan zelenico (če želite, lahko vzamete zeleno čebulo, peteršilj, koriander ali koper) in znova dobro premešajte. Oblikujte 30 mesnih kroglic. V prvi jedi jih je treba kuhati le 10 minut.

Opomba! Mnoge gospodinje radi dodajo jajce v mleto meso, da bi dobro zapečatile mesno maso. Izkušeni kuharji tega ne priporočajo. Trdijo, da nadev iz tega postane težje in izgubi svoj svetel okus.

Iz teletine

V mesalniku za meso zmešajte 700 g teletine skupaj z eno srednje veliko čebulo in eno veliko korenčkom. Sol, poper, dodamo rezani koper, nekaj žlic oljčnega olja, stisnite par klinčkov česna. Vse to dobro premešamo v homogeno maso in zavijemo 30 kroglic. Po kuhanju morajo kuhati četrt ure.

Iz svinjine

Majhen košček drobtine namočite v mleko 10 minut in jih z mešalnikom pretvorite v kašo. V mlinček za meso zavrtite 700 g mletega svinjskega kaša skupaj z enim srednjim čebuljem in zmešajte s kruhovo maso. Sol, poper. Zdaj lahko ustvarite kroglice. Njih naj bi bilo 30. Kuhajte kocke svinjine potrebujete 20 minut.

Od govedine

Mnogi raje kuhajo mesne kroglice iz govedine z rižem. Za to morate najprej kuhati 200 g riža, dokler niste popolnoma kuhani. V mleku namočimo beli krušni drobtin in ga nato pretvorimo v homogeno maso. Z mlinom za meso skupaj z srednje veliko čebulo zavijemo funt govedine. Vse temeljito premešajte, poper, sol in roll 30 žogic. Kuhane mesne kroglice imajo približno 20 minut.

Nasvet! Izkušene gospodinje svetujejo, da kuhamo juho s mesnimi kroglicami, brez dodajanja velike količine začimb in začimb. Lahko iztisnejo nežni okus mesa.

Da bi mleto meso postalo bolj raztegljivo, je treba meso dvakrat prenesti skozi mlin za meso z drobno mrežo. Za mehkobo dodajo krušno drobtino, namočeno v mleko ali malo zdroba. Čebula daje kašicam sočnost, ki se lahko mimogrede rahlo ocvrti, preden se doda mletemu mesu.

Čas kuhanja

V juhi morate okusne kroglice kuhati od 10 minut do 45, odvisno od vrste mesa:

Mleto meso v ponvi

Hranite lačno družino, ki vam bo pomagala pri receptu za mleto meso v ponvi. Kuhanje ne traja veliko časa in truda, vendar bo jed zelo zadovoljiv. Običajna jed za domačo kuhinjo - preprosta in okusna.

SESTAVINE

  • Mleto meso 600 gramov
    bolje goveje meso
  • Korenje 2 kosov
  • Red čebula 1 kos
  • Zelena (pecelj) 1 kos
  • Česen 2 zob
  • Sojina omaka 1 Art. žlico
  • Oljčno olje 1 Art. žlico
  • Sol, poper - po okusu
  • Začimbe - po okusu

1. korak

V ponvi segrejte oljčno olje in ga zmešajte.

2. korak

Mleto mleto meso zmešamo z vilicami, tako da je enakomerno porazdeljena po vsej ponvi. Kuhanje mletega mesa na srednji vročini - ne smejo prepražiti, ampak raje v lastnem soku.

3. korak

Medtem čistimo in sekiramo korenje s tankimi pol-gobami.

4. korak

Naslednja zelena zelenjava.

Korak 5

Tanki polkrogi narezujejo čebulo.

6. korak

Ko se tekočina v posodi izhlapi, mleto meso pa pražimo na rjavo odtenek, solimo in mleto mleto meso ter dodamo primerne začimbe - dodam malo svežega timijana in rožmarina.

7. korak

Stisnite par klinčkov česna v mleto meso.

8. korak

Dodajte mleto zelenjavo in sojino omako. Mešajte in kuhajte na srednjem ognju, dokler zelenjava ni mehka (če nadev začne goreti, dodajte malo vode ali juhe).

Koliko fry mleto govedino in svinjino? Kako okusno ga kuhamo?

Koliko fry polnjenja? Od česa je odvisen čas kuhanja? Kaj je lahko okusno pripravljeno iz različnih vrst mletega mesa? Razumimo ta vprašanja.

Koliko mladiča v kavi?

Čas priprave mletega mesa je odvisen predvsem od vrste mesne kaše. Koliko pečene govedine? Pripravljen bo v dvajsetih petindvajsetih minutah.

In koliko fry mleto svinjino? Treba ga je kuhati toliko časa kot izdelek iz govejega mesa. Mleto piščančje pečeno do petnajstih minut. Hkrati kuhana mleta purana. In seveda, z dodatkom dodatnih sestavin, je čas praženja mletega mesa lahko daljši.

Nasvet! Vsako mleto mleto meso naj se ocvrti na povprečni ravni kuhalne plošče v ponvi ali ponvi. Pokrovi pokrovčka ne potrebujejo.

Glejte tudi:

Ker veste, koliko časa za mleto meso in kaj lahko z njim skuhate, lahko v kratkem času z lahkoto odkrijete okusno kosilo ali večerjo. Kuhajte z veseljem in dobro hrano!

Kako kuhati govedino

Goveje meso je bogato z beljakovinami in minerali, toda za njihovo ohranitev je potrebno ustrezno kuhati. To meso se priporoča kot prva dopolnilna hrana, saj praktično ne povzroča alergij, je vitka in se lažje absorbira s svinjino ali jagnjetino.

Kako kuhati mehko govedino za otroka

Industrijski kozarci vsebujejo najbolj nežen homogeniziran pire krompir. Ta rezultat lahko dosežete sami, če upoštevate številna pravila.

  1. Meso mora biti mlado in sveže. Prednostna teletina.
  2. Za otroške obroke vzemite ribico iz tistih delov trupa, ki se premikajo najmanj. Imajo krajša mišična vlakna in mehkejši okus.
  3. Če dvomite, koliko časa za otroka skuhate govedino, se osredotočite na velikost kosov. Za 100 g je dovolj 30 minut, mleto meso kuhamo 10 minut, košček pa vsaj eno uro.
  4. Otroci po letu lahko ponudijo sesekljano goveje meso. Dvakrat ga prenesite skozi mlinček za meso. Uporabite najpogostejše rešetke. Lahko naredite mesne kroglice ali pape iz takih nadevov.
  5. Meso se najbolje absorbira z zelenjavo. Za dojenčke do enega leta naredite pire krompir, starejši otroci pa lahko ponudijo juho s mesnimi kroglicami ali majhnimi koščki teletine.

Bodite previdni pri širitvi otrokove prehrane. Če je alergija na kravje mleko ugotovljena, se bo verjetno razširila na meso teh živali.

Goveji pire

  1. Previdno odstranite kos masti in filmov. Operite in posušite s papirnato brisačo. Če je meso zamrznjeno, ga odstranite 12 ur pred kuhanjem.
  2. Previdno operite čebulo in korenje, jih očistite.
  3. Goveje meso položite v hladno vodo, zavrite, odstranite peno in kuhajte približno 10 minut.
  4. Odcedite primarno juho, pokrijte jo s hladno vodo. Zavrite, zmanjšajte toploto. Sol in kuhamo eno uro pod zaprtim pokrovom. Pol ure pred koncem kuhanja, potopite celo čebulo in korenje v juho.
  5. Končni kos mora biti zelo mehak. Narežite ga na majhne koščke, zmešajte v mešalniku.

Nezaželeno je shranjevanje takšnega pire krompirja več kot 24 ur Vabo začnite z eno žlico in postopoma prilagajate na 30-50 g na dan. Otroci po letu lahko dobijo do 80 g. Majhni kosi se bodo kuhali hitreje, vendar bodo manj sočni.

Otroška hrana mora biti zdrava in raznolika. Pomembno je, da se starši naučijo kuhati meso za otroško hrano. To je enostavno in bo prihranilo znatna sredstva za nakup pire krompirja.

Kako kuhati, kuhati nadev?

Nadev - izdelek, pridobljen z mletjem sestavin mesa. Mleto meso lahko pripravimo iz mesa različnih sort - svinjine, govejega mesa, piščanca, zajca, jagnjeta. Glede na izvor mesa se mleto meso razlikuje glede na vsebnost maščobe, vsebnost kalorij, čas kuhanja, hranilno vrednost. Mleto meso se pogosto uporablja za izdelavo mesnih kroglic, nadev za pite, mesne kroglice, testenine za testenine, raviole in številne druge priljubljene in okusne jedi.

Kako kuhati mleto meso? Potrebno ga je dodati sol in začimbe ter oblikovati kroglice, iz katerih lahko pripravite več jedi, vključno z bogato in hranljivo juho. Mleto meso lahko preprosto skuhate v vodi z dodatkom zelenjave, smetane ali gob, nato pa ga zmeljemo v mešalniku in dobimo odlično juho-pire. Spregovorimo o tem, kako pripraviti mesne kroglice v obliki mesnih kroglic.

Juha z mletimi mesnimi kroglicami Namočite krekerje v mleko. Mleto sol, dobro premešajte. Nadev mora imeti gladko in enakomerno strukturo. Zahvaljujoč tej obdelavi bodo mesne kroglice odkrile sočnost in občutljivo zračnost, namočene krompirčke pa odstranili in iztisnili iz odvečne vlage, ročno raztegli in položili v posodo z mletim mesom. Čebulo sesekljamo v mešalniku ali naribamo na drobno. Vse sestavine so dobro premešane in nastanejo kroglice premera 2-3 cm.

Krompir se olupi in narežemo. Korenje se drgne na grobo Rende, čebulo in bolgarski poper narežemo na kocke. V posodo nalijte vodo in zavrite. Mesne kroglice in zelenjavo damo v vodo, solimo in ponovno zavremo; dodamo žita. Koliko kuhati nadev? Juha s mesnimi kroglicami bo pripravljena za približno pol ure. Sperite zelenice in posušite, drobno narežite. Vlijte juho v krožnike in potresite s svežimi zelišči.