Sestava žolča in njegova vloga v prebavi

Žolč je produkt izločanja jetrnih celic, je zlato rumena tekočina, ki ima alkalno reakcijo (pH 7,3-8,0) in gostoto 1,008-1,015.

Pri ljudeh ima žolc naslednjo sestavo: voda 97,5%, suhi ostanek 2,5%. Glavne sestavine suhega ostanka so žolčne kisline, pigmenti in holesterol. Žolčne kisline spadajo v specifične presnovne produkte jeter. Pri ljudeh se žolčna kislina večinoma nahaja v žolču. Med žolčnimi pigmenti ločimo bilirubin in biliverdin, ki dajejo žolču značilno barvo. Žuželka vsebuje predvsem bilirubin. Žučne pigmente tvorijo hemoglobin, ki se sprosti po uničenju rdečih krvnih celic. Poleg tega žolč vsebuje mucin, maščobne kisline, anorganske soli, encime in vitamine.

Pri zdravi osebi se izloča 0,5 · 10 -3 -1,2 · 10 -3 m 3 (500–1200 ml) žolča na dan. Izločanje žolča poteka neprekinjeno, med prebavo pa pride do vstopa v dvanajstnik. Izven prebave žolč vstopi v žolčnik, zato se razlikujejo žolč in žolč. Vesikularni žolč je temen, ima viskozno in viskozno konsistenco, njegova gostota je 1,026-1,048, pH 6,8. Razlike žolčnika iz jeter zaradi dejstva, da sluznica žolčevodov in mehurja proizvaja mucin in ima sposobnost absorbiranja vode.

Žuželka opravlja več funkcij, tesno povezanih z aktivnostjo prebavil. Bile pripada prebavnim sokom. Vendar pa opravlja tudi izločalno funkcijo, saj se z njo iz krvi odstranijo različne eksogene in endogene snovi. Odlikuje žolč od drugih prebavnih sokov.

Žolč poveča aktivnost encimov pankreasnega soka, zlasti lipaze. Učinek žolča na prebavo beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov se izvaja ne samo z aktivacijo encimov pankreasnih in črevesnih sokov, ampak tudi zaradi neposredne udeležbe lastnih encimov (amilaze, proteaze) v tem procesu. Žolčne kisline igrajo veliko vlogo pri asimilaciji maščob. Emulgirajo nevtralne maščobe, jih razgrajujejo v veliko število majhnih kapljic in tako povečujejo površino stika maščobe z encimi, olajšujejo razgradnjo maščob, povečujejo aktivnost pankreatičnih in intestinalnih lipaz. Žuželka je potrebna za absorpcijo maščobnih kislin in s tem za maščobo topne vitamine A, D, E in K.

Žolč poveča izločanje trebušne slinavke, poveča tonus in stimulira črevesno peristaltiko (duodenal in debelo črevo). Bile je vpleten v parietalno prebavo. Ima bakteriostatski učinek na črevesno floro, preprečuje razvoj gnojnih procesov.

Metode za preučevanje žolčevodne in žolčevodne funkcije jeter

Pri žolču v jetrih je treba razlikovati med nastankom žolča, tj. Nastankom žolča jetrnih celic in izločanjem žolča - izhodom, evakuacijo žolča v črevesje. V eksperimentalni fiziologiji obstajata dve glavni metodi za preučevanje teh dveh vidikov žolčevodne aktivnosti jeter.

Za preučevanje žolčevodne funkcije jeter se ligira skupni žolčevod, s čimer se izloči pretok žolča v črevo. Hkrati na žolčniku naloži fistulo. S pomočjo take operacije se iz psov odvzame ves žolč, ki izteka in se stalno oblikujejo v jetrne celice.

Za preučevanje funkcije jeter, ki izloča žolče in vlogo žolča v procesu prebave, je IP Pavlov predlagal naslednjo operacijo. Pri psih pod anestezijo se iz stene duodenuma izreže majhna loputa, v središču katere je skupni žolčevod. Ta del črevesja se pripelje na površje in sešiti v kožno rano trebušne stene. Intestinalna celovitost se obnovi s šivanjem. Pri tej operaciji se ohranja inervacija sfinkterja žolčnih vodov.

Pri spremljanju operiranih živali je bilo ugotovljeno, da izločanje žolča poteka hkrati z izločanjem pankreasnega soka. Žolč se sprosti skoraj takoj po obroku, njegova sekrecija doseže največjo do 3. ure in nato precej zmanjša. Ugotovljeno je bilo tudi, da ima mastna hrana izrazit choleretic učinek, v manjšem obsegu je to značilno za ogljikove hidrate. Meso ima srednji položaj v seriji izdelkov, ki lahko povečajo izločanje žolča. Zato je intenzivnost pretoka žolča v dvanajsternik odvisna od narave vnosa hrane.

Za preučevanje izločanja žolča pri ljudeh uporabite rentgensko in duodenalno intubacijo. X-žarki nalagajo snovi, ki ne omogočajo rentgenskih žarkov in se odstranijo iz telesa z žolčem. S to metodo lahko ugotovite videz prvih delov žolča v kanalih, žolčnika, čas izstopa cističnega in jetrnega žolča v črevesje. Pri duodenalni intubaciji dobimo frakcije žolča jeter in žolčnika.

Regulacija žolčevodne in žolčevodne funkcije jeter

Nastajanje žolča je kompleksen proces, ki je sestavljen iz treh med seboj povezanih komponent. Prvo komponento tvorbe žolča predstavljajo filtracijski procesi. Zaradi filtracije iz krvi skozi kapilarne membrane nekatere snovi vstopajo v žolče - vodo, glukozo, natrijeve ione, kalcij, klor. Druga komponenta tvorbe žolča je proces aktivnega izločanja jetrnih celic žolčnih kislin. Tretja komponenta žolčne tvorbe je povezana z obratno sesanjem vode in številnimi drugimi snovmi iz žolčnih kapilar, kanalov in žolčnika.

Na delovanje jeter v jetrih vplivajo številni dejavniki. Stimulansi izločanja žolča so sestavine žolča v krvi, klorovodikova in drugih kislin, pod vplivom katerih se v dvanajstniku proizvaja sekretin. Ta hormon ne prispeva le k nastanku pankreasnega soka, temveč tudi humoralnega delovanja, ki deluje na jetrne celice, spodbuja proizvodnjo žolča.

Živčni sistem aktivno sodeluje pri uravnavanju jetrne funkcije. Ugotovljeno je bilo, da vagus in desni frenični živci, ko sta vzburjeni, povečata proizvodnjo žolča za jetrne celice in simpatični živci ga zavirajo. Na nastanek žolča vplivajo tudi refleksni učinki, ki izhajajo iz interoreceptorjev želodca, majhnega in velikega črevesa ter drugih notranjih organov. Dokazan je bil vpliv možganske skorje na proizvodnjo žolča v jetrih.

Ugotovili smo, da hormoni nekaterih endokrinih žlez uravnavajo nastajanje žolča. Zlasti hipofizni hormoni adrenokortikotropin in vazopresin ter insulin - hormon otočnega aparata trebušne slinavke - spodbujajo tvorbo žolča, hormon ščitnice - tiroksin - pa ga zavira.

Kot že omenjeno, nastajanje žolča poteka neprekinjeno, ne glede na to, ali je hrana v prebavnem traktu ali ne. Zunaj prebavnega sistema žolč vstopi v žolčnik.

Številni dejavniki prispevajo k pretoku žolča v dvanajstnik. Ločitev žolča se povečuje med prehranjevanjem, kar ima pomemben refleksni učinek na vse sekrecijske procese v prebavnem traktu.

Študija vpliva količine in kakovosti hrane na izločanje žolča je pokazala, da ima mleko, meso in kruh choleretic effect. Pri maščobah je to delovanje izrazitejše kot pri beljakovinah in ogljikovih hidratih. Ugotovljeno je bilo, da trajanje izločanja žolča na meso znaša povprečno 7 ur, za kruh - 10 ur, za mleko - približno 9 ur, žvečenje se sprosti v večjih količinah za meso in mleko, manj za kruh. Največje izločanje za meso je opaženo v drugi uri, za kruh in mleko - v 3 urah po jedi. Ugotovljeno je bilo tudi, da se največja količina žolča izloča med mešano prehrano.

Mehanizmi za praznjenje žolčnika

Pretok žolča iz žolčnika v dvanajstnik zagotavljajo živčni in humoralni mehanizmi. Centralni živčni sistem preko vagusa in simpatičnega živca posreduje svoj vpliv na mišičnost žolčnika, njegov sfinkter in sfinkter Oddi. Pod vplivom vagusnih živcev se skrčijo mišice žolčnika in hkrati se sphinterji sprostijo, kar vodi v pretok žolča v dvanajstnik. Pod vplivom simpatičnih živcev so mišice žolčnika sproščene, zvok sfinkterja je dvignjen in zaprt. Praznjenje žolčnika poteka na podlagi pogojenih in brezpogojnih refleksov. Kondicionalno refleksno praznjenje žolčnika se pojavi pri vidu in vonju hrane, govori o znani in okusni hrani ob prisotnosti apetita.

Zagotovo je refleksno praznjenje žolčnika povezano z zaužitjem hrane v ustih, želodcu, črevesju. Vzbujanje sluzničnih receptorjev teh delov prebavnega trakta se prenaša v centralni živčni sistem in od tam vzdolž vlaken vagusnega živca gre v mišičje žolčnika, njegov sfinkter in sfinkter skupnega žolčevoda. Žolč vstopi v dvanajstnik skozi odprte sfinkterje.

Učinek hormonov, ki se proizvajajo v prebavnem traktu, kolecistokinina (ali pankreoiminima - HCPR), urokolcistokinina, anti-kolecistokinina, gastrina, se pridružijo vplivu živčnega sistema. Holcistokinin povzroča kontrakcijo žolčnika, sproščanje mišic soseda Oddi in končni del skupnega žolčevoda, tj. Olajša pretok žolča v dvanajsternik. Podoben učinek imata urokolcistokinin in manjša stopnja gastrina. Antiuroholcistokinin se oblikuje v sluznici žolčnika in cističnega kanala ter je antagonist holecistokinina in urokolcistokinina.

Sfinkter žolčnika se po izpraznitvi zapre, sfinkter skupnega žolčevoda pa ostaja odprt med celotno prebavo, zato žolč še naprej prosto teče v dvanajstnik. Takoj, ko zadnji del hrane zapusti dvanajstnik, se zapre sfinkter skupnega žolčevoda. V tem času se sfinkter žolčnika odpre in v njem se znova začne kopičiti žolč.

Sestava, lastnosti žolča in njegova vrednost v prebavi;

Vpliv sestave hrane na predel pankreasnega soka.

V obdobjih počitka trebušne slinavke izločanje je popolnoma odsotno. Med in po obroku postane izločanje soka trebušne slinavke neprekinjeno. Hkrati je količina proizvedenega soka, njena sposobnost razgradnje in trajanje izločanja odvisna od sestave in količine zaužite hrane.

Največ soka se namenja za kruh, malo manj - za meso in minimalna količina soka se izloča v mleko. Sok, proizveden za meso, ima bolj alkalno reakcijo kot sok, proizveden za kruh in mleko. Pri uživanju živil, bogatih z maščobami, je vsebnost lipaze v soku trebušne slinavke 2-5-krat večja kot pri soku, ki je bil dodeljen mesu. Prevladovanje ogljikovih hidratov v prehrani povečuje količino amilaze v soku trebušne slinavke. Ko je mesna prehrana v soku trebušne slinavke našla veliko količino proteolitičnih encimov.

Žolč je produkt izločanja jetrnih celic, je zlato rumena tekočina, ki ima alkalno reakcijo (pH 7.3-8.0) in relativno gostoto 1.008-1.015.

Pri ljudeh ima žolc naslednjo sestavo: voda 97,5%, suhi ostanek 2,5%. Glavne sestavine suhega ostanka so žolčne kisline, pigmenti in holesterol. Poleg tega žolč vsebuje mucin, maščobne kisline, anorganske soli, encime in vitamine.

Pri zdravi osebi se dnevno izloča 0,5-1,2 litra žolča. Izločanje žolča poteka neprekinjeno, njegov vnos v dvanajstnik pa se pojavi med prebavo. Izven prebave žolč vstopi v žolčnik.

Bile pripada prebavnim sokom. Žolč poveča aktivnost encimov pankreasnega soka, zlasti lipaze. Žolčne kisline emulgirajo nevtralne maščobe. Žuželka je potrebna za absorpcijo maščobnih kislin, zato vitamini A, B, E in K. Bile, topni v maščobah, krepijo izločanje trebušne slinavke, povečajo tonus in stimulirajo črevesno gibljivost (duodenal in debelo črevo). Bile je vpleten v parietalno prebavo. Ima bakteriostatski učinek na črevesno floro, preprečuje razvoj gnojnih procesov.

Metode za preučevanje jetrne žolčevodne in žolčevodne funkcije V žolčnem delu jeter je treba ločevati žolčno tvorbo, to je proizvodnjo žolča v jetrih in izločanje žolča, evakuacijo žolča v črevesje.

Za preučevanje izločanja žolča pri ljudeh uporabite rentgensko in duodenalno intubacijo. X-žarki nalagajo snovi, ki ne omogočajo rentgenskih žarkov in se odstranijo iz telesa z žolčem. S to metodo lahko ugotovite videz prvih delov žolča v kanalih, žolčnika, čas izstopa cističnega in jetrnega žolča v črevesje. Pri duodenalni intubaciji dobimo frakcije žolča jeter in žolčnika.

Žuželka, njena sestava in pomen

Žolč je produkt izločanja jetrnih celic. Oblikuje se neprekinjeno v jetrih (neprekinjeno) in vstopa v dvanajstnik samo med prebavo. Izven prebave žolč vstopi v žolčnik, kjer se koncentrira zaradi absorpcije vode in rahlo spremeni svojo sestavo. Vsebina glavnih sestavin žolča: žolčnih kislin, žolčnih pigmentov (bilirubin, biliverdin), holesterola itd. Se lahko poveča za 5-10 krat. Zaradi te sposobnosti koncentracije lahko žolčnik, ki ima volumen 30-50 ml, včasih do 80 ml, vsebuje žolč, ki se oblikuje v 12 urah. Zato ločite mehur od jeter in cistično.

Dnevna količina žolča se giblje od 0,5 do 1,5 litra. Fizikalno-kemijske lastnosti in sestava žolča so podane v tabeli.

Tabela Sestava žolča jeter in žolčnika.

Iz podatkov v tabeli sledi, da se med bivanjem v žolčniku iz žolča odstrani veliko vode, kar povzroči koncentracijo posebnih sestavin žolča: žolčnih kislin, pigmentov in holesterola. Hkrati pa stene žolčnika ne le sesajo vode, temveč tudi izločajo veliko količino mucina (sluzi) v žolč. To je ena glavnih razlik med jetrnim žolčem in jetrnim žolčem, v katerih je mucin skoraj odsoten.

Žolčne kisline: holične, glikoholne, taurokolične in njihove soli so specifični presnovni produkti jeter in določajo osnovne lastnosti žolča kot prebavnega izločka.

Žvečilni pigmenti: bilirubin, biliverdin in urobilinogen so produkti razgradnje rdeče krvnega hemoglobina. Bilirubin s krvjo v povezavi z albuminom se prenese v jetra, kjer v hepatocitih bilirubin tvori vodotopne spojine z glukuronsko kislino in se izloča z žolčem v dvanajstnik (200-300 mg na dan). 10-20% te količine se reabsorbira v obliki urobilinogena in je vključena v krvni obtok v jetrih. Preostali del bilirubina se izloči v blatu.

Holesterol se sintetizira v jetrih (približno 800 mg na dan); skupaj z eksogenim holesterolom, ki ga dobimo s hrano (približno 400 mg na dan), je predhodnik steroidnih in spolnih hormonov, žolčnih kislin, vitamina D, poveča odpornost eritrocitov na hemolizo, je del celične membrane, služi kot izolator za živčne celice, vodenje živčnih impulzov. Pri patologiji ima pomembno vlogo pri razvoju ateroskleroze in nastanku žolčnih kamnov (približno 90% žolčnih kamnov je sestavljen iz holesterola).

Poleg teh posebnih sestavin žolč vsebuje maščobne kisline, anorganske soli natrija, kalcija, železa, encimov, vitaminov itd.

Ko govorimo o vrednosti žolča, je treba poudariti naslednje funkcije:

1) poveča aktivnost vseh encimov pankreasnega soka, zlasti lipaz (15-20-krat);

2) emulgira maščobe v najmanjše delce in tako ustvarja pogoje za najboljši učinek lipaze;

3) pospešuje raztapljanje maščobnih kislin in njihovo absorpcijo;

4) nevtralizira kislinsko reakcijo celuloze, ki prihaja iz želodca;

5) poveča tonus in stimulira črevesno peristaltiko;

6) ima bakteriostatski učinek na črevesno floro;

7) sodeluje v presnovnih procesih;

8) spodbuja absorpcijo vitamina A, D, E, topnega v maščobah, „holesterola, aminokislin, kalcijevih soli;

9) krepi izločanje trebušne slinavke in tvorbo žolča;

10) sodeluje pri parietalni prebavi.

Pretok žolča iz žolčnika urejajo živčni in humoralni mehanizmi. Vzbujanje vagusnih živcev vodi do krčenja mišičevja sten žolčnika in hkratne sprostitve sfinkterjev žolčnika in hepato-pankreasne ampule (sfinkter R. Oddi), ki vodi v pretok žolča v dvanajstnik. Ko opazimo draženje simpatičnih živcev, se mišice žolčnika sprostijo, ton teh sfinkterjev se poveča in njihovo zaprtje (kopičenje žolča) se poveča.

Hormonski vplivi se pridružijo vplivu živčnega sistema. Holcistokininov hormon-podoben hormon, ki se oblikuje v dvanajstniku, olajša pretok žolča v dvanajstnik.

Vnetje žolčnika se imenuje holecistitis.

194.48.155.245 © studopedia.ru ni avtor objavljenih gradiv. Vendar zagotavlja možnost brezplačne uporabe. Ali obstaja kršitev avtorskih pravic? Pišite nam Povratne informacije.

Onemogoči adBlock!
in osvežite stran (F5)
zelo potrebno

Zdravimo jetra

Zdravljenje, simptomi, zdravila

Žolčne kisline in njihova vloga v prebavi

Recimo, da imate naslednjo nalogo: opišite funkcijo žolča v prebavi. Da bi to naredili, morate najprej preučiti njegovo biokemično sestavo, lastnosti in mehanizme nastanka žolča, ki so potrebni za normalno razgradnjo organskih snovi, ki sestavljajo hrano. Obravnava teh vprašanj in bo namenjena temu članku.

Sekretarna funkcija

Jetra so največja žleza v prebavnem traktu, ki je del vretenčarjev in ljudi. Sestavljen je iz parenhimskih celic, imenovanih hepatociti. Ena jetrna celica ima eno ali več jeder in je sestavljena iz dveh delov, imenovanih žolčna in žilna. Zadnja stran hepatocita je v stiku s sinusoidno kapilaro, ki prejema kri iz jetrne vene. Ta del sintetizira glukozo, beljakovine, vitamine in lipokomplekse.

Druga stran hepatocita je usmerjena proti kapilaru žolča. Imenuje se bilinarna. Proizvaja žolč. Odteka v kapilaru in iz nje v kanale. Tako pri zdravih jetrih žolč, ki ga povzroča stran hepatocita, ne vstopi v kri, saj je bilinarna kapilara ločena od sinusnega telesa jetrne celice.

Opozoriti je treba, da so hepatociti združeni skupaj, da tvorijo lobule, iz katerih izstopajo žolčevi kanali. Združujejo se in tvorita dve glavni smeri - levo in desno. Prihajajo iz osrednjih jeter. Nato se združijo in oblikujejo skupen kanal, ki se odmakne od vrat in pade v žolčnik. Jetra so tako organski žolč, ki izloča organ. V nadaljevanju bomo obravnavali anatomijo žolča, strukturo žolčnika in njegove funkcije.

Zakaj je potrebno izločanje žolča?

Spojine, ki pomagajo razgraditi kompleksne makromolekule organskih sestavin hrane, vključujejo žolč. Namenjen je lipidom, ki jih prevaja iz netopnega stanja v emulzijo. Holne kislinske žolčne kisline - cenodeoksiholne in holične kisline - so površinsko aktivne snovi. Prav emulgirajo prehrambene maščobe, ki so vstopile iz želodca v dvanajstnik, kar olajša njihovo razgradnjo s pankreasnim encimom - lipazo.

Biokemična sestava žolča

Poznavanje strukture strukturnih elementov jetrnih lobul, žolčnih delov hepatocitov, kot tudi biokemične sestave, pravilno opisuje funkcije žolča v prebavi. Gastroenterologi so ugotovili, da se v jetrih odvijajo kompleksni procesi metabolizma plastike in energije. Bile sama je oljčna ali svetlo rjava tekočina. Vsebuje 98% vode, pigmente, holesterol, holične kisline, lecitin, vitamine in encime.

Upoštevajte strukturo in kroženje žolčnih kislin. Nastanejo iz steroidnega alkohola - holesterola. Je tudi del celične membrane. V hepatocitih se oksidira holesterol in tvorijo primarne žolčne kisline. Mogoče jih je spreminjati, tako da postanejo sekundarni: metaholični in deoksikolični. Tisti, v zameno, tvorijo komplekse z beljakovinskimi monomerami, tavrinom in glicinom.

Ti kompleksi so najbolj kemično aktivni in so v tekočini v obliki natrijevih ali kalijevih soli. Žvečilni pigmenti so še ena biokemična komponenta, med katero je glavni bilirubin. Nastane kot posledica uničenja hemoglobina, ki se pojavi v makrofagih jeter - Kupferovih celicah, kakor tudi v vranici. Lecitin je sestavni del žolča. Nastaja tudi v jetrih in igra pomembno vlogo pri presnovi maščobnih kislin in holesterola, kar zmanjšuje njegovo raven. Sodeluje tudi pri emulgiranju maščob.

Kakšne so lastnosti žolča?

Po proučevanju kemične sestave jetrnih izločkov si lahko pravilno predstavljate svojo vlogo pri razgradnji organskih snovi in ​​upoštevate glavne funkcije žolča v prebavi, ki so različne. Na primer, vsebuje kisline in je detergent, ki spodbuja razgradnjo velikih maščobnih molekul v manjše. Bile vpliva tudi na encime, ki hidrolizirajo ogljikove hidrate, in na beljakovine: amilazo in tripsin, ki povečujejo njihove katalitske lastnosti. Na encimu želodčni sok - pepsin - deluje v nasprotni smeri, to je, zavira njegovo aktivnost, kar vodi do močnega povečanja pH želodčne vsebine, saj se njegova kislost zmanjša.

Izločanje žolča povečuje absorpcijo raztopin, mineralnih soli, vitaminov A in D, pa tudi aminokislin. Skrivnost jeter uravnava motorične in izločajoče funkcije vseh delov tankega črevesa. To je vloga žolča v prebavi.

Mehanizmi nastanka žolča in izločanje žolča

Prej smo preučevali lastnosti izločanja jeter, ki ga povzročajo biliarni deli hepatocitov. Ugotovili smo tudi, da sta sestava, lastnosti žolča in njegova vrednost v prebavi med seboj povezani. Te mehanizme izvajata tako človeški živčni sistem kot humoralna pot. Nastajanje žolča se poveča kot refleksni odziv na draženje interoreceptorjev sten sluznice ustne votline, želodca, tankega črevesa.

Žolčnik: njegova struktura in vloga v prebavi

Kot mišičnega organa se nahaja pod spodnjim robom jeter. Ima vrat, telo in dno. Ko anatomsko utemeljite mehanizem njegovega dela, lahko zlahka opišete funkcije žolča v prebavi. Nenehno se oblikuje v jetrih, izloča se v dvanajstnik le ob vnosu hrane. Med obroki se skrivnost odlaga v žolčniku.

Diagnostične metode za preučevanje žolča

Za normalen potek presnovnih reakcij v oddelkih prebavil so potrebni določeni biokemični in fiziološki parametri izločanja jeter. Fiziološko zvok opisuje funkcije žolča v prebavi, če so njegovi klinični parametri normalni. Določajo se z metodo večstopenjskega frakcijskega dvo-dvojenčnega sondiranja.

V prvi fazi študije dobimo bazalno frakcijo. Imeti mora svetlo rumeno barvo in pH večji od 7. V drugi fazi, ko je zaprta Oddi sphincter, se skrivnost ne sme ločiti od sonde. V tretji fazi študije so klinično običajni kazalniki žolča naslednji: volumen je od 3 do 5 ml, barva je svetlo rjava. Četrta faza traja približno pol ure. Barva jeter sega od oljčnega (cističnega žolča) do rumenkasto rumenega. Njegov pH je 6,5–7,5, njegova gostota pa je približno 1038. Zadnja faza, sprostitev jetrnega žolča, traja do 20 minut. Gostota se zmanjša na 1011, pH = 7,5–8,2.

Odstopanja od zgoraj navedenih parametrov bodo pokazala patološke motnje v jetrih, žolčniku ali kanalu. Najpogostejši tip patologije je tvorba kamnov v mehurju zaradi povečane viskoznosti tekočine, kot tudi kršitev njene kontraktilne funkcije. Kot lahko vidite, smo v tem članku pregledali in preučili skrivnost jeter - žolča, njegovo vrednost in funkcije v procesih prebave.

Kako žolč vpliva na prebavo

Žuželka je posebna tekočina, skrivnost, ki jo sintetizirajo jetra. Skozi kanale prodre v prebavila (v dvanajstnik) in je potrebna za normalno prebavo hrane. Presežek ali pomanjkanje žolča, kot tudi kršitev njegove sinteze vodi v razvoj nevarnih bolezni. Da bi razumeli njeno vlogo v človeškem telesu, je pomembno vedeti, kaj je, zakaj je žolč potreben, kakšne bolezni lahko povzročijo in kdo se lahko obrne na diagnozo bolezni.

Deluje v telesu

To je viskozna snov rumene barve, žolča se sintetizira v jetrih. Od tod se pretaka v žolčnik, kjer se zbira in po potrebi vključi v prebavni proces. Spreminja se barva substrata in njegova koncentracija.

Mehurček za žolč je rezervoar, v katerem se nabira. Ko hrana vstopi v telo, potrebna količina te skrivnosti vstopi v dvanajstnik skozi kanale in tako zagotovi naravni prebavni proces.

Vrste žolča delimo glede na kraj njegove lokalizacije. Snov, ki se nabira v žolčniku, se imenuje vezikularni žolč in snov, ki prihaja iz jeter, se imenuje jetrni žolč. V procesu sinteze in gibanja ne spreminja samo imena, ampak tudi kislost in sestavo.

Vloga žolča v prebavi je fermentacija snovi in ​​njihova absorpcija v črevesju. Njegove glavne funkcije, ki so tako pomembne za normalno življenjsko podporo telesa, vključujejo naslednje:

  • pospeševanje absorpcije maščob;
  • supresija pepsina v želodčnem soku;
  • tvorba črevesnih hormonov;
  • stimulacija proizvodnje sluzi;
  • sodelovanje pri ustvarjanju micelov;
  • aktiviranje črevesne gibljivosti;
  • začeti hitro fermentacijo beljakovin.

Poleg naravnih vzrokov, ki ne vplivajo na stanje telesa, se sestava žolča spreminja pod vplivom patoloških procesov, ko se substrat začne bolj aktivno razvijati. Obstaja več razlogov za povečano sintezo ali njeno zmanjšanje.

Funkcije žolča, poleg neposredne uporabe, - pomoč pri procesu prebave - vključujejo dezinfekcijo črevesja in odpadke v fekalnih masah.

Presežek žolča se pojavi pogosteje kot njegova pomanjkljivost in ima resne posledice za telo. Zunanji dejavniki povzročajo povečano sintezo substrata v jetrih. Kadar oseba prenaša ali vodi sedeči način življenja, organ prejme signal, prebava se poveča in žolč iz jeter se proizvaja z dvojno silo. Njen presežek povzroča tudi endokrine motnje, strupene ali infekcijske poškodbe jeter.

Toda za oceno vrednosti žolča s pomanjkljivostjo je težko, njegov primanjkljaj se ne kaže s posebnimi simptomi, kot je v primeru okrepljene sinteze. Toda znotraj prebavnega sistema opazimo dramatične spremembe. Črevesje običajno ne absorbira potrebnih snovi in ​​vitaminov, kar na koncu vpliva na njegovo delovanje. Pojavljajo se patološke spremembe in telo trpi zaradi pomanjkanja pomembnih maščob in aminokislin.

Ko je prebava motena, se maščobe ne razgradijo v majhne delce, ne absorbirajo v črevesju in se odlagajo v podkožnem sloju in na površini notranjih organov. Najbolj prizadeta vranica, jetra, črevesje in srce.

Sestava žolča in žolčne tvorbe

Običajno jetra osebe sintetizirajo do 2 litra tekočine na dan. Ta proces, imenovan choleresis, nastopi brez prekinitev, vendar se holekineza - pretok žolča v dvanajstnik - začne z obdobji, ki so odvisna od zaužitja hrane v prebavnem traktu. Če je želodec prazen, skrivnost jeter vstopi v žolčnik, kjer je lahko do želenega primera, in se začne spuščati, ko je želodec napolnjen s hrano.

Človeški žolč ni le skrivnost, ki razgrajuje hrano v preproste, lahko prebavljive sestavine, ampak je snov, ki vsebuje beljakovine, vitamine, aminokisline in druge spojine.

Ker tekočina prehaja iz jeter skozi kanale v mehur, je, tako kot voda, prosojna, z rumenim odtenkom, že v žolčniku substrat zgosti in se koncentrira. Voda in minerali ga zapustijo, nasičeni z mucinom. Z mešanjem s skrivnostmi žlez, žolča spremeni barvo, postane temno, koncentracija pa debela in viskozna. Namen te viskozne tekočine je zagotoviti hitro razgradnjo hrane in delovati kot črevesna pomočnica.

Pigmenti določajo barvo žolča - to so produkti razpadanja hemoglobina in drugih derivatov porfirina. Glavna komponenta žolča je bilirubin. Ta rumeno-rdeča barva daje značilni odtenek tekočine. Zeleni pigment biliverdin pušča le sledove v žolču.

Tri četrtine vseh žolčem sintetizirajo hepatocite, preostanek pa proizvajajo žolčni kanali. Kisline, ki so že bile vključene v prebavne procese in se skoraj v celoti absorbirajo v tanko črevo, se vračajo nazaj v jetra s krvjo. Ta cirkulacija omogoča telesu, da proizvede potrebno količino skrivnosti brez izjeme. Le 10% vseh žolčev lahko izstopa z razpadajočimi proizvodi v fekalnih masah.

Kaj zdravniki uporabljajo za teste žolča

Pri pojavu prvih znakov pomanjkanja ali presežka jetrne tajne intervencije strokovnjaka je potrebno. Študija žolča in zdravljenje motenj, ki jih povzročajo patološki pojavi, se ukvarjajo z gastroenterologom in hepatologom. Če je razlog kršitev nastanka žolča v jetrih, še preden vstopi v prebavni trakt, je potrebno posvetovanje z ozko specializiranim zdravnikom, hepatologom. Pri motnjah, ki se kažejo v procesu prebave, so prizadeti želodec, žolčnik in črevesje, zdravljenje se pridruži gastroenterolog.

Zdravniki predpišejo študijo za določitev vzrokov neravnovesja in so optimalni režim zdravljenja glede na rezultate testov.

Da bi ustavili destruktivne procese v telesu, mora bolnik poleg medicinske prilagoditve ponovno pretehtati svoj način življenja in prehrano. Razvoj pravilne prehrane je nutricionist.

Če so rezultati testov razočarani, in kirurški poseg je potreben za normalizacijo odtoka žolča, se obrnite na kirurga. Za obdobje zdravljenja in rehabilitacije je pomembno, da je oseba pod nadzorom strokovnjakov.

Katere bolezni so povezane z žolčem

Preden skrivnost preide iz jeter v črevo, preide skozi žolčne kanale in nekaj časa žolč nabira v žolčniku za nadaljnje gibanje. Kršitve se lahko pojavijo v kateri koli fazi prehoda.

Postopek transporta zagotavlja mišično plast v kanalih in mehurju. Pri normalni kontrakcijski funkciji je delo odpravljeno. Disfunkcija mišic žolčnika ali oslabljena mobilnost žolča vodi do razvoja diskinezije. Pokaže se z enim posebnim simptomom - bolečino na desni pod rebri. Njena intenzivnost in značaj sta odvisni od oblike resnosti bolezni.

Ta bolezen ni nevarna za ljudi, vendar ima posledice, brez zdravljenja pa diskinezija postane prvi korak k nastanku kamnov v žolčnih vodih in organski votlini. Choledochova bolezen je pogosta, zlasti pri odraslih moških in ženskah, ki ignorirajo znanilce bolezni. Kamni se lahko oblikujejo in ne motijo ​​osebe dolgo časa, če pa se začnejo premikati in padejo v kanale, se bodo pojavili slabost in bruhanje, hude bolečine prebodne narave - žolčne kolike pri človeku. Simptom je neprijeten, vendar slabši, če je želeni kanal zaprt z velikim kamnom in se pretok žolča v intestinalni sfinkter ustavi.

Kot posledica blokade se razvije vnetni proces, žolč ustavi gibanje v pravo smer. Akutni holecistitis je nevarna bolezen, ki je lahko brez poseganja strokovnjakov usodna.

Vnetje morda ne izgleda tako nevarno, gre počasi in asimptomatsko, potem postane holecistitis brez zdravljenja kroničen.

Kakšni testi morajo prestati

Da bi določili koncentracijo skrivnosti, diagnosticirali kršitve njegove sinteze, izvedli pregled in predpisali laboratorijske teste. Pri zdravljenju patologije je pomembno, da se razvijejo zapleti.

Oblikovanje kamnov v žolčevodu ali mehurju se določi z ultrazvokom (ZDA). Glavna metoda diagnoze žolčnih kamnov razkriva tudi najmanjše kamne s premerom največ 1 mm.

Metoda ultrazvoka omogoča oceno stanja jeter, žolčnika in vodov. Tudi s pomočjo ultrazvoka določite količino tekočine, ki se nabere med vnetjem. Priporočljivo je, da se ponovni pregled opravi po zdravljenju ali v postopku, da se oceni učinkovitost zdravljenja.

Če ultrazvoka ni mogoče opraviti, se izvede intravenska, invazivna ali oralna holecistokolangiografija. Ta tehnika ima kontraindikacije:

  • intoleranca za jod;
  • zlatenica, ki jo povzroči odlaganje bilirubina.

Metode pregleda za motnje, povezane z žolčem in njegovo sintezo, vključujejo naslednje: t

  • endoskopska retrogradna holangiopanokreatografija;
  • rentgenski z kontrastom;
  • perkutana transhepatična holangiografija;
  • računalniška tomografija.

Kakšne raziskave so potrebne, se individualno odloči zdravnik. Na podlagi rezultatov raziskave sta optimalna shema zdravljenja.

Kakšna je vloga žolča v prebavi in ​​kakšna je njegova sestava?

Žolč je tekočina, ki jo izločajo jetrne celice, prehaja skozi poti izločanja žolča in vstopa v prebavni trakt. Bile je neposredno vključen v skoraj vse procese prebave. Sestavljen je iz bilirubina, fosfolipidov, imunoglobulinov, kovin, ksenobiotikov, žolčnih kislin. Vloga žolča v prebavi je zelo raznolika, glavna naloga pa je olajšati prehod prebavil v črevesje iz želodca.

Če je njegova sestava motena zaradi nekaterih notranjih ali zunanjih dejavnikov, lahko to povzroči razvoj različnih patologij prebavnega trakta in notranjih organov.

Glavne funkcije

Njegova glavna vloga v človeškem telesu je opravljanje encimskih funkcij. Ta tekočina, ki jo izločajo jetrne celice, je potrebna za naslednje postopke:

  • Nevtralizacija delovanja pepsina, ki ga vsebuje želodčni sok.
  • Stimulacija sinteze črevesnega hormona.
  • Spodbujanje sinteze sluzi.
  • Pomoč pri nastajanju micel.
  • Spodbujanje delovanja različnih encimov, ki sodelujejo pri razgradnji beljakovin.
  • Preprečiti oprijem beljakovin in škodljivih mikroorganizmov.
  • Pomoč pri procesu emulgiranja maščob.
  • Antiseptični učinek na črevesje.
  • Pomoč pri nastanku blata.

Govorimo o glavnih funkcijah žolča, da ne omenjamo žolčnika, ki prav tako igra ključno vlogo pri delu prebavnega sistema:

  • Zagotavlja dvanajstnik s potrebno količino žolča.
  • Pomoč pri izvajanju presnovnih procesov.
  • Nastajanje sinovialne tekočine v sklepnih kapsulah.

Ko govorimo o tem, kakšna je vloga žolča v prebavi, so žolčne kisline, ki so odgovorne za emulzifikacijo maščob, vključene v tvorbo micelij, imajo aktivacijski učinek na gibljivost tankega črevesa in spodbujajo nastajanje sluzi in gastrointestinalnih hormonov (sekretin, holekstokinin).

Prav tako je treba omeniti, da se bilirubin, holesterol in druge snovi ne morejo filtrirati skozi ledvice, zato se iz človeškega telesa sproščajo prek žolča. Žvečilna tekočina aktivira tudi kinazogen in ga prevede v obliko enteropeptidaze. Enteropeptidaza je odgovorna za aktivacijo tripsina in s tem tvorjenje tripsina. Z drugimi besedami, žolč je aktivno vključen v aktivacijski proces encimov, ki jih telo uporablja za prebavo beljakovin.

Če se zaradi določenih razlogov moti sestava te tekočine, pride do patoloških sprememb z visoko stopnjo verjetnosti, ki negativno vplivajo na prebavo in delovanje notranjih organov. Na primer, če so bile kršene funkcije žolča v prebavi, obstaja možnost nastanka kamnov v žolčniku in njegovih kanalih.

Kršitev sestave se lahko pojavi zaradi različnih razlogov. Najpogosteje je to posledica prekomernega vnosa maščob, neaktivnega življenjskega sloga, zastrupitve z jetri z velikim številom toksinov, z nevroendokrinimi motnjami, z veliko količino prekomerne telesne teže (debelost). Na podlagi tega se lahko začnejo razvijati disfunkcionalne motnje v žolčniku in njegovih kanalih, pomanjkanje aktivnosti tega organa, hiperfunkcija.

Sestava žolča in žolčne tvorbe

Žvečilna tekočina je po sestavi precej raznolika. Vsebuje vitamine, beljakovine, aminokisline, toda glavna snov so žolčne kisline (večinoma so cenodesoksikolne in holične kisline). Prisotna je sestava v relativno majhni količini sekundarnih žolčnih kislin, ki so derivati ​​holanoične kisline.

Prisotnost kalijevih in natrijevih ionov je zabeležena tudi v sestavi tekočine, zato je žolč precej močna alkalna reakcija.

Zbiranje žolčne tekočine poteka v jetrnih kanalih. Potem, po skupnem kanalu, žolč začne teči v dvanajstnik in žolčnik, kar do neke mere opravlja funkcijo vsebnika za kopičenje tekočine. Tekočina se nabira v žolčniku, vendar se po potrebi porabi za zagotovitev potrebne ravni normalnega delovanja dvanajstnika.

Nastajanje žolčne tekočine je stalen, kontinuiran proces, na katerega lahko vplivajo pogojeni in brezpogojni dražljaji. Neposredno po jedi opazimo povečanje ravni proizvodnje. Trajanje uživanja hrane v želodcu, stopnja kislosti vsebine in raven hormonske produkcije endokrinih celic vplivajo tudi na proces tvorbe žolča. Endokrine celice igrajo izjemno pomembno vlogo v procesu nastajanja žolča - spodbujajo ta proces in ga podpirajo.

Če v določenem trenutku ne pride do prebavnih procesov v človeškem telesu, potem žolč prehaja skozi kanale v žolčnik. Zmogljivost žolčnika pri odraslih je približno 55-65 ml. Toda zaradi dejstva, da se žolč lahko zgosti, lahko telo v 10-15 urah nabira količino tekočine, ki jo proizvaja jetra. Če v tem obdobju žolčna tekočina ni potrebna, se izloči iz telesa. Celotno trajanje tega postopka je približno 5-6 ur.

Sestava žolča se lahko spremeni pod vplivom različnih dejavnikov (praviloma patogenih). Spremembe v sestavi žolcne tekocine lahko vodijo do pojava kamnov, ki se zadržujejo v žolcnih vodih. Tudi ta vrsta patologije resno vpliva na procese prebave, kar jih moti.

Neuravnotežena in neprimerna za prebavo lahko sestavo žolča proizvedejo jetra, ko oseba poje odvečno količino živalske maščobe, z različnimi motnjami nevroendokrine narave in s patološkimi infekcijskimi spremembami jeter.

Kakšno vlogo ima žolč v prebavi?

Žuželka je posebna skrivnost, ki se oblikuje v jetrih, nabira se v žolčniku in nato sodeluje v prebavnem procesu. Z idejo o tem, kakšna je vloga žolča v prebavi, je mogoče takoj odgovoriti na napake v jetrih in odpraviti patološka stanja.

Bile, splošna predstavitev

Žuželka je viskozna snov rumenkaste barve, ki je skrivnost jetrnih celic in vstopa v prebavni kanal, da bi lahko sodelovala pri prebavi živilske mase. Njegovo kopičenje se pojavi v majhnih žolčnih vodih. Nato vstopi v skupni kanal, nato pa v žolčnik in dvanajstnik.

Sestava žolča vključuje:

  • 67% žolčnih kislin;
  • 22% fosfolipidov;
  • Imunoglobulin M in A
  • Bilirubin
  • 4% holesterola;
  • Sluz;
  • Kovine.

Pomembno je! Čez dan lahko jetrne celice človeškega telesa proizvedejo približno 2 litra tekočine.

V trenutku, ko je prebavni postopek v aktivni fazi, se žolč začne premikati iz žolčnika v prebavni kanal.

Zapora gibanja žolča po kanalih se imenuje diskinezija. Lahko se pojavi v vseh starostih iz različnih razlogov, tudi zaradi neredne prehrane.

Žolč, ki se nahaja v mehurju, se imenuje cistična. Toda tisti, ki prihaja iz jeter, velja za jetrno. Ti dve vrsti snovi se razlikujeta po kislosti, pa tudi po koncentraciji snovi in ​​vode.

Žolč v žolčniku

Ta snov, ki se nahaja v žolčniku, ima antibakterijske lastnosti. Ta komponenta ne ostane dolgo v mehurčku, zato ne more škodovati telesu.

Poleg tega, medtem ko se žolč nahaja v mehurju, se pojavijo določene spremembe. Žolčne kisline se kopičijo, toda vsebnost bilirubina se nasprotno zmanjšuje. Obstaja skupina volumna, ki bo potrebna za prebavo hlebca.

Zelo pomembno je, da razmerje vseh snovi v žolču ustreza normi. Nepravilna prehrana in način življenja ne moreta vplivati ​​na delo vseh organov, vključno z jetri. Posledično žolč spremeni svojo sestavo, v njem se začne oblikovati suspenzija. Nadaljnje kršitve v žolčniku lahko povzročijo nastanek kamnov. Preberite tukaj zaradi razlogov.

Takoj, ko je hrana v dvanajstniku, se pojavi aktivno izločanje žolča. Če je majhna, se proces prebave upočasni, zato je razgradnja maščob in nekaterih beljakovin težka. To dejstvo zlahka pojasni dejstvo, da se bolniki s kroničnimi boleznimi, ki so povezani s stagniranimi procesi žolča ali pomanjkanjem njegovih zdravil, pogosto soočajo s problemom prekomerne telesne teže in bolečin v žolčniku in jetrih.

Zakaj oseba potrebuje žolč

Funkcije žolča se zmanjšajo predvsem zaradi sodelovanja v dejavnosti prebavil in so tako ali drugače povezane z encimskimi reakcijami.

Vloga žolča v prebavi se zmanjša na naslednje položaje:

  • Pod njenim vplivom je emulgiranje maščob. Zaradi tega se izboljša sesalni postopek;
  • Žaj ima lahko nevtralizirajoč učinek na škodljiv pepsin, ki je glavna sestavina želodčnega soka in ima lahko uničujoč učinek na pankreatične encime;
  • Pod vplivom te snovi se aktivira črevesna gibljivost;
  • Spodbuja tvorbo sluzi;
  • Prispeva k tvorbi sekretina in holecistokinina (to so gastrointestinalni hormoni), ki jih proizvajajo majhne celice črevesja. Ta komponenta je odgovorna za uravnavanje sekretorne funkcije trebušne slinavke;
  • Žuželka ne dopušča lepljenja bakterij in beljakovinskih sestavin;
  • Lahko se pohvali z antiseptičnim učinkom na črevesni odsek in aktivno udeležbo pri tvorbi iztrebkov.

Treba je omeniti tiste funkcije, ki so dodeljene mehurju, napolnjenemu z žolčem:

  1. Prvič, dvanajstnik se oskrbuje s potrebnimi količinami žolča;
  2. Sodelovanje v presnovnih procesih;
  3. Nastajanje sinovialne tekočine, ki se nahaja v kapsulah sklepov.

Pomembno je! V primeru, da so v sestavi žolča ugotovljene kršitve, se telo nanje odzove s patološkimi spremembami.

Če ima oseba moten proces nastajanja, bo prišlo do pojava takšnih bolezni, kot so:

  • Žolčnata bolezen;
  • Steatorrhea;
  • Gastroezofagealna refluksna bolezen.

Rezultati takšnih napak niso najboljši vpliv na prebavni proces.

Druga bolezen, ki prizadene žolčnik, je polipoza. Čeprav so lahko vzroki polipov različni, je normalno delovanje jeter in žolčnika najboljše jamstvo, da se temu problemu lahko izognemo.

Vprašanje, zakaj smo žolč, je veliko vprašanih. Medtem ko je njeno vlogo v prebavnem procesu težko preceniti. Tako, zahvaljujoč žolču, prebavni proces, varno začeti v želodcu, se konča v črevesnem odseku.

Delovne izkušnje v 7 letih.

Strokovne spretnosti: diagnostika in zdravljenje bolezni prebavil in žolčevodov.

Sestava žolča in njegova vloga v prebavi

Sodobna medicinska etika, ob upoštevanju problematike dolga, dejavnosti zdravstvenih in farmacevtskih delavcev, ki temelji na posebnostih njihovega dela.

Fizična rehabilitacija
Anatomske in fiziološke značilnosti.

Glede na to, da problem osteohondroze ni le medicinski, ampak tudi socialni, ga je zelo težko rešiti. Vendar je naše zdravje le naše zdravje.

Zdrav način življenja
Osnove fizičnega zdravja.

Zdrav način življenja je življenjski slog osebe, katere cilj je preprečevanje bolezni in spodbujanje zdravja. Koncept »zdravega načina življenja« še ni jasno opredeljen.

Žolč in njegova vloga v prebavi

Žolč izločajo in izločajo hepatociti. Pri psih - rdeče-rumene barve. V žolčevodih je žolčnik žolča z gostoto 10,0-1,015 in pH 7,5-8,0 in žolčnikom žolčnika, ki zaradi sesanja v določeni količini vode v žolčniku postane temnejše, njegova gostota doseže 1.026-1.048 in pH-6, 5-5,5. Sestava žolčnika v žolčniku vključuje 80-86% vode, holesterola, nevtralnih maščob, sečnine, sečne kisline, aminokislin, vitaminov A, B, C, majhne količine encimov - amilaze, fosfataze, proteaze itd. in drugih prebavnih sokov. Žvečilni pigmenti (bilirubin in biliverdin) so produkti transformacij hemoglobina v razgradnji rdečih krvnih celic. Dajejo žolč ustrezne barve. V žolča mesojedih več bilirubina.

Resnična skrivnost hepatocitov so žolčne kisline - glikoholni in tauroholični. V distalnem tankem črevesu, pod vplivom mikroflore, se približno 20% primarnih količnih kislin spremeni v sekundarno - deoksikolično in litoklično. Tu se 85-90% žolčnih kislin reabsorbira in vrne v jetra v sestavo žolča, preostanek njihove pomanjkljivosti pa dopolnjujejo hepatociti.

1. Pomen žolča za hidrolizo maščob v gastrointestinalnem traktu je predvsem v tem, da jih spremeni v fino razpršeno emulgirano stanje, kar ustvarja ugodne pogoje za delovanje lipaz.

2. Žolčne kisline, združene z maščobnimi kislinami, tvorijo vodotopni kompleks, ki je na voljo za absorpcijo, potem pa se razgradi. Žolčne kisline vstopajo v jetra in ponovno vstopijo v žolč, maščobne kisline pa se združijo z že absorbiranim glicerolom, ki tvorijo trigliceride. Ena molekula glicerina združuje tri molekule maščobnih kislin. Torej, žolč zagotavlja absorpcijo maščobnih kislin.

. Žrelo, ki jo zaužijemo v črevesje, spodbuja absorpcijo vitaminov, ki so topni v maščobah - retinol, karoten, tokoferol, filokinon in nenasičene maščobne kisline.

. Žvečilne snovi povečajo aktivnost amilo-, proteo- in lipolitičnih encimov pankreasnih in črevesnih sokov.

. Žolč spodbuja gibljivost želodca in črevesja ter pospešuje prenos vsebine v črevesje.

. Zaradi vsebnosti alkalnih soli, žolč sodeluje pri nevtralizaciji klorovodikove kisline, ki vstopa v vsebino iz želodca v črevo, s čimer se zaključi delovanje pepsina in ustvarijo pogoji za delovanje tripsina.

. Žolčne beljakovine tvorijo sediment, ki veže pepsin, in s tem prispevajo k zaščiti duodenalne sluznice pred destruktivnim delovanjem želodčnih proteaz.

8. Sestavine žolča spodbujajo izločanje pankreasnih in črevesnih sokov.

. Žolč deluje baktericidno na gnilo mikroflore prebavil in zavira razvoj številnih patogenov.

10. Z žolčem se izloča veliko zdravilnih snovi in ​​produktov razpadanja hormonov.

Žolč se izloča neprekinjeno in vstopa v žolčevod in žolčnik.

Izločanje žolčnega refleksa se povečuje z vnosom hrane zaradi draženja receptorjev ustne votline, želodca in dvanajstnika. Izločanje žolča uravnavajo potujoči živci, ki povzročajo sprostitev žolčnika in krčenje njegove stene, kar zagotavlja pretok žolča v dvanajstnik. Draženje simpatičnih živcev povzroča nasprotni učinek - sprostitev stene mehurja in krčenje sfinkterja, kar prispeva k kopičenju žolča v mehurju. Spodbuja izločanje žolčnih hormonov holecistokinina, gastrina, sekretina in mastne hrane.

Struktura in delovanje jeter, njena vloga v prebavi. Sestava žolča, njegova vloga v prebavi

Jetra so največja žleza v našem telesu. Sestavljen je iz dveh neenakih deležev: desna - večja in leva - manjša (poleg tega je zelo majhna tretja - kvadratni del, na katerega se spodaj dotika žolč). Teža jeter je približno 1,5 kg. Nahaja se v desnem hipohondriju, v zgornjem delu trebušne votline. Jetrno tkivo je sestavljeno iz niza lobul, ki nastanejo iz jetrnih epitelijskih celic, razporejenih v vrstice v obliki tako imenovanih žarkov. Na eni strani teh "žarkov" so žolčne kapilare, na drugi - krvne žile.

Žolčne kapilare se zbirajo v intrahepatičnih žolčnih vodih in tečejo v večje kanale. Iz desnega in levega dela jeter, desnega in levega jetrnega kanala, ki se kmalu združita v en skupen jetrni kanal, izstopite. Od skupnega jetrnega kanala je veja do žolčnika - cističnega kanala; njegov nadaljnji del, ki se spušča v dvanajstnik, se imenuje skupni žolčnik. Skupaj s pretokom trebušne slinavke iz trebušne slinavke je skupni žolčni vod vključen v kapsule duodenuma Vater.

Zgornja površina jeter je konveksna in ob diafragmi, spodnja - je konkavna in sosednja organom. Jetra so žlezdasti organ, sestavljen iz posameznih lobul. Jetrne lobule so sestavljene iz jetrnih celic in krvnih kapilar. V središču lobule je osrednji Dunaj. Stene intralobularnih kapilar tvorijo endotelijske celice v obliki zvezde (tako imenovane Kupfferjeve celice), ki imajo sposobnost absorbirati snovi, ki krožijo v njej iz krvi, da zasežejo in prebavijo bakterije, ostanke rdečih krvničk, maščobne kapljice. V interlobularnem veznem tkivu so arterije, vene, žolčevod, živci in limfatične žile. Medcelične arterije in vene razpadejo v kapilare, ki z vseh strani vstopajo v režo. Arterijska kri teče skozi jetra skozi jetrno arterijo, venska kri teče skozi portalno veno. Obe krvi tečeta skozi krvni kapilarni sistem v lobulah in se zbirajo v osrednjih venah. Slednji, ki se združujejo, tvorijo večja venska debla - kolektivne žile, ki tečejo v jetrne vene, ki prenašajo kri iz jeter v spodnjo veno cavo.

Bile ni le skrivnost, ampak se tudi izloča. Vsebuje različne endogene in eksogene snovi. To določa kompleksnost sestave žolča. Bile vsebuje beljakovine, aminokisline, vitamine in druge snovi. Žuželka ima majhno encimsko aktivnost. Glavna količina žolčnih kislin in njihovih soli je v žolču v obliki spojin z glicinom in tavrinom. Žuželka vsebuje približno 80% glikoholne kisline in približno 20% taurokolične kisline. Bile vsebuje kompleksno lipoproteinsko spojino, ki vsebuje fosfolipide, žolčne kisline, holesterol, beljakovine in bilirubin. Ta spojina ima pomembno vlogo pri transportu lipidov v črevesje in sodeluje v krvnem obtoku v jetrih in v splošni telesni presnovi.

Žuželka je sestavljena iz treh delov. Dva izmed njih tvorita hepatociti, tretji pa epitelijske celice žolčnih vodov.

Od skupnega žolča pri ljudeh prvi dve frakciji predstavljajo 75%, tretja pa 25%. Nastanek prve frakcije je povezan, drugi pa ni neposredno povezan z nastankom žolčnih kislin. Nastanek tretje frakcije žolča je določen z zmožnostjo epitelijskih celic kanalov, da izločajo tekočino z dovolj visoko vsebnostjo bikarbonatov in klora ter da reabsorbirajo vodo in elektrolite iz cevastega žolča.

Glavna sestavina žolčnih žolčnih kislin se sintetizira v hepatocitih. Približno 85–90% žolčnih kislin, ki se sproščajo v črevo kot del žolča, se absorbira iz tankega črevesa. Posušene žolčne kisline s krvjo skozi portalno veno se prenašajo v jetra in so vključene v sestavo žolča. Preostalih 10-15% žolčnih kislin se izloči predvsem v blatu. Ta izguba žolčnih kislin se kompenzira s sintezo v hepatocitih.

Na splošno nastajanje žolča nastane z aktivnim in pasivnim prenosom snovi iz krvi skozi celice in medceličnimi stiki (voda, glukoza, kreatinin, elektroliti, vitamini, hormoni), aktivno izločanje komponent žolča (žolčnih kislin) s hepatociti in reabsorpcija vode in številnih snovi iz žolča. kapilare, kanale in žolčnik.

Glavna vloga pri nastanku žolča je izločanje. Nastajanje žolča poteka neprekinjeno, vendar se njegova intenzivnost spreminja zaradi regulativnih vplivov. Okrepiti cholelysis dejanje hrane, sprejeta hrana. Žolč se oblikuje v jetrih in njegova udeležba pri prebavi je raznolika. Žvečilni emulgira maščobe, povečuje površino, na kateri se hidrolizira z lipazo; raztopi produkte hidrolize lipidov, spodbuja njihovo absorpcijo in resintezo trigliceridov v enterocitih; poveča aktivnost pankreatičnih encimov in črevesnih encimov, zlasti lipaze.

Ko izklopite žolč iz prebave moti proces prebave in absorpcije maščob in drugih snovi lipidne narave. Žolč poveča hidrolizo in absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov [1, str. 156].

Bile ima tudi regulativno vlogo kot stimulator žolčne tvorbe, izločanja z žolčem, motorične in sekrecijske aktivnosti tankega črevesa, proliferacije in desquamation epitelijskih celic (enterocytes).

Bile je sposoben ustaviti delovanje želodčnega soka, ne samo zmanjšati kislost želodčne vsebine, ki je vstopila v dvanajsternik, ampak tudi z inaktivacijo pepsina.

Žuželka ima bakteriostatične lastnosti. Njegova pomembna vloga pri absorpciji v maščobi topnih vitaminov, holesterola, aminokislin in kalcijevih soli iz črevesja.

Pri ljudeh se dnevno proizvede 1000-1800 ml žolča (približno 15 ml na 1 kg telesne mase).