Šargarepa s skuto
Komponente
Korenje - 200 g Sladica - 100 g Mleko - 0,5 skodelice Jajce - 1 kos. Zdrob - 20 g Maslo - 1-2 žlici sladkorja - 1-2 žlici
Metoda kuhanja
Kuhamo korenje na štedilniku, dokler ni pripravljeno, očistimo, drgnemo skozi sito in premešamo z naribanim skuto. Dodajte sladkor, jajčni rumenjak in zdrob v pire in dobro zamesite. Dobro pobrežite jajčni beljak, združite ga s korenčkovo maso in dobro pretepite skupaj. Postavite veliko v namazano obliko pudinga, pokrijte s folijo, vstavite v dvojni kotel in kuhajte posodo na pari.
Podobna poglavja iz drugih knjig
Salata korenja s skuto
Salata korenja s skuto Sestavine: korenje - 3-4 kos. ali repa - 0,5 kosov, skuta omaka - 1 skodelica, čebula - 1 kos, kumina, sesekljano čebulo - 2 žlici. Zmešane in olupljene korenje narežite na grobo Rende, prelijte s skuto, posujte z naribanim čebulo, kumino in narezano
Jabolčno sufle z skuto
Jabolčno sufle s skuto Sestavine: 1 kg jabolk, 500 g skute, 3 jajca, 1 limona, 250 g sladkorja, 350 g orehov, 40 g zdroba, 50 g masla, 500 ml sadnega sirupa, 40 g zdrobljenih zdrobov. Priprava: Iz limone razrežite lupino in stisnite sok. Pranje jabolk,
Salata korenja s skuto
Korenčkova solata s skuto Korenje - 0,25 kosov.Vladni sir - 40 g Izyum - 1 čajna žlička kislo smetano - 1 čajna žlička., Bom operem rozin, dodam toplo vodo in pustimo 30 minut. naribamo na grobo rešetko.Tvorog drgnite skozi sito, premešajte s korenjem,
Sufle iz korenja in zdroba
Soufflé od korenja in zdroba Korenje - 2 kosa. Zdrob - 1 čajno žlico. Jajce - 0,5 kosov Mleko - 0,25 skodelice Maslo - 1,5 čajne žličke Sakhar - 1 čajna žlička., lupine, grobo sesekljajte, nalijte majhno količino mleka, dodajte 1 žličko. maslo in kuhamo do mehkega.
Korenčkov sufle
Korenček iz korenja. 400 g jajca. 1 kos, rastlinsko olje. 2 žlici vode. 0,5 skodelice zdroba. 2 žlici mletega krekerja. 1 žlica kisle smetane. 1 jedilnica
Šargarepa s skuto
Korenčkov sufle s skuto skuto. 400 gTvorog. 100g jajca. 1 kos, rastlinsko olje. 2 žlici vode. 0,5 skodelice zdroba. 2 žlici mletega krekerja.
Korenje Souffle s skuto
Korenčkov soufflé s skuto 2 skodelici pireja korenja, 1 paket skute (ne kislega), 2 žlici. žlice sladkorja, 2 jajca, 1 žlica. žlico zdroba, 1 žlica. žlico masla, sol. Sir s sladkorjem do homogene mase. Segrejte pire iz korenja, mešajte
Salata korenja s skuto
Korenčkova solata s skuto Korenček, repa, skuta, mleko, sladkor, sol, zmeljemo, zmešamo z mlekom, dodamo sol, sladkor. Naribajte korenje ali repo, premešajte s skuto
Soufflé za korenček (prva različica)
Soufflé za korenček (1. različica) Odpravite štruco skorje, narežite, pokrijte s smetano, obrišite. Mešamo rumenjake, zmešamo s kolačkom, dodamo naribano korenje, stisnemo v olju, toplo maslo, kislo smetano, dodamo stepane proteine, moko, sol. Mešajte, dajte na maščobo in
Souffle korenja (2. različica)
Soufflé za korenček (druga različica) Narežite korenje, sol in narežite v olju, obrišite. Nato kuhamo, kot je opisano zgoraj. Postrezite z maslom 1,2 kg korenja, 1 mestno štruco, 1 skodelico smetane, 6 jajc, 2 žlici. žlice masla, 0,5 skodelice kisle smetane, 1 žlica. žlico naribanega sira, moko,
Dušena korenček z sirom
Juho sufle iz korenja s sirom Lupite korenje, operite, drobno narežite in kuhajte v dvojnem kotlu na maslu, dokler ne končate. Vtrite skozi sito. Beli krušni drobtin, namočen v mleku, stisnite, prebrskajte skozi sito in združite s pirejem korenja, dodajte pšenično moko, surovo
Korenčkov sufle
Korenčkov sufle 750 g korenja, 1 žlica. žlica ghee, 2 žlici. žlice moke, 300 g mleka, 3 jajca, peteršilj, sol, črni poper (po želji). Korenje narežite na rezine in kuhajte v slani vodi. Nato seva in mletje v pire krompirju, iz moke, ghee in
Salata korenja s skuto
Korenje solata s skuto Sestavine4 korenje, 1 čebula, 100 g skute, 70 g kisle smetane, 30 g kopra, 1 žlica. l sladkor, koriander, način priprave: zelenjavo olupimo, operemo, drobno narežemo na čebulo in naribamo korenček. Umijte zelenice, sesekljajte.
Souffle korenja in jabolka
Soufflé korenja in jabolk Sestavine: korenje - 200 g, sladkor - 4 žličke, zdrob - 4 čajne žličke, jabolko - 100 g, jajce - 1 kos. Pripravite pripravljene korenje, drgnite skozi sito, dodajte sladkor, zdrob t. Nato kuhamo 5 minut in neprestano mešamo v ohlajeno maso
Korenčkov sufle s suhimi slivami
Sufle iz korenja s suhimi slivami Sestavine: mleko - 100 ml, korenje - 400 g, jajce - 2 kos, mleti krekerji - 160 g, suhe slive - 150 g, sladkor - 40 g, margarina - 20 g, krekerji - 20 g, smetana olje - 40 g. Korenje se opere, očisti. Para in pire korenja se združita z rumenjaki, mleta
Korenčkov sufle
Korenčkov sufle Sestavine: korenje - 5 kosov, mleko - 1/2 skodelice, jajce - 2 kom., Sladkor - 2 žlici. žlice, maslo - 2 žlici. Žlice, zdrob - 4 žlice. žlice, vodo - 1,2 skodelice, sol - po okusu.Daj očiščene in oprane korenje na grobo Rende, kuhamo v vodi, dokler kuhani in
Souffle korenje s skuto
Hišni sir in korenje se prevrne skozi sito, doda sladkor in sol po okusu, dodamo 2 pretepljena jajca. Vse dobro premešamo in damo v obliko, namazano z maslom. Površino gladimo, brusimo jo s preostalim jajcem in jo 15 minut postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj.
Put pripravljeno sufle na ploščo in nalijemo kislo smetano, stepeno s sladkorjem v prahu.
Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.
Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Administracija mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com
Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se
Soufflé s korenjem in sirom
Korenje - 500 g
Sladica - 200 g
Maslo - 30 g
Sladkor - ½ skodelice
Jajca - 3 kos.
Vanilin - 1 vrečka
Sol - Pinch
Olje in zdrob za oblike
Operite korenje, ovijte v folijo, pecite v pečici, dokler ne kuhate. Ohladite, lupite in naribajte.
Maslo raztopimo in močno segrejemo, vendar ne kuhamo. Korenje prelijte z vročim oljem in hitro premešajte.
Dodajte sladkor in vanilijo korenju in premešajte.
Skuto obrišite skozi sito.
Jajca, razdeljena na beljake in rumenjake. Na korenje dodajte rumenjake s skuto, premešajte.
Veverice s ščepcem soli pretepemo v močno peno.
Natančno vnesite beljakovine v maso sira skute (z zlaganjem).
Poravnajte dele pekača z maslom in potresite z zdrobom, nanesite testo in polnite 2/3 volumna. Soufflé pečemo v ogreti pečici za 180 stopinj za 20-30 minut. Postrezite takoj.
Komentarji
Vzamem jo s hvaležnostjo! No, ne morem prenesti mimice takšnega sonca!
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
Nežen in nežen! Torej je želel opisati vašo jed, Tatiana. Brez nepotrebnega ribolova vzamem hvaležnost.
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
Vzemi ga, srček. Vesel bi, če vam bo všeč.
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
Kakšna lepota na fotografiji!
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
Izgleda kot korenček.
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
Ne, Tanya, sir sploh ni podoben - bolj je gost in trden - ali kaj podobnega. In sufle so zelo lahke, zračne kot pena.
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
Čeprav nisem sladkoben, in že dolgo nisem otrok, čutim, da mi bo ta sufle všeč! Odstranjevanje!
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
Svetochka, zelo sem vesel, da mi je recept všeč. In kot sem že napisal - dodaj manj sladkorja !!
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
Pridružujem se prejšnjim govornikom - lepo in zelo privlačno!
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
Tanya, zelo okusna sladica!
In z bučo, je tudi okusna
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
Hvala, Larisa. Seveda je tudi buča odlična.
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
Yura, najlepša hvala.
- Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
Prijavite se na spletno mesto
Novi komentarji
Nova poročila
Naključni recepti
Okusni recepti
Dodajanje materiala
Izberite vrsto gradiva, ki ga želite dodati.
Recept s fotografijami po korakih in podroben opis postopka kuhanja
Recept v priročnem video formatu, ki opisuje postopek kuhanja
Vaše misli, opombe, življenjske zgodbe, teme, ki jih želite razpravljati.
Recepti in video recepti, kjer so glavni kuharji vaši otroci.
Kuhajte naše kuharje po receptih! Fotografsko poročilo in vaši vtisi o jedi
Informacije o vseh kulinaričnih temah (z edinstvenim besedilom, ki ni manjše od 70%)
Želite prodati svoje kulinarične mojstrovine ali zamenjati kotliček za mešalnik? Tukaj ste!
Imate vprašanje za naše kuharje? Vprašaj - skupaj bomo našli odgovor!
Soufflé s korenjem in sirom
Korenčkov soufflé je popolna prednost! Lahka, zračna, zdrava in dietna hrana bo zagotovo navdušila male sladokusce, pa tudi tiste, ki spremljajo njihovo zdravje in skušajo obdržati svojo figuro.
Skupni čas kuhanja - 0 ur 45 minut
Aktivni čas kuhanja - 0 ur 15 minut
Cena - zelo ekonomična
Kalorije na 100 gramov - 82 kcal
Število obrokov - 3 obroke
Kako kuhati korenje-skuto sufle
Sestavine:
Korenje - 200 g
Kravji sir - 100 g
Piščančje jajce - 2 kos.
Mleko - 100 ml
Sol - 1 ščepec (-i)
Kuhanje:
Za korenčkov sufle olupite korenje in jih narežite na rezine. Lahko uporabite zamrznjene rezine korenja, ne potrebujete jih predhodno odmrzniti.
Zložite sesekljano korenje v ponev in vlijte mleko. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 15-20 minut, dokler korenček ni mehak. Med kuhanjem bo korenček še vedno sok in tekočina bo dovolj, če pa opazite, da je mleko hitro izhlapelo, lahko vlijemo nekaj toplega mleka ali vode.
Medtem, ko je korenček na dušeni ponev, zmešajte skuto z vilicami. V siru lahko uporabite vse vsebnosti maščobe, če pa nameravate dobiti nizkokalorični obrok, vzemite izdelek z nizko vsebnostjo maščob.
Ko se vsa tekočina v ponvi izhlapi, je potrebno korenček odstraniti iz toplote in mešalnik mešati v stanje pireja. Če je v ponvi tekočina, jo je treba izsušiti.
Ločite rumenjake iz beljakovin (namestite beljakovine v ločeno čisto in suho posodo).
Združite skuto, korenje, dve rumenjake in sol. Čist z mešalnikom dokler ni gladka.
Čista mešanica za mešanje dveh beljakovin v veličastno stanje.
V mešanico korenčka in skute previdno dodajte stepeno belo. Mešajte od spodaj navzgor, da ohranite zračno konsistenco nastale mase.
Maso dajte v pekače. Če uporabljate keramične kalupe, jih je treba namazati s tanko plastjo rastlinskega olja (silikonske oblike ni treba mazati).
Kalupi damo v globoko posodo (če je ni, potem naredimo veliko posodo za peko), vlijemo toplo vodo tako, da ne doseže sredine višine kalupa.
Postavimo v predgreto pečico na 170 stopinj za 20-25 minut.
Po tem času izklopite pečico. Ampak ne hitite, da takoj spravite sufle iz njega, pustite jo še 10 minut, rahlo odprite vrata pečice.
Soufflé z korenčkastim skuto je vroča in hladna.
Pripravljen soufflé lahko postrežemo kot prilogo s paro patty ali kuhano piščančje meso. Če želite pripraviti posodo za sladico, med kuhanjem dodajte malo sladila: sladkor, med, pire iz jabolk ali banan, stevijo ali drugo sladilo.
Korenje Souffle s skuto
Soufflé je lahka, zračna sladica, ki jo dajejo stepene veverice. Svetla, okusna in zdrava sladica bo privlačna vsem brez izjeme.
SESTAVINE
- Korenje 200 gramov
- Mleko 150 mililitrov
- Sir 100 gramov
- Egg 2 kosov
- Sladkor 1 Art. žlice
1. korak
Korenček olupite in narežite na kocke. Pour mleko in dal na toplo. Zavremo, počasi segrevamo in kuhamo približno 15 minut, da so korenje mehke.
2. korak
Dodamo skuto in rumenjake. Pljuskajte ves mešalnik, dokler ni gladka.
3. korak
Beljake ločite ločeno. Pire od korenja zmešajte z beljaki. Previdno premešajte, da ostane pomp.
4. korak
Mešanico nanesite na pekače. Postavite v skledo z vročo vodo in pecite pri 180 ° C za 25-30 minut.
Korak 5
Takoj vročite na mizo. Dober tek!
Soufflé s korenjem in skuto
Zelo nežen in zdrav korenček in skuta
Korenje je tako priljubljeno kot krompir, nekateri pa še bolj. Najboljša korenje, mlada, pomlad, se začne v aprilu, mehka, sladka, hrustljava. Znana je po visoki vsebnosti karotena, ki je izjemno dobra za vid.
Cottage sir se aktivno uporablja v terapevtski prehrani prehrane, je indicirano pri zdravljenju bolezni jeter in črevesja. Poleg tega skuta vsebuje železo, kalcij in fosfor.
Piščančja jajca so postala zelo priljubljena v našem življenju, ko se je čas kuhanja zmanjšal na minimum. Nič ni lažjega kot umešana jajca ali umešana jajca, ki jih lahko kuhamo v nekaj minutah, in zaradi ugodnih lastnosti piščančjih jajc se takšni zajtrki štejejo za hranljivo in zelo hranljivo.
Mleko je neverjeten izdelek, ki ima množico vrlin, ki jih je mogoče neskončno našteti.
Izkazalo se je zdrob pri mletju pšeničnih zrn. Glede na strukturo se nahaja med moko in zrni. Velikost zrn zdroba mora biti največ 0,75 mm.
Rafinirani sladkor je popolnoma bele barve, včasih celo modro.
Sol se imenuje natrijev klorid, ta snov izgleda kot majhni beli kristali.
Korenje Souffle s skuto
Okusen, nežen, svetel in tako sončen soufflé bo vsem všeč! Zmerno sladka in korenje se sploh ne čuti! Pomagajte si sami!
Sestavine za Sufle korenja s skuto: t
- Korenje - 400 g
- Sladica - 120 g
- Piščančje jajce - 2 kosa
- Sladkor (lahko malo več) - 20 g
- Maslo - 40 g
- Vanilin (po želji in okusu)
Recept "Šargarepa s skuto":
Očiščeno in olupljeno korenje naribamo na veliki (srednji) ranki, kuhamo na maslu v ponvi, dokler ne končamo pod pokrovom. Če korenček ni zelo sočen, lahko v postopku dodate žlico vode.
Skuta (bolje, da se posuši) drgnite skozi sito
Končno korenje ohladite, da se segreje in dobro zrežete z mešalnikom. Jajca, razdeljena na beljake in rumenjake. Rumenjajte z rumenjakom s sladkorjem, ni potrebno, da so rumenjaki beli, dovolj, da raztopite sladkor
V skledo zmešamo skuto, korenje, rumenjak s sladkorjem in dobro premešamo
Veverice pretepajo močne vrhove in nežno vstopijo v skupno maso.
Najprej dodam majhen del beljakovin in jih pogumno motim, nato pa vse preostale beljakovine in jih z lahkoto in skrbno predstavim.
Namastite keramične kalupe z oljem. Uporabil sem silikon. V vsaki postavi 2 polni Art. l korenčkasto-skuto maso, ki jo damo v globoko posodo, polijemo s toplo vodo na polovico kalupov. Pečemo pri temperaturi 180 x približno 40 minut. Upoštevajte značilnosti vaše opreme.
Med pečenjem se bo sufle rahlo dvignile, ko pa se ohladi, se bo nekoliko poravnal, kar je normalno.
Pripravite sufle v kalupih, odstranite, ohladite.
Nežen in svetel sufle je pripravljen! Postrezite s kislo smetano, vanilijevo kremo ali stopljenim maslom. Jedli smo s slano karamelo.
Lepo čajanko!
Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!
Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!
Delite recept s prijatelji:
Podobni recepti
Souffle "Pomaranče v snegu"
- 38
- 169
- 11021
Sufle "Suzette"
- 96
- 169
- 4776
Sladkor iz črnega ribeza
- 86
- 941
- 19782
Sladica "Kava s smetano in čokolado"
- 33
- 386
- 2245
Light Chocolate Soufflé
- 4
- 363
- 3353
Bučka in korenček v mikrovalovni pečici
- 63
- 213
- 5251
Lime Soufflé
- 34
- 484
- 4046
Soufflé sira in čokolade
- 10
- 68
- 1010
Souffle "Apple oblak"
- 169
- 1540
- 83903
Fotografije "Korenčkov sufle s skuto" iz kuhanega (1) t
Komentarji in pregledi
13. oktober 2018 MineyKa # (avtor recepta)
30. september, 2018 lina kaktus #
30. september 2018 MineyKa # (avtor recepta)
2. oktober 2018 lina kaktus #
2. oktober 2018 MineyKa # (avtor recepta)
21. junij 2018 milay 14 #
21. junij 2018 MineyKa # (avtor recepta)
4. junij 2018 Ms_liberty #
4. junij 2018 MineyKa # (avtor recepta)
17. maj 2018 regby #
17. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)
14. maj 2018 Tina Yuryevna #
14. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)
14. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)
10. maj, 2018, Wera13 #
10. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)
8. maj 2018 Irpenchanka
8. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)
8. maj 2018 Irpenchanka
7. maj 2018 Okoolina #
7. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)
7. maj 2018 Okoolina #
6. maj 2018 Aliyev 2012 #
6. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)
7. maj 2018 Aliyev 2012 #
6. maj 2018 Irushenka #
6. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)
6. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)
6. maj 2018 Aliyev 2012 #
6. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)
Pustite komentar ali pregled receptov
Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.
Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla z uporabo svojega računa na naslednjih spletnih mestih:
Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.
Prijava brez registracije
Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.
Sladki sir in korenčkov soufflé
Sestavine
Svetlo skuto in sufle iz korenja bodo zagotovo pritegnile pozornost malih sladokuscev. Izkazalo se je, da ni le neverjetno okusna in zračna, temveč tudi uporabna, saj vsebuje le korenje, skuto in jajca, ki so tako nujna za rastoči otroški organizem, in sladkorja sploh ni.
Založnik
Valentina Maslova
Valentina Maslova
Živi na obali ostrega, vendar čudovitega Baltskega morja. Rada iz zgodnjega otroštva, vendar je ta hobi zrasel od trenutka, ko je začela samostojno živeti. Zdaj z velikim veseljem kuha za svojo družino. Dvakrat mama. Med hobijem - in fotografijo - z živilskimi posnetki v zadnjem času zaseda levji delež vseh slik.
1. korak
Priporočite souffle skuto in korenje s medom, jagodičjem / sadno omako ali kislo smetano.
2. korak
Operite in odstranite tri majhne korenje. Narežemo na tanke rezine in jih položimo v ponvico, ki se segreje z maslom. Vlijemo 80 ml vode in kuhamo 15-20 minut na majhnem ognju pod pokrovom, dokler korenček ni mehak. Ohladimo na sobno temperaturo.
3. korak
Vklopite pečico, da se ogreje na 180 stopinj. Sladko skuto dajte v skledo in zmešajte z vilicami, tako da ni grudic (če je skuta zelo suha, jo obrišite skozi sito ali pa jo potresite s potopnim mešalnikom).
4. korak
Prenesite kroge korenja v mešalnik, pred-izčrpajte vso tekočino in se zmeljemo na homogeno gladko maso.
Korak 5
V jajcih ločite rumenjake od beljakov. V skledo združimo skuto, pire korenje in rumenjake. Pomešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.
6. korak
Veverice v ločeni skledi, pretepajte, dokler niso odporne.
7. korak
Previdno, v nekaj korakih, dodamo stepene beljakovine v maso korenčkovega korenja, mešamo navzgor z lopatico.
8. korak
Peka plesni masti z maslom (silikonska mast ni potrebna). Razmastimo skuto in korenčkovo maso v obliki, napolnimo jo skoraj do roba in položimo v globoko posodo ali pekač večje velikosti. Nežno vlijte toplo vodo v posodo ali obliko, tako da bo njena raven dosegla približno polovico višine kalupov s souffléjem. Pečemo v pečici 20-25 minut. Izklopite pečico, rahlo odprite vrata in pustite, da se sufle rahlo ohladijo. Nato izstopite iz pečice in se popolnoma ohladite.
9. korak
Souffle s sirom in korenjem je pripravljen!
Korak 10
Nasveti za kuhanje:
Korenje v tem receptu je mogoče zamenjati z bučo, ki jo je treba izločiti tudi z dodatkom masla in vode.
Sladki sir in korenčkov soufflé
Svetlo skuto in sufle iz korenja bodo zagotovo pritegnile pozornost malih sladokuscev. Izkazalo se je, da ni le neverjetno okusna in zračna, temveč tudi uporabna, saj vsebuje le korenje, skuto in jajca, ki so tako nujna za rastoči otroški organizem, in sladkorja sploh ni.
Založnik
Valentina Maslova
- Recept: Valentina Maslova
- Po kuhanju boste dobili 4
- Čas kuhanja: 60 minut
Sestavine
- 200 gr. korenček
- 20 gr. maslo
- 80 ml. vode
- 300 gr. skuta
- 3 kose jajce
Metoda kuhanja
Priporočite souffle skuto in korenje s medom, jagodičjem / sadno omako ali kislo smetano.
Operite in odstranite tri majhne korenje. Narežemo na tanke rezine in jih položimo v ponvico, ki se segreje z maslom. Vlijemo 80 ml vode in kuhamo 15-20 minut na majhnem ognju pod pokrovom, dokler korenček ni mehak. Ohladimo na sobno temperaturo.
Vklopite pečico, da se ogreje na 180 stopinj. Sladko skuto dajte v skledo in zmešajte z vilicami, tako da ni grudic (če je skuta zelo suha, jo obrišite skozi sito ali pa jo potresite s potopnim mešalnikom).
Prenesite kroge korenja v mešalnik, pred-izčrpajte vso tekočino in se zmeljemo na homogeno gladko maso.
V jajcih ločite rumenjake od beljakov. V skledo združimo skuto, pire korenje in rumenjake. Pomešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.
Veverice v ločeni skledi, pretepajte, dokler niso odporne.
Previdno, v nekaj korakih, dodamo stepene beljakovine v maso korenčkovega korenja, mešamo navzgor z lopatico.
Peka plesni masti z maslom (silikonska mast ni potrebna). Razmastimo skuto in korenčkovo maso v obliki, napolnimo jo skoraj do roba in položimo v globoko posodo ali pekač večje velikosti. Nežno vlijte toplo vodo v posodo ali obliko, tako da bo njena raven dosegla približno polovico višine kalupov s souffléjem. Pečemo v pečici 20-25 minut. Izklopite pečico, rahlo odprite vrata in pustite, da se sufle rahlo ohladijo. Nato izstopite iz pečice in se popolnoma ohladite.
Šargarepa s skuto
Ime jedi: Šargarepa s skuto
Tehnološka kartica (recept) №159
Vrsta zdravljenja: pečenje
Recept (razporeditev hrane) na 100 gramov neto jedi:
Hranilna vrednost, vsebnost kalorij in kemična sestava jedi (vitamini, elementi v sledovih): t
Priporočeni izhodni obroki za hranjenje otrok za 1 obrok (v gramih):
Tehnološka karta kuhanja v vrtcu:
Ta recept lahko naložite v kateri koli program serije Power:
najprej shranite recept v datoteko in ga nato naložite v program. Navodila
Želite popust na vrtec: Hrana?
Več o tem lahko izveste tukaj.
* Opomba: tukaj je, na primer, podana teža le nekaterih izdelkov, vsi podatki so v celoti predstavljeni v predlaganem programu "Vrtec: Hrana".
Recept: Soufflé korenja s skuto
Korenčkov sufle je okusna in zdrava sladica. Pogosto to počnem za svojo družino, primerna je za otroško hrano.
Korenje, lupine in kuhamo (ali pečemo) na kakršenkoli priročen način, dokler ni pripravljen.
Narežite na majhne koščke
Dodajte jajca, sladkor, vanilijo in vse zmešajte
Dodajte stopljeno maslo in zdrob, in še enkrat premagajte vse temeljito. razporejeni v kalupe. in dajte v pečico 25-30 minut pri temperaturi 180-190 gramov.
Ko vypepekanii Souffle dvigne, potem pa malo poravna.
Soufflé je zelo nežen, okusen.
Soufflé sem poskušal kuhati samo iz korenja, vendar se je izkazalo, da je bolj gost. Še bolj mi je všeč skuta, ampak se izkaže, da je bolj nežna, bujna.