Souffle korenje s skuto

Soufflé je francoska beseda, ki pomeni dietno jed iz skute. Soufflé se od sirarjev razlikuje po tem, da beljaki jajc, stisnjeni v debelo peno, ne vstopajo v pire skuto. Najpogosteje pripravljena sufle sadja, jagodičja, čokolade itd.

Če želite narediti soufflé iz korenja, zbrusite skuto, naribajte kuhano korenje, združite s skuto. Dodajte sladkor, 2 pretepljena jajca, sol na maso. Pour mešanico v namazan in namazan obliki, širjenje površine z jajcem, pečemo v pečici na 180-200 °. Put pripravljeno sufle na ploščo in nalijemo kislo smetano, stepeno s sladkorjem v prahu.

500 g skute, 500 g korenja, 3 jajca, 200 g kisle smetane, 50 g sladkorja v prahu, 30 g masla, 1 čajna žlička. limonina lupina, sol - po okusu.

Souffle korenje s skuto

Hišni sir in korenje se prevrne skozi sito, doda sladkor in sol po okusu, dodamo 2 pretepljena jajca. Vse dobro premešamo in damo v obliko, namazano z maslom. Površino gladimo, namažemo s preostalim jajcem in jo 15 minut v pečici, segrejemo na 180 stopinj.

Put pripravljeno sufle na ploščo in nalijemo kislo smetano, stepeno s sladkorjem v prahu.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Administracija mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Korenje Souffle s skuto

Soufflé je lahka, zračna sladica, ki jo dajejo stepene veverice. Svetla, okusna in zdrava sladica bo privlačna vsem brez izjeme.

SESTAVINE

  • Korenje 200 gramov
  • Mleko 150 mililitrov
  • Sir 100 gramov
  • Egg 2 kosov
  • Sladkor 1 Art. žlice

1. korak

Korenček olupite in narežite na kocke. Pour mleko in dal na toplo. Zavremo, počasi segrevamo in kuhamo približno 15 minut, da so korenje mehke.

2. korak

Dodamo skuto in rumenjake. Pljuskajte ves mešalnik, dokler ni gladka.

3. korak

Beljake ločite ločeno. Pire od korenja zmešajte z beljaki. Previdno premešajte, da ostane pomp.

4. korak

Mešanico nanesite na pekače. Postavite v skledo z vročo vodo in pecite pri 180 ° C za 25-30 minut.

Korak 5

Takoj vročite na mizo. Dober tek!

Soufflé s korenjem in sirom

Korenčkov soufflé je popolna prednost! Lahka, zračna, zdrava in dietna hrana bo zagotovo navdušila male sladokusce, pa tudi tiste, ki spremljajo njihovo zdravje in skušajo obdržati svojo figuro.

Skupni čas kuhanja - 0 ur 45 minut
Aktivni čas kuhanja - 0 ur 15 minut
Cena - zelo ekonomična
Kalorije na 100 gramov - 82 kcal
Število obrokov - 3 obroke

Kako kuhati korenje-skuto sufle

Sestavine:

Korenje - 200 g
Kravji sir - 100 g
Piščančje jajce - 2 kos.
Mleko - 100 ml
Sol - 1 ščepec (-i)

Kuhanje:

Za korenčkov sufle olupite korenje in jih narežite na rezine. Lahko uporabite zamrznjene rezine korenja, ne potrebujete jih predhodno odmrzniti.

Zložite sesekljano korenje v ponev in vlijte mleko. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 15-20 minut, dokler korenček ni mehak. Med kuhanjem bo korenček še vedno sok in tekočina bo dovolj, če pa opazite, da je mleko hitro izhlapelo, lahko vlijemo nekaj toplega mleka ali vode.

Medtem, ko je korenček na dušeni ponev, zmešajte skuto z vilicami. V siru lahko uporabite vse vsebnosti maščobe, če pa nameravate dobiti nizkokalorični obrok, vzemite izdelek z nizko vsebnostjo maščob.

Ko se vsa tekočina v ponvi izhlapi, je potrebno korenček odstraniti iz toplote in mešalnik mešati v stanje pireja. Če je v ponvi tekočina, jo je treba izsušiti.

Ločite rumenjake iz beljakovin (namestite beljakovine v ločeno čisto in suho posodo).

Združite skuto, korenje, dve rumenjake in sol. Čist z mešalnikom dokler ni gladka.

Čista mešanica za mešanje dveh beljakovin v veličastno stanje.

V mešanico korenčka in skute previdno dodajte stepeno belo. Mešajte od spodaj navzgor, da ohranite zračno konsistenco nastale mase.

Maso dajte v pekače. Če uporabljate keramične kalupe, jih je treba namazati s tanko plastjo rastlinskega olja (silikonske oblike ni treba mazati).

Kalupi damo v globoko posodo (če je ni, potem naredimo veliko posodo za peko), vlijemo toplo vodo tako, da ne doseže sredine višine kalupa.

Postavimo v predgreto pečico na 170 stopinj za 20-25 minut.

Po tem času izklopite pečico. Ampak ne hitite, da takoj spravite sufle iz njega, pustite jo še 10 minut, rahlo odprite vrata pečice.

Soufflé z korenčkastim skuto je vroča in hladna.

Pripravljen soufflé lahko postrežemo kot prilogo s paro patty ali kuhano piščančje meso. Če želite pripraviti posodo za sladico, med kuhanjem dodajte malo sladila: sladkor, med, pire iz jabolk ali banan, stevijo ali drugo sladilo.

Soufflé s korenjem in skuto

Zelo nežen in zdrav korenček in skuta

Korenje je tako priljubljeno kot krompir, nekateri pa še bolj. Najboljša korenje, mlada, pomlad, se začne v aprilu, mehka, sladka, hrustljava. Znana je po visoki vsebnosti karotena, ki je izjemno dobra za vid.

Cottage sir se aktivno uporablja v terapevtski prehrani prehrane, je indicirano pri zdravljenju bolezni jeter in črevesja. Poleg tega skuta vsebuje železo, kalcij in fosfor.

Piščančja jajca so postala zelo priljubljena v našem življenju, ko se je čas kuhanja zmanjšal na minimum. Nič ni lažjega kot umešana jajca ali umešana jajca, ki jih lahko kuhamo v nekaj minutah, in zaradi ugodnih lastnosti piščančjih jajc se takšni zajtrki štejejo za hranljivo in zelo hranljivo.

Mleko je neverjeten izdelek, ki ima množico vrlin, ki jih je mogoče neskončno našteti.

Izkazalo se je zdrob pri mletju pšeničnih zrn. Glede na strukturo se nahaja med moko in zrni. Velikost zrn zdroba mora biti največ 0,75 mm.

Rafinirani sladkor je popolnoma bele barve, včasih celo modro.

Sol se imenuje natrijev klorid, ta snov izgleda kot majhni beli kristali.

Soufflé s korenjem in sirom

Korenje - 500 g
Sladica - 200 g
Maslo - 30 g
Sladkor - ½ skodelice
Jajca - 3 kos.
Vanilin - 1 vrečka
Sol - Pinch
Olje in zdrob za oblike

Operite korenje, ovijte v folijo, pecite v pečici, dokler ne kuhate. Ohladite, lupite in naribajte.

Maslo raztopimo in močno segrejemo, vendar ne kuhamo. Korenje prelijte z vročim oljem in hitro premešajte.

Dodajte sladkor in vanilijo korenju in premešajte.

Skuto obrišite skozi sito.

Jajca, razdeljena na beljake in rumenjake. Na korenje dodajte rumenjake s skuto, premešajte.

Veverice s ščepcem soli pretepemo v močno peno.

Natančno vnesite beljakovine v maso sira skute (z zlaganjem).

Poravnajte dele pekača z maslom in potresite z zdrobom, nanesite testo in polnite 2/3 volumna. Soufflé pečemo v ogreti pečici za 180 stopinj za 20-30 minut. Postrezite takoj.

Komentarji

Vzamem jo s hvaležnostjo! No, ne morem prenesti mimice takšnega sonca!

  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.

Nežen in nežen! Torej je želel opisati vašo jed, Tatiana. Brez nepotrebnega ribolova vzamem hvaležnost.

  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.

Vzemi ga, srček. Vesel bi, če vam bo všeč.

  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.

Kakšna lepota na fotografiji!

  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.

Izgleda kot korenček.

  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.

Ne, Tanya, sir sploh ni podoben - bolj je gost in trden - ali kaj podobnega. In sufle so zelo lahke, zračne kot pena.

  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.

Čeprav nisem sladkoben, in že dolgo nisem otrok, čutim, da mi bo ta sufle všeč! Odstranjevanje!

  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.

Svetochka, zelo sem vesel, da mi je recept všeč. In kot sem že napisal - dodaj manj sladkorja !!

  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.

Pridružujem se prejšnjim govornikom - lepo in zelo privlačno!

  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.

Tanya, zelo okusna sladica!

In z bučo, je tudi okusna

  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.

Hvala, Larisa. Seveda je tudi buča odlična.

  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.
  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.

Yura, najlepša hvala.

  • Prijavite se ali se registrirajte za objavo komentarjev.

Prijavite se na spletno mesto

Novi komentarji

Nova poročila

Naključni recepti

Okusni recepti

Dodajanje materiala

Izberite vrsto gradiva, ki ga želite dodati.

Recept s fotografijami po korakih in podroben opis postopka kuhanja

Recept v priročnem video formatu, ki opisuje postopek kuhanja

Vaše misli, opombe, življenjske zgodbe, teme, ki jih želite razpravljati.

Recepti in video recepti, kjer so glavni kuharji vaši otroci.

Kuhajte naše kuharje po receptih! Fotografsko poročilo in vaši vtisi o jedi

Informacije o vseh kulinaričnih temah (z edinstvenim besedilom, ki ni manjše od 70%)

Želite prodati svoje kulinarične mojstrovine ali zamenjati kotliček za mešalnik? Tukaj ste!

Imate vprašanje za naše kuharje? Vprašaj - skupaj bomo našli odgovor!

Korenje Souffle s skuto

Okusen, nežen, svetel in tako sončen soufflé bo vsem všeč! Zmerno sladka in korenje se sploh ne čuti! Pomagajte si sami!

Sestavine za Sufle korenja s skuto: t

  • Korenje - 400 g
  • Sladica - 120 g
  • Piščančje jajce - 2 kosa
  • Sladkor (lahko malo več) - 20 g
  • Maslo - 40 g
  • Vanilin (po želji in okusu)

Recept "Šargarepa s skuto":

Očiščeno in olupljeno korenje naribamo na veliki (srednji) ranki, kuhamo na maslu v ponvi, dokler ne končamo pod pokrovom. Če korenček ni zelo sočen, lahko v postopku dodate žlico vode.

Skuta (bolje, da se posuši) drgnite skozi sito

Končno korenje ohladite, da se segreje in dobro zrežete z mešalnikom. Jajca, razdeljena na beljake in rumenjake. Rumenjajte z rumenjakom s sladkorjem, ni potrebno, da so rumenjaki beli, dovolj, da raztopite sladkor

V skledo zmešamo skuto, korenje, rumenjak s sladkorjem in dobro premešamo

Veverice pretepajo močne vrhove in nežno vstopijo v skupno maso.
Najprej dodam majhen del beljakovin in jih pogumno motim, nato pa vse preostale beljakovine in jih z lahkoto in skrbno predstavim.

Namastite keramične kalupe z oljem. Uporabil sem silikon. V vsaki postavi 2 polni Art. l korenčkasto-skuto maso, ki jo damo v globoko posodo, polijemo s toplo vodo na polovico kalupov. Pečemo pri temperaturi 180 x približno 40 minut. Upoštevajte značilnosti vaše opreme.
Med pečenjem se bo sufle rahlo dvignile, ko pa se ohladi, se bo nekoliko poravnal, kar je normalno.
Pripravite sufle v kalupih, odstranite, ohladite.

Nežen in svetel sufle je pripravljen! Postrezite s kislo smetano, vanilijevo kremo ali stopljenim maslom. Jedli smo s slano karamelo.
Lepo čajanko!

Naročite se na skupino Cook v Kontaktu in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Podobni recepti

Sladkor iz črnega ribeza

  • 86
  • 941
  • 19782

Tea Souffle Match

  • 23
  • 40
  • 1000

Banana soufflé

  • 36
  • 232
  • 2241

Sufle "Ptičje mleko" iz sladoleda

  • 294
  • 2347
  • 116415

Soufflé jagode "Summer"

  • 22
  • 127
  • 1218

Brusnica in Orange Souffle

  • 107
  • 267
  • 6549

Sufle iz banan brez moke in masla

  • 2
  • 87
  • 1055

Soufflé s korenjem "Oranžno razpoloženje"

  • 207
  • 434
  • 5574

Sicilijanska sufle z pomarančami

  • 97
  • 452
  • 10975

Fotografije "Korenčkov sufle s skuto" iz kuhanega (1) t

Komentarji in pregledi

13. oktober 2018 MineyKa # (avtor recepta)

30. september, 2018 lina kaktus #

30. september 2018 MineyKa # (avtor recepta)

2. oktober 2018 lina kaktus #

2. oktober 2018 MineyKa # (avtor recepta)

21. junij 2018 milay 14 #

21. junij 2018 MineyKa # (avtor recepta)

4. junij 2018 Ms_liberty #

4. junij 2018 MineyKa # (avtor recepta)

17. maj 2018 regby #

17. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)

14. maj 2018 Tina Yuryevna #

14. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)

14. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)

10. maj, 2018, Wera13 #

10. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)

8. maj 2018 Irpenchanka

8. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)

8. maj 2018 Irpenchanka

7. maj 2018 Okoolina #

7. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)

7. maj 2018 Okoolina #

6. maj 2018 Aliyev 2012 #

6. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)

7. maj 2018 Aliyev 2012 #

6. maj 2018 Irushenka #

6. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)

6. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)

6. maj 2018 Aliyev 2012 #

6. maj 2018 MineyKa # (avtor recepta)

Pustite komentar ali pregled receptov

Prijavite se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla z uporabo svojega računa na naslednjih spletnih mestih:

Če z novim dizajnom niste zadovoljni, napišite svoje komentarje, da jih bomo lahko popravili.

Prijava brez registracije

Na to stran se lahko prijavite.
pod vašim imenom.

Sladki sir in korenčkov soufflé

Sestavine

Svetlo skuto in sufle iz korenja bodo zagotovo pritegnile pozornost malih sladokuscev. Izkazalo se je, da ni le neverjetno okusna in zračna, temveč tudi uporabna, saj vsebuje le korenje, skuto in jajca, ki so tako nujna za rastoči otroški organizem, in sladkorja sploh ni.

Založnik

Valentina Maslova

Valentina Maslova

Živi na obali ostrega, vendar čudovitega Baltskega morja. Rada iz zgodnjega otroštva, vendar je ta hobi zrasel od trenutka, ko je začela samostojno živeti. Zdaj z velikim veseljem kuha za svojo družino. Dvakrat mama. Med hobijem - in fotografijo - z živilskimi posnetki v zadnjem času zaseda levji delež vseh slik.

1. korak

Priporočite souffle skuto in korenje s medom, jagodičjem / sadno omako ali kislo smetano.

2. korak

Operite in odstranite tri majhne korenje. Narežemo na tanke rezine in jih položimo v ponvico, ki se segreje z maslom. Vlijemo 80 ml vode in kuhamo 15-20 minut na majhnem ognju pod pokrovom, dokler korenček ni mehak. Ohladimo na sobno temperaturo.

3. korak

Vklopite pečico, da se ogreje na 180 stopinj. Sladko skuto dajte v skledo in zmešajte z vilicami, tako da ni grudic (če je skuta zelo suha, jo obrišite skozi sito ali pa jo potresite s potopnim mešalnikom).

4. korak

Prenesite kroge korenja v mešalnik, pred-izčrpajte vso tekočino in se zmeljemo na homogeno gladko maso.

Korak 5

V jajcih ločite rumenjake od beljakov. V skledo združimo skuto, pire korenje in rumenjake. Pomešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.

6. korak

Veverice v ločeni skledi, pretepajte, dokler niso odporne.

7. korak

Previdno, v nekaj korakih, dodamo stepene beljakovine v maso korenčkovega korenja, mešamo navzgor z lopatico.

8. korak

Peka plesni masti z maslom (silikonska mast ni potrebna). Razmastimo skuto in korenčkovo maso v obliki, napolnimo jo skoraj do roba in položimo v globoko posodo ali pekač večje velikosti. Nežno vlijte toplo vodo v posodo ali obliko, tako da bo njena raven dosegla približno polovico višine kalupov s souffléjem. Pečemo v pečici 20-25 minut. Izklopite pečico, rahlo odprite vrata in pustite, da se sufle rahlo ohladijo. Nato izstopite iz pečice in se popolnoma ohladite.

9. korak

Souffle s sirom in korenjem je pripravljen!

Korak 10

Nasveti za kuhanje:

Korenje v tem receptu je mogoče zamenjati z bučo, ki jo je treba izločiti tudi z dodatkom masla in vode.

Sladki sir in korenčkov soufflé

Svetlo skuto in sufle iz korenja bodo zagotovo pritegnile pozornost malih sladokuscev. Izkazalo se je, da ni le neverjetno okusna in zračna, temveč tudi uporabna, saj vsebuje le korenje, skuto in jajca, ki so tako nujna za rastoči otroški organizem, in sladkorja sploh ni.

Založnik

Valentina Maslova

  • Recept: Valentina Maslova
  • Po kuhanju boste dobili 4
  • Čas kuhanja: 60 minut

Sestavine

  • 200 gr. korenček
  • 20 gr. maslo
  • 80 ml. vode
  • 300 gr. skuta
  • 3 kose jajce

Metoda kuhanja

Priporočite souffle skuto in korenje s medom, jagodičjem / sadno omako ali kislo smetano.

Operite in odstranite tri majhne korenje. Narežemo na tanke rezine in jih položimo v ponvico, ki se segreje z maslom. Vlijemo 80 ml vode in kuhamo 15-20 minut na majhnem ognju pod pokrovom, dokler korenček ni mehak. Ohladimo na sobno temperaturo.

Vklopite pečico, da se ogreje na 180 stopinj. Sladko skuto dajte v skledo in zmešajte z vilicami, tako da ni grudic (če je skuta zelo suha, jo obrišite skozi sito ali pa jo potresite s potopnim mešalnikom).

Prenesite kroge korenja v mešalnik, pred-izčrpajte vso tekočino in se zmeljemo na homogeno gladko maso.

V jajcih ločite rumenjake od beljakov. V skledo združimo skuto, pire korenje in rumenjake. Pomešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.

Veverice v ločeni skledi, pretepajte, dokler niso odporne.

Previdno, v nekaj korakih, dodamo stepene beljakovine v maso korenčkovega korenja, mešamo navzgor z lopatico.

Peka plesni masti z maslom (silikonska mast ni potrebna). Razmastimo skuto in korenčkovo maso v obliki, napolnimo jo skoraj do roba in položimo v globoko posodo ali pekač večje velikosti. Nežno vlijte toplo vodo v posodo ali obliko, tako da bo njena raven dosegla približno polovico višine kalupov s souffléjem. Pečemo v pečici 20-25 minut. Izklopite pečico, rahlo odprite vrata in pustite, da se sufle rahlo ohladijo. Nato izstopite iz pečice in se popolnoma ohladite.

Recept: Soufflé korenja s skuto

Korenčkov sufle je okusna in zdrava sladica. Pogosto to počnem za svojo družino, primerna je za otroško hrano.

Korenje, lupine in kuhamo (ali pečemo) na kakršenkoli priročen način, dokler ni pripravljen.

Narežite na majhne koščke

Dodajte jajca, sladkor, vanilijo in vse zmešajte

Dodajte stopljeno maslo in zdrob, in še enkrat premagajte vse temeljito. razporejeni v kalupe. in dajte v pečico 25-30 minut pri temperaturi 180-190 gramov.

Ko vypepekanii Souffle dvigne, potem pa malo poravna.

Soufflé je zelo nežen, okusen.

Soufflé sem poskušal kuhati samo iz korenja, vendar se je izkazalo, da je bolj gost. Še bolj mi je všeč skuta, ampak se izkaže, da je bolj nežna, bujna.

Obogatena koreninska sufle

Količino vitaminov in elementov v sledovih, ki se kopičijo v korenju, si zasluži globoko spoštovanje. Kaj je en beta-karoten, ki ga telo preoblikuje v neprecenljiv vitamin A! Ta vitamin je zelo uporaben za vid, pospešuje procese regeneracije, služi kot močan antioksidant. Beta-karoten se najbolje absorbira v kombinaciji z mlečnimi izdelki, zato se s sokom korenčka najbolje pripravi.

Soufflé za sladko korenje

Toda niti odrasli, ki razumejo nesporno korist korenja, ga ne marajo. Kaj lahko rečemo o otrocih! Pogosto je zelo težko prepričati malega izbirca, naj grizlja korenje. Toda nežna, topna v ustih zračna poslastica, zagotovo ga ne bo pustila ravnodušnega in bo uživala.

Da bi naredili tako zdravo sladico, recept priporoča, da se predhodno založite:

  • korenje - 800 g;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • maslo - 100 g;
  • jajca - 3 kos;
  • moke - 2 žlici. l.
  • pecilni prašek in vanilijev sladkor - 1,5 žličke. vsak;
  • ščepec soli;
  • sladkor v prahu - za dekoracijo sladice.

Izdelava občutljive poslastice:

  1. Sprva priporočamo, da korenje zavre na mehkobo. To je najbolj koristno, da se pare.
  2. Ko je korenček pripravljen, je čas, da vklopite pečico, saj se nadaljnja priprava testa hitro izvaja. Temperatura za peko potrebuje 180 stopinj.
  3. Zdaj morate tople korenje spremeniti v pire (z mešalnikom ali mešalnikom). V procesu brušenja (kot pravi recept) dodajte sol, sladkor (vanilijo in preprosto) in pecilni prašek.
  4. Po tem mešamo moko s pirejem iz korenja. Nato dodamo mehko maslo in pretepena jajca.
  5. Za peko primerne litre toplotno odporne oblike. Treba ga je naoliti in posuti s sladkorjem. Po tem nalijemo testo in ga pečemo približno eno uro. Ob koncu tega časa bo vrhunski soufflé dobil prijetno zlato barvo.

Pripravljena poslastica korenja naj se rahlo ohladi in potresemo s sladkorjem v prahu. Obrok je pripravljen - čas je, da pokličete malega gurmana na mizo.

Soufflé s korenjem in sirom

Seveda to ni edini recept za koristno poslastico. Soufflé s korenjem in sirom je nesporno darilo ne le otrokom, ampak tudi vsem, ki želijo ohraniti harmonijo in lepoto. Eno trdno okusno dobro!

Za pripravo morate pripraviti:

  • korenje (kuhano) - 100 g;
  • skuta (vsebnost maščobe po lastni presoji) - 100 g;
  • mleko - 50 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • zdrob - 1 čajna žlička;
  • sladkor in vanilija - po okusu.

Recept je namenjen za eno porcijo:

  1. Kuhana korenje se spremeni v pire krompir, postopoma dodamo mleko, skuto, zdrob, sladkor in vanilin. Maso postavimo v homogeno stanje. Končno dodamo jajce in vse zmešamo z žlico (ni treba mešati).
  2. Oblika za peko maščob in potresemo vabo. Soufflé pečemo v pečici pri 170 stopinj 40 - 45 minut.

Recept ne priporoča hitrega odstranjevanja sufle iz pečice: držite ga tam, brez odpiranja vrat, še 10 minut, zdaj pa je končno pripravljena občutljiva poslastica - zdravite se lahko!