Souffle v multivariate

Soufflé je lahko sladka sladica in drugi tečaj. Podobno je loncu, le da se izkaže, da je mehkejši in bolj zračen. Ta konzistenca se daje jedi dobro pretečenih beljakovin, ki se združijo z rumenjaki in drugimi sestavinami.

V počasnem štedilniku lahko naredite sufle iz različnih živil: piščanca, ribe, mesa, jeter, skute, zelenjave in celo jagodičja. Lahko se peče ali paro. Glavna stvar je razumeti, kako se pripravlja sufle in lahko pripravimo jed po kateremkoli receptu.

Soufflé recepti, ki jih lahko pripravite v počasnem štedilniku:

Osnovna pravila za kuhanje sufle v počasnem štedilniku

  1. Ločite beljake od rumenjakov in jih pretepite v puhasto belo peno. Če naredite soufflé za sladico, beljake zmešajte s sladkorjem. Da bi maso bujno, morate Mešalnikih v suho posodo, dodajanje ščepec soli.
  2. Glavna sestavina: piščanec, ribe, jetra itd. Se zmeljejo v kombajnu ali mletju. Zmešajte z drugimi izdelki.
  3. Beat proteini vstopajo v maso nežno, tako da se ne usede.
  4. Če ste zapakirali sufle v skledo, jo morate namazati z maslom ali rastlinskim oljem in jih položiti. Če kuhate sufle za par, boste potrebovali porcije silikonske pločevinke. Bolje jih je namazati z oljem ali splakniti s hladno vodo, tako da je gotov soufflé lahek.
  5. Kuhanje sufle v počasnem štedilniku v načinu "parjenje". V povprečju se pripravi od 10 do 30 minut.

Para soufflé je odlična otroška in dietna jed. Če otrok ne mara skute ali zelenjave, ga poskusite pripraviti na sufle teh izdelkov, ga uživa z užitkom.

Najbolj priljubljeni soufflé recepti v počasnem štedilniku s postopnimi fotografijami:

Kako kuhati piščančje sufle na pari

Kaj potrebujemo za soufflé:

  1. 350 gramov piščančjega fileja ali prsi
  2. 50 gramov kisle smetane
  3. 2 srednja jajca
  4. sol po okusu

Kuhanje parenega piščančjega sufla:

  1. Operite piščančji file. Če kuhate iz prsi, boste morali meso osvoboditi iz kosti. Preskočite piščanca skozi mlinček za mletje ali pa ga zmeljemo v kombajnu, da ga posesete.
  2. Ločite beljake od rumenjakov. Mešajte rumenjake z mleto kislo smetano in soljo.
  3. Beljakovine zmehčajo v puhasto maso. Nežno jih nanesite v nadev z lopatico.
  4. Silikonske kalupe speremo s hladno vodo. Puhasto maso piščanca razpršimo v kalupe in jih postavimo v košaro za dvojni kotel.
  5. V posodo nalijte vodo do spodnje oznake in postavite posodo s kalupi na vrh.
  6. Kuhanje v programu kuhanja za 20 minut.
  7. Po signalu počakajte še 5 minut, odprite pokrov in previdno izvlecite pločevinke s pripravljenim piščančjim suflom.
  8. Piščančje sufle lahko postrežete s katerokoli omako, svežo solato ali zelenjavo.

Sufle za sir v paru v počasnem štedilniku

Sestavine

  • Sir 11% - 250 gramov
  • Zdrob - 20 gramov
  • Piščančje jajce - 1 kos
  • Sladkor - 3 žličke.
  • Kisla smetana 15% maščobe - 2 žlički

Kuhanje

Čudovito preprosto in okusno jed, ki bo ustrezala za hranjenje ljubljenega otroškega zajtrka. Tudi otroci, ki res ne marajo skute, jedo zrezek za par v počasnem štedilniku. Še posebej, če, ko služijo, rezano sadje, da ga ali pour marmelado na vrhu.

1. Vse sestavine zmešajte v eno maso.

2. Sir za to jed je najbolje vzeti mehko. Če je vaš skuta suha, če morate preskočiti malo v mešalniku ali zbadanje skozi sito.

3. Dajte malo časa, da se zdroba oteče.

4. Sedaj premaknemo našo suflo v primerne plesni. Lahko je ena velika ali več majhnih. Imel sem malo silikona.

5. Na počasnem štedilniku izberite način kuhanja s paro. V ponvi večnamensko kuhalo nalijemo vodo na vrh.

6. Sufle nastavite na vrh rezervoarja za paro. Kuhajte približno 20 minut.

7. Za zelo majhne otroke se lahko pred serviranjem premeša z vilicami sufla skuta za par v počasnem štedilniku, čeprav je zelo mehka!

Recept za surovo skuto v počasnem štedilniku

Sufle iz domačega sira v počasnem štedilniku so dober nadomestek za navadno skuto ali pečenje. Ima izvirno ponudbeno doslednost, zračnost. Jed je po okusu za otroke in celo za tiste, ki načeloma ne marajo in ne uporabljajo skute. Za spremembo lahko dodate recept za različne sestavine po lastni presoji.

Marelična skuta

Recept potrebuje konzervirane marelice, lahko pa jih zamenjate s svežimi in breskvami. So popolnoma v kombinaciji z okusom skute. Za pripravo sladice potrebujete:

  • 150 g skute;
  • kozarci marelic v pločevinkah;
  • 1 limona;
  • 100 gramov sladkorja;
  • krompirjev škrob;
  • 2 kosa - jajca;
  • 50 g kisle smetane;
  • žlica sladkorja v prahu;
  • sol;
  • Mint za dekoracijo sufle.

Faze kuhanja

  1. Nekaj ​​marelic je treba pustiti cele, preostanek pa premakniti v globoko skledo, zmeljemo (lahko se zavrtite v mlinček za meso ali zmeljemo v mešalniku), da naredimo sadno kašo.
  2. Pireu se doda 6 žlic mareličnega soka, sladkorja in pol limone. Skledo z mešanico položimo na počasen ogenj in tako kuhamo 5 minut.
  3. Limonino lupino zmečkamo na ribec in dodamo pol čajne žličke nastalemu pireju. Cele marelice se razrežejo na pol in se dodajo v mešanico.
  4. Jajčne beljake in rumenjake je treba ločiti. Rumenjak premešamo s sladkorjem, mešamo z mehurčki, dokler ne postanejo rumeno rumeni. Veverice je treba zmešati v elastično peno.
  5. Sir se melje skozi sito, dodajo mu rumenjaki, kislo smetano in škrob. Potem morate vse to zmešati z beljakovinsko peno.
  6. Torte pod suflejo se namazajo z maslom, nastalo testo se v njih razširi. Med pečenjem se bo souffle povečal, zato posodo napolnite samo z 2/3.
  7. Obrazce vstavimo v posodo iz multicookerja, način peke nastavimo na 45 minut.
  8. Desert gre k jedi in prelijemo s kuhanim džemom z marelicami.

Souffle je pred postrežbo okrašen s sladkorjem in listi metine.

Soufflé s parnim sirom

Ta čudovit recept, ki ga bo otrok užival za zajtrk. Za pripravo sufle skute v večnamenskem štedilniku za par potrebujete:

  • 250 g skute, bolje je, če je vsebnost maščobe 11%;
  • 20 g zdroba;
  • 1 kos - jajce;
  • 3 čajne žličke sladkorja;
  • 2 žlici kisle smetane 15% maščobe.

Faze kuhanja

  1. Pripravljene sestavine zmešajte v homogeno maso.
  2. Sir se mora izbrati mehka. Če je suh, ga morate zmeljemo v mešalniku ali zmeljemo skozi sito.
  3. Nastala zmes mora stati 10 - 15 minut, da se je vihar zatekel, in desert se je izkazal za zračen.
  4. Souffle se zloži v kalupe.
  5. Priprava jedi v načinu Parjenje v počasnem štedilniku 20 minut.

Z jagodami

Sir se dobro ujema z različnimi jagodami. Ta živila so malo kalorična in zdrava. Ponavadi za polnjenje skute soufflé z jagodami, izberite borovnice, jagode, maline. Po enakem principu lahko izdelate tudi soufflé jabolk. Za recept, ki ga potrebujete:

  • 250 g skute;
  • 1 kos - jajca;
  • 120 g jagod;
  • 3 žlice granuliranega sladkorja.

Faze kuhanja

  1. Najprej pripravimo vse sestavine recepta. Kravji sir lahko sprejme vse maščobe.
  2. V skuto se doda jajce in žlico sladkorja. Vse skupaj skrbno izropano in stepeno z mešalnikom ali mešalnikom.
  3. Jagode se dobro umijejo, dodajo preostali sladkor in se raztrgajo z vilicami. Če uporabljamo jabolka, jih drobimo na drobnem ribniku.
  4. Sir je narejen v obliki, ki jo je treba vstaviti v posodo za paro. Na njej so na robovih oblikovane nizke stranice. Jagode se postavijo na vrh skute, na njih pa se znova postavi skuta. Površina mora biti izravnana.
  5. 0,3 litra vode se vlije v skledo multicookerja in na njej je posoda z obliko. Nato program za par v 30 minutah.
  6. Po zaključku se kalup poda in ohladi. Po tem se lahko sufle zlahka premakne na posodo in takoj pred serviranjem okrasite z marmelado, kislo smetano ali jagodami.

Pripravljena sladica, ki jo postrežejo s čajem, jogurtom, bo okusna in topla ter hladna.

57. Soufflé s parnim sirom

57. Soufflé s parnim sirom

250 g skute, 20 g zdroba, 1 jajce, 3 žličke. sladkor, 2 žlički. kisla smetana, voda

Čas kuhanja - 20 minut.

Vse sestavine temeljito premešamo in pustimo 15 minut.

Postavite skuto v obliko.

Vlijte vodo v posodo za večkratno kuhanje, nastavite jeziček za paro in obliko.

Vklopite paro in kuhajte 20 minut.

Podobna poglavja iz drugih knjig

PARNA PEČICA

IZVLEČENI IZDELKI: sveža skuta 110 g, mleko 40 g, moka 7 g, 1/5 jajca, maslo, 5 g Skuto z mlekom, rumenjakom in bešamel omako temeljito zmeljemo. V nastali masi nežno vnašamo stepene proteine. Razmazite kalup z oljem in ga vtisnite v maso,

Souffle skuta

Mleko iz sufle skute. 200 ml karte. 150 gmuka. 10 g Maslo. 10g jajca. 1 kos sladkorja 20 g Smetana. 30 g vanilina.

Soufflé s sirom

Souffle skuta. 200 g zdroba. 1 žlica jajca. 1 kos sladkorja 1 žlica Kurage. 50 g orehi (olupljeni). 50 gramov rastlinskega olja. 1 jedilnica

Soufflé s sirom

Suši iz kravjega sira Sestavine: skuta - 250 g, jabolka - 100 g, jajce - 1 kos., Mleko - 1/2 skodelice, moka - 30 g. Beljakovino zmečkamo in dodamo k masi skute. Pripravljena masa se razširi

Souffle skuta

Sufelska skuta Čas kuhanja 25 min Število porcij: 4 Sestavine: 200 g skute, 1 žlička moke, 3 žličke sladkorja v prahu, 4 žlice. smetana, 1 jajčni beljak Način priprave: skuto z moko zmešamo, dodamo 1 čajno žličko sladkorja v prahu in dobro zmeljemo.

Kuhinjska juha z marelicami

Sufle s sirom z marelicami 300 g zrelih marelic, 120 g sladkorja v prahu, 300 g skute, sok in lupino 1 limone, stepeno smetano in cele marelice. Grind zrele koščice marelice in mash sladkor, naribano skuto, malo limoninega soka in polet. Masa

Soufflé s sirom

Soufflé iz kravjega kruha Od zdroba v dvojnem kotelu kuhajte debelo kašo na vodi in ohladite. Sladica se vleže skozi sito v skledo sklenine in vmeša v zdrob. Dodajte rumenjak, sladkor, stopljeno maslo, mletite veliko, vnesite pretečeno beljakovino, premešajte.

Lemon Curd Souffle

Souffle limonin sir Sestava: 250 g skute, 2 žlici. l sladkor v prahu, 2 žlički. limonin sirup, 50 g rozin. V mešalnik namočimo skuto, sladkor v prahu, vlijemo limonin sirup in mešamo 2 minuti. Soufflé nanesite v kozarce in okrasite

Soufflé s sirom

Suši iz kravjega sira Sestavine: skuta - 250 g, jabolka - 100 g, jajce - 1 kos., Mleko - 1/2 skodelice, moka - 30 g. Beljakovino zmečkamo in dodamo k masi skute. Pripravljena masa

Soufflé s sirom

Suši iz kravjega sira Sestavine: skuta - 250 g, jabolka - 100 g, jajce - 1 kos., Mleko - 1/2 skodelice, moka - 30 g. Beljakovino zmečkamo in dodamo k masi skute. Pripravljena masa

Lemon Curd Souffle

Sufle iz sira Sestavine: skuta - 250 g, rozine - 50 g, limonin sirup - 2 žlički, sladkor v prahu - 2 žlici. žlice. V mešalnik namočimo skuto, sladkor v prahu, vlijemo limonin sirup in mešamo 2 minuti. Soufflé nanesite v kozarce in okrasite

Lemon Curd Souffle

Sufle iz sira Sestavine: skuta - 250 g, rozine - 50 g, limonin sirup - 2 žlički, sladkor v prahu - 2 žlici. žlice. V mešalnik namočimo skuto, sladkor v prahu, vlijemo limonin sirup in mešamo 2 minuti. Soufflé nanesite v kozarce in okrasite

Souffle skuta

Souffle skuta Sestavine 200 g skuto, 1 žlička moke, 3 žličke sladkorja v prahu, 4 žlice. smetana, 1 jajčni beljak Način priprave: Moko zmešamo z moko, dodamo 1 čajno žličko sladkorja v prahu in dobro zmeljemo. Vstavite v posodo, da jo zmešate na vrh

SAMO SUHULE

SUROVA KREMA Potrebno: 300 g skute, 50 g masla, 3-4 jajca, 3/4 skodelice kisle smetane, 1/2 skodelice sladkorja, 1 kozarec mleka, 50 g rastlinskega olja, 2 žlici. l Način kuhanja. Naredite rumenjake s sladkorjem, dodajte mleko in ga zažgite. Zmes ni

Soufflé s sirom

Sufle iz domačega sira Sestavine: skuta (brez maščobe) - 300 g, srednje velika jajca - 3 kose, curry - po okusu Previdno ločite rumenjake od beljakovin. Beljakovina, ki jo pravočasno damo v hladilnik. Blender združuje skuto in rumenjake, sol, poper ali dodamo curry. Tudi v tem sufleju

Kuhinjska juha z marelicami

Soufflé s sirom z marelicami Sestavine: marelice (v konzervah) - 1 pločevinka (420 g), sladkor - 100 g, sok in naribana korica 1 limone, marelični liker - 20 ml, jajce (belo) - 2 kom., Jajce (rumenjak) - 2 kosa, škrob - 1 žlica. žlico, skuto - 150 g, sol - 1 ščepec, kislo smetano - 50 g, sladkor v prahu - 1

Soufflé z jagodami v počasnem štedilniku: zdrava in okusna poslastica

Recept za soufflé skuto z malinami in ribez v počasnem štedilniku

Sestavine:

  • masa skute 9% maščobe - 250 gr
  • jagode (malina, ribez) - 100 gr
  • piščančje jajce - 1 kos.
  • koruzni škrob - 2 žlici.
  • kisla smetana - 3 žlice.
  • sladkor - 2 žlici.
  • meto za dekoracijo

Vsi vedo, kako koristen je sir, toda iz nekega razloga ga ne želijo v moji družini, prepričanje v tej situaciji pa skoraj ne deluje. Še pred kratkim je bilo, toda zdaj so se razmere dramatično spremenile in skuta v mojem hladilniku ni zastarela. In vse zahvaljujoč neverjetnemu receptu, ki sem ga nedavno odkril. Ta skuta sufle v počasnem štedilniku je čudovita poslastica s svetlim okusom, hkrati pa lahka in zdrava, saj se kuha za par, pa tudi z jagodami. Lahko se imenuje desert ne le zaradi njegovega spektakularnega videza, ampak tudi zaradi njegovih okusnih lastnosti - nežen, zračen, z jagodasto kislostjo. Skrivnost takšne lepote je, da se v procesu kuhanja jagode dodajajo masi skute - dodajo svetle madeže in osvežilno kislino na sladico.

V mojem gospodinjstvu je bilo toliko skute, da so zdaj dobesedno hodile po mojih petah in prosile, da ponovno pripravijo to okusno hrano. No, kako jih lahko zavrnete? Pri tem je treba omeniti, da kuhanje souffleja za par v počasnem štedilniku ni težko, vse v zvezi z vsem potrebuje le približno 45 minut časa skupaj s pripravo. Toda iz besed, ki jih bom spustil na delo - nisem pripravljen na praznovanje tega okusnega sufleja in hkrati deliti recept z vami, dragi obiskovalci strani vmultivarkah.ru.

Metoda kuhanja

  1. Izdelki, ki sem jih zbral, moj zanesljiv pomočnik PHILIPS HD3077 / 40, so pripravljeni, kar pomeni, da bom v počasnem štedilniku začel pripravljati sufle skute z jagodami.
  2. Praviloma, če kuham nekaj iz skute, potem ga najprej zmeljem, da se znebim zrn, toda tokrat imam tako mehko, da ni potrebe. Mehka skuta, sladkor, jajce, kisla smetana in 1 žlica. škroba, ki se razširi v posodi, da se združi v homogeno kremasto maso.
  3. Če imajo vaši asistenti hrano procesor, lahko to storite v njem ali uporabite mešalnik, vendar sem ga premagal z mešalnikom. Vse, kar je osnova za souffle skuto, je pripravljeno.
  4. Danes sem zamrznil jagode malin in ribeza, od domačih staležev, ki sem jih naredil poleti, ko pa pride sezona jagodičja, se bo seveda uporabljala sveža jagodičja.

V skledo izlijem jagode in jih zavijem v preostali škrob (to počnem, da se med kuhanjem ne usede na dno). Potem ribez in maline se vlije v skuto maso in nežno moti žlico.

  • Silikonske pločevinke so rahlo namaščene z rastlinskim oljem in v njih razširjajo pripravljeno maso z jagodami. Postavljam jih v pladenj, ki se nato vstavi v skledo z več kuhalnikom in najprej polivam približno 1 liter vroče vode.
  • Kuhanje jagodnega souffle skuto v počasnem štedilniku poteka v načinu "kuhanje v pari" 30 minut. Po dobrem obvestilu o koncu programa ugasnem počasni štedilnik, previdno odprem pokrov in pustim sufle, da se ohladi.
  • Pred serviranjem se iz plesni odstrani sufle skute, ki se razširijo na a la carte krožnike, okrašene z jagodami in vejico meta. Dober tek!
  • Lahko zmanjšate vsebnost kalorij te sladice, če vzamete za souffle skuto manj maščobe, na primer, od 1 do 4%, vendar po mojem mnenju iz srednje maščob skute se izkaže ravno taka sufle, ki bi morala biti - zračna in nežna.

    Kuhanje sufle iz skute v počasnem štedilniku

    Sir je proizvod, ki mora biti vključen v prehrano vsakega otroka. Vsebuje kalcij. Ta mineral je preprosto potreben za mladi rastoči organizem. Poleg tega so v skuti tam dobro prebavljivi proteini. Sufle iz domačega sira v počasnem štedilniku so zelo okusne in, kar je najpomembnejše, zdrava jed, primerna je za vse družinske člane, tudi majhni otroci se naučijo recepta.

    Pogosto muhasti otroci ne želijo uporabljati takega zdravega in zdravega proizvoda. V tem primeru se bo rešila sufla skuta, ki jo lahko enostavno pripravimo v počasnem štedilniku.

    Ta jed privlači ne le otroke, ampak tudi odrasle člane vaše družine. To lahko potrdim na osebnih izkušnjah. Ko je bila ta jed postavljena na mizo, se je takoj pojedla!

    Soufflé skute, pripravljen v multivariatu, je zelo okusen. Dišeča, puhasta in izredno mehka! Če jo postrežete s kislo smetano, kondenzirano mleko, marmelado ali marmelado, potem je nemogoče oteti otroke stran od jedi!

    Recept za surovo skuto v počasnem štedilniku

    Za izdelavo sufle skute v počasnem štedilniku moramo imeti na voljo naslednje izdelke:

    • Jajca - 5 kosov;
    • 400-500 g skute;
    • 200 g kefirja;
    • 1 kozarec zdroba;
    • 1 skodelica sladkorja;
    • sladkor iz vanilije - 1 pakiranje;
    • pecilni prašek - 1 žlička.

    Kuhanje v počasnem štedilniku v neženem skodelici:

    1. V zdrob bi morali preliti kefir, pustiti 10 minut do zdroba zdroba.
    2. Ločite beljake in rumenjake. V beljakovine dodamo sladkor, bičkamo do penjenja.
    3. Nato je treba z mešalnikom mešati preostale sestavine z otečeno zdrobo. Dodajte tudi stepene belce. Nežno zmešajte vse sestavine z žlico.
    4. Nato morate vlijte maso v posodo, ki je predhodno namazana z maslom.
    5. Nastavite počasni štedilnik v način "pečenje", čas kuhanja je 50 minut. Po preteku časa ne odpirajte pokrova naprave, pustite, da se posoda ohladi 20 minut, sicer lahko soufflé odpade.
    6. Odstranite soufflé sira iz posode. Za to potrebujemo posodo za parne jedi.
    7. Soufflé narežemo na porcije.
    8. Posodo nalijte s kislo smetano, kondenzirano mleko, marmelado ali marmelado.

    Zdaj lahko poskusite. Uživajte v obroku!

    Prvotno naj bi jed bila palačinka iz skute in izšla je zelo okusna skuta. Vse moje gospodinjstvo je potrebovalo aditiv, zato je hrana ravno izginila pred našimi očmi!

    Otroci, ki ne želijo uporabljati skute, jedo takšno posodo z velikim veseljem, bodo zahtevali tudi dodatek. Pripravite sirovo skuto v multivarki in bodite zdravi!

    Delna sufle v pločevinkah

    Cottage sir - vir koristnih vitaminov in kalcija. Še posebej to jed je priporočljivo za otroke in tiste, ki prehranjujejo. Parena šunka v skromnem štedilniku je idealna poslastica s svetlim okusom, hkrati pa lahka in zelo zdrava.

    Za spremembo priporočamo dodajanje različnih vrst sadja, žit, piškotkov. Parni soufflé vas bo navdušil ne le zaradi njegovega okusnega videza, ampak tudi zaradi njegovega neverjetnega okusa. Po enkratnem poskusu take sladice, nikoli ne boste pozabili na njegov okus - nežen, zračen, z rahlo kislostjo, ki jo dajejo jagode. Za kuhanje potrebujete le približno 50 minut prostega časa in počasnega štedilnika.

    Ponujamo vam nekaj preprostih receptov soufflé iz skute. Deserti, pripravljeni po teh receptih, so nizkokalorični in vsebujejo povečan delež beljakovinske komponente. Zato so te jedi učinkovit pomočnik za tiste, ki želijo izgubiti težo.

    Parna skuta

    • Sir - 150 g;
    • Mleko - 70 g;
    • Zdrob - 1 čajna žlička;
    • Jajca - 1 kos;
    • Kisla smetana - 2 žlički;
    • Sladkor - 2 žlički.
    1. Ločite beljake in zmešajte z mešalcem, dokler se ne zmeša.
    2. Ločeno združimo naribano skuto, žitarice, kislo smetano in rumenjake, premešamo.
    3. V posodo nalijte beljakovinsko peno z maso skute.
    4. Obliko namažite z maslom, nato pa v obliko položite sufle skute.
    5. V kuhinjsko posodo nalijte 400 g vroče vode in 40 minut nastavite način »Parna«.
    6. Sladica je pripravljena, postrežite, predobremenjeni jagodni sirup ali kislo smetano.

    Sufle z jagodami

    • Skuta - 460 g;
    • Jagode, sveže ali zamrznjene - 170 g;
    • Jajca - 2 kom.
    • Škrob - 120 g;
    • Jogurt brez dodatkov - 200 ml;
    • Granulirani sladkor - 80 g
    1. Skuta se zmelje brez zrn.
    2. V skledo predelovalca hrane nalijte mehko skuto, dodajte sladkor, jajce, kislo smetano, 60 g škroba, jogurt. Uporabite kovinsko nožasto pritrditev.
    3. Jagode se prevrnejo v preostalem škrobu. To je treba storiti, da se zagotovi, da med procesom kuhanja jagode ne potopijo na dno.
    4. Prenesite jagode v maso skute in premešajte.
    5. Maso razporedimo v silikonske kalupe, ki jih predhodno namazamo z oljem. Forme postavite v pladenj za kuhanje v pari in v posodo dodajte 400 g vode.
    6. Kuhanje sladice v načinu "Steaming" za 30 minut
    7. Dobite sladico iz plesni in si pripravite jedi po naročilu. Okrasite z vejicami mete.

    Sufle v siru v počasnem štedilniku

    Za otroke in odrasle bo ta preprost recept za souffle skuto v počasnem štedilniku pravi odkritje. Nežna, zelo lahka in izjemno okusna sladica, ki si zasluži vašo pozornost.

    SESTAVINE

    • Sladica 500 gramov
    • Jajce 3 kose
    • Kisla smetana 5 Art. žlice
    • Škrob 2 Art. žlice
    • Sladkor 100-150 gramov
    • Vanilin 1 Pinch
    • Maslo 1 čajna žlička

    1. korak

    1. V skledo položite skuto in kislo smetano. Jajca pretepe z dodatkom rumenjakov (in belih v ločeni skledi). Nalijte škrob in začnite premagovati maso.

    2. korak

    2. Dodajte vanilin (v receptu za izdelavo surovega šunke v počasnem štedilniku je tudi zelo okusno za uporabo citrusove lupine) in skuhajte skuto v homogenost.

    3. korak

    3. Bele beljakovine ločite v močno peno in postopoma dodajte sladkor ali sladkor. Ko nastanejo gosti vrhovi, se lahko proteini dodajo k masi skute na več načinov.

    4. korak

    4. Že brez mešala, ki pušča zračno maso, vse premešajte do homogene.

    Korak 5

    5. Pecite skuto souffle v multicooker doma lahko bodisi neposredno v skledo ali v majhnih skodelicah ali kolački. Predformo namažite z maslom (majhni kalupi, ki so postavljeni na posodo za paro) in pripravite maso skute. V načinu pečenja kuhajte sufle približno 1 uro, nato pa pustite, da se ohladi približno eno uro v počasnem štedilniku pod pokrovom (to bo ohranilo bujno bujanje).

    6. korak

    6. Končni soufflé se lahko zmeša v prahu s sladkorjem v prahu, kakavom ali na primer vlijemo sirup. Izdelujete lahko tudi kremo, ki desert na vrhu krasi. Tukaj je tako preprosta in hkrati zelo dobra izbira, kako kuhati souffle sira v počasnem štedilniku.

    Souffle iz kravjega sira z Multicookerjem

    Četrtek, 20. november 2014

    Danes predlagam, da kuhamo šunko za skuto v počasnem štedilniku, ne pa preprosto surovo skuto, ampak paro. Poleg tega bo tudi porcije - pripravili ga bomo v silikonskih kalupih za kolački.

    Zagotavljam vam, da je to zelo okusna in zdrava sladica, katere recept je preprost in dostopen vsem. Poleg skute, vključuje buče - čudovito jesensko zelenjavo, bogato z množico vitaminov, mineralov in rastlinskih vlaken. In v tej skuto soufflé z bučo ni sladkorja, zato smo drzno nanašajo na kategorijo nizkokaloričnih sladic (drugi recept iz tega oddelka je košara melone.

    Ta recept za sladice je odličen za otroke, ki so šele začeli preizkušati nove jedi. Poleg tega je lahko parna skuta s šunko z bučo čudovita varianta dietne sladice, recept, ki bo zagotovo privlačna lepotam, ki so vedno pripravljene izgubiti težo (priporočam tudi ne-kalorični kivi sladoled za ljubke dame).

    Na splošno je okus končnega souffléja v veliki meri odvisen od skute (naj bo sveža in ne kisla) in buče (svetlejša in zrelejša je, sladka gotova sladica). Če želite, lahko v soufflé dodate sladkor ali med, vendar je bolje, da zadnjo posodo zlijte z njo ali pa poskrbite za poslastico z naravnim jagodnim sirupom.

    Sestavine:

    Priprava jedi korak za korakom s fotografijo:

    Recept za to koristno sladico v počasnem štedilniku vključuje naslednje sestavine: skuto (uporabljam 5% maščobe), buče (masa že očiščene kaše), piščančje jajce, zdrob, maslo in vodo za paro.

    Najprej vlijemo vodo v skledo z več kuhalnikom (bolje je, da takoj zavremo vodo - tako bo vse kuhano veliko hitreje) in vklopite način parjenja (15 minut časa). Očistimo košček buče iz lupine in notranji mehki del s semeni. Vstavimo vložek za paro in ga položimo v počasni štedilnik, aparat zapremo s pokrovom. Takoj, ko voda zavre, bo prišlo do odštevanja. Ko počasen štedilnik zapiska, bo buča pripravljena.

    Tako izgledajo kosi po dvojnem kotlu - skoraj prozorni in mehki. Dajte jim malo kul. Počasen štedilnik ohranjamo v načinu ogrevanja.

    Zdaj pa naredimo ostale sestavine za soufflé skuto z bučo. Vsi izdelki morajo biti zdrobljeni v enotno stanje - za to lahko uporabite potopni mešalnik ali kuhinjski stroj (šobo - kovinski nož). Združite skuto, zdrob, piščančje jajce, mehko maslo in bučino, narežite na koščke.

    Dobesedno minuto in se izkaže takšna masa kremne barve. Malo dlje potisnite, če želite, vendar mi je všeč, ko v končnem souffleju vidite majhne koščke buče.

    Zdaj vzamemo silikonske kalupe za kolački (če nimate porcij, lahko vzamemo eno veliko silikonsko obliko) in jih razporedimo. Imam 10 kosov - pripravil sem jih v dveh stopnjah.

    Kuhanje souffleja s sirom 15 minut za par. Ne dajajte veliko sirne mase v vsak plesni, saj se bo ta povečala. Idealno za polnjenje vsake 2/3.

    Ohlajeno omako s skledo z bučo damo in lahko jeste ali zdravite domače. To je tako nežno in tako uporabno!

    Kiddiesu sem služila tako popoldansko malico z rdečim ribeznim sirupom in malinami. In okrašena s svežimi ostanki buč - in lepo in koristno!

    Recept: Sir in jabolčni Soufflé - Nežna sladica v Multicookerju

    Dober dan vsem.
    Že dolgo bo kuhala to občutljivo skuto in jabolčno soufflé. Radi imamo vse, kar je povezano s skuto. Siroke pripravljam iz skute, pečenj, obožujemo cmoke z skuto in zeleno čebulo ter samo skuto s kislo smetano. In ta recept je ne le okusen, ampak tudi koristen, saj je na pari in sladkor lahko dodamo okusu, lahko pa vzamemo drugo sadje ali jagode namesto jabolka in vsakič, ko bo nov okus.
    Za kuhanje potrebujem najmanj izdelkov. Hišni sir, piščančja jajca, nekaj sladkorja in zdrob so tudi eno srednje jabolko.
    V mešalnik širjenje skuto (imam 5% Prostokvashino) in jajce

    tukaj nalivam sladkor, ne potrebujem veliko, ker je jabolko sladko

    tukaj nalivam zdrob

    in vse je dobro zmečkano pri visoki hitrosti, dokler ni gladko, izkaže se tako gladko krem ​​sir

    Odstranim sončnično seme iz jabolka in ga razrežem na majhne koščke, lahko ga očistim, ga nisem očistil

    in narezano jabolko dodamo masi skute

    Pripravljeno maso dajem v obliko kuhanja riža iz dvojnega kotla, lahko pa uporabite vse, samo silikonske palačinke

    položite v počasni štedilnik, zaprite pokrov

    in postavite način pare, ga imam za 40 minut, ugasnem po 30

    Soufflé je bujna in razkošna

    malo ohladimo in narežemo na kose, lahko po želji potresemo s cimetom

    Okusna, nežna in koristna. Imajo dober apetit.