Bučni piškotki: dietni recepti

Vsebina recepta:

  • Piškoti iz buče in ovsenih kosmičev
  • Piškotki s hranilno bučo
  • Bučni piškotki s skuto
  • Curkin piškotki s skuto
  • Piškoti iz piškotov iz buče
  • Video recepti

Pumpkin - jesen svetel, lep, zdrav in zelo okusen izdelek. Iz nje se pripravljajo številne jedi: kuhamo kaše in juhe, pripravljamo priloge, pečejo pite in piškote. V tem pregledu predlagamo, da se osredotočimo na zadnji - bučni piškoti.

V ostri realnosti prehranskih piškotov je peka beljakovine z dodatkom otrobov in jajčnega beljaka. Okus proizvoda je določen z "ozadjem". Obstajajo tudi drugi dietni recepti - z medom, suho sadje, rozinami in zdravo moko. Dietni piškotki - to pomeni, da je osnova za test sestavljena iz minimalne količine moke ali pa ne sme biti prisotna. Če moka gre po receptu, uporablja uporabne vrste, kot so ovsena kaša, ajda, buča, amarant. V zadnjem času večina ljudi meni, da so najboljši piškotki, vključno z in dietetično, pečeno neodvisno od naravnih proizvodov. Nekateri od teh receptov so navedeni spodaj.

Piškoti iz buče in ovsenih kosmičev

Sestavine:

  • Ingver v prahu - 0,5 žličke.
  • Sončnično olje - 60 ml
  • Pecilni prašek - 1 čajna žlička.
  • Sol - Pinch
  • Jajca - 1 kos.
  • Ground cimet - 0,5 žličke.
  • Ovsena kaša - 200 g
  • Rjavi sladkor - 130 g
  • Bučna pire - 100 g

Piškotki s hranilno bučo

Piškotki iz buče so lahko različnih velikosti in oblik. Lahko ga dopolnimo z vsemi izdelki: jabolko, med, oreški, suho sadje, pomarančni čips itd. Bučna masa se uporablja surovo in predkuhana. Hostesa lahko izbere samo za sebe najboljši recept za nizkokalorične piškote, ki jih lahko vsak dan pečejo.

Sestavine:

  • Bučna pire - 100 g
  • Moka - 200 g
  • Sončnično olje - 60 ml
  • Pecilni prašek - 1 čajna žlička.
  • Oranžna - 1 kos.
  • Sol - Pinch
  • Jajca - 1 kos.
  • Rjavi sladkor - 130 g

Priprava po korakih:
  1. Bučino izperemo, narežemo na rezine, nanesemo na pekač in pečemo v ogreti pečici pri 180 ° C 20 minut.
  2. Odstranite buče iz ponve, odstranite pečeno kožo in meso je prekrito z tolkushkoy.
  3. Oranžna operemo in drgnemo polet.
  4. V skledo združite bučno pire, maslo, pecilni prašek, oranžno polt, sol, sladkor. Dobro premešajte.
  5. Vlijemo moko, prelijemo skozi sito in premešamo.
  6. Jajca zmešajte z mešalnikom v tesni peni in podvojite volumen.
  7. V testo dodamo jajčno maso in premešamo.
  8. Pekarski pekač prekrijte s pekačem in testo razprite z žlico.
  9. Pečico segrejemo na 200 ° C in pečemo 15 minut.

Bučni piškotki s skuto

Sredina jeseni - Čas buče! Na stojnicah in policah supermarketov je na ducate sort te čudovite zelenjave. Zdaj je torej čas, da uvedete to zelenjavo v vašo prehrano. Eden od okusnih receptov za njegovo uporabo so bučni piškoti s sirom.

Sestavine:

  • Buča - 200 g
  • Skuta brez maščobe - 200 g
  • Jajca - 1 kos.
  • Maslo - 50 g
  • Moka - 200 g
  • Soda - 1 čajna žlička.
  • Limonina lupina - 1 čajna žlička.
  • Sladkor - 100 g

Priprava po korakih:
  1. Umijte buče, lupine in jih drgnite na srednjevelikah.
  2. Na maso dodamo skuto in izdelke zmešamo. Tako bo skuta postala homogena, buča pa bo še bolj zdrobljena.
  3. V maso položite limonino lupino. Lahko se uporablja sveže ali posušeno.
  4. Dodamo sladkor, sol, sodo in premešamo.
  5. Maslo malo raztopimo v mikrovalovni pečici in mešamo testo.
  6. Nalijte moko in ponovno temeljito perebitni mešalnik.
  7. S piškotki oblikujte roke poljubne oblike in jih razširite na pekač, prekrit z pergamentom.
  8. Izdelek pečemo v predgreti pečici na 200 ° C 15-20 minut.

Curkin piškotki s skuto

Jesen - mračno nebo, mrzel veter, dolge deževje. Ampak na drugi strani - zlato listje, ne vroče sonce, svetle barve zelenjave! Seveda ne morete prezreti rdečelasne lepote - buče. Dobro se ujema s številnimi izdelki, piškotki pa z njimi postanejo nežni in mehki. Pripravili ga bomo, še posebej, ker ta proces še zdaleč ni zapleten in ne dolg.

Sestavine:

  • Pečena buča - 100 g
  • Kravji sir - 100 g
  • Moka - 200 g
  • Jajce - 2 kos.
  • Pecilni prašek - 1 čajna žlička.
  • Sladkor - 0,5 žlice.
  • Maslo - 50 g

Priprava po korakih:
  1. Bučo speremo in pečemo v pečici. Manj ko bo zmanjšan, hitreje se bo kuhal.
  2. Pripravljeno bučo ohladite, odstranite kožo in prebodite z mešalnikom.
  3. Odstranite maslo iz hladilnika vnaprej, tako da bo dosegel sobno temperaturo in ga pobijte s sladkornim mešalnikom.
  4. Postavite skuto in še naprej premagajte.
  5. Pour v jajce in utripa še 2 minuti.
  6. V izdelke dodajte bučno pire in premešajte.
  7. Zlito moko prelijemo s pekočim praškom in vse sestavine nežno premešamo.
  8. Tekstura testa je mehka, zato jo vzemite z žlico in jo raztegnite na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem.
  9. Duh segrejemo na 200 ° C in sladico pečemo 15 minut.

Piškoti iz piškotov iz buče

Bučna pire se pogosto uporablja v kuhinjah različnih držav. Nahaja se v juhah, v obliki priloge, polnjene s piškoti, kuhanimi pudingi in še veliko več. Drugi, pire krompir - odličen spremljevalec. V tem receptu se boste naučili, kako narediti okusne piškote iz pireja.

Sestavine:

  • Ginger Root - 1 cm
  • Sončnično olje - 50 ml
  • Soda - 1 čajna žlička.
  • Jajca - 1 kos.
  • Limonina lupina - 1 čajna žlička.
  • Sladkor - 100 g
  • Bučna pire - 100 g
  • Ržena moka - 150 g

Priprava po korakih:
  1. Bučino narežite na koščke in pecite v mikrovalovni pečici pri največji zmogljivosti 5-7 minut. Po odstranitvi lupine in drgnite kašo na drobno ribe ali sesekljajte z mešalnikom.
  2. Ingver peel in drgnite na najmanjši Rende.
  3. V skledi zmešajte bučno pire, nariban ingver, limonine čips, maslo, sladkor, soda. Dobro premešajte.
  4. Dodamo moko, presejemo skozi sito in zamenjamo testo.
  5. Jajce zmešamo z mešalnikom, dokler ne dobimo limonine barve in oblikujemo belo peno. Dodajte jih v testo in premešajte.
  6. Vzemite del testa z žlico in izlijte pergament na pekač.
  7. Izdelek postavite v predgreto pečico na 180 ° C za 12 minut.

Prehranske piškote iz buče in ovsene kaše s cimetom na jogurtu brez jajc

Sestavine

  • ovsena kaša - 100 g;
  • kefir - 100 ml;
  • buče - 300 g;
  • sladkor - 100 g;
  • moka - 300 g;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • soda - 1 čajna žlička. žlička;
  • Cimet - 0,5 Chin. žlice;
  • sol

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut.

Predlagani recept za piškote z bučo in ovseno kašo je namenjen predvsem tistim, ki so alergični na piščančja jajca, ker Ta ovsena kaša iz bučnega keksa brez jajc je narejena. Vsebuje zelo koristno zelenjavo - bučo, najmanj sladkorja in nekaj maščob, zato se lahko upravičeno šteje za prehransko. Še bolj uporabne bodo ovseni piškoti s polnozrnato moko in bučo. Dodajanje cimeta daje peko prijetno aromo in popolnoma skriva vonj buče. Torej, tudi če nekdo od doma ne maram preveč buče, ne bo nikoli uganil njene prisotnosti v tem okusnem in dišečem piškotku.

Kako pripraviti piškote iz buče in ovsenih kosmičev - recept s fotografijami korak za korakom

Najprej morate pripraviti vse izdelke, potrebne za izdelavo piškotov z bučo in ovseno kašo. Sestavine kažejo težo buče, pripravljene za jesti, tj. olupljen iz semen in kož. Olje je treba vzeti brez vonja, rafiniranega. Tisti, ki imajo radi sladke piškote, lahko nekoliko povečajo količino sladkorja, ker s to količino, ki je navedena v sestavinah, se izkaže, da ni preveč sladke dietne piškote.

Recept za piškote iz buče in ovseno kašo vključuje predhodno pripravo teh izdelkov. Pumpkin je treba očistiti, narežemo na majhne kocke. Oatmeal prelijemo kefir, dobro premešamo in pustimo stati 20 minut.

Rezine buče položite v ponev, dodajte majhno količino vode, dodajte ščepec soli in kuhajte, dokler se ne zmehča. Nato odcedite odvečno tekočino in zdrobite bučo v pire krompirju in ohladite. Za bučno pire dodamo pripravljeno ovseno kašo, rastlinsko olje, sladkor, cimet in vse temeljito premešamo. Moko presejte in premešajte s sodo. Nato postopoma dodamo mešanico buče in ovsa.

V majhne porcije zalijemo moko, mehko, ne lepljivo na roke testa.

Ko je testo pripravljeno, lahko nadaljujete z oblikovanjem piškotkov. To lahko storite na kakršenkoli način, ki je primeren za vas. Eden od najlažjih je ta foto-recept za piškote iz buče in ovsenih kosmičev. Na pomokani mizi ali plošči je treba testo zaviti v sloj debeline približno 1 cm, nato pa ga izrezati iz posebnih kalupov.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Pokrijte pekač s papirjem za peko in na nanj položite praznine, tako da med njimi ostane majhna razdalja.

V pečici postavite pekač in pecite piškote 20-25 minut. Kot lahko vidite, so ovseni kosmiči z bučo, katerih recept je naveden zgoraj, zelo enostavno pripravljeni in bodo lahko tudi začetni kuharji. Kuhani piškotki se lahko na prah napolnijo s sladkorjem v prahu ali prelijemo s staljeno čokolado pred serviranjem.

Prehranski piškoti iz buče in ovsene kaše brez jajc, z rastlinskim oljem in cimetom se dobro ujemajo ne samo s čajem, ampak tudi s kompoti iz sadja in jagodičja.

Pumpkin Oatmeal Cookies: Diet recepti [2018] okusna sladica z žitaricami, kot tudi možnosti s sadjem in brez moke

Bučni piškotki - hiter recept

To je hitra, preprosta in zelo dišeča možnost kuhanja sladic. Dajte del dobrega razpoloženja svoji družini.

Sestavine:

  • moka - 370 g;
  • buče - 270 g celuloze;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • sladkor - 210 g;
  • Cimet - 0,5 žličke;
  • vanilija;
  • ingver - 0,2 žličke;
  • maslo - 140 g masla;
  • muškatni orešček - 0,1 žličke;
  • pecilni prašek - 0,5 žličke.

Kuhanje:

  1. Chop bucno celuloze.
  2. Kuhamo v majhni količini vode.
  3. Odcedite juho.
  4. Buča se spremeni v pire krompir.
  5. Dodajte nekaj začimb. Premešamo.
  6. Ohladi.
  7. Olje dodajte sladkor.
  8. Pretepel. Preživite v tem procesu osem minut.
  9. Nalijte jajce. Pretepel.
  10. Zmešajte z bučo.
  11. Pokrijte z moko.
  12. Dodajte pecilni prašek.
  13. Premešamo.
  14. Oblikujte z oljem.
  15. Žlico zajemite testo. Daj na pekač.
  16. Nadaljujte, dokler se mesto na pekačju ne konča.
  17. Pečemo pol ure. Način 185 gr.

Prehranski recept za piškote iz ovsenih kosmičev

Sestavine:

  • 1 žlica / l lanene moke;
  • 2 skodelici pečene buče;
  • 1 h / l vanilije;
  • 1/2 h / l sode bikarbone;
  • 1/2 h / l cimeta;
  • 1/2 h / l mleta ingverja;
  • 1/2 h / l muškatnega oreščka;
  • pol kozarca mesa "kosmiči ovseni kosmiči";
  • pol kozarca mandljeve moke ali mletih oreškov;
  • Pol plošče grenke čokolade;
  • Fruktoza po okusu.

Kako kuhati jed "Dietna ovseni piškoti z bučno" t

  1. Vse sestavine zmešajte v mešalnik. Moralo bi narediti testo.
  2. Pečico segrejte na 180 stopinj.
  3. Naredite piškotek z rokami in ga raztegnite na pekač.
  4. Pečemo 20 minut.

Recept za recept: Elenenika Recept za sestavine "Dietni ovseni kosmiči z bučo":

  • Ovsena kaša - 200 gr.
  • Posušene marelice - 70 gr.
  • Jajce - 1 kos.
  • Buča - 300 gr.
  • Oranžna - 60 gr.
  • Med - 15 gr.

Prehranska vrednost jedi "Dietna ovseni piškoti z bučo" (na 100 gramov):

Delovni paketi: 15 sladic zajtrk kosilo snack počitniški piknik otroška pečica 30-60 minut kalorije:

Piškotki s hranilno bučo

Ko pride hladno, se pojavi v kuhinji gospodinj - dišeča buča. Zato se bomo v tem hladnem decembrskem večeru naučili, kako pripraviti preproste, a zelo okusne, piškote iz buče. Ta recept bo postal čarobna palica, saj je pripravljen hitro, okus pa bo zadovoljil tudi razvajen sladki zob.

Mimogrede, sestava je veganska, saj ni jajc ali masla. Tu so še druge okusne sladice.

Sestavine piškotkov:

  • 200 gramov buče
  • 100 gramov ovsene kaše
  • 5 žlic rastlinskega olja
  • 1 uro žlico pecilnega praška
  • Sol in sladki okus
  • Cimet

Kako kuhati piškotke iz buč:

  1. Skrivnost tega, običajno na prvi pogled, sladica podrobno, zato bodite previdni.
  2. Pripravite buče. Bučino očistite iz semen, vendar kože ne odstranite. Narežite na majhne koščke, potresite s cimetom in pecite na 180 stopinj za eno uro. Upoštevajte, da je čas peke odvisen od sorte.
  3. Po peki z žlico odstranite bučo iz kože in nežno zmešajte.
  4. V nastali pire dodajte maslo in sladilo. Spomnim vas, da ima stevia grenko lastnost z velikimi porcijami.
  5. Zdaj pripravite kosmiče. Popecite jih v suhi ponvi s cimetom do zlato rjave barve, nato pa jih zmeljemo v mešalniku ali mlincu za kavo. Nastala ovsena kaša se bistveno razlikuje od preverjene.
  6. Zmešajte bučino in ovseno kašo. Na tej točki lahko k piškotkom dodate vse (oreški, semena, suho sadje), vendar ne pozabite, da bo vsak dodatek povečal vsebnost ogljikovih hidratov in kalorij sladice.
  7. Pecite piškote na 180 stopinj pol ure. Jejte ohlajeno.

Teža enega piškotka je približno 20 gramov = 49 kcal = 0,4 XE

Kalorična sladica na 100 gramov:

Piškoti iz buče

Dišeči bučni piškoti, tudi tisti, ki ne marajo buče. Priporočljivo pri prehrani otrok, v prehranski in medicinski prehrani, vključno s pankreatitisom. Odličen obrok med postom!

Piškotki s hranilno bučo

Kako kuhati buče jedi, ki ustrezajo prehranske prehrane za pankreatitis - bučno pire, kuhati bučno pire juho ali buče bučka pečenje, je bila napisana prej. O pranju piškotov iz buč v pečici, ki ustreza prehrani št. 5p, bomo nadalje razpravljali.

Enkrat sem spoznal ta recept na straneh revije, ga preizkusil v svoji osebni praksi in bil prijetno presenečen nad njegovim okusom in aromo. Ampak, glede na vhodne prehranske sestavine, minimalno količino maščob, pomanjkanje jajc, vam predlagam, ta recept kot prehransko. Želim samo eno pripombo - kljub dejstvu, da so piškotki prehranski, jih ne smete jesti v velikih količinah, kot katera koli druga jed.

Sestavine:

  • Jogurt - 1/2 skodelice,
  • Bučno pire - 2/3 skodelice.
  • Posušene marelice - 6-7 kosov.
  • Bučna semena - 2 žlici.
  • Sezam - 2 žlici.
  • Pecilni prašek - 1 čajna žlička. (v odsotnosti se lahko uporablja soda, gašena s kisom)
  • Pšenična moka - 1/2 skodelice,
  • Moka ovsena - 1 skodelica.
  • Sladkor - 1,5 st.l. - povečati količino le z dobrim zdravjem.
  • Sol - po okusu, vendar je bolje, da jo opustimo.

Kako kuhati piškote:

  1. Naredite bučno pire, vendar lahko uporabite surovo bučko - naribajte bučo na drobnem ribniku ali pa jo zmešajte z mešalnikom.
  2. Zmešajte sestavine: bučno pire, jogurt, sladkor in sol.
  3. V mešanici dodajte pšenično moko, bučna semena in sesekljane suhe marelice.
  4. Testo mora stati 20-30 minut.
  5. V testo dodamo pecilni prašek in ovseno kašo. Dodatno se dodajo tudi začimbe po vašem okusu (cimet, ingver, kurkuma, kardamom).
  6. Zamesimo testo. Ne bojte se, da bo testo lepljivo.
  7. Vklopite pečico za predgrevanje - 180 stopinj. Pokrijte pekač s papirjem za peko, namažite ga z rastlinskim oljem.
  8. Oblika piškota se oblikuje z mokrimi rokami. Piškotki so položeni na pekač na razdalji drug od drugega, saj se njegova velikost povečuje med peko.
  9. Pečen 20 minut pri 180 stopinjah.
  10. Dober tek!

Desert z vonjem jeseni: ovseni piškoti z bučo - sploh ne škodujejo številki

Sodobni človek je slišal o pravilni prehrani, različnih dietah in drugih osnovah zdravega načina življenja. Vendar so informacije včasih zelo nejasne ali celo popolnoma napačne. Preden podate kakšen nasvet, morate razumeti sam koncept prehranske prehrane.

Kaj je pravilna prehrana

V življenju naše telo vsak dan porabi določeno količino energije. Za vsako osebo je ta strošek individualen. Vse je odvisno od intenzivnosti fizioloških procesov, ki se pojavljajo v telesu, kot tudi od resnosti dela osebe.

Pomembno je! Prehrana s hrano je poseben sistem uživanja hrane, ki v celoti zadovoljuje človekovo potrebo po energiji, vendar je ne preobremeni.

Glavno načelo vsake prehrane - hrana mora v celoti zadovoljiti občutek lakote. Biti mora raznolik in mora vsebovati vse potrebne snovi in ​​elemente v sledovih. Pomembno je spoštovati režim. Po mnenju znanstvenikov je najboljša hrana prebavljena s petimi ali šestimi obroki.

Pomembno je! Ne pozabite na ustrezno uporabo vode.

Prehranske sladice

Šteje se, da je prehrana stroga omejitev v hrani, ki a priori ne more zadovoljiti užitka. Ampak ni. Nekateri izdelki bodo morali biti opuščeni, vendar jih je mogoče enostavno nadomestiti z bolj zdravo hrano.

Dekleta so še posebej težko odpovedati torte, čokolado in druge sladke radosti. Lahko pa naredite svoje sladice, ki bodo res okusne in okusne, a hkrati nizkokalorične.

Od česa lahko naredite zdravo sladico?

  1. Pomembno je, da izberete prave izdelke za pripravo sladic. Najlažja možnost - sadje in jagode. Vsebujejo malo kalorij, sladke so, imajo veliko količino vitaminov. Sadje in jagode izdelujejo vse vrste moussov, želejev, pudingov ali preprosto solate.
  2. Drugi okusen in zdrav izdelek je suho sadje. Vsebujejo veliko količino vlaken, ki so koristni za prebavo, vsebujejo pa tudi počasne ogljikove hidrate, ki lahko telesu dolgo časa zagotavljajo energijo.
  3. Zanimivo je, da so v sladicah nedavno za njih uporabljali zelo nenavadne izdelke, na primer zelenjavo. Buče, pesa in celo paradižnik se vedno bolj uporabljajo za izdelavo sladkarij, kar je enostavno razložiti. Zelenjava vsebuje manj kalorij kot sadje. Antioksidanti, vitamini, elementi v sledovih - zelenjava preprosto bogati s temi snovmi. Uporaba takšnih sladic bo koristila in ne bo pokvarila oblike.

Okusni recepti

Ena izmed najboljših dietnih sladic je piščanec z ovseno kašo. Kosmiči, ki so njegov del, ugodno vplivajo na prebavo, hkrati pa brez dodatnega kilograma.

Vse škodljive snovi, ki sestavljajo piškotke v trgovini, res niso zelo uporabne, vendar je izdelek, pripravljen doma, popolnoma neškodljiv.

Da piškotkov ne bi povsem »pusto«, so mu dodani različni izdelki, na primer buče. Je eden tistih izdelkov, ki jih priporočajo strokovnjaki za prehrano po vsem svetu.

Pomembno je! 100 g buče vsebuje le 28 kcal.

Najlažje

  • buče - 150 g;
  • ovsena kaša - 40-60 g;
  • med - 1 žlica.
  • soda bikarbona - 0,25 žličke;
  • Namizni kis 9% - 1 žlička;
  • vanilin - 1 g;
  • sol - 1/4 žličke;
  • moka - 0,75 žlice.
  • Sončnično olje - 3 žlice.

Poleg tega morate kuhati:

  • sončnično olje - 1 žlica.
  • voda - 1 žlička;
  • pšenična moka - 3 žlice.

Kuhanje:

  1. Rezano surovo bučno v srednje velike koščke, dodamo vodo in kuhamo 5-7 minut po vrenju.
  2. Očiščeno ovseno kašo raztopimo 3-4 minute.
  3. Pečene ovsene kosmiči nalijte v mešalnik in jih zmeljemo na drobne drobtine.
  4. Dodajte bučo, med, vanilin in sodo, ki je bila prej kaljena s kisom, in zmešajte vse v mešalniku.
  5. V bučno maso dodamo moko.
  6. Zmešamo testo, vlijemo sončnično olje.
  7. Ploščo za peko namažite z oljem, zmešanim z vodo.
  8. Oblikujte kroglice velikosti oreha (za udobje, potresite roke z moko) in jih položite na pekač.
  9. Pečemo pri 170 stopinjah 30 minut, preverjamo pripravljenost z zobotrebcem ali nabodalo.

Z banano in cimetom

Klasični recept lahko diverzificira druge izdelke: banane, oreške, rozine. Za pripravo okusne sladice za čaj boste morali vzeti:

  • 160 g bučnega pireja (lahko vzamete otroško hrano);
  • 0,25 kg ovsene kaše;
  • 0,5 žlice. moka;
  • 1 čajna žlička pecilni prašek za testo;
  • Ščepec zemeljskega cimeta;
  • 2 banani;
  • 100-120 g masla;
  • 1/4 čl. rozine in toliko orehov.

Kuhanje:

  1. Prva stvar, ki jo je treba skrbno zmleti v mešalnik kosmičev in orehov. Vendar pa nekateri ljubitelji raje ne meljejo kosmičev, tako da jih čutijo v sladici.
  2. Nato se dodajo preostale sestavine in vse zmečka, da nastane gladka kremasta mešanica.
  3. Zadnjič dodamo cimet in rozine, nato ponovno zmešamo.
  4. Piškotke položite na pekač in pecite pol ure pri 180-200 stopinjah.

Brez moke

Za hujšanje je priporočljivo omejiti uživanje ogljikovih hidratov, tako da lahko izdelujete ovsene piškote brez dodajanja moke.

Za to boste potrebovali:

  • 70 g predhodno naribane buče;
  • 1/2 Art. ovsena kaša;
  • 1/4 pakiranja masla;
  • 1 jajce;
  • 4 žlice. med
  • 1 čajna žlička mleti cimet.

Kuhanje:

  1. Bele beljake ločite od rumenjaka in pred penjenjem temeljito prebodite.
  2. Dodajte beljakovinski masi, ki ste jo predhodno zdrobili v mešalniku (ali mlinčku za kavo).
  3. Dodajte bučino, maslo, cimet in med. Vse sestavine mešamo do homogene zmesi.
  4. Pripravite pekač, ga pokrijte s pergamentom za peko in položite bodoče piškotke.
  5. Pečemo v pečici pri 170-190 stopinjah 15-20 minut. Vnaprej ga je treba ogreti.

Možnost Proračun

Če je v hladilniku malo zalog, lahko pripravite varčno različico piškotkov z minimalno količino izdelkov.

Za to mojstrovino boste potrebovali:

  • 1 piščančje jajce (lahko se nadomesti z 2 prepelico);
  • 1/4 pakiranja margarine;
  • 1 žlica. pšenična moka;
  • 100 g sladkorja;
  • 1/2 Art. buče.

Shema priprave:

  1. Mletje jajc in sladkorja.
  2. Margarino nežno talite v vodni kopeli, nato ji dodajte moko in jajčno maso.
  3. Nato morate na bundi utrljati celo bučo in mešati z drugimi sestavinami. Obstajati mora smetanasto zmes, nejasno spominja na ryazhenka.
  4. Iz nastale mase se oblikujejo prihodnji piškotki in se položi na pekač. Pečemo 10-12 minut pri temperaturi 150 stopinj, predhodno segrevajmo pečico.

Koristni nasveti

Da bi naredili najbolj slastne piškote, bi morala prava gospodinja poznati nekaj preprostih skrivnosti:

  1. Sledite receptu. Če kuhate prvič, recepta ne smete spreminjati, saj različno testo zahteva individualen pristop. Zato pred mešanjem komponent preverite njihovo število.
  2. Olje je zelo muhast izdelek, morate vedeti, kako delati z njim. Če se stopi, bo pečenje oljno. Trdno maslo, ki ga prej ni bilo »ogreti«, bo piškotke naredilo težko in nesladkano.
  3. Običajno je treba pekač zavrteti za 180 stopinj za enakomerno peko.
  4. Pred polaganjem nove šarže naj se ohladi. Če tega ne storite, bo piškotek zažgal.
  5. Pecivo je potrebno ohladiti na posebnih rešetkah ali na pekačjih.

Uporabni video: lahko celo objavite

Bučni piškoti brez jajc in z minimalno količino moke. Lahko ga pojedo celo v pošti. Recept kuhanja v spodnjem videoposnetku.

Sklepi

Piškoti iz bučke so odličen izdelek, ki vsebuje precej malo kalorij, vendar je izjemno okusen in zdrav. Tudi tisti, ki ne marajo buče v surovi obliki, bo takšna jed gotovo zagotovo okusila!

Kako porabiti več časa za sebe in družino, in ne za kuhanje ure? Kako narediti krožnik lep in okusen? Kako upravljati minimalno število kuhinjskih aparatov? Čudežni nož 3 v 1 je priročen in funkcionalen pomočnik v kuhinji. Poskusite znižati.

Piškotki iz bučke

Glavne sestavine:

  • moke
  • ovsena kaša
  • buče
  • sladkorja
  • kokosov čips

80 minut

4-5 obrokov

Kalorije na 100 gramov:
273 kcal.

Kategorija: Peka

Bučni in ovseni kosmiči so zdravi in ​​okusni domači kolači. Zaradi svojih sestavin blagodejno vpliva na prebavni trakt, izboljšuje razpoloženje, spodbuja regeneracijo tkiv. Takšni piškotki so še posebej primerni za tiste, ki gledajo svojo težo, ker je zelo »lahka«. On je vesel, da jedo vse doma, tudi tiste, ki ne jedo buče sploh pod kakršno koli pretvezo.


Sestavine:

  • Buča - 300 g
  • Ovsena kaša - 100 g
  • Moka - 230 - 250 g
  • Kokosovi ostružki - 100g
  • Rastlinsko olje - 3 žlice. l
  • Sladkor - 70 - 150 g
  • Vanilin sladkor - 10 g
  • Sladkor - za prah


Kako narediti piškote z oljno kašo z nizko vsebnostjo maščobe z bučo doma:

Bučo zavrite v majhni količini vode in zdrobite v pire krompirju.

Ovsena kaša se prepražimo v suhi ponvi (kot semena) do rahlo rjave barve.

V ohlajeni bučno pire nalijte sladkor, vanilijo, rastlinsko olje in dobro premešajte. Če želite, da so piškotki slajši, dodajte še malo sladkorja.

Mletje malo zmelje.

Dodajte zdrobljene kosmiče, moko, kokosov čips, sodo, kašo in kislo slanino. Namesto čipov lahko uporabite rozine, orehe - vse, kar ljubiš.

Testo dobimo kot gosto kislo smetano. Dodate lahko več moke, potem pa bo piškotek suh. Če pustite v tej obliki, potem na pekač morate ga položite z žlico. Pekač je namazan ali preprosto prekrit s pergamentom.

Peče se 7-8 minut.

In domače nizkokalorične dietne piškote z bučo in ovseno kašo so pripravljene!

Zdravi pankreatitis!

Zdravljenje pankreatitisa. Koristni nasveti. Diet Posebnosti bolezni.

Sreda, 1. oktober 2014

Prehranski bučni piškoti iz jogurta s pankreatitisom

Želite nekaj okusnega in nenavadnega? Če kuhate lasten jogurt in je iz nekega razloga že fermentiral in spremenil okus, je to odlična rešitev - čas je, da pečete piškote. Priporočljivo je, da ta jogurt predhodno zadržite pri sobni temperaturi, vsaj eno uro pred mešanjem testa. Potem bo doslednost piškotkov lažja.

To je moj osebni recept. To me je rešilo od nepremišljenih dejanj, kot nič drugega v težkih dneh. :) Zaradi dobro izbranih začimb, ki se zlahka prenašajo in se mešajo v harmoniji z bučo, lahko dosežete neverjeten okus. sveža dieta. Hkrati je ta piškotek veliko boljši od tistega, ki ga lahko kupite v trgovini, ne glede na to, ali piše "prehransko", "diabetično" itd., Ker nadzorujete vse izdelke, ki jih uporabljate.

Njegove prednosti so:

  • odsotnost jajc v sestavinah, saj veliko rumenjaka povzroča težave s črevesjem;
  • Precej ga je lahko prebaviti, tudi če še niste vstopili v trdno remisijo. Vendar pa je vredno poznati ukrep - mislim število;)
  • vsebuje najmanj maščobe;
  • * ovsena kaša v sestavi je veliko bolj primeren izdelek kot pšenica pri vnetju trebušne slinavke in kroničnega pankreatitisa.

GOODFOOD jogurt - 0,5 žlice.
Sol - v zgodnjih fazah je bolje odnehati.
Sladkor - 1-2 žlici. - povečati količino le z dobrim zdravjem. Ali zamenjajte s polno ali delno fruktozo.
Buča fino naribano ali zmleto v mešalniku - 0,5 - 2/3 žlice. Za najbolj benigno možnost, lahko celo pečemo buče v pečici ali kuhamo.
Posušene marelice drobno narezane - od 6 kosov.
Bučna semena - 2 žlici.
Sezam - 2 žlici.
Soda, pogašena s kisom - 1 čajna žlička. ali pecilni prašek.
Pšenična moka - 0,5 st.
Moka oves - od 1 žlice.
Začimbe: cimet, ingver, kardamom, kurkuma - po okusu.

Jogurt zmešamo s sladkorjem, soljo in bučo. Dodajte polnila: suhe marelice, semena in pšenično moko. Predlagal sem * najbolj enostavno prenosljiv komplet dodatkov. Pustite, da testo stoji malo, tako da se gluten v moki in posušeno sadje zmehča.

V tem času lahko pripravite preostale sestavine, pekač, namastite pergament z rastlinskim oljem in vklopite pečico za 180 gramov.

Sedaj dodamo sodo, začimbe in malo ovsene kaše, ki dobro premešamo testo, dokler ne postane gladka. Ne priporočam zamenjave moke z ovseno kašo - z moko, razumete, tekstura je bolj plemenita in lažja za prebavo. Morate doseči konsistenco precej lepljivega testa, ki pa ga je mogoče oblikovati z mokrimi rokami. To naredite tako, da pripravite ploščo z vodo, tako da je priročno potopiti roke.

Oblikujte okroglo piškotko in ga položite na list, ki ni zelo tesen, saj je zelo primeren in povečuje volumen. Ponavadi ga naredim približno 5-6 cm v premeru.
Peče se 20 minut, odvisno od značilnosti pečice. Ko se rdeče - lahko vzamete ven. V tem času je vonj v kuhinji neizrazit. Piškotki prvega dne morajo biti precej mehki z gosto skorjo in strašno dišečimi. Včasih sem ga samo vonjal za zabavo :) Čeprav izgleda precej skromno.

Napisal bom svoje količine začimb in ti poskusiš po volji. Ker niso vsi ljubitelji začimb, ali pa ne teh začimb posebej, in morda ne vsakdo trpi. Čeprav je cimet najbolj daleč od tega. Če ga poskusite prvič in še vedno dvomite, ga pojejte s * jogurtom - to bo res pomagalo izboljšati prebavo in čim bolj izravnati neprijetnosti. Vendar pa so možne le, če pretiravate razumen odmerek (moj, na primer, 3 koščke, če se počutite slabo) in če imate bolečino in hudo vnetje v tem času.

Cimet - 1 čajna žlička. brez diapozitivov;
Ingver - 0,5 žličke;
Kardamom - 1/4 žličke;
Kurkuma - 1/4 žličke.

Dober tek in vas blagoslovi :)

Najbolj podoben navzven piškotek :) na fotografiji - od tukaj.

Prehranske piškote iz bučne oljne kaše

Mnogi ljudje radi piškotke, in skoraj vsi so ljubitelji okusne dišeče pecivo. Manj verjetno je, da si bodo dovolili peko ljudi, ki so na dieti in imajo raje pravilno prehrano. Danes vam želim ponuditi zelo zanimivo varianto piškotkov, ki bodo ustrezali vsem - prehranskim bučnim piškotom iz buče brez moke in brez jajc. Glavna stvar - izbrati dišeče in okusne buče, muškatni orešček bo najbolj odlična možnost. Piškotke dodamo rozinam, piškotkom pa dodamo še dodatno sladkost, namesto sladkorja lahko vzamemo stevijo ali drugo sladilo. Tudi maslo lahko nadomestite z rastlinskim oljem, če želite, da dodate začimbe ali začimbe. Poskusite in take ovsene piškote doma brez masla.

Sestavine:

- ovsena kaša b / n - 1 skodelica,
- sveža buča - 70 gr.,
- rozine - 1 peščica,
- voda - 130 ml.
- pecilni prašek - 0,7 TSP
- sladkor - 1 žlica.,
- maslo / rastlinsko olje - 25 gr.

Kako kuhati doma


Oatmeal pour vrelo vodo, pustite 7-10 minut sam, tako da so kosmiči paro. Ovsena kaša uporablja takojšnje kuhanje.


Bučo olupite in splaknite, bučo naravnajte na najmanjši ribež. Bučino lahko tudi sekate v skledi mešalnika. Dodajte bučino v ovseno kašo.


Izberite sladko rozino, umijte rozine, lahko pa tudi pare deset minut v vroči vodi. Posušite rozine in jih dodajte za bučo. Sestavinam dodajte sladkor ali uporabite drugo sladilo. Testo lahko dodate tudi začimbe, mešanica začimb za medenjake pa se popolnoma prilega, dodamo lahko tudi oreške, suhe marelice ali posušene / posušene brusnice, suhe slive.


V testo dodajte malo masla, nalijte pecilni prašek.


Vse sestavine dobro premešamo. Pečico segrejte na 180 stopinj.


Pokrijte list ali obliko z pergamentom, rahlo ga namažite. Iz kuhanega testa iz ovsene buče, da se oblikujejo praznine majhne velikosti, jih položimo na pekač. Pecite piškote za 15-20 minut, nato pa ga pustite pri miru še eno uro, da se bodo piškoti nekoliko posušili. Serviranje piškotov za mleko ali čaj - zelo okusno! Zelo pogosto pečem in to pusto piškote iz ovčjega banana.


Uživajte v obroku!

Prehranski ovseni kosmiči z bučo

Kako kuhati jed "Dietna ovseni piškoti z bučno" t

  1. Vse sestavine zmešajte v mešalnik. Moralo bi narediti testo.
  2. Pečico segrejte na 180 stopinj.
  3. Naredite piškotek z rokami in ga raztegnite na pekač.
  4. Pečemo 20 minut.
  • Ovsena kaša - 200 gr.
  • Posušene marelice - 70 gr.
  • Jajce - 1 kos.
  • Buča - 300 gr.
  • Oranžna - 60 gr.
  • Med - 15 gr.

Prehranska vrednost jedi "Dietna ovseni piškoti z bučo" (na 100 gramov):

Kalorije: 160,5 kcal.

Ogljikovi hidrati: 30,7 gr.

To je recept po meri, zato lahko pride do napak in napak. Če jih najdete, pišite v komentarje po receptu - pravilno.

Recepti po korakih s fotografijami iz naše spletne strani so v razdelku »Recepti«.