Recept za pečenje skute

Po nakupu sokovnika sem začela iskati po internetu recepte, ki jih lahko pripravimo iz preostalega soka. In to sem jaz

Prvi nasveti
o kuhanju
iz korenja pogače:

1. Z desnim stiskanjem ostane torta precej suha (seveda, če si, kot je moja babica, ne drgnite korenja, naribanega in soka ne stisnite ročno, ampak uporabite sodoben sokovnik), in to je treba vedno upoštevati pri sestavljanju. sočnih izdelkov. Na splošno se iz "prave", sočne korenčkove tortice izkaže, da je bolj sočna in zato je bolje, da jo kuhamo.Če je torta popolnoma suha, je primerna le za kuhanje prvih jedi in kuhanje.

2. Če ste po stiskanju pustili veliko kolača, ga ne poskušajte takoj uporabiti. Dodajte torto v posodo strogo po receptu in neuporabljeno - zamrznite v porcijah (če boste zamrznili vse naenkrat, bo zelo težko "razbiti" potrebno količino olja iz velikega kosa, ne da bi ga odtajali).

3. Včasih v torti ostanejo majhni koščki izrezanih korenje. Takoj jih izberite in zamrznite ločeno - to je polnopravna sočna korenček in jo je treba uporabiti za druge namene.

4. Korenje torto načeloma lahko zamenjate korenje v skoraj vseh jedi, ki običajno uporabljajo naribane korenje (če ste sami korenje).

Ne pozabite na naše manjše brate. Za njih je uporabna tudi vlakna. Na primer, pri pripravi hrane za psa je zelo dobro dodati korenčkovo torto (korenje je vključeno v vsa krma premium razreda)

In zdaj recepti za korenček:

1. Različica na temo „japonska juha iz korenja“

Zakaj variacije? Ker je korenček prvotno uporabljen, vendar je tudi juha s korenčkovo torto zelo okusna.

Sestavine:

Bujon 1l. Vsak, ki je (uporabljam, ostane po kuhanju piščančjega fileja, ki ga potrebujem za solate), rastlinsko olje - 1 žlica, čebula - 1 velika glava (rez), korenčkova torta - (400 gr.), Sir stopljeno (ne le sirni proizvod) - 100 gr., zelenjava (ki vam je všeč), sol, poper - po okusu

Kuhanje:

Čebulo v vročem olju prepražimo, dodamo korenčkovo torto (če je zamrznjena, odmrznemo med cvrtjem), dodamo 1 skodelico naše juhe in kuhamo 5 minut pod pokrovom.

V lonec z nizko vrelo juho dodamo nariban topljeni sir in takoj, ko se »raztopi« v bujonu, dodamo čebulo in korenje, ki so se že spoprijateljili. Mešajte, zavrite, dodajte začimbe, odstranite iz toplote. Malo ohladite in kuhajte (10-15 minut) in premešajte z mešalnikom.

Nalijte v krožnike, okrasite z zelenimi.

2. Korenček

Sestavine:

Sladkorna torta 300g. 2 jajca, 2. žlice kisle smetane, 2 žlici zdroba, rastlinsko olje za mazanje oblike, sol po okusu.

Kuhanje:

Iz enega jajca ločite beljakovino in pustite, da nalijete pekač. Vse ostale sestavine so pomešane in zlepljene z oljem, namazane z stepanimi beljakovinami in rahlo posute z zdrobom. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 30 minut (do porjavitve). Postrežemo s kislo smetano.

3. Lonec iz korenja (moja najljubša jed iz torte)

Sestavine:

Sir, 1 kg, korenčkova torta 0,5 kg, zdrob 4 žlice. žlice, jajca 4 kosa, sladkor 1 skodelica, rozine 1 skodelica, polet od 1 limone (zelo dobro "planiran" s pomočjo zelenjavnega ali krompirjevega lupilnika).

Kuhanje:

Vse sestavine, razen enega jajca, dobro premešamo in damo v namazano ali pekač ali pekač. Vrh maščobe, nam je pustil jajce, potem ko smo ga udarili, potresli z drobtinami ali zdrobom. Pečemo v pečici pri 200 stopinjih 40 minut. Zelo okusno! Postrezite kot sladico s čimerkoli: kislo smetano, smetano, marmelado.

4. Medenjaki iz korenčkovega peciva (koritna jed) t

Sestavine:

Cake 2 skodelice, rastlinsko olje 1,5 skodelice, 0,5 skodelice vode, sol na konici noža, sladkor 1 skodelico, moko 1,5-2 skodelice (dodajte med gnetenjem testa in se prepričajte, da postane elastična, mehka in ne lepljiva. v roke

Kuhanje:

Zgnetemo testo, razvaljamo plast debeline 1,5-2 cm, izrežemo medenjake poljubne oblike, ga razporedimo na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem. Pečemo 10 minut.

5. Palačinke iz korenja.

Korenje torta 1 skodelica, jajca 2 kos, moka 1,5 skodelice, kefir 1 skodelico., Soda 0,5 žličke, sol na konici noža, sladkor po okusu (brez sladkorja), vanilijev sladkor, rastlinsko olje 1 žlica (v testu).

Testo zmešamo z gosto kislo smetano (če je tekoča, dodamo moko), ponev rahlo namažemo z rastlinskim oljem (za prvo serijo, nato pa prepražimo brez olja, ki jo imamo v testu) in spečemo palačinke.

6. Korenčkova torta.

Za test: korenčkovo torto 2/3 skodelice (če je sveže pomešano z 1 žličko kisle smetane in če vam ni treba dodajati odmrznjene kisle smetane, bo mokra), jajca 3 kos., Sladkor 0,5 -1 žlica., 1 steklena moka, pecilni prašek 1,5 tsp (ali toliko sode v kis),

Za kremo: 500 g. kisla smetana, 1 limona, 1 kozarec sladkorja.

Sladkor z jajci prelijte s penečim mešalom, dodajte korenčkovo torto, moko, pecilni prašek ali sodo s kisom. Ponovno zmešajte z mešalom, pecivo namažite z rastlinskim oljem in vlijte naše testo (gosto kislo smetano). V pečici, segreti na 180 stopinj, postavimo obliko s testom 30 minut. Pripravljenost za preverjanje lesene palice.

Medtem ko je torta pečena, pripravite smetano: Limono dajemo v majhno ponev, vlijemo vrelo vodo (voda naj pokrije limono) in kuhamo 5 minut (če je limona velika ali kuhamo z debelo kožo 10-15 minut) Odstranimo iz toplote, ohladimo in se pomaknemo v mlincu za meso. Mešalnik, zmešajte kislo smetano s sladkorjem, dodajte zvite limone in zmešajte znova.

Končno torto narežite na dva peciva in dobro premažite s smetano. Daj namakanje.

Vse te recepte sem preizkusil, vendar bom še vedno iskal nekaj novega in zanimivega. Torej, naročite se na posodobitev spletnega mesta in boste eden prvih, ki bo vedel za njih.

Ali morda že poznate originalni recept iz korenčkovega pogače? Hvaležen vam bom, če ga boste delili v komentarjih. Pripravil bom vašo jed.

Niz sporočil "Casseroles":
1. del - pečenka s kremnim sirom z gobami in krompirjem
2. del - Zračna lonec brez moke in vab
3. del - Korenčkova torta iz sokovnika: kako uporabljati, kaj kuhati.

Sladkorni korenček v pečici

Sladica korenček pečena je del menija različnih terapevtskih diet, ki niso v nasprotju z zahtevami prehrane številka 5p s pankreatitisom.

Korenček iz korenja skute

S receptom za skuto, sem vas prej predstavil. Če dodamo korenje k masi skute, dobimo pečeno skuto. Kombinacija skute in korenja je uspešna v okusu in koristna z vidika dietologije, ki jo uživajo otroci, tudi tisti, ki ne marajo korenja.

Kako kuhati skuto z korenjem s korenjem v počasnem štedilniku, je tu >>
Preberite več o tem, kako kuhati skuto z korenjem v pečici.

Recept za pečenje korenčkov

Sestavine:

  • Korenček -
  • Maslo -
  • Mleko 3,2% -
  • Griz -
  • Sir 9% -
  • Jajca -
  • Sladkor -
  • Pšenični krekerji
  • Kisla smetana 20% -
  • Sol -
  • 427,5 g
  • 22,5 g
  • 67,5 g
  • 22,5 g
  • 180,0 g
  • 45,0 g
  • 22,5 g
  • 11,3 g
  • 90,0 g
  • 4,5 g
  • 5-6 kosov
  • 1 žlica.
  • 1/3 čl.
  • 1 žlica
  • 1 pakiranje
  • 1 kos
  • 1 žlica.
  • 1 čajna žlička
  • 1/2 Art. (Malo več)
  • po okusu

Kako kuhati pecivo iz korenčkove skute v pečici:

Vsebnost hranil na 100 gramov jedi - skuta korenček skuta

  • Beljakovine - 42,59 g
  • Maščoba - 55,44 g
  • Ogljikovi hidrati - 57,08 g
  • B1 - 0
  • B2 –0
  • C - 0
  • Ca-1335,90 mg
  • Fe - 15,56 mg

Kalorijska skuta korenček - 1105,209 Kcal.

Korak za korakom recept s fotografijo skuto korenček pecivo v pečici

Sir in korenček je nizkokalorična jed (160 kcal) in je priporočljiva za otroke in vse, ki jih zanima zdrava prehrana. Ob istem času, skuta pečenje s korenjem v pečici hitro kuhani, ima svetel okus, ki ga lahko uživate brez strahu za sliko. Jedi skute in korenja vsebujejo veliko količino vitaminov in hranil za odrasle in otroke. Tehnologija kuhanja je preprosta in traja največ eno uro. Preberite o receptu po korakih s fotografijo, kako narediti okusno sladico!

Klasični recept

  • 200 gr korenja
  • 250 gr
  • 2 kom jajca
  • 2-3 žlice sladkorja
  • 50 gr Maslo
  • 0,5 skodelice moke lahko zamenjamo z zdrobom.
  • 200 gr korenja
  • 250 gr
  • 2 kom jajca
  • 2-3 žlice sladkorja
  • 50 gr Maslo
  • 0,5 skodelice moke lahko zamenjamo z zdrobom.

Metoda kuhanja

Recept za pečenje korenja s skuto je primeren za tiste, ki sledijo prehrani.

Najprej morate pripraviti korenje. Treba ga je oprati, očistiti, naribati in položiti na rešetko ali v dvojni kotel. Zaprite v ponev na majhnem ognju z dodatkom majhne količine olja in vode (približno 50 ml). Pirjajte do mehkega, približno 15 minut.

Nato razporedite skuto, sladkor, moko ali zdrob v skledo.

Ločeno, premagajte jajca.

Dodajte testo in vse temeljito premešajte.

Ko kuhamo korenček, ga dodamo razsutemu stanju in vse zmešamo.

Posodo za peko namažite z maslom ali pa s papirjem poravnajte dno kalupa. Mleko skute korenja razporedimo v obliko, izravnamo površino in jo položimo v pečico. Sladkorni korenček pečica v pečici je pripravljen za 25-35 minut pri temperaturi 180-200.

Ko se posoda ohladi, vzemite ven kalup in ga s kondenziranim mlekom ali smetano postrezite v režo.

Egg Free Casserole

Namesto jajc lahko testo dodamo zdrob, vendar je zelo pomembno, da je masa skute oljnata. In v procesu kuhanja skuto in vse sestavine je treba skrbno zmleti in mešati, tako da so sestavine testa dobro zapečatene. Priporočamo recept za peko s zdrobom.

Dvoslojna pečena skuta iz korenja

Če vam je všeč korenček s skuto, lahko naredite dvoslojno korenčkovo skuto z orehi in cimetom. Ta recept vam omogoča, da je struktura sladice bolj podobna torti, okus pa je bolj nasičen in svetel. Korenček skuta skuta, kuhana v pečici. Da bi pripravili recept za jedi iz korenja, moramo:

Lonec korenček, skuta za pečenje skute

Kuhanje zajtrka za vso družino. Zelo okusno se izkaže, pečenje iz korenja s skuto. Priporočeno.

Okusna in nežna skuta z jabolki in korenjem. Priprava pečice v pečici.

Enostavno, sočno in zelo okusno pečenko. Če ne morete nahraniti domače skute, skuhajte skuto-korenček. Ravnodušni ne bi smeli ostati!

Sladoled skuta - odlična jed za kosilo ali zajtrk za otroke in odrasle. Lonec lahko pripravimo z različnimi dodatki, v tem receptu uporabimo kuhano korenje in suhe marelice. Lonec je zelo okusen, nežen, dišeč, ne odpade in dobro drži obliko.

Dobra in okusna - ta kombinacija najbolje opisuje recept za korenček s skuto. Odlična jed za otroke, primeren za pečenje korenja in za prehransko hrano.

Koristne, cenovno dostopne in okusne - recept za tradicionalne ruske kuhinje korenček-skuta pečenje.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Administracija mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Korenček

Za recept za pečenje boste potrebovali:

  • kolač od korenja - prostornina 1 litra (približno)
  • jajce - 3 kos.
  • sladkor 2-3 žlice.
  • Med 1-2 tsp
  • zdrob - 5 žlice.
  • kislo smetano - 3-4 žlice.
  • cimet - po okusu
  • sol - 1 ščepec

Recept:

Združite vse sestavine, dobro premešajte. Oblikujte rokav za peko. Prerežite ga tako, da lahko pokrijete vrh lonca iz toplote. Zmes vstavite v rokav in kuhajte približno 1,5 ure na zmerni toploti, dokler ne dobite čudovite oranžne barve.

20 minut pred koncem filmske prevleke prepognemo in mazimo površino z govorcem marmelade 150-200 g (+ 70 g masla + 2 žlički škroba). Imam sliv s kislim. Marelico ali drugo. Ampak, če je marmelada (džem) zelo sladka, dodajte malo limoninega soka v drozgo. Pustimo, da se ohladi in pivo.

Surovega korenjača

Možnost 1: Klasičen recept za skuto in korenček

Različne skute z sirnine so izjemno primerne za bogat zajtrk. Zato so prigrizki zelo priljubljeni po vsem svetu. Vendar jih je mogoče še bolj uporabiti. Na primer, pripravite skuto in korenček z recepti po spodnjih receptih.

Sestavine:

  • 255 gramov srednje debele skute;
  • 120 gramov svežega korenja;
  • 3 surova jajca;
  • 2/3 skodelice belega sladkorja;
  • 105 gramov kisle smetane (vsebnost maščobe);
  • 2-3 žlice moke;
  • kos masla (maslo).

Korak za korakom recept za skuto in korenček pečenje

Z veliko korenko narežemo tanko plast mehke lupine. Korenina se ustvari. Na čisto ploščo dobro prebrskajte.

Nato v suhi skledi obrišite srednje veliko maščobo. Tudi pour kislo smetano. V žlico zmešamo viskozno maso skute.

Pošljite pripravljene korenje. Zmešamo ga v skuto s kislo smetano.

Zdaj, zmešajte (ročno ali z mešalnikom) do močne pompe, suho piščančja jajca prelijte s sladkorjem.

Skozi lopatico prestavite sladko maso na prej mešane sestavine. Zadnjič, zgrabimo debelo mešanico in dodamo moko.

Oblika (okrogla, ovalna ali pravokotna) previdno namažite kos masla. Takoj nalijte vsebino posode.

Kuhanje kolača s korenjem četrdeset petinštirideset pet minut, pri čemer se temperatura pečice na indikatorju 180 stopinj.

Preden postrežete, poskrbite, da bo sladica ohlajena in jo razpršite na mizo s kislo smetano ali kakšno prosojno jamico.

Če želite, da je torta sočna, poskusite uporabiti mlade korenje, saj je v njem več soka. Kar se tiče sladkorja, je dovoljeno regulirati njegov obseg glede na njegove preference. Poleg tega lahko dodate malo vanilije za okus.

Možnost 2: Hitri recept za skuto in korenček

Če želite ustvariti hitro pito, vam priporočamo uporabo modernega kuhinjskega aparata. In tudi bistveno poveča temperaturo pečice.

Sestavine:

  • srednje (75 gramov) korenje;
  • paket (200 gramov) skute;
  • 106 gramov sladkorja;
  • dve jajci surovega medija;
  • 22 gramov moke;
  • olje za obliko;
  • 4 žlice kisle smetane;
  • pecilni prašek.

Kako hitro skuhati skuto-korenček

Razdelimo suho skledo kombajna, pri čemer se izognemo padcu delcev trde lupine, surovih jajc z dodanim sladkorjem.

Po nekaj minutah na maso dodamo razsuto skuto in kislo smetano. Po še eni minuti dodamo fino naribano (brez kože) korenček.

Nadaljevanje mešanja v kombinu, prelijemo presejano moko in pecilni prašek. Po hitrem viskoznem testu ga premestite z lopatico v katerokoli obliko, od katerih je dno in stene (notranje) naoljene.

Takoj položite korenček-skuto v pečico, kjer ga pri dvesto stopinjah kuhamo pol ure. Ostaja, da se sladica ohladi, narežemo in dodamo vročo ali hladno pijačo.

Če v kuhinji nimate kombajna, testo zmešajte na enak način, samo z običajnim mešalnikom. V drugem primeru, da prednost maščobe skuto, na podlagi katere se izkaže, da se zmeša zahtevano maso v kratkem času.

Možnost 3: Sladoled s sirom iz korenja in jabolk v pečici

Prvo sadje, ki ga uvajamo s korenjem, bodo popolna jabolka. Bolje je, da vzamete sladko in kislo sadje, da dosežete popoln okus.

Sestavine:

  • povprečno (110 gramov) jabolko;
  • srednje (80 gramov) korenje;
  • 215 gramov sveže skute;
  • 28 gramov pšenične moke;
  • vrečka za pecilni prašek;
  • 110 gramov jajc (2 kosa);
  • 95 gramov maščobne kisle smetane;
  • 80-90 gramov sladkorja.

Kako kuhati

V skledi razstavite skuto. Obstajajo tudi maščobe kisle smetane. Mešajte do homogene strukture.

Ločeno, dokler puhasto, močno mešanico biči surova jajca z belim sladkorjem. Premaknite se v posodo s sladko skuto. Zmešajte.

V ločeni skledi drgnite korenje in olupljena jabolka. Tako dobljeni sadni čipi se vlečejo v viskozno testo.

Na zadnji stopnji mešanja vlijte ves pecilni prašek. Tudi presejte moko.

Pripravljeno testo za skuto z korenjem, da se prestavi v pripravljeno (utrjeno in naoljeno) ognjevarno obliko.

Pečemo bujno sladico 40 minut pri zahtevani temperaturi pečenja 185 stopinj. Ostaja, da se torta ohladi in razreže.

Apple popolnoma s korenjem. Zato se pogosto uporabljajo skupaj. Za moko določite njen končni volumen, odvisno od količine soka, ki izstopa iz sadja. Pomembno je, da dobite lepljivo, vendar ne kovanje testa.

4. možnost: korenček s skuto in rozinami

Izdelali bomo četrto pečenko s sočnimi začinjenimi rozinami, ki jih je treba vnaprej kuhati na pari. Preostali del recepta se ne bo razlikoval od zgoraj opisanega.

Sestavine:

  • 230 gramov skute;
  • 85 gramov svežega korenja;
  • 55 gramov parjenih rozin;
  • 2,5-3 žlice moke;
  • 85 gramov srednje kreme;
  • 85 gramov finega sladkorja;
  • 2-3 surovih jajc;
  • pecilni prašek.

Recept po korakih

Skuta peretret s kislo smetano do viskozne doslednosti. Inside, da vrgel nariban (čim manjši) sveže korenje in pari vnaprej v vrelo vodo, nato pa rozine, dobro stisnjen iz vlage.

Zdaj v drugi suhi posodi z mešanico zmešajte surova jajca (2-3 odvisno od velikosti) z drobnim sladkorjem v močno strukturo.

Sladko mešanico združite s skuto in prelite moko s pekočim praškom, da pripravite tekoče homogeno testo z rozinami.

Postavite ga v obliko. Da se prepreči sežiganje skutere z korenjem v pečici, stene posode prenesite z maslom.

V zadnji fazi pecite sladico približno štirideset minut. Temperatura v omari - 185 stopinj. Pred rezanjem pogačo ohladite in na mizo dodajte zeleni čaj ali mleko.

Seveda je treba uporabiti rozine. In poleg tega je dovoljeno vključiti v sestavo sladice druge suhega sadja. Na primer, suhe marelice ali kandirano sadje, kot so češnje, marelice, mandarine ali limone, ki jih danes lahko kupite na orientalskem bazarju.

Možnost 5: skuta in korenček z jagodami v pečici

Želite narediti skuto za skuto z korenjem v pečici še bolj sočno? K receptu dodajte sveže jagode. To bo presenetljivo okusno!

Sestavine:

  • pol skodelice borovnic;
  • 290 gramov skute;
  • pol skodelice sladkorja;
  • 90 gramov korenja in kisle smetane;
  • 2 velika surova jajca;
  • 32 gramov pšenične moke;
  • vrečka (standard) pecilnega praška.

Kako kuhati

Majhno količino borovnic dobro sperite. Nalijte na papirnate brisače, da jih posušite.

Medtem ko se to dogaja, z lopatico zmešajte kislo smetano z maščobno skuto. Dodamo narezane (naribane) korenje.

Ločeno v čisti posodi razbijte surova jajca z drobnim sladkorjem do močne bele konsistence.

Povežite obe masi, gnetite že z lopatico. Potem se moko prelije. Hkrati uvedite pecilni prašek.

Na koncu napolnite posušene borovnice. Nastalo testo postavimo v nelepljivo obliko.

Prihodnja pečena korenčka-skute v pečici kuhamo 40-45 minut. Temperatura mora biti 180 stopinj.

Po zgoraj navedenem času izklopite peč in ohladite sladico (vsaj delno).

Poleg uporabe v naši različici svežih borovnic je dovoljeno vzeti tudi druge jagode. Lahko je ribeza katere koli barve, češnje, sesekljane breskve in marelice. Torej, da ne vključite v recept, glavna stvar je, da semenske jagode ali jih odstranite vnaprej.

Možnost 6: skuta in korenček na kefirju brez jajc v počasnem štedilniku

Naredili bomo zadnjo pito brez kefir jajc, praženje pa bo preneseno v sodoben počasen štedilnik.

Sestavine:

  • kozarec srednje debelega kefirja;
  • pecilni prašek (vrečka);
  • 395 gramov skute;
  • maslo v skledi;
  • 105 gramov naribanega korenja;
  • 105-115 gramov sladkorja;
  • 45 gramov pšenične moke;
  • okusiti vanilijo.

Recept po korakih

V kombinaciji vrgel skuto, sladkor in kefir. Začnite aktivno gnetenje. Po pol do dveh minutah dodamo naribano ali sesekljano korenje.

Zdaj dodamo malo za okus vanilije in za pomp pecilni prašek. Tudi vse skozi sito moko.

Zmešamo za skuto in korenček pečemo v posodo in namažemo notranjost.

Vstavite posodo v multicooker. Vključite peko ali način za peko, tako da pokrijete pokrov. Skupni čas kuhanja je 40 minut.

Izklopite pito in jo ohladite v skledi, izvlecite in narežite. Postrezite z mlekom ali sokom iz jagod.

Izključitev jajc lahko povzroči slabo "kup" testa, zaradi česar se lahko lonec razreže. Zato smo proces pečenja premaknili v počasni štedilnik. V tem stroju bo torta zagotovo postala mehka in mehka. Poskusite sami!

Pečenka s sirom s korenjem

Predstavljam vam še eno okusno jed iz okusne in zdrave serije. Za tiste, ki tega še niso poskusili, se zdi, da je kombinacija nekoliko presenetljiva, vendar je ne oklevajte in se prepričajte, da jo boste kuhali. Prepričan sem, da vam bo v pečici všeč skuta in korenček, po korakih pa boste s fotografijo pomagali pripraviti jo za vso družino.

Korenje in skuta ne združuje le zelo uporabne sestave. Navsezadnje tudi otroci vedo, da je treba domačega sira jesti, tako da so kosti in zobje močni, ne le vid, ampak tudi stanje živčnega sistema, odpornost imunosti na agresivne vplive okolja pa je odvisna od zadostne količine korenja.

Le z užitkom jesti te izdelke zelo malo ljudi, nekateri, še posebej majhni otroci, pa so povsem problematični, če jih hranijo.

Zaradi takšnih težav so skrbne mame morale iti za eksperimente in rezultat je bil neverjeten. Ta pečenka nikogar ne pušča ravnodušnega.

Treba je omeniti prisotnost zdroba. Zahvaljujoč tej krošnji je jed jedra in zelo hranljiva.

  • 300 g skute;
  • 200 g korenja;
  • 3 jajca;
  • 1/3 čl. sladkor;
  • 1/3 čl. zdrob;
  • 2 žlici. l kisla smetana.

Kako kuhati skuto z skuto iz korenja v pečici

Sperite korenje, lupine, sperite in vtrite na drobnem Rende. Priporočljivo je, da izberete sladke sočne sorte.

V skodelico ali kakšno drugo posodo, ki je primerna za mešanje, dajte skuto. Debelost ni pomembna, samo skrb za vašo sliko. Želim vas spomniti, da nobeno fermentirano mleko in mlečni izdelek ne more imeti nič maščobe. Če je tak znak prikazan na embalaži, je vsebina zelo oddaljena od sedanjega. Tukaj pobijte jajca.

Vse temeljito premešajte. Potrebno je, da masa postane čim bolj homogena. Zelo priročno je uporabljati mešalnik.

Uvedemo naribano korenje v maso skute. Če je preveč sočno, je priporočljivo izpustiti sproščeno tekočino.

Spet dobro premešamo.

Pustite stati malo, tako da je križ nekoliko otečen.

Mešamo skuto-korenčkovo testo.

Sedaj bi morali opraviti praženje. To je treba namazati z maslom, nato pa potresemo zdrob. To bo omogočilo, da bo žita in rdeče sodčice dala, in bo bolje ohranila obliko pečice in jo zaščitila pred gorenjem. Postavimo testo, ga gladimo.

Top z smetano in dal v predgreto pečico 180 stopinj.

Lahko preverite, kako dobro je bilo opravljeno v približno eni uri.

Surovega korenjača je pripravljena. Pustite, da stoji malo, ne strežite vroče.

Kaj kuhati iz korenja pulpe, ki ostane po stiskanju soka

V zadnji številki smo govorili o tem, kako shraniti na poletnem meniju.

Ali imate radi svež sok? Če je tako, potem najverjetneje pogosto uporabljate korenje, da ga skuhate. Zato ste večkrat obiskali idejo o tem, kako lahko uporabite celulozo korenja, ki ostane po stiskanju soka. Ona je tako privlačna po videzu, in toliko ostaja od nje, da se roka ne dvigne, da bi iztisnila to lepoto. In ne! Predlagamo vam, da sprejmete nekaj receptov, v katerih lahko uporabite korenčkovo torto.

Korenske palačinke

  • 1 skodelica pogače
  • 2 jajca
  • 1 skodelico kefira
  • 1,5 skodelice moke
  • 0,5 h / žličko sode
  • 1 žlica rastlinskega olja
  • sladkor, vanilijev sladkor, sol - po okusu

V globoki skledi zmešajte vse sestavine. Rezultat mora biti testo, konsistenca debele kisle smetane. Če testo izkazalo, vodeno - dodamo moko. Posodo položite na plin in jo rahlo namažite z rastlinskim oljem. Ta postopek se izvaja samo pred pečenjem prve serije palačink. Naslednja serija palačinke prepražimo brez olja, saj je že v testu.

Pečenka s sirom s korenjem

  • 0,5 kg korenčkovega pogače
  • 1 kg skute
  • 4 jajca
  • 4 žlice zdroba
  • 1 skodelico sladkorja
  • 1 skodelica rozine
  • eno limonino lupino

Odložimo 1 jajce. Preostale sestavine dobro premešamo. Vzemite pekač, ga namažite z maslom in razporedite testo. Sedaj vzemite prej položeno jajce in ga previdno pretepite z mešanico. Jajce zmešamo z umešanim jajcem in ga potresemo z zdrobom ali drobtinami. Obliko postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj za 40 minut.

Korenčkova juha

  • 1 liter goveje juhe
  • 400 g korenja
  • 1 glavica čebule
  • 100 gramov topljenega sira
  • 1 žlica rastlinskega olja
  • zelenice
  • sol
  • črni zemeljski poper

Drobno narežemo čebulo in jo rahlo prepražimo v rastlinskem olju skupaj s korenčkovo kašo. Nato v ponev nalijte 1 skodelico juhe, pokrijte s pokrovom in kuhajte na majhnem ognju 5 minut. Prelijemo preostalo brozgo v posodo in zavremo. Nato dodajte čebulo in korenje na ponev, stopljeni sir nariban na velikem Rende, sol in poper po okusu, in z neprekinjenim mešanjem, spravite juho v vreli ponovno. Zdaj ga napolnimo s sesekljanim zelenjem in s toplote odstranimo posodo. Ostaja, da se juha ohladi 15-20 minut in jo zmešamo.

Korenasti piškotki

  • 2 skodelici korenja
  • 0,5 kozarca vode
  • 1 skodelico sladkorja
  • 1,5-2 skodelice moke
  • ščepec soli

Nalijte kašo, sladkor, sol v skledo, prelijte z vodo in dobro premešajte. Moko dodamo postopoma, dokler ne dobimo mehko, elastično testo. Testo razdelimo na porcije in razvaljamo v plasti debeline 1,5-2 cm, piškote pa razrežemo s pomočjo pekovskih kalupov ali običajnega stekla. Vzamemo pekač, ga pokrijemo z pergamentom in položimo naše piškote, nato pa pekač položimo 10 minut na pečico, segreto na 200 stopinj.

In končno, malo nasvetov. Če imate na rokah veliko več korenjakovega kolača, kot ga potrebujete za pripravo jedi, ne hitite, da bi ga zavrgli. Razdelite na porcije in zamrznite. In zagotovo bo prišel prav!