Wheatgrass - zdravilo za vse bolezni

Zakaj milijoni ljudi vsak dan pijejo sok pšeničnega trave? Razlog je v tem, da želijo biti zdravi, mladi in lepi.

Na podeželskih območjih ljudje že dolgo nazaj uporabljajo pšenični kalčki in sok iz svojih mladih poganjkov, odkar so ga začeli gojiti. V kroniki Rima in Bizanta je bil opisan stari recept za pijačo, ki je bil uporabljen za zdravljenje ran in podporo silam bojevnikov na dolgih pohodih. Veliki umetnik Rembrandt ima tihožitje, ki prikazuje številne različne dobrote, in med vsemi to bogastvo - pšenične sadike.

Leta 1930 je bila izvedena prva znanstvena študija o lastnostih kalitve pšenice na mesojedih živalih, ki je pokazala, da bi v primeru, če bi plenilci hranili samo pšenični kalčki, živeli, če pa bi njihova prehrana vključevala samo zelenico in zelenjavo, na primer korenje ali špinačo, umre zaradi pomanjkanja beljakovin!

Naslednjo resno študijo o lastnostih pšeničnih kalčkov je v štiridesetih letih prejšnjega stoletja izvedla biologinja Ann Wigmore. Napisala je več kot 30 knjig o svojih odkritjih in pomagala več sto bolnikom, da zdravijo hude težave. Nekatere njene knjige so bile prevedene v ruski jezik, na primer program "Eliksir življenja". Annovo delo je prisililo svetovno medicinsko skupnost, da pozorno spremlja neopazne zelene poganjke. Od takrat so v medicinskih revijah objavili več kot štirideset znanstvenih člankov o koristih kalivosti pšenice in vse te publikacije so potrdile vse več novih zdravilnih lastnosti pšeničnega soka.

V petdesetih letih dvajsetega stoletja v Avstraliji in na Novi Zelandiji se je pojavil nov izdelek, imenovan Wheatgrass. Nato je bil ta izdelek že vrsto let testiran na trgu držav, ki so na prvem mestu postavile zdravje ljudi. Dokazano je bilo, da pšenični kalčki dobesedno rešujejo ljudi pred vsemi boleznimi. Na primer, v Parizu lahko zdaj pšenične poganjke kupite v kateri koli trgovini z zelenjavo. V Angliji se posušene pšenične poganjke v škatlah prodajajo v lekarniški verigi. V ZDA se pšenični kalčki prodajajo v pasterizirani obliki, zmeljejo v prah ali v obliki tablet. Prebivalci Amerike uporabljajo ta izdelek približno v enaki količini kot užitna sol.

Časi, ko so pšenični kalčki veljali za eksotične, segajo v daljno preteklost, danes so trdno ukoreninjeni v našem življenju. Na primer, prebivalci Združenih držav porabijo več deset ton ton pšeničnih kalčkov na leto, v Avstraliji in na Novi Zelandiji pa dnevno prodajajo 2.500.000 odmerkov (30 gramov) tega izdelka, s populacijo 19.000.000 prebivalcev. Madonna in Ashley Judd ne predstavljata svojega življenja brez soka pšeničnih kalčkov. Ta sok je že dolgo najbolj priljubljena zdravstvena pijača v Londonu in Los Angelesu, v joga centrih pa se šteje za kult. Danes je sok pšenične pšenice široko razširjen v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu. Če se je prej v Evropi in Ameriki pomarančni sok štel za najboljši vir vitaminov in energije, je danes na njem mesto sok pšeničnih kalčkov. Zjutraj zgodaj v londonskem Fushi-baru je čakalna vrsta, Madonna in Kate Moss, preden počneta jogo ali se odpravita na tek, se prepričajte, da boste popili del te čudovite pijače.

Sok pšeničnega trsa je eno najbolj neverjetnih medicinskih odkritij v zadnjem desetletju. To je resnično čudežno zdravilo, ki kaže senzacionalne rezultate na področju pomlajevanja telesa.

Brez kirurškega skalpela boste dobili odličen učinek!

Direktor Inštituta za preventivno medicino v Washingtonu, dr.

Koristni pšenični kalčki

Navzven - je nepomembna trava. Kako je lahko pritegnila pozornost toliko strokovnjakov? Pšenična pšenica ima številne edinstvene lastnosti, ki lahko izboljšajo zdravje ljudi, in vsa ta orodja vplivajo na telo na popolnoma naraven način.

Če se vrnemo k evoluciji, lahko vidimo, da se je človek razvil na zeleni rastlinski hrani. Posledično je to pripeljalo do tega, da nam na vseh biokemičnih ravneh ustrezajo tako sveže pobrano sadje, oreški in pšenični kalčki kot tudi ključ do njihovega ključavnice. Ko oseba preneha jemati živo, svežo rastlinsko hrano, izgubi priložnost, da dobi bistvene vitamine, mikro in makrohranila. Takoj, ko je rastlina odrezana od korena, se v naslednjih 15 minutah dramatično zmanjša aktivnost encimov in dinamika življenjskih procesov v celicah, po približno eni uri pa ta številka že doseže raven ozadja. Čudež, imenovan "življenje", se konča.

Poglejmo zdaj vsak koristen dejavnik zelenih pšeničnih kalčkov, da bi zmanjšali njihovo izvirnost.

Prvi dejavnik

Ta dejavnik danes začenja zanimati sodobno medicino. Po metodi izpostavljenosti je podobna homeopatiji, vendar je načelo homeopatije s pomočjo takšnih snovi nevtralizirati patogene dražljaje, pri čemer v telo vstopa matrika zdravega stanja. Kako se vse to dogaja?

Receptorji ustne votline in, natančneje, okusni brsti so zelo tesno povezani z najstarejšimi strukturami možganov podkorteksa, ki nadzorujejo presnovne procese v telesu in vse subtilne regulativne procese.

Takoj ko sveža trava pride v usta, njen sok prodre skozi sluznico, stimulira primitivne prehrambene nagone in nas prehrani z živo energijo. Ko svež sok začne delovati na okusnih ustih ustne votline, skupina nevronov pošlje signal možganom, ki je odgovoren za obdelavo signalov tega receptorja, učinek pa je približno tak, kot če bi se zjutraj umil z mrzlo vodo. Poleg tega blagodejni učinek ni nevtralna voda, ampak kompleks občutkov, ki so posledica stika z njim. Enako s pšeničnimi kalčki - njihov sok daje energijo najprej v procesu porabe in šele nato v procesu prebave koristnih sestavin.

Poleg tega je ritem pšeničnega življenja zelo podoben ritmu človeškega življenja, zato nam pomaga, da se zjutraj zbudimo, zvečer pa pomirimo naše telo in dobro spimo. Edina znana droga, ki je zelo podobna po učinku na pšenični kalčki, je Vitamedin, ki je nastal na osnovi medu. Seveda obstajajo razlike med njimi: v pšeničnih klicah je tako energija kot dinamika, v tej pripravi pa je le energija, vendar dinamike ni.

Encimi in encimi

Naslednji koristni dejavnik pri pšeničnih kalčkih, ki je glavni dejavnik v življenju, so encimi. Enzimoterapija je znanost o zdravljenju z encimi. Danes je na zahodu ena najpogostejših vrst anti-aging terapije. Pšenična trava vsebuje 461 encimov. Medtem, tudi v najbolj zapletenih sestavkov jedi ne boste našli več kot ducat encimov. 461 encimi so le majhen del vseh hranil, ki jih dejansko vsebuje pšenični kalčki. Vsak encim ima svoj učinek na telo: koliko encimov, toliko načinov vpliva. Poskušajmo jih združiti.

Prvič, encimi pšeničnih kalčkov imajo edinstveno sposobnost sodelovanja pri prebavi. Ker so v želodcu in črevesju, pospešujejo prebavo hrane in zmanjšujejo obremenitev trebušne slinavke.

Drugič, nekateri encimi ugodno vplivajo na ustno sluznico in prebavni trakt, izboljšajo oskrbo organov s kisikom, nevtralizirajo vnetje in ponovno vzpostavijo normalen celični metabolizem.

Tretji pomemben dejavnik je, da sok pšeničnih kalčkov vsebuje fermentirane elemente, ki lahko prodrejo v sluznico pod jezikom neposredno v kri (kot je Validol) in humoristično (skozi tekoče medije), da izvajajo svoj zdravilni učinek na celotno telo.

Četrta pot, morda najbolj skrivnostna in neraziskana. Ker je encim kompleksna beljakovinska molekula, vsebuje aktivni ionski center. Toda telo je tako sestavljeno, da ne pusti neznane beljakovinske molekule. Da bi vstopili v telo, ga je treba razdeliti na peptide ali aminokisline, preden vstopi v kri, je nemogoče dati kakršnokoli jamstvo, da se iz te amino kisline tvori prvotna encimska molekula. Vendar ne pozabite, da ima uporaba rastlinskih encimov specifičen, močan učinek na telo, kar je značilno le za ta encim.

Slavni mikrobiolog, prof. Pastushenkov, razlikuje med mnogimi znanimi pšeničnimi encimi, kot so superoksid dismutaza, citokrom oksidaza in transhidrogenaza. V naši državi, študija superksidizmutozy izvaja v zgodnjih 60. letih. Testi so pokazali dobre rezultate pri zdravljenju raka, zagovarjala pa se je tudi doktorska disertacija, potem pa je bila ta tema zaključena. Danes priljubljena kozmetična podjetja v Evropi uporabljajo superoksidizem za proizvodnjo izdelkov za nego kože, ki imajo antioksidativne, zaščitne in pomlajevalne učinke na celice.

Citokrom oksidaza je encim, ki ga najdemo v velikih količinah v pšeničnih kalih. V glavnem usmerja proces asimilacije kisika s celicami, prispeva k vzdrževanju energetske bilance. Glede na vse to je profesor Pastushenkov odkril antihipoksično aktivnost zelenih pšeničnih klic. Zato se pšenični kalčki lahko uporabljajo za zdravljenje vseh bolezni, ki jih povzroča nezadostna oskrba tkiva s kisikom: onkologija, ishemija, bronhialna astma, bronhopulmonalne bolezni itd.

Transhidrogeneza je ime funkcije encima, ki je odgovoren za gibanje vode. In če upoštevamo dejstvo, da smo 80% vode, in zahvaljujoč mu se pojavijo vsi presnovni procesi, potem pomena te funkcije ni mogoče preceniti. Na žalost se sčasoma proizvodnja tega encima zmanjša, koža izgubi vlago, začne izginjati, bledi in se spušča. To so encimi pšeničnih kalčkov, ki pomagajo odpraviti pomanjkanje vode v celicah in podpirajo turgor kože.

Zdaj govorimo o neverjetnem živem pigmentu, imenovanem klorofil, in njegovi vlogi v telesu. Dokazano dejstvo je, da klorofil lahko zavira rast rakavih celic. Dobesedno jih zažge od znotraj! Obstajajo celo takšna zdravila, ki temeljijo na koncentraciji klorofila, njihov učinek pa je boljši od kemoterapije. Pšenična trava je eden glavnih dobaviteljev klorofila, saj vsebuje do 70% te snovi!

Druga pomembna značilnost je, da molekula klorofila natančno kopira molekulo hemoglobina, le v klorofilu v aktivnem ionskem centru je atom železa zamenjan z magnezijevim atomom. Zato klorofil aktivira funkcijo tvorbe krvi in ​​izboljša krvno sliko. Poleg tega ima klorofil precej močno dezodorirno lastnost. Hkrati pa odpravlja (namesto zamašitve) tako trdovratne vonjave kot česen, cigarete in alkohol.

Vitamini in mikro-makrohranila

O pomembni vlogi vitaminov za zdravje ljudi vedo veliko ljudi. Vendar vsi ne vedo o vlogi mikro in makroelementov in ne morejo v celoti oceniti, kako koristne so te snovi za telo. Dobro zdravje je nemogoče brez pravega ravnovesja med vitamini, mikro in makro elementi, ki nam omogočajo sintezo potrebnih encimov in beljakovin.

Če veste, da je območje, v katerem živite, zelo revno z minerali, lahko to pomanjkanje seveda dopolnite z umetnimi vitaminsko-mineralnimi dodatki. Poleg tega se lahko zaščitite pred pomanjkanjem vitaminov s pomočjo sadja, zelenjave in sokov. Toda zakaj porabiti toliko denarja, če so pšenični ohrovti, ki so na voljo za vse, in vsebujejo 32 vitaminov in 39 mineralov! Zakaj jih ne bi vzgojili prav v vašem oknu, da bi lahko v vsakem letnem času ohranili zdravje celotne družine?

Zdaj bomo razpravljali o tem, kako pšenični kalčki vplivajo na najdaljši in najtežji organ našega telesa. V primeru bolezni tega organa trpi celotno telo. Teža tega telesa je približno tri kilograma, kirurg pa ni mogoče držati v rokah. Govorimo, seveda, o črevesju. Kot smo že omenili, je zaradi evolucijskih sprememb vlakno pšeničnega kalčka najprimernejše za hranjenje prijaznih bakterij, ki pa jih trdo absorbira. V hvaležnosti za tako zdravo hrano, kot vsak simbionat, nam bakterije dajejo vitamine, potrebne za telo.

Adsorpcijske lastnosti

V kliniki bolnišnične terapije 1. medicinskega inštituta, da se znebimo bronhialne astme in zmanjšamo alergijsko ozadje telesa bolnikov, smo posebej izbrali pšenico. Tako da ima največjo sposobnost izločanja alergenov iz telesa. Spet je vlakno iz pšenice zelo dobro spodbuja črevesno peristaltiko, ki prispeva k dobremu stolu, in naravno očisti telo strupov.

Poglejmo zdaj, kako se v praksi uporablja pšenični kalčki. Na enak način, kot ga vsak dan spere vsak človek, si umiva zobe, izvaja druge higienske postopke, mora biti uporaba pšeničnih kalčkov del našega vsakdanjega življenja. Poleg prej opisanih bolezni je ruski onkološki inštitut pod vodstvom profesorja Petrova dokazal, da uporaba pšeničnih kalčkov zmanjšuje število metastaz in znatno zavira rast tumorjev. Dejstvo, da je pšenični kalčki eno izmed najučinkovitejših sredstev za preprečevanje raka, je znano vsakemu onkologu od približno tretjega leta inštituta. Torej je vredno čakati na težave?

Rezultat uporabe pšeničnih kalčkov

Redni vnos pšeničnih kalčkov pomaga normalizirati presnovne procese v telesu, povečuje energijski ton, krepi imunski sistem, spodbuja učinek in pomaga pri zdravljenju vseh bolezni. Vsak dan, ko zaužijete del zelenih kalčkov, obnovite svoje zdravje in se izognete neprijetnim posledicam stresa, preobremenitve in drugih negativnih razmer. Tudi če ste mladi in zdravi, ima pšenična trava prijetno presenečenje za vas. Kot so izvedeli strokovnjaki, redno jedli pšenične kalčke, ohranite mladost in podaljšate aktivno življenje za približno 30 let.

Strokovni urednik: Pavel Alexandrovich Mochalov | D.M.N. splošnega zdravnika

Izobraževanje: Moskovski medicinski inštitut. I. M. Sechenov, specialiteta - “Medicina” leta 1991, leta 1993 “Poklicne bolezni”, leta 1996 “Terapija”.

Zeleni pozimi ali kako rastejo in jedo pšenično ohrovt?

Pozdravljeni dragi bralci! V stiku je Vladimir Zuykov. V zadnjem času mi postavljate veliko vprašanj o zimskih obrokih. In eden od najbolj razburljivih: kjer syroedu vzeti zelenice pozimi. Dejansko je v hladnem obdobju je na voljo samo toplogrednih. Kakovost zelenja v velikem mestu pa pušča veliko želje.

Vem, kako je. In popolnoma te razumem. Zeleni - hrana za našo mikrofloro. Z mano brez svežih zelenja se začne specifično "lomljenje", telo preprosto zahteva zelenje in to je to. Ampak kje dobiti visoke kakovosti sveže zelenjave v zimskem času?

Prijatelji, rešitev na to vprašanje je preprosta - gojiti zelenice na svoje doma. In danes začnem z vrsto člankov na to temo. Začnimo z najpreprostejšimi in najbolj dostopnimi: kako rastejo in jedo pšenični kalčki.

Kaj so kalčki in kalčki?

Neizkušeni ljudje pogosto zamenjujejo pojme: kalčke, ohrovt, kalčke, vitgrass. Takšne besede so nove, da imajo mnogi samo hladno glavo. Tako, da od nadaljnje predstavitve materiala ne kuhate kaše v moji glavi, dragi bralec, zdaj jasno razlagam vsako besedo.

  1. Sadike - proklyuvuvshiesya semena, vzklila zrna. Tukaj je bil članek o tem, kako se kalijo tukaj. Bodite prepričani, da ga preberete, tam boste našli veliko koristnih informacij o tej temi.
  2. Krošnje so že zeleni poganjki, ki nastanejo v sadikih po nekaj dneh kaljenja. To je zelenje, trava.
  3. Vzmeti (to so ohrovt) so enaki kot poganjki. Ta beseda je vzeta iz angleščine. Krošnje se imenujejo ohrovt, tako da jih ne smete zamenjati s sadikami.
  4. Whitgrass - sok iz poganjkov. Pogosto se pšenična trava imenuje Vitgrass, vendar to ni res in povzroča zmedo. Whitgrass je sok iz poganjkov. Mimogrede, v naslednjem članku bomo govorili o vitgrassu. Bom povedal veliko zanimivih stvari, ne zamudite!

Rezultat uporabe pšeničnih kalčkov

Zdaj bom odgovoril na vprašanje, ki se pogosto postavlja. Zakaj uporabiti te zelene poganjke, ker celoten internet piše o neverjetnih koristih kaljenega zrna? In o informacijah je zelo malo. Mogoče so samo trava !?

Ja, sadike so koristne, ne zagovarjam. Toda največje hranilne snovi najdemo v mladih zelenih poganjkih. O tem malo ljudi ve. Obstaja kalcij in ogromen nabor vitaminov, predvsem pa klorofil, ki odlično neguje in očisti naše telo.

Pojdi naprej. Tako v teoriji kot v praksi je to že dolgo potrjeno. Redno uživanje pšeničnih kalčkov in sokov iz njih prispeva k normalizaciji presnovnih procesov, krepi imunski sistem, povečuje raven energije.

Krošnje, brez pretiravanja, pomagajo ohranjati mladost in lepoto ter podaljšujejo življenje. Zato so tako priljubljeni v prehrani hollywoodskih zvezd.

Če želite izvedeti več o koristih pšeničnih kalčkov, preberite raziskovalni biolog Ann Wigmore. Na primer, njena knjiga "Sadike - hrana življenja." Ta ženska je sama ozdravila raka in pomagala stotinam ljudi, da si opomorejo od resnih bolezni, predvsem zaradi zelenih poganjkov in žive hrane.

Rezultati raziskave so svetovno skupnost pripeljali do ustreznih zdravnikov in znanstvenikov, ki so pozorni na grde zelene poganjke, ki jih mnogi ljudje imenujejo trava. Od takrat so medicinske revije objavile na ducate člankov, ki odpirajo vedno več novih zdravilnih lastnosti pšeničnih kalčkov.

Prijatelji, zato iz zgoraj navedenih razlogov ne smete zanemariti zakoncev. Lahko se jede kalčke na par z rastjo. Nato bom opisal tehnologijo gojenja takšnih koristnih zelenjakov za hrano v običajnih domačih pogojih. Beri naprej, se sprašuj, kako preprosto je.

Tehnologija gojenja pšeničnih kalčkov

Kako rastejo zelene poganjke, menim, da je primer pšenice, ali raje pira (divja pšenica). Je najbolj dostopna trava, ki jo je enostavno kupiti in hitro in enostavno kaliti. Ampak, da bi dobili ohrovt, lahko uporabite skoraj vse druge žitarice in semena: ječmen, oves, rž, kot tudi zeleno ajdo, mung, čičerka, sončnična semena, buče, itd.

Če prvič vzgajate kalčke, vam priporočam uporabo pšenice za njihovo proizvodnjo. Pšenico je treba izbrati tako, da se ne zdravi z nobeno kemijo, okolju prijazno. Najbolje je, da se z oznako BIO ali ORGANIC, ki se prodajajo v trgovinah surove hrane.

Zdaj se bomo obrnili na samo tehnologijo. Obstajajo dve metodi gojenja klic znani mi: brez uporabe zemljišč in uporabo zemljišč.

1. Gojenje klicev brez zemlje

Metoda je primerna in veliko je všeč. ni potrebe po petljanju s tlemi. Pred petimi leti, ko sem šele začela s prehrano s surovo hrano, nisem vedel, da se lahko pšenični kalčki gojijo na tak način. Mislil sem, da brez zemlje ne bi bilo smisla. Izkazalo se je, da je.

Vendar vas opozarjam. Pri nekaterih semenih je ta metoda lahko zelo obremenjujoča ali praktično nemogoča, ker semena začnejo zadušiti in gnilobe. V tem primeru jih morate posaditi v tla, kot je bilo predvideno v naravi.

Torej potrebujemo pladenj ali pladenj, pa tudi gazo, zloženo v več slojih. In kar je najpomembneje, ta gaza se stalno ohranja v mokrem stanju (na primer z uporabo stekleničke za pršenje), drugače kalčki preprosto ne bodo rasli.

Nadaljujemo s tehnologijo pridelovanja papalin brez zemlje.

1. Najprej potrebujemo samo zrno: pšenico / pire. Kot skledo ali drugo posodo.

2. Posodo s suhim zrnjem napolnite največ do polovice. Vlijemo vodo in dobro operemo zrno, to lahko naredimo ročno. Odstranite plavajoče prazno zrnje in druge majhne odpadke.

Izlijte vodo. Zrno napolnite z novo vodo, najbolje je uporabiti šungit. In pustite na sobni temperaturi 6-8 ur.

3. Izpraznite vso vodo, operete oteklo zrno. Zdaj je zrno pripravljeno in ga morate kaliti.

Tukaj bom prikazal eno od metod: pladenj + 2 krpe. To lahko storite v klicem, če ga imate. Bistvo metode je preprosto:

  1. Na dno pladnja položite eno od krp, ki ste jo predhodno navlažili v vodi.
  2. Raztegnjeno zrno razporedimo s tanko plastjo.
  3. Pokrijte z drugo vlažno krpo ali gazo.
  4. In pustite tako za 12-18 ur, redno preverjanje in vzdrževanje vlažnosti krpe.

4. Ko opazite kalijo belih ohrovt, pšenica (pira) vzklila. Na naslednji način:

5. Vzemite pladenj (nizek pladenj) in gazo. Namachivaem gaze, krat v več plasti in položi na pladenj. Žito razprostremo na gazo s tanko plastjo.

6. Vstavite pladenj v svetlobo. Na primer, lahko dajo na okensko polico, kjer je veliko sončne svetlobe.

Če se ohrovt hitro spremeni v kalčke, obstaja en majhen trik. Prvih nekaj dni pokrijte ohrovt z drugo mokro gazo na vrhu. Ampak samo za noč in popoldne ga odstranite.

7. Ne pozabite občasno namakati sadike in gazo iz stekleničke, tako da je okolje kalivosti vedno mokro. Koreninski sistem nenehno potrebuje vodo, ne pustite, da se izsuši. Ampak ne pretiravajte, potrebujete vlago, ne lužo!

8. Če narediš vse, kar sem napisal zgoraj, potem boš čez dan ali dva imel takšne rasti tukaj:

9. In po 3-5 dneh kalčki bodo popolnoma pripravljeni. Lahko prerežete!

Nasveti za tiste, ki dobijo muhe ali zrna gnilobe. Fantje, ko se korenine prepletajo v eno plast, previdno dvignite gazo in pladenj obrišite s čisto krpo. To je treba storiti vsake 2-3 dni.

2. Pridelovanje pšeničnih kalčkov v zemlji

Všeč mi je, da poganjam kalčke v tleh. Verjamem, da so takšni kalčki koristnejši, ker žito dobi največ hranil, ravno na račun zemlje. Poleg tega je mogoče večkrat razrezati zelenice, za nekatera žita pa raste nova.

Prepričajte se sami. Mokra gaza daje žitu minimum za preživetje. Voda in uporaba notranjih zalog samih zrn. Mislim, da si dobil idejo. Za rastline je zemlja zemlja!

In zdaj se obrnemo na samo tehnologijo gojenja kalčkov s pomočjo zemlje.

1. Potrebujemo rezervoar, pšenico za kalitev, globok pladenj, zemljo (po možnosti čisto črno zemljo), vodo.

2. Najprej morate namakati in kaliti zrna. Uporabite na primer metodo, ki sem jo dal zgoraj. Zaželeno je, da se zrno rahlo spremeni:

3. Zemljo nalijte v pladenj največ za polovico. Na vrhu še tankega sloja razporedimo kalitev zrn. Zaspamo s tanko plastjo zemlje, približno 7-10 mm. Tudi tla dobro navlažimo z vodo. To je najbolje narediti iz majhne zalivke.

Majhen nasvet za tiste, ki želijo hitro dobiti poganjke. Fantje, pladenj lahko pokrijete s pladnjem na vrhu (namesto tega lahko uporabite kos vezanega lesa ali ploščo). Pomembno je pustiti majhne vrzeli za kroženje zraka. Tako v notranjosti ustvarjamo vlažno mikrookolje in zrnje bo bolj aktivno raslo. Po 2 dneh je treba pladenj odstraniti, opaziti beli vzklik 2-3 cm.

4. Pladenj postavite na lahki okenski prag in počakajte nekaj dni, preden bodo zrasli zeleni kalčki. Čestitamo, lahko izrežete pridelek!

Kako jesti pšenični kalčki?

Krošnje pšenice se lahko preprosto zaužijejo, zelo previdno žvečijo. Vendar pa so precej težka in primerna le za najmlajše osebke. Zato je najbolje, da naredite naslednje:

  • Naredi zelene napitke. To še posebej velja v zimskem času, ko zanje primanjkuje drugega svežega zelenja.
  • Za sok iz kalčkov - vitgrass. To je zelo močna, biološko aktivna pijača. Zato je bolje, da ga začnete uporabljati z majhno količino in poglejte reakcijo telesa.

Skoraj sem pozabil, da morate za 15 minut uporabiti rezane klice, ker hitro izgubijo večino svojih zdravilnih lastnosti, ko se ločijo od korena. Mislim, da to ne bo problem, če jih gojite doma in jih po potrebi odrežete.

POMEMBNO. Rezano samo zeleno ohrovt, zrna se ne morejo uporabljati za hrano! Optimalna velikost kalčkov za hrano je 7-20 cm, daljši pa niso okusni, pravijo pa tudi strupeni.

Fantje, to je informacija za danes. Vzmeti so močne, pozimi je zelena! Če imate vprašanja, kot vedno pišite v komentarje. No, ne bodite leni, gojijo ohrovt doma. Že sam pogled na takšno zeleno trato lahko dvigne razpoloženje v mračno zimsko jutro. Naj vas navdihnejo.

P.S. Če vam je članek všeč, ne pozabite, da ga delite s prijatelji. Ne poslovite, kmalu se vidimo. Vse zdravje in uspeh pri gojenju kalčkov!

ZY Naročite se na posodobitve spletnega dnevnika - pred nami je še veliko zanimivih stvari!

Zelena pšenica kalorij. Kemična sestava in hranilna vrednost.

Hranilna vrednost in kemična sestava "Zelena pšenica".

Energetska vrednost Pšenično zelenjavo je 198 kcal.

Primarni vir: Ustvaril uporabnik. Več podrobnosti.

** V tej tabeli so prikazane povprečne količine vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite poznati pravila ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".

Kalkulator izdelkov

Analiza kalorij izdelka

Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati:

KORISTNE LASTNOSTI ZELENA PŠENICA

Kaj je koristno Pšenični zeleni

  • Vitamin B12 igra pomembno vlogo pri presnovi in ​​transformaciji aminokislin. Folat in vitamin B12 sta med seboj povezana vitamina, ki sodelujeta pri tvorbi krvi. Pomanjkanje vitamina B12 vodi v delno ali sekundarno pomanjkanje folatov ter anemijo, levkopenijo in trombocitopenijo.
  • Kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri regulaciji vodne, kislinske in elektrolitske bilance, je vključen v procese vodenja živčnih impulzov, regulacije tlaka.
  • Kalcij je glavna sestavina naših kosti, deluje kot regulator živčnega sistema, sodeluje pri krčenju mišic. Pomanjkanje kalcija vodi do demineralizacije hrbtenice, medeničnih kosti in spodnjih okončin, povečuje tveganje za osteoporozo.
  • Magnezij sodeluje pri energetski presnovi, sinteza beljakovin, nukleinskih kislin, ima stabilizacijski učinek za membrane, je potrebna za vzdrževanje homeostaze kalcija, kalija in natrija. Pomanjkanje magnezija vodi do hipomagneziemije, kar poveča tveganje za razvoj hipertenzije, bolezni srca.
  • Fosfor je vključen v številne fiziološke procese, vključno z energetskim metabolizmom, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje povzroča anoreksijo, anemijo, rahitis.
  • Železo je del različnih beljakovin v svoji funkciji, vključno z encimi. Sodeluje pri transportu elektronov, kisika, zagotavlja pojav redoks reakcij in aktivacijo peroksidacije. Nezadostna poraba povzroča hipokromno anemijo, atonijo pri pomanjkanju mioglobina v skeletnih mišicah, povečano utrujenost, miokardiopatijo, atrofični gastritis.
  • Mangan sodeluje pri tvorbi kostnega in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; potrebno za sintezo holesterola in nukleotidov. Neustreznega vnosa spremljajo zaostajanje v rasti, motnje v reproduktivnem sistemu, povečana krhkost kosti, motnje metabolizma ogljikovih hidratov in lipidov.
  • Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih zagotavljanja tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkljivost se kaže v slabem nastajanju kardiovaskularnega sistema in okostja, razvoju displazije vezivnega tkiva.
  • Cink je del več kot 300 encimov, je vključen v procese sinteze in razgradnje ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, nukleinskih kislin in v regulaciji izražanja številnih genov. Neustrezna poraba povzroča anemijo, sekundarno imunsko pomanjkljivost, cirozo jeter, spolno disfunkcijo, prisotnost fetalnih malformacij. Študije v zadnjih letih so pokazale sposobnost velikih odmerkov cinka, da motijo ​​absorpcijo bakra in tako prispevajo k razvoju anemije.
še vedno skrivajo

Popoln vodnik za najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v prijavi "Moja zdrava prehrana".

Zeleni poganjki pšenice. Vitgrass za zdravje

Zeleni poganjki pšenice se v zadnjih letih vedno pogosteje uporabljajo v hrani s strani surovih živil in ljudi, ki se držijo zdrave prehrane. Pšenični poganjki se ne uporabljajo kot samostojen prehrambeni izdelek, temveč kot surovine za pripravo prahu iz suhih mladih stebel in sveže iztisnjenega soka, ki se imenuje v angleškem jeziku - vitgrass, ki je superhrana zdrave prehrane ali super hrane, ki spodbuja zdravje in podaljšuje mladost.

Google prevajalec je dejal, da v angleščini, beseda - pšenica, pomeni pšenico, in trava - trave. Googlanje interneta, našel veliko spletnih trgovin, ki ponujajo svojim strankam ta čudovit izdelek, z neverjetno grizenje cene, tako da za pladenj 0,5 kg z zeleno pšenico pecljev Sankt Peterburgu vpraša 600 rubljev ??

Odločil sem se, da bom bolje spoznal koristne lastnosti zelenih poganjkov pšenice in možnost, da jih sam gojim, ne da bi porabil ogromno denarja.

Koristne lastnosti pšeničnih poganjkov

Izkazalo se je, da uporaba pšeničnega zelenja sploh ni novost, pojavila se je v Drevnem Egiptu in je veljala za zdravilo in energijo. Stoletja pozneje so ga ponovno odkrili ameriški kmet Schnabel, ki je začel hraniti piščance z zeleno pšenico in dosegel neverjetne rezultate pri povečanju proizvodnje jajc. Rezultati so tako osupnili Schnabel, da je nadaljeval s poskusom na svoji družini. In že deset let kasneje, leta 1940, se je v vseh lekarnah Kanade in ZDA prodal prah suhih mladičev.

V zahodnih znanstvenih publikacijah tistega časa je dr. Benjamin Gruskin priporočil uporabo sokov pšenice zelenih poganjkov Vitgrass:

  • kot antiseptik,
  • izkoreniniti streptokokno okužbo
  • zdraviti slab zadah,
  • odprte rane in celjenje razjed, ki ne zacelijo,
  • kronični sinusitis,
  • vnetja notranjega ušesa in grla,
  • zdravljenje vnetnih procesov pri ženskah, erozija materničnega vratu, vaginalne okužbe,
  • zdravljenje tifusa
  • zdravljenje krčnih žil.

Vitgrassov sok za zdravje

Sodobne študije so prepoznale zdravilne lastnosti pšenice in koristne učinke vitgrass soka na zdravje ljudi.

Mladi sočni zeleni poganjki pšenice vsebujejo klorofil, ki se imenuje zelena kri rastlin in katerega vrednost je znana vsem šolskemu tečaju biologije. Vse življenje na zemlji je odvisno od sinteze ogljikovih hidratov, kar je neposredno povezano s klorofilom. Energija sonca, ki jo absorbira klorofil, enkrat v človeškem telesu, povzroči v njem resonanco mladosti in gibanja.

Sadike mlečne pšenice so najboljši vir klorofila v človeškem telesu. Zanimivo dejstvo je, da so molekule klorofila skoraj enake molekulam hemina (glede na strukturo molekularne strukture), ki sodelujejo pri sintezi človeškega hemoglobina. Edina razlika je, da klorofil vsebuje magnezij in železo v molekuli hemina. Zato je treba sok vključiti samo v prehrano, za vse krvne bolezni - vitrass za zdravje.

Dokazano je bilo, da se klorofil ohrani v svežem soku iz pšeničnih zelenih poganjkov za 70%, vendar le v svežem, po 15 minutah, postane veliko manj. Sestava klorofila vsebuje ferment in superoksid dismutazo. Ta beljakovina vsebuje zdravila, potrebna za zdravo delovanje človeških rdečih krvnih celic. In encimi pretvorijo superokside prostih radikalov v druge oblike, ki jih lahko nadzoruje njihova struktura, s čimer se ohrani lepota in mladostnost telesa.

Klorofil popolnoma absorbira črevesje. Poleg tega je treba opozoriti, da se strupene snovi v zeleni pšenici ne kopičijo in je popolnoma neškodljiva za živali, pa tudi za ljudi, tudi če je poraba v velikih količinah.

Klorofil, ki ga vsebuje zelena pšenica, je odlično antibakterijsko sredstvo, posega v proces fermentacije v črevesju in razmnoževanje patoloških bakterij, s čimer se izboljša prebava. Lahko se uporablja za zunanjo uporabo.

Vsi vemo, da se klorofil plastidi nahajajo v vseh rastlinah. Vitgrass za zdravje je bogat ne samo v klorofilu. Ima edinstveno lastnost, da iz tal vzame največ mineralov in hranil, ki so v njej. Dokazano je, da če pšenica, skupaj z drugimi rastlinami, raste v tleh v naravnih pogojih, absorbira 92 mikro in makro elementov od 115, ki so v zemlji! Nadaljevanje, preberite v nadaljevanju: Dolgotrajnost super hrane.

Objave v spletnem dnevniku uporabljajo slike iz javnih internetnih virov. Če nenadoma vidite fotografijo svojega avtorja, obvestite urednika spletnega dnevnika preko obrazca Povratne informacije. Fotografija bo izbrisana ali pa bo postavljena povezava do vašega vira. Hvala za razumevanje!

zelena pšenica

Pšenični zeleni ali pšenični ohrovt (lat. Hæc virides sationes) so mladi pšenični poganjki, ki so v zadnjem času postali vse bolj priljubljeni med ljudmi, ki poskušajo jesti pravilno in se ukvarjajo z zdravim načinom življenja. Večina ljudi ga uživa v obliki soka, ki se imenuje modna angleška beseda "vitgrass" (iz angleščine. Wheatgrass - pšenična trava). Mimogrede, ta sok, kot tudi prah pšeničnih kalčkov, lahko najdete v prodaji, tudi v Rusiji, čeprav precej redko, pa tudi najpogosteje v ameriški proizvodnji in s precej »grizljivo« ceno. Čeprav je to skladišče zdravja precej enostavno, da raste prav na vaši okenski polici, bi bila želja.

Zgodovina nastanka zelene pšenice (pšenični kalčki) t

V zgodovini uživanja zelene pšenice je več kot 5000 let. Tako prepričana je, da je bila porabljena v starem Egiptu in morda celo v prejšnjih mezopotamskih civilizacijah. Stari Egipčani so večinoma obravnavali mlado zeleno pšenico kot sveto in jo cenili za pozitiven učinek na zdravje in vitalnost.

Toda kljub tako navidezno bogati zgodovini se je zelena pšenica v zahodnem svetu začela porabljati šele v tridesetih letih prejšnjega stoletja, zahvaljujoč eksperimentom, ki jih je izvedel Charles F. Schnabel. Njegov poskus je bil, da je nahranil bolne kokoši, ki so se po taki prehrani ne le okrepili, ampak so celo začeli nositi več jajc kot prvotno zdravi posamezniki, ki niso jedli zelene pšenice. Schnabel je bil tako navdihnjen z rezultati poskusa, da se je odločil vključiti pšenične zelenjave v prehrano svoje družine, do leta 1940 pa je bil pšenični prah pšenice prodan v vseh lekarnah v ZDA in Kanadi. Poleg tega je Schnabel leta 1940 navedel, da je "petnajst funtov (približno 7 kilogramov) pšeničnih kalčkov enako v hranilni vrednosti 350 funtov (približno 160 kilogramov) običajne zelenjave." Toda v prihodnje ta izjava ni bila upravičena, ker kljub vsem čudovitim lastnostim pšeničnega zelenja razmerje od 1 do 23 zveni preveč fantastično.

V zahodni znanstveni publikaciji iz leta 1940 je dr. Benjamin Gruskin svetoval, da zaradi antiseptičnih koristi uživa in uporablja klorofil. V članku je predlagal uporabo klorofila v naslednjih kliničnih primerih: neprijeten vonj, nevtraliziranje streptokokne okužbe, odprte poškodbe, kronični sinusitis, premagovanje kroničnega vnetja notranjega ušesa in okužbe, zmanjšanje krčnih žil in celjenje razjede v nogah, zdravljenje razjed na želodcu, zdravljenje vnetja materničnega vratu, odpravljanje vaginalnih infekcij, lajšanje tifusne vročine in preprečevanje sproščanja gnoja v mnogih primerih.

Ann Wigmore je bila tudi dejavna zagovornica uživanja zelene pšenice kot del surove hrane. Wigmore, ustanovitelj Hipokratovega zdravstvenega inštituta, je menil, da pšenične zelene očistijo telo od toksinov, kar zagotavlja ustrezno ravnovesje hranil in da se lahko uporablja za zdravljenje bolnikov z resnimi boleznimi. Mnogi so kritizirali Wigmorea s svojimi priporočili kot zdravstvenega delavca, vendar pa je večina zdravstvenih ustanov še vedno priznala uporabnost zelene pšenice.

Koristne lastnosti pšeničnega zelenja (pšenični kalčki), stranskih učinkov in kontraindikacij

Če govorimo natančneje o koristnih lastnostih zelenja pšenice, potem lahko ta seznam resnično zadene, vendar ne bomo več govorili, ampak se bomo lotili poslovanja:

- Sok mladih poganjkov pšenice je odličen vir, in morda najboljši, živega klorofila, trenutno znanega. V tem primeru se najboljši in optimalni rezultat lahko doseže le, če klorofil vstopi v telo iz sveže in žive rastline. Samo ta sok bo v svoji sestavi vseboval do 70% klorofila, ki je temeljni »steber« krvi in ​​kljub temu imenovan »zelena kri«. Klorofilne molekule skoraj popolnoma ponavljajo molekule hemina, pigmenta, katerega kombinacija z beljakovinami tvori hemoglobin. Glavna razlika med njimi je, da molekula klorofila vsebuje magnezij, molekula hemin pa vsebuje železo. Drugače imajo celo skoraj enako molekularno strukturo. Zato je treba sok pšeničnih kalčkov uporabiti za vse krvne bolezni.

- Klorofil, ki je molekula, absorbira sončno svetlobo in usmerja notranjo energijo za sintezo ogljikovih hidratov iz ogljikovega dioksida in vode. Vse to je znano vsem v šolski klopi kot fotosinteza, edinstven biokemični proces, v katerem je sončna energija usmerjena v pretvarjanje vode in ogljikovega dioksida v glukozo in druge ogljikove hidrate, kar je potrebno za ohranitev vitalnih funkcij vseh rastlin. Vsa bitja, vključno z ljudmi, ki uživajo rastline, prav tako absorbirajo to energijo, zato je fotosinteza, lahko rečemo, vir vitalnosti za vse nas.

- Klorofil vključuje encime in superoksid dismutazo, beljakovino, ki vključuje baker, ki je bistven za zdravje rdečih krvnih celic. Prav ta encim pretvarja superoksidne radikale v bolj obvladljive oblike in tako prispeva k ohranjanju mladih.

- Sok mladih poganjkov pšenice vsebuje klorofil, ki ga debelo črevo lahko absorbira brez stranskih učinkov. Poleg tega znanstveniki niso nikoli opazili zelene pšenice, ki bi bila toksična v vseh odmerkih, ne samo pri ljudeh, ampak tudi pri živalih.

- Znanstveno je dokazano, da klorofil preprečuje širjenje in pojav neželenih bakterij in izboljšuje prebavo.

- Klorofil je odlično protibakterijsko sredstvo in se lahko uporablja tako navzven kot navzven. Tako je bil izveden poskus, v katerem so bili morski prašički obsevani s smrtonosnim sevanjem. Živali so bile razdeljene v dve skupini, ena je bila hranjena s hrano, bogato s klorofilom, druga pa je bila zelenjava brez klorofila. Posledično je bila umrljivost zaradi izpostavljenosti sevanju v prvi skupini dvakrat manjša.

- Klorofil je prisoten v skoraj vseh rastlinah, vendar ima zelena pšenica veliko prednost pred njimi, saj je dokazano, da vključuje več kot sto elementov, ki so obvezni za zdravje ljudi. Če pšenica raste v tleh v naravnih pogojih, potem absorbira 92 od 115 dokazanih mineralov iz zemlje.

- Prav tako je sok mladih pšeničnih poganjkov popoln za odpravo različnih kožnih okužb in bolezni, ki jih spremlja vnetje na zunanjih in spodnjih plasti kože, vključno z: srbenjem in pekočim, ekcemom in po ugrizih insektov.

- Klorofil nevtralizira toksine, prispeva k odstranjevanju škodljivih snovi iz jeter in obnavljanju normalnih ravni sladkorja v krvi in ​​celo pomaga pri odstranjevanju težkih kovin iz tkiv.

- Sok mladih poganjkov pšenice lahko odstrani brazgotine, ki se pojavijo v pljučih zaradi plinov kislin, ki pridejo tam. Učinek ogljikovega monoksida se skoraj nič zmanjša, ker klorofil spodbuja aktivno proizvodnjo hemoglobina.

- Pšenične zelenice so bogate s kisikom, kot vse zelene rastline, ki vsebujejo klorofil. Blagodejno deluje predvsem na možgane in druga tkiva, kar pripomore k optimalnemu delovanju.

- Pšenični zeleni škrob shranjuje veliko količino energije, ki, ko se pretvori v preproste sladkorje, postane skoraj trenutni vir energije. To najprej ocenijo športniki, saj se sok iz pšeničnih kalčkov absorbira v samo 20 minutah ali manj, hkrati pa za pridobivanje hranil uporablja majhno količino telesne energije.

- Pšenični zelenjavni sok vključuje celoten nabor vitaminov in mineralov, vključno s trinajstimi bistvenimi, v tandemu z več desetimi elementi in encimi. Vsebuje vitamin A, kompleks vitaminov B, C, E in K ter poln beljakovin in vključuje 17 aminokislin.

- Sok mladih pšeničnih kalčkov lahko zdravi akne (akne) in celo pomaga pri odstranjevanju brazgotin po rednem uživanju sedmih do osmih mesecev. Vendar pa je to seveda treba spremljati pravilnost prehrane. Na enak način lahko sok zelene pšenice odpravi tudi druge težave s kožo, zlasti ekcem in luskavico. S sokom lahko za 15 minut opravite tudi kakšno masažo glave. Ta postopek lahko osebo reši pred prhljajem.

- Sok pšenične trave lahko pomaga pri vnetju dlesni ali zobobolu. V ta namen sok držite v ustih le 5 minut.

- S sokom lahko sperite tudi vnetje v grlu.

- Sok pšenične trave lahko zaščiti lase pred sivimi lasmi z rednim uživanjem.

- Sok mladih poganjkov pšenice odlično očisti kožo in jo lahko absorbira skozi mesto uporabe. Zato lahko ta sok operete ali naredite neke vrste masko na obrazu in telesu, kar povzroči, da se sok, razredčen s toplo vodo, 15-20 minut.

- Ta sok se lahko doda vodi in med klistiranjem.

- Sok mladih pšeničnih poganjkov bo olajšal simptome artritisa. Če želite to narediti, morate dati obkladek s sokom na boleče mesto in pokriti s polietilenskim paktom.

- Zaradi magnezija, ki ga vsebuje pšenični kalčki, sok iz zelene pšenice olajša zaprtje in normalizira blato.

- Redno uživanje sokov mladih poganjkov pšenice zmanjša visok krvni tlak in poveča tonus kapilar.

- In končno, ko govorimo o koristih pšeničnih kalčkov, bi rad spomnil dr. Earp Thomas, ki je pšenico obravnaval kot gospodarico zrn. Konec koncev je odkril, da je 50 mililitrov soka iz mladičev iz pšenice dodalo 4,5 litrov fluorirane vode, ki je spremenila fluorid v neškodljive spojine fluorida kalcijevega fosfata. Roke lahko umivate in umivate s takšno vodo, ki bo kožo mehkejša, v kopeli pa tudi pomirjujoče. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da je sadje in zelenjava popolnoma oprana iz različnih onesnaževalcev, kot je voda.

Uporaba pri kuhanju zelene pšenice (pšenični kalčki)

Nutricionisti verjamejo, da je lahko vse sveže zelenice bolj koristno za telo, kot celo nekaj zelenjave in sadja. Poleg tega je večina zelenjave, na žalost, pogosto prepogosto izpostavljena toplotni obdelavi s strani mnogih gospodinj, ki pa izgubijo številne uporabne lastnosti. Zato priporočamo uporabo zelenih pšeničnih kalčkov v kuhanju, kot tudi zelenjave, sveže in po možnosti v 20 minutah po rezanju, da bi ohranili aktivnost encimov in dinamiko življenjskih procesov ter dobili največje koristi od te čarobne jedi.

Na primer, zahodni znanstveniki menijo, da je najučinkovitejši za uporabo soka iz zelenih pšeničnih kalčkov, ki sem jih omenil na samem začetku tega članka, z zanimivim angleškim imenom Vitgrass. Po pregledu prednosti teh tankih in občutljivih poganjkov ste lahko prepričani, da je to resnično resničen in neprecenljiv eliksir mladosti in lepote.

Lahko ga kuhate tudi doma, vsaj na dva načina.

V prvem primeru bo to zahtevalo precej kakovosten sokovnik, izkušeni ljubitelji te zelene pijače priporočajo ročni sokovnik, prav tako pa tudi dokaj zadostno količino zelene pšenice.

V drugem primeru lahko uporabite najpogostejši mešalnik. Če želite to narediti, razrežite pšenične zelenice na majhne koščke, jih položite v skledo mešalnika, nalijte majhno količino čiste, pitne vode in zmešajte z mešalnikom, dokler se trava ne zmečka dovolj dobro. Po tem je bolje, da celotno maso napolnimo skozi gazo in vse stisnemo v kapljico. Podrobnejši recept za zeleno pijačo vitgrass s fotografijami po korakih lahko najdete na straneh uporabnega bloga.

Toda takoj vas bom opozoril, da je za prva dva ali celo tri tedne priporočljivo, da koncentrirani svež sok zelene pšenice vedno redčite z vodo ali najljubšim svežim sokom, kot so jabolka, kumare, korenje, pomaranča, rdeča pesa itd. d. To je potrebno, da se, prvič, navadimo na številne nenavadne občutke okusa, in drugič, da se naše telo postopoma prilagodi zelo bogatemu odmerku zdravilnih učinkovin, saj ima zelena močan učinek čiščenja.

Priporočljivo je jesti vitgrass na prazen želodec, to je na prazen in prazen želodec, 15 minut pred obroki. Poleg tega je pomemben tudi njegov odmerek: prvič, največ 20-30 ml, potem ga lahko postopoma povečate na 50-80 ml na dan. Menijo, da soka ni mogoče pripraviti vnaprej, saj se po eni četrtini ure aktivnost njegovih encimov zmanjša in po eni uri postane enaka nič. Čeprav znanstveniki delajo na tem, in zdaj so komercialno zamrznjeni deli zamrznjeni z uporabo posebne tehnologije.

Obstaja pa še ena preprosta in cenovno ugodna možnost, da se na ta zelen način založite, na primer potujoče ljudi. Sušimo jih pri nizki temperaturi, nato pa zelene zelene pogače pšenice, ki jih lahko razredčimo z vodo v stresalniku ali zmešamo z drugimi sokovi ali svežim sadjem ter posujemo s solato ali katero koli drugo jedjo.

Mimogrede, druga pogosta uporaba pri kuhanju pšeničnega zelenja je koktajl na osnovi sokov, sadja in zelenjave. Obstaja lahko neskončno število receptov za njihovo pripravo. Najpogostejša je kombinacija z drugimi zelišči in te pijače se imenujejo ponosna fraza - "živi zeleni koktajli".

Poleg tega se lahko vsakemu solati doda pšenica, ki jo združimo z drugimi uporabnimi zelišči: peteršilj, koper, meta, špinača, bazilika, zelena itd.

In če imate radi sveže zelene omake ali povoje za solate in druge jedi, potem so tudi pšenične zelenice odlične za tako kulinarično rešitev.

V vsakem primeru je zeleni pšenični kalček veliko skladišče vitaminov in mikroelementov za naše telo, saj minimalna količina soka - vitgrass vsebuje vitalno energijo, ki je enaka celemu kilogramu zelenjave.

Naj vas spomnim, da se pšenični zeleni sok absorbira v 20 minutah po tem, ko ste ga popili, in daje učinek moči enakovreden dvema skodelicama močne kave, ki traja ves dan. Samo v primeru soka - to je neprecenljiv, zdrav zajtrk in naboj telesa s pozitivno sončno energijo v čisti obliki za cel dan.

Torej, če se zjutraj skoraj ne zbudite, se ves dan počutite utrujeni in želite ves čas spati, nato za zajtrk pripravite zeleni koktajl in dobite odlične rezultate! Telo za tako redno zdravo zdravljenje zjutraj se vam bo z veseljem, pozitivnim razpoloženjem in neskončno energijo zahvalilo za ves dan.

Prav tako je treba omeniti, da je optimalni priporočeni dnevni delež pšeničnega zelenja na osebo sorazmerno majhen kup, v katerem je približno 10 do 20 poganjkov. V idealnem primeru jih je treba zaužiti na prazen želodec 30-40 minut pred obroki. V tem času bodo lahko prikazali svojo moč čiščenja brez mešanja z drugimi živili.

Kako izbrati in shraniti pšenično zelenjavo (pšenični kalčki)

No, na koncu sem vam običajno povedal, kako shraniti in kako izbrati ta izdelek. Toda v tem primeru, bolj kot kdajkoli prej, kot ste že razumeli iz zgoraj navedenega, je pomembno, kako sveža je zelena pšenica in kako pomembno je, da ni mesecev ali celo dneva, vendar lahko rečete, da vsaka minuta igra veliko vlogo.

Toda ne bodite razburjeni, tudi če nimate vrta, kjer bi lahko sadili pšenico. Lahko ga enostavno vzgojite v dobesednem smislu na okenski polici skozi vse leto. Za to potrebujete kalup za zemljo, malo zemlje same in seveda pšenico, kar ni tako težko dobiti. Edina stvar je, da morajo prebivalci mesta (ki težje najdejo semena) paziti na samo pšenico, saj ne smejo biti posejani, to je hrana in ne kultivirani, označeni z BIO ali ORGANIC, v ustrezni trgovini z zdravo hrano ali iz dokazanega kmetovalca na podeželju. Podobno je treba pobrati zemljišče za pridelavo - brez pesticidov in gnojil.

Zelenice pšenice je treba odrezati, ko se pri dnu kalitve prične pojavljati še en list, ali pa je dolžina kalčkov, ki je optimalna za začetek uživanja, 10-14 cm, saj je v tem obdobju najdba največja življenjsko pomembnih encimov. Istočasno jih lahko previdno razrežete s škarjami in nato še drugo serijo poganjkov. Naslednje je najbolje, da posadite sveža semena, saj bodo imeli veliko manj hranil kot prva serija.

Izberite recept po vaši želji in uživajte v novem, ljubljenem, nepozabnem okusu, ki vam ga lahko da zelena pšenica (pšenični kalčki)!