Žuželka: kakšna je njena kemična sestava in njene lastnosti

Bile pomeni produkt delovanja hepatocitov (tj. Jetrnih celic). Različni rezultati kažejo, da brez prisotnosti žolča v procesu prebave hrane gastrointestinalni trakt ne more delovati. Obstajajo napake v celotnem procesu prebave, kot tudi presnova, z nezadostno proizvodnjo žolča ali sprememba v njegovi sestavi.

Zakaj žolč? To pomeni prebavni sok, ki ga proizvajajo jetra. Uporablja se takoj ali prenese na žolčnik. Obstajata dve vrsti dela žolča:

  • Daje sposobnost prebavljanja maščob in jih absorbira v črevesje;
  • Opravlja postopek ekstrakcije iz krvi odpadnih produktov.

Fizične lastnosti

Žolna je rumene barve, z odtenki zelenkasto rjave barve.

Žaj je običajno rumene barve z odtenki zelenkasto rjave barve (zaradi razkroja barvila).

Hkrati je transparenten, viskozen, kar je neposredno povezano z obdobjem, v katerem je v žolčniku.

Okus je grenak, vonj je zelo nenavaden in po dolgem bivanju v žolčniku se pojavi alkalna reakcija.

Njegova teža je približno 1005 v žolčnih vodih, lahko pa se poveča na 1030, če je v žolčniku dolgo časa zaradi dodatka sluzi in drugih sestavin.

Komponente

Žolč sestavljajo naslednji elementi: voda (približno 85%), prisotnost žolčnih soli (10%), sluz in pigmenti (3%), maščobe (približno 1%), različne anorganske soli (0,7%), holesterol (0,3%). ), je v žolčniku in po uživanju se razlije v tanko črevo, mimo žolčevoda.

Jetra in žolčnik so žolčnika, ki ga sestavljajo enake sestavine, vendar se njihovo število razlikuje. Po analizi so bili ugotovljeni taki elementi:

  • voda;
  • žolčne kisline kot tudi soli;
  • bilirubin;
  • holesterol;
  • lecitin;
  • ioni natrija, kalija, klora, kalcija;
  • bikarbonata.

Vendar pa je v žolču žolčnika veliko več soli kot v jetrih (približno 6-krat).

Žolčne kisline

Žolčne kisline so del žolča.

Kemična struktura žolča vključuje žolčne kisline. Sinteza teh sestavin je glavni cilj katabolizma holesterola v telesu sesalcev in ljudi.

Nekateri encimi, ki prispevajo k izločanju žolčnih kislin, so aktivni v večini telesnih celic, vendar so jetra izključni organ, v katerem se transformirajo. Sinteza kislin je glavni proces, pri katerem se presežek holesterola izloči iz telesa.

Hkrati pa izločanje holesterola, ki se izraža v obliki žolčnih kislin, ni dovolj za popolno odpravo presežka njihovega zaužitja s hrano.

Hkrati videz teh sestavin izraža proces katabolizma holesterola, te spojine so pomembne za raztapljanje holesterola, pa tudi lipidov, maščobnih topnih vitaminov in drugih elementov, ki jim pomagajo priti v jetra.

Ta postopek zahteva prisotnost 17 specifičnih encimov. Nekatere žolčne kisline delujejo kot presnovki citotoksičnih snovi in ​​na podlagi tega poteka njihova sinteza pod strogim nadzorom.

Določene motnje v presnovi so posledica napak v genih, ki so odgovorne za sintezo žolčnih kislin. Te motnje povzročajo odpoved jeter v mladosti in se kaže tudi v progresivni nevropatiji pri starejših odraslih.

Nekateri rezultati študije kažejo, da so žolčne kisline vključene v regulacijo njihove presnove, uravnavajo presnovo lipidov in metabolizem glukoze, so odgovorne za potek različnih procesov pri izvajanju regenerativnih procesov v jetrih. Pri tem urejajo skupno porabo energije.

Glavne funkcije

Žvečilni emulgira maščobe.

Večina različnih snovi vključuje žolč. Ne vključuje elementov, ki so v prebavnih sokovih, nastalih v prebavnem traktu. Hkrati pa ima dovolj žolčnih soli, kislin, ki:

  1. Maščobe emulgiramo in jih delimo na majhne delce.
  2. Pomagajo telesu absorbirati različne elemente v črevesju. Žvečilne soli medsebojno delujejo z lipidi in nato vstopijo v kri.

Druga resna funkcija je prisotnost uničenih rdečih krvnih celic. To je bilirubin, ki se pojavi v telesu, da bi izključili stare rdeče krvne celice, v katerih je prisoten hemoglobin. Bile prenaša presežek holesterola. Deluje kot produkt izločanja jeter, hkrati pa spodbuja ekstrakcijo različnih strupenih snovi.

Kako deluje?

Žolč je "dom" žolča.

Nekateri sestavi, kot tudi delo žolča, omogoča, da deluje kot surfaktant, ki pomaga pri emulgiranju maščob v hrani, v skladu z načelom raztapljanja mila v vodi.

Žolčne soli imajo hidrofoben in hidrofilni konec. Ko voda vstopi, ki vsebuje maščobe v tankem črevesu, se žolčne soli oblikujejo v bližini kapljic maščobe in prav tako fiksirajo vodo skupaj z maščobnimi molekulami.

To vam omogoča izdelavo velike površinske maščobe, ki pankreasnim encimom omogoča raztapljanje maščob. Ker žolč omogoča hitrejšo absorpcijo maščob, spodbuja tudi hitro absorpcijo aminokislin, holesterola, kalcija in različnih vitaminov (D, E, K in A). Alkalne žolčne kisline lahko izločajo odvečne kisline v črevesju, dokler ne vstopijo v ileum.

Žolčne soli imajo tudi baktericidni učinek, saj uničijo veliko število mikroorganizmov, ki so v hrani.

Izločanje žolča

Jetrne celice (tj. Hepatociti) tvorijo žolč, ki postopoma vstopi v žolčevod. Po tem, se prenese na tanko črevo, kjer je proces cepljenja maščobe.

Jetra so od 600 ml do 1000 ml žolča na dan. Njegove sestavine in njene značilnosti se spreminjajo, ko prehaja skozi žolčevod. Sluznica teh formacij izloča tekočino, natrij in bikarbonat, pri tem pa raztopi izločanje jeter.

Ti elementi pomagajo odpraviti želodčno kislino, ki je v dvanajstniku z elementi hrane, ki so prišli iz želodca.

O žolčniku pripoveduje tematski video:

Shranjevanje v žolču

Jetra ves čas izločajo žolč: do 1000 ml na dan, večinoma pa v žolčniku.

Ta votli organ opravi svojo koncentracijo z uporabo resorpcije vode, natrija, pa tudi klora in drugih elektrolitov v krvi. Drugi žolčni encimi, ki vključujejo soli, holesterol, lecitin in bilirubin, so v žolčniku.

Koncentracija

Žolč opravlja koncentracijo žolča, saj ima sposobnost shranjevanja žolčnih soli, kot tudi žlindre iz tekočine, ki jih proizvajajo jetra. Ti elementi (voda, natrij, pa tudi kloridi ali elektroliti) se nato razpršijo in preidejo skozi mehurček.

Rezultati raziskav kažejo, da je struktura žolča v mehurju enaka strukturi jeter, vendar je 5–20-krat bolj koncentrirana. To je mogoče pojasniti z dejstvom, da žolč vključuje soli žolčnih kislin, medtem ko se bilirubin, holesterol, pa tudi lecitin in drugi elektroliti, ko so v določeni posodi, absorbirajo v kri.

Izločanje žolča

Žolč se sprošča v sfinkterju Oddija.

Po jedi, pol ure, se nekaj prebavljene hrane prenese v dvanajstnik iz želodca kot himus.

Prisotnost maščobnih živil v želodcu in dvanajstniku omogoča, da se žolčnik strdi, kar je značilno za delo holecistokinina.

Žolč meče žolč in sprošča tudi Oddijev sfinkter, hkrati pa ji daje možnost, da se preseli v dvanajstnik.

Druga spodbuda, ki omogoča, da se žolčnik zoži, se izraža kot živčni impulzi, ki izvirajo iz vagusnega živca, pa tudi iz črevesnega živčnega sistema. Secretin, ki spodbuja izločanje trebušne slinavke, povzroči, da je izločanje žolča močnejše.

Njegov glavni poudarek je povečanje izločanja tekočin in natrijevih bikarbonatov. Ta raztopina bikarbonata skupaj s pankreasnim bikarbonatom je potrebna za izločanje želodčne kisline v črevesju.

V žolču so še drugi elementi - to so beljakovine, pa tudi aminokisline, različni vitamini in drugi. Rečeno je, da ima pri različnih ljudeh žolč tako kvalitativno kot kvantitativno sestavo. Z drugimi besedami, razlikuje se v prisotnosti žolčnih kislin in žolčnih pigmentov ter holesterola.

Klinične potrebe

Steatorrhea je mastna blata ali mastna blata.

Kadar ni žolča, se maščobe ne prebavijo, zato se izogibajo blatu. To stanje se imenuje steatorrhea. Izmet ne postane rjav, ampak bel ali svetel, medtem ko je debelejši.

Steatorrhea je lahko posledica pomanjkanja koristnih elementov: maščobnih kislin in vitaminov.

Poleg tega se hrana prevaža skozi tanko črevo (ki mora biti vključena v prebavo maščob iz hrane) in moti floro celotnega črevesa. Treba je spomniti, da se v debelem črevesu ne izvaja obdelava dohodne maščobe, kar povzroča težave.

Struktura žolča vključuje holesterol, ki se v nekaterih primerih kombinira z bilirubinom in kalcijem, ki tvorita žolčne kamne. Ti kamni se običajno lahko pozdravijo z odstranitvijo mehurja. Vendar pa obstajajo primeri, ko se lahko pozitivni učinek doseže z jemanjem drog.

Na prazen želodec (zlasti po daljšem bruhanju) barva bruhanja postane zelenkasta ali rumena barva, saj vsebuje žolč. Vomit običajno vključuje tudi prebavne sokove iz želodca.

Žvečilna barva pogosto spominja na sveže pokošeno travo, za razliko od elementov v želodcu, ki imajo rumeno ali temno zeleno barvo. Žolč izteka v želodec zaradi šibkega ventila, medtem ko jemlje določena zdravila, alkohol ali pod vplivom močnih mišičnih kontrakcij, pa tudi dvanajstnika.

Opazili ste napako? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter, da nam poveste.

Kako nastaja žolč?

Nastanek žolča

Žolč nastane v največji žlezi človeškega telesa - jetra. Tehta približno 1500 gramov. Glavna naloga tega organa je proizvesti žolč, ki se neprestano oblikuje v celicah. Organ prodrejo najmanjše kapilare, ki se združijo v žolčnik, postopoma postanejo večje in preidejo v dva velika kanala, nato pa tvorijo skupen jetrni kanal.

Pot grenke tekočine iz jeter v dvanajstnik leži skozi žolčnik, ki se veže na žolčevod. Žolč je nekakšen rezervoar za akumulacijo. To telo je zelo elastično, lahko se raztegne in skrči.

Pri prehranjevanju ni dovolj, da količina žolča, ki jo jetra redno proizvajajo, zato zaradi refleksne kontrakcije žolčnika vstopi v dvanajstnik v pravi količini in hrana se običajno prebavi.

Obstajata dve vrsti grenkih tekočin:

Med obrokom žolč v jetrih takoj vstopi v črevo, izgleda rumeno-zeleno. Če so čreva prazna, se nabira v žolčniku in nato koncentrira, ker stene organa absorbirajo vodo, zato postane temnejše barve.

V človeškem telesu se na dan tvori približno en liter žolča. Vključuje:

So zelo pomembni za prebavo, kršitev njene sestave je slaba za delo organov. V dvanajstniku žolč deluje na kašo za hrano in ji pomaga razgraditi. Vendar se končna prebava in absorpcija pojavita v tankem črevesu.

Pomembno je opozoriti, da lahko alkohol spremeni sestavo žolča, vsebina žolčnih kislin v njem močno pade, zato se hrana slabo prebavi. Zato se uživalci alkohola pogosto pritožujejo zaradi prebavnih težav. Občasno imajo bolečine v trebuhu, mučno drisko, zaprtje.

Bile funkcije

Bile opravlja pomembne funkcije v človeškem telesu:

  • Takoj, ko oseba začne jesti, začne vstopati v dvanajstnik. Od tod se daje signal za trebušno slinavko in samo črevo in začne se aktivna proizvodnja encimov, ki sodelujejo pri prebavi.
  • Takoj, ko so encimi začeli vstopati v črevo, žolč poveča njihovo aktivnost in začne izvajati regulativno funkcijo v telesu. Spodbuja motorično in sekrecijsko aktivnost tankega črevesa, stimulira izločanje žolčnika in tvorbo žolča.


Trajanje dodelitve je odvisno od vrste zaužite hrane. Na primer, naslednja živila so močni stimulatorji izločanja žolča: meso, maščobe, rumenjaki in mleko. Na primer, če je oseba pojedla meso ali nekaj mlečnih izdelkov, se žolč intenzivno proizvaja približno 6 ur.

Brez nje telo preprosto ne more asimilirati maščob, poleg tega prispeva k povečani hidrolizi, pa tudi absorpciji ogljikovih hidratov in beljakovin. Ima alkalno reakcijo, zato lahko nevtralizira kislo užitno kašo. Poleg tega ima ta tekočina baktericidne lastnosti. Poleg tega izboljša delovanje črevesja in trebušne slinavke ter tako prispeva k splošnim procesom prebave.

Izraz »razlitje žolča« je zelo pogost med ljudmi. Tako običajno govorimo o ljudeh, ki trpijo zaradi zlatenice. Na koži se odlagajo rumeni pigmenti, koža pridobi rumeni zemeljski odtenek. Vendar pa pravi "razlitje žolča" zahteva takojšnjo hospitalizacijo. Pojavi se lahko kot posledica poškodb in nekaterih bolezni, ko se zlomi žolčnik.

Iz navedenega lahko sklepamo, da žolč v telesu opravlja veliko pomembnih funkcij. Prenajedanje, napačen način življenja, slabe navade - vse to lahko slabo vpliva na izločanje žolča, zaradi česar se lahko pojavijo različne bolezni prebavil. Zato mora vsakdo razmišljati o tem, kakšen način življenja vodi in ga, če je potrebno, popraviti na bolje, da bi se izognili morebitnim napakam v telesu.

Kjer se proizvaja žolč

Vse v človeškem telesu je usklajeno in subtilno. Vsak organ je odgovoren za določene procese, ki se pojavljajo v telesu in omogočajo, da pravilno deluje. Prebavni sistem je potreben za pravilno prebavo izdelkov, ki vstopajo v človeško telo, da bi iz njih izvlekli snovi, ki so potrebne za vzdrževanje življenja. Bile tudi aktivno sodeluje pri prebavi. Toda v nasprotju s splošnim prepričanjem se ne proizvaja v žolčniku. Od kod prihaja žolč?

Kjer se proizvaja žolč

Kaj je žolč?

Skoraj vsaka oseba je vsaj enkrat v življenju videla, kakšna je žolča. To je tekočina rumenkasto zelene ali rjave barve, ima izrazit okus grenkobe in posebnega vonja. Razdeljen je na dve vrsti - cistične in žolčne, njihove razlike pa bodo podane spodaj.

Ta snov ima precej zapleteno in specifično kemično sestavo. Njegova glavna sestavina so posebne žolčne kisline (okoli 67%), ki izvirajo iz holanoične kisline. Prvič, to so cenodoksikolične in holične (tako imenovane primarne) kisline, ki v rumeno sekrecijo oddajajo tudi sekundarne kisline - aloholične, litoholične, deoksikolične in ursodeoksikolične. Vse te sestavine v žolču so prisotne v obliki določenih kemičnih spojin z različnimi snovmi. Lastnosti tega prebavnega izločka določajo kisle spojine.

Bolezni žolčnika močno otežujejo življenje in povzročajo veliko omejitev glede prehrane

Sestava vsebuje tudi ione kalija in natrija, zaradi katerih žolč pridobi alkalno reakcijo, nekatere kislinske spojine pa se imenujejo žolčne soli. Vključuje rdeči pigment, ki daje žolču posebno barvo - bilirubin, organski anioni (steroidi, glutation), snovi-imunoglobulini, številne kovine, vključno z živim srebrom, svincem, bakrom, cinkom in drugimi, kot tudi ksenobiotiki. Bile pridobi zelenkasto barvo zaradi biliverdinovega pigmenta.

Tabela Kemična sestava žolča (mmol, l).

Kakšne so funkcije žolča pri ljudeh?

Žuželka je specifična tekočina z značilnim vonjem in grenkim okusom, ki jo proizvajajo jetra. Opravlja glavno funkcijo v procesu prebave maščob, preprečuje kopičenje holesterola. Brez tega prebavnega soka ni mogoče normalno prebavo. Spremembe v kakovosti žolča ali njegovega pomanjkanja povzročajo kamne v jetrih, žolčevodih in mehurju. Težave povzročajo presnovne motnje, razvoj nevarnih patologij prebavnega sistema.

Kjer se proizvaja žolč in kje se hrani

Žužen kot večnamenski, biološko aktivni medij ima posebno vrednost za telo. Ideja o tem, kateri organ proizvaja žolč, kako nastane izločanje, vodi k razumevanju mehanizma izločanja žolčnika:

  • Žolč se proizvaja v jetrnih celicah - hepatocitih. Izgleda kot tekoča oranžno-zlata barva.
  • Jetra proizvajajo žolč skoraj neprekinjeno. Na tej stopnji se imenuje mlada. Jetra so edini organ, v katerem nastane žolč. Do 1 litra lahko doseže količino žolča na dan.
  • S kapilarami se skrivajo v jetrih. Tukaj je koncentriran in obogaten z nekaterimi sestavinami. Spremeni barvo - postane temnejša.
  • Skozi skupni jetrni kanal žolč vstopi v mesto shranjevanja - žolčnika. V sestavi in ​​konsistenci ni identična jetrom. Stanje zrelega žolča je pridobljeno v mehurju.
  • Žolčnik je odlagališče, iz katerega se v žolčah sodeluje v presnovnih procesih. Proces izločanja z žolčem se v trenutku prihoda hlebca v črevesu pojavi refleksno.
  • Po potrebi se nekateri jetrni izločki nemudoma dostavljajo v dvanajstnik, kjer uresničuje funkcijo prebave maščobnih živil.
  • V dvanajstniku se aktivirajo mirujoči pankreatični encimi, ki ne povzročajo žolča. Vendar pa zaradi svoje stimulacije aktivno sodeluje pri razgradnji beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.
Tako se žolč proizvaja v največji žlezi v telesu, v jetrih in je shranjen v majhni vrečki, žolčniku.

Proces konstantnega izločanja v žolču nastane zaradi padcev tlaka v prebavnem sistemu. To zagotavlja sistem refleksov, ki uravnavajo delovanje normalne prebave. Ukazi so podani iz možganov.

Kaj je sestavljen

Sestava in lastnosti žolča so povezane z njegovo vodilno funkcijo pri razgradnji maščob. Najpomembnejše aktivne snovi so primarne in sekundarne žolčne kisline. Brez vode predstavljajo 70% med drugimi sestavinami. Primarne kisline nastajajo v jetrih, sekundarne pa iz primarnih žolčnih kislin. Te transformacije se pojavijo v črevesju, kjer lokalni encimi ustrezno delujejo na njih. V sestavi žolča so te kisline v vezanem stanju in se imenujejo "žolčne soli".

Poleg soli so v strukturi pomemben del kalijevih in natrijevih ionov. To pojasnjuje alkalno okolje žolčnih mas.

Glede na to, kakšna je barva žolča osebe, naredite razvrstitev.

Razlikujejo se naslednje vrste žolča:

  1. Jetra (mlada) - se pošlje v črevesje neposredno iz jeter. Zaradi visoke vsebnosti vode je skoraj čista slamnato zlata tekočina.
  2. Cistična (zrela) - izstopa iz žolča. Bolj koncentrirana, pol-viskozna konsistenca. Smrdi bolj izrazito. Barva se spreminja od temno zelene do rjave.
Zaradi večkomponentne sestave jetrnega soka iz telesa poteka cela vrsta vitalnih funkcij.

Doslednost jeter v žolču je bolj tekoča, vendar se ne razlikuje od vsebine, ki je v obliki mehurčkov. Struktura vključuje naslednje komponente:

  • voda - vsebnost v žolču v jetrih znaša 80%;
  • žolčne soli - spojine žolčnih kislin s tavrinom in glicinom;
  • fosfolipidi - vsebnost doseže 20%;
  • žolčni pigmenti - po skrčenju rdečih krvnih celic pridejo v skrivnost, vplivajo na njegovo barvo;
  • sluz - vsebuje snovi, potrebne za aktivacijo določenih črevesnih encimov;
  • holesterol - izločanje preko žolča;
  • beljakovine in vitamini - so prisotni kot potrebne biološko aktivne snovi.

Zakaj žolč?

Nastajanje žolča poteka nenehno - tako velik je pomen jetrnega izločanja za telo. Različne lastnosti žolča ga označujejo kot posebno komponento v hierarhiji biološko aktivnih snovi. Kakšna je funkcija žolča, ki ga izločajo jetra, je mogoče zaslediti na primeru številnih presnovnih reakcij.

Najpomembnejšo vlogo ima žolč v prebavi:

  1. Opravi funkcijo razgradnje lipidov (maščob) in njihovo nadaljnjo polno absorpcijo. V črevesju, zaradi žolčnih kislin, se maščobe razgradijo v majhne kapljice - emulgirajo. Pod vplivom encimov se spremenijo v prebavljivo obliko in se zlahka absorbirajo v stene tankega črevesa.
  2. Pospešuje razgradnjo beljakovin in ogljikovih hidratov. Prevzema funkcijo aktiviranja encimov trebušne slinavke, ki vstopajo v dvanajstnik v neaktivnem stanju.
  3. Prenaša funkcijo nevtralizacije kislin želodčnega soka, spreminja prebavo iz želodca v črevesno, saj kislo okolje v želodcu zavira delovanje duodenalnih encimov. Delovanje žolčnega soka ustvarja alkalno okolje, spodbuja prebavo.
  4. Krepi črevesno peristaltiko. Žvečilne komponente spodbujajo delovanje izločanja sluzi, kar prispeva k gibanju hlebca (himus).
  5. Nevtralizira destruktivni učinek pepsina na celice trebušne slinavke, aktivira delovanje njegovih hormonov in encimov.

Enako pomembna v človeškem telesu adsorbirajoče in izločajoče funkcije žolča, namenjene:

  • kopičenje in odstranjevanje žlindre in razkrojnih produktov iz telesa - vse, kar ni mogoče odstraniti z urinom, se raztopi in izloči v blatu (produkti razgradnje maščob, eritrocitov, holesterola);
  • deaktivacija mikroorganizmov, ki vstopajo v telo skozi hrano - zaradi antiseptičnih lastnosti žolča se uničijo bakterije, ki so po nesreči vstopile v prebavila.

Katere bolezni so povezane z nepravilno proizvodnjo žolča in njegovo sklenitev

Kršitve mehanizma izločanja žolča na ozadju bolezni, povezanih z jetri, motnja izločajoče funkcije žolča lahko povzroči nevarne pogoje za telo. Te vključujejo:

  • Stagnacija žolča (holestaza) - se pojavi v primeru nezadostne funkcije jetrnih celic za razvoj njenih sestavin; zaradi kršenja pretoka žolča v dvanajsternik iz mehurja. Lahko je akutna in kronična. Brez kvalificiranega zdravljenja je to polna jetrne ciroze.
  • Žolčna žrela - nastane zaradi neravnovesja v sestavi jetrnega izločanja. Nastajanje kamna povzroča holesterol v sestavinah. V kombinaciji s kalcijem in bilirubinom se spremeni v trdne vključke. Kamni se lahko usedejo v žolčnik in celo v jetrne kanale. Na tej podlagi je možna zapora kanalov. Vnetje mehurja z grožnjo preloma. Reševanje problemov se pogosteje izvaja s kirurško odstranitvijo.
  • Bardialni refluksni gastritis. Bolezen se pojavi zaradi nezadostne funkcije ventila in je povezana z refluksom žolča v dvanajsternik in želodec. Žolčne kisline uničijo sluznico teh struktur, kršijo proces prebave.
  • Steatorrhea - kršitev funkcije asimilacije maščobe. Izločajo se v telo, ko se pri pekanju ne pražijo. Cal dobi debelo in značilno barvo. Mikroflora spodnjega prebavnega trakta se slabša. Razvija se na ozadju nezadostne funkcije jeter ali popolnega pomanjkanja žolcne proizvodnje. Telo nima vitalnih snovi.

Pojav teh stanj je pogosto povezan z načinom življenja in prehranjevanjem osebe.

Mobilnost, neuravnotežena prehrana, slabe navade in stres lahko povzročijo motnje v delovanju žolčne sekrecije.

Kateri zdravnik naj stopi v stik

Zdravljenje bolezni žolča in jeter v ozadju oslabljene funkcije sekrecije žolča se nanaša na specializacijo gastroenterologa. Navodilo strokovnjaku predpiše okrožni terapevt. Ultrazvočni strokovnjaki so vključeni v diagnostične dejavnosti. Če je rešitev problema nemogoča brez operacije, zdravljenje izvede kirurg.

Diagnostične metode

Za pravilno diagnozo se uporabljajo laboratorijske in instrumentalne metode raziskovanja, pri čemer se upošteva analiza pritožb bolnikov. Poleg običajnih analiz krvi, urina in blata se preučuje tudi kakovostna sestava jetrne sekrecije. Metoda frakcijskega duodenalnega sondiranja se uporablja pri izbiri prebavnega soka iz različnih delov prebavnega sistema.

Če sumite na žolčni kamen, zanesljiv rezultat kaže ultrazvok.

Poudarki zdravljenja

Terapevtska taktika v zvezi s patologijo, povezano s funkcijo izločanja žolča, je odvisna od rezultatov diagnoze. Lahko se predpišejo choleretic zdravila. Razdeljeni so v naslednje skupine:

  • choleretics - stimulirajo delovanje jeter s sekrecijo;
  • holekinetika - izboljša gibljivost žolčnika;
  • cholespasmolytics - sprostite izločilni ventil žolčnika;
  • pripravki, ki preprečujejo nastajanje kamnov.

Obvezna zahteva za konzervativno zdravljenje funkcije izločanja žolča je strogo uravnotežena prehrana, telesna dejavnost in dosledno upoštevanje navodil zdravnika.

Izobraževanje in izločanje žolča

Poleg soka trebušne slinavke se žolč izloči v dvanajstnik. Žolč je pri prebavi zelo pomemben. Oblikuje se neprekinjeno v jetrih in vstopa v dvanajstnik le med prebavo. Ko se prebava ustavi, se žolč zbira v žolčniku. V enem dnevu oseba proizvede 800-1000 ml žolča

Sestava žolča

Razlikujte žolčnik, to je tisti, ki vstopa v črevo iz mehurja, in jetrni žolč. Njihova razlika je v tem, da je žolč žolčnika debelejši, saj v mehurju, kjer se žolč nabira v odsotnosti prebave, pride do delne absorpcije vode. Ker je bolj koncentriran, ima ta žolč temnejšo barvo. Jetrni žolč se takoj po tvorbi zlije v črevesje, ne da bi padel v žolčnik; njegova barva je rahlo rumena, spominja na barvo šibkega čaja.

Sestava žolča poleg vode vključuje žolčne kisline in žolčne pigmente.

Bilirubin in biliverdin so žolčni pigmenti.

V človeškem žolču vsebuje pretežno bilirubin. Žučne pigmente tvorijo hemoglobin, ki se sprosti po uničenju rdečih krvnih celic. Poleg tega žolč vsebuje mucine, maščobe in anorganske soli. Reakcija žolča je šibko alkalna.

Vrednost žolča v prebavi

Pod vplivom žolča poveča učinek vseh encimov: beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Učinek lipaze, ki razgrajuje maščobo, je še posebej močno povečan. Pod vplivom žolča se delovanje lipaze poveča za 15-20 krat.

Žvečilni emulgira maščobe, t.j. povzroči, da se maščoba razgradi v drobne delce. Takšno drobljenje maščobe prispeva k njegovi površini; to ustvarja pogoje za boljše delovanje lipaze.

Pod vplivom lipaze se maščoba razgradi v glicerol in maščobne kisline. Glicerin je topen v vodi in se enostavno absorbira, maščobne kisline pa se ne raztopijo v vodi in se ne absorbirajo. Žolč spodbuja raztapljanje maščobnih kislin in njihovo absorpcijo. To se doseže z dejstvom, da se žolčne kisline združijo z maščobnimi kislinami in tvorijo lahko topne spojine.

Ker ima žolč alkalno reakcijo, skupaj z drugimi črevesnimi sokovi nevtralizira kislo kašo iz žolča v črevesje. Pod vplivom žolča se povečajo črevesna gibanja, kar izboljša proces gibanja kaše.

Vstop v črevo povzroča povečano izločanje trebušne slinavke. Nazadnje, po absorpciji v kri, žolč deluje na jetra in krepi nastanek žolča.

Če se izloča presežna količina žolča, se del ne razgradi in se odstrani iz črevesa navzven.

Izobraževanje in izločanje žolča

Nastajanje žolča v celicah jeter poteka neprekinjeno. Žolč, ki nastane v celicah, vzdolž žolčnih kapilar, nato žolčni kanali teče v jetrne kanale in od tam, odvisno od tega, ali pride do prebave ali ne, se pošlje v žolčnik ali preko skupnega žolčevoda v dvanajstnik, mimo mehurja.

Nastajanje žolča se pojavi pod vplivom choleretic snovi. Številne snovi, ki vstopajo v kri, vstopajo v jetra in delujejo na njen nevro-žlezni aparat, kar povzroča nastanek žolča.

Snovi, ki povzročajo nastanek žolča, so produkti razgradnje beljakovin - albumosi, peptoni, polipeptidi. in tudi sekretin.

Povečana tvorba žolča povzroča sam žar. Absorbira se v krvi in ​​deluje na nevro-žlezni aparat v jetrih in pospešuje njegovo delovanje. Če se žolča vnese v kri živali in hkrati upošteva količino izločenega žolča, se izkaže, da se je žolčna tvorba dramatično povečala. Na proizvodnjo žolča vpliva tudi vstop kislin v črevo, kot so klorovodikova kislina, želodčni sok itd.

Žolč nastane tudi pod vplivom živčnih impulzov. Ko je želodec napolnjen, se žolčna tvorba poveča, kar je posledica refleksnega vpliva.

Nastajanje žolča se lahko poveča pod vplivom možganske skorje pogojno refleksno.

Čeprav se žolč oblikuje neprekinjeno, se izloča v črevesje šele, ko je hrana dobavljena.

Skupni žolčevod, ki se pretaka v dvanajstnik, je opremljen s sfinkterjem, ki se odpre, ko hrana prehaja iz želodca v črevo, in se zapre, ko zadnji del hrane zapusti dvanajstnik. Po prenehanju prebave v dvanajstniku se žolč, ki nastane v jetrih, zbere v žolčniku.

Izločanje žolča se začne po določenem času po zaužitju. Na primer, pri krmljenju mesa se žolč po 8 minutah sprošča, po 12 minutah kruh, po 3 minutah po mleku.

Izločanje žolča traja več ur - med celotnim procesom prebave. Vendar pa je pri hranjenju različnih živilskih snovi trajanje izločanja žolča v dvanajstnik različno: na primer, po zaužitju mleka ali mesa se žolč sprosti v 5-7 urah in po jedi kruha v 8-9 urah. Izločanje žolča je regulirano z refleksom.

Ko hrana vstopi v črevesje, so receptorji, ki so vdelani v črevesno sluznico, razdraženi. Navdušenje, ki se pojavi v njih, se prenaša v osrednji živčni sistem, od tam pa skozi potujoče in simpatične živce gre do sfinkterjev žolčnika in žolčevodov, zaradi česar se odprejo.

Odprtje sfinkterja spremlja krčenje mehurja. Posledično se žolč, ki se je nabral v žolčniku, stisne v črevo.

Po praznjenju se zapre sfinkter žolčnika in sfinkter skupnega žolčevoda ostane odprt med celotno prebavo, žolč pa se še naprej prosto pretaka v dvanajstnik.

Po prenehanju prebave se zapre sfinkter skupnega žolčevoda in se odpre žolčnik. žolč se začne ponovno zbirati v žolčniku.

Snovi, ki spodbujajo sproščanje žolča s humoralnimi sredstvi, so maščobe, peptoni in albumosi - skoraj vse snovi, ki prispevajo k nastanku žolča.

Članek o izobraževanju in izločanju žolča

Zdravimo jetra

Zdravljenje, simptomi, zdravila

Kjer se tvori žolč

Žuželka (lat. Bilis, starogrški χολή) je rumena, rjava ali zelenkasta, grenkega okusa, ki ima poseben vonj, ki ga izločajo jetra, tekočina se nabira v žolčniku.

Izločanje žolča povzročajo hepatociti - jetrne celice. Žolč se zbere v žolčnih vodih jeter in od tam skozi žolčnik vstopi v žolčnik in v dvanajstnik, kjer sodeluje v procesih prebave.

Žolč deluje kot rezervoar, katerega uporaba omogoča, da se dvanajsternik v aktivni prebavni fazi oskrbuje z največjo količino žolča, ko se črevo napolni z delno prebavljeno hrano v želodcu. Žolče, ki ga izločajo jetra (del je poslano neposredno v dvanajstnik), se imenuje „jetrno“ (ali „mlado“) in ga izloči žolčnik, imenovan »cističen« (ali »zrel«).

Pri ljudeh se dnevno proizvede 1000-1800 ml žolča (približno 15 ml na 1 kg telesne teže). Proces nastajanja žolča - žolčevega izločanja (choleresis) - se izvaja neprekinjeno, pretok žolča v dvanajsternik - izločanje žolča (holekineza) - občasno, predvsem v povezavi z vnosom hrane. Na prazen želodec žolč skoraj ne vstopi v črevesje, ga pošlje v žolčnik, kjer je koncentriran in nekoliko spremeni sestavo, ko je deponiran, zato je običajno govoriti o dveh vrstah žolča - jetrni in cistični

Nauk žolča

V starih časih je bil žolč tekočina, ki ni nič manj pomembna od krvi. Ampak, če je bila kri za starodavce nosilec duše, žolč značaja. Menilo se je, da obilnost svetlobnega žolča v telesu naredi osebo neuravnoteženo, silovito. Takšni ljudje so bili imenovani holerični. Toda presežek temnega žolča naj bi povzročil zatirano, mračno razpoloženje, značilno za melanholijo. Opomba: v obeh besedah ​​je zlog "hol", preveden iz grščine, chole pomeni žolč. Kasneje se je izkazalo, da je narava svetlobe in temnega žolča enaka, in niti ena niti druga nima nič opraviti z značajem osebe (čeprav so ljudje še vedno razdražljivi, žvečenje se imenuje žolč), vendar je neposredno povezano s prebavo.

Ne glede na to, ali je dobronameren ali zloben, njegove jetrne celice - hepatociti proizvajajo približno liter žolča na dan. Te celice se prepletajo s krvjo in žolčnimi kapilarami. Skozi steno krvnih žil v hepatocitu prihaja iz krvi "surovin", potrebnih za proizvodnjo žolča. Mineralne soli, vitamini, proteini, elementi v sledovih in voda se uporabljajo za proizvodnjo te grenko zelenkasto rumene tekočine. Po obdelavi vseh teh sestavin hepatociti izločajo žolč v žolčno kapilaro. Pred kratkim je postalo znano, da specialne intrahepatične celice žolčevoda prispevajo tudi k nastajanju žolča: ko žolč napreduje vzdolž teh prehodov v skupni žolčnik, mu dodajo nekatere aminokisline, elemente v sledovih, vitamine in vodo. Neposredno od jeter do dvanajstnika žolč vstopa v žolčevod le med prebavo. Ko je črevesje prazno, se žolčevod zapre in žolč, ki ga jetra neprekinjeno izločajo, skozi cistično cev, ki se odcepi od skupnega žolča, gre v žolčnik. Ta rezervoar ima videz podolgovate hruške dolžine 8-12 centimetrov in ima približno 40-60 kubičnih centimetrov žolča.

V žolčniku postane žolč debelejši, bolj koncentriran, prevzema temnejšo barvo kot tista, ki jo proizvajajo jetra. IP Pavlov je menil, da je glavna vloga žolča spremeniti prebavo želodca v črevesno, uničiti delovanje pepsina (najpomembnejšega encima želodčnega soka) kot nevarnega sredstva za encime trebušne slinavke in da je zelo ugodno za encime pankreasnega soka, ki sodelujejo pri prebavi lipidov. Ko je že tam delno predelana hrana, sok trebušne slinavke in žolč iz dvanajstnika iz želodca. Poleg tega se žolč iz žolčnika enakomerno in počasi dodaja žolču neposredno iz jeter.

Sestava človeškega žolča

Bile ni le skrivnost, ampak se tudi izloča. Vsebuje različne endogene in eksogene snovi. To določa kompleksnost sestave žolča. Bile vsebuje beljakovine, aminokisline, vitamine in druge snovi. Žuželka ima majhno encimsko aktivnost; Jetrna žolča pH 7,3-8,0. Pri prehodu žolčevodov in žolčnika se koncentrirajo tekoči in prozorni zlate rumeni žolčnik (relativna gostota 1.008-1.015) (voda in mineralne soli), mukina žolčnika in mehurja in žolč postane temen, jokan njegova relativna gostota se poveča (1,026-1,048) in pH se zmanjša (6,0-7,0) zaradi tvorbe žolčnih soli in absorpcije bikarbonatov. Glavna količina žolčnih kislin in njihovih soli je v žolču v obliki spojin z glicinom in tavrinom. Žuželka vsebuje približno 80% glikoholnih kislin in približno 20% tauroholičnih kislin. Jedo živila, bogata z ogljikovimi hidrati, poveča vsebnost glikoholnih kislin, v primeru prevalence beljakovin v prehrani povečuje vsebnost tauroholičnih kislin.

Žolčne kisline in njihove soli določajo osnovne lastnosti žolča kot prebavne sekrecije. Žvečilni pigmenti so izločeni produkti razgradnje hemoglobina in drugih derivatov porfirina v jetrih. Glavni žolčni pigment osebe je bilirubin - pigment rdeče-rumene barve, ki daje značilno barvo jetrnemu žolču. Drugi pigment - biliverdin (zelen) - v človeškem žolču najdemo v sledovih in njegov videz v črevesju je posledica oksidacije bilirubina. Bile vsebuje kompleksno lipoproteinsko spojino, ki vsebuje fosfolipide, žolčne kisline, holesterol, beljakovine in bilirubin. Ta spojina ima pomembno vlogo pri transportu lipidov v črevesje in sodeluje v krvnem obtoku v jetrih in v splošni telesni presnovi.

Žuželka je sestavljena iz treh delov. Dva izmed njih tvorita hepatociti, tretji pa epitelijske celice žolčnih vodov. Od skupnega žolča pri ljudeh prvi dve frakciji predstavljajo 75%, tretja pa 25%. Nastanek prve frakcije je povezan, drugi pa ni neposredno povezan z nastankom žolčnih kislin. Nastanek tretje frakcije žolča je določen z zmožnostjo epitelijskih celic kanalov, da izločajo tekočino z dovolj visoko vsebnostjo bikarbonatov in klora ter da reabsorbirajo vodo in elektrolite iz cevastega žolča.

Glavna sestavina žolčnih kislin se sintetizira v hepatocitih. Približno 85-90% žolčnih kislin, ki se sproščajo v črevo kot del žolča, se absorbira iz tankega črevesa. Posušene žolčne kisline s krvjo skozi portalno veno se prenašajo v jetra in so vključene v sestavo žolča. Preostalih 10-15% žolčnih kislin se izloča predvsem v sestavi iztrebkov. Ta izguba žolčnih kislin se kompenzira s sintezo v hepatocitih. Na splošno nastajanje žolča nastane zaradi aktivnega in pasivnega prenosa snovi iz krvi skozi celice in celične celične stike (voda, glukoza, kreatinin, elektroliti, vitamini, hormoni itd.), Aktivno izločanje komponent žolča (žolčnih kislin) s hepatociti in reabsorpcija vode in nekaterih drugih snovi. iz žolčnih kapilar, kanalov in žolčnika. Glavna vloga pri nastanku žolča je izločanje.

Funkcije žolča Sodelovanje žolča v prebavi je raznoliko. Žvečilni emulgira maščobe, povečuje površino, na kateri se hidrolizira z lipazo; raztopi produkte hidrolize lipidov, spodbuja njihovo absorpcijo in resintezo trigliceridov v enterocitih; poveča aktivnost pankreatičnih encimov in črevesnih encimov, zlasti lipaze. Ko izklopite žolč iz prebave moti proces prebave in absorpcije maščob in drugih snovi lipidne narave. Žolč poveča hidrolizo in absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Bile ima tudi regulativno vlogo kot stimulator žolčne tvorbe, izločanja z žolčem, motorične in sekrecijske aktivnosti tankega črevesa, proliferacije in desquamation epitelijskih celic (enterocytes). Bile je sposoben ustaviti delovanje želodčnega soka, ne samo zmanjšati kislost želodčne vsebine, ki je vstopila v dvanajsternik, ampak tudi z inaktivacijo pepsina. Žuželka ima bakteriostatične lastnosti. Njegova pomembna vloga pri absorpciji v maščobi topnih vitaminov, holesterola, aminokislin in kalcijevih soli iz črevesja.

Regulacija žolčne tvorbe Nastajanje žolča poteka neprekinjeno, vendar je njegova intenzivnost odvisna od regulativnih vplivov. Okrepiti cholelysis dejanje hrane, sprejeta hrana. Refleksne spremembe v nastajanju žolča pri stimulaciji interoceptorjev prebavnega trakta, drugih notranjih organov in pogojeni refleksni učinek. Parasimpatična holinergična živčna vlakna (učinki) se povečajo, simpatični adrenergični pa zmanjšajo nastajanje žolča. Obstajajo eksperimentalni podatki o intenzifikaciji žolčne tvorbe pod vplivom simpatične stimulacije.

Med humoralnimi dražljaji tvorbe žolča (choleretics) je sam žolč. Več žolčnih kislin iz tankega črevesa v krvni obtok portalne vene (portalni krvni pretok), bolj se sproščajo v sestavi žolča, vendar manj hepatocitov sintetizira manj žolčnih kislin. Če se pretok žolčnih kislin v portalni krvni obtok zmanjša, se njihova pomanjkljivost nadomesti s povečanjem sinteze žolčnih kislin v jetrih. Secretin pospeši izločanje žolča, izločanje vode in elektrolitov (hidrokarbonatov) v njegovi sestavi. Slabo stimulira tvorbo glukagona, gastrina, CCK, prostaglandinov v koleri. Učinek različnih stimulansov žolčne tvorbe je drugačen. Na primer, pod vplivom sekretina poveča volumen žolča, pod vplivom vagusnih živcev, žolčne kisline povečajo njegov volumen in sproščajo organske sestavine, visoka vsebnost v prehrani visoko kakovostnih beljakovin poveča izločanje in koncentracijo teh snovi v sestavi žolča. Nastanek žolča je okrepljen s številnimi proizvodi živalskega in rastlinskega izvora. Somatostatin zmanjša nastajanje žolča.

Izločanje z žolčem

Gibanje žolča v žolčnem aparatu zaradi razlike tlaka v njegovih delih in v dvanajstniku, stanje sfinkterja ekstrahepatskega žolčevoda. V njih se razlikujejo naslednji sfinkterji: pri sotočju cističnega in skupnega jetrnega kanala (Mirissi sphincter), v vratu žolčnika (Lyutkens sphincter) in na koncu skupnega žolčevoda in sfinkterja ampule ali Oddi. Mišični ton teh sfinkterjev določa smer gibanja žolča.

Pritisk v žolčnem aparatu nastane zaradi sekrecijskega tlaka žolčne tvorbe in krčenja gladkih mišic kanalov in žolčnika. Te kontrakcije so skladne s tonom sfinkterjev in so regulirane z živčnimi in humoralnimi mehanizmi.

Pritisk v skupnem žolènem kanalu se giblje od 4 do 300 mm vode. Art., In v žolčniku zunaj prebave je 60-185 mm vode. Art., Med prebavo z zmanjšanjem mehurja dvigne na 200-300 mm vode. Art., Ki zagotavlja izhode žolča v dvanajstnik skozi odprtje sfinkterja Oddi. Videz, vonj hrane, priprava za sprejem in dejanski vnos hrane povzročajo kompleksno in neenakomerno spremembo v delovanju žolčevodov pri različnih osebah, žolčnik pa se najprej sprošča in nato konča. Majhna količina žolča gre skozi Oddijev sfinkter v dvanajstnik. To obdobje primarne reakcije žolčevoda traja 7-10 minut. Nadomesti ga glavno evakuacijsko obdobje (ali obdobje praznjenja žolčnika), med katerim se kontrakcija žolčnika izmenjuje s sprostitvijo in v dvanajstniku skozi odprti sfinkter Oddi, žolčni prehodi, najprej iz skupnega žolčevoda, nato cističnega in pozneje jetrnega. Trajanje latentnega in evakuacijskega obdobja, količina izločene žolča je odvisna od vrste vzetega živila.

Močni stimulatorji izločanja žolča so jajčni rumenjaki, mleko, meso in maščobe. Refleksna stimulacija žolčevodov in holekineze se izvaja pogojno in brezpogojno-refleksivno pri stimulaciji receptorjev ust, želodca in dvanajstnika z udeležbo vagusnih živcev. Najmočnejši stimulator izločanja z žolčem je CCK, ki povzroča močno krčenje žolčnika; gastrin, sekretin, bombesin (preko endogenega CCK) povzročajo šibke kontrakcije, glukagon, kalcitonin, antiholecistokinin, VIP, PP pa zavirajo krčenje žolčnika.

Patologija izločanja z žolčem in tvorba žolča

Železni kamni

Sestavljivo neuravnotežen žolč (tako imenovani litogeni žolč) lahko povzroči, da nekateri žolčni kamni padejo v jetra, žolčnik ali žolče. Zaradi neuravnotežene prehrane in prevlado živalskih maščob v škodo zelenjave lahko nastanejo litotne lastnosti žolča; nevroendokrine motnje; motnje presnove maščob s povečanjem telesne teže; infekcijske ali strupene poškodbe jeter; hipodinamika.

Steatorrhea

V odsotnosti žolča (ali pomanjkanja žolčnih kislin) maščobe prenehajo absorbirati in se izločajo v blatu, ki namesto običajne rjave barve postane bela ali siva v maščobni konsistenci. To stanje se imenuje steatorrhea, njegova posledica je odsotnost v telesu esencialnih maščobnih kislin, maščob in vitaminov, pa tudi patologije spodnjega črevesa, ki niso prilagojeni na tako nasičen chyme z ne prebavljivimi maščobami.

Refluksni gastritis in GERD

Pri patoloških duodenogastričnih in duodenogastroezofagealnih refluksih žolč v sestavi refluksata v znatni količini vstopi v želodec in požiralnik. Dolgotrajna izpostavljenost žolčnih kislin v žolču na želodčni sluznici povzroča distrofične in nekrobiotične spremembe v površinskem epitelu želodca in vodi v stanje, ki se imenuje refluksni gastritis. Konjugirane žolčne kisline in predvsem konjugati s taurinom imajo pomemben škodljiv učinek na sluznico požiralnika pri kislem pH v votlini v požiralniku. Nekonjugirane žolčne kisline, ki so zastopane v zgornjih delih prebavnega trakta, so večinoma ionizirane oblike, lažje prodirajo skozi sluznico požiralnika in so posledično bolj toksične pri nevtralnem in šibko alkalnem pH. Tako lahko žolč, ki vstopi v požiralnik, povzroči različne vrste gastroezofagealne refluksne bolezni.

Ženski pregled

Za preučevanje žolča uporabite metodo delne (večstopenjske) duodenalne intubacije. Med postopkom obstaja pet faz:

  1. Bazalno izločanje žolča, med katerim se izločajo vsebine dvanajstnika in žolčevoda. Trajanje: 10-15 minut.
  2. Zaprt sfinkter oddy. Trajanje 3 - 6 min.
  3. Dodelitev deležev žolča A. Trajanje 3 - 5 minut. V tem času izstopa od 3 do 5 ml svetlo rjavega žolča. Začne se z odprtjem Oddijevega sfinkterja in se konča z odprtjem Lutkinovega sfinkterja. Med fazama I in III se žolč sprosti s hitrostjo 1–2 ml / min.
  4. Izločanje cističnega žolča. Del B. Začne se z odprtjem Lutkensovega sfinkterja in praznjenjem žolčnika, ki ga spremlja videz temne oljčne žolče (del B), in se konča s pojavom jantarno-rumenega žolča (del C). Trajanje: 20 - 30 minut.
  5. Dodelitev jetrnega žolča. Del C. Začne se faza v trenutku, ko se ustavi temno-oljčni žolč. Trajanje 10 - 20 minut. Obseg obrokov 10 - 30 ml.

Normalni žolčni tečaji so naslednji:

  • Bazalni žolč (faza I in III, del A) mora biti prozorna, svetlo slamnate barve, gostota 1007-1015, rahlo alkalna.
  • Cistični žolč (faza IV, del B) mora biti prosojen, ima temno barvo oljk, gostoto 1016-1035, kislost - 6,5-7,5 pH.
  • Jetrni žolč (faza V, del C) mora biti pregleden, zlate barve, gostota 1007-1011, kislost - 7,5-8,2 pH.

Sestava in delovanje žolča

V sistemih človeških organov se pojavljajo zanimivi biokemični procesi. Zasnovani so tako, da zagotavljajo homeostazo v telesu, to je ohranjanje in vzdrževanje notranjega okolja. Nekateri procesi ohranjajo telesno temperaturo, nekateri - krvni tlak, nekateri so odgovorni za presnovo. Toda delovanje prebavnega sistema je težko predstavljati brez žolča. Kaj je to? Kje in kako se oblikuje? In zakaj je tako pomembno? Odgovori na ta vprašanja so predstavljeni v članku.

Splošne informacije

Žuželka je posebna koloidna raztopina rumene, rjave ali zelenkaste barve. Vonj te tekočine je zelo specifičen in okus je zelo grenak. Glavne funkcije žolča so povezane s prebavo, vendar bomo o tem kasneje govorili.

Lahko rečemo, da je žolč hkrati skrivnost, to je snov, ki jo proizvaja žleza, in izločki, to je končni produkt, ki ga telo (organ, celica) izloča v procesu presnove. Izločanje (izločanje žolča) ima medicinsko ime - choleresis. Izločanje (žolčevo izločanje) se v tem primeru imenuje holekineza.

Kje je žolča?

Za boljše razumevanje sestave in delovanja žolča je priporočljivo vedeti, kateri organi ga proizvajajo. Izločanje žolča, vključeno v jetrne celice (hepatocite). Prvič, skrivnost napolni žolčne kanale v telesu, imenujejo se tudi žolčne kapilare. Potem ko je v skupnem žolčevodu vstopi v žolčnik in dvanajstnik.

Žvečilne funkcije jeter in žolčnika imajo pomembno vlogo pri procesu prebave hrane. Kršitve pri delu teh organov povzročajo resne zaplete, ki ne vplivajo le na prebavni sistem.

Proces izločanja žolča je neprekinjen. Hkrati se žolč postopoma kopiči v mehurju. Izločanje žolča je možno le v času prehranjevanja. Začne se v 5-12 minutah po začetku obroka.

V telesu se nabira dve vrsti žolča - jetra in žolčnika. Izločanje jeter je "mlado", delno se takoj prenese v dvanajstnik, preostanek pa v žolčnik. In cistični žolč je bolj zrel. Tekočine se razlikujejo po barvi, gostoti in sestavi.

Sestava

Jetrni žolč ima rumeno ali rahlo zelenkasto barvo. Žolčni blister je temnejši, skoraj rjav. Kislost (pH) jetrne sekrecije - 7-8. Pri cističnem žolču med absorpcijo bikarbonata se zmanjša kislost - 6-7. Relativna gostota jetrne sekrecije je 1.008-1.015, žolč žolčnika je nekoliko gostejša - 1,025-1,048.

Približno 98% sestave žolča je voda, 2% je suh ostanek. V suhem ostanku so prisotne soli žolčnih kislin, določena količina bilirubina in biliverdin (žolčni pigmenti). Vsebuje tudi holesterol, maščobne kisline, elektrolite, lecitin in holesterol. Pri cističnem žolču je koncentracija snovi veliko večja.

Vse snovi suhega ostanka so razdeljene v dve skupini: t

  • padanje skozi linijo filtracije iz krvi (Na, Ka, kreatinin, holesterol in drugi);
  • nastanejo s sekrecijo hepatocitov (žolčne kisline, pigmenti).

Glede na pomen funkcije žolča telo proizvede približno 10-15 ml na kilogram mase. Izkazalo se je, da odrasla oseba z normalno težo proizvede približno 600-1500 ml žolča na dan. Kljub kontinuiteti procesa se njegova intenzivnost spreminja glede na čas dneva.

Funkcije

Bile opravlja funkcije, povezane s prebavo, fermentacijo, gibljivostjo in tako naprej. Vsi so enako pomembni za dobro počutje ljudi. Vsaka sprememba žolčnika povzroči razvoj resnih bolezni, ki zahtevajo zdravljenje. Če upoštevamo podrobneje, lahko opišete funkcijo žolča na naslednji način:

  1. Skupaj z želodčnim sokom nevtralizira žolčo kislino, ki prihaja iz želodca. V procesu nevtralizacije pride do reakcije med karbonati in HCI z sproščanjem ogljikovega dioksida. Zaradi tega se chyme zrahlja, kar olajša proces prebave.
  2. Bile je vključen v prebavo maščob. Zaradi delovanja žolčnih kislin v kombinaciji z maščobnimi kislinami in monoacilgliceroli pride do emulzifikacije maščob (mešanje z vodo), na katero lahko vpliva lipaza.
  3. Žolč lahko zmanjša površinsko napetost, kar preprečuje odvajanje maščobnih kapljic.
  4. Skrivnost vpliva na nastajanje posameznih delcev (micelov), prilagojenih za absorpcijo.
  5. Ena izmed funkcij žolča je absorpcija vitaminov, topnih v maščobah (A, D, K, E).
  6. Encimi, ki tvorijo sekrecijo, aktivirajo črevesno peristaltiko.
  7. Bile ustavi učinke želodčnega soka v tankem črevesu, inaktivira pepsin.
  8. Normalizira črevesno mikrofloro, zagotavlja baktericidne in bakteriostatične učinke. Preprečuje procese gnitja.
  9. Prenaša izločilno funkcijo za snovi, ki ne morejo filtrirati ledvic (holesterol, bilirubin, glutation, steroidi, kovine, nekatera zdravila), ki jih izločajo iz telesa s blatom. Hkrati se holesterol izloči iz telesa samo z žolčem. Na dan se lahko izloči 1-2 g.

Funkcije žolča v prebavi, kot ste opazili, so zelo raznolike. Če ga izključimo iz prebavnega procesa, bomo prebavo in absorpcijo maščob popolnoma prekinili.

Učinek žolča na zdravje

Razmislite, kaj se zgodi z osebo, v čigar telesu je pomanjkanje žolča. Prvič, iztrebki bodo razsvetlili in postali maščobe, kar bo privedlo do pomanjkanja maščobnih topnih vitaminov. Primanjkuje maščobnih kislin, zaradi česar se bo stanje kože poslabšalo, pojavile se bodo težave pri delovanju kardiovaskularnega sistema, pojavile se bodo slabosti in moten metabolizem.

Z nezadostno proizvodnjo žolča se ne izognemo patologiji debelega črevesa. Dejstvo je, da se ne more spopasti z veliko količino maščobe v himusu, delitev maščob pa je del glavnih funkcij žolča.

Pri pomanjkanju izločanja se moti proces prebave, kar lahko povzroči kopičenje maščob v fasciji notranjih organov. Bolniki z boleznimi žolčnika pogosto trpijo zaradi notranje debelosti, ki ovira delovanje srca, jeter, vranice in črevesja.

Kako lahko vpliva žolča?

Če je potrebno povečati koncentracijo žolčnih kislin, bolnikom predpišejo choleretics. To so sredstva, ki vsebujejo elemente govejega žolča ("Allohol", "Holenzyme"). Morda imenovanje rastlinskih sterolov na choleretic zelišča, kot so zdravila "Liv 52" in "Holosas". Od zdravilnih zelišč, ki vplivajo na raven žolčnih kislin, so predpisani cvetovi smilje, vrvica, arnica, pelin, peteršilj, šip in posušene koruzne stigme.

Zmanjšati toksičnost žolčnih kislin z uporabo zdravil, ki vsebujejo ursodeoksiholno ali cenodeoksiholno žolčno kislino.